第一篇：沙家浜特產導游詞

沙家浜屬太湖流域水網圩區，土地肥沃，水源充足，氣候溫和，物產豐富，為典型的江南魚米之鄉。民國時期，常熟公益源米行老板在鎮上開設米廠，收購稻谷，加工成白米后運往上海，供不應求；同時，各種以加工糧食副產品為主的作坊如酒作坊、豆腐作坊、礱坊、磨坊、木作坊等，制作經銷各種產品，十分興旺，生意極盛。糧食業的發展帶動了商業的發展與繁榮，直至40年代末，作為農村集鎮的橫涇鎮上有各種店、行、坊、鋪100多家，涉及行業21種。另外，由于境內河港湖汊眾多，有取之不盡的各種水產晶，有草魚、鰱魚、鳊魚、鱔魚、白魚、鯽魚各種魚類以及鱉、蝦、蟹、蚌等，人們視下河人湖“捕魚捉蟹”為尋常事，正如現代京劇《沙家浜》唱詞里唱的那樣。

建國后，歷經曲折發展，并由于歷史原因，沙家浜成為中外著名的革命歷史游覽勝地。除沙家浜大米外，一些產品如魚類、蝦類等各種水產品也是名揚四海。如今，沙家浜年產各類水產品總量達到5200多噸，銷往上海、南京、蘇州等城市，各種特種養殖也方興未艾。除此之外，沙家浜的水生植物品種豐富，如茭白、芹菜、莼菜、芡實、紅菱、蓮子藕、荸薺、芋艿、慈姑、蘆根等，有的可上餐桌，有的為時令佳品。鮮藕生食清嫩可口，生津清火，熟食則洗凈后往藕孔中塞上糯米燒制，再切成片，蘸白糖食之。現在已有不少飯店、賓館把這道糯米糖藕當作必備之冷盆。芡實又名“珍珠米”，民間稱“雞頭米”，又譽為“水中人參”，更為餐桌佳品。荸薺也是極佳美味，生食時，剝皮后可見細膩潔白之肉，人口更是爽脆甘甜，水份充足，可用來清肺止咳解渴；熟食時只需燒熟剝皮即可，老少皆宜。蘆根味甜，人口爽脆，可人藥。抗日戰爭時期，新四軍傷病員因環境險惡，養傷被困蘆葦蕩，用蘆根充饑及治病，這在現代京劇《沙家浜》里有此情節。如今的沙家浜人把它開發出來，當作養生保健之佳品。您正瀏覽的文章由第一＇范文網www.tmdps.cn整理，版權歸原作者、原出處所有。

沙家浜的傳統特產主要有爊禽及陽澄湖大閘蟹、鴨血糯。沙家浜煽禽有近100年歷史，已逐漸發展成為江南名產。其主要原料為草雞、草鴨，用沙家浜的傳統工藝，配以十余種天然香料，采用現代真空包裝和滅菌技術精制而成，不含任何添加劑。該產品開袋即可食，并能保證在儲藏過程中不變質及保持原有獨特風味，為旅游、家宴之佐餐和饋贈親友之佳品，在上海等城市很受歡迎。沙家浜陽澄湖大閘蟹更是享譽海內外。沙家浜地區河湖密布，水質潔凈，蘆葦、水草豐茂，食餌充裕，水底泥質堅硬，是螃蟹棲息的理想場所。“黃毛、青殼、金爪”是大閘蟹的主要特征，將其置于平滑玻璃上也能懸空撐立，爬行自如。這種蟹不僅健壯有力，而且肉質鮮嫩，脂厚膏盈，蟹黃凝結成塊，尤以“九月團臍(雌蟹)十月尖(雄蟹)”為珍，九、十月乃最佳吃蟹季節，諺有“吃了大閘蟹，百菜無滋味”之說。螃蟹的食用方法很多，有清蒸、水煮、酒醉、面拖等，各具風味。鴨血糯為名貴之糯米，清時為進貢之“御米”。該米外觀色微紅，粒長，氣香而味腴，營養極為；仁富，粗蛋白質含量為13．3％，兼有生物吡咯素等成份，具有強身補血功能，民間習慣用鴨血糯、紅棗、食糖煮粥，供產婦或康復病人進補。各賓館、酒家、飯店用鴨血糯烹調“蓮心血糯八寶飯”，為一傳統名點。用鴨血糯還可釀酒，制作各類糕點及系列冷飲，深受人們歡迎。

沙家浜的傳統風味小吃還有酒釀餅、冰葫蘆、青團子、臭豆腐干、桂花栗子羹等，為各地游客所稱道。

第二篇：沙家浜特產導游詞

建國后，歷經曲折發展，并由于歷史原因，沙家浜成為中外著名的革命歷史游覽勝地。除沙家浜大米外，一些產品如魚類、蝦類等各種水產品也是名揚四海。如今，沙家浜年產各類水產品總量達到5200多噸，銷往上海、南京、蘇州等城市，各種特種養殖也方興未艾。除此之外，沙家浜的水生植物品種豐富，如茭白、芹菜、莼菜、芡實、紅菱、蓮子藕、荸薺、芋艿、慈姑、蘆根等，有的可上餐桌，有的為時令佳品。鮮藕生食清嫩可口，生津清火，熟食則洗凈后往藕孔中塞上糯米燒制，再切成片，蘸白糖食之。現在已有不少飯店、賓館把這道糯米糖藕當作必備之冷盆。芡實又名“珍珠米”，民間稱“雞頭米”，又譽為“水中人參”，更為餐桌佳品。荸薺也是極佳美味，生食時，剝皮后可見細膩潔白之肉，人 口更是爽脆甘甜，水份充足，可用來清肺止咳解渴；熟食時只需燒熟剝皮即可，老少皆宜。蘆根味甜，人口爽脆，可人藥。抗日戰爭時期，新四軍傷病員因環境險惡，養傷被困蘆葦蕩，用蘆根充饑及治病，這在現代京劇《沙家浜》里有此情節。如今的沙家浜人把它開發出來，當作養生保健之佳品。

沙家浜的傳統特產主要有爊禽及陽澄湖大閘蟹、鴨血糯。沙家浜煽禽有近100年歷史，已逐漸發展成為江南名產。其主要原料為草雞、草鴨，用沙家浜的傳統工藝，配以十余種天然香料，采用現代真空包裝和滅菌技術精制而成，不含任何添加劑。該產品開袋即可食，并能保證在儲藏過程中不變質及保持原有獨特風味，為旅游、家宴之佐餐和饋贈親友之佳品，在上海等城市很受歡迎。沙家浜陽澄湖大閘蟹更是享譽海內外。沙家浜地區河湖密布，水質潔凈，蘆葦、水草豐茂，食餌充裕，水底泥質堅硬，是螃蟹棲息的理想場所。“黃毛、青殼、金爪”是大閘蟹的主要特征，將其置于平滑玻璃上也能懸空撐立，爬行自如。這種蟹不僅健壯有力，而且肉質鮮嫩，脂厚膏盈，蟹黃凝結成塊，尤以“九月團臍(雌蟹)十月尖(雄蟹)”為珍，九、十月乃最佳吃蟹季節，諺有“吃了大閘蟹，百菜無滋味”之說。螃蟹的食用方法很多，有清蒸、水煮、酒醉、面拖等，各具風味。鴨血糯為名貴之糯米，清時為進貢之“御米”。該米外觀色微紅，粒長，氣香而味 腴，營養極為；仁富，粗蛋白質含量為13．3％，兼有生物吡咯素等成份，具有強身補血功能，民間習慣用鴨血糯、紅棗、食糖煮粥，供產婦或康復病人進補。各賓館、酒家、飯店用鴨血糯烹調“蓮心血糯八寶飯”，為一傳統名點。用鴨血糯還可釀酒，制作各類糕點及系列冷飲，深受人們歡迎。

