第一篇:南平市旅游飯店高級(jí)服務(wù)員培訓(xùn)班在武夷山圓滿(mǎn)結(jié)束
南平市旅游飯店高級(jí)服務(wù)員培訓(xùn)班在武夷山圓滿(mǎn)結(jié)束
近日,由南平市旅游協(xié)會(huì)、南平市旅游培訓(xùn)中心、武夷山旅游局等單位聯(lián)合舉辦的旅游飯店高級(jí)服務(wù)師職業(yè)資格考證培訓(xùn)班在武夷山桃李苑圓滿(mǎn)結(jié)束。來(lái)自莆田及南平各縣(市、區(qū))40多名旅游飯店從業(yè)人員參加了考證培訓(xùn),并取得了高級(jí)服務(wù)師資格證。
舉辦此次培訓(xùn)班,是應(yīng)廣大旅游飯店從業(yè)人員要求,為了進(jìn)一步提高我市旅游服務(wù)行業(yè)的服務(wù)水平,加強(qiáng)技能型人才隊(duì)伍建設(shè),提高旅游飯店服務(wù)質(zhì)量,加快我市旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。培訓(xùn)班按工種的不同,分為前廳、餐廳和客房三項(xiàng),通過(guò)較系統(tǒng)的培訓(xùn),讓學(xué)員了解飯店服務(wù)與整體運(yùn)作知識(shí),掌握飯店日常管理方法,提高學(xué)員服務(wù)酒店、服務(wù)客人的專(zhuān)業(yè)理念,使學(xué)員在從業(yè)意識(shí)、行業(yè)形象、服務(wù)規(guī)范、技能技巧等方面達(dá)到星級(jí)飯店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)要求,提高飯店服務(wù)水平滿(mǎn)足客人的期望值,達(dá)到社會(huì)效益及經(jīng)濟(jì)效益雙贏。
本次培訓(xùn)在充分了解學(xué)員需求的基礎(chǔ)上,從學(xué)員心態(tài)提升、管理理論和管理技能提高、管理實(shí)務(wù)技巧及為學(xué)員建立良好的人脈著手,精心設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容,聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名培訓(xùn)講師,采用模擬訓(xùn)練、角色扮演、現(xiàn)場(chǎng)演練、互動(dòng)交流等新穎的教學(xué)方式。整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中,教與學(xué)和諧并進(jìn),氛圍熱烈,效果顯著。通過(guò)培訓(xùn),學(xué)員在管理心態(tài)、管理理論、管理技能、管理實(shí)務(wù)等方面都收到了較好的效果,同時(shí)還為學(xué)員建立了一個(gè)交流溝通、增進(jìn)友誼、共同提高的良好平臺(tái)。
(武夷山局 黃新偉)
武夷山市星評(píng)委召開(kāi)2008年度旅游星級(jí)飯店復(fù)核
動(dòng)員培訓(xùn)會(huì)
12月12日,武夷山市2008年度旅游星級(jí)飯店復(fù)核動(dòng)員培訓(xùn)會(huì)在蘇閩大酒店順利召開(kāi)。全市18家二星級(jí)旅游飯店的星級(jí)內(nèi)審員參加了動(dòng)員培訓(xùn)會(huì)。
根據(jù)福建省旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)和南平市旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)的統(tǒng)一部署,武夷山市星評(píng)委決定于2008年12月10日至2009年1月10日開(kāi)展2008年度旅游星級(jí)飯店復(fù)核工作。
培訓(xùn)會(huì)上,武夷山市星評(píng)委副主任委員羅永恒作了動(dòng)員講話(huà)。他要求各旅游星級(jí)飯店要高度重視年度復(fù)核工作。在企業(yè)自查中,各旅游飯店要嚴(yán)格把握標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格檢查,及時(shí)上報(bào)各種材料。對(duì)于質(zhì)量管理嚴(yán)重不到位、衛(wèi)生狀況極差,嚴(yán)重影響旅游星級(jí)飯店形象和維護(hù)保養(yǎng)意識(shí)特別淡薄,維護(hù)保養(yǎng)資金投入極少,設(shè)施設(shè)備老化,存在重大消防安全隱患等嚴(yán)重影響飯店服務(wù)質(zhì)量的旅游星級(jí)飯店,市星評(píng)委將按照規(guī)定,做出降星或取消星級(jí)的處理。
培訓(xùn)會(huì)上,還通過(guò)多媒體為參會(huì)人員播放了《星級(jí)飯店訪(fǎng)查規(guī)范》示范片,以增加企業(yè)內(nèi)審員對(duì)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和《星級(jí)飯店訪(fǎng)查規(guī)范》的認(rèn)知度,以便他們更好地把握標(biāo)準(zhǔn)尺度,更好地履行旅游星級(jí)飯店內(nèi)審員的職責(zé)。
(武夷山局黃新偉)
2008年全國(guó)汽車(chē)?yán)﹀\標(biāo)賽為邵武帶來(lái)1.5萬(wàn)游客
近日,邵武市舉辦全國(guó)汽車(chē)?yán)﹀\標(biāo)賽,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),此次拉力賽期間為邵武帶來(lái)1.5萬(wàn)人次以上的游客,旅游收入超過(guò)1000萬(wàn)元,全市酒店開(kāi)房率超過(guò)八成,其中,假日國(guó)際大酒店、歡樂(lè)無(wú)限大酒店、華英大酒店等酒店爆滿(mǎn),全市購(gòu)物商場(chǎng)、景區(qū)、飯店等旅游相關(guān)行業(yè)也把握機(jī)會(huì),開(kāi)展了一系列營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),取得了顯著成效。
