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家裝店鋪經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書

時(shí)間:2019-05-13 22:13:08下載本文作者:會(huì)員上傳
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第一篇:家裝店鋪經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書

經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書

大綱

1,籌備工作

2,經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)備,人事分工,招聘或簽署協(xié)議,3,開始營(yíng)業(yè),制定目標(biāo)或計(jì)劃

4,首單業(yè)務(wù)處理,跟蹤,驗(yàn)收

5,拓展業(yè)務(wù)渠道,分時(shí)段業(yè)務(wù)追蹤,業(yè)務(wù)跟進(jìn)及完成6,后續(xù)服務(wù)等

7,其他各項(xiàng)事宜

8,附件

一、籌備工作

1、詳細(xì)了解并理解家裝建材行業(yè)的盈利模式,經(jīng)營(yíng)方向,具體操作流程等。制定經(jīng)營(yíng)模式,業(yè)務(wù)方向,簽單流程,客戶服務(wù),實(shí)施操作等各項(xiàng)工作詳細(xì)流程及所需材料文件等。

2、詳細(xì)了解所經(jīng)營(yíng)的行業(yè)各項(xiàng)產(chǎn)品貨物的相關(guān)資料,多了解同行的商業(yè)模式及市場(chǎng)口碑,選定合適的幾家貨品供應(yīng)商,原則上一個(gè)產(chǎn)品最少選三家供應(yīng)商,避免發(fā)生缺貨,斷貨,中斷合作等問題造成的影響及損失。在供貨價(jià)上有選擇余地,同時(shí)也可以讓產(chǎn)品有價(jià)格、檔次、質(zhì)量、以及美感方面的對(duì)比。根據(jù)客戶要求選擇其所需的產(chǎn)品,成本及利潤(rùn)精算后,可制定套餐或優(yōu)惠方式做促銷手段。

3、與意向的供應(yīng)商簽訂供貨協(xié)議,供貨合同,拿到樣品做陳列展示,逐個(gè)精算各產(chǎn)品價(jià)格,制定售價(jià)及套餐等,產(chǎn)品組合銷售等手段,最大限度爭(zhēng)取利潤(rùn)空間。

4、經(jīng)營(yíng)店面的選擇,裝修及陳列,辦公設(shè)備等,原則上適合做前廳后倉的店面比較理想。

二、經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)備

1、店面裝修妥善后,開始做經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)備,陳列、擺設(shè)、效果、設(shè)計(jì)資料樣品庫等內(nèi)容。

2、人事分工,現(xiàn)有人員所負(fù)責(zé)的工作職責(zé)分工,避免分工不均及業(yè)務(wù)沖突發(fā)生的問題,后備人力的招聘或合作。

3、與其他裝修工團(tuán)隊(duì)的合作,簽署合作協(xié)議合同,制定相關(guān)各項(xiàng)人力費(fèi)用,費(fèi)用精算等細(xì)節(jié)。了解并制定工程驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),確保能按時(shí)保質(zhì)量的完成工程并結(jié)款。

4、銀行開立對(duì)公賬戶,相關(guān)的發(fā)票,收據(jù),印章,合同正本,附加條款等,現(xiàn)金流及財(cái)務(wù)賬戶管理。

5、營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理,稅務(wù)登記證等其他各項(xiàng)工商文件的辦理。

三、開始營(yíng)業(yè)

1、準(zhǔn)備工作完成后,開始營(yíng)業(yè),每天值班人員安排,接待,廣告宣傳手段等,名片及宣傳資料的印制。

2、制作精美效果圖及畫冊(cè),設(shè)計(jì)電腦圖庫,效果圖,供展示及客戶解說用,也可制作成方便發(fā)放的小圖片,分為不同系列、不同風(fēng)格、及不同配飾、檔次、標(biāo)準(zhǔn),原則上盡量簡(jiǎn)化,可根據(jù)客戶要求再適當(dāng)添加。

3、經(jīng)營(yíng)模式主要以銷售產(chǎn)品為主,設(shè)計(jì)、裝修施工為輔,所以,要在銷售方面多下工夫,同時(shí),可制定其他收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),如設(shè)計(jì)費(fèi),施工費(fèi)等收費(fèi)。

4、制定營(yíng)業(yè)目標(biāo)及銷售計(jì)劃,雖然起步小,但是沒有目標(biāo)就沒有利潤(rùn),沒有利潤(rùn)就是虧損。制定每個(gè)月經(jīng)營(yíng)目標(biāo),以每單業(yè)務(wù)凈利潤(rùn)做為參考核算,去除各項(xiàng)費(fèi)用,訂立每月的業(yè)務(wù)單件數(shù)的任務(wù),有任務(wù)才有動(dòng)力,不斷拓展業(yè)務(wù)來源及業(yè)務(wù)渠道,增加人力宣傳及人力資源拓展業(yè)務(wù)量,樹立市場(chǎng)及人脈關(guān)系口碑,為以后的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)做鋪墊準(zhǔn)備。

四、首單業(yè)務(wù)

1、萬事開頭難,首單業(yè)務(wù)為重中之重,做好首單業(yè)務(wù)可以清晰確立目的,信心,同時(shí)也能精算出利潤(rùn)點(diǎn),為市場(chǎng)口碑及業(yè)務(wù)開拓打下基礎(chǔ)。

2、目標(biāo)客戶的接待工作,了解客戶需求,實(shí)地勘察,做出每單客戶裝修計(jì)劃書,設(shè)計(jì)圖,客戶服務(wù)、談判、費(fèi)用核算、簽單、預(yù)收費(fèi)等。

