第一篇：第二屆水果拼盤大賽

水果拼盤大賽策劃

——數(shù)學(xué)科學(xué)學(xué)院生活服務(wù)部

一、整體情況

1.活動(dòng)主題：水果拼盤，拼出友誼，拼出自信。

2.活動(dòng)目的：

1)提高參賽選手的創(chuàng)新及動(dòng)手能力；

2)促進(jìn)同學(xué)間的溝通與合作能力；

3)豐富大學(xué)校園文化生活，展示大學(xué)生的風(fēng)采和素質(zhì)，陶冶大學(xué)生的情操。

3.活動(dòng)簡(jiǎn)介：

讓同學(xué)們了解水果的魅力，知道水果的營(yíng)養(yǎng)搭配方法。水果是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常接觸又健康美味的食品。很多水果不僅提供許多人體缺乏的維生素，還可以美容養(yǎng)顏，更有調(diào)節(jié)心情的作用。在水果拼盤中，各種水果搭配成了一幅幅繽紛的圖畫，不僅體現(xiàn)了動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，增近了彼此的感情，還能夠讓同學(xué)們?cè)诰o張學(xué)習(xí)之余輕松娛樂一下，勞逸結(jié)合，學(xué)習(xí)事半功倍

4．活動(dòng)舉辦時(shí)間：2011年4月

5.活動(dòng)舉辦地點(diǎn)：徐州師范大學(xué)

6.主辦單位：徐州師范大學(xué)數(shù)學(xué)科學(xué)學(xué)院學(xué)生會(huì)

7．承辦單位：徐州師范大學(xué)數(shù)學(xué)科學(xué)學(xué)院生活服務(wù)部

二、工作項(xiàng)目組

1、第一項(xiàng)目組：策劃組

負(fù)責(zé)人：XX

任務(wù)：a、負(fù)責(zé)活動(dòng)的具體策劃

b、確定場(chǎng)地、時(shí)間

c、安排需要的物品

d、登記參賽選手，統(tǒng)計(jì)比賽成績(jī)，制作證書

2、第二項(xiàng)目組：宣傳組

負(fù)責(zé)人：陳軼敏

任務(wù)：a、擬定海報(bào)、小傳單的宣傳語

b、制作海報(bào)、小傳單

c、介紹活動(dòng)動(dòng)態(tài)

3、第四項(xiàng)目組：現(xiàn)場(chǎng)組織組

負(fù)責(zé)人：孫愷杰

任務(wù)：a、組織比賽，b、宣布比賽內(nèi)容，c、調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛

4、第五項(xiàng)目組：后勤、應(yīng)急組

負(fù)責(zé)部門：歷鴻星

任務(wù)：a、維持現(xiàn)場(chǎng)秩序

b、處理突發(fā)事件

三、活動(dòng)具體內(nèi)容及工作分配

1.活動(dòng)前期：

1）由宣傳組負(fù)責(zé)進(jìn)行活動(dòng)宣傳（主要形式有出宣傳海報(bào)，將活

動(dòng)通知發(fā)放到院各個(gè)班級(jí)。）

2）由策劃組在活動(dòng)前五天組織參賽選手的報(bào)名。（針對(duì)大一大

二各班，每班至少一個(gè)團(tuán)隊(duì)。）

3）由現(xiàn)場(chǎng)組織組劃分場(chǎng)地，（明確規(guī)定個(gè)人組為一張桌子，團(tuán)

體組為兩張桌子，并各組之間相隔一張桌子。）

4）參賽人員提早準(zhǔn)備活動(dòng)相關(guān)用品（刀具、餐盤、砧板等），可自帶水果。比賽當(dāng)日下午，采購(gòu)水果、沙拉醬等消耗品。

2.評(píng)選階段：

1）比賽為一場(chǎng)

2）評(píng)選人員：學(xué)生會(huì)生活服務(wù)部成員

3）活動(dòng)進(jìn)行：

①、桌椅擺放；

②、場(chǎng)地的布置；

③、主持人利用5—10分鐘拉動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，吸引觀眾；

④、工作人員引導(dǎo)參賽選手按指定位置站好，并發(fā)放號(hào)碼牌、比

賽相關(guān)用品；

⑤、裁判下令比賽開始，選手開始進(jìn)行比賽，評(píng)委進(jìn)行評(píng)比，主

持人現(xiàn)場(chǎng)即興解說；

⑥、裁判宣布比賽停止，選手立即停止，評(píng)委對(duì)各組作品進(jìn)行對(duì)

比，評(píng)分（后附評(píng)分表），并做出點(diǎn)評(píng)。

⑦、評(píng)出前三等獎(jiǎng)（一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)一名，三等獎(jiǎng)一名），優(yōu)

秀獎(jiǎng)若干，進(jìn)行頒獎(jiǎng)儀式。

3、比賽規(guī)則：

⑴、參賽者聽從主持人指揮，不得在比賽開始前就動(dòng)手，更不允許使

用事先制作好的成品，比賽結(jié)束時(shí)當(dāng)立即停止；

⑵、比賽期間，不允許不同組隊(duì)員間相互交流，甚至幫忙，違者取消

參賽資格；

⑶、比賽開始15分鐘內(nèi)未到的小組，或中途退出的小組，取消比賽

資格；

⑷、參賽選手必須在比賽正式開始前30分鐘到達(dá)比賽場(chǎng)地，到達(dá)后

需按要求簽到并聽從相關(guān)人員安排。

⑸、選手正式比賽時(shí)間總長(zhǎng)為30分鐘。

4、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

⑴拼盤器皿清潔，刀工細(xì)膩，技法多樣，繁簡(jiǎn)適當(dāng)。15分⑵水果拼盤整體造型美觀，層次清晰，比例得當(dāng)，結(jié)構(gòu)合理。30分

