第一篇：中小學校建筑設計規范6

中小學校建筑設計規范6.3.2條規定：中小學校不得采用螺旋或扇形踏步，所以學校不能使用旋轉樓梯。

高規 6.2.6疏散樓梯和走道上的階梯不應采用螺旋樓梯和扇形踏步，但踏步上下兩級所形成的平面角不超過10°，且每級離扶手0.25m處的踏步寬度超過0.22m時，可不受此限。

多規 7.4.7疏散用樓梯和疏散通道上的階梯不宜采用螺旋樓梯和扇形踏步。當必須采用時，踏步上下兩級所形成的平面角度不應大于10°，且每級離扶手250mm 處的踏步深度不應小于220mm。

在《建筑設計防火規范》中明文規定：“疏散用樓梯和疏散通道上的階梯，不應采用螺旋樓梯和扇形踏步，但踏步上下兩級所形成的平面角度不超過10度，且每級離扶手25㎝處的踏步深度超過22㎝時可不受此限。”這是因為如果螺旋樓梯的踏步在內側坡度過陡且每級踏面深度過小時，就不能保證火災發生時，人員在不冷靜、擁擠的情況下，全部安全的疏散撤離，除非在螺旋樓梯內側的踏面寬度達到人腳能站穩時，對人員疏散影響不大時，才可以作為疏散通道使用，但是不提倡用樓選樓梯作為疏散樓梯使用。

【例l】某建筑物開間3300mm，層高3300mm，進深5 100mm，開敞式樓梯。內墻240mm，軸線居中，外墻360mm，軸線外側為240mm，內側為l20mm，室內外高差450mm，樓梯間不通行。

【解】

1.本題為開敞式樓梯，初步確定b=300mm，h=150mm，選跑 樓梯。

2.確定踏步數：

3300÷150=22步

由于22步，超過每跑樓梯的最多允許步數1 8步，故采用雙跑樓梯。22÷2=11步(每跑11步)

3.確定樓梯段的水平投影長度。

L＝｛(N/2)-1｝×b=300×(11-1)=3000mm

4．確定樓梯段寬度B，取梯井寬度C=160mm，B＝（A－C）/2=(3300-2×120-160)÷2=1450mm

5．確定休息板寬度D，D≥B取

D=1450+150=1600mm

6．校核：

進深凈尺寸L‘ =5 100-120+120=5 100mm

L‘-L-D=5 100-3000-1600=500mm

結論為合格。

7．畫平面、剖面草圖。

【例2】某住宅的開間尺寸為2700mm，進深尺寸為5100mm，層高2700mm，封閉式平面，內墻為240mm，軸線居中，外墻360mm，軸線外側240mm，內側120mm。室內外高差750mm，樓梯問底部有出入口，門高 2000mm。

【解】

1．本題為封閉式樓梯，層高為2700mm，初步確定步數為16步。

2．踏步高度h=2700÷16=168．75mm，踏步寬度b取270mm。

２ｈ＋ｂ＝２×168.75＋270＝607.5

3．由于樓梯間下部開門，故取第一跑步數多，第二跑步數少的兩跑樓梯。步數多的第一跑取9步，第二跑取7步。二層以上則各取8步。

4．確定梯段寬度B，根據開問凈尺寸確定。

2700-2×120=2460mm，取梯井為160mm，則梯段寬B：B=(2460-160)÷2=1 150mm

5．確定休息平臺寬度D，取D=1 150+130=1280mm。

6．計算梯段投影長度，以最多步數的一段為準。

L=270×(9－1)=2160mm

7．校核

進深凈尺寸5100-2×120=4860mm

4860-1280-2160-1280=140mm，(這段尺寸可以放在樓層處)高度尺寸：168.75×9=1518.75mm

室內外高差750中，700用于室內，50用于室外。

1518.75+700=2218.75mm，大于2000mm可以滿足開門及梁下通行高度至少在2000mm以上，也基本符合要求。

8．畫平面、剖面草圖。

【例3】某公共建筑的樓梯間，開間尺寸為5100mm，進深尺寸為5400mm，層高尺寸3900mm。開敞式平面。外墻厚為360mm，軸線外側為240mm，內側為l20mm，內墻厚為240mm，軸線兩側均為120mm。室內外高差為450mm，樓梯間無對外出入口。試設計三跑樓梯。

【解】

1．本題要求作三跑樓梯，應先確定第二跑樓梯的步數，再確定第一、三跑樓梯步數。

2．確定踏步高度h為150mm，寬度b=300mm。

3．求樓層總步數:3900÷150=26步。

4．初步確定第二跑樓梯上16步，其余兩跑樓梯各上l0步。

5．第二跑樓梯所占投影長度為300×(6-1)=1500mm.6．考慮扶手轉彎方便，應在投影長度兩端各留出1／2踏步寬的尺寸。即l50+1500+150=1800mm。

7．求第一、第三跑樓梯段的寬度。

開間凈尺寸為5 100-2×120=4860mm。

開間凈尺寸包括第一、第三跑梯段寬尺寸和第二跑梯段的投影尺寸，其中第二梯段占l800mm長，兩個梯段寬度應是等寬的，這樣，它們的尺寸即為(4860－1800)÷2=1530mm。

8．第二跑的梯段也取1530mm

9．求第一、第三跑樓梯段的投影長。300×(10－1)=2700mm。10．休息板寬為l530+150=1680mm。

11．用進深凈尺寸進行校核。

進深凈尺寸為5400-120+120=5400mm。

5400－1680－2700=1020mm(合格)

12．例3的平面、剖面草圖。

【例4】某住宅層高2.8米，室內外高差0.6m，建筑局部平面尺寸如圖。分析該住宅的樓梯布置。

1）、樓梯基本尺寸討論

建筑局部平面尺寸如圖，樓梯間開間尺寸2.7m，樓梯間兩側半墻厚均為100mm。門側墻垛100mm。

梯段寬度：

B ＝（A－C）/2＝（2700－2×100－60）/2＝1220mm

平臺寬度不小于B，根據有關規定，取正平臺寬度為1500mm，半平臺寬度為1350mm。

根據層高（H）確定每層樓梯踏步高度（h）和每跑梯段的踏步數量（N）。假設采用等跑梯段，每跑梯段的踏步數量N取8。

h =H/2N＝2800/(2×8)＝175mm；

由經驗公式：

2h+b=600?620mm，b=250?270，取b=250mm；

梯段長度

L＝（N－1）×b＝（8－1）×250＝1750mm。樓梯進深：1750+1500+1350=4600mm。

第二篇：中小學校設計規范

廁所位置

一、廁所不得設于人流密集的位里，如主要樓梯旁等。

二、廁所應組織通風，避免氣味溢入走道及室內:

1.設于教學樓的盡端，使兩側開窗，創造通風條件，并于走道設一道門隔開;

2.設干教學樓的盡端，從陽臺連接廁所入口;3。設于兩排樓的中間部位自成體系，從陽臺入口，較為理想。

樓梯

樓梯寬度及間距參照防火規范計算。每段踏步不得多于18步，不得少于3步。梯段間不應設遮擋視線的隔墻;樓梯間應直接采光。樓梯井寬度超過200mm時，應采取安全防護措施。梯蹬不得采用螺形或扇形踏步。

