第一篇：飯桌上玩的游戲

飯桌上玩的游戲

1、石頭、剪刀、布 口令：石頭、剪子、布。適合兩人玩，輸方喝酒

2、俄羅斯轉(zhuǎn)盤 桌上放6只杯子，然后大家擲骰子，擲到幾，就往第幾個(gè)杯子里加酒，但是如果那個(gè)杯子里已經(jīng)有人加過酒了，就要把它喝掉。比如第一人擲到了2，就在2號(hào)杯里加酒，第二人擲到了6，就在6號(hào)杯里加酒，而第三人又?jǐn)S到了2，那就把2號(hào)杯里的酒喝了，以次類推。

3、殺人游戲 參加人數(shù)以10人-20人較好，最佳人數(shù)12-16人，另設(shè)法官一名。道具：和人數(shù)相等的撲克牌，或任何有不同標(biāo)記物，也可以以名片代替。角色： police、殺手、平民 勝負(fù)： police找出隱藏的殺手---police贏殺手殺光

police---殺手勝拿出19張牌，指定抓到4張A的人=殺手（4個(gè)人）指定抓到4張K的人=police（4個(gè)人）其余抓到別的牌的人==平民（11個(gè)人）另外有一名法官 游戲開始 由法官發(fā)一張牌給大家 每個(gè)人記住自己的牌 這時(shí)法官宣布 “天黑了大家（請(qǐng)睡覺）都閉上眼睛”.........接著 法官宣布 “殺手們 請(qǐng)睜開眼睛 ” 抓到4張A的“殺手”悄悄的抬起頭，睜開眼睛認(rèn)清同伙。法官接著宣布“請(qǐng)殺手們達(dá)成共識(shí)殺掉一個(gè)police”4個(gè)殺手這時(shí)只能用眼睛互相做交流、溝通（記得注意不要能出聲響）.........共同指定一個(gè)人.........殺掉他。然后法官宣布“ 殺手閉上眼睛 請(qǐng)police們睜開眼睛”抓到4張K的“police”悄悄抬起頭睜開眼睛認(rèn)清同志。法官接著宣布“請(qǐng)police達(dá)成共識(shí)指出-殺手” 4個(gè)police這時(shí)只能用眼睛互相做交流、溝通（記得注意不要能出聲響）.........共同指定一個(gè)人并以詢問的眼光看著法官，法官這時(shí)以點(diǎn)頭或是搖頭的方式給予一次提示。接著 法官宣布“請(qǐng)police們閉上眼睛”“天亮了 OK 大家都可以睜開眼睛了”。等大家睜開眼睛后，法官宣布 殺手們-殺死的那個(gè)人出局。然后大家展開討論平民、殺手、police隨意發(fā)言 指正誰(shuí)有可能是殺手。殺手們可以誘導(dǎo)平民 一起幫自己指正police是殺手 police們也可以誘導(dǎo)平民一起幫自己指正殺手平民們也可以憑據(jù)自己推理 指正殺手 經(jīng)過討論（3、4分鐘），最后大家分別舉手表決指正誰(shuí)就是殺手那個(gè)人即出局（不管他是否殺手、police還是平民）。然后 法官宣布剩下人重新閉上眼........同上最后一直到一方全軍覆沒 police贏或者殺手勝。游戲的竅門：

1、一定要仔細(xì)觀察每個(gè)發(fā)言人的邏輯性

2、找出發(fā)言者的偏袒性

3、錯(cuò)誤的誘導(dǎo)對(duì)方的判斷性

4、拉攏自己的支持者。

4、官兵捉賊 用具：分別寫著“官、兵、捉、賊”字樣的四張小紙這個(gè)游戲最好是四個(gè)人來(lái)玩。將四張紙折疊起來(lái)，參加游戲的四個(gè)人分別抽出一張。抽到“捉”字的人要根據(jù)其他三個(gè)人的面部表情或其他細(xì)節(jié)來(lái)猜出誰(shuí)拿的是“賊 ”字，猜錯(cuò)的要罰，有猜到“官”字的人決定如何懲罰，由抽到“兵”字的人執(zhí)行。

5、猜牙簽 由一個(gè)人在手中握著N根牙簽，這個(gè)N小于等于桌上的人數(shù)，也可以沒有。然后請(qǐng)大家猜他手中的牙簽數(shù)。每個(gè)人猜的數(shù)目必須是不一樣的哦。誰(shuí)說(shuō)對(duì)了，誰(shuí)就喝酒。要是沒有人說(shuō)對(duì)（比如他手上沒有，而人人都猜了一個(gè)數(shù)字），拿著牙簽的人就喝酒。

