第一篇：學生食品衛生安全知識講稿一

加強安全從我做起

——學校安全講座稿一

時間：2007年10月12日星期五

地點：操場

參加人員：全體師生

內容：安全教育

供稿： 校長室（劉經洲）

講話：王香夢（分管學校食品衛生安全工作的總務主任）

各位老師、各位同學： 大家好！

今天，我們集中在學校操場集中進行飲食衛生安全知識和用電安全知識的共同學習。

一、食品安全知識

夏秋季氣溫升高，濕度大，各種致病微生物易繁殖，食物易腐敗，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當，極易引發食物中毒。一般來說，易導致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主，海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現這一問題。

預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

列舉桑植一小、竹葉坪學校事件。

1、認識食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱

2、提高自我救護意識

出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。

3、預防發生食物中毒

養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

不吃生、冷、不清潔食物 不吃變質剩飯菜少吃不吃冷飲少吃、不吃零食不要長期吃辛辣食品 不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

劇烈運動后不要急于吃食品喝水。

不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品

二、衛生安全知識

現正逢秋季，是多病病發期，各個同學要注意身體，要求人們各個同學做到：

1、講究個人衛生，常洗手、常洗頭、常洗衣服、常剪指甲，被褥要整潔并要常曬。

2、加強體育鍛煉，按時集隊、跑步或做操，增強身體免疫能力。

3、不提倡吃零食，起碼要少吃零食,更不要吃不衛生的食品,以防因吃不衛生的食品而引發疾病。要養成勤儉節約的好習慣。

4、講究環境衛生，（1）、不隨地吐痰，不隨地大小便，不隨地拋包裝袋、廢紙等雜物。（2）、住校生要講究宿舍環境衛生，不吃腥辣辣食品，以防室內有異味，食品袋禁止亂拋。如有違紀的罰他在校園內從此不準吃零食，請各個同學相互監督。

（3）、宿舍的值日生每天保證室內整潔衛生，每天開門開窗，保證室內通風。

三、用電安全知識

（一）。、防止觸電事故

①不能接近、觸摸電源和電器。

②不要用濕手，濕布觸摸、擦拭電器外殼，更不能在電線上晾衣服或懸掛物體，或將電線直接掛在鐵釘上。

③發現絕層損壞的電線、燈頭、開頭、插座要及時報告，請電工檢修，切勿亂動。電工對消除以上安全隱患要及時不得推脫。

④同學們不得在配電房、變壓器周圍逗留，更不能攀爬變壓器，不得把其他物體拋向變壓器及配電房內，不得亂動電氣設備。

⑤萬一遇有電氣設施引起的火災，要迅速切斷電源，然后再滅火。

⑥發現有人觸電時，要先使觸電者盡快脫離電源，再采取其它搶救措施。

（二）、使用家用電器怎樣注意防火

這幾年，越來越多的家用電器走進了同學們的家中。大家在使用這些電器時，要格外小心。不要因使用不當而引發火災。

1.電視機要與墻壁保持一定距離，以利通風散熱。室內無人不要開機，使用后及時關機，拔下插頭。

2.使用電熨斗燙衣服，要將熨斗放在耐火的磚、石板、鐵支架上。不要在無人看管時接通電源，用完后要及時拔下插頭。

3.電冰箱應與墻壁及兩側物品保持一定距離，以利通風散熱。因為馬達、壓縮機、風扇及線圈上積落的塵埃、棉絨、是引起火災的主要原因，所以要注意保持電冰箱清潔。

4.白熾燈泡的功率不同，通電后在一般散熱條件下其表面溫度也不同。如40瓦的表面溫度是50—63C，60瓦的為137—180℃，100瓦的為170—216℃。而一般可燃點都在這個溫度范圍之內。所以使用白熾燈泡一定要與可燃物保持一定的距離。不要用燈泡烤衣物、毛巾等物。也不要用紙自制燈罩。紙被烤糊、引燃就會引發火災。