許多外地汽車(chē)運(yùn)動(dòng)愛(ài)好車(chē)不遠(yuǎn)千里趕到邵武觀(guān)看賽事。一位邵武籍的廈門(mén)汽車(chē)愛(ài)好者專(zhuān)程和朋友們趕回邵武,看完比賽后,他深有感觸地說(shuō):“精彩比賽讓人難忘,更讓人高興的是邵武城市面貌發(fā)生的巨大變化,我為我的家鄉(xiāng)感到自豪”。
(邵武局 吳衛(wèi)平)
邵武市將組織開(kāi)展“萬(wàn)名市民游鐵城”活動(dòng)
為慶祝建國(guó)60周年,展示邵武城市建設(shè)取得了新成就,日前,邵武市委、市政府決定,在2009年組織開(kāi)展“知我邵武、愛(ài)我邵武,萬(wàn)名市民游鐵城”活動(dòng),以激發(fā)全市人民愛(ài)祖國(guó)愛(ài)家鄉(xiāng),團(tuán)結(jié)拼搏,爭(zhēng)創(chuàng)新業(yè)績(jī)的熱情。
該活動(dòng)由宣傳部、文明辦、建設(shè)局、旅游局、團(tuán)市委、婦聯(lián)等部門(mén)聯(lián)合主辦,計(jì)劃從2009年春節(jié)后,利用一年的時(shí)間,每天安排三輛旅游大巴,以社區(qū)和鎮(zhèn)村為單位,組織全市人民游覽邵武市容市貌、最具代表性的城市建筑和為民辦實(shí)事項(xiàng)目,每趟游覽行程半天,上下午各安排一次。目前,該活動(dòng)正在進(jìn)行前期工作,評(píng)選南武夷形象大使和拍攝城市風(fēng)光片正在緊鑼密鼓實(shí)施中。
(邵武局 吳衛(wèi)平)
簡(jiǎn)訊:順昌迎來(lái)首個(gè)商業(yè)旅游團(tuán)
2008年12月12-14日,福建省鐵路國(guó)際旅社組織兩批百余名游客參觀(guān)順昌寶山、華陽(yáng)山景區(qū)。這是順昌縣第一次接待的商業(yè)旅游團(tuán),由順昌縣金橋旅行社作為地接社組織接待工作。順昌旅游局錢(qián)升亮局長(zhǎng)全程陪同并親自講解寶山景區(qū)。
(順昌局 余凌云)
第二篇:在旅游飯店工作會(huì)議經(jīng)驗(yàn)交流材料
文章標(biāo)題:在旅游飯店工作會(huì)議經(jīng)驗(yàn)交流材料
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實(shí)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)再造,打造溫泉名牌
尊敬的旅游界各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁、各位朋友:
溫
泉自開(kāi)業(yè)以來(lái),通過(guò)引入御溫泉管理模式,樹(shù)立了服務(wù)的品牌,其良好的服務(wù)水準(zhǔn),得到了各界朋友和廣大游客的廣泛認(rèn)同,這與各位的熱心關(guān)照和鼎力支持是分不開(kāi)的,借此機(jī)會(huì)向各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁致以誠(chéng)摯的敬意和衷心的感謝。下面我就江埡溫泉如何實(shí)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)再造問(wèn)題,談幾點(diǎn)體會(huì)。
一、個(gè)性化服務(wù)是贏得市場(chǎng)的根本,是鑄就名牌的保障,是提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。
在弘揚(yáng)個(gè)性、倡導(dǎo)創(chuàng)造性的現(xiàn)代社會(huì),游客對(duì)服務(wù)提出了更高的要求,旅游飯店業(yè)也更加注重滿(mǎn)足客人這一個(gè)性化的需求,開(kāi)始由原來(lái)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)向個(gè)性化、人性化的服務(wù)轉(zhuǎn)變。實(shí)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)是有利于提高企業(yè)客戶(hù)滿(mǎn)意度,是培育客戶(hù)忠誠(chéng)度的必然要求。
個(gè)性化服務(wù)需求的無(wú)限延展無(wú)形中給服務(wù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新提供了無(wú)限空間,提高了企業(yè)的創(chuàng)新能力,推動(dòng)了服務(wù)向更高層次的發(fā)展。
實(shí)施個(gè)性化服務(wù),更加注重以客為本,培養(yǎng)員工和企業(yè)以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)的質(zhì)量服務(wù)意識(shí),對(duì)確立全員服務(wù)意識(shí)、全過(guò)程服務(wù)客戶(hù)的意識(shí)具有重要意義。
二、個(gè)性化服務(wù)是一個(gè)服務(wù)再造的過(guò)程。
個(gè)性化服務(wù),顧名思義就是針對(duì)性的個(gè)別服務(wù),有的也稱(chēng)為人性化服務(wù)、貼身化服務(wù),顧客不再是被動(dòng)式的服務(wù)接受的對(duì)象,它融入了細(xì)微服務(wù)、超前服務(wù)、特色服務(wù)、親情服務(wù)的內(nèi)容,比一般意義上的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)要求更高。
“沒(méi)有規(guī)矩不成方圓”,個(gè)性化服務(wù)以規(guī)范化服務(wù)為前提,“打破規(guī)矩另成方圓”,它是在規(guī)范化服務(wù)基礎(chǔ)上的創(chuàng)新、升華、提高。
三、個(gè)性化服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)是讓客人獲得驚喜。
讓客人“驚喜”,就是讓客人獲得期望之外的更高的滿(mǎn)足。