沙家浜的傳統風味小吃還有酒釀餅、冰葫蘆、青團子、臭豆腐干、桂花栗子羹等，為各地游客所稱道。

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第三篇：蘇州沙家浜導游詞

蘇州沙家浜導游詞

1各位朋友，大家好！

2今天是2006年11月23日星期四，今天天氣陰有小雨，溫度8-14度，天氣較冷，大家注意防寒保暖。“好雨知時節，當春乃發生，隨風潛入夜，潤物細無聲”。雖然現在是秋季，雖然雨天給出行帶來不便，但秋雨江南景色卻是非常美的，況且江南人歷來視雨水為財富，所謂四水歸明堂，肥水不流他人田。雨中江南是既美麗又富有的。所以大家在這時候去蘇州，不失為一個好的選擇。

3下面自我介紹一下，我姓張，是這次活動中的導游。很高興和大家一起參加由黨工部組織的這次本公司通信員培訓班活動。為我們開車的陳師傅，我們倆將盡心盡力、全心全意為大家做好服務工作。也希望大家積極配合我們的工作。預祝這次活動圓滿順利。

4這次來參加活動都是各單位的通信員，為我們講課的是東方雜志社長，編輯，攝影記者。特別是部長在繁忙的工作中，也抽出時間來和我們通信員一起相互交流，并指導下一步通信員工作的開展，所以這次活動大家一定會收獲多多的。

5這兩天的行程是這樣安排的，上午我們乘車前往蘇州，沿途經過鎮江、常州、無錫，大約需要三個半小時到蘇州城，中午在蘇州干將路貴賓樓用中餐。飯后入住百悅大酒店；下午兩點在酒店三樓會議室正式開課培訓，分別由社長、編輯、攝影記者為我們大家作業務輔導講

課。晚上在蘇州觀前街得月樓用餐。餐后大家參觀蘇州著名夜市旅游一條街----觀前街。明天七點半起床，八點早餐，八點半出發，前往紅色老區----沙家浜學習游覽。中午在沙家浜鎮用餐。下午兩點返回南京。

6大家早上起得很早，下面可以先休息一會，或看看錄像。等快到蘇州時我再繼續為大家講解蘇州的有關情況。

1各位朋友，現在我們的車子已經進入蘇州城了。蘇州是一個擁有2520年歷史的文化古城。春秋戰國時期，吳王闔閭在公元前514年，命令伍子胥在此修建了周長為47華里的江南第一大城。這個城有三個雙的特點，有水陸雙城門，有護城河和城墻，還有城內雙棋盤格局，街道依河而建，“水陸并行、河街相鄰”，“三縱三橫一環”的河道水系和“小橋流水、粉墻黛瓦、史跡名園”的獨特風貌。而且2520年城市的位置一直沒有變動，這在世界上也算是奇跡。

2白居易曾贊美她“綠浪東西南北水，紅欄三百九十橋”他離開后又寫道“江南好，風景舊曾窨，日出江花紅勝火，春來江水綠如藍，能不憶江南。”

3蘇州最早叫姑蘇，因為在城的西南有座姑蘇山，因山而得名。到隋朝改為蘇州，后一直沿用到現在。

4蘇州城面積8488平方公里，人口約620萬。市區面積1650平方公里，人口約225萬。行政劃分為七個區：相城區、吳中區、平江區、金閶區、滄浪區、蘇州工業園區、蘇州高新區虎丘區；五個縣級市：張家港市、常熟市、太倉市、昆山市、吳江市。

5從空中看今日蘇州是一只展翅的大雁，雁身是蘇州古城，展開的兩翅分別是東邊的和新加坡合作開發的蘇州工業園區，和西邊的蘇州高新開發區。

6蘇州位于長江下游,太湖之濱。東臨上海，西接無錫，北依長江，南控太湖。全市地勢低平，平原占總面積的55%，水網密布，土地肥沃，物產豐富。中國第三大淡水湖——太湖，蘇州擁有太湖四分之三的水域面積。

7蘇州地處亞熱帶，屬亞熱帶季風海洋性氣候，四季分明，氣候溫和，雨量充沛。

8“上有天堂，下有蘇杭”。“蘇湖熟，天下足”蘇州自古就是我國的糧倉，主要種植水稻、麥子、油菜，出產棉花、蠶桑、林果，特產有

碧螺春茶葉、陽澄湖大閘蟹、太湖三白：太湖銀魚、白魚、白蝦。洞庭水果：洞庭紅橘，東山楊梅，西山枇杷等。蘇州是聞名遐邇的魚米之鄉、絲綢之府，素有“人間天堂”之美譽。

9千百年來，蘇州人文薈萃。在古代產生了以孫武、范仲淹、沈括、唐寅、顧炎武、蒯祥等為代表的政治家、思想家、軍事家、科學家、藝術家；元朝和清朝先后有五十人高中狀元。

10蘇州是全國重點旅游城市，文物保護單位國家級15處，省級85處，數量僅次于北京和西安。

蘇州古典園林名震世界,它集建筑、山水、花木、雕刻、書畫等于一體，是人類文明的魄寶奇葩，其中拙政園、留園、網師園、環秀山莊、滄浪亭、獅子林、藝圃、耦園、退思園等9個古典園林，分別于97年12月和2000年11月被聯合國教科文組織列入《世界遺產名錄》。

蘇州城座落在水網之中，建筑臨水而造，前巷后河，形成“小橋、流水、人家”的獨特風貌。

蘇州自有文字記載以來的歷史已有4000多年，是全國首批24個歷史文化名城。保存完好的古典園林60余處，虎丘、盤門、石湖、靈巖、天平、洞庭東山西山、鄧尉、虞山、玉山等處，都是天然的風景勝地。

昆山周莊、吳江同里、吳中甪直、木瀆和太倉沙溪等千年古鎮，充滿江南水鄉風情。蘇州樂園、太湖樂園等現代旅游設施業也吸引了眾多海內外游客。

蘇州既有園林之美，又有山水之勝。寺觀名剎，遍布城鄉；文物古跡，交相輝映。加以文人墨客題詠銘記，作畫書聯，更使之名揚中外。

蘇州現建有戲曲、民俗、碑刻、絲綢、蘇繡、錢幣、園林、佛教等10個博物館，已成為旅游新熱點。蘇州的刺繡、桃花塢木刻年畫等工藝品聞名中外。1998年，蘇州被評為全國優秀旅游城市。悠久的歷史，孕育了獨具魅力的吳文化。

第四篇：有關蘇州沙家浜導游詞

沙家浜屬太湖流域水網圩區，土地肥沃，水源充足，氣候溫和，物產豐富，為典型的江南魚米之鄉。下面和小編一起來看看這篇導游詞吧！

有關蘇州沙家浜導游詞

各位游客：

你們好，歡迎你們來到沙家浜旅游，我是你們的導游**。

沙家浜蘆葦蕩風景區占地2500畝，是全國愛國主義教育示范基地。位于秀麗明媚的陽澄湖畔,交通便捷，北離常熟市區10余公里，南達滬寧高速蘇州、無錫互通40和50公里，東接常昆線至上海85公里，2003年建成的蘇嘉杭高速公路在境內互通，205省道復線和錫太路與之相接，成為長江三角洲高速公路網中的一個重要節點。全區以“蘆花放，稻谷香，岸柳成行”之獨特的江南水鄉田園風光崛起于旅游市場。交通便捷，東接常昆線至上海八十公里，南達滬寧高速蘇州互通40公里。2003年10月建成的蘇嘉杭高速、205省道復線和即將建設的錫太路交匯互通于景區邊側，成為長江三角洲公路交通網的一個重要節點。

