第一篇：木耳產業發展情況調查報告

××村，位于蘇北××縣、沛縣二縣交界處。一個長期以來普普通通的偏僻村莊，曾經因為缺乏礦藏資源，土地貧瘠，旱澇不保，糧食產量低，非常的貧窮。近年來，全村群眾依托能人治村、能人帶動和上級扶持，走上了靠規模化種植黑木耳發家致富的快車道。在短短幾年內發展成為遠近聞名的食用菌生產營銷基地，成了新聞媒體和上級部門關注的焦點。2007年

3月14日，上網利用百度搜索“××縣師寨鎮××村”，共搜索到相關分類信息41條，有關宣傳報道××村木耳產業發展情況的13條，有關××村召開全縣民情民意訪談活動現場會的2條，其余是××村大量供應鮮干木耳信息。現在的××村因已解決交通問題而不再偏僻。如果從××縣機關大院出發，前后沿著寬闊的××沙公路和新修的“村村通”水泥路，只要半個小時左右的車程就能到達××村。2007年2月9日，××縣縣委選派人員進駐全縣14個村，幫助建設黨建工作示范村。筆者作為派駐××村工作隊隊長，與工作隊員一道，圍繞縣委賦予的“三級聯創”和“民情民意訪談”兩項工作職責，通過組織村無職黨員上崗履責，開展 “上門訪談戶戶到，每戶村民聊一天”等活動，對該村的發展情況和村民的想法進行了調查、了解，在初步分析的基礎上形成此文。

一、××村木耳產業的發展歷程

××村木耳產業的興起，具有明顯的“草根經濟”特征，緣起于3個村民的嘗試，經過村“兩委”和上級政府部門的大力扶持引導，如雨后春筍般的不斷發展壯大，逐漸撐起了××經濟的一片天。大致經過了三個階段的發展文秘雜燴網歷程，即：萌芽及成長階段、初步發展階段、二次發展階段。

1、萌芽及成長階段。大致從1994年到1998年。××村木耳種植開始于1994年。當時20歲的村民張強帶著新娶的妻子與同村好友張文革、張長偉一起，抱著試試看的態度，各種了2000袋黑木耳。他們都是白手起家，東挪西借湊齊資金購買原料，利用土鍋土灶蒸菌裝袋，騰出住屋發菌，在房前屋后搭建木耳棚出菜。為掌握種植技術，認真翻閱相關書籍，由鎮村干部出面聯絡協調，多次到山東、上海等地科研院所學習請教；為打開市場銷路，和村干部一起，足跡遍步大江南北。一路摸爬滾打，幾經虧損失敗，“咬定種植木耳路，歷經坎坷不言悔”。張強等三家種植戶雖然吃了不少苦頭，但是積累了比較成熟的種植技術，種植規模不斷擴大，到1997年張強夫妻倆種植的黑木耳已發展7000袋，黑木耳已初步得到市場認可，與種植糧食相比，種植木耳比較效益已很明顯。時任村委會主任邱祥額非常重視引導村民規模化種植黑木耳，多次帶領其他村民到本村木耳種植戶家中和外地參觀學習食用菌種植技術、了解市場信息，激起一些農戶種植黑木耳的熱情和信心，××村不斷有其他村民投資種植木耳。張強等先期種植戶慷慨地向他們提供菌種、傳授種植技術，熱心幫助鄉親們解決木耳及原料的供銷問題，使種植黑木耳的戶基本上都獲得了較××厚的回報。上級領導和鄰近鎮村的一些干部群眾聞訊開始到××村調查了解種植黑木耳的有關情況。

2、初步發展階段。大致從1998年到2003年。1998年，××縣縣委發起了為期200天的千名縣直機關干部駐村助農活動，××村進駐了工作隊，以次為契機掀起了該村發展庭院經濟種植黑木耳的高潮。縣委組織部在××村組織召開了全縣的黑木耳種植現場觀摩會，使××村黑木耳的種植引起了××縣各級領導和社會各界的關注。當時的××縣人大常委會主任李玉齡在史小橋鄉黨委書記劉法貞和已改任村支書的邱祥額陪同下，冒著酷暑騎自行車到××村調研黑木耳種植情況，走訪了10多家種植戶；鄉政府向張強、張文革、張風光三家黑木耳種植發起戶發放了每戶1000元的種植扶持資金，起到了很好的鼓舞示范作用；工作隊和鎮村干部一道，下力宣傳發動全村群眾在家中種植黑木耳，當時××村的不少群眾是熱血沸騰，對種植黑木耳發家致富充滿了信心和決心，當年××村的黑木耳種植戶就發展到了近40戶。此后的幾年，隨著越來越多的人對黑木耳優良營養保健功能的青睞，在國內外市場上黑木耳需求量逐年飆升，價格不斷上揚。××村已有張強、邱祥額等人積累起來的成熟種植經驗和比較穩固的供銷渠道，黑木耳種植風險已降到很低，種植利潤已很誘人，每年都有幾十家村民新加入到黑木耳種植戶中。到2003年初，××村黑木耳種植戶達到總戶數的60%，戶均種植規模達到了1萬袋，狹小的農家院落已不能滿足不斷擴張的種植規模的需要，近半數的種植戶開始在大田地里建大棚種植木耳。

3、二次發展階段。大致從2003年至今。這幾年可以說是黃金發展期，黑木耳種植規模收益年年上臺階。就在2003年33歲的張利光擔任××村黨支部書記，張書記以“抓班子團結、促經濟發展、消除村內不和諧因素”為目標，開展了信用村創建等一系列活動，由于工作抓的實，成效明顯。2004年××村就扭轉村班子渙散、治安狀況差的落后局面，創建成了師寨鎮第一個信用村。在這一年，徐州市扶貧辦公室副主任姜賓帶著市、縣和師寨鎮有關人員多次到××村實地辦公，確定利用省、市扶持資金通過農村信用社發放月息只有2厘多的小額貼息扶貧貸款，幫助迅速壯大××村木耳產業，樹立政府支持“三農”工作的一塊樣板。從此，該村幾乎每一戶村民都能通過“五戶聯保”的方式，貸到2000元以上的小額貼息

扶貧貸款和各項支農貸款，2004年師寨鎮農村信用社為該村發放各類貸款200萬元，其中小額貼息扶貧貸款達85萬元；2007年增加到300萬元，其中每戶2500元的小額貼息扶貧貸款達130萬元，從極大程度上解除了黑木耳種植戶的融資難、利息高問題，使××村黑木耳種植業呈現迅猛之勢。該村的一名老黨員稱：信貸資金的投入是××村木耳產業的“第二次革命”。2004年中央在全國實行農村稅費減免，2005年××縣全部減征農業稅，農民人均減負 64元，國家開始對農民發放糧食直補、農機具補貼等各項農業補貼，從事農業生產經營比較效益明顯提高。××村的群眾說，種植黑木耳比外出打工來錢的多，其實比開板皮加工廠還容易賺錢。許多外出務工人員和從事其他工副業者紛紛回鄉投資或轉產食用菌種植業。2005年徐州市扶貧辦公室在縣扶貧辦公室的協調下，下撥7萬元無償扶貧資金，按新建一個大棚補助2000元的標準，引導種植戶積聚生產經營，在××自然村形成了擁有30多個大棚的木耳種植示范方（老方）。同年3月徐州市人大常委會副主任唐朝雙和××縣縣委書記趙保華等領導在師寨鎮黨委書記宋慶科陪同下到××村察看，調查了解并幫助解決了××村發展過程中遇到的實際困難，安排總結推廣了××村全村種植黑木耳快速致富的經驗做法，引來大批的參觀考察者。××縣縣委組織部對××村的發展從黨的組織建設上予以支持，根據發展形勢的需要，適時把××村黨支部調整為黨總支，下設農業、木耳兩個支部，更有利于了黨員在村經濟建設中的發揮先鋒模范作用。2006年10月，××縣縣委組織部部長梁偉等在××村試點召開了全縣第一個民情民意訪談會，村民暢所欲言，共梳理出七類問題，鎮村逐一認真落實解決。據群眾講，師寨鎮黨委宋慶科書記一直關心××村木耳產業的良性快步發展，按照村民意愿，促成了位于邱莊自然村占地150畝的木耳種植示范方（新方）；宋書記還安排鎮里拿出十幾萬元資金，為××村購變壓器、鋪設電線線路，幫助解決好了新示范方的供電問題，深得民心。師寨鎮人民政府鎮長常敬國長期包掛××村，經常保持與50多家種植大戶之間的聯系，真心實意地幫助他們協調解決各類難題，被群眾稱為“愛心鎮長”。各級領導的關心和社會各界的關注，增添了××村木耳產業的騰飛之翼，木耳種植在××村遍地開花。××村現有460戶1988人，人均土地面積1.5畝。基本上是戶戶種木耳，本村有近1000畝土地用于木耳的種植，剩余的土地除種植小麥、玉米和少量棉花、大蒜外，已不再種植其他農作物，農戶的精力主要都用在了種植木耳上。