讓客人滿(mǎn)意,這是服務(wù)的基本要求,它培養(yǎng)的是顧客的滿(mǎn)意度;而讓客人驚喜,是服務(wù)的更高層次的需求,培養(yǎng)的是顧客的忠誠(chéng)度。
四、個(gè)性化服務(wù)表現(xiàn)形式的多樣化。
服務(wù)環(huán)境的個(gè)性化,現(xiàn)在越來(lái)越多的旅游企業(yè)也意識(shí)到了這一點(diǎn),在硬件建造裝修時(shí)采用別具匠心的建筑風(fēng)格、融入地方歷史文化底蘊(yùn),使?fàn)I業(yè)服務(wù)環(huán)境別具個(gè)性特色。江埡溫泉是湘西第一家仿唐式的露天溫泉為主的度假村,環(huán)境優(yōu)雅,將大自然與盛唐文化、湘西文化融為一體。
服務(wù)產(chǎn)品的個(gè)性化,產(chǎn)品設(shè)計(jì)上體現(xiàn)出人性化需求,按照人體健康功能要求,充分考慮客人的消費(fèi)需求。江埡溫泉以健康為經(jīng)營(yíng)理念,是一座健康的加油站,各露天溫泉池、半露天溫泉池均按人體健康功能的需求而設(shè)計(jì),餐飲也以健康美食為主線(xiàn),推出的健康美食系列深受喜歡。不斷地為游客提供安全、舒適、健康、休閑的個(gè)性化產(chǎn)品,不斷地推陳出新,是我們進(jìn)行技術(shù)改造、產(chǎn)品創(chuàng)新的主旋律。江埡溫泉即將施工的溫泉水療項(xiàng)目,也是基于這一理念。
員工服務(wù)的個(gè)性化。江埡溫泉的服務(wù),是按御溫泉管理模式,實(shí)行的是御式服務(wù),把客人當(dāng)成皇帝,讓客人獲得一種溫馨方便、尊貴獨(dú)有的享受。
我今天與大家交流的主要是針對(duì)個(gè)性化的第三種形式——員工服務(wù)的個(gè)性化方面江埡溫泉的一些做法。
五、個(gè)性化的親情服務(wù)為江埡溫泉贏得了良好口碑。
我們始終關(guān)注細(xì)節(jié),服務(wù)無(wú)大事,事事需用心。江埡溫泉的“十個(gè)一”的特色服務(wù),一個(gè)敬語(yǔ)、一個(gè)敬禮、一個(gè)微笑、一條毛巾、一杯水、一雙拖鞋、一只白手套、一把雨傘、一個(gè)挽扶、一根橡皮筋,實(shí)質(zhì)就是關(guān)注服務(wù)細(xì)節(jié),并把這些細(xì)節(jié)長(zhǎng)期性地堅(jiān)持做好。比如一雙拖鞋,客人進(jìn)溫泉池時(shí),拖鞋是朝向里的,服務(wù)員會(huì)馬上將拖鞋調(diào)整方向,鞋頭朝向外了,客人出來(lái)時(shí)穿著更方便了。一個(gè)挽扶,針對(duì)的是老人、小孩、孕婦以及體弱者。細(xì)心的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)服務(wù)員手上常有一根橡皮筋,做什么用的呢?一些不喜歡戴浴帽的女士,在沖涼或泡溫泉頭發(fā)常常散開(kāi),很不方便,在女賓客人正準(zhǔn)備找還沒(méi)提出時(shí),服務(wù)員就會(huì)馬上送上一根橡皮筋,為客人梳理秀發(fā)。
去年底北京一客人入住我們酒店,客人給服務(wù)中心打電話(huà)說(shuō),我來(lái)了位客人,請(qǐng)加個(gè)茶杯。一會(huì)兒服務(wù)員敲門(mén)進(jìn)來(lái)了,手里拿了一個(gè)茶杯、兩袋茶葉還有一瓶熱水。客人很詫異,我只要一個(gè)茶杯啊,怎么還帶了茶葉和開(kāi)水?服務(wù)員解釋道:你來(lái)了客人要茶杯,房間已放有兩個(gè)茶杯,一定是來(lái)了兩位客人,您的茶葉也一定不夠用,三個(gè)人喝水,用房間里的開(kāi)水器燒水,開(kāi)水不一定能及時(shí)供得上,所以又提了一瓶開(kāi)水過(guò)來(lái)。客人聽(tīng)了非常的滿(mǎn)意,從未見(jiàn)過(guò)的服務(wù)。這就是驚喜。
只有關(guān)注了細(xì)節(jié),才能從客人的一個(gè)眼神,一個(gè)動(dòng)作乃至客人不經(jīng)意的一句
話(huà)中,發(fā)現(xiàn)和預(yù)知客人的個(gè)性化需求,才能及時(shí)地幫助客人解決每一個(gè)困難。每一個(gè)細(xì)小的環(huán)節(jié)都要讓客人滿(mǎn)意,把小事做好了,就會(huì)給客人留下意外的滿(mǎn)意。
當(dāng)然服務(wù)質(zhì)量的好壞很大程度上取決于服務(wù)人員素質(zhì)的高低。一個(gè)能夠?yàn)轭櫩吞峁﹤€(gè)性化服務(wù)的員工,不但需要掌握熟練的工作技能,同時(shí)還應(yīng)該具有豐富的文化知識(shí)、出色的溝通能力以及細(xì)節(jié)的觀(guān)察能
力和應(yīng)變能力,以真誠(chéng)的服務(wù)感動(dòng)客人,只有這樣才能給客人留下美好而深刻的印象。江埡溫泉只所以能贏得廣大游客的青睞,憑的就是個(gè)性化的、細(xì)微的、超前的御式服務(wù),這一切得益于我們培養(yǎng)了一支高素質(zhì)的忠誠(chéng)敬業(yè)的員工隊(duì)伍。
前不久,省農(nóng)業(yè)廳一行客人來(lái)餐廳用餐,當(dāng)值的是中餐服務(wù)員劉政香。剛上兩道菜,服務(wù)員劉政香發(fā)現(xiàn)有一位領(lǐng)導(dǎo)好像胃口不太好,沒(méi)怎么動(dòng)筷,只見(jiàn)他從口袋里掏出一個(gè)小瓶,劉趕緊倒了一杯白開(kāi)水遞上去,客人笑著說(shuō):“唉呀,這小丫頭倒挺機(jī)靈的。”藥吃完后,他把水杯和藥瓶一起遞給了服務(wù)員,服務(wù)員接過(guò)來(lái)一看,是治胃痛的。才明白他為什么吃不下的原因了。于是服務(wù)員小劉向當(dāng)值部長(zhǎng)說(shuō)明了情況,隨即適當(dāng)調(diào)整了菜肴,安排了清淡口味,而且讓廚房特別為他煲了一份白粥。服務(wù)員小劉笑著對(duì)客人說(shuō):“您看,菜肴的調(diào)整,還合您的口味嗎?”他很驚呀的說(shuō):“是不是粥也是特地為我煲的?你想的可真細(xì)心周到,知道我的胃不易消化,不能吃有刺激性的東西,謝謝你啦小姑娘。”這位領(lǐng)導(dǎo)感動(dòng)之余,讓秘書(shū)調(diào)整行程,把住宿也安排在了我們這兒。小劉的服務(wù)不僅贏得了客人的特別的滿(mǎn)意,同時(shí)也給度假村帶來(lái)了更多的收入。
