第一篇：酒店開業策劃方案

開業慶典是商業性組織為慶祝開業而舉辦的一種商業活動，它選擇特殊的日期舉辦，邀請特定的人員參加，旨在向社會和公眾宣傳本組織，提高本組織的知名度及美譽度，展現優良形象及良好風范，廣泛吸引潛在客戶。隨著社會主義市場經濟體制的建立，這一商業性活動被廣泛應用，尤其是酒店、商場等經營性企業經常借助這一活動的開展向社會展示經濟實體的成立。目前，許多企業都曾搞過這種活動，但在內容與形式上還不盡完善。下面是一份以酒店為背景的開業慶典設計方案，此設計方案力圖在流程上更加完備，在實踐中更具有可操作性。

第一部分　開業慶典準備工作

關于準備工作的幾點說明

一、慶典臨時工作小組的成立

１．成立慶典活動臨時指揮部，設立部長一人，副部長若干人，負責全程指揮與決策。

２．成立臨時秘書處，輔助決策，綜合協調，溝通信息，辦文辦會辦事。

３．臨時工作小組要對各項具體工作細分并量化，責任到人，各負其責，并公布獎懲等激勵機制。

二、活動目標的確立

活動目標是指通過舉辦本次活動所要實現的總體目的，具體表現為：向社會各界宣布該組織的成立，取得廣泛的認同，擴大知名度，提高美譽度，樹立良好的企業形象，為今后的生存發展創造一個良好的外部環境。

三、活動主題的確立

活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想，一般表現為幾個并列的詞語或句子，例如：“賓至如歸，熱情服務”，既要求短小有力，又要求形象鮮明，以便于給人留下深刻的印象。具體表現為：

１.通過輿論宣傳，擴大酒店的知名度。

２.向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務等方面有良好的配套設施和服務功能。

３.通過邀請目標公眾，爭取確定良好合作關系，爭取會議、接待、旅游等項目的承辦權，并簽訂意向書，為占領市場鋪平道路，為今后的發展打下堅實的基礎。

四、選擇場地應考慮的因素

１．開業地點一般設在企業經營所在地、目標公眾所在地或租用大型會議場所。

２．場地是否夠用，場內空間與場外空間的比例是否合適。

３．交通是否便利，停車位是否足夠。

４．場地環境要精心布置，用彩帶、氣球、標語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。

五、選擇時間應考慮的因素

１．關注天氣預報，提前向氣象部門咨詢近期天氣情況。選擇陽光明媚的良辰吉日。天氣晴好，更多的人才會走出家門，走上街頭，參加典禮活動。

２．營業場所的建設情況，各種配套設施的完工情況，水電暖等硬件設施建設。

３．選擇主要嘉賓主要領導能夠參加的時間，選擇大多數目標公眾能夠參加的時間。

４．考慮民眾消費心理和習慣，善于利用節假日傳播組織信息。比如各種傳統的節日、近年來在國內興起的國外的節日、農歷的３、６、９等結婚較多的日子。借機發揮，大造聲勢，激勵消費欲望。如果外賓為本次活動主要參與者，則更應注意各國不同節日的不同風俗習慣、民族審美趨向，切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開業典禮。若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心，他們認為３和１３是忌數，當遇到１３時要說１２加１，所以開業日期和時間不能選擇３或１３兩個數字。

５．考慮周圍居民生活習慣，避免因過早或過晚而擾民，一般安排在上午９：００—１０：００之間最恰當。

六、邀請賓客準備

１．確立邀請對象：邀請上級領導以提升檔次和可信度；邀請工商、稅務等直接管轄部門，以便今后取得支持；邀請潛在的、預期的未來客戶是企業經營的基礎；邀請同行業人員，以便相互溝通合作。