第三篇：中小學校設計規范

中小學校設計規范

學校的建筑容積率可根據其性質、建筑用地和建筑面積的多少確定。小學不宜大于0.8；中學不宜大于0.9；中師、幼師不宜大于0.7。

另外，還有中小學校的設計規范內容如下：

1．學校主要教學用房的外墻距鐵路不應小于300M，距城市干道不應小于80m。

2．中學服務半徑≯1000M，小學服務半徑≯500M。校門不宜開向機動車流量≥300的馬路。

3．學校容積率小學≯0.8，中學≯0.9，中幼師≯0.7。4．運動場地小學≮2.3M2/人，中學≮3.3M2/人，運動場地的長軸宜南北向布置。

5．綠地小學≮0.5M2/人，中學≮1.0M2/人，中幼師≮2.0M2/人。

6．南向普通教室日照宜為2小時。

7．兩排教室長邊相對時間距≮25M，長邊與運動場地的間距≮25M。

8．課桌排距：小學850（合班800），中學900（合班850），縱向走道寬度550（合班900），課桌與墻凈距120（合班靠墻縱走道550）。第一排課桌距黑板2000（合班2500）。9．最后一排課桌后沿到黑板距離：小學不宜大于8000；中學8500；合班18000。10．實化學驗室宜設在一層；其窗不宜為西或西南向布置。試驗室內應設置一個事故急救沖洗龍頭。11．室內活動場窗臺高度不宜低于2100mm。

12．運動場中心距教學樓內最近廁所超過90m時，可設室外廁所，其面積按學生總人數的15％計。

13．小學教學樓不應超過四層。中學教學樓不應超過五層。14．小學教室凈高3.1m；中學教室、實驗室3.4m；合班教室3.6米；輔助用房3.1m；辦公室2.8m。

15．教室實驗室的窗臺高度不宜低于800，并不宜高于1000。教室實驗室窗間墻寬度不應大于1200。

16．教學樓走道寬度：內廊2100；外廊1800；辦公1500；內樓梯欄桿高度900，外廊欄桿1100。

17．教室安全出口的門洞寬度不應小于1000，合班教室1500。18．學校所有房間采光系數最低值除廁浴走廊樓梯為0.5%外，其他均為1.5%。玻地比，除廁所淋浴為1/10外，其他全為1/6。

第四篇：博物館建筑設計規范

博物館建筑設計規范

第一章 總則

第1.0.1條為適應博物館建設的需要，保證博物館建筑設計符合適用、安全、衛生等基本要求，特制定本規范。

第1.0.2條 本規范適用于社會歷史類和自然歷史類博物館的新建和擴建設計。改建設計及其它類別博物館設計可參照本規范有關條文執行。

第1.0.3條 博物館分為大、中、小型。大型館(建筑規模大于10000㎡)一般適用于中央各部委直屬博物館和各省、自治區、直轄市博物館；中型館(建筑規模為4000～10000㎡)一般適用于各系統省廳(局)直屬博物館和省轄市(地)博物館;小型館(建筑規模小于4000㎡)一般適用于各系統市(地)、縣(縣級市)局直屬博物館和縣(縣級市)博物館。

注：建筑規模僅指博物館的業務及輔助用房面積之和，不包括職工生活用房面積。第1.0.4條 藏品庫區和陳列區建筑的耐火等級不應低于二級。大、中型館的耐久年限不應少于100年，小型館的耐久年限不應少于50年。

第1.0.5條 博物館建筑必須符合城鎮文化建筑的規劃布局要求，并應反映所在地區建筑藝術、科學技術和文化發展的先進水平。

第1.0.6條 博物館建筑設計必須與完整的工藝設計相配合,滿足藏品的收藏保管、科學研究和陳列展覽等基本功能，并應設置配套的觀眾服務設施。第1.0.7條 對古建筑的改建設計必須符合各項文物法規，保持原有建筑風貌，并應滿足防火、防盜等安全要求。藏品庫房以新建為宜。

第1.0.8條 博物館建筑設計除應執行本規范外,尚應符合現行的《民用建筑設計通則》(JGJ37)以及國家和專業部門頒布的有關設計標準，規范和規定。第二章 基地和總平面

第2.0.1條 基地選擇應符合下列要求：

一、交通便利、城市公用設施比較完備、具有適當的發展余地；

二、不應選在有害氣體和煙塵影響較大的區域內，與噪聲源及貯存易燃、易爆物場所的相關距離應符合有關部門的規定；

三、場地干燥，排水通暢、通風良好。第2.0.2條 總平面布置應符合下列要求：

一、因地制宜，全面規劃，一次或分期建設；

二、大、中型館應獨立建造。小型館若與其它建筑合建，必須滿足環境和使用功能要求，并自成一區，單獨設置出入口；

三、館區內宜合理布置觀眾活動、休息場地；

四、館區內不應建造職工生活用房。若職工生活用房毗鄰館區建筑布置，必須加以分隔，并各設直通外部道路的出入口；

五、館區內應功能分區明確，室外場地和道路布置應便于觀眾活動、集散和藏品裝卸運送；

六、陳列室和藏品庫房若臨近車流量集中的城市主要干道布置,沿街一側的外墻不宜開窗；必須設窗時，應采取防噪聲、防污染等措施；

七、除當地規劃部門有專門規定外，新建博物館建筑的基地覆蓋率不宜大于40%；

八、應根據建筑規模或日平均觀眾流量，設置自行車和機動車停放場地。第三章 建筑設計 第一節 一般規定

第3.1.1條 博物館應由藏品庫區、陳列區、技術及辦公用房、觀眾服務設施等部分組成。第3.1.2條 觀眾服務設施應包括售票處、存物處、紀念品出售處、食品小賣部、休息處、廁所等。

第3.1.3條 陳列室不宜布置在4層或4層以上。大、中型館內2層或2層以上的陳列室宜設置貨客兩用電梯；2層或2層以上的藏品庫房應設置載貨電梯。第3.1.4條 藏品的運送通道應防止出現臺階,樓地面高差處可設置不大于1∶12的坡道。珍品及對溫濕度變化較敏感的藏品不應通過露天運送。