京劇《沙家浜》的由來

京劇《沙家浜》的前身是滬劇《蘆蕩火種》。《蘆蕩火種》是由上海市人民滬劇團于１９５８年根據真人真事創作的一個抗日傳奇，講的是１９３９年秋，由葉飛率領的新四軍第六軍團為主的抗日義勇軍離開蘇常地區后，留下數十名傷病員面對日偽頑匪相互勾結、下鄉“掃蕩”的險惡環境，在地方黨組織和群眾的支持幫助下，不畏艱險，重建武裝、堅持抗日的斗爭事跡。滬劇《蘆蕩火種》上演后，在戲劇界和觀眾中引起了廣泛興趣和強烈反響，僅上海一地，就有不同劇種的９個劇團對《蘆蕩火種》進行移植，而在全國演出《蘆》劇的竟有３１個劇團之多。

１９６３年，北京京劇團接受了改編滬劇《蘆蕩火種》的任務，創作組由汪曾祺、楊毓珉、肖甲、薛恩厚４人組成，汪曾祺作為主要執筆者，在改編過程中把功夫放在了劇本的文學性上。改編后的《蘆蕩火種》的京劇最初取名為《地下聯絡員》，由趙燕俠飾阿慶嫂，譚元壽飾郭建光。后經審看，批準對外公演。劇名最后由毛澤東主席一錘定音，他幽默地說：“蘆蕩里都是水，革命火種怎么能燎原呢？再說，那時抗日革命形勢已經不是火種而是火焰了嘛……戲是好的，劇名可叫《沙家浜》，故事都發生在這里。”于是劇名定為《沙家浜》。

據介紹，此次被重新搬上舞臺的京劇《沙家浜》有三大新看點：其一，該劇的民樂編制較原來有所擴大，融入了現代科技手段，明白地說就是加入了電腦音樂；其二，該劇在合肥是首次由原創劇團演出全劇；其三，舞美燈光更為考究，服裝也是剛剛訂做出來的。

車上講蟹的資料

1．挑蟹方法：

據當地老板所說，他的養殖基地每年要支付每個挑蟹工人50萬薪金，這個數字讓人有點轉行的沖動，卻也說明挑蟹的細致與艱辛，據說每個工人一晚上要挑十幾噸蟹。當然我們這些食客不需工人們那般經驗豐富，然而簡單挑蟹技巧還是要把握好！首先，應先觀其表，看蟹的鮮活，千萬不要自作聰明地以為生猛一點的就新鮮一點，話說懶人總是不肯動，蟹也一樣，肉質飽滿的“大胖蟹”常都不喜歡動，太生猛的蟹反而肉少；其次，蟹爪毛色金黃；外貌色澤較光亮、較深；用手去感覺它實沉的感覺，拿起來越重越好，就像塊石頭一樣；其次更專業點說，可以看其膏，不需要將蟹活活剝開，只需仔細看看蟹嘴部附近的兩小塊，如果顏色泛紅的話就是有膏的蟹，味道會更香。

2．蟹中二味：

養蟹人對于真正的好蟹標準只有兩條，稱其為“蟹中二味”。

一是嘴巴的味道：蟹是人間至味，好蟹肉鮮甜有彈性，膏腴肓香。

大家要把蟹放在最后吃,因為吃過之后什么腌篤鮮、雞湯魚翅統統沒有味道了；如果覺得還有別的什么東西更好吃，你的蟹一定有問題了。

二是鼻子的味道：好蟹又香又油，吃過之后十指盡染，反復洗滌仍留在指尖。聞聞自己的手指，就知道吃過的蟹好不好。洗滌腥味要用茶葉水或者是菊花水。

3．飲食男女：男蝦女蟹

不知什么時候，“男人愛吃蝦，女人愛吃蟹”已然成了今天飲食男女的分別。這大概與男人吃食比較率直、粗獷有關：將赤條條的蝦三下五去二就脫光其外殼，肥美的蝦肉輕輕一抹就送進了嘴里，簡單快捷也夠狠。而女人則不同，喜歡吃東西的那么一點距離美，輕輕剝離，慢慢挑剔，把蟹鉗蟹夾蟹腳中的絲絲肉粒都文文靜靜地脫出，送入口中細細咀嚼，就像成都的俏姑娘就最鐘情鴨頭、兔頭和雞爪爪。

當然營養師的說法又不一樣，蝦為陽蟹為陰，男女嗜食大概與內分泌有關，“食色性也”。而人文學家說法更不一樣：女人的思維是感性的，吃食卻是理性的，不喜歡狼吞虎咽；男人雖然思維理性，吃東西卻特別感性，討厭細嚼慢咽。總之，沒有人去稽考“男蝦女蟹”的出處，倒是成了餐桌上的一套食趣。

可是，天底下的“蟹癡”卻出在上海和潮州的男人身上。潮州男人講究蟹的做法，直把蟹之味用蒸火局煎炒弄出個七七八八；而上海男人卻更講究蟹的吃法，七尖八臍、吃公吃母都要分出個時間順序。

4．“九雌十雄”是怎么個講法

“到底哪里可以吃到正宗的陽澄湖大閘蟹？”無數人正問同樣的問題。

在自然條件下，當白天溫度降到20誘C以下，在江南一帶大部分地區已經到了秋天。農歷九月，北方的冷空氣陣陣南下，也就是我們常說的“西北風起”，這時大閘蟹的生長態勢已經到了盡頭，促使成熟的蟹爬出水面，一路不吃不喝一直爬到它們出生的地方———海江交界處，江南一帶就是上海和啟東的長江口，這就是“蟹腳癢”的來歷。

母蟹的成熟較早于公蟹，公蟹一般要到白天溫度15誘C左右才成熟，差不多在農歷十月。當氣候到了適當溫度時，傍晚時分大閘蟹會在養殖圍網的東南角爬出水面，這個時候蟹農們點一盞小燈，守候在網邊，當一只一只蟹爬出來的時候，整個湖區漁燈閃爍、喜氣非凡。