２．邀請方式：電話邀請，還可以制作通知，發傳真，更能夠表明誠意與尊重的方法是發邀請函或派專人當面邀請。邀請工作應該提前一周完成，以便于被邀者及早安排和準備。

七、開業典禮的輿論宣傳工作

１．企業可以利用報紙、雜志等視覺媒介物傳播，具有信息發布迅速、接受面廣、持續閱讀時間長的特點。

２.自制廣告散頁傳播，向公眾介紹商品、報道服務內容或宣傳本企業本單位的服務宗旨等，所需費用較低。

３．企業可以運用電臺、電視臺等大眾媒體。這種傳播方式效率最高，成本也最高，要慎重考慮投入與產出。

４．在企業建筑物周圍設置醒目的條幅、廣告、宣傳畫等。

八、場地布置典禮臺的設計：為長方體，長２５米，寬２０米，高１米。按照慣例，舉行開業典禮時賓主一律站立，一般不布置主席臺或座椅。現場裝飾：

１.為顯示隆重與敬客，可在來賓尤其是貴賓站立之處鋪設紅色地毯。

２．在場地四周懸掛標語橫幅。

３．懸掛彩帶、宮燈，在醒目處擺放來客贈送的花籃、牌匾、空飄氣球等。如：在大門兩側各置中式花籃２０個，花籃飄帶上的一條寫上“熱烈慶祝××開業慶典”字樣，另一條寫上慶賀方的名稱。正門外兩側，設充氣動畫人物、空中舞星、吉祥動物等。

九、物質準備

１．禮品準備：贈與來賓的禮品，一般屬于宣傳性傳播媒介的范疇之內。根據常規，向來賓贈送的禮品有四大特征：

第一，宣傳性：可選用本單位的產品，也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業標志、產品圖案、廣告用語、開業日期、聯系方式等。

第二，榮譽性：禮品制作精美，有名人名言或名畫，使擁有者為之感到光榮和自豪。

第三，價值性：具有一定的紀念意義，使擁有者對其珍惜、重視。

第四，實用性：禮品應具有較廣泛的使用場合，以取得宣傳效應。

２．設備準備：音響、錄音錄像、照明設備以及開業典禮所需的各種用具、設備，由技術部門進行檢查、調試，以防在使用時出現差錯。

３．交通工具準備：接送重要賓客、運送貨物等。

４．就餐準備：人數、座次、食物、就餐用具等。

５．慶典活動所需用品的準備：比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤；工作人員服裝的統一定做；留作紀念或用以宣傳的禮品、畫冊、優惠卡、貴賓卡的定做。

關于酒店開業慶典具體程序的幾點說明

一、接待賓客

停車接待：停車場安排專人負責指揮車輛排放。

正門接待：有酒店主要負責人與禮儀小姐在正門接待來賓，引領入休息室。來賓簽到。

服務接待：有服務小姐安排落座。

接待注意事項：

１．教育本單位的全體員工以主人翁的身份熱情待客，有求必應，主動相助。

２．接待貴賓時，需由本單位主要負責人親自出面。在接待其他來賓時則可由本單位的禮儀小姐負責。接待禮儀：

第二篇：酒店開業方案策劃（范文）

交警支隊酒店開業慶典方案

儀式安排

一、慶典儀式時間：

2012年2月15日下午16:30

二、慶典地點：

昭陽區團結路昭通市交警支隊培訓中心一樓宴會大廳

三、開業慶典目的：

將交警支隊培訓中心的認知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉化成昭通市同行業中的推動力，并利用這次開業大典的契機，擴大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽度，從而給自己一個好的開端，是新店開業要解決的核心問題。主要以突出我酒店是一家以酒店婚宴為一體的綜合型酒店。突出婚宴的優勢，打好這第一仗。

五、主持人：

六、參與人員（詳見附錄1）

1、培訓中心董事以及全體工作人員。

2、昭通市各大媒體相關人員。

3、昭通市相關領導嘉賓、昭陽區相關領導嘉賓。

4、其他合作伙伴。

七、策劃思路：

1、精心營造開業慶典現場的活動氣氛，對目標受眾形成強烈的視覺沖擊力，提高受眾對該酒店的認識和記憶。

2、加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應和社會影響力。

3、開業慶典現場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業的喜慶氣氛。

八、活動目的及意義

正式宣布酒店開業，引起昭通市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注、讓昭通市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務，創造出對體驗的強烈欲望

