第一篇：酒店元旦營銷策劃方案

一、活動目的：

1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續消費，以達到我酒店營業額的穩定性增長，最終達到更好的贏利目的。

二、活動時間：2012年元月1日

三、活動地點：中、西餐廳及客房

四、主題口號： 相約2012，相聚麗晶

五、活動內容：

(一)西餐：

1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張（自行制作）。

2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優惠房券（憑此優惠券可獲門市價6折優惠）一張。

(二)中餐：

1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現金券（此現金券可在本酒店任營業區消費）一張。

4、元旦當日一次性消費滿XX元，即贈送貴賓卡一張。

5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標準客房一間一晚。

6、元旦當日在中餐一次性消費滿1XX元，可獲贈2012年奧運會門票一張（票價詳見奧運門票價格一覽表，附后并待定中）。

(三)客房：

1.凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

2、元旦當晚個人入住客房，一律按門市價8折優惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。

3、元旦當晚一次性開房滿8間者，送2012年上海世博會門票一張。

一、活動廣告宣傳方式：

1、廣告宣傳：

（1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。內容為：相約2012，相聚xxx！

（2）設計制作彩色宣傳單1000張（具體內容樣板另附）。

（3）設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

（4）設計制作贈房券。

（5）設計制作現金券。

2、口碑宣傳： 銷售

3、短信宣傳： 銷售部及營業部各部門經理利用手機短信形式向客戶發送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。

五、場地布置：

1、酒店外圍：

（1）大門正對面綠色植物區，制作2012年上海世博會倒計時。

（2）酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠，以襯托節日氣氛。

（3）酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。

2、大堂：

（1）酒店大堂擺放三個“x”展架（內容2012年世博會時間表，整個活動內容一個。）

（2）在原圣誕屋的基礎上，飾“海寶”（2012年世博海寶）及有關飾品。

六、責任分工及完成時間：

1、總指揮：x總

2、總執行及總協調：x副總

3、布場（2012年12月28日完成）：市場營銷部，各部門配合4、策劃宣傳（2012年11月30日前完成）：市場營銷部 負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。

6、采購（2012年12月1日前完成）：財務部負責關于本次活動的物品采購，美工跟進。

注：世博會門票需財務部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。

七、物品采購單：

1、海寶若干；

2、世博會紀念品若干；

3、世博會門票若干（須提前預訂）；

4、“x”展架三個；

5、布標一條；

6、彩色宣傳單

八、費用預算：

1、海寶若干約650元；

2、世博會紀念品若干約1000元；

3、世博會門票若干約3000元；

4、“x”展架三個約180元；

5、布標一條約70元；

6、彩色宣傳單約550元。合計：5450元

第二篇：酒店營銷策劃方案

酒店營銷策劃方案

通過此營銷策劃，努力使酒店以獨特的區位優勢、規模優勢、和長期培養起來的品牌優勢，在新一輪本市高星級酒店洗牌過程當中鞏固和提升酒店市場份額。其與中心城市的若接若離的地理位置，可以讓賓客暫離城市的喧囂，有其特有的幽靜和私密性；同時，聯合當地旅游局、景點和游樂場。在本地市場以高檔度假的國際化酒店形象占領新的制高點，在外地市場則通過各類歷史文化賣點，吸引外地商務客、旅游客、休閑度假客、會議會務客來此逗留消費。我們將把餐飲做得更有特色、把客房做得更細致、把旅游項目開發得更透徹，也可以使酒店存在相應的不足的劣勢轉化為競爭的強勢。

一、市場客源結構細分

根據酒店獨特的地理位置及本地區市場及周邊市場的客源結構分析，加上充分發揮酒店優勢：高檔的客房設施、特色的餐飲，優良的會議設施，豐富的娛樂休閑設施，可以把我們酒店定位為華東地區精品會務度假型酒店，休閑度假會所。

