第一篇:酒店營銷策劃方案
按照目前旅店情況,首先樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣規劃,并在工作中逐步實施。
第一章目標任務
一、客房目標任務:萬元/年。
二、餐飲目標任務:萬元/年。
三、起止時間:自年月--年月。
第二章形勢分析
一、市場形勢
1、XX年全市旅店客房10000余間,預計今年還會增長1~2個旅店相繼開業。
2、競爭形勢會相當猛烈,“僧多粥少”的征象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續。
三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有:鴻運大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。
五、預測:新旅店相繼開業團隊競爭更加猛烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。
二、競爭優、劣勢
1、三星級旅店地理位置好。
2、老三星旅店知名度高、客房品種全。
三、餐飲、會務設施全。
4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。
第三章市場定位
作為市內中檔驢友商務型旅店,充分闡揚旅店地理位置優勢,餐飲、會務設施優勢,瞄準中層次消費群體:⑴國內尺度團隊。(2)境外驢友團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。
一、客源市場分為:
⑴團隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
(2)散客---首先海口及周邊地區,再島外首都、上海、廣州等大城市的商務公司。
(3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司
二、銷售季候劃分
1、旺季:
1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份:
十、2、5,三個月)
2、平季:
7、8月份
三、淡季:
6、9月份
三、旅行社分類
1、按團量大小分成b、b、d三類
a類:省中旅、海王、風之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。
b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類:其他。
*按不同分類制定不同旅行社團隊價格
⑴不變b類客戶,逐步提高b類價格。
(2)大力成長b類、d類客戶,擴大b、d類比例。
2、境外團旅行社:
⑴hongkong市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。
地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅
(2)馬來西亞東南亞市場
地接社:天馬國際
(3)新加坡:山海國旅
(4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅
地接社:京潤國旅
三、確定重點合作的旅行社:
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務、國航風情等。
第四章不同季候營銷策略
在本章節中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,天天業務收入,月度完成任務及各月份工作重點。
1、旺季:
1、2、三、4、五、十、11、12月份
★XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、12月(31天):
b、天天團隊與散客預定比例:6:4,b、房價:團隊價:110元/間,散均等價:180元/間
d、月均等開房率:90%即161間/日
d、逐日收入:團隊:9666元,散客:10948元
e、五個月總(153天)收入:315.3942萬元,月均等:63.0788萬元
f、各論月雇用工人作重點:
XX年1月份:
1、加強對過年市場調查,制定過年促銷方案和過年團、散預訂。
2、加強會務促銷。
三、加強商務促銷和和談簽署。
4、加強婚宴促銷。
XX年3月份:
1、加強會務、商務客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
三、“五一”黃金周--客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
XX年4月份:
1、加強會務、商務客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
三、加強對五一節市場調查,制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。
4、制定“媽媽節”勾當方案并促銷;媽媽節--以“獻給媽媽的愛”為主
題進行餐、房組合銷售。
(五月第二個禮拜天)
XX年11月、12月份:
1、加強對過年市場調查。
2、加強會務促銷。
三、加強商務促銷和和談簽署。
4、加強婚宴促銷。
其中黃金周月份:
十、2、5,三個月
各黃金周及月收入:
*XX年10月(31天):
b“十一”黃金周:全部七天
1)
2、三、4、5日,團隊:散客=6:4,房價:團:160元/間,散:280元/間
開房率:95%即170間/日
逐日收入:團:16320元,散:19040元
2)
1、6日,團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間
開房率:90%即161間/日
逐日收入:團:13524元,散:10626元
3)7日,團隊:散客=7:
3房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間
開房率:80%即143間/日
逐日收入:團:10010元,散:6864元
4)黃金周收入:20.67萬元
b當月余下24日收入:49.4736萬元,預定比例:團:散=6:
4房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間
開房率:90%即161間/日
逐日收入:團:9666元,散:10948元
d、本月總收入:70.1436萬元
d、本論月雇用工人作重點:
1、加強會議促銷。
2、加強婚宴促銷。
三、加強商務促銷和和談簽署。