進一步加強與昭通媒體的互動和交流，為在區域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環境；

借助開業機會，建立起與昭通市場相關政府部門和合作伙伴的良性關系，為后續的市場經營及推廣作好鋪墊。

讓人們對昭通交警培訓中心有個初步的了解、認識。

參與人員：市、區級相關領導、外界友人、相關媒體。

九、現場布置：包括場外布置和場內布置：

1、在酒店（10#117）大門兩側設立迎賓兩名，用氣球等用品適當布置。

2、酒店大沿掛條幅，例如：貝克面包祝昭通交警支隊培訓中心開業大吉！

3、在酒店（10#117）大廳設置迎賓臺，設迎賓一名，旁邊有身著喜慶大袍（可視情況而定）的XX名禮儀小姐，在活動現場領導來賓簽到、佩戴貴賓花、典禮開始引導來賓入場、配合儀式。

4、現場禮儀服務人員XX名，負責現場持續的維護、給嘉賓倒茶等事項。

5、主席臺兩側放置戶外遠程音響一對，活動開始活動期間播放喜慶

音樂和活動開始主持人及相關領導嘉賓發言擴音。

十、相關慶典布置人員安排：（詳見附錄2）

十一、開業典禮實施流程

2012年2月15日，00:00分酒店工作人員到達現場做準備工作，保安人員正式對現場進行安全保衛。

十二、慶典活動流程：

00:00 活動各項準備工作就緒，播放喜慶音樂。

00:00 禮儀小姐迎賓（佩戴貴賓花、請領導簽名并引導相關領導和來賓至休息處）

00:00主持人介紹相關活動情況，邀請相關領導和來賓至主席臺前就位。

16:30主持人宣布昭通交警支隊培訓中心儀式正式開始，介紹到場領導及嘉賓。

00:00第一項：邀請市交警支隊領導講話。00:00第二項：鳴炮（下載鞭炮音樂代替）

00:00第三項：邀請市相關領導講話（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

00:00第四項：請區領導至恭賀詞（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

00:00第五項：酒店董事長或總經理表態發言，企業介紹（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

00:00第六項：主持人邀請相關領導為昭通交警支隊培訓中心剪彩（禮

儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂）

00:00第七項：主持人宣布開業大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經理送別相關領導以及嘉賓。

18:00第七項：晚宴，歌舞表演

十三、預期效果

1、使昭通交警支隊培訓中心開業的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標消費群體來參加此次活動。