⑶水果拼盤色澤鮮美，設(shè)計(jì)合理，寓意深刻。30分

⑷拼盤構(gòu)思新穎，有創(chuàng)意，水果名稱符合拼盤造型與意境。15分

⑸參賽作品在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。10分

5、評(píng)判方法

⑴ 本次比賽采取現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判，現(xiàn)場(chǎng)量分。

⑵ 比賽設(shè)立評(píng)委組長(zhǎng)2名，評(píng)委委員4名，評(píng)委對(duì)選手作品進(jìn)行評(píng)

分。去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分，取其平均分作為選手最后得分。

⑶ 活動(dòng)末期：

1）由策劃組分發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)

2）由后勤組組織收拾比賽場(chǎng)地

四、注意事項(xiàng)

1、各部門工作人員不得擅自離開工作崗位，并應(yīng)提前到場(chǎng)。

2、宣傳工作必須做到位。

3、告知參與班級(jí)及個(gè)人此次活動(dòng)的整體流程。吸收所參與群體的意

見，以及活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)所出現(xiàn)相對(duì)疑難問題，策劃組負(fù)責(zé)協(xié)同解決。經(jīng)營(yíng)

過程中必須按照公平，公正誠(chéng)信，自愿的原則進(jìn)行。

4、本活動(dòng)只提供4種水果（蘋果、香蕉、橘子、小西紅柿），如需其

它水果請(qǐng)自帶；

5、水果刀一組一把，可自帶；

6、注意維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，以免發(fā)生意外事故；

7、注意小心刀具的使用，防止意外發(fā)生；

8、注意水果及其它消耗品的節(jié)約使用；

9、展示各水果拼盤作品時(shí)請(qǐng)注意現(xiàn)場(chǎng)秩序，保護(hù)好作品；

10、本活動(dòng)為娛樂活動(dòng)，注意維持現(xiàn)場(chǎng)氣氛的活躍、熱鬧程度，避免

出現(xiàn)冷場(chǎng)等情況。

五、資金預(yù)算

1、打印費(fèi)（紙面宣傳 6 份，評(píng)分表60 份，報(bào)名表 6份）

7.2元

2、獎(jiǎng)金：一等獎(jiǎng)一名 獎(jiǎng)金元二等獎(jiǎng)一名 獎(jiǎng)金50元 三等獎(jiǎng)一名

獎(jiǎng)金 30元元

3、水果費(fèi)用100元

6、創(chuàng)可貼、保鮮膜、紙盤、一次性塑料手套40元

7、刀具10 元

費(fèi)用支出控制在250元以內(nèi)

第二篇：第二屆水果拼盤創(chuàng)意大賽策劃書

第二屆水果拼盤創(chuàng)意大賽策劃書

為了豐富同學(xué)們的課余生活，同時(shí)發(fā)揮同學(xué)們的動(dòng)手創(chuàng)新能力, 提高同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，營(yíng)造溫馨和諧的氛圍，培養(yǎng)健康飲食的習(xí)慣，學(xué)生會(huì)組織部·協(xié)作部特舉辦此次“第二屆水果拼盤創(chuàng)意大賽”。水果是我們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)常接觸，物美價(jià)廉而又健康誘人的食品，它多種艷麗的顏色和各種獨(dú)特的形狀，加上同學(xué)們豐富的想象力和細(xì)致巧妙的切割拼合，既美觀又營(yíng)養(yǎng)健康的水果拼盤便制作成功。它不僅有嘗試的樂趣，又有視覺的享受，同時(shí)還培養(yǎng)了同學(xué)們積極創(chuàng)造的生活態(tài)度和敢于表達(dá)的能力。

一、參賽對(duì)象：學(xué)院全體學(xué)生

二、參賽時(shí)間：5月5日星期四下

午六點(diǎn)

三、參賽地點(diǎn)：學(xué)生一食堂二樓

四、活動(dòng)流程

前期策劃準(zhǔn)備：

1、制作宣傳海報(bào)，預(yù)購(gòu)比賽所需材料。

2、報(bào)名在比賽前兩個(gè)星期進(jìn)行、給選手開會(huì)，通知他們一些注意事項(xiàng)和比賽規(guī)則。

4、我們?cè)诒荣愔白龊靡磺袦?zhǔn)備，借好音響話筒，買證書和一些小禮品，邀請(qǐng)?jiān)u委和嘉賓。請(qǐng)好主持人和表演節(jié)目嘉賓。

活動(dòng)過程：

參賽者在30分鐘內(nèi)完成水果拼盤的制作，以簡(jiǎn)單的個(gè)體水果通過形狀、色彩、造型等幾方面，藝術(shù)性地結(jié)合為一個(gè)整體。然后每組派一名代表闡述作品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、造型創(chuàng)意，以作品造型獨(dú)特、色彩、易吃·營(yíng)養(yǎng)搭配合理取勝。

活動(dòng)后期：

以海報(bào)形式公布獲獎(jiǎng)結(jié)果，并通知

獲獎(jiǎng)隊(duì)伍派代表至聯(lián)系人處領(lǐng)取獎(jiǎng)品和獎(jiǎng)狀。

五、活動(dòng)要求

主辦方為各隊(duì)參賽者提供牙簽若干及部分餐具，水果及刀具選手需自帶。

參賽選手可以以個(gè)人形式，也可以組隊(duì)參加，但每隊(duì)隊(duì)員人數(shù)不得超過5人。

作品完成后每組派一名選手上臺(tái)闡述作品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、造型創(chuàng)意，并為作品提供一個(gè)切合主題、新穎獨(dú)特的名字。

活動(dòng)過程中，需強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生及場(chǎng)地的恢復(fù)保潔工作。

