第一篇：蘇州可道年夜飯方案

2013年蘇州可道年夜飯活動(dòng)策劃方案

一、活動(dòng)目的加強(qiáng)員工之間的交流，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)助的意識(shí)，提升公司的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力，表達(dá)企業(yè)對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷和問(wèn)候，放松心情、全員參與，使員工開(kāi)開(kāi)心心，快快樂(lè)樂(lè)過(guò)好春節(jié)。

二、活動(dòng)時(shí)間

2013年1月21日，下午18：00到21：00

三、活動(dòng)地點(diǎn)

蘇州鮮橙坊大酒店

四、參加人員

蘇州分公司全體員工

五、活動(dòng)內(nèi)容簡(jiǎn)述

1、全體員工集體聚餐

2、領(lǐng)導(dǎo)致辭（閆總）

3、文藝表演及游戲抽獎(jiǎng)

六、活動(dòng)流程

15：00-18：30 員工和嘉賓開(kāi)始進(jìn)場(chǎng)，并抽取兌獎(jiǎng)券一張。

18：30-19：00領(lǐng)導(dǎo)（閆總）新寄語(yǔ)，祝酒

19：15-21：00 年夜飯時(shí)間、文藝表演和抽獎(jiǎng)并發(fā)放獎(jiǎng)品。

七、文藝表演和抽獎(jiǎng)

1、主持人做開(kāi)場(chǎng)詞

2、現(xiàn)場(chǎng)：

3、獎(jiǎng)項(xiàng)：鼓勵(lì)獎(jiǎng)75個(gè)，三等獎(jiǎng)5個(gè)，二等獎(jiǎng)2個(gè)，一等獎(jiǎng)2個(gè)，特等獎(jiǎng)1個(gè)。

4、獎(jiǎng)品：鼓勵(lì)獎(jiǎng)是8GU盤，游戲獎(jiǎng)品8GU盤，三等獎(jiǎng)是100超市購(gòu)物卡，二等獎(jiǎng)是電飯鍋，一等獎(jiǎng)是平板電腦，特等獎(jiǎng)筆記本，八、準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項(xiàng)

1、物品準(zhǔn)備：陳虹 李寧

2、酒水飲料準(zhǔn)備：陳虹 李寧

3、晚宴主持人：俞老師 樊長(zhǎng)敏

4、活動(dòng)會(huì)場(chǎng)布置與獎(jiǎng)品管理陳虹 楊爽 許曉雯

5、現(xiàn)場(chǎng)拍照： 朱健 宋夢(mèng)麗

6、總負(fù)責(zé)人陳虹

7、總策劃陳虹

九、其它

公司參加人員75人，按照總公司要求300一人，費(fèi)用預(yù)算22500元。具體如下：菜888元，6桌共5328元。紅酒88元/瓶，14瓶即1232元，啤酒1004元。獎(jiǎng)品：陽(yáng)光普照獎(jiǎng)8GU盤40元一個(gè)，105個(gè)（游戲與表演節(jié)目參與者都有）共4200元，三等獎(jiǎng)超市購(gòu)物卡，100元/張，5張，共500元，二等獎(jiǎng)2個(gè)，九陽(yáng)電飯鍋2個(gè)，共598元，一等獎(jiǎng)蘋果IPADmini2一個(gè)共2098元，特等獎(jiǎng)筆記本Dell 商務(wù)筆記本4090元，糖果519.83，水果97元。總共計(jì)19666.83元

蘇州可道網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 行政部

第二篇：年夜飯15道大菜

年夜飯15道大菜

涼菜篇

1椒麻紅油雞

（１）將土雞剁塊。

（２）辣椒、花椒搗碎，食油２０克燒熱后放入。

（３）水燒開(kāi)后放入雞塊，筷子可扎透即可。

（４）雞塊入盆中，放入辣椒、花椒、鹽、食油、味精攪拌。

特點(diǎn)：可口，開(kāi)胃。

2夫妻肺片

（１）牛肉切成重約５００克的大塊，與牛雜一起放人鍋內(nèi)，加入清水燒沸，見(jiàn)肉呈白紅色，潷去湯水，牛肉、牛雜仍放鍋內(nèi)，倒人老鹵水，放入香料包、白酒和精鹽，再加清水４００克左右，旺火燒沸約３０分鐘后，改用小火繼續(xù)燒１．５小時(shí)，煮至牛肉、牛雜酥而不爛，撈出晾涼。