2、加深交警支隊培訓中心在消費者心目中的印象。

3、不管是從前策劃還是后期執行上，都要力爭做到使這一開業慶典達到空前轟動的效果。

4、增強內部員工對公司的信心。

5、在同行業中做到后來者居上，成為行業內一匹黑馬

十四、活動預算經費

1、現場布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共XXX元。

2、請相關領導赴會的車費以及其他花費共XXX元。

3、活動結束給相關嘉賓以及記者贈送的禮品等共XXX元。

十五、所需物品清單：（詳見附錄3）

第三篇：酒店開業策劃方案

酒店開業策劃方案

開業籌備計劃大體可分為調研、準備和實施三個階段，具體計劃如下：

國際品牌酒店籌建、規劃、設計、導入、工程。導向標識規劃設計于工程！

1、建立酒店開業籌備辦公室，采購到位必需的辦公用品；

2、派駐工程設計、監理班組與酒店管理班組，正式啟動酒店的工程裝修設計和開業籌備工作；

3、工程設計、監理班組進行酒店裝修設計，確定酒店的功能布局，監督并管理各工程隊；

4、酒店管理班組了解和熟習酒店的功能布局；

5、進行市場調研與分析，準確市場定位、細分目標市場，確定經營方向和營銷策略；

6、拜訪旅游局、旅行社及有關政府職能部門、各大公司和企事業單位領導；

7、作好開業前酒店的營銷策劃、促銷、對外宣傳，聯系、建立良好的媒體互動關系；

8、制訂酒店組織機構圖；

9、制訂開業籌備階段員工工資級別及福利待遇標準；

10、員工招聘與面試，確定到崗日期；

11、制訂員工培訓計劃；

12、落實、評估培訓工作，員工考核、分流上崗；

13、制訂酒店管理服務模式（包括員工手冊、工作流程、服務標準、崗位職責及各部門內部的規章制度）；

14、制訂酒店經營物資（包括辦公用品）的采購計劃并確定到貨日期；

15、設計與制作各部門制服（按部位和崗位要求）；

16、設計與印刷酒店各種印刷品；

17、制訂酒店經營計劃和經營預算；

18、制訂流動資金額度及用途計劃；

19、申辦各種開業許可證（旅游局、工商局、文化局、公安局、消防、稅務、環衛、物價、煙草等）；

20、建立良好的銀行業務往來關系；

21、辦理各種保險業務（包括財產險、客人人身意外保險、雇傭責任險等）；

22、進行工程全面驗收；

23、開業前模擬運轉（試營業）。

酒店開業籌備的任務與要求

國際品牌酒店籌建、規劃、設計、導入、工程。導向標識規劃設計于工程！

酒店開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

（一）確定酒店各部門的管轄區域及責任范圍

各部門經理到崗后，首先熟悉酒店的平面布局，實地察看。然后根據實際情況，確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任范圍，并以書面的形式將具體的情況下文確定。

（二）設計酒店各部門組織機構

科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經理將綜合考慮各種相關因素，如：酒店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

（三）制定物品采購清單

酒店開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。

（四）協助采購

酒店各部門經理不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

（五）參與或負責制服的設計與制作

（六）編寫酒店各部工作手冊

工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

（七）參與員工的招聘與培訓

酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，酒店各部門經理需從本酒店的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。

（八）建立酒店各部門財產檔案

（九）跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收

酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，并根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后跟蹤檢查。

（十）負責全店的基建清潔工作

（十一）部門的模擬運轉

酒店各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉。

A、《酒店開業前準備工作計劃》

國際品牌酒店籌建、規劃、設計、導入、工程。導向標識規劃設計于工程！

一、基本工程部分

1、成立籌備領導小組，時間：

1）籌備組成員構成：

組長： 副組長： 籌備組成員：

2）籌備組組織架構

管理組：→策劃組→分線經營組

工程組

財務保障組

l ①組長 全面負責籌備的各項工作，重點負責籌備期間的各項開支的審簽。

l ②工程組，全面負責工程籌建事務，作做工程質量和進度的控制，做好與工程施工隊的協助配合，做好各種水電設施設備技術參數的核定，做好開業前工程人員和工程工具的籌備工作。

l ③財務保障組，全面負責籌備期間的財務事務，主要做好財務立帳，工程改造期間的財務監管，營業運作所需單據的設計印刷及收銀系統的使用培訓工作。

l ④管理組 全面負責籌建期間工程，財物外的一切其它事務，主要負責對工程，財務組的指導協調，對各部門等相關負責人的挑選及各部門籌備工作指導。副組長，協助組長全面統籌籌建期間的各項工作，重點負責營業一線人員裁定及營業所需物品跟進等工作。

