第一篇：旅游管理畢業論文

摘要:適逢2006年世界休閑博覽會在杭州舉行,杭州的休閑產業迎來了千載難逢的機遇,這必將極大地帶動杭州休閑產業的。本文就是在這樣的背景下杭州休閑產業當前還存在的,并提出進一步提升杭州休閑產業發展水平的可行性對策。

關鍵詞:杭州 休閑產業 問題 對策

休閑產業是涵蓋、觀光、休閑、度假以及與此相關的餐飲、住宿、、通訊、文化娛樂、紀念型工藝美術品等多方行業的綜合產業;又是能優化和美化生態環境的可持續發展產業。

從1999年提出的“游、學、住、創業在杭州”到2001年的“休閑之都”和“女裝之都”,再到2002年提出打造“會展之都”與2005年實現的“茶都”和“動漫之都”。而2006年杭州世界休閑博覽會的舉行更是將杭州的休閑產業帶上了一個更高的層次。總的來看,杭州休閑起步雖然只有五六年時間,但隨著改革開放的深入,杭州的休閑產業大有后來者居上之勢,已形成了休閑度假、文化娛樂、健身、休閑餐飲和都市購物等五大休閑場所。休閑產業成為杭州新的經濟增長點。到2005年6月底,杭州市已有210家星級飯店,數量列北京、上海之后,位居全國大中城市第三位,并擁有各類旅行社318家。值得一提的是,隨著杭州美譽度和知名度在國外市場的擴大,杭州的入境游人數已連續三年排全國大中城市第六位。

杭州休閑產業發展存在的問題

杭州擁有理想的區位優勢與便捷的交通條件、良好的生態環境與豐富的資源、人文資源與深厚的休閑文化底蘊,地區經濟的發達、休閑設施的逐步完善與已經頗具規模的消費場所,這一切都是杭州發展休閑業的有利條件。但休閑業在杭州還處于發展的初級階段,杭州在休閑產業發展方面還存在問題,具體體現在以下幾個方面:

休閑產品的個性不夠鮮明,缺乏對文化資源的深刻理解。雖然杭州已經初步形成了五大類旅游休閑場所和設施,如以宋城、杭州樂園等為代表的休閑度假類;以五大博物館和浙江圖書館等綜合性文化設施為代表的文化娛樂類;以黃龍體育中心等為代表的體育健身類;以杭州大廈和武林女裝一條街為代表的都市購物類;以“樓外樓”和“張生記”等新老酒家和各類休閑吧與茶室為代表的休閑餐飲類。但休閑旅游產品的個性不夠鮮明。有些人造景區和娛樂場所雖然經濟效益不錯,但對外地游客來說,在其它地方也可找到替代者,難以形成強烈的吸引力。總體上看,杭州休閑產業還缺乏文化資源與休閑項目相結合的有效形式,也沒有對傳統的文化資源進行意義上的創新性組合開發。目前杭州文化休閑項目依然處于分散的、淺層次的、粗放式的階段。

基礎薄弱,服務質量和專業水平不高。目前杭州市的飯店經營方式以觀光型、商務型為主,沒有突出體現休閑度假旅游的需求;一些度假村打著休閑的牌子,卻沒有具備休閑度假村的條件和設施;導游服務水平、技能跟不上,不能開展針對性的服務;景區建設缺乏休閑設施,可供游客長時間逗留和游覽的景點不多;而專業學校很少有針對休閑業開設的培訓課程。

缺乏品牌推廣,國際知名度不高。一直以來,杭州在國際上的知名度并不高,例如在近鄰日本,杭州的知名度除了低于北京、上海、西安、桂林之外,還低于蘇州,甚至大連、長春、哈爾濱。在韓國,更是低于青島、煙臺等地。旅游形象缺位的直接后果就是入境游各項指標不盡如人意。杭州有許多值得自己驕傲的榮譽,如中國重點風景國際旅游城市、中國園林城市、中國優秀國際旅游城市、中國城市環境綜合治理優秀城市、全國環境保護模范城市、全國居民治安滿意率最高城市、聯合國人居環境改善國際最高獎等等,可是很少向外宣傳。杭州的一些旅游宣傳資料內容單薄,游客無法輕松便捷地找到所需信息,無法讓游客在杭州的時間變得很充實,無法長時間的留住游客。

因此,杭州休閑產業的當務之急是立足資源優勢,把入境游作為擴大杭州休閑產業國際知名度的突破口來抓,大力實施旅游國際化戰略,努力提高杭州休閑產業的國際化水平。

專業人才不足,經營管理知識欠缺。休閑產業作為一個新型的朝陽產業,和其他行業不同,休閑產業人才應該是一種復合型人才,外語要好,信息要通,還要具有國際休閑市場的開拓和應變能力。杭州休閑產業在最近幾年才得到較快的發展,這方面的專業人才依然比較欠缺。一方面缺乏一批具有國際水準的休閑產業管理人才。另一方面,缺乏素質較高的休閑產業服務人才。人才是根本,人才的缺乏將限制杭州休閑產業的充分發展。

資源缺乏整合與有效利用。杭州擁有得天獨厚的風景旅游資源,杭州擁有兩個國家級風景名勝區,一是西湖,它三面環山,一面臨城,畫橋煙柳,山色蔥蘢,混然天成,形成了中國境內“西湖天下景”的獨特旅游風光。而另一個國家級風景名勝區“富春江—新安江—千島湖”則構成了中國江南水鄉最具特色的黃金旅游線。此外,作為中國六大古都之一的杭州,有著豐富的人文資源。據統計,西湖風景區內遍布65個國家級、省級、市級文物保護單位。各類人造旅游娛樂項目近百家。應該說,杭州的休閑資源是非常豐富的,但是在一定程度上卻缺乏整合與有效利用,甚至有部分資源存在開發不當的現象,嚴重損壞這些不可再生的資源。

國內高端市場與國外市場開拓力度不夠。西班牙的馬德里市只有400萬人口,但每年吸引著近6000萬國外游客,旅游收入占到國民收入的10%;2004年,杭州共接待國內旅游者3016萬人次,接待海外旅游者卻只有123萬人次。“杭州國內市場做得太安逸,沒有海外市場也能過得很舒服,所以杭州對海外市場的開拓還不夠。”西班牙專家JoseAntonio先生一針見血地指出了原因。杭州應該利用國內旅游市場份額高的優勢,吸引國內富裕的旅游者來杭州游玩,做好了國內高端市場,在一定程度上也吸引了國外遠程旅游者,對搶占歐美的旅游市場非常有利。

進一步提升杭州休閑產業發展水平的對策

塑造休閑產業品牌

要注重休閑與文化的結合,深入挖掘文化內涵,形成杭州休閑產業的品牌個性。

將休閑和文化聯系在一起,是休閑業深入發展的必然趨勢。要使杭州的休閑產品具有特點和品牌的競爭力,最好的辦法是給休閑產品注入文化品位和人文含量。運用文化內涵的深化來提高品牌號召力和親和力,形成品牌個性。中國文化乃至東方文化最典型的現象在杭州都有十分突出的表現,如古人類的文化——良諸文化;物產文化——絲綢茶葉等的文化;宗教文化——東南佛國;文化——飛來峰石窟等;民俗文化——西湖香市、錢江觀潮等。從文化角度來看,“清水綠山、絲府茶鄉、東南佛國、文物之邦”16個字高度概括了杭州的文化積淀,同時也是挖掘、開發,進而形成杭州休閑旅游品牌個性的方向標。

如何將文化轉化為休閑生產力是關鍵。首先,杭州需要一個集約式地展示杭州歷史與現代文化的、具有休閑旅游觀賞價值的核心項目。這個項目,能讓國際的休閑旅游者通過它得到個性化的休閑愉悅,并在短時間內直觀的了解杭州的歷史與現實的各類文化的精粹。其次,依靠杭州良好的生態環境和優美的風景開發杭州的休閑農業、休閑漁業和景觀房產。再次,用重視歷史的信息、借助名人的光環效應和開發獨特的地域文化等來挖掘文化的內涵。

充分發揮區位優勢

要充分利用杭州舉辦2006年世界休閑博覽會與上海成功申辦2010年世博會的極好機會,與上海聯手發展國際休閑業,共建“世博圈”,以提升杭州休閑產業的層次和國際力。

杭州具備休閑產業的條件,但由于杭州的城市知名度在國際上不高。正如世界休閑組織秘書長來杭考察杭州申辦2006年世界休閑博覽會時所說,“杭州與其他城市相比,杭州在世界范圍內的知名度不是很高,世界上許多人都知道的北京、西安、上海,卻很少有人知道杭州也是中國的主要大城市,而且是非常美麗的勝地。另外,杭州始發的國際航班很少。”

然而,杭州的另一個優勢是毗鄰國際大都市上海,并號稱上海的“后花園”。我們完全可以好好利用這一地域優勢,借用上海國際知名度的延伸,來提高杭州的國際知名度。杭州可以與上海聯手發展休閑業,休博會的一些項目也可以讓上海直接參與,甚至還可以將一些項目放到上海去舉辦。當然,另一方面,我們杭州也可以積極協助參與上海的一些休閑與會展活動,比如擔當上海的一些大型休閑會展活動的協辦或承辦者等。上海申辦2010年世博會取得成功,這正是與上海聯手發展休閑產業與會展業,提升杭州休閑產業知名度的大好時機。并且還可以和長江三角洲地區的其他城市一道打造“世博圈”。

開發設計新的休閑項目

目前,在國際上不少人已從傳統的海灘度假轉向參加各種鄉村文化和風情風俗活動。文化設施、公園、主題娛樂場所等新的休閑去處和服務項目不斷出現。杭州可根據自身優勢,大力開發、設計新的休閑項目,如富有冒險性的空中跳傘、飛行模擬、森林旅游、水上活動等,帶有科普性的科幻、未來世界生活、海族館,鼓勵人們回歸的農事活動,鍛煉與開發動手能力的技工作坊,各種競技性的運動項目等。小型休閑項目的運作可考慮以民營為主,政府應鼓勵股份制休閑娛樂公司,鼓勵中小型的投資,以個性化的特色豐富休閑業的品種。同樣重要的是,政府應借鑒引進海外對休閑業的管理模式,這不僅能滿足市民的需要,也將吸引海內外來杭人士。

發展多元經營的休閑

浙江有著非常發達的民營經濟,民間有著巨額的資本,他們出于經濟目的,有著強烈的投資欲望。所以我們正好可以充分利用這一資源,吸納民營資本來促進杭州休閑產業的發展。比如宋城集團和橫店影視城就是利用民間資本發展杭州休閑產業的成功案例。