沙家浜蘆葦蕩風景區導游詞

位于常熟陽澄湖地區的沙家浜蘆葦蕩,水面遼闊,風光秀麗,在抗日戰爭時期,新四軍與江南水鄉人民團結一心,在這江南特有的水網地區,蘆葦蕩中,奏出了一曲波瀾壯闊的戰斗詩篇.現代京劇<沙家浜>的流傳不衰,更使這一地區文明海內外.說起現代京劇<沙家浜>,不少中國人都是耳熟能詳的了.這出戲藝術的再現了二次世界大戰期間,新四軍與江南水鄉人民英勇抗擊日本法西斯侵略的戰斗.把這故事最先搬上文藝舞臺的,是上海滬劇院的《蘆蕩火種》膾炙人口，口人心弦的情節。生動鮮明，過目難忘的人物，使許多人很想了解當年發生在這一帶抗日游擊隊的真實情況和背景資料，1938年，陳毅率領新四軍一支隊伍在相容，溧陽一帶建立了茅山敵后抗日根據地。按照黨的指示，陳毅命令葉飛率領新四軍六團將士向常州，無錫，蘇州，上海等方向繼續作戰。當時這一帶的形式是，南京，上海相繼淪陷，江南地區陷入無政府狀態，日寇兇狠，民眾急切盼望有人登高振臂，領導抗日斗爭。1939年5月，葉飛率領新四軍六團500多名將士以“江南抗日義勇軍”（簡稱“江抗”）的番號，東進到常熟陽澄湖地區。這上順民意，下應民心的正義之舉，很快就在江南特有的水網地區，蘆葦蕩中，奏出了一曲驚天地，泣鬼神，波瀾壯闊的壯麗詩篇。隨著夜襲滸墅關全殲鬼子兵警備對等一系列戰斗的勝利大捷，“江抗”的威望在江南水鄉大大提高叫敵人喪膽，讓民眾振奮，江南抗日斗爭也得到了迅速發展。不依靠發軍餉，發，人民的抗日武裝力量不斷壯大，人民的抗日游擊根據地得到了鞏固。1939年9月，遵照上級命令，葉飛帶領“江抗”主力北撤到鎮江楊中整訓，此時江抗已由來時的500多人壯大到3000多人，在主力北撤時，有36位傷病較重的指戰員不能隨一起行動，因此，決定留下一些醫務人員，組成一個后方醫院，當時后方醫院沒有固定的地址，沒有足夠的醫藥，缺乏起碼的醫療設施，四周又有星羅棋布的敵人據點，封鎖密如蛛網，假抗日的土匪多如牛毛。就是在這樣險惡的環境中，36位傷病員在地下黨和當地人民群眾的保護照料下，不僅養好了傷，還以這36位傷病員為骨干，發展壯大了抗日武裝力量。《蘆蕩火種》《沙家浜》就是以他們的真實事跡為素材創作的。

[照壁]

迎面的照壁上是已故全國人大副委員長葉飛的題詞。葉飛當年是“新四軍”六團的團長，陳毅手下的一員虎將。他最先率領新四軍六團戰士，以“江南抗日義勇軍”（簡稱“江抗”）的番號來到陽澄湖地區，開展抗日游擊站，建立抗日游擊根據地。題詞中的“蘇常太”指蘇州，常熟，太倉；“澄錫虞”指江陰，無錫，常熟。從題詞可以看出廣義的“沙家浜”應是指以陽澄湖為中心，幅員遼闊的蘇南水鄉地區，常熟附近的“沙家浜”歷史上曾叫蘆蕩鄉，現在還有蘆蕩村。經省政府批準，1992年3月有蘆蕩鄉更名為沙家浜鎮。

[東進橋]

進入蘆葦蕩景區，一座石橋躍入眼簾，這就是東進橋。東進橋全長39米，是紀念新四軍6團在1939年東進抗日而建的；橋面寬7.7米，系為紀念“七七”蘆溝橋事變而設計。撟的欄桿中間有34塊石刻，每塊石刻上有白云、蘆葦、茶館、小舟，點明了當年新四軍戰士在這里開展游擊戰爭時的特定環境。至于為什么共有34塊，這里面還有一層含義。因為當年在蘆葦蕩養傷的36個新四軍傷病員中，有34人是閩東地區的老紅軍，這支工農紅軍是在1934年誕生的。

[革命傳統教育館]

沙家浜革命教育館始建于1988年,1990年5月5日,葉飛副委員長戰地重游, 葉老對建辦“沙家浜革命傳統教育館”很感興趣，對原來題名“沙家浜革命傳統教育展覽館”提出了異議。葉老說，叫“沙家浜革命傳統教育館”為好，以教育為主么。接著他奮筆揮毫，為“沙家浜革命傳統教育館”題詞。1991重年,建新館,1996年,充實內容,改版重陳,同時新增“常熟市雙擁成果展覽館”。自開館以來，接待了葉飛、李錫銘、陳煥友等近百位領導和三十余萬來自全國各地的參觀者。沙家浜革命傳統教育館,建筑面積1300平方米,分為“教育館”、“雙擁館”兩大有機組成部分。展版面積700平方米,展出了四百多幅歷史照片、五十余件革命文物和二百多幅常熟雙擁成果照片。傳統教育館展覽分“土地革命戰爭時期”、“建黨及大革命時期 ”、“抗日戰爭時期 ”、“解放戰爭時期”和“今日沙家浜”五大部分,以豐富的內容,翔實的史料,再現了沙家浜地區乃至整個常熟地區,自五.四運動到常熟解放,尤其是抗日戰爭時期,共產黨員、革命志士、人民群眾和黨領導的武裝力量浴血奮戰的英雄業績;展示了新中國成立以來,特別是黨的十一屆三中全會以來,沙家浜鎮的干部群眾發揚革命傳統,在兩個文明建設中所取得的輝煌成就。沙家浜革命傳統教育館是“江蘇省學校德育基地”、“江蘇省全民國防教育基地”、“蘇州市愛國主義教育基地”和常熟市精神文明建設的重要陣地。革命傳統教育館的講解就到這里，給大家10分鐘時間，可以進去自由瀏覽，里面有講解員您可以跟著聽。等下我在教育館的出口恭候大家。

[瞻仰廣場]

走出沙家浜革命傳統教育館，便到了瞻仰廣場，瞻仰廣場是革命傳統教育區的主體工程。瞻仰廣場占地總面積1.33萬平方米，其中建筑面積2720平方米，它由碑亭,照壁,柱雕,主體雕塑,煅銅浮雕等部分組成。“沙家浜亭”亭高6.6米，這是葉飛副委員長在1990年5月5日戰地重游，視察沙家浜時的親筆題詞。另一面是中共常熟市委員會、常熟市人民政府為沙家浜蘆葦蕩拓建而撰寫的碑文。在“沙家浜亭”的水邊，是兩塊影壁，上書“蘆蕩火種”、“魚水情深”八個大字，是集宋代大書法家米芾(fei)的字而連成的。瞻仰廣場的過道兩邊由18根造型各異的抽象柱雕,象征京劇《沙家浜》里的18棵青松。瞻仰人民的主體群雕“軍民魚水情”，高8米（另一說高6.5米），重60噸，由創作毛澤東紀念堂毛主席座像的著名雕塑家、原四川美術學院院長葉毓(yu育)山創作。這尊主雕有5個人物，正面兩位是《沙家浜》里的郭建光和阿慶嫂。后面兩側的煅銅浮雕表現的是當年新四軍在江南水鄉的戰斗生活。正中一塊是放大的新四軍臂章，它是英文the New Fourth Army的縮寫。主雕還有三位人物，分別是新四軍戰士，常熟人民抗日自衛隊隊員和正在撐船的沙四龍。主雕四周留有大片水域，這水從新四軍臂章處流過，一直向前奔騰而去。這樣的設計，即增加了江南水鄉的特色，也表示新四軍東進把江南水鄉的抗日怒火匯成一股鐵流。為了民族的生存，為了家園的安寧，沖向日寇，直至贏得最后勝利。

[紅石文化民俗村]

