第一篇：無公害農產品開發的政策環境

無公害農產品開發的政策環境

發布時間： 2003-12-28 00:00:00

無公害農產品開發實質上是一項積極的環境保護工作，是資源環境價值的體現和轉化。因此，無公害農產品開發屬于環境范疇，理應得到環境政策的支持。目前，我國環境保護政策多致力于治理污染源和污染事故等典型環境問題，對環境貿易的激勵政策不夠，支持不多。在確立社會主義市場經濟體制之后，環境保護的經濟政策應相應跟上，以保證在市場經濟條件下環境保護與經濟發展相協調。對此，應確立環境資源的價格體系，實現環境資源商品化從而體現出經濟活動中的環境代價和成本，確立無公害農產品的真正價值。另一方面應建立扶持環保產業的優惠經濟政策，加快形成環保產業。在新的經濟形勢下，除了要把環保產業推向市場，運作市場機制，開展公平競爭，取優汰劣外，要在經濟政策上予以扶持。無公害農產品是環保產業的一種形式和途徑，在發展之初，應在稅收、貸款、進出口等方面給予適當優惠，并逐步建立無公害農產品發展基金。同時，在生產上，基地納入基本農田保護范圍，在市場上，產品納入精品名牌保護范圍。無公害農產品開發是在一定程序和規范條件下進行的，必須制定相應的具有法律效力的規章。首先，無公害農產品管理辦法要具有廣泛的約束力，應在相應法規中作出明確規定。其次，無公害農產品執行標準和各種操作規程必須通過標準認證程序，作為地方標準或企業標準予以頒布。再則，無公害農產品徽志作為一種證明性商標，并通過合法程序予以注冊，保證無公害農產品在國內外市場受到商標法的保護。

第二篇：無公害農產品問卷調查

大學生創業“不知道”精英團隊

無公害農產品市場調研

尊敬的客戶：

您好！首先感謝你在百忙之中抽出幾分鐘的時間閱讀本問卷。大學生創業“不知道”團隊將在全國策劃提供無公害優質農產品，為了更深入地了解你們的需要和對你們做出更多更好的服務，特做出此次調查活動。非常感謝你的支持與配合！

1.請問您一般在哪里購買農產品（蔬菜，水果等）？

Ａ.大型超市B.菜市場（市集）Ｃ.蔬果批發市場 Ｄ.街頭小販 Ｅ.其他

２.您在購買農場品的時候更加看重哪些方面？

A.新鮮程度 Ｂ.品質 Ｃ.價格 Ｄ.是否綠色環保 Ｅ.其他

３.您對無公害食品有何看法？

Ａ.樂意購買 Ｂ.不愿購買 Ｃ.無所謂

４.您能夠接受無公害農產品的價格比普通農產品的售價高一些嗎？

Ａ.非常理解 Ｂ.勉強接受 Ｃ.不太接受 Ｄ.不能理解

５.您過節尋親訪友時一般會選擇什么類型的禮品？

Ａ.煙酒類 Ｂ.水果類 Ｃ.茶葉類 Ｄ.保健品類 Ｅ.工藝品類 Ｆ.其他

６.您在您所居住的地方能夠購買到無公害農產品嗎？

Ａ.完全沒有見過 Ｂ.有聽說，但購買不方便 Ｃ.有許多，購買勉強方便Ｄ.現在每天都可以輕松買到。

７請問您認為送禮什么最重要?

