第一篇：動物檢疫執法十條行為準則

打柴溝鎮畜牧站動物檢疫執法十條行為準則

一、規范檢疫員職業道德。檢疫人員必須愛崗敬業，有為祖國畜牧業健康發展的奉獻精神，努力學習業務知識，不斷提高理論水平和操作能力，工作積極，主動熱情。

二、規范行政執法主體。檢疫人員必須為縣級動物防疫監督機構派駐當地的檢疫員，必須持《行政執法證》和《動物檢疫員證》方能執法，不準非執法人員執法。

三、規范執法人員形象。執法人員在執法中必須著裝整潔、言語文明、持證上崗、亮證執法；不準無證上崗，不準打人罵人，不準酒后執法。

四、規范行政執法程序。要嚴格按照《行政處罰法》和《動物防疫法》等相關法律規定的執法程序，依法行使行政執法職能；不準違反程序執法。

五、規范動物檢疫行為。動物檢疫員要依照《農業部動物檢疫管理辦法》、《畜禽產地檢疫規范》（GB16549—1996）和《生豬屠宰檢疫規程》（DB51/347—2002）實施到場、到戶、到點檢疫；不準隨意上路追車、攔車，不準違規出證和“隔山開證”。

六、規范行政處罰程序。嚴格按照《行政處罰法》和《農業行政處罰程序規定》等法定行政處罰程序實施處理處罰；不準口頭處罰和違法辦案。

七、規范行政處罰行為。對管理相對人的違法行為，要嚴格按照《動物防疫法》的有關要求和標準進行處罰。

八、規范行政執法文書。在辦案過程中要按照《農業行政執法文書制作規范》的規定使用規范性行政執法文書，做到文書格式規范、制作程序合法、語言表達準確，確保資料的真實性、完整性、有效性和合法性。

九、規范執法收費行為。動物檢疫收費要嚴格按照法定的項目、標準和環節收取，不準超標準收費，不準跨環節收費，不準無依據亂收費，不準只收費不服務。

十、規范廉潔自律行為。從事動物防疫監督管理工作的執法人員，在執法管理中要清正廉潔、公正執法；不準利用職權“循私舞弊”，不準參加可能影響公務活動的宴請，不準索取或收受管理對象的財物。

第二篇：動物衛生監督檢疫執法題庫

試題：

動物屠宰檢疫時，符合下列（）條件，方可出具動物檢疫合格證明。

? A.動物來自非封鎖區

? B.無規定的傳染病和寄生蟲病

? C.需要進行實驗室疫病檢測的，檢測結果符合要求 ? D.符合農業部規定的相關屠宰檢疫規程要求

標準答案 : BCD

張某欲出售一批奶牛，從B省C縣運到A省D縣，他在申報檢疫時應同時向C縣動物衛生監督機構 提交（）。

? A.免疫證明

? B.動物防疫條件合格證

? C.跨省引進乳用種用動物檢疫審批表 ? D.檢疫申報單 CD 試題：

標準答案 :

試題： 下列（）場所應當符合動物防疫條件要求，并取得動物防疫條件合格證。

? A.動物飼養場

? B.動物屠宰加工場所 ? C.動物交易市場

? D.養殖場的無害化處理場所

標準答案 : AB

試題： 對依法應當檢疫而未經檢疫的動物進行補檢，補檢條件是（）。

? A.來自非封鎖區證明 ? B.臨床檢查健康

? C.畜禽標識符合農業部規定

? D.農業部規定需要進行實驗室疫病檢測的，檢測結果符合要求

標準答案 : BCD

試題： 出售、運輸骨、角、生皮、原毛、絨，需要達到（）要求才能出具動物檢疫合格證明。

? A.供體動物檢疫合格

? B.來自非封鎖區，或者未發生相關動物疫情的飼養場（戶）? C.按有關規定消毒合格

? D.按規定需要進行實驗室疫病檢測的，檢測結果符合要求

標準答案 : BCD

試題： 申請設立動物診療機構，應當向動物診療場所所在地的發證機關提交的材料有（）。

? A.營業執照原件、復印件 ? B.動物診療場所使用權證明 ? C.設施設備清單 試題： 申請設立動物診療機構，應當向動物診療場所所在地的發證機關提交的材料有（）。

? D.執業獸醫師資格證書原件及復印件

標準答案 : BCD

試題： 下列關于檢疫申報事項表述正確的是（）。

? A.出售、運輸動物產品和供屠宰、繼續飼養的動物，應當提前3天申報檢疫 ? B.出售、運輸乳用動物，應當提前15天申報檢疫

? C.向無規定動物疫病區輸入相關易感動物、易感動物產品的，應當在起運5天前申報檢疫

? D.合法捕獲野生動物的，應當在捕獲后15天內申報檢疫 AB

標準答案 :

《動物診療機構管理辦法》規定，動物診療機構應當依法從事動物診療活動，建立健全內部管理 制度，在診療場所的顯著位置應當（）。

? A.懸掛動物診療許可證 ? B.懸掛動物防疫條件合格證 ? C.公示從業人員基本情況 ? D.各功能區布局圖 試題：

標準答AC 案 :

某縣畜產品貿易公司因業務需要，要向某無規定動物疫病區輸入相關易感動物，運輸時需要（），否則不得運輸或進入輸入地。

? A.附有輸出地出具的動物檢疫合格證明

? B.向輸入地省級動物衛生監督機構申報檢疫 ? C.向輸入地縣級動物衛生監督機構申報檢疫 ? D.到達輸入地后進行隔離檢疫 試題：

標準答ABD 案 :

依法應當檢疫而未經檢疫的精液、胚胎、種蛋等，符合下列（）條件的，由動物衛生監督 機構出具動物檢疫合格證明。

? A.按規定需要進行實驗室疫病檢測的，檢測結果符合要求 ? B.在規定的保質期內，并經外觀檢查無腐敗變質 ? C.按有關規定重新消毒

? D.貨主在5天內提供輸出地動物衛生監督機構出具的來自非封鎖區的證明 試題：

標準答ABD 案 : 試題： 傳染性法氏囊炎可以垂直感染。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B

試題： 雞白痢是由沙門氏菌引起的一種主要侵害成雞的常見病，以白色下痢為主要特征。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B

試題： 雞馬立克氏病是由皰疹病毒引起的雞結締組織增生性疾病。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B

使用偽造、變造、受讓、租用、借用的動物診療許可證的，獸醫行政主管部門應當依法收繳。

（）

? A.正確 ? B.錯誤 B 試題：

標準答案 :

動物診療機構應當使用規范的病歷、處方箋，病歷、處方箋應當印有動物診療機構名稱。病歷 檔案應當保存2年以上。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答B 案 :

試題： 患副傷寒動物的淋巴結的病理變化是血性炎癥。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B

試題：

興辦動物飼養場的，縣級動物衛生監督所應當自收到申請之日起20個工作日內完成材料和現場 審查，審查合格的，頒發動物防疫條件合格證。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答B 案 :

屠宰場變更經營范圍的，應當重新申請辦理動物防疫條件合格證，同時交回原動物防疫條件合 格證，由原發證機關予以吊銷。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答B 案 :

試題： 動物診療機構應當使用印有動物診療機構名稱的（）。

? A.病歷 ? B.培訓記錄 ? C.收據 ? D.處方箋

標準答案 : AD

運輸依法應當檢疫的動物、動物產品的，托運人托運時必須提供動物檢疫合格證明和動物、動 物產品運載工具消毒證明。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答B 案 :

試題： 進入屠宰場（廠、點）的動物，官方獸醫應當查驗進場動物（）。

? A.附具的動物檢疫合格證明 ? B.附具的無疫區證明 ? C.附具的檢疫費收據 ? D.佩戴的畜禽標識

標準答案 : AD

王某合法捕獲了一頭野豬，并在規定的時間內進行了報檢，他取得動物檢疫合格證明的條件包

括（）。

? A.來自非封鎖區

? B.免疫證明，動物在有效保護期內

? C.需要進行實驗室疫病檢測的，檢測結果符合要求 試題：

試題： 王某合法捕獲了一頭野豬，并在規定的時間內進行了報檢，他取得動物檢疫合格證明的條件包 括（）。

? D.臨床檢查健康 ACD 標準答案 :

試題： 經檢疫不合格的動物、動物產品，由官方獸醫出具無害化處理通知單。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B

試題： 《動物診療機構管理辦法》中所稱動物診療，是指動物疾病的（）等經營性活動。

? A.預防 ? B.診斷 ? C.治療

? D.動物絕育手術

標準答案 : ABCD

試題： 下列（）場所應當符合動物防疫條件要求，并取得動物防疫條件合格證。

? A.動物飼養場

? B.動物屠宰加工場所 ? C.動物產品經營場所 ? D.動物隔離場所

標準答案 : ABD

《中華人民共和國動物防疫法》規定，國務院獸醫主管部門對動物狀況進行風險評估，根據評估結果制定相應的動物疫病預防、控制措施。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答B 案 :

縣級以上地方人民政府獸醫主管部門負責本行政區域內動物診療機構的管理和監督執法工作。（）

? A.正確 ? B.錯誤 B 試題：

標準答案 : 試題：

違反《中華人民共和國動物防疫法》規定，導致動物疫病傳播、流行等，給他人人身、財產造成損害的，依法承擔刑事責任。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答B 案 :

A縣動監所監督檢查時發現，該縣胡某養豬場生豬佩戴的耳標為假耳標，共1000枚，已使用300試枚，經調查該批耳標為本縣趙某偽造，經營該批耳標共獲違法收入五百元。縣動監所依法立案查題： 處，下列對趙某處理處罰正確的是（）。

? A.警告

? B.沒收違法所得五百元 ? C.收繳檢疫證明 ? D.罰款一萬元 標準BD 答案 :

依法應當檢疫而未經檢疫的骨、角、生皮、原毛、絨等產品，符合下列（）條件的，由動 物衛生監督機構出具動物檢疫合格證明。

? A.農業部規定需要進行實驗室疫病檢測的，檢測結果符合要求 ? B.經外觀檢查無腐爛變質 ? C.按有關規定重新消毒

? D.貨主在5天內提供輸出地動物衛生監督機構出具的來自非封鎖區的證明 試題：

標準答ABCD 案 :

試題： 豬是豬細小病毒病唯一的易感動物。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : A

發生一類動物疫病時，當地縣級以上地方人民政府獸醫主管部門應當立即組織有關部門和單位采試題： 取封鎖、隔離、撲殺、銷毀、消毒、無害化處理、緊急免疫接種等強制性措施，迅速撲滅疫病。（）

? A.正確 ? B.錯誤 標準答B 案 :

試題： 動物診療機構安裝、使用具有放射性的診療設備的，應當依法經獸醫主管部門批準。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B

屠宰加工場所停業的，應當于停業后60日內將動物防疫條件合格證交回原發證機關注銷。（）

? A.正確 ? B.錯誤 B 試題：

標準答案 :

縣級以上人民政府設立的動物衛生監督機構依照《中華人民共和國動物防疫法》規定負責動物、動物產品的檢疫、檢驗、檢測工作和其他有關動物防疫監督管理執法工作。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答B 案 :

設立從事動物診療活動的機構，應當向縣級以上地方人民政府獸醫主管部門申請動物診療許可證。未取得動物診療許可證從事動物診療活動的，由縣級以上地方人民政府獸醫主管部門責令停止診療試題：

活動，沒收違法所得。（）

? A.正確 ? B.錯誤 標準答B 案 :

試題： 偽狂犬病毒只有一種血清型。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : A

動物診療場所在經營過程中，下列（）器械設備不具備正常使用功能的，由動物衛生監督

機構給予警告，責令限期改正。

? A.消毒 ? B.冷藏

? C.常規化驗 ? D.污水處理 ABCD 試題：

標準答案 :

