第一篇:KTV 酒吧節(jié)日策劃 元宵
KTV 酒吧節(jié)日策劃 元宵節(jié)2009年04月01日 星期三 04:45時(shí)間:元宵節(jié)地點(diǎn):KTV 活動(dòng)目標(biāo):固定KTV家包客戶。
活動(dòng)對(duì)象:親朋好友、情侶與同事消費(fèi)團(tuán)體。
定位:在娛樂場(chǎng)所,消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)的標(biāo)新立異,另人耳目一新。營(yíng)照節(jié)日的熱烈溫馨的氣氛。
廣告主題詞:
1.《元宵佳節(jié)》祝福你,做個(gè)元宵送給你!滑滑的....甜甜的....對(duì)你的感情粘粘的...!
2.三五良宵,花燈吐艷映新春;一年初望,明月生輝度佳節(jié)。
3.你是餡我是面不如作個(gè)大元宵;你是燈我是紙不如作個(gè)大燈籠;你情我愿慶佳節(jié)!歡歡喜喜過一生!
4.我要用:一縷(情思)一棵(紅豆)一勺(蜜糖),月圓十分我會(huì)讓玉兔送去(*^v^*)我特制的元宵!
5.寄去相思和祝愿,網(wǎng)中情緣愿夢(mèng)“圓”。
廣告宣傳活動(dòng)組合:
1.媒體宣傳:a.晚報(bào)上刊登廣告。
b.電視臺(tái)登廣告
2.戶外廣告:獎(jiǎng)券,燈箱廣告(POP)
促銷活動(dòng)組合:
1.每一組家庭、集體,“氣球一響,猜對(duì)有獎(jiǎng)”活動(dòng)把謎語(yǔ)放在氣球中,每人選擇一個(gè)氣球弄破它就是選擇一個(gè)謎語(yǔ),答對(duì)的就有獎(jiǎng)券即可參加摸獎(jiǎng)活動(dòng),得到獎(jiǎng)券中獎(jiǎng)率100%
2.實(shí)施辦法:a.每位包廂值班的服務(wù)員為顧客送上幾個(gè)氣球讓顧客選擇。b.本活動(dòng)僅限元宵節(jié)一天有效。
c.獎(jiǎng)品配置:字母“A”青島2000啤酒一瓶。中獎(jiǎng)率20%
字母“B”一小碟點(diǎn)心。中獎(jiǎng)率30%
字母“C”一件小禮品,帶有小動(dòng)物的鑰匙扣,中獎(jiǎng)率50%。
d.沒獲獎(jiǎng)?wù)邉t送上一個(gè)氣球。
場(chǎng)地布置:
1.玻璃上再掛60串霓虹燈,茶餐吧內(nèi)掛六個(gè)燈籠。
茶餐吧、包廂的桌上都有一支康乃馨。
2.營(yíng)銷活動(dòng)效果分析:
a)這次策劃體現(xiàn)了元宵節(jié)的氣氛,對(duì)家庭的親朋好友的優(yōu)惠體現(xiàn)元宵節(jié)家庭幸福、融洽與溫馨。體現(xiàn)中華民族特色的節(jié)日。
b)促銷活動(dòng)猜謎語(yǔ)獲獎(jiǎng)品讓廣大顧客能獲得歡樂和對(duì)本活動(dòng)的好感與興趣。c)此活動(dòng)會(huì)給顧客們留下許多美好、甜蜜的回憶,加深顧客對(duì)KTV人情味的印象。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
1.四方燈籠6個(gè)2.康乃馨100支
3.小動(dòng)物的鑰匙扣
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第二篇:酒吧KTV管理制度
酒吧管理制度-崗位職責(zé)
常務(wù)副總經(jīng)理
直屬上級(jí):董事總經(jīng)理
下級(jí):大堂經(jīng)理、酒水部經(jīng)理、策劃部經(jīng)理、營(yíng)銷部經(jīng)理、工程部、DJ、音控1認(rèn)真執(zhí)行董事會(huì)下達(dá)的指令和會(huì)議決議,主持部門會(huì)議,布置工作,解決難題。
2主持本俱樂部日常工作,負(fù)責(zé)向上級(jí)匯報(bào)工作,合理調(diào)配俱樂部員工,實(shí)行對(duì)下級(jí)的獎(jiǎng)懲權(quán)。
3制定工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃,并督促下級(jí)執(zhí)行。
4認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項(xiàng)工作,制定未來(lái)計(jì)劃,并向上級(jí)匯報(bào)月度計(jì)劃。
5注重下級(jí)素質(zhì)的提高與培養(yǎng),不斷提高下級(jí)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)程度、操作技能、應(yīng)變能力、強(qiáng)化時(shí)尚酒吧意識(shí)。
6負(fù)責(zé)受理客人投訴,妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的問題,對(duì)客人提出的問題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的解釋,與客人之間保持良好的關(guān)系。
