第一篇：中國旅游文化2

中國旅游文化

一、填空（每空0.5分，共10分）

1、現(xiàn)代旅游的三大基本要素有（）（）（）

2、自然山水的審美價值表現(xiàn)在自然山水的（）（）（）（）（）等方面。

3、鑿于唐代的（），為我國最大的佛教石雕像。

4、中國茶文化的基本特征有（）（）（）（）（）（）

5、中國酒文化的特點有（）（）（）（）（）

二、名詞解釋（每題5分，共15分）

1、文化

2、旅游主體文化

3、酒文化

三、簡答（每題10分，共40分）

1、旅游文化的結(jié)構(gòu)是怎樣劃分的？

2、以北京故宮為例，說明中國傳統(tǒng)文化對宮殿建筑的影響。

3、中國的飲食文化觀有哪些？

4、中國茶文化的基本結(jié)構(gòu)及其對中國社會的影響有哪些？

四、分析與論述（第一小題20分，第二小題15分，共35分）

1、中國古典園林的藝術(shù)風(fēng)格有哪些？（20分）

2、旅游業(yè)的發(fā)展會對旅游接待地產(chǎn)生哪些影響？這些影響所造成的旅游接待地和旅游客源地差異的縮小是否會降低旅游接待地的旅游價值？怎樣對待旅游接待地的差異性？請談?wù)勀愕目捶?。?5分）

答案

一、填空。（每空0.5分，共10分）

1、旅游客體、旅游主體、旅游介體。（1.5分）

2、形象美、色彩美、靜態(tài)美和動態(tài)美、朦朧美、音響美。（2.5分）

3、樂山大佛（0.5分）

4、歷史性、民族性、地區(qū)性、廣泛性、國際性、時代性。（3分）

5、歷史源遠流長，講求色、香、味，社會化和政治化，注重酒禮和酒德，與中國文學(xué)水乳交融。（2.5

分）

二、名詞解釋。（每題5分，共15分）

1、文化：文化應(yīng)當(dāng)是指人類在長期歷史發(fā)展過程中形成的，具有民族或地域特色的語言文字、思維

特征、社會心理、傳統(tǒng)道德、法律精神、宗教信仰、藝術(shù)風(fēng)格、生活方式和風(fēng)俗習(xí)慣等精神與物質(zhì)要素綜合作用的結(jié)果及其表現(xiàn)。（5分）

2、旅游主體文化：是涉及到旅游的與旅游者的思想觀念、心理特征和行為方式有關(guān)的文化。它包括

旅游者的政治主張、思想和信仰、旅游者的旅游動因、旅游者的居住地的文化形態(tài)、旅游者的文化素質(zhì)、受教育程度、旅游者的職業(yè)、旅游者的心理、性格和愛好、旅游者的生活方式等。（5分）

3、酒文化：酒文化是指圍繞著酒這個中心所產(chǎn)生的一系列物質(zhì)的、技藝的、精神的、習(xí)俗的、心理的和行為的現(xiàn)象的總和。有關(guān)酒的起源、生產(chǎn)、流通和消費，特別是它的社會文化功能，以及它所帶來的社會問題所形成的一切現(xiàn)象，都屬于酒文化的范疇。（5分）

三、簡答。（每題10分，共40分）

1、旅游文化按現(xiàn)代旅游的三大基本要素分，可分為旅游客體文化、旅游主體文化、旅游介體文化；

（3分）按照文化的結(jié)構(gòu)模式分，可分為物質(zhì)文化、制度文化、觀念文化；（3分）按照旅游文化的主體和旅游交換的過程分，可分為旅游消費文化和旅游經(jīng)營文化。（4分）

2、（1）禮制的最高體現(xiàn)。①從整體規(guī)劃的指導(dǎo)思想來看，代表封建皇權(quán)的主要建筑都集中在紫禁城的中軸線上。（2分）②在建筑的安置上，級別、高度、規(guī)模有很大差別。（2分）③就三大殿本身來看，它們各自的地位和作用又有很大差別。（2分）

（2）是中國傳統(tǒng)文化的綜合體現(xiàn)。①陰陽五行說的影響。在數(shù)字上以奇數(shù)“九”、“五”為吉，九五是至尊的數(shù)字代表。（2分）②儒家文化的影響。（2分）

3、中國的飲食文化觀有：

（1）醫(yī)食合一（2分）（2）飲食養(yǎng)生（2分）（3）養(yǎng)助益充（2分）（4）孔

孟食道（2分）（5）暢神悅情（2分）

4、基本結(jié)構(gòu)：（1）茶文化的物質(zhì)層次（2分）（2）茶文化的制度層次（2分）（3）茶文化的精神層次

（2分）影響：（1）有助于調(diào)整人際關(guān)系，緩解人的精神壓力，平衡人的心態(tài)。（2分）（2）有助于提高人們的生活質(zhì)量。（2分）