4、同餐飲部擬定圣誕節促銷方案。圣誕節--圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成建造圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環境布置方案,各項工作逐步開展。
五、過年--客房、家宴或者年夜飯---元宵節--情人節
⑴餐飲部10月下旬完成建造方案。
(2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環境布置方案,由于過年、元宵節、情人節時間附近,可貫串起來。
*XX年2月份(本月只有28天):
b過年黃金周:全部七天
1)
2、三、4、5日,團:散=5:
5房價:團:180元/間,散:280元/間
開房率:98%即175間/日
逐日收入:團:15750元,散:24500元
2)
1、6日,團:散=6:4,房價:團:150元/間,散:220元/間
開房率:92%即165間/日
第二篇:酒店營銷策劃方案
酒店營銷策劃方案
通過此營銷策劃,努力使酒店以獨特的區位優勢、規模優勢、和長期培養起來的品牌優勢,在新一輪本市高星級酒店洗牌過程當中鞏固和提升酒店市場份額。其與中心城市的若接若離的地理位置,可以讓賓客暫離城市的喧囂,有其特有的幽靜和私密性;同時,聯合當地旅游局、景點和游樂場。在本地市場以高檔度假的國際化酒店形象占領新的制高點,在外地市場則通過各類歷史文化賣點,吸引外地商務客、旅游客、休閑度假客、會議會務客來此逗留消費。我們將把餐飲做得更有特色、把客房做得更細致、把旅游項目開發得更透徹,也可以使酒店存在相應的不足的劣勢轉化為競爭的強勢。
一、市場客源結構細分
根據酒店獨特的地理位置及本地區市場及周邊市場的客源結構分析,加上充分發揮酒店優勢:高檔的客房設施、特色的餐飲,優良的會議設施,豐富的娛樂休閑設施,可以把我們酒店定位為華東地區精品會務度假型酒店,休閑度假會所。
客源結構可分為:
1)華東地區中小型高端會務團;
2)全國高檔旅游度假團;
3)來本市的商務散客;
4)本地區企業高層會議;
5)區政府機關的高層次會議,及高規格的接待安排。
二、促銷方式
1、網絡促效
1)酒店預定網:
攜程、藝龍、芒果等訂房網都是抽取傭金方式,酒店目前已經簽定了一批優質訂房公司,按效果付費,今后酒店還會陸續在網路推銷旅游路線和優惠活動來進一步提升網絡市場。
2)旅游中介網:同程網,此網站是中國最大的旅游中介網,平臺上主要是全國各地旅游中介商,酒店可以通過此平臺讓全國的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店。
2、人員促銷
1)設計、印制酒店新裝修的宣傳單冊,組織營銷部等人員到企業機關上門拜訪和郵寄。
2)由營銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標客戶簽定裝修后新的優惠消費協議及推銷我們酒店的會員卡。
3)制作有酒店標志的小紀念品,由營銷人員在上門拜訪時贈送給大客戶,在以后的營銷活動中也可使用。
三、具體針對性策劃方案
(一)高端會務客源促銷
1)本市政府各職能部門
2)本市中、大型企業及金融、能源、通信行業等
3)在本市投資的各大外商企業
4)本地商務中介公司以及各大商會、行業協會
2、建全代理制
組織市內外會務客源,定期策劃一些企業經濟類、學術研討、培訓會議和事業單位的會議。計劃完備的會議服務設施、提供優質的會議全程服務。
(二)散客客源
散客市場客源的開發,是我們酒店客房追求高利潤,比較穩定的客源市場,在開拓散客市場時,因本酒店地理位置的原因,所以,重點是本市場,其次是外地來本市的商務、度假、休閑散客。
1、加強與本市本地企事業單位的聯系,穩定大客戶,大力開發新客戶;
2、針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠;
3、根據不同客人的需要,設計多種套餐(包價),含客房、餐飲、娛樂為一體。
(三)餐飲市場推廣
1、以高檔餐飲為主,做自己的特色菜,打造自己的王牌菜,以高標準的服務質量建立本地區的最響亮的服務口碑,最終打造成本地區最具特色的餐飲品牌。
2、定期推出不同的特色菜,以保持老客戶的忠誠度。
3、根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴、相關節日宴等,特別是加大年底的企業年夜飯促銷。
4、開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。
5、餐飲價格制定應該使用平和的心態對待,特別是高檔酒水、海鮮等,不能以宰客為手段,應采取“放長線”手段,具有價格競爭優勢特別是性價比比較明顯的菜肴品種,定價不能太昂貴,基本與“**酒店”和其它競爭對手保持一致或略微下降,才能夠贏得顧客的良好口碑。
(四)休閑娛樂的推廣
1、集中宣傳酒店的休閑娛樂服務設施和項目,客人在酒店多逗留一天,就可以使我們產生額外的經濟效益,這個中心思路不可以動搖。
2、努力推廣戶外騎馬、賽車、高爾夫等旅游項目的發展和推廣。
3、努力把推廣花園婚宴、PATTY、雞尾酒會等活動統籌組織起來,增加酒店在娛樂項目的趣味性。
(五)消費鏈建立
1、外部宣傳和促銷
1)與本地新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時更要抓住時機策劃和炒作一些臨時性、公益性的新聞報道宣傳,提高酒店的知名度和美譽度。
2)人員促銷、交易會促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它方法建立宣傳網,把客人吸引進來。
2、內部宣傳網的建立
建立酒店互聯網。目前酒店已經申請國際域名,網站訂房系統已經全面完善。客人游覽酒店的服務介紹、預訂酒店、了解酒店最新動態和促銷活動等等,都可以通過我們的網站進行,同時,內容豐富、形式新穎、生動活潑的網頁資料,給可以良好的心理感受,將促成客人進一步關注和了解酒店詳情的心理,促成消費業務的完成。
(六)提高回頭率
通過促銷,把客人引進來,留住客人,提高回頭率是最關鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當然指在準確的價格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務、餐飲出品質量、其它營業部門高標準的服務),同時還可以采用一些贈送和讓利——推行“消費積分卡”:消費達到一定的金額,享受贈送房,或憑此卡享受優惠折扣,住房一定數量后,憑卡可申請VIP金、銀卡,贈送娛樂消費等。
第三篇:酒店營銷策劃方案