二、××木耳產業效果分析

近年來，日益壯大的木耳產業使××村農民群眾迅速富裕起來，××村成了師寨鎮乃至全縣聞名的富裕村。據村會計站長張強講，2006年該村農民人均純收入超過了8000元，是2004年的二倍，比全國農民人均純收入3587元高出一倍多，比××縣農民人均純收入4578元超出近一倍。在××村除了滿眼的日光溫室木耳種植大棚外，吸引人注目的是村內多處新建起的氣派民居。高院墻、琉璃瓦、外貼繪有彩畫的瓷磚，門闊樓高，有點當年大地主莊園的派頭。聽到調查人員對其住宅風格的評說，村委會主任邱祥額的妻子靦腆地笑了。村民張強家四上四下的堂樓和三上三下的西樓是去年剛建的，室內高檔家電家俱一應俱全，新潮電視里正播放著有線電視節目，城市味實足。客廳東墻上懸掛著11張××縣廣宇中英文學校頒發的優秀學生獎狀，張強的叔叔手指獎狀說：大人正干，孩子爭氣。由于張強急著駕車送獨生子到縣城上學，沒能作詳談，但能感覺到張強一家是和睦幸福的。在××村活動期間，見到的多是搬運木耳袋進棚上架的忙碌景象，但是無論到那家座談，都是熱情倍至的，沒有任何厭煩情緒；在村內也沒見到過任何迷信、賭博、酗酒和打架斗毆等不文明現象發生。這也從側面應了春秋時期齊國賢相管仲說的 “倉廩實知禮儀，衣食足知榮辱”千古名言，日漸富裕的物質生活促進了鄉村精神和政治文明的進步。從調查掌握的資料分析，當前××木耳產業發展主要凸現四個方面的效應特征：規模效應、聯帶效應、溢出效應、回波效應。

1、規模效應。主要是指生產能力擴大后平均成本下降,銷售價格走高，從而經濟效益得到了提高。2007年××村黑木耳種植規模已達2000萬袋，全村有600多個日光溫室木耳大棚，平均每戶種植規模在4萬3千袋以上，超過或接近10萬袋的種植戶有10家。在邱莊和××自然村莊頭可以看到連片種植的兩個木耳示范方，新方有110棚，老方少些。大棚占地1.5畝,小棚占地1.2畝,平均每棚可容納2萬多袋木耳袋。××村黑木耳種植規模之大，在江蘇省和蘇魯豫皖交界地區基本上無村可比肩。從××村近幾年的木耳生產成本銷售價格看, 比較效益明顯，規模效應使廣大種植戶大收其益。木耳生產原料主要由菌種和鋸末、棉花顆、玉米芯粉末等混合蒸煮后裝袋而成，每袋干料重約一斤，全村在每年10月份備料時就需購買1萬噸原料，本村種植戶往往是多家聯合在一個地方購買，量大從優，每袋平均成本只在5毛左右，比外村種植戶要低上2毛多，每年全村共計可節省400萬元成本。木耳袋進棚后，由于村“兩委”領導班子把組織好全村木耳生產當作壓倒一切的中心任務來抓，每天分班帶領多名村技術能手挨戶進棚指導，引導村民之間進行不間斷的互查互幫，加之××村群眾經過多年的木耳生產都積累了××富的種植經驗，循規蹈距生產，不敢有絲毫馬虎，全村上下編織成了嚴密的安全生產防護網絡體系，嚴格地把好了每一道生產程序關，保證了全村每一戶生產的木耳都顯著的量大質優。在每年4月至9月的木耳生產期，外村的木耳生產袋一般出菜四茬，××村的普遍能出五茬菜，約合2斤鮮木耳，比外村種植的多出3兩多；由于質量好，××村鮮木耳的賣價每斤比外村的能貴5分到1毛錢，鮮木耳平均價格一直在每斤1元以上，××村的每袋木耳生產袋毛收入在2元以上。相比之下，外村的每袋木耳生產袋要少收入4毛錢，全村共計可多賣出800多萬元。××村種植大戶張強在種植4棚15萬袋木耳的同時，又雇傭30多名職工，開辦了鵬翔食用菌有限公司，注冊了“××翔”牌木耳商標，從事木耳的集中收購加工業務，拉長了××村木耳生產的產業鏈，壯大了××村木耳生產的發展空間。規模占領市場。木耳產業的不斷壯大，使××村現已發展起了由張強等16個大經紀人和100多個經濟人組成的經濟人隊伍。他們把江蘇無錫、山東臨沂、滕州、湖北武漢、廣東廣州、上海、北京、新疆烏魯木齊等地的客商，源源不斷地吸引到了××村。各地客商紛紛帶車挾款上門收購木耳，在××村自然地形成了聲明遠播的干鮮木耳供銷基地，使××村乃至××縣周邊生產的干鮮木耳供不應求，在家門口就能賣到好價錢。

2、聯帶效應。一業興百業旺。這是筆者在××村聽的最多的一句話。干部說，群眾說，外地客商說。搭乘村民張強的便車不過10多分鐘，從他的嘴里就聽到了6遍。××村木耳產業的興起，有力地帶動了其他產業和社會事業的發展。近幾年××村已很少有人外出務工興業，相反，每年都有大量的外村、外地人員涌入××村找活干，自發形成了教大規模的勞務市場。據老村委會主任張敬禮講：2007年春節前就有1000多人到××打工，最忙的時候外來打工人員可達2000多人，超過××村的戶籍人口。原村委會副主任張文領補充說：每年4月新木耳下來后，來××收木耳的，打工的，大車小輛，到處是人，熱鬧的很，形成了××特色景觀。村民張軍說道：現在××村群眾能夠“五個不出村”：一是買菜、買饃不出村。村里現有三家饅頭店，不光蒸得饅頭質量好，服務態度也好，都是送上門，村民一年四季不再做饅頭；村里常年都有幾家菜攤，挺全的，四季菜都有，周邊村莊不少人來買；二是接待客商不出村。村里新建了幾家很上檔次的旅店、飯館，住過的客商都很滿意；三是購買化肥、農藥不出村。有專門的農家超市；四是采購生活用品不出村。村里新興起了 3個大商店，規模都不小，引來了多個村的買主；五是常見病癥不出村。村醫院有幾名醫術過硬的醫生。在××村各骨干路段都能看到與縣城一樣的路燈。師寨鎮黨委組織委員高慧解釋道：這是村民自發集資安裝的路燈，每個晚上各路口路燈都亮著，照亮了一個××村。每月電費由群眾自發起，按胡同口幾家選一個代表管理路燈、收繳電費。木耳產業主打、各業跟進的××村到處是一片欣欣向榮的景象。

3、溢出效應。在西方經濟學中，一國總需求與國民收入增加對別國的影響，稱為“溢出效應”。引申到××木耳產業上，溢出效應非常明顯。2001年以來，××村人發明的日光溫室大棚種植木耳的方法，優選并固定種植的白貝毛木耳優良品種，為××村群眾帶來了巨大的收益，很快引起外村、外地人員的矚目和學習效仿。通過親朋關系或到××打工、購買菌種、聘請技術指導等方式，逐漸形成了以××村為中心的木耳密集種植地區。整個師寨鎮南部、接壤的沛縣鴛樓等地幾乎村村種植，與××村鄰近的劉立三村種植了800萬袋左右，果園村種植了200萬袋左右；××縣其他13個鎮都有大面積種植，2007年全××縣木耳種植規模7000萬袋左右。從安徽碭山與河南、山東、四川等地來了多批次的參觀學習者，通過引進××村的菌種、種植技術，在以上地區相繼發展起了大面積的日光溫室大棚木耳種植區。××村也發展起了以張強為代表的5家大批量菌種供應商，源源不斷地把優質菌種輸往各地，幫助更多的農民靠種植木耳脫貧致富。××村的一些種植大戶還通過技術入股等形式，到外地開拓木耳種植空間。如村民張文革在華山鎮現代農業示范園與他人合伙發展了7個木耳種植大棚，示范帶動了周邊村民種植木耳的熱潮。

4、回波效應。在西方經濟學中，別國由于“溢出效應”所引起的國民收入增加，又會通過進出口的增加使最初引起 “溢出效應”的國家的國民收入再增加，這種影響被稱為 “回波效應”。引申到××木耳產業上，已有很強的回波效應。經過多年的市場檢驗，××木耳已成為品牌農產品，有著很高的知名度，許多客商只認××木耳。正如××縣及周邊的紅富士蘋果都以大沙河蘋果的品牌裝箱銷售一樣，目前全××縣乃至沛縣、碭山等地的木耳都匯集到××村統稱××木耳外銷。與××縣范樓鎮苔蒜收購體系相似，××村的木耳銷售經紀人的業務是，幫助一家一戶的種植戶聯系客商，為來××村收購木耳的客商集中貨源，組織驗貨、裝車和保障交易安全問題，事后根據交易量按每斤木耳1毛不等的標準獲得手續費，每年這些經紀人大都能獲得3、5萬元以上的不菲收入。有些村民還從事木耳倒賣生意。2006年山東滕州一客商以每斤9.5元的價格從沛縣收購了一車干木耳,被××村的一販運戶以每斤10.5元的價格拉回,當天以每斤11.5元的價格出手，凈賺了1萬多元。

三、發展中的問題

根據××村的發展實際，結合民情民意訪談活動訪談出的群眾意見問題，對照溫家寶總理在十屆全國人大五次會議所作政府工作報告有關精神和2007年中央一號文件等要求，分析梳理出以下幾點問題和困難：

