第一篇：動物檢疫的基本知識

動物檢疫的基本知識

（一）檢疫的定義及意義

檢疫（Quarantine）：源自拉丁文Quarantum，原義是40天的意思。它起源于14世紀中葉，當時在歐洲大陸鼠疫、霍亂、瘧疾、黃熱病盛行，嚴重威脅人類的生命安全，當時在歐洲的威尼斯共和國，政府當局為了阻止傳染病傳入本國，規定凡入境的外來傳船只和人員，一律采取在到岸之前，在錨地滯留（隔離）45天。在此期間，如果發現船上人員患有傳染病，即不準船只進港和人員上岸；如果未發人員患有傳染病，方允許船只進港和人員上岸。這種原始的帶有強制性的隔離措施，在當時醫療系條件倘不發達的情況下，對阻止疫病的傳播起到了很大的作用。

此后在國際上被廣泛采用，并發展成為現在“檢疫”的概念，即根據國家法律法規規定，對有關生物體（包括人類、動物和植物等）及其產品和其他相關物品，實施科學的檢驗鑒定與處理，以防止有害生物（包括人類和動物致病菌、病毒、寄生蟲及植物性病、蟲、雜草等）傳入國境或在國內蔓延及在國際間傳播的一項強制性行政措施。

由此可知：檢疫有兩種基本屬性：（1）強制性。即檢疫是國家采取的強制性行政措施，任何單位和個人不得干擾或阻止。它受法律保護。因此，許多國家，包括我們國家都制定了相關的法律法規；（2）預防性。即檢疫可以防止疫病傳入。而不是等疫病傳入后再去控制。否則，不僅效果差，而且難度大，且代價高。

各國政府都非常重視檢疫工作，尤其是出入境檢疫工作。在世貿組織（WTO）談判中，動植物檢疫也始終是談判的焦點，因為它是設置非關稅技術性貿易性壁壘（TBT）的有效手段。為了消除由此引發的技術性貿易性壁壘，在WTO規則中有一個專門的規則----SPS協定（實施衛生與植物衛生措施協定）。

我國《進出境動植物檢疫法》第一條即明確規定：為了防止動物傳染病、寄生蟲病和植物危險性病、蟲、雜草以及其他有害生物傳入、傳出國境，保護農、林牧漁業生產和人體健康，促進對外經濟貿易的發展，制定本法。

（二）動物檢疫

動物檢疫是遵照國家法律，運用強制性手段和科學技術方法，預防或阻斷動物疫病的發生以及從一個地區到另一個地區間的傳播。

1、動物檢疫的目的和任務：

（1）保護農、林、牧、漁業生產。眾所周知，農、林、牧、漁業生產在世界各國國民經濟中占有非常重要的地位。采取一切有效的措施免受國內外重大疫情的災害，是每個國家動物檢疫部門的重大任務。

（2）促進經濟貿易的發展。當前國際間動物及動物產品貿易的成交與否，具有優質、健康的動物和產品是關鍵。動物檢疫工作不可缺少、事關重要。

（3）保護人民身體健康。動物及其產品與人的生活密切相關。許多疫病是人畜共患的傳染病，據有關方面不完全統計，目前動物疫

病中，人畜共患的傳染病已達196種。1996年在世界范圍內引起的瘋牛病（BSE）**其主要原因是與人的健康有關而風靡世界。動物檢疫對保護人民身體健康具有非常重要的現實意義。

2、動物檢疫起源：

動物檢疫源于300多年前的歐洲，當時，世界上發生了一系列重大動物疫病，造成了巨大的經濟損失事件。為了防制疫病的傳播流行，人類在長期與疫病作斗爭的過程中，積累了豐富的經驗，有關國家采取了制止措施，由此而產生了動物檢疫。中國動物檢疫始于本世紀 30年代。歷經數十個年頭，目前已形成了較完善的動物檢疫體系。中國在對外開放的港口、機場、車站和各省市、自治區動物流動聚集的地方都設有動物檢疫機關，擔負著進出境動物和動物產品的檢疫任務。此外各省市、自治區政府所在地設有本地區動物防疫和檢疫機構，形成了一個強大的動物檢疫體系。

3、動物檢疫的法律依據：

動物檢疫工作得以正常運行和發展并發揮其應有的作用，是以有關的檢疫法規作根本保證的。

(1)法律法規：目前涉及動物檢疫方面的法規有《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例》和《中華人民共和國動物防疫法》以及有關的配套法規，如《中華人民共和國進境動物一、二類傳染病、寄生蟲病名錄》、《中華人民共和國禁止攜帶、郵寄進境的動物、動物產品及其他檢疫物名錄》等。《進出境動植物檢疫法》是中國動植物檢疫的一個重要法律，它對動物檢疫的目的、任務、制度、工作范圍、工作方式以及動檢機關的設置和法律責任等作了明確的規定。《進出境動植物檢疫法》和《動物防疫法》都是為了預防和消滅動物傳染病、寄生蟲病，保護畜牧業生產和人民身體健康而制定的。而《進出境動植物檢疫法》主要是進出境動物檢疫方面的內容，《動物防疫法》是立足國內動物檢疫和檢疫方面的規定。

(2)雙邊檢疫條款：目前中國政府和荷蘭、蒙古、朝鮮、阿根廷、烏拉圭、巴西等國政府簽署了動物檢疫和動物衛生合作協定；并先后與美國、加拿大、阿根廷、烏拉圭、巴西、日本、新西蘭、澳大利亞、泰國、蒙古、英國、法國、丹麥、德國、荷蘭、意大利、奧地利、芬蘭、以色列、博茨瓦納、津巴布韋、俄羅斯、哈薩克斯坦等國家簽署了雙邊輸入、輸出牛、羊、豬、馬、禽、兔等動物及動物產品的單項檢疫議定書共100多個。

第二篇：檢驗檢疫基本知識

航空器檢疫處工作指南

http://www.tmdps.cn 2008年08月13日16:57 新浪旅游

1、出國需要出示健康證明的規定

出國一年以上的中國籍旅客。如果您前往黃熱病流行區國家，請出國前到北京檢驗檢疫局保健中心進行黃熱病預防接種。

2、不可攜帶出國的物品規定

許多國家對入境旅客攜帶物都有嚴格的限制，建議旅客最好不要攜帶肉、蛋、奶、水果、蔬菜、植物、皮張、鬃毛、土壤、動物、動物尸體及標本等物品出國。

3、簡化航空口岸出入境旅客健康申報手續

根據國家質量監督檢驗檢疫總局《關于簡化航空口岸出入境旅客健康申報手續的公告》 2007年第196號文：2008年1月1日，國內外未發生重大傳染病疫情時，出入境人員免于填報《出入境檢疫健康申明卡》。

檢驗檢疫基礎知識

1、為防止牛海綿狀腦病傳入我國，從什么時候起，對來自“瘋牛病”疫區的化妝品，必須憑證書受理報檢？

為防止牛海綿狀腦病（以下簡稱“瘋牛病”）傳入我國，保障我國人民身體健康，從2002年4月20日起，從發生瘋牛病的國家或地區進口的化妝品，必須憑國家質檢總局核準過的生產國家或地區出具的官方檢疫證書原件受理報檢。

2、截至目前為止，發生“瘋牛病”的國家和地區分別是哪些？

英國、愛爾蘭、瑞士、法國、比利時、盧森堡、荷蘭、德國、葡萄牙、丹麥、意大利、西班牙、列支敦士登、阿曼、日本、斯洛伐克、芬蘭、奧地利、以色列

3、從2002年10月1日起，進出口化妝品報檢時，須憑什么資料辦理報檢手續？受理報檢時應注意什么事項？

自2002年10月1日起，進出口化妝品須憑《進出口化妝品標簽審核證書》（原件或復印件）[或《標簽審核受理證明》]辦理報檢手續。

4、受理輸美日用瓷報檢時，有什么特殊的要求？ 輸美陶瓷的生產廠須經深圳局考核和認證，并在美國食品藥物管理局（FDA）備案，報檢時應提供有關證明。

5、進口石材報檢時，應提供什么資料？

進口石材報檢時，按《出入境檢驗檢疫報檢規定》辦理，報檢人除提供合同、發票、提單和裝箱單等資料外，還應提供符合GB 6566-2001分類要求的石材說明書，注明石材原產地、用途、放射性水平類別和適用范圍等。

報檢人未提供說明書或者說明書中未注明的，均視為使用范圍不受限制。

６、鉛酸蓄電池報檢時，主要審核哪些特殊證件？應該審核哪些內容？(1)為了加強電池產品汞污染的防治工作，保護和改善我國的生態環境，根據有關文件，對進出口電池產品實行備案和汞含量專項檢測制度，未經備案或汞含量專項檢測不合格的電池產品，不準進口或出口。

(2)受理報檢時，主要審核備案書的有效期；備案書上產品的名稱、品牌、規格型號、產地等是否與報檢單上的填寫相符。

(3)出口鉛酸蓄電池生產企業必須獲得《出口鉛酸蓄電池質量許可證》。(4)受理報檢時，主要審核《出口鉛酸蓄電池質量許可證》（臨時許可證）有效期，報檢商品是否與《出口鉛酸蓄電池質量許可證》（臨時許可證）中規定許可范圍相符。

７、進口的半制成紡織品復出口，標識他國（或地區）制造產地標識的，企業除一般標識查驗辦理報檢手續外，還必須提供哪些證明文件？

（1）半成品的進口報關單。

（2）詳細加工合同。

（3）國外有關當局出具的半成品有效原產地證明：

a、OPA加工須提供香港海關打孔的OPA綜合表格、蓋有香港海關印戳的OP照片。

b、8a8b等外加工須提供蓋有香港印戳和登記半成品進出口日期的8a、8b許可證。

c、涉及多國（地區）加工的輸美紡織品標識查驗須提供美國海關判令（中英文）、進口半制成紡織品的原產地證明和當地外經貿部門及外經貿部的批復函。（以上證明文件均應提供原件，復印件隨單證保存）

８、自行車及零部件產品必須分別憑哪些證件接受報檢？(1)自行車生產企業必須獲得《出口自行車質量許可證》。(2)主要審核《出口自行車質量許可證》(臨時許可證)有效期

(3)報檢商品是否與《出口自行車質量許可證》（臨時許可證）中規定的許可范圍相符。

(4)出口自行車及零部件產品憑型式試驗確認書接受報檢。

９、進口強制性認證商品與入境驗證商品在檢驗監管上有何異同？

二者在報檢環節的要求是相同的，均須按上述規定憑證報檢；不同之處在于二者實施的內容，入境驗證除按上述規定憑證報檢外，還須進行現場抽檢(后續監管的手段之一)。

１０、對列入《第一批實施入境驗證的進口商品目錄》內商品與“3C"認證范圍存在的差異應如何處理？

對列入《第一批實施入境驗證的進口商品目錄》內商品與“3C”認證范圍存在的差異以國家質量監督檢驗檢疫總局2002年第60號公告及《關于民用商品入境驗證工作有關問題的說明》（質檢檢函[2002]55號）為準。特殊情況（如編碼屬于驗證目錄內的產品是否屬于3C認證范圍內及其他問題）報機電處處理。

