第一篇：關于進一步加強病死動物及動物產品無害化處理監管工作的通知

涼州區農牧局

關于進一步加強病死動物及動物產品無害化

處理監管工作的通知

各鄉鎮人民政府、區畜牧獸醫局：

近期，新聞媒體相繼報道了個別省份一些不法商販經營、加工病死畜禽的違法行為，暴露出病死動物及動物產品無害化處理工作還存在薄弱環節。根據省農牧廳《關于進一步加強病死動物無害化處理監管工作的通知》要求，為切實加強我區病死動物及動物產品無害化處理監管工作，降低動物疫病發生風險，確保動物及動物產品質量安全。現將有關事宜通知如下：

一、提高認識，進一步增強做好病死動物及動物產品無害化處理監管的責任意識

病死動物及動物產品攜帶病原體，如未經無害化處理或任意處置，不僅會造成嚴重的環境污染，而且還可能引起重大動物疫情，危害畜牧業生產安全，甚至引發嚴重的公共衛生事件。販賣、收購、加工病死動物及動物產品，不僅造成動物疫病傳播，影響畜牧業的健康發展，而且危及人民群眾身體健康，造成惡劣的社會影響。各鄉鎮和區畜牧獸醫局要切實提高對病死畜禽無害化處理工作重要性的認識，進一步增強責任意識，全面落實各項監管措施，做好轄區內病死動物及動物產品無害化處理監管工作，保障畜牧業健康發展，維護公共衛生安全，保護人民群眾身體健康。

二、明確責任主體，切實做好病死動物及動物產品無害化處理監管工作

（一）明確責任主體。一是根據《動物防疫法》、《畜牧法》、《動物檢疫管理辦法》和《動物防疫條件審查辦法》等有關規定，從事動物養殖、屠宰加工、運輸儲藏的單位和個人是動物及動物產品無害化處理的第一責任人，有關場所應配備無害化處理設施設備，建立無害化處理制度。二是規模養殖場（小區、戶）是病死畜禽無害化處理的責任主體，要自覺接受監管部門的監督檢查，發現病死畜禽時，須立即報告當地鄉鎮畜牧獸醫站和區動物衛生監督所，不得隨意處置及出售、轉運、加工和食用病死畜禽，并在動物衛生監督人員的監督下進行深埋、化制、焚燒等無害化處理。

（二）落實監管責任。一是各鄉鎮要按照“屬地管理、就近處理”的原則，組織做好本轄區病死動物及動物產品的無害化處理監管工作，確保病死動物及動物產品無害化處理措施落到實處。二是區畜牧獸醫局和各鄉鎮畜牧獸醫站要建立健全病死畜禽無害化處理監管工作責任制度，對規模養殖場（小區）無害化處理實行“一對一”監管和散養戶分片包干監管，落實監管人員，責任到人。要與養殖場（小區、戶）簽訂責任書，監督指導養殖場（戶、小區）健全完善無害化處理制度和設施設備。三是區動物衛生監督所承擔動物及動物產品無害化處理的監管責任，對違法的有關單位和個人實施責任追究。四是區動物衛生監督所要扎實做好病死豬無害化處理監管工作，嚴格產地檢疫和屠宰檢疫把關，認真履行宣傳告知義務，簽訂防疫承諾書和責任書，督促有關單位和個人按照規定進行無害化處理，切實做到“四不準一處理”，堅決杜絕病害生豬及生豬產品流入市場。對因病死畜禽監管不力造成的畜產品質量安全事件，將嚴肅追究監管單位及相關責任人的責任。