3、進(jìn)貨,下單備貨,聯(lián)系施工團(tuán)隊(duì),制定施工計(jì)劃及完成驗(yàn)收時(shí)間,簽署施工協(xié)議書,監(jiān)督施工進(jìn)度及施工質(zhì)量,及時(shí)驗(yàn)收。

4、完工后做好后續(xù)服務(wù),客戶填寫施工驗(yàn)收滿意調(diào)查表。

5、客戶口碑宣傳跟進(jìn),客戶推薦獎(jiǎng)勵(lì),可獎(jiǎng)勵(lì)小禮品或小家電等實(shí)物。

五、拓展業(yè)務(wù)渠道,分時(shí)段業(yè)務(wù)追蹤,業(yè)務(wù)跟進(jìn)及完成1、通過人脈宣傳或合作宣傳,廣告宣傳等手段,加大知名度,拓展業(yè)務(wù)來源

2、可逐步推廣至新建小區(qū)樓盤,與銷售人員或地產(chǎn)商合作,廣納來源

3、制定每月任務(wù)件數(shù)量,確保能力所完成及不懈怠誤工。

4、對(duì)每單業(yè)務(wù)進(jìn)行跟蹤,確保完成進(jìn)度及完成質(zhì)量驗(yàn)收合格。

5、填寫業(yè)務(wù)報(bào)表及臺(tái)賬,對(duì)比業(yè)務(wù)收入及各項(xiàng)支出,改進(jìn)及優(yōu)化產(chǎn)品搭配和其他人力成本。

6、每月業(yè)務(wù)盤點(diǎn)及貨品進(jìn)出款項(xiàng),各項(xiàng)費(fèi)用結(jié)算登記入賬,賬面管理,收入配比,核算成本支出,利潤(rùn)收入。

7、其他各項(xiàng)整理工作。

六、客戶后續(xù)服務(wù)

1、每單客戶滿意度調(diào)查表填寫及業(yè)務(wù)詳細(xì)情況說明登記,為以后的業(yè)務(wù)做參考,備案,記錄。

2、紕漏問題的處理,客戶糾紛及不滿意問題件業(yè)務(wù)的處理

3、客戶推薦及口碑宣傳的跟進(jìn),獎(jiǎng)勵(lì)方案。

七、其他注意事項(xiàng)

1、合同文件的簽署注意

2、費(fèi)用款項(xiàng)的收取和支付

3、貨品的妥善保管,防盜

4、業(yè)務(wù)詳細(xì)記錄及客戶資料的保存

八、附件

1、《客戶意向合同及條款》打印樣表

2、《施工協(xié)議合同及條款》打印樣表

3、《裝修情況登記表》、《裝修造價(jià)費(fèi)用預(yù)算表》、《施工監(jiān)督檢查登記表》、《施工驗(yàn)收登記表》、《產(chǎn)品材料進(jìn)貨進(jìn)出登記表》、《客戶滿意調(diào)查表》等

4、各種宣傳資料 等

第二篇:店鋪經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書

時(shí)代廣場(chǎng)店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃(分析)

一、費(fèi)用

1.2.3.4.5.6.房租:128×120元/㎡=15360元 水電:≈2500元 稅費(fèi):≈2200元 辦公人員工資分?jǐn)偂?000元 裝修費(fèi)用分?jǐn)?0萬÷18月=5500元 人員工資:

1)品牌經(jīng)理:2000元(1500+500考核工資)

2)店長(zhǎng):1000+200(崗位補(bǔ)助)+200(考核)+平均提成≈1600(保底)+提成3)店員:半天班,分初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)導(dǎo)購

初級(jí):600(底薪)+50(全勤)+100(考核)+提成+連帶提成≈750(保底)+提成中級(jí):700(底薪)+50(全勤)+150(考核)+提成+連帶提成≈900(保底)+提成高級(jí):800(底薪)+50(全勤)+200(考核)+提成+連帶提成≈1050(保底)+提成計(jì)劃人員配置:導(dǎo)購6人900×6=5400

4)收銀:700(底薪)+50(全勤)+全店提成1/2≈750(保底)+提成5)陳列專員:兼職=0

6)銷售督導(dǎo):兼職=0

7)差旅費(fèi):5000/年÷12月=417

8)雜費(fèi):(電話、接送貨、修補(bǔ)衣服、洗化、水等)≈400

9)總費(fèi)用:35000元/月

二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)(按50%毛利潤(rùn))

1.35000÷50%=70000元生存點(diǎn)

2.35000×120%(加合理庫存)÷50%=84000元維持點(diǎn)

3.35000×120%(庫存)×130%(利潤(rùn))÷50%=110000元發(fā)展點(diǎn)

4.2008年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及分解:

1)2008.9—2009.2時(shí)間6個(gè)月

2)分解:9月份100000元

10月份120000元

11月份120000元

12月份130000元

2009年 1月份150000元

2009年2月份130000元

合計(jì):75萬元

5.庫存:

1)每季庫存必須控制在15%以下(當(dāng)季進(jìn)貨總量)(店長(zhǎng)獎(jiǎng)金1000元)

2)力爭(zhēng)在8%以內(nèi)(店長(zhǎng)獎(jiǎng)金2000元)

6.利潤(rùn)分析:

1)75萬×45%(包括折扣)=33.75萬

2)3.5萬(費(fèi)用)×6個(gè)月 =21萬

3)33.75萬-21萬=12.75萬(部分分紅)