參賽名額限定為三十組。

六、獎(jiǎng)品及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

一等獎(jiǎng) 1名

二等獎(jiǎng) 2名

三等獎(jiǎng) 3名

單項(xiàng)特別獎(jiǎng)：

最佳創(chuàng)意獎(jiǎng) 1名

參與獎(jiǎng) 若干名

七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

牙簽：5元

現(xiàn)場(chǎng)布置：60元

獎(jiǎng)項(xiàng)預(yù)算

一等獎(jiǎng)：一名*80元=80元

二等獎(jiǎng)：二名*60元=120元

三等獎(jiǎng)：三名*40元=120元

最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)：一名*30元=30元

總預(yù)算：415元 首發(fā)公文范文

第三篇：水果拼盤大賽

愛生協(xié)會(huì)水果拼盤大賽

一、活動(dòng)背景：水果是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常接觸的食品，既健康美

味,又物美價(jià)廉,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)。蘋果的紅，香蕉的黃，黃瓜的綠，它們各種絢麗無比的顏色，都給予了我們無限的想象空間，再加上同學(xué)們豐富的想象力，美味又健康的水果拼盤就會(huì)在我們手中誕生。如今已經(jīng)迎來愛生協(xié)會(huì)的第二屆水果拼盤大賽，希望在全體會(huì)員的努力之下，本次比賽能畫上一個(gè)完美的句號(hào)。

二、活動(dòng)宗旨：友誼第一，比賽第二

三、活動(dòng)主題：你拼！我猜！大家猜！

四、活動(dòng)目的：通過舉辦此次活動(dòng)，讓廣大學(xué)生了解更多營(yíng)養(yǎng)與健

康的知識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣；豐富同學(xué)們的課余生活，提高同學(xué)們動(dòng)手能力，增強(qiáng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)；激發(fā)同學(xué)們的創(chuàng)新潛力，增添大學(xué)生活的激情。

五、活動(dòng)時(shí)間：2012年11月10日（周六）晚18:30

六、活動(dòng)地點(diǎn)：3號(hào)教學(xué)樓113教室

七、活動(dòng)對(duì)象：全體愛生協(xié)會(huì)會(huì)員

八、主 辦 方：愛生協(xié)會(huì)

九、活動(dòng)準(zhǔn)備：

（一）活動(dòng)前準(zhǔn)備：

1.宣傳部：負(fù)責(zé)對(duì)此次活動(dòng)的宣傳工作，宣傳要新穎使大家可以感受

明白到活動(dòng)的意義，并鼓勵(lì)大家踴躍報(bào)名參加。

2.辦公室：負(fù)責(zé)活動(dòng)的各部門的人員的通知與活動(dòng)記錄、及報(bào)名參加同學(xué)的登記與通知。

3.愛生咨詢部：負(fù)責(zé)報(bào)名同學(xué)的咨詢的了解，參加者所要具備的一些項(xiàng)目。

4.外聯(lián)部：負(fù)責(zé)此次活動(dòng)向外拉贊助及一些獎(jiǎng)勵(lì)品。

5.策劃部：負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的前期策劃，與后期工作總結(jié)，并在活動(dòng)中配合各個(gè)部分的工作。

6.組織部：負(fù)責(zé)組織工作人員安排，秩序維持。現(xiàn)場(chǎng)布置，及活動(dòng)中調(diào)動(dòng)活動(dòng)的氣氛，以及活動(dòng)攝像工作。

7.財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)此次活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。聯(lián)系宣傳部，組織部，策劃部做好活動(dòng)預(yù)算費(fèi)。

8.后勤部：負(fù)責(zé)此次活動(dòng)需要購(gòu)買的物品，活動(dòng)后期后勤工作，保證活動(dòng)的工作順利完成。

9.文娛部：在活動(dòng)中提供一些娛樂節(jié)目，使現(xiàn)場(chǎng)觀眾能夠互動(dòng)。

（二）活動(dòng)流程：

1）以愛生協(xié)會(huì)社干演唱會(huì)歌拉開帷幕。

2）主持人上臺(tái)介紹本次活動(dòng)的背景和意義，介紹嘉賓和評(píng)委。

3）會(huì)長(zhǎng)致開幕詞。

4）參賽人員簡(jiǎn)單介紹，宣讀參賽宣言。

5)現(xiàn)場(chǎng)制作階段，穿插才藝表演。

A.水果游戲 B.才藝表演 C：水果營(yíng)養(yǎng)健康的知識(shí)講解

6）參賽人員逐次展示，介紹，其參賽作品；評(píng)委評(píng)論打分。

7）才藝表演，統(tǒng)分員將各參賽者的總成績(jī)計(jì)清楚。

8）公布獲獎(jiǎng)名單。設(shè)立最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)，最佳視覺效果獎(jiǎng)，最佳合作獎(jiǎng)。

9）由頒獎(jiǎng)嘉賓頒發(fā)證書與獎(jiǎng)品并留影。

10）主持人致閉幕詞，活動(dòng)結(jié)束。

（三）活動(dòng)后期準(zhǔn)備:

1）待所有觀眾離開后，清理場(chǎng)地.2）進(jìn)行活動(dòng)總結(jié)。

十、注意事項(xiàng)：

1:本協(xié)會(huì)只提供蘋果，西瓜，小西紅柿，橘子，獼猴桃，香蕉，參賽選手如有需要其他水果，請(qǐng)自行攜帶。

2：注意刀具。餐盤，砧板的愛護(hù)，不要丟失或打碎

3：注意維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，避免發(fā)生意外事故

4：注意小心刀具的使用，防止意外發(fā)生

5：注意水果及其他消耗品的節(jié)約使用

6：比賽前，請(qǐng)所有社干提前一小時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)。

7：社干可以參與活動(dòng)中。

應(yīng)急方案：

A.參賽過稱中，如有不慎劃傷手指的，要有規(guī)定的工作人員及時(shí)遞送創(chuàng)可貼，保證他們順利進(jìn)行比賽。

B：活動(dòng)中安全和秩序的維護(hù)：設(shè)立一個(gè)安全巡邏隊(duì)，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù)和人員安全。

十一、比賽規(guī)則：

1：參賽選手應(yīng)服從裁判，不得在開始命令前動(dòng)手，結(jié)束命令下達(dá)之際應(yīng)立即停止。(限時(shí)20--30分鐘）