5.不要隨便延長或拉電器設備的導線。尤其注意不要在家具和地毯下面拉設電線，防止搬移家具或人員踩踏發生短路引起火災。

6、火警電話：119

洪家關中心小學

2007年10月12日

第二篇：學生食品衛生安全知識講稿一

加強安全 從我做起

——學校食品衛生知識講座稿 各位老師、各位同學： 大家好！

今天，我們集中在學校操場集中進行飲食衛生安全知識的共同學習。

一、食品安全知識

夏秋季氣溫升高，濕度大，各種致病微生物易繁殖，食物易腐敗，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當，極易引發食物中毒。一般來說，易導致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主，海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現這一問題。

預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

列舉桑植一小、竹葉坪學校事件。

1、認識食物中毒特征。潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病 胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱

2、提高自我救護意識

出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。

3、預防發生食物中毒

養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

不吃生、冷、不清潔食物 不吃變質剩飯菜 少吃、不吃冷飲 少吃、不吃零食 不要長期吃辛辣食品

不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。劇烈運動后不要急于吃食品喝水。

不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品

二、衛生安全知識

現正逢傳染病多發期，各個同學要注意身體，要求人們各個同學做到：

1、講究個人衛生，常洗手、常洗頭、常洗衣服、常剪指甲，被褥要整潔并要常曬。

2、加強體育鍛煉，按時集隊、跑步或做操，增強身體免疫能力。

3、不提倡吃零食，起碼要少吃零食,更不要吃不衛生的食品,以防因吃不衛生的食品而引發疾病。要養成勤儉節約的好習慣。

4、講究環境衛生，（1）、不隨地吐痰，不隨地大小便，不隨地拋包裝袋、廢紙等雜物。

（2）、住校生要講究宿舍環境衛生，不吃腥辣辣食品，以防室內有異味，食品袋禁止亂拋。如有違紀的罰他在校園內從此不準吃零食，請各個同學相互監督。

（3）、宿舍的值日生每天保證室內整潔衛生，每天開門開窗，保證室內通風。

**市第**中學 2011年9月12日

第三篇：16學生食品衛生安全知識講稿

學生食品衛生安全知識講稿

主講：丁琛南

同學們：今天，我們集中在多媒體教室集中進行食品衛生安全知識的共同學習。

夏秋季氣溫升高，濕度大，各種致病微生物易繁殖，食物易腐敗，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當，極易引發食物中毒。一般來說，易導致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主，海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現這一問題。

預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。通報彭店事件。

1、認識食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱

2、提高自我救護意識

出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。

3、預防發生食物中毒

養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

不吃生、冷、不清潔食物

不吃變質剩飯菜

少吃、不吃冷飲

少吃、不吃零食

不要長期吃辛辣食品

不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

劇烈運動后不要急于吃食品喝水。

不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者

小學生冬季衛生教育講稿

主講:丁琛南

同學們，冬季氣候寒冷，天氣干燥，稍不注意，就會感冒、拉肚子，很多疾病都是在冬季纏染上身的，為了讓我們有更健康的身體，有更快樂的校園生活，今天我們一起來學習一些衛生方面的常識，希望大家認真聽，認真記，并在并時生活中時時注意。

我們今天學習的衛生知識分為二個方面。我們先來學習第一個方面，就是“冬季常見病的預防知識”，主要有以下幾點：

首先，要注意預防被凍傷或長凍瘡。冬季天氣寒冷、干燥，人的手、腳、耳朵等血液循環較弱的部位容易被凍傷或長凍瘡，冬季要注意這些部位的保暖，避免凍傷。皮膚干燥時，還應注意皮膚護理。

