第一篇:KTV酒吧員工新春寄語(yǔ)
KTV酒吧員工新春寄語(yǔ)
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xxktv鳳凰店 總經(jīng)理助理:李x 新年是美好的總結(jié),就像句號(hào);新年是未來(lái)的開(kāi)啟,就像冒號(hào);新年是驚喜的祝福,就像感嘆號(hào);新年是幸福的未知,就像省略號(hào)。愿大家在新的一年寫(xiě)滿快樂(lè)的標(biāo)點(diǎn)!
xxktv金鉆店 執(zhí)行經(jīng)理:周x 與快樂(lè)來(lái)次擊掌,約好新年就要綻放;麥克風(fēng)會(huì)為你鼓掌,歡笑會(huì)為你伴唱;新年的鐘聲即將敲響,你要釋放炙熱的光芒為快樂(lè)歌唱。祝大家:新年快樂(lè)!xx酒吧零陵店 吧員:魏x 新春又到祝福也到。祝福我的朋友:前途平坦,兜里有款,甜長(zhǎng)苦短;薪水翻番,好吃好穿,追求的路程越走越寬!xx酒吧零陵店 服務(wù)員:唐x 新年的祝福數(shù)不勝數(shù),新年的愿望好多好多,新年的問(wèn)候依舊美好,在這個(gè)溫馨的時(shí)刻,送上我最真摯的祝福,愿各位朋友們新年健康加平安,幸福又快樂(lè)!xx酒吧零陵店 收銀員:唐x 站在龍年終點(diǎn),迎接雞年起點(diǎn),祝朋友們?cè)谛碌囊荒辏兆禹樢稽c(diǎn),幸福多一點(diǎn),鈔票厚一點(diǎn),愛(ài)情甜一點(diǎn),雞年大吉。x酒吧零陵店 收銀領(lǐng)班:蔣x 又是一年除夕夜,又是一個(gè)新年到;歲月往復(fù),季節(jié)交替,雞年迎來(lái)虎年過(guò),祝福沒(méi)變,關(guān)懷還在。送上問(wèn)候,傳遞相思,新年快樂(lè),好運(yùn)滾滾來(lái)!
x酒吧零陵店 樓面領(lǐng)班:陳x 新年祝各位親朋好友:一帆風(fēng)順、二龍騰飛、三羊開(kāi)泰、四季平安、五福臨門(mén)、六六大順、七星高照、八方來(lái)財(cái)、九九同心、十全十美、百事亨通、千事吉祥、萬(wàn)事如意!xxktv金鉆店 服務(wù)員:熊x 新年里愿朋友們:天天順,時(shí)時(shí)順,分分順,秒秒順,月月順,年年順,愛(ài)情順,事業(yè)順,身體順,生活順,總之一切都能順,最后還要祝各位新年順永遠(yuǎn)順!
xxktv金鉆店 前臺(tái)收銀員:盛x 新年祝福送四方,東方送你搖錢(qián)樹(shù),西方送你永安康,南方送你成功路,北方送你錢(qián)滿倉(cāng)。四面八方全送到金銀財(cái)寶當(dāng)頭照,新年快樂(lè)。xxktv金鉆店 超市導(dǎo)購(gòu)員:鄭x 新年又到了,祝朋友們?cè)谛碌囊荒昀铮荷眢w健康平安,生活充實(shí)飽滿,事業(yè)步步高升,心情陽(yáng)光燦爛,財(cái)運(yùn)滾滾而來(lái),家庭美滿幸福,新年開(kāi)心快樂(lè)!
xxktv金鉆店 大堂主管:王x,服務(wù)部主管:周x,超市主管:王x 新年、新事、新開(kāi)始、新起點(diǎn)、定有新的收獲,在這祝福朋友們事事如意,歲歲平安,精神愉快,仕途步步高升、萬(wàn)事勝意!麻雀得心應(yīng)手、財(cái)源廣進(jìn)!身體棒、吃飯香、睡覺(jué)安,合家幸福,恭喜發(fā)財(cái)!時(shí)光荏苒,迢迢不停,惜別了XX年的成績(jī)與歡笑,淚水與汗水,拼搏和支持,寬容和自豪,點(diǎn)點(diǎn)滴滴我們一起品味分享。
XX年我們懷抱著新的憧憬和希望,開(kāi)始了新年的美好展望與激情暢想,團(tuán)結(jié)互助,歐瑞蓮事業(yè)勇攀高峰!
