第一篇：致富指南之生產資料水產養殖如何應對PH值不適

PH值（酸堿度）是漁塘水質的重要指標，不僅直接影響魚類的生理活動，而且還通過改變水體環境中其他理化及生物因子間接作用于魚類。魚類最適宜在pH值為 7.8～8.5的中性或微堿性水體中生長，如果pH值低于6或高于10，就會對魚類生長造成危害。下面就PH值不適的危害及其解決方法作一介紹。

一、PH值過低的危害及解決方法。pH值過低，酸性水體容易致使魚類感染寄生蟲病，如纖毛蟲病、鞭毛蟲病；其次水體中磷酸鹽溶解度受到影響，有機物分解率減慢，天然餌料的繁殖減慢；再者，魚鰓會受到腐蝕，魚血液酸性增強，利用氧的能力降低，盡管水體中的含氧量較高，還是會導致魚體缺氧浮頭，魚的活動力減弱，對餌料的利用率大大降低，影響魚類正常生長。防止方法有：一是可以將池中老水排掉，注入新水，反復2次~3次，以調節水體中的PH值。二是每半個月潑灑生石灰水，既可以調節水體酸堿度，又可以防治魚病。

二、PH值過高的危害及解決方法。PH值過高會增大氨的毒性，同時給藍綠藻水華產生提供了條件，PH值過高也可能腐蝕魚類鰓部組織，引起大批死亡。對于防止水體PH值過高，有四個可行方法：每畝水體用0.5公斤左右的明礬調節；或用稀鹽酸或醋酸潑灑；或多施有機肥，以肥調堿；防治魚病時，不能用生石灰，宜用漂白粉和中草藥。（冬山

第二篇：致富指南之生產資料水產養殖戶如何選擇人工配合飼料

魚類食物來源有兩大類：一類是天然餌料；一類是人工按魚類營養需要生產的配合飼料。在目前大規模養殖條件下，人工配合飼料已成為飼養魚類生長所需營養的重要來源。然而面對目前種類繁多的人工配合飼料，如何選擇飼料和采取科學喂養方法，以獲得最佳經濟效益，是每個養殖者所關心的問題，現就水產養殖中飼料使用方面的有關問題談幾點看法，供大家參考。

一、養殖成本與價格的關系飼料成本與養殖所占比例平均達40%-50%，高的竟達65%左右。因此，養殖戶要取得較好經濟效益，降低飼料成本是非常重要的。往往有些人偏面認為飼料價格低，投資就少，成本就低，尤是經濟不發達地區這種認識更為突出，然而飼料使用結果并不是這樣，請看下面公式。

單位魚產量飼料成本=餌料系數×飼料價格

由此看出，單位魚產量飼料成本是由餌料系數和飼料價格確定的，在選擇飼料時可有以下兩種選擇：

A餌料系數較高，但飼料價格較低。

B餌料系數低，但價格較高。

二、飼料質量與生長速度的關系假設在投餌率為4%的情況下，一個有1000公斤魚池塘為例，投喂上例A、B飼料。

A飼料餌料系料1.85，則日增重為(1000×4%)/1.85=21.62公斤。

B飼料餌料系數1.25，則日增重為(1000×4%)/1.25=32公斤。

1．以同樣生長100天，A飼料長魚2162公斤，則B飼料可長魚3200公斤，比A飼料多長魚1038公斤。2．以同樣增長2162公斤，A飼料需100天，則B飼料只需67.6天（2162公斤÷32公斤/日），比A飼料投喂少32.4天。

即在相同時間內（100天），B飼料比A飼料多長魚1038公斤。在相同增重時B飼料比A飼料可節約32.4%的時間。

三、投餌量與投喂方法1．投餌量。根據魚種放養規格、數量、吃食魚的計劃增長倍數和餌料系數來確定。

即：投餌量=放養重量×增長倍數×餌料系數

以此可計算出全年所需餌料總量，以便安排全年所需飲料計劃及資金，避免造成資金、飼料缺口，及早作好準備，一般7、8、9三個月是生長高峰期，投餌量占整個生長過程的65%，這段時間內抓住時機，備足餌料，才能保證魚的正常生長。