第3.1.5條 當藏品庫房、陳列室在地下室或半地下室時，必須有可靠的防潮和防水措施，配備機械通風裝置。

第3.1.6條 藏品庫房和陳列室內不應敷設給排水管道，在其直接上層不應設置飲水點、廁所等有可能積水的用房。

第3.1.7條 除特殊藏品或展品外，藏品庫房和陳列室的樓面活荷載應按4KN㎡設計。

第二節 藏品庫區

第3.2.1條 藏品庫區應由藏品庫房、緩沖間、藏品暫存庫房、鑒賞室、保管裝具貯藏室、管理辦公室等部分組成。

第3.2.2條 藏品暫存庫房、鑒賞室、貯藏室、辦公室等用房應設在藏品庫房的總門之外。

第3.2.3條 收藏對溫濕度較敏感的藏品，應在藏品庫區或藏品庫房的入口處設緩沖間，面積不應小于6㎡。

第3.2.4條 大、中型館的藏品宜按質地分間貯藏，每間庫房的面積不宜小于50㎡。

第3.2.5條 重量或體積較大的藏品宜放在多層藏品庫房的地面層上。第3.2.6條 每間藏品庫房應單獨設門。窗地面積比不宜大于1/20。珍品庫房不宜設窗。

第3.2.7條 藏品庫房的開間或柱網尺寸應與保管裝具的排列和藏品進出的通道相適應。

第3.2.8條 藏品庫房的凈高應為2.4～3m。若有梁或管道等突出物，其底面凈高不應低于2.2m。

第3.2.9條 藏品庫房不宜開設除門窗以外的其它洞口，必須開洞時應采取防火、防盜措施。第三節 陳列區

第3.3.1條 陳列區應由陳列室、美術制作室、陳列裝具貯藏室、進廳、觀眾休息處、報告廳、接待室、管理辦公室、警衛值班室、廁所等部分組成。第3.3.2條 陳列室應布置在陳列區內通行便捷的部分，并遠離工程機房。陳列室之間的空間組織應保證陳列的系統性、順序性、靈活性和參觀的可選擇性。第3.3.3條 陳列室的面積、分間應符合靈活布置展品的要求，每一陳列主題的展線長度不宜大于300m。

第3.3.4條 陳列室單跨時的跨度不宜小于8m，多跨時的柱距不宜小于7m。室內應考慮在布置陳列裝具時有靈活組合和調整互換的可能性。

第3.3.5條 陳列室的室內凈高除工藝、空間、視距等有特殊要求外，應為3.5～5m。

第3.3.6條 除特殊要求采用全部人工照明外,普通陳列室應根據展品的特征和陳列設計的要求確定天然采光與人工照明的合理分布和組合。第3.3.7條 陳列室應防止直接眩光和反射眩光，并防止陽光直射展品。展品面的照度通常應高于室內一般照度，并根據展品特征，確定光線投射角。第3.3.8條 當陳列室面積較大時，室內宜有相應的吸聲處理。

第3.3.9條 陳列室的地面應采用耐磨、防滑、易清潔的材料。有條件時可選用有利于減輕觀眾步行噪聲的鋪地材料。

第3.3.10條 大、中型館內陳列室的每層樓面應配置男女廁所各一間,若該層的陳列室面積之和超過1000㎡,則應再適當增加廁所的數量。男女廁所內至少應各設2只大便器，并配有污水池。

第3.3.11條 大、中型館宜設置報告廳，位置應與陳列室較為接近，并便于獨立對外開放。

第3.3.12條 報告廳宜按1～2 ㎡/座設計,室內應設置電化教育設施。當規模大于或等于300座時，室內應作吸聲處理。有條件時可設置空氣調節。第3.3.13條 大、中型館宜設置教室和接待室，分間面積宜為50 ㎡。小型館的接待室兼作教學使用時，應設置電化教育設施。第四節 技術及辦公用房

第3.4.1條 技術及辦公用房應由鑒定編目室、攝影室、熏蒸室、實驗室、修復室、文物復制室、標本制作室、研究閱覽室、行政管理辦公室及其庫房等部分組成。

第3.4.2條 大型館必須設置熏蒸室、物理和化學實驗室，位置應方便藏品的運送。中、小型館若有館際協作安排，可不設熏蒸室。

第3.4.3條 鑒定編目室、攝影室、修復室等用房應接近藏品庫區布置.專用的研究閱覽室及圖書資料庫應有單獨的出入口與藏品庫區相通。

第3.4.4條 鑒定編目室、實驗室、修復室、文物復制室、標本制作室等用房的窗地面積比不應小于1/6，室內光線應穩定、柔和。第四章 藏品防護 第一節 一般規定

第4.1.1條 藏品防護應包括溫濕度、防潮、防水、光照、防煙塵、防有害氣體、防蟲、防鼠和防盜等要求。其它如防火、防雷等要求除應符合專業規范外，尚應執行本規范第五、六章的有關規定。第4.1.2條 藏品庫房和陳列室圍護結構的保溫和隔熱要求應根據室內溫濕度要求、當地室外氣象的計算參數以及是否設置采暖、通風、空氣調節等設備的具體情況合理確定。門窗應密閉，外墻的熱惰性指標(D)不應小于4，屋頂的熱惰性指標(D)不應小于3。第4.1.3條 當藏品庫房和陳列室設置采暖時,圍護結構的總熱阻(Ro)應按現行的《民用建筑熱工設計規程》(JGJ24)計算所得的最小總熱阻的基數上，外墻再增加20%、屋頂再增加30%進行設計。

第4.1.4條 當藏品庫房和陳列室設置空氣調節時,圍護結構的傳熱系數(Ko)可參照現行的《采暖通風與空氣調節設計規范》(JGJ19)中推薦的數值采用。第4.1.5條 當藏品庫房和陳列室不設置采暖、通風與空氣調節設備時,外墻的總熱阻(Ro)不應小于0.66㎡·K/W，屋頂的總熱阻(Ro)不應小于0.90㎡·K/W。第4.1.6條 藏品庫房應分別裝置厚度不小于0.8mm的金屬板窗、玻璃窗、金屬板門和金屬柵欄門;若設置采暖、空氣調節設備時則應采取密閉保溫措施。第4.1.7條 綠化設計宜選用有利于降溫、滯塵、凈化空氣的樹種，不得選用易生蟲害和飛花揚絮的樹種，并應防止緊貼藏品庫房和陳列室的散水坡或排水溝種植。

第二節 溫濕度要求

第4.2.1條 收藏對溫濕度變化較敏感珍品的庫房應設置空氣調節設備。第4.2.2條 設置空氣調節設備的藏品庫房，冬季溫度不應低于10℃，夏季溫度不應高于26℃，相對濕度應保持基本穩定，并根據藏品材質類別確定參數，推薦值參照表4.2.2。藏品相對濕度 表4.2.2

第4.2.3條 未設空氣調節設備的藏品庫房，相對濕度不應大于70%，并宜控制晝夜間的相對濕度差不大于5%，貫徹恒濕變溫的原則。第三節 防潮和防水

第4.3.1條 屋頂的排水系統應嚴防滲漏；藏品庫房的地下層室內和地面層地面應有可靠的防潮措施。

第4.3.2條 水池、噴泉不應緊貼藏品庫房和陳列室布置。第四節 光照要求

第4.4.1條 藏品庫房的窗扇玻璃厚度不應小于3mm,并宜采用漫射玻璃或其它防止陽光直射的裝置。收藏對光特別敏感藏品的庫房可選用過濾紫外線、吸收紅外線的玻璃，或在玻璃上進行濾膜處理。

第4.4.2條 藏品庫房室內和對光特別敏感展品的照明應選用白熾燈，并有遮光裝置。陳列室內的一般照明宜用紫外線少的光源。

第4.4.3條 陳列室的一般照度應根據展品類別確定，推薦值參照表4.4.3。

第五節 防煙塵和防有害氣體

第4.5.1條 若大氣環境中的煙霧灰塵或有害氣體的日平均濃度超過限值，設置通風或空氣調節的藏品庫房和陳列室應對新風采取過濾凈化措施。濃度限值應符合表4.5.1的規定。