四、分析與論述

1、（1）自然天成（3分）（2）南秀北雄（3分）（3）妙在含蓄（3分）（4）小中見大（3分）（5）詩情畫意（4分）（6）情景交融（4分）

2、本題沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，屬于學(xué)生自由發(fā)揮的題目，根據(jù)學(xué)生的語言表達能力、在邏輯上論述的合理性具體給分。（15分）

第二篇：中國旅游文化

談?wù)労贾菸骱糜挝幕瘜ι赀z的作用： 6月24日巴黎時間17：55（北京時間23：55），西湖榮膺世界文化遺產(chǎn)，杭州由此成為“世界遺產(chǎn)城市”。世界遺產(chǎn)西湖，世遺城市杭州，她們的“影響”，還是要通過正確的城市營銷和產(chǎn)業(yè)路徑，才能得到有效地體現(xiàn)，“世界遺產(chǎn)”不是天上掉下來的林妹妹，我們不作為，世遺的價值也不會得到充分的釋放，也就會淪為“面子”、“帽子”，這是我們不希望看到的。如何最大限度地發(fā)揮世界遺產(chǎn)西湖，對杭州的促進作用；如何最大限度地發(fā)揮世遺城市杭州，對長三角的促進作用；如何準(zhǔn)確地定位“世遺杭州”，這三個問題，是我們思考的主要方向。具體怎么做呢？只有讓“世遺西湖”積極有效地融入城市發(fā)展，才能切實刺激杭州國際休閑經(jīng)濟發(fā)展，有力提升現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的集聚競爭力，推動杭州升級為世界區(qū)域性城市。

在“十一五”時期，2009年，杭州服務(wù)行業(yè)增加值的第三產(chǎn)業(yè)占比，前3位是：金融業(yè)（20.65%）、批發(fā)和零售（17.63%）、房地產(chǎn)（15.27%），最后3位是：衛(wèi)生社會保障和社會福利（3.23%）、居民服務(wù)與其他服務(wù)業(yè)（1.96%）、文化體育娛樂（1.45%）。傳統(tǒng)型生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)占比41.85%，信息傳輸、計算機服務(wù)和軟件業(yè)（9.02%），消費性服務(wù)業(yè)占比41.67%。在長三角區(qū)域，上海生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)占比59.18%，其中，新興生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)18.01%，主體承載國際服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)移。和上海不同，杭州特點有二：1.傳統(tǒng)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)優(yōu)勢明顯，具備次區(qū)域輻射影響力，與南京相當(dāng)。寧波、蘇州的服務(wù)業(yè)為本地制造業(yè)服務(wù)。2.新興生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力強。

需要指出的是，休閑經(jīng)濟不僅涉及餐飲住宿、批發(fā)零售等消費性服務(wù)產(chǎn)業(yè)，還涉及休閑房地產(chǎn)、會展等生產(chǎn)性服務(wù)產(chǎn)業(yè)，特別是休閑網(wǎng)游、在線旅游預(yù)訂等新興生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)，以完整的休閑經(jīng)濟視野，“世遺西湖”具有較強的服務(wù)業(yè)發(fā)展效益，特別是能夠提升現(xiàn)代服務(wù)業(yè)集聚競爭力，主要體現(xiàn)在三個方面：市場效益、創(chuàng)新能力、集聚環(huán)境。首先，“世遺西湖”能夠促進杭州以入境游為主體的度假經(jīng)濟，提高休閑產(chǎn)業(yè)規(guī)模競爭力，特別是休閑度假地產(chǎn)、會展、工業(yè)旅游等生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)效益，從而加快服務(wù)業(yè)市場開放。其次，能夠全面聚集市場競爭能力、新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品、高水平人力資本，另外，進一步刺激了西湖周邊傳統(tǒng)生產(chǎn)服務(wù)業(yè)集聚環(huán)境。比如，西湖目前周邊的主題度假酒店、休閑咖啡館、書吧、主題餐館

等，今后，產(chǎn)品品質(zhì)的壓力不斷增大，市場競爭不斷劇烈，集聚化、國際化的程度越來越高，從而有效地推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和升級，促進區(qū)域經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變。但是，我們不能把世界遺產(chǎn)狹隘地單一理解為“世遺經(jīng)濟”，經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變并非唯一的目標(biāo)，所謂“城市升級”歸根到底是要提升民生水平，發(fā)展的歸宿是民生。東京市千代田區(qū)“城市基本規(guī)劃（2010—2015年）”中，為自身區(qū)域發(fā)展樹立了9個重點目標(biāo)，分別是：1.滿足老人、殘疾人生活需求的居住條件；2.地區(qū)、家庭、學(xué)校充分協(xié)作，共同為兒童、成人提供完善的終身教育體系；3.擁有全球獨一無二的自然環(huán)境，比如嚴(yán)格遏制二氧化碳排放。4.為居民和旅游者提供安全、安心的治安環(huán)境；5.滿足國際多樣化的生活方式，滿足國際多樣化的生活需求；6.重視居民社區(qū)建設(shè)；7宜學(xué)，宜樂；8.鼓勵和提倡居民積極健身；9.營造人性化社會，以尊重和保障個人權(quán)利為核心。