咪依嚕大酒店營銷策劃方案
一、市場分析:....................................................................1
二、環境分析:....................................................................1
三、競爭對手分析:............................................................1
四、優勢分析:....................................................................1
五、市場定位:....................................................................2
六、市場營銷總策略:........................................................2
七、行動計劃與執行方案:................................................2
八、提供建議:....................................................................3
九、全員銷售:....................................................................3
十、維護客戶:細節決定成敗............................................3
十一、客戶的意見反饋:....................................................4
十二、工作要求:風平浪靜,訓練不出良好的水手。....4
十三、培訓方面:銷售人員必須具備極其良好的素質....5
十四、部門配合、密切合作,主動協調............................6
大姚縣,位于云南省北部偏西,東鄰永仁、元謀縣,南與姚安、牟定縣毗鄰,西和祥云、賓川縣接壤,北臨金沙江與永勝、華坪縣隔江相望,縣人民政府駐金碧鎮。南距省城昆明市270多公里,離楚雄州府100公里,距鋼鐵工業城市攀枝花市178公里,省道南永線貫穿境內。總面積4146平方千米。總人口29萬人.一、市場分析:
咪依嚕大酒店是一家多元化迅速啟動并且發展的企業,是目前為止的“大姚第一酒店”,在眾多競爭對手當中可算是脫穎而出,勢頭迅猛,業務范圍甚廣,是各大酒店無法與之媲美的。借助我酒店的多元化,在業務上更可以互補互助,彼此帶動,彌補不足,這也是其他酒店無法比擬的。對外宣傳可以大造聲勢,對內培訓可把我酒店的實力及發展前景進行灌輸,從而無論是社會效應還是內部員工的認可都會起到很好的宣傳效果。
二、環境分析:
我縣整體環境消費水平并不高,尤其我縣是一個以農業為主體的城市,群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化,如果單純的走高端消費路線也不太現實。我酒店所處的地理位置在南永線上,是攀楚高速的必經之路,這個位置的周圍也沒有成熟的集中居民區和商場。我們可以以民族特色,比如原生態左腳舞隊每日在酒店表演,以吸引沿路經過的外埠周邊城市經過的潛在消費群體,而我們周圍有很多正在開發的小區,比如核桃產業文化園等,這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。
三、競爭對手分析:
我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店,只有不少的中小型酒店,雖然經營能力與規模上不具備與我們競爭的實力,但其以大眾化的消費,也吸引了不少附近的居民和散客。
四、優勢分析:
我酒店是大姚明輝實業有限公司投資新建的第一大酒店,本酒店星級標準為四星級大酒店,設施齊全,功能齊備,因此在做細致規劃時也應該充分利用我們的品牌效應,充分發揮我們的巨大內蘊,讓消費者對我們的產品不產生懷疑,充分相信我們提供的是質高的產品。另外,我酒店硬件設施良好,而且有自己的大規模停車場以及大面積的可用場地,可以吸引更多的潛在顧客以及用來開發中大型活動來吸引消費者。
機會點:
1、便利的交通和巨大的潛在客戶群;
2、一流的硬件設施及已有的高素質工作人員為我們的發展提供了廣闊的空間。
五、市場定位:
中高端星級酒店。中端為主高端為輔。
六、市場營銷總策略:
1、“大姚人民的四星級酒店”
獨特的文化是吸引消費者的法寶,先在文化理念上進行定位。雖然是中高端酒店,但是高端為輔,中端為主,但并不意味著我酒店降質降價,我們所提供給顧客價廉的優質產品和高品位的服務,決不用低質換低價,這也是我酒店對顧客的尊重。
2、立體化宣傳。
突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對咪依嚕大酒店有一個認識,讓消費者認識到我們提供給他們是一個讓他有能力享受生活的地方。
3、采用強勢廣告宣傳。
以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而引起大量的消費者注意,建立知名度。宣傳途徑:報紙、廣播電臺、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車LED頂燈廣告。
七、行動計劃與執行方案:
1、首先通過黃頁或適當的方式整理齊全的客戶資料,然后通過短信平臺在節日、休息日、特別的節日向所有的客戶送去祝福問候。
2、了解客戶公司及個人的相關資料,在親情上給客戶以關心,如:在生日時,郵寄生日卡。
3、經常走動拜訪,使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化,客戶對銷售員及酒店的能力、環境得以認可。
4、投其所好,學習各方面知識、培養自己的特長,來培養與客戶之間的感情,尋找共同興趣、共同愛好。
5、定期對大客戶進行宴請,向客戶介紹酒店的變化。
6、綜合性會議,根據淡旺季,一會一議,讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態度。
7、整理會議客戶的資料,將全年會議消費總額達到一定數量的客戶,可以采取贈送場地、住房等優惠政策,吸引客戶帶來更多的消費。
8、重要客人、會議代表、公司總經理、政府領導等VIP客人到店,各崗位實行VIP服務標準,并致歡迎信(卡)等服務,如:大型企業會議,有貴賓(重要領導)參加,酒店相關負責人可在酒店門口迎接貴賓到店。