客源結構可分為：

1)華東地區中小型高端會務團；

2)全國高檔旅游度假團；

3)來本市的商務散客；

4)本地區企業高層會議；

5)區政府機關的高層次會議，及高規格的接待安排。

二、促銷方式

1、網絡促效

1）酒店預定網：

攜程、藝龍、芒果等訂房網都是抽取傭金方式，酒店目前已經簽定了一批優質訂房公司，按效果付費，今后酒店還會陸續在網路推銷旅游路線和優惠活動來進一步提升網絡市場。

2）旅游中介網：同程網，此網站是中國最大的旅游中介網，平臺上主要是全國各地旅游中介商，酒店可以通過此平臺讓全國的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店。

2、人員促銷

1）設計、印制酒店新裝修的宣傳單冊，組織營銷部等人員到企業機關上門拜訪和郵寄。

2）由營銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標客戶簽定裝修后新的優惠消費協議及推銷我們酒店的會員卡。

3）制作有酒店標志的小紀念品，由營銷人員在上門拜訪時贈送給大客戶，在以后的營銷活動中也可使用。

三、具體針對性策劃方案

（一）高端會務客源促銷

1）本市政府各職能部門

2）本市中、大型企業及金融、能源、通信行業等

3）在本市投資的各大外商企業

4)本地商務中介公司以及各大商會、行業協會

2、建全代理制

組織市內外會務客源，定期策劃一些企業經濟類、學術研討、培訓會議和事業單位的會議。計劃完備的會議服務設施、提供優質的會議全程服務。

（二）散客客源

散客市場客源的開發，是我們酒店客房追求高利潤，比較穩定的客源市場，在開拓散客市場時，因本酒店地理位置的原因，所以，重點是本市場，其次是外地來本市的商務、度假、休閑散客。

1、加強與本市本地企事業單位的聯系，穩定大客戶，大力開發新客戶；

2、針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠；

3、根據不同客人的需要，設計多種套餐（包價），含客房、餐飲、娛樂為一體。

（三）餐飲市場推廣

1、以高檔餐飲為主，做自己的特色菜，打造自己的王牌菜，以高標準的服務質量建立本地區的最響亮的服務口碑，最終打造成本地區最具特色的餐飲品牌。

2、定期推出不同的特色菜，以保持老客戶的忠誠度。

3、根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴、相關節日宴等，特別是加大年底的企業年夜飯促銷。

4、開展有獎銷售活動，如福壽宴、良緣宴，贈送客房，或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。

5、餐飲價格制定應該使用平和的心態對待，特別是高檔酒水、海鮮等，不能以宰客為手段，應采取“放長線”手段，具有價格競爭優勢特別是性價比比較明顯的菜肴品種，定價不能太昂貴，基本與“**酒店”和其它競爭對手保持一致或略微下降，才能夠贏得顧客的良好口碑。

（四）休閑娛樂的推廣

1、集中宣傳酒店的休閑娛樂服務設施和項目，客人在酒店多逗留一天，就可以使我們產生額外的經濟效益，這個中心思路不可以動搖。

2、努力推廣戶外騎馬、賽車、高爾夫等旅游項目的發展和推廣。

3、努力把推廣花園婚宴、PATTY、雞尾酒會等活動統籌組織起來，增加酒店在娛樂項目的趣味性。

（五）消費鏈建立

1、外部宣傳和促銷

1）與本地新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時更要抓住時機策劃和炒作一些臨時性、公益性的新聞報道宣傳，提高酒店的知名度和美譽度。

2）人員促銷、交易會促銷、信函促銷，通過旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。通過以上方法和其它方法建立宣傳網，把客人吸引進來。

2、內部宣傳網的建立

建立酒店互聯網。目前酒店已經申請國際域名，網站訂房系統已經全面完善。客人游覽酒店的服務介紹、預訂酒店、了解酒店最新動態和促銷活動等等，都可以通過我們的網站進行，同時，內容豐富、形式新穎、生動活潑的網頁資料，給可以良好的心理感受，將促成客人進一步關注和了解酒店詳情的心理，促成消費業務的完成。