西湖擁有得天獨厚的自然人文景致，是我國乃至世界自然與人文景觀完美結(jié)合的典范。杭州西湖文化景觀由西湖自然山水、“三面云山一面城”的城湖空間特征、“兩堤三島”景觀格局、“西湖十景”題名景觀、西湖文化史跡和西湖特色植物6大要素組成。西湖是目前中國列入《世界遺產(chǎn)名錄》的世界遺產(chǎn)中唯一一處湖泊類文化遺產(chǎn)，也是現(xiàn)今《世界遺產(chǎn)名錄》中少數(shù)幾個湖泊類文化遺產(chǎn)之一。它的列入填補了世界遺產(chǎn)中以突出‘文化名湖’為主要價值特征的湖泊遺產(chǎn)空白。當(dāng)?shù)卣鲇趯ξ骱谋Ｗo，在長期的申遺工作中，特別重視西湖的保護管理和重點整治。2008年起，杭州市又對西湖十景、西湖文化遺存、西湖周邊環(huán)境等三個層面的文化遺產(chǎn)及其環(huán)境景觀進行了重點整治，使西湖文化景觀各組成要素的面貌得到進一步改善和優(yōu)化。此外，為推動西湖保護走上法治化軌道，杭州還制定了一系列法律法規(guī)，為西湖的全面保護確立了法律保障。“還湖于民”的理念，讓城市與景觀零距離，突出了西湖的獨有魅力。自2002年開始，杭州實行“西湖免費開放”，許下了一個“還湖于民”的諾言。數(shù)據(jù)顯示，迄今已免費開放的公園景點共130余處。申遺成功之后杭州政府提出“六個不”：“還湖于民”目標(biāo)不改變、門票不漲價、博物館不收費、土地不出讓、文物不破壞、公共資源不占用。如此承諾與保證，讓西湖更加親近城市，親近民眾，真正實現(xiàn)了城市與西湖的合二為一，深化了西湖的綜合保護，提升了西湖景觀的獨特價值。

當(dāng)然，我們也要看到，西湖申遺成功既是榮譽又是責(zé)任，申遺之后的很多問題都需要我們慎重研究加以解決。例如如何建立健全西湖風(fēng)景名勝區(qū)資源保護管理制度，拒絕任何單位和個人占用西湖的公共資源，實現(xiàn)公共資源利用效益的最大化、最優(yōu)化;如何加強游客管理、開展景觀要素監(jiān)測、保護山際輪廓線、科學(xué)控制相關(guān)發(fā)展項目;如何解決西湖的管理資金的到位與票價不漲之間的沖突等等都需要當(dāng)?shù)卣跋嚓P(guān)部門妥善加以解決和完善。讓美麗的西湖再活一個2000年是我們共同的責(zé)任與義務(wù)。

談?wù)劷鹑A待開發(fā)的旅游項目：

金華市區(qū)及其郊野，歷來名人輩出，特別是近、現(xiàn)代的邵飄萍、黃賓虹、施光南、艾青等文化名人，在全國有較大的影響。以他們?yōu)橹黝}做一些文章，相信對金華及其郊野旅游的發(fā)展會有不小的作用。如施光南故居、艾青故居、施光南音樂廣場、艾青文化公園等，已經(jīng)成為金華市民的主要休憩場所或城市的標(biāo)志性建筑等。

金華的郊野，散落著許多寶貴的民間文化遺產(chǎn)，很有地方特色，是很好的旅游資源，有待開發(fā)、保護、挖掘和拯救。如“金華斗?！保加谌龂鴷r期，曾與金華火腿齊名，至今已有兩千年歷史，清末明初尤其盛行，號稱“金華一絕”、“江南奇觀”，稱得上是我國地方文化中的一朵奇葩。其特有的民俗禮儀和民間風(fēng)情，極具觀賞性和娛樂性。

金華斗牛是牛與牛斗，不同于西班亞的人與牛斗，被譽為“東方文明斗?！?。它同時需要有9對精壯的公?，F(xiàn)場角斗，其角斗之驚險，形式之有趣，令觀眾大開眼界，大飽眼福，大過獵奇之癮，讓人無不感嘆“金華真牛”。