親愛(ài)的歐瑞蓮家人們:讓我們綻開(kāi)最燦爛的笑容,給新的一年增添靈動(dòng)的風(fēng)景;讓我們品味歲月的甘甜,收獲成長(zhǎng)的豪情!用真誠(chéng)品味回憶,用真情品味朋友,用真心品味工作,用勤奮品味學(xué)習(xí),用感恩品味幸福,用寬容品味年輪!祝我們的明天更加輝煌,祝大家新年快樂(lè),心想事成,萬(wàn)事如意!相關(guān)內(nèi)容:關(guān)于產(chǎn)業(yè)推廣會(huì)致詞
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、朋友們:大家好!在這春暖花開(kāi)、陽(yáng)光和煦的日子里,我們相聚在?召開(kāi)lng產(chǎn)業(yè)發(fā)展推廣會(huì)。目的是通過(guò)依托政府lng產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策,我司與?**公司通過(guò)出臺(tái)一系列關(guān)于lng銷(xiāo)售及l(fā)ng汽車(chē)銷(xiāo)售優(yōu)惠政策,打造?成為lng產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范...縣委副書(shū)記在十八歲成人宣誓儀式上的講話
年輕的朋友們、同學(xué)們: 今天是個(gè)青春靚麗的日子,是生機(jī)無(wú)限的日子,是魅力無(wú)限的日子。18歲是黃金的年齡,是成人樣的年齡,是自豪的年齡、是驕傲的年齡,是信心十足的年齡。
新春茶話會(huì)祝酒詞 尊敬的張市長(zhǎng)、各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:大家好!金龍辭舊歲,銀蛇迎新春。在新的一年即將到來(lái)之際,我們懷著喜悅的心情,歡聚一堂,舉辦XX年新春茶話會(huì),暢談形勢(shì),展望未來(lái),同賀新春。
父母八十祝壽致辭
父母八十祝壽致辭 老爸老媽,你們好!董村的老少爺們,大家好!今天,是我父母80大壽的喜慶日子,在此,我代表他們的子孫祝二老福如東海、壽比南山;祝村領(lǐng)導(dǎo)和全村的老少爺們家家幸福、樂(lè)意安康;祝我們的董村人丁興旺、騰達(dá)飛黃。
小學(xué)部2017年校園足球聯(lián)賽開(kāi)幕式上的講話
各位老師、各位同學(xué)、各位運(yùn)動(dòng)員、各位裁判員、工作人員:大家下午好!已經(jīng)久違的好天氣今天降臨到古城西安,今天東元路學(xué)校小學(xué)部第三屆校園足球聯(lián)賽開(kāi)幕了,在此,我代表學(xué)校向在全體運(yùn)動(dòng)員和教練員,裁判員表示衷心的祝賀,預(yù)祝聯(lián)賽取得...2017高三畢業(yè)致辭
緣分是本書(shū)同學(xué)錄里一段段離別的文字,你我間的一句句道別,一張證明這段經(jīng)歷的證書(shū)揣到兜里,一段似水年華無(wú)可挽留地成為追憶,一段青蔥歲月無(wú)可奈何地塵封,我們不得不承認(rèn):我們畢業(yè)了!