無規定動物疫病區，是指具有天然屏障或者采取人工措施，在一定期限內沒有發生規定的一種或者幾種動物疫病的區域。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答B 案 :

試題： 動物防疫條件合格證是有關場所辦理工商營業執照的前置性審批條件。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B

試題： 黃疸主要特點是（）。

? A.全身皮膚顯黃色 ? B.肌肉顯黃色 ? C.肝膽多有病變 ? D.越放顏色越深

標準答案 : ACD

《中華人民共和國動物防疫法》規定，有（）行為之一的單位和個人，由動物衛生監督機構責令改正，處一千元以上一萬元以下罰款。

? A.不遵守縣級以上人民政府依法作出的有關控制、撲滅動物疫病規定的 ? B.盜掘已被依法處理的動物產品的 ? C.發布動物疫情的

? D.未辦理審批手續，跨省引進種蛋，情節嚴重的 試題：

標準答ABC 案 :

試題： 白肌肉多發生于咬肌和膈肌。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B

試題： 以下可通過節肢動物傳播的疾病包括（）。

? A.乙型腦炎 ? B.炭疽

? C.馬傳染性貧血 ? D.豬瘟 試題： 以下可通過節肢動物傳播的疾病包括（）。標準答案 : ABC

執業獸醫師可以從事動物疾病的預防、診斷、治療和開具處方、填寫診斷書，但不得出具有關

證明文件等活動。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答B 案 :

試題： 排酸肉的“排酸”實際上是（）的過程。

? A.冷卻 ? B.排除毒素 ? C.產生乳酸 ? D.排出酸性物質

標準答案 : ACD

根據《中華人民共和國動物防疫法》規定，應當符合國務院獸醫主管部門規定的健康標準的動物包括（）。

? A.育肥動物 ? B.種用動物 ? C.乳用動物 ? D.寵物 BCD 試題：

標準答案 :

試題： 狂犬病又稱瘋狗病、恐水病，是一種人畜共患的急性、非接觸性傳染病。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B

鄉村獸醫登記證有效期五年，有效期屆滿需要繼續從事動物診療服務活動的，應當在有效期屆滿30天前申請續展。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答B 案 : 試題： 發生二類動物疫病時，應當采取的控制和撲滅措施有（）。

? A.當地縣級以上地方人民政府獸醫主管部門應當劃定疫點、疫區、受威脅區。

? B.當地縣級以上地方人民政府獸醫主管部門應當立即派人到現場，劃定疫點、疫區、受威脅區，調查疫源，及時報請本級人民政府對疫區實行封鎖。

? C.縣級以上地方人民政府根據需要組織有關部門和單位采取隔離、撲殺、銷毀、消毒、無害化處理、緊急免疫接種、限制易感染的動物和動物產品及有關物品出入等控制、撲 滅措施。

? D.縣級以上地方人民政府應當立即組織有關部門和單位采取封鎖、隔離、撲殺、銷毀、消毒、無害化處理、緊急免疫接種等強制性措施，迅速撲滅疫病。標準答AC 案 :

依法應當檢疫而未經檢疫的肉類產品，動物衛生監督機構應當先處罰后補檢，符合要求的出具 動物檢疫合格證明。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答B 案 :

試題： 下列（）情形，應當由動物衛生監督機構處以一千元以上一萬元以下的罰款。

? A.超出注冊機關核定的執業范圍從事動物診療活動的 ? B.變更受聘的動物診療機構未重新辦理注冊或者備案的 ? C.偽造診斷結果，出具虛假證明文件的

? D.未經親自診斷、治療，開具處方藥、填寫診斷書、出具有關證明文件的

標準答案 : AB

被許可人超越行政許可范圍進行活動的，行政機關應當依法給予行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。（）

? A.正確 ? B.錯誤 B 試題：

標準答案 :

A縣動監所監督檢查時發現，某動物批發市場生豬販運戶張某在卸完生豬后將車上排泄物、墊料試題： 等在市場外隨處丟棄。縣動監所依法立案查處，下列對張某處理處罰正確的是（）。

? A.警告

? B.責令張某無害化處理

? C.承擔無害化處理費用五十元 ? D.罰款八百元 標準答BCD 案 : 試題：

受理檢疫申報后，動物衛生監督機構應當派出官方獸醫到（）實施檢疫。

? A.現場 ? B.就近地點 ? C.指定地點

? D.動物衛生監督機構駐地

標準答案 : AC

下列（）情形由動物衛生監督機構責令停止診療活動，沒收違法所得；違法所得在三萬元 以試題： 上的，并處違法所得一倍以上三倍以下罰款；沒有違法所得或者違法所得不足三萬元的，并處三千元 以上三萬元以下罰款。

? A.沒有取得動物診療許可證從事動物診療活動的

? B.超出動物診療許可證核定的診療活動范圍從事動物診療活動的 ? C.變更從業地點、診療活動范圍未重新辦理動物診療許可證的 ? D.使用偽造、變造、受讓、租用、借用的動物診療許可證的 標準答ABCD 案 :

根據《動物檢疫管理辦法》的規定，水產苗種產地檢疫，由地方動物衛生監督機構委托同級漁 業主管部門實施。水產苗種以外的其他水生動物及其產品不實施檢疫。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答A 案 :

試題： 下列（）可引起神經癥狀。

? A.狂犬病 ? B.偽狂犬病 ? C.豬水腫病 ? D.瘋牛病

標準答案 : ABCD

動物檢疫的對象由農業部制定、調整并公布，各省、自治區、直轄市可根據本地具體情況增

減。（）

? A.正確 ? B.錯誤 B 試題：

標準答案 :

試題： 豬水腫病由沙門氏菌引起。（）

? A.正確 試題： 豬水腫病由沙門氏菌引起。（）

? B.錯誤

標準答案 : B

官方獸醫是指具備國家規定的資格條件，負責出具檢疫、檢測等證明的國家獸醫工作人員。（）

? A.正確 ? B.錯誤 B 試題：

標準答案 :

未按照規定對染疫畜禽和病害畜禽養殖廢棄物進行無害化處理的，由動物衛生監督機構責令無害化處理，所需處理費用由違法行為人承擔，可以處5000元以下的罰款。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答B 案 :

試題： 下列動物病原微生物中不屬于高致病性動物病原微生物的有（）。

? A.豬水皰病毒

? B.牛海綿狀腦病病原 ? C.犬瘟熱病毒 ? D.馬傳貧病毒

標準答案 : CD

市售鮮活水產品在冷卻、微凍和冷凍保鮮前，首先要經當地動物衛生監督機構對其實施檢疫。

（）

? A.正確 ? B.錯誤 B 試題：

標準答案 :

試題： 下列家禽傳染病中，（）有呼吸道癥狀。

? A.雞新城疫 ? B.雞曲霉菌病病

? C.雞傳染性喉氣管炎 ? D.雞馬立克氏病

標準答案 : ABCD 試題：

根據《中華人民共和國動物防疫法》規定，對未經現場檢疫或者檢疫不合格的動物、動物產品出具檢疫證明的直接責任人員依法給予（）。

? A.罰款

? B.責令改正 ? C.警告

? D.通報批評

標準答BD 案 :

試題： 禽腦脊髓炎的典型癥狀是（）。

? A.呼吸困難 ? B.共濟失調 ? C.頭腦震顫 ? D.紅色稀便

標準答案 : BC

根據《中華人民共和國動物防疫法》規定，對未經現場檢疫或者檢疫不合格的動物、動物產品出具檢疫證明的直接責任人員依法給予的處分是（）。

? A.罰款

? B.責令改正 ? C.警告

? D.通報批評 試題：

標準答BD 案 :

試題： 副結核的主要臨床特征是（）。

? A.呼吸困難 ? B.進行性消瘦 ? C.流涎

? D.頑固性腹瀉

標準答案 : BD

試題： 人畜共患傳染病名錄由國務院獸醫主管部門制定并公布。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B

試題：

動物疫情由縣級以上人民政府認定，其中重大動物疫情由省、自治區、直轄市人民政府認定，必要時報國務院認定。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答B 案 :

試題： 動物無害化處理場選址應當距離生活飲用水源地500米以上。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B

A縣農牧局的工作人員對不符合動物防疫條件的養殖場頒發了動物防疫條件合格證，應當對其作出的處理是（）。

? A.由A縣人民政府責令改正，通報批評 ? B.由A縣農牧局責令改正，通報批評

? C.由A縣本級人民政府對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予處分 ? D.由A縣農牧局對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予處分 AC 試題：

標準答案 :

動物衛生監督機構應當根據檢疫工作需要，合理設置動物檢疫申報點，并向社會公布（）。

? A.動物檢疫申報點 ? B.檢疫范圍 ? C.檢疫收費 ? D.檢疫對象 ABD 試題：

標準答案 :

試題： 符合下列（）條件之一，即可向縣級人民政府獸醫主管部門申請鄉村獸醫登記。

? A.取得中等以上獸醫、畜牧（畜牧獸醫）、中獸醫（民族獸醫）或水產養殖專業學歷的

? B.取得初級以上動物疫病防治員、水生動物病害防治員職業技能鑒定證書的 ? C.在鄉村從事動物診療服務連續3年以上的 ? D.經縣級人民政府獸醫主管部門培訓合格的 AD

標準答案 : 試題： 經營動物和動物產品的集貿市場未取得動物防疫條件合格證不得開業。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B

試題： 牛、馬、羊的采血部位有（）。

? A.頸靜脈 ? B.尾靜脈 ? C.乳房靜脈 ? D.前腔靜脈

標準答案 : ABC

試題： 《重大動物疫情應急條例》規定，對受威脅區易感染的動物應當采取（? A.進行監測 ? B.進行隔離

? C.根據需要實施緊急免疫接種 ? D.進行捕殺

標準答案 : AC

試題： 偽狂犬病可引起的癥狀為（）。

? A.奇癢 ? B.腦脊髓炎 ? C.流產死胎 ? D.呼吸癥狀

標準答案 : ABCD

試題： 動物衛生監督機構的法定職責包括（）。

? A.動物防疫執法

? B.動物、動物產品的檢疫 ? C.獸藥執法 ? D.“瘦肉精”執法

標準答案 : AB

試題： 雞傳染性支氣管炎病毒主要侵害的器官是（）。

? A.呼吸道 ? B.生殖道 ? C.泌尿系統 ? D.消化道

標準答案 : ABCD）措施。

試題： 牛羊胴體上剖檢的淋巴結有（）。

? A.額下淋巴結 ? B.股前淋巴結 ? C.肩前淋巴結 ? D.腹股溝深淋巴結

標準答案 : BCD

《中華人民共和國動物防疫法》所稱的無規定疫病區是指具有天然屏障或者采取人工措施，從來沒有發生規定動物疫病，并經驗收合格的區域。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答B 案 :

種用、乳用動物應當接受動物疫病預防控制機構的定期檢測；檢測不合格的，應當按照國務院獸醫主管部門的規定予以銷毀。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答B 案 :

鄉村獸醫有下列（）行為的，由動物衛生監督機構給予警告，責令暫停六個月以上一年以 下動物診療服務活動；情節嚴重的，由原登記機關收回、注銷鄉村獸醫登記證。

? A.不按照規定區域從業的

? B.未經親自診斷、治療，開具處方藥、填寫診斷書、出具有關證明文件的

? C.不按照當地人民政府或者有關部門的要求參加動物疫病預防、控制和撲滅活動的 ? D.偽造診斷結果，出具虛假證明文件的 試題：

標準答AC 案 :