煙霧灰塵和有害氣體濃度限值 表

第4.5.2條 鍋爐房、熏蒸室、化學實驗室等用房應與藏品庫房和陳列室間隔一定的距離，廢氣排放應作凈化處理。

第4.5.3條 固定的保管和陳列裝具應表面平整，構造簡潔緊密。第六節 防蟲和防鼠

第4.6.1條 食品小賣部、食品倉庫等用房嚴禁靠近藏品庫區和陳列區布置。未設空氣調節設備的藏品庫房和陳列室應在能開啟的外門窗上裝置可拆卸的紗扇。第4.6.2條 藏品庫房和陳列室的通風孔洞應加設防鼠、防蟲裝置.門與地面的縫隙不應大于5mm。有鼠地區的陳列室外門宜為金屬門或下緣包覆金屬板的木門。第七節 防盜

第4.7.1條 藏品庫房的外窗和陳列室的地面層、二層外窗必須有可靠的安全防盜裝置。

第4.7.2條 藏品庫房和陳列室在外墻上的水平連續遮陽、不同標高建筑相連外的高側外窗、地下室和半地下室的采光通風口等處應設安全防盜裝置。第4.7.3條 藏品庫房和陳列室周圍不應有可供攀緣入室的高大喬木、電桿、外水落管、墻板等物。藏品庫區不宜設置室外樓梯。

第4.7.4條 藏品庫房總門、珍品庫房及珍品陳列室應設置安全監視系統和防盜自動報警系統。第五章 防火 第一節 建筑防火

第5.1.1條 藏品庫區的防火分區面積，單層建筑不得大于1500㎡,多層建筑不得大于1000㎡，同一防火分區內的隔間面積不得大于500㎡。陳列區的防火分區面積不得大于2500㎡，同一防火分區內的隔間面積不得大于1000㎡。第5.1.2條 藏品庫房、陳列室的隔墻應為非燃燒體。防火分區內的隔間應采用耐火極限不低于3h的隔墻和乙級防火門分隔。封閉式豎井的圍護結構應采用非燃燒體及丙級防火門。

第5.1.3條 藏品庫房和陳列室內的固定裝修應選用非燃燒體或阻燃材料。第二節 安全疏散

第5.2.1條 藏品庫區的電梯和安全疏散樓梯應設在每層藏品庫房的總門之外，疏散樓梯宜采用封閉樓梯間。

第5.2.2條 陳列室的外門應向外開啟，不得設置門檻。第三節 消防設施

第5.3.1條 大、中型館必須設置火災自動報警系統。

第5.3.2條 珍品庫房及大、中型館內收藏紙質書畫、紡織品等遇水即損藏品的庫房應設置氣體滅火裝置。大型館內的普通藏品庫房和陳列室宜設置預防作用的自動噴水滅火系統。第六章 建筑設備 第一節 給排水

第6.1.1條 館區內應有完整的排水系統將水就近排入城市的排水管網或水體。污水排放應符合國家及地方的規定。

第6.1.2條 中、小型館雨水管道的暴雨量設計重現期宜采用一年，大型館宜采用二年。

第6.1.3條 應根據結構形式和氣候條件選擇合適的屋面排水方式。藏品庫房和陳列室的屋面應采用外排水系統，當必須采用內排水時應由管道將雨水以最短的距離引至室外。第二節 暖通空調

第6.2.1條 設置空氣調節的藏品庫房，室內溫濕度應滿足藏品防護的要求，符合第4.2.2條 的規定。

第6.2.2條 藏品庫房和陳列室的采暖宜采用熱風系統。若使用以水或汽為熱媒的采暖裝置，應采取有效的措施防止滲漏。嚴禁明火采暖。

第6.2.3條 藏品庫房和陳列室的采暖系統應分布合理，避免局部過熱，藏品庫房宜設置使室內相對濕度穩定在40～65%的加濕裝置。

第6.2.4條 通風和空氣調節的風管及其保溫材料應采用非燃燒體。風管不宜穿過防火墻,必須穿過時應在該處設置防火閥,風管穿過墻、板的空隙處應用非燃燒體填充嚴密。風管應有良好的氣密性，連接處必須有可靠的密閉措施。第6.2.5條 通風和空氣調節的新風應經清潔過濾，在污染嚴重地區還應采取凈化措施，符合第4.5.1條的規定。

第6.2.6條 空氣調節設備宜安裝在專門的機房內，并裝置防火隔聲門。機房內應采取消聲、減振措施。

第6.2.7條 熏蒸室應設置獨立的排風系統，廢氣排放應符合國家及地方的規定。第三節 電氣

第6.3.1條 大型館的電氣負荷不得低于二級,中、小型館不得低于三級.防火、防盜報警系統應按一級電氣負荷設計或設置應急備用電源。

第6.3.2條 監視和報警電氣線路應與照明和動力電氣線路分開設置，并敷設隱蔽。

第6.3.3條 藏品庫房的電源開關應統一安裝在藏品庫區的藏品庫房總門之外，并有防止漏電的安全保護裝置。藏品庫房內的照明宜分區控制。

第6.3.4條 藏品庫房和陳列室的電氣照明線路應采用銅芯絕緣導線暗線敷設，古建筑改建可為銅芯導線塑料護套線明線敷設。防火、防盜報警系統的電氣線路應采用銅芯導線，并裝套鋼管保護。

第6.3.5條 陳列室內應設置使用電化教育設施的電氣線路和插座。第6.3.6條 熏蒸室的電氣開關必須在室外控制。

第6.3.7條 大型館的陳列室應設置火災事故照明和疏散導向標志。重要藏品庫房宜有警衛照明。

第6.3.8條 大型館不應低于二級防雷，中、小型館不應低于三級防雷。珍品庫房應為一級防雷。附錄一 名詞解釋：

1博物館建筑：供收集、保管、研究和陳列、展覽有關自然、歷史、文化、藝術、科學、技術方面的實物或標本之用的公共建筑。

2館區：對基地內各類建筑物及道路、廣場、綠地等占用的整個區域的總稱。3藏品庫區：對藏品庫房及為保管藏品而專設的房間、通道、場地等占用的空間的總稱。

4藏品庫房：存放各類文物和標本的專設房間。

5暫存庫房：暫時存放尚未清理、消毒的各類文物和標本的專設房間。6珍品庫房：存放各類具有較高歷史、藝術、科學價值的一級藏品及保密性藏品、經濟價值貴重藏品的專設藏品庫房。

7藏品庫房總門：藏品庫房及其室外通道、場地等所在區域的大門，位于藏品庫區之內。

8緩沖間：在藏品庫區或藏品庫房的入口處專設的過渡房間，主要用以防止藏品在短時間內經受較劇烈的溫濕度變化。

9裝具：陳列和保管中使用的櫥柜、臺座、屏風、支架、板面、箱盒、鏡框、瓶罐等器具。

10熏蒸室：用化學藥品氣化的方法對文物和標本進行殺蟲滅菌工作的專設房間。

11陳列區：對陳列室及為參觀、教育、休息而專設的房間、通道、場地等占用的空間的總稱。

12陳列室：陳列、展覽各類文物和標本的專設房間。

13技術用房：對藏品和展品進行科學研究、技術處理的專設房間。附錄二 用詞說明：

一、為便于在執行本規范條文時區別對待，對于要求嚴格程度不同的用詞，說明如下：

1表示很嚴格，非這樣作不可的： 正面詞采用“必須”； 反面詞采用“嚴禁”。

2表示嚴格，在正常情況下均應這樣作的： 正面詞采用“應”； 反面詞采用“不應”或“不得”。

3表示允許稍有選擇，在條件許可時，首先應這樣作的： 正面詞采用“宜”或“可”； 反面詞采用“不宜”。

二、條文中指明按其它有關標準執行的寫法為，“應按???執行”或“應符合???要求（或規定）”。非必須按所指定的標準執行的寫法為，“可參照???的要求（或規定）”。