2：比賽期間不允許不同組織隊(duì)員與觀眾間相互交流，甚至幫忙，違者取消參賽資格。

3：中途退出的選手即做棄權(quán)處理。

4：裁判宣布比賽停止，選手立即停止，評(píng)委對(duì)各組作品進(jìn)行對(duì)比，評(píng)分。請(qǐng)出一一至兩名觀眾作為觀眾評(píng)委，對(duì)選手作品進(jìn)行評(píng)分。5：自由分組，每組可以是4-5人。

6：事先想好一個(gè)以成語或歌曲名命名的作品名，寫在一張白紙上，交給主持人保管！

7：時(shí)間到選手停止拼盤制作，評(píng)委觀其作品，聽其解說。（解說時(shí)間不得超過5分鐘，不可以暗示作品名，但是可以說出主題類），然后隨機(jī)抽取10名觀眾猜其作品名！

8：評(píng)委按照作品的顏色搭配擺拼造型以及營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，并根據(jù)觀眾猜出的正確率等進(jìn)行評(píng)分。

9：在統(tǒng)分員統(tǒng)分的時(shí)間里，選手向觀眾拉票可自己準(zhǔn)備節(jié)目，形式不限，為自己作品做宣傳。

十二、評(píng)分細(xì)則：

1：保證比賽的公平，公正性

2：評(píng)分細(xì)則（百分制）

水果種類：一種0分，然后每增加一種加3分，最高15分！

拼盤樣式：根據(jù)創(chuàng)新，干凈，清爽，引人注目方面給分，最高20分！水果搭配：根據(jù)符合營(yíng)養(yǎng)搭配給分，最高15分!

作品的解說：10分!

選手桌面清潔度：10分

觀眾猜：每個(gè)觀眾猜對(duì)一個(gè)，給3分，滿分30分

注：也可從觀賞，營(yíng)養(yǎng)健康，口味，口感等方面酌情加分；

活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

比賽水果：小西紅柿（1kg），蘋果（10個(gè)），橘子（2kg）,獼猴桃（10個(gè)），香蕉（10個(gè)）

共計(jì)100元

賽場(chǎng)布置20元

證書10元

海報(bào)10元

獎(jiǎng)品60元

總計(jì)200元

愛生協(xié)會(huì)策劃部2012年11月3日

第四篇：水果拼盤大賽策劃書

水果拼盤大賽策劃書

【

一、活動(dòng)目的】

為了校園的文化建設(shè)，為了培養(yǎng)廣大同學(xué)的創(chuàng)新精神，讓每位同學(xué)都有展示自己的機(jī)會(huì)，擁有一個(gè)表演的舞臺(tái)，本次活動(dòng)以服務(wù)學(xué)生為本，希望通過此次活動(dòng)提高大家的審美水平、食品健康認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)到團(tuán)結(jié)的重要性，展現(xiàn)出當(dāng)代大學(xué)生的蓬勃之氣。【

二、主辦單位】

池州學(xué)院化學(xué)與食品科學(xué)系學(xué)生分會(huì)。【

三、承辦單位】

池州學(xué)院化學(xué)與食品科學(xué)系團(tuán)總支。【

四、活動(dòng)意義】

我們?yōu)樨S富課余文化活動(dòng)，促進(jìn)團(tuán)結(jié)友好的校園氣氛，以樹立積極向上、心胸寬闊、朝氣蓬勃的大學(xué)生形象為目的，從而展現(xiàn)各位同學(xué)的知識(shí)、創(chuàng)新、審美。【

五、活動(dòng)地點(diǎn)】

老校區(qū)食堂一樓。【

六、活動(dòng)時(shí)間】

2011年5月12號(hào)晚18：00。【

七、活動(dòng)宣傳】

男女宿舍樓前放一宣傳通知板。【

八、活動(dòng)對(duì)象】

池州學(xué)院化學(xué)與食品科學(xué)系全日制本、專科在校學(xué)生。【

九、活動(dòng)安排】

前期準(zhǔn)備（5月4日——5月11日）

1、宣傳準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好宣傳海報(bào)以及宣傳稿，宣傳海報(bào)張貼在宿舍樓下，宣傳稿交至各班班長(zhǎng)

2、物品準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好活動(dòng)所需物品。

3、活動(dòng)準(zhǔn)備：

（1）

由系學(xué)生分會(huì)主席在周例會(huì)上向各部門成員介紹活動(dòng)情況，并說明活動(dòng)安排；

（2）

由系學(xué)生分會(huì)女生部召開系內(nèi)各班班長(zhǎng)會(huì)議，詳細(xì)介紹活動(dòng)具體情況；

活動(dòng)報(bào)名（5月8日——5月11日）

參賽人員名單由各班班長(zhǎng)交于女生部部長(zhǎng)申倩倩（包括水果、工具及其數(shù)量）。水果拼盤比賽

1、在比各班賽前可進(jìn)行一次預(yù)賽，最終每班選2～3組，每組2～3人。

2、活動(dòng)當(dāng)天參賽選手提前20分鐘到場(chǎng)，抽簽排號(hào)提前準(zhǔn)備好比賽所需要的材料包括：水果、刀具、果盤、保鮮膜、一次性手套和垃圾袋。

3、各參賽隊(duì)有40分鐘的時(shí)間來制作水果拼盤。

4、制作完畢后，由各組選出一名同學(xué)介紹本組作品及主題。介紹為什么這么設(shè)計(jì)，代表的含義以及自己認(rèn)為最成功的地方。評(píng)委對(duì)參賽選手的作品逐一點(diǎn)評(píng)解說，內(nèi)容包括：顏色搭配、造型設(shè)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)搭配等。并在最后給出作品分?jǐn)?shù)。