農(nóng)場(chǎng)建場(chǎng)五十周年慶祝大會(huì)致辭---春華秋實(shí)五十載 再創(chuàng)輝煌譜新章 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位來(lái)賓,同志們,朋友們:這是個(gè)金秋送爽、碩果飄香的美好時(shí)節(jié),今年我們的祖國(guó)喜事連連,神九飛天、蛟龍入海、香港回歸十五周年、喜迎中華人民共和國(guó)63歲華誕、黨的十八大勝利召開(kāi)....社區(qū)慶祝元宵聯(lián)歡會(huì)物業(yè)管理致辭
音樂(lè)過(guò)后......主持人:xx各位業(yè)主、各位大叔大媽,各位兄弟姐妹,各位親朋好友,還有我們的物業(yè)管理委員會(huì),大家好。爆竹聲聲辭舊歲,喜氣洋洋迎元宵。
第二篇:KTV酒吧員工新春寄語(yǔ)
KTV酒吧員工新春寄語(yǔ)
xxKTV鳳凰店 總經(jīng)理助理:李x
新年是美好的總結(jié),就像句號(hào);新年是未來(lái)的開(kāi)啟,就像冒號(hào);新年是驚喜的祝福,就像感嘆號(hào);新年是幸福的未知,就像省略號(hào)。愿大家在新的一年寫(xiě)滿快樂(lè)的標(biāo)點(diǎn)!
xxKTV金鉆店 執(zhí)行經(jīng)理:周x
與快樂(lè)來(lái)次擊掌,約好新年就要綻放;麥克風(fēng)會(huì)為你鼓掌,歡笑會(huì)為你伴唱;新年的鐘聲即將敲響,你要釋放炙熱的光芒為快樂(lè)歌唱。祝大家:新年快樂(lè)!
xx酒吧零陵店 吧員:魏x
新春又到祝福也到。祝福我的朋友:前途平坦,兜里有款,甜長(zhǎng)苦短;薪水翻番,好吃好穿,追求的路程越走越寬!
xx酒吧零陵店 服務(wù)員:唐x
新年的祝福數(shù)不勝數(shù),新年的愿望好多好多,新年的問(wèn)候依舊美好,在這個(gè)溫馨的時(shí)刻,送上我最真摯的祝福,愿各位朋友們新年健康加平安,幸福又快樂(lè)!
xx酒吧零陵店 收銀員:唐x
站在龍年終點(diǎn),迎接蛇年起點(diǎn),祝朋友們?cè)谛碌囊荒辏兆禹樢稽c(diǎn),幸福多一點(diǎn),鈔票厚一點(diǎn),愛(ài)情甜一點(diǎn),蛇年大吉。
x酒吧零陵店 收銀領(lǐng)班:蔣x
又是一年除夕夜,又是一個(gè)新年到;歲月往復(fù),季節(jié)交替,蛇年迎來(lái)虎年過(guò),祝福沒(méi)變,關(guān)懷還在。送上問(wèn)候,傳遞相思,新年快樂(lè),好運(yùn)滾滾來(lái)!
x酒吧零陵店 樓面領(lǐng)班:陳x
新年祝各位親朋好友:一帆風(fēng)順、二龍騰飛、三羊開(kāi)泰、四季平安、五福臨門(mén)、六六大順、七星高照、八方來(lái)財(cái)、九九同心、十全十美、百事亨通、千事吉祥、萬(wàn)事如意!
xxKTV金鉆店 服務(wù)員:熊x
新年里愿朋友們:天天順,時(shí)時(shí)順,分分順,秒秒順,月月順,年年順,愛(ài)情順,事業(yè)順,身體順,生活順,總之一切都能順,最后還要祝各位新年順永遠(yuǎn)順!