客房服務(wù)員沈瑩連續(xù)兩天為2008房做整理時(shí),發(fā)現(xiàn)客人張先生的枕頭下總是墊著床蓋。他猜想客人可能是嫌枕頭低。到晚上開(kāi)夜床時(shí),他主動(dòng)為該房的客人加了一個(gè)枕頭。晚上張先生回房后發(fā)現(xiàn)床頭多了一個(gè)枕頭,既驚喜又納悶,“我沒(méi)有向服務(wù)員要枕頭呀!”這時(shí),小沈打電話(huà)詢(xún)問(wèn)張先生對(duì)床鋪是否滿(mǎn)意。張先生連聲道謝,感到十分滿(mǎn)意,非常高興。小沈沒(méi)有簡(jiǎn)單地按常規(guī)整理房間,把床蓋從枕頭下面拿出來(lái)放到該放的地方就完事,而是從這個(gè)現(xiàn)象中分析客人的特殊習(xí)慣,因而悄悄地加了一個(gè)枕頭。貼心的服務(wù)給客人帶來(lái)意外的驚喜與滿(mǎn)意。
迅速的信息傳遞,給客人一種經(jīng)歷過(guò)程的美。我們的服務(wù)員只要有一個(gè)知道了客人的姓氏,其它的崗位就能在極短的時(shí)間內(nèi)用姓氏稱(chēng)呼招待客人。
服務(wù)融入真情,親情是世界上最偉大的情感,真誠(chéng)是世界上最寶貴的資源。用真情服務(wù),做足“情”字服務(wù),產(chǎn)生驚喜過(guò)程,以情感人,以情留人。
二月份有個(gè)廣東的女士來(lái)張家界旅游,因兩地氣溫差異感冒了。她來(lái)到我們這兒泡溫泉,女賓服務(wù)員楊菊麗聽(tīng)到她聲音沙啞,楊就趕快到休息廳端來(lái)了一杯熱姜茶,這位女士連說(shuō)了幾聲謝謝。當(dāng)她沖完涼后,好像多了些心事,在詢(xún)問(wèn)之下才得知,她在沖涼時(shí)把眼鏡、耳環(huán)放在沖涼臺(tái)面上,耳環(huán)不小心掉到了地上,急忙找時(shí)卻只找到了一只。這對(duì)耳環(huán)對(duì)女士有特別的意義。服務(wù)員楊菊麗便從第一個(gè)沖涼房的下水道開(kāi)始,將水道蓋取出來(lái)一個(gè)一個(gè)地找,小楊一邊找一邊想,千萬(wàn)別讓這位女士在我們江埡溫泉留下她終生的遺憾。功夫不負(fù)有心人,在第六與第七沖涼房之間的下水道里,耳環(huán)找到了,當(dāng)小楊用清水將耳環(huán)沖洗干凈后交給客人時(shí),她激動(dòng)地說(shuō):“你的服務(wù)讓我很感動(dòng),我住過(guò)很多星級(jí)酒店,很少見(jiàn)到像你們這樣的服務(wù),小姑娘,你真棒!”小楊用真情打動(dòng)了客人的心。
換位為客人著想,降低顧客成本。包括時(shí)間成本、價(jià)格成本、體力成本、距離成本等,從顧客的角度,為顧客所想,力求為顧客降低費(fèi)用,收到了客人意想不到的滿(mǎn)意。比如我們的宣傳材料,字體大小版面設(shè)計(jì)都會(huì)非常方便客人觀(guān)看,目的只有一個(gè)就是要為客人節(jié)約視力成本。露天溫泉,服務(wù)員隔上一會(huì)兒就會(huì)為您送上一杯水,提醒您補(bǔ)充水分,稍作休息,不能讓您的體力透支。在餐廳,如果您點(diǎn)的菜多了,服務(wù)員會(huì)很婉轉(zhuǎn)地提醒您份量已經(jīng)夠了。江埡溫泉的員工有一種共識(shí),不是讓客人留下最多的錢(qián),而是讓客人留下最大的滿(mǎn)意與驚喜。
建立信息網(wǎng)絡(luò)和客戶(hù)檔案。認(rèn)真做好常客及VIP客人登記表,記錄客人的性格愛(ài)好、消費(fèi)水平、生活習(xí)俗等個(gè)性特點(diǎn)。有了這些資料積累,員工在觀(guān)察和揣摸客人的隱含需求就更準(zhǔn)確,能更好地關(guān)注客人,為客人提供超值服務(wù),給客人意外的驚喜。
全面實(shí)施金紐扣服務(wù)激勵(lì)機(jī)制,推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)再造。
金紐扣機(jī)制是御溫泉獨(dú)創(chuàng)的服務(wù)激勵(lì)機(jī)制管理模式,江埡溫泉通過(guò)實(shí)施金紐扣機(jī)制,極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性,涌現(xiàn)出大量的“兩個(gè)良好”的感情化典型事例,即良好的服務(wù)意識(shí),良好的服務(wù)技能。不僅在一線(xiàn)開(kāi)展,同時(shí)也在二線(xiàn)開(kāi)展,把一線(xiàn)當(dāng)成顧客,提高了二線(xiàn)員工的積極性。
舉一個(gè)事例:3月15日上午,已經(jīng)下班的工程部員工李守衛(wèi),接到領(lǐng)導(dǎo)緊急維修蒸飯柜的任務(wù)后,想到十幾圍客人用餐和200名員工的用餐,便不顧疲勞,二話(huà)沒(méi)說(shuō),迅速向現(xiàn)場(chǎng)趕去。匆忙中一腳踏空,摔下臺(tái)階,小李想到任務(wù)沒(méi)有完成,便爬起來(lái),向現(xiàn)場(chǎng)走去,投入緊張的工作中,經(jīng)過(guò)不到一個(gè)小時(shí)的搶修,終于排除故障。帶著廚房大佬連連致謝聲,小李回到了宿舍,此時(shí),他才感到渾身象散了架似的疼痛,一想到?jīng)]有影響廚房開(kāi)餐,心里甜滋滋的,疼痛好象一下子減輕了許多。
六、關(guān)于個(gè)性化服務(wù)的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析
一方面?zhèn)€性化服務(wù)提高了企業(yè)的知名度,增強(qiáng)了顧客的忠誠(chéng)度,有利于企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
實(shí)施個(gè)性化服務(wù)會(huì)增加了企業(yè)的服務(wù)成本和管理的復(fù)雜程度。這是個(gè)性化服務(wù)方面的難題分析。任何事物都是一分為二的,只要我們抓著主流,揚(yáng)長(zhǎng)避短,就能取得更好的效果。