7負(fù)責(zé)酒吧音樂類型的控制和把握。
8把握酒吧的經(jīng)營(yíng)定位并適時(shí)的根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新。
B 大堂經(jīng)理
直屬上級(jí):常務(wù)副總經(jīng)理
下級(jí):大堂主管、清潔部、迎賓
1在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)管理工作本部門的日常工作,貫徹俱樂部的規(guī)章制度、經(jīng)營(yíng)思路,確保本部門各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。
2嚴(yán)于律己、以身作責(zé),具有強(qiáng)烈的上進(jìn)心與良好的綜合素質(zhì),以俱樂部的整體利益為出發(fā)點(diǎn)以激發(fā)員工工作潛能為工作重心,以創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)效益為目的,全力搞好本部門經(jīng)營(yíng)管理工作
3建立和建全部門管理制度,各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,并監(jiān)督貫徹實(shí)施。
4充分發(fā)揮下級(jí)工作人員的工作積極性、責(zé)任心,并不定期的抽查各崗位的工作情況,獎(jiǎng)勤罰懶、賞罰分明。
5以人為本的搞好本部門員工的思想工作,培養(yǎng)強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)化員工對(duì)客人的服務(wù)意識(shí),全面提高服務(wù)質(zhì)量。
6積極聽取下級(jí)的工作匯報(bào)、意見、建議,集體民主的分析討論解決問題。
7搞好本部門的物資財(cái)產(chǎn)管理,控制易耗物品的有效使用,節(jié)約成本開支,定期配合相關(guān)部門的檢查。
8營(yíng)業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系,征求客人意見,處理客人投訴。
9參加俱樂部的每周辦公例會(huì),搞好與其它部門之間的協(xié)調(diào)配合工作。并起到本部門的承上起下的作用。
C 營(yíng)銷部經(jīng)理
直屬上級(jí):常務(wù)副總經(jīng)理
下級(jí):經(jīng)理助理
1直接對(duì)常務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2絕對(duì)服從上級(jí)工作安排、協(xié)助參與各項(xiàng)接待或出訪活動(dòng)安排。
3積極宣傳公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和完善設(shè)施,樹立良好的公司形象,并注意了解客人對(duì)公司的意見及時(shí)匯報(bào)。
4隨時(shí)收集、整理相關(guān)信息、為本部門制定工作計(jì)劃。
5了解客人的嗜好、忌諱、習(xí)慣、并協(xié)助各部門管理人員搞好接待工作。
6不斷擴(kuò)充自己和下屬的知識(shí)面、提高業(yè)務(wù)技能,參加公司的各項(xiàng)活動(dòng),增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)應(yīng)酬水平技巧。
D酒水部經(jīng)理
直接上級(jí):常務(wù)副總經(jīng)理
下級(jí):調(diào)酒師、吧員
1具備高度的責(zé)任心,提前上崗,最后離開工作崗位。
2負(fù)責(zé)和其他部門的工作協(xié)調(diào)。
3負(fù)責(zé)本部門的工作會(huì)議及員工培訓(xùn)。
4檢查開吧前的準(zhǔn)備工作,酒水、杯具備量是否合理,是否到位,清潔是否達(dá)標(biāo)。
5檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)是否有其它問題或安全隱患,如有異常情況應(yīng)立即上報(bào)處理。
6檢查每日?qǐng)?bào)表是否準(zhǔn)確,數(shù)量金額是否相符。
7負(fù)責(zé)安排本部員工的日常工作及督導(dǎo)花式調(diào)酒的效果。
8督導(dǎo)員工并對(duì)吧員在工作中遇到的問題及時(shí)解決糾正。
9服從上級(jí)指揮,完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。
E 調(diào)酒師