第五篇：餐飲建筑設計規范

餐飲建筑設計規范 總則

第1.0.1條 為保證飲食建筑設計的質量，使飲食建筑符合適用、安全、衛生等基本要求，特制定本規范。第1.0.2條 本規范適用于城鎮新建、改建或擴建的以下三類飲食建筑設計（包括單建和聯建）：

一、營業性餐館（簡稱餐館）；

二、營業性冷、熱飲食店（簡稱飲食店）；

三、非營業性的食堂（簡稱食堂）。第1.0.3條 餐館建筑分為三級。一、一級餐館，為接待宴請和零餐的高級餐館，餐廳座位布置寬暢、環境舒適，設施、設備完善； 二、二級餐館，為接待宴請和零餐的中級餐館，餐廳座位布置比較舒適，設施、設備比較完善； 三、三級餐館，以零餐為主的一般餐館。第1.0.4條 飲食店建筑分為二級。一、一級飲食店，為有寬暢、舒適環境的高級飲食店，設施、設備標準較高； 二、二級飲食店，為一般飲食店。第1.0.5條 食堂建筑分為二級。一、一級食堂，餐廳座位布置比較舒適； 二、二級食堂，餐廳座位布置滿足基本要求。

第1.0.6條 飲食建筑設計除應執行本規范外，尚應符合現行的《民用建筑設計通則》（JGJ37-87）以及國家或專業部門頒布的有關設計標準、規范和規定。

第二章 基地和總平面

第2.0.1條 飲食建筑的修建必須符合當地城市規劃與食品衛生監督機構的要求，選擇群眾使用方便，通風良好，并具有給水排水條件和電源供應的地段。

第2.0.2條 飲食建筑嚴禁建于產生有害、有毒物質的工業企業防護地段內；與有礙公共衛生的污染源應保持一定距離，并須符合當地食品衛生監督機構的規定。

第2.0.3條 飲食建筑的基地出入口應按人流、貨流分別設置，妥善處理易燃、易爆物品及廢棄物等的運存路線與堆場。

第2.0.4條 在總平面布置上，應防止廚房（或飲食制作間）的油煙、氣味、噪聲及廢棄物等對鄰近建筑物的影響。

第2.0.5條 一、二級餐館與一級飲食店建筑宜有適當的停車空間。第三章 建筑設計 第一節 一般規定

第3.1.1條 餐館、飲食店、食堂由餐廳或飲食廳、公用部分、廚房或飲食制作間和輔助部分組成。第3.1.2條 餐館、飲食店、食堂的餐廳與飲食廳每座最小使用面積應符合表3.1.2的規定：

類別

等級

餐廳與飲食廳每座最小使用面積（㎡/座）

餐館餐廳

飲食店餐廳 食堂餐廳 一

1.30

1.30

1.10 二

1.10

1.10

0.85 三

1.00

—— ——

第3.1.3條 100座及100座以上餐館、食堂中的餐廳與廚房（包括輔助部分）的面積比（簡稱餐廚比）應符合下列規定：

一、餐館的餐廚比宜為1∶1.1；食堂餐廚比宜為1∶1；

二、餐廚比可根據飲食建筑的級別、規模、經營品種、原料貯存、加工方式、燃料及各地區特點等不同情況適當調整。第3.1.4條 位于三層及三層以上的一級餐館與飲食店和四層及四層以上的其他各級餐館與飲食店均宜設置乘客電梯。

第3.1.5條 方便殘疾人使用的飲食建筑，在平面設計和設施上應符合有關規范的規定。第3.1.6條 飲食建筑有關用房應采取防蠅、鼠、蟲、鳥及防塵、防潮等措施。

第3.1.7條 飲食建筑在適當部位應設拖布池和清掃工具存放處，有條件時宜單獨設置用房。第二節 餐廳、飲食廳和公用部分

第3.2.1條 餐廳或飲食廳的室內凈高應符合下列規定：

一、小餐廳和小飲食廳不應低于2.60ｍ；設空調者不應低于2.40ｍ；

二、大餐廳和大飲食廳不應低于3.00ｍ；

三、異形頂棚的大餐廳和飲食廳最低處不應低于2.40ｍ。

第3.2.2條 餐廳與飲食廳的餐桌正向布置時，桌邊到桌邊（或墻面）的凈距應符合下列規定：

一、僅就餐者通行時，桌邊到桌邊的凈距不應小于1.35ｍ；桌邊到內墻面的凈距不應小于0.90ｍ；

二、有服務員通行時，桌邊到桌邊的凈距不應小于1.80ｍ；桌邊到內墻面的凈距不應小于1.35ｍ；

三、有小車通行時，桌邊到桌邊的凈距不應小于2.10ｍ；

四、餐桌采用其他型式和布置方式時，可參照前款規定并根據實際需要確定。

第3.2.3條 餐廳與飲食廳采光、通風應良好。天然采光時，窗洞口面積不宜小于該廳地面面積的1/6。自然通風時，通風開口面積不應小于該廳地面面積的1/16。

第3.2.4條 餐廳與飲食廳的室內各部面層均應選用不易積灰、易清潔的材料，墻及天棚陰角宜作成弧形。第3.2.5條 食堂餐廳售飯口的數量可按每50人設一個，售飯口的間距不宜小于1.10ｍ，臺面寬度不宜小于0.50ｍ，并應采用光滑、不滲水和易清潔的材料，且不能留有溝槽。

第3.2.6條 就餐者公用部分包括門廳、過廳、休息室、洗手間、廁所、收款處、飯票出售處、小賣及外賣窗口等，除按第3.2.7條規定設置外，其余均按實際需要設置。第3.2.7條 就餐者專用的洗手設施和廁所應符合下列規定： 一、一、二級餐館及一級飲食店應設洗手間和廁所，三級餐館應設專用廁所，廁所應男女分設。三級餐館的餐廳及二級飲食店飲食廳內應設洗手池；