Ａ.創意 Ｂ.價值 Ｃ.寓意 Ｄ.包裝 Ｅ.其他

８.請問您了解生態旅游嗎？

Ａ.沒聽說過 Ｂ.有所聽聞 Ｃ.有去過，覺得很有趣 Ｄ有去過，覺得很無聊Ｅ經常去，認為很舒適。.請問您會到綠色生態農莊消費嗎？

A,愿意B不愿意 C 不清楚

10請問綠色生態農莊最吸引你的是？

A各類無公害農產品 B休閑度假 C各類無公害美食 D特色農家環境

第三篇：無公害農產品認證產地環境檢測管理辦法

無公害農產品認證產地環境檢測管理辦法

第一條 為規范無公害農產品產地認定中的產地環境檢測和評價工作，保證產地環境檢測、評價的科學性和公正性，根據《無公害農產品管理辦法》、《無公害農產品產地認定程序》和《無公害農產品認證程序》，制定本辦法。

第二條 無公害農產品產地環境檢測和評價工作由具備法定檢測資格，愿接受省級無公害農產品產地認定機構（以下簡稱“產地認定機構”）委托的檢測機構承擔。

第三條 產地認定機構負責對無公害農產品產地環境檢測機構（以下簡稱“檢測機構”）的選定、考核、委托和管理。

第四條 檢測機構應當具備以下條件：

（一）通過計量認證并在有效期內；

（二）有滿足無公害農產品產地環境檢測和評價的能力；

（三）有熟悉農業和農業環境檢測工作業務的專業隊伍。第五條 滿足本辦法第四條規定的檢測機構可直接向產地認定機構提出承擔檢測任務申請，經產地認定機構考核、確認并簽定委托協議后，方可開展產地環境檢測和評價工作。

第六條 產地認定機構應當根據無公害農產品產地認定中的產地環境檢測工作需要，統籌規劃，合理布局，擇優選定檢測機構，并及時將選定的檢測機構情況報農業部農產品質量安全中心備案。

第七條 產地認定機構應當與選定的檢測機構簽訂委托協議書，協議有效期三年。在協議有效期內，未能通過計量認證復審的檢測機構，委托協議終止。

第八條 協議有效期滿六個月前應當按照原程序重新履行申請和委托手續。

第九條 檢測機構名稱、體制、業務范圍、檢測能力等方面發生變化時，應當在30個工作日內將變更情況報產地認定機構，及時調整和補辦有關手續，并報農業部農產品質量安全中心備案。

第十條 檢測機構的權利與義務：

（一）接受申請人、產地認定機構和農業部農產品質量安全中心委托，承擔無公害農產品產地認定中的產地環境檢測與評價任務。

（二）在承擔監督抽查任務時，可以查閱被檢查單位的相關資料。

（三）遵守有關法律、法規規定，嚴格按照無公害食品產地環境行業標準及有關規定開展檢測和評價工作，及時準確出具產地環境檢測報告和產地環境現狀評價報告。

（四）向產地認定機構和農業部農產品質量安全中心及時反映無公害農產品產地環境方面存在的問題并提出建議。

（五）承擔農業部農產品質量安全中心和產地認定機構委托的其它相關工作。

第十一條 在無公害農產品產地認定過程中，受（被）檢單位應當積極配合檢測機構、產地認定機構工作。第十二條 檢測機構接到檢測委托任務后，應當及時進行現場抽樣并在規定的時間內完成產地環境檢測和評價工作，出具《無公害農產品產地環境檢測報告》和《無公害農產品產地環境現狀評價報告》，一式兩份分送受（被）檢單位和產地認定機構。

