第一篇：養禽學心得體會

養禽學心得體會

經過半學期的學習，我們的養禽學的課程學習將要結束，我從一個無知的外行人，變成了一個知道一些基礎知識的人。很感謝老師對我的教導。

隨著課程的進行，我們也進行了實驗，關于雞的孵化，還有育成雞的解剖。我們進行了一系列的實驗，增加了我們的實踐能力。也了解到了雞的相關構造。

我小時候有個想法，就是要在家里面養雞，現在在大學里面我為了要實現這個小小的想法，我放棄了我的課余時間，選了養禽學的課程，還在農場和同學一起養了實驗室孵化出來的小雞，雖然花了很多時間，自己覺得還是特別高興。

在做實驗的過程中，我看見了同學些都是非常認真的，但是，我覺得其中有個不好的現象，就是同學些如果看見臟的東西都不愿意去做，如在解剖中出現雞糞時候，很多同學都不愿意去做，還有就是我們在做番肛操作時候都不愿意去做，很多同學是不會做很多東西的。別人說中國的學生的動手能力是很低的，這也可以看出來，他們肯定不會通過番肛操作認識小雞的雌雄。

我在實驗過程中知道，現在的在小時候的雌雄自別是很復雜的事情，有根據快慢羽來區別，這就要牽涉到育種問題，有時候我們在育種中為了能在小時候就能分別雌雄，也會放棄某些好的性狀，像外貌的漂亮，生長的性狀等等，都可以發起，在我們的研究水平沒有達到基因水平，分子水平的時候，我們綜合考慮的話，用這種從選育的角度來看的話還有利于我們節省生產的成本。我想的話是不是可以通過人為的因素，通過在雞染色體上加入某些東西，也是通過外在的表現在雛雞就可以直接觀看出小雞性狀。我想的話在我們如果要選育公雞，在母親代就可以用顏色之類的東西，讓生下來的小雞公雞保持母代的性狀，而小雌雞就會染上某種顏色。這樣我們就可以直接的看出小雞的雌雄，特別的方便，就像物理學家想把所有的東西都來一個大的統一，非常的方便。我想這是我們的科技水平要達到一個非常發達的時候，我們可以把它用在生物學上，這樣我們可以有很大的發展，可以節省很多的成本。

結合我自己來自農村，也知道農村養雞的現狀，不成規模，所以沒有提高收入，我們要帶動農村的人致富，就要用大學里面先進的生產經驗，傳授給我們的農民些，讓他們接受先進的知識，經驗，這樣國家才能實現共同富裕。因為很多人不會上網，不知道怎么找資料，怎樣去學習，導致我們的農村的很多資源浪費，如土地，深林，水資源等。很多人外出打工，出去了幾年還是沒有一個好的收入，如果我們用好了我們的農村自己家里面的資源，我們的收入不比城市里面的人差，所以，很多人不知道怎么去致富，這就是一個很好的例子，搞養殖。這是我們農民們一條致富的道路，你不要很多知識，可是你要有長遠的想法，對我們的年輕人來說很重要。我在這里呼吁我們的年輕朋友回家去，照顧父母，還賺錢。

所以我希望我們農業學校的學農業專業的學生，要積極響應國家的號召，下鄉為國家的現代化事業奉獻自己的一份力。這也是我想要做的，讓我的家鄉因為我而精彩。

第二篇：養禽學心得體會

養禽學心得體會

經過半學期的學習，我們的養禽學的課程學習將要結束，我從一個無知的外行人，變成了一個知道一些基礎知識的人。很感謝老師對我的教導。

隨著課程的進行，我們也進行了實驗，關于雞的孵化，還有育成雞的解剖。我們進行了一系列的實驗，增加了我們的實踐能力。也了解到了雞的相關構造。

我小時候有個想法，就是要在家里面養雞，現在在大學里面我為了要實現這個小小的想法，我放棄了我的課余時間，選了養禽學的課程，還在農場和同學一起養了實驗室孵化出來的小雞，雖然花了很多時間，自己覺得還是特別高興。