１１、《自動進口許可機電產品目錄》中又分為哪幾部分，在受理報檢時有何要求？

自動進口許可類又分為外經貿部許可、地方/部門許可及舊機電產品三部分。

１２、對于舊機電產品的檢驗出證有哪些要求？

①在檢驗中未發現不合格的，一般不再簽發《同意安裝通知書》、《同意投入使用通知書》，企業要求出證的，簽發《入境貨物檢驗檢疫情況通知單》。

② 在檢驗中發現不符合國家強制性標準規定的，簽發《不準安裝/使用通知書》。

③ 檢驗中發現不符合合同規定且企業要求出證的，簽發檢驗證書（索賠）。

１３、出口打火機、點火槍類商品辦理報檢時，必須提供哪些資料？

①外包裝《出境貨物運輸包裝性能檢驗結果單》（正本）;②《出口打火機、點火槍類商品生產企業自我聲明》；

③《出口打火機、點火槍類商品生產企業登記證》；

④出口打火機、點火槍類商品的型式試驗結果單；

⑤外包裝訂購合同；

⑥貨物合同；

⑦貨物廠檢合格單。

１４、普通出口商品運輸包裝的報檢及出證有哪些要求？(1)報檢

包裝生產企業申辦性能報檢時，必須提供“出口產品質量許可證”、“周期性能檢測合格報告”等資料，外購紙板的紙箱生產企業還須提供“紙板送貨單”。(2)出證

經檢驗合格，出具《出境貨物運輸包裝性能檢驗結果單》。證書有效期為：紙箱、紙板箱、紙塑復合袋、塑料編織袋、塑料集裝袋、鐵塑復合桶為18個月；開、閉口鋼桶為12個月；塑料桶為24個月；麻袋、布袋、木制容器為10個月。

檢驗檢疫基本知識(檢務部分)

1、出入境檢驗檢疫報檢范圍有哪些？

出入境檢驗檢疫報檢范圍：

(1)、國家法律法規規定必須由出入境檢驗檢疫機構檢驗檢疫的；

(2)、輸入國家或地區規定必須憑檢驗檢疫機構出具的證書方準入境的；(3)、有關國際條約規定須經檢驗檢疫的；

(4)、申請簽發原產地證明書及普惠制原產地證明書的。

2、《出入境檢驗檢疫報檢規定》對報檢資格有何規定？

《出入境檢驗檢疫報檢規定》對報檢資格的要求，主要有：第一，報檢單位首次報檢時須先辦理登記備案手續，取得報檢單位代碼。其報檢人員經檢驗檢疫機構培訓考試合格后領取“報檢員證”，憑證報檢。第二，代理報檢單位須按規定辦理注冊登記手續。其代理報檢員經檢驗檢疫機構培訓考試合格后領取“代理報檢員證”，憑證辦理代理報檢手續。第三，非貿易性質的報檢，報檢人憑有效證件可直接辦理報檢手續。

3、如何辦理報檢單位登記備案手續？

我局對報檢單位的登記備案實行屬地管理原則，生產加工企業到深圳局規定的所轄地檢驗檢疫局辦理登記手續，商貿企業及自愿在深圳地區辦理登記的外地企業到深圳局檢務處辦理。

報檢單位登記應提供的有關文件材料：

(1)、工商營業執照；(2)、政府批文；

(3)、海關報關注冊登記證明書或報關備案證明書；(4)、境外人員國際旅行健康證明書。

4、我局對代理報檢單位從事代理報檢業務有何規定要求？

代理報檢單位必須取得我局簽發的《代理報檢單位臨時注冊登記證》方可辦理代理報檢業務，其代理報檢人員須經我局培訓考試合格，領取“代理報檢員證”后，憑證報檢。代理報檢時，須向檢驗檢疫機構提供委托書，委托書由委托人按檢驗檢疫機構規定的格式填寫。

5、“報檢員證”和“代理報檢員證”的適用范圍及要求是什么？(1)、報檢員只能辦理本企業授權承辦的檢驗檢疫報檢業務。

(2)、“報檢員證”適用于自理報檢行為。自理報檢時，出境貨物的報檢，要求申報的發貨人必須與申報的報檢單位一致；入境貨物的報檢，要求申報的收貨人必須與申報的報檢單位一致。

(3)、“代理報檢員證”適用于代理報檢行為。代理報檢時，須向檢驗檢疫機構提供委托書。委托書由委托人按檢驗檢疫機構規定的格式填寫。

6、持“出境貨物換證憑單”報檢有何要求？

持“出境貨物換證憑單”報檢，要嚴格執行國家局的規定，一是對申報人資格不作硬性規定，二是如企業自愿委托代理報檢單位代理申報手續的，由企業自由選擇，不得硬性規定或暗示企業選擇某一特定代理報檢單位。

7、受理報檢時，如何審核隨附單據資料？

審核隨附單據資料是否齊全、有效，要根據申報品名及出入境等不同條件按要求分別對待。對需要提供進口安全質量許可證、出口質量許可證、衛生注冊/登記證及檢疫審批證明的要嚴格把關，按規定辦理。對于合同、信用證、發票、裝箱單、廠檢單等與檢驗檢疫工作質量密切相關的單證，檢務人員要嚴格審核。對于隨附單證質量或單證真偽有疑義的，待確認后方可受理報檢。

8、申請電子報檢的報檢人應具備哪些條件？ 申請電子報檢的報檢人應具備下列條件：

（1）遵守報檢的有關規定；

（2）已在檢驗檢疫機構辦理報檢人登記備案或注冊登記手續；

（3）具有經檢驗檢疫機構培訓考核合格的報檢員；

（4）具有開展電子報檢的軟硬件條件；

（5）在國家局指定的機構辦理電子業務開戶手續。

9、對出境貨物電子轉單轉入如何受理？

口岸局憑報檢人提供的產地局打印的換證憑條及報檢人的身份證明，受理電子轉單方式的申報換證，提取電子轉單信息，并對轉單有效期等進行必要的審核。一般情況下辦理申報時不再要求報檢人提供報檢單、出境貨物換證憑單、對外貿易合同、發票、裝箱單等單據。

口岸局應要求報檢人或通關單領用人在換證憑條上簽名及簽寫報檢員號或身份證號，但不要求單位蓋章。

10、加工貿易貨物的品質檢驗費是怎樣計收的？

按照國家計委、財政部、國家質檢總局以及深圳局的有關規定，加工貿易（包括來料加工和進料加工）的出口貨物品質檢驗費收費標準，自行檢驗的按全額50%計收，共同檢驗的按全額25%計收，審核換證的按全額12.5%計收。對來料加工的進口原料不實施品質檢驗，不收費；對進料加工的進口貨物品質檢驗費，仍按計價費[1996]1442號文規定的收費標準計收。

11、簽發出口證書涉及貨物品質檢驗的，證明內容應包括哪些基本內容？

抽（采）樣情況、檢驗依據、檢驗結果和評定意見四項基本內容。

12、深圳海關關區“出境貨物通關單”驗放有何要求？

(1)對深圳海關關區內的應由檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫的出境貨物，深圳各隸屬海關，可憑深圳檢驗檢驗局及其分支機構簽發的出境貨物通關單驗放。(2)對深圳海關關區外的出境貨物，企業只能在深圳地區報關口岸檢驗檢疫機構核領出境貨物通關單，海關憑報關口岸檢驗檢疫機構簽發的出境貨物通關單驗放。

13、我局對通關單分單有何要求？(1)出境貨物報檢時直接申請分單的，分單最多可分割成20份出境貨物通關單。

(2)已簽發出境貨物通關單的貨物需分批出境的，一份出境貨物通關單只能分割成3份。整批貨物全部出境后收回原通關單正本存檔。

(3)分單后各通關單貨物的數/重量、貨值之和應等于或小于報檢貨物的數/重量、貨值。

(4)分單后的通關單各項目如包裝、規格、嘜頭、合同號應與原通關單一致。(5)分割出來的出境貨物通關單不能再分單。

14、我局對通關單并單有何要求？

(1)并批出境的貨物，應是同一外貿合同、同一運輸工具、同一輸往目的地及同一發、收貨人的貨物，并且必須是可以混載的貨物。并單后的通關單備注欄上應注明原通關單編號。

(2)原出境貨物通關單必須在有效期內才能并單。(3)不同局簽發的通關單不能并單。

(4)并單后的出境貨物通關單內容應與原通關單內容相符。(5)并單后的出境貨物通關單不允許再分單。

15、如何辦理到貨目的地為深圳地區的一般貿易入境貨物的檢驗檢疫手續？

貨物須在入境口岸局辦理報檢手續，由入境口岸局計收檢驗檢疫費，并落實檢驗檢疫和辦理簽證、通關手續。

經陸路口岸入境的貨物，口岸局檢驗檢疫后，檢驗檢疫人員還應在《監管簿》上簽章。

對按規定需調離到指運地落實檢驗檢疫或因口岸現場條件限制等原因確實無法在入境口岸完成檢驗檢疫的貨物，入境口岸局應辦理相關調離手續。轄區局負責落實檢驗工作，但不再收取檢驗費。

16、如何辦理到貨目的地為非深圳地區的一般貿易入境貨物的檢驗檢疫手續？

貨物須在入境口岸局辦理報檢手續，計收費，并落實查驗和辦理簽證、通關手續。

經陸路口岸入境的貨物，口岸局實施檢疫及檢疫處理后，檢驗檢疫人員應在《監管簿》上簽章。

按規定須調離到指運地落實檢驗檢疫的貨物，由入境口岸局簽發“入境貨物通關單”（四聯單），并將貨物流向聯寄往到貨目的地檢驗檢疫局或通過電子轉單提交。其中對需在口岸實施檢疫及檢疫處理的貨物，由入境口岸局負責落實檢疫及檢疫處理，并收取檢疫及檢疫處理費。

17、如何辦理到貨目的地為深圳地區的加工貿易集中報關入境貨物的檢驗檢疫手續？

對需要進行檢疫及檢疫處理的貨物由入境口岸局受理報檢、計收檢疫費。檢疫及檢疫處理后，入境口岸局簽發“入境貨物檢驗檢疫情況聯系證明”給企業，并在《監管簿》上簽章。

集中報關貨物的檢驗由轄區局負責。企業按所在地轄區局的要求辦理報檢手續，轄區局對貨物計收檢驗費、并落實檢驗。轄區局落實檢驗后，并簽發“入境貨物通關單”，企業持通關單正本向主管海關報關。

18、如何辦理經海港口岸入境到貨目的地為深圳地區的加工貿易逐批報關貨物的檢驗檢疫手續？

對經海港口岸入境的逐批報關貨物，一律由入境口岸局受理報檢、計收檢驗檢疫費。入境口岸局落實檢疫后，簽發 “入境貨物通關單”（四聯單），第三聯“貨物流向”聯由入境口岸局通過電子轉單或深圳局公文交換中心提交給企業所在地轄區局。貨物的檢驗由企業所在地轄區局完成。