牌坊上“天開波鏡”的橫額，以點睛之筆傳神地勾勒出這兩個功能區以水為主的特點。紅石村是一個以明代建筑風格為主體的江南水鄉小村落，是沙家浜民俗文化的見證。在走向紅石村的路上，可以看到大小不等的水面與茂密的蘆葦交織在一起，這就是蘆葦蕩了，現在有些寬闊的水面已經改成魚塘和特種水產養殖場。這里的蘆葦蕩面積約800多畝，陽澄湖的面積是100平方公里，相當于200多個蘆葦蕩。現在在您的左面的是當地的一個土地廟，是新四軍后方醫院舊址，1939年至1941年間,新四軍一批傷病員來此養病、治傷,傷員多為閩東老紅軍戰士。這個土地廟也是整個景區里面唯一土生土長的建筑。而在您的右面的是江南著名藏書樓文昌閣，它原位于沙家浜鎮湖浜村。原有仙臺樓閣,西側松柏茂盛。1927年11月,石楚材領導的橫徑（沙家浜）農民委員會在此成立。1928年4月,中共橫徑(沙家浜)農村支部(常熱第一個農村黨支部)成立后經常在此活動。擬移建于蘆葦蕩中。大家看一下，文昌閣匾額的題詞人，它就是康熙皇帝的老師。來我們往前走，現在大家看到的是這里的民俗展覽館，里面是還較完整的保存當地先民勞動、生活、娛樂的器具，再前面就是新四軍后方醫院舊址的第二個據點，原址位于沙家浜鎮曹浜村平房建筑,共5間,基本保持原貌，現在里面放置了一些蠟像，反映了當年的一些情況。（走10米路）

[第三代春來茶館]

（春來茶館共有三處，第一代茶館位于蘆葦迷宮中，是近代典型的江南水鄉茶樓建筑，廊檐下“春來茶館”四字系新四軍老首長夏光所提，館內仿京劇《沙家浜》春來茶館的原貌保存著八仙桌、七星灶、銅壺等物件，游人可在此品茗休憩，頷首遐思當年阿慶嫂智斗的風采，第二代在里面的影視城。）有人問：當年有沒有“春來茶館”？不敢肯定當時有沒有“春來茶館”，但能肯定當時有“春海茶館”，“東來茶館”“涵芬閣茶館”“老云頭茶館”等等。這些茶館都是地下黨的交通站、聯絡點。編導所以采用“春來茶館”也許還蘊含“江抗”給江南水鄉帶來抗日春天的意思。1970年11月23日，這兒陸家村的一位老地下黨員曾繳上來一把刻有“春來”兩字的茶壺，后來被送到去了。這把壺與京劇里的“春來茶館”有什么關系，至今是個謎。江南水鄉茶館多，當年僅此一鄉，能回憶起來的茶館就有34家，茶館不論身份卑賤，不計錢財貧富都能去的公眾場所。在那里一格衣衫破爛的乞丐和一位穿著體面的人士交談，然后拿到了施舍的東西或錢離去都屬正常。可你能知道這一說一遞的過程中沒有傳遞重要的情報嗎？既然各種人物都能去的地方，就難保敵人的特務不來！所以在這些聯絡點上工作的我黨同志，必定是眼觀六路，耳聽八方，說話聽聲，鑼鼓聽音，足智多謀，當機立斷的一流人才。這 “春來茶館“四個字是郭建光生活原型，當年 “新江抗”司令夏光同志于1996年再來沙家浜時題寫的。對面的戲臺每天有兩場京劇《沙家浜》樣板戲中的“斗智”上演。時間是9點30分和14點30分。

[蘆葦迷宮]

走過隱湖長廊，我們就到達坐手搖船的碼頭了，蘆葦蕩迷宮是蘆葦蕩景區的核心部分，原為蘆葦、雜草叢生的荒地，天長日久形成“轉水墩”、“活絡圩”，和綿密起伏的蘆葦、縱橫交錯的河港構成了一個遼闊、幽深、曲折、迂回的迷宮，是當年新四軍傷病員開展敵后斗爭的天然庇護所。游人現在可以步行或劃船進入，親身體會一下蘆葦蕩的神奇。（完）

青青蘆葦蕩，抗日舊戰場——沙家浜過去的一切現在成為了愛國主義和革命傳統教育的生動教材.近年來，沙家浜利用革命傳統教育、蘆葦蕩自然生態、江南水鄉田園風光及地方民俗風情等資源優勢，建成了以愛國主義和革命傳統教育為特色，集教育、休閑、運動于一體的風景旅游區。新落成的沙家浜革命歷史紀念館建筑面積2000平方米，陳列了400多幅民主革命時期沙家浜的革命歷史圖片和一批革命文物。紀念館還采用了多媒體景箱、場景復原等現代化手段，形象逼真地再現了當年的抗日場景和軍民魚水深情。

一個３５歲以上的人們耳熟能詳的傳奇故事《沙家浜》，就誕生在江蘇常熟煙波浩渺的陽澄湖上。阿慶嫂、郭建光、沙奶奶、胡司令……在沙家浜革命歷史紀念館里，懷舊的人們可以追尋到他們的足跡。在高大茂密的蘆葦蕩中，無論從陸路還是水路，你均能領略到昔日新四軍戰士與日寇周旋于此時寫下的壯麗詩篇。位于遼闊、幽深、曲折、迂回的蘆葦迷宮中的第一代“春來茶館”，仿照京劇《沙家浜》春來茶館的原貌保存著八仙桌、七星灶、銅壺等物件，在此品茗休憩，你可盡情遐思當年阿慶嫂智斗敵偽的風采。蘆花飛雪，河港縱橫，你會由衷地感嘆：這里就是蘆蕩火種的發祥地。

蘆葦蕩風景區是沙家浜景區的精華所在，位于江蘇省常熟市沙家浜鎮，占地67公頃，以視覺上的浩浩蕩蕩，一望無際的蘆葦蕩為主景，充分體現“春來碧水綠蘆接藍天，魚歡鳥歌；秋到金谷白玉鋪沃土，花放稻香”的詩清畫意。整個景區追求自然生態所給予的野趣，竭力營造一種回歸自然，返樸歸真的氛圍。

景區規劃由革命傳統教育區、紅石民俗文化村和水生植物觀賞區、蘆葦蕩水上活動區、水產觀賞區、農業觀光區是、運動休閑區、美食購物區八個游覽區構成。

革命傳統教育區，是以革命史跡介紹和《沙家浜》創作過程為主線的人文景觀區，突出蘆葦蕩風景區以革命傳統教育為內涵的性質。主要有瞻仰廣場、浮雕墻、沙家浜亭、東進橋、魚水亭和碑廊、象征十八個傷病員的十八塊形態各異的自然石等景點，以雕塑為主要表現手段，其中位于瞻仰廣場中央的主雕高達8米，重60噸，由創作毛澤東紀念堂毛主席座像的著名雕塑家、原四川美院院長葉毓山創作。

沙家浜革命傳統教育館位于沙家浜鎮。它始建時為“橫涇地區抗日斗爭展覽陳列室”；后于1988年6月改建為“沙家浜革命展覽館”；1991年正式命名為“沙家浜革命傳統教育館”。全館建筑面積1300平方米。展廳陳列共分五大部分，有600多幅照片、48件革命文物及23幅首長題詞。沙家浜革命傳統教育館是生動的德育基地。

1969年，正是蘆花放稻谷香的季節，剛剛從上海警備區動員處副處長崗位上退下來的費介成，來到了在抗日戰爭時期他曾經戰斗過的橫涇公社。他是當年在此養傷的新四軍傷病員之一，滬劇《蘆蕩火種》和京劇《沙家浜》劇情的見證人。費介成來此的目的，是想在這塊他和他的戰友曾經灑過鮮血的地方建立起一塊豐碑，以記載那一段血與火的戰斗歲月，紀念在此英勇戰斗、流血犧牲的人民子弟兵。他憑著驚人的記憶，不顧年邁體弱，在陽澄湖畔，踏遍一塊塊舊戰場，尋訪一個個知情人。