然而，在新中國成立后，金華斗牛習(xí)俗一直被廢止。1992年，金華開始重建斗牛場，恢復(fù)斗牛節(jié)，欲使這一古老民間藝術(shù)重振聲威?？珊镁安婚L，金華斗牛剛剛重新有了起色，斗牛戶卻因斗牛表演少，(飼)養(yǎng)牛費用高，不堪重負而紛紛宰牛賣牛。僅2005年，據(jù)不完全統(tǒng)計，金華斗牛的發(fā)源地婺城區(qū)，就已經(jīng)宰殺斗牛10余頭，當(dāng)?shù)囟放４鏅跀?shù)不足如頭，而一次正式表演就至少需要32頭斗牛。

同時，懂得優(yōu)選、飼養(yǎng)、培育、培訓(xùn)斗牛的藝人因年歲已高，人數(shù)越來越少，而年輕人因“斗牛”不賺錢而紛紛退避三舍。金華斗牛正瀕臨絕跡，需要政府采取切實措施，保護這一有著金華地方特色的民俗藝術(shù)瑰寶。

另外，金華孝順的迎花燈、上葉村的賽龍舟、中柔村的迎花燭等均頗具地方特色，均是值得開發(fā)的民間文化藝術(shù)，均可增加地方的知名度和吸引力。

可大力開發(fā)帶旅游特色的農(nóng)家樂，古村落，發(fā)揮農(nóng)村的民間特色文化，使廣大市民節(jié)假日有個好去處。

第三篇：中國旅游文化

中國旅游文化——飛凰古城

文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體。進行旅游開發(fā)，不僅要考慮經(jīng)濟利益，更應(yīng)強調(diào)旅游更深層次上的文化價值。無論是中國旅游的發(fā)展，還是世界旅游的發(fā)展，在其演進的過程中，無不融合、浸透、體現(xiàn)和折射著文化的濃厚底蘊與內(nèi)涵，旅游與文化密不可分，文化對于旅游發(fā)展的力量是極其強大的。我以此篇文章向大家闡述中國鳳凰古城的傳統(tǒng)文化，以期促進大家對其了解以及其地方旅游的發(fā)展。

鳳凰古城是中國歷史文化名城，首批中國旅游強縣，國家4A級景區(qū)，曾被新西蘭著名作家路易艾黎稱贊為中國最美麗的小城。地理位置可概括為：“西托云貴，東控辰沅，北制川鄂，南扼桂邊”。這里與吉首的德夯苗寨，永順的猛洞河，貴州的梵凈山相毗鄰，是懷化、吉首、貴州銅仁三地之間的必經(jīng)之路。作為一座國家歷史文化名城，鳳凰的風(fēng)景將自然的、人文的特質(zhì)有機融合到一處，透視后的沉重感也許正是其吸引八方游人的魅力之精髓。古城建于清康熙年間，這顆“湘西明珠”是名副其實的“小”,小到僅有一條像樣的東西大街，可它卻是一條綠色長廊。

湘西四季的氣候都很適合出行，但七月或九月到湘西旅游還可以趕上苗族農(nóng)歷六月初六的大型歌會或立秋的，趕秋節(jié)，屆時可以感受少數(shù)民族的特色節(jié)慶。鳳凰古城的春天，氣溫在20度左右，天氣很好，放眼望去，一片綠色，早上起來還能看到霧氣重重的沱江美景，正所謂煙雨鳳凰，天晴有利于苗族、土族人做做商業(yè)，忙忙農(nóng)活。此

時去也可以讓你充分體驗一下民風(fēng)民俗。

每個地方都有其獨特的美食文化，鳳凰古城有著悠久的歷史當(dāng)然有很多地方美食：有味美消暑的——鳳凰涼粉；有開胃生津的——鳳凰姜糖；有人間美味的——鳳凰血粑鴨；有增食開胃——苗家酸湯；有名聞遐邇——苗家菜豆腐；有難以言傳的——苗家酸蘿卜；有我最愛的——湘西板栗 ；還有苗家米豆腐、湘西椪柑、獼猴桃。

鳳凰古城群山環(huán)抱，關(guān)隘雄奇。碧綠的江水從古城墻下蜿蜒而過，疊翠的南華山麓倒映江心，兩邊是有著明清建筑特點的飛檐粉壁，古老的吊腳樓、臨江的亭臺、清澈的江水還有那連接兩岸的廊橋，猶如一幅濃墨淺彩的中國山水畫，一下子讓人感到時空倒轉(zhuǎn)。有著深厚的湘西民族風(fēng)情和文化底蘊的鳳凰古城，隨著漫長的歲月沉淀，就像一塊被山風(fēng)吹得粗糙、被烈日烤得黝黑、被歲月凝固了的琥珀，放射出自然古樸的光彩。鳳凰古城九景： 沈從文故居、熊希齡故居、楊家祠堂、東門城樓、沱江泛舟、萬壽宮、古城墻、主題博物館、虹橋。還有陳斗南古宅院、虹橋藝術(shù)樓、南方長城、天星山、黃絲橋古城、奇梁洞、西門峽漂流、德夯苗寨、山江苗寨、勾良苗寨、飛水谷風(fēng)景區(qū)、沱江吊腳樓、北門古城樓、文昌閣小學(xué)、南華山公園、書家堂、石板老街、萬名塔、奇峰山、許愿亭。