第二，要注意預防上呼吸道疾病。干燥的冷空氣降低了呼吸道的抵抗力，極易使人發生上呼吸道感染，故冬季的重點是預防支氣管炎，感冒或流行性感冒等。在冬季里，要密切關注天氣變化，當有暴冷天氣時，我們要及時增加衣被，避免受涼；早晚出門最好能戴上口罩，以減少冷空氣的直接刺激等等。我們還要注意居室和教室通風，減少和抑制病菌病毒繁殖；提高室內空氣的相對濕度，有利于呼吸道疾病患者的治療和康復。我們還應注意保持良好的個人衛生習慣，例如經常清洗上呼吸道，減少細菌、病毒在呼吸道內的存留，還有感冒、氣管-支氣管炎等疾病不僅通過呼吸道傳播，而且能通過接觸傳播，因此要注意個人衛生，要勤洗手。我們還應盡量避免出入公共場所，如果要到人員密集、通風不好的場所最好戴口罩。我們還應注意均衡飲食，少吃辛辣食物，多吃清淡、易消化和富含維生素的水果蔬菜，適當補充維生素C，多飲水。

第三，要注意預防胃腸道疾病。冬天早晚溫差較大，冷空氣活動頻繁，氣溫驟然變冷，人體受到冷空氣刺激后，胃酸分泌大量增加，胃腸發生痙攣性收縮，抵抗力隨之降低導致胃炎、十二指腸潰瘍的發病和原有的潰瘍病的復發。此外，冬天吃火鍋過多，高脂肪、高熱量的食物攝入過多，都會引起胃腸黏膜損傷，造成胃腸道功能紊亂，嚴重者甚至會出現消化道出血。.預防的方法是我們要注意保暖，生活要有規律。要注意飲食，切忌暴飲暴食，不吃生冷食物，少吃辛辣食物。

第四，注意預防水痘。這種疾病是由水痘—帶狀皰疹病毒引起的急性發疹性疾病，傳染性很強，接觸者約有90％的人會發病，以冬春兩季為多。病人是惟一的傳染源，從發病第一天起到全部皮疹干燥結痂，在這段時間里都有傳染性，主要是通過飛沫傳染。接觸被病毒污染的塵土、被服及用具等，人們都可能被傳染。預防水痘主要是對患者進行隔離，一直到全部皰疹干燥結痂為止。與水痘接觸過的孩子應隔離3周。對被病人呼吸道分泌物或皮疹內容物污染的空氣、被服及用具，應采取通風、紫外線照射、暴曬或煮沸等方法進行消毒處理。但是起過水痘的人可以獲得持久性免疫，復發者極少，因此得過水痘的人不必擔心再次感染。

下面來學習第二個方面，就是“衛生知識問答”

1、小學生應養成哪些個人衛生習慣?(1)早晚洗臉(2)早晚刷牙(3)飯前便后要洗手(4)睡前洗腳(5)勤洗頭(6)勤洗澡(7)勤剪指甲(8)生吃瓜果要洗凈(9)不喝生水(10)不躺著看書

2、什么情況下應洗手

(1)飯前便后應洗手(2)吃東西前應洗手(3)勞動(干活)后應洗手(4)玩游戲后應洗手(5)觸摸臟東西后應洗手(6)觸摸傳染病人的東西后應洗手(7)到公共場所回來后應洗手(8)拿碗筷前應洗手

3、書寫，閱讀時，眼和書本的距離應是多少?

30—35厘米，或一尺左右。

4、為什么要及時理發和經常洗頭?

理發和洗頭能夠清除頭發和頭皮上的污垢，頭屑，病菌、預防頭癬，皮膚病，防止生頭虱。

5、為什么不能喝生水?

生水中含有病菌，蟲卵，可引起腸道傳染病(腸炎、痢疾，傷寒等)和腸道寄生蟲(蛔蟲病等)。

6、為什么不能吃腐敗變質食物?

腐敗變質的食物中含有大量病菌和毒素，吃后會發生食物中毒，腸炎，痢疾，表現為：惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，嚴重時甚至危及生命。

7.挑食和偏食有什么害處?

挑食和偏食會造成營養素的缺乏，導致營養不良，影響生長發育和健康。

8、什么飯后不宜馬上進行劇烈活動?