第十三條 檢測機構應當嚴格按照無公害食品行業標準進行檢測，檢測參數由產地認定機構依據無公害食品行業標準并結合當地的環境污染因素確定。

第十四條 受（被）檢單位對檢測結果和評價結論有異議，應當在15日內向檢測機構提出書面意見。逾期未提出異議，視為認同。

第十五條 檢測機構接到受（被）檢單位提出的異議后，應當及時進行復查，并在規定時間內將復查結果通知受（被）檢單位和產地認定機構。

第十六條 承擔無公害農產品產地環境檢測和評價工作的檢測機構，業務上接受產地認定機構和農業部農產品質量安全中心的監督和管理。

第十七條 檢測機構工作人員必須遵紀守法，廉潔奉公，在承擔無公害農產品產地環境檢測任務的過程中，不得從事有礙公正性的活動。

第十八條 檢測機構應當定期將無公害農產品產地環境檢測情況報產地認定機構，產地認定機構應當定期對工作情況進行分析匯總及時報農業部農產品質量安全中心。

第十九條 產地認定機構在選定檢測機構和安排檢測任務時，應當堅持公平、公正的原則，充分發揮各檢測機構的作用和檢測能力。

第二十條 農業部農產品質量安全中心指定專業技術機構作為產地環境檢測技術支撐單位，承擔無公害農產品認證產地環境檢測和評價的技術培訓、技術服務和檢測能力驗證工作。

第二十一條

無公害農產品產地認定過程中產地環境檢測費用由檢測機構按照《無公害農產品管理辦法》規定向任務委托方收取。

第二十二條

無公害農產品產地環境監督抽檢所需費用，由任務下達單位解決。

第二十三條 《無公害農產品產地環境檢驗報告》、《無公害農產品產地環境現狀評價報告》（格式）見附件。

第二十四條

本辦法由農業部農產品質量安全中心負責解釋。第二十五條

本辦法自印發之日起施行。

第四篇：無公害農產品生產操作規程,,,,

無公害農產品生產操作規程

一、推廣生豬疫病綜合防治技術，確保生豬健康無疫

1、做好免疫接種：

加強生豬免疫注射，建立有效屏障，是生豬疫病綜合防治技術的核心，因此我們因地制宜，科學地制定了我縣生豬免疫程序，并實行免疫耳標化管理制度，要求農戶在仔豬30日齡前到各鄉鎮獸醫站登記防疫，在30—35日齡內，山獸醫站防疫人員上門進行豬瘟、日蹄疫濃縮苗免疫注射，豬瘟苗1頭份，高效w苗1ml，分不同部位注射，并扎上防疫耳缺，回站后記錄首免情況，到仔豬達55—60日齡時，獸醫站獸醫人員根據首免記錄情況，上門進行閹割并實施加強免疫，不同部位注射豬瘟、豬丹毒、豬肺疫三聯苗1頭份和高效w苗2ml，并扎上塑料防疫耳標。母豬的防疫注射在仔豬首免時肌注三聯苗1頭份，二免時肌注高效w苗2ml，公豬的防疫注射為每6個月肌注豬瘟、丹毒、豬肺疫三聯苗lml，每四個月注射高效w苗2ml：規模豬場引進位豬育肥隔離觀察15天，加強免疫高效w苗2ml一次。出售和屠宰肉豬一律憑檢疫證明和防疫耳標上市和屠宰。對沒有防疫耳標的動物，一律不準出具動物檢疫合格證明，補免合格后才可再次申請檢疫。

2、加強檢疫力度：

產地檢疫是一項基礎檢疫工作，臨床檢查情況確切、全

面、檢疫效果好，能及時防止染疫動物及其產品，進入流通環節，為確保供滬生豬的安全，我們及時對檢疫工作進行調整，進一步加大了產地檢疫的工作力度，建立并實行了生豬售前檢疫制度，生豬檢疫實行到場到戶制度。要求各養殖場（戶）在生豬出售或調運前，必須到當地畜牧獸醫站報檢，各鄉鎮畜牧獸醫站在接到報檢后，出檢疫員到場戶進行檢疫，經檢疫合格的，出具檢疫證明，畜主憑產地檢疫證明方可上市交易和調運。對無檢疫證明收售生豬、養殖場（戶）出售生豬未報檢的，一經查實，依法按規定予以處理（罰）。