每個地方都有各自的傳統(tǒng)、風(fēng)俗、飲食和生活方式，我們旅游的目的就是為了了解、融入當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，就是為了體驗與我們自己生活生長不同生活的地方。通過旅游可以加深我們對中國文化的理解，能夠更還地傳承和發(fā)揚我們中華民族五千年沉積下來的優(yōu)秀文化

和習(xí)慣。

第四篇：中國旅游文化

中國地質(zhì)大學(xué)（北京）期末考試論文專用 課程名稱：中國旅游文化班號：學(xué)號：姓名： 成績：

中西傳統(tǒng)建筑文化差異淺析

作為石頭與木頭構(gòu)筑的史書，建筑的發(fā)展深刻地體現(xiàn)了人類社會文明的演進、歷史的變遷。中國傳統(tǒng)建筑有著輝煌燦爛的往昔，然而近百年來，在東西方文化劇烈碰撞中，它前進的腳步停滯下來。當(dāng)代，面對潮水般涌入的西方形形色色的信條與主義，中國建筑文化應(yīng)以更廣博、更開闊的視角審視自身的發(fā)展，喚醒富于創(chuàng)造和革新的心靈，以東方文化整體觀念、普遍聯(lián)系的觀點觀察世界、改造世界。

在建筑研究中應(yīng)該運用整體思維，進行縱橫的比較分析。中西方傳統(tǒng)建筑在各自思想、文化的基礎(chǔ)上形成了不同形態(tài)，在對東西方文化差異與傳統(tǒng)建筑異同的比較中，我們可以發(fā)現(xiàn)以下幾方面的差異：

一、本體認識的差異

中國人重視整體的和諧，西方人重視分析的差異。中國哲學(xué)講究事物的對立統(tǒng)一，強調(diào)人與自然、人與人之間和諧的關(guān)系。而西方哲學(xué)主張客觀世界的獨立性，主客觀分離，相反而不相成。中西建筑哲學(xué)的差異體現(xiàn)在人與建筑的關(guān)系上，空間與實體互為轉(zhuǎn)化的關(guān)系中。西方古典建筑偏重實體，千變?nèi)f化，而空間衍變較少、較單調(diào)。中國傳統(tǒng)建筑虛實并重，實體上空間上都很豐富，氣象萬千，尤其是民居及其園林與皇室宮苑。

西方古典建筑則比較重視幾何構(gòu)圖、強調(diào)建筑的雄偉綺麗。如倫敦格林威治皇家醫(yī)院莊嚴(yán)豪華，卻有近半病房是兼作走廊的大統(tǒng)間，院極大如檢閱場，在前院陳列巨錨，儼然海軍博物館。又如歐洲教堂一般極盡高大深遂之能事，遠非人的尺度。再如中世紀(jì)連排式商店公會及市井住宅，多狹長又無天井，山面窗小，內(nèi)部使用非常不便，而山墻雕飾彩繪豐富，重在從外觀賞。

二、對待自然的不同態(tài)度

東西方對待自然有不同態(tài)度，西方的叫作機械的自然主義，中國的叫作有機的自然主義。從本體的整體意識出發(fā)，中國人把自然看成是有生命的運動的整體，人可以與之任課教師：王煒日期：2013年5月2日

溝通，強調(diào)天地萬物與人同體，這叫機體哲學(xué)，也叫生命哲學(xué)，把宇宙看成是變化無窮、生生不已的東西。因此中國人重視生命、重視后代，不需要一個外在的上帝就能感到自己的生命有意義。機械的自然主義是把自然看成是一個機械的工具加以運用，意義的來源是一個超越的主體，即上帝。這與西方的神學(xué)是相輔相成的。人生的意義并不來自機械的自然，自然只是可以加以掌握的一個機械的工具。笛卡爾說得很清楚，他把人看成是靈魂，把動物看成是沒有靈魂的。他說狗象鐘一樣，不過是構(gòu)成更復(fù)雜些而已。西方現(xiàn)代的行為科學(xué)甚至把人也看成是復(fù)雜的機械。這都對哲學(xué)產(chǎn)生影響。

亞里士多德提出物競天澤，F(xiàn)．培根說：“要命令自然，就要服從自然”，目的在于征服，他又說：“務(wù)必將自然加上夾棍，逼她畫出供來，”以便更好地征服她?？档滦Q人是主人，“自然界的最高立法必須是在我們心中”，“理智的(先天)法則不是從自然界得來的，而是理智給自然界規(guī)定的?！倍诟駹査餍孕Q，“絕對理念 ”是自然的主人，自然界是人精神的“外化”，理性創(chuàng)造了自然界!其中培根、康德都是現(xiàn)代科學(xué)的先行者。在西方哲學(xué)傳統(tǒng)主流中，幾乎一邊倒的是人與自然決無和諧相融，而是你死我活地只有相克。