經營動物和動物產品的集貿市場未取得動物防疫條件合格證的，由動物衛生監督機構責令改 正。（）

? A.正確 ? B.錯誤 B 試題：

標準答案 :

試題： 高致病性禽流感病毒和豬水皰病病毒都是一類動物病原微生物。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : A

試題： 鄉村獸醫有下列（）情形的，原登記機關應當收回、注銷鄉村獸醫登記證。

? A.死亡或者被宣告失蹤的

? B.出讓、出租、出借執業登記證書的 ? C.中止獸醫服務活動滿二年的

? D.連續兩年沒有將獸醫執業活動情況向注冊機關報告，且拒不改正的

標準答案 : AC

試題： 慢性豬丹毒的臨床表現是（）。

? A.腦膜炎 ? B.關節炎 ? C.皮膚壞死 ? D.心內膜炎

標準答案 : BCD

試題： 豬瘟病豬腎臟不腫大，呈土黃色，散在出血點。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : A

試題： 豬口蹄疫病理變化可表現為在回腸末端、盲腸和結腸常見“紐扣狀”潰瘍。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B

試題： 應當申請辦理動物防疫條件合格證的場所有（）。

? A.動物飼養場

? B.經營動物的集貿市場 ? C.動物屠宰加工場所 ? D.動物診療場所

標準答案 : AC

試題：

轉讓、偽造或者變造動物防疫條件合格證的，由動物衛生監督機構收繳動物防疫條件合格證，處一萬元以上的罰款。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答B 案 :

試題： 呈現隱性感染的動物不表現任何的臨床癥狀。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : A

動物診療機構出現下列（）情形時，由動物衛生監督機構給予警告、責令限期整改；拒不 改正或者再次出現同類違法行為的，處1000元以下罰款。

? A.變更機構名稱或法定代表人未辦理變更手續的

? B.未在診療場所懸掛動物診療許可證或者公示從業人員基本情況的 ? C.不使用病例或者應當開具處方未開具處方的 ? D.使用不規范的病歷、處方箋等 試題：

標準答ABCD 案 :

《執業獸醫管理辦法》規定，獸醫師執業證書和助理獸醫師執業證書的格式由農業部規定，可以 統一印制的獸醫主管部門是（）。

? A.省人民政府獸醫主管部門 ? B.自治區人民政府獸醫主管部門 ? C.市人民政府獸醫主管部門 ? D.農業部 試題：

標準答AB 案 :

動物衛生監督機構指派官方獸醫按照《中華人民共和國動物防疫法》和《動物檢疫管理辦法》 的規定，可以實施（）等工作。

? A.對動物、動物產品實施檢疫

? B.合格的動物、動物產品出具檢疫證明 ? C.合格的動物產品加施檢疫標志 ? D.頒發動物防疫條件合格證 試題：

標準答ABC 案 :

試題：

執業獸醫師在動物診療活動中，有（? ?）行為，由動物衛生監督機構給予警告，責令限期改 正；拒不改正或者再次出現同類違法行為的，處一千元以下罰款。

? A.中止獸醫執業活動滿二年的

? B.不使用病歷，或者應當開具處方未開具處方的

? C.出讓、出租、出借獸醫師執業證書或者助理獸醫師執業證書的 ? D.使用不規范的處方箋、病歷冊，或者未在處方箋、病歷冊上簽名的

標準答BD 案 :

發生人畜共患傳染病時，獸醫主管部門應當組織對疫區易感的人群進行監測，并采取相應的預防、控制措施。（）

? A.正確 ? B.錯誤 B 試題：

標準答案 :

試題： 在牛羊膽管內最常檢的是蛔蟲。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B

李某跨省引進用于飼養的仔豬200頭，未向所在地動物衛生監督機構報告，當地動物衛生監督 機構對其按照貨值的10%予以罰款。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答B 案 :

不履行重大動物疫情應急條例規定的職責，導致動物疫病傳播、流行的，由本級人民政府或者上級人民政府有關部門采取的處理措施可以是（）。

? A.罰款

? B.責令立即改正 ? C.通報批評 ? D.給予警告 試題：

標準答BCD 案 :

試題：

生豬屠宰檢疫中，發現肺臟有結節，應考慮有（）感染。

? A.結核桿菌 ? B.巴氏桿菌 ? C.肺絲蟲 ? D.囊蟲

標準答案 : AC

試題： 《執業獸醫管理辦法》立法宗旨包括的內容有（）。

? A.提高執業獸醫業務素質和職業道德水平? B.保障執業獸醫合法權益

? C.保護動物健康和公共衛生安全 ? D.促進畜牧業發展

標準答案 : ABC

試題： 生豬屠宰檢疫中具有剖檢意義的內臟淋巴結包括（）。

? A.支氣管淋巴結 ? B.肝門淋巴結 ? C.腸系膜淋巴結 ? D.髂內淋巴結

標準答案 : ABC

王某擬從外省調入種豬，從申報擬調運時間開始計算，跨省引進乳用種用動物檢疫審批表有效

期最長不得超過10天。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答B 案 :

試題： 按《中華人民共和國動物防疫法》需要申辦動物防疫條件合格證的場所有（）。

? A.動物飼養場和養殖小區 ? B.動物屠宰加工場所 ? C.動物診療場所 ? D.動物經營場所 標準答AB 案 : 發生一類動物疫病時，當地縣級以上地方人民政府獸醫主管部門應當立即派人到現場，劃定疫試題： 點、疫區、受威脅區，并發布封鎖令。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答B 案 :

檢疫合格的動物產品到達目的地，貯藏后需要調運或者分銷的，貨主在輸入地縣級以上動物衛 生試題： 監督機構，憑借原始有效動物檢疫合格證明直接換取動物檢疫合格證明，即可放行。（）

? A.正確 ? B.錯誤 標準答B 案 :

試題： 具有產生淋巴細胞的器官有（）。

? A.肝

? B.淋巴結 ? C.脾 ? D.胸腺

標準答案 : BCD

試題： 法人或者其他組織依法終止的，行政機關應當依法撤銷行政許可。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B

2017年6月3日，A縣動監所接到群眾舉報，該縣胡某養豬場無動物防疫條件合格證飼養生豬三試個月。縣動監所派出執法人員調查核實，該場飼養生豬500頭，無動物防疫條件合格證，縣動監所題： 依法立案查處，下列處理處罰正確的是（）。

? A.責令當事人立即改正違法行為 ? B.警告

? C.罰款八百元 ? D.罰款八千元 標準AD 答案 :

試題： 下列病原微生物中（）屬于高致病性動物病原微生物。

? A.口蹄疫病毒 ? B.豬瘟病毒 ? C.新城疫病毒 ? D.布魯氏菌

標準答案 : ABCD

試題：

以下是狂犬病易感動物的有（）。

? A.狼 ? B.蝙蝠 ? C.犬 ? D.貓

標準答案 : ABCD

試題： 大腸桿菌病是由致病大腸桿菌所致的各種動物疾病。豬感染大腸桿菌引起（）。

? A.仔豬黃痢 ? B.仔豬白痢 ? C.仔豬紅痢 ? D.豬水腫病

標準答案 : ABD

試題： 商品豬、羊的養殖檔案保存時間均為2年。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B

動物疫病預防控制機構應當按照國務院獸醫主管部門的規定，對動物疫病的發生、流行等情況進行監測、檢疫和監督工作。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答B 案 :

試題： 發生一類動物疫病時，在封鎖期間，禁止非疫區的所有動物進入疫區。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B

試題： 下列用于布魯氏菌病血清學檢測的方法是（）。

? A.虎紅平板凝集試驗 ? B.試管凝集試驗 ? C.補體結合試驗 ? D.炭沉試驗

標準答案 : ABC 試題：

馬傳貧實驗室診斷方法主要有（）。

? A.瓊脂擴散試驗（AGID）

? B.酶聯免疫吸附試驗（ELISA）? C.病原分離鑒定 ? D.膠乳凝集試驗

標準答案 : ABC

《中華人民共和國動物防疫法》規定，有（）行為之一的單位或個人，由動物衛生監督機構責試題： 令改正，給予警告；拒不改正的，由動物衛生監督機構代作處理，所需處理費用由違法行為人承擔，可以處一千元以下罰款。

? A.對飼養的動物不按照動物疫病強制免疫計劃進行免疫接種的 ? B.種用、乳用動物未經檢測或者經檢測不合格而不按照規定處理的

? C.動物、動物產品的運載工具在裝載前和卸載后沒有及時清洗、消毒的 ? D.從疫區販運易感動物的 標準答ABC 案 :

動物診療機構的執業獸醫應當按照當地人民政府或者獸醫主管部門的要求，參加（）動物 疫病活動。

? A.檢疫 ? B.預防 ? C.控制 ? D.撲滅 BCD 試題：

標準答案 :

河北省A縣動物衛生監督所監督檢查時發現，胡某的養豬場在未辦理引種審批手續的情況下，從試題： 河南省B市引入43頭長白種豬。該縣動物衛生監督所依法立案查處，下列處理處罰對胡某正確的是（）。

? A.責令當事人立即改正違法行為 ? B.警告

? C.罰款八百元 ? D.罰款八千元 標準答AD 案 :

試題： 下列具體行政行為屬于行政處罰種類有（）。

? A.責令限期改正 ? B.暫扣駕駛證 ? C.暫扣物品

? D.沒收非法經營的音像制品

標準答案 : BD 試題：

可以撤銷行政許可的情形有（）。

? A.超越法定職權作出準予行政許可決定的

? B.行政許可所依據的法律、法規、規章修改或者廢止 ? C.違反法定程序作出準予行政許可決定的

? D.準予行政許可所依據的客觀情況發生重大變化的

標準答案 : AC

試題： 有下列（）情形的，不予發放獸醫師執業證書或者助理獸醫師執業證書。

? A.不具有完全民事行為能力的

? B.被吊銷獸醫師執業證書或者助理獸醫師執業證書滿二年的 ? C.患有國家規定不得從事動物診療活動的人畜共患傳染病的 ? D.剛刑滿釋放的

標準答案 : AC

2017年3月9日，A縣動物衛生監督所接到B獸醫站報告，3月8日，蛋雞養殖戶劉某以擔心蛋雞試出現免疫應激反應為由拒絕對其養殖的2000只蛋雞進行高致病性禽流感免疫。該所派出執法人員題： 調查核實，并當場給予警告。3月19日該所再次接到B獸醫站報告，劉某仍未進行強制免疫。A縣動物衛生監督所依法立案查處，下列對劉某處理、處罰正確的是（）。

? A.罰款八百元 ? B.罰款三千元

? C.由動物衛生監督所代作處理，費用由劉某承擔 ? D.對劉某飼養的2000只蛋雞進行焚毀處理 標準AC 答案 :

試題： 生豬屠宰檢疫中剖檢腸系膜淋巴結的意義在于控制（）。

? A.旋毛蟲 ? B.腸炭疽 ? C.豬丹毒 ? D.豬肺疫

標準答案 : BCD

試題： 《中華人民共和國動物防疫法》規定，對于禽結核病一般應采取的措施是（）。

? A.封鎖 ? B.撲殺 ? C.防治 ? D.凈化

標準答案 : CD

試題： 參加比賽的馬，應當在調運前提前10天申報檢疫。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B

規模養殖場實施程序免疫，免疫責任主體是養殖場；散養戶實行春秋兩季強制免疫，免疫責任主體是村級防疫員。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答B 案 :

行政機關工作人員有下列情形之一的，情節嚴重，不僅要依法給予行政處分，還有可能要承擔刑事責任的有（）。

? A.對符合法定條件的行政許可申請不予行政許可的

? B.依法應當根據考試成績擇優作出準予行政許可決定，未經考試的 ? C.依法應當舉行聽證而不舉行聽證的

? D.對不符合法定條件的申請人準予行政許可的 ABD 試題：

標準答案 :