直接上級(jí):吧臺(tái)經(jīng)理
1在吧臺(tái)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,積極開展各項(xiàng)工作。
2全面負(fù)責(zé)吧臺(tái)的各項(xiàng)監(jiān)督檢查。
3掌握各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施的使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。
4在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。
5負(fù)責(zé)所有物品的清點(diǎn)、登記、統(tǒng)籌。
7做好每日銷售報(bào)表。
8在吧臺(tái)積極活躍的帶動(dòng)飲酒氛圍并適時(shí)的進(jìn)行雞尾酒促銷。
9每日根據(jù)吧臺(tái)經(jīng)理的規(guī)定和要求進(jìn)行花式調(diào)酒表演。
10勤練花式動(dòng)作減少失誤并不斷的增加花式動(dòng)作及觀賞性。
F 吧員
直接上級(jí);吧臺(tái)經(jīng)理
——崗位職責(zé)——
1在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生,檢查吧臺(tái)所有設(shè)備運(yùn)行是否正常。
2開班前檢查頭天營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目,并根據(jù)所需及時(shí)補(bǔ)充貨源。
3熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味,懂得其儲(chǔ)藏方式,飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。
4隨時(shí)注意吧臺(tái)內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生,必須保證干凈、無(wú)破損、無(wú)污點(diǎn)。
5出品時(shí)要保證快速、準(zhǔn)確、高質(zhì)量。
6前吧應(yīng)于顧客積極交流并保持好良好的關(guān)系,盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個(gè)人信息以便更周到的為客人服務(wù)。
7嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨的要求,杜絕酒水出貨時(shí)的的差錯(cuò)。
8前吧人員須確保花式調(diào)酒的高質(zhì)量,以達(dá)到提升經(jīng)營(yíng)氛圍的效果。
9下班前認(rèn)真清點(diǎn)當(dāng)日營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄(盤點(diǎn)存貨),根據(jù)經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)提出第二天的酒水申購(gòu)數(shù)量。并將吧臺(tái)內(nèi)清潔做干凈,一切恢復(fù)正常后方可下班。
——工作流程——
1、19:00準(zhǔn)時(shí)打卡上班,不得遲到早退(晚班20:30點(diǎn)名)。
2、更換工裝掛好工作牌,按時(shí)到指定地點(diǎn)參加班前會(huì).
3、清點(diǎn)酒水,檢查制冰機(jī)制冰情況及其它設(shè)備是否運(yùn)行正常.
4、補(bǔ)充當(dāng)日所需酒水及物品。
5、打掃吧臺(tái)內(nèi)所有清潔衛(wèi)生.
6、后吧人員提前于9:00鐘前準(zhǔn)備10個(gè)生果,并在營(yíng)業(yè)中根據(jù)營(yíng)業(yè)情況增加備用生果
7、照單按時(shí)按量準(zhǔn)確無(wú)誤地出貨。
8、接單后須仔細(xì)看單檢查是否有錯(cuò)(包括日期、寫單時(shí)間、出品名稱、累
計(jì)金額、現(xiàn)收金額、所找尾款).
9、非調(diào)制酒水類由寫單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過3~5分鐘。
10、調(diào)制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過5~10分鐘。
11、隨時(shí)清潔酒瓶、酒杯等各種器具使之?dāng)[放有序,空瓶、空罐應(yīng)及時(shí)處理,做到臺(tái)面、地面清潔.其中星期一打掃死角等吧臺(tái)衛(wèi)生.周二整理冰箱、水柜,周三整理制冰機(jī),扎啤機(jī),周四、五、六則重復(fù)上述程序。周日全面打掃、整理.