19、如何辦理一般貿易出境貨物的檢驗檢疫手續？

出境貨物應嚴格執行產地檢驗檢疫制度。對產地屬深圳地區的貨物，由轄區局受理報檢、計收檢驗檢疫費、實施檢驗檢疫，并簽發檢驗檢疫證書及“出境貨物通關單”。

對企業零星收購，在深圳進行再加工、分級、包裝等最后一道工序在深圳完成的一般性出口貨物，轄區局憑貨主提供的加工合同及有關報檢資料受理報檢、計收檢驗檢疫費、落實檢驗檢疫和辦理簽證、通關手續。

20、如何辦理加工貿易出境貨物的檢驗檢疫手續？

加工貿易企業的集中報檢和逐批報檢出境貨物，一律由企業所在地轄區局受理報檢、計收檢驗檢疫費，并落實檢驗檢疫和辦理簽證通關手續。對已落實檢驗檢疫的貨物，所在地轄區局應在《管理手冊》上登錄貨物的檢驗檢疫情況。

21、如何對持換證憑單的出境貨物進行口岸查驗換證？ 口岸查驗包括驗證和核查貨證兩種方式:(1)驗證。實施驗證放行的，由檢務人員逐批核查“出境貨物換證憑單”的真實性和有效性。

(2)核查貨證。實施核查貨證放行的，由檢務人員驗證后，根據“出境貨物口岸查驗規定”，按1%-3%的比例隨機確定查驗批次，實施口岸查驗。貨證相符，予以放行。(3)口岸查驗換證的出境貨物，只能由貨物出境的口岸局辦理換發“出境貨物通關單”的手續，換發的“出境貨物通關單” 備注欄中應注明“僅供在某某口岸通關使用”。

22、如何辦理深圳公路口岸進出口貨物的提前報檢手續？

(1)口岸局受理報檢后，打印報檢單（二聯單），計收檢驗檢疫費，簽發《入境貨物通關單》，報檢單第二聯“檢驗檢疫情況聯系證明” 和《入境貨物通關單》交報檢單位，報檢單位憑《入境貨物通關單》到現場海關辦理有關報關手續。

(2)入境貨物到達口岸現場時，司機持報檢單第二聯“檢驗檢疫情況聯系證明”向現場查驗部門申請現場查驗。查驗合格的，在“檢驗檢疫情況聯系證明”上注明入境口岸檢驗檢疫機構對該批貨物的檢驗檢疫情況及簽章，同時在海關報關單上加蓋“檢驗檢疫專用章”放行。

總局第108號令《出入境檢驗檢疫查封、扣押管理規定》2008.6.25

第108號

《出入境檢驗檢疫查封、扣押管理規定》已經2008年5月30日國家質量監督檢驗檢疫總局局務會議審議通過，現予公布，自2008年10月1日起施行。

局 長

二〇〇八年六月二十五日

出入境檢驗檢疫查封、扣押管理規定

第一章總則

第一條 為規范出入境檢驗檢疫查封、扣押工作，維護國家利益、社會公共利益和公民、法人、其他組織的合法權益，保證檢驗檢疫機構依法履行職責，依照《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例、《中華人民共和國食品衛生法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》的規定，制定本規定。

第二條 本規定所稱的查封、扣押是指出入境檢驗檢疫機構依法實施的核查、封存或者留置等行政強制措施。

第三條 國家質量監督檢驗檢疫總局（以下簡稱國家質檢總局）負責全國出入境檢驗檢疫查封、扣押的管理和監督檢查工作。國家質檢總局設在各地的出入境檢驗檢疫機構（以下簡稱檢驗檢疫機構）負責查封、扣押的實施。

第四條 檢驗檢疫機構實施查封、扣押應當適當，以最小損害當事人的權益為原則。

第五條 公民、法人或者其他組織對檢驗檢疫機構實施的查封、扣押，享有陳述權、申辯權；對檢驗檢疫機構實施的查封、扣押不服的，有權依法申請行政復議，或者依法提起行政訴訟；對檢驗檢疫機構違法實施查封、扣押造成損害的，有權依法要求賠償。

第二章適用范圍和管轄

第六條 有下列情形之一的，檢驗檢疫機構可以實施查封、扣押：

（一）法定檢驗的進出口商品經書面審查、現場查驗、感官檢查或者初步檢測后有證據證明涉及人身財產安全、健康、環境保護項目不合格的；

（二）非法定檢驗的進出口商品經抽查檢驗涉及人身財產安全、健康、環境保護項目不合格的；

（三）不符合法定要求的進出口食品、食用農產品等與人體健康和生命安全有關的產品，違法使用的原料、輔料、添加劑、農業投入品以及用于違法生產的工具、設備；

（四）進出口食品、食用農產品等與人體健康和生命安全有關的產品的生產經營場所存在危害人體健康和生命安全重大隱患的；

（五）在涉及進出口食品、食用農產品等與人體健康和生命安全有關的產品的違法行為中，存在與違法行為有關的合同、票據、賬簿以及其他有關資料的。

檢驗檢疫機構認為應當實施查封、扣押，但屬于海關監管的或者已被其他行政機關查封、扣押的，檢驗檢疫機構暫不實施查封、扣押，并應當及時書面告知海關或者實施查封、扣押的其他機關予以必要的協助。

第七條 查封、扣押一般由違法行為發生地的檢驗檢疫機構按照屬地管轄的原則實施。

檢驗檢疫機構需要異地實施查封、扣押的，應當及時通知異地檢驗檢疫機構，異地檢驗檢疫機構應當予以配合。

兩個以上檢驗檢疫機構發生管轄爭議的，報請共同的上級機構指定管轄。

第三章 程序

第八條 實施查封、扣押的程序包括：收集證據材料、報告、審批、決定、送達、實施等。

第九條 實施查封、扣押前，應當做好證據的收集工作，并對收集的證據予以核實。

第十條 查封、扣押的證據材料一般包括：現場記錄單、現場筆錄、當事人提供的各種單證以及現場抽取的樣品、攝錄的音像材料、實驗室檢驗記錄、工作紀錄、檢驗檢疫結果證明和其他證明材料。

第十一條 實施查封、扣押前應當向檢驗檢疫機構負責人書面或者口頭報告，并填寫《實施查封、扣押審批表》，經檢驗檢疫機構負責人批準后方可實施。案件重大或者需要對數額較大的財物實施查封、扣押的，檢驗檢疫機構負責人應當集體討論決定。

第十二條

緊急情況下或者不實施查封、扣押可能導致嚴重后果的，檢驗檢疫機構可以按照合法、及時、適當、簡便和不加重當事人負擔的原則當場做出查封、扣押決定，并組織實施或者監督實施。第十三條 當場實施查封、扣押的，檢驗檢疫執法人員應當及時補辦相關手續。

第十四條 實施查封、扣押應當制作《查封、扣押決定書》。《查封、扣押決定書》應當載明下列事項：

（一）當事人姓名或者名稱、地址；

（二）查封、扣押措施的事實、理由和依據；

（三）查封、扣押物品的名稱、數量和期限；

（四）申請行政復議或者提起行政訴訟的途徑和期限；

（五）行政機關的名稱和印章；

（六）行政執法人員的簽名和日期。

第十五條 《檢驗檢疫查封、扣押決定書》應當及時送交當事人簽收，由當事人在《送達回證》上簽名或者蓋章，并注明送達日期。當事人拒絕簽名或者蓋章的，應當予以注明。

第十六條 實施查封、扣押應當符合下列要求：

（一）由檢驗檢疫機構兩名以上行政執法人員實施；

（二）出示執法身份證件；

（三）當場告知當事人實施查封、扣押的理由、依據以及當事人依法享有的權利；

（四）制作現場記錄，必要時應當進行現場拍攝。現場記錄的內容應當包括：查封、扣押實施的起止時間、實施地點、查封、扣押后的狀態等；

（五）制作查封、扣押物品清單。查封、扣押清單一式三份，由當事人、物品保管人和檢驗檢疫機構分別保存；

（六）現場記錄和查封、扣押物品清單由當事人和檢驗檢疫行政執法人員簽名或者蓋章，當事人不在現場或者當事人拒絕簽名或者蓋章的，應當邀請見證人到場，說明情況，在筆錄中予以注明；見證人拒絕簽字或蓋章的，檢驗檢疫行政執法人員應當在筆錄中予以注明；

（七）加貼封條或者采取其他方式明示檢驗檢疫機構已實施查封、扣押。

實施查封、扣押后，需要出具有關檢驗檢疫證書的，應當按規定出具相關證書。

第十七條 檢驗檢疫機構應當在30日內依法對查封、扣押的進出口商品或者其他物品（場所），做出處理決定。情況復雜的，經檢驗檢疫機構負責人批準，可以延長時限，期限不超過30日。對于保質期較短的商品或者其他物品，應當在7日內做出處理決定。涉及行政處罰的，期限遵照相關規定。法律對期限另有規定的除外。

需要進行檢驗或者技術鑒定的，檢驗或者技術鑒定的時間不計入查封、扣押期限。檢驗或者技術鑒定的期間應當明確，并告知當事人。檢驗或者技術鑒定的費用由檢驗檢疫機構承擔。

第十八條 對查封、扣押的進出口商品或者其他物品（場所），檢驗檢疫機構應當妥善保管，不得使用或者損毀；因保管不當造成損失的，應當予以賠償。但因不可抗力造成的損失除外。

第十九條 對查封的進出口商品或者其他物品（場所），檢驗檢疫機構可以指定當事人負責保管，也可以委托第三人負責保管，當事人或者受委托第三人不得損毀或者轉移。因當事人原因造成的損失，由當事人承擔賠償責任；因受委托第三人原因造成的損失，由委托的檢驗檢疫機構和受委托第三人承擔連帶賠償責任。

第二十條 對經查實不涉及人身財產安全、健康、環境保護項目不合格的進出口商品和其他不再需要實施查封、扣押的物品（場所），檢驗檢疫機構應當立即解除查封、扣押，并制作《解除查封、扣押決定書》和《解除查封、扣押物品清單》送達當事人。第二十一條 檢驗檢疫機構在查封、扣押期限內未做出處理決定的，查封、扣押自動解除。被扣押的進出口商品或者其他物品，應當立即退還當事人。

第四章 監督

第二十二條 實施查封、扣押的檢驗檢疫機構有下列情形之一的，應當及時糾正或者由上級檢驗檢疫機構責令改正：

（一）沒有法律、法規依據實施查封、扣押的；

（二）改變法定的查封、扣押方式、對象、范圍、條件的；

（三）違反法定程序實施查封、扣押的。

第二十三條 檢驗檢疫機構違反本規定，有下列情形之一的，應當及時糾正并依法給予賠償，情節嚴重構成犯罪的，依法追究刑事責任：

（一）違法實施查封、扣押的；

（二）使用或者損毀查封、扣押的財物，給當事人造成損失的；

（三）對依法應當退還扣押的物品不予退還，給當事人造成損失的。第二十四條 檢驗檢疫機構將查封、扣押的財物截留、私分或者變相私分的，由上級檢驗檢疫機構或者有關部門予以追繳。情節嚴重構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第二十五條 檢驗檢疫機構工作人員利用職務便利，將查封、扣押的財物據為己有，情節嚴重構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第五章 附則