（２）鹵汁用旺火燒沸，約１０分鐘后，取碗一只，舀入鹵水２５０克，加入味精、辣椒油、醬油、花椒面調(diào)成味汁。

（３）將晾涼的牛肉、牛雜分別切成４厘米長(zhǎng)、２厘米寬、０．２厘米厚的片，淋入鹵汁拌勻，分盛若干盤，撒上油酥花生末和芝麻面即成。

特點(diǎn)：制作精細(xì)，色澤美觀，質(zhì)嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。

3西芹百合（１）百合一瓣兒一瓣兒剝下、洗凈，除去百合老衣；西芹洗凈，切斷（切片）；胡蘿卜切成片狀。

（２）炒鍋放油燒至七成熱，投入胡蘿卜、西芹、百合，略炒。

（３）加上調(diào)味品———鹽、味精，起鍋。

特點(diǎn)：西芹脆、百合酥、略苦，清涼爽口。

4茄汁香芋卷

（１）香芋煮熟，豆腐衣剪成長(zhǎng)１０厘米，寬４厘米的長(zhǎng)方形。

（２）香芋揉成泥，加鹽調(diào)味，用豆腐衣包卷好，拍粉，下油。

特色：口感酸甜，爽口開(kāi)胃。

5川北涼粉

涼粉采用優(yōu)質(zhì)豌豆制成豆粉，經(jīng)加熱攪拌成糊狀，裝入盆、盤待用。吃時(shí)，將涼粉切成薄片，或用旋子旋成筷子粗細(xì)的條絲，裝入碗里，再加上精鹽、蒜泥、花椒面、味精和醬油等，再淋上色彩鮮紅的辣椒油，即可食用。

特點(diǎn)：細(xì)嫩綿軟，鮮美滑爽，香辣利口。風(fēng)味魚(yú)海椒（做法略）

熱菜篇

6大鵬展翅

（１）雞翅洗凈瀝干，加入作料拌勻碼１小時(shí)。

（２）橙榨汁，留橙皮切長(zhǎng)絲。

（３）燒熱油將雞翅煎至金黃色。

（４）將調(diào)味煮融，加入橙皮，雞翅略煮，即可盛起。

特色：香甜鮮美，咬上一口，酥酥脆脆濃香滿口。

7開(kāi)門吉利紅（又名蓬蓽生輝）

（１）將魚(yú)頭洗凈，去鰓，去鱗，從魚(yú)唇正中一劈為二。

（２）將鹽、味精均勻涂拌在魚(yú)頭上，腌制５分鐘后將剁椒涂抹在魚(yú)頭上。在盤底放２—３片生姜和白蘿卜片，將魚(yú)頭放上面，再在魚(yú)身上擱切好的姜絲適量。