l ⑤籌備組主要工作任務：

a）負責工程改建風格，質量進度的控制。

b）負責按人員編制計劃招聘開業所需的各職崗員工。

c）負責按市場調查分析，確立未來的經營風格，經營價格定位。

d）負責未來企業開長后的經營優勢“亮點”定位。

e）負責未來企業運作所需工作流程規范及制定各類相關制度。

二、行政人事部分

1、籌建辦組成2、員工宿舍租賃、建立員工飯堂

3、籌建期間工資、福利標準

4、編制酒店組織，管理架構計劃

5、編制酒店部門人員制編計劃

6、編制開張后的工資執行標準

7、確定人事招聘方式、條件、時間、程序

8、進行人事招聘的復試

9、安排好開張前員工到位宿舍

10、收集各部門初試表格名單及定崗

11、組織相關人員集體復試

12、組織人事培訓（教材、主講、時間、地點）

13、各部門每日工作跟進度表

14、協助各部門的業務技能培訓

15、員工守則、人事制度定案印刷

16、組織開業、實操及清場

17、開業前員工動員大會

三、營業運作部分（業務細分）

1、確定服務模式

2、確定流程及規范

3、確定各部門人員編制

4、按崗位要求招聘人員

5、定制營業服務人員制服

6、對物品盤點申購計劃

7、對招聘人員集體復試

8、編寫培訓教材

9、組織員工參加人事培訓

10、組織各部門業務技能培訓營業用品補充到位

11、各項設施設備安裝及調試

12、各項營業單、酒水牌等印刷用品。

13、營業區域綠化裝飾

14、營業區域的全場衛生、房號確定

15、營業區域的內部模擬演練

開業的其它各項工作

四、工程裝修部分

1、工程設施的整體了解

2、編寫工程的組織架構人員編制

3、跟蹤工程裝修質量進度

4、跟蹤各種管線的預埋情況

5、工程人員復試到位

6、管家人員參加人事培訓

7、工程人員實行相關培訓

8、工程用品的申購

9、工程設施設備的安裝調試

10、工程報修程序及衛生打理標準確定

五、保安培訓部分

l 禮儀型保安要求、通迅器材、防衛器材

l 裝修期間的護場保安到位

l 組織員工軍訓

l 保安常規培訓（隊列、快速反應）

l 治安突發事件處理程序、技巧

l 保安禮儀禮貌培訓

l 保安車輛指揮培訓

l 保安良好生活習慣培養

l 參加人事部的集訓

l 組織全員消防安全知識培訓

l 組織專業和義務消防隊

l 消防器材、消防通道、警示牌到位

l 內保工作制定程序

六、廣告宣傳部分

l 大門口懸掛巨幅廣告

l 大門口制作精美廣告

l 地方廣告媒介、電視、報紙等進行媒介宣傳

l 贊助商燈箱廣告

l 贊助物品到位

l 開業倒計時巨幅標準

l 開業前地方周邊區域主要路口橫幅

l 開業前宣傳單派發

l 開業大典的請柬印刷

七、開業大典部分

l 剪彩、到場嘉賓確定

l 請柬派發

l 軍樂隊、舞蹈隊、鑼鼓隊落實

l 剪彩用品落實

l 簽到用品落實

l 開業環境布置

l 攝像、攝影合理安排

l 開業大典彩排

執行細則

-------客房部

國際品牌酒店籌建、規劃、設計、導入、工程。導向標識規劃設計于工程！

（一）開業前三個月

與工程承包商聯系，這是工程協調者或駐店經理的職責，但客房部經理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯絡。

（二）開業前第兩個月

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解客房的數量、類別與床的規格等，確認各類客房方位等。

3.了解酒店其它項目等配套設施的配置。

4.明確客房部是否使用電腦。

5.熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看。

6.了解有關的訂單與現有財產的清單（布草、表格、客用品、清潔用品等）。

7.了解所有已經落實的訂單，補充尚未落實的訂單。

8.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位，并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。

9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。

10.如果飯店不設洗衣房，則要考察當地的洗衣場，草簽店外洗滌合同。

11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進行相應的投標及談判。

12.設計部門組織機構。

13.寫出部門各崗位的職責說明，制定開業前的培訓計劃。

14.落實員工招聘事宜。

（三）開業前一個月

1.按照飯店的設計要求，確定客房的布置標準。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程序。

6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程序。

10、制定待修房的有關規定。

11、建立“VIp”房的服務標準。

12、制定客房的清掃程序。

13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。

14、確定客衣洗滌的有關服務規程。

15、設計部門運轉表格。

16、制訂開業前員工培訓計劃。

（五）開業前二十天

2、與清潔用品供應商聯系，使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進行。

3、準備一份客房檢查驗收單，以供客房驗收時使用。

4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標準。

6、實施開業前員工培訓計劃。

（六）開業前第十五天

1、制定清潔保養計劃及程序。

2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養計劃。

4、建立OK房的檢查與報告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯系渠道。

6、制定員工激勵方案（獎懲條例）。

7、制定有關客房計劃衛生等工作的周期和工作程序（如翻床墊）。

8、制定所有前后臺的清潔保養計劃，明確各相關部門的清潔保養責任。

9、建立客房部文檔管理程序。

10、繼續實施員工培訓計劃。

（七）開業前第十天

1、與財務部合作，根據預計的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準備足夠的清潔用品，供開業前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標準。