剛吃過飯，胃里充滿了食物。劇烈運動后影響胃腸正常 消化，可引起腹痛．惡心，嘔吐等，時間久了還可引起消化不良和胃病。

9、看書寫字時要注意什么?

姿勢正確，光線適宜，眼與書本保持一尺左右距離，時 間不可過久，走路乘車時不看書。

10．做眼球保健操有什么好處?

消除眼睛疲勞，保護視力，預防近視眼。

11．每天應該刷幾次牙?什么時間刷?

每天應該刷兩次牙，早晚各一次。

12．怎樣保護牙齒?(至少回答三項)

(1)吃東西后漱口(2)早晚刷牙(3)不咬過硬東西(4)不吃過冷過熱的東西

(5)睡前不吃東西(6)患牙病及時治療

13，為什么不能咬筆頭和手指?

(1)筆頭，手指不干凈(有細菌，蟲卵，塵土等)，可引起疾病(2)影響牙齒和手指發育

14．怎樣預防農藥中毒?

(1)不玩盛過農藥的瓶，口袋和農藥噴霧器(2)避免口腔，鼻腔吸入農藥

(3)防止農藥沾染皮膚，如果皮膚沾染農藥要及時沖洗凈(4)瓜果蔬菜要洗凈 15．為什么不能隨意挖耳朵?

挖耳朵是一種不衛生的習慣，易損傷外耳道，引起發炎 或長癤子，還可能損傷耳膜，引起中耳炎，使聽力下降。甚至造成耳聾。

16．怎樣預防蛔蟲病?

(1)飯前便后洗手(2)不喝生水(3)生吃瓜果，蔬菜要洗凈(4)不咬手指及筆頭

17，怎樣預防沙眼?

(1)每人一條洗臉毛巾(2)不用臟手揉眼睛(3)保持手帕、毛巾、臉盆清潔

(4)有條件的最好每人一個專用臉盆

18．隨地吐痰有什么害處?

隨地吐痰是一種不文明行為：痰液中含有病菌，隨地吐痰會污染環境，傳播疾病。

19、“四害”指的是什么?

蒼蠅 老鼠 蚊子 蟑螂

20．被狗咬傷后怎么辦?

立即去醫院或衛生院治療，及時注射狂犬疫苗。

21.小學生每天應至少保持多長時間的睡眠?

10小時

22，肝炎的主要傳播途徑是什么?

甲型肝炎：主要通過病人糞便污染水源，食物傳播

乙型肝炎：主要通過血液及血液制品傳播。

23，為什么不能隨地大小便?

(1)污染環境(2)傳播疾病(3)不文明

24．為什么刷牙時要每人一把牙刷?

防止互相傳染疾病

25．怎樣預防感冒?

(1)鍛煉身體，增強體質(2)經常開窗通風換氣(3)隨氣候變化增減衣服

(4)不去病家串門(5)感冒流行時不去公共場所

26，家里有了肝炎病人怎么辦?

(1)及時治療(2)隔離消毒(用開水煮病人用過的碗筷，毛巾，衣物。用消毒劑擦拭病人用過的家具等)(3)接觸病人后要洗手(4)不吃病人吃剩的東西

27、怎樣保持教室的清潔衛生?

(1)每天掃地，掃地前先灑水(2)常擦桌椅和門窗(3)不亂扔紙屑果皮(4)不隨地吐痰

(5)桌椅擺放整齊(6)注意通風換氣

28．維護公共衛生應做到哪些?

(1)清掃室內外環境(2)不隨吐痰(3)不亂丟紙屑果皮(4)不隨地大小便(5)不在墻壁桌椅上亂畫

29．吸煙有什么害處?