第二篇：飯桌上的禮儀

飯桌上的禮儀.txt遇事瀟灑一點(diǎn)，看世糊涂一點(diǎn)。相親是經(jīng)銷，戀愛叫直銷，拋繡球招親則為圍標(biāo)。沒有準(zhǔn)備請(qǐng)不要開始，沒有能力請(qǐng)不要承諾。愛情這東西，沒得到可能是缺憾，不表白就會(huì)有遺憾，可是如果自不量力，就只能抱憾了。餐桌上有許多應(yīng)注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。

（一）就座和離席

1、應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后，方可入坐。

2、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招 呼女士。

3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。

4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

5、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。

6、離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長(zhǎng)者或女上拖拉座椅。

（二）香巾的使用

1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。

2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng) 口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

（三）餐桌上的一般禮儀

1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>

2、用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。

3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。

4、口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說(shuō)話。

5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。

6、必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

7、取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。

8、吃進(jìn)口的東西，不能吐出來(lái)，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。

9、送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。

10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說(shuō)話或敬酒。

11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計(jì)，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。

12、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬(wàn)一不禁，應(yīng)說(shuō)聲“對(duì)不起”。

14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具墜地，可請(qǐng)侍者拾起。

16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計(jì)濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對(duì)方難為情。

17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長(zhǎng)驅(qū)取物。

18、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。

19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。

20、食畢，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。

21、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。

22、在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付帳，推拉爭(zhēng)付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。

23、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

24、餐桌上不能談悲戚之事，否則會(huì)破壞歡愉的氣氛。

你好!

祝酒是宴會(huì)中不可缺少的內(nèi)容。敬酒時(shí)，人要上身挺直，雙腳站穩(wěn)，以右手或雙手舉起酒杯，并向?qū)Ψ轿⑽Ⅻc(diǎn)頭示禮，待對(duì)方飲酒時(shí)再跟著飲。

·祝酒詞要言簡(jiǎn)意賅，講一些友好、祝愿或令人輕松、高興的話，切忌“政治報(bào)告”或長(zhǎng)篇大論。

·需要干杯時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照禮賓順序由主人與主賓首先干杯。舉杯時(shí)態(tài)度要從容、有禮，并目視對(duì)方；干杯后應(yīng)向?qū)Ψ近c(diǎn)頭示禮。

·在賓客較多的情況下，主人可以提議大家一起干杯。這時(shí)主人只須舉杯示意即可，不必一一碰杯。

祝酒時(shí)應(yīng)該注意的是：

·客人或下級(jí)不能首先提出為主人或上級(jí)干杯（正式宴會(huì)上通常由男主人首先舉杯），若主人向賓客敬酒，會(huì)喝灑的應(yīng)有禮貌地奉陪，而不應(yīng)拒絕；不會(huì)喝酒的可以要一些飲料代酒，并說(shuō)明自己不會(huì)喝酒。

·做到“敬酒不勸酒，不拚（比）酒”，如果外賓已經(jīng)說(shuō)“不能喝了”、“酒量有限”等，主人就不要硬往客人杯子里倒酒，也不可“再喝一點(diǎn)”、“再來(lái)一杯”的一再勸酒。

·把握住自己，按照“酒量不得超過自己（能力）的三分之一”要求，適可而止。

第三篇：飯桌上的銷售

飯桌上的銷售 銷售是一項(xiàng)以人為核心的工作，而且銷售從來(lái)都避免不了一個(gè)問題，就是請(qǐng)客戶吃飯。那么，飯局上的銷售該如何做呢?下面小編就來(lái)和大家了解一下。餐桌上應(yīng)該什么時(shí)候開始銷售，這是很難把握的問題。

剛開始吃飯的時(shí)候不要馬上進(jìn)入主題，很多銷售也知道這一點(diǎn)，就是因?yàn)樗揽蛻魰?huì)反感在飯桌上談銷售，于是就遲遲不敢開口，最后吃完飯了卻什么都沒談，白請(qǐng)客了。其實(shí)就算飯桌上什么都沒說(shuō)，也總比銷售員上來(lái)就談銷售好。開始的時(shí)候可能要天南海北聊聊天，彼此放松心態(tài)之后，在中間過程中可以談一些戰(zhàn)略性的話題，比如和公司業(yè)務(wù)有一點(diǎn)關(guān)系的事情，但是銷售員要控制一下，不要說(shuō)太明顯的話題，基本不要談自己要銷售什么東西。

在早期階段的時(shí)候，銷售員要做的是去發(fā)現(xiàn)。高層其實(shí)也想找到知己，在和銷售員吃飯的時(shí)候，他也想知道銷售員是否是一個(gè)和他能交流的人。這時(shí)候銷售員千萬(wàn)不要像卸車一樣，一下子把東西都灌輸給他。而最重要的時(shí)刻是在吃飯之后，這時(shí)候一定要安排一個(gè)茶點(diǎn)時(shí)間，一般是5分鐘，這5分鐘才是高層真正做決策的時(shí)間。