一、二級食堂餐廳內應設洗手池和洗碗池；

二、衛生器具設置數量應符合表3.2.7的規定： 衛生器具設置數量

洗手間中

洗手盆

洗手水龍頭

洗碗水龍頭

廁所中 大小便器

餐館一、二級

≤50座設1個，〉50座時每100座增設1個

≤100座時設男大便器1個，小便器1個，女大便器1個；〉100座時每100座增設男大或小便器1個，女大便器1個

三

≤50座設1個，〉50座時每100座增設1個

飲食店

一

≤50座設1個，〉50座時每100座增設1個

二

≤50座設1個，〉50座時每100座增設1個

食堂

一

≤50座設1個，〉50座時每100座增設1個

≤50座設1個，〉50座時每100座增設1個

二

≤50座設1個，〉50座時每100座增設1個

≤50座設1個，〉50座時每100座增設1個

三、廁所位置應隱蔽，其前室入口不應靠近餐廳或與餐廳相對；

四、廁所應采用水沖式。所有水龍頭不宜采用手動式開關。

第3.2.8條 外賣柜臺或窗口臨街設置時，不應干擾就餐者通行，距人行道宜有適當距離，并應有遮雨、防塵、防蠅等設施。外賣柜臺或窗口在廳內設置時，不宜妨礙就餐者通行。第三節 廚房和飲食制作間

第3.3.1條 餐館與食堂的廚房可根據經營性質、協作組合關系等實際需要選擇設置下列各部分：

一、主食加工間——包括主食制作間和主食熱加工間；

二、副食加工間——包括粗加工間、細加工間、烹調熱加工間、冷葷加工間及風味餐館的特殊加工間；

三、備餐間——包括主食備餐、副食備餐、冷葷拼配及小賣部等。冷葷拼配間與小賣部均應單獨設置；

四、食具洗滌消毒間與食具存放間。食具洗滌消毒間應單獨設置；

五、燒火間。

第3.3.2條 飲食店的飲食制作間可根據經營性質選擇設置下列各部分：

一、冷食加工間——包括原料調配、熱加工、冷食制作、其他制作及冷藏用房等；

二、飲料（冷、熱）加工間——包括原料研磨配制、飲料煮制、冷卻和存放用房等；

三、點心、小吃、冷葷等制作的房間內容參照第3.3.1條規定的有關部分；

四、食具洗滌消毒間與食具存放間。食具洗滌消毒間應單獨設置。

第3.3.3條 廚房與飲食制作間應按原料處理、主食加工、副食加工、備餐、食具洗存等工藝流程合理布置，嚴格做到原料與成品分開，生食與熟食分隔加工和存放，并應符合下列規定：

一、副食粗加工宜分設肉禽、水產的工作臺和清洗池，粗加工后的原料送入細加工間避免反流。遺留的廢棄物應妥善處理；

二、冷葷成品應在單間內進行拼配，在其入口處應設有洗手設施的前室；

三、冷食制作間的入口處應設有通過式消毒設施；

四、垂直運輸的食梯應生、熟分設。

第3.3.4條 廚房和飲食制作間的室內凈高不應低于3.00ｍ。

第3.3.5條 加工間的工作臺邊（或設備邊）之間的凈距：單面操作，無人通行時不應小于0.70ｍ，有人通行時不應小于1.20ｍ；雙面操作，無人通行時不應小于1.20ｍ，有人通行時不應小于1.50ｍ。

第3.3.6條 加工間天然采光時，窗洞口面積不宜小于地面面積的1/6；自然通風時，通風開口面積不應小于地面面積的1/10。

第3.3.7條 通風排氣應符合下列規定：

一、各加工間均應處理好通風排氣，并應防止廚房油煙氣味污染餐廳；

二、熱加工間應采用機械排風，也可設置出屋面的排風豎井或設有擋風板的天窗等有效自然通風措施；

三、產生油煙的設備上部，應加設附有機械排風及油煙過濾器的排氣裝置，過濾器應便于清洗和更換；

四、產生大量蒸汽的設備除應加設機械排風外，尚宜分隔成小間，防止結露并做好凝結水的引泄。第3.3.8條 廚房和飲食制作間的熱加工用房耐火等級不應低于二級。第3.3.9條 各加工間室內構造應符合下列規定：

一、地面均應采用耐磨、不滲水、耐腐蝕、防滑易清洗的材料，并應處理好地面排水；

二、墻面、隔斷及工作臺、水池等設施均應采用無毒、光滑易潔的材料，各陰角宜做成弧形；

三、窗臺宜做成不易放置物品的形式。

第3.3.10條 以煤、柴為燃料的主食熱加工間應設燒火間，燒火間宜位于下風側，并處理好進煤、出灰的問題。嚴寒與寒冷地區宜采用封閉式燒火間。

第3.3.11條 熱加工間的上層有餐廳或其他用房時，其外墻開口上方應設寬度不小于1ｍ的防火挑檐。第四節 輔助部分

第3.4.1條 輔助部分主要由各類庫房、辦公用房、工作人員更衣、廁所及淋浴室等組成，應根據不同等級飲食建筑的實際需要，選擇設置。

第3.4.2條 飲食建筑宜設置冷藏設施。設置冷藏庫時應符合現行《冷庫設計規范》（GBJ72-84）的規定。第3.4.3條 各類庫房應符合第3.1.6條規定。天然采光時，窗洞口面積不宜小于地面面積的1/10。自然通風時，通風開口面積不應小于地面面積的1/20。

第3.4.4條 需要設置化驗室時，面積不宜小于12㎡，其頂棚、墻面及地面應便于清潔并設有給水排水設施。

第3.4.5條 更衣處宜按全部工作人員男女分設，每人一格更衣柜，其尺寸為0.50×0.50×0.50ｍ３。第3.4.6條 淋浴宜按炊事及服務人員最大班人數設置，每25人設一個淋浴器，設二個及二個以上淋浴器時男女應分設，每淋浴室均應設一個洗手盆。

第3.4.7條 廁所應按全部工作人員最大班人數設置，30人以下者可設一處，超過30人者男女應分設，并均為水沖式廁所。男廁每50人設一個大便器和一個小便器，女廁每25人設一個大便器，男女廁所的前室各設一個洗手盆，廁所前室門不應朝向各加工間和餐廳。

第四章 建筑設備 第一節 給水排水

第4.1.1條 飲食建筑應設給水排水系統，其用水量標準及給水排水管道的設計，應符合現行《建筑給水排水設計規范》（GBJ15-88）的規定，其中淋浴用熱水（40℃）可取40ｌ／人次。

第4.1.2條 淋浴熱水的加熱設備，當采用煤氣加熱器時，不得設于淋浴室內，并設可靠的通風排氣設備。第4.1.3條 餐館、飲食店及食堂設冷凍或空調設備時，其冷卻用水應采用循環冷卻水系統。第4.1.4條 餐館、飲食店及食堂內應設開水供應點。

第4.1.5條 廚房及飲食制作間的排水管道應通暢，并便于清掃及疏通，當采用明溝排水時，應加蓋篦子。溝內陰角做成弧形，并有水封及防鼠裝置。帶有油膩的排水，應與其他排水系統分別設置，并安裝隔油設施。

第二節 采暖、空調和通風 第4.2.1條 采暖

一、各類房間冬季采暖室內設計溫度應符合表4.2.1的規定： 房間名稱

設計溫度℃ 餐廳、飲食廳

18~20 廚房和飲食制作間（冷加工間）廚房和飲食制作間（熱加工間）干菜庫、飲料庫

8~10 蔬菜庫洗滌間

16~20

二、廚房和飲食制作間內應采用耐腐蝕和便于清掃的散熱器。第4.2.2條 空調 一、一級餐館的餐廳、一級飲食店的飲食廳和炎熱地區的二級餐館的餐廳宜設置空調，空調設計參數應符合表4.2.2的規定；