（六）提高回頭率

通過促銷，把客人引進來，留住客人，提高回頭率是最關鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率（當然指在準確的價格定位的前提下）才能提高存量，只有積累，才會有存量的增加，才能保證相對穩定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外，還有軟件（包括服務、餐飲出品質量、其它營業部門高標準的服務），同時還可以采用一些贈送和讓利——推行“消費積分卡”：消費達到一定的金額，享受贈送房，或憑此卡享受優惠折扣，住房一定數量后，憑卡可申請VIP金、銀卡，贈送娛樂消費等。

第三篇：酒店營銷策劃方案

乾坤酒店營銷策劃方案

一、市場分析

隨著習主席上臺，節儉風的持續，酒店業高端市場今年進入前所未有的“寒冬”，大單量較往年大幅下滑。目前，大部分大單消費是一些企事業單位、政府機關，其多為公款消費，新政策的出臺，這些消費者面臨著想來又不敢來的尷尬局面，從而導致高檔食材賣不動，上座率大大下降。甚至連自己私人消費也是不敢的，害怕紀委查。日前，厲行節儉節約，反對浪費已經成為一種風氣，高端酒店遇冷，親民飯店日益走俏，餐飲行業洗牌在即。畢竟高端市場份額小，純高端消費的客量有限。而大眾消費是剛性需求，家庭式聚會以簡餐需求量明顯增大，以這個情形來看，服務大眾才能把市場做大，把握時機，針對改革才能贏得市場。

同時，隨著中國加入世貿組織，中國酒店業面臨著更大的機遇和挑戰，同時也面臨著嚴峻的市場競爭。隨著餐飲業高利潤的曝光，越來越的民營企業家想分一杯羹，紛紛進入酒店業爭搶這塊大蛋糕，行業競爭日益激烈，市場也變得混亂。值此之際，乾坤作為孝感的老品牌，有義務站出來樹立一個行業形象。如何改革，如何推廣，營銷策略改革迫在眉睫。

二、市場調研

通過各大網站的信息搜索，很遺憾的發現，咱們乾坤集團竟沒有自己的官方網站。各大訂房網站，如：藝龍、攜程、同城上竟然沒有我們酒店的信息，相關論壇也無消費者評價信息。乾坤作為一個本土品牌，在孝感人眼中一直有著高高在上的感覺，我們沒有做到親民，也就無法收集到相關信息。一直以來，乾坤走的中高端路線，主要客源也多為政府機關、企事業單位，長期以來也有著良好的口碑，服務質量也高于其它酒店。同時乾坤的婚宴也一直因菜品出品質量有保障，從而引得“一席難求”的局面，這是我們值得驕傲和必須長期保持的地方。于此同時，我們也確實有著一些劣勢值得深思和分析。下面做了一個SWOT分析：

1）外部優勢：

① 乾坤集團是孝感本地品牌，是孝感的老名牌，又固定的消費群體和較好的口碑； ② 乾坤大酒店位于火車站附近，交通便利，周邊更有多家企事業單位； ③ 乾坤商務酒店位于通往武漢的乾坤大道，毗鄰槐蔭公園，周圍商圈豐富； 內部優勢：