3、推行生豬戶口簿管理制度：

規模場（戶）豬群密集，人員、物資、車輛、豬只等往來頻繁，是生豬疫病的易發地，一旦發生，數量多、損失大，為此我們將規模場（戶）的防治工作，列為重點來抓，實行生豬戶口簿管理制度。生豬戶口簿山縣畜牧獸醫站統一印制，山鄉鎮畜牧獸醫站統一管理，出包片獸醫和畜主具體負責對規模場（戶）飼養生豬和防疫檢疫情況進行登記。登記記錄的內容包括登記時間、存欄數量、出欄情況、預防注射、檢疫情況、飼料及飼料添加劑等，山獸醫在預防注射、產地檢疫和定期檢查時登記和填寫，并由畜主簽名核對。生豬戶口簿一式二份，一份出農戶保管，一份由包片獸醫保管。生豬戶口簿的建立，對于掌握規模場（戶）生豬飼養發展動態，防止漏免、漏檢起到了很好的促進作用，確保規模場（戶）動物防疫措施的落實。同時，制定了”五公開服

務制度”等各項規章制度，要求獸醫人員及時、準確地做好生豬免疫接種，并列入站員考核指標。有力地保障了養豬業的健康發展。

二、推廣無公害生豬飼養管理技術，提高生豬品質無公害生豬飼養管理技術涉及到生豬生產的各個環節，我們重點圍繞提高和改善生豬品質推廣技術：

1、豬種改良技術：豬的品種直接關系到鮮肉的品昧和風味，我們針對市場對生豬瘦肉率的要求和消費者對品質的要求，確定以內三元”杜長嘉”為供滬商品豬種。在雜交組合的選擇上，其父本，杜洛克又有很多品系，我們根據飼養對比和鮮肉市場反饋的信息，確定以浙江省農科院種豬試驗場的臺系杜約克為佳，其雜交商品代在體型外貌和生長性能方面受養殖戶的歡迎，其鮮肉色澤、肉品及風味很受消費者的歡迎。2003年，我站補助引進3頭臺系杜洛克，用于豬種改良：良種公豬（含長白公諸）覆蓋面為100%。母本改良也是利用雜種優勢的一項關鍵技術，“長嘉”二元母豬的選留，由縣牧醫站指導和組織實施選育工作，鄉鎮獸醫站負責在擴繁群中具體統一選留，再安排給農戶。其選留方法和技術是：一是母本產仔多，以性能溫順為佳，在3—5胎次中選留母豬：二是選留的母本至少有充分發育，沿腹底線布位勻稱的8對奶頭，乳頭不開孔或內翻的小母豬不予選留：三是選取的小母豬體格健壯、勻稱，外生殖器良好：四是遠留頭數是需求母本量的110%以防不育母豬。

2、改進飼喂技術：根據“杜長嘉”商品豬不同生長時期和生理階段的營養需求，制定了統一的營養標準，禁止在飼料和飲水中添加劑興奮劑、鎮靜劑、激素類、砷制劑，不飼唱高銅、高錚日糧，在飼喂方法上適當加喂青粗飼料，控制生長速度；使用藥物治療嚴格執行休藥期，以減少藥物殘留和提高豬肉品質。

3、推廣使用飼壯靈：飼壯靈是一種肉豬肉質改良預混合飼料，把納米科學和動物營養有機結合，適用于30千克以上的肥育豬。據示范基地和浙江一星飼料集團有限股份公司試驗測定表明：飼用后明顯改善鮮肉色澤和食用品質，提高風味，降低脂肪和提高瘦肉率。

三、建立和完善監控體系，確保生豬安全供給

制定了《無公害生豬飼養綜合生產技術操作規程》、《無公害生豬生產關鍵點控制程序》等一系列規程和制定，嚴格按照海鹽縣無公害生豬飼養基地的標準進行標準化生產：對聯動場（戶），通過簽訂產銷協議來規范養豬生產秩序，實行統一技術標準，并通過采用獎勵措施和違約責任實現利益共享，對生豬抽樣進行鹽較酸克倫特羅的取樣檢測，確保畜產品安全：獸醫站站員分片負責，做好規模場（戶）的生豬戶口簿制度和散戶闊、防登記制度，在豬種、飲用水水質、飼料及飼料添加劑、獸醫防疫、無害化處理和出欄檢疫等方面進行全面登記、管理和監控，做到每頭出欄商品豬都有據可查：縣站加強監管力度，對全鎮進行不