以旅游業為例,可將旅游資源的國家所有權與經營權分開,采用委托經營或買斷一定時限的經營權等方式,由國有股份公司或民營公司等投資經營,以解決資金籌集、經營管理等。同時,旅游產品也應由單一的觀光旅游發展為多種多樣、豐富多彩的休閑、游樂、度假旅游,滿足游人吃、住、行、游、購、娛等全方位的休閑需要。

強化人才引進隊伍建設和相關軟硬件建設

一方面要實施大旅游與休閑產業人才培訓計劃。推出針對旅游、會展等專業人才的引進政策,加強人才儲備;利用在杭旅游培訓機構和師資力量,提高大旅游產業所需的各類人才素質,如旅游與節慶策劃人才、旅游經營管理人才、目的地信息化人才、小語種(韓語、泰語等)導游等。

另一方面,要抓好杭城休閑業軟硬件建設,按國際標準搞好相應的配套設施。要使杭城成為休閑之都,必須要在道路建設、公共、通訊信息、購物街區、業務、賓館飯店、渡假區、新聞傳媒、文化設施、公共廁所等方面按國際標準進行大力投資建設或改建。有專家指出,一座“休閑之都”整個接待設施至少30%要吻合國際休閑這個條件和標準,且整個城市建筑格調、色彩、尺寸都要圍繞休閑這個中心轉,市民的素質、游人的觀念和生活的環境也要圍繞休閑這個中心轉。另外,政府應大力加強精神文明建設,提高整個城市及市民的文明程度,讓來杭客人真正體驗到“親切感、舒適感、安全感、文明感”,從而提高城市的形象。

提高休閑產業和休閑消費的質量

馬克思曾說過:“動物只是按照它所屬的那個種的尺度和需要來建造,而人卻懂得按照任何一個種的尺度來進行生產,并且懂得怎樣處處把內在的尺度運用到對象上去,因此,人也按照美的來建造。” 按照“美的規律來建造”消費主體、消費客體和消費環境,得到美的享受,是人區別于動物的一個重要標志。根據筆者的理解,其實“美的規律”就是要“尊重自然”,對于我們杭州而言,還有一層意思就是不能破壞杭州業已形成的文化底蘊和特色。根據這一論斷,在休閑資源的開發和利用上,在休閑產業和休閑服務等方面,如何具體實現“美的規律”的要求,不斷提高文化消費的質量,還有大量的工作要做。這就要在消費主體、消費客體和消費環境各個方面都要按照“美的規律”來建造。例如,在開發旅游資源方面,如何重視生態平衡,加強環境保護,反對那種掠奪式的所謂“開發”?如何開拓、營造一個優美的人文環境,充分創建有地方特色、高層次的人文景觀和休閑活動,給人以美的享受、的享受?

這里需要強調的是:開發休閑資源,必須開發真正具有文化品位的優勢資源,必須用先進的文化來引導人們的消費導向,決不能開發“文化垃圾”,用低級庸俗的東西來誤導人們的休閑生活。(如杭州的蘇小小墓:慕才成為“摸財”。)“要把文化融入到休閑中去”。要創新休閑方式,改變過去人們傳統的“吃、喝、玩、樂”的休閑理念,要把休閑與旅游業發展結合起來,將積極健康文化的休閑方式融于杭州的旅游休閑中,創新傳統的休閑方式。

加強城市間合作

對于杭州休閑產業而言,面臨的競爭對手不僅僅是國內其他城市,更主要是來自于國際競爭。我國已加入 WTO,對外開放的步伐會進一步加快,服務貿易壁壘將逐步被拆除,我國休閑產業將面臨外國同行更為直接和激烈的沖擊,休閑經濟將會以更快的速度和國際接軌。在這種形勢下,我國休閑產業的發展既有新的機遇,也將面臨嚴峻的挑戰。因此,面對入世,面對競爭,當務之急是我們必須打造出適應行業發展趨勢,代表市場發展方向的休閑產業“航母”——企業集團,從而使我國休閑產業走上規模經營之路。

我國未來最有發展前途的城市群是長江三角洲城市群,在這個城市群中,上海是增長極,杭州和南京分別地處兩翼是區域副中心。杭州的功能定位就是服務業和休閑產業,隨著區域一體化的推進,這一特點將更加突出。要通過加強城市間合作,特別是充分利用上海的資金與人才客源優勢,利用杭州、溫州、寧波等廣闊的腹地,建設成熟而廣闊的城市休閑產業大系統。在這些城市內部,應根據不同的城市特色和資源優勢,進行合理的分工與布局,進行差異化的建設與定位。上海以開發建設現代化最的休閑活動方式為主,而杭州以開發舒適自在與自由暢想的靜謐空間為特色,寧波與溫州以海上活動與激情創意等其他特色為主。

第二篇：旅游管理畢業論文

論文（設計）題目： 我國銀發旅游市場現狀及營銷策

我國銀發旅游市場現狀及營銷策略

摘要

隨著我國經濟實力的增強，越來越多的老年人選擇出門旅游，且伴隨著人數的不斷增多，他們已經成為了我國旅游業潛在的巨大市場。然而目前的國內旅游業并不關注老年人市場，老年人消費品也十分的匱乏。針對以上問題，大力開拓老年人市場，增大宣傳力度，提高服務質量，滿足老年人市場需求，改善營銷措施已近成為了開發我國銀發旅游市場必不可少的條件。

【關鍵詞】銀發旅游 市場 需求 營銷

目錄

一、我國銀發旅游的特點....................................................（1）

（一）我國人口老齡化的特點.............................................（1）

（二）老年人的消費特點.................................................（3）

二、我國銀發旅游的可行性分析..............................................（4）

（一）老年人大多有一定的經濟基礎.......................................（4）

（二）老年人有充裕的時間...............................................（4）

（三）老年人有強烈的旅游欲望...........................................（5）

三、我國銀發旅游現狀和存在問題．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（5）

（一）旅游市場供需不平衡．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（6）

（二）旅游產品缺乏針對性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（6）

（三）旅游服務項目的專業性不強．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（7）

四、我國銀發旅游市場營銷策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（7）

（一）產品滿足需求，迎合消費心理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（8）

1.產品要突出老年人特色．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（9）2.注重產品質量，提高優質服務．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（9）

（二）優化價格策略，創建物美價廉產品．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（10）

（三）溝通方式多樣，進行靈活促銷．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（10）

（四）擴展營銷渠道，提高消費便利．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．(11)

（五）積極開拓老年人消費市場．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．(12)

（六）加強政府在旅游市場中的職能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．(13)

五、結語．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（14）參考文獻．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（16）

我國銀發旅游市場現狀及營銷策略

一、我國銀發旅游的特點

銀發旅游又稱老年人旅游。

我國是一個人口大國，建國以來，由于社會的相對穩定、科技的進步、醫療條件的改善、人民生活水平人口死亡率不斷下降、人口平均壽命不斷延長。人口結構發生了不少變化，呈現人口老齡化趨勢。我國 ６０歲以上老年人口迅速增加，在總人口中所占的比例逐漸增大。老齡化社會的來臨，給社會發展帶來了諸多不利，但也孕育著一個龐大的、潛力無窮的市場，給商家帶來新的機遇。誰抓住這個機會，誰就會在老年人市場中拔得頭籌，獲得競爭優勢。對于想積極進入銀發市場的企業講，必須對老年人市場進行仔細的研究。

（一）我國人口老齡化的特點

資料顯示，我國第六次人口普查數據；0-14歲有人口222459737,占人口比例16.60% 15-59歲的人口比例占70.14% 60歲以上占13.26% 65歲以上占8.87% 比第五次人口普查的數據60歲以上的人口比例上升了6.92個百分點，65歲以上提升了1.19個百分點。

人口的總量變動對消費的影響主要體現在宏觀層面上，而人口結構變化對消費的影響則更多體現在微觀層面上。中國2011年人口金字塔直觀、形象地反映了人口年齡結構。其對消費產生的作用，具體表現在：

（1）0-14歲組人口，即少年兒童數量的減少，將促使兒童教育消費市場的結構性調整。由于我國的人口控制政策，20-29歲間的我

國第一批獨生子女開始進入繁衍下一代的階段，這就使得我國兒童數量的驟減，已經導致了幼兒園、小學生源急劇萎縮的現象。這會限制我國兒童教育消費市場規模的發展，從而促使其進行結構性調整，朝著高端發展。

（2）15-59歲組人口的比例占大多數，他們是我國消費及生產的主要人群，承擔著支持其他年齡斷的主要消費。

（3）人口老齡化逼近，預示老年消費市場的潛力巨大。關于人口群年齡結構基本類型的劃分，按照國際通用的標準可以概括為三種：年輕人口型、成年人口型、老年人口型。當少年兒童人口比（0-14歲的少年人口占總人口的比重）在40%以下，同時老年人口比（65歲人口占總人口的比重）在5%-10%，年齡中位數在20-30歲時屬成年型人口。按這個標準進行衡量，目前我國人口結構屬典型的成年人口型，但已經逐漸向老年人口型過渡。特別是50-54歲年齡組形成的駝峰，加快了我國人口老齡化的進程。這種年齡結構的變化趨勢將會對有關老年人口的消費品和消費服務提出較強的需求，尤其是在醫療保健上的支出會增加，并進而引起消費市場的多元化和復雜化，迫切需要社會服務系統、社會保障系統進一步完善以適應老齡社會的到來。

當我國人口結構逐漸趨向于老年人口型，老年人所占人口結構的比重就會日漸擴大。而相比較改革開放之前，我國醫療保險制度和人民的生活水平都有很大的提高。老年人的消費觀念也大為不同。2004年我國老年人旅游的比例已占到旅游市場的20%左右，在旅游淡季，這一份額達到50%以上。據了解，目前我國有20多家旅行社專

設了“老年部”，在上海還有五六家旅行社專門從事老年旅游。以各種主題開展的老年休閑游、療養游、紀念游、健身游、養生游等一些有老年特色的旅游項目、旅游線路受到廣大老年消費者的歡迎。

（二）老年人消費的特點

雖然老年人之間的差別較大，但他們的消費心理和購買行為仍具有許多共同之處，并且有著與其他消費群體不同的特點，研究與分析這些方面的特點，是制定正確的營銷策略開發老年市場、滿足老年人需求的重要基礎。

１、理智型消費。老年人具有較豐富的消費經驗和知識，在購買前特別是在購買新產品前常常多方搜尋所需商品的信息，了解市場行情，力求對商品有一個全面的認識。并經過權衡利弊、深思熟慮之后才做出購買決定。