2．日投。根據全年計劃投餌量和各月所占比例來計算，也可按魚類遞增體重1%-5%來計算，求得每月平均投餌量，一般中旬為平均量，上旬較少些，下旬要多些。

3．日投喂次數及時間。夏花魚苗，水溫較高，個體較小，日投餌次數應不少于5-6次，7-9月份魚攝食最旺，生長最快時期，日投餌次數應4-5 次。10月份以后隨著水溫降低，投餌次數逐漸減少，直到魚不再攝食為止。每次投餌時間不少于20分鐘，以保證魚吃八成飽而不浪費為原則。

4．投餌原則和方法。勻、足、好是總體原則。勻是根據魚的需要量，每天均勻投喂，這樣不僅可預防疾病，保證正常生長，而且可以提高餌料利用效率；足，就是最適的投餌量，滿足魚類的需要；好，就是餌料質量優質，營養全面、適口、新鮮等。

定時、定量、定位是基本投喂方法，同時結合看天氣、看水質、看魚吃食及活動情況靈活確定投餌次數和數量。

綜上所述，在水產養殖要取得好的經濟效益，在飼料使用方面主要取決于質量，而不是價格（當然質優價廉更好）。在資金、生長條件優越的情況下，養殖者應選用優質飼料料，采取科學的投喂方法。

第三篇：pH值、水硬度--對水產養殖（本站推薦）

PH值，水的硬度，溶氧，亞硝酸鹽，氨對魚的影響

（PH值篇）

PH的定義：

pH值,亦稱氫離子濃度指數,是溶液中氫離子活度的一種標度,也就是通常意義上溶液酸堿程度的衡量標準。這個概念是...通常情況下,pH值是一個介于0和14之間的數,當pH<7的時候,溶液呈酸性,當pH>7的時候,溶液呈堿性,當pH=7的時候,溶液中性。

PH對魚的影響

pH值的大小直接影響魚類和其它生物的生長、繁殖、甚至生命。對熱帶魚而言，因出生地的不同，對pH值的適應范圍也不同，中南美洲出生地的水質是微堿性；原產地為非洲的熱帶魚，因當地土壤屬微酸性的紅壤土，多喜歡微酸性水；也有的熱帶魚經長期馴養，適應了非原生地水域的pH值。總體講，熱帶魚對pH值的承受幅度較窄，但都能在水質pH為6~8范圍內的水中生存，而最適宜的pH值在6.5~7.5。

當pH值大于8.5或小于6.5時，水中的微生物生長受到抑制，硝化細菌的分解作用受阻，水體自凈能力降低，水質惡化。當pH值低于5.5時，魚對傳染疾病特別敏感，極易得病，死亡。當pH值大于9.5或小于4.0時，魚會直接造成死亡。所以控制熱帶魚水缸中的pH值十分重要。

pH的測量

有很多方法來測量溶液的pH值：

在待測溶液中加入pH指示劑，不同的指示劑根據不同的pH值會變化顏色，根據指示劑的研究就可以確定pH的范圍。滴定時，可以作精確的pH標準。

1、使用pH試紙，pH試紙有廣泛試紙和精密試紙，用玻棒蘸一點待測溶液到試紙上，然后根據試紙的顏色變化并對照比色卡也可以得到溶液的pH。上方的表格就相當于一張比色卡。

2、使用pH計，pH計是一種測量溶液pH值的儀器，它通過pH選擇電極（如玻璃電極）來測量出溶液的pH。pH計可以精確到小數點后兩位。

3、pH試紙不能夠顯示出油份的pH，由于pH試紙以氫鐵制成和以氫鐵來量度待測溶液的pH值，但油中沒含有氫鐵，因此pH試紙不能夠顯示出油份的pH。PH值調節

調節熱帶魚缸水質常使用一些無機鹽類，如加碳酸鹽可調高水的pH值；加磷酸二氫鹽可調低pH值，這此鹽類具有一定的緩沖作用，可以維持一個相當穩定的pH值。但加入這些鹽類以后也會帶來一些副作用，所以要盡量少用。比較安全穩妥的辦法是向水族商店購買pH值調節劑，如果是水草、水族缸可放入沉木，或加二氧化碳來調低pH值。也可安裝pH測試器監測缸水的pH值狀況。

一般，新建熱帶魚缸pH值變化較大，待過一段時間，只要是按照合適的養護方法，建立了生態小環境后，pH值就會相當穩定。

現在也可以使用PH控制儀，達到控制PH值。

水的硬度

水的硬度是指水中Ca2+、Mg2+的總量，它包括暫時硬度和永久硬度。水中Ca2+、Mg2+以酸式碳酸鹽形式的部分，因其遇熱即形成碳酸鹽沉淀而被除去，故稱為暫時硬度；而以硫酸鹽、硝酸鹽和氯化物等形式存在的部分，因其性質比較穩定，故稱為永久硬度。