定期、經常性的抽查監測，逐步建立“點與面、條與塊”相結合的監控體系，實現以農戶到餐桌的全過程安全監控。

第五篇：無公害農產品質量控制措施

無公害冬棗質量控制措施

一、組織措施

1、組織機構

我們充分認識到發展無公害農產品生產的意義和必要性，成立了由公司經理任組長的質量安全管理領導小組，負責協調實施工作。下設生產技術部、質量安全監管部和后勤部。具體負責各項生產措施的實施和各種生產技術規程的制定以及各種農業投入品購買與使用。

2、管理辦法

為了將無公害農產品生產和農業環保工作落到實處，公司嚴格按照縣無公害冬棗生產領導小組下發的有關文件執行，同時印制發放了無公害冬棗技術規程和無公害冬棗加工技術規程，指導和規范生產；為了保證公司生產的冬棗能達到無公害標準，公司制定了嚴格的管理措施。

3、宣傳培訓

為了營造生產無公害冬棗產地氛圍，公司利用各種途徑宣傳發展無公害農產品政策、意義，使公司員工充分認識到發展無公害農產品的重要性和必要性，建立培訓制度，采取集中授課與現場指導結合，每年舉辦2期培訓班，在采收、秋季施肥管理等階段分別舉辦1期培訓班。邀請省、市、縣專家開展無公害冬棗生產意義和無公害農產品生產技術培訓，進行現場指導，使無公害生產技術得到實施，落到實處。

二、技術措施

按照制定的無公害冬棗生產技術規程和無公害茶葉加工技術規程進行生產加工，堅持“預防為主，綜合防治”的原則，對病蟲害采用農業防治和物理防治。

（一）品種選擇: 選擇適合本基地生長、抗病性強的品種。

（二）合理施肥：每年秋季施用腐熟農家肥，每畝用2000公斤。

（三）堅持農業防治、生物防治和物理防治方法，控制病蟲草害，不需要使用化學農藥。

（四）生產技術標準化：把各項技術規程及要求印成明白紙，分發到每個公司員工，并要求他們嚴格依照明白紙的規定操作，杜絕生產隨意性。

三、投入品使用管理措施

按照無公害冬棗生產技術規程要求，公司確定了高效栽培措施，選擇了一些適合當地抗性強的品種，并對農藥、肥料等生產投入品按照縣農業部門制定的技術規程和有關規定要求進行監督管理。特別是在基地內嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留農藥及偽劣肥料，推廣使用腐熟農家肥。

四、產品質量檢測措施

公司建立了嚴格的產品抽查制度，生產的每批次產品在上市前15天，由內檢室檢測，同時委托縣農產品質檢中心的工作人員到生產基地內進行抽樣檢測，對不合格的產品嚴禁上市，并集中進行處理。

五、產品質量管理

為確保產地產品質量安全，建立質量管理制度，同時成立質量安全控制辦公室。

質量安全控制辦公室負責編制質量控制計劃，組織開展全面質量管理宣傳，舉辦質量安全管理培訓班。負責基地生產全過程的質量監督。全面掌握產品質量狀況，分析影響產品質量的因素，提出提高和穩定產品質量的措施，并監督實施。不定期對產品進行抽樣。分析產品不合格的原因，并提出解決方案。

六、產地環境保護

公司加強對農藥和肥料等生產投入品的監督和管理，在基地內嚴禁使用任何農藥。肥料的使用也嚴格按照無公害生產的要求施用腐熟農家肥。同時縣農業執法大隊也在生產區域內加強農業執法，嚴禁在生產區域內銷售和使用高毒、高殘留農藥和不符合規定的化肥。