煙草中的有害物質能損害呼吸系統，可引起支氣管炎，肺癌等。

希望我們同學能夠把今天所學習的知識理解運用，用正確的知識與方法保護自己的身體健康，也祝同學們有一個健康的身體！同時本周我們將進行個人衛生檢查，請同學們做好準備。

第四篇：小學生食品衛生安全知識講稿

田柳鎮中心小學食品衛生安全知識講稿

預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋。保持教室環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃“三無”小零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

1、認識食物中毒特征

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病。胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱。

2、提高自我救護意識

出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。

3、預防發生食物中毒

養成良好的衛生習慣，特別是飯前便后勤洗手，用除菌香皂，洗手液洗手。不吃生、冷、不清潔食物，不吃變質剩飯菜，少吃、不吃冷飲。

目前是腸道傳染病高發時期，同學們要統一認識，提高意識，重視飲食衛生，謹防“病從口入”。腸道傳染病的預防方法：

1、搞好飲食衛生，謹防病從口入，做到：洗干凈你的手，水果要洗凈削皮后食用，煮熟食物，尤其是水產品魚、蝦、貝類等要煮熟、煮透再吃，不喝生水。

2、注意個人衛生，飯前便后要洗手，勤剪指甲勤洗手。

3、搞好環境衛生，垃圾要按時定點清倒。

4、暴露空氣中的熟食一定要做好防傳播疾病的媒介。

5、不要到衛生條件差的飲食店就餐，更不要光顧街邊飲食攤點,特別不吃“三無”小食品。

6、如出現上述癥狀，尤其是劇烈的腹瀉，嘔吐，一定要到正規的醫院就診。

通過向全小學生及其家長宣傳普及食品安全知識，提高他們的食品安全知識水平，樹立安全消費的良好風尚，引導每個家庭形成科學、安全、合理的飲食習慣。選購兒童食品的注意事項：

各種食品琳瑯滿目，各種包裝應有盡有，如何為孩子選購到安全、營養、健康、美味的食品呢？家長們應注意以下幾點：

1、購買地點。建議到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。應當購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

3、食品是否適合兒童食用。并不是所有質量上乘的食品都適合孩子食用，現在市場上十分流行的許多功能飲料就不適合未成年的少年兒童飲用，還有一些含有咖啡因成分的食品同樣不能讓孩子食用。所以，在為孩子選購食品時一定要仔細查看產品配料表。

4、食品加工方式。以膨化食品為例，膨化食品包裝袋內一般要填充氣體以達到防止破碎等目的，按照歐美等國家的規定，包裝袋中應該填充清潔、無毒、干燥的氮氣。但是我國目前

還沒有相關強制性標準和法規，有些產品包裝袋中填充的是壓縮空氣，這會對產品的口感、保質期等產生影響，因此，應選擇包裝袋上標注有“充裝氮氣”的字樣的產品。

5、不盲目隨從廣告。廣告的宣傳并不代表科學，而是商家利益的體現。家長要培養孩子從天然食物中汲取營養的良好習慣，多水果、蔬菜，均衡飲食

第五篇：食品衛生安全講稿

“健康飲食, 快樂成長”講課稿

主講：（食品安全小衛隊副隊長）201

2年5月22日

尊敬的老師們、親愛的同學們：

大家早上好！我是食品安全小衛隊副隊長迪拉熱，5月20日是什么日子？是“中國學生營養日”，所以，我們“健康教育”專欄的主題是“健康飲食，快樂成長”。今天，講課的主題是“健康飲食，快樂成長”。俗話說“民以食為天”，可見飲食對于人們的重要性。食物與營養是人類生存的基本條件，營養狀況是影響人口素質的重要因素。隨著社會、經濟的發展，人們生活水平得到了很大的提高,健康也隨之成為現代人追求的目標。但一些健康問題總是在考驗和挑戰我們的身體。被視為祖國未來的學生健康也越來越受到關注。

我國有3.7億左右的學生，盡管隨著生活水平的提高，營養與健康狀況較以前有了很大改善。但由于缺乏合理的營養知識，膳食攝入不平衡，青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高。不健康的飲食習慣已對我們的健康構成威脅。