12、營(yíng)業(yè)結(jié)束后將吧臺(tái)清潔衛(wèi)生打掃干凈;并對(duì)所剩酒水進(jìn)行清點(diǎn)記錄,鎖好吧臺(tái)所有酒柜。
13、吧臺(tái)出品工作程序:服務(wù)員喊單、遞單——吧臺(tái)審查制作——出品、存單———服務(wù)員按實(shí)際出貨。
第三篇:酒吧萬(wàn)圣節(jié)節(jié)日派對(duì)策劃方案
一、大通道以白布作恐怖通道,通道口以寫真KD板及木架制作古堡造型輪廊,酒吧萬(wàn)圣節(jié)節(jié)日派對(duì)策劃方案。所有客人從古堡大門進(jìn)入隧道,隧道長(zhǎng)約18米,以白布包裹半圓龍骨為依托,隧道外兩側(cè)18米安裝紫光燈管若干,使白布隧道呈現(xiàn)熒光狀。隧道外兩側(cè)酒柜燈光關(guān)閉,隧道內(nèi)加裝煙霧機(jī)兩臺(tái),釋放煙霧,營(yíng)造神秘、恐怖氣氛。
隧道內(nèi)白布上用熒光顏料畫出恐怖圖形,如血跡、骷髏架及萬(wàn)圣節(jié)英文縮寫字樣。隧道內(nèi)懸掛南瓜燈、魔鬼面具、鬼燈,隧道內(nèi)地面隨意扔放恐怖斷手。
二、酒吧場(chǎng)內(nèi)中空區(qū)域制作巨型蜘蛛網(wǎng)一張,蜘蛛網(wǎng)上下吊蜘蛛或南瓜燈等造型,蜘蛛網(wǎng)以白色寬布繩為原料,當(dāng)晚開啟大紫光炮后,蜘蛛網(wǎng)會(huì)呈現(xiàn)異樣白色,尤其顯眼,規(guī)劃方案《酒吧萬(wàn)圣節(jié)節(jié)日派對(duì)策劃方案》。
三、所有樓面服務(wù)人員、吧女、DJ臺(tái)工作人員一律臉部彩繪鬼妝制造氣氛。
四、面向所有客人贈(zèng)送鬼面具、鬼指甲等相關(guān)道具,共同營(yíng)造互動(dòng)之夜。
五、開場(chǎng)舞及秀臺(tái)舞緊扣魔鬼主題,服裝、道具、頭套及燈光、音樂支持。
六、選擇一檔質(zhì)量上乘嘉賓作壓軸表演,將氣氛推向高潮。
七、在當(dāng)晚零點(diǎn)前,設(shè)立抽獎(jiǎng)時(shí)段,一等獎(jiǎng):洋酒套餐一份;二等獎(jiǎng):高級(jí)電動(dòng)萬(wàn)圣節(jié)玩偶一只;三等獎(jiǎng):中檔電動(dòng)萬(wàn)圣節(jié)玩偶一只。
第四篇:酒店、酒吧、ktv平安夜活動(dòng)策劃方案
酒店、酒吧、ktv平安夜活動(dòng)策劃方案
酒店、酒吧、ktv平安夜活動(dòng)策劃方案 酒店、酒吧、ktv平安夜活動(dòng)策劃方案 離平安夜還有17天的時(shí)間了如何策劃平安夜的活動(dòng)下面是酒店平安夜活動(dòng)策劃方案供參考。酒店圣誕節(jié)平安夜晚會(huì)活動(dòng)策劃方案 方案一 酒店新開張期間恰逢圣誕、元旦、新年三大節(jié)日這在酒店服務(wù)行業(yè)中將是一個(gè)千載難逢的好機(jī)會(huì)給酒店在無(wú)形中開拓了無(wú)限的連環(huán)商機(jī)是酒店慰問和公關(guān)的最佳時(shí)期同時(shí)這也是一次絕佳的形象宣傳和服務(wù)推介的好時(shí)機(jī)對(duì)此大好機(jī)緣寄一份祝福給客戶是聯(lián)絡(luò)關(guān)系溝通的首選形式而加大力度的宣傳廣告更展示了酒店實(shí)力和良好形象。建議酒店在廣告方面加大宣傳力度使周邊消費(fèi)群更深的了解金怡酒店走進(jìn)金怡酒店消費(fèi)的更好誘導(dǎo)同時(shí)擴(kuò)大我們的消費(fèi)主力隊(duì)伍達(dá)到宣傳目的。火樹銀花迎圣誕載歌起舞賀新年 這次廣告宣傳以俱樂部為主調(diào)各營(yíng)業(yè)部門根據(jù)部門具體情況而組織宣傳活動(dòng) 一.圣誕場(chǎng)景布置 外景布置 ·酒店主樓周圍所有樹木、花草均做燈飾擺放棉絮做到火樹銀花之效果 ·酒店大門口上額用紅底白字泡沫做恭祝圣誕并賀新年字樣 ·酒店正院做圣誕屋擺放3米高圣誕樹和泡沫小雪人及2只梅花鹿工程部做四方木圍欄 ·酒店大堂擺一棵2米高的圣誕樹樹上放各種小禮物及閃閃燈及圣誕禮品、食品 ·桑拿大堂擺放1.5米高的圣誕樹一棵 ·酒店大門上方即三樓處安裝一臺(tái)雪花照燈達(dá)到夜間落雪的效
果 ·主樓落地玻璃窗上用噴雪噴雪景、圣誕老人及各種圣誕