三、促銷

1.開業(yè)促銷:

1)全場(chǎng)九折持有歐時(shí)力、敦奴(即羅曼卡)貴賓可享受8.5折優(yōu)惠,為期一周。

2)凡一次性購滿999元,即獲贈(zèng)精美豪華藝術(shù)餐具一套或其他精美禮品(備選:冰袋、精美廚具、咖啡套裝等)

3)凡一次性購滿1999元,即獲贈(zèng)精美豪華藝術(shù)餐具一套或其他精美禮品(備選:冰袋、精美廚具、咖啡套裝等),加贈(zèng)貴賓卡一張(8.5折);積滿3000分,可升級(jí)為本品牌貴賓(消費(fèi)享受雙倍積分)

4)每周抽取3名顧客幸運(yùn)獎(jiǎng),抽中者可獲得當(dāng)天所購商品同等價(jià)值購物劵,每周一次。(注:此活動(dòng)是否長(zhǎng)期執(zhí)行,視活動(dòng)效果定)

5)鮮花拱門(氣球拱門),POP布置,酒水臺(tái)布置。(加強(qiáng)開業(yè)氣氛,提高進(jìn)店率,刺激消費(fèi))

6)開業(yè)走秀:開業(yè)三天安排專業(yè)模特在專區(qū)展示并解說,品牌標(biāo)識(shí)醒目,提升品牌形象。時(shí)間:18:30---20:30

2.日常促銷:

1)按新品上市、季尾清貨、節(jié)日活動(dòng)進(jìn)行積分、折上折、幸運(yùn)顧客等活動(dòng)。

2)積分促銷:

A、積分換現(xiàn)金,年終指定日期內(nèi)積滿10000分返現(xiàn)金或消費(fèi)劵500元。

B、積分換禮品,根據(jù)不同積分兌換不同禮品。

四、招聘

1.開業(yè)招聘:

計(jì)劃招聘:導(dǎo)購6名,備用1-2名,可選擇淘汰或?yàn)橄乱粋€(gè)店儲(chǔ)備人員。

2.日常招聘:

3—6個(gè)月為一個(gè)淘汰周期,業(yè)績(jī)、狀態(tài)連續(xù)較差者淘汰。

五、培訓(xùn)

1.開業(yè)前培訓(xùn),7---10天,品牌經(jīng)理進(jìn)行。

從心態(tài)、目標(biāo)、角色定位、要求、學(xué)習(xí)、工作方法、技能提升等全方位培訓(xùn)。

2.營(yíng)業(yè)中培訓(xùn),每周一次,品牌經(jīng)理或督導(dǎo)進(jìn)行。

1)自我管理;2)心里調(diào)節(jié);3)目標(biāo)計(jì)劃;4)銷售技巧;5)基本陳列、色彩元素等,并從中選出一名陳列員,重點(diǎn)培養(yǎng)。6)制度強(qiáng)化;7)按跟進(jìn)計(jì)劃內(nèi)容培訓(xùn)。

六、營(yíng)業(yè)中跟進(jìn)

1.銷售跟進(jìn):根據(jù)計(jì)劃監(jiān)督實(shí)施,詳見計(jì)劃。

2.陳列跟進(jìn):按計(jì)劃監(jiān)督實(shí)施,詳見計(jì)劃。

3.VIP跟進(jìn):按3-7-10及日常維護(hù)計(jì)劃、客訴原則執(zhí)行。

七、管理

1.日常管理(詳見條例)

日常營(yíng)業(yè)活動(dòng)行為規(guī)范,包括禮儀禮節(jié)、專業(yè)技能、服務(wù)要求。

2.貨品管理

進(jìn)、銷、存、補(bǔ)、調(diào)活動(dòng),根據(jù)上貨、銷量、季節(jié)時(shí)間。既要備足貨品又要控制好良性庫存,根據(jù)銷售及庫存報(bào)表進(jìn)行分析。

3.評(píng)估管理

店長(zhǎng):周、月分析報(bào)表,對(duì)人員、貨品、銷售、陳列、實(shí)施評(píng)估報(bào)告;周評(píng)估存檔備查,月評(píng)估上交人力資源部及總經(jīng)理各一份,根據(jù)評(píng)估結(jié)果改進(jìn)并獎(jiǎng)懲。

4.分組管理

半天制店鋪,應(yīng)進(jìn)行分組,各組要有隊(duì)名、口號(hào),由店長(zhǎng)分配進(jìn)行良性競(jìng)賽(目標(biāo)感、使命感、團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)感要強(qiáng)烈)。每月召開一次全體大會(huì),對(duì)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)給予表彰和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

5.陳列管理

1)每季按貨品風(fēng)格,做出本季節(jié)櫥窗、賣場(chǎng)和軟性意境的陳列。

2)日常陳列:店長(zhǎng)、店員按要求做好日常陳列和維護(hù)。

3)采風(fēng),每周由陳列督導(dǎo)、經(jīng)理帶隊(duì)到地區(qū)大型商業(yè)區(qū)學(xué)習(xí)陳列、銷售,回來后要有學(xué)習(xí)報(bào)告。

八、服務(wù)

1.主要強(qiáng)調(diào)售后服務(wù)原則,退換時(shí)比買時(shí)更熱情。

2.特色服務(wù):

A.七天無障礙退換。

B.咖啡與茶(花茶,夏季綠茶、冬季紅茶)

C.包裝,打包時(shí)一律用防潮紙包好后,再放入袋內(nèi),并用品牌專用膠帶粘好。

九、品牌拓展、提升

1.廣告推廣活動(dòng)