5、確保所有客房物品按規范和標準上架存放。

6、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量，做出確認和修改。

7、與財務主管一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開業前各項開支的準確、可靠、合理。

8、繼續實施員工培訓計劃。

（八）開業前第八天

1、正式確定客房部的組織機構。

2、根據工作和其它規格要求，制定出人員分配方案。

3、取得客房的設計標準說明書。

4、按清單與工程負責人一起驗收客房，確保每一間房都符合標準。

5、建立布件和制服的報廢程序。

6、根據店內縫紉丁作的任務和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯選擇對象，以備不時之需。

7、著手準備客房的第一次清潔工作。

（九）開業前第七天

國際品牌酒店籌建、規劃、設計、導入、工程。導向標識規劃設計于工程！

1、開始逐個打掃客房、配備客用品，以備使用。

2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，3、按照工程交付計劃，會同工程負責人逐個驗收和催交有關區域和項目。

4、開始清掃后臺區域和其它公共區域。

三、開業前的試運行

（1）經常檢查物資的到位情況（2）加強對成品的保護

（3）加強對鑰匙的管理

（4）確定物品擺放規格

（5）客房質量的驗收，由工程部和客房部共同負責

（6）注意工作重點的轉移，使部門工作逐步過渡到正常運轉

（7）確保提供足夠的、合格的客房

（8）加強安全意識培訓，嚴防各種事故發生

（9）加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓

第四篇：海鮮酒店開業策劃方案

海之都海鮮廣場開業策劃方案

海之都海鮮廣場是合肥一家大型海鮮批發零售為一體的海鮮廣場，總營業面積6700平米，大廳可容納1000人同時用餐。擁有37個豪華包廂，1000個停車位。海之都以其獨特的經營風格與理念，為都市人打造了一個能領略大海風情，飲覽海產品的琳瑯滿目，享受海鮮美味并滿載而歸的好去處。海之都還將改變合肥大眾的飲食習慣結構，推動合肥海產品銷售、餐飲的前進。海之都提供各類海產品，具備品種齊全、物美價廉、品質可靠、誠信保證的優勢。實行賣場，餐飲經營合一。可現場購買、可會員配送，可團體外賣等新穎的經營模式。

宣傳口號：海鮮超市，海邊價!自選加工，第一家！

經營特色：海鮮品種繁多，批發零售價格便宜，擁有華東省最大的特色海鮮池，顧客可以在此自選加工，盡情的享受！

開業推廣方案：

為了達到向廣大市民告知海之都海鮮廣場開業的喜慶動靜，趁此機會傳播海之都海鮮廣場的飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎。

一、開業活動的前期預熱

DM的發放：在周邊社區和繁華地段進行DM的投放

移動短信平臺：（免費安裝短信平臺，2萬條-10萬條4.5分）

二、媒體宣傳推廣

1、報紙媒體的選擇：（合肥晚報）

效用：發布喜慶祝賀廣告，營造開業慶典氣氛，對于開業時期的客流量和公眾存眷水平起著主導效用.規格：美食版（半版）：12000元/期

報紙夾頁：1角（按實際發行數量算）

夾報發行籠罩面廣，方針客戶群明確，有噱頭必然會導致公眾的注重，并很樂意到場新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。