5、由朱子春老師講話。點(diǎn)評(píng)此次活動(dòng)，給出寶貴意見。

6、頒獎(jiǎng)。本次活動(dòng)設(shè)一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)兩名，三等獎(jiǎng)三名，最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)及最佳造型獎(jiǎng)各一名。獎(jiǎng)品均為證書。

7、參賽選手與評(píng)委合影留念。【

十、活動(dòng)備注】

參賽選手必須遵守比賽規(guī)則，比賽前認(rèn)真準(zhǔn)備，不得遲到；比賽時(shí)不得無故缺席，不得擾亂賽場(chǎng)紀(jì)律，不得舞弊；比賽后自行處理拼盤并帶走所造垃圾。【

十一、物品準(zhǔn)備】

水果、刀具、果盤、保鮮膜、一次性手套和垃圾袋。【

十二、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)】 總預(yù)算：48元

文藝部：王雷

第五篇：水果拼盤大賽策劃書

主辦：食品協(xié)會(huì)

策 劃 書

2012年2月 食品協(xié)會(huì)策劃部

西昌學(xué)院食品協(xié)會(huì)

水果拼盤大賽

目錄

一、‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大賽背景

二、‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大賽主題

三、‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大賽說明

四、‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大賽安排

五、‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大賽流程

六、‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥獎(jiǎng)勵(lì)章程

七、‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥頒獎(jiǎng)典禮

八、‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥后期安排

九、‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥經(jīng)費(fèi)預(yù)算

“銳意進(jìn)取，開拓創(chuàng)新”。為更好的提倡創(chuàng)新精神、科學(xué)合理的飲食結(jié)構(gòu)，營(yíng)造我校積極向上、健康時(shí)尚的校園飲食文化氛圍，豐富當(dāng)代大學(xué)生的課余文化生活，開創(chuàng)全新的活動(dòng)形式。彰顯大學(xué)生的青春風(fēng)采，促進(jìn)全校學(xué)生間的交流，盡顯師院學(xué)子的風(fēng)采，展示她們的魅力、活力和創(chuàng)新意識(shí)。在活躍校園文化生活的同時(shí)，帶動(dòng)整個(gè)校園活動(dòng)的開展。

一、大賽背景

民以食為天，為了展示同學(xué)們的豐富想象力及創(chuàng)新意識(shí)，提高廣大青年大學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新意識(shí)，使“健康飲食、時(shí)尚飲食”深入人心，讓廣大教師與同學(xué)吃出營(yíng)養(yǎng)，吃出健康，吃出生活，吃出時(shí)尚，同時(shí)豐富大學(xué)校園生活，挖掘大學(xué)生的創(chuàng)新點(diǎn)、亮點(diǎn)，充分展現(xiàn)西昌學(xué)院學(xué)子的亮麗風(fēng)采，西昌學(xué)院食品協(xié)會(huì)在此策劃并組織西昌學(xué)院水果拼盤大賽。大賽以培養(yǎng)和發(fā)掘大學(xué)生的動(dòng)手能力、增長(zhǎng)創(chuàng)新意識(shí)為目的，以及提高同學(xué)們團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，并弘揚(yáng)創(chuàng)新精神。水果是我們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)常接觸，物美價(jià)廉又健康美味的食品。很多水果不僅對(duì)人體非常有益，還可以美容養(yǎng)顏，更有改善心情的作用。在水果拼盤中，同學(xué)們把各種水果搭建出繽紛的空間，不僅體現(xiàn)了動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，增近了彼此的感情，還能夠讓同學(xué)們?cè)诰o張學(xué)習(xí)之余輕松娛樂一下，在豐富大家課余生活的同時(shí)，讓同學(xué)們了解水果的魅力，知道水果的營(yíng)養(yǎng)搭配方法，為我院專業(yè)學(xué)科建設(shè)構(gòu)造一條亮麗的風(fēng)景線。

二、大賽主題

“快樂時(shí)間，水果空間，想‘拼’就拼，‘拼’出精彩，拼出時(shí)尚，拼出美好生活”

三、大賽說明

由西昌學(xué)院食品協(xié)會(huì)舉辦的西昌學(xué)院水果拼盤大賽是針對(duì)我院全體同學(xué)參與的一次大型活動(dòng)，比賽將根據(jù)團(tuán)隊(duì)介紹，形象氣質(zhì)、語言表達(dá)能力，基本雕工、創(chuàng)意新意、拼盤整體效果來綜合評(píng)分。相信這次比賽不僅是專業(yè)展示的舞臺(tái),也是大家交流的平臺(tái)。活動(dòng)口號(hào)：享受水果拼盤，享受拼的樂趣。

四、大賽安排

（一）、活動(dòng)前期策劃

X月X日

組建西昌學(xué)院食品協(xié)會(huì)水果拼盤大賽籌委會(huì) X月X 日

召開籌委會(huì)會(huì)議，通知各院此次水果拼盤大

賽要求

X月X日—X月X日

西昌學(xué)院全體人員參賽報(bào)名，每支參賽隊(duì)

由X名隊(duì)員組成，聯(lián)系比賽場(chǎng)地以及學(xué)生

活動(dòng)中心，期間籌委會(huì)到各個(gè)企事業(yè)單位進(jìn)行贊助

事宜洽談

X月X日

統(tǒng)計(jì)報(bào)名參賽隊(duì)伍，并編排順序及分組

X月X日

邀請(qǐng)嘉賓、評(píng)委、院報(bào)記者

X月X日晚

召開參賽隊(duì)伍會(huì)議

X月X日--X日

進(jìn)行比賽及大賽頒獎(jiǎng)典禮

（二）、活動(dòng)機(jī)構(gòu)

活動(dòng)主辦單位：西昌學(xué)院食品協(xié)會(huì)