1、黑木耳種植技術、品種有待于進一步更新，群眾有食用菌種植種類多樣化的愿望。××白貝毛木耳雖然是難得的優良品種，但與安徽省東至縣和福建省種植的同類木耳相比，在全國只能排在第二的位置。質量上不如東至，時間上比不過福建。××村群眾競爭、進取意識非常強，為避免品種退化，逐步撤離了老示范方，淘汰了舊棚，搭建了新棚，積極探索技術、品種改良的新途徑，一直進展不夠快。一些群眾盼望從江蘇省農科院等科研院所引進更高效的木耳新品種和杏鮑菇食用菌種植技術、菌種，使××村由比較單一的黑木耳種植結構轉向食用菌種植多元化產業結構，繼續做大××食用菌品牌。據說，各種食用菌種植所需原料、技術都接近，但是效益卻大相徑庭。如現在每斤杏鮑菇的價格達到15元，比木耳貴的多，群眾想種植，但是苦于沒門路。

2、木耳種植大棚已落后，需更新換代。目前××村的木耳種植大棚仍是成本在5000元左右的竹竿、磚泥結構的簡易棚。這種棚只能用3、4年，與許多地區興起的鋼結構大棚相比，種植效益差了一成。××村的種植戶都有更換鋼結構大棚的想法，可是鋼結構大棚15000元的建造成本，使多數農戶負擔不起，盼望政府能補貼部分資金更新大棚，進行新一輪發展。

3、村基礎設施的不健全影響了木耳產業的快速發展。××村內六條村干道的路面毀損待修，外地來得收購木耳的車輛都不能進村，全靠用三輪、五征車倒運，非常費事；××村的十二座生產橋已全部坍塌，收獲季節被墊死影響了田間排水，2006年雨季沖壞了多家的木耳種植大棚，造成了幾百萬元的損失。部分坑塘仍需治理，村內有些電線線路老化需改造，三間村部已屬危房，雨天屋破漏雨，村集體由于背負10幾萬元的歷史債務，根本無錢修建。這些不利因素都不同程度的影響制約著××村木耳產業的發展。

4、現代農業信息化程度低。迄今××村民無人精通電腦。在網上見到的××木耳銷售信息，基本上都是由本村在××縣國稅局工作的張雷發布的。

5、資金存貸和資金、技術、勞動力整合以及和諧發展等方面存在著一些不協調之處。××村距離××縣15公里，師寨鎮政府10公里，史小橋集8公里，沛縣鴛樓集4公里，距離××沙路7公里，地理位置偏僻，由于××村沒有存款機構，外地客商和本村群眾存錢、取款都要到史小橋或××縣等地方，感到既不方便也不安全。由于信用社款信用放款額度有限，并且收放款期分別在10月和2、3月份，恰巧與木耳生產用款期相反，造成部分種植戶急于擴大生產規模而苦于款不夠用；而另有一些戶因勞力缺乏等原因，為閑置的資金缺投向發愁。由于擔心資金安全問題，造成村民之間資金的流動不暢，使得村民之間客觀上存在資金余缺不均的矛盾問題。××村雖然整體上是較富裕的村，但是仍有一些存在孩子上不起學等困難的窮戶，發展的還不夠不平衡。

四、幾點啟示及對策

××村的木耳產業能夠一路走好、異軍突起。首先要得益于黨的富民政策。中央連續4年出臺一號文件指導“三農”工作，有力促進了農民增產增收，提高了農業綜合生產能力，開創了社會主義新農村建設的新局面，為××村木耳產業的長足發展提供了良好的政策環境。其次是得益于省、市、縣、鎮各級黨委、政府對××村在政治上、資金上、政策上予以傾斜，給村集體、村干部和致富能人發獎金、給榮譽，鼓勵加快發展。另外縣鎮信貸、土管等部門在種植木耳的信貸和占地上“一路綠燈”。在以上前提下，××村有兩點經驗做法值得借鑒學習。針對××村發展中的問題和上級積極發展現代農業扎實推進社會主義新農村建設的新要求，提出筆者的思路對策。

1、能人治村是農村經濟發展的關鍵因素。研究江蘇省華西村、河南省南街村等名村的發展史，大致都與“能人”有關。從××村的發展來看，一個村能否形成初具現代農業特色的產業化體系，使全村群眾普遍較快富起來，很重要的一條，靠的是有一個團結優秀的村班子，有幾個德才兼備的能人擔任村主職干部。

據師寨鎮黨委、政府多名工作人員講：××村的張利光書記責任心非常強，對于鎮里布置的每一項任務均能既好又快的完成；對村民的事特別上心，即使正在干著自己家里的農活，只要有人找他，都是立馬丟下手里的活，熱心去幫忙辦人家的事。他的妻子開始不理解，多次抱怨說：沒見過這樣當書記的。后來，也逐漸理解支持丈夫的工作了。張利光工作思路清晰，意志堅定。上任以來一直把做大做強木耳產業作為自己的工作使命，“一切圍繞發展木耳產業轉，圍繞木耳產業用干部”是他的口頭禪。張利光充分認識到在農村工作及發展中發揮“能人”作用的重要性。在師寨鎮黨委的認可及大力支持下，充分尊重村民意愿，在村“兩委”換屆中，大力引導推舉有頭腦、有能力的人競選村干部或擔任后備干部、團支部書記等職，把張強等致富能人培養發展入黨，吸引到村黨總支內，使××村有半數以上的村領導班子成員由村內比較富裕的木耳種植戶或有威望的人組成。由這些人擔任村領導，對農村經濟、精神文明、平安創建等方面的發展起到了很好的促進作用；通過這些本村“能人”的成長歷程和帶頭示范作用，激發了其他村民的創業熱情和致富欲望；通過“能人”效應，整合這些“能人”在技術經驗、關系網絡、市場信息等的資源優勢，使其他木耳種植戶快速實現增收致富的理想。

××村現任村委會主任邱祥額是“能人”型村干部的典型代表。1998年他開始擔任村支部書記，當時××村的木耳種植規模零散、偏小，產業優勢還不明顯，但是他敏銳地察覺到了木耳產品將長期市場走俏的好勢頭，為抓住難得機遇，盡快把××木耳產業做大做強，1999年他毅然向黨組織辭去村支部書記，被改任村委會主任。從此，他騰出更多的精力和鄉親們一起利用日光溫室大棚規模化種植木耳。為引進優良菌種、技術，他與其他種植大戶四處學習考察，費盡心機。2003年在上海市聯系上了福建省莆田市的食用菌研究專家——花菇種植創始人彭兆旺先生，邀請他派員來到××村技術指導，幫助培育優良菌種。經過多次辛苦試種，邱祥額和村內其他種植大戶最后固定了白貝毛木耳這一優良品種常年種植，取得了極高的經濟效益。邱祥額利用自己靈活的頭腦，很快走上了致富路，成為村里有名的富裕戶。他出資10多萬元購買翻斗車租給本村幾名群眾外出施工，解決了他們的致富難題。2006年為積極配合上級政府組織實施的鄉村坑塘治理工作，他主動墊資12萬元進行××村內的坑塘治理，在群眾贏得了良好的口碑。同時他聯合村內及鄰近的劉李

三、果園等村的88家木耳種植戶，成立了木耳種植協會，充分發揮種植戶的自身優勢，在技術、信息、菌種等方面給村民提供更大的便利、支持。××村正是由于發揮好了“能人”的作用，迅速成為了××縣先富帶動后富的典范村莊之一。

2、鄉村“致富能人”的進取精神是帶動一個富民產業健康成長的重要一環。在農村經濟發展過程中，充分發揮“致富能人”在良種、技術、市場等方面的攻堅、示范、輻射作用，對于一個村、一個鎮、一個地區產業集群的形成，具有舉足輕重的作用。已反復證明的經濟規律是：先有能人，后有產業。××村木耳產業的不斷壯大與村“致富能人”張強的木耳事業滾雪球般發展是相輔相成的。張強每更新一個菌種、一項技術，其他種植戶馬上學習跟進；張強每開拓一個原料收購或木耳銷售市場，一準與鄉鄰共享。其他種植戶之間也能做到互幫互教、信息共享。從而，促進了較大范圍木耳種植業的均衡快速發展，帶動了農村多項產業的發展，先富帶動后富、全村共同富效果明顯。當然“致富能人”自身的認識直接決定著其“領頭羊”作用發揮的如何，如果“致富能人”對自身“頭羊”認識不夠，不愿積極發揮自身示范帶動作用，或進取意識不強、小富即安，會使一個產業停步不前甚至夭折，自己最終也會因孤掌難鳴，無力抵擋來自市場競爭等各方面的壓力而偃旗息鼓，前功盡棄。這已被無數正反面的例子所證明。××村正因為涌現出了一大批像張強這樣覺悟高的“能人”，永不滿足，不斷超越自己，鍥而不舍地把木耳事業不斷做大，在幫帶鄉鄰致富和村集體建設中把自身的“能人”效應發揮的淋漓盡致。張強由于對××縣木耳產業的突出貢獻，被授予2006年感動××縣人物獎。這使得張強和他的創業伙伴帶領鄉親們發展高效木耳產業的干勁更足了。