（３）上鍋蒸１５分鐘，出鍋后，將蔥花撒在魚(yú)頭上，澆熟油，然后再放鍋里蒸２—３分鐘，即可食用。

特色：酸、鮮、嫩，魚(yú)頭肥而不膩，辣色鮮艷、辣感柔和，不上火等。

8四海同心（又名新喜火焰雞）

（１）用刀把雞一分為二。

（２）鍋燒熱，加入橄欖油，放入已用鹽和胡椒調(diào)味的雞炸至金黃色，加入大蒜煎成金色，再放入黑橄欖、紅黃兩種圓椒和迷迭香。

（３）把所有的原料一起燒幾分鐘，倒些白葡萄酒，讓其蒸發(fā)一會(huì)兒，放入番茄和雞湯。再放入１７５度的烤箱烤２０—２５分鐘，熟后取出。

（４）從沙司中取出雞，把雞保溫，同時(shí)把沙司調(diào)味后放入烤箱加熱。

（５）把每塊雞胸切成４至５塊，分別裝入４只盆內(nèi)，上面澆上沙司并根據(jù)個(gè)人喜好放一些裝飾，通常是放些蔬菜。

特色：呈黃色，味香質(zhì)嫩。

9合家團(tuán)圓（佛跳墻）

（１）大白菜、素肚、豆包、熟筍及姜洗后分別切成片，素火腿、芋頭削皮也洗后切塊，蓮子、素魚(yú)翅及分別洗凈，與香菇泡水后瀝干備用。

（２）芋頭放入熱油略炸１—２分鐘。

（３）另起油鍋，放入姜片、大白菜炒熱。

（４）炒好的大白菜及其余材料、調(diào)味料排放于碗中，并加入適量清水，放入蒸籠蒸約４０分鐘即可。

10一帆風(fēng)順

將豬排骨用醬油腌一下瀝干，再用熱油略炸使其表面變色；油加熱后爆香蔥、姜，放入醬油、糖、料酒、番茄醬、味精和水拌炒一下，然后倒入小排骨用小火煮，煮到肉酥時(shí)，將其倒入掏空的菠蘿里，裝盤即可。

特點(diǎn)：成菜色澤艷麗，甜咸帶酸，果香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特。

11枸杞煨雞湯

（１）老母雞洗

凈，斬成塊，焯水。

（２）燉盅加水，放入雞塊，慢火煨至雞肉熟爛，加入粉條、枸杞，煨至全熟，加調(diào)味料。

特點(diǎn)：湯鮮肉美，益氣補(bǔ)血。

12魚(yú)香大蝦

（１）蝦去頭去殼，從蝦背中縫下刀，片成兩片，取出黑沙腺，每片切成兩斷，裝碗加料酒、鹽碼味，雞蛋液加干豆粉調(diào)成糊，將蝦拌勻。

（２）將醬油、白糖、醋、料酒、味精、湯、水豆粉兌成魚(yú)香汁。

（３）鍋內(nèi)油燒至六成熱，將蝦逐段放入，稍炸撈出，待油溫上升，再入鍋，翻炸至表面酥時(shí)撈起。

（４）倒去鍋中余油，下泡辣椒，炒出紅色，加蔥、姜、蒜，炒出香味，烹入魚(yú)香汁，炒勻，再放入蝦段，翻炒均勻，裝盤即成。

特點(diǎn)：顏色紅亮，外酥里嫩，味咸甜酸辣，姜蒜香味突出。

13栗子燒雞

（１）雞洗凈剁塊，入開(kāi)水鍋中焯去血水，撈出用涼水沖洗干凈，控干水分。

（２）炒鍋上火燒熱，倒入少許菜油，放入白糖，炒成紅色，再倒入雞塊煸炒，加入醬油、料酒、水適量，放入蔥絲、姜絲、大料、胡椒面，用微火燉４０分鐘，放入去皮的板栗及黑棗，加鹽，燒２０分鐘即可。

特點(diǎn)：雞塊、栗子爛熟，味道鮮香。

小吃篇

14雞汁鍋貼

（１）豬肥瘦肉洗凈剁成茸泥；姜洗凈拍破剁碎，加水浸泡后取出姜汁；肉茸放盆內(nèi)加入雞湯用力攪動(dòng)，待肉茸將雞汁吸入后，再加入姜汁、鹽、香油、料酒、白糖、胡椒末繼續(xù)攪動(dòng)，至肉茸成為較干的泥狀時(shí)即成餡心。

（２）將面粉同熱水混勻后用手搓成面團(tuán)，切成小塊，待熱氣散去后再揉成團(tuán)，搓成圓條，扯成１５克一個(gè)的劑子，搟成圓皮，包入餡心，捏成月牙形的花邊餃，將餃子整齊地放在平鍋內(nèi)，灑少量豬油和清水，置小火上，蓋上鍋蓋，不停地轉(zhuǎn)動(dòng)平盤使其受熱均勻，待鍋中出現(xiàn)輕微的炸聲時(shí)揭開(kāi)鍋蓋，再加一次豬油和清水并蓋上，當(dāng)繼續(xù)加熱至餃底酥黃時(shí)即可裝盤。