xxKTV金鉆店 前臺(tái)收銀員:盛x
新年祝福送四方,東方送你搖錢(qián)樹(shù),西方送你永安康,南方送你成功路,北方送你錢(qián)滿倉(cāng)。四面八方全送到金銀財(cái)寶當(dāng)頭照,新年快樂(lè)。
xxKTV金鉆店 超市導(dǎo)購(gòu)員:鄭x
新年又到了,祝朋友們?cè)谛碌囊荒昀铮荷眢w健康平安,生活充實(shí)飽滿,事業(yè)步步高升,心情陽(yáng)光燦爛,財(cái)運(yùn)滾滾而來(lái),家庭美滿幸福,新年開(kāi)心快樂(lè)!
xxKTV金鉆店 大堂主管:王x,服務(wù)部主管:周x,超市主管:王x
新年、新事、新開(kāi)始、新起點(diǎn)、定有新的收獲,在這祝福朋友們事事如意,歲歲平安,精神愉快,仕途步步高升、萬(wàn)事勝意!麻雀得心應(yīng)手、財(cái)源廣進(jìn)!身體棒、吃飯香、睡覺(jué)安,合家幸福,恭喜發(fā)財(cái)!
時(shí)光荏苒,迢迢不停,惜別了2012年的成績(jī)與歡笑,淚水與汗水,拼搏和支持,寬容和自豪,點(diǎn)點(diǎn)滴滴我們一起品味分享。
2013年我們懷抱著新的憧憬和希望,開(kāi)始了新年的美好展望與激情暢想,團(tuán)結(jié)互助,歐瑞蓮事業(yè)勇攀高峰!
親愛(ài)的歐瑞蓮家人們:讓我們綻開(kāi)最燦爛的笑容,給新的一年增添靈動(dòng)的風(fēng)景;讓我們品味歲月的甘甜,收獲成長(zhǎng)的豪情!
用真誠(chéng)品味回憶,用真情品味朋友,用真心品味工作,用勤奮品味學(xué)習(xí),用感恩品味幸福,用寬容品味年輪!
祝我們的明天更加輝煌,祝大家新年快樂(lè),心想事成,萬(wàn)事如意!
第三篇:ktv酒吧員工規(guī)章制度
在KTV等娛樂(lè)場(chǎng)所工作,因其是個(gè)服務(wù)性行業(yè),所以會(huì)有許多嚴(yán)格的規(guī)章制度來(lái)規(guī)范員工,為了使員工更加符合顧客的要求并且使服務(wù)達(dá)到顧客的滿意,以下的規(guī)范是必不可少的,員工的基本規(guī)章制度、儀容儀表、形體規(guī)范,禮節(jié)禮貌和崗位職責(zé),都是要樹(shù)立制度的,以下就是這幾項(xiàng)的基本管理制度。
(1)嚴(yán)格遵守作休時(shí)間,上下班打卡簽退,不無(wú)故缺席,不擅自職守,有事請(qǐng)假。
(2)當(dāng)工作需要加班加點(diǎn)時(shí)應(yīng)服從安排。
(3)上崗前檢查個(gè)人儀容儀表,保持精神飽滿,情緒愉快。
(4)不該說(shuō)的不說(shuō),不該聽(tīng)的不聽(tīng),不該看的不看,不做與工作無(wú)關(guān)的事。
(5)上崗時(shí)不吃零食、不吸煙、不會(huì)客、不接聽(tīng)私人電話。
(6)不向客人索要物品、小費(fèi)、私收回扣、不隨意接受禮物。
(7)不亂動(dòng)客人的物品,不亂拿客人遺失拋棄的物品。
(8)任何情況下不客人爭(zhēng)辯,不與領(lǐng)導(dǎo)同事?tīng)?zhēng)辯。
(9)愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn),節(jié)約能源。/
(10)不依次充好,缺斤短量,不任意變動(dòng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
(11)未經(jīng)同意員工不得向外界傳播內(nèi)部一切管理資料及有關(guān)消息。
2、著裝儀容
(1)服裝:按公司規(guī)定服裝上崗。
(2)工牌:?jiǎn)T工工牌一律佩帶于左胸指定位置。
(3)鞋:工作時(shí)間穿指定的工作鞋,鞋面無(wú)污,不赤腳穿鞋,女肉色襪,男深色襪。
(4)頭發(fā):應(yīng)天天洗頭,保證無(wú)頭宵,均貼,不可蓬亂。(男不遮耳、女不披肩)。
(5)面容:女員工以淡妝上崗,男員工保證隨時(shí)面部清潔。
(6)手機(jī)、BP機(jī)、相關(guān)物品一律不得佩帶上崗及包含各種飾物。
(7)班前自檢查儀容儀表后方可上崗。
3、形體規(guī)范
(1)站姿:堅(jiān)持站立服務(wù),挺胸、收腹、沉肩、兩腳分開(kāi)15厘米左右,站姿優(yōu)雅,棉帶微笑。