3、按照發展現代農業的要求，提升××木耳產業綜合水平，建設高標準的社會主義新農村示范村。2007年中央一號文件提出，推進現代農業建設，是建設社會主義新農村的產業基礎。用培養新型農民發展農業，要強化建設現代農業的科技支撐，強化農村公共服務，加快農業基礎建設，提高農業水利化、機械化和信息化水平，開發農業多種功能，健全發展現代農業的產業體系，健全農村市場體系，發展適應現代農業要求的物流產業，提高農業素質、效益和競爭力。2007年溫家寶總理政府工作報告也有相關闡述。2007年××縣縣委對駐村工作隊及其后方單位賦予了以發展經濟為中心的農村黨建“三級聯創”的工作任務。筆者認為落實“推進現代農業發展，建設建設社會主義新農村黨建工作示范村”的任務，解決××村發展中的問題，發展好木耳這一具有廣闊市場前景的產業，應從以下方面入手：

一是協調引導師寨鎮農村信用社和供銷、郵政、電信等部門到××村設分部，協調工商部門成立××農貿集散市場，鞏固擴大××村以木耳為主體的農產品集散基地的作用，為外地客商和本地群眾提供適宜的生意、生產、生活環境，強化××村木耳產業的規模龍頭效應和輻射帶動作用。

二是借助外力加強××村發展現代農業的軟硬件建設，建設一流的社會主義新農村示范村。利用××縣財政局幫扶××村的機會，協調爭取各項財政支農惠農政策在××村試點。爭取更多的國家和省、市、縣農業政策、項目資金，改善嚴重制約××村發展的路、橋、排水和高標準村部的新建問題；像扶持周新莊建設設施菜基地一樣，按每棚8000到1萬元的標準，發放扶持建設鋼結構木耳大棚補貼，引導村民大面積發展包括木耳和杏鮑菇等珍稀食用菌在內的品種多元化生產，力爭3至5年內在××村剩余的2000畝土地上全部種植高效的食用菌；協調農業、科技等部門，整合農業科研資源，引進縣外食用菌科研產業化成果，在××村現有產業規模檔次基礎上，走標準化、規范化、機械化生產和管理之路，大幅提高質量增加產量，建設全市乃至全省、全國的無公害設施菜繁育基地，打造社會主義新農村示范村品牌。

三是借鑒鹽城市亭湖區便倉鎮農民資金互助合作社成功做法，在充分尊重群眾意愿的基礎上，以村委會主任、種植大戶邱祥額為發起人成立××民意現代農業互助合作社。建立集聚技術、資金、勞動力等生產等要素參股互助集融資融物于一體的新型農民合作組織，有效破解一些農戶存在的融資難、投資難和缺勞力、乏技術等難題，爭當2007年7月1號合作社法生效后徐州市第一家實際意義上的農民合作社。優化整合資源，推進××村黑木耳種植產業更快地向規模化、多元化、高效化方向發展。這項提議得到了××村民的積極響應，目前已有88戶愿意參加。前期準備工作基本就緒，章程已經社員通過，已聯系協調民政、農工辦、工商局等部門，正在待批過程中，估計4月底前可正式運作。

四是采取靈活有效的形式，充分發揮農村黨員的先鋒模范組織作用。推行黨員目標管理，為全村30名無職人員設崗定責，指導其上崗履責，服務全村農民致富。目前已設八個崗位，即：科技示范崗、幫帶致富崗、新風倡導崗、村務監督崗、民事調解崗、村容保潔崗、宣傳組織崗、招商引資崗。全村36名黨員在門前懸掛“共產黨員戶牌”，突出黨員責任意識。引導黨員干部帶頭發起 “溫情鄉鄰”結對幫扶活動，推進先富帶后富工作的開展，最終實現××村和諧發展的目標。現已有36名村民參加進來。

五是結合推進社會主義新農村建設,進一步加強對農村黨員干部和致富能人的政治素質和電腦等現代實用技術培訓, 增強他們在群眾中的威信和影響力，切實提高他們科技致富和帶民致富的本領。通過他們發揮示范輻射作用，引導××村人人都有蓬勃發展的勁頭，個個都有為××村的發展準備貢獻力量的念頭。

第二篇：木耳產業項目申請書

木耳產業項目申報書

近幾年，我縣食用菌產業發展較快，房木鎮緊跟全縣產業發展步伐，積極探索。為促進鎮經濟快速健康發展，加快農業產業結構調整，全力做好脫貧攻堅工作，早日實現“富鎮、富村、富民”目標。2016年5月，先后組織相關人員到鐵嶺縣雞冠山鄉、清原縣土口子鄉,撫順縣馬圈子鎮,蛟河市黃松甸鎮等地學習考察木耳種植產業項目。經過深入的研究分析，并結合我縣地理位臵、資源、氣候條件等多種因素，一致認為木耳產業是適合我鎮長期發展的致富產業。

一、項目概況

目前木耳產業已初具規模，沈陽客商于2016投資成立木耳種植專業合作社，位于西豐縣 鎮

村，注冊資金219萬元。現共有社員62人。木耳菌棒制作車間及培養室廠房建筑面積2000平方米，木耳種植基地50畝。

二、鎮自然情況

處于中溫帶，氣候屬于大陸性亞濕潤季風型氣候，四季分明，雨熱同期，晝夜溫差大。位于遼寧省 南部，東北距西豐縣城19公里，地理坐標為東經約124°26′至124°42′，北緯約42°30′至42°44′。全鎮東西長22.5km，南北寬15.5km，行政轄區面約為228.5km。

鎮東面與涼泉鎮相鄰，南部與開原市八棵樹鎮接壤，西面與郜家店鎮、鄉 毗鄰，北與

鄉相連，是通往遼源、清原、開原的咽喉要道，地理位臵優越，交通十分便利，有沈平公路從全鎮經過。

三、項目發展現狀及項目建設的必要性、可行性

1、發展現狀：木耳產業采取“公司+合作社+基地+農戶”的生產模式。通過招商引資成立木耳生產開發公司和專業生產合作社，建立生產基地。公司、合作社主導產業是生產加工黑木耳菌棒及種植、銷售木耳。由合作社負責為入社成員提供木耳菌棒、噴灌設備及相應的技術指導。根據實際社員實際需求，實行統一供應菌棒，統一生產技術，統一進行銷售。其前期由合作社為成員生產提供菌棒產品；中期再由成員從合作社訂購菌棒，擺放到地里進行田間管理；后期木耳采收后，合作社按市價回收干木耳。

合作社于2017年投入生產，生產木耳菌棒60萬棒。吸收當地農民50人實現就業，其中貧困戶28人，打工人員人均年收入能達到6000元，促進了當地農民增收，帶動了貧困戶脫貧。同時，合作社為5村409名建檔立卡貧困戶分紅，每人每年分紅500元，連續分紅三年。

2018年，合作社預計生產木耳菌棒80萬棒，將給當地農民提供更大的就業空間，預計可以吸納100人入廠打工。

2、項目建設的必要性和可行性

木耳產業是促進當地農民增收，打贏脫貧攻堅戰的支柱產業。同時在西豐發展木耳產業有氣候、資源及市場優勢，具有廣泛的發展情景。

氣候優勢：房木鎮處于中溫帶，氣候屬于大陸性亞濕潤季風型氣候，四季分明，雨熱同期，晝夜溫差大，這種典型的東北氣候特點特別適合木耳生長，而且出耳早,產量高，質量好，深受市場歡迎，所產木耳的平均價格也較高.資源優勢：木耳菌對培養原料也有嚴格要求，以硬雜木屑為佳，以柞木屑為原料制作木耳菌棒更優質，菌絲有力，后勁足，所產木耳品質好，價格高。我鎮現有柞蠶場266把，年倒茬柞樹5000噸以上，每噸價格不超過400元，這為木耳產業的發展提供了豐富且優質的原料資源。同時，我鎮屬于農業大鎮，土地資源豐富，現有可利用耕地面積5萬多畝。

市場前景：木耳已具有兩千多年的食用歷史，在食用菌消費市場上一直名列前茅。加之現代科學的進步，木耳本身所具有的食療價值越來越多的被科學家發現。經現代醫學研究表明，木耳營養價值功效顯著，它是食品阿司匹林，人體清道夫，優質天然補血品。這在一定程度上改變了人們對于黑木耳的認識，即把它當做可以食用的菜肴也當做預防或治療疾病的方子，需求量有增無減。現在的市場狀況一直很穩定，黑木耳的價格也是穩中有升。根據產業信息網發布的關于黑木耳的產量和市場需求量的數據曲線顯示，從2007年至2014年，黑木耳的產量和市場需求量一直呈上升趨勢，木耳供求也一直呈平衡狀態，2007年木耳年產量為110萬噸，市 場需求量為110萬噸，2014年木耳年產量為595萬噸，市場需求量為595.7萬噸。對于未來木耳市場需求量的預測，2015年至2020年的木耳市場需求量數據曲線一直呈現逐年上升趨勢。由此可見，木耳未來的發展前景必定十分廣闊。

四、申報單位的基本情況

項目建設單位為西豐縣

人民政府，是負責本轄區社會事務的行政管理機構，主要職能是執行本級人民代表大會的決議和上級國家行政機關的決定和命令，發布決定和命令；執行本行政區域內的經濟和社會發展計劃、預算，管理本行政區域內的經濟、教育、科學、文化、衛生、體育事業和財政、民政、公安、司法、計生等行政工作，全鎮轄13個行政村、48個自然屯，總戶數7214戶，總人口24687口人。