特點(diǎn)：著名小吃，所謂雞汁即是雞湯，此品特色為底面酥脆，表皮軟糯，餡心味鮮。

15糯米排骨

糯米用溫水泡半小時(shí)瀝干，排骨用醬油、姜蔥蒜粉、適量姜蓉蒜蓉、酒、鹽、白醋、香油腌半小時(shí)，再把泡過(guò)的汁倒入竹筒，下面用半個(gè)土豆片墊底（吸排骨蒸出的油），把糯米加入排骨中，均勻沾上，放入高壓鍋蒸３０—４０分鐘。

特色：口感細(xì)膩，鮮香味美。

第三篇：道可文化

公司簡(jiǎn)介；

基于“和聚中企”管理訓(xùn)練系統(tǒng)課程運(yùn)作多年、幾百場(chǎng)成功運(yùn)作案例、服務(wù)于上千家企業(yè)、收獲美譽(yù)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)辦了義烏市道可企業(yè)管理咨詢有限公司，專業(yè)從事教練技術(shù)推廣的國(guó)際性機(jī)構(gòu)，通過(guò)推廣教練技術(shù)，倡導(dǎo)終身學(xué)習(xí)，是一家典型的學(xué)習(xí)型組織。

在當(dāng)今的中國(guó)，人力資本已經(jīng)成為企業(yè)最具有活力的資源，如何提升人力資源的素質(zhì)從而提高生產(chǎn)力已成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的當(dāng)務(wù)之急。有研究表明，許多從事相同工作的人，即便他們擁有相同的教育背景和從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，在工作效率方面也會(huì)存在巨大差異，有時(shí)這種差異可高達(dá)20倍。差異的答案在于素質(zhì)，就是那些能夠直接影響工作結(jié)果的特質(zhì)，素質(zhì)的差異直接導(dǎo)致了績(jī)效的差異。因此，道可文化提出了“教出生命真我魂、練就人生卓越路”的企業(yè)理念。通過(guò)引入教練技術(shù)，這一當(dāng)今歐美企業(yè)界用以提高生產(chǎn)力的最新的、有效的管理辦法來(lái)提升參加者的素質(zhì)，從而使個(gè)體和團(tuán)隊(duì)獲得高績(jī)效。道可文化整合企業(yè)內(nèi)外資源，結(jié)合個(gè)體與生俱來(lái)的心靈能量與整體互動(dòng)發(fā)展的沉淀與積累，為個(gè)人與企業(yè)提供周到縝密的教練服務(wù)，陪伴企業(yè)團(tuán)隊(duì)一路的成長(zhǎng)。

道可文化堅(jiān)信，人是獨(dú)特的，改變是可能的。

“和氣和諧和八方，聚德聚賢聚安康,中正中庸中華道，企興企旺企國(guó)強(qiáng)！” 企業(yè)使命：道可文化為振興中華民族企業(yè)奮斗終身！

企業(yè)定位：培養(yǎng)教練型領(lǐng)導(dǎo)打造教練團(tuán)隊(duì)

研發(fā)推廣教練技術(shù) 普及企業(yè)教練文化

企業(yè)價(jià)值觀；激情 付出 負(fù)責(zé)任 共贏

企業(yè)服務(wù)理念；教出生命真我魂、練就人生卓越路

成為中國(guó)中小企業(yè)在人力資本管理方面提供一流綜合解決方案的供應(yīng)商

——為中國(guó)中小企業(yè)在企業(yè)文化、領(lǐng)導(dǎo)力的發(fā)展、人力資源體系建設(shè)等方面提供道術(shù)結(jié)合的綜合解決方案。

第四篇：道可道,非常道[范文]

《道德經(jīng)》注解

第一章

道可道也，非恒道也；名可名也，非恒名也。無(wú)，萬(wàn)物之始也；有，萬(wàn)物之母也。故恒無(wú)也，欲以觀其妙；恒有也，欲以觀其徼。此兩者同，出而異名，同，謂之玄，玄之又玄，眾妙之門。