房間名稱

設計溫度℃

相對濕度%

噪聲標準db

新風量m3/h?人

工作地帶 風速

一級餐廳、飲食廳

24~26 〈65

NC40

〈0.25 二級餐廳

25~28

〈65

NC50

〈0.3 二、一級餐館宜采用集中空調系統，一級飲食店和二級餐館可采用局部空調系統。第4.2.3條 通風

一、廚房和飲食制作間的熱加工間機械通風的換氣量宜按熱平衡計算，計算排風量的65％通過排風罩排至室外，而由房間的全面換氣排出35％；

二、排氣罩口吸氣速度一般不應小于0.5ｍ/ｓ，排風管內速度不應小于10ｍ/ｓ；

三、廚房和飲食制作間的熱加工間，其補風量宜為排風量的70％左右，房間負壓值不應大于5Ｐａ。第4.2.4條 蒸箱以及采用蒸汽的洗滌消毒設施，供汽管表壓力宜為0.2ＭＰａ。

第4.2.5條 廚房的排風系統宜按防火單元設置，不宜穿越防火墻。廚房水平排風道通過廚房以外的房間時，在廚房的墻上應設防火閥門。第三節 電氣

第4.3.1條 一級餐館的宴會廳及為其服務的廚房的照明部分電力應為二級負荷。

第4.3.2條 廚房及飲食制作間的電源進線應留有一定余量。配電箱留有一定數量的備用回路及插座。電氣設備、燈具、管路應有防潮措施。

第4.3.3條 主要房間及部位的平均照度推薦值宜符合表4.3.3的規定。第4.3.4條 廚房、飲食制作間及其他環境潮濕的場地，應采用漏電保護器。

第4.3.5條 餐館、飲食店應設置市內直通電話，一級餐館及一級飲食店宜設置公用電話。第4.3.6條 一級餐館的餐廳及一級飲食店的飲食廳宜設置播放背景音樂的音響設備。附錄一 名詞解釋

1．餐館：凡接待就餐者零散用餐，或宴請賓客的營業性中、西餐館，包括飯莊、飯館、飯店、酒家、酒樓、風味餐廳、旅館餐廳、旅游餐廳、快餐館及自助餐廳等等，統稱為餐館。

2．飲食店：設有客座的營業性冷、熱飲食店，包括咖啡廳、茶園、茶廳、單純出售酒類冷盤的酒館、酒吧以及各類小吃店等等，統稱為飲食店。

3．食堂：設于機關、學校、廠礦等企事業單位、為供應其內部職工、學生等就餐的非盈利性場所，統稱為食堂。

4．污染源：一般指傳染性醫院、易于孳生蚊、蠅的糞坑、污水池、牲畜棚圈、垃圾場等處所。

5．餐廳：餐館、食堂中的就餐部分統稱為餐廳。40座及40座以下者為小餐廳，40座以上者為大餐廳。6．飲食廳：飲食店中設有客座接待就餐者的部分統稱為飲食廳。40座及40座以下者為小飲食廳，40座以上者為大飲食廳。

7．就餐者：餐館、飲食店的顧客和食堂就餐人統稱為就餐者。8．主食制作間：指米、面、豆類及雜糧等半成品加工處。

9．主食熱加工間：指對主食半成品進行蒸、煮、烤、烙、煎、炸等的加工處。

10．副食粗加工間：包括肉類的洗、去皮、剔骨和分塊；魚蝦等刮鱗、剪須、破腹、洗凈；禽類的拔毛、開膛、洗凈；海珍品的發、泡、擇、洗；蔬菜的擇揀、洗等的加工處。

11．副食細加工間：把經過粗加工的副食品分別按照菜肴要求洗、切、稱量、拼配為菜肴半成品的加工處。12．烹調熱加工間：指對經過細加工的半成品菜肴，加以調料進行煎、炒、烹、炸、蒸、燜、煮等的熱加工處。

13．冷葷加工間：包括冷葷制作與拼配兩部分，亦稱醬菜間、鹵味間等。本規范統稱為冷葷加工間。冷葷制作處系指把粗、細加工后的副食進行煮、鹵、熏、燜、炸、煎等使其成為熟食的加工處；冷葷拼配處系指把生冷及熟食按照不同要求切塊、稱量及拼配加工成冷盤的加工處。

14．風味餐館的特殊加工間：如烤爐間（包括烤鴨、鵝肉等）或其他加工間等，根據需要設置，其熱加工間應按本規范要求處理。

15．備餐間：主、副食成品的整理、分發及暫時置放處。

16．付貨處：主、副食成品、點心、冷熱飲料等向餐廳或飲食廳的交付處。17．小賣部：指煙、糖、酒與零星食品的出售處。18．化驗室：主要指自行加工食品的檢驗處。

19．庫房：包括主食庫、冷藏庫、干菜庫、調料庫、蔬菜庫、飲料庫、雜品庫以及養生池等。

附錄二 本規范用詞說明

一、為便于在執行本規范條文時區別對待，對要求嚴格程度不同的用詞說明如下： 1．表示很嚴格，非這樣做不可的： 正面詞采用“必須”，反面詞采用“嚴禁”。

2．表示嚴格，在正常情況下均應這樣做的： 正面詞采用“應”，反面詞采用“不應”或“不得”。3．表示允許稍有選擇，在條件許可時首先應這樣做的： 正面詞采用“宜”或“可”，反面詞采用“不宜”。

二、條文中指明應按其他有關標準、規范執行的，寫法為“應按??執行”或“應符合??要求或規定”。非必須按所指定的標準、規范執行時，寫法為“可參照??執行”。

商店建筑設計規范

商店建筑設計應符合城市規劃和環境保護的要求，并應合理地組織交通路線，方便群眾和體現對殘疾人員的關懷

第2.1.3條 大中型商店建筑應有不少于兩個面的出入口與城市道路相鄰接;或基地應有不小于1/4的周邊總長度和建筑物不少于兩個出入口與一邊城市道路相鄰接。

第2.1.4條 大中型商店基地內，在建筑物背面或側面，應設置凈寬度不小于4m的運輸道路。基地內消防車道也可與運輸道路結合設置。

第2.1.5條 新建大中型商店建筑的主要出入口前，按當地規劃部門要求，應留有適當集散場地。第3.1.1條 商店建筑按使用功能分為營業、倉儲和輔助三部分。建筑內外應組織好交通,人流、貨流應避免交叉,并應有防火、安全分區。

商店建筑面積分配比例

建筑面積（㎡）營業（%）倉儲（%）輔助（%）＞15000 ＞34 ＜34 ＜32 3000～15000 ＞45 ＜30 ＜25 ＜3000 ＞55 ＜27 ＜18 第3.1.4條 商店建筑，如設置外向櫥窗時，應符合下列規定：