① 內部環境好，作為三星級酒店實至名歸，硬件設施基本配套；

② 注重質量，從菜肴出品到服務質量都是沒得說；

2）外部劣勢：

① 今年國家節儉風的政策出臺，導致大客量大幅減少；

② 行業競爭大，酒店業市場中高端面臨飽和；

③ 宣傳力度小，預定管道少，客源局限性大；

內部劣勢：

① 客戶檔案無一個系統的管理與完善；

② 服務質量參差不齊，停車位有限，停車難問題必須解決；；

3）外部機會；

① 隨著國五條的出臺，高端酒店面臨沖擊，對本店的影響不大，同時也是改革的大好時機； ② 乾坤的告訴發展和侵略式戰略，使企業有一個長期穩健的發展平臺； 內部機會：

① 乾坤商務的開業，勢必引起業界的關注，對乾坤品牌重新樹立是一個極佳的機會；

4）外部威脅：

① 國家政策對酒店業的宏觀影響客觀存在；

② 新興酒店的競爭，如萬豪、融興等；

內部威脅：

① 客戶檔案的不健全導致老客戶維系不到位的客源流失；

② 員工流失率高，員工素質參差不齊。

三、市場定位

乾坤大酒店，在孝感有著十多年的歷史，乾坤一直有著自己穩定的客源，所以，即使在國家限制公款消費的今天，我們酒店受到的沖擊也僅為1／5，這都是大家共同努力的結果。

高端酒店遇冷，高端需求的減少，酒店有必要拓寬中端市場，在維系老客戶的同時開發新客源，針對大眾消費，為其量身定做一套有效個性化的方案。乾坤本來就是一個集酒店、房產、購物為一體的綜合集團，我們應該把這種多元化的理念融入酒店的建設中。針對中端消費群體，為其定制一個不同檔次的消費。

同時保持原有優勢，將宴席做精做細。每一起滿意的宴席，都將給酒店帶來一批優質大范圍的客源。

跟上時代，做好網絡營銷，彌補公司空白。

最終做到全員營銷，做好文化營銷。

四、營銷策劃

（一）首先推出產品組合營銷：

面對中端市場的大量需求，我們沒有理由放棄這個市場。針對這個現狀，我們推出一個產品組合營銷。根據不同消費人群，推出：商務包、聚會包和家庭包

第四篇：酒店營銷策劃方案

按照目前旅店情況，首先樹立“以市場為先導，以銷售為龍頭”的思想；為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣規劃，并在工作中逐步實施。

第一章目標任務

一、客房目標任務：萬元/年。

二、餐飲目標任務：萬元/年。

三、起止時間：自年月--年月。

第二章形勢分析

一、市場形勢

1、XX年全市旅店客房10000余間，預計今年還會增長1~2個旅店相繼開業。

2、競爭形勢會相當猛烈，“僧多粥少”的征象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續。

三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有：鴻運大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

五、預測：新旅店相繼開業團隊競爭更加猛烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。

二、競爭優、劣勢

1、三星級旅店地理位置好。

2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

三、餐飲、會務設施全。

4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新，但與四周旅店比擬還是有差距。

第三章市場定位

作為市內中檔驢友商務型旅店，充分闡揚旅店地理位置優勢，餐飲、會務設施優勢，瞄準中層次消費群體：⑴國內尺度團隊。(2)境外驢友團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。

一、客源市場分為：

⑴團隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

(2)散客---首先海口及周邊地區，再島外首都、上海、廣州等大城市的商務公司。

(3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司

二、銷售季候劃分

1、旺季：

1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份：

十、2、5，三個月)

2、平季：

7、8月份

三、淡季：

6、9月份

三、旅行社分類

1、按團量大小分成b、b、d三類

a類：省中旅、海王、風之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

c類：其他。

*按不同分類制定不同旅行社團隊價格

⑴不變b類客戶，逐步提高b類價格。

(2)大力成長b類、d類客戶，擴大b、d類比例。

2、境外團旅行社：

⑴hongkong市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。

地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅

(2)馬來西亞東南亞市場

地接社：天馬國際

(3)新加坡：山海國旅

(4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅

地接社：京潤國旅

三、確定重點合作的旅行社：

省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務、國航風情等。

第四章不同季候營銷策略

在本章節中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，天天業務收入，月度完成任務及各月份工作重點。