硬度又分為鈣硬和鎂硬，鈣硬是由Ca2+引起的，鎂硬是由Mg2+引起的。

水硬度是表示水質的一個重要指標，因此，水的總硬度即水中鈣、鎂總量的測定，為確定用水質量和進行水的處理提供依據。

總硬度（CaCo3硬度）總硬度可以說是水質中鈣和鎂離子濃度所代表的特性，是水族養殖用水的一項重要指標，每種水族生物都只能在一定范圍總硬度的水域中生存。因此在決定水源是否適合于飼養用水時，總硬度是一個重要的考慮因素。水的總硬度，在每一個地方的變化都不一樣。一般來說，海水比淡水硬，表面水比地下水軟。kH硬度是碳酸氫根（HCO3-）濃度的度標，因為碳酸氫根是水質中最主要的緩沖物質，它可以中和水質中任何增加或減少的游離CO2，以及亦能抑制氫離子的波動，以維持恒定的pH值，因此kH的控制被視為水質管理不可缺的手續。如果KH過低，表示水中天然的緩沖系統已經失去平衡，水質將趨酸性化，很容易受到中酸性物質的影響，使pH值急遽降低。反之如果kH過高，水質將趨堿性化，很容易受到中堿性物質的影響，使pH值急遽升高。這些現象勢必對水族生物生長產生不良反應。至于kH硬度要多少才適當？這個問題并沒有一定的答案。因為它得含量必須與水中的CO2的含量相配好才能決定，而且兩者濃度的平衡關系又深受pH值的影響，使得kH硬度、CO2濃度與pH值三者之間形成三角互動關系。換句話說，在不同的CO2濃度以及pH值之下，將會有一個最適的對應kH值。只有kH值被控制在越接近這個最適kH值之下，才能表現出最佳緩沖作用的能力。不過就一般而言，淡水的kH硬度通常介于5-10度之間，海水則介于5-12度之間。

水的硬度對魚的影響

其實在養魚過程中，水的硬度對魚的影響不是太大，因魚本身有適應PH和軟硬度的能力，只要不是突然巨變，根本不會有問題，反而小魚在硬度相對高的水里還有利于骨骼生長，因硬度高會促進小魚的鈣鎂吸收，其實我個人認為養魚過程中沒必要特別關注水的硬度，你只要通過PH基本就能控制硬度，主要是換水量相對小造成的，一般PH低的缸中硬度，相對PH高的缸中硬度低，只有在種魚繁殖時在把硬度調低，由于魚在硬度相對高的水里成長，到繁殖時只要相應的調低甚至不調就可以繁殖，如果魚在成長期就在比較軟的水里，到繁殖時困難會相對大得多，人工魚已經數代人工飼養，對PH和硬度已經有很大的適應能力了，只要不是巨變就沒問題，另外PH和硬度由低到高的害處，比由高到低的害處大得多。

水的硬度測定

可以采用多用滴管、井穴板微型滴定法測定水的總硬度，具有使用儀器簡單、滴定快速、試劑消耗量少的特點。現今市場上也有很多水質硬度的測定義，測定計，測定盒都可以測試水質的硬度。

水的硬度調節

熱帶魚對水的硬度雖各有所好，但能忍受較大的硬度變化，對硬度的變化不如溫度敏感。一般對水質適應性強的品種可不調節鯁度，但在繁殖期，水的硬度要調整到該種熱帶魚的適宜要求。

降低水硬度的方法有：①煮沸法。煮沸水可排除水中碳酸化合物，降低暫時的硬度，但不能解除硫酸化合物、氯化物等而降低訊八硬度，所以煮沸法只能降低硬度的1／3～1／2。如水的硬度為357毫克／升kH，要求硬度為178.5毫克／升kH，則煮沸的冷卻水即可。②活性炭吸附法。活性炭可吸附水中金屬離子，從而降低水的硬度，同時還有殺菌和除腥味的作用。將活性炭放入濾化器水中，把需要調整的水反復通過活性炭，也能降低水的硬度。③配比法。即在原有水中加人軟水降低原有水的硬度。