(2)眼睛平視服務(wù)對(duì)象,不斜視客人或東張西望,不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。
(3)兩手自然下垂或交*。女性以V型為主、男士?jī)赡_與兩肩同寬。
4、禮節(jié)禮貌
(1)熟悉掌握問(wèn)候語(yǔ)言,主動(dòng)問(wèn)候客人,能夠根據(jù)時(shí)間、場(chǎng)所、情景、接待對(duì)象的不同,準(zhǔn)確應(yīng)用問(wèn)候禮節(jié)。
(2)熟悉掌握稱呼禮節(jié),根據(jù)客人應(yīng)用不同稱呼親切和諧,盡量記住客人的姓氏、職位,以便再次遇見(jiàn)時(shí)準(zhǔn)確稱呼。
(3)熟悉掌握應(yīng)答禮節(jié),根據(jù)場(chǎng)景,準(zhǔn)確回答、反應(yīng)靈敏,應(yīng)對(duì)得體。ktv管理公司迪邁娛樂(lè)管理有限公司
(4)熟悉掌握迎送禮節(jié),根據(jù)迎接、送別,做到講究禮儀順序、禮儀形式,語(yǔ)言親切準(zhǔn)確示意得體。
(5)掌握操作禮節(jié),服務(wù)操作規(guī)范,不打擾客人,禮貌大方。
(6)當(dāng)客人走過(guò)時(shí),主動(dòng)問(wèn)好,當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)主動(dòng)點(diǎn)頭致意。
(7)對(duì)客人時(shí)時(shí)表示謙虛大方、樸實(shí)、表情自然、面帶微笑、態(tài)度誠(chéng)懇。
(8)尊重客人習(xí)慣習(xí)俗和動(dòng)作,不評(píng)頭論足,按客人習(xí)慣和要求提供服務(wù)。
(9)與客人交談時(shí)保持微笑,聲調(diào)平穩(wěn),站立直腰挺胸,姿態(tài)優(yōu)美,注重傾聽(tīng),不插嘴,精神集中,時(shí)時(shí)表示尊重。
5、崗位職責(zé)(服務(wù)員)
(1)熟悉本區(qū)域的設(shè)施設(shè)備,項(xiàng)目特點(diǎn),負(fù)責(zé)本區(qū)域的接待及安排工作,為客人隨時(shí)提供有效的服務(wù)。
(2)具有本區(qū)域娛樂(lè)項(xiàng)目的基本知識(shí),熱情大方主動(dòng),有禮貌的接待來(lái)客,引導(dǎo)、安排客人入座,善于運(yùn)用語(yǔ)言技巧為客人提供最佳的服務(wù)。解決客人要求及疑難問(wèn)題。
(3)負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生,在主管的領(lǐng)導(dǎo)安排下,每日清潔衛(wèi)生,保持設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生,環(huán)境整潔,空氣清新。
(4)負(fù)責(zé)場(chǎng)所每日所需工作物品,保證營(yíng)業(yè)的需要。
(5)遵守本部門(mén)的規(guī)章制度。
(6)與部門(mén)和其他的部門(mén)員工緊密配合,協(xié)作完成各項(xiàng)工作計(jì)劃和安排。
第四篇:酒吧KTV領(lǐng)導(dǎo)員工大會(huì)講話
各位同事大家下午好,先自我介紹一下。我是企劃部經(jīng)理張亮,主要負(fù)責(zé)公司品牌定位升級(jí)、和參與公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、及平時(shí)派對(duì)活動(dòng)策劃。
很榮幸能與各位小伙伴們共事、現(xiàn)在我就8月份企劃部的一個(gè)戰(zhàn)略部署言簡(jiǎn)意賅談兩句
1、品牌定位方向,將百度明珠打造成太原第一女神俱樂(lè)部。邀請(qǐng)專業(yè)DS指導(dǎo)場(chǎng)內(nèi)B組氣氛舞蹈的帶領(lǐng),將場(chǎng)內(nèi)已有資源進(jìn)行包裝升級(jí),走精致路線吸引太原優(yōu)質(zhì)美女資源加盟。推出女神卡,通過(guò)日常活動(dòng)對(duì)品牌進(jìn)行造勢(shì)。在這里想邀請(qǐng)各位同事一起關(guān)注一下我們公司的微信公眾號(hào),以方便能夠了解公司第一手資訊和日常的活動(dòng)計(jì)劃。