如果說中國傳統(tǒng)建筑空間因輕靈秀麗令人神往，那么西方(歐洲)古代建筑的空間則因其充滿秩序和幾何美而魁力四射，同時它對現(xiàn)代建筑外部空間設(shè)計產(chǎn)生了巨大影響。廣場便是西方古典建筑最主要的最具特色的外部空間，它與建筑緊密結(jié)合，又充分融入城市環(huán)境，是西方相對開放的文化傳統(tǒng)的產(chǎn)物。西方每個大城市都以主要廣場作為城市空間的標(biāo)志，如巴黎的協(xié)和廣場，羅馬城的市政廣場等。廣場是由幾個不同功能的建筑物圍合并分亨的外部空間。主體建筑有的是教堂、有的是市政府或議會大廳，廣場是政治生活的中心，也為市民提供了交易、娛樂、休息的美好場所。廣場的建筑物規(guī)劃嚴(yán)整地排列，有明顯的軸線關(guān)系，建筑物之間相互對應(yīng)，用柱廊形成協(xié)調(diào)的界面，如奧古斯都廣場和圖拉真廣場。中世紀(jì)歐洲有統(tǒng)一而強大的教權(quán)，教堂常占據(jù)城市的中心位置，以教堂為核心的廣場因為教權(quán)服務(wù)的需要而獨具特色。這類廣場均采用封閉構(gòu)圖，廣場平面不再嚴(yán)整規(guī)則，城市道路也以教堂為中心放射出去。歐洲進入文藝復(fù)興時期，建筑物逐漸擺脫了孤立的單個設(shè)計和相互間的偶然配合，而更注意建筑的完整性，體現(xiàn)了文藝復(fù)興面向新生活的新精神。如圣馬可廣場最具代表性，它被譽為歐洲最美的客廳。廣場平面呈曲尺形，它是由3個梯形廣場組合成的封閉的復(fù)合廣場。圣馬可教堂前面的主廣場長175m，東邊寬90m，西邊寬 56m，大廣場與靠海灣的小廣場之間用一個鐘塔作為過渡，在視覺上起到一個被逐步展開的引導(dǎo)作用。大廣場與圣馬可教堂北側(cè)面的小廣場的過渡采用一對石獅和臺階，靠海灣的廣場和水面用一對方尖碑作為分劃。圣馬可廣場在滿足人們視覺藝術(shù)力方面有著巨大的成就，二個小廣場采用梯形，利用透視效果取得適宜的開闊度。高聳的鐘樓則是人們視線的焦點，四周建筑底層全部采用外廊式的作法，使得外部空間滲透到建筑內(nèi)部，并形成廣場單純、安定的背景，加強廣場的親切感與和諧美，圣馬可廣場的空間變化很豐富，二個小廣場收放對比給人以美的享受。廣場除了舉行節(jié)日歡慶會外，只供游覽與散步，與城市交通無甚關(guān)系。

三、實踐觀念的差異

中西方都有理性主義。這些不同的處世態(tài)度在建筑中也有所反映。西方古典建筑中的主要建筑多半是供養(yǎng)神的廟堂，如希臘神殿、伊斯蘭清真寺、哥特式教堂等。中國主要建筑大多是宮殿，供活著的君主居住。不是孤立的、擺脫世俗生活、象征超越人間的出世的宗教建筑，而是入世的、與世間生活環(huán)境聯(lián)在一起的宮殿宗廟建筑。不是高聳如云、指向神秘的上蒼觀念，而是平面鋪開的、引向現(xiàn)實的人間聯(lián)想；不是讓人產(chǎn)生恐懼感的空曠的內(nèi)部空間，而是平易的、非常接近日常生活的內(nèi)部空間組合；不是陰冷的石頭，而是暖和的木質(zhì)等。

中國的這種理性精神還表現(xiàn)在建筑物嚴(yán)格對稱結(jié)構(gòu)上，以展現(xiàn)嚴(yán)肅、方正、井井有條(理性)。所以，就單個建筑來說，比起基督數(shù)、伊斯蘭教和佛教建筑來，它確乎相對

低矮，比較平淡，應(yīng)該承認遜色一籌。但就整體建筑群說，它卻結(jié)構(gòu)方正，逶迤交錯，氣勢雄渾。它不是以單個建筑物的體狀形貌，而是以整體建筑群的結(jié)構(gòu)布局、制約配合而取勝。非常簡單的基本單位卻組成了復(fù)雜的群體結(jié)構(gòu)，形成在嚴(yán)格對稱中仍有變化，在多樣變化中又保持統(tǒng)一的風(fēng)貌。萬里長城，雖無嚴(yán)格對稱可言，但它的每段體制是完全雷同的。它盤纏萬里，雖不算高大卻連綿于群山峻嶺之間，象一條無盡的龍蛇在作永恒的長舞。它在空間上的連續(xù)本身即展示了時間中的綿延，成了我們民族的偉大活力的象征。