在做實驗的過程中，我看見了同學些都是非常認真的，但是，我覺得其中有個不好的現象，就是同學些如果看見臟的東西都不愿意去做，如在解剖中出現雞糞時候，很多同學都不愿意去做，還有就是我們在做番肛操作時候都不愿意去做，很多同學是不會做很多東西的。別人說中國的學生的動手能力是很低的，這也可以看出來，他們肯定不會通過番肛操作認識小雞的雌雄。

我在實驗過程中知道，現在的在小時候的雌雄自別是很復雜的事情，有根據快慢羽來區別，這就要牽涉到育種問題，有時候我們在育種中為了能在小時候就能分別雌雄，也會放棄某些好的性狀，像外貌的漂亮，生長的性狀等等，都可以發起，在我們的研究水平沒有達到基因水平，分子水平的時候，我們綜合考慮的話，用這種從選育的角度來看的話還有利于我們節省生產的成本。我想的話是不是可以通過人為的因素，通過在雞染色體上加入某些東西，也是通過外在的表現在雛雞就可以直接觀看出小雞性狀。我想的話在我們如果要選育公雞，在母親代就可以用顏色之類的東西，讓生下來的小雞公雞保持母代的性狀，而小雌雞就會染上某種顏色。這樣我們就可以直接的看出小雞的雌雄，特別的方便，就像物理學家想把所有的東西都來一個大的統一，非常的方便。我想這是我們的科技水平要達到一個非常發達的時候，我們可以把它用在生物學上，這樣我們可以有很大的發展，可以節省很多的成本。

結合我自己來自農村，也知道農村養雞的現狀，不成規模，所以沒有提高收入，我們要帶動農村的人致富，就要用大學里面先進的生產經驗，傳授給我們的農民些，讓他們接受先進的知識，經驗，這樣國家才能實現共同富裕。因為很多人不會上網，不知道怎么找資料，怎樣去學習，導致我們的農村的很多資源浪費，如土地，深林，水資源等。很多人外出打工，出去了幾年還是沒有一個好的收入，如果我們用好了我們的農村自己家里面的資源，我們的收入不比城市里面的人差，所以，很多人不知道怎么去致富，這就是一個很好的例子，搞養殖。這是我們農民們一條致富的道路，你不要很多知識，可是你要有長遠的想法，對我們的年輕人來說很重要。我在這里呼吁我們的年輕朋友回家去，照顧父母，還賺錢。

所以我希望我們農業學校的學農業專業的學生，要積極響應國家的號召，下鄉為國家的現代化事業奉獻自己的一份力。這也是我想要做的，讓我的家鄉因為我而精彩。

第三篇：養禽學心得體會

養禽學心得體會

經過半學期的學習，我們的養禽學的課程學習將要結束，我從一個無知的外行人，變成了一個知道一些基礎知識的人。很感謝老師對我的教導。

隨著課程的進行，我們也進行了實驗，關于雞的孵化，還有育成雞的解剖。我們進行了一系列的實驗，增加了我們的實踐能力。也了解到了雞的相關構造。

我小時候有個想法，就是要在家里面養雞，現在在大學里面我為了要實現這個小小的想法，我放棄了我的課余時間，選了養禽學的課程，還在農場和同學一起養了實驗室孵化出來的小雞，雖然花了很多時間，自己覺得還是特別高興。

在做實驗的過程中，我看見了同學些都是非常認真的，但是，我覺得其中有個不好的現象，就是同學些如果看見臟的東西都不愿意去做，如在解剖中出現雞糞時候，很多同學都不愿意去做，還有就是我們在做番肛操作時候都不愿意去做，很多同學是不會做很多東西的。別人說中國的學生的動手能力是很低的，這也可以看出來，他們肯定不會通過番肛操作認識小雞的雌雄。

我在實驗過程中知道，現在的在小時候的雌雄自別是很復雜的事情，有根據快慢羽來區別，這就要牽涉到育種問題，有時候我們在育種中為了能在小時候就能分別雌雄，也會放棄某些好的性狀，像外貌的漂亮，生長的性狀等等，都可以發起，在我們的研究水平沒有達到基因水平，分子水平的時候，我們綜合考慮的話，用這種從選育的角度來看的話還有利于我們節省生產的成本。我想的話是不是可以通過人為的因素，通過在雞染色體上加入某些東西，也是通過外在的表現在雛雞就可以直接觀看出小雞性狀。我想的話在我們如果要選育公雞，在母親代就可以用顏色之類的東西，讓生下來的小雞公雞保持母代的性狀，而小雌雞就會染上某種顏色。這樣我們就可以直接的看出小雞的雌雄，特別的方便，就像物理學家想把所有的東西都來一個大的統一，非常的方便。我想這是我們的科技水平要達到一個非常發達的時候，我們可以把它用在生物學上，這樣我們可以有很大的發展，可以節省很多的成本。