2、派對(duì)活動(dòng)方面,目前正在進(jìn)行的活動(dòng)是和太原電視臺(tái)共同舉辦的太原最美聲音,暫訂8月推出共四檔Party
1、比基尼泳池派對(duì)。
2、嘉賓龔月菲。
3、粉紅派對(duì)。
4、韓國(guó)女子組合。在派對(duì)推出的時(shí)候希望各兄弟部門(mén)能積極配合,大家一起做好每一場(chǎng)活動(dòng)
希望在接下來(lái)的工作中,能夠各位同事們合作愉快,一起成長(zhǎng)共同建設(shè)百度這個(gè)家庭。將百度的輝煌延續(xù)下去。謝謝
第五篇:酒吧KTV管理制度
酒吧管理制度-崗位職責(zé)
常務(wù)副總經(jīng)理
直屬上級(jí):董事總經(jīng)理
下級(jí):大堂經(jīng)理、酒水部經(jīng)理、策劃部經(jīng)理、營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理、工程部、DJ、音控1認(rèn)真執(zhí)行董事會(huì)下達(dá)的指令和會(huì)議決議,主持部門(mén)會(huì)議,布置工作,解決難題。
2主持本俱樂(lè)部日常工作,負(fù)責(zé)向上級(jí)匯報(bào)工作,合理調(diào)配俱樂(lè)部員工,實(shí)行對(duì)下級(jí)的獎(jiǎng)懲權(quán)。
3制定工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃,并督促下級(jí)執(zhí)行。
4認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項(xiàng)工作,制定未來(lái)計(jì)劃,并向上級(jí)匯報(bào)月度計(jì)劃。
5注重下級(jí)素質(zhì)的提高與培養(yǎng),不斷提高下級(jí)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)程度、操作技能、應(yīng)變能力、強(qiáng)化時(shí)尚酒吧意識(shí)。
6負(fù)責(zé)受理客人投訴,妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的問(wèn)題,對(duì)客人提出的問(wèn)題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的解釋,與客人之間保持良好的關(guān)系。
7負(fù)責(zé)酒吧音樂(lè)類(lèi)型的控制和把握。
8把握酒吧的經(jīng)營(yíng)定位并適時(shí)的根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新。
B 大堂經(jīng)理
直屬上級(jí):常務(wù)副總經(jīng)理
下級(jí):大堂主管、清潔部、迎賓
1在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)管理工作本部門(mén)的日常工作,貫徹俱樂(lè)部的規(guī)章制度、經(jīng)營(yíng)思路,確保本部門(mén)各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。
2嚴(yán)于律己、以身作責(zé),具有強(qiáng)烈的上進(jìn)心與良好的綜合素質(zhì),以俱樂(lè)部的整體利益為出發(fā)點(diǎn)以激發(fā)員工工作潛能為工作重心,以創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)效益為目的,全力搞好本部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理工作
3建立和建全部門(mén)管理制度,各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,并監(jiān)督貫徹實(shí)施。
4充分發(fā)揮下級(jí)工作人員的工作積極性、責(zé)任心,并不定期的抽查各崗位的工作情況,獎(jiǎng)勤罰懶、賞罰分明。
5以人為本的搞好本部門(mén)員工的思想工作,培養(yǎng)強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)化員工對(duì)客人的服務(wù)意識(shí),全面提高服務(wù)質(zhì)量。