9、酒店的忠誠客戶到店,需要在前臺電腦備注中(如酒店系統可以操作)清楚的記錄客人的姓名、喜好、習慣等要求,體現細節服務,贏得客戶的心,贏得長久支持。
八、提供建議:
1、將一些房間設為特價房,以方便接待低端客戶所需求,也為酒店補充大量房間空缺。
2、可否在酒店設旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送,因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便,基本上打不到出租車。
3、建立短信平臺,將我酒店的一些相關信息及政策發布給顧客,因我酒店客源結構相對比較分散,所以利用短信平臺會更直接方便一些。利用短信平臺,向所有商務客戶發送消息,出差住宿入住本酒店“可報銷當天在本縣來酒店途中的交通費”(打車費等,在入住前出據,僅限當天來酒店路途上的相應車輛票據)
4、零點用餐
開發周邊消費者,讓更多客戶了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏,短信平臺等手段,向所有的客戶發布餐飲的相關優惠政策,并給予用餐客戶當天入住七折優惠;或可享受會員折扣。
5、利用資源再生
各大政府部門,機關單位等,無論是入住、餐飲、會議方面是給予酒店最大支持的,可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費給予盡可能的優惠。
6、對等消費
針對一些廣告媒體,可采用對等消費的辦法,進行宣傳、發布招聘等相關酒店的信息,如:云南廣播電視報楚雄版、大姚金點子廣告等,讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的),送給他們的客戶,以增加客戶流動量,促進客戶來消費,擴大人脈,增加人氣。
九、全員銷售:
酒店每位員工都是酒店的義務推銷員,從上到下都要樹立全員銷售意識,一可提高酒店整體收入;二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮,酒店衰我恥);三可發現銷售人才,給所有員工發揮的空間。只要把員工的積極性、主動性調動起來,建立完善的、健全的激勵制度,將會產生意想不到的效果。
十、維護客戶:細節決定成敗
就目前的市場情況來看,我酒店的地理位置雖然在南永沿線,也是攀楚高速的必經之路,可是這個位置的周圍沒有成熟的集中居民區和商場,交通也不夠便利、客戶群體比較分散,大姚又沒有什么著名的景點,幾乎沒有什么旅游團隊,除非有什么政府組織的大型盛會,比如“孔子文化節”,“核桃美食節”等,所以,這些外在的環境是我們無法改變的,可變的是我們的服務,我們只能盡量的維護好準客戶,并想辦法挖掘新客戶,可維護客戶不僅僅是打個拜訪電話,或者是登門拜訪一下,而是要真心誠意的與客戶交朋友,把他們當朋友,當家人,想他們之所想,急他們之所急。了解客戶所需,讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務的,也就是運用信任營銷。所以,我們一定、必須做好客戶的維護工作。
這需要從兩方面著手,一方面與參觀或入住過酒店的客戶,保持不間斷的溝通、聯系,通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理,認真檢查并分析,客戶不到酒店入住、召開會議的原因,并且要做好詳細的記錄,以確定是我們硬件還是軟件的問題,以方便酒店進行合理改進,迎合客戶需求。酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案),包括:政府、駐軍部隊、商務公司、散客、餐飲客人等。每位營銷人員收納、整理自己負責的客戶資料,統一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶,都要逐一建立客戶檔案資料。詳細資料:單位名稱、地址、電話、聯系人,客人的特殊要求、生日等。在酒店領導的支持下,將客戶的入住資料整理好,計劃在淡季贈房(根據入住率)、調整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務。如得到會議信息,及時在會議舉辦前
一、兩個月做好相關工作,聯系并拜訪客戶,同客戶進行有效的溝通,以優質的服務贏得客戶,使客戶舉辦會議時,首選我酒店。
十一、客戶的意見反饋:
填寫客戶意見反饋,目的在于發現問題,隨時掌握客戶對酒店各營業場所的滿意程度,只有發現問題,才能及時解決問題。客戶有哪些意見或更好的建議為我們所用,被投訴的部門應該針對問題首先深刻認識,然后認真整改,不流于形式化。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變,時刻給客戶新鮮感。如果不能正確認識及看待客戶提出的問題,將造成某種問題存在的惡性循環,不利于酒店的經營、發展。
意見解決方式:一般情況由本部門負責人對其問題,進行了解、調查,并由營銷部經理、大堂副理、房務部經理、餐飲部經理或是相關部門人員出面處理,協調解決;特殊情況由主管副總經理出面處理,本著實事求是、客觀公司的態度,不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則,達到客戶滿意為目的,圓滿解決客戶提出的相關意見。要使顧客選擇我們,我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解服務,預測服務,設計服務,提供服務,并且不斷改進服務。
十二、工作要求:風平浪靜,訓練不出良好的水手。
1、每人每月都要有外出拜訪客戶的數量,20-30家,其中必須有10-15家新客戶,外出時必須先登記出訪時間。返回后上交完整的銷售訪問報告。
2、每天撥打15-30個客戶電話,尋找新客戶、與以往老客戶取得聯系、拜訪客戶,進行面對面溝通,詳述酒店概況及優勢。
3、規模大的公司,先電話拜訪,溝通預約后,再登門拜訪;否則,沒有預約,不會被接見,浪費時間;規模小的公司采取陌生拜訪,上門直接與其溝通。
4、通過老客戶介紹新客戶,做延伸銷售,挖掘潛在客戶。
5、與外埠酒店銷售,建立關系,通過資源共享,開發本省市客戶來此地旅游,以帶動酒店客戶。
6、拜訪老客戶時,穿著職業正裝(配帶好酒店店標)、帶好酒店宣傳資料、營銷人員的名片、記錄本等,方可出門。出門前再次確認,準備是否充分。
7、拜訪新客戶時,在與客戶約好見面的時間后,需要將新客戶資料整理好,將酒店的相關資料、信息準備好,簡單制定一個初次見面的銷售計劃(包括開場白、銷售的內容等),在出行前,再次檢查是否有遺漏。提前到達約見地址,必須守時。