第二十六條 對禁止進境的動植物、動植物產品和其他檢疫物必須實施封存的，參照本規定執行。

對出入境旅客實施的診驗等強制措施不在本規定調整范圍之內，由國家質檢總局另行規定。

第二十七條 檢驗檢疫查封、扣押文書格式由國家質檢總局統一制定并在其網站上公布。

第二十八條 檢驗檢疫機構應當建立查封、扣押檔案，并妥善保管，保管期限不少于2年。

第二十九條 本規定由國家質檢總局負責解釋。第三十條 本規定自2008年10月1日起施行。

第三篇：動物檢疫

檢疫：是以法律為依據，國家授權特定機關對有關生物及其產品和其他相關的商品實施科學檢驗鑒定與處理，以防止有害生物在國內蔓延和國際間傳播的一項強制性行政措施，或者說是為防止疫病的傳播所采取的防范管理措施。

生化需氧量：指在一定的時間和溫度下，水體中有機物經微生物氧化分解時所消耗的溶解氧量。紅下水檢驗點: 設在開膛摘出心、肝、肺之后，檢驗心、肝、肺及相應的淋巴結。

白下水檢驗點：設在開膛摘出腹腔臟器之后，主要檢驗胃、腸、脾、胰及相應的淋巴結。

法定檢疫證明：國家質量監督檢驗檢疫總局、農業部等法定的動物、動物產品(或食品)檢驗檢疫機關及國際獸醫衛生組織依法制定的檢疫證明為法定檢疫證明。

化學耗氧量：用化學氧化劑氧化廢水中的有機污染物質和一些還原物質(有機物、亞硝酸鹽、亞鐵鹽、硫化物等)所消耗的氧量。

副產品：指屠宰動物體除胴體以外的部分，包括頭、蹄、內臟器官、血液、脂肪、內分泌腺體及皮毛等。

胴體修整：胴體修整是清除胴體表面各種污物，修割掉胴體上的病變組織、損傷組織及游離組織，摘除有礙食肉衛生的組織器官，并對胴體進行修削整形，使胴體具有完好商品形象的加工操作。

人獸共患病：即能在人類和脊椎動物之間自然傳播的疾病或感染。包括人畜共患傳染病和人畜共患寄生蟲病。

白肌肉：即“P S E”肉，也稱水煮樣肉。僅見于豬肉。其特征為肉色蒼白、質地柔軟、幾乎軟塌，表面滲水等。

胴體:牲畜屠宰后放血后去毛、頭、尾、蹄、內臟的帶皮或不帶皮的軀體。

敗血癥：疾病過程中，血液內持續存在病原微生物或其毒性產物，造成廣泛的組織損害，臨床上出現嚴重的全身反應，這種全身性病理過程成為敗血癥。

紅細胞的滲透脆性： 紅細胞在低滲溶液中發生膨脹、破裂的特性，稱滲透脆性。

消毒和滅菌消毒：是指用物理或化學方法消除或殺滅病原微生物。只能將有害微生物的數量減少到不致病的程度，而不能完全殺滅微生物。

滅菌：是指用物理或化學的方法殺滅全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢。

急宰與冷宰：凡患一般病的屠畜，不能在正常車間屠宰的經動物衛生檢驗人員送急宰車間屠宰并進行宰后肉品檢驗及處理的叫急宰。冷宰：指對已經死亡的屠豬（牲畜）進行屠宰或解體加工而言。光禽：禽類宰殺拔毛后稱為光禽。

白肌病：是由于硒和維生素E缺乏引起以心肌和骨骼肌變性和壞死為特征的一種營養缺乏病。

淋巴器官：是由大量淋巴組織構成的器官，位于淋巴通路或血液通路上的形態結構。包括淋巴結、脾、胸腺（腔上囊）。

1、動物宰前檢疫的意義

（1）及時發現病畜，實行病、健康隔離，防止疫病散播，減輕加工環境和產品的污染，保證產品的衛生質量。

（2）及早檢出宰后檢驗難以檢出的疾病。

（3）防止宰殺國家禁宰的牲畜，如耕畜、種畜、幼畜和適齡母畜等。（4）及時發現疫情，并為疫病防治積累資料。

2、專職肉品衛生監督檢疫員的職責。答：（1）查驗證件，衛生監督：凡無有關證件或環境衛生不符合要求者，不得設點經營。

（2）市場肉類監督：對上市肉類進行衛生監督檢驗與處理，凡病死、毒死、死因不明的畜禽肉類以及未經檢驗或檢驗不合格的肉類，一律不準出售。

（3）劣質肉類檢驗：取締腐敗變質、脂肪酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔等性狀異常的肉品，以及運輸過程中被農藥、化肥污染的肉品。

（4）宣傳動員：采取多種形式向肉類經營者宣傳獸醫衛生要求和經肉感染人的人獸共患病的危害性，提高他們的衛生意識，自覺抵制購入和銷售病、死畜禽肉。

（5）了解疫情，保證肉品衛生：肉類監督檢驗應堅持在站內集中進行，不得直接在交易地點進行，以免不能充分地實施檢查或造成交叉污染。必須與當地畜牧獸醫工作者保持經常聯系，及時掌握產地畜禽疫病動態幾屠宰檢疫狀況，做到心中有數，以防病肉上市。

3、剖檢淋巴結的原則及豬頭與胴體被檢淋巴結的選擇 剖檢淋巴結的原則：

（1）選擇收集淋巴液范圍廣的淋巴結（2）位置淺表而便于剖檢的淋巴結（3）能反應特定病變過程的淋巴結 豬頭與胴體被檢淋巴結的選擇:（1）頜下淋巴結（2）頸淺背側淋巴結（3）頸深淋巴結（4）髂下淋巴結

（5）腹股溝淺淋巴結（6）腹股溝深淋巴結（7）腘淋巴結

4、什么是黃脂與黃疸肉?如何鑒別這兩種肉？ 黃脂肉（黃膘肉）：是指皮下或腹腔脂肪發黃，質地較硬，而其他組織器官無異常的一種色澤異常肉。由于飼料因素和動物機體內色素代謝機能失調所致。

黃疸：動物機體因某些中毒性疾病、傳染病及發生溶血性疾病時，致使膽管排泄發生障礙，大量的膽紅素進入血液、組織液，將全身許多組織染成黃色。二者的鑒別：

黃脂：黃染部位僅見脂肪，尤其是皮下脂肪。肝膽無病變。吊掛2 4 h后顏色變淺或消失。

黃疸：疾病引起膽汁代謝障礙而造成的。全身皮膚、脂肪、黏膜、鞏膜、肌膜、關節囊液均顯黃色。大多患病動物的肝臟和膽道都會呈現病變。胴體在室溫下放置1晝夜后，其黃色會更加明顯。

5、市場肉類監督檢驗的程序

（一）詢問情況

（二）查驗證件

（三）運輸工具和包裝物的衛生狀態

（四）檢查獸醫驗訖印章

（五）肉品檢驗

6、廢棄物無害化處理的原則（1）無害化原則（2）減量化原則（3）資源化利用原則（4）生態化發展原則

（5）污染治理的經濟適用原則

7、檢驗“必檢淋巴結”的意義？

答：（1）必檢淋巴結能反映病原體侵害機體的途徑、程度甚至性質，尤其是傳染病，在淋巴結中形成特殊的病理形態學征象。（2）豬機體內淋巴結眾多，分布廣，必檢淋巴結是收集淋巴液較廣、最能反映機體病理狀態的代表器官，必檢淋巴結多位于機體淺表層，便于剖檢，可以減少對豬的機體破壞，保持生豬胴體的完整和不被損傷。

（3）必檢淋巴結的檢驗剖檢面較小，可避免組織切面過多，招致細菌侵入，以保證肉品衛生質量和商品價值。

（4）必檢淋巴結檢驗技術操作簡便，容易掌握，為進一步開展試驗室檢疫檢測和準確定性提供重要依據。

8、注水肉檢驗的方法。

答：注水肉檢驗的方法包括：（1）視檢（2）觸檢

（3）放大鏡檢查（4）刀切檢驗法（5）加壓檢驗法（6）試紙檢驗法（7）熟肉率檢驗法（8）肉的耗損檢驗法

9、食品檢驗檢疫技術現狀與發展趨勢 ？

答：檢驗檢疫能力是一個國家(地區)食品安全工作水平的重要標志。為此，各國都把發展檢測技術和方法置于優先地位。

(1)速測化：利用快速檢測方法，可以在很短的時間內就可以確定食品的安全性。例如酶聯免疫法、放射免疫法、受體傳感器法、金(熒光素)標記法、cDNA標記探針法、基因芯片技術等。

(2)系列化： 歐美國家對農藥殘留的檢測已從單個化合物的檢測發展到可以同時檢測幾百種化合物的多殘留系統分析，獸藥殘留的檢測也向多組分方向發展。

(3)精確化：目前，發達國家對殘留的限量越來越低。這對檢測方法的精確性提出更高的要求。例如，對二惡英及其類似物，檢測方法靈敏度的要求達到超痕量水平(10—～10)，需要用高分辨質譜分析和采用穩定性同位素稀釋技術的嚴格質量控制手段。由于色質聯機結合穩定性同位素稀釋技術具有靈敏、特異、可靠的特點。

(4)標準化：食品檢驗檢疫具有法定性和權威性，因此食品檢驗檢疫技術標準化就尤為重要，各國和國際組織都高度重視。食品檢驗檢疫技術的標準化不僅僅國內有需求，而且已呈現國際化趨勢。一方面，傳統方法不斷完善并推廣應用，另一方面，新技術層出不窮，正在或有待建立通行標準。

(5)高技術化：高新技術在檢驗檢疫領域的應用已越來越廣泛。首先，殘留檢測技術進一步更新換代，包括氣相色譜與質譜聯用技術、液相色譜與質譜聯用技術、毛細管電泳與質譜聯用以及氣相、液相色譜與多級質譜聯用技術等。

10、動物的宰后檢驗與檢疫的意義和特點。

答： 意義：動物的宰后檢驗與檢疫是動物衛生檢驗最重要的環節，是宰前檢疫的繼續和補充。特點：1.病理變化不典型。2.屠宰加工速度快。3.胴體不準隨意切割。

11、肉品品質檢驗的具體包括哪些？ 答：（1）除傳染病和寄生蟲以外的疾病，以及腫瘤、全身性水腫、膿毒敗血癥、過度瘠瘦、黃疸和各種普通病引起的肉品病變。

（2）有害腺體：甲狀腺、腎上腺和病變淋巴結。（3）屠宰加工質量：不帶毛、血、糞污等污染物。（4）注水或注入其他物質。（5）種公、母豬及晚閹豬。

（6）農藥、獸藥、激素的殘留及其他有害物質。（7）外傷骨折挫傷后的淤血、膿腫、炎癥及皮炎。（8）其他因素引起的肉品品質變化。

12、腸衣的常見缺陷及衛生處理。

答：

（一）污染

衛生處理 輕度污染的腸衣，經仔細清除污垢后，可以作為食用。污染嚴重，無法去凈糞污碎屑的腸管，作工業用或化制。

（二）腐敗

衛生處理 輕度腐敗的腸衣，可晾在陰涼通風處驅味，或用0.01%～0.2%高錳酸鉀溶液沖洗，以抑制腐敗分解。輕微腐敗腸衣經處理后可以食用，但不宜繼續保存。呈明顯腐敗的腸衣，作工業用或化制。