6積極聽(tīng)取下級(jí)的工作匯報(bào)、意見(jiàn)、建議,集體民主的分析討論解決問(wèn)題。
7搞好本部門(mén)的物資財(cái)產(chǎn)管理,控制易耗物品的有效使用,節(jié)約成本開(kāi)支,定期配合相關(guān)部門(mén)的檢查。
8營(yíng)業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系,征求客人意見(jiàn),處理客人投訴。
9參加俱樂(lè)部的每周辦公例會(huì),搞好與其它部門(mén)之間的協(xié)調(diào)配合工作。并起到本部門(mén)的承上起下的作用。
C 營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理
直屬上級(jí):常務(wù)副總經(jīng)理
下級(jí):經(jīng)理助理
1直接對(duì)常務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2絕對(duì)服從上級(jí)工作安排、協(xié)助參與各項(xiàng)接待或出訪活動(dòng)安排。
3積極宣傳公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和完善設(shè)施,樹(shù)立良好的公司形象,并注意了解客人對(duì)公司的意見(jiàn)及時(shí)匯報(bào)。
4隨時(shí)收集、整理相關(guān)信息、為本部門(mén)制定工作計(jì)劃。
5了解客人的嗜好、忌諱、習(xí)慣、并協(xié)助各部門(mén)管理人員搞好接待工作。
6不斷擴(kuò)充自己和下屬的知識(shí)面、提高業(yè)務(wù)技能,參加公司的各項(xiàng)活動(dòng),增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)應(yīng)酬水平技巧。
D酒水部經(jīng)理
直接上級(jí):常務(wù)副總經(jīng)理
下級(jí):調(diào)酒師、吧員
1具備高度的責(zé)任心,提前上崗,最后離開(kāi)工作崗位。
2負(fù)責(zé)和其他部門(mén)的工作協(xié)調(diào)。
3負(fù)責(zé)本部門(mén)的工作會(huì)議及員工培訓(xùn)。
4檢查開(kāi)吧前的準(zhǔn)備工作,酒水、杯具備量是否合理,是否到位,清潔是否達(dá)標(biāo)。
5檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)是否有其它問(wèn)題或安全隱患,如有異常情況應(yīng)立即上報(bào)處理。
6檢查每日?qǐng)?bào)表是否準(zhǔn)確,數(shù)量金額是否相符。
7負(fù)責(zé)安排本部員工的日常工作及督導(dǎo)花式調(diào)酒的效果。
8督導(dǎo)員工并對(duì)吧員在工作中遇到的問(wèn)題及時(shí)解決糾正。
9服從上級(jí)指揮,完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。
E 調(diào)酒師
直接上級(jí):吧臺(tái)經(jīng)理
1在吧臺(tái)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,積極開(kāi)展各項(xiàng)工作。
2全面負(fù)責(zé)吧臺(tái)的各項(xiàng)監(jiān)督檢查。
3掌握各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施的使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。
4在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。
5負(fù)責(zé)所有物品的清點(diǎn)、登記、統(tǒng)籌。
7做好每日銷(xiāo)售報(bào)表。
8在吧臺(tái)積極活躍的帶動(dòng)飲酒氛圍并適時(shí)的進(jìn)行雞尾酒促銷(xiāo)。