試題： 動物衛生監督機構的下列行為中，合法的是（）。

? A.對當事人進行詢問時，未出示執法證件 ? B.2名官方獸醫進行調查取證

? C.處罰前告知當事人擬給予的行政處罰和救濟途徑 ? D.重大案件，辦案人員集體研究討論

標準答案 : BC

試題： 《中華人民共和國動物防疫法》規定動物衛生監督機構的職責是（）。

? A.動物檢疫 ? B.動物產品檢疫

? C.動物疫病的預防和控制 ? D.動物防疫監督管理

標準答案 : ABD

試題： 《重大動物疫情應急條例》規定，重大疫情發生時疫點內應采取（）措施。

? A.撲殺、銷毀染疫動物及動物產品

? B.病死動物、排泄物、被污染飼料、墊料、污水進行無害化處理 ? C.全面消毒

? D.易感染的動物進行緊急接種 試題： 《重大動物疫情應急條例》規定，重大疫情發生時疫點內應采取（）措施。標準答案 : ABC

試題： 由沙門氏菌引起的傳染病有（）。

? A.豬副傷寒 ? B.雞白痢 ? C.禽傷寒 ? D.禽副傷寒

標準答案 : ABCD

試題： 布魯氏菌為胞內寄生菌。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : A

試題： 下列豬的腹瀉性傳染病中，屬于病毒性的有（）。

? A.傳染性胃腸炎 ? B.豬痢疾

? C.流行性腹瀉 ? D.輪狀病毒感染

標準答案 : ACD

試題： 《重大動物疫情應急條例》規定，突發重大動物疫情應急處理工作方針是（）。

? A.加強領導，密切配合 ? B.依靠科學，依法防治 ? C.群防群控，果斷處置 ? D.及時確診，分工負責

標準答案 : ABC

豬流行性腹瀉與豬的傳染性胃腸炎在臨床上很難區分，兩者都是病毒性的，病原都屬于冠狀病

毒科冠狀病毒屬的成員。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答A 案 :

試題：

以下是雞白痢沙門氏菌傳播途徑的有（）。

? A.消化道 ? B.呼吸道 ? C.眼結膜

? D.經卵垂直傳播

標準答案 : ABCD

試題： 豬囊尾蚴、弓形蟲、旋毛蟲均可引起全身性感染。（）

? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : A

《中華人民共和國動物防疫法》規定，國務院獸醫主管部門主管全國的動物防疫工作，但是不包括軍隊和武警部隊現役動物的防疫工作。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答B 案 :

《中華人民共和國動物防疫法》規定，動物衛生監督機構可以依據《中華人民共和國食品安全法》的有關條款，對經營、生產病死動物、動物產品的違法行為給予處罰。（）

? A.正確 ? B.錯誤 試題：

標準答B 案 :

試題： 生豬屠宰檢疫中頭部主要檢疫的部位是（）。

? A.咽后內側淋巴結 ? B.下頜淋巴結 ? C.左右咬肌 ? D.腮淋巴結

標準答案 : BC

屠宰加工場所自用的隔離舍和自用無害化處理場所，不再另行辦理動物防疫條件合格證。（）

? A.正確 ? B.錯誤 A 試題：

標準答案 : 試題： 按照《中華人民共和國動物防疫法》規定，（）屬于必檢的動物產品。

? A.生豬皮 ? B.羊的精液 ? C.牛胚胎 ? D.生雞蛋

標準答案 : ABC

試題： 下列（）可引起母豬出現繁殖障礙癥狀。

? A.鉤端螺旋體 ? B.日本乙型腦炎 ? C.細小病毒 ? D.布魯氏菌病

標準答案 : ABCD

試題： 下面病理現象屬于血液循環障礙的有（）。

? A.充血 ? B.出血 ? C.休克 ? D.梗死

標準答案 : ABCD

試題： 凡是涉及畜禽標識的案件，執法主體都是縣級以上畜牧主管部門。（? A.正確 ? B.錯誤

標準答案 : B）

第三篇：動物檢疫

檢疫：是以法律為依據，國家授權特定機關對有關生物及其產品和其他相關的商品實施科學檢驗鑒定與處理，以防止有害生物在國內蔓延和國際間傳播的一項強制性行政措施，或者說是為防止疫病的傳播所采取的防范管理措施。

生化需氧量：指在一定的時間和溫度下，水體中有機物經微生物氧化分解時所消耗的溶解氧量。紅下水檢驗點: 設在開膛摘出心、肝、肺之后，檢驗心、肝、肺及相應的淋巴結。

白下水檢驗點：設在開膛摘出腹腔臟器之后，主要檢驗胃、腸、脾、胰及相應的淋巴結。

法定檢疫證明：國家質量監督檢驗檢疫總局、農業部等法定的動物、動物產品(或食品)檢驗檢疫機關及國際獸醫衛生組織依法制定的檢疫證明為法定檢疫證明。

化學耗氧量：用化學氧化劑氧化廢水中的有機污染物質和一些還原物質(有機物、亞硝酸鹽、亞鐵鹽、硫化物等)所消耗的氧量。

副產品：指屠宰動物體除胴體以外的部分，包括頭、蹄、內臟器官、血液、脂肪、內分泌腺體及皮毛等。

胴體修整：胴體修整是清除胴體表面各種污物，修割掉胴體上的病變組織、損傷組織及游離組織，摘除有礙食肉衛生的組織器官，并對胴體進行修削整形，使胴體具有完好商品形象的加工操作。

人獸共患病：即能在人類和脊椎動物之間自然傳播的疾病或感染。包括人畜共患傳染病和人畜共患寄生蟲病。

白肌肉：即“P S E”肉，也稱水煮樣肉。僅見于豬肉。其特征為肉色蒼白、質地柔軟、幾乎軟塌，表面滲水等。

胴體:牲畜屠宰后放血后去毛、頭、尾、蹄、內臟的帶皮或不帶皮的軀體。

敗血癥：疾病過程中，血液內持續存在病原微生物或其毒性產物，造成廣泛的組織損害，臨床上出現嚴重的全身反應，這種全身性病理過程成為敗血癥。

紅細胞的滲透脆性： 紅細胞在低滲溶液中發生膨脹、破裂的特性，稱滲透脆性。

消毒和滅菌消毒：是指用物理或化學方法消除或殺滅病原微生物。只能將有害微生物的數量減少到不致病的程度，而不能完全殺滅微生物。

滅菌：是指用物理或化學的方法殺滅全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢。

急宰與冷宰：凡患一般病的屠畜，不能在正常車間屠宰的經動物衛生檢驗人員送急宰車間屠宰并進行宰后肉品檢驗及處理的叫急宰。冷宰：指對已經死亡的屠豬（牲畜）進行屠宰或解體加工而言。光禽：禽類宰殺拔毛后稱為光禽。

白肌病：是由于硒和維生素E缺乏引起以心肌和骨骼肌變性和壞死為特征的一種營養缺乏病。

淋巴器官：是由大量淋巴組織構成的器官，位于淋巴通路或血液通路上的形態結構。包括淋巴結、脾、胸腺（腔上囊）。

1、動物宰前檢疫的意義

（1）及時發現病畜，實行病、健康隔離，防止疫病散播，減輕加工環境和產品的污染，保證產品的衛生質量。

（2）及早檢出宰后檢驗難以檢出的疾病。

（3）防止宰殺國家禁宰的牲畜，如耕畜、種畜、幼畜和適齡母畜等。（4）及時發現疫情，并為疫病防治積累資料。

2、專職肉品衛生監督檢疫員的職責。答：（1）查驗證件，衛生監督：凡無有關證件或環境衛生不符合要求者，不得設點經營。

（2）市場肉類監督：對上市肉類進行衛生監督檢驗與處理，凡病死、毒死、死因不明的畜禽肉類以及未經檢驗或檢驗不合格的肉類，一律不準出售。

（3）劣質肉類檢驗：取締腐敗變質、脂肪酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔等性狀異常的肉品，以及運輸過程中被農藥、化肥污染的肉品。

（4）宣傳動員：采取多種形式向肉類經營者宣傳獸醫衛生要求和經肉感染人的人獸共患病的危害性，提高他們的衛生意識，自覺抵制購入和銷售病、死畜禽肉。

（5）了解疫情，保證肉品衛生：肉類監督檢驗應堅持在站內集中進行，不得直接在交易地點進行，以免不能充分地實施檢查或造成交叉污染。必須與當地畜牧獸醫工作者保持經常聯系，及時掌握產地畜禽疫病動態幾屠宰檢疫狀況，做到心中有數，以防病肉上市。

3、剖檢淋巴結的原則及豬頭與胴體被檢淋巴結的選擇 剖檢淋巴結的原則：

（1）選擇收集淋巴液范圍廣的淋巴結（2）位置淺表而便于剖檢的淋巴結（3）能反應特定病變過程的淋巴結 豬頭與胴體被檢淋巴結的選擇:（1）頜下淋巴結（2）頸淺背側淋巴結（3）頸深淋巴結（4）髂下淋巴結

（5）腹股溝淺淋巴結（6）腹股溝深淋巴結（7）腘淋巴結

4、什么是黃脂與黃疸肉?如何鑒別這兩種肉？ 黃脂肉（黃膘肉）：是指皮下或腹腔脂肪發黃，質地較硬，而其他組織器官無異常的一種色澤異常肉。由于飼料因素和動物機體內色素代謝機能失調所致。

黃疸：動物機體因某些中毒性疾病、傳染病及發生溶血性疾病時，致使膽管排泄發生障礙，大量的膽紅素進入血液、組織液，將全身許多組織染成黃色。二者的鑒別：

黃脂：黃染部位僅見脂肪，尤其是皮下脂肪。肝膽無病變。吊掛2 4 h后顏色變淺或消失。

黃疸：疾病引起膽汁代謝障礙而造成的。全身皮膚、脂肪、黏膜、鞏膜、肌膜、關節囊液均顯黃色。大多患病動物的肝臟和膽道都會呈現病變。胴體在室溫下放置1晝夜后，其黃色會更加明顯。

5、市場肉類監督檢驗的程序

（一）詢問情況

（二）查驗證件

（三）運輸工具和包裝物的衛生狀態

（四）檢查獸醫驗訖印章

（五）肉品檢驗

6、廢棄物無害化處理的原則（1）無害化原則（2）減量化原則（3）資源化利用原則（4）生態化發展原則

（5）污染治理的經濟適用原則

7、檢驗“必檢淋巴結”的意義？

答：（1）必檢淋巴結能反映病原體侵害機體的途徑、程度甚至性質，尤其是傳染病，在淋巴結中形成特殊的病理形態學征象。（2）豬機體內淋巴結眾多，分布廣，必檢淋巴結是收集淋巴液較廣、最能反映機體病理狀態的代表器官，必檢淋巴結多位于機體淺表層，便于剖檢，可以減少對豬的機體破壞，保持生豬胴體的完整和不被損傷。

（3）必檢淋巴結的檢驗剖檢面較小，可避免組織切面過多，招致細菌侵入，以保證肉品衛生質量和商品價值。

（4）必檢淋巴結檢驗技術操作簡便，容易掌握，為進一步開展試驗室檢疫檢測和準確定性提供重要依據。

8、注水肉檢驗的方法。

答：注水肉檢驗的方法包括：（1）視檢（2）觸檢

（3）放大鏡檢查（4）刀切檢驗法（5）加壓檢驗法（6）試紙檢驗法（7）熟肉率檢驗法（8）肉的耗損檢驗法

9、食品檢驗檢疫技術現狀與發展趨勢 ？

答：檢驗檢疫能力是一個國家(地區)食品安全工作水平的重要標志。為此，各國都把發展檢測技術和方法置于優先地位。

(1)速測化：利用快速檢測方法，可以在很短的時間內就可以確定食品的安全性。例如酶聯免疫法、放射免疫法、受體傳感器法、金(熒光素)標記法、cDNA標記探針法、基因芯片技術等。