五、項目建設內容和目標

為提高木耳質量，提高單產木耳價格，促進農民增收，計劃在3年內對木耳廠進行擴建。一是在木耳基地建冷棚40畝；二是擴建菌棒生產培養車間，現有廠房滿負荷可生產木耳菌棒80萬棒，計劃擴建滿負荷150萬棒；三是建木耳深加工廠，提高木耳附加值。木耳深加工產品主要有黑木耳滋補稠酒、黑木耳醬油和黑木耳大醬。這些產品主要以日常調味、飲食的形式進入人體，依靠黑木耳富含的維生素K、纖維素、植物膠質、抗腫瘤活性物質等營養成分，減少血液凝結成塊，預防血栓、老年癡呆、冠心病等癥的發生，促進胃腸蠕動，清胃滌腸，減少食物脂肪的吸收，防止肥胖的發生，化解膽結石、腎結石等內源性異物，增強肌體免疫力，防癌抗癌。最后，通過積極引導，激發當地農戶木耳種植積極性，實現木耳產業在房木鎮遍地開花。

六、投資估算

新建冷棚預計投資50萬元；生產車間及培養室擴建預計投資80萬元；木耳深加工廠預計投資100萬。

七、資金籌措

主要以合作社投資、貸款及爭取上級資金幫扶等方式進行籌資，期望可以得到貼息扶持及項目資金扶持。

八、實施步驟

2018年4月完成冷棚建設；2019年至2010年進行廠房規模擴建及木耳深加工廠項目建設。

九、預期目標及效益分析

1、經濟效益：木耳種植方法簡單，技術成熟,易于把握，經濟效益高。栽培基地每畝可擺放1萬棒，可產干木耳800斤至1200斤，按照市場保底價30元/斤計算產值可達2.4萬元至3.6萬元；每棒成本出廠價1.8元，每1萬棒成本1.8萬元，栽培地管理成本及人工3000元，總成本2.1萬元/每畝，每畝地的凈利潤可達0.6萬元至1.4萬元。規模生產成本還能降低，經濟利益十分可觀。

2、社會效益：木耳產業的發展有利于改善農村產業結 構，拉動第三產業；可以解決農村勞動力就業問題，木耳合作社每年可以提供200個就業崗位，增加農民收入，推動我鎮經濟發展，最終實現人民致富目標；黑木耳生產不使用化肥，很少使用農藥，對環境沒有污染，保護自然生態環境，實現農業生態環境可持續發展。

十、項目組織管理及運行措施、保障機制

1、加強組織管理。鎮政府成立專門領導組織，負責對木耳生產的支持協調幫扶工作，立足把木耳生產項目做強做大。同時木耳合作社章程完善、組織機構健全。

2、充分利用國家、省、市、縣政策扶持。在全面落實各級政府文件指示精神的基礎上，從信貸、投資、財政等方面給于更大的扶植力度，加大創新改革，健全產業發展規劃，構筑大的木耳產業發展格局，力爭在政策保障與扶持上有新的突破。在具體措施上，鎮政府將對種植木耳的建檔立卡貧困戶給予互助金貸款支持，為非建檔立卡戶協調金融部門貸款。

3、抓好技術培訓。抓好木耳生產技術的培訓學習，使更多的農民熟練掌握生產技術和管理，確保產業穩健發展。

第三篇：蛋雞產業發展情況調查報告

蛋雞產業發展情況調查報告

經過近幾年的發展，蛋雞生產已成為我縣畜牧業可持續發展和農民增收的重點項目。

一、蛋雞產業發展的現狀

近年來，我縣的蛋雞產業化進程加快，產業化經營初具規模，專業化、規模化養禽小區和基地蓬勃發展，龍頭企業規模和實力增加，農民禽業合作組織不斷發展，蛋雞養殖快速發展，基本形成了蓬勃發展的局面。

1、蛋雞生產基本情況

蛋雞舍建設方面：全縣共有蛋雞舍面積20萬平方米，其中新建雞舍16萬平方米，改擴建面積4萬平方米，包括年出籠過百萬只的蛋雞養殖小區2個，過50萬只的4個，過10萬只以上的9個，5萬只以上的8個，過萬只的118個。種雞場建設方面：現有種雞場4個，其中3個已投產，存欄種雞20萬套，每月可向社會提供雞苗2000萬羽。蛋雞生產方面：全縣出籠蛋雞700多萬羽，預計年內可出籠蛋雞800多萬羽。另外我縣有蛋鴨養殖場18個，存籠21萬只；蛋雞規模化養殖小區18個，存籠17萬只，禽蛋年產量0.9萬噸；土雞大戶33個，存籠39萬只。

2、規模養殖情況

我縣在發展蛋雞產業的時候注重規模化養殖場的建設，蛋雞方面，存籠500只以上的養殖小區18個，規模化蛋鴨場18個，飼養量超過1000只的土雞養殖大戶33個。

3、種禽養殖場情況

蛋雞養殖業的大力發展促進了種禽場的發展，目前我縣有規模化種禽場4個，存籠種雞20萬套，年可向我縣場提供優質雞苗1000萬只。本地種禽場的大力發展，不僅解決了我縣雞苗供應的難題，而且帶動了周遍越來越多的農戶發展蛋雞養殖業。

4、蛋雞產業投入情況

縣委、縣政府高度重視我縣的蛋雞產業發展，劃撥專項資金對新建標準化雞舍、養殖小區、技術服務、科技培訓、蛋雞養殖予以扶持。縣政府加大對蛋雞產業的資金投入力度。由于蛋雞養殖是我縣新興產業，技術人員服務水平有限，養殖戶缺乏蛋雞養殖經驗和環境控制能力，導致全縣蛋雞養殖效益不高，發展不快，無法滿足福潤公司屠宰加工需要。為了提高養殖效益，增加農民收入，推動蛋雞產業的快速發展，縣第十六屆人民代表大會第二次會議通過了《關于為規模化蛋雞養殖提供服務的議案》，決定從2008年開始，縣政府政用三年時間，每年安排100萬元的專項資金，用于全縣規模化蛋雞養殖及其產業化技術服務，包括聘請技術人才、進行技術培訓、加強化驗設施建設、與華中農業大學進行技術合作等，這將大大推動該縣蛋雞產業的發展。同時，縣政府每年安排以錢養事資金20萬元，聘請技術人員，免費為養殖戶提供技術指導。在養殖貸款、產品檢疫、銷售等方面出臺一系列的惠農政策，極大的促進了我縣蛋雞產業的發展。

5、蛋雞產業的發展中污染治理、循環經濟發展情況

畜牧業的快速發展必然會帶來污染治理等一系列生態環境問題，隨著社會對可持續發展的越來越重視，以犧牲生態環境換取經濟發展的做法已經被淘汰，為此，我縣在大力建設養殖小區的同時，也不忘配套污染處理廠的建設，利用雞糞進行有機肥生產的有機肥料生產廠正在建設之中，年內可投入運營，該場運行后，完全能夠滿足目前我縣蛋雞產業發展的需要。養殖廠的蛋雞糞便廢等廢棄物通過糞便處理廠的處理變成優質有機肥，解決污染的同時，還變廢為寶。

二、蛋雞生產品牌建設情況

在國家大力發展三農政策的指引下，在縣委縣政府優惠政策的關懷下，在縣畜牧獸醫局的大力技術支持下，快速發展，蛋雞產業已成長為帶動我縣農村廣大群眾依托蛋雞產業脫貧致福的領頭羊。

三、發展保障措施

為了使我縣的蛋雞產業健康快速發展，縣畜牧獸醫局積極作好服務工作，采取多項措施，服務蛋雞產業。在縣委縣政府的政策和資金的大力支持下，縣畜牧局把服務蛋雞產業發展作為自己工作的一項重要內容。

1、大力發展蛋雞生產中介服務組織，推動蛋雞生產有序進行。

與此同時，全縣蛋雞養殖經紀人運行活躍，他們常年活躍于蛋雞生產一線，為養殖戶提供“雞苗、飼料、獸藥、技術”，并幫助銷售成雞，已成為全縣蛋雞生產組織的有力補充。

2、技術服務平臺建設加快，技術服務體系逐步健全。

（1）加大蛋雞養殖技術服務中心建設力度。加強隊伍自身建設。為加強對養殖戶的技術服務，我縣成立了望都縣蛋雞養殖服務中心，中心共有技術服務人員20人，被劃片安排于各鄉鎮辦進行定點服務，為確保服務質量和效益，要求每個技術員必須做到每兩天入戶一次，幫助養殖戶健全養殖檔案，進行環境消毒，做好技術指導，開展生產管理。

（2）加快技術培訓交流力度。一是定期舉辦蛋雞養殖技術培訓班，對全縣養殖戶和技術人員進行培訓，培訓教師均從高校或外地大型公司聘請，主要從生產管理、疾病控制、環境控制、雞舍建設、不同季節的管理要點等各個方面進行講解，有力的促進了技術員和養殖戶技術水平的提高。二是組織養殖戶及技術人員開展交流，增強了養殖戶之間的了解，使之可相互借鑒、取長補短，共同提高。三是印發蛋雞養殖技術資料15000余冊，分發到各養殖戶，供養殖戶生產參考。