江埡溫泉開(kāi)業(yè)還不到一年,還處在不斷培育發(fā)展階段,發(fā)展過(guò)程中還存在很多問(wèn)題,有待不斷完善、不斷改進(jìn)。江埡溫泉的發(fā)展離不開(kāi)在座領(lǐng)導(dǎo)和同仁的關(guān)照和厚愛(ài),真誠(chéng)地希望各位在方便的時(shí)候,到江埡溫泉走一走,看一看,多提寶貴意見(jiàn)。您的鼓勵(lì)是我們最大的動(dòng)力,我們也相信在旅游界朋友的共同鼓勵(lì)和扶持下,江埡溫泉的明天一定會(huì)更加美好。
謝謝!
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第三篇:2011年廣西高校輔導(dǎo)員骨干高級(jí)研修班、崗前培訓(xùn)班圓滿(mǎn)結(jié)束
2011年廣西高校輔導(dǎo)員骨干高級(jí)研修班、崗前培訓(xùn)班圓滿(mǎn)結(jié)束
7月4日上午,由教育部高校輔導(dǎo)員培訓(xùn)和研修基地(廣西師范大學(xué))承辦的2011年廣西高校輔導(dǎo)員骨干高級(jí)研修班開(kāi)班儀式隆重舉行,來(lái)自全區(qū)42所高校的55名一線(xiàn)骨干輔導(dǎo)員參加了開(kāi)班典禮。廣西高校輔導(dǎo)員骨干高級(jí)研修班繼續(xù)采取“京桂幫扶”模式,7月3~5日學(xué)員在廣西師范大學(xué)開(kāi)班培訓(xùn),7月7~14日到北京科技大學(xué)參加培訓(xùn)考察。這種“游學(xué)式”的培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)了輔導(dǎo)員培訓(xùn)在更大區(qū)域中的資源共享與互動(dòng)。參加此次骨干研修班的廣西高校輔導(dǎo)員骨干有機(jī)會(huì)踏入清華大學(xué)、北京科技大學(xué)等首都高校,與我國(guó)一流高等學(xué)府的輔導(dǎo)員骨干進(jìn)行研討交流,同時(shí)學(xué)員還進(jìn)行了社會(huì)考察,開(kāi)拓了眼界,互通有無(wú),相互借鑒,取長(zhǎng)補(bǔ)短。參加研修的學(xué)員稱(chēng),此次研修是讓輔導(dǎo)員們從現(xiàn)實(shí)范例中發(fā)現(xiàn)教育規(guī)律,探索加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育工作的成功方法。
7月24日、25日上午,2011年廣西高校輔導(dǎo)員第一期、第二期崗前培訓(xùn)班順利結(jié)業(yè)。來(lái)自全區(qū)65所高校的257名專(zhuān)職輔導(dǎo)員參加了培訓(xùn)并獲得了結(jié)業(yè)證書(shū)。培訓(xùn)班分為兩期,第一期面向區(qū)屬普通高校和獨(dú)立學(xué)院;第二期針對(duì)區(qū)高職高專(zhuān)院校和成人高校。在為期8天的培訓(xùn)中,學(xué)員既聆聽(tīng)了教育部思政司思政處徐艷國(guó)處長(zhǎng)以及來(lái)自廣西師范大學(xué)、桂林電子科技大學(xué)、梧州學(xué)院、桂林旅游高等專(zhuān)科學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和教授做的精彩專(zhuān)題報(bào)告,又參加了考驗(yàn)意志與團(tuán)隊(duì)合作的素質(zhì)拓展訓(xùn)練,進(jìn)行了小組討論和工作經(jīng)驗(yàn)交流,開(kāi)展了豐富多彩的文體活動(dòng)。經(jīng)過(guò)8天的集中培訓(xùn),各高校的輔導(dǎo)員們一致認(rèn)為,這樣的培訓(xùn)收獲頗豐,使他們有了正確的人生定位和職業(yè)規(guī)劃,基本武裝了處理學(xué)生事務(wù)的頭腦,增強(qiáng)了工作信心,為今后的工作和成長(zhǎng)打下了良好的基礎(chǔ)。
廣西師范大學(xué)黨委副書(shū)記唐仁郭教授在結(jié)業(yè)典禮上概括了本次培訓(xùn)班的特點(diǎn)。第一,教育部、區(qū)教育廳、廣西師范大學(xué)和全區(qū)參加培訓(xùn)的高校領(lǐng)導(dǎo)及學(xué)員都十分重視此次培訓(xùn)工作。教育部思政司思政處徐艷國(guó)處長(zhǎng)出席了培訓(xùn)班開(kāi)班典禮并作了題為《大學(xué)生思想政治教育質(zhì)量提升的形勢(shì)與任務(wù)》的首場(chǎng)報(bào)告。第二,各高校報(bào)名積極踴躍,學(xué)習(xí)主動(dòng)性高。共有7所高校的報(bào)名人數(shù)大大超出了分配名額。第三,參加學(xué)習(xí)的257名學(xué)員,頂著酷暑參加素質(zhì)拓展,認(rèn)真聽(tīng)課,學(xué)習(xí)熱情高漲。第四,授課內(nèi)容豐富,涵蓋了輔導(dǎo)員工作各個(gè)方面,具有基礎(chǔ)性、針對(duì)性、先導(dǎo)性和實(shí)用性的特點(diǎn)。第五,授課與討論結(jié)合、學(xué)習(xí)與活動(dòng)結(jié)合,日程安排科學(xué)合理。第六,學(xué)員們通過(guò)學(xué)習(xí),結(jié)識(shí)了朋友、建立了友誼、交流了經(jīng)驗(yàn),開(kāi)啟了思路。
廣西師范大學(xué)2006年被教育廳批準(zhǔn)為“廣西高校輔導(dǎo)員培訓(xùn)基地”,2007年被批準(zhǔn)為全國(guó)首批“教育部高校輔導(dǎo)員培訓(xùn)和研修基地”。截止目前,共承辦了第6期廣西高校輔導(dǎo)員骨干培訓(xùn)班和12期廣西高校輔導(dǎo)員崗前培訓(xùn)班,共培訓(xùn)學(xué)員1821人,共招收了35名輔導(dǎo)員攻讀思想政治教育專(zhuān)業(yè)碩士研究生和5名輔導(dǎo)員在職攻讀思想政治教育專(zhuān)業(yè)博士研究生,為輔導(dǎo)員提高學(xué)歷層次和科研水平搭建更廣闊的平臺(tái)。六年來(lái),基地逐步形成了 “增強(qiáng)職業(yè)認(rèn)同、拓展專(zhuān)業(yè)知識(shí)、提升職業(yè)技能、展現(xiàn)團(tuán)隊(duì)風(fēng)采” 的創(chuàng)新培訓(xùn)理念,在輔導(dǎo)員隊(duì)伍的培訓(xùn)方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。