(2)系列化： 歐美國家對農藥殘留的檢測已從單個化合物的檢測發展到可以同時檢測幾百種化合物的多殘留系統分析，獸藥殘留的檢測也向多組分方向發展。

(3)精確化：目前，發達國家對殘留的限量越來越低。這對檢測方法的精確性提出更高的要求。例如，對二惡英及其類似物，檢測方法靈敏度的要求達到超痕量水平(10—～10)，需要用高分辨質譜分析和采用穩定性同位素稀釋技術的嚴格質量控制手段。由于色質聯機結合穩定性同位素稀釋技術具有靈敏、特異、可靠的特點。

(4)標準化：食品檢驗檢疫具有法定性和權威性，因此食品檢驗檢疫技術標準化就尤為重要，各國和國際組織都高度重視。食品檢驗檢疫技術的標準化不僅僅國內有需求，而且已呈現國際化趨勢。一方面，傳統方法不斷完善并推廣應用，另一方面，新技術層出不窮，正在或有待建立通行標準。

(5)高技術化：高新技術在檢驗檢疫領域的應用已越來越廣泛。首先，殘留檢測技術進一步更新換代，包括氣相色譜與質譜聯用技術、液相色譜與質譜聯用技術、毛細管電泳與質譜聯用以及氣相、液相色譜與多級質譜聯用技術等。

10、動物的宰后檢驗與檢疫的意義和特點。

答： 意義：動物的宰后檢驗與檢疫是動物衛生檢驗最重要的環節，是宰前檢疫的繼續和補充。特點：1.病理變化不典型。2.屠宰加工速度快。3.胴體不準隨意切割。

11、肉品品質檢驗的具體包括哪些？ 答：（1）除傳染病和寄生蟲以外的疾病，以及腫瘤、全身性水腫、膿毒敗血癥、過度瘠瘦、黃疸和各種普通病引起的肉品病變。

（2）有害腺體：甲狀腺、腎上腺和病變淋巴結。（3）屠宰加工質量：不帶毛、血、糞污等污染物。（4）注水或注入其他物質。（5）種公、母豬及晚閹豬。

（6）農藥、獸藥、激素的殘留及其他有害物質。（7）外傷骨折挫傷后的淤血、膿腫、炎癥及皮炎。（8）其他因素引起的肉品品質變化。

12、腸衣的常見缺陷及衛生處理。

答：

（一）污染

衛生處理 輕度污染的腸衣，經仔細清除污垢后，可以作為食用。污染嚴重，無法去凈糞污碎屑的腸管，作工業用或化制。

（二）腐敗

衛生處理 輕度腐敗的腸衣，可晾在陰涼通風處驅味，或用0.01%～0.2%高錳酸鉀溶液沖洗，以抑制腐敗分解。輕微腐敗腸衣經處理后可以食用，但不宜繼續保存。呈明顯腐敗的腸衣，作工業用或化制。

（三）褐斑

衛生處理 有輕度褐斑的腸衣，先用2%的稀鹽酸處理，再用蘇打水溶液洗滌，除去褐斑后可以作為食用。有嚴重褐斑的腸衣，不能作為食用。

（四）紅斑

衛生處理 通常形成紅斑色素的微生物只在腸壁表面生長，不但容易除掉，而且這些產色素微生物對人無害。一般不影響食用，故不作處理。

（五）青痕

衛生處理 一般不作處理。

（六）生霉

衛生處理 輕度生霉的腸衣，如果沒有明顯的感官變化，而且易于除去霉層的可以食用。嚴重生霉的腸衣，作工業用或銷毀。

（七）腸脂肪的酸敗

衛生處理 腸脂肪酸敗的腸衣，不能作為食用，應作工業用或銷毀。

（八）昆蟲

衛生處理 發現嚙痕或被昆蟲分泌物污染的腸段，不能作為食用。

13、什么是紅膘肉與放血不良肉肌肉？二者如何鑒別？

答：紅膘肉： 皮下脂肪由于毛細血管充血、出血或血紅素浸潤而呈粉紅色時，即為紅膘肉。放血不良肉肌肉：組織顏色發暗，當切開肌肉時，可見暗紅色區域，擠壓切面有血滴出；皮下靜脈血液滯留，脂肪組織內可見到毛細血管，甚至發生紅染，透過胸腹膜的漿膜，可看到結締組織中的血管，肋骨兩側的血管清晰可見。

鑒別：紅膘肉僅見于皮下脂肪。放血不良肉肌肉肉組織顏色暗紅。

14、簡述旋毛蟲的檢驗及處理方法

答：檢驗包括顯微鏡檢查法和集樣消化法

處理方法：

1．宰后檢驗在24個肉片標本內，發現包囊或鈣化的旋毛蟲不超過5個者，橫紋肌和心臟高溫處理后出場。超過5個以上者，橫紋肌和心臟作工業用或銷毀。

2．上述兩種情況的皮下及肌肉間脂肪可煉食用油，體腔內脂肪不受限制出場。3．腸可供制腸衣，其它內臟不受限制出場。

第四篇：動物檢疫

現代生物技術在動物檢疫中的應用

養殖

宋天增

201509510507 摘要：動物檢驗檢疫主要檢測內容包括動物疫病、獸藥等有毒有害物質、特定動物源成份。本文簡述了當前動物檢疫的主要檢測內容、傳統常規動物檢疫技術、核酸擴增技術在動物檢疫中應用和新型生物技術平臺技術在動物檢疫中的應用。

關鍵詞：動物檢疫；傳統檢疫技術；現代檢疫技術

動物檢疫（Animal Quarantine）遵照國家法律運用強制性手段和科學技術方法預防或阻斷動物疫病的發生以及從一個地區到另一個地區的傳播，通常指動物防疫監督機構的動物檢驗檢疫人員依法對動物、動物產品的傳染病、寄生蟲病進行檢查定性和處理的行政執法行為。通過動物檢疫，對可疑或已證實的疫病對象實行強制隔離，或作出適當處理，目的是防止動物傳染病的傳播，保障畜牧業生產和人民健康。

1動物檢驗主要檢測內容

1.1動物疫病

動物疫病（含人畜共患疫病）由病毒、細菌、真菌、寄生蟲、支原體、非常規病原（例阮病毒、立克次氏體）引起，在動物間或人與動物間傳播，造成較嚴重危害的各種傳染病。

我國進境動物疫病名錄97種：一類病15種，二類病82種；含水生動物疫病11種。OIE關注疫病（手冊2009）陸生動物疫病112種；水生動物疫病：25種。1.2獸藥等有毒有害物質

動物、動物產品、飼料中的獸藥殘留、重金屬、微生物毒素、生物毒素等。獸藥包括禁用藥和限量用藥，具體檢測項目和控制標準根據進出口國家或地區的要求。1.3特定動物源成份

瘋牛病傳播風險因子：飼料中的牛羊成分；

動物產品真偽鑒別：熟制肉類出口；珍貴皮草、珍貴中藥材、瀕危動物保護； 食物過敏源檢測：甲殼素、某些魚成份、轉基因成分：例轉基因魚等。

2傳統常規動物檢疫技術

流行病學檢疫時，對流行病的分析和確診有至關重要的作用，但是流行病學的調查總結過程中也存在工作量大且繁瑣，耗費的人力多等問題。

臨床檢疫方法具簡便易行，適合現場操作等優點，但是臨床檢疫對發病初期尚未出現有病證意義的、特征癥狀的病例，或非典型病例，或癥狀相似病例，往往難于做出診斷。

病理學檢疫技術既可驗證臨床診斷結果的正確與否，又可為實驗室診斷方法和內容的選擇提供參考依據。在剖解檢疫時，有些病例往往缺乏特征性的病變，特別是急性死亡的病例、非典型病例和早期屠 宰病例，所以在剖解檢疫這些病例時應選擇癥狀較典型、病程較長、未經治療的自然死亡病例進行剖檢。

病原學檢疫時從病料中分離出病原微生物，雖是確診的重要依據，但健康動物也有帶菌現象，所以病原學的檢疫結果還需與流行病學及臨床診斷癥狀、病理變化聯合起來綜合分析。而且任何一種病原學方法都存在有漏檢的可能，所以即使沒有發現病原體，也不能完全否定該種傳染病的診斷。

免疫學檢疫技術具有靈敏度高、特異性強、重復性好的檢測、操作簡單、快速等優點，是目前最理想的殘留篩選性分析方法之一。但酶聯免疫分析前期工作復雜，檢測對象針對性太強，開發免疫檢測試劑盒所需費用昂貴。

3現代生物技術在動物檢疫中的應用

現代生物技術在動物檢疫中的應用是基于分子生物學技術發展起來的分子生物學檢測技術。根據生物大分子結構特點與相互作用原理，從分子水平檢測某種特定生物大分子存在與否。

分子生物學檢疫又稱基因檢疫，主要是針對不同病原微生物所具有的特異性核酸序列和結構進行測定。自1976年以來，基因檢疫方法取得了巨大進展，建立了DNA限制性內切酶圖譜分析、核酸電泳圖譜分析、寡核苷酸指紋圖核酸探針、聚合酶鏈反應等。

在動物檢疫方面，具有代表性的技術主要有3大類： 核酸擴增技術：

蛋白質檢測技術：蛋白質電泳與免疫印跡、重組抗原-based、單克隆抗體-based。新技術平臺：生物芯片、變性高效液相色譜、生物傳感器。3.1核酸擴增技術在動物檢疫中應用

核酸擴增技術是對核酸進行體外生成和放大的技術，只要起始的生物材料里存在微量的特定核酸（如某種病原體的核酸），通過擴增反應就能得到大量的可檢測到的特定核酸產物，從而可證明檢測對象的存在。主要包括聚合酶鏈式反應（PCR)，實時熒光PCR，LAMP, NASBA核酸擴增產物分析技術測序、雜交、酶切等。

PCR與實時熒光PCR是發展成熟且主要應用的核酸擴增技術。3.1.1 PCR檢測

PCR技術用于動物檢疫主要是檢測病原，做早期診斷和病原的鑒定。它不僅可以檢測活的病原體，而且還可檢出已滅活的病原體，只要病原體的核酸未降解。因此，當由于各種原因無法進行病原分離和鑒定時，該技術將發揮巨大的作用。

常規PCR檢測過程包括：取樣、樣品前處理與核酸提取-PCR反應，PCR產物電泳檢測，PCR產物的確證分析（測序、酶切等）。

3.1.2 實時熒光PCR檢測

實時熒光PCR是指在PCR反應體系中加入熒光基團，每經過一個擴增循環，產生一個熒光信號，通過熒光強度變化監測產物量的變化，利用熒光信號累積實時監測整個PCR進程，最終得到一條熒光擴增曲線，也可通過標準曲線對未知模板進行定量分析。實時熒光PCR檢測是當前實驗室及商業重點開發應用的快速檢測方法。其優點為：特異性好、靈敏度高、更快速；操作簡單、安全、自動化程度高、防污染；可實現定量檢測；設備、試劑成本較高；快速篩選檢測方法，仍需確證（常規PCR及序列分析）等。

實時熒光PCR技術應用范圍為重大動物疫病及各種傳染病病原快速檢測方法，疫情監控重要的技術依托；供港澳活禽及產品禽流感，新城疫監測；進境動物產品口蹄疫，豬生殖與呼吸系統綜合癥檢測；動物及產品甲型流感H1N1監測；飼料及動物產品中特定動物源成分檢測等。