圖案 ·大堂及桑拿、西餐門口各掛大小花環(huán)、圣誕鐘于門框正中 ·俱樂部裝飾見場(chǎng)景而定以圣誕平安夜狂歡晚會(huì)為主調(diào)。·各部門根據(jù)場(chǎng)地而定 二.各部門活動(dòng)計(jì)劃 中餐部 ·中餐部場(chǎng)景布景以圣誕節(jié)日氣氛裝飾 ·出品題材以圣誕套餐為標(biāo)準(zhǔn)并負(fù)責(zé)提供火雞、姜餅、糖果、果仁等 ·現(xiàn)場(chǎng)插放圣誕樂曲 西餐部 ·突出圣誕節(jié)日氣氛裝飾出品題材以圣誕平安夜自助晚餐為主 ·推出大人小孩及各種套餐 客房部 ·協(xié)助營(yíng)銷部將有關(guān)圣誕、新年宣傳資料發(fā)至各客房?jī)?nèi) ·負(fù)責(zé)播放圣誕節(jié)背景音樂 ·做好圣誕、新年時(shí)電話接聽的問候語(yǔ)背景音樂及新年接聽電話問候語(yǔ)時(shí)間 圣誕節(jié)2009年12月20日至2009年12月25日 新年2010年元月1日凌晨至2010年元月31日 ·負(fù)責(zé)安排一名扮演圣誕老人兩名圣誕女郎等角
色分別在平安夜當(dāng)晚到現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)圣誕禮物汽球、公仔、面具、圣誕帽、哨子、充氣膠錘、禮品包等給各部門消費(fèi)的客人以烘托節(jié)日氣氛 派發(fā)日期2009年12月24、25日 派發(fā)時(shí)間路線 11930-2030酒店大堂/西餐廳/中餐廳大廳/娛樂大廳/桑拿大堂/康樂中心 22130-2230酒店大堂/西餐廳/中餐廳大廳/娛樂大廳/桑拿大堂/康樂中心/卡拉OK房。俱樂部 ·負(fù)責(zé)安排迎賓小姐著圣誕服裝在大堂及三樓門口 ·負(fù)責(zé)提供平安夜當(dāng)晚的全套節(jié)目 ·背景音樂以圣誕快樂歌為主及歡快熱鬧的音樂 ·俱樂部舞廳頂部由工程部拉電熱絲掛上汽球汽球內(nèi)裝紙碎等到點(diǎn)數(shù)歡歌之時(shí)工程部打開電閘汽球在頂部爆碎尤
如天女散花灑向正在狂歡的紅男綠女俱樂部服務(wù)員向舞場(chǎng)內(nèi)噴彩條另扔一些汽球讓狂歡之人用腳去踩爆或拿來(lái)在手上跳舞伴隨強(qiáng)勁的士高讓人們達(dá)到狂歡之極。市場(chǎng)營(yíng)銷部 ·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)商務(wù)公司、政府機(jī)關(guān) ·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)鎮(zhèn)內(nèi)的各大屋村住戶 ·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)有線電視臺(tái)播放電視廣告 ·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)平安夜當(dāng)晚的安排節(jié)目 ·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)汽球供應(yīng)商布置會(huì)場(chǎng) ·負(fù)責(zé)制作場(chǎng)景布置之用的畫飾和泡沫模型須在2009年12月20日前完成 ·負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)客人與圣誕老人進(jìn)行快照 ·負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各營(yíng)業(yè)部門落實(shí)獎(jiǎng)品獎(jiǎng)品如下 一等獎(jiǎng)一名電視機(jī)一臺(tái) 二等獎(jiǎng)二名VCD二臺(tái) 三等獎(jiǎng)四名XX酒店豪華客房二間桑拿房二間 四等獎(jiǎng)五名XX酒店卡拉OK房五間免最低消費(fèi) 五等獎(jiǎng)十名現(xiàn)金券100元/張 參與獎(jiǎng)圣誕禮品 ·負(fù)責(zé)制作宣傳橫幅、海報(bào) ·負(fù)責(zé)制作現(xiàn)場(chǎng)須用之指示牌指引方向
三、費(fèi)用預(yù)算 請(qǐng)各部門提供所需物品與采購(gòu)部統(tǒng)一匯總購(gòu)買。
四、活動(dòng)節(jié)目安排 730--900圣誕歌直播 900--915司儀宣布主題講述圣誕故事的來(lái)歷穿插介紹酒店圣誕節(jié)的裝飾布置及節(jié)目活動(dòng)安排 915--925歌舞表演《七個(gè)小矮人和白雪公主》
925--935抽獎(jiǎng)五等獎(jiǎng)十名現(xiàn)金券100元/張十張 935--945歌舞表演《鈴兒叮當(dāng)響》《雪絨花》 945--955抽獎(jiǎng)四等獎(jiǎng)五名卡拉OK 955--1015駐場(chǎng)男歌手四首 1015--1020抽獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)四名客房二間、桑拿房二間 1020--1030舞蹈 1030--1050駐場(chǎng)女歌手四首 1050--1100抽獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)二名VCD二臺(tái)