一、櫥窗平臺高于室內地面不應小于0.20m，高于室外地面不應小于0.50m；

二、櫥窗應符合防曬、防眩光、防盜等要求；

三、采暖地區的封閉櫥窗一般不采暖，其里壁應為絕熱構造，外表應為防霧構造。

第3.1.6條 營業部分的公用樓梯，坡道應符合下列規定：

一、室內樓梯的每梯段凈寬不應小于1.40m，踏步高度不應大于0.16m，踏步寬度不應小于0.28m；

二、室外臺階的踏步高度不應大于0.15m，踏步寬度不應小于0.30m；

三、供輪椅使用坡道的坡度不應大于1∶12，兩側應設高度為0.65m的扶手，當其水平投影長度超過15m時，宜設休息平臺。

第3.1.7條 大型商店營業部分層數為四層及四層以上時，宜設乘客電梯或自動扶梯；商店的多層倉庫可按規模設置載貨電梯或電動提升機、輸送機。

第3.1.8條 營業部分設置的自動扶梯應符合下列規定：

一、自動扶梯傾斜部分的水平夾角應等于或小于30°；

二、自動扶梯上下兩端水平部分3m范圍內不得兼作它用；

三、當只設單向自動扶梯時，附近應設置相配伍的樓梯。

第3.1.10條 營業廳內采用自然通風時,其窗戶等開口的有效通風面積，不應小于樓地面面積的1/20，并宜根據具體要求采取有組織通風措施，如不夠時應采用機械通風補償.第3.2.2條 普通營業廳內各售區面積可按不同商品種類和銷售繁忙程度而定。營業廳面積指標可按平均每個售貨崗位15㎡計（含顧客占用部分）；也可按每位顧客1.35㎡計。注：營業廳內，如堆置大量商品時，應將指標計算以外的面積計入倉儲部分。第3.2.3條 普通營業廳內通道最小凈寬度應符合表3.2.3的規定。普通營業廳內通道最小凈寬度

表3.2.3 通道位置 最小凈寬度（m）

1、通道在柜臺與墻面或陳列窗之間 2.20

2、通道在兩個平行柜臺之間，如：

A、每個柜臺長度小于7.50m

B、一個柜臺長度小于7.50m，另一個柜臺長度7.50～15m

C、每個柜臺長度為7.50～15m

D、每個柜臺長度大于15m

E、通道一端設有樓梯時

2.20 3.00 3.70 4.00 上下兩個梯段寬度之和再加1m

3、柜臺邊與開敞樓梯最近踏步間距離 4m，并不小于樓梯間凈寬度 注：①通道內如有陳設物時，通道最小凈寬度應增加該物寬度。

②無柜臺售區、小型營業廳可根據實際情況按本表數字酌減不大于20%。③菜市場、攤販市場營業廳宜按本表數字增加20%。

第3.2.4條 營業廳的凈高應按其平面形狀和通風方式確定，并應符合表3.2.4的規定。營業廳的凈高

表3.2.4 注：①設有全年不斷空調，人工采光的小型廳或局部空間的凈高可酌減，但不應小于2.40m。②營業廳凈高應按樓地面至吊頂或樓板底面之間的垂直高度計算。

五、各公共通道的安全出口及其間距等應符合防火規范的規定。

第3.2.12條 大中型商店為顧客服務的設施應符合下列規定（不包括在營業廳面積指標內）：

一、顧客休息面積應按營業廳面積的1～1.40%計，如附設小賣柜臺（含儲藏）可增加不大于15㎡的面積；

二、營業廳每1500㎡，宜設一處市內電話位置（應有隔聲屏障），每處為1㎡；

三、應設顧客衛生間；宜設服務問訊臺。

第3.2.13條 大中型商店顧客衛生間設計應符合下列規定：

一、男廁所應按每100人設大便位1個、小便斗2個或小便槽1.20m長；

二、女廁所應按每50人設大便位1個，總數內至少有坐便位1～2個；

三、男女廁所應設前室，內設污水池和洗臉盆，洗臉盆按每6個大便位設1個，但至少設1個；如合用前室則各廁所間入口應加遮擋屏；

四、衛生間應有良好通風排氣；

五、商店宜單獨設置污洗、清潔工具間。

第三節 倉儲部分 庫房設計

庫房內通道凈寬度

表3.3.4 通道位置 凈寬度（m）

1、貨架或堆垛端關與墻面內的通風通道 ＞0.30

2、平行的兩組貨架或堆垛間手攜商品通道，按貨架或堆垛寬度選擇 0.70～1.25

3、與各貨架或堆垛間通道相連的垂直通道，可通行輕便手攤車 1.50～1.80

4、電瓶車通道（單車道）＞2.50 注：①單個貨架寬度為0.30～0.90m，一般為兩架并靠成組；堆垛寬度為0.60～1.80m。②庫內電瓶車行速不應超過75m/min，其通道宜取直，或設回車場地不宜小于6m×6m。第3.3.5條 庫房的凈高應由有效儲存空間及減少至營業廳垂直運距等確定，并應符合下列規定：

一、設有貨架的庫房凈高不應小于2.10m；

二、設有夾層的庫房凈高不應小于4.60m；

三、無固定堆放形式的庫房凈高不應小于3m。第四節 輔助部分

第3.4.2條 商店的辦公業務和職工福利用房面積可按每個售貨崗位配備3～3.50㎡計。第3.4.3條 商店內部用衛生間設計應符合下列規定：

一、男廁所應按每50人設大便位1個、小便斗1個或小便槽0.60m長；

二、女廁所應按每30人設大便位1個，總數內至少有坐便位1～2個；

二、盥洗室應設污水池1個，并按每35人設洗臉盆1個；

四、大中型商店可按實際需要設置集中浴室，其面積指標按每一定員0.10㎡計。第一節 防火

大中型商業建筑中有屋蓋的通廊或中庭（共享空間）及其兩邊建筑，各成防火分區時，應符合下列規定：

一、當兩邊建筑高度小于24m則通廊或中庭的最狹處寬度不應小于6m，當建筑高度大于24m則該處寬度不應小于13m；

二、通廊或中庭的屋蓋應采用非燃燒體和防碎的透光材料，在兩邊建筑物支承處應為防火構造；

三、通廊或中庭的自然通風要求應符合第3.1.10條的規定。當為封閉中庭時應設自動排煙裝置；

四、通廊或中庭的消防設施應符合防火規范的規定。

第4.2.1條 商店營業廳的每一防火分區安全出口數目不應少于兩個；營業廳內任何一點至最近安全出口直線距離不宜超過20m。

注：小面積營業室可設一個門的條件應符合防火規范的規定。

第4.2.2條 商店營業廳的出入門、安全門凈寬度不應小于1.40m，并不應設置門檻。

第4.2.3條 商店營業部分的疏散通道和樓梯間內的裝修、櫥窗和廣告牌等均不得影響設計要求的疏散寬度。第4.2.4條 大型百貨商店、商場建筑物的營業層在五層以上時,宜設置直通屋頂平臺的疏散樓梯間不少于2座，屋頂平臺上無障礙物的避難面積不宜小于最大營業層建筑面積的50%。

第4.2.5條 商店營業部分疏散人數的計算，可按每層營業廳和為顧客服務用房的面積總數乘以換算系數（人/㎡）來確定：

第一、二層，每層換算系數為0.85； 第三層，換算系數為0.77；

第四層及以上各層，每層換算系數為0.60。

第4.2.6條 商店營業部分的底層外門、樓梯、走道的各自總寬度計算應符合防火規范的有關規定。