在北泗涇，他會見了當年的抗日積極分子蘇貽民老媽媽。在抗日戰爭最艱苦的歲月里，正是這位老媽媽象對自己的親人一樣無微不至地照顧子弟兵，她的家成了新四軍戰士的家，不知有多少好同志在她的掩護下從敵人的魔爪下安全轉移。為了抗日，她家的房子被日本鬼子燒毀，她本人也被敵人抓去，受到嚴刑拷打。這些情況費介成如果不說，當地的人誰也不知道。

在龔家浜，費介成見到了于銀生老人。于銀生說：當時的新四軍印報所經常活動在龔家浜一帶。有一次，印報所要轉移，有20箱鉛字委托于銀生保管。為了確保安全，于銀生就一個人摸黑將鉛字用船運到荒野里的一塊墳地上，堆砌成一口棺材，再蓋上磚瓦，偽裝成這一帶農村常見的瓦廬棺材。就這樣，日本鬼子幾次下鄉搜查都撲了空。

在雙浜村，費介成指著村南那頂木橋對村里的領導說：抗戰時期，這座橋好象還應向南移10米左右，橋東面這幢房子曾經是新“江抗”的司令部，橋西面有一家茶館，老板姓沈。說到這里，他問周圍的人：“是不是這樣的？”當時村（大隊）革委會主任陸興說：“您說的完全正確！”

在羅家草蕩、黃橋村，費介成找到了當年后方醫院的小房東孫大生。費介成在陽溝戰斗中右腿負傷，曾在孫大生家里養過傷，就是用孫大生家的扁擔當夾板治好了腿。

鮑家河灣是當年新四軍非常活躍的地方，在這里，費介成找到了當年印報所的房東宋三保。在抗日戰爭最艱苦的歲月里，宋三保一家人作出了很大的犧牲。1941年2月下旬，日本鬼子沖到鮑家河灣，直奔宋三保家，把宋家搶劫一空，不能搶走的統統丟到河里。日本鬼子還搜去了新四軍的部分《大眾報》和《江南》半月刊。

費介成還去了陽溝、張家浜、肖涇、陸巷等村，豐富了他原來擁有的資料，為建立沙家浜革命傳統陳列室奠定了基礎。二1970年11月16日，小說《鐵道游擊隊》里隊長劉洪的生活原型，時任蘇州軍分區司令員的劉金山慕名來到橫涇公社，他召集了部分支部書記開座談會，談了開展革命傳統教育的重要性。臨行時，他囑咐橫涇公社革委會主任曹興福說：“把沙家浜建設好。”

僅隔了7 天，政治部主任楊廣立也來了。恰逢老地下黨員時根元獻出了一把上面刻有“春來”字樣的茶壺，引起了楊廣立的極大興趣。當時有人提議，請楊廣立把這一把茶壺帶回去，交給許世友司令員。

據后來調查，這把茶壺的真正出處是陸家村，是老黨員時根元年輕時從陸家岳父家捧回來的。“春來”茶壺是確實有的，但“春來茶館”卻沒有發現。這件事也說明，《沙家浜》戲里的“春來茶館”并不是編劇憑空虛構的，而是有一定的根據的。后來又在曹家浜發現，抗日戰爭時期確有一家“東來茶館”和一家“春海茶館”，曾經都是新四軍的聯絡站。

就在上級領導相繼視察的同時，公社于這年的11月25日召開了“建設今日沙家浜”誓師大會，這次會議在當時產生過比較深遠的影響。

1971年5月26日，在縣鄉兩級共同關心下，成立了“橫涇地區抗日斗爭展覽”七人籌備領導小組。籌備領導小組下設資料組。

1971年11月，在廣征博采的基礎上，沙家浜革命傳統教育陳列室正式開辦，主要展出一些革命文物，有老戰士捐贈的、大眾報、《江南》半月刊、軍用水壺等；有從民間征集到的鐵篩、榔頭、鐵墩、風箱等原來修槍所工具；有普通老百姓捐贈出來的蚊帳、藤椅、棉胎等。這些東西有的是當年從胡肇漢小老婆家里繳獲后由新四軍分給搖船農民的戰利品；還有新四軍后方醫院使用過的醫療工具以及一條曾護送過新四軍傷病員的交通船等等。

1972年4月，剛上任的公社黨委書記奚君十分重視陳列室的建設，在他的過問下，確定了一些參觀點，主要是湖浜、龔浜、蘆蕩、曹浜四個大隊，有印報所、修槍所、后方醫院、彈壁洞、殲敵弄、擒敵處、慶功場等。奚君為這些參觀點定名和撰寫解說詞，還在殲敵弄、擒敵處、慶功場三處建碑以示紀念。正是這些形象化的教育形式，發揮了很好的教育效果，吸引了各地干部群眾、戰士、大專院校和中小學的學生來此參觀學習。

這個簡陋的陳列室從1971年11月建辦至1974年5月正式關閉，前后不足三年。關閉后，革命文物移交給了縣文管會。三盡管陳列室關閉了，但已經形成的那些教育點還存在，慕名而來的人仍絡繹不絕。

1981年5月10日，經省政府批準，橫涇公社更名為蘆蕩公社。后來撤銷公社改建鄉，蘆蕩公社改名蘆蕩鄉。

1988年6月間，上海同濟大學社會科學系師生在社會調查中發現，蘆蕩鄉地處昆承湖邊，與虞山隔湖相望，可謂山明水秀，風光美麗，是塊大有發展前途的旅游寶地。于是他們就提出了與蘆蕩鄉合作開發的建議。這個建議得到了蘆蕩工業公司的重視，在經濟尚不寬裕的條件下，開始在昆承湖邊籌建“沙家浜游泳場”。同時，開始了展覽館的籌建工作。利用原成人教育室，僅用了一個星期時間，因陋就簡完成了布館的全部工作，于1988年7月22 日，“沙家浜革命傳統展覽館”和“沙家浜游泳場”同時對外開放。

由于有關“沙家浜”的消息被封閉了10 多年，這次通過同濟大學在上海各大報紙首次披露后，引起了外界的極大興趣，在上海出現了轟動效應。上海人士蜂擁而至，引起了常熟一些部門的關注，他們也組織黨、團員前來參觀學習，這就大大加重了蘆蕩鄉的接待任務。第二年，在上海同濟大學和蘆蕩鄉的共同努力下，對原有的展覽館進行了重新布置，擴大到48平方米，展出內容是：今日蘆蕩、農民、江抗東進、蘆蕩養傷、重建武裝、后方基地、浴血奮戰、寧死不屈、迎接解放等九個部分，圖文并茂，受到參觀者的好評。

1989年，沙家浜革命傳統展覽館帶動了沙家浜游泳場的發展。游泳場增設了劃船、垂釣、野餐燒烤、品茶、飛艇游湖等活動項目，還配備了三艘客輪，一艘消防艇，組織游陽澄湖、游蘆葦蕩等活動。上海人民廣場上樹起了 “沙家浜三日游” 大型廣告牌，《新民晚報》刊登了有關沙家浜的消息，上海各大旅行社紛至沓來，旅游旺季日人流量在萬人以上，最多一天達1.73萬人次。四1990年5月5日，77歲高齡的葉飛副委員長偕同夫人專程來到蘆蕩鄉。下午2時許，他在市、鄉黨政領導的陪同下，仔細參觀了展覽館。他一邊參觀一邊對周圍的人說：“當年新四軍東進是有爭議的，由于陳老總果斷決策，力排眾議，一人承擔風險，派我帶了800多名戰士來到東路……”他建議，“江抗”東進在新四軍建軍史上有著特殊的作用，“江抗”東進的內容要增加。他還專門作了關于“沙家浜的意義……”的題詞，并題寫了“沙家浜革命傳統教育館”的館名。從此，“沙家浜革命傳統展覽館”就正式改名為“沙家浜革命傳統教育館”。