1100--1130特邀嘉賓現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)藝 1130--1140抽獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)一臺(tái)電視機(jī)一臺(tái) 1140--1155圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客全影 1155--1200舞蹈演員及歌手同臺(tái)演出《祝福歌》 方案二 每個(gè)平安夜圣誕節(jié)各酒店都會(huì)策劃相關(guān)促銷活動(dòng)方案來(lái)吸引顧客提高酒店?duì)I業(yè)額同時(shí)增加顧客的消費(fèi)信心。今天就與大家分享某酒店通過健康、時(shí)尚、美麗、精彩的主題平安夜活動(dòng)方案來(lái)刺激低靡的消費(fèi)環(huán)境提高廣大顧客的消費(fèi)信心。同時(shí)該酒店還給廣大顧客提供的各項(xiàng)服務(wù)包括平安夜節(jié)日菜品、晚會(huì)設(shè)計(jì)、環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量等都應(yīng)圍繞這一主題展開的。相信這份既實(shí)用又全面的平安夜活動(dòng)方案策劃思路對(duì)酒店節(jié)日活動(dòng)策劃方案有所幫助同時(shí)也憑著多年平安夜圣誕節(jié)活動(dòng)的成功經(jīng)驗(yàn)該酒店今年的這次平安夜活動(dòng)將會(huì)收到良好效果。
一、活動(dòng)時(shí)間2010年12月24日晚1700至0330
二、活動(dòng)地點(diǎn)酒店自助餐廳
三、活動(dòng)形式自助餐
四、自助餐、套餐、餐位設(shè)計(jì)圣誕節(jié)西餐套餐菜單
1、中餐廳160餐位自助餐臺(tái)10平方米舞臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)演奏音響背景墻
2、西餐廳120餐位自助餐臺(tái)
3、中餐包間120餐位套餐預(yù)留演員化妝間10、17、18號(hào)包間
4、宏安廳劇院式400位茶歇舞臺(tái)40平方米20平方米T型臺(tái)
5、B廳150餐位自助餐臺(tái)走廊30平方米舞臺(tái)音響背景墻
6、歌舞廳100人左右茶歇DJ臺(tái)背景墻 圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單
四、平安圣誕布置裝飾 酒店廣場(chǎng)設(shè)計(jì)圣誕樹雪人圍欄廣告噴繪
行架 大堂圣誕屋教堂圣誕樹宣傳水牌總臺(tái)背景墻回馬廊裝飾 電梯B區(qū)兩部宣傳海報(bào)圣誕花環(huán)A區(qū)兩部宣傳海報(bào)軟裝飾中餐廳西餐廳宏安廳B廳歌舞廳重點(diǎn)裝飾其他餐廳和區(qū)域簡(jiǎn)單裝飾。
五、活動(dòng)宣傳
1、活動(dòng)宣傳冊(cè)、門票的設(shè)計(jì)制作
2、宣傳廣告設(shè)計(jì)制作包括廣場(chǎng)巨幅噴繪、18米和12米橫幅、大堂海報(bào)、大堂橫幅、X展架、總服務(wù)臺(tái)背景墻設(shè)計(jì)裝飾、電梯海報(bào)、巨幅海報(bào)、報(bào)紙廣告等
3、活動(dòng)當(dāng)日中餐廳、B廳、歌舞廳背景墻的設(shè)計(jì)制作
4、活動(dòng)當(dāng)日舞美設(shè)計(jì)節(jié)目單工作證、抽獎(jiǎng)箱及幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤裝飾等
六、平安夜圣誕節(jié)活動(dòng)工作計(jì)劃 1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會(huì) 2、11月25日圣誕大餐套餐菜單確定各場(chǎng)地裝飾方案確定 3、12月1日宣傳冊(cè)、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位 4、12月5日各場(chǎng)地裝飾到位籌備工作第二次協(xié)調(diào)會(huì) 5、12月8日售票工作全面展開最后確定贊助事宜 6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會(huì)下發(fā)晚會(huì)備忘錄 7、12月20日活動(dòng)倒計(jì)時(shí)開始 8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會(huì)確定晚會(huì)流程 9、12月23日大堂宏安廳B廳活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)、燈光、音響安裝調(diào)使 10、12月24日做好接待和兩場(chǎng)晚會(huì)各項(xiàng)工作活動(dòng)結(jié)束。