中西方傳統(tǒng)建筑設(shè)計中蘊涵了環(huán)境觀念、人文主義精神以及先人的理想追求。例如：北京天壇的莊嚴(yán)神圣的序列空間和建筑型制、蘇州園林的詩情畫意和對意境的追求，表現(xiàn)了“象天法地”“道法自然 ”的觀念。西方古典建筑對人的活動的吸引與接納以及簡潔明晰的構(gòu)圖，反映了西方古典哲學(xué)思想中的人文主義思想與理性精神。

建筑發(fā)展的客觀規(guī)律使我們不可能脫離傳統(tǒng)的影響，建筑師應(yīng)發(fā)掘其中的合理內(nèi)核，自覺推動建筑傳統(tǒng)的延續(xù)發(fā)展。然而，繼承建筑傳統(tǒng)絕不是沿襲某些固定的建筑式樣，而應(yīng)注重對其深層文化思想的詮釋。在對古今中外優(yōu)秀的建筑文化吸收、交融、創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，中國建筑文化才會充滿活力、更加豐富多彩。

第五篇：中國旅游文化

一、我的家鄉(xiāng)是浙江省寧波市，我最喜愛的菜叫彩熘黃魚，是寧波、舟山地區(qū)的傳統(tǒng)名菜。黃魚味鮮，肉質(zhì)豐滿結(jié)實，配以火腿、雞肉等上乘輔料烹制，色彩艷麗。

1、色：呈金黃色 香：濃烈 味：滋味濃醇 形：魚的造型，特點為大而不失可愛

2、制作過程：1.大黃魚挖去內(nèi)臟，洗凈，斬去胸鰭、背鰭，在魚身兩面剞上十字細紋刀花，抹上精鹽，灑點黃酒10克稍腌，拍上干淀粉；2.炒鍋置旺火，下入熟菜油，燒至七成熱，將黃魚落鍋，炸至金黃色后，改用小火浸炸，至外脆里熟，撈起放在盤內(nèi)；3.另取炒鍋一只，下熟豬油，燒至六成熱，投入蔥段5克略煸，速將雞蛋糕丁、熟雞脯丁倒入煸炒，烹上黃酒15克，加番茄醬、白糖、精鹽、蝦仁、豌豆、味精、清湯和醋，燒滾；4.再用濕淀粉勾芡，淋上熟豬油，推勻成鹵汁，澆在魚身上；5.撒上熟火腿丁和蔥段5 克，裝盤即成。

二、國內(nèi)我最想去的地方是青島

第一天：早上7：30起來，然后在下榻的酒店樓下吃瀛州鲅魚小吃和海鮮鹵面。上午：乘坐乘15路或26路或31路公交車到八大關(guān)風(fēng)景區(qū)。八大關(guān)景區(qū)為開放式景區(qū)，以風(fēng)格各異的建筑群為主體，配以寧靜寬闊的道路，陽春盛夏，花紅似火；秋冬季節(jié)，霜染楓紅，是國內(nèi)知名的度假勝地。中午：乘坐26到在魯迅公園，在其附近的餐館吃炸蠣黃、酸辣魚丸和三鮮鍋貼。下午：坐26路公交車返回幾站路到小魚山公園，小魚山是青島前海最佳觀景點之一，山雖不高卻能遠眺，登山俯瞰，棧橋、小青島、魯迅公園、匯泉灣、八大關(guān)景區(qū)、前海紅瓦綠樹、碧海藍天的美景盡收眼底?！棒~山秋月”為青島市十大景觀之一。傍晚回到酒店附近吃燒魷魚和雞湯餛飩，吃完后去音樂廣場，它是國內(nèi)最大的音樂休閑廣場之一，由樹陣區(qū)、偏心廣場及軟雕塑區(qū)、橢圓廣場區(qū)、音樂觀海臺及地下購物商場組成。中心建有軟體雕塑“音樂之帆”，帆下設(shè)仿真鋼琴，供游人彈奏娛樂。晚上9：00吃夜宵，吃海鮮翡翠面。第二天：早上7：30起來，然后在下榻的酒店樓下吃白菜肉包和鲅魚水餃。上午：乘坐311路或312路或316路公交車到達青島民俗博物館（天后宮），青島天后宮其始建于明成化三年（1467年），距今已有500多年的歷史，是青島市區(qū)現(xiàn)存最古老的明清磚木結(jié)構(gòu)建筑群。1996年，青島市政府對其進行全面修復(fù)，并將其辟為“青島市民俗博物館”。中午在青島民俗博物館附近吃砂鍋全魚、大蝦燒白菜和香酥雞。下午打的到五四廣場，五四廣場為開放式景點，分為南北兩部分，廣場主體雕塑《五月的風(fēng)》成為青島新的標(biāo)志性旅游景觀。然后走到棧橋公園，棧橋公園為開放式景點，是百年青島的標(biāo)志，也是青島最好的觀景點之晚上回到酒店附近吃飯，吃的是家常牙魚、塊醬豬蹄排和骨砂鍋米飯。