結合我自己來自農村，也知道農村養雞的現狀，不成規模，所以沒有提高收入，我們要帶動農村的人致富，就要用大學里面先進的生產經驗，傳授給我們的農民些，讓他們接受先進的知識，經驗，這樣國家才能實現共同富裕。因為很多人不會上網，不知道怎么找資料，怎樣去學習，導致我們的農村的很多資源浪費，如土地，深林，水資源等。很多人外出打工，出去了幾年還是沒有一個好的收入，如果我們用好了我們的農村自己家里面的資源，我們的收入不比城市里面的人差，所以，很多人不知道怎么去致富，這就是一個很好的例子，搞養殖。這是我們農民們一條致富的道路，你不要很多知識，可是你要有長遠的想法，對我們的年輕人來說很重要。我在這里呼吁我們的年輕朋友回家去，照顧父母，還賺錢。

所以我希望我們農業學校的學農業專業的學生，要積極響應國家的號召，下鄉為國家的現代化事業奉獻自己的一份力。這也是我想要做的，讓我的家鄉因為我而精彩。

第四篇：養禽業發展

我國養禽業現狀及發展趨勢

摘要：我國是世界養禽大國，長期以來我國的家禽存欄與禽產品產量一直處于世界領先地位。十一五期間，我國的蛋雞業得到了穩定發展，肉雞業多樣化、差異化發展明顯，水禽業得到了飛速發展，鴨肉產量大幅度增加。但在發展的同時，也出現了一些問題，主要表現在科技水平不高、疾病控制不力和環境管理不完善、產品質量不高等方面。鑒于此，未來的養禽業將向推進科技進步，提高生產效率，擴大規模化養殖范圍，發展特色產品、高品質產品等方面發展。本文主要從蛋雞、肉雞兩方面來分析我國的養禽業。關鍵詞：蛋雞肉雞現狀發展趨勢

家禽養殖在我國有著悠久的歷史，家禽產品一直是人們提高生活水平的標志。我國的家禽養殖在20世紀70年代以前一直是小農經濟式的庭院飼養，規模化生產的水平很低，而歐美等發達國家在上世紀初就開始了家禽規模化養殖。改革開放以后我國的規模化養禽事業得到快速的發展，尤其是蛋雞和肉雞的發展更是世人矚目。

一、養禽業發展現狀

（一）蛋雞生產現狀

1．我國是第一雞蛋生產大國2009年，我國商品蛋雞存欄16億只，雞蛋產量世界第一，達到2600萬噸，占世界總量的43%。

2．規模化養殖程度整體不高、養殖門檻低雖然近幾年我國蛋雞的整體規模化程度有所提高，但是千家萬戶的養殖模式沒有從根本上改變。我國蛋雞生產目前仍以中小型農村養殖戶為主體，生產水平、生產效率低、防疫意識淡薄、疫病多發，嚴重阻礙了蛋雞業的發展。

3．疾病仍然是蛋雞養殖業的一大難題雖然在生物安全預防措施、免疫程序、疫苗生產等方面的研究取得了長足進步，過去危害嚴重的疫病取得了有效控制，但疾病造成的危害不容忽視。目前我國蛋雞場（戶）普遍缺乏防疫衛生設施，尤其是農村養殖戶，盲目進入蛋雞行業者較多，飼養密集、引種分散，而且雞齡也大小不一，導致頻繁發病，交叉感染，難以控制。

4．主要雞種依賴進口，國產品種少目前我國有1200多家蛋種雞生產企業，基本建成了由曾祖代、祖代、父母代場的各級良種繁育體系。蛋雞生產中的良種率已達到90%以上，這些良種大都以進口為主。海蘭、羅曼祖代蛋雞成為蛋種雞養殖的主體。過多依賴進口，引種成本高，急需改變育種策略，培育適合我國蛋雞生產需求、具有國際競爭力的優良品種。國產品種如農大3號小型蛋雞、京白939、京紅1號和京粉1號已經具有一定的市場，占到種雞市場20%。