２、老年人心理慣性強。許多老年人在長期的消費生活中形成了比較穩定的態度傾向和習慣化的行為方式。由于其見多識廣、經驗豐富，往往表現出較強的自信、自尊。對商品使用的習慣性強，對廠牌、商標的忠實性高。老年人的消費往往遵從習慣，一旦習慣使用過的商品或消費方式，很難輕易改變。時過境遷，他們可能對新商品的商標、廠牌記憶不清，但對老字號，即在青少年時代用過的偏愛的商品及其品牌、商標卻記憶猶新，在購買行為上給予特別的青睞，任何外界刺激都很難改變這種情況。這是由于習慣性的心理需求，使他們對原有商品的情感很難轉移。

調查顯示，有７９．７％的老年消費者經常去超市消費，并且是

有意識地選擇規模設施較好的、商品品種較為齊全的大型超市。

３、需求結構的老齡化特征。老年人的消費需求主要以食品保健醫療用品為消費對象，他們的大部分支出用于這些方面。只要有利于健康長壽，就舍得花錢，價格不會成為他們購買的主要障礙。而用于穿、用方面的支出則相對減少。調查表明，醫療保健成為老年人消費支出的大頭，占每月消費的 ４０％左右，而且呈現出年齡越大醫療保健消費支出越多的特點。這是由老年人的內在年齡和生理條件所決定的。老年人的體質和體力都大不如青少年和中年人，尤其是高齡老人，他們在思維意識和動作協調方面也遠較低齡老人差，因此老年人更需要完善的醫療保健和照料服務。

二、我國銀發旅游開發的可行性分析

在進入2012年的當今社會，旅游已經成為了人們普遍接受的生活方式。無論貧窮富有，無論是否年輕，出門旅游已經不在新鮮。而相對于旅行社對年輕人的重視程度，老年人的旅游市場卻是的相當的冷清。

（一）老年人大多有一定的經濟基礎

據中國老齡科學研究中心的一項調查顯示，城市老年人中有42.8%的人擁有儲蓄存款，到2010年我國退休金增加到8383億元。另外，現在60歲以下的老年人，是社會養老保險制度的受益者，每月能領到一定金額的退休金和養老保險金，同時其子女在有條件的情況下也會資助。

從老年人的消費水平來看,在旅游人群中,老年人的消費水平并

不低,而且消費潛力大,特別是發達國家。1990-2000年美國總人口將增長7%,而55歲以上的人口將增長11%,他們的收入也隨之增加。另外一方面,他們的開銷卻比年輕人少得多,子女已遠離他們,社會保險免去了他們的后顧之憂。所以許多身體健康者往往選擇昂貴的航空和游船來旅游,給旅游企業帶來高額利潤。

此外我國自古就有百善孝為先的傳統，父母為兒女們苦了一輩子，在晚年生活中想出去旅游，兒女們也是大力贊同的。人民生活水平的提高是絕大多數家庭具有了這樣的能力。旅游的目的地也不僅僅限制于國內。據對北京幾家大的旅行社辦理中國公民出國旅游老人情況的調查,其中相當數量的人是子女出錢為老人實現“出國夢”。此外,我國許多高收入老年人依靠自身儲蓄,也可出國旅游。

（二）老年人有充裕的時間

進入九十年代，中國的家庭結構逐漸由“四世同堂”向“三口之家”甚至“兩口之家”轉變。于是出現了大批的“空巢家庭”，且現代人提倡晚婚晚育，少生優生，老年人不必整日操持家務。因此老年人的空閑時間非常充足。

（三）老年人具有強烈的旅游欲望

從老年人的心理特點來看,老年人在為國家、為社會貢獻了大半生后,退休時節他們最怕被社會所淡忘。許多老人對社會懷有極強的責任感,只要他們感到自己還能被社會所接納就足夠了。另一方面,旅游活動是人們在滿足基本生活之后的一種更高層次的休閑和學習方式,在本質上是人類自我豐富、自我發展和自我肯定,把自己融于人

類社會,參與社會發展的一種形式。這樣老年人選擇旅游便成為一件自然的事了。

從國家旅游局公布的2008年來我國旅游的外國旅游者年齡結構來看,超過51歲的老年人的比例占全部來華旅游者的22.3%,僅次于商務旅游活動為主的中年組的46.5%。根據最近一次世界老人年旅游大會的資料,美國人口中約有1/5的人年齡超過55歲,他們當中有47%的人有過遠程出游的經歷。可見,老年人已構成了旅游人口中頗具規模的一支隊伍。

據北京一些旅行社調查結果顯示，70%的老人有退休后旅游的傾向。旅游活動是人們在滿足基本生活需求之后的一種更高層次的休閑、學習方式，是自我豐富和自我肯定的途徑；并且旅游是一項兼觀光、療養、運動、購物、休閑和娛樂等于一體的大眾活動，能夠豐富、點綴老年人的空巢生活，倍受老年人的親睞。

三、中國旅游“銀發市場”存在的問題分析

（一）旅游市場供需不平衡

據資料統計，按中國1.3億老年人計算，每年旅游消費可達3000億元人民幣，而目前市場上提供的旅游產品和服務僅為500億。相對老年消費群體的擴大，專門為老年人量身定做的旅游產品和服務與老年人的實際需求量還存在很大的差距，此外一些旅行社尚未看到老年市場的巨大潛力，忽視老年市場的開發，使得老年市場長期被冷落，導致了老年市場供需失衡。

資料顯示，在2011年，我國60歲以上的老年人口就已經達到了1.7

億，約占總人口數的 13.26%。由于我國老年人口多、收入穩定增長、需求層次多，龐大的“空巢家庭”、喪偶老人和獨居老人群體對社會服務的需求與日俱增，因此老年人用品市場前景廣闊。其總量已相當于一個人口大國的人口數，約占世界老齡人口的五分之

一、亞洲老齡人口的一半以上。同時，我國老年人口正以每年3.32%的速度增加，增速大大超過了我國總人口的增長速度，也超過了世界老年人口的平均增長速度。預計到2030年，我國60歲以上人口將達到3億，占總人口的20%，相當于甚至多于發達國家的老年人口之和。

（二）旅游產品缺乏針對性

我國很多旅行社在設計旅游產品時不針對老年人的心理特征、生理特征和行為特征，把不符合老年人需求的產品出售給他們。很多老人對旅行社常規旅游項目心存看法，反映說旅行社的行程太滿、太緊張，花的錢多，身體還吃不消。老年群體不同于其他群體，體力和飲食習慣有其特殊性.他們希望擁有一個輕松的高質量的旅游，過多的景點和過長的旅游周期會使體力透支。而旅行社為了賺取利潤會安排過多的景點和購物點，導致行程緊迫。從而影響老年游客的心情和身體健康，進而對旅游產生恐懼。這對旅游業的長遠發展來說是極其不利的。

（三）旅游服務項目的專業性不強

目前我國專門開設部門為銀發旅游服務的旅行社可謂是鳳毛麟角。一方面他們想吃銀發旅游市場這塊肥肉；另一方面卻有不愿承擔風險，投入太多的資金為老年人旅游提供健全的、人性化的服務體系。

現在我們的旅游服務體系大部分只能說是一般化和淺層次的，不能適應以人為本的要求，例如，老年人對旅游目的地選擇性強，對出游活動的安排比較慎重。老年人已經失去了青年人所具有的對旅游活動中探險成分的好奇，因此，出發前會通過媒介對目的地的情況作盡可能詳盡的了解，并力求提前安排。所以老年旅行社必須在健全網絡體系、滲透社會基層、提升服務功能、方便老年游客上下功夫。

四、我國銀發旅游市場營銷策略

開發專門的老年旅游產品，搶占“銀發旅游”市場的制高點。中青旅推出“夕陽新旅程”系列老年產品，旅游線路精選國內最適宜老年游客的景點，行程舒緩，住宿、交通便捷，還打造了老年人健康食譜，同時在全國首創不同于傳統意義上全程陪同的新型服務——“生活助理”。中國國旅的“健康老人游”專題在延續以往特色的基礎上，推出“爸媽樂”“養生之旅”“福壽之旅”等多條線路；北京青年旅行社推出１０余個老年品質游產品；以上海老城隍廟旅行社為代表的一批旅行社也相繼開辟了“銀發旅游”，成為開拓老年旅游市場的“排頭兵”。

業界專家指出，老年旅游市場開發雖漸有起色，但單憑旅游企業一方仍勢單力薄。老年旅游是精神養老的重要組成部分，只有政府部門把老年旅游納入到旅游業整體發展規劃和社保體系中去，“銀發旅游”才能真正繁榮。

旅游學者李仲廣博士建議，必須從應對老齡化社會的角度重視“銀發旅游”市場的開發。“根據老年人的實際需求細分旅游市場，從旅行社、飯店，到景區景點，再到交通安全、醫療服務等方面構建完整的產業鏈，用靈活的價格吸引老年人出游。”

“全社會對老年旅游觀念的轉變和老年旅游商業模式的創新是當務之急。”戴斌建議，要“摸準老年人的脈”，創新性地對旅游資源、設施和服務進行重組，多開發以醫療為主要目的的養生保健游、適應老年人興趣與愛好的文化旅游等產品，并進一步提高旅游服務的專業化水平，在食、住、行、游、購、娛各方面滿足老年人的特殊需求。同時傳統的促銷手段，如門市、網絡等不一定適合老年人，可結合社區服務網絡，聯合老齡委、人力資源和社會保障部、婦聯等機構和社會團體開展服務，多到基層老年社區中去，與老年人相互交流，了解他們的具體需求，同時把旅行社的最新動態和為老年人量身打造的旅行路線宣傳給老人。此外還應在老年旅游中加入保險體系、救援體系和公共服務體系。老年人外出最怕的就是出現意外，良好的保障體系，周到的服務體系，完善的救援體系都是老年人出門旅游的定心丸，是老年人出門旅游少了許多顧慮。

（一）產品滿足消費需求，迎合消費心理

（1）產品要突出老年人特色。目前多數旅行社都接待普通的老年人旅游，但卻一直是不溫不火，究其原因就是沒有老年人特色。所以開辦老年人旅行社必須有新的特色。比如策劃百名老人游，邀請當地的知名老人一同出游，共同回憶他們曾經走過的坎坷路程，一起重溫當年的點點滴滴；福壽老人游，請一些高壽老人一起出游，展示當代高壽老人的新面貌，一起交流長壽心得；金婚銀婚游，為相互扶持