1、旺季：

1、2、三、4、五、十、11、12月份

★XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、12月(31天)：

b、天天團隊與散客預定比例：6：4，b、房價：團隊價：110元/間，散均等價：180元/間

d、月均等開房率：90%即161間/日

d、逐日收入：團隊：9666元，散客：10948元

e、五個月總(153天)收入：315.3942萬元，月均等：63.0788萬元

f、各論月雇用工人作重點：

XX年1月份：

1、加強對過年市場調查，制定過年促銷方案和過年團、散預訂。

2、加強會務促銷。

三、加強商務促銷和和談簽署。

4、加強婚宴促銷。

XX年3月份：

1、加強會務、商務客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

三、“五一”黃金周--客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

XX年4月份：

1、加強會務、商務客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

三、加強對五一節市場調查，制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。

4、制定“媽媽節”勾當方案并促銷；媽媽節--以“獻給媽媽的愛”為主

題進行餐、房組合銷售。

(五月第二個禮拜天)

XX年11月、12月份：

1、加強對過年市場調查。

2、加強會務促銷。

三、加強商務促銷和和談簽署。

4、加強婚宴促銷。

其中黃金周月份：

十、2、5，三個月

各黃金周及月收入：

*XX年10月(31天)：

b“十一”黃金周：全部七天

1)

2、三、4、5日，團隊：散客=6：4，房價：團：160元/間，散：280元/間

開房率：95%即170間/日

逐日收入：團：16320元，散：19040元

2)

1、6日，團：散=7：3，房價：團：120元/間，散：220元/間

開房率：90%即161間/日

逐日收入：團：13524元，散：10626元

3)7日，團隊：散客=7：

3房價：團：100元/間(含雙早)，散：160元/間

開房率：80%即143間/日

逐日收入：團：10010元，散：6864元

4)黃金周收入：20.67萬元

b當月余下24日收入：49.4736萬元，預定比例：團：散=6：

4房價：團隊價：100元/間，散均等價：170元/間

開房率：90%即161間/日

逐日收入：團：9666元，散：10948元

d、本月總收入：70.1436萬元

d、本論月雇用工人作重點：

1、加強會議促銷。

2、加強婚宴促銷。

三、加強商務促銷和和談簽署。

4、同餐飲部擬定圣誕節促銷方案。圣誕節--圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成建造圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環境布置方案，各項工作逐步開展。

五、過年--客房、家宴或者年夜飯---元宵節--情人節

⑴餐飲部10月下旬完成建造方案。

(2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環境布置方案，由于過年、元宵節、情人節時間附近，可貫串起來。

*XX年2月份(本月只有28天)：

b過年黃金周：全部七天

1)

2、三、4、5日，團：散=5：

5房價：團：180元/間，散：280元/間

開房率：98%即175間/日

逐日收入：團：15750元，散：24500元

2)

1、6日，團：散=6：4，房價：團：150元/間，散：220元/間

開房率：92%即165間/日

第五篇：酒店營銷策劃方案

營銷策劃方案

題目：惠 州 康 帝 美 食 嘉 年 華

專

業：酒店管理 策劃單位：第 組 組

長：04111018

組

員：04111030

04111024

目錄

1、封面----1

2、目錄-----2

3、酒店概況----------3

4、酒店介紹--------4

正文

一、活動背景------6

二、活動目的-----6

三、活動要素------6

四、具體內容-----7

（一）前期宣傳-----------------7

（二）活動開展------------------10

（三）后期總結---------------10 概況

惠州康帝國際酒店是康帝酒店集團旗下惠州首家五星級豪華酒店，是惠州規模最大、檔次最高、設施最完善、服務最齊全，集商務、會議、度假于一體的五星級酒店。酒店占地面積14,000平方米，建筑面積80,000平方米，擁有豪華客房468套，風格迥異的中西餐廳和酒吧，可容納千人的大型宴會廳、多功能會議廳及康體娛樂項目。地理位置優越，廣深、廣惠高速公路近在咫尺，豪華直通巴士穿梭往返于廣州、深圳、香港及各大城市之間，交通十分便利。酒店位于惠州市區，東臨廣東四大水系之一的東江、西倚國家級4A景區惠州西湖、北靠朝京門古建筑公園，既可欣賞醉人的西湖美景，又可領略迤邐的東江風情，還可閑庭信步踏上朝京門城樓，神往北宋文豪蘇東坡寓居惠州時的千古傳奇。