（3）加快疫病檢驗監測平臺建設。縣畜牧獸醫局加大化驗室建設力度，購置電子顯微鏡、無菌操作箱、高速離心機、抗體水平檢測儀等高級設備和藥敏試劑、抗體檢測試劑盒、病毒抗原等重要試劑，進行人員培訓，加強日常維護管理，建立疾病診斷平臺、疫病化驗平臺、抗體監測平臺、飼料監測平臺，對原料供應進行長期監測，對養殖環境進行不斷改善，對疫病發生進行長期監控，確保蛋雞產業各個環節的正常運轉。

（4）突出對養殖大戶的重點扶持。為了實現蛋雞加工企業直接帶動該縣蛋雞養殖企業或大戶實行標準化、規模化生產的“龍頭企業+農戶”的運作模式，該縣大力支持望都福潤禽業食品有限公司禽業事業發展部建設，補助一定資金，引進高級專業技術人才，專門服務于養殖大戶和養殖小區，做好標準化養殖技術指導工作，確保大戶的正常發展。

四、蛋雞產業發展優勢及存在的主要問題

我縣的蛋雞產業，由于有福潤等大型企業的帶動，有縣委、縣政府的重視，有縣畜牧獸醫局的技術支持，發展很快，但是也存在一些問題，制約我縣蛋雞產業發展。

1、資金短缺

（1）規模化養殖場、龍頭企業在產業升級發展時，從疫苗供應、成禽回收、加工、銷售等方面需要巨大的資金投入，在擴大生產和銷售產品時更需要注入大量流動資金，銀行、信用社尚未建立資金的長效投入機制，導致資金短缺。

（2）我縣是一個農業大縣，農民人均收入低。農戶新建蛋雞養殖場和養殖小區，禽舍需要每平方米的投資100~300元，很多農戶因為前期的投入大，后期養殖缺少流動資金周轉，生產規模難以擴大，阻礙了規模化養殖的快速發展進程。

（3）隨著我縣蛋雞產業尤其是蛋雞產業的快速發展，服務中心的20名技術人員已經很難滿足全縣的蛋雞技術服務的需要，同時，鄉鎮獸醫服務中心，由于人員老化，知識系統滯后，也不能滿足當地蛋雞產業發展對技術的需求，養殖戶出現了問題，不能及時得到正確的幫助，導致損失，要改變當前的局面也需要大量的資金投入。

2、蛋雞產業發展技術支撐體系亟待加強

（1）由于禽業生產方式的轉變工作量大。畜牧科技的推廣工作任務繁重，標準化生產技術推廣剛剛起步，全縣畜牧技術干部人員少，這與蛋雞產業的快速發展不配套。

（2）標準化蛋雞生產觀念還不深入人心，養殖戶對實施標準化養殖的意義認識普遍不足，對科學養殖、動物防疫等認識不夠，在飼養配方、環境衛生、疫病防治等方面都存在誤區。縣畜牧局雖然采取了舉辦培訓班，發放技術資料，請專家現場指導等措施提高我縣蛋雞養殖戶的技術水品，這些工作雖然取道了不錯的成果，但由于任務重，工作繁忙，還有很多地方需要努力。

五、蛋雞產業跨越式發展的思路、規劃及建議

1、指導思想

堅持以科學發展觀統領蛋雞業發展全局，以科技為支撐，以建標準化養殖小區和蛋雞產品加工銷售企業為重點，完善政策、創新機制、開拓縣場，努力構建區域化布局、標準化生產、產業化經營、社會化服務的現代蛋雞產業新格局，提升我縣蛋雞產業縣場競爭力，促進農業增效與農民增收。

2、發展目標

把蛋雞產業作為我縣蛋雞產業的核心來發展，今年預計蛋雞出籠1000萬只，明年預計達1500萬只，爭取到2012年我縣蛋雞養殖規模達到3000萬只的規模。

3、建議

（1）培育壯大龍頭企業，增強帶動輻射功能

制定好蛋雞產業發展規劃，編制好禽業發展項目，做好蛋雞產業項目庫建設工作；通過整合兼并、招商引資的辦法，引進一批龍頭企業，培育壯大一批，打造名優品牌，開拓國內外縣場，實現企業快速發展，增強帶動輻射功能。

（2）大力開展基地建設，推進禽業生產方式的轉變

要堅持“因地制宜，政策扶持，科學引導”的原則，以發展規模化養殖小區和規模養殖場為重點，大力興辦或興建養殖小區，培植發展壯大規模養殖，制定養殖大戶貸款貼息、禽舍改造用地及建材優惠、養殖小區配套等政策，與鄉村道路改造、扶貧開發、農業綜合開發等項目結合起來，從而調動廣大養殖戶的積

極性，使蛋雞業形成“布局區域化、基地規模化、管理標準化、經營產業化、服務社會化、產品品牌化”的格局。

（3）多方籌措資金，加大禽業投入

多方籌措資金，加大禽業投入，建立穩定的禽業投入保障機制。

①加大財政支持力度

要安排龍頭企業的貸款貼息和扶持產業基地建設財政專項資金，提高蛋雞產業化引導資金，充分調動社會資金投入蛋雞產業。

②引導信貸資金和社會資金加大投入

下一步要提高農戶小額貸款信用額度，簡化手續，降低貸款利息，引導信貸資金和社會資金對加工企業和規模養殖場投入。

（4）強化技術服務，建立完善的產業化科技推廣服務體系。

①進一步完善重大動物疫病防控“以錢養事”新機制。

以春秋季動物防疫為重點，完善提高動物防疫“四定一統一”、承包、“以錢養事”新機制，科學設置防區，加強培訓，完善細化動物防檢員考核評價體系，充分調動他們的工作積極性，確保重大動物疫病防控技術措施的落實。

②推廣普及蛋雞標準化養殖技術

要積極做好“科技入戶”示范工程和新型農民培訓工程的實施工作，抓好養殖示范鎮、示范村、示范場、示范戶，繼續加大蛋雞標準化技術培訓的力度，提高基層干部和農民的技術水平。

（5）建立幫扶工作機制，做強做大蛋雞產業。

成立縣蛋雞產業化工作指導組，建立縣鎮村三級幫扶工作新機制。相關部門要建立聯系幫扶重點龍頭企業制度、產業化基地、現場辦公解決實際問題，幫助制定發展規劃、協調貸款，做好項目設計、立項申請工作，制定稅費優惠政策，落實國蛋雞業發展政策，幫助企業引進現代企業管理制度，引進高級人才，建立示范小區和養殖基地，讓企業盡快上規模了效益，推進產業化經營的迅速發展，做強做大蛋雞產業。

第四篇：肉羊產業發展情況調查報告

近10年來，我國肉羊養殖業平穩發展，肉羊生產成本較低，肉羊產品銷路看好，市場穩定。我市是國家優勢肉羊產業帶和省沿黃牛羊產業帶的重要組成部分，據統計，目前全市羊飼養總量達265多萬只，已具備年提供羊肉2.5萬噸的能力。今年上半年出口羊肉3204噸，創匯658萬美元，同比分別增長11.48%、20.73%，占畜產品出口創匯總額的28.01%。最近，信息科就我市進一步發展肉羊生產的條件、存在的制約因素進行了調研分析，并提出了加快發展我市肉羊產業的建議，供參閱。

一、我市發展肉羊產業的優勢條件

(一)生產基礎良好。我市屬于黃河沖積平原，有發展畜牧業、從事肉羊養殖的傳統，生產經驗豐富。我市又是農業大市，全市常年農作物播種面積達1420萬畝，每年可提供農作物秸桿710萬噸，為肉羊養殖業發展能夠提供充足的飼草資源，加上近年來青貯氨化技術的應用和人工牧草種植的推廣，為肉羊生產奠定了良好的飼草飼料基礎條件。

(二)專業宰殺市場(村)初具規模。近年來，我市培植規范了一批規模大、標準高的肉羊宰殺專業市場和專業村，在肉羊生產銷售方面發揮了基礎性作用。如莘縣朝城、冠縣城關鎮等羊肉批發市場和茌平洪屯回民李、臨清尚店焦莊、高唐南鎮梁莊等羊肉宰殺專業村經營思路靈活，市場適應性強，產品倍受北京、天津、濟南、青島等大中城市消費者青睞。目前全市肉羊宰殺專業市場和專業村已具備年宰殺銷售羊100多萬只的能力，年交易額達2億元。

(三)宰殺加工龍頭企業發展勢頭強勁。目前，我市擁有清真肉羊加工龍頭企業兩個，總投資1468元，現已具備年宰殺加工肉羊110萬只的能力，產品主要供應中東、俄羅斯、港澳、歐盟等國際市場。其中陽谷張秋鎮魯信清真食品有限公司，總投資868萬元，年宰殺加工能力80萬只，產品主要供應國內高端市場和中東、俄羅斯、阿聯酋等國際市場，2006年實現銷售收入9200萬元，出口創匯1520萬美元，列全省首位。該企業現已獲得haccp認證，并取得了科威特、阿曼、阿聯酋、約旦、利比亞、巴林、剛果、海地、黎巴嫩等國家的自營進出口權。

(四)規模生產效益可觀。實踐證明，農村養羊的適度規模繁殖母羊為50-100只、育肥羊為200-500只，以小尾寒羊為例，存欄繁殖母羊80只、育肥羊400只，年可獲純收益17萬元(母羊：80只×1000元/只=80000元;育肥羊：400只×150元/只×1.5=90000元)。