9每日根據(jù)吧臺(tái)經(jīng)理的規(guī)定和要求進(jìn)行花式調(diào)酒表演。
10勤練花式動(dòng)作減少失誤并不斷的增加花式動(dòng)作及觀賞性。
F 吧員
直接上級(jí);吧臺(tái)經(jīng)理
——崗位職責(zé)——
1在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生,檢查吧臺(tái)所有設(shè)備運(yùn)行是否正常。
2開(kāi)班前檢查頭天營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目,并根據(jù)所需及時(shí)補(bǔ)充貨源。
3熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味,懂得其儲(chǔ)藏方式,飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。
4隨時(shí)注意吧臺(tái)內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生,必須保證干凈、無(wú)破損、無(wú)污點(diǎn)。
5出品時(shí)要保證快速、準(zhǔn)確、高質(zhì)量。
6前吧應(yīng)于顧客積極交流并保持好良好的關(guān)系,盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個(gè)人信息以便更周到的為客人服務(wù)。
7嚴(yán)格執(zhí)行見(jiàn)單出貨的要求,杜絕酒水出貨時(shí)的的差錯(cuò)。
8前吧人員須確保花式調(diào)酒的高質(zhì)量,以達(dá)到提升經(jīng)營(yíng)氛圍的效果。
9下班前認(rèn)真清點(diǎn)當(dāng)日營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄(盤(pán)點(diǎn)存貨),根據(jù)經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)提出第二天的酒水申購(gòu)數(shù)量。并將吧臺(tái)內(nèi)清潔做干凈,一切恢復(fù)正常后方可下班。
——工作流程——
1、19:00準(zhǔn)時(shí)打卡上班,不得遲到早退(晚班20:30點(diǎn)名)。
2、更換工裝掛好工作牌,按時(shí)到指定地點(diǎn)參加班前會(huì).
3、清點(diǎn)酒水,檢查制冰機(jī)制冰情況及其它設(shè)備是否運(yùn)行正常.
4、補(bǔ)充當(dāng)日所需酒水及物品。
5、打掃吧臺(tái)內(nèi)所有清潔衛(wèi)生.
6、后吧人員提前于9:00鐘前準(zhǔn)備10個(gè)生果,并在營(yíng)業(yè)中根據(jù)營(yíng)業(yè)情況增加備用生果
7、照單按時(shí)按量準(zhǔn)確無(wú)誤地出貨。
8、接單后須仔細(xì)看單檢查是否有錯(cuò)(包括日期、寫(xiě)單時(shí)間、出品名稱、累
計(jì)金額、現(xiàn)收金額、所找尾款).
9、非調(diào)制酒水類(lèi)由寫(xiě)單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過(guò)3~5分鐘。
10、調(diào)制酒水類(lèi)、飲品及生果由寫(xiě)單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過(guò)5~10分鐘。
11、隨時(shí)清潔酒瓶、酒杯等各種器具使之?dāng)[放有序,空瓶、空罐應(yīng)及時(shí)處理,做到臺(tái)面、地面清潔.其中星期一打掃死角等吧臺(tái)衛(wèi)生.周二整理冰箱、水柜,周三整理制冰機(jī),扎啤機(jī),周四、五、六則重復(fù)上述程序。周日全面打掃、整理.
12、營(yíng)業(yè)結(jié)束后將吧臺(tái)清潔衛(wèi)生打掃干凈;并對(duì)所剩酒水進(jìn)行清點(diǎn)記錄,鎖好吧臺(tái)所有酒柜。
13、吧臺(tái)出品工作程序:服務(wù)員喊單、遞單——吧臺(tái)審查制作——出品、存單———服務(wù)員按實(shí)際出貨。