5．蛋品加工相對薄弱，加工技術落后我國雖然是世界蛋類產量最多的國家，但是蛋制品加工起步較晚，與發達國家相比差距較大，蛋品加工能力薄弱，數量少，規模小。禽蛋消費以鮮蛋為主，90%雞蛋用于鮮銷，10%用于加工。我國雖然加工企業有1700多家，但絕大多數規模不大，技術研發投入明顯不足，政府政策扶持力度也沒有達到相應水平。我國禽蛋數量大，蛋類深加工有著廣闊的市場前景，更應研究和開發這個領域，充分發揮我國禽蛋優勢，進行科學配套生產，創造更大的經濟效益。

（二）肉雞生產現狀

1．我國雞肉產量世界第二2008年我國肉雞屠宰量60億只，雞肉產量世界第二，達到1100萬噸，占肉類產量15%，占世界雞肉總量的14%。

2．雞肉生產的多元化我國的雞肉生產不同于發達國家，雞肉產品的多元化需求決定了我國雞肉生產的多元化特點。我國每年屠宰的肉雞中，其中快大型肉雞30億只，優質肉雞20億只，817肉雞（肉雜雞）10億只。快大型肉雞的消費主要集中在洋快餐店，另外學校、工廠、機關餐廳、北方農村也是主要消費地，同時也是出口的主要產品。優質肉雞的消費主要集中在我國南方經濟發達地區，并逐漸進入北方大中型城市，將由活雞消費逐漸進入集中屠宰、冷鏈銷售渠道。質肉雞是我國的優勢產業，發展速度超過了快大型肉雞。817肉雞的消費主要集中在山東、河南、安徽交界地，這一地區人口密度大，消費量驚人。另外還有淘汰蛋雞、種雞20億只，沒有統計到雞肉產量中。

3．雞肉出口受阻雞肉是我國具有價格優勢的產品，但近年來出口受阻。1990年以來，中國雞肉出口量由9.55萬噸猛增到2001年的55萬噸，占中國雞肉生產量的5.85％。近十年的發展，雞肉出口為肉雞行業提供了高附加值的市場和先進的管理技術，促進了雞肉產業化的發展，它是雞肉產業化名符其實的發動機。但是，2001年、2003年、2004年中國雞肉出口連續三年遭到進口國封關禁令，中國雞肉出口量逐年下降，到2004年出口量降至25.2萬噸，目前也僅僅30萬噸左右，而進口達到100萬噸以上，嚴重制約了中國快大型肉雞產業的發展。

4．產業化程度較高雖然我國目前的雞肉產量僅占肉類總產量的14%，但肉雞產業的集團化、產業化程度卻非常高，一批國家級龍頭企業正在崛起。2004年中國肉類50強企業中，雞肉企業占33%。2005~2006年中國名牌產品中，肉類制品24個，其中禽肉產品12個，占肉類產品的50%。2006年公布的17家出口食品農產品免驗企業中，肉雞類企業10家，占到58.82%。肉雞產業是中國農牧業中集團化、產業化程度最高的產業之一，也是中國競爭力非常強的產業之一。

5．祖代雞存欄持續增長2009年全國在產祖代肉種雞平均存欄量為83.53萬套，年末存欄量為93.32萬套。2009年年初在季節性調整的影響下，祖代種雞存欄量持續減少，到5月份開始祖代肉種雞的存欄量恢復性增加，到年底已經達到了歷史最高水平。

二、養禽業發展趨勢

（一）蛋雞業發展趨勢

1．產區分散化從目前的趨勢來看，商品雞市場繼續由經濟發達的“老養殖區”向經濟欠發達的“新養殖區”轉移。由北方的“雞蛋主產區”向南方的“雞蛋主銷區”轉移。因而原產區的飼養量下降是我們必須要面對的問題。

2．現代化、規模化養殖成為必然趨勢一家一戶養殖方式已經不適合蛋雞業的快速發展。近年來蛋雞業規模化生產水平有了明顯提高。隨著大量閑置資本進入養雞業，大型現代化蛋雞企業不斷涌現。10萬只、20萬只以上的規模養殖場、品牌雞蛋生產廠會越來越多。還有一些大型品牌雞蛋生產基地的持續擴張會越來越明顯，蛋種雞方面，一些大的龍頭企業規模將更加擴大。