A.每季舉行一次專業(yè)展示模特秀,成熟時(shí)可邀請(qǐng)顧客參加上臺(tái),并給予特惠折扣購買和禮品贈(zèng)送。

B.有條件時(shí)可做3-5個(gè)公交站牌廣告,為期三個(gè)月(對(duì)本品牌知名度提升非常有效果)

2.品牌拓展

A.根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況在第二開出第二家至第三家地鋪或商場(chǎng)專柜,提升形象;在地區(qū)形成連鎖,進(jìn)貨額達(dá)到200萬以上。

B.第二年下半年,計(jì)劃進(jìn)駐鄭州,做好本品牌在省內(nèi)布局準(zhǔn)備。

十、VIP

詳見VIP要求

十一、開業(yè)準(zhǔn)備

1.開業(yè)日期

2.裝修

A. 硬件裝修:按品牌要求及提供標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真實(shí)施。

B. 軟件配置:

1)衛(wèi)生用品:專業(yè)玻璃刮(1個(gè)長(zhǎng)把)/玻璃水(2瓶)/掃把(2把)/簸箕(1個(gè))/拖把(3把)/披灰鏟(4把)/稀料(1瓶)/抹布(若干)/鋼絲球(2包)/香皂(2塊)/垃圾桶(3個(gè))

2)陳列輔料:

A.小S鉤(100個(gè))8cm

B.大S鉤(50個(gè))25cm 不銹鋼色或鈦金色

C.皮條(200個(gè))

D.藤條筐(直徑45cm,高50cm,4個(gè))

E.意境陳列用品(待定)

F.胸卡、試衣鞋、褲襪(若干)

3.其他

背景音箱/功放(1個(gè))/MP3(1個(gè))/液晶電腦(1臺(tái))/電話帶傳真(1部)/立式飲水機(jī)(1臺(tái))/計(jì)算器(2個(gè))/立式電熨斗(1臺(tái))/杯托(20個(gè))/咖啡或茶(若干)/防潮包衣紙(若干)

4.辦公用品

膠帶(5卷)/打包袋(若干)/剪刀(大小各2把)/膠水(2瓶)/筆筒(1個(gè))/別針(1盒)/大頭針(1盒)/筆記本(12本)/圓珠筆(1盒)/帳本(若干)/顧客檔案本(4本)/貴賓卡(500張)/積分卡(1000張)

5.工裝:7套

6.貨品:

1)開業(yè)前三天,貨品必須到達(dá)賣場(chǎng);

2)利用三天時(shí)間對(duì)賣場(chǎng)、貨品做分析(搭配、陳列、適應(yīng)人群等)

3)仔細(xì)檢查貨品,有瑕疵的堅(jiān)決不予上柜(架)或進(jìn)行補(bǔ)救。

4)每名員工必須熟記貨品位置、大小、顏色、賣點(diǎn)等特征(人群、職業(yè)、膚色、體型、面料、合理搭配)

聶曉原

QQ:913333138

TEL:***

第三篇:創(chuàng)業(yè)店鋪經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書

創(chuàng)業(yè)店鋪經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書

在社會(huì)不斷向前發(fā)展的今天,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的使用頻率逐漸增多,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書提供了企業(yè)的現(xiàn)狀和未來發(fā)展的方向,也為企業(yè)提供了良好的效益評(píng)價(jià)體系和管理監(jiān)控指標(biāo)。那么什么樣的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書才是有效的呢?下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)店鋪經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。

創(chuàng)業(yè)店鋪經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書1

一、快餐店概況

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。

二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。

2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

三、市場(chǎng)分析

1.客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。

2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:

都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。××快餐店中西兼營(yíng),價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。

四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。

2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,如本設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早—晚。

6.對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源。

五、人事計(jì)劃

1.本店開業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:

1)通過勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。

應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。

2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。

2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:

1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。

2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。

六、銷售計(jì)劃

1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

2.推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。

4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類推。

七、財(cái)務(wù)計(jì)劃

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

1)本店固定資產(chǎn)x萬元

桌椅x套

營(yíng)業(yè)面積x平方米

冷凍柜x臺(tái)

灶件若干

2)每日流動(dòng)資金為多少萬元

(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)

3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。

注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。

八、附錄

附錄1 法律要求

為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國(guó)家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:

一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程必須符合下列衛(wèi)生要求:

(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場(chǎng)所。

(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。

(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。

(六)貯存,運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。

(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。

(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;

銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。

(九)用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

(十)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全,無害。

三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品:

(一)變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對(duì)人體健康有害的。

(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對(duì)人體有害的。

(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。

(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。

(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。

(六)容器包裝污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。

(七)摻假,摻雜,偽造,影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。

(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。

其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。

四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。

創(chuàng)業(yè)店鋪經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書2

一、項(xiàng)目介紹:

本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過在經(jīng)營(yíng)的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。

二、行業(yè)分析

奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來的市場(chǎng)需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。

由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。

基本要懂得:

1、學(xué)會(huì)品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、調(diào)味份量與時(shí)間;

4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;

5、調(diào)味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包裝要求;

8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。

四、店面選址

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競(jìng)爭(zhēng),以后有無可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

五、裝修與設(shè)備購買

裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:

1、封口機(jī)

帶有計(jì)數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。

3、冰柜

一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。

4、杯子

賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,一般是2000個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。

5、吸管

賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。

6、攪拌機(jī)