三、強化宣傳培訓，進一步規范病死畜禽無害化處理行為

一是各鄉鎮和區畜牧獸醫局要采取發放明白紙、宣傳單和告知書等方式，廣泛宣傳隨意處置及出售、轉運、加工和使用病死動物或死因不明動物的危害性，以及病死畜禽無害化處理規定和有關補助政策，向第一責任人告知應當履行的動物及動物產品無害化處理法定義務和承擔的違法責任，不斷提高養殖從業人員和廣大消費者對病死畜禽無害化處理重要性的認識，增強群眾的防病意識和自我保護能力。二是鼓勵和引導群眾積極舉報不法行為，努力在全社會形成打擊販運、出售、加工病死畜禽違法行為的高壓態勢。三是區畜牧獸醫局要通過舉辦講座、科技培訓、現場示范等形式，加強病死畜禽無害化處理技術培訓工作，進一步規范病死畜禽無害化處理操作，按《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》(GB-16548-2006)要求，監督指導養殖場（戶、小區）、屠宰廠（場）做好病死畜禽無害化處理工作。

四、積極銜接協調，爭取落實病死動物及動物產品無害化處理配套政策

目前，我區病死動物及動物產品無害化處理能力與規模養殖發展水平還不相適應，無害化處理設施設備欠缺，有的規模養殖場缺少必要的無害化處理設施設備，養殖環節病死畜禽及散養戶病死畜無害化處理經費不足。區畜牧獸醫局要加強與人保財險武威分公司的銜接溝通，積極做好死亡能繁母豬的理賠工作，對病死能繁母豬未按規定進行無害化處理的，一律不予補助。要認真做好無害化處理數據的統計上報和現場證據采集工作，確保數據真實、統計無誤、證據齊全、報送及時，向省市積極爭取病死畜禽無害化處理財政補貼。要認真落實省獸醫局、省財政廳《關于做好生豬規模化養殖場無害化處理補助相關工作的通知》（甘獸醫?2012?30號）文件精

神，不折不扣地將國家相關補助政策落實到位。同時，結合落實扶持畜牧業發展政策和項目，將病死畜禽無害化處理設施設備納入標準化規模養殖場（小區）建設內容進行扶持。

五、加強監督檢查，建立監管長效機制

一是各鄉鎮要切實將病死動物及動物產品無害化處理全面納入監管范圍，加大監管力度，確保病死動物及動物產品無害化處理措施得到落實。近期要對畜禽養殖場（戶、小區）、屠宰企業、閑灘空地、河道河灘、道路兩側病死畜禽無害化處理情況展開拉網式排查，及時發現弱環節，拾遺補缺，堅決杜絕販賣、收購、加工病死畜禽的違法事件發生。二是區畜牧獸醫局和各鄉鎮畜牧獸醫站要公布舉報電話，建立舉報制度，對群眾舉報證據確鑿、性質嚴重的案件，要快速出擊、嚴厲查處。三是要加強轄區內畜禽經營販運人員的防疫管理，加快推進動物經營運輸主體防疫承諾制，增強從業人員的責任意識和守法意識，做到不收購、不販賣、不加工病死畜禽。四是區畜牧獸醫局要加強與公安、質檢、衛生、商務、工商等部門的聯系協作，及時通報相關信息，嚴厲打擊經營、加工病死畜禽的違法犯罪行為，對情節嚴重的，及時移送當地公安部門立案查處，形成各部門共同監管的良好氛圍。五是在生豬定點屠宰資格審核過程中，區畜牧獸醫局要嚴格查驗《動物防疫條件合格證》，查看無害化處理和檢疫設施設備，檢查無害化處理制度落實情況，督促做好病害生豬無害化處理工作，切實提高肉品質量安全水平。

二〇一二年五月十四日

第二篇：病死動物無害化處理告知書

病死動物無害化處理告知書

各養殖場（戶）：

病死動物及動物產品攜帶病原體，如未經無害化處理或任意處置，不僅會嚴重污染環境，還可能傳播重大動物疫病，危害畜牧業生產安全，甚至引發嚴重的食品安全和公共衛生事件。法律規定從事畜禽養殖的單位和個人是病死動物及動物產品無害化處理的第一責任人。為加強養殖環節病死畜禽的無害化處理工作，防止動物疫病傳播，確保畜產品質量安全，保障公共衛生安全，依據《中華人民共和國動物防疫法》等法律法規的規定，現將有關事宜告知如下：