3．品牌建設現在雞蛋只是一個初級農產品，而不是一個商品，因為任何商品都有它的商品屬性。把雞蛋初級農產品變為具有管理商品屬性的帶有一定品牌的產品是不可逆轉的一個傾向。長距離的運輸，對蛋的質量會有一定的影響，在品牌建設方面，對區域性的要求非常明顯。但推進一下大品牌的發展還是很有必要的。

4．健全良種推廣體系，培育自主品種作為世界上蛋雞飼養大國，蛋雞生產總體技術水平和世界先進水平相比還有一段距離。良種是蛋雞業發展的基礎，加強優良品種的引進、培育和推廣利用。各級政府應進一步加大對良種的扶持力度，嚴格種雞場的評價和驗收，提高種雞質量。我國的蛋雞養殖業要想穩定發展，能夠與國外大的育種公司抗衡，育出好的品種來，可以考慮依靠集體的力量成立禽業公司或養殖協會，規范市場運作，提高養殖水平。

（二）肉雞業發展趨勢

最近30年來，我國肉雞業已取得了極大地成功。伴隨著家禽行業的不斷發展壯大，許多陳舊的生產方式急待更新，更具前瞻性的生產管理理念將不斷應用到肉雞業來。

1．潛在消費者增加，消費量穩步增長近年來隨著我國經濟的回暖，城市化進程的加快，雞肉的人均消費量在逐年持續增長。隨著城鎮居住人口數量的增加，也會帶動人均雞肉消費量的增加，雞肉的整體消費量也必然會增加。1996~2008年我國人均雞肉消費量由5千克增加到 9千克，但遠遠低于發達國家和地區人均雞肉消費量，如美國為43.67千克，加拿大為32.14千克，臺灣地區為28千克。由此看來，中國肉雞養殖行業發展潛力巨大。

2．實現環境控制自動化，保證雞舍空氣質量環境控制自動化是保證肉雞舍空氣質量的重要措施。雞舍環境控制就是通過各種方式把雞舍內的有害氣體(如氨氣、硫化氫、一氧化碳和粉塵)和多余濕氣等排出雞舍外，把雞舍外的新鮮空氣引進來，使雞舍內的空氣質量達到適合雞群生長所需的環境標準。

3．肉雞生產方式的改變隨著人民生活質量的提高及國家《食品安全法》的出臺，人們對食品安全越來越重視。無藥殘肉產品是未來肉食產品發展之趨勢。措施有兩個：一是改善飼養條件：二是使用中藥或無害保健產品。另外，現在大型養殖集團或放養一條龍集團都在養殖無藥殘雞，一般來講無藥殘雞比普通市場雞每千克高兩毛錢，保質合同雞還會更高。所以說，養殖無藥殘雞是下一步肉雞養殖行業之另一趨勢。這就要求完善生物安全體系，確保雞群健康。

4．飼養規模化、自動化我國肉雞業的發展應該借鑒世界的先進經驗，不斷向現代化、規模化的目標邁進。在整個肉雞產業中，實現人管理設備，設備養雞的理念，提高生產效率。我國肉雞業的勞動生產效率是與歐美的10％。

5．黃羽肉雞集中屠宰目前活雞市場已經退出了大城市的中心區域，在中小城市也因為防疫、衛生等原因逐步退出。黃羽肉雞傳統銷售市場是活雞市場，市場的逐步消亡對黃羽肉雞來說是很現實和嚴峻的問題。黃羽肉雞行業必須在龍頭企業的帶動下，全行業方向一致進行全民范圍的有影響的宣傳和引導，是黃羽肉雞走上屠宰線，走上冷鏈生產，建立行業壁壘，實施差異化戰略，突出優質優價策略，才能使行業發展壯大，才能使我國的寶貴地方資源品種不至于被國外的洋品種掐死在襁褓中。