因?yàn)榇蠹以谥俺燥埖臅r(shí)候談的都是陽(yáng)春白雪，或者是非常有前瞻性，思考性，拓展思維的話題，這讓雙方都很愉快。這些鋪墊性的談話要達(dá)到的目的就是爭(zhēng)取對(duì)方的信賴，或者讓他有點(diǎn)英雄見英雄的感覺。這時(shí)候再安排茶點(diǎn)時(shí)間，就是讓他對(duì)這份信賴做一份總結(jié)。而茶點(diǎn)又與正餐截然不同，這時(shí)候切入主題很自然，會(huì)讓客戶沒有防備感。而后面的5分鐘里，強(qiáng)迫銷售也是永遠(yuǎn)都不要的，因?yàn)楦邔佑肋h(yuǎn)喜歡做決定，永遠(yuǎn)不喜歡被迫做決定。

那么，茶點(diǎn)時(shí)間該說(shuō)什么?

這個(gè)時(shí)候銷售人員馬上要談到的是自己的貢獻(xiàn)!全世界只分為兩種人，一種叫富人，一種叫窮人。而富人談話永遠(yuǎn)談貢獻(xiàn)，包括成本和利潤(rùn)。高層在談話的時(shí)候，大多數(shù)都是在說(shuō)自己給別人做的貢獻(xiàn)，他也希望別人給他做貢獻(xiàn)。

第四篇：飯桌上的故事

飯桌上的故事

全家在飯桌前歡聚，對(duì)于家庭來(lái)說(shuō)是快樂的事情，飯桌上也會(huì)有許多話題?，F(xiàn)在我為大家講一個(gè)我們家飯桌上的故事。

那是我上一年級(jí)的事了。那天，我們?nèi)胰丝鞓返某灾盹埖臅r(shí)候，我為了能和哥哥玩，吃得很快，把許多飯粒撒在了餐桌上，媽媽看見了，嚴(yán)肅的盯著我，叫我把飯給拾起來(lái)，我嫌它臟，不樂意的說(shuō)：“撒在飯桌上多臟呀！叫人怎么吃呀！再說(shuō)我也不是故意的?！?爸爸說(shuō)：“你難道沒學(xué)過《憫農(nóng)》這首詩(shī)嗎？糧食是農(nóng)民伯伯冒著炎熱的天氣，辛辛苦苦才得到的，難道你就這樣看到農(nóng)民伯伯的汗被浪費(fèi)掉嗎？以前我們吃不飽，過著辛苦的日子，我小時(shí)候就要出去干活，現(xiàn)在你們過上幸福的日子，還不知道珍惜。”聽了爸爸的話，我漲紅了臉，趕緊把撒在桌子上的飯粒拾起來(lái)吃了下去。

我永遠(yuǎn)也忘不了那天，以后再也不浪費(fèi)糧食。飯桌總是干干凈凈，而且碗里飯一粒不留，養(yǎng)成了勤儉節(jié)約糧食的好習(xí)慣。

第五篇：飯桌上的注意事項(xiàng)

注意細(xì)節(jié)：

1—座次

總的來(lái)講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來(lái)看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對(duì)大門的座位，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。如果你是主人，你應(yīng)該提前到達(dá)，然后在靠門位置等待，并為來(lái)賓引座。如果你是被邀請(qǐng)者，那么就應(yīng)該聽從東道主安排入座。一般來(lái)說(shuō)，如果你的老板出席的話，你應(yīng)該將老板引至主座，請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置。除非這次招待對(duì)象的領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別非常高。

2—點(diǎn)菜

如果時(shí)間允許，你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。當(dāng)然，作為公務(wù)宴請(qǐng)，你會(huì)擔(dān)心預(yù)算的問題，因此，要控制預(yù)算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的，這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。況且一般來(lái)說(shuō)，如果是你來(lái)買單，客人也不太好意思點(diǎn)菜，都會(huì)讓你來(lái)作主。如果你的老板也在酒席上，千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹬厮蚴钦J(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富，酒席吃得多，而讓他／她來(lái)點(diǎn)菜，除非是他／她主動(dòng)要求。否則，他會(huì)覺得不夠體面。如果你是赴宴者，你應(yīng)該知道，你不該在點(diǎn)菜時(shí)太過主動(dòng)，而是要讓主人來(lái)點(diǎn)菜。

如果對(duì)方盛情要求，你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的？”或是“比較喜歡吃什么？”讓大家感覺被照顧到了。點(diǎn)菜后，可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味 ”，“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。點(diǎn)菜時(shí)，一定要心中有數(shù)。點(diǎn)菜時(shí)，可根據(jù)以下三個(gè)規(guī)則：

一看人員組成。一般來(lái)說(shuō)，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。

二看菜肴組合。一般來(lái)說(shuō)，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點(diǎn)些葷食，如果女士較多，則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。