8、定期了解鶴崗酒店會議情況(或上門走訪、或電話詢問),獲取客戶名片或詳細的資料,方便的發展成本酒店的長期客戶。
9、對每天的工作進行總結,將遇到的難題,難解決的客戶,難解決事,拿到部門每天的會議上,大家共同進行分析,找到解決的最好辦法,以迎合客戶的需求,達到客戶滿意。
10、在每天的會議中,將客戶對酒店的意見進行收集。促進酒店的改進,部門間更好的合作,為客戶提供最好、最優質的服務。
11、每位營銷人員,每周五上交本周工作總結,下周工作計劃;休息日要有至少一名營銷人員在酒店內值班,對電話咨詢、上門參觀的意向客戶進行營銷服務。
12、每位營銷人員,接待的所有會議,無論大會、小會,都必須全程跟辦,第一時間為客戶解決問題,營銷人員對客戶直接負責,避免出現溝通不順暢,影響接待。
13、每個月初,部門召開月銷售會議,要求匯總的情況:從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場情況、成本控制情況等方面進行認真總結與分析。與前期銷售進行對比,找出不足,以便日后將銷售進行得更好。
14、營銷人員對于客戶的到店入住,第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問候。
15、每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售,針對專業知識,部門將定期進行培訓。
十三、培訓方面:銷售人員必須具備極其良好的素質
1、酒店培訓
1)服務質量在酒店工作中的作用 2)人力資源管理
2、部門內訓
1)銷售工作認識 :
2)協調和建立良好的關系:如何完成自我介紹、表明來意、建立和諧的關系,如何建立和諧關系、堅強的意志、重要的銷售理念、拜訪基本流程
3)了解價值 :關注價值、服務價值、人員價值、形象價值 4)了解需求:夠買需求、發掘需求、擴展需求 5)銷售人員與顧客溝通的技巧: 6)電話銷售技巧:
3、自身學習
首先,不斷學習,不斷實踐,多學習行業內的實踐案例、多了解最新的營銷理念,參閱營銷的經典書籍,借鑒其典型案例,吸取精華。將自己培養成為優秀的職業經理人。
其次,多接觸其他酒店銷售能力強的人才,多與酒店的客戶溝通,多與酒店相關部門工作人員溝通,多向身邊的老師學習,了解本酒店相關的工作程序,方便營銷工作,方便團隊發揮。
十四、部門配合、密切合作,主動協調
營銷部在一個酒店的整體營銷中,占有很重要的位置,是企業的龍頭部門,擔負著為酒店創造更大價值的重擔。、協作最多、最直接的部門。因此對營銷部和營銷經理的綜合素質、專業素養要求很高。這也就意味著,營銷部和營銷經理不能脫開其他部門的協作與支持而獨立工作,因此,需要得到酒店各個部門及部門領導的積極配合與支持。
營銷經理要了解酒店相關部門的規章制度和基本運行情況,本著相互理解、相互包容、營銷部也是與各個部門溝通相互幫助、相互協作的精神,妥善的解決問題,強調團隊精神,營造一個和諧、積極的營銷團體,為酒店創造更大的價值。
以上為營銷部的工作計劃。其中將酒店的優勢、劣勢進行了簡單的分析,計劃中還存在不足之處,因為我們酒店是新開的酒店,目前在營銷工作上還是很大的難題,就是如何讓更多的客戶走進酒店,成為酒店的忠誠客戶;如何將商務會議、餐飲、團隊等運營工作盡快帶上正軌等等。但無論面臨什么樣的困難、什么樣的問題,都要有人去面對,去接受任務,去接受挑戰。有問題、有困難不怕,怕的是沒有膽量去嘗試。《論語》講: 君使臣以禮,臣事君以忠,所以我將會不斷努力學習他人之所長,多做總結,使自身成長更快。
營銷部將在酒店領導的正確領導下、支持下,克服一切困難,迎難而上,切實地將開發工作落實好,努力完成銷售工作,使酒店盡早步入正軌。開拓創新,團結拼搏,創造酒店的新形象、新境界。為酒店的發展獻計獻策,為酒店在行業內的位置貢獻力量,為酒店的整體收入努力工作。
第四篇:酒店營銷策劃方案
營銷策劃方案
題目:惠 州 康 帝 美 食 嘉 年 華
專
業:酒店管理 策劃單位:第 組 組
長:04111018
組
員:04111030
04111024
目錄
1、封面----1
2、目錄-----2
3、酒店概況----------3
4、酒店介紹--------4
正文
一、活動背景------6
二、活動目的-----6
三、活動要素------6
四、具體內容-----7
(一)前期宣傳-----------------7
(二)活動開展------------------10
(三)后期總結---------------10 概況
惠州康帝國際酒店是康帝酒店集團旗下惠州首家五星級豪華酒店,是惠州規模最大、檔次最高、設施最完善、服務最齊全,集商務、會議、度假于一體的五星級酒店。酒店占地面積14,000平方米,建筑面積80,000平方米,擁有豪華客房468套,風格迥異的中西餐廳和酒吧,可容納千人的大型宴會廳、多功能會議廳及康體娛樂項目。地理位置優越,廣深、廣惠高速公路近在咫尺,豪華直通巴士穿梭往返于廣州、深圳、香港及各大城市之間,交通十分便利。酒店位于惠州市區,東臨廣東四大水系之一的東江、西倚國家級4A景區惠州西湖、北靠朝京門古建筑公園,既可欣賞醉人的西湖美景,又可領略迤邐的東江風情,還可閑庭信步踏上朝京門城樓,神往北宋文豪蘇東坡寓居惠州時的千古傳奇。
惠州康帝國際酒店秉承“讓客人滿意、讓客人驚喜、讓客人感動”的康帝待客之道,致力于打造具有國際水準的中華民族酒店品牌,在業界享有盛譽并屢獲殊榮。2007年酒店榮膺惠州市首家五星級酒店,2009年榮膺“中國十佳城市商務酒店”,2010年榮獲“粵港澳地區最受歡迎的商務酒店”、2010中國十佳酒店員工關愛“伯樂獎”,康帝貢月榮獲“金牌月餅”稱號,2011年伊始更喜獲“中國最具魅力酒店”。
讓品味成為生活時尚,你我的康帝。酒店介紹
地理位置
惠州康帝國際酒店(Kande International Hotel)位于廣東省惠州市環城西一路渡口所,東臨東江,西倚西湖,北靠大型古建筑公園北門公園。
餐飲特色
各類特色飲品:鋼琴酒吧、名仕酒廊
酒店特色料理:意大利飲食、日本料理、粵色料理、挪威三文魚、澳洲龍蝦、日本原只海膽、美國響螺、法國鵝肝等
惠州特色小吃:南昆山觀音菜、臺山蝦糕、羅浮山豆腐花、羅浮山百草油(小禮品)、羅浮山甜茶、仙人菜、八寶窩全鴨、、、餐廳規模:玉闕宮中餐廳、意大利餐廳、自然日本料理餐廳、宴會廳
康體服務:清泉澗桑拿健康中心、室外游泳池、棋牌室、美容美發、網球場、健身房
正文
一、活動背景
近年來,惠州星級酒店如雨后春筍般涌現出來惠州的酒店業發展經歷了起步、平穩和快速發展階段,在80年代,惠州酒店大多數規模小且數量少;到了90年代,惠州酒店進入了穩步發展期;現在,惠州酒店行業的市場競爭激烈,面對著眾多強勁有力的對手,如何在競爭中脫穎而出打造屬于自己的特色呢?此次活動以惠州美食為主打推廣具有地方特色的惠州美食,開辟惠州旅游美食,舉辦眾多的美食互動活動,為惠州美食文化創造新的特色,豐富惠州旅游業的內涵,打造康帝酒店特色。