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買,售后服務(wù)比較好。

7、飲水機(jī)

為了節(jié)約成本,我們可以選購臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

六、人力資源規(guī)劃

社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。

由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,我們對(duì)本店的人員安排如下:段天森,店長(zhǎng),并負(fù)責(zé)原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。

在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂牵衅阜矫鏋榱艘院蟛粫?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。

七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色

需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長(zhǎng)的趨勢(shì)。現(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。

八、營(yíng)銷策略

1、廣告

企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。

2、促銷計(jì)劃

a.辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。

b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。

c.采用情侶杯具和吸管,情侶來時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。

d.在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。

e.在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。

3、價(jià)格

在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。

4、隊(duì)伍管理

各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。

5、服務(wù)

店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。

九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用

1、原則

把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。

2、初期投資

這一時(shí)期,資金主要用于設(shè)備購買,產(chǎn)品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬元左右。

a、封口機(jī) 400元,冰柜 450元,攪拌機(jī) 250元,飲水機(jī) 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元

b、裝修:包括招牌、門墻等1000元

c、營(yíng)業(yè)設(shè)備:包括會(huì)員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備,共計(jì)1萬元

d、開業(yè)費(fèi)用:包括注冊(cè)、開業(yè)營(yíng)銷、員工培訓(xùn)等共15000元

e、月運(yùn)營(yíng)管理成本:約3920元(1)房租費(fèi):2500元(2)水電費(fèi):120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi):300元(4)進(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),計(jì)1000元。

開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。

3、第二期投資

這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。

十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。

十一、中、長(zhǎng)期規(guī)劃

假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。

創(chuàng)業(yè)店鋪經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書3

一、計(jì)劃摘要

近年來,珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢(shì)風(fēng)靡中國(guó)市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè),它已經(jīng)以其旺盛的.生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且,在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會(huì),奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。

1、具體說明

對(duì)于還是在校學(xué)生的我們,資金是有限的,同時(shí),如果考慮做加盟店,這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高,而且,加盟費(fèi)通常是比較高昂的,如果開業(yè)后收入不可觀,對(duì)于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運(yùn)作,又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng)新,總的來說還是有益于小店發(fā)展的。

2、計(jì)劃的基本框架

目前,在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店,有些經(jīng)營(yíng)比較好,有些就相對(duì)差一些,但是,他們的奶茶店經(jīng)營(yíng)方式都是相同的,只提供外賣。這樣就使得經(jīng)營(yíng)有限。經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查,這種方式雖然節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間,但是,有些人還是希望在店里有個(gè)舒適的座位,慢慢品嘗的。因此,我們店的奶茶不僅可以外賣,還提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)經(jīng)營(yíng)達(dá)到一定的市場(chǎng)占有率時(shí),考慮同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)上銷售。

復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí),我們還推出其他一些產(chǎn)品,比如小甜品,蛋糕之類,對(duì)于有些消費(fèi)者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會(huì)是一種享受。而且,經(jīng)過觀察,本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,數(shù)量不足則不予外送,正對(duì)這一情況,由于我們針對(duì)的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,因此,本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制,有求必應(yīng)。

二、市場(chǎng)分析

1、市場(chǎng)情況介紹

本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學(xué)校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機(jī)電、南師大、南理工),同時(shí),經(jīng)過我們的調(diào)查,學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%,而不喜歡的只有總數(shù)的16%,可見奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。

2、目標(biāo)市場(chǎng)分析

進(jìn)入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營(yíng)學(xué)生專一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。

作為學(xué)生消群體,她們對(duì)口味的追求越來越高,對(duì)于事物的新鮮越加敏感,對(duì)于品質(zhì)的要求越來,而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠,難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析,其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。

3、顧客需求分析

經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對(duì)于某些學(xué)生來說,他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費(fèi)者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。

三、競(jìng)爭(zhēng)分析

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

目前,已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新。還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。

2、swot分析

(一)優(yōu)勢(shì)分析

⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)單,給人以不干凈的印象;

⒉奶茶品種有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新;

⒊廠商創(chuàng)造的系列奶茶,價(jià)格偏高,品種單一,且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時(shí),其消費(fèi)量會(huì)有所減少;

⒋店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。

(二)劣勢(shì)分析

⒈奶茶營(yíng)業(yè)面積有限,提供服務(wù)范圍有限;

⒉新店開業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;

⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說,不易接受;

⒋奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯,不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。

(三)機(jī)會(huì)分析

⒈市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和,存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群,市場(chǎng)前景廣泛,且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限;

⒉良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑;

⒊雖然營(yíng)業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);

⒋產(chǎn)品種類豐富,口味獨(dú)特,有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

(四)威脅分析

⒈競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有其固定范圍的消費(fèi)群,且決對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少,一定會(huì)采取相應(yīng)措施;

⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣,選擇余地越來越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。

⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤指女性)忍痛割愛,對(duì)其說“no”。

四、產(chǎn)品服務(wù)

1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃

本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,口味不斷創(chuàng)新,并根據(jù)消費(fèi)群體不同,推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加,在產(chǎn)品開拓上不斷增多,從而占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。

2、研究與開發(fā)

本店采用“傻瓜調(diào)配法”,避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時(shí),采用果糖定量機(jī)添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費(fèi)者對(duì)糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時(shí)也保證了健康。由于差的溫度對(duì)奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時(shí),根據(jù)消費(fèi)群體的差異,推出不同產(chǎn)品,比如,對(duì)情侶我們推薦鴛鴦杯。