惠州康帝國際酒店秉承“讓客人滿意、讓客人驚喜、讓客人感動”的康帝待客之道，致力于打造具有國際水準的中華民族酒店品牌，在業界享有盛譽并屢獲殊榮。2007年酒店榮膺惠州市首家五星級酒店，2009年榮膺“中國十佳城市商務酒店”，2010年榮獲“粵港澳地區最受歡迎的商務酒店”、2010中國十佳酒店員工關愛“伯樂獎”，康帝貢月榮獲“金牌月餅”稱號，2011年伊始更喜獲“中國最具魅力酒店”。

讓品味成為生活時尚，你我的康帝。酒店介紹

地理位置

惠州康帝國際酒店(Kande International Hotel)位于廣東省惠州市環城西一路渡口所，東臨東江，西倚西湖，北靠大型古建筑公園北門公園。

餐飲特色

各類特色飲品：鋼琴酒吧、名仕酒廊

酒店特色料理：意大利飲食、日本料理、粵色料理、挪威三文魚、澳洲龍蝦、日本原只海膽、美國響螺、法國鵝肝等

惠州特色小吃：南昆山觀音菜、臺山蝦糕、羅浮山豆腐花、羅浮山百草油(小禮品)、羅浮山甜茶、仙人菜、八寶窩全鴨、、、餐廳規模：玉闕宮中餐廳、意大利餐廳、自然日本料理餐廳、宴會廳

康體服務：清泉澗桑拿健康中心、室外游泳池、棋牌室、美容美發、網球場、健身房

正文

一、活動背景

近年來，惠州星級酒店如雨后春筍般涌現出來惠州的酒店業發展經歷了起步、平穩和快速發展階段，在80年代，惠州酒店大多數規模小且數量少；到了90年代，惠州酒店進入了穩步發展期；現在，惠州酒店行業的市場競爭激烈，面對著眾多強勁有力的對手，如何在競爭中脫穎而出打造屬于自己的特色呢？此次活動以惠州美食為主打推廣具有地方特色的惠州美食，開辟惠州旅游美食，舉辦眾多的美食互動活動，為惠州美食文化創造新的特色，豐富惠州旅游業的內涵，打造康帝酒店特色。

二、活動目的

本次營銷我們旨在以美食嘉年華為噱頭吸引廣大消費者的眼球，為酒店各方面產品做出一個很好的宣傳及推廣。我們將會通過這個嘉年華吸引顧客的入住，相對的我們將會聯合這個嘉年華推出酒店的其他服務，讓顧客真正的體驗到我們的至誠至善至美服務。嘉年華目的: 以酒店的特色餐飲為主打, 開展一系列促銷及主題活動, 吸引已入住客人和潛在顧客, 促進消費。

三、活動要素

主題：品康帝美食,賞中西風情

時間：2012年10月26日----2012年10月27日

活動地點：惠州康帝國際酒店(惠州市惠城區環城西一路渡口所)形式：大廚現場制作美食

西湖夜游

船上品美食

邀請明星

開展舞會

現場試吃

四．具體內容

（一）前期宣傳

宣傳途徑

（1）與旅游公司合作做出推廣宣傳，推出一個新的旅游套餐（2）.在高端客人中尋找分銷商（3）.媒體宣傳方式：

1）,電臺廣播（經濟交通廣播，音樂廣播）2）,網絡宣傳（新浪、小魚網、QQ美食、珍愛網）3）, 海峽導報 硬廣及軟文 4）, 廈門商報 硬廣及軟文 5）, QQ彈窗廣告 6）, 會員短信 7）, 公交站臺廣告