6．白羽肉雞的機遇在最近幾年內，隨著我國逐步從半工業化向工業化的轉變，白羽肉雞行業還會有一個較大的發展空間。在2020年左右，我國基本完成工業化經濟轉型后，散養戶會逐漸減少消失，規模化、集約化、壟斷化的行業態勢將會形成。外部環境有所改善，將在一定程度上緩解美國低價禽肉對我國肉雞市場的沖擊，同時增加對俄的出口，并爭取有更多的白羽肉雞生產企業加入到對歐盟出口禽肉的行列。

7．817肉雞的發展817是一個具有中國特色的品種。在目前5~10年內有很大的發展空間。若能在一批優秀的龍頭企業專注、穩健、積極的帶領下，采用“公司+農戶”模

式進行推廣，生產無公害肉雞，進行屠宰，搶占學校食堂、大工廠食堂、中小城市市場、鄉鎮干菜店市場、農村紅白喜事等非常廣闊的市場，將能很快發展壯大。817目前比黃羽肉雞的市場工業化明朗，但是大企業看不上，小企業做不起的特征還比較明顯。

8．做差異化產品在白羽肉雞激烈的市場競爭中，除了優質肉雞、817肉雞外，還可以養些白羽烏雞、黑羽雞、貴婦雞、固始雞、油雞、蘆花雞等地方優良品種這些不會產業化生產的家禽。

以上即是對我國養禽業現狀及發展趨勢的分析和總結，從我國蛋雞和肉雞的發展，可以看出，中國在改革開放后的短短20多年，養禽技術逐步發展，集約化生產日漸成熟，成為世界上第一養禽大國，發展速度之快令世界矚目。雖然生產實踐中還有很多問題，但產業潛力巨大，前景很好，只要政府企業各部門，積極采取措施，發現問題，改善條件，養禽業的未來將一片光明。

參考文獻：

[1] 袁立剛，朱玉濤.養禽業的現狀與未來.POULTRY INDUSTY SCIENCE AND TECHNOLOGY.1997

[2] 陳筱星.我國養禽業現狀及發展趨勢

http://blog.163.com/cxx3c/blog/static/199778620114***

[3] 張仲秋，王濟民.養禽業仍具有巨大發展前景.通威報.2007

http:///Channel/2/service_group/ShowInfo.xf?ID=5344

[4] 郭年豐.黃羽肉種雞的飼養管理要點.無公害肉雞生產大全.397-398

[5] 郭年豐.無公害肉雞標準化生產的原則和條件.無公害肉雞生產大全.6-9

[6] 周祖華.我國家禽生產中存在的主要安全問題及對策.家禽業科技發展趨勢.2001.78-79

[7] 劉國志污染飼料危害禽產品食品安全.家禽業科技發展趨勢.2001.369-371

[8] 朱士仁.養禽形勢、趨勢與對策.鄭州牧業工程高等專科學校學報.2000.(1)[9] 任厚升.變革傳統模式 發揮規模效益——我國農村“小規模大群體”飼養模式亟需變革中國家禽.2004.(24)

[10] 趙建國,顧志良,WiebevanderSluis,Dr.PeterHunton.全球疾病依然猖獗——各種疾病困擾養禽業.中國禽業導刊.2001.（2）

第五篇：養禽學(填空題)