產(chǎn)品研發(fā)上,我們?cè)诂F(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上,新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營(yíng)養(yǎng)健康。

當(dāng)然,在推出奶茶的同時(shí),我們也會(huì)通過更多項(xiàng)目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨(dú)特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時(shí)代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇,輕松經(jīng)營(yíng)。

五、市場(chǎng)營(yíng)銷策略

1、產(chǎn)品策略

①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營(yíng),不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng);

②較之于其他奶茶店,推出養(yǎng)生茶飲;

③根據(jù)消費(fèi)者的不同,推出不同產(chǎn)品;

④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)于有消費(fèi)欲望,但不愿意自己上門購買的消費(fèi)者提供上門服務(wù);

⑤產(chǎn)品注重包裝,給消費(fèi)者美好的享受。

2、價(jià)格策略

①針對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型,制定合理價(jià)格;

②較之于競(jìng)爭(zhēng)者,制定相對(duì)低廉的價(jià)格。

3、廣告策略

廣告宣傳是必須的,我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式:

①開業(yè)典禮,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了;

②利用在學(xué)校的人際關(guān)系,多做宣傳;

③借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布;

④利用即時(shí)通訊手段(qq,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品。

4、促銷策略

①開業(yè)酬賓活動(dòng)。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售;

②每天推出新品試飲活動(dòng),宣傳新產(chǎn)品;

③積分兌換,發(fā)放代金券。對(duì)于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品;

④班級(jí)信箱中,投放免費(fèi)廣告,對(duì)以班級(jí)為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳,老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶,通過口碑傳播,發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。

第四篇:靖西家裝俱樂部商業(yè)計(jì)劃書

靖西家裝俱樂部商業(yè)計(jì)劃書.俱樂部概況:

俱樂部名稱:******家居俱樂部

俱樂部口號(hào):您的需求,我的任務(wù)!

俱樂部定位及理念:搭建消費(fèi)者與品牌代理商、設(shè)計(jì)公司之間的橋梁為品牌代理商提供交流平臺(tái),以實(shí)現(xiàn)資源共享為各品牌代理商提供基于全局的品牌營(yíng)銷推廣方案,避免惡性競(jìng)爭(zhēng)達(dá)到利益互惠,進(jìn)而對(duì)整個(gè)靖西家裝市場(chǎng)進(jìn)行“一體化”經(jīng)營(yíng)運(yùn)作構(gòu)建靖西家裝業(yè)與外界交流平臺(tái)幫助指導(dǎo)消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)完美家裝,引導(dǎo)家裝潮流

影響力輻射:

地域輻射:廣西百色靖西縣,輻射百色市其他縣城。

業(yè)務(wù)輻射:家裝建材、家具、家庭飾品、生活用品、家用電器、裝潢設(shè)計(jì)施工等。

俱樂部成員構(gòu)成:1.品牌代理商

2.裝修設(shè)計(jì)、施工公司

3.達(dá)到一定消費(fèi)額度的消費(fèi)者

俱樂部構(gòu)成:

1.固定的交流場(chǎng)地——一個(gè)輕松愉悅的環(huán)境能為交流提供良好的氛圍基礎(chǔ)。在勞累一天之后在固定的咖啡廳,稍事的放松,愉悅的交流。同時(shí)亦能得到些相對(duì)應(yīng)的外界信息。

2.辦公場(chǎng)地——接受消費(fèi)者的咨詢;為各品牌代理商提供營(yíng)銷計(jì)劃;為消費(fèi)者提供裝修建議;處理消費(fèi)者與商家之間的糾紛。

3.網(wǎng)站論壇——信息發(fā)布;會(huì)員商家廣告發(fā)布;外界家裝行業(yè)風(fēng)向行情介紹等

4.管理機(jī)構(gòu)構(gòu)成——理事長(zhǎng):1名。理事:5-9人:秘書長(zhǎng):1名。干事:2-5人會(huì)員:理事長(zhǎng):由征服機(jī)關(guān)某領(lǐng)導(dǎo)掛靠

理事:征服領(lǐng)導(dǎo)、品牌代理商占多數(shù),出于平等原則需流出部分

理事名額予消費(fèi)者。承擔(dān)對(duì)某些糾紛的強(qiáng)制性調(diào)節(jié)。

秘書長(zhǎng):全權(quán)處理日常事務(wù),視需求可設(shè)副秘書長(zhǎng)

干事:在理事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,進(jìn)行活動(dòng)的組織、策劃、執(zhí)行。為會(huì)

員提供必要的信息參考。

會(huì)員:部分商家及達(dá)到一定消費(fèi)額度的消費(fèi)者,對(duì)家裝行業(yè)熱心

關(guān)注人士,為拓展市場(chǎng)空間,可發(fā)展某些地方領(lǐng)導(dǎo)等。

5.會(huì)員聯(lián)系名錄:方便活動(dòng)、聯(lián)誼的組織

加盟條件:

1.服從俱樂部相關(guān)條文規(guī)定。

2.不得以任何名義損壞俱樂部整體品牌形象

3.積極響應(yīng)俱樂部組織的活動(dòng)等

4.俱樂部成員內(nèi)部矛盾糾紛原則上由俱樂部?jī)?nèi)部解決。

5.糾紛和整體活動(dòng)營(yíng)銷在俱樂部半數(shù)以上理事贊同情況下即可進(jìn)行

6.俱樂部成員本著志愿加入自愿離退原則。成員離退之后不再享受俱樂部相關(guān)優(yōu)惠政

策。同時(shí)更不得繼續(xù)使用俱樂部名義進(jìn)行運(yùn)作。

7.商家會(huì)員的加入原則(待定):此項(xiàng)由核心商家與俱樂部籌備人員擬定。原則為:

互惠互利。籌集對(duì)應(yīng)經(jīng)費(fèi),維持俱樂部正常的日常辦公開支,如辦公場(chǎng)所開支,策劃人員工資福利,等。針對(duì)某個(gè)品牌的營(yíng)銷策劃活動(dòng)涉及費(fèi)用不含在內(nèi)。

8.個(gè)人會(huì)員。A.收費(fèi)會(huì)員:繳納相對(duì)較低的費(fèi)用入會(huì)可以享受俱樂部會(huì)員商家的優(yōu)惠

活動(dòng)。(擬定會(huì)費(fèi):50-100元——待定)B.購物會(huì)員:在俱樂部會(huì)員商家消費(fèi)相對(duì)應(yīng)的額度可自動(dòng)享受免費(fèi)入會(huì)待遇。C.免費(fèi)會(huì)員:針對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)等發(fā)展?jié)撛诳蛻簦蓪?duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)及其有影響力人員實(shí)行免費(fèi)入會(huì)原則。

9.會(huì)員義務(wù)與權(quán)利……………

10.……………..加盟條件由核心商家,俱樂部組織者共同擬定。此,只給出建議。

營(yíng)銷策略

1·資源分析:

公司目標(biāo):******家居俱樂部公司是靖西地區(qū)目前唯一的家居俱樂部,隨著房地產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,本公司必須迅速提升企業(yè)項(xiàng)目在行業(yè)中影響力,打造******家居俱樂部的美譽(yù)度及品牌形象。在本建立起企業(yè)連鎖店和客戶群,擴(kuò)展企業(yè)的文化。

公司資源:業(yè)務(wù)輻射:家裝建材、家具、家庭飾品、生活用品、家用電器、裝潢設(shè)計(jì)施工等。以家居材料銷售和設(shè)計(jì)裝潢為主導(dǎo),通過售后服務(wù)、文化擴(kuò)展活動(dòng)來擴(kuò)充客戶源,打造本公司的品牌形象和文化內(nèi)涵。

地處家裝至高地***街。但由于經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念的新穎,還不為大多數(shù)消費(fèi)者所知,知名度不是很高,前期需要做較大力度的推廣,而且周邊分布著***、****裝飾廣場(chǎng)、****等強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

本俱樂部旗下含蓋百色包括廣西及省外大型裝飾材料公司、家居公司及裝修設(shè)計(jì)公司數(shù)百家,本俱樂部已經(jīng)有初具規(guī)模的家居連鎖店十幾家,為公司的擴(kuò)展經(jīng)營(yíng)打造了示范形象,在本公司中目前有一定量的客戶資源,主要集中在辦公室裝修、家居裝修、休閑娛樂場(chǎng)所裝修設(shè)計(jì)等。

機(jī)遇挑戰(zhàn):目前本公司以每年夏秋季無疑都是家居裝飾的最佳季節(jié),也是家居裝飾材料及家居裝飾品的銷售的黃金季節(jié)。通過慶典的系列活動(dòng),營(yíng)造一個(gè)宣傳及采購的氛圍,達(dá)到促銷的目的,在此,進(jìn)行企業(yè)營(yíng)銷方案的整體戰(zhàn)略規(guī)劃,可以慶典活動(dòng)、俱樂部活動(dòng)、加盟連鎖等形式來拓展市場(chǎng)

2·企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略整合1、加盟連鎖:

營(yíng)銷規(guī)劃:

總俱樂部負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo),交流銷售經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行營(yíng)銷額度規(guī)劃,售后服務(wù);各分店店面裝修裝飾、公司廣告、公司形象要與總部一致,打造俱樂部整體品牌形象;所有業(yè)務(wù)必須以公司名義進(jìn)行。

營(yíng)銷方略:

總俱樂部提供家居材料及售后服務(wù),各分連鎖俱樂部負(fù)責(zé)技術(shù)跟蹤;

連鎖店積極尋找客源,配備分部經(jīng)理、業(yè)務(wù)員、宣傳員等;

業(yè)績(jī)實(shí)行業(yè)務(wù)提成積分制度,公司工作人員即為公司會(huì)員;

營(yíng)銷活動(dòng):各分店須配備茶座方便個(gè)會(huì)員間的溝通交流與俱樂部聚會(huì)活動(dòng)以帶動(dòng)人氣。

所有加盟會(huì)員,發(fā)展業(yè)務(wù),實(shí)行年底分成。發(fā)展分公司客戶資源:凡在本家居俱樂

部聯(lián)盟店購買商品或達(dá)到一定金額商品及可成為會(huì)員;普通會(huì)員享有打折優(yōu)惠;級(jí)別會(huì)員除有打折優(yōu)惠外還能享有年底分紅。

活動(dòng)宗旨:把客戶變?yōu)榱鲃?dòng)廣告及變相業(yè)務(wù)員;加入我們您將擁有屬于您的家居!