三看宴請(qǐng)的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請(qǐng)，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請(qǐng)的對(duì)象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規(guī)格一點(diǎn)，則是鮑魚、翅粉等。

還有一點(diǎn)需要注意的是，點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價(jià)格，或是討價(jià)還價(jià)，這樣會(huì)讓你公司在客戶面前顯得有點(diǎn)小家子氣，而且客戶也會(huì)覺得不自在。

3—吃菜

中國(guó)人一般都很講究吃，同時(shí)也很講究吃相。隨著職場(chǎng)禮儀越來(lái)越被重視，商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應(yīng)手。中餐宴席進(jìn)餐伊始，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時(shí)，會(huì)送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時(shí)，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。用餐時(shí)要注意文明禮貌。對(duì)外賓不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B中國(guó)菜的特點(diǎn)，吃不吃由他。

有人喜歡向他人勸菜，甚至為對(duì)方夾菜。外賓沒這個(gè)習(xí)慣，你要是一再客氣，沒準(zhǔn)人家會(huì)反感：“說(shuō)過不吃了，你非逼我干什么？”依此類推，參加外賓舉行的宴會(huì)，也不要指望主人會(huì)反復(fù)給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。客人入席后，不要立即動(dòng)手取食。而應(yīng)待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時(shí)，客人才能開始；客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí)，再動(dòng)筷子，不要搶在鄰座前

面，一次夾菜也不宜過多。要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動(dòng)作要文雅，夾萊時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕?！?，吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來(lái)放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進(jìn)餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時(shí)，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來(lái)的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯；餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣；在主人還沒示意結(jié)束時(shí)，客人不能先離席。4—喝酒

俗話說(shuō)，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學(xué)問講究，以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)。

細(xì)節(jié)一：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來(lái)，雙手舉杯。

細(xì)節(jié)二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

細(xì)節(jié)三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。

細(xì)節(jié)四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

細(xì)節(jié)五：記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

細(xì)節(jié)六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

細(xì)節(jié)七：如果沒有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。

細(xì)節(jié)八：碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不然，我干嗎要喝你的酒？

細(xì)節(jié)九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。

細(xì)節(jié)十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？

關(guān)于敬酒

1、主人敬主賓。

2、陪客敬主賓。

3、主賓回敬。

4、陪客互敬。記住：作客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。

5—倒茶

這里所說(shuō)的倒茶學(xué)問既適用于客戶來(lái)公司拜訪，同樣也適用于商務(wù)餐桌。首先，茶具要清潔?？腿诉M(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。

人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎么還愿意喝你的茶呢？現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時(shí)無(wú)法端杯喝茶。其次，茶水要適量。先說(shuō)茶葉，一般要適當(dāng)。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。再說(shuō)倒茶，無(wú)論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會(huì)燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給

客人，會(huì)使人覺得是在裝模作樣，不是誠(chéng)心實(shí)意。再次，端茶要得法。

按照我國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個(gè)規(guī)矩，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對(duì)有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生，但很不雅觀，也不夠衛(wèi)生。請(qǐng)?jiān)囅?，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎?/p>

如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來(lái)添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來(lái)添則更好，這是不知道該說(shuō)什么好的時(shí)候最好的掩飾辦法。當(dāng)然，添茶的時(shí)候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添。

6—離席

一般酒會(huì)和茶會(huì)的時(shí)間很長(zhǎng)，大約都有在兩小時(shí)以上。也許逛了幾圈，認(rèn)得一些人后，你很快就想離開了。這時(shí)候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。常見一場(chǎng)宴會(huì)進(jìn)行得正熱烈的時(shí)候，因?yàn)橛腥讼腚x開，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風(fēng)景的后果，當(dāng)你要中途離開時(shí)，千萬(wàn)別和談話圈里的每一個(gè)人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個(gè)人打個(gè)招呼，然后離去便可。

中途離開酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一定要向邀請(qǐng)你來(lái)的主人說(shuō)明、致歉，不可一溜煙便不見了。和主人打過招呼，應(yīng)該馬上就走，不要拉著主人在大門大聊個(gè)沒完。因?yàn)楫?dāng)天對(duì)方要做的事很多，現(xiàn)場(chǎng)也還有許多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多時(shí)間，會(huì)造成他(她)在其他客人面前失禮。有些人參加酒會(huì)、茶會(huì)，當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時(shí)，會(huì)一一問她所認(rèn)識(shí)的每一個(gè)人要不要一塊走。結(jié)果本來(lái)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面，被她這么一鼓動(dòng)，一下子便提前散場(chǎng)了。這種鬧場(chǎng)的事，最難被宴會(huì)主人諒解，一個(gè)有風(fēng)度的人，可千萬(wàn)不要犯下這鐘錯(cuò)誤.