2、戶外媒體的選擇（出租車后視窗，路牌指示）

出租車廣告：

出租車后視窗廣告：250元/輛三個月

3、廣播電臺的選擇（合肥市交通臺102.6）

市交通臺：（調頻102.6）

8次/天*30天=24000元（15秒音頻）

備注：錄制內容由廣播臺組織編輯

三、開業慶典活動

效用：借助開業時機，設計同一VI進行品牌傳播。開業必須的資料，海之都的貴賓主顧將肯定是公司的首要業務來歷，此類主顧必須加以掩護，以發放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為海之都源源不斷的客流供給基礎。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，體系地進行企業文化傳播，在這方面選定開業慶典最好不過！

開業當日活動設置

一、海之都慶典現場概況

1、開業典禮

2、時間：2010年11 月 8日

3、地點：海之都海鮮廣場

4、嘉賓：

5、媒體：

6、現場人氣：主辦方組織（例：員工方陣）

二、會場

1、舞臺： 舞臺8米*4米 臺面上鋪紅地毯。

2、花籃：大門兩側依次擺放;

3、音響：廣場專業音響、音響師、音樂碟片：好日子、步步高等；

4、麥克風：有線麥克風、無線麥克風

5、典禮：簽到臺、簽到薄、簽到筆等，禮品主辦方自備。

6、彩虹門、升空氣球、彩旗：彩虹門，升空氣球，現場四周擺放

7、電源線：備用220伏進電2組，安排專人看管；

8、威風鑼鼓隊

9、簽到臺：在入口處放置簽到臺

三、活動流程：

7：00 彩虹門、升空氣球安裝完畢。

7：30前舞臺、音響、背景、地毯鋪設完畢。

8:00 音響播放喜慶音樂（好日子、步步高等）,聚擾人氣

8:08主持人宣布海之都開業慶典正式開始

8:28開場舞(現代舞)6人組合8:40女歌

8:45舞獅開業慶典表演（獅臨海之都，領導點睛）

8:50主持人上場介紹貴賓(主持人上場)滿懷激情和號召力:各位來賓、朋友們、大家好！請允許我向大家介紹出席慶典的貴賓，他們是.......另主持人準確讀出祝賀、電賀單位名稱.……

還有協作單位的代表以及海之都的各界友人.9：05主持人引出發致辭的各位領導（15分鐘）.……

9:18-----剪彩主持人引出剪彩的各位領導

……

（主持人請出剪彩領導就位，禮儀小姐做好剪彩道具準備）

四、主持人宣布慶典剪彩開始（十八只冷焰火騰空而起，此時八門皇家禮炮同時開炮。此時，小氣球騰空而起，使慶典達到最高潮。眾人鼓掌、音響師播放喜慶音樂 發財獅再次舞起來）