2、家居生產(chǎn)商、家裝公司

加盟我旗下的家居生產(chǎn)商、家裝公司必須以俱樂部總公司名義進(jìn)行施工、設(shè)計(jì),家居

生產(chǎn)商、家裝公司并進(jìn)行對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行相應(yīng)的售后服務(wù)。并制訂相應(yīng)的合同來完善合作制度。

3、個(gè)人優(yōu)惠

凡在本家居俱樂部聯(lián)盟店購買商品或達(dá)到一定金額商品及可成為會(huì)員

即可成為普通會(huì)員,即可成為級(jí)別會(huì)員,普通會(huì)員享有打折優(yōu)惠

級(jí)別會(huì)員除有打折優(yōu)惠外還能享有年底分紅

業(yè)務(wù)突出,個(gè)人會(huì)員可以向連鎖加盟店發(fā)展

3·媒介計(jì)劃(俱樂部活動(dòng))

一、系列促銷活動(dòng)

1、產(chǎn)品系列活動(dòng):針對(duì)不同的家居品牌,做系列宣傳活動(dòng),進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)促銷和訂單;啟

動(dòng)費(fèi)用可有生產(chǎn)或代理廠家投資

時(shí)間: ***日傍晚,地點(diǎn):***鬧市廣場(chǎng)

活動(dòng):舞臺(tái)、音樂派隊(duì),主持人,音響、攝像等

廣告形式:***舞臺(tái)宣傳、宣傳冊(cè)、DM單頁、禮品等

2、對(duì)裝潢設(shè)計(jì)公司宣傳:

目的:進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)促銷和訂單,宣傳企業(yè)

時(shí)間: ***樓盤開盤之日,地點(diǎn):***樓盤門口

活動(dòng):音樂派隊(duì)

媒體形式:***樓開盤條幅、宣傳冊(cè)、DM單頁:裝潢設(shè)計(jì)公司、裝飾材料贊助;

車輛、請(qǐng)柬、飲水、禮品紀(jì)念品、文具、電源設(shè)備、宣傳品等。

二、茶座會(huì)員交流活動(dòng):

增加交流合作,提高團(tuán)隊(duì)意識(shí),增強(qiáng)員工感情,樹立品牌文化

1、交流營(yíng)銷方法

2、娛樂性活動(dòng)

三、精英營(yíng)銷人員大會(huì)

目的:增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神,增加銷售活力;樹立企業(yè)品牌文化,地點(diǎn):***會(huì)堂/***匯演中心;

時(shí)間:分時(shí)段,選擇在銷售低谷或旺季

內(nèi)容:營(yíng)銷人員營(yíng)銷心得交流與匯報(bào),穿插娛樂節(jié)目

四、分紅大會(huì)

目的:增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神,增加銷售活力;樹立企業(yè)品牌文化,樹立等級(jí)觀念地點(diǎn):***會(huì)堂/***匯演中心;

時(shí)間:年終

內(nèi)容:分機(jī)構(gòu)、營(yíng)銷人員營(yíng)銷心得交流與匯報(bào),穿插娛樂節(jié)目

五、整體廣告策略

廣告形式:報(bào)紙廣告、雜志廣告、大型戶外廣告、電視廣告

廣告預(yù)算等內(nèi)容(略)

第五篇:互聯(lián)網(wǎng)家裝平臺(tái)商業(yè)計(jì)劃書

吉安互聯(lián)網(wǎng)家裝平臺(tái)商業(yè)計(jì)劃書(框架)

一、平臺(tái)組成

1、線上部分

微信公眾號(hào):吉安家居建材品牌中心 微信平臺(tái)小程序:吉安家居建材品牌中心 微信電商小程序:吉安家居建材商城 微信群:商家群、業(yè)主群

微信客服號(hào):業(yè)主服務(wù)和商家服務(wù)

2、線下部分

運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì):技術(shù)部和市場(chǎng)部 合伙人團(tuán)隊(duì):兼職團(tuán)隊(duì)

二、平臺(tái)內(nèi)容版塊1、2、3、4、5、1、2、3、4、5、6、7、1、2、3、4、5、1、信息發(fā)布社群 商家店鋪展示

家裝經(jīng)驗(yàn)、案例、圖庫分享 商家產(chǎn)品和活動(dòng)展示 注冊(cè)用戶內(nèi)容管理版塊 商家小程序制作收入平臺(tái)廣告收入

為商家提供線上營(yíng)銷技術(shù)服務(wù)費(fèi)用 幫商家銷售產(chǎn)品提成

幫設(shè)計(jì)師和裝修工人介紹業(yè)務(wù)收入 自營(yíng)產(chǎn)品銷售收入 其它區(qū)域平臺(tái)加盟培訓(xùn)費(fèi) 辦公室租賃 辦公家具和設(shè)備 日常支出 人員工資 營(yíng)銷推廣支出 服務(wù)項(xiàng)目列表

三、平臺(tái)收入來源

四、平臺(tái)費(fèi)用支出五、一站式服務(wù)管控體系2、3、1、裝修過程服務(wù)管控

裝修完用戶評(píng)價(jià)收集與相關(guān)處理 技術(shù)口

平臺(tái)小程序運(yùn)營(yíng)管理 商家小程序制作和運(yùn)營(yíng) 營(yíng)銷活動(dòng)策劃和文案制作

六、工作分工

2、市場(chǎng)口

家居建材商家招募 小區(qū)業(yè)主營(yíng)銷和管理 線上和線下營(yíng)銷活動(dòng)執(zhí)行3、1、2、3、自營(yíng)產(chǎn)品銷售(待定)

打造家居建材產(chǎn)品的線上線下銷售體系和標(biāo)準(zhǔn) 制定并落實(shí)裝修服務(wù)體系和標(biāo)準(zhǔn)平臺(tái)資源和內(nèi)容管理形成體系和標(biāo)準(zhǔn)

七、平臺(tái)工作目標(biāo)

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