我們在餐廳經常看到一些同學根據自己的口味和喜好進餐，喜歡吃的菜加了還嫌少，不喜歡的吃的菜不動筷子，整份整份的倒掉。有些同學偏愛吃肉，沒有肉就沒食欲。有些同學對香辣刺激的食物愛不釋口。還有些同學把方便面、羊肉串等燒烤或油炸食品、膨化食品等世界衛生組織公布的“垃圾食品”當成自己的最愛、甚至用其替代正常的一日三餐。如此等等挑食、偏食的飲食習慣導致我們身體發育所需要的各種營養物質得不到有效補充，長期下去就造成了膳食結構單一，嚴重影響了體能與智能發育，甚至引發許多健康問題。由此可見健康飲食是多么重要。

那么，怎樣做到健康飲食呢？首先我們要高度重視一日三餐，做到定時、定量、科學合理搭配。人們在長期的生活實踐中總結為“早吃好,午吃飽,晚吃少”的進餐經驗,所謂“好”是指質量要好, 早晨起來胃腸已排空，急需食物補充，但此時食欲不是很好（時間也緊張），吃好才更有利于豐富營養物質的吸收；“飽”是指數量要足, 午飯是承上啟下的中轉站，人有良好的食欲，胃腸有良好的功能狀態，故要吃飽，以保證有足夠的能量供應；“少”是指數量和質量均要有所控制。晚飯吃少不會加重胃腸負擔，也不會造成多余脂肪的堆積。除保證好一日三餐外，我們還應注意以下幾方面：

1．注意飲食衛生。不去路邊攤買油炸食品或小吃。我們可以清楚地看到：街頭食品加工者的構成十分混雜；經營設施十分簡陋，衛生防護設施不健全；空氣中的細菌隨時在污染食物；街頭食品衛生根本無法得到保證，食品衛生安全存在很大問題。

2．少吃油炸和暴曬食品,遠離洋快餐。

3．多食增強記憶力食品。如香蕉富含礦物質鉀，可預防精神疲勞；卷心菜、葡萄、蛋黃對增強記憶力都有一定的幫助。

4．多吃高熱量的食品。小學生對熱量的需要比成人高，每天應保證足夠的主食。

5．應補充鈣，鐵，碘，鋅等元素。這幾種元素是小學生在青春發育期需要較多也最易缺乏的。小學生在快速長高的過程中，需要大量的鈣、磷來補充，應多選含鈣、磷的蔬菜、豆類、海產品和乳類，每天喝一杯牛奶或豆漿可獲得較多的鈣和蛋白質。

6．注意補充各種維生素。因中小學生用眼多，維生素A供應充足有助于保護視力，又可預防呼吸道感染；維生素B與機體能量消耗有關；維生素C可促進鐵的吸收。7．不要挑食。合理營養對青少年健康成長及學習有著很重要的意義。小學生活動量大，學習又緊張，在這一時期里，需要多種食物的有機營養結合。

8．不要用垃圾食品代替正常餐飲，不要為了貪玩而錯過了寶貴的就餐時間，不食用過多零食（尤其是彩色食品）。

9．在科學、認真地吃好每一頓飯的同時多參加體育運動來鍛煉身體。因為飲食平衡還包含了飲食和消耗的平衡。如果每天吃得多，動得少，那么，吃下去的各種食物，就會轉化成脂肪，貯存在體內。這樣，人會越來越胖。人胖了，體重超標了，就容易導致各種疾病的發生。所以，人要進行適當的鍛煉，鍛煉能幫助消耗體內的能量，還能強身健體，鍛煉肌肉和骨骼。當然，體重過輕對身體健康同樣不利，嚴重的還會影響青少年的生長、發育。維持身體健康和正常體重的最佳方法，就是從小養成良好的飲食習慣，每天進行適當的體育鍛煉，做到體內熱能大致平衡。

同學們，健康的飲食生活對我們的身心健康和我們的成長發育是十分重要的，是我們學習生活的基本保證。我們應該注重生活中健康的每個細節，用最健康的體魄、最飽滿的精神狀態去迎接每一天的學習，去創造美好的未來。

焉耆縣第一小學

2012年5月22日