1．胚胎發育對環境溫度有一定的適應能力，以雞胚為例，溫度可以控制在 35 ～40.5℃的范圍。使用立體孵化器時最佳孵化溫度的范圍是37.5 ～ 37.8℃。

2．禽舍的類型可以分為開放式、封閉式和封閉結合式三種。

3.強制換羽的三個要素是： 停水、絕食 和 停光。

4.雞的飼養有地面平養、網上平養 和 籠養三種方式。

1、用（快羽）公雞和（慢羽）母雞雜交后代可自別雌雄。

2、蛋雞斷喙的時間一般在（6～9）日齡。

3、雞的品種按經濟用途分主要有（蛋用型）、（肉用型）、（兼用型）、（觀賞型）和（藥用型）等。

4、成年母雞僅（左）側卵巢發育正常。

5、白殼雞蛋在進行第一次照蛋時是在（6）天左右。

6、產蛋量是蛋禽最重要的生產性能，它可用不同的數量指標來表示，主要有（產蛋數）、（產蛋總量）、（產蛋率）。

7、種蛋在立體孵化器內進行孵化前19天的最適宜溫度為（37.5～37.8）度。

8、控制性成熟的主要方法，一是（限制飼養），二是（控制光照）。

9、肉雞群產蛋率達到（5%）的日齡叫做開產日齡。

10、列舉三種特種經濟禽類：（鵪鶉）、（肉鴿）和（火雞）。

11、（法氏囊）是禽類重要的免疫器官，它存在于著禽類泄殖腔內。

12、確定家禽的育種目標通常要考慮三大因素：（市場需求）、（現有育種群的狀況）和（競爭對手的品性能）。

13、雞胚孵化到第（10）天左右尿囊達到雞蛋的小頭，整個胚蛋除氣室外布滿血管稱為（合攏）。

14、斷喙時上喙切去（1/2），下喙切去（1/3）。

15、肉仔雞飼養的關鍵技術包括（加強早期飼喂）和（保證采食量）。

16、在種雞場及商品雞生產中，用于表示群體產蛋數的兩個指標是（飼養日產蛋數）和（入舍雞產蛋數）

17、肉雞屠體的主要缺陷有（龍骨彎曲）、（胸部囊腫）和（綠肌病）。

18、褐殼雞蛋頭照在（10）天。

19、雛雞的雌雄鑒別方法主要有（伴性遺傳）和（翻肛）鑒別法。

20、影響鵝產蛋量低的原因有（繁殖的季節性）和（就巢性）。

21．我國家禽存欄數與蛋產量居世界第（一）位。

22．家雞主要的祖先是（紅色原雞）。

23．輸卵管由（傘部）、（膨大部）、（峽部）、（子宮）、（陰道）組成。其中受精在（傘部）完成。系帶在（膨大部）形成。

24．（鵝）是草食家禽。

25．一般情況下，孵化雞蛋的溫度應經常保持在（100°F，37.8℃）。

26．成禽產蛋的適宜溫度為（13～25）℃

27．輕型蛋雞每天每只的大致采食量為（110）克。

28．雞蛋一般在孵化的（19）天移盤。

29．禽類呼吸系統中最具特色的是有（9）個氣囊。

30．雞人工授精的間隔時間為（4～5）天。

31．現代肉雞業起源于（美國）。

32．母鴨產蛋時間多集中在（清晨）。

33．禽蛋蛋白的形成部位是（膨大部）。

34．禽蛋蛋殼的形成部位的（子宮部）。

35．大型鵝種適宜的公母比例為（1:3～4）

36.孵化上蛋的時間一般是（下午）

37.生產上陰道輸精深度一般為（2-3）厘米。

38.紹鴨屬于（蛋用型）品種。

39.恒溫孵化時孵化器的溫度為（37.8）℃,出雛器的溫度為（37.3）℃。

40.雞的體溫為（41-42）℃

41.雞蛋孵化時一般在（5-7）胚齡進行頭照。

42．家禽的限制飼養方式有（限量）、（限時）、（限質），但是最根本的都是要控制（能量）和（CP）的攝入。

43.公雞頸部的羽毛又特稱為（梳羽）。

44.成年公鴨尾部一般有（性指羽）。

45.種鵝最好只利用（2）個產蛋年。

46．禽的排卵間隔為（25）小時。

47、禽類生產所需的外部條件包括（溫度）、（濕度）、（空氣）、（光照）、（密度）。

48．家禽首次人工輸精后一般第（3）天可以得到受精的種蛋。

49．母禽產蛋期間每天的光照時間為（16～17）小時。

50.雞有（2）個胃。

51．地方品種的優質種公雞可利用（2～3）年。

52、因為（蛋內脂肪含量高），鴨蛋、鵝蛋在孵化時必須進行涼蛋。

53．育成雞的飼養方式包括（地面平養）、（網上平養）、（立體籠養）三種。

54、家禽的純系由多個（家 系）組成。

55、觀察初生雛雞翼羽的相對生長速度，其中快羽為（主翼羽長于副翼羽2mm以上）：

56、當雞蛋孵化到19天落盤時照蛋檢查，此時的照蛋特征為：（閃毛）

57、雞的抗病力遠較豬和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因之一是：（雞的新陳代謝過于旺盛）