3.1.3環介導等溫核酸擴增技術（LAMP)環介導等溫核酸擴增技術（LAMP)是在鏈置換DNA聚合酶啟動下的鏈置換DNA合成循環。反應起始階段形成DNA莖環結構（LAMP循環的起始結構），以莖環結構為模板進入擴增循環階段。擴增產物是不同長度的DNA混合物，分別具有不同個數莖環結構，產物DNA序列為擴增靶序列的交替反向重復序列，酶切后可得到單一產物。

需針對靶基因的6個特異序列設計4條引物，還可加上2條環識別引物以提高速度和產量。LAMP優點為簡便、成本低、更快速；設備和試劑成本低，時間短；高特異性、高靈敏度；識別6個區域的4條引物；敏感性比常規PCR高；高產量、易檢測；產量可達數十微克，可進行熒光檢測（熒光核酸染料）或濁度（焦磷酸鎂沉淀）檢測。適合基層實驗室甚至現場檢測。

LAMP缺點：更易污染、不方便產物回收及鑒定、設計空間較受限、擴增產度< 500時不能進行長鏈擴增。

3.1.4 核酸檢測技術應用現狀

核酸檢測技術直接應用于檢測各種動物病原、病原體分型，特定動物源成份、轉基因成份等，并已有一批總局明文批準采用的檢測項目如：禽流感、甲型流感H1N1、口蹄疫、SARS、鏈球菌、藍耳病、轉基因、動物源成份等。

近幾年發布（或立項）不少檢測標準（PCR/rPCR)，基本覆蓋主要進境動物疫病項目。核酸檢測技術在直屬局實驗室（中心）均已開展應用或研發，設備和技術基礎良好。

國內外均有成熟的核酸檢測技術平臺和商業服務平臺（設備、試劑、技術服務）；常見病原體已有商品化核酸檢測試劑盒；基本上較重要的各種動物病原體均有已發表的PCR檢測方法，全系統普遍具備自行開發建立特定病原的核酸檢測方法的能力。

3.1.5 基因工程、單克隆抗體與蛋白質檢測技術

基因工程、單克隆抗體與蛋白質檢測技術通過基因工程技術生產特異抗原（重組抗原）、單克隆抗體技術生產特異抗體等，該方法的建立基于重組抗原或單克隆抗體的各種血清學檢測方法：ELISA、膠體金試紙條、生物芯片等。

基因工程、單克隆抗體與蛋白質檢測技術是系統內研究開發檢測方法/檢測試劑盒的熱點方向之一。3.2新型生物技術平臺

隨著科技進步和學科的交融，分子生物學、材料科學、微電子、激光檢測、計算機數字信號處理等多學科技術相融合，實現快速、靈敏、高通量（同步檢測多種目標，或同時檢測多個樣品）和自動化檢 測和數據處理。

3.2.1生物芯片

伴隨著“人類基因組計劃”而衍生的一項重大高新技術，通過微加工和微電子等技術在載體表面構建微型生物化學分析系統，實現了對基因、蛋白質、細胞、組織以及其他生物組分的準確、快速、高通量的檢測。1992年第一塊生物芯片誕生，在近幾年迅速崛起，全球約有數百家生物技術公司和數千家研究機構從事生物芯片的研究和開發工作。

生物芯片技術是分子生物學技術與芯片技術相結合產生的一項高新技術。基因芯片制備及檢測流程，是利用原位合成法或將已合成好的一系列寡核甘酸以預先設定的排列方式固定在固相支持介質表面，形成高密度的寡核甘酸的陣列，樣品與探針雜交后，由特殊的裝置檢出信號，并由計算機進行分析得到結果，其在轉基因產品及動物產品中的微生物的檢疫有廣泛的運用。

美國是生物芯片技術最為領先的國家，目前美國生物技術公司研制的生物芯片已進入實用化、產業化階段。我國正式進入生物芯片的研究領域是在1998年，我國自主研發的各類生物芯片及其配套產品累計實現的銷售收入已超過億元人民幣。以生物芯片為核心的相關產業正在全球崛起!生物芯片主要包括：按檢測目標：基因芯片、蛋白芯片（包括藥殘檢測芯片）、組織芯片、細胞芯片、糖芯片；按載體：固相芯片、液相芯片。

在動物間一種生物芯片主要用于：傳染病（同步檢測多種病原體；同時檢測多個樣品）；藥物殘留（同時檢測多種藥物）；轉基因成分、特定動物源成分（同時檢測鑒別多種成分）。

3.2.2液相芯片（xMAP懸浮芯片技術）

21世紀初誕生、在流式細胞術、ELISA技術和芯片技術基礎上開發的新一代分子診斷技術平臺，有機整合了微球（Beads）、激光檢測技術、流體動力學、高速的數字信號處理系統和強大的計算機運算功能，具有更強的檢測特異性和靈敏性。

液相芯片（xMAP懸浮芯片技術）核心技術是乳膠微球包被和熒光色編碼以及液相分子雜交，檢測速度極快，約十幾分鐘可完成檢測。乳膠微球帶有獨特的色彩編號，每種小球可分別包被抗原、抗體或核酸等特異分子，小球體懸浮于液相體系中構成液相芯片系統，可以特異捕獲多達100種不同的目標分子實現同步特異檢測，其結果可在瞬間經激光判定后由電腦以數據信息的形式記錄下來，敏感性顯著超越抗原-抗體結合酶聯信號或常規核酸雜交信號檢測。該技術優點是反應快速、靈敏度高；通量大；可進行多元化分析，靈活性好；采用接近生物系統內部環境的完全液相反應體系，穩定性好；操作簡便，不需洗滌，耗時短等。

3.2.3變性高效液相色譜（DHPLC)技術

變性高效液相色譜（DHPLC)技術近年來發展起來的一項高性價比核酸檢測分析技術，可進行核苷酸片段分離分析、分析檢測已知或未知基因突變及SNP。被譽為“分子生物學新技術平臺”、“臨床基因診斷最佳技術平臺”。

設備依托：Transgenomic公司的WAVE?核苷酸片段分析系統利用離子對反相液相色譜原理進行核酸片段的分離和分析。DNA SepCartridge分離柱采用無孔多苯乙烯-二乙烯基苯（PS-DVB）共聚物微球 體作為穩定基質，當DNA樣品注入到色譜柱后，通過與緩沖液中的橋分子三乙基胺(TEAA)的相互作用被吸附到固相柱基質上，而乙腈可破壞這一相互作用；通過改變流動相中乙腈的濃度實現DNA片段的分離。

DHPLC技術特點是檢測準確性高，可分辨單個堿基的差異；操作簡單，自動化分析；結果重復性高，速度快；樣品通量高；消耗品低價性，性價比高。

3.2.3 生物傳感器（Biosensor）

生物傳感器（Biosensor）是將生物體的成份（酶、抗原、抗體、DNA、激素）或生物體本身（細胞、細胞器、組織）固定化在一器件上作為敏感元件的傳感器稱為生物傳感器。其工作原理是待測物質經擴散作用進入固定生物膜敏感層，經分子識別而發生生物學作用，產生的信息如光、熱、音等被相應的信號轉換器變為可定量和處理的電信號，再經二次儀表放大并輸出，以電極測定其電流值或電壓值，從而換算出被測物質的量或濃度。

根據生物分子識別元件上的敏感材料可分為：酶傳感器、微生物傳感器、免疫傳感器、組織傳感器、基因傳感器、細胞及細胞器傳感器。

生物傳感器可監測多種細菌、病毒、生物毒素。能在10s內偵檢出微量級生化戰劑，包括委內瑞拉馬腦炎病毒、黃熱病毒、炭疽桿菌、流感病毒、鼠疫耶爾森菌、埃博拉出血熱病毒、肉毒桿菌類毒素等；農藥、獸藥殘留（農產品、食品、環境監測）等方面。

3.2.4自動化檢測鑒定設備

科技進步使各種用途的自動化實驗室設備得以被發明制造并迅速投入市場、加以應用。顯著提高了實驗室和臨床診斷工作效率，節省人力、試劑、更為準確快速，更為安全。

例如，全自動微生物培養、鑒定和藥敏檢測分析系統；全自動酶免工作站；全自動微量移液和PCR工作站；全自動核酸蛋白純化系統等。

自動化設備的配備和使用將是高端實驗室建設發展的主要方向，也將帶動實驗室檢驗能力和水平的提高。如全自動酶免工作站、全自動核酸純化系統、全自動PCR移液工作站的研發是市場投放將逐步解決檢驗程序復雜、檢測周期漫長、檢測成本昂貴、檢驗人員專業素質要求較高等問題。

4展望

隨著科學技術的不斷發展，動物檢疫的各種技術也必將不斷地更新、完善和迅速發展，尤其是速測技術更能適應現代高效、快速的節奏和滿足社會的要求。它不僅是政府監管部門和生產企業的需要，而且是廣大消費者的迫切需要。為了保障消費者的安全和健康，增強動物產品的國際競爭力，應該靈活選擇各種測試技術，嚴把動物產品質量關。此外還應建全動物制品的監測技術，實施從農場生產到餐桌食用的全過程監控，從源頭抓起，提高動物養殖的科學管理，完善檢測技術，提高動物產品質量，推動養殖業和外貿可持續發展。

動物檢驗檢疫技術體系不可或缺的重要組成部分，現代生物技術在動物檢疫中的應用將日益常規化，檢測技術更細化、更精準；新型技術平臺的建立和應用常態化；自動化設備的配備使動物檢疫更加 方便；便攜式檢測工具的開發和應用使實現更多現場更加快速檢測。

參考文獻：（略）。

第五篇：關于動物檢疫工作總結范本

要從促進畜牧業高質量發展、維護公共衛生安全、提高政府治理能力的大局出發，下面是由寫寫幫文庫網小編為大家整理的“關于動物檢疫工作總結范本”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

關于動物檢疫工作總結范本【一】

在村級防疫員的工作崗位上，本人時刻以廣大村民的利益為出發點，急群眾之所急，想群眾之所想，認真履行村級防疫員的各項工作職責，為全村畜牧業的健康發展做出了貢獻。

一、加強動物防疫、檢疫工作，確保畜牧業健康發展

一是在每年春、秋兩季集中免疫工作中，本人以口蹄疫、高致病禽流感等重大動物疫病為防治工作重點，堅持依法防治、科學防治、依靠群眾防治的方針，通過秋季集中防疫行動，狠抓強制免疫，全鎮秋季口蹄疫強制免疫：牛防疫 頭，羊防疫只。高致病性禽流感免疫16027羽。病死畜禽無害化處理達到100%。檢疫監督到位、應急處置到位.按照“村不漏戶、戶不漏禽（畜）、禽（畜）不漏針”的原則，積極為村里養殖戶所飼養的應免畜禽進行免疫注射，使全村畜禽免疫率均達到90%以上。

二明確目標，集中免疫。

嚴格獸醫站要求，按照“五個100%”的目標及場不漏村、村不漏組、組不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針的要求開展集中免疫。

三、規范操作，確保質量。

一是在防疫時規范操作，特別做到了一戶一針頭，注射深度到位，注射劑量充足，努力到做沒有打“飛針”的現象，保證了免疫質量。二是規范化處理免疫反應。在集中免疫期限期內，因個體差異，因免疫注射而造成的畜禽反應，都及時報告獸醫站站長。

二、合理安排時間，努力做好站長安排的月月補針工作。針對畜禽存、出欄流動性較大，我們每月固定時間對村里新補欄的畜禽進行免疫，堅持月月補針，常抓不懈，全年共完成補針頭（只）。