七、平安夜活動(dòng)方案預(yù)算
1、各項(xiàng)大獎(jiǎng)、幸運(yùn)獎(jiǎng)、紀(jì)念獎(jiǎng)的預(yù)算
2、各項(xiàng)活動(dòng)預(yù)算、贊助審核統(tǒng)計(jì)、經(jīng)費(fèi)支出和成本控制
3、活動(dòng)票務(wù)銷售統(tǒng)籌
4、活動(dòng)期間各項(xiàng)促銷和捆綁銷售的協(xié)調(diào)、控制工作 以上就是針對(duì)某酒店所策劃的平安夜圣
誕節(jié)活動(dòng)方案希望能夠幫助到酒店策劃人員。相關(guān)方案下載 2010年餐飲酒店圣誕節(jié)促銷方案參考 連鎖餐廳圣誕節(jié)促銷活動(dòng)方案策劃 酒店餐飲類圣誕節(jié)促銷活動(dòng)方案策劃 餐廳圣誕節(jié)布置方案
第五篇:夜場(chǎng)KTV酒吧圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案
2008年夜場(chǎng)KTV酒吧圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案
(2009-08-31 19:37:12)
轉(zhuǎn)載
一年一度的節(jié)日即將到來(lái),為了更好的安排活動(dòng),我們利用節(jié)日將流行的元素,主題party,從視覺、聽覺、感覺、給感官帶來(lái)全面的享受。更多精彩活動(dòng)活動(dòng)發(fā)布以廣告POP宣傳為準(zhǔn)。主題:狂歡圣誕節(jié)火辣派隊(duì)和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂歡派隊(duì)
時(shí)間:12月24-2007.1.1(共4天)
地址:
電話:
相聚的快樂,將讓客人體味到溫馨濃情,體會(huì)到音樂的魅力。我們將精心設(shè)計(jì)了各種新奇有趣的節(jié)目,以及禮品大派送。您將在節(jié)日優(yōu)美的環(huán)境氣氛中,、享受新潮的音樂,度過一個(gè)璀璨難忘的圣誕節(jié)。
活動(dòng)中旨:
以時(shí)尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節(jié)日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣誕節(jié)將會(huì)讓每一位來(lái)賓都感受到夜色對(duì)你的熱情和圣誕節(jié)的祝福!Merry Christmas!
市場(chǎng)分析
(1)圣誕節(jié)是西方的第一大節(jié),人們?cè)谶@一天身著盛裝,準(zhǔn)備盛宴,互贈(zèng)禮品,盡情的狂歡。近年來(lái),在我國(guó)也開始流行圣誕節(jié)。每到這一天,街上張燈結(jié)彩,玻璃窗上噴上了與圣誕有關(guān)的精美圖案,許多青年、少年都是三五成群去吃圣誕大餐,參加酒吧圣誕PARTY的,所以本酒吧應(yīng)注意這一消費(fèi)群體。另外,兼顧中年消費(fèi)也是我們酒吧相對(duì)比較大的消費(fèi)群體。
(2)元旦是我國(guó)法定的節(jié)假日,隨圣誕而到來(lái)。這一天,也會(huì)有消費(fèi)者光顧酒吧,或親朋好友在一起,或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此,關(guān)于元旦這天的促銷也應(yīng)該充分考慮。
(3)在節(jié)日間期,人們會(huì)為節(jié)日的喜慶氣氛所感染,一般心情愉悅。有一種消費(fèi)的沖動(dòng),所以在節(jié)日期間,可以推出高利潤(rùn)、花樣多的洋酒、??,并贈(zèng)送禮物。
活動(dòng)內(nèi)容
酒吧將以優(yōu)美的音樂、精彩的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的價(jià)格,真誠(chéng)的服務(wù),熱烈氣
氛,竭誠(chéng)為客人服務(wù)。讓每位客人過一個(gè),歡樂難忘的美好節(jié)日。
1、所有客人可以免費(fèi)參加聽圣誕鐘聲
12:00整的鐘聲,為您帶來(lái)好運(yùn),祝您快樂、健康、幸運(yùn)!!