（三）褐斑

衛生處理 有輕度褐斑的腸衣，先用2%的稀鹽酸處理，再用蘇打水溶液洗滌，除去褐斑后可以作為食用。有嚴重褐斑的腸衣，不能作為食用。

（四）紅斑

衛生處理 通常形成紅斑色素的微生物只在腸壁表面生長，不但容易除掉，而且這些產色素微生物對人無害。一般不影響食用，故不作處理。

（五）青痕

衛生處理 一般不作處理。

（六）生霉

衛生處理 輕度生霉的腸衣，如果沒有明顯的感官變化，而且易于除去霉層的可以食用。嚴重生霉的腸衣，作工業用或銷毀。

（七）腸脂肪的酸敗

衛生處理 腸脂肪酸敗的腸衣，不能作為食用，應作工業用或銷毀。

（八）昆蟲

衛生處理 發現嚙痕或被昆蟲分泌物污染的腸段，不能作為食用。

13、什么是紅膘肉與放血不良肉肌肉？二者如何鑒別？

答：紅膘肉： 皮下脂肪由于毛細血管充血、出血或血紅素浸潤而呈粉紅色時，即為紅膘肉。放血不良肉肌肉：組織顏色發暗，當切開肌肉時，可見暗紅色區域，擠壓切面有血滴出；皮下靜脈血液滯留，脂肪組織內可見到毛細血管，甚至發生紅染，透過胸腹膜的漿膜，可看到結締組織中的血管，肋骨兩側的血管清晰可見。

鑒別：紅膘肉僅見于皮下脂肪。放血不良肉肌肉肉組織顏色暗紅。

14、簡述旋毛蟲的檢驗及處理方法

答：檢驗包括顯微鏡檢查法和集樣消化法

處理方法：

1．宰后檢驗在24個肉片標本內，發現包囊或鈣化的旋毛蟲不超過5個者，橫紋肌和心臟高溫處理后出場。超過5個以上者，橫紋肌和心臟作工業用或銷毀。

2．上述兩種情況的皮下及肌肉間脂肪可煉食用油，體腔內脂肪不受限制出場。3．腸可供制腸衣，其它內臟不受限制出場。

第四篇：動物檢疫

現代生物技術在動物檢疫中的應用

養殖

宋天增

201509510507 摘要：動物檢驗檢疫主要檢測內容包括動物疫病、獸藥等有毒有害物質、特定動物源成份。本文簡述了當前動物檢疫的主要檢測內容、傳統常規動物檢疫技術、核酸擴增技術在動物檢疫中應用和新型生物技術平臺技術在動物檢疫中的應用。

關鍵詞：動物檢疫；傳統檢疫技術；現代檢疫技術

動物檢疫（Animal Quarantine）遵照國家法律運用強制性手段和科學技術方法預防或阻斷動物疫病的發生以及從一個地區到另一個地區的傳播，通常指動物防疫監督機構的動物檢驗檢疫人員依法對動物、動物產品的傳染病、寄生蟲病進行檢查定性和處理的行政執法行為。通過動物檢疫，對可疑或已證實的疫病對象實行強制隔離，或作出適當處理，目的是防止動物傳染病的傳播，保障畜牧業生產和人民健康。

1動物檢驗主要檢測內容

1.1動物疫病

動物疫病（含人畜共患疫病）由病毒、細菌、真菌、寄生蟲、支原體、非常規病原（例阮病毒、立克次氏體）引起，在動物間或人與動物間傳播，造成較嚴重危害的各種傳染病。

我國進境動物疫病名錄97種：一類病15種，二類病82種；含水生動物疫病11種。OIE關注疫病（手冊2009）陸生動物疫病112種；水生動物疫病：25種。1.2獸藥等有毒有害物質

動物、動物產品、飼料中的獸藥殘留、重金屬、微生物毒素、生物毒素等。獸藥包括禁用藥和限量用藥，具體檢測項目和控制標準根據進出口國家或地區的要求。1.3特定動物源成份

瘋牛病傳播風險因子：飼料中的牛羊成分；

動物產品真偽鑒別：熟制肉類出口；珍貴皮草、珍貴中藥材、瀕危動物保護； 食物過敏源檢測：甲殼素、某些魚成份、轉基因成分：例轉基因魚等。

2傳統常規動物檢疫技術

流行病學檢疫時，對流行病的分析和確診有至關重要的作用，但是流行病學的調查總結過程中也存在工作量大且繁瑣，耗費的人力多等問題。

臨床檢疫方法具簡便易行，適合現場操作等優點，但是臨床檢疫對發病初期尚未出現有病證意義的、特征癥狀的病例，或非典型病例，或癥狀相似病例，往往難于做出診斷。

病理學檢疫技術既可驗證臨床診斷結果的正確與否，又可為實驗室診斷方法和內容的選擇提供參考依據。在剖解檢疫時，有些病例往往缺乏特征性的病變，特別是急性死亡的病例、非典型病例和早期屠 宰病例，所以在剖解檢疫這些病例時應選擇癥狀較典型、病程較長、未經治療的自然死亡病例進行剖檢。

病原學檢疫時從病料中分離出病原微生物，雖是確診的重要依據，但健康動物也有帶菌現象，所以病原學的檢疫結果還需與流行病學及臨床診斷癥狀、病理變化聯合起來綜合分析。而且任何一種病原學方法都存在有漏檢的可能，所以即使沒有發現病原體，也不能完全否定該種傳染病的診斷。

免疫學檢疫技術具有靈敏度高、特異性強、重復性好的檢測、操作簡單、快速等優點，是目前最理想的殘留篩選性分析方法之一。但酶聯免疫分析前期工作復雜，檢測對象針對性太強，開發免疫檢測試劑盒所需費用昂貴。

3現代生物技術在動物檢疫中的應用

現代生物技術在動物檢疫中的應用是基于分子生物學技術發展起來的分子生物學檢測技術。根據生物大分子結構特點與相互作用原理，從分子水平檢測某種特定生物大分子存在與否。

分子生物學檢疫又稱基因檢疫，主要是針對不同病原微生物所具有的特異性核酸序列和結構進行測定。自1976年以來，基因檢疫方法取得了巨大進展，建立了DNA限制性內切酶圖譜分析、核酸電泳圖譜分析、寡核苷酸指紋圖核酸探針、聚合酶鏈反應等。

在動物檢疫方面，具有代表性的技術主要有3大類： 核酸擴增技術：

蛋白質檢測技術：蛋白質電泳與免疫印跡、重組抗原-based、單克隆抗體-based。新技術平臺：生物芯片、變性高效液相色譜、生物傳感器。3.1核酸擴增技術在動物檢疫中應用

核酸擴增技術是對核酸進行體外生成和放大的技術，只要起始的生物材料里存在微量的特定核酸（如某種病原體的核酸），通過擴增反應就能得到大量的可檢測到的特定核酸產物，從而可證明檢測對象的存在。主要包括聚合酶鏈式反應（PCR)，實時熒光PCR，LAMP, NASBA核酸擴增產物分析技術測序、雜交、酶切等。

PCR與實時熒光PCR是發展成熟且主要應用的核酸擴增技術。3.1.1 PCR檢測

PCR技術用于動物檢疫主要是檢測病原，做早期診斷和病原的鑒定。它不僅可以檢測活的病原體，而且還可檢出已滅活的病原體，只要病原體的核酸未降解。因此，當由于各種原因無法進行病原分離和鑒定時，該技術將發揮巨大的作用。

常規PCR檢測過程包括：取樣、樣品前處理與核酸提取-PCR反應，PCR產物電泳檢測，PCR產物的確證分析（測序、酶切等）。

3.1.2 實時熒光PCR檢測

實時熒光PCR是指在PCR反應體系中加入熒光基團，每經過一個擴增循環，產生一個熒光信號，通過熒光強度變化監測產物量的變化，利用熒光信號累積實時監測整個PCR進程，最終得到一條熒光擴增曲線，也可通過標準曲線對未知模板進行定量分析。實時熒光PCR檢測是當前實驗室及商業重點開發應用的快速檢測方法。其優點為：特異性好、靈敏度高、更快速；操作簡單、安全、自動化程度高、防污染；可實現定量檢測；設備、試劑成本較高；快速篩選檢測方法，仍需確證（常規PCR及序列分析）等。

實時熒光PCR技術應用范圍為重大動物疫病及各種傳染病病原快速檢測方法，疫情監控重要的技術依托；供港澳活禽及產品禽流感，新城疫監測；進境動物產品口蹄疫，豬生殖與呼吸系統綜合癥檢測；動物及產品甲型流感H1N1監測；飼料及動物產品中特定動物源成分檢測等。

3.1.3環介導等溫核酸擴增技術（LAMP)環介導等溫核酸擴增技術（LAMP)是在鏈置換DNA聚合酶啟動下的鏈置換DNA合成循環。反應起始階段形成DNA莖環結構（LAMP循環的起始結構），以莖環結構為模板進入擴增循環階段。擴增產物是不同長度的DNA混合物，分別具有不同個數莖環結構，產物DNA序列為擴增靶序列的交替反向重復序列，酶切后可得到單一產物。

需針對靶基因的6個特異序列設計4條引物，還可加上2條環識別引物以提高速度和產量。LAMP優點為簡便、成本低、更快速；設備和試劑成本低，時間短；高特異性、高靈敏度；識別6個區域的4條引物；敏感性比常規PCR高；高產量、易檢測；產量可達數十微克，可進行熒光檢測（熒光核酸染料）或濁度（焦磷酸鎂沉淀）檢測。適合基層實驗室甚至現場檢測。

LAMP缺點：更易污染、不方便產物回收及鑒定、設計空間較受限、擴增產度< 500時不能進行長鏈擴增。

3.1.4 核酸檢測技術應用現狀

核酸檢測技術直接應用于檢測各種動物病原、病原體分型，特定動物源成份、轉基因成份等，并已有一批總局明文批準采用的檢測項目如：禽流感、甲型流感H1N1、口蹄疫、SARS、鏈球菌、藍耳病、轉基因、動物源成份等。

近幾年發布（或立項）不少檢測標準（PCR/rPCR)，基本覆蓋主要進境動物疫病項目。核酸檢測技術在直屬局實驗室（中心）均已開展應用或研發，設備和技術基礎良好。

國內外均有成熟的核酸檢測技術平臺和商業服務平臺（設備、試劑、技術服務）；常見病原體已有商品化核酸檢測試劑盒；基本上較重要的各種動物病原體均有已發表的PCR檢測方法，全系統普遍具備自行開發建立特定病原的核酸檢測方法的能力。