三、按照上級部門的規定，本人認真填寫免疫檔案和防疫卡的填寫，爭取做到一戶一卡，一畜一耳標。

四、今后工作重點

一是抓好宣傳培訓，進一步提高群眾思想認識和防疫人員業務技能。提高群眾對動物防疫工作重要性及緊迫性的認識，二是堅持常年補針，堅決消除免疫空白。對集中免疫時未能免疫接種的孕畜、仔畜、病畜和新補欄的畜禽進行跟蹤服務，查漏補缺，及時做好補針工作，并建立詳細的免疫檔案。三是加強理論學習，提高個人文化知識及業務工作水平，努力做到理論和實踐相結合，做有文化有道德的新人。

關于動物檢疫工作總結范本【二】

200*年，我站在縣畜牧局、**鎮人民政府×××動物防疫監督站的領導和管理之下，認真貫徹執行畜牧事業“一法三例”及相關法律法規，以保障畜牧業健康發展和人民群眾身體健康為宗旨，以規范動物防檢和獸藥飼料管理秩序為核心，以增強執法能力、提高執法水平為重點，堅持內強素質、外樹形象、從嚴務實、爭先創優的工作方略，努力開創工作新局面，促進全鎮畜牧業行政執行工作上了一個新臺階。200*年我鎮動物檢疫收入達到62806.0xxxx，超額完×××站下達的計劃性經濟任務12806.0xxxx，較圓滿地完成了本工作任務和經濟任務。

一、逐步規范檢疫

1、加強屠宰檢疫市場檢疫的監督，落實責任，強化管理。我鎮**、**、**、**四個市場，檢疫工作都責任到人，并細化經濟任務，保證了本工作任務的完成。

2、加強動物交易市場檢疫。對來自外縣市鄉進入我鎮市場的動物以及動物產品，嚴格查證驗物，對沒有檢疫證明或者證物不符的，進行補檢并收取補檢費。在今年夏季鄰近縣市鄉發生“生豬無名高熱癥”疫情期間，嚴格加強市場檢疫監督，嚴禁來自疫區的動物及其產品進入我鎮動物交易市場，確保了我鎮動物食品安全。

3、規范檢疫收費。我站嚴格按照文件規定的標準，據實收取檢疫費、消毒費，沒有出現亂收費、收費不開票的現象。二、認真促進防疫工作

1、落實村級動物防疫員。根據上級有關文件精神，按照每1000農戶聘用一名村級動物防疫員的標準，我站通過招標共聘用了十一名村級動物防疫員，并嚴格按照村級動物防疫員合同落實防疫責任，兌現防疫員報酬，真正體現“以錢養事”，確保免疫注射工作落到實處。

2、落實防疫工作責任制和責任追究制。防疫工作由專人負責，每年春秋兩季防疫，分**、**兩個防疫專班以統一作戰方式進行，按照村級動物防疫員合同所簽訂的村組，村級動物防疫員為該村組第一責任人進行常年補針，這樣層層落實責任，密切配合，各司其職，順利完成了全年防疫工作。

3、加大強制免疫力度，提高免疫質量。對口蹄疫、禽流感、豬瘟、雞新城疫、羊痘等重大動物疫病實施強制免疫，并嚴格實行免疫證、免疫耳標和免疫檔案“三位一體”的免疫標識制度。

4、加強疫情監測報告。在2006年建立的全鎮禽流感疫情監測網絡的基礎上，重新建立了全鎮重大動物疫病監測網絡，擴大監測范圍，提高監測比例，并嚴格執行疫情報告制度，切實防范人感染禽流感等人畜共患疫病。特別是今年夏季鄰近縣市鄉接連發生“生豬無名高熱癥”疫情期間，我站實行24小時值班制，發現一起疑似病例，處理一起，確保了我鎮沒有出現“生豬無名高熱癥”疫情。

三、規范獸藥飼料市場管理

200*年5-7月，我站在縣動物防疫監督站的直接領導下，對全鎮獸藥飼料市場進行了一次全面專項整治，收到了良好效果。對于已經辦理了《獸藥經營許可證》的獸藥經營門店進行了年審，對于以前沒有辦理《獸藥經營許可證》的門店進行經營條件審核，條件合格的發放了《獸藥經營許可證》。7月份對所有獸藥經營門店進行了一次全面清查，沒收了一批沒有經過gmp認證的獸藥生產企業生產的獸藥和過期獸藥以及違禁獸藥，確保我鎮市場獸藥產品全部合格。同一期間對所有飼料經營門店進行了嚴格的經營條件審核，經營條件合格的辦理了經營條件許可。11月份，全國范圍內的“紅心蛋鴨料”添加“蘇丹紅”事件曝光后，我站又對全鎮飼料經營門店進行了一次徹底清查，并走訪調查了所有蛋鴨養殖專業戶和禽蛋加工企業，我鎮范圍內沒有發現銷售和使用“紅心蛋鴨料”的事件。

四、抓好耕牛血防查治及擴大化療

按上級要求，今年7月份我站對全鎮的耕牛進行了一次大規模普查，對疫情進行監測，并于11月份對全鎮的耕牛投放了血吸蟲化療藥品。

200*年的工作，我站雖然取得了一定的成績，積累了一些經驗，但也還存在著一些問題，主要表現在：一是檢疫收費未完全到位，流失了一部分檢疫費；二是產地檢疫工作開展不夠全面；三是防疫補針不夠徹底，特別是養殖專業戶防疫不到位；四是工作經費嚴重不足，不得不用獎勵工資充抵部分開支以維持站內資金平衡，人員待遇偏低，工作積極性不夠高。

在今后的工作中，我站將克服一切困難，解決工作中存在的實際問題，嚴格按上級要求扎扎實實做好本職工作，努力開創工作新局面，確保我鎮畜牧業生產穩定發展和人民群眾身體健康。

關于動物檢疫工作總結范本【三】

為認真貫徹落實上級有關部門關于2014年秋季動物防疫工作的會議精神，我鎮黨委、政府高度重視，嚴格按照市畜牧中心春秋兩季動物防疫工作的安排部署，結合我鎮實際，以“政府包密度，畜牧部門包質量”雙軌并行的動物防疫模式開展了春秋兩防工作，從而有效控制重大動物疫病的發生，促進了我鄉畜牧業健康發展。

我鎮在春秋兩防工作中做到早調查早準備，提前做好畜禽存欄摸底，并在春秋兩防前做好免疫疫苗的存庫準備工作。根據全鎮動物存欄情況，準備了羊口蹄疫疫苗、羊痘苗、羊三聯四防苗、禽流感疫苗，另領回75%的酒精、5%碘酒及相關防疫藥械、標識等，基本上滿足了春秋兩防物資需要，藥物到位后，我鎮及時抓住群眾農閑有利時機，馬上通知防疫員和各村組干部根據本村實際情況開展免疫注射工作。開展以來，全鄉防疫工作人員精心組織、密切配合，采取先易后難、先外后內、各藥種分片同時進行的方法全面開展防疫工作，完成注射面100%，注射密度已完成情況為：注射口蹄疫苗1250只、羊痘苗1100只、三聯四防苗820只，占應防牲畜的80%，防疫密度為85%，圓滿地完成了動物春秋兩防工作任務，達到了預期的目的。

一、主要做法

1、領導重視，開展及時。

鎮領導對防疫工作從始到終做到“四到位”:認識到位、組織準備到位、人員安排到位、督促檢查到位。全市動物防疫工作會于3月召開后，我鎮馬上制定了春秋兩防工作安排意見，為防疫工作取得了主動，防疫過程中，對工作人員進行

明確分工:鄉村干部負責組織動員群眾配合防疫工作，填寫防疫檔卡，村級防疫員具體實施免疫注射，包注射密度，鎮獸醫站干部負責注射質量。為了及時掌握防疫中的問題和漏洞，市畜牧中心技術干部和鄉政府有關領導跟蹤督查，及時發現和糾正防疫進程的問題，確保工作順利開展。

2、健全防疫機制，確保防疫密度和質量。

我鎮把全面推行“雙軌目標責任制”作為抓好防疫工作的主要措施。一是鎮獸醫站長和各村防疫員作為中心工作的責任人，簽訂《工作目標管理責任書》，其中將動物春秋兩防的防疫密度與工資掛鉤；二是鎮政府與村簽訂各責任書，其中將動物防疫工作納入各村評優等和村干年終考核指標；三是鎮上成立了動物疫病防控領導小組，多措并舉使得防疫工作呈現出上下一心、齊抓共管、雙軌運行的良好態勢，極大的調動和促進了防疫人員搞好防疫工作的積極性，有力地推動了全鎮防疫工作的順利開展。

3、加大宣傳力度，提高群眾對動物防疫工作的認識。針對部分群眾對動物防疫工作的認識不夠到位情況，鎮政府就充分利用會議、標語等宣傳工具，大力宣傳動物疫病防治工作的重要性和必要性，使廣大干部群眾，人人從思想上、行動上重視起來。特別是對防疫中出現免疫副反應，要求市、鄉獸醫站等相關人員要及時登門診治，消除群眾顧慮。出現畜禽死亡事件的，要及時查清死亡原因，符合賠償條件的免疫副反應死亡畜禽要及時為群眾辦理理賠手續，為我鎮動物防疫工作順利開展提供重要的思想保障。

4、加強防疫業務培訓，嚴格操作規程，確保防疫安全。為了認真搞好春秋兩防工作，我鎮專門對防疫員進行防疫知識培訓，重點培訓對象是村防疫員，今年先后參加了市畜牧中心召開的培訓班兩期，在防疫過程中，有鎮獸醫站技術員給村級防疫員現場實例指導培訓多次，要求防疫人員從

嚴遵守免疫技術操作規程，避免因技術環節的因素出現免疫安全事件。要求從疫苗運輸、保存、注射等各個環節都嚴格操作。在注射中要按照一畜一禽一針頭、一棉球；羊一免疫證、一耳標；免疫器械半天一高溫消毒的操作規程，切實做到“消毒嚴、部位準、劑量足”，杜絕了防疫注射中“打飛針、打跑針”現象發生。并且廣泛宣傳防疫24小時值班制和防疫“回頭看”制度，從而最大限度地控制了免疫副反應和死亡的發生，提高了防疫密度，保證了防疫效果。

5、加強部門工作職責，提高防疫面密度。

由于今年畜禽市場價格一直處于一個平穩階段，畜禽存欄沒有明顯變化。為了把防疫工作抓緊抓好，落到實處，使防疫面達到上級要求，防疫一開始市畜牧中心、鎮獸醫站和村干部及防疫員8位同志就分片深入到各村開展防疫工作，解決防疫中出現的實際問題，鎮政府分管畜牧工作的領導，在防疫期間也經常深入村了解防疫進度，協調解決有關問題，從而有力促進了防疫工作的開展。各村也跟根據畜牧獸醫部門的建議和督查發現的問題開展自檢、自查、自補等工作，以確保防疫質量和密度。

二、存在問題

村級防疫員人數配備不夠，造成免疫檔卡填寫不及時、不齊全，掛標率跟不上免疫率，有填表的沒打針的，平時湊合著工作，效率不高，如遇突發疫情，應急隊伍技術力量薄弱。

三、對以后工作的建議

1、加強村級防疫員隊伍建設，增加人員配備和技術培訓次數，提高村級防疫員的理論及實踐能力。

2、建議上級加大對移民鄉站建設力度，機構設置、人員安排和隊伍強大等，爭取廣大人民群眾對動物防疫工作的支持。

3、在基層檢疫員沒有的情況下，市獸醫衛生監督機構應

該定期入鎮執法，堅決消除未免疫未掛免疫標識畜禽上市的現象，以達到“以法促防”的目的。

總之，在今年的防疫工作中，雖然取得了一定的成績，但離上級的要求還有差距，工作不足之處懇請上級領導能幫助指導，使以后的工作再上一個臺階。

關于動物檢疫工作總結范本【四】

接縣秋季動物防疫通知后，我鎮立即于9月8日召開我鎮秋季動物防疫動員會，將秋防工作布置到工作隊和村干、村獸醫員。按照“政府包密度，畜牧部門包質量”雙軌并行的動物防疫模式開展秋防工作。