節目繼續

9:25 女子樂坊

9:35模特走秀

9:40魔術

10:10現代舞

10:15男歌

10:20雜技

10:35女歌

10:50變臉

10:00 男歌

11:10模特走秀

11:20持人宣布海之都海鮮廣場開業慶典圓滿結束 注：在演出的過程中穿插售卡與抽獎活動

第五篇：酒店開業策劃方案

一、時間：月日時分。

二、地點：人民廣場西側

三、籌備小組成員及分工：

（一）綜合協調組組長：1人成員：3人

職責：負責儀式的程序協調、人員調度、來賓安排、車輛調度等。

（二）宣傳材料組組長：1人成員：2人

職責：負責請柬發放、來賓名單統計、儀式程序擬訂、主持詞、所有講話稿起草、審核、宣傳材料準備、各媒體記者聯系及安排，儀式的宣傳報道等工作。

（三）會場布置組組長：1人成員：2人

職責：負責儀式現場主席臺設置、貴賓室設置、現場氛圍設置、路標、指示牌設置、各單位標語懸掛等。

（四）禮儀一組組長：1人成員：2人

職責：負責儀式禮儀用品準備、禮儀小組邀請、迎賓、主席臺服務、慶典儀式過程禮儀服務等。

（五）禮儀二組組長：1人成員：禮儀公司員工

職責：負責彩炮、鞭炮、彩虹門、氫氣球等慶典用品。

（六）接待組組長：1人成員：8—12人

職責：負責各自對口單位的來賓邀請、統計、接站、參加儀式行程引導、食、宿，紀念品發放等工作。

（七）安全保衛組組長：1人成員：5—10人

職責：負責參加儀式來賓行程所有路段安全保衛工作，儀式現場的車輛停放、人員秩序維持等工作。

（八）來賓簽到及禮品接收組組長：1人成員：2—4人

職責：負責所有來賓的簽到、禮品接收及登記、參加慶典的領導及來賓統計接待工作。

（九）衛生組組長：1人成員：2人

職責：負責來賓所經路線環境及慶典現場衛生清理工作。

（十）禮品發放組組長：1人成員：2人

職責：負責所有紀念品發放及統計工作。

四、（附相關工作人員聯系電話）：

就餐安排表

就餐地點：大酒店

樓廳桌（酒店主要領導陪同就餐）

領導職務

領導職務

領導職務

……

酒店開業

慶典策劃方案（方案一）

一、酒店開業慶典儀式前期宣傳及準備工作。

1、流動宣傳：（宣傳車）

2、印刷品：

3、紀念品：

4、雨傘和彩旗的制作：

5、制作廣告傘，以備來賓慶典期間特殊情況使用;也可做為酒店的廣告宣傳品。

6、指示牌的制作：

7、廣播、電視和報紙宣傳：

8、背景架的搭建：

9、鞭炮架的搭建：

10、活動用其它慶典物品的準備工作。

二、酒店開業慶典儀式現場布置：

1、專業音響1套

2、彩虹門（帶有宣傳標語）2只

3、大紅燈籠氫氣球（帶宣傳標語）裝飾慶典現場上空6只

4、禮花炮16門

5、威風鑼鼓隊30人

6、軍樂隊30人

7、裝飾用盆花

主席臺前、兩側放置鮮花，主席臺后用高大綠色背景植物（散尾葵）

8、鞭炮（1000型大地紅）99掛

9、禮儀小姐（著統一服裝身披授帶）

10、貴賓花

11、禮炮2組16門

12、剪彩花、剪刀、托盤

13、攝影、照相

14、酒店兩側懸掛機印條幅（豎幅）

三、酒店開業慶典儀式程序

慶典前天：

1、搭建背景架懸掛背景噴繪，布置現場。

2、條幅、形象旗安放到位。

3、彩虹門、鞭炮等相關慶典物品運至現場。

4、有關問題協調安排完畢（電源、剪彩人員、講話稿、城建關系協調等）

慶典當天：

05：00分：開始布置現場。

07：00分：所有慶典項目安裝、施放到位，現場布置完畢，調試設備。

07：30分：所有慶典設備安裝調試試完畢，人員到位。

08：00分：音響播放喜慶音樂，鑼鼓隊、軍樂隊開始演奏。

09：30分：參加慶典儀式的領導、嘉賓到達現場酒店貴賓接待室，聽取酒店領導匯報有關情況。請領導對本酒店發展作重要批示，并在嘉賓提名冊上題詞簽名，和酒店領導合影留念。

10：00分：參加酒店開業慶典儀式的領導、嘉賓到達慶典儀式現場。

主持人介紹本次活動的主題、內容安排、公司情況。

10：18分：儀式開始：

主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發來賀信賀電的有關部門單位及蒞臨慶典儀式現場的領導、嘉賓名單。

主持人介紹有嘉賓主持來主持本次開業剪彩儀式。

第一項：有請酒店致歡迎詞。（約5分鐘）

第二項：有請嘉賓代表致賀詞。（約3分鐘）

第三項：有請領導講話。（約3分鐘）

第四項：有請領導講話。（約3分鐘）

第五項：有請為酒店開業剪彩！（鳴炮奏樂）（約5分鐘）

第六項：有請所有到場的領導、嘉賓到臺前合影留念。

第七項：11：00分儀式結束。請到場的領導和嘉賓到就餐。

四、酒店開業慶典儀式慶典費用元

五、酒店開業慶典儀式費用預算（附后）

六、操作人員分工及時間表（略）

七、酒店開業慶典儀式背景噴繪效果圖（略）

八、酒店開業慶典儀式平面圖（略）