3.1.5 基因工程、單克隆抗體與蛋白質檢測技術

基因工程、單克隆抗體與蛋白質檢測技術通過基因工程技術生產特異抗原（重組抗原）、單克隆抗體技術生產特異抗體等，該方法的建立基于重組抗原或單克隆抗體的各種血清學檢測方法：ELISA、膠體金試紙條、生物芯片等。

基因工程、單克隆抗體與蛋白質檢測技術是系統內研究開發檢測方法/檢測試劑盒的熱點方向之一。3.2新型生物技術平臺

隨著科技進步和學科的交融，分子生物學、材料科學、微電子、激光檢測、計算機數字信號處理等多學科技術相融合，實現快速、靈敏、高通量（同步檢測多種目標，或同時檢測多個樣品）和自動化檢 測和數據處理。

3.2.1生物芯片

伴隨著“人類基因組計劃”而衍生的一項重大高新技術，通過微加工和微電子等技術在載體表面構建微型生物化學分析系統，實現了對基因、蛋白質、細胞、組織以及其他生物組分的準確、快速、高通量的檢測。1992年第一塊生物芯片誕生，在近幾年迅速崛起，全球約有數百家生物技術公司和數千家研究機構從事生物芯片的研究和開發工作。

生物芯片技術是分子生物學技術與芯片技術相結合產生的一項高新技術。基因芯片制備及檢測流程，是利用原位合成法或將已合成好的一系列寡核甘酸以預先設定的排列方式固定在固相支持介質表面，形成高密度的寡核甘酸的陣列，樣品與探針雜交后，由特殊的裝置檢出信號，并由計算機進行分析得到結果，其在轉基因產品及動物產品中的微生物的檢疫有廣泛的運用。

美國是生物芯片技術最為領先的國家，目前美國生物技術公司研制的生物芯片已進入實用化、產業化階段。我國正式進入生物芯片的研究領域是在1998年，我國自主研發的各類生物芯片及其配套產品累計實現的銷售收入已超過億元人民幣。以生物芯片為核心的相關產業正在全球崛起!生物芯片主要包括：按檢測目標：基因芯片、蛋白芯片（包括藥殘檢測芯片）、組織芯片、細胞芯片、糖芯片；按載體：固相芯片、液相芯片。

在動物間一種生物芯片主要用于：傳染病（同步檢測多種病原體；同時檢測多個樣品）；藥物殘留（同時檢測多種藥物）；轉基因成分、特定動物源成分（同時檢測鑒別多種成分）。

3.2.2液相芯片（xMAP懸浮芯片技術）

21世紀初誕生、在流式細胞術、ELISA技術和芯片技術基礎上開發的新一代分子診斷技術平臺，有機整合了微球（Beads）、激光檢測技術、流體動力學、高速的數字信號處理系統和強大的計算機運算功能，具有更強的檢測特異性和靈敏性。

液相芯片（xMAP懸浮芯片技術）核心技術是乳膠微球包被和熒光色編碼以及液相分子雜交，檢測速度極快，約十幾分鐘可完成檢測。乳膠微球帶有獨特的色彩編號，每種小球可分別包被抗原、抗體或核酸等特異分子，小球體懸浮于液相體系中構成液相芯片系統，可以特異捕獲多達100種不同的目標分子實現同步特異檢測，其結果可在瞬間經激光判定后由電腦以數據信息的形式記錄下來，敏感性顯著超越抗原-抗體結合酶聯信號或常規核酸雜交信號檢測。該技術優點是反應快速、靈敏度高；通量大；可進行多元化分析，靈活性好；采用接近生物系統內部環境的完全液相反應體系，穩定性好；操作簡便，不需洗滌，耗時短等。

3.2.3變性高效液相色譜（DHPLC)技術

變性高效液相色譜（DHPLC)技術近年來發展起來的一項高性價比核酸檢測分析技術，可進行核苷酸片段分離分析、分析檢測已知或未知基因突變及SNP。被譽為“分子生物學新技術平臺”、“臨床基因診斷最佳技術平臺”。

設備依托：Transgenomic公司的WAVE?核苷酸片段分析系統利用離子對反相液相色譜原理進行核酸片段的分離和分析。DNA SepCartridge分離柱采用無孔多苯乙烯-二乙烯基苯（PS-DVB）共聚物微球 體作為穩定基質，當DNA樣品注入到色譜柱后，通過與緩沖液中的橋分子三乙基胺(TEAA)的相互作用被吸附到固相柱基質上，而乙腈可破壞這一相互作用；通過改變流動相中乙腈的濃度實現DNA片段的分離。

DHPLC技術特點是檢測準確性高，可分辨單個堿基的差異；操作簡單，自動化分析；結果重復性高，速度快；樣品通量高；消耗品低價性，性價比高。

3.2.3 生物傳感器（Biosensor）

生物傳感器（Biosensor）是將生物體的成份（酶、抗原、抗體、DNA、激素）或生物體本身（細胞、細胞器、組織）固定化在一器件上作為敏感元件的傳感器稱為生物傳感器。其工作原理是待測物質經擴散作用進入固定生物膜敏感層，經分子識別而發生生物學作用，產生的信息如光、熱、音等被相應的信號轉換器變為可定量和處理的電信號，再經二次儀表放大并輸出，以電極測定其電流值或電壓值，從而換算出被測物質的量或濃度。

根據生物分子識別元件上的敏感材料可分為：酶傳感器、微生物傳感器、免疫傳感器、組織傳感器、基因傳感器、細胞及細胞器傳感器。

生物傳感器可監測多種細菌、病毒、生物毒素。能在10s內偵檢出微量級生化戰劑，包括委內瑞拉馬腦炎病毒、黃熱病毒、炭疽桿菌、流感病毒、鼠疫耶爾森菌、埃博拉出血熱病毒、肉毒桿菌類毒素等；農藥、獸藥殘留（農產品、食品、環境監測）等方面。

3.2.4自動化檢測鑒定設備

科技進步使各種用途的自動化實驗室設備得以被發明制造并迅速投入市場、加以應用。顯著提高了實驗室和臨床診斷工作效率，節省人力、試劑、更為準確快速，更為安全。

例如，全自動微生物培養、鑒定和藥敏檢測分析系統；全自動酶免工作站；全自動微量移液和PCR工作站；全自動核酸蛋白純化系統等。

自動化設備的配備和使用將是高端實驗室建設發展的主要方向，也將帶動實驗室檢驗能力和水平的提高。如全自動酶免工作站、全自動核酸純化系統、全自動PCR移液工作站的研發是市場投放將逐步解決檢驗程序復雜、檢測周期漫長、檢測成本昂貴、檢驗人員專業素質要求較高等問題。

4展望

隨著科學技術的不斷發展，動物檢疫的各種技術也必將不斷地更新、完善和迅速發展，尤其是速測技術更能適應現代高效、快速的節奏和滿足社會的要求。它不僅是政府監管部門和生產企業的需要，而且是廣大消費者的迫切需要。為了保障消費者的安全和健康，增強動物產品的國際競爭力，應該靈活選擇各種測試技術，嚴把動物產品質量關。此外還應建全動物制品的監測技術，實施從農場生產到餐桌食用的全過程監控，從源頭抓起，提高動物養殖的科學管理，完善檢測技術，提高動物產品質量，推動養殖業和外貿可持續發展。

動物檢驗檢疫技術體系不可或缺的重要組成部分，現代生物技術在動物檢疫中的應用將日益常規化，檢測技術更細化、更精準；新型技術平臺的建立和應用常態化；自動化設備的配備使動物檢疫更加 方便；便攜式檢測工具的開發和應用使實現更多現場更加快速檢測。

參考文獻：（略）。

第五篇：關于動物檢疫工作總結范本

要從促進畜牧業高質量發展、維護公共衛生安全、提高政府治理能力的大局出發，下面是由寫寫幫文庫網小編為大家整理的“關于動物檢疫工作總結范本”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

關于動物檢疫工作總結范本【一】

在村級防疫員的工作崗位上，本人時刻以廣大村民的利益為出發點，急群眾之所急，想群眾之所想，認真履行村級防疫員的各項工作職責，為全村畜牧業的健康發展做出了貢獻。

一、加強動物防疫、檢疫工作，確保畜牧業健康發展

一是在每年春、秋兩季集中免疫工作中，本人以口蹄疫、高致病禽流感等重大動物疫病為防治工作重點，堅持依法防治、科學防治、依靠群眾防治的方針，通過秋季集中防疫行動，狠抓強制免疫，全鎮秋季口蹄疫強制免疫：牛防疫 頭，羊防疫只。高致病性禽流感免疫16027羽。病死畜禽無害化處理達到100%。檢疫監督到位、應急處置到位.按照“村不漏戶、戶不漏禽（畜）、禽（畜）不漏針”的原則，積極為村里養殖戶所飼養的應免畜禽進行免疫注射，使全村畜禽免疫率均達到90%以上。

二明確目標，集中免疫。

嚴格獸醫站要求，按照“五個100%”的目標及場不漏村、村不漏組、組不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針的要求開展集中免疫。

三、規范操作，確保質量。

一是在防疫時規范操作，特別做到了一戶一針頭，注射深度到位，注射劑量充足，努力到做沒有打“飛針”的現象，保證了免疫質量。二是規范化處理免疫反應。在集中免疫期限期內，因個體差異，因免疫注射而造成的畜禽反應，都及時報告獸醫站站長。

二、合理安排時間，努力做好站長安排的月月補針工作。針對畜禽存、出欄流動性較大，我們每月固定時間對村里新補欄的畜禽進行免疫，堅持月月補針，常抓不懈，全年共完成補針頭（只）。

三、按照上級部門的規定，本人認真填寫免疫檔案和防疫卡的填寫，爭取做到一戶一卡，一畜一耳標。

四、今后工作重點

一是抓好宣傳培訓，進一步提高群眾思想認識和防疫人員業務技能。提高群眾對動物防疫工作重要性及緊迫性的認識，二是堅持常年補針，堅決消除免疫空白。對集中免疫時未能免疫接種的孕畜、仔畜、病畜和新補欄的畜禽進行跟蹤服務，查漏補缺，及時做好補針工作，并建立詳細的免疫檔案。三是加強理論學習，提高個人文化知識及業務工作水平，努力做到理論和實踐相結合，做有文化有道德的新人。

關于動物檢疫工作總結范本【二】

200*年，我站在縣畜牧局、**鎮人民政府×××動物防疫監督站的領導和管理之下，認真貫徹執行畜牧事業“一法三例”及相關法律法規，以保障畜牧業健康發展和人民群眾身體健康為宗旨，以規范動物防檢和獸藥飼料管理秩序為核心，以增強執法能力、提高執法水平為重點，堅持內強素質、外樹形象、從嚴務實、爭先創優的工作方略，努力開創工作新局面，促進全鎮畜牧業行政執行工作上了一個新臺階。200*年我鎮動物檢疫收入達到62806.0xxxx，超額完×××站下達的計劃性經濟任務12806.0xxxx，較圓滿地完成了本工作任務和經濟任務。