第一章是解開(kāi)老子《道德經(jīng)》的關(guān)鍵所在，第一章如果沒(méi)有看明白，接下來(lái)的八十章都不是好理解，而且還可以會(huì)對(duì)老子產(chǎn)生誤解。首先在這一章里老子告訴大家他老人家為什么要寫這本書(shū)？其次這一章是老子傳授道家心法的神髓所在，也是大家學(xué)《道德經(jīng)》和修道的入門，所以為什么后世很多版本會(huì)把這一章放在首位，就是因?yàn)橹匾Ｏ旅嫖覀儊?lái)一句句詳細(xì)的分析這一章的內(nèi)容，希望能給大家?guī)?lái)一點(diǎn)啟發(fā)。

道可道也，非恒道也。

大家好，現(xiàn)在我和大家開(kāi)始聊《道德道》的第一句話，一起來(lái)感悟老子在兩千五百年前的智慧，一起用老子的智慧來(lái)洗滌我們的心靈，活出屬于自己的精彩人生，活出美樂(lè)愛(ài)覺(jué)生活方式，一起遇見(jiàn)最好的自己。這是老子為什么會(huì)寫這本書(shū)的關(guān)鍵所在，還有老子對(duì)后人的一個(gè)非常重要的提醒。現(xiàn)在《道德經(jīng)》的版本太多了，各家的解釋也不一樣，所以現(xiàn)在大家也不知道哪一個(gè)版本是對(duì)的，誰(shuí)對(duì)《道德經(jīng)》的解釋更好。其實(shí)老子早在2500年前就知道會(huì)有這種情況，所以開(kāi)篇第一句話就說(shuō)：“道可道也，非恒道也。”在這里老子給出一個(gè)叫“道”的名詞，說(shuō)這個(gè)東西可以說(shuō)，但是很奇怪老子接著說(shuō)：“但是能說(shuō)出來(lái)的不是恒久不變的道。”是這一句自相矛盾的話，那么老子想要表達(dá)什么呢？

第一、闡述了老子自己對(duì)道的理解，在這短短的八個(gè)字里告訴世人一個(gè)非常重要的觀念，用語(yǔ)言和文字可以對(duì)道進(jìn)行描述，但是語(yǔ)言和文字所描述出來(lái)的都不是道的全部，只是道很小的一部分，因?yàn)榈朗菬o(wú)邊無(wú)際、無(wú)所不包、無(wú)所不在的無(wú)限存在，而語(yǔ)言和文字是有限的存在，用有限的存在去描述一個(gè)無(wú)限的存在是無(wú)法描述清楚的，但是如果沒(méi)有語(yǔ)言和文字的描述道就不能很好的傳播。語(yǔ)言和文字是加快我們?nèi)ッ鞯馈⑽虻馈⑿薜篮托械赖姆奖阒T，所以老子寫了這五千言的《道德經(jīng)》，希望能夠通過(guò)這五千言讓有緣人能走上修道之路。但是任何的東西都有兩面性，這《道德經(jīng)》也一樣，因?yàn)椤兜赖陆?jīng)》是寫給人看的，只有是人就有分別心，所以看了《道德經(jīng)》的人就會(huì)產(chǎn)生兩種反應(yīng)。第一種就是鉆牛角尖，執(zhí)著于老子的這五千言，這是不好的一面。第二種就是對(duì)道產(chǎn)生向往之心，然后去明道、悟道、修道和行道的人，這是好的一面。所以老子針對(duì)這兩種情況分別進(jìn)行講解。