教育部高校輔導(dǎo)員培訓(xùn)和研修基地(廣西師范大學(xué))供稿
第四篇:在全市旅游飯店總經(jīng)理會(huì)上的發(fā)言
強(qiáng)內(nèi)管 樹(shù)形象
全面提升酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
——在全市旅游飯店總經(jīng)理會(huì)上的發(fā)言
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁: 大家好!今天xx市評(píng)星委組織召開(kāi)全市旅游飯店總經(jīng)理會(huì),這既是全市酒店旅游業(yè)的一次盛會(huì),為我們?cè)诟邔哟巍⒏蠓秶鷮W(xué)習(xí)交流搭建了平臺(tái)、提供了機(jī)會(huì)。按照會(huì)議安排,下面,圍繞提升酒店形象這一主題,我就xx大酒店在經(jīng)營(yíng)管理方面的做法和體會(huì)與大家作以交流。
良好的品牌形象是酒店的靈魂和生命。近年來(lái),我們xx大酒店以提高服務(wù)質(zhì)量為核心,以規(guī)范內(nèi)部管理為抓手,以創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式為突破,強(qiáng)化舉措,狠抓經(jīng)營(yíng),全面提升酒店知名度和美譽(yù)度。一個(gè)富有活力、彰顯特色的酒店新形象正在日益顯現(xiàn)。我們的主要做法是:
一、堅(jiān)持以一貫之抓服務(wù),樹(shù)優(yōu)品牌形象
服務(wù)質(zhì)量是酒店旅游業(yè)的立身之本,是酒店經(jīng)營(yíng)管理的生命線(xiàn)和核心競(jìng)爭(zhēng)力。為此,我們突出抓好三點(diǎn):
一是創(chuàng)新服務(wù)理念。結(jié)合酒店實(shí)際,創(chuàng)新性提出“四性” 服務(wù)理念,即在對(duì)賓客的服務(wù)過(guò)程中要體現(xiàn)個(gè)體性、主動(dòng)性、快捷性和細(xì)微性,就是酒店所有員工在服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié),要千方百計(jì)滿(mǎn)足賓客合理的個(gè)性化要求,增強(qiáng)員工在制度規(guī)定以外范圍內(nèi)的主動(dòng)服務(wù)意識(shí),改進(jìn)工作程序、簡(jiǎn)化操作手續(xù),提高服務(wù)的速度和效率,認(rèn)真觀(guān)察、積極主動(dòng),對(duì)賓客的潛在需求作出及時(shí)反應(yīng),讓賓客真正感受到細(xì)致入微、賓至如歸的酒店服務(wù)。二是強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)。員工是酒店的形象代言人,是酒店形象的免費(fèi)廣告人。我們始終堅(jiān)持以人為本,把提高人的素質(zhì)作為提升服務(wù)水平的基礎(chǔ),建立三級(jí)培訓(xùn)體系,采取自己培訓(xùn)、請(qǐng)進(jìn)來(lái)與走出去相結(jié)合培訓(xùn)等方式,狠抓員工綜合技能培訓(xùn)和崗位培訓(xùn),先后組織開(kāi)展了微笑服務(wù)、禮儀禮節(jié)月、服務(wù)技能比武等活動(dòng),力求培養(yǎng)多面手,使員工始終擁有最新的服務(wù)理念、最精的專(zhuān)業(yè)技能、最飽滿(mǎn)的激情活力。
三是提升硬件設(shè)施。加強(qiáng)酒店硬件設(shè)施建設(shè)是保證服務(wù)質(zhì)量的前提條件。面對(duì)賓客日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇的嚴(yán)峻形勢(shì),我們牢固樹(shù)立提升硬件設(shè)施就是提升服務(wù)檔次的理念,堅(jiān)持改造與更新并舉,狠抓酒店內(nèi)部硬件設(shè)施建設(shè)。先后投入200多萬(wàn)元,改造了原有洗浴中心和中央空調(diào),添臵了制冰機(jī),擴(kuò)建了客房,通過(guò)硬件設(shè)施的不斷完善,確保了酒店硬件設(shè)施更優(yōu)、內(nèi)部環(huán)境更佳。
四是完善投訴機(jī)制。“賓客滿(mǎn)意”是酒店永恒的追求。我們把賓客的意見(jiàn)作為工作努力的方向,健全完善了賓客投訴和意見(jiàn)處理體系,堅(jiān)持由酒店辦公室負(fù)責(zé)店內(nèi)賓客意見(jiàn)和投訴的匯總、整理、分析、反饋、跟蹤,及時(shí)有效地處理顧客意見(jiàn)和投訴。按照服務(wù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),對(duì)酒店各部門(mén)、各區(qū)域定期不定期進(jìn)行檢查,針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,督促其限期整改,并對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查。對(duì)整改不力和敷衍了事的部門(mén)實(shí)行連帶扣罰,從而大大提高了賓客對(duì)酒店的滿(mǎn)意度。事實(shí)證明,為賓客所做的一切工作,最終都會(huì)得到回報(bào)。2012年,我們酒店?duì)I業(yè)額同比大幅增長(zhǎng),品牌形象得到顯著提升。
二、堅(jiān)持力度不減抓管理,塑造內(nèi)在形象
管理是酒店規(guī)范運(yùn)行的保障,也是酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地的法寶。在酒店運(yùn)行中,我們構(gòu)建了橫向到邊、縱向到底的管理網(wǎng)絡(luò),堅(jiān)持運(yùn)用多種手段,不留空白死角,提升管理水平,塑造酒店內(nèi)在形象。