二、活動目的
本次營銷我們旨在以美食嘉年華為噱頭吸引廣大消費者的眼球,為酒店各方面產品做出一個很好的宣傳及推廣。我們將會通過這個嘉年華吸引顧客的入住,相對的我們將會聯合這個嘉年華推出酒店的其他服務,讓顧客真正的體驗到我們的至誠至善至美服務。嘉年華目的: 以酒店的特色餐飲為主打, 開展一系列促銷及主題活動, 吸引已入住客人和潛在顧客, 促進消費。
三、活動要素
主題:品康帝美食,賞中西風情
時間:2012年10月26日----2012年10月27日
活動地點:惠州康帝國際酒店(惠州市惠城區環城西一路渡口所)形式:大廚現場制作美食
西湖夜游
船上品美食
邀請明星
開展舞會
現場試吃
四.具體內容
(一)前期宣傳
宣傳途徑
(1)與旅游公司合作做出推廣宣傳,推出一個新的旅游套餐(2).在高端客人中尋找分銷商(3).媒體宣傳方式:
1),電臺廣播(經濟交通廣播,音樂廣播)2),網絡宣傳(新浪、小魚網、QQ美食、珍愛網)3), 海峽導報 硬廣及軟文 4), 廈門商報 硬廣及軟文 5), QQ彈窗廣告 6), 會員短信 7), 公交站臺廣告
宣傳內容
1. 事前向顧客發放酒店餐飲美食護照,里面有各色美食的介紹及主推菜品 酒店特色料理: 意大利飲食 日本料理 粵色料理 挪威三文魚 澳洲龍蝦 日本原只海膽 美國響螺 法國鵝肝等 南昆山觀音菜 臺山蝦糕 羅浮山豆腐花 羅浮山百草油(小禮品)羅浮山甜茶 博羅酥糖 博羅涼果 發糕 仙人菜 斂 糕 釀豆腐 八寶窩全鴨
沙糕板 梅菜扣肉 鹽焗雞 狗肉煲 惠州梅菜
2、專車接送,當顧客要來酒店的時候派專車去接顧客到酒店,給顧客以溫馨的感覺
3、贈旅游門票.,顧客選擇入住酒店,可獲得酒店美食嘉年華入場券+惠州旅游景點門票
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 惠州巽寮灣 惠州羅浮山 惠州大亞灣 惠州雙月灣 惠州南昆山 惠州西湖
南昆山國家森林公園 惠州龍門鐵泉 惠州海濱溫泉 惠州龍門香溪堡 4價格
美食嘉年華入場券+休閑客房雙人/單人、高級客房(2天1夜)=2888元 美食嘉年華入場券+豪華客房/行政客房(2天1夜)=3888元 美食嘉年華入場券+商務客房/健康客房(2天1夜)=4888元 美食嘉年華入場券+總統套房(2天1夜)=1388元
(二)活動開展
1、第一天早上明星演出歡迎來賓(與酒店老板或主要策劃人為嘉年華的開幕剪彩;歌舞表演;記者采訪)
2、中午酒店特色小吃風采展(發放酒店美食護照,里面有酒店的各美食的介紹、主推菜品以及優惠券)
3、晚上西湖夜游、船上品美食(主要帶客人游玩惠州西子湖畔的“五湖六橋八景”;食品主要有:發糕,斂糕,艇仔粥,油泡螺球,清湯蟹丸,海參酥丸等等)
4第二天早上大廚現場制作美食,現場試吃(主要有:1`中餐制作,地點在“玉闕宮中餐廳”,“玉闕宮中餐廳”有傳統與時尚相結合的裝修風格,具中國特色的鳥籠式燈具充分體現中國人“以和為貴”的文化底蘊。名廚主理粵式海珍佳倄,與本地菜系相結合,用料精細、菜式新穎、口味清新。2`日式料理,自然風日本料理位于酒店二樓,是一個裝飾典雅、環境舒適、為客人增添極其廣闊的想象空間和極為精致的高級料理餐廳。資深主廚,采用挪威三文魚、澳洲龍蝦、日本原只海膽、美國響螺、法國鵝肝等各國極品原料,烹調出原始自然的時尚日式料理。3`意式菜肴,蕩漾南歐風情的意大利餐廳位于酒店二樓,獨一無二的比薩制作表演。)
5、中午惠州特色小吃展(主要小吃有:南昆山觀音菜,臺山蝦羔,豆腐花,百草油,甜茶,酥糖,涼果,發糕,酥醪菜,斂糕,釀豆腐,窩全鴨,沙糕板,梅菜扣肉,鹽焗雞,羅浮山酥醪菜,狗肉煲等等)
6、晚上開展舞會(舞會8點鐘開始,屆時有來自法國的鋼琴樂隊演繹經典舞曲。)
7、結束宴會(主持人宣布活動結束,并祝感謝詞。)
8、贈紀念品(酒店為本次嘉年華設計并精心制作的紀念章和水晶制的酒店小型模型)
9酒店免費為游客提供導游帶領游客去惠州景點參觀游玩(主要景點:巽寮灣,羅浮山,大亞灣,雙月灣,南昆山,西湖,南昆山國家森林公園,龍門鐵泉,海濱溫泉,龍門香溪堡)
(三)后期工作總結
對顧客展開滿意調查活動,收集本次活動中做的不足的地方以及顧客對酒店的評價,以便酒店能夠更加完善本身,不斷進步為顧客更好的服務。
第五篇:酒店營銷策劃方案范文
酒店營銷策劃方案
一、市場分析: ??1
二、環境分析: ??2
三、競爭對手分析: ??3
四、優勢分析: ??4
五、市場定位: ??5
六、市場營銷總策略: ??6
七、行動計劃與執行方案: ??7
八、提供建議: ??8
九、全員銷售: ?? 9
十、維護客戶:細節決定成敗 ??10
十一、客戶的意見反饋: ??11
十二、工作要求:風平浪靜,訓練不出良好的水手。?12
十三、培訓方面:銷售人員必須具備極其良好的素質.13
十四、部門配合、密切合作,主動協調 ??14
XX縣,位于XX省北部偏西,東鄰XX、XX縣,南與XX、XX縣毗鄰,西和XX、XX縣接壤,北臨XX江與XX、XX縣隔江相望,縣人民政府駐XX。南距XXXX市XXX多公里,離楚XXX公里,距XXXX城市XXX公里,省道XXX貫穿境內。總面積XXX平方千米。總人口XX萬人。
一、市場分析:
XXX大酒店是一家多元化迅速啟動并且發展的企業,是目前為止的“XX第一酒店”,在眾多競爭對手當中可算是脫穎而出,勢頭迅猛,業務范圍甚廣,是各大酒店無法與之媲美的。借助我酒店的多元化,在業務上更可以互補互助,彼此帶動,彌補不足,這也是其他酒店無法比擬的。對外宣傳可以大造聲勢,對內培訓可把我酒店的實力及發展前景進行灌輸,從而無論是社會效應還是內部員工的認可都會起到很好的宣傳效果。
二、環境分析:
XXXX整體環境消費水平并不高,尤其我縣是一個以農業為主體的城市,群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化,如果單純的走高端消費路線也不太現實。我酒店所處的地理位置在XXX線上,是XX高速的必經之路,這個位置的周圍也沒有成熟的集中居民區和商場。我們可以以民族特色,比如原生態XXXX每日在酒店表演,以吸引沿路經過的XX周邊城市經過的潛在消費群體,而我們周圍有很多正在開發的小區,比如XXX文化園等,這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。
三、競爭對手分析:
我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店,只有不少的中小型酒店,雖然經營能力與規模上不具備與我們競爭的實力,但其以大眾化的消費,也吸引了不少附近的居民和散客。