葉飛視察后，蘆蕩鄉黨委專門召集會議，研究決定重建“沙家浜革命傳統教育館”。1991年，為了籌建“沙家浜革命傳統教育館”，在鎮黨委號召下，全鎮黨團員掀起了一個募捐熱潮，不到一個月，捐款總數達12.6萬元，填補了建設費用的不足。這年6月30日，“沙家浜革命傳統教育館”正式竣工。副省長高德正和省委宣傳部發來了賀電，蘇州市市長章新勝、常熟市委領導等前來參加了落成典禮。

沙家浜革命傳統教育館坐落在沙家浜鎮汽車站附近，建筑面積1300平方米。建筑有三層：底層為文化活動中心，中層為展廳，陳列了300多幅照片、圖片和51件文物，還有葉飛、江渭清、周文在、夏光、楊浩廬、包厚昌、諸敏等革命老前輩的題詞。展出的內容分三大部分：“崢嶸歲月”、“水鄉烽火”和“今日沙家浜”。主要記錄了北橋伏擊戰、陽溝殺敵、八字橋激戰、血戰張家浜……等軍民團結抗戰的動人事跡。教育館的三樓設有一個大教室，用于在參觀之余播放一些錄像片，作專題報告等。

教育館也接待過一些外國人，其中主要是在同濟大學讀書的外國留學生。在接待一批日本客人時，沙家浜革命傳統教育館以無可辯駁的事實，向他們展示了日本軍人的暴行和沙家浜軍民英勇頑強不屈不撓的斗爭精神。日本客人看了展覽后表示：以史為鑒，面向未來，要努力發展日中之間一衣帶水的友好關系。五1992年3月12日，經省政府批準，撤蘆蕩鄉建沙家浜鎮。1996年，在市鎮兩級的共同關心下，沙家浜革命傳統教育館改版，新版進一步充實了抗戰內容，并增加了日軍暴行的一些珍貴照片；較詳細地反映了當年新四軍與日偽頑開展的復雜斗爭狀況；在每個部分的最后一塊版面上，增加了沙家浜鎮的大事記；還增加了改革開放以來，全鎮在兩個文明建設中取得的巨大成果的內容。改版重展的新館在這年的“七一”前夕正式展出。

沙家浜革命傳統教育館展出的內容有五大部分：

一、建黨及大革命時期。主要展出內容是：1926年2月，中共常熟特別支部成立，發動群眾，支持北伐，掀起國民革命高潮。介紹了顧治本、錢宗灝、程飛白、謝愷等烈士，及李強同志早期革命活動情況。

二、土地革命時期。主要展出的內容是：“四一二”反革命政變后，常熟革命群眾不畏強暴同反動派進行頑強斗爭。1928年5月12日，中共常熟縣委成立，在中國共產黨的領導下，開展了波瀾壯闊的土地革命斗爭。石楚材、宋瘦竹、趙守誠等共產黨員先后壯烈犧牲。

三、抗日戰爭時期。主要展出內容是：日本發動侵華戰爭，攻占常熟，常熟人民在黨的領導下，組織抗日武裝“民抗”和“新六梯團”，同仇敵愾，共赴國難。1939年5 月，葉飛率領的“江南抗日義勇軍”東進作戰，與“民抗”、“新六梯團”在陽澄湖畔會師，橫掃日偽據點，打擊流散土匪，形成蘇常游擊區。1939年11月，以傷病員為骨干的“江抗”東路司令部（新“江抗”）正式成立。新江抗由小到大，由弱變強，組織了北橋伏擊戰等多次戰斗。1940年4 月，中共中央東南局和新四軍軍部派譚震林到常熟，放手發動群眾，大刀闊斧地開展工作，先后建立起蘇常太和澄錫虞兩個抗日游擊根據地。同時反映了與忠義救國軍胡肇漢部的斗爭經過。1940年7月，日偽發動“清鄉”后留在蘇常太地區的共產黨員和干部戰士頑強不屈，進行了英勇的反“清鄉”斗爭。

四、解放戰爭時期。主要展出內容是：抗日戰爭勝利后，沙家浜地區在黨的領導下，與反動派展開了不屈不撓的反“清剿”斗爭，直至全國解放。

五、今日沙家浜。主要展出內容是：新中國成立后，特別是黨的十一屆三中全會以來，沙家浜人民堅持和發揚革命傳統，為建設文明、富裕的沙家浜而不懈努力，所取得的巨大成就。兩館陳列了600多幅照片、48件革命文物，以及23幅首長題詞，同時記述了49條大事記，起到了畫龍點睛的題示作用。

1996年建軍節前夕，國務委員、中央軍委副主席遲浩田將軍作了“沙家浜，天下傳，魚水情，好榜樣”的題詞。常熟市委、市政府在沙家浜建辦了“常熟市雙擁成果展覽館”。“雙擁館”的建辦，是沙家浜革命傳統教育館的補充和延伸，兩館合一，更顯光輝。

第五篇：烏鎮特產導游詞

烏鎮特產導游詞

（一）烏鎮的三白酒歷史悠久，早在朱元璋登基做皇帝時，就有浙江的官員把三白酒進獻給朱元璋。他喝過之后大加贊賞，封為貢酒。從此三白酒的作坊就開始興旺發達起來。但是直到清朝同治11年（1872年），向工部申請，朝廷才頒發公文。從此，高公生糟坊正式掛牌營業。

之所以稱它為三白酒，是因它的原料所命名的。白米、白面、白水。即由糯米、小麥和地下深井水經過二次發酵、二次蒸餾所釀制而成的糧食白酒。酒精度55度。

三白酒制作方法復雜，大致如下：

先把糯米放在大缸中加水浸泡，一般需要十二小時，然后用木桶裝上糯米蒸熟（約半個小時）。蒸熟后用冷水淋涼，倒入大缸中，拌入酒曲粉。每缸中大約放入四桶，然后把飯壓緊，在中間挖一個小洞，蓋上蓋子進行發酵，二、三天后，在小洞中有酒漿溢出，此時前發酵已經完成。

前期發酵完成后，在缸里加水至缸口，同時再倒入一桶剛蒸熟的飯，密封進行主發酵。一個星期后進行開耙，用木耙把發酵過的米飯上下攪拌均勻，去除二氧化碳，再密封繼續發酵。48小時后把缸里的酒釀裝入酒壇進行后期發酵。

四、五個月后進行壓榨，把酒糟和酒水分開，其酒水放入蒸餾箱。架上鐵架，上面鋪上小麥粉和糯米進行蒸餾。出來的酒分為酒頭、酒中、酒尾。然后去頭掐尾，酒頭和酒尾放開，與下次壓榨出來的酒水一起再蒸餾，即所謂的二次蒸餾酒，也就是55度的三白酒！那么了解了三白酒的釀制原理，接著就來品嘗一下當地的特產——三白酒！

據說，三白酒的來歷與一個孝子有關。這位孝子在幫別人家做工時，雇主給了他兩只粽子當點心。他舍不得一個人吃，想留給母親吃，就將粽子藏在一個老樹洞里，并順手扯了一把草遮住洞口。后來天突然降下大雨，孝子走得匆忙，忘了取粽子，等再想起來取時，粽子已經被雨水草汁浸成軟呼呼的了。也實在太窮了，孝子還把這兩只軟呼呼的粽子拿回家給母親吃。沒有想到外殼剝掉后，立刻散發出陣陣香氣，味道出奇的好，母親忙問究竟，兒子答說上面蓋了一層草云云。原來這是一種能使米食發酵的酒藥草。以后，母子兩就用這種草和面做成曲餅，釀制甜白酒。慢慢地，這種做酒方法酒流傳開來。