活動(dòng)贊助方：

活動(dòng)參與主體：西昌學(xué)院全體學(xué)生

（三）、工作人員安排

總負(fù)責(zé)： 總策劃： 策劃：

場(chǎng)地布置：食品協(xié)會(huì) 活動(dòng)監(jiān)督引導(dǎo): 評(píng)委邀請(qǐng)聯(lián)系：食品協(xié)會(huì)組織部 觀眾嘉賓落實(shí)：食品協(xié)會(huì)秘書處 各項(xiàng)宣傳工作：食品協(xié)會(huì)宣傳部 后勤及采購(gòu)： 食品協(xié)會(huì)采購(gòu)部 選手護(hù)送組： 食品協(xié)會(huì)采購(gòu)部 現(xiàn)場(chǎng)維持組： 食品協(xié)會(huì)紀(jì)檢部 大賽禮儀組： 食品協(xié)會(huì)外聯(lián)部 緊急醫(yī)療組： 食品協(xié)會(huì)秘書處 事故處理組： 食品協(xié)會(huì)組織部

五、大賽流程

（一）、前期宣傳

1、海報(bào)宣傳

X月X日至X月X日在西昌學(xué)院北校區(qū)各張貼欄貼出水果拼盤大賽海報(bào)，在一食堂、二食堂極四食堂前掛上橫幅。讓全校師生了解到我們的活動(dòng)，從而最大范圍地吸引同學(xué)們的注意力、調(diào)到其積極性，從而達(dá)到最廣泛的宣傳。

2、網(wǎng)絡(luò)宣傳

為了使本次活動(dòng)能夠更加深入人心，我們準(zhǔn)備在校園網(wǎng)上宣傳本次大型活動(dòng)。

3、人員宣傳

在X月X日晚開始安排人員在各寢室樓里發(fā)宣傳光廣告。提高宣傳費(fèi)用將傳統(tǒng)宣傳單改為單頁日歷，以將本次大賽宣傳長(zhǎng)久的留在各寢室，提高宣傳效果。

（二）、報(bào)名階段

從X月X日開始，安排人員輪流在報(bào)名點(diǎn)值日。報(bào)名點(diǎn)設(shè)為兩處，一處為二食堂門口，另一處為四食堂門口。每處報(bào)名點(diǎn)安排兩人值日。

注：

1、在報(bào)名時(shí)，每位參賽者繳納10元保證金，以保證能來參加此次水果拼盤大賽，比賽時(shí)退還所繳納的10元保證金。不來者不退。

2、工作人員簡(jiǎn)單介紹比賽。

3、參賽者X要參賽材料。

（三）、比賽階段事宜

1、初賽時(shí)間：X月X日至X日

2、比賽場(chǎng)地：

3、器材設(shè)備：

4、比賽賽制：比賽采用評(píng)分制，由評(píng)委負(fù)責(zé)打分

（四）、比賽流程

時(shí)間：X月X日-X日下午進(jìn)行初賽、復(fù)賽 X月X日晚進(jìn)行決賽 地點(diǎn)：

評(píng)委：學(xué)院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、應(yīng)邀嘉賓、專業(yè)老師 主持人： 比賽環(huán)節(jié)：

1．主持人介紹贊助商。2.主持人介紹到場(chǎng)評(píng)委及嘉賓。3．主持人介紹參賽團(tuán)隊(duì)。4．主持人介紹比賽內(nèi)容

將參賽隊(duì)伍分為A、B兩組，一組提前進(jìn)入工藝實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行制作水果拼盤。一組完成后另一組再進(jìn)入工藝實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行制作水果拼盤。? 進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀眾搶答抽獎(jiǎng) ? 觀眾互動(dòng)環(huán)節(jié)

5．參賽隊(duì)在制作完成后，由禮儀小姐上菜并報(bào)拼盤名字，每支參賽隊(duì)派出一名隊(duì)員進(jìn)行1分鐘的作品介紹，同時(shí)禮儀進(jìn)行水果拼盤的展示。

6.評(píng)委進(jìn)行觀賞并分別打分

7.宣布結(jié)果及名次，由評(píng)委宣布進(jìn)入決賽組。

8、X月X日X點(diǎn)進(jìn)行本次大賽決賽。

9、X月X日晚上評(píng)出本次大賽名次。比賽具體流程： 1.水果拼盤制作

每支參賽隊(duì)伍的隊(duì)員將根據(jù)自己的想法及特長(zhǎng)制作水果拼盤。（半小時(shí)左右）2．團(tuán)隊(duì)創(chuàng)意解說

參賽隊(duì)伍派出一名選手根據(jù)自己團(tuán)隊(duì)及團(tuán)隊(duì)水果拼盤的特點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)意解說。評(píng)委根據(jù)選手團(tuán)隊(duì)意識(shí)、形象氣質(zhì)、語言表達(dá)能力及水果拼盤的創(chuàng)意解說等方面的綜合表現(xiàn)酌情給分。3．品盤 評(píng)委根據(jù)果盤外觀再打分。4．即興問答

每支參賽隊(duì)伍將回答主持人隨機(jī)抽出的問題（營(yíng)養(yǎng)膳食、水果營(yíng)養(yǎng)搭配等方面的相關(guān)問題），評(píng)委根據(jù)此團(tuán)隊(duì)的回答酌情給分。

附：賽場(chǎng)紀(jì)律

（1）參賽選手衛(wèi)生著裝，佩戴選手號(hào)入場(chǎng)。（2）遵守賽場(chǎng)秩序，聽從評(píng)委及工作人員安排。（3）非參賽選手及無關(guān)閑雜人員嚴(yán)禁進(jìn)入比賽現(xiàn)場(chǎng)。

（4）注意安全，完成比賽應(yīng)及時(shí)離開比賽現(xiàn)場(chǎng)回到選手區(qū)等候比賽結(jié)果。

六、獎(jiǎng)勵(lì)辦法

1.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

設(shè)一等獎(jiǎng)1個(gè)，二等獎(jiǎng)1個(gè)，三等獎(jiǎng)1個(gè) 另根據(jù)各個(gè)作品特點(diǎn)分別設(shè)：