宣傳內容

1． 事前向顧客發放酒店餐飲美食護照，里面有各色美食的介紹及主推菜品 酒店特色料理： 意大利飲食 日本料理 粵色料理 挪威三文魚 澳洲龍蝦 日本原只海膽 美國響螺 法國鵝肝等 南昆山觀音菜 臺山蝦糕 羅浮山豆腐花 羅浮山百草油(小禮品)羅浮山甜茶 博羅酥糖 博羅涼果 發糕 仙人菜 斂 糕 釀豆腐 八寶窩全鴨

沙糕板 梅菜扣肉 鹽焗雞 狗肉煲 惠州梅菜

2、專車接送，當顧客要來酒店的時候派專車去接顧客到酒店，給顧客以溫馨的感覺

3、贈旅游門票.，顧客選擇入住酒店，可獲得酒店美食嘉年華入場券+惠州旅游景點門票

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 惠州巽寮灣 惠州羅浮山 惠州大亞灣 惠州雙月灣 惠州南昆山 惠州西湖

南昆山國家森林公園 惠州龍門鐵泉 惠州海濱溫泉 惠州龍門香溪堡 4價格

美食嘉年華入場券+休閑客房雙人/單人、高級客房（2天1夜）=2888元 美食嘉年華入場券+豪華客房/行政客房（2天1夜）=3888元 美食嘉年華入場券+商務客房/健康客房（2天1夜）=4888元 美食嘉年華入場券+總統套房（2天1夜）=1388元

(二)活動開展

1、第一天早上明星演出歡迎來賓（與酒店老板或主要策劃人為嘉年華的開幕剪彩；歌舞表演；記者采訪）

2、中午酒店特色小吃風采展（發放酒店美食護照，里面有酒店的各美食的介紹、主推菜品以及優惠券）

3、晚上西湖夜游、船上品美食（主要帶客人游玩惠州西子湖畔的“五湖六橋八景”；食品主要有：發糕，斂糕，艇仔粥，油泡螺球，清湯蟹丸，海參酥丸等等）

4第二天早上大廚現場制作美食，現場試吃（主要有：1`中餐制作，地點在“玉闕宮中餐廳”，“玉闕宮中餐廳”有傳統與時尚相結合的裝修風格，具中國特色的鳥籠式燈具充分體現中國人“以和為貴”的文化底蘊。名廚主理粵式海珍佳倄，與本地菜系相結合，用料精細、菜式新穎、口味清新。2`日式料理，自然風日本料理位于酒店二樓，是一個裝飾典雅、環境舒適、為客人增添極其廣闊的想象空間和極為精致的高級料理餐廳。資深主廚，采用挪威三文魚、澳洲龍蝦、日本原只海膽、美國響螺、法國鵝肝等各國極品原料，烹調出原始自然的時尚日式料理。3`意式菜肴，蕩漾南歐風情的意大利餐廳位于酒店二樓，獨一無二的比薩制作表演。）

5、中午惠州特色小吃展（主要小吃有：南昆山觀音菜，臺山蝦羔，豆腐花，百草油，甜茶，酥糖，涼果，發糕，酥醪菜，斂糕，釀豆腐，窩全鴨，沙糕板，梅菜扣肉，鹽焗雞，羅浮山酥醪菜，狗肉煲等等）

6、晚上開展舞會（舞會8點鐘開始，屆時有來自法國的鋼琴樂隊演繹經典舞曲。）

7、結束宴會(主持人宣布活動結束，并祝感謝詞。)

8、贈紀念品（酒店為本次嘉年華設計并精心制作的紀念章和水晶制的酒店小型模型）

9酒店免費為游客提供導游帶領游客去惠州景點參觀游玩（主要景點：巽寮灣，羅浮山，大亞灣，雙月灣，南昆山，西湖，南昆山國家森林公園，龍門鐵泉，海濱溫泉，龍門香溪堡）

（三）后期工作總結

對顧客展開滿意調查活動，收集本次活動中做的不足的地方以及顧客對酒店的評價，以便酒店能夠更加完善本身，不斷進步為顧客更好的服務。