到老的老夫妻們安排特別的旅游路線與旅游產品，讓他們的晚年婚姻生活更加美滿等等，以特色來產生轟動效應，這樣才能吸引老年朋友參加。

（2）注重產品質量，提高優質服務。老年人的購買行為，多屬于理性購買，強調經濟實惠，質量可靠。針對這一情況，旅行社應提供優質產品，并提高優質服務。旅游企業要向老年人提供完善的專門化服務，從而贏得老年旅游市場。在行程上應注意節奏要與老年人的身體狀況相適應。在吃、住、行方面要細心安排，保證老人們得到充分地休息，以消除途中疲勞。

相比較年輕人的身體結構，老年人的身體更需要無微不至的呵護。在膳食方面要多考慮營養搭配的問題，突出體現出來年人的身體健康因素。對于不同體質的老年人加以區分，根據他們特別的身體狀況推出不同的套餐。例如低血糖的老人與高血糖的老人要嚴格區分，讓他們在旅行過程中充分的放松自我。對于一些身體強健的老人可以適當的為他們提供一些別致的菜肴，他們在享受不同的美食的同時也是老年人的晚年生活更加的豐富多彩。

（二）優化價格策略，創建物美價廉

老年人屬于理智型、節儉型的消費者，價格因素在購買活動中有很大程度上的影響。物美價廉是老年人基本的產品價格趨向，老年商品的價格策略的總的原則應該是在保證質量的基礎上采用較低的價格。隨著旅游市場的開放和發展，盡管傳統的包價旅游形式正受到日益嚴峻的挑戰。但是對于老年旅游市場而言，包價旅游仍不失為一

種較好的選擇，這是由老年市場的特點決定的，老年旅游者希望一次性購回成套的旅游產品（交通、住宿、餐飲、游覽地活動安排等諸多項目的組合），而不愿購回“零件”再自己進行組裝，因此老年旅游市場應以包價旅游為主。但具體實施時也應根據實際情況做靈活的調整。例如在旅行中不要安排過于豪華的酒店和賓館，主要以舒適安靜為主。老年人的精神一直不是很好，所以在游覽了一天之后，安靜的睡眠是非常重要的。

其次老年旅游產品時應該避開旅游黃金周，安排在旅游淡季，比如每年的春秋兩季，三四月份、“十一”以后以及十一月份，這個時間段不僅有利于降低旅游價格比如提供旅游折扣，也因為其氣候適宜而比較受老年人歡迎。另外，老年人在淡季出游過程中，旅行社可提供一些具有特色的老年活動，不僅使得老年人能感受到與普通游客出游所不同的樂趣，同時也達到了提高服務質量的目的。旅行社還可以通過批量購買各景點的景區門票，通過產生價格差價（即零售價于批發價之間的差額）來降低旅游價格。雖然老年旅游市場剛剛起步，但老年人是一個龐大的市場，隨著生活水平的提高和思想觀念的轉變他們外出旅游的愿望也一定會越來越強烈，因此只要運用新型的營銷策劃觀念，關注目標市場，一定會逐步將老年旅游市場拓展開，為旅游業注入新的生機和活力。

（三）溝通方式多樣，進行靈活促銷

在促銷方式上，除了傳統的“廣告+促銷”的方式外，更應根據老年人的社會形態，實現活動營銷、體驗營銷、公關營銷。對老年

旅游市場進行廣告宣傳時要講究方式方法，注意宣傳角度和宣傳地點及時間。可在節假日、雙休日或其它有利的時機，選擇老年人較集中的地點開展老年人旅游咨詢活動，以傳播相關信息。宣傳時注意要從老年人的一種生活需要的角度入手，強調老年人老有所為、老有所樂的心理需求。

另外，在產品宣傳要適度：要做到名副其實，實事求是。因為老年人多為成熟的消費者。同時，老年人對價格十分敏感，所以制定產品的價格要符合老年人的經濟收入和心理預期，在做報價、宣傳時要特別注意降低直觀價格，讓老年人從心理上愿意關注旅游產品。

（四）拓寬營銷渠道，提高消費便利

（1）旅行社應成為老年人有求必應的窗口，熱情提供各種旅游信息，推薦靈活多樣的服務項目。及時追蹤銀發市場動態，做好信息反饋，為老年人提供高質量、多樣化、個性化的服務。（2）充分利用電腦網絡，針對老年人的需求建立健全的銀發市場預定系統，以最簡單的方式和最快捷的速度為老年人提供周到的服務。（3）旅行社應積極和企事業、機關團體、老年學校、社區、老年活動中心等單位密切聯系，利用適宜的時機推銷其產品。這樣可隨時了解老年人的旅游需求變化，以便對旅游產品進行更新或創新。

為何要做中國銀發市場的研究那，人們都能看見銀發市場的巨大潛力，看見中國老百姓手里拿著的銀子，以上方法研究，總歸是對現有狀況的描述與一般方法，無論是現狀分析還是營銷策略的更新，賺的是現在老人的錢，我們能不能這么認為，一個良好的基礎設施的建

設，優質的服務，是否對即將老年，和若干年后老年的人的一種示范，我們是為了以后的市場在做一種嘗試，是為了以后的廣闊市場，所以中國的銀發市場未來在即將老年，和若干年后老年的人手上。這才是研究的目的。

（五）積極開拓老年人的消費市場

老年人市場之所以沒有受到重視，很大原因在于老年人出門購物性不強。在出門旅游的時候無法給旅行社帶來他們期待的利潤。其實并非老年人的購買力不強，而是老年市場的不完善。目前國內很少有人重視老年的專用品市場，所以在老年人出門旅行的時候即使想購買東西都無從下手。根據老年人特有的需求，可以從以下幾點出發來開發市場。

（1）老年人的服裝市場。老年消費者穿衣的問題體現在大型商場里質量好、價格適中的服裝不是太多，更不用說服裝的“美感”了。時下，在任何一個大商場轉一圈，時髦前衛的男女服裝和款式新穎的皮鞋比比皆是，如此豐富的商品，卻惟獨難覓中老年人服飾專賣用品的蹤影。他們認為，現在的市場老年服裝專柜少，也少有老年人專有的服裝品牌。大部分老年服裝與地攤貨、減價貨為伍，面料多為價格低廉的化纖或粗紡棉布，式樣陳舊。現在生活條件逐步改善，中老年人對服裝的消費也不再是幾十塊錢能打發的事情。他們開始關注起自己的形象，晨練是他們每天的必修課，修身舞、減肥也成為他們生活的一部分。身材勻稱了，他們對衣著也就講究起來，質量好、剪裁合身、款式入時的服裝逐漸受到他們的青睞，幾百塊價格適中的服裝成

了他們主要的選擇。一些中老年人敢于穿、善于穿已漸漸成為一種社會時尚。所以，中老年服裝市場是一塊很有潛力的有待開發的市場。（2）如今中國社會逐漸步入老齡化，人們對老人的關注越來越多，老年人護膚品與老年人保健品及其他老年人用品一樣，具有很大的市場潛力。但隨便到哪個商店里一逛，護膚品一般都只有男士專用、兒童專用以及成年人適用的分類，老年人專用護膚品從老年人皮膚不是不需要護理，而是比兒童和年輕人更需要護理來都沒有聽說過。人進入老年后，皮膚細胞保持水分能力下降、皮膚纖維發生變化、皮脂腺萎縮，老年人皮膚一般都存在著干燥、缺乏彈性、抵抗力差幾大特點。由于這些特點，老年人使用的護膚品有必要與兒童和年輕人區別開，需要專門設計的溫和、敏感度低，具備進一步防止皮膚皮脂水分流失、維護皮膚彈性的護膚品。由此可見，國內老年人化妝品將會是一個廣闊的市場。

除過上述市場外，老年人報刊，老花鏡，助聽器等等相關的生活必須品市場的都非常廣闊。

（六）加強政府在旅游市場中的職能

近些年來，隨著社會經濟的巨大發展，國家越發重視旅游市場的開發，隨著老年化社會的步步推進，老年旅游市場的開發與老年人需要的滿足也逐步提上日程。在整個市場醞釀發展過程中，市場的自我調節必然占據主導地位，但旅游市場的完善，特別是中老年人這個特殊旅游的市場的完善尤其需要國家主體對其進行宏觀及微觀調控，才能確保其安全、健康、有力的發展。這些必要的規范和引導市場不能

完成，只有政府依靠其強大職能才能完成。我們將其歸納為合理引導，鼓勵推動，服務管理，協調監管四項主要作用。

政府重視老齡化工作，間接地帶動了老年旅游市場。在政府原則性政策的指引下，社區、老年協會、老年大學等機構和組織在推動老年旅游市場方面發揮了極大的作用。這種模式全面貫徹了政府合理引導，鼓勵推動，服務管理，協調監管的作用。給我們提供了部分借鑒依據，我們將以此為基礎針對具體情況給予政府以下幾項建議，以滿足老年人旅游市場的需要。

第一，普及老年人旅游知識，做好旅游宣傳，政府建立旅游信息系統，披露真實的旅游信息，以避免經濟外部性，信息不對稱等問題對老年人作用存在的巨大隱患。防止老年人因信息不對稱發生的吃虧上當，利益受損事件的發生，充分發揮政府的合理引導作用。

第二，引進模式，加強中老年旅游立法與行政規定的完善，維護和整治旅游市場秩序，以杜絕經營者非理性，甚至非法行為的出現。加強立法意味著制度建設提升了一個層次，以制度規范，監管更符合經濟學與社會學的效率原則。顯然，加強政府的協調監管作用是勢在必行的。

第三，加強旅游基礎設施的投入與建設，增加針對老年人出游的服務設施，方便群眾，必將是鼓勵推動老年旅游業的重要舉措和規劃，有些景點的開發較全國部分旅游資源開發較完善的景區還有相當大的差距，基礎設施建設落后，容量不足，景區周圍住宿飲食行業發展相對粗放，更少談專門針對老年人旅游的服務設施。所以應從細處著

眼，鼓勵促進中老年旅游業的發展。

第四，既要強調中老年旅游業的整體控制與約束，又要體現政府的人文關懷，服務與管理并重，把對老年人旅游的支持落到實處，給予適當的物質支持和制度支持，把旅游文化與老年人的旅游文化潤物細無聲的傳達給中老年人，全面推進老年旅游市場的發展。

五、結束語

作為新時代的旅游項目，銀發旅游的市場的崛起已是必然趨勢，大力發展中國銀發旅游業是振興中國旅游市場，提升老年人生活質量的方式之一。希望通過上述側策略能夠在一定程度上改善我國銀發旅游的現狀，幫助我國的旅游市場更好更快的發展。