最佳X獎(jiǎng) 最佳X獎(jiǎng) 最佳X獎(jiǎng) 最佳X獎(jiǎng) 累計(jì)獲獎(jiǎng)名額X個(gè) 2.公布辦法：

獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)名單將以紅榜的形式公告在校園、校園網(wǎng)和校園廣播站公布。

七、頒獎(jiǎng)典禮

1、由主持介紹到場(chǎng)嘉賓及贊助商。

2、由XXX簡(jiǎn)單總結(jié)本次水果拼盤大賽。

3、由xxx發(fā)表講話。

4、由XXX宣布本次大賽名次

5、頒獎(jiǎng)

6、由XXX總結(jié)發(fā)言。

7、由XXX宣布本次西昌學(xué)院水果拼盤大賽閉幕。

八、后期工作

大賽籌委會(huì)召開工作總結(jié)會(huì)議

資料的整理、歸類并存檔，活動(dòng)總結(jié)材料的申報(bào)。得獎(jiǎng)參賽者以紅榜形式公布

九、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算

1、宣傳

宣傳海報(bào)等印制：

橫幅：（四條橫幅標(biāo)語分別是：------預(yù)祝食品協(xié)會(huì)水果拼盤大賽取得圓滿成功；食品協(xié)會(huì)水果拼盤大賽——-------贊助；食品協(xié)會(huì)水果拼盤大賽火熱報(bào)名中；食品協(xié)會(huì)水果拼盤大賽閉幕式）

2、材料費(fèi)

所有水果和廚具預(yù)計(jì)共花費(fèi)X元，號(hào)牌X元

2、場(chǎng)地布置 筆、紙、鮮花等X元 氣球：X元 彩帶：X元 音響設(shè)備租借：X元 水：X元

演員及主持人服裝：X元 獎(jiǎng)品及證書：X元

3、獎(jiǎng)品證書等：

第一名X元（或等價(jià)獎(jiǎng)品）第二名：X元（或等價(jià)獎(jiǎng)品）第三名：X元（或等價(jià)獎(jiǎng)品）最佳X獎(jiǎng)： X元（或等價(jià)獎(jiǎng)品）最佳X獎(jiǎng)： X元（或等價(jià)獎(jiǎng)品）最佳X獎(jiǎng)： X元（或等價(jià)商品）最佳X獎(jiǎng)： X元（或等價(jià)獎(jiǎng)品）

4、互動(dòng)游戲獎(jiǎng)品：學(xué)習(xí)用具、旅游紀(jì)念品等 X元

5、比賽階段

評(píng)分表、簽到表 X元 編號(hào)單 X元 創(chuàng)口貼

X元 云南白藥

X元 普通醫(yī)療用品

X元

合計(jì)

X 元

附件

西昌學(xué)院食品協(xié)會(huì)水果拼盤大賽安全預(yù)案

為加強(qiáng)本次食品協(xié)會(huì)水果拼盤大賽突發(fā)事故處理的綜合指揮協(xié)調(diào)能力，提高緊急救援的快速反應(yīng)水平，更好地促進(jìn)本次活動(dòng)的順利完成，及時(shí)、有效地預(yù)防和處理活動(dòng)當(dāng)中的安全事故，結(jié)合本次大賽實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。

一、適用范圍

（一）本預(yù)案適用于西昌學(xué)院食品協(xié)會(huì)水果拼盤大賽期間發(fā)生的一切安全事故的應(yīng)急處理。

（二）事故性質(zhì)

本預(yù)案適用于西昌學(xué)院在舉辦西昌學(xué)院食品協(xié)會(huì)水果拼盤大賽活動(dòng)過程中，因人為過失造成的責(zé)任事故，自然災(zāi)害事故和學(xué)生意外傷害事故等。

（三）適用于活動(dòng)過程中如下情形下的安全事故處理：

1、在X地點(diǎn)舉行水果拼盤大賽活動(dòng)中；

2、在X地點(diǎn)內(nèi)進(jìn)行的相關(guān)比賽中。

二、西昌學(xué)院食品協(xié)會(huì)水果拼盤大賽重特大事故組織指揮機(jī)構(gòu)及其職責(zé)

西昌學(xué)院食品協(xié)會(huì)水果拼盤大賽重大事故應(yīng)急處理工作領(lǐng)導(dǎo)小組、工作小組組成及職責(zé)： 領(lǐng)導(dǎo)小組：食品協(xié)會(huì) 組長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)：

組員： 食品協(xié)會(huì)組織部

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在輕化工程學(xué)院辦公室。職責(zé)：明確西昌學(xué)院安全責(zé)任制度和應(yīng)急事故處理程序，建立安全責(zé)任追究制，落實(shí)本次活動(dòng)的預(yù)案和報(bào)批制度，對(duì)大賽的安全工作賽前要進(jìn)行詳細(xì)的、全面的檢查。事故發(fā)生時(shí)，應(yīng)牽頭迅速成立現(xiàn)場(chǎng)指揮部。

三、大賽期間重特大事故應(yīng)急處理方法

（一）迅速報(bào)告事故

1、大賽期間有安全事故發(fā)生后，事故發(fā)生場(chǎng)地區(qū)域負(fù)責(zé)人必須立即口頭報(bào)告本次活動(dòng)總負(fù)責(zé)人X，并在2小時(shí)內(nèi)將事故簡(jiǎn)要情況書面上報(bào)。

（由X負(fù)責(zé)）

2、事故發(fā)生后必須在12小時(shí)內(nèi)寫出詳盡事故書面報(bào)告，逐級(jí)上報(bào)。

（由X負(fù)責(zé)）

3、事故報(bào)告內(nèi)容：發(fā)生事故的時(shí)間、地點(diǎn)、人員傷亡情況（包括姓名、年齡、性別、身份等）、事故簡(jiǎn)要經(jīng)過、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施和事故現(xiàn)場(chǎng)控制情況以及報(bào)告人、報(bào)告人的聯(lián)系電話和事故報(bào)告單位。