二、當前肉羊產業存在的主要問題

(一)生產管理水平落后，經濟效益較差。盡管我市在肉羊養殖業發展過程中積極引導農戶改建暖棚圈舍，推廣應用秸稈綜合加工利用技術，但大部分養殖戶目前還沿襲著傳統的生產方式，管理粗放，繁殖率低，生產速度慢，羔羊發病率、死亡率高。肉羊養殖尚未徹底從“夏壯——秋肥——冬瘦——春死”的圈子中擺脫出來。

(二)羊群結構不合理，品種老化。由于近幾年肉羊市場價格較好，羔羊肉走俏，養殖戶不注重選備后備母羊，把羔羊大部分出售，造成適齡母羊比例偏低，周轉速度慢，出欄率降低。

(三)資金匱乏，發展投入短缺。盡管我市近幾年每年都投入一定數量的扶持資金用于肉羊產業發展，但其數額較小，很難滿足農民規模發展肉羊的資金需求，一些優質肉羊品種無法大量引進，高新技術難以實施。

(四)肉羊預混料生產、使用重視程度不夠。我市專用羊預混料基本不生產，出售商也不多。少數生產廠家的肉羊預混料中，維生素及各類微量元素含量低、價格高。養殖戶添加預混料的很少且很盲目，據調查，規模飼養戶近三分之一肉羊發病、死亡病例是維生素、礦物質缺乏造成的。雖然我市農作物秸稈、農產品加工副產品、下腳料產量較高，但利用率不高，加工貯存不合理，浪費嚴重。目前全市玉米秸利用率僅占總產量的29.8%，麥秸不到10%;對各類鮮酒糟、醬油(醋)糟、玉米淀粉渣、棉皮、瓜果蔬菜加工下腳料等農產品加工副產品的利用效率也很低，貯存加工不科學，霉爛變質多，飼喂效果不好。

(五)規模化程度低，產業鏈條不健全。目前我市肉羊養殖主要是以農戶為基礎的超小規模分散飼養方式，并且肉羊養殖與加工聯接不緊密，產、加、銷脫節問題普遍存在，養殖戶銷售不便，加工企業貨源渠道不暢，大量外調，既影響了養殖戶效益，又增加了加工企業生產成本。

三、加快發展我市肉羊產業的思路與建議

(一)加大政策扶持力度，營造良好發展環境。近年來，國家高度重視“三農”問題，各級對農業尤其是畜牧業的扶持力度越來越大，立足我市優勢，緊緊抓住當前有利時機積極推進肉羊產業發展非常關鍵。積極宣傳肉羊養殖業發展面臨的大好形勢和我市發展肉羊產業的優勢，積極推廣典型經驗，切實增強農

戶發展肉羊養殖業的信心;重點扶持加工龍頭企業、標準化規模養殖場(區)，扶持肉羊品種改良、無公害畜產品認證和畜牧合作社發展;運用貼息等方式，引導和鼓勵農業發展銀行、農業銀行、農村信用社等金融部門加大對肉羊業的信貸支持力度;鼓勵和引導社會資本特別是民營資本參與肉羊業建設，建立多元化的投融資渠道;切實落實肉羊生產用水用電用地扶持政策。

(二)搞好產業規劃，發揮好龍頭帶動作用。做好小尾寒羊主產區規劃，以陽谷、東阿、莘縣、冠縣四縣為主建設肉羊生產基地。大力推廣“公司+中介組織+基地+農戶”的產業化發展經營方式，引導加工企業和農民建立起穩定的緊密關系和利益聯結機制，盡快形成利益共享、風險共擔的共存關系。實施肉羊生產加工龍頭帶動戰略，積極發展肉羊產品精深加工和綜合開發利用，以加工促發展帶基地。按照“扶優、扶強、做大”原則，鼓勵陽谷張秋鎮魯信清真食品有限公司和山東新世紀清真食品有限公司等企業擴張生產規模，盡快成為競爭優勢明顯、輻射帶動能力強的大型企業集團，規范建設高唐梁村、茌平回民李、臨清尚店等牛羊宰殺專業市場(村)，使其盡快達到大城市市場準入要求標準。

(三)加大肉羊品種引進改良力度，切實提高肉羊品質。以品種改良為核心，實行引進良種和改良土種相結合的辦法，提高優質肉羊品種普及率，帶動產業升級。小尾寒羊適應性強，抗病力高，具有早熟、多羔、生長快、產肉多、肉味好、裘用價值高等遺傳特點，是優良的地方良種，被譽為“國寶”，對其雜交改良后，可以進行高檔羊肉生產。在全面搞好小尾寒羊提純復壯的基礎上，有計劃的引進國外大型肉用綿羊品種進行經濟雜交，發展肥羔和高檔羊肉生產非常適應國內外市場需求。

(四)推進機制體制創新，提高服務能力。積極引導企業、農民和經濟實體發展各類合作經濟組織，圍繞產業各個環節搞好服務，加快科技推廣應用，促進行業自律，提高組織化程度，實施產銷對接。組織肉羊飼養場(戶)、飼料生產企業、種羊繁育場、羔羊生產場(戶)、屠宰加工企業等組成肉羊合作社，形成一個上下銜接、左右配合的網絡體系，架起飼養戶、企業與市場的橋梁，進一步推動肉羊產業化發展。同時，深化科技體制改革，組織教學、科研、生產單位，對肉羊產業化經營中的熱點難點問題，進行聯合攻關，走產學研結合之路。圍繞標準化生產，重點推廣標準化生產場(區)設計、生產工藝、飼養技術、疫病防治技術、環境控制技術和糞污無害化處理技術，指導投入品的合理使用盡快建立起支撐標準化的技術體系，促進肉羊產品質量不斷提高。

(五)開發本地飼草料資源，篩選合理利用方案。與本地及周邊農產品加工廠簽訂長期包銷合同，成立飼草料專業調運合作組織，定期送到各養殖戶并指導貯存加工使用。構建飼草料供、銷網絡，隨時聯絡、均衡供應、及時調劑、送貨上門，使規模養羊戶既能保持日糧穩定供應，又能大幅度降低原料采購費用，使廠家、養羊戶雙方受益。定期公布瓜果蔬菜加工下腳料等農產品加工副產品價格、采購方向、加工保存技術、飼喂注意事項等，推廣玉米秸青貯和麥秸氨化飼喂技術等。

第五篇：中藥材產業發展情況調查報告

靖州縣中藥材產業發展情況調查報告

張克達 蔣細春

為掌握我縣中藥材生產、經營、加工、銷售情況，促進中藥材產業健康發展，增加林農群眾收入，我們組織人員對全縣部分中藥材發展情況進行了走訪調查。現將有關情況報告如下：

一、基本情況

我縣位于湖南省西南部，懷化市南部，湘黔桂三省（區）交界地，地處云貴高原的東緣斜坡地帶，屬亞熱帶季風濕潤氣候區，中亞熱帶常綠闊葉林帶，氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，日照適中，植被豐富，適宜多種植物生長繁育。據統計，全縣中藥材植物種類達233科，1486種。人工栽培達100余種。目前人工栽培或野生采集較多的有鉤藤、靈芝、百合，玉竹、黃精、艾葉、金銀花、天麻、葛根、杜仲、半楓荷、黑老虎等15種。

通過對我縣中藥材市場的走訪調查，全縣目前人工培植、野生采集和藥商收購的主要中藥材有下列幾種：

1、鉤藤。人工栽種面積達2500余畝，主要分布排牙山林場和艮山口、寨牙、新廠、甘棠、文溪、坳上、江東等地。荒田荒地栽培2—3年可采收，山上栽植3—4年可采收。艮山口下鄉村種植鉤藤面積達300余畝，畝產值達5000余元。目前藥材市場藥商收購價格干貨含鉤量80%—90%的每公斤50—60元。

2、靈芝。人工種植區域主要分布在藕團、文溪、平茶、鋪口、寨牙等地，種植量達20萬包左右，市場行情變化較大。目前我縣藥材市場藥商收購價格干黑靈芝收購價80—90元/公斤，干紅靈芝收購價30—40元/公斤。

3、黃精。也稱野山姜。我縣野生分布較多，人工栽培較少。人工栽種2—3年可收獲，近幾年收購價生貨6—12元/公斤，干統貨40—60元/公斤。

4、百合。藥食兩用，以保健食品為主。我縣有野生分布，人工栽培歷史悠久。目前我縣人工栽培面積達600余畝，主要分布在新廠、藕團、橫江橋、文溪、鋪口等地。百合當年種當年收，價格變化較大，前幾年行情較好，近二三年行情差。

5、葛根。藥食兩用，我縣有大量野生。人工栽培一年即可收獲，畝產2000—3000斤。目前我縣人工栽培面積約150畝，主要種植在坳上、太陽坪、寨牙、甘棠等地。我縣湘佰仕公司收購葛根釀制茯苓葛根酒及加工附屬食品，公司與農戶簽訂合同，訂單收購，收購價為3元/公斤。

6、艾葉。我縣目前人工栽培面積400余畝，主要分布在鋪口、藕團、坳上、文溪等地。2015年我縣引進湖南漢眾農業發展有限公司收購加工艾葉，企業年加工能力3000噸，公司與農戶簽訂合同，訂單收購，收購價4000元/噸。