一是以創(chuàng)新考核為綱。為適應(yīng)服務(wù)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、利潤(rùn)空間逐漸萎縮的市場(chǎng)變化,我們堅(jiān)持把嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)費(fèi)用作為基礎(chǔ)工作,不斷完善“以利潤(rùn)為中心”的目標(biāo)考核模式。年初結(jié)合酒店實(shí)際情況,制定詳細(xì)的、季度費(fèi)用預(yù)算計(jì)劃,對(duì)客房、餐飲、茶秀等經(jīng)營(yíng)部門(mén)實(shí)行經(jīng)營(yíng)目標(biāo)責(zé)任制,把酒店全年的經(jīng)營(yíng)任務(wù)、責(zé)任、風(fēng)險(xiǎn)、獎(jiǎng)勵(lì)分解下達(dá)到各個(gè)部門(mén),對(duì)二線(xiàn)職能部門(mén)明確了費(fèi)用控制指標(biāo),實(shí)行定期考核、獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)。酒店各個(gè)部門(mén)緊緊圍繞總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo),結(jié)合本部門(mén)實(shí)際,制定相應(yīng)的成本費(fèi)用控制措施,確保了酒店管理規(guī)范化。二是以節(jié)能減負(fù)為要。節(jié)能減負(fù)是生態(tài)文明的具體體現(xiàn),更是酒店經(jīng)營(yíng)管理的重要內(nèi)容。為了節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本,提高酒店效益,我們?cè)谌粘9芾碇胁粩嘣鰪?qiáng)員工節(jié)能減負(fù)意識(shí),加強(qiáng)對(duì)酒店各部門(mén)節(jié)能增效的管理,建立了以“節(jié)約能源、修舊利廢、減少污染”為主要內(nèi)容的節(jié)能降耗措施和考核標(biāo)準(zhǔn),明確了各部門(mén)的管理職責(zé),對(duì)酒店能耗過(guò)程實(shí)施有效控制。各部門(mén)也對(duì)轄區(qū)內(nèi)的工作制定了詳細(xì)計(jì)劃,比如:客房部把一次性消耗品的回收再利用作為降低成本的重點(diǎn);餐飲部采取更加精細(xì)的餐務(wù)管理,從提高角料、輔料利用率入手,不斷嘗試降低能源消耗的新途徑;工程部門(mén)勤檢查、勤保養(yǎng),及時(shí)有效排除設(shè)施設(shè)備中存在的隱患問(wèn)題降低維修成本;財(cái)務(wù)部門(mén)積極跟進(jìn),加強(qiáng)對(duì)各部門(mén)的能耗統(tǒng)計(jì),根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為其它部門(mén)提供降低能耗的最低標(biāo)準(zhǔn)。三是以人文關(guān)懷為本。員工是酒店最大的財(cái)富,也是生產(chǎn)力最活躍的因素。為最大程度調(diào)動(dòng)員工的積極性,我們堅(jiān)持每年為員工購(gòu)買(mǎi)意外傷害險(xiǎn),為酒店骨干人員購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)老保險(xiǎn)。集團(tuán)公司想員工之所想、解員工之所需,先后建成了職工浴室、洗衣房、文化活動(dòng)室等,為員工工作生活提供最大便利。為了豐富員工文化生活,酒店堅(jiān)持每年組織舉辦“迎新春”、“慶七一” 晚會(huì)等文化活動(dòng),為廣大員工展示才能搭建平臺(tái),使員工得到極大尊重和信賴(lài),使酒店成為了廣大員工施展才能和建功立業(yè)的舞臺(tái),充分激發(fā)了員工的愛(ài)崗敬業(yè)熱情。
三、堅(jiān)持適應(yīng)形勢(shì)抓營(yíng)銷(xiāo),提升競(jìng)爭(zhēng)形象
面對(duì)旅游酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的嚴(yán)竣形勢(shì),我們堅(jiān)持積極適應(yīng),調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略,加大營(yíng)銷(xiāo)力度,擴(kuò)大市場(chǎng)份額,努力提高經(jīng)濟(jì)效益。
一是拓展市場(chǎng)。一方面,繼續(xù)加強(qiáng)與縣內(nèi)各單位的經(jīng)常性聯(lián)系,力爭(zhēng)大型會(huì)議、重大活動(dòng)和對(duì)外接待固定在我們酒店,去年以來(lái),酒店先后承接了百名企業(yè)家進(jìn)xx墾談會(huì)、深港企業(yè)xx產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目對(duì)接會(huì)及市委全會(huì)來(lái)x參觀(guān)接待等系列影響重大的會(huì)議;另一方面,積極實(shí)施走出去戰(zhàn)略,主動(dòng)加強(qiáng)與來(lái)我縣投資客商的聯(lián)絡(luò),爭(zhēng)取他們長(zhǎng)期入駐。通過(guò)內(nèi)聯(lián)外引和細(xì)致周到的接待,使酒店在xx地區(qū)的認(rèn)知度不斷提升,影響力不斷擴(kuò)大。