四、優勢分析:
我酒店是XXXX有限公司投資新建的第一大酒店,本酒店星級標準為X星級大酒店,設施齊全,功能齊備,因此在做細致規劃時也應該充分利用我們的品牌效應,充分發揮我們的巨大內蘊,讓消費者對我們的產品不產生懷疑,充分相信我們提供的是質高的產品。另外,我酒店硬件設施良好,而且有自己的大規模停車場以及大面積的可用場地,可以吸引更多的潛在顧客以及用來開發中大型活動來吸引消費者。
機會點:
1、便利的交通和巨大的潛在客戶群;
2、一流的硬件設施及已有的高素質工作人員為我們的發展提供了廣闊的空間。
五、市場定位:中高端星級酒店。中端為主高端為輔。
六、市場營銷總策略:
1、“XX人民的四星級酒店” 獨特的文化是吸引消費者的法寶,先在文化理念上進行定位。雖然是中高端酒店,但是高端為輔,中端為主,但并不意味著我酒店降質降價,我們所提供給顧客價廉的優質產品和高品位的服務,決不用低質換低價,這也是我酒店對顧客的尊重。
2、立體化宣傳。突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對XXX大酒店有一個認識,讓消費者認識到我們提供給他們是一個讓他有能力享受生活的地方。
3、采用強勢廣告宣傳。以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而引起大量的消費者注意,建立知名度。宣傳途徑:報紙、廣播電臺、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車LED頂燈廣告。
七、行動計劃與執行方案:
1、首先通過黃頁或適當的方式整理齊全的客戶資料,然后通過短信平臺在節日、休息日、特別的節日向所有的客戶送去祝福問候。
2、了解客戶公司及個人的相關資料,在親情上給客戶以關心,如:在生日時,郵寄生日卡。
3、經常走動拜訪,使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化,客戶對銷售員及酒店的能力、環境得以認可。
4、投其所好,學習各方面知識、培養自己的特長,來培養與客戶之間的感情,尋找共同興趣、共同愛好。
5、定期對大客戶進行宴請,向客戶介紹酒店的變化。
6、綜合性會議,根據淡旺季,一會一議,讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態度。
7、整理會議
客戶的資料,將全年會議消費總額達到一定數量的客戶,可以采取贈送場地、住房等優惠政策,吸引客戶帶來更多的消費。
8、重要客人、會議代表、公司總經理、政府領導等VIP客人到店,各崗位實行VIP服務標準,并致歡迎信(卡)等服務,如:大型企業會議,有貴賓(重要領導)參加,酒店相關負責人可在酒店門口迎接貴賓到店。
9、酒店的忠誠客戶到店,需要在前臺電腦備注中(如酒店系統可以操作)清楚的記錄客人的姓名、喜好、習慣等要求,體現細節服務,贏得客戶的心,贏得長久支持。
八、提供建議:
1、將一些房間設為特價房,以方便接待低端客戶所需求,也為酒店補充大量房間空缺。
2、可否在酒店設旅游中巴或旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送,因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便,基本上打不到出租車。
3、建立短信平臺,將我酒店的一些相關信息及政策發布給顧客,因我酒店客源結構相對比較分散,所以利用短信平臺會更直接方便一些。利用短信平臺,向所有商務客戶發送消息,出差住宿入住本酒店“可報銷當天在本縣來酒店途中的交通費”(打車費等,在入住前出據,僅限當天來酒店路途上的相應車輛票據)
4、零點用餐 開發周邊消費者,讓更多客戶了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏,短信平臺等手段,向所有的客戶發布餐飲的相關優惠政策,并給予用餐客戶當天入住七折優惠;或可享受會員折扣。
5、利用資源再生 各大政府部門,機關單位等,無論是入住、餐飲、會議方面是給予酒店最大支持的,可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費給予盡可能的優惠。
6、對等消費 針對一些廣告媒體,可采用對等消費的辦法,進行宣傳、發布招聘等相關酒店的信息,如:XX廣播電視報XX版、XX廣告等,讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的),送給他們的客戶,以增加客戶流動量,促進客戶來消費,擴大人脈,增加人氣。
九、全員銷售:
酒店每位員工都是酒店的義務推銷員,從上到下都要樹立全員銷售意識,一可提高酒店整體收入;二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮,酒店衰我恥);三可發現銷售人才,給所有員工發揮的空間。只要把員工的積極性、主動性調動起來,建立完善的、健全的激勵制度,將會產生意想不到的效果。
十、維護客戶:
細節決定成敗 就目前的市場情況來看,我酒店的地理位置雖然在XX沿線,也是XX高速的必經之路,可是這個位置的周圍沒有成熟的集中居民區和商場,交通也不夠便利、客戶群體比較分散,XX又沒有什么著名的景點,幾乎沒有什么旅游團隊,除非有什么政府組織的大型盛會,比如“XX文化節”,“XX美食節”等,所以,這些外在的環境是我們無法改變的,可變的是我們的服務,我們只能盡量的維護好準客戶,并想辦法挖掘新客戶,可維護客戶不僅僅是打個拜訪電話,或者是登門拜訪一下,而是要真心誠意的與客戶交朋友,把他們當朋友,當家人,想他們之所想,急他們之所急。
了解客戶所需,讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務的,也就是運用信任營銷。所以,我們一定、必須做好客戶的維護工作。這需要從兩方面著手,一方面與參觀或入住過酒店的客戶,保持不間斷的溝通、聯系,通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理,認真檢查并分析,客戶不到酒店入住、召開會議的原因,并且要做好詳細的記錄,以確定是我們硬件還是軟件的問題,以方便酒店進行合理改進,迎合客戶需求。
酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案),包括:政府、商務公司、散客、餐飲客人等。每位營銷人員收納、整理自己負責的客戶資料,統一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶,都要逐一建立客戶檔案資料。詳細資料:單位名稱、地址、電話、聯系人,客人的特殊要求、生日等。在酒店領導的支持下,將客戶的入住資料整理好,計劃在淡季贈房(根據入住率)、調整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務。如得到會議信息,及時在會議舉辦前
一、兩個月做好相關工作,聯系并拜訪客戶,同客戶進行有效的溝通,以優質的服務贏得客戶,使客戶舉辦會議時,首選我酒店。
十一、客戶的意見反饋:
填寫客戶意見反饋,目的在于發現問題,隨時掌握客戶對酒店各營業場所的滿意程度,只有發現問題,才能及時解決問題。客戶有哪些意見或更好的建議為我們所用,被投訴的部門應該針對問題首先深刻認識,然后認真整改,不流于形式化。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變,時刻給客戶新鮮感。如果不能正確認識及看待客戶提出的問題,將造成某種問題存在的惡性循環,不利于酒店的經營、發展。意見解決方式:一般情況由本部門負責人對其問題,進行了解、調查,并由營銷部經理、大堂副理、房務部經理、餐飲部經理或是相關部門人員出面處理,協調解決;特殊情況由主管副總經理出面處理,本著實事求是、客觀公司的態度,不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則,達到客戶滿意為目的,圓滿解決客戶提出的相關意見。要使顧客選擇我們,我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解服務,預測服務,設計服務,提供服務,并且不斷改進服務。
十二、工作要求:風平浪靜,訓練不出良好的水手。
1、每人每月都要有外出拜訪客戶的數量,20-30家,其中必須有10-15家新客戶,外出時必須先登記出訪時間。返回后上交完整的銷售訪問報告。
2、每天撥打15-30個客戶電話,尋找新客戶、與以往老客戶取得聯系、拜訪客戶,進行面對面溝通,詳述酒店概況及優勢。
3、規模大的公司,先電話拜訪,溝通預約后,再登門拜訪;否則,沒有預約,不會被接見,浪費時間;規模小的公司采取陌生拜訪,上門直接與其溝通。
4、通過老客戶介紹新客戶,做延伸銷售,挖掘潛在客戶。
5、與外埠酒店銷售,建立關系,通過資源共享,開發本省市客戶來此地旅游,以帶動酒店客戶。
6、拜訪老客戶時,穿著職業正裝(配帶好酒店店標)、帶好酒店宣傳資料、營銷人員的名片、記錄本等,方可出門。出門前再次確認,準備是否充分。
7、拜訪新客戶時,在與客戶約好見面的時間后,需要將新客戶資料整理好,將酒店的相關資料、信息準備好,簡單制定一個初次見面的銷售計劃(包括開場白、銷售的內容等),在出行前,再次檢查是否有遺漏。提前到達約見地址,必須守時。
8、定期了解鶴崗酒店會議情況(或上門走訪、或電話詢問),獲取客戶名片或詳細的資料,方便的發展成本酒店的長期客戶。
9、對每天的工作進行總結,將遇到的難題,難解決的客戶,難解決事,拿到部門每天的會議上,大家共同進行分析,找到解決的最好辦法,以迎合客戶的需求,達到客戶滿意。
10、在每天的會議中,將客戶對酒店的意見進行收集。促進酒店的改進,部門間更好的合作,為客戶提供最好、最優質的服務。
11、每位營銷人員,每周五上交本周工作總結,下周工作計劃;休息日要有至少一名營銷人員在酒店內值班,對電話咨詢、上門參觀的意向客戶進行營銷服務。
12、每位營銷人員,接待的所有會議,無論大會、小會,都必須全程跟辦,第一時間為客戶解決問題,營銷人員對客戶直接負責,避免出現溝通不順暢,影響接待。
13、每個月初,部門召開月銷售會議,要求匯總的情況:從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場情況、成本控制情況等方面進行認真總結與分析。與前期銷售進行對比,找出不足,以便日后將銷售進行得更好。
14、營銷人員對于客戶的到店入住,第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問候。
15、每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售,針對專業知識,部門將定期進行培訓。
十三、培訓方面:銷售人員必須具備極其良好的素質
1、酒店培訓
1)服務質量在酒店工作中的作用
2)人力資源管理
2、部門內訓
1)銷售工作認識 :
2)協調和建立良好的關系:如何完成自我介紹、表明來意、建立和諧的關系,如何建立和諧關系、堅強的意志、重要的銷售理念、拜訪基本流程
3)了解價值 :關注價值、服務價值、人員價值、形象價值
4)了解需求:夠買需求、發掘需求、擴展需求
5)銷售人員與顧客溝通的技巧:
6)電話銷售技巧:
3、自身學習
首先,不斷學習,不斷實踐,多學習行業內的實踐案例、多了解最新的營銷理念,參閱營銷的經典書籍,借鑒其典型案例,吸取精華。將自己培養成為優秀的職業經理人。其次,多接觸其他酒店銷售能力強的人才,多與酒店的客戶溝通,多與酒店相關部門工作人員溝通,多向身邊的老師學習,了解本酒店相關的工作程序,方便營銷工作,方便團隊發揮。
十四、部門配合、密切合作,主動協調
營銷部在一個酒店的整體營銷中,占有很重要的位置,是企業的龍頭部門,擔負著為酒店創造更大價值的重擔。、協作最多、最直接的部門。因此對營銷部和營銷經理的綜合素質、專業素養要求很高。這也就意味著,營銷部和營銷經理不能脫開其他部門的協作與支持而獨立工作,因此,需要得到酒店各個部門及部門領導的積極配合與支持。營銷經理要了解酒店相關部門的規章制度和基本運行情況,本著相互理解、相互包容、營銷部也是與各個部門溝通相互幫助、相互協作的精神,妥善的解決問題,強調團隊精神,營造一個和諧、積極的營銷團體,為酒店創造更大的價值。
以上為營銷部的工作計劃。其中將酒店的優勢、劣勢進行了簡單的分析,計劃中還存在不足之處,因為我們酒店是新開的酒店,目前在營銷工作上還是很大的難題,就是如何讓更多的客戶走進酒店,成為酒店的忠誠客戶;如何將商務會議、餐飲、團隊等運營工作盡快帶上正軌等等。但無論面臨什么樣的困難、什么樣的問題,都要有人去面對,去接受任務,去接受挑戰。有問題、有困難不怕,怕的是沒有膽量去嘗試。
《論語》講: 君使臣以禮,臣事君以忠,所以我將會不斷努力學習他人之所長,多做總結,使自身成長更快。營銷部將在酒店領導的正確領導下、支持下,克服一切困難,迎難而上,切實地將開發工作落實好,努力完成銷售工作,使酒店盡早步入正軌。開拓創新,團結拼搏,創造酒店的新形象、新境界。為酒店的發展獻計獻策,為酒店在行業內的位置貢獻力量,為酒店的整體收入努力工作。