參考文獻

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致謝

校園的生活轉眼即逝，在這些日子里我學到了恨到東西也改變了很多。懵懂的我第一次感覺到了社會的殘酷也以一次感受到了朋友的溫暖和老師的關心，學校的生活豐富多彩，不僅是知識的積累，也是閱歷的增加。在學校的生活使我懂得了責任的意義也讓我更加明確了自己的目標。學以致用，不負自己寒窗之所學，不隨波逐流，做一個不平凡的人，用自己的雙手和頭腦來改變這個世界，不求驚天動地但愿無怨無悔。

在此我真誠的感謝幫助和教育過的我的老師和同學們，正是因為你們我的生活才變的更加的不同，感謝論文導師穆老師，正是在他的指導下我才能完成這篇論文。此刻無論任何言語都無法表發我的心情，能說的只有一句：謝謝。

李佳瑞 2016年10月1日

第三篇：旅游管理畢業論文

旅游管理畢業論文-女性旅游消費心理研究女性旅游消費心理研究

摘要:在當今社會，隨著經濟的發展和社會的進步，我國旅游市場的競爭市場也日益加劇，作為旅游市場的一部分，女性旅游市場形成并迅速發展起來，成為一支不可忽視的消費力量。本文通過對女性消費市場現狀和發展趨勢的趨勢，對女性旅游者的消費心理的研究，從而幫助旅游企業在開發旅游市場方面取得優勢的結果。

關鍵字:心理需求 營銷觀念 消費心理 品牌效應

隨著我國市場經濟體制的不斷發展和完善并順利加入WTO，一方面為我國的旅游業擴大了國內外旅游客源市場，另一方面旅游業的競爭也會越來越激烈。那么，要在激烈的市場競爭中立于不敗之地、謀求發展，就要求我們必須適應市場需求，關注女性旅游消費者的心理需求也是適應市場的需求。

一、研究女性旅游消費者的心理意義

（一）要樹立關注女性旅游消費者心理需求的營銷觀念

女性旅游消費心理是指女性旅游者在旅游消費活動中所發生的各種心理現象及其外在表現，女性旅游者在旅游消費活動中的各種行為無一不受到心理活動的支配。旅游是一項特殊的綜合性游覽觀光活動，而旅游本身就是一種心理需求活動。所以旅游業經營單位應樹立關注女性旅游消費者心理需求的營銷觀念，切合實際的從女性旅游消費者心理需求的角度出發，開發出適合他們的旅游產品。

（二）研究女性旅游消費者心理活動對其購買行為的影響

以女性消費者心理活動對其旅游購買行為的影響來指導旅游經營活動。人的心理直接影響著人的購買行為，那么在旅游經營活動中 ,通過對女性旅游消費者心理活動的研究分析 ,就能夠準確的把握女性旅游消費者購買行為的基本模式 ,以此來刺激女性旅游消費者產生購買需求，并引導其作出購買決策。這就要求旅游經營管理人員必須具備一定的旅游心理學方面的知識 ,并能夠把這些知識運用到實際的經營活動中，并起到一定的指導作用。

（三）要從女性旅游消費者心理感應的角度來塑造旅游產品的形象

在當今激烈的市場競爭中，形象塑造已成為旅游經營者占領市場的一大法寶。實施名牌

戰略就是要從女性旅游消費者心理感應角度來塑造產品的品牌形象。我國旅游資源得天獨厚 ,豐富的自然生態景觀 ,悠久燦爛的古代文明遺存 ,多姿多彩的少數民族風俗文化,均可構成獨具特色的旅游品牌。只要我們的旅游經營者站在全球的高度 ,從女性旅游消費者心理感應角度出發 ,一定能開發出世界級的名牌旅游產品 ,切實促進我國旅游業的快速發展。

二、女性旅游消費者的心理分析

(一)為什么要細心觀察和了解女性呢?

女性所具有的獨特的生理和心理特征以及她們在家庭中和社會上所扮演的角色決定女性消費者是市場中最為活躍的主角。因此企業經營者了解女性消費心理并依照其特點進行有針對性的市場營銷，定能像拓荒者一樣開發出令人驚喜的“處女地”： 讓幻想型女性“美夢成真”； 讓虛榮型女性擁有“唯一”； 讓情調型女性“情有獨鐘” ；讓創造欲強的女性有“用武之地”； 讓愛美的女性風姿盡顯；讓為人之母的女性“愛有所托”。女性消費者是市場中最為活躍的主角，她們至少左右日常生活中3/4的購買力，這主要是由女性所具有的獨特的生理和心理特征以及她們在家庭中和社會上所扮演的角色所決定的。一方面，她們內心世界的不斷變幻會在消費行為上表現出許多不確定性。比如在穿著上，一個女性可能會在今天裝扮得嬌媚時髦，明天卻又穿得平淡無奇；另一方面，由于女性在家庭中承擔了母親、女兒、妻子、主婦等多種角色，她們理所當然地成為了絕大多數兒童用品、老人用品、男性用品、家庭用品的購買者。面對龐大的女性消費世界，生產者和經營者具有同等的市場機會。如果企業能夠多爭取到一位忠實的女顧客，就可以通過這條渠道而聯系和爭取到她周圍的許多消費者，從而擴大銷售。因此企業經營者了解女性消費心理并依照其特點進行有針對性的市場營銷，定能像拓荒者一樣開發出令人驚喜的領地。

因此研究女性消費心理，尤其是新女性的消費心理，洞悉查整個社會的消費心理的變化和發展，進而研究出旅游消費的新動向。

（二）女性旅游消費心理變化新動向因素

女性消費者的行為也是有差異的，其旅游消費心理也會因狀況的不同而有變化，相當復雜。不過主要是受三種因素的支配：經濟因素、心理因素和社會因素。就其心理因素來說，又包括動機、知覺、學習、思考、個性、態度、價值觀。不了解女性消費心理的變化，就不可能了解女性市場。目前，女性的個性化傾向變得非常強烈。現代的女性生活形態，已經從大家都相同的標準型，進入了與他人不同的特殊型。她們不再以同一標準為目標，而是去追求每個人都有不同的個性化生活。

由于價值觀的變化，現代女性的自主意識不斷增強。在家庭中強烈希望“擁有不受丈夫

或小孩束縛的時間”，“想做家務事以外有益于自己的事情”，在工作場所則要求“發揮自己的才能”、“尋找自身價值”，不再只是要賺錢。

女性最大的變化，是可自由支配的時間增多了。首先是因為壽命延長，帶孩子的時間縮短，結果使得人生整體的自由支配時間增長了。另外是因為家用電器的普及和速食食品，家務鐘點工服務業的發展等，使得以一日為單位的自由時間增多了。女性不必再為家務事而辛苦，進而可以享受更多的自由時間。

（三）現代女性旅游消費心理的新動向

女性的變身動向。希望生活多樣化。希望嘗試不同的生活方式。希望改變身份。希望經歷各種體驗。表現在旅游方面，即要求旅游服務的多樣化。

女性的挑戰動向。希望試試想要做的事情。希望冒險。希望向某些事物挑戰。希望自己能親身體驗。她們喜歡融入大自然。喜歡一些標新立異的東西、挑戰正是順應了女性這種想突破被約束的現實生活而產生的。

女性的愉快動向。希望過得快樂。希望做自己喜歡做的事。這種動向以女性大學生和獨身女性最為顯著。她們的消費傾向為“一流行、二休閑、三文化”，可以看出都是要享受現在的時間。她們希望在結婚這個轉折點到來以前，能夠盡情享受，并且做自己希望做的事情。因此，比同年齡的男性來說，其愉快動向要強烈得多。

三、女性旅游消費產品的開發與研究

女性旅游市場的迅速升溫，以及女性在家庭消費中的主導地位，使得旅游相關產業開始關注這一特殊群體，將旅游消費市場不斷細分。

（一）現代女性注重消費的旅游活動

現代女性特別是青年白領女性往往承受著較大的工作壓力，為了緩解這種壓力，她們需要自我放松，尋求自我發泄的方式。而旅游是達到自我放松、自我提高，增加不同體驗的一種極佳方式。要想設計出符合她們需要的旅游產品，必須了解她們的旅游消費心理，并且要注意在旅游活動中表現出多樣性、時尚性、挑戰性、自立性和愉快性的特點。所設計的旅游線路內容要更豐富，同時要有更多時尚元素。而SPA專項游、歡樂購物游、健身游、文化之旅、時尚浪漫之旅等就是專門針對青年白領女性市場的旅游產品和線路，其目的是實現白領女性的“三高”愿望，即“HEALTHY、HAPPY和HIGH”。一些為女性量身定制、個性化的旅游產品的出現，也促進了女性旅游市場的發展。據黑龍江日報報道，某旅行社特為女性顧

客專門設計了“女子之旅”―韓國行產品，打破了韓國游常規線路，在景點上求精致，把健康、休閑、美容、購物等內容結合進來，極具個性化。在這種“量身定做”的個性化旅游空間中，讓她們感受另一種文化及貴族式生活。在如今競爭激烈的旅游界，開發女性旅游資源，為女性量身定做不同的需求、個性鮮明的線路，求新求快，才能吸引更廣泛的注意力，更能適應旅游市場的變化和發展。

（二）異彩紛呈的旅游消費項目

據中國旅行社出境部的工作人員介紹，常規線路中符合我國女性游客購物口味的香港一地4日游、周末游產品很受歡迎，一般采取購物團加自由行的方式。出游女性多為收入較高的白領，因此要求相對較高，旅行社為她們安排的吃、住、行規格也相對提高。廣東國際旅行社非常重視女性旅游市場，每個季度都會推出針對女性的新、奇、特產品，世界杯月推出的“無足球、全女班”線路報名十分踴躍，大受喜歡安靜女士的青睞。剛剛與《夜宴》攜手推出“電影之旅”的芒果網又推出了特別適合女性的旅游產品― “美之旅”。滿足京城女性休閑、購物、健身等需求，并且在第三屆北京國際旅游博覽會上一一展示。