7、玉竹。藥食兩用，用量較大。我縣已引進栽種6—7年，現栽培面積500余畝，主要分布新廠、平茶、藕團等地，栽后3年可收獲，產量3000—6000斤/畝，目前我縣收購價3.2—3.6元/公斤，價格較前幾年有所下降。

8、金銀花。大宗藥材，用量大，有野生分布。我縣目前人工種植面積達800余畝，主要分布在甘棠、寨牙、藕團等地，存在采摘期短、人工采收成本高等問題。市場行情變化大，等級價差大，每公斤40—120元。

9、天麻。我縣曾有較大規模種植。種植場地應選擇海拔800米以上溫差較大的高山為宜，種植用原材料為白櫟、麻櫟等硬質雜木。由于市場行情欠佳、種子退化、產量品質降低，種植戶逐漸減少。現平茶、寨牙、三鍬等地仍有少量種植，面積約150畝。

10、杜仲。可作用材林和藥用林，樹皮可藥用。上世紀九十年代我縣人工造林面積達2000余畝，由于樹皮價格猛跌，農戶放棄管護。現保留面積200余畝，主要分布在江東、三鍬、藕團等地。目前樹皮干貨收購價20元/公斤。

11、半楓荷。可作用材林和藥用林，常綠喬木，我縣有天然分布，但數量很少。現有人工育苗和栽培，面積60余畝，主要分布在艮山口、大堡子等地。

12、黑老虎。又名布福娜，藤本植物，果藥兩用，根可入藥，果可食用。我縣有野生分布，現有少量人工栽培，栽培面積200余畝，主要分布在為藕團高坡和寨牙等地。()當前黑老虎根生貨收購價4元/公斤，干貨10元/公斤。

13、鐵皮石斛。名貴中藥、用途廣泛。目前市場行情較好，我縣文溪、排牙山等地有人試種。

二、存在的主要問題

當前我縣中藥材產業仍處于自我發展的狀態，市場行情漲則一哄而上，市場行情跌則撒腿就跑。看到別人賺錢，不管自己有無技術、條件是否允許，也跟著上。結果是賣種的賺錢，種植的上當；先行一步的賺錢，跟著走的賠本，以致出現“一遭被蛇咬，十年怕井繩”和“風險創業不如外出打工”的現象。

1、難以把握市場行情。藥材種植戶只看到眼前市場賣價，對產品用途、市場需求、潛在風險不甚了解，沒有超前預見性，結果總是種出來，價就跌。

2、沒有掌握種植技術。中藥材種植技術看似簡單，但如果種植技術不過關，會導致種出來的中藥材產量低、品質劣，甚至以失敗告終。比如靈芝專業戶種出的靈芝朵徑大、產量高、品質好，而未掌握技術的種植戶種出的則產量低、品質差。

3、種子質量退化嚴重。天麻、白合等中藥材在當地多年種植后會出現長勢變弱、發病嚴重等問題。原因是種植戶考慮生產成本問題，多次采用自己的種子重復栽種，結果越種產量越低，品質越差。

4、政府引導扶持困難。由于中藥材市場行情難以把握，如果相關部門鼓勵、發動農戶種植中藥材，一旦出現賣不出去或虧本現象，種植戶可能會找麻煩。如前些年發動種植太子參，結果價格暴跌，農戶不愿意挖，任其爛在地里，產生“太子參，害子孫”的怨氣。

三、種植和培育分析

種植中藥材不能盲目發展，“藥材少了是個寶，藥材多了是根草”,需謹慎行事。種植前要及時、深入了解市場行情，種植期間要注重周期長短結合、面積大小結合，抓好田間管理，及時收獲，合理加工，適時出售，才能收到較好的效益。發展中藥材產業要記住三句話：一是“講利也說弊，決策他自己”;二是“加工促銷售，示范建基地”;三是“服務竭全力，民眾心滿意”.結合我縣實際，我們認為發展中藥材產業要充分考慮以下幾種類型：

1、一年生品種。一年生的品種受市場供求影響較大，較容易被囤積者操縱，所以風險較大。例如靈芝、百合等一年生品種，市場價格浮動大，種源易退化，不宜鼓勵農戶大面積種植，但可以搭配其它中藥材適當種植。

2、多年生品種。多年生的品種市場相對穩定，價格變化較小，生長持續時間較長。例如黃精、玉竹等多年生品種，生長周期長，3—5年方可收獲，市場價格浮動較小，且呈上升趨勢，農戶也可根據市場行情和產量來安排收獲、銷售。

3、高效益品種。生產周期長、技術要求高的品種，效益也較高，市場潛力也較大。例如七葉一枝花（也稱重樓，土三七），生長周期長，生長條件要求嚴，培植技術含量高，市場行情趨勢良好，目前收購價格為生貨180—200元/公斤，干貨800—1000元/公斤；鐵皮石斛，多年生草本植物，目前野生的市場行情較好，人工培育的市場行情信息量非常大，是否存在種子和苗木炒作嫌疑有待進一步調查了解。

4、低效益品種。生長周期短、技術含量低的品種，效益往往也較低。例如鉤藤、天麻等品種，近幾年我縣周邊的劍河、黎平、錦屏、通道等地發展規模較大，收購價格呈下降趨勢，不建議農戶大面積種植，但可適當搭配其它中藥材種植。

四、幾點建議

1、聚焦目標定位，堅定發展信心。我縣擁有豐富的藥材資源、便捷的交通條件、優越的生態環境、明顯的區位優勢，發展中藥材產業具有得天獨厚的全要素條件，因茯苓的聲名鵲起，上世紀我縣在醫藥界就有“湘西南中藥谷”的美譽。但由于缺乏一以貫之的恒心、持續推進的力度，我縣中藥材產業發展已經滯后。當前，國家和省、市層面對中藥材產業發展日益重視，相繼出臺了一系列利好政策，我縣此時加大中藥材產業發展力度是十分正確和及時的，與靖州的資源稟賦相契合、與上級的發展政策相銜接、與“一個中心、四大戰略”相適應，適時地抓住了難得的發展機遇。為此，我們要把中藥材產業作為促進林農群眾脫貧增收的縣域經濟支柱產業發展不動搖。聚焦目標定位，堅定發展信心，“寧挖一口井、不挖十個坑”,堅持一年抓幾個重點項目、一步一個臺階，以達到“積跬步以致千里、積壘土以成泰山”的效果，力爭早日實現我縣中藥材產業的“破繭成蝶”和“華麗轉身”.2、強化組織協調，共謀產業發展。一是繪好一張發展藍圖。圍繞產業發展目標，堅持集思廣益、科學論證，盡快完善頂層設計，形成產業發展規劃正式文本，切實發揮引領作用。二是強化一套推進機制。建立工作例會制度，領導小組和領導小組辦公室定期會商研究工作，決定重大事項；建立協同配合機制，明確各相關單位任務清單，并督促抓好工作落實；建立監測考評機制，對產業發展進程進行全方位統計監測，掌握真實情況，并依此對各相關單位進行工作考核，獎優罰劣，真正以發展論英雄。三是叫響一個宣傳口號。拓展建設“湘西南中藥谷”的價值內涵，提出建設“生態靖州、養生福地”的響亮口號。深入挖掘、梳理和宣傳好靖州豐富的中醫藥文化、生態文化、養生文化，不斷增強文化軟實力，重塑“湘西南中藥谷”的業界美譽。

3、加強技術扶持，建設示范基地。一是強化技術扶持。農業、科技、林業等相關部門的專業技術人員，要對中藥材種植、生產、經營、加工、銷售各環節提供全方位服務。二是建設優質種源繁育基地。建立3—5個優質種源繁育基地，確保中藥材優良種子供給。預防種子退化，對現有退化種源重新選優復壯，確保種源活力。開展新品種引種繁育，為中藥材產業提供種子資源保證。三是建設種植示范基地。對我縣栽種的中藥材品種，建設一定面積的生態豐產栽培示范基地，切實發揮示范帶動作用。示范基地要突出生態和豐產，對建成的示范基地達到示范要求指標的，授予縣級“示范基地”稱號，給予政策扶持。

4、創新人才培養，搭建發展平臺。一是加強人才培養，開發特色產品。要大力引進高端技術人才和管理人才，重視和愛護本土科技人才，做到尊重、包容、支持，充分調動他們創新創業的積極性；強化與大學和科研院的合作關系，加大對技術管理人員和專業大戶培訓力度，建立產、學、研基地。采取“政府+企業+科研”的模式，挖掘、收集、整理侗醫、苗藥和民間驗方，大力開發我縣特色醫藥產品。二是鼓勵加工銷售，提升產業水平。對新引進的中藥材加工項目、加工量或銷售量達到一定規模的加工銷售戶，給予政策扶持。鼓勵中藥材加工企業與種植戶推行訂單種植模式，到促進種植基地發展壯大。三是搭建發展平臺，支撐產業發展。對縣藥材市場的硬件、軟件設施進行升級改造或新建藥材市場。逐步建立我縣中藥材網絡信息平臺，鼓勵種植、生產、經營、加工、銷售農戶開展“互聯網+”業務。引導農民成立中藥材種植、生產、經營、加工、銷售專業合作組織，推行“公司+農戶+基地+市場”的發展模式，壯大發展力量。通過建設線上、線下二個市場，不斷提高我縣中藥材的知名度和影響力，拓寬中藥材產品銷售渠道，促進人民群眾增收致富。