第二、對(duì)鉆牛角尖的人，老子先立“道相”然后又破“道執(zhí)”。告訴后人不要執(zhí)著于他說(shuō)的“道”，也就是佛家說(shuō)的“法執(zhí)”，因?yàn)槔献铀膊恢肋@個(gè)東西叫什么，在第二十五章說(shuō)“吾未知其名，字之曰道。”所以老子雖然寫了這五千言的《道德經(jīng)》其實(shí)他是一個(gè)字都沒(méi)有寫。我們生活中很多問(wèn)題都是來(lái)源于我們自己對(duì)事情本身的執(zhí)著，執(zhí)著于我、我的、我認(rèn)為的、我信仰的等等。比如：電腦壞了這件事，如果前面加上我的，不愉悅的感覺(jué)就來(lái)了；但是前面加上別人的，我們就不會(huì)有不愉悅的感覺(jué)。很多企業(yè)家對(duì)身邊朋友的企業(yè)出現(xiàn)的問(wèn)題都非常有智慧，告訴朋友這個(gè)那個(gè)解決問(wèn)題的辦法，但是當(dāng)自己的企業(yè)出現(xiàn)問(wèn)題后，很多企業(yè)家腦袋就不好用了，執(zhí)著于任何東西都會(huì)把我們帶入漩渦之中，當(dāng)然執(zhí)著于道也是一樣，所以老子在我們開(kāi)始學(xué)習(xí)《道德經(jīng)》之前先給我們上這么一課，不能執(zhí)著于文字。

第三、對(duì)那些心生向往的人。老子引導(dǎo)大家去學(xué)道、明道、行道和證道。很多人可能又會(huì)想，即然老子知道其實(shí)“道不可道”，為什么還要寫這《道德經(jīng)》？老子是慈悲的，他自己已經(jīng)悟道了，但是天下還有那么多人沒(méi)有悟道，所以寫了五千言的《道德經(jīng)》給后世的人一個(gè)學(xué)道、明道、行道和證道的方便之門，希望后人通過(guò)《道德道》明白大道的真諦，不要在一切名相中求，也不要在一切語(yǔ)言和文字中求，要從文字入手超越文字，從語(yǔ)言入手超越語(yǔ)言，才能體道近道。（就好比老子他發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很美的地方，那里山清水秀，物產(chǎn)豐富，非常適合人們居住，他非常大家都能來(lái)到這個(gè)這么好的地方來(lái)生活，所以他就寫了一本書(shū)叫《道德經(jīng)》，1、告訴大家他到了一個(gè)很美的地方，那里山好水好土地好空氣好什么都好，但是即便他很用心去形容，因?yàn)闆](méi)有人去過(guò)那個(gè)地方，怎么可能知道那個(gè)地方美不美，所以老子只能用很多語(yǔ)言來(lái)形容，希望大家能夠產(chǎn)生對(duì)那個(gè)美麗地方的向往，然后決心去那個(gè)地方生活；

2、如果真有人想去，老子要告訴大家那個(gè)地方怎么去，到那個(gè)岔路，應(yīng)該往哪個(gè)方向和哪條路走。但是就算老子說(shuō)得再好，還有要自己去到那個(gè)地方親身體驗(yàn)，才知道那個(gè)地方到底怎么好，否則誰(shuí)也不可以知道。）回過(guò)頭來(lái)看老子這五千言的《道德經(jīng)》如果大家只是去看，去思想，而不去行動(dòng)的話，是不可能悟道的，聞思修前兩者是知識(shí)后者才是智慧，只有修才能讓我們悟道。