（三）跟隨時代潮流和趨勢

四、女性旅游者多種消費心理

（一）好奇心引發的消費心理

在旅游過程中，女性旅游者見到一些新異的刺激物，如街上有人敲鑼打鼓送老工人退休；農村小伙子娶新娘，壯漢抬著轎子，一隊鎖吶樂隊在前面開路，十分熱鬧；還有農民吊在竹桿上車水灌溉；婦女搖著紡線車；從蛇肚內取出蛇膽和酒喝，等等現象，都能產生好奇心理。如:一次，港臺旅游團在廣西桂林旅游，中午山區小飯店供應烏黑的墨米飯，吃慣了白米飯的游客，見此米飯既好奇又膽怯，不知此為何物？熱情的導游說：大家吃吧，這叫墨米，是廣西河池地區東蘭縣的特產，為什么呈黑色呢？據民間傳說：有一年天大旱，東蘭附近的紅水河也斷流了，方圓數百里田地龜裂，禾苗枯死，有一位老漢的地里僥幸剩下一蔸禾苗活著。為救活這蔸禾苗，老漢爬了九重山，走過十六個村莊，還是不見水的蹤影，沒辦法，只好忍痛割斷自己的手指，用鮮血澆灌禾苗。說來也奇怪，禾苗得了血的滋潤，居然長得很茁壯，結出一串顆粒飽滿的稻穗，老漢因流血過多而死去。鄉親們把這唯一的稻穗保存下來，翌年春天用它播種，得到的稻米顏色竟然是墨黑色，用墨米煮成的飯，香氣撲鼻。常吃墨米，可治療慢性肝炎，胃炎，貧血，故有“藥米”之稱。通過導游介紹了墨米的神話故事，頓時游客中的大部分女性情緒活躍起來，團內幾位港臺老太太紛紛要求購買帶回去，讓家人共享口福。

（二）女性旅游者的求新求知心理

中華文化博大精深，飲食文化更是豐富多采，許多國外女性游客品嘗中國菜，見了色、香、味、形俱佳的菜肴，贊不絕口，胃口大開。在餐桌上看到這些菜，就象是見到了一件件精美的工藝品，不忍心把它吃掉，有的用照相機拍照留念，有的請主人介紹它的名稱、來歷、制作方法、特色等，她們聽得出奇、神采奕奕。的確，用母雞燉甲魚，真是逗趣諧謔，美其名曰“霸王別姬”，令人大飽口眼之福。服務員小姐又捧來一盆清香四溢的釀豆腐，已有飽意的客人一箸未動，服務員小姐笑迷迷地說：這道菜是明朝開國皇帝朱元璋最愛吃的御膳宮食。一聽說皇帝吃的御膳，幾位外國女性游客朋友頓時雀躍，筷勺齊上，一盆釀豆腐一掃而光。說實話，這道菜用料平常，就是用豆腐裹夾瑪瑙肉糜精工烹調而成。其特點是過油而不膩，湯濃而不沾，外脆內嫩，甜中透鮮，汁若琥珀，形似金元，營養豐富，延年益壽。初次品嘗這道菜，飽享口福，獲取知識，實是受益非淺。對中國文化求新求知心理，在旅游活動中得到充分的滿足。許多女性游客觀后感慨地說：此次旅游真是不虛此行，讓她愛上了廚房。

（三）女性旅游者的懷舊心理

大部分熱愛旅游的女性朋友都是感情細膩的，她懷舊，而探古訪幽乃是旅游者懷舊心理的反應。游過的山水名勝，有機會重游，會感到十分親切，遐想萬千。西安是中國古都，絲綢之路起點。想當年，盛極一時。公元1375年，明朝皇帝朱元璋的次子在原城墻基礎上修建了規模宏大的明城墻。游人見到象巨龍一樣的城墻，靜臥在八百里秦川之上，數百年前的古城風貌，商賈云集，市場繁榮，古時的盛況，一一浮現在游人心中。朝代興衰，歷史滄桑，留給后人無限遐想。位于古城西安郊區的秦嶺支脈驪山，西周時期，周幽王曾與褒姒在此建驪宮行樂，并點燃烽火，戲弄四方諸侯，后被犬戎殺于驪山腳下。人們游此，不禁想起秦始皇暴虐，唐玄宗昏庸，唐玄宗與楊貴妃在華清池尋歡作樂，皇帝國威在驪山大修華清宮。唐杜牧《過華清宮絕句》：“長安四望繡成堆，山頂千門次第開”。使人遙想當年驪山變成達官貴人的享樂之地。誰料結果發生了安史之亂，楊貴妃被縊死于馬嵬坡。李隆基和楊玉環的愛情悲劇，正是唐玄宗晚年在政治上腐敗的必然結果。人們驅車來到驪山腳下，仰望長空，撫今追昔，想當年華清池水洗凝脂，一派燈紅酒綠度時光，廣大的老百姓怨聲載道，悲憤交加。詩人杜甫寫道：“朱門酒肉臭，路有凍死骨”。長期以來成為人們控訴封建統治階級的罪惡名句。不同類型的旅游者有著不同的心理特點。近幾年來，中國女性旅游者旅游的人數與日俱增，就客觀情況分析，個人收入較高，加上越來越懂得生活。另外，一些有一定的社會地位，花錢多少不在乎，只要吃、住、行、游、購、娛滿意，便認為是一次成功的旅游，加上現在交通便利，費用低廉，況且中國文化和習俗樸實自然，這些均成為女性旅游者旅游的強大驅動力。我們旅游從業者應有一流的服務水平加上一流的設施設備去服務每一位客人，就一定能在當今激烈的市場競爭中立于不敗之地。

總之,要研究女性旅游者的消費心理。就應有多種準備，因為她們的個性是千差萬別的，消費需求也會多種多樣，同時消費心理也各不相同。有好奇心理型的，有求新求知型的，有

懷舊心理型的以及各種各樣類型的。各種類型中又有所側重，例如，好奇心理型中，有的喜于游山，有的樂于觀水；懷舊心理型中，有的著迷于古物建筑，有的流連于風俗民情，等等。那么我們在接待前就必須搞清楚女性旅游者這些不同的消費心理，有針對性地做好準備工作，并提供有針對性的服務，在游覽觀光中，選擇觀賞重點，加以講解，提供物美價廉的消費信息，以便在女性旅游者的消費心理中構成注意焦點，激起她們的消費行為和消費心理，達成最終的購買行為，如果我們沒有作好這些準備工作，而是在遇到這些情況是臨時想辦法，結果是顯然不同的，因此就要求我們要注重她們的心理變化，把服務做在客人開口之前，是她們主動購買而不是硬塞給客人，這樣不僅會引起客人的反感，同時也會使我們的服務顯得很被動，使服務工作不夠完美。只有掌握了她們的心理需求，才能把工作做的更完美

第四篇：旅游管理畢業論文

旅游管理畢業論文范文

在臨近畢業時，各個專業的大學生都要根據自己的專業來撰寫畢業論文。如何寫畢業論文，如何才能寫好畢業論文呢？以下是一旅游管理專業畢業論文范文，僅供參考。

[論文摘要]****南地區具有邊貿發展基礎良好、旅游資源類型豐富、地理區位同越南多省區接壤便利、恰逢東盟博覽會和環北部灣經濟圈積極發展的有利時機等優勢。文章在闡述了合作競爭概念的基礎上，借鑒生物學“共生”的理論本質，分析了目前**南旅游發展的現狀和存在問題，提出了**南區域旅游“互惠共生一體化”的發展模式設想及策略。

一方面，**南地區正好處于國內和中越國際兩大旅游市場的交會處，是中國與東盟兩大旅游經濟圈旅游客流的結合點；另一方面，由于目前**南地區旅游的發展與東盟一些旅游強國相比仍處于發展初期，其旅游競爭力不高，很容易被東盟旅游強國將其旅游替代或分流。

一、合作競爭概念

“合作競爭”的概念由布蘭登勃格教授（bndenbuge）和內勒巴夫教授（bjnlebuff）在其合著《合作競爭》中提出，他們用博弈論描述了包含合作與競爭兩個組成部分的現象，且基于波特行業結構分析模型上提出了企業與企業之間于合作、競爭為一體的第六種力量互補者。可見，合作競爭并非是完全相互矛盾的，在利益主體的實際發展中是對立統一的整體。合作競爭是以利益主體自身的競爭力得以增長為目標，充分考慮到各種競爭關系中的矛盾、問題所在，并且也充分認識并發展各種合作關系，找尋一個合適的尺度，選擇最適宜利益主體發展的聯合競爭模式，實現更有效的競爭和發展。

二、“共生”概念的旅游延伸

旅游“共生”是指在旅游市場環境中旅游地之間相互促進、共同發展，尋求雙方或多方的共存共享和互惠互贏，構筑一個統一和諧的整體，從而獲得任何單個一方無法達到的高水平和整體的最大利益。其本質就是合作競爭思想的旅游延伸。在競爭中合作，在合作中競爭，以合為主，促進對稱性兼容和一體化互惠共生，實現旅游個體或組織經濟效益的提高、規模的擴大和范圍的擴張。但也并不排除競爭，不摒棄自身性質和狀態，這種競爭是通過參與共生的各旅游地內部結構和功能創新以及它們之間功能的重新分工定位和合作實現的。

三、**南區域旅游發展現狀

（一）**南區域旅游發展現狀

**南地區地理范圍較廣，旅游資源類型、數量豐富多樣，這樣不容易形成規模游客量，游客的游覽都被分散。1998年以花山巖畫為中心的花山風景區被定為國家級風景旅游名勝區，成為與桂林漓江、桂平西山齊名的**三大國家級風景旅游名勝區之一，其知名度隨之有所提高，吸引了主要來自**省內、廣東自駕車、臺灣及越南等國內外游客。

**南區域旅游發展存在的問題

旅游資源組合有所欠缺，區域范圍內的旅游開發不平衡；要告別單獨旅游地的零敲碎打

或旅游景區景點無重點的疊加，要重視整體品牌的建設；區域范圍內的旅游產品構成單一，旅游消費較少，綜合效益不高。

四、**南區域旅游實施“互惠共生一體化”模式策略

實現區域旅游一體化互惠共生是一個逐步完善、逐步發展的過程，其中存在著由旅游發展地區對相對落后地區的屏蔽階段，旅游落后地區寄生于發展地區，逐步提升到兩方相互依存發展的共生，到最后實現區域旅游的多贏發展局面。這其中包括屏蔽階段，寄生向共生的轉變，共生意識的培育，共生單元的匹配、融合和規模的確定、合作方式、合作階段、合作資源或項目的選擇，合作契約的簽訂以及利益和義務的對稱穩定分配等。

（一）空間形態的集聚和區域旅游資源的整合區域旅游資源整合是利用、優化與重組現存的旅游資源，提高資源利用率，實現旅游產品的深度開發，協同、放大區域旅游的吸引力，達到旅游資源單體無法達到的效果。**南地區以區內旅游資源地理位置為基礎，以交通為紐帶，以資源類型和文化內涵為依托，實施空間形態的集聚和區域旅游資源的整合。形成軸6區1個核心3個節點的空間模式：