第四篇：致富指南之生產資料農家喂雞三誤區

近幾年來，農家養雞效益低的呼聲甚高，其原因當然是多方面的，但在飼喂方面，片面追求飼料低價格、高蛋白和換料不科學等，也是重要的原因之一。

重飼料價格，輕飼料質量不少飼養戶認為，使用價格低的飼料，飼養成本就低。但實踐證明，低價料一般都是劣質料，用這種飼料喂雞，不但不會降低生產成本，反而會增加費用，甚至造成危害。因為飼料生產者為了降低成本，往往用營養價值低、品質差、異味、便宜的原料，有的飼料生產者甚至為了掩蓋飼料異味和不良色澤而添加某些香味劑和著色劑。這種飼料雖然在某種程度上提高了雞的采食量，但飼料利用率低。有的飼料生產者使用劣質骨粉（摻入石粉、貝殼粉、滑石粉及其它雜質），導致飼料中鈣磷比例失調，使用這種飼料喂雞，容易使雞發生代謝病。正確方法是：選擇正規場家生產的產品，看信譽、看品牌、講質量，不要占便宜。

追求高蛋白料，小雛料大雞用許多養雞戶認為高蛋白料喂雞就會產蛋多、長肉多。所以，在配料時隨意提高蛋白質含量高的魚粉、豆餅等的添加量，有的甚至用蛋白質含量高的小雛雞料喂大雞，配出的飼料粗蛋白含量高達20％以上。其實，料中蛋白質不是越高越好。雛雞料中粗蛋白一般以19％～20％左右為宜，成年商品蛋雞一般在17％～17.5％之間為宜。雞飼料的品質好壞，不是蛋白質含量越高越好，關鍵還要看氨基酸的含量和平衡性。過高蛋白質含量的飼料，不僅會增加飼養成本，造成浪費，而且還會引發雞痛蛋白質含量高風等疾病，得不償失。

放料時間長，換料時間短有的養雞戶為了省時省力，一次性購進大量配合飼料，一用幾個月。殊不知，這樣長時間保存，不僅會損耗飼料中的維生素及部分營養物質，而且還極容易造成飼料變質。用貯存時間長的飼料喂雞，輕則造成浪費，重則易造成雞中毒。大多數養雞戶都知道，不同生長發育階段的雞應用不同的階段飼料。但大多數農家養雞戶為了圖省事，常采取不科學的一次性突然換料法。這種突然的換料應激，使雞的采食量下降，抗病能力降低，很容易誘發雞多種消化道疾病。因此，農家養雞換料要循序漸進，最好用一周左右的時間，由少到多，逐漸換完。

第五篇：致富指南之政策法規《廈門市海域水產養殖退出補償實施辦法》正式出臺

福建省廈門市退養漁民今后又將擁有一張新的護身符。廈門市近日出臺《廈門市海域水產養殖退出補償實施辦法》，對在本市海域的灘涂養殖、淺海養殖和網箱養殖等水產養殖今后的退出補償進行明確規定。

據了解，在廈門市政府歷次水產養殖退出范圍以外，且1997年4月1日《廈門市海域使用管理規定》實施前至今仍在使用海域從事水產養殖，以及實施后至今仍在使用海域從事水產養殖并按有關規定辦理登記的，將依《實施辦法》給予水產養殖退出補償。

按照《實施辦法》，海域水產養殖退出，應給予養殖者合理的期限自行處理苗種和在養未成品。與此同時，對提前退出的養殖者，將給予適當獎勵；對提前退出并自行拆除養殖設施的養殖者，將給予拆除補貼。

此外，《實施辦法》指出，市、區財政還將各按每個退養村（社區）100萬元以上額度安排專項資金，由區人民政府用于惠及退養村（社區）和受影響人員的民生工程、新農村建設和增加收入的發展項目。同時，鼓勵市區財政加大扶持投入。

記者了解到，網箱養殖退出的直接補償標準是1350元/個，淺海養殖（吊蠣）的直接補償標準是850元/畝，而淺海養殖退出的綜合補償標準是5000元/畝，灘涂養殖退出的綜合補償標準是6000元/畝。

廈門市海洋與漁業局表示，《實施辦法》延續了廈門市海域一貫的退養政策，并對原有做法進行了規范化和制度化，兼顧了大多數漁民的利益并更加注重退養漁民的長遠生計。但《實施辦法》主要適用于今后大嶝海域的水產養殖退出，廈門市歷次退養的海域，包括西海域（不含馬鑾內灣的插網養殖）和環東海域，不執行《實施辦法》。