走過仁義橋，現在所到的是傳統作坊區。這邊有各式各樣的民間傳統工藝，當地的老百姓所開的各種小作坊集聚一起也是煞有特色的。首先我們看到的是一家姑嫂餅作坊。姑嫂餅是烏鎮的傳統名點，據考察，已經有一百多年的歷史了。姑嫂餅味道鮮美，油而不膩，酥而不散，又香又糯，甜中帶咸。這種充滿鄉土氣息的糕點價廉物美，是饋贈親友的最佳禮品。有一首民謠這樣贊美姑嫂餅： 姑嫂一條心，同做小酥餅。

白糖加椒鹽，又糯又香甜。

那么這種餅為什么叫“姑嫂餅”呢？它又是怎么來的呢？

據說很久以前，烏鎮有一家小糕餅店，是一戶姓方的人家開的。起先，他們只是從大作坊里批一些糕餅來賣，后來，他們生下一男一女，靠這小本買賣難以糊口了，于是，夫妻倆想學酥糖來賣。他們仿造酥糖的配料，用炒過的面粉，熬過的白糖，去殼的芝麻，煎熟的豬油等細心的拌勻，蒸熟，然后用模具制成一個個小酥餅。由于用料考究，制作精良，他們的酥餅生意越做越好，財源茂盛，鎮上的同行十分眼紅。為了保住自己的財源，夫妻倆對酥躺的制作方法嚴格保密，他們夫妻倆親手配料，自家人動手制作，工具不外借，技術只傳兒子、媳婦，不傳女兒，因為女兒將來要出嫁，制餅方法就會傳出去了。眼見得嫂嫂得到密傳，他家女兒心中不服氣。有一次，嫂嫂正在做酥糖，女兒騙嫂嫂說姆媽叫她有事，嫂嫂一走開，她急忙到灶間抓了一把鹽，拌在嫂嫂制作的那堆粉料里。她想，這樣，嫂嫂做的酥餅味道肯定不好，一定賣不出去，出出自己心里那口氣。哪里知道，這次她嫂嫂配料做出來的小酥餅銷路特別好，個個贊不絕口。店主人二丈金剛摸不著頭腦，等她弄明白是自己女兒搗的鬼后，靈機一動，借題發揮，說這種餅是他家姑娘阿嫂合作配制而成的，并且，將甜中帶咸，香味獨特的小酥餅命名為“姑嫂餅”了。

這一來，小酥餅的名氣居然傳遍了江、浙一帶，也是我們烏鎮的傳統糕餅。您在這里不僅可以觀看其整個制作過程、品嘗姑嫂餅的風味，而且還可以戴上一次性手套親手做幾個呢？

接著我們來到的是一家木雕坊，里面有木雕師傅現場雕刻。東陽木雕名聲遠播，為浙江的三雕之一，一件件精美的木雕作品伴隨著淡淡的木香，給人一種傳統、樸素的美。

旁邊熱氣騰騰的是烏鎮的青團了，它是用南瓜的葉子揉著米粉做成的，中間包著豆沙的陷，感覺可是非常誘人的噢！

再看這兒的竹器坊，制作的都是老百姓家里常用的一些居家用品和小工藝品，有竹籃子、針線籮、杯墊、首飾盒、斗笠等等，質樸清新。安置在現代的居室里也是很有意味的。如果您有充裕的時間，不妨指定或設計一個物品現場制作，這可是挺有意義的噢！

在回味坊的旁邊就是竹藝齋了，浙江盛產竹子，這邊的竹刻和竹根雕都是師傅根據竹子本身的特點因才制宜，精心設計而成的，所以每一件作品都是獨一無二的，看！這里面還有不少師傅的得意之作呢？

這是一間制作湖筆的小作坊。湖州是“湖筆”的發源地，在歷史上烏鎮曾一度隸屬于湖州府烏程縣。湖筆始創于公元前二百多年，歷經兩千年制作的改進和完善，形成了獨特的民間手工制筆工藝傳統。它采用山羊、雞狼、山兔等獸毛為原料，經過手工七十多道工序制作而成，具有尖、齊、圓、健四大特色，毫性鋼柔相濟，書寫得心應手，是為“毛穎”之冠。如果您喜歡書法繪畫的話，相信您一定能在這里找到一支稱心如意的筆。

（二）說到烏鎮的名吃，就不得不提這個姑嫂餅。聽到這個名字估計大家已經猜到了，肯定跟姑嫂關系有關。不錯，相傳啊，在明朝時候，鎮上有戶姓張的人家，世代都以做姑嫂餅為生。因為是獨家配方自然風味獨特，因此經久不衰生意興隆。但是張家有一個條不成文的規定，為了保證這個秘方世代相傳規定秘方只傳給媳婦，不傳給女兒。畢竟女兒以后是要出嫁的，就成了別人家的人。當傳到明朝這代時呢，家里的小姑子看到母親只教嫂子做餅的方子，心里就非常不高興。畢竟嫂子才嫁到家里一年多，而自己在這個家里待了十幾年了，母親都從來不提教給自己。于是呢，就處處跟嫂子過不去，有一天，正到嫂子在做餅的時候，天開始下雨了。于是小姑子就對嫂子說：“嫂子，外面下雨了，快去收衣服”。嫂子一聽就連忙往外跑，小姑子看到嫂子出去了，氣不過偷偷的抓了一吧鹽丟到了餅鍋里。說來也巧，今天吃了張姑嫂餅的客人都說今天餅的味道很特別，比以前的好吃。嫂子就奇怪了，我還是跟以前一樣的做法，怎么會不一樣呢。于是她自己也吃了一塊，結果感覺味道真的非常特別。

這時候小姑子，開始說話了。“嫂子如果你想知道今天為什么餅的味道這么好，并且想以后天天這么好的話就先把做餅的秘方告訴我”，嫂子拗不過她，就把做餅的方子一五一十的告訴給了小姑子。當然小姑子也很誠實的把她如何使壞的但又適得其反因禍得福的事情告訴了嫂子。因為現在的做法是姑嫂兩個人共有的，所以就把這餅取名為“姑嫂餅”。等會參觀完了，自由活動時大家不妨買些嘗嘗。說完了“姑嫂餅”當然就不得不說說烏鎮的特產“三白酒”了。三白酒是天然純手工制作。因為以白米，白面，白水為原料，所以起名為“三白酒”。其他的還有這個杭白菊，白水魚，紅燒洋肉。等會吃飯是大家也可以點些來品嘗一下。

講完了吃，我們再說說穿。藍印花布是烏鎮特產之一，俗稱“石灰拷花布”、“拷花藍布”，是我國傳統的民間工藝精品，用棉線紡織、黃豆粉刮漿、藍草汁印花，純粹手工、環保。大家可以買些小件的東西，比如愛美的女士可以買一兩個藍印花布的頭巾，小手提袋留做紀念。衣服我建議大家就不要買了，因為現在也沒有什么人愿意去穿這些花色的衣服，其次藍印花布容易掉色。等會天熱了，穿著這種衣服一流汗搞的滿身花紋象個金錢豹式就不好了。呵呵。其他得就是些手工的棉鞋，棉拖鞋。大家自己斟酌購買。