三、第一個方面（地勢以及外形）：泰山拔起于齊魯丘陵之上,主峰突兀,山勢險峻,峰巒層疊,形成“一覽眾山小”和“群峰拱岱”的高曠氣勢。西岳華山,是我國著名的五岳之一。位于陜西省華陰縣城南,海拔2200米,秦、晉、豫黃河金三角交匯處,南接秦嶺,北瞰黃河,“遠而望之若花狀”,故有其名屬于黃土丘陵溝壑區(qū),梁峁起伏、溝壑縱橫。第二個方面（爬山感覺）華山山險，對年青人來說相對比較有刺激感，故感覺并不是很累。而泰山?jīng)]有一點險的感覺，都是很寬的石梯，風(fēng)景也一般，故感覺爬起來比華山更累，感覺更像是在完成登頂?shù)娜蝿?wù)。第三個方面（好玩程度）要說好玩泰山不如華山好玩，去泰山看日出的話一般都要在晚上就開始爬山了，山勢基本平緩，只有上十八盤的時候有點危險，不過要和華山比起來那就差遠了。上華山有兩條路，一是，叢千尺幢徒步上山--要晚上就開始爬，二是，坐纜車到北峰后再開始爬山；座華山的纜車也可以看到不錯的風(fēng)景。如果，華山山上的天氣好，可以去玩玩華山上最先要的兩個景點--鷂子翻身、長空棧道；這兩處景點不是一般人都能玩的，現(xiàn)在想起來，后背都涼颼颼的。第四個方面(各自的看點)泰山日出、霧凇和雨凇、泰山佛光、云海玉盤被稱為泰山“四大奇景”。其他的三大奇景都是可遇不可求的，只有泰山日出，只要皇天不負有心人，都可看得到。所以，到泰山看日出，成了游泰山最大的看點。華山的名勝古跡也很多。廟宇道觀、亭臺樓閣、雕像石刻隨處可見，華山上比較著名的古跡有玉泉

院、真武宮、金天宮（白帝祠）等景點。華山以北7千米處的西岳廟是古時祭祀西岳華山神的廟宇。

四、第一條建議：時刻不忘“科技是生產(chǎn)力、文化是經(jīng)濟的靈魂，也是城市發(fā)展的靈魂”這一主導(dǎo)思想。在科技文化帶動下，實行政府與企業(yè)、企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)與傳媒強強聯(lián)合的戰(zhàn)略發(fā)展、探索市場化運作模式、滾動開發(fā)，把旅游文化產(chǎn)業(yè)做大做強，從而讓寧波旅游（文化）產(chǎn)業(yè)蜚聲中外。

第二條建議：深入挖掘、發(fā)展寧波旅游（文化）產(chǎn)業(yè)的文化之魂，組合現(xiàn)有（復(fù)合、多元的寧波旅游（文化）產(chǎn)業(yè)文化）資源，開發(fā)新產(chǎn)品、創(chuàng)立自身獨有品牌寧波旅游（文化）產(chǎn)業(yè)特有的“服飾文化”如果與“蝴蝶文化”進行整合發(fā)展，我相信未來亦有著極大的可持續(xù)發(fā)展前景。

第三條建議：人無我有、人有我才。此是差別定位的精髓，是景區(qū)傲然于世的關(guān)鍵所在。景區(qū)當(dāng)前可做的是“人有我才”，建議：借“梁祝故里”之爭、“寧波共識”申遺、“梁祝文化節(jié)”舉辦的東風(fēng)，大打“梁祝文化”牌，深做“蝴蝶文化”文章；挖掘“紫砂文化”、做大“茶文化”；進而達到“中國蝴蝶城”、世界“陶都、茶都”這一“人無我有”的至高境界。

第四條建議：“一核一廊兩翼五圈”，即“一核”寧波城市中心區(qū)；“一廊”文化廊———姚江—三江口—甬江風(fēng)情文化長廊；“兩翼”西翼———西部人文山水旅游發(fā)展軸線、東翼———東部沿海休閑度假旅游發(fā)展軸線；“五圈”環(huán)都市旅游圈、余慈人文旅游圈、大四明人文山水旅游圈、南部溫泉山水旅游圈、東部濱海旅游圈。都市核以寧波城市中心區(qū)為都市旅游發(fā)展的極核，重點打造三江口和東錢湖兩個中央游憩區(qū)。