條旅游軸線靖西大新南寧東西走向，南寧崇左龍州寧明憑祥南北走向；

6個功能互補旅游區左江花山區、憑祥邊關區、德天黑水河流域風景區、小連城弄崗區、靖西、崇左市區；

1個核心南寧；

3個節點城市大新、寧明、憑祥

圍繞“一個中心”、“三大品牌”、“四大特色”，實施區域旅游資源整合。具體來說，即以南寧大新寧明憑祥旅游成長軸線為中心，以百越壯都南寧、花山崖畫、德天跨國瀑布為品牌，以喀斯特奇觀、亞熱帶山水、民族風情和邊境邊關為特色，實現各類旅游資源的優勢互補和區域資源的共建共享。

（二）形成完整的產業鏈和產業體系

根據比較優勢形成產業分工，各個地區都有自己有特色的旅游產品，既能各成地區旅游體系又能共同組合實現區域內旅游產業結構合理化，構建具有**南地域文化特色和適應新時代發展的旅游產業鏈和產業體系。根據遵循核心主導、緊密輻射、網絡聯動原則，提升產品的資源功能承載單元之間的空間聯動性，按照專業化分工協作和產業集聚的合作性競爭兩個層次，突出民族風情和邊關風貌，生態和喀斯特自然旅游資源為重要補充。整合左江花山風景名勝區，將其三帶六片周圍廣泛分布的獨具特色的風景資源形成以下-產業鏈（系列化、精品化、特色化的旅游產品與線路）。喀斯特秀麗山水觀光游專題、壯民俗、民族風情游專題、**邊境旅游專題、中越邊境跨國旅游專題（包括整合兩國的革命文物資源，聯合開發追蹤中越革命領袖足跡旅游，跨國民族風情旅游線路，跨國邊貿旅游線路）。

（三）行業綜合性、區域聯動式旅游競合開發

為支持**南區域旅游系統的進一步完善和發展，以旅游行業為核心，**南區域內幾乎所有的行業和領域都可以開展各種形式的聯合行動。這種模式能最大限度地調動和利用區域內的各種資源和條件，最大程度地減少旅游要素區域流動所付出的成本，產生最高的旅游業合作與發展效率。建立戰略聯盟，組建由南寧牽頭的區域旅游管理公司和區域旅游集團，通過資本重組的方式，發揮南寧的投資和管理優勢，促進相對落后地方的旅游企業發展和升級，實現旅游要素一體化經營和旅游價值鏈重構，形成開發、銷售、服務一體化，包括吃、住、行、游、娛、購等相關產業的聯合，旅游上游供應商（資源、原料、設施設備等）價值鏈、旅游企業價值鏈、銷售渠道（旅游經銷商、零售商）價值鏈和旅游者價值鏈的重構，形成完整的區域旅游產業體系，真正實現**南旅游圈一體化互惠共生。

第五篇：旅游管理畢業論文

長島縣“漁家樂”發展現狀、問題及對策淺析

蘇香

【中文摘要】 雖然“漁家樂”開發運營推動了當地經濟的發展,但就其本身發展來說還存在許多問題,本文著重分析了在體驗經濟背景下,“漁家樂”必須走可持續發展之路,加大政府監管和扶持力度,堅持“漁家樂”與“生態旅游區”及“無污染海洋區”配套開發原則,采取“集體管理.分散經營”的模式,加強品牌建設。

【關鍵詞】長島漁家樂現狀問題對策

近幾年，隨著經濟的不斷發展，久居在鋼筋水泥城市里的人們生活節奏加快，競爭日益激烈，人們向往山清水秀、生態環境良好的地方。除此之外，隨著沿海城市旅游業的興起,沿海或海島漁民以家為單位辦起了具有地方特色的以“吃住在漁家，游樂在海上”而著稱集吃住游玩于一體的旅游項目。于是，漁業與旅游業交叉的新型產業——“漁家樂”民俗旅游應運而生。以“住漁家院,吃漁家飯，品漁家情,購漁家物，干漁家活”為主要內容的“漁家樂”旅游正成為現代都市人們新興的旅游方式。“漁家樂”的興起是在市場經濟條件下,發揮農民市場主體作用,促使農民進入旅游市場和參與旅游事業發展的重要標志。這種旅游方式最早出現在山東省日照市的一些小漁村,后來隨著社會經濟的發展和人們生活水平的提高,在許多城市附近也慢慢發展起來,形成了良好的發展市場。它的誕生，拓展了漁業發展的新空間，開辟了旅游業發展的新領域。但是在發展過程中出現了打價格戰等問題。本文以長島為對象,在分析其”漁家樂“發展現狀的基礎上,提出在體驗經濟時代,”漁家樂“必須走可持續發展之路,并對其發展過程中所存在的主要問題進行深入剖析,進而對其健康和持續發展提出了幾點建議。

1、“漁家樂”研究背景和起源

1.1 研究背景

漁家樂是當前新興的一種旅游項目，是沿海或海島漁民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神,了解漁家民俗的休閑旅游方式。漁家樂一般內容是欣賞海島風光，吃當地特色海鮮，游泳、釣魚、趕海、沙灘游戲（排球、足球等體育活動），卡拉OK篝火晚會、住漁家體驗漁家風情等等。漁家樂的發展依托自身的優勢，置身于全省乃至全國經濟發展的大格局中來尋求自己的定位、放大自己的優勢、培植自己的強勢，做大做強海島漁業特色經濟，實現了海洋經濟發展新目標。隨著生活品質的不斷提高，步入小康生活的人們對精神的享受要求不斷增加。休閑旅游開始作為現代人的一種休閑生活方式進入平常百姓家。近年來，我國城市建設、景區建設和社會主義新農村建設不斷深化推進，漁家樂、農家樂等日益興旺，推動了我國旅游市場新的增長。目前蓬萊、長山群島、舟山群島、大長山島、廣鹿島等海島漁家樂發展較好，自然條件優越。

1.2 起源

漁家樂這種旅游方式最早出現在山東省日照市的王家皂村。1999年，從全國各地蜂擁而至的客流，把市里所有的飯店擠爆了，一些客人甚至不得不在露天過夜。市有關部門緊急動員王家皂村的10戶漁民，騰出自家住房，試辦家庭旅館。沒想到，這個辦法靈！日照旅游旺季就那兩三個月，建造大量旅游飯店既不經濟又不可能。夏季正是休漁期，漁民可以騰出手搞旅游接待，既彌補了本地接待能力的嚴重不足，又實現了勞動力就地轉移，促使漁民致了富。而且它的廉價，很讓中部與沿海眾多工薪階層中意。那些地方的不少旅行社也以低價與“看海最近的地方”為口號招徠游客，一呼百應。有廣闊市場的拉動與支撐，日照迄今有

北苗家村、董家灘、王家皂等16個漁村辦起了“漁家樂”，共達7萬張床位，占全市所有酒店、賓館床位的一半多。與其相對應的是來日照的客人逐年增多，08年已超過千萬人次，其中有大量回頭客。日照“漁家樂”是中國最大的漁家民俗旅游基地，目前擁有8萬多張床位，有16個民俗村參與，每年有1000多萬游客到日照漁家樂體驗漁家風情。“住漁家屋，吃漁家飯，做漁家活”已成為漁家樂的鮮明特點。

2、長島縣“漁家樂”發展優勢及現狀分析

2.1 長島縣“漁家樂”發展優勢

2.1.1 自然環境

長島素有“海上仙山”之稱，古籍《山海經》中就有這樣的稱謂。唐代大詩人白居易在《長恨歌》中曾以“忽聞海上有仙山，山在虛無縹緲間”的詩句賦予了長島最婉約最神奇的自然美。《鏡花緣》、《西游記》等神話小說把長島描寫為超脫凡塵的世外桃源，給長島增添了神秘色彩。古人“曾在蓬壺伴眾仙”的詩句，使長島素以“蓬萊、瀛洲、方丈”海上三神山之稱而享譽古今。因此“蓬萊仙島”成為長島歷史悠久的別稱.長島全稱長山列島，亦稱廟島群島，簡稱長島。1956年建縣，隸屬煙臺市管轄。因廟島顯應宮著稱于世，自清代始，以廟島群島為名，嵌于國際版圖。長島地處黃海與渤海的交匯處，位于膠東半島和遼東半島之間，南攜領膠東蓬萊，北銜接遼寧旅順，東遙望朝鮮、日本，西背倚著北京天津，是山東省唯一的海島縣。長島擁有豐富的人文景觀和自然景觀，是中國十大最美海島之一，2007年被國家旅游局評為中國旅游強縣。縣境內有32個島嶼，8700平方公里海域，島陸面積56平方公里，海岸線長146公里，轄2鎮6鄉，人口大約54000人，分布在10個有居民的島上。南長山島是縣委縣政府所在地，為長島縣政治、經濟、文化的中心，島陸面積12.8平方公里，轄11個行政村，共有人口1.7萬人。

2.1.2 社會環境

近年來,隨著城市居民生活水平的提高,人們對進入海島漁村和接近自然的新興旅游方式也產生了極大的興趣,并由此而有效地帶動了”漁家樂“的發展.據長島旅游局的統計資料,目前全縣共有2600個”漁家樂“。其中在南北長山島已有400余家漁民自發經營起”漁家樂“旅游,發展勢頭十分迅猛。其中最具規模的是長島縣的縣政府所在地----南長山鎮,共有”漁家樂“旅游接待點100余戶,從業人員近2000人,尤其是在仙境源景區附近的王溝村,有32戶漁民從事”漁家樂“旅游經營。據業內人士分析,長島縣由于沒有任何的污染行業,海產品豐富、種類齊全。另外歷史遺跡,民風民俗等資源也各具特色，有“一村有一品”之說。截止2008年底,長島人口仍停留在五萬四千人.這里氣候怡人,四周環海,風景秀麗,發展”漁家樂“優勢明顯.2.2 長島縣“漁家樂”發展現狀分析

2.2.1發展現狀

長島漁家樂，近幾年來以生動活潑的形式，豐富多彩的內容，獨樹一幟的新形象和旺盛的“人氣兒”，為長島旅游開創了一道前景廣闊的風景線。“漁家樂”民俗旅游在其項目、內容等方面逐漸體現出她的發展活力與發展前景，現在各旅行社的報價相對較低，“漁家樂”民俗旅游在一定程度上也適應了現在消費者的消費需求。自1999年創始以來，全縣像黑石嘴村這樣的“漁家樂”村有14個，經營業戶600戶，床位1萬多張。尤其是中央電視臺《東方時空》節目以上下兩集的篇幅對長島“漁家樂形象大使”的播放，在全國引起了很大反響，單單為漁