一、逐步規范檢疫

1、加強屠宰檢疫市場檢疫的監督，落實責任，強化管理。我鎮**、**、**、**四個市場，檢疫工作都責任到人，并細化經濟任務，保證了本工作任務的完成。

2、加強動物交易市場檢疫。對來自外縣市鄉進入我鎮市場的動物以及動物產品，嚴格查證驗物，對沒有檢疫證明或者證物不符的，進行補檢并收取補檢費。在今年夏季鄰近縣市鄉發生“生豬無名高熱癥”疫情期間，嚴格加強市場檢疫監督，嚴禁來自疫區的動物及其產品進入我鎮動物交易市場，確保了我鎮動物食品安全。

3、規范檢疫收費。我站嚴格按照文件規定的標準，據實收取檢疫費、消毒費，沒有出現亂收費、收費不開票的現象。二、認真促進防疫工作

1、落實村級動物防疫員。根據上級有關文件精神，按照每1000農戶聘用一名村級動物防疫員的標準，我站通過招標共聘用了十一名村級動物防疫員，并嚴格按照村級動物防疫員合同落實防疫責任，兌現防疫員報酬，真正體現“以錢養事”，確保免疫注射工作落到實處。

2、落實防疫工作責任制和責任追究制。防疫工作由專人負責，每年春秋兩季防疫，分**、**兩個防疫專班以統一作戰方式進行，按照村級動物防疫員合同所簽訂的村組，村級動物防疫員為該村組第一責任人進行常年補針，這樣層層落實責任，密切配合，各司其職，順利完成了全年防疫工作。

3、加大強制免疫力度，提高免疫質量。對口蹄疫、禽流感、豬瘟、雞新城疫、羊痘等重大動物疫病實施強制免疫，并嚴格實行免疫證、免疫耳標和免疫檔案“三位一體”的免疫標識制度。

4、加強疫情監測報告。在2006年建立的全鎮禽流感疫情監測網絡的基礎上，重新建立了全鎮重大動物疫病監測網絡，擴大監測范圍，提高監測比例，并嚴格執行疫情報告制度，切實防范人感染禽流感等人畜共患疫病。特別是今年夏季鄰近縣市鄉接連發生“生豬無名高熱癥”疫情期間，我站實行24小時值班制，發現一起疑似病例，處理一起，確保了我鎮沒有出現“生豬無名高熱癥”疫情。

三、規范獸藥飼料市場管理

200*年5-7月，我站在縣動物防疫監督站的直接領導下，對全鎮獸藥飼料市場進行了一次全面專項整治，收到了良好效果。對于已經辦理了《獸藥經營許可證》的獸藥經營門店進行了年審，對于以前沒有辦理《獸藥經營許可證》的門店進行經營條件審核，條件合格的發放了《獸藥經營許可證》。7月份對所有獸藥經營門店進行了一次全面清查，沒收了一批沒有經過gmp認證的獸藥生產企業生產的獸藥和過期獸藥以及違禁獸藥，確保我鎮市場獸藥產品全部合格。同一期間對所有飼料經營門店進行了嚴格的經營條件審核，經營條件合格的辦理了經營條件許可。11月份，全國范圍內的“紅心蛋鴨料”添加“蘇丹紅”事件曝光后，我站又對全鎮飼料經營門店進行了一次徹底清查，并走訪調查了所有蛋鴨養殖專業戶和禽蛋加工企業，我鎮范圍內沒有發現銷售和使用“紅心蛋鴨料”的事件。

四、抓好耕牛血防查治及擴大化療

按上級要求，今年7月份我站對全鎮的耕牛進行了一次大規模普查，對疫情進行監測，并于11月份對全鎮的耕牛投放了血吸蟲化療藥品。

200*年的工作，我站雖然取得了一定的成績，積累了一些經驗，但也還存在著一些問題，主要表現在：一是檢疫收費未完全到位，流失了一部分檢疫費；二是產地檢疫工作開展不夠全面；三是防疫補針不夠徹底，特別是養殖專業戶防疫不到位；四是工作經費嚴重不足，不得不用獎勵工資充抵部分開支以維持站內資金平衡，人員待遇偏低，工作積極性不夠高。

在今后的工作中，我站將克服一切困難，解決工作中存在的實際問題，嚴格按上級要求扎扎實實做好本職工作，努力開創工作新局面，確保我鎮畜牧業生產穩定發展和人民群眾身體健康。

關于動物檢疫工作總結范本【三】

為認真貫徹落實上級有關部門關于2014年秋季動物防疫工作的會議精神，我鎮黨委、政府高度重視，嚴格按照市畜牧中心春秋兩季動物防疫工作的安排部署，結合我鎮實際，以“政府包密度，畜牧部門包質量”雙軌并行的動物防疫模式開展了春秋兩防工作，從而有效控制重大動物疫病的發生，促進了我鄉畜牧業健康發展。

我鎮在春秋兩防工作中做到早調查早準備，提前做好畜禽存欄摸底，并在春秋兩防前做好免疫疫苗的存庫準備工作。根據全鎮動物存欄情況，準備了羊口蹄疫疫苗、羊痘苗、羊三聯四防苗、禽流感疫苗，另領回75%的酒精、5%碘酒及相關防疫藥械、標識等，基本上滿足了春秋兩防物資需要，藥物到位后，我鎮及時抓住群眾農閑有利時機，馬上通知防疫員和各村組干部根據本村實際情況開展免疫注射工作。開展以來，全鄉防疫工作人員精心組織、密切配合，采取先易后難、先外后內、各藥種分片同時進行的方法全面開展防疫工作，完成注射面100%，注射密度已完成情況為：注射口蹄疫苗1250只、羊痘苗1100只、三聯四防苗820只，占應防牲畜的80%，防疫密度為85%，圓滿地完成了動物春秋兩防工作任務，達到了預期的目的。

一、主要做法

1、領導重視，開展及時。

鎮領導對防疫工作從始到終做到“四到位”:認識到位、組織準備到位、人員安排到位、督促檢查到位。全市動物防疫工作會于3月召開后，我鎮馬上制定了春秋兩防工作安排意見，為防疫工作取得了主動，防疫過程中，對工作人員進行

明確分工:鄉村干部負責組織動員群眾配合防疫工作，填寫防疫檔卡，村級防疫員具體實施免疫注射，包注射密度，鎮獸醫站干部負責注射質量。為了及時掌握防疫中的問題和漏洞，市畜牧中心技術干部和鄉政府有關領導跟蹤督查，及時發現和糾正防疫進程的問題，確保工作順利開展。

2、健全防疫機制，確保防疫密度和質量。

我鎮把全面推行“雙軌目標責任制”作為抓好防疫工作的主要措施。一是鎮獸醫站長和各村防疫員作為中心工作的責任人，簽訂《工作目標管理責任書》，其中將動物春秋兩防的防疫密度與工資掛鉤；二是鎮政府與村簽訂各責任書，其中將動物防疫工作納入各村評優等和村干年終考核指標；三是鎮上成立了動物疫病防控領導小組，多措并舉使得防疫工作呈現出上下一心、齊抓共管、雙軌運行的良好態勢，極大的調動和促進了防疫人員搞好防疫工作的積極性，有力地推動了全鎮防疫工作的順利開展。

3、加大宣傳力度，提高群眾對動物防疫工作的認識。針對部分群眾對動物防疫工作的認識不夠到位情況，鎮政府就充分利用會議、標語等宣傳工具，大力宣傳動物疫病防治工作的重要性和必要性，使廣大干部群眾，人人從思想上、行動上重視起來。特別是對防疫中出現免疫副反應，要求市、鄉獸醫站等相關人員要及時登門診治，消除群眾顧慮。出現畜禽死亡事件的，要及時查清死亡原因，符合賠償條件的免疫副反應死亡畜禽要及時為群眾辦理理賠手續，為我鎮動物防疫工作順利開展提供重要的思想保障。

4、加強防疫業務培訓，嚴格操作規程，確保防疫安全。為了認真搞好春秋兩防工作，我鎮專門對防疫員進行防疫知識培訓，重點培訓對象是村防疫員，今年先后參加了市畜牧中心召開的培訓班兩期，在防疫過程中，有鎮獸醫站技術員給村級防疫員現場實例指導培訓多次，要求防疫人員從

嚴遵守免疫技術操作規程，避免因技術環節的因素出現免疫安全事件。要求從疫苗運輸、保存、注射等各個環節都嚴格操作。在注射中要按照一畜一禽一針頭、一棉球；羊一免疫證、一耳標；免疫器械半天一高溫消毒的操作規程，切實做到“消毒嚴、部位準、劑量足”，杜絕了防疫注射中“打飛針、打跑針”現象發生。并且廣泛宣傳防疫24小時值班制和防疫“回頭看”制度，從而最大限度地控制了免疫副反應和死亡的發生，提高了防疫密度，保證了防疫效果。

5、加強部門工作職責，提高防疫面密度。

由于今年畜禽市場價格一直處于一個平穩階段，畜禽存欄沒有明顯變化。為了把防疫工作抓緊抓好，落到實處，使防疫面達到上級要求，防疫一開始市畜牧中心、鎮獸醫站和村干部及防疫員8位同志就分片深入到各村開展防疫工作，解決防疫中出現的實際問題，鎮政府分管畜牧工作的領導，在防疫期間也經常深入村了解防疫進度，協調解決有關問題，從而有力促進了防疫工作的開展。各村也跟根據畜牧獸醫部門的建議和督查發現的問題開展自檢、自查、自補等工作，以確保防疫質量和密度。

二、存在問題

村級防疫員人數配備不夠，造成免疫檔卡填寫不及時、不齊全，掛標率跟不上免疫率，有填表的沒打針的，平時湊合著工作，效率不高，如遇突發疫情，應急隊伍技術力量薄弱。

三、對以后工作的建議

1、加強村級防疫員隊伍建設，增加人員配備和技術培訓次數，提高村級防疫員的理論及實踐能力。

2、建議上級加大對移民鄉站建設力度，機構設置、人員安排和隊伍強大等，爭取廣大人民群眾對動物防疫工作的支持。

3、在基層檢疫員沒有的情況下，市獸醫衛生監督機構應

該定期入鎮執法，堅決消除未免疫未掛免疫標識畜禽上市的現象，以達到“以法促防”的目的。

總之，在今年的防疫工作中，雖然取得了一定的成績，但離上級的要求還有差距，工作不足之處懇請上級領導能幫助指導，使以后的工作再上一個臺階。

關于動物檢疫工作總結范本【四】

接縣秋季動物防疫通知后，我鎮立即于9月8日召開我鎮秋季動物防疫動員會，將秋防工作布置到工作隊和村干、村獸醫員。按照“政府包密度，畜牧部門包質量”雙軌并行的動物防疫模式開展秋防工作。