我鎮在秋防工作中做到早調查早準備，提前做好畜禽存欄摸底，并在8月28日做好免疫疫苗的存庫準備工作。根據本鎮動物存欄（籠）情況，準備了豬口蹄疫疫苗、豬高致病性藍耳病疫苗37500毫升、3XX毫升，豬瘟疫苗10000頭劑，牛、羊口蹄疫苗17500毫升，雞新城疫疫苗、禽流感疫苗各XX0羽劑、15500毫升，另領回75%的酒精15公斤、5%碘酒10公斤及相關防疫藥械、標識等，基本上滿足了秋防物資需要。藥物到位后，雖然還沒有接到縣委縣政府的秋防通知，但我鎮為了及時抓住群眾農閑這個有利時機，馬上通知各村防疫員根據本村實際情況開始領藥開展注射工作。

召開動員會后，9月9日，全鎮秋季動物防疫工作正式全面拉開。開展以來，全鎮防疫工作人員精心組織、密切配合，采取先易后難、先外后內、各藥種分片同時進行的方法全面展開秋防工作。截止10月30日，完成注射面100%。注射密度已完成情況為：豬、牛、羊口蹄疫疫苗注射分別為17511頭、5512頭、135頭，占應防牲畜的84.2%、85.9%、46%；豬瘟、豬高致病性藍耳病疫苗注射分別為9917頭、16590頭，占應牲畜的47.7%、79.75%；雞禽流感疫苗注射13579羽，雞新城疫疫苗5007羽，防疫密度分別為34.6%、12.7%；注射鴨禽流感受疫苗5726羽，防疫密度為36.6%。圓滿地完成了本次動物秋防工作任務，達到了預期的目的。

一、主要做法是

1、領導重視，開展及時。

鎮領導對防疫工作從始到終做到“四到位”：認識到位、組織準備到位、人員安排到位、督促檢查到位。縣動物防疫動員會于9月5日召開后，我鎮于9月8日馬上召開了秋季動物防疫工作專題會議，為防疫贏得了時間，取得了工作的主動。防疫過程中，對工作人員進行明確分工：鎮村干部負責組織動員群眾配合防疫工作，填寫防疫檔卡，村獸醫員具體實施免疫注射，包注射密度；水產畜牧獸醫站干部職工負責注射質量。

為了及時掌握防疫中的問題和漏洞，鎮黨委政府派有關領導帶領鎮督查室每15天進行一次督查。及時發現和糾正防疫進程的問題，確保工作順利開展。

2、健全防疫機制，確保防疫密度和質量。

我鎮把全面推行“雙軌目標責任制”作為抓好防疫工作的主要措施。一是鎮政府每年聘任一次各村工作隊長，作為各村中心工作的責任人，簽訂《工作目標管理責任狀》，其中將動物春秋兩防的防疫密度與風險抵押金掛鉤；二是鎮政府與村簽訂各責任狀，其中將動物防疫工作納入各村評優級和村干年終考核指標；三是與水產畜牧獸醫站簽訂防疫質量責任狀；四是成立城廂鎮督查室，專門從事中心工作的督查。多項措施使得防疫工作呈現出上下一心、齊抓共管、雙軌運行的良好態勢，極大的調動和促進了防疫人員搞好防疫工作的積極性，有力地推動了全鎮防疫工作的順利開展。

3、加大宣傳力度，提高群眾對動物防疫工作的認識

針對部分群眾對動物防疫工作的認識不夠到位情況，鎮政府就充分利用廣播、標語等宣傳工具，大力宣傳動物疫病防治工作的重要性和必要性，使廣大干部群眾，人人從思想上、行動上重視起來。特別是對防疫中出現免疫副反應，要求工作隊和水產畜牧獸醫站等相關人員要及時登門診治，消除群眾顧慮。出現畜禽死亡事件的，要及時查清死亡原因，符合賠償條件的免疫副反應死亡畜禽要及時為群眾辦理理賠手續，同時要對那些影響防疫免疫的言行進行澄清和制止，為我鎮動物防疫工作順利開展提供重要的思想保障。4、加強防疫業務培訓，嚴格操作規程，確保防疫安全。

為了認真搞好秋防工作，我鎮專門對防疫員進行防疫知識培訓，重點培訓對象是村防疫員，由鎮水產畜牧獸醫站技術員進行了系統的培訓。在防疫過程中，要求防疫人員從嚴遵守免疫技術操作規程，避免因技術環節的因素出現免疫安全事件。要求從疫苗運輸、保存、注射等各個環節都嚴格操作。在注射中要按照一畜一禽一針頭、一棉球；豬牛羊一免疫證、一耳標；禽一戶一免疫證；免疫器械半天一高溫消毒的操作規程，切實做到“消毒嚴、部位準、劑量足”，杜絕了防疫注射中“打飛針、打跑針”現象發生。并且廣泛宣傳防疫24小時值班制和防疫“回頭看”制度，從而限度地控制了免疫副反應和死亡的發生，提高了防疫密度，保證了防疫效果。

5、加強部門工作職責，提高防疫面密度。

由于今年畜禽市場價格一直居高不下，農戶發展畜牧生產的積極性高漲，畜禽存欄明顯增加。因此，今年的秋防工作顯得尤為重要。為了把秋防工作抓緊抓好，落到實處，使防疫面達到上級要求，秋防一開針，水產畜牧獸醫站4位同志就分片深入到各村（社區）督促指導防疫工作，解決防疫中出現的實際問題，鎮政府分管畜牧工作的領導，在防疫期間也經常深入村屯了解防疫進度，協調解決有關問題，從而有力促進了防疫工作的開展。各村（社區）也跟根據畜牧獸醫部門的建議和督查發現的問題開展自檢、自查、自補等工作，以確保防疫質量和密度。

二、存在問題

由于我鎮點多面廣，畜禽存欄數量多，北面與x接壤，南與本縣多個鄉鎮相鄰，中間有通往動南的省道，受外來疫情影響的概率較大，群眾思想復雜，村防疫員業務技術水平參差不齊，待遇不高等緒多因素的影響。秋防中我鎮雖然盡力做了大量工作，但不可避免的存在一些不足之處，具體是：

1、口蹄疫疫苗反應大，免疫副反應多，而且往年因注射口蹄疫疫苗免疫致死亡的牲畜補償沒有及時兌現或兌現數額較少，部分群眾拒絕免疫，有些群眾甚至威脅、謾罵防疫員。防疫人員產生畏難情緒，影響防疫工作的開展，這是造成防疫密度低的一個重要原因。

2、目前農村的家禽基本上散養，白天根本無法開展禽流感免疫工作，只有在晚上7點鐘到10鐘三個小時的時間段內內時行免疫，防疫難度較大，影響了工作的進度。

3、鎮水產畜牧獸醫站的冷鏈設備損壞嚴重，必須更換。防疫使用的豬瘟疫苗需要冷藏保存的溫度要求比較高，而水產畜牧獸醫站1999年發放的29個冷藏包已損壞26個，只在3個冷藏包尚能使用。由于損壞的冷藏包沒有及時得到補充，不少村上沒有冰箱、冰柜的村防疫員不得不疲于奔波在村鎮之間，為疫苗的冷藏付出了昂貴的代價，浪費了大量的人力物力。另外，鎮水產畜牧獸醫站只有7把免疫耳標鉗，不足于29個村使用，從而影響了免疫耳標的掛耳率。

4、我鎮點多面廣，防疫經費嚴重不足，致使全鎮沒有辦法集中獸醫員統一開展，只能各村各打，獨自進行。

5、一些村的工作隊員不到位，讓防疫員獨自開展工作，造成免疫檔卡填寫不及時、不齊全，掛標率跟不上免疫。

6、獸醫衛生監督執法不力，未能達到“以法促防”目的。依照《中華人民共和國動物防疫法》未免疫未掛免疫標識的家畜家禽不能進入流通領域，由于縣獸醫衛生監督機構執法不力，未免疫未掛免疫標識的畜禽同樣能上市出售，部分農戶、養殖場為避免畜禽出現免疫副反應，拒絕免疫拒絕掛免疫標識。三、對以后工作的建議及打算

1、加強對村防疫員進行技術培訓，提高村防疫員的理論及實踐能力。

2、建議上級加大口蹄疫疫苗免疫致死亡的牲畜補償力度，改變口蹄疫疫苗免疫致死亡的牲畜補償滯后的現象，及時足額地發放口蹄疫疫苗免疫致死亡的牲畜補償金，爭取廣大人民群眾對動物防疫工作的支持。

3、鎮水產畜牧獸醫站要爭取上級業務主管部門的支持，及時補充冷藏包和耳標鉗等防疫物資，保障防疫工作的順利進行。

4、認真填寫畜禽檔案卡，隨時掌握全鎮畜禽的存出欄情況，為今后的防疫工作打下基礎。

5、在基層檢疫員沒有監督執法權的情況下，縣獸醫衛生監督機構應敢于執法嚴于執法，堅決消除未免疫未掛免疫標識畜禽上市的現象，以達到“以法促防”的目的。

總之，在這次防疫中，雖然取得了一定的成績，但離上級的要求還有差距，希望上級領導能幫助指出，使以后的工作再上一個臺階。

關于動物檢疫工作總結范本【五】

20XX以來，為了進一步落實建設社會主義新農村的精神，服務好“三農”。堅持“加強領導、密切配合，依靠科學、依法防治，群防群控、果斷處置”的方針，全面開展以動物免疫、消毒和疫病監測為主的動物疫病預防控制工作。為適應新形式下的動物防疫工作，開創所掛聯村動物防疫工作新局面，按照上級主管部門的工作要求，在政府和站領導的領導下，立足主動，強化措施，狠抓落實，有力地保障了掛聯村畜牧業生產的健康發展和人民群眾的身體健康，全面完成了年初站上下下達的目標任務，現將2014年工作總結如下。

一、所做的工作

2014年本人主抓動物防疫工作，做到責任的落實，確保目標任務安排到位；主抓動物強制免疫工作，確保防疫密度和質量；主抓重大動物疫病的防控工作，確保外疫不傳入我村；主抓動物疫情報告制度、疫情監測，確保無大的疫情發生。各項防疫數量：

二、存在的問題

1、養殖戶分散，涉及面廣，專業防疫員缺少；

2、是村級防疫人員勞務報酬太低，防疫面積遼闊，出現無人

做事的現象；

3、養殖戶對防疫工作的的認識有待進一步加強，特別是在動物流通環節，由于防疫措施落實不到位，很容易造成疫病的傳播與擴散；

4、養殖業仍以農戶小規模散養為主，大多是養殖規模小、設施設備簡陋、圈舍陰暗潮濕、通風不良、衛生條件差，動物極易感染疫病；

5、狂犬疫苗注射工作滯后；

6、防疫工作缺乏村、組干部的配合，增加了工作難度。

三、今后工作重點

1、加強與防疫員的溝通、協調，進一步提高防疫員工作積極性；

2、進一步加大對養殖戶防疫知識的宣傳力度，進一步提高養殖戶對疫病防控重要性的認識，積極配合防疫工作，確保我鎮動物防疫工作更好的開展。