家樂而赴長島的游客已呈絡繹不絕之勢。

2.2.2 現狀分析

一是在一定程度上解決了漁民增收難的問題。據調查,在長島七大景區獲利的同時,景區附近漁民的月人均旅游純收入,也由開辦”漁家樂“生態旅游前的500元,升至2008年的5000多元；二是促進了海產品養殖業的結構調整。長島傳統海產品養殖業以圈海養殖為主,經濟效益低,經營風險大,而”漁家樂“的開發是在充分利用當地旅游資源的基礎上,結合當地的文化風俗,從而脫離單純使用圈海養殖的現狀,可大幅提高漁民的經濟效益.從整個社會經濟發展的角度看,“漁家樂”旅游不僅對第三產業中的商業、飲食服務業的發展具有極大的促進作用，而且能帶動一、二產業的發展,有助于形成供產銷,旅工漁,科工貿的產業化,從而帶動整個地區產業結構的調整和優化；三是推動了漁村剩余勞動力就地轉移。如南北長山島共有“漁家樂”旅游接待點300余戶,直接從業人員就近2000人,為當地漁村剩余勞動力轉移做出了巨大貢獻.3、長島縣“漁家樂”發展存在的問題

雖然”漁家樂“的良好運營推動了當地經濟的發展,但就“漁家樂”本身發展來說,還存在許多問題,主要表現在3.1 盲目修路建樓

“一窩蜂”式開發,導致民族歷史文化內涵喪失,失去開發的深度與廣度,直接影響旅游景區發展的生命力，加上很多游客自身素質差，隨處扔垃圾,九丈崖,月牙灣等景區受到污染。

3.2 重自然風光,忽視人文資源的挖掘

雖然“漁家樂”是依賴山水風光的自然景觀而存在,但是作為一項旅游項目,也應該與旅游活動關系密切的風時習俗,居住地民俗,生產習俗和游藝競技民俗等結合起來,增加人文內涵,使旅游者去“漁家樂”不僅是休閑,同時也是享受文化的熏陶.3.4 基礎設施建設不到位,衛生有待改善

整體是好的，但仍有些“漁家樂”的內屋里結有蜘蛛網,多數“漁家樂”未使用沖水廁所,硬件設施亟待加強。

3.5 旅游旺季用船緊張

由于長島是一個海島縣，四面環海，出島必須用船度過，可這種事實在旅游旺季就造成了“島內出不來，島外進不去”的現象，從而致使游客大部分時間浪費在等船上，降低了旅游愉快感。

4.“漁家樂”可持續發展及長島縣”漁家樂"可持續發展的對策與建議

4.1體驗經濟背景下“漁家樂”必須走可持續發展之路

當經濟發展到一定程度之后,人類的消費重點將向產品和服務的方向轉移,這是人類發展的一種自然境界。著名未來學家托夫勒在《未來沖擊》一書中寫到:服務經濟的下一步是走向體驗經濟,商家將依靠提供這種體驗服務取勝。1998年Pine和Gilmore在《哈佛商業評論》中指出了體驗經濟時代的來臨。他們在《體驗經濟》中認為“體驗經濟是繼農業經濟、工業經濟、服務經濟之后的人類經濟生活發展的第四個階段。它追求的最大特征就是消費和生產的個性化”。所謂體驗,就是指人們用一種從本質上說很個性化的方式來度過一段時間,并從中獲得一系列可記憶事件。一項服務被賦予個性化之后,變得值得記憶,進而成為一種體驗。如果顧客愿意為這類體驗付費,那么體驗本身也就可以看成某種經濟上的給

予。它創利的價值來自個人內在的反應。“漁家樂”的經營基礎是該地區的資源與生態環境。如果“漁家樂”只注重眼前利益而不顧長遠利益,勢必會造成景區資源的過度開發使用。生態環境的破壞,結果必然是當地生態、經濟與社會不能可持續發展,是在損害后代人利益的基礎上滿足當代人的需要,所以,從長遠利益來看,“漁家樂”的發展必須走可持續發展之路.4.1.1構建系統結構

構建“漁家樂”可持續發展系統結構可以使人們更清楚地認識到影響“漁家樂”可持續發展的主要因素及其相互作用,從而在決策時能夠顧及周全,抓住重點,有的放矢。我認為影響“漁家樂”可持續發展的主要因素有景區資源與環境、人口、經濟和科教等四個方面

4.1.1.1景區資源與環境子系統

景區資源與環境子系統是“漁家樂”可持續發展系統的物質基礎。換句話說,“漁家樂”是依附于特有的景區資源與環境而存在的,相對于其他漁家而言其本身并沒有多大的獨特性和競爭優勢。所以,合理開發和利用景區自然資源是經濟可持續發展的前提。在一定時期內,自然資源是有限的,不合理開發景區自然資源會造成資源短缺和環境污染，進而影響到人類生活和經濟發展以及“漁家樂”的持續經濟營。

4.1.1.2 人口子系統

人口子系統是“漁家樂”可持續發展系統的主體,對系統起著調控作用。人是生產和消費的統一體,最具有認識客觀規律能力和主觀能動性。因此,人是整個系統的主體和核心因素,其數量和質量直接影響著整個“漁家樂”可持續發展系統。

4.1.1.3 經濟子系統

經濟子系統是“漁家樂”可持續發展系統的核心部分,它為可持續發展提供動力支持。“漁家樂”從建立到投入運營及其所依附的景區自然環境的開發與保護都離不開經濟的發展。

4.1.1.4 科教子系統

科教子系統對“漁家樂”可持續發展系統起到支持促進作用，使“漁家樂”的主人從認識到行動，增強決策以及創新能力以適應總體發展。科教能影響到該系統的各個方面,如通過使景區周邊人口素質的提高,改變其思維方式,促進“漁家樂”健康有序發展。

4.1.2可持續發展系統的特征

4.1.2.1系統性

影響“漁家樂”可持續發展的四個因素構成了一個完整的系統,其四方面之間相互影響,相互制約。

4.1.2.2隨機性

“漁家樂”可持續發展系統及其組成要素都不會按某一精確軌跡運動,其變化過程同時具有隨機性和模糊性。

4.1.2.3不可逆性

“漁家樂”可持續發展系統具有從低級到高級的發展特征,即有序性的增強。具體表現在各個子系統本身質量的提高以及它們之間協調性的增強。相反,若違背生態規律,也可能導致發展的逆過程，即有序性的降低。

4.1.2.4.空間性

“漁家樂”所依附的景區資源與環境在空間上是不均勻分布的。所以“漁家

樂”的建立也具有明顯的空間選擇性。

4.2 長島縣“漁家樂”可持續發展的對策及建議

“漁家樂”旅游是城市居民生活需求和農村特別是城郊農業綜合資源相互適應、相互作用的結果。開辟了一條調整漁業經濟結構,通過傳統漁業增加漁民收入的新路子,同時也為廣大漁民改變精神面貌,加快文明進程提供了機遇。因此,在體驗經濟的強勢影響下,“漁家樂”的可持續發展直接關系到傳統漁業增效和漁民增收,理應受到各級政府的關注。在深入分析長島“漁家樂”可持續發展所面臨問題的基礎上,有針對性地提出以下對策和建議

4.2.1 加大政府監管和扶持力度

現階段,長島縣“漁家樂”的發展還呈明顯的無序性,其發展還離不開政府的引導和監管。長島現有的“漁家樂”沒有經過統一規劃、分布散亂、存在亂開發、亂建設現象。整體衛生狀況也不容樂觀,環保措施不到位,管理上也有一些漏洞,部分“漁家樂”的從業人員服務不夠規范,少數經營戶存在著一些不良經營行為等。因此,政府在“漁家樂”發展過程中主要應充當兩個角色:一是監督者,確保“漁家樂”能合法經營,杜絕出現拉客,宰客等等惡劣現象的發生。二是引導扶持者,在“漁家樂”發展過程中,對于經營理念和經營規模,政府應該給予引導,其次在“漁家樂”發展資金需求方面要給予扶持。據調查,每個“漁家樂”項目總投資約為10萬元,一般的漁民如果一時難以籌集到足夠的資金,政府應協助解決,如發放小額貸款等。

4.2.2 “漁家樂”與“生態旅游區”配套開發

由于“漁家樂”主要依附于生態旅游區而存在,所以僅僅在“漁家樂”{項目開發上下功夫,是遠遠不夠的,必須以生態旅游區的開發帶動“漁家樂”的發展,通過旅游區建設來帶動地方的基礎設施建設,如公路建設和生活服務設施的改善，同時還能增加游客的逗留時間,增加飲食消費量.只有兩者協調有序地開發,才艱達到共同發展,實現雙贏。

4.2.3 采取“集體管理,分散經營”的模式

改進和創新“漁家樂”的管理模式和經營機制是改善“漁家樂”經營績效的一項重要內容,也關系到“漁家樂”的長遠發展。現有的“漁家樂”經營和管理模式導致“漁家樂”的市場惡性競爭大量存在,市場十分混亂,影響了“漁家樂”經濟的良性發展。若采用“集體管理,分散經營”模式將會有效地遏制無序和盲目經營的情況發生。所謂“集體管理,分散經營”模式是指以每一家為單位向游客提供餐飲、休閑等服務,由專門管理委員會(如成立“漁家樂”管理委員會)統一制定收費標準,統一促銷,統籌安排游客到漁民家,以增強其組織和規范性。

4.2.4 加快信息化建設

長島縣南北長山雖然交通發達,但煙臺市區以外的游客前往該地希望能提前預定到“漁家樂”,由于信息不夠通暢,需要臨時尋找住宿地,不但不確定而且很浪費時間，特別是在旅游旺季,這種情況更是普遍。“漁家樂”旅游信息不暢已嚴重影響了當地旅游業的發展。為加快信息化建設步伐,“漁家樂”可以借助景區網站開通網上預定業務,也可以公布預定電話,以方便游客提前預定,減少游客顧慮,提高服務質量。

4.2.5 因地制宜,突出特色,創建品牌

品牌戰略是各類市場主體競爭的主要方式,樹立品牌產品或服務的發展理念,既有利于增強抓源頭的主動意識,又有利于強化拓展市場的能動觀念,同時對提高相關產業的市場競爭力具有積極意義。加強創立和扶持具有文化特征的知名品

牌,對提升產品和服務的知名度和美譽度具有重要作用。長島素有“一村一品”之稱,只有依據當地特色合理開發“漁家樂”,創建自己的獨特品牌,才能使“漁家樂”走得更遠,發展的更快,從而實現其可持續發展。

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