我鎮在秋防工作中做到早調查早準備，提前做好畜禽存欄摸底，并在8月28日做好免疫疫苗的存庫準備工作。根據本鎮動物存欄（籠）情況，準備了豬口蹄疫疫苗、豬高致病性藍耳病疫苗37500毫升、3XX毫升，豬瘟疫苗10000頭劑，牛、羊口蹄疫苗17500毫升，雞新城疫疫苗、禽流感疫苗各XX0羽劑、15500毫升，另領回75%的酒精15公斤、5%碘酒10公斤及相關防疫藥械、標識等，基本上滿足了秋防物資需要。藥物到位后，雖然還沒有接到縣委縣政府的秋防通知，但我鎮為了及時抓住群眾農閑這個有利時機，馬上通知各村防疫員根據本村實際情況開始領藥開展注射工作。

召開動員會后，9月9日，全鎮秋季動物防疫工作正式全面拉開。開展以來，全鎮防疫工作人員精心組織、密切配合，采取先易后難、先外后內、各藥種分片同時進行的方法全面展開秋防工作。截止10月30日，完成注射面100%。注射密度已完成情況為：豬、牛、羊口蹄疫疫苗注射分別為17511頭、5512頭、135頭，占應防牲畜的84.2%、85.9%、46%；豬瘟、豬高致病性藍耳病疫苗注射分別為9917頭、16590頭，占應牲畜的47.7%、79.75%；雞禽流感疫苗注射13579羽，雞新城疫疫苗5007羽，防疫密度分別為34.6%、12.7%；注射鴨禽流感受疫苗5726羽，防疫密度為36.6%。圓滿地完成了本次動物秋防工作任務，達到了預期的目的。

一、主要做法是

1、領導重視，開展及時。

鎮領導對防疫工作從始到終做到“四到位”：認識到位、組織準備到位、人員安排到位、督促檢查到位。縣動物防疫動員會于9月5日召開后，我鎮于9月8日馬上召開了秋季動物防疫工作專題會議，為防疫贏得了時間，取得了工作的主動。防疫過程中，對工作人員進行明確分工：鎮村干部負責組織動員群眾配合防疫工作，填寫防疫檔卡，村獸醫員具體實施免疫注射，包注射密度；水產畜牧獸醫站干部職工負責注射質量。

為了及時掌握防疫中的問題和漏洞，鎮黨委政府派有關領導帶領鎮督查室每15天進行一次督查。及時發現和糾正防疫進程的問題，確保工作順利開展。

2、健全防疫機制，確保防疫密度和質量。

我鎮把全面推行“雙軌目標責任制”作為抓好防疫工作的主要措施。一是鎮政府每年聘任一次各村工作隊長，作為各村中心工作的責任人，簽訂《工作目標管理責任狀》，其中將動物春秋兩防的防疫密度與風險抵押金掛鉤；二是鎮政府與村簽訂各責任狀，其中將動物防疫工作納入各村評優級和村干年終考核指標；三是與水產畜牧獸醫站簽訂防疫質量責任狀；四是成立城廂鎮督查室，專門從事中心工作的督查。多項措施使得防疫工作呈現出上下一心、齊抓共管、雙軌運行的良好態勢，極大的調動和促進了防疫人員搞好防疫工作的積極性，有力地推動了全鎮防疫工作的順利開展。

3、加大宣傳力度，提高群眾對動物防疫工作的認識

針對部分群眾對動物防疫工作的認識不夠到位情況，鎮政府就充分利用廣播、標語等宣傳工具，大力宣傳動物疫病防治工作的重要性和必要性，使廣大干部群眾，人人從思想上、行動上重視起來。特別是對防疫中出現免疫副反應，要求工作隊和水產畜牧獸醫站等相關人員要及時登門診治，消除群眾顧慮。出現畜禽死亡事件的，要及時查清死亡原因，符合賠償條件的免疫副反應死亡畜禽要及時為群眾辦理理賠手續，同時要對那些影響防疫免疫的言行進行澄清和制止，為我鎮動物防疫工作順利開展提供重要的思想保障。4、加強防疫業務培訓，嚴格操作規程，確保防疫安全。

為了認真搞好秋防工作，我鎮專門對防疫員進行防疫知識培訓，重點培訓對象是村防疫員，由鎮水產畜牧獸醫站技術員進行了系統的培訓。在防疫過程中，要求防疫人員從嚴遵守免疫技術操作規程，避免因技術環節的因素出現免疫安全事件。要求從疫苗運輸、保存、注射等各個環節都嚴格操作。在注射中要按照一畜一禽一針頭、一棉球；豬牛羊一免疫證、一耳標；禽一戶一免疫證；免疫器械半天一高溫消毒的操作規程，切實做到“消毒嚴、部位準、劑量足”，杜絕了防疫注射中“打飛針、打跑針”現象發生。并且廣泛宣傳防疫24小時值班制和防疫“回頭看”制度，從而限度地控制了免疫副反應和死亡的發生，提高了防疫密度，保證了防疫效果。

5、加強部門工作職責，提高防疫面密度。

由于今年畜禽市場價格一直居高不下，農戶發展畜牧生產的積極性高漲，畜禽存欄明顯增加。因此，今年的秋防工作顯得尤為重要。為了把秋防工作抓緊抓好，落到實處，使防疫面達到上級要求，秋防一開針，水產畜牧獸醫站4位同志就分片深入到各村（社區）督促指導防疫工作，解決防疫中出現的實際問題，鎮政府分管畜牧工作的領導，在防疫期間也經常深入村屯了解防疫進度，協調解決有關問題，從而有力促進了防疫工作的開展。各村（社區）也跟根據畜牧獸醫部門的建議和督查發現的問題開展自檢、自查、自補等工作，以確保防疫質量和密度。

二、存在問題

由于我鎮點多面廣，畜禽存欄數量多，北面與x接壤，南與本縣多個鄉鎮相鄰，中間有通往動南的省道，受外來疫情影響的概率較大，群眾思想復雜，村防疫員業務技術水平參差不齊，待遇不高等緒多因素的影響。秋防中我鎮雖然盡力做了大量工作，但不可避免的存在一些不足之處，具體是：

1、口蹄疫疫苗反應大，免疫副反應多，而且往年因注射口蹄疫疫苗免疫致死亡的牲畜補償沒有及時兌現或兌現數額較少，部分群眾拒絕免疫，有些群眾甚至威脅、謾罵防疫員。防疫人員產生畏難情緒，影響防疫工作的開展，這是造成防疫密度低的一個重要原因。

2、目前農村的家禽基本上散養，白天根本無法開展禽流感免疫工作，只有在晚上7點鐘到10鐘三個小時的時間段內內時行免疫，防疫難度較大，影響了工作的進度。

3、鎮水產畜牧獸醫站的冷鏈設備損壞嚴重，必須更換。防疫使用的豬瘟疫苗需要冷藏保存的溫度要求比較高，而水產畜牧獸醫站1999年發放的29個冷藏包已損壞26個，只在3個冷藏包尚能使用。由于損壞的冷藏包沒有及時得到補充，不少村上沒有冰箱、冰柜的村防疫員不得不疲于奔波在村鎮之間，為疫苗的冷藏付出了昂貴的代價，浪費了大量的人力物力。另外，鎮水產畜牧獸醫站只有7把免疫耳標鉗，不足于29個村使用，從而影響了免疫耳標的掛耳率。

4、我鎮點多面廣，防疫經費嚴重不足，致使全鎮沒有辦法集中獸醫員統一開展，只能各村各打，獨自進行。

5、一些村的工作隊員不到位，讓防疫員獨自開展工作，造成免疫檔卡填寫不及時、不齊全，掛標率跟不上免疫。

6、獸醫衛生監督執法不力，未能達到“以法促防”目的。依照《中華人民共和國動物防疫法》未免疫未掛免疫標識的家畜家禽不能進入流通領域，由于縣獸醫衛生監督機構執法不力，未免疫未掛免疫標識的畜禽同樣能上市出售，部分農戶、養殖場為避免畜禽出現免疫副反應，拒絕免疫拒絕掛免疫標識。三、對以后工作的建議及打算

1、加強對村防疫員進行技術培訓，提高村防疫員的理論及實踐能力。

2、建議上級加大口蹄疫疫苗免疫致死亡的牲畜補償力度，改變口蹄疫疫苗免疫致死亡的牲畜補償滯后的現象，及時足額地發放口蹄疫疫苗免疫致死亡的牲畜補償金，爭取廣大人民群眾對動物防疫工作的支持。

3、鎮水產畜牧獸醫站要爭取上級業務主管部門的支持，及時補充冷藏包和耳標鉗等防疫物資，保障防疫工作的順利進行。

4、認真填寫畜禽檔案卡，隨時掌握全鎮畜禽的存出欄情況，為今后的防疫工作打下基礎。

5、在基層檢疫員沒有監督執法權的情況下，縣獸醫衛生監督機構應敢于執法嚴于執法，堅決消除未免疫未掛免疫標識畜禽上市的現象，以達到“以法促防”的目的。

總之，在這次防疫中，雖然取得了一定的成績，但離上級的要求還有差距，希望上級領導能幫助指出，使以后的工作再上一個臺階。

關于動物檢疫工作總結范本【五】

20XX以來，為了進一步落實建設社會主義新農村的精神，服務好“三農”。堅持“加強領導、密切配合，依靠科學、依法防治，群防群控、果斷處置”的方針，全面開展以動物免疫、消毒和疫病監測為主的動物疫病預防控制工作。為適應新形式下的動物防疫工作，開創所掛聯村動物防疫工作新局面，按照上級主管部門的工作要求，在政府和站領導的領導下，立足主動，強化措施，狠抓落實，有力地保障了掛聯村畜牧業生產的健康發展和人民群眾的身體健康，全面完成了年初站上下下達的目標任務，現將2014年工作總結如下。

一、所做的工作

2014年本人主抓動物防疫工作，做到責任的落實，確保目標任務安排到位；主抓動物強制免疫工作，確保防疫密度和質量；主抓重大動物疫病的防控工作，確保外疫不傳入我村；主抓動物疫情報告制度、疫情監測，確保無大的疫情發生。各項防疫數量：

二、存在的問題

1、養殖戶分散，涉及面廣，專業防疫員缺少；

2、是村級防疫人員勞務報酬太低，防疫面積遼闊，出現無人

做事的現象；

3、養殖戶對防疫工作的的認識有待進一步加強，特別是在動物流通環節，由于防疫措施落實不到位，很容易造成疫病的傳播與擴散；

4、養殖業仍以農戶小規模散養為主，大多是養殖規模小、設施設備簡陋、圈舍陰暗潮濕、通風不良、衛生條件差，動物極易感染疫病；

5、狂犬疫苗注射工作滯后；

6、防疫工作缺乏村、組干部的配合，增加了工作難度。

三、今后工作重點

1、加強與防疫員的溝通、協調，進一步提高防疫員工作積極性；

2、進一步加大對養殖戶防疫知識的宣傳力度，進一步提高養殖戶對疫病防控重要性的認識，積極配合防疫工作，確保我鎮動物防疫工作更好的開展。