第四、在理清對(duì)“道”的認(rèn)識(shí)的各種問(wèn)題后，老子開(kāi)始給大家講解關(guān)于道的內(nèi)容。為接下來(lái)的八十章的“道”作全面的解釋。“道可道也，非恒道也”這里面有三個(gè)道字，第二個(gè)道是動(dòng)詞有“表達(dá)”的意思。第一和第三個(gè)“道”雖然都是“道”，但是不是同一個(gè)道，想要理解老子的《道德經(jīng)》必須明白老子在文章里講了四種道：第一種道叫“至道”，作為宇宙之本原的道，是萬(wàn)物的根源，是宇宙的第一因，永恒不變，也叫“常道”。第二種道叫“天道”，在第六十八章“天之道，利而不害”，作為自然之道，理解為自然規(guī)律、宇宙法則，是這個(gè)地球的游戲規(guī)則。第三種道叫“圣人之道”，在第六十八章“圣人之道，為而弗爭(zhēng)”這是一種無(wú)私、無(wú)欲、無(wú)我的心態(tài)。是圣人通過(guò)對(duì)天之道的觀察和學(xué)習(xí)，運(yùn)用到自己身上的；第四種道叫“人之道”第七十九道“人之道則不然，損不足而奉有余”是一種自私、自我、貪婪的心態(tài)。《道德經(jīng)》的宗旨告訴后人要做一個(gè)圣人，而做圣人就要行天之道而絕人之道，這也內(nèi)圣外王之道，只要行好天之道，不行人之道，那么不管是做人、做事還是做管理都可以獲得成功。所以大家記住《道德經(jīng)》是一本寫給領(lǐng)導(dǎo)者的管理書(shū)，在接下來(lái)八十章，我會(huì)通過(guò)管理者的角度和大家去感受老子的智慧。

再來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)“恒”字，意思是：“永恒的、恒常的”恒道就是永恒不變之天道，是常之中，有不常者在，變之中，有不變者在。常是本體，變是現(xiàn)象，所以做人、做事和管理時(shí)只要守住這個(gè)常就可以應(yīng)變，所謂萬(wàn)變不離其中；變是體用，所有現(xiàn)象的背后都有一個(gè)永恒不變的存在，雖然有許許多多的現(xiàn)象，但是只要能夠抓住那個(gè)不變之本體，就以不變應(yīng)萬(wàn)變。所以但凡一切的盛衰治亂的現(xiàn)象，其背后離不開(kāi)人和事這個(gè)本體，只要把人和事研究透了，萬(wàn)變不離其中。就像春夏秋冬的變換一樣，其實(shí)就是地球圍繞太陽(yáng)的公轉(zhuǎn)引起的，只要我們知道地球的公轉(zhuǎn)速度就可以了解四季如何變換。變中有不變的地方，不變中又有變的地方，因人而變、因勢(shì)而變、因機(jī)而變、因時(shí)而變。所以在第十六章“知常容，容乃公，公乃王，王乃道，道乃久，沒(méi)身不殆”，所以守住這個(gè)常非常非常重要。做人做事和管理只要能守住這個(gè)常就能順暢，順著這個(gè)常的本體去就會(huì)越來(lái)越好，反之則是兇和亡。在《道德經(jīng)》第十六章“知常曰明，不知常，妄作，兇”，也告訴后人，不可舍本逐未、舍母求子、舍常執(zhí)變。