A、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
每位客人都會(huì)得到一張抽獎(jiǎng)券。活動(dòng)最后將舉行抽獎(jiǎng)。
一等獎(jiǎng)1名:{免費(fèi)}??(待定)
二等獎(jiǎng)2名;{免費(fèi)}??(待定)
三等獎(jiǎng)3名:圣誕幸運(yùn)。(待定)
2、節(jié)目安排
A、平安夜 :為您奉上精美的圣誕系列,贈(zèng)送有酒吧的禮物,舉辦熱舞派對(duì),幸運(yùn)抽獎(jiǎng),并有圣誕老人助興。
B。安排嘉賓演出(3-4檔)。。。。。。《待定》
場(chǎng)地布置
酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場(chǎng)地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂”等字樣。門口擺著一個(gè)2.5米多的圣誕樹,椰樹上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個(gè)木房子)
平安夜有一個(gè)“圣誕老人”在門口為迎接客人。在營(yíng)業(yè)中要不停的出沒場(chǎng)內(nèi),發(fā)放禮品,酒吧內(nèi)所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子。,準(zhǔn)備好抽獎(jiǎng)箱還有在舞臺(tái)上的圣誕飾物裝飾`
人員安排
1、經(jīng)理:全面負(fù)責(zé)接待制定和落實(shí)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息,統(tǒng)籌廣告宣傳活動(dòng)。
2、迎賓人員:負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù)。
4、收銀員:負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速,自覺遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對(duì)相符。
5、調(diào)酒師:進(jìn)行花式調(diào)酒表演。
6、場(chǎng)地組長(zhǎng):督導(dǎo)本班組服務(wù)員,優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù),檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù),保養(yǎng),清潔工作。
7、服務(wù)員:提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù),服從領(lǐng)班的安排,按標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作,盡量幫助客人解決各類問題,必要時(shí),將客人的問題和投訴及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)班解決。
8、音響師:提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù),維護(hù)好音響設(shè)備,做好維修工作保證營(yíng)業(yè)。
9、采購(gòu)員:根據(jù)酒吧計(jì)劃分批購(gòu)進(jìn)原料及各種器材。
10、電工及工程技術(shù)人員:做好設(shè)備電路的檢測(cè)和維護(hù)。
11、舞臺(tái)總兼DJ:演員若干:負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的節(jié)目表演及音樂。
12、從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。
準(zhǔn)備工作
1、制定促銷菜單(更換現(xiàn)在的酒水牌)
2、制定活動(dòng)的節(jié)目表(由舞臺(tái)總兼安排)
廣告宣傳電視廣告 傳播速度快、2 廣播廣告3 報(bào)紙廣告(應(yīng)考慮成本問題,該項(xiàng)由領(lǐng)導(dǎo)來(lái)定)宣傳品 pop*2廣告噴繪(1,平按夜和圣誕節(jié)
2、跨新年元旦)
時(shí)間安排1、12月10號(hào)—12月20號(hào)為:宣傳品、pop*2廣告噴繪布置、原料采購(gòu)、器材購(gòu)買、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節(jié)的場(chǎng)地布置安排。12月21號(hào)—12月24號(hào)(18:00之前)活動(dòng)具體落實(shí)。(由經(jīng)理安排)。3 12月25號(hào)圣誕節(jié)在平安夜結(jié)束之后布置(進(jìn)行2次的布置和補(bǔ)充物品)。12月26號(hào)—31號(hào)07年1.1元旦的場(chǎng)地布置也是如此。
5.09.01.05,把節(jié)日的東西撤除。
資金預(yù)算
A活動(dòng)POP噴繪*2廣告宣傳費(fèi): 500
B宣傳品印刷費(fèi):(酒單)150
C場(chǎng)地布置:圣誕樹、圣誕屋、雪人、棉花、掛件、圣誕禮品食品、彩帶彩燈 2000
D嘉賓:3—4 檔 2500
E合計(jì)共:約5150
物品采購(gòu)清單(數(shù)量待定)
圣誕帽子、禮品包裝紙、禮炮、圣誕節(jié)小禮品、圣誕節(jié)掛件、圣誕節(jié)貼畫、圣誕節(jié)七彩燈、圣誕節(jié)大掛件、圣誕樹、圣誕屋、圣誕節(jié)食品。