4、事故補(bǔ)報(bào)：當(dāng)事故現(xiàn)場(chǎng)情況發(fā)生變化，傷亡人員數(shù)量發(fā)生變化時(shí)，事故發(fā)生單位（食品協(xié)會(huì)）應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)報(bào)。

（二）立即組織施救

重特大事故發(fā)生后，事故發(fā)生單位除撥打110、119、120電話外還必須立即報(bào)告學(xué)校黨委和團(tuán)委，并立即組織應(yīng)急處理工作領(lǐng)導(dǎo)小組所有成員進(jìn)行施救及組織學(xué)生自救，努力將人員傷亡減少到最低程度。

（由X負(fù)責(zé)）

（三）保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)

重特大事故發(fā)生后，在迅速組織搶險(xiǎn)救護(hù)工作的同時(shí)，應(yīng)對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行嚴(yán)格的保護(hù)。防止與重特大事故有關(guān)的殘骸、物品、文件等被隨意挪動(dòng)或丟失。因搶救人員、防止事故擴(kuò)大以及疏通交通等原因需要移動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)物件的，應(yīng)當(dāng)做出標(biāo)志或繪制現(xiàn)場(chǎng)簡(jiǎn)圖并寫出書面記錄，妥善保存現(xiàn)場(chǎng)重要痕跡、物證。（由X負(fù)責(zé)）

（四）穩(wěn)定現(xiàn)場(chǎng)秩序

1、重大事故應(yīng)急處理工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)，聽取事故情況匯報(bào)，召開安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)急處理會(huì)議，成立現(xiàn)場(chǎng)搶救指揮部，設(shè)現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)組，搶險(xiǎn)、救護(hù)、保衛(wèi)、后勤組，事故調(diào)查、善后組。

2、各小組采取應(yīng)急措施全力組織搶救，維持秩序，疏散師生以及到場(chǎng)嘉賓，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，監(jiān)控險(xiǎn)情，關(guān)注事態(tài)發(fā)展。

3、統(tǒng)一事故上報(bào)口徑，關(guān)注新聞報(bào)道，保障正常的活動(dòng)秩序。

4、受傷害學(xué)生的監(jiān)護(hù)人、親屬或其他有關(guān)人員，在事故處理過程中無理取鬧，擾亂學(xué)校正常活動(dòng)秩序，或者侵犯學(xué)校教師或者其他工作人員的合法權(quán)益的，應(yīng)立即報(bào)告公安機(jī)關(guān)依法處理。

（五）事故調(diào)查處理

1、事故調(diào)查處理實(shí)行“四不放過”原則

在調(diào)查處理事故時(shí)，必須堅(jiān)持事故原因分析不清不放過；事故責(zé)任者和活動(dòng)負(fù)責(zé)人沒有受到教育不放過；事故責(zé)任者沒有受到嚴(yán)肅處理不放過；沒有采取切實(shí)可行的防范措施不放過。

2、事故調(diào)查的工作程序

要在做好事故救援、現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)的基礎(chǔ)上，盡早開展事故現(xiàn)場(chǎng)勘察工作，做好事故目擊證人和有關(guān)當(dāng)事人的詢問筆錄，確保掌握事故的真實(shí)性，主動(dòng)配合上級(jí)調(diào)查組做好查處工作，在最短的時(shí)間內(nèi)擬成事故調(diào)查報(bào)告報(bào)學(xué)院黨委和團(tuán)委。調(diào)查報(bào)告應(yīng)包括事故經(jīng)過、原因分析、救援措施、結(jié)果、教訓(xùn)及今后防范措施等。

（六）處理善后工作

1、做好受傷學(xué)生和受驚嚇學(xué)生的慰問工作，并及時(shí)與受害者班主任及家長(zhǎng)取得聯(lián)系，做好傷亡學(xué)生家長(zhǎng)的安撫解釋工作并做好相關(guān)人員思想工作。

2、協(xié)同有關(guān)部門做好事故的善后撫恤及處理工作，并與保險(xiǎn)公司等單位取得聯(lián)系，依法處理、協(xié)調(diào)賠償，努力維護(hù)學(xué)校和社會(huì)的穩(wěn)定。

（七）追究事故責(zé)任

1、對(duì)因本次活動(dòng)責(zé)任事故造成重大傷害的，分清責(zé)任，按有關(guān)法律和政策規(guī)定對(duì)責(zé)任人追究相關(guān)責(zé)任。有關(guān)責(zé)任人的行為觸犯刑律的，移送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

2、對(duì)隱瞞不報(bào)、謊報(bào)、故意延遲不報(bào)、故意破壞事故現(xiàn)場(chǎng)的，報(bào)學(xué)院黨委和團(tuán)委，并根據(jù)有關(guān)規(guī)定對(duì)其進(jìn)行責(zé)任追究。

四、在進(jìn)行水果拼盤制作時(shí)的注意事項(xiàng)

1、在使用刀具前要把刀清洗干凈，在使用時(shí)不要拿刀嬉戲玩耍，以免造成不必要的安全事故。

2、制作過程中，地面有水，后勤人員要即時(shí)將水處理干凈，保證參賽人員不會(huì)應(yīng)水而滑到。

五．特別注意事項(xiàng)

1、比賽入場(chǎng)出場(chǎng)時(shí)，指揮人員要進(jìn)行指揮，嚴(yán)禁擁擠。

2、每一組比賽結(jié)束，參賽隊(duì)員安全離開實(shí)驗(yàn)室，后勤人員馬上清理，保障實(shí)驗(yàn)室的干凈。

3、比賽前，組織參賽人員開會(huì)，講清安全注意事項(xiàng)，確保活動(dòng)安全有序進(jìn)行。

4、各負(fù)責(zé)人要帶好參賽人員，保障他們安全進(jìn)出實(shí)驗(yàn)室。