講了這些多大家可能不太容易理解，給大家講一個(gè)故事，聽(tīng)完這個(gè)故事后，相信大家對(duì)道會(huì)有一些全新的認(rèn)識(shí)：這個(gè)故事叫“輪扁斫輪”，出自《莊子·天道》，說(shuō)的是春秋時(shí)期，齊國(guó)有一個(gè)做輪子技藝高超的人叫輪扁，被齊桓公請(qǐng)到宮里去專門為齊國(guó)制作馬車的輪子。有一天，他在制作車輪，看到齊桓公讀書(shū)讀得津津有味，于是好奇問(wèn)齊桓公在讀什么書(shū)。齊桓公說(shuō)在讀圣人之書(shū)。輪扁又問(wèn)這個(gè)圣人還活著嗎？齊桓公是他們?cè)缇筒辉诹耍谑禽啽獗阏f(shuō)：那齊桓公現(xiàn)在您讀的都是圣人留下來(lái)的糟粕啊，齊桓公聽(tīng)完后大怒，說(shuō)：“你一個(gè)做車輪的知道什么，也這般的狂妄，今天如果你不說(shuō)出個(gè)一二來(lái)，我就要把你的腦袋給砍了”。于是輪扁就以他做車輪的心得體會(huì)說(shuō)道：“這是我自己從做事過(guò)程感悟出來(lái)的，削木頭做車輪這個(gè)活看起來(lái)簡(jiǎn)單，但要作好不容易。如果手腳慢的話，雖然可以省勁，但是做出來(lái)的輪子不牢固，如果手腳快的話，盡管很辛苦，但是做出來(lái)的輪子卻不符合規(guī)格，只有在不快不慢的情況下，才能得心應(yīng)手，做出最好的輪子，這里面是很有講究的，然而它只能意會(huì)不可言傳。我只能把我作車輪的經(jīng)驗(yàn)和心得體會(huì)分享給他，但是除非他自己按我的方法自己一點(diǎn)點(diǎn)去作去體會(huì)那種不快不慢的感覺(jué)，否則我這么高超的技藝也沒(méi)有辦法傳給我的兒子，如果他按我的方法去作，最后也作出非常好的車輪那是他自己的技藝，不是我的技藝，我的技藝只能死后和我一起帶到墳地里去。圣人的書(shū)，其實(shí)也是一樣，那些圣人很偉大，但是對(duì)于他們自己所領(lǐng)會(huì)出來(lái)的精妙道理，并不能夠如實(shí)地寫在書(shū)里面，至于那些不可傳達(dá)的精髓，已經(jīng)同他們一起死掉了，所以書(shū)里留下來(lái)的都是糟粕。”齊桓公聽(tīng)完后覺(jué)得輪扁說(shuō)得也有道理，沒(méi)有殺他。這作車輪之道也是道的一種體現(xiàn)，語(yǔ)言和文字只能描述道的象，但那些只是道和一種體現(xiàn)，不是道的全部，把局部當(dāng)成全部本身就是一種誤解。道是一種體驗(yàn)除非你自己親自體驗(yàn)，走完這條道才會(huì)真正得到道，要不然都是幻想。這也像解決饑餓問(wèn)題，你看菜單或者看別人吃，然后得出這店的東西應(yīng)該很好吃，都解決不了你饑餓的問(wèn)題，除非你也點(diǎn)菜然后打飯菜吃到自己的肚子才能解決饑餓問(wèn)題，前面兩個(gè)是聞和思的過(guò)程，一個(gè)得道的人一定是修出來(lái)的。所以老子說(shuō)：道可道也，非恒道也。可以說(shuō)但是除非自己去修，不然說(shuō)出來(lái)的都不是道，而是自己的想法和知識(shí)。

第五篇：年夜飯促銷方案

年夜飯促銷活動(dòng)方案

根據(jù)去年年夜飯的營(yíng)業(yè)狀況，今年將提前做好年夜飯的宣傳，并提高今年的人均消費(fèi)，來(lái)確保今年年夜飯的上座率，提高營(yíng)業(yè)額。

一、宣傳方案：

1、總臺(tái)，訂餐臺(tái)，二樓吧臺(tái)，電梯內(nèi)及各房間擺放桌牌，宣傳“年夜飯搶訂中”。

2、提前做出電子屏 “四季文華年夜飯火爆預(yù)定中”并祝全市人民新年快樂(lè)。

3、大堂裝扮新年氛圍，突出濃重的節(jié)日氣息。

二、預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)方案：

1、年三十至初六期間，所有房間的就餐標(biāo)準(zhǔn)不能低于118元/位。

2、在提高房間消費(fèi)的同時(shí)，還要保證上座率，為此，我們開(kāi)通大廳來(lái)增加營(yíng)業(yè)收入，大廳不設(shè)最低消費(fèi)。

3、宴會(huì)大廳必須提前裝扮，用綠植做簡(jiǎn)單的隔斷，看上去要有溫馨靜雅的感覺(jué)，并作出照片供提前訂餐的顧客看一下效果。

三、客房促銷：

針對(duì)二月份的市場(chǎng)，我們要在2月1日至13日，將客房借助春節(jié)來(lái)活躍市場(chǎng)，加大優(yōu)惠活動(dòng)，提高入住率。期間客房當(dāng)天入住三間即贈(zèng)送一間，不累計(jì)，可以充值貴賓卡或購(gòu)買客房貴賓券三張。

四、禮品贈(zèng)送:

春節(jié)期間凡是入店消費(fèi)的所有顧客，均有酒店禮品贈(zèng)送。

銷售部

1月10日