58、通風換氣的風機有（離心）風機和（軸流）風機.常用（軸流）風機.59、云南的名的地方良種雞有（菜花雞）和（武定雞）。

60、蛋黃表面有一白色小圓點,未受精的叫（胚珠），受精的叫（胚盤）。

61、孵化廠為方便出雛工作的安排，最好選擇（下午4點）開機孵化。

62、影響孵化成績的三大因素：（種蛋質量）、（種蛋的保存）和（孵化條件）。

63、當孵化條件得當、出雛正常時，出雛時間表現為（出雛時間較一致）。

64、家禽飼料包括（青飼料）、（青貯飼料）、（能量飼料）、（蛋白質飼料）、（礦物質飼料）（維生素補充飼料）、（飼料添加劑）。

65、影響產蛋的生理因素有（開產日齡）、（產蛋強度）、（產蛋特性）、（抱性）、（冬休性）。

66、禽的卵子排出后，立即被輸卵管的（喇叭部）接納。

67、在孵化生產中需要重點把握的三個孵化條件是：（溫度（37.8℃））、（通風）和（衛生）；需要著力抓好雞胚的兩個關鍵時期是（4-5d）和（18-20d）。

68、現代養禽業的標志是高生產效率和高生產水平。作為一項系統工程，主要由（良種繁育體系）、（飼料工業體系）、（禽病防治體系）、（畜牧工程設施）、（科學的經營管理）、（產品加工銷售體系）等六個體系構成。

69、禽舍內危及家禽健康的生產性能的有害氣體主要有：（二氧化碳）、（硫化氫）、（氨氣）等。

70、雞在其產蛋年中，產蛋期間可以分為3個時期，即（產蛋前期）、（產蛋高峰期）和（產蛋后期）。

71、商品肉雞的生產性能主要有兩個指標：一是（上市日齡），二是（料肉比）。

72、現代雞種的特征是具有（整齊一致）和（高生產水平）。

73、適用于飼養肉用仔雞的飼料形狀是（顆粒料），飼養雛雞最好采用（裂碎料）,飼養產蛋雞可采用（粉料）。

74、家禽的皮膚沒有（汗腺），全身披有羽毛，因此當外界溫度升高至26.6℃時，輻射、傳導、對流的散熱方式受到限制，其蒸發散熱的方法，主要靠（蒸發）排出水蒸汽來調節體溫。

75、養禽生產中常用福爾馬林與高錳酸鉀混合進行環境的熏蒸消毒，禽舍熏蒸消毒時，每立方用福爾碼林（14）ml和高錳酸鉀（7）g.76、依據初生雛雞有無生殖隆起及其組織形態上的差異可鑒別其性別。生殖隆起一般位

于（泄殖腔外緣），公雛（有）生殖隆起，而母雛（無或不明顯）。

77、現代家禽配套系是在（標準品種和地方品種）的基礎上采用現代育種方法培育的，育種的重點由（外貌和血緣的整齊一致）轉向提高（生產性能）。

78、鴨的祖先是（綠頭野鴨），中國鵝的祖先是（鴻雁），歐洲鵝和中國伊梨鵝的祖先是（灰雁）。

79、家禽的繁殖特點是：（卵生）；（胚胎體外發育）；（有就巢性）。

80、決定初生雛雞翼羽生長快慢的慢羽基因K和快羽基因k都位于（Z）染色體上，而且慢羽基因K對快羽基因k為顯性，具有伴性遺傳現象。用慢羽母雞K—與快羽公雞kk交配，所產生的子一代（♂）全部是慢羽，而（♀）全部是快羽，根據翼羽生長的快慢就可鑒別公母。同樣，對于金銀羽色基因而言，銀色羽S對金色羽基因s為顯性，所以銀色羽母雞與金色羽公雞交配后其子一代的母雛羽色為（金色），公雛羽色為（銀色）。

81、中國養禽業歷史悠久，其中有不少優良品種。如（絲羽烏骨雞）、（九斤雞）、（狼山雞）等被列入國際標準品種。

82、主要家禽的孵化期：雞（21）天、鴨（28）天，（31）天。

83、母禽消化系統和生殖系統的發育狀況在（腹部容積）上有相應的反映。因此，可相對地區分產蛋性能的高低。對于高產雞而言，一般胸骨末端與恥骨間距離（4指以上），恥骨間距（3指以上）。