二是打造主業(yè)。餐飲和客房是酒店的主打牌。我們堅(jiān)持不斷創(chuàng)新,突出人性化服務(wù),努力提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力。在餐飲經(jīng)營(yíng)上,堅(jiān)持把每月推出一批新菜品作為鐵的原則,著重在開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品上下功夫,適時(shí)調(diào)整后廚人員,不斷為后廚注入新鮮血液,確保定期推出新菜品、打造新亮點(diǎn)。新推菜品注 重結(jié)合西府特色,適合大眾口味,得到了賓客的充分肯定。在客房經(jīng)營(yíng)上,我們根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì),依托完備的設(shè)施、溫馨的環(huán)境推出周末房、午夜房、鐘點(diǎn)房、特價(jià)房等形勢(shì)多樣的促銷(xiāo)方案,提高了開(kāi)房率。
三是強(qiáng)化協(xié)作。我們提出了“多做事、多協(xié)調(diào)、不推諉、不指責(zé)”的十二字工作紀(jì)律,在全體員工中不斷增強(qiáng)“前臺(tái)為客人服務(wù),后臺(tái)為前臺(tái)服務(wù)”的全局觀(guān)念,把“為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)”作為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),使自覺(jué)、主動(dòng)的服務(wù)意識(shí)貫穿于每個(gè)員工的行動(dòng)中,并推行每日晨會(huì)、每周例會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益分析會(huì)等制度,確保了酒店各個(gè)方面密切協(xié)作配合、高效規(guī)范運(yùn)行。
總之,圍繞提升酒店形象,我們xx大酒店做了一定工作,也取得了一些成效,但與市評(píng)星委的標(biāo)準(zhǔn)要求和廣大消費(fèi)者的期望相比,還有一定差距。今后,我們將以第一必爭(zhēng)、紅旗必扛的膽識(shí),內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹(shù)形象,狠抓管理,全面提升酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,為打造一流旅游酒店、推動(dòng)全市旅游業(yè)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)!
蛟龍奔騰辭舊歲,金蛇舞動(dòng)展新姿。回顧近年來(lái)我們酒店的成長(zhǎng)發(fā)展,無(wú)不凝結(jié)著各位領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的關(guān)心關(guān)持。借此機(jī)會(huì),我代表xx大酒店全體員工向與會(huì)各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁表示衷心的感謝!值此新春佳節(jié)到來(lái)之際,祝大家在新的一年里身體健康、事業(yè)興旺、闔家幸福!
謝謝大家!
第五篇:首屆全國(guó)衛(wèi)生信息化高級(jí)管理培訓(xùn)班在疆舉辦
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首屆全國(guó)衛(wèi)生信息化高級(jí)管理培訓(xùn)班在疆舉辦
作者:
來(lái)源:《中國(guó)信息界·e醫(yī)療》2013年第08期
7月22日~24日,首屆全國(guó)衛(wèi)生信息化高級(jí)管理培訓(xùn)班(信息中心主任班)在新疆維吾爾自治區(qū)克拉瑪依市舉辦。此次培訓(xùn)班由中國(guó)衛(wèi)生信息學(xué)會(huì)和世界衛(wèi)生組織衛(wèi)生信息與信息學(xué)合作中心主辦,來(lái)自全國(guó)各省級(jí)衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)信息中心的主任、負(fù)責(zé)人共30多人參加了培訓(xùn)。在國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委統(tǒng)計(jì)信息中心副主任王才有在開(kāi)幕式上代表培訓(xùn)主辦方的講話(huà)中指出,機(jī)構(gòu)建設(shè)和人才隊(duì)伍是衛(wèi)生信息事業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,做好衛(wèi)生信息化工作,歸根到底要靠人才、靠隊(duì)伍。各地一定要認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)衛(wèi)生信息化人才隊(duì)伍建設(shè)的重要性和緊迫性,進(jìn)一步建立健全衛(wèi)生信息機(jī)構(gòu),合理配置人員,強(qiáng)化信息化建設(shè)的技術(shù)支撐和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力。
來(lái)自國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委統(tǒng)計(jì)信息中心、HIMSS亞太區(qū)、加拿大皇家內(nèi)科醫(yī)學(xué)院、華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院及國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)的專(zhuān)家和學(xué)者,就衛(wèi)生信息化發(fā)展規(guī)劃與策略、國(guó)外醫(yī)療衛(wèi)生信息化建設(shè)發(fā)展趨勢(shì)與評(píng)測(cè)、我國(guó)衛(wèi)生信息標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)及標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試等專(zhuān)題作了講座。