一、法律法規明確規定染疫動物或者染疫動物產品，病死或者死因不明的動物尸體，應當按照國家規定進行無害化處理，不得隨意處理，不得隨意丟棄；法律法規明令禁止屠宰、生產、經營、加工、貯藏、運輸病死或者死因不明，染疫或者疑似染疫，檢疫不合格等動物及動物產品。

二、畜禽養殖場（戶）發現病死或者死因不明、染疫或者疑似染疫，檢疫不合格等畜禽時，要按規定向當地獸醫部門或動物衛生監督機構報告，并按照“五不一處理”的要求：即不宰殺、不銷售、不食用、不轉運、不丟棄，就地采取深埋、焚燒、化制等無害化處理措施。

三、畜禽養殖場（戶）不按規定處理病死或死因不明、染疫、檢疫不合格等畜禽的，隨意丟棄病死畜禽，或者出售、屠宰、加工病死或死因不明、染疫或者疑似染疫，檢疫不合格等畜禽的，動物衛生監督機構將按《動物防疫法》等法律、法規規定依法查處；涉嫌犯罪的，依法移送司法機關追究刑事責任。獸醫部門將對有銷售病死畜禽和違法犯罪記錄的畜禽養殖場（戶）納入“黑名單”監管，吊銷其《動物防疫條件合格證》。

四、畜禽養殖場（戶）應當按照《動物防疫法》、《山東省動物防疫條例》等法律法規和獸醫主管部門的規定依法落實畜禽免疫、消毒、隔離等綜合防控措施，完善病死畜禽無害化處理設施和制度，切實做好動物疫病的預防控制工作，提高健康養殖水平，降低畜禽死亡率。

第三篇：病死動物無害化處理技術規程

病死動物無害化處理技術規程

為規范養殖場病死動物無害化處理，消滅傳染源，防止疫情擴散，保障畜牧業生產和公共衛生安全，根據《中華人民共和國動物防疫法》、農業部《病死及死因不明動物處置辦法（試行）》等有關規定，制定本技術規程。

一、尸體的運送

1、尸體運送前，工作人員應穿戴工作服、口罩、膠鞋及手套。

2、運送尸體要用密閉、不泄漏、不透水的容器包裹，并用車廂和車底不透水的車輛運送。

3、裝車前應將尸體各天然孔用蘸有消毒液的紗布、棉花嚴密填塞。

4、尸體躺過的地方，應用3－5%燒堿液噴灑消毒，如為土壤地面，土層連同尸體一起運走。

5、運送過尸體的用具、車輛用1：300強力消毒靈或2－5%燒堿液消毒；工作人員的手套、衣物及膠鞋等用1：300強力消毒靈進行消毒。

二、尸體處理

無害化處理的方式一般為深埋法，具體方法為：

1、掩埋地點應遠離學校、公共場所、居民住宅區、村莊、動物飼養和屠宰場所、飲用水源地、河流等地區。

2、坑的長度和寬度以能容納側臥之尸體即可，坑深不得少

于2米。

3、掩埋前應對需掩埋的病死動物尸體和病害動物產品實施焚燒處理。

4、坑底鋪2－5cm厚的石灰，將尸體側臥放入，將污染的土層、捆尸體的繩索一起拋入坑內，然后再鋪2－5cm厚的石灰，用土覆蓋，覆蓋土層厚度不少于1.5米，尸體掩埋后，與周圍持平，填土不要太實。

5、掩埋后的地表環境應使用3－5%的燒堿液噴灑消毒。

三、無法采取深埋方法處理時，采用焚燒處理。焚燒時應符合環境要求。

四、對污染的飼料、排泄物和雜物等物品，也應噴灑消毒劑后與尸體共同深埋。

第四篇：病死動物報告及無害化處理制度

病死動物報告及無害化處理制度

1、當養殖場的動物發生疫病死亡時，必須堅持“五不一處理”原則：即不宰殺、不販運、不買賣、不丟棄、不食用，進行徹底的無害化處理。

2、養殖場必須根據養殖規模在場內下風口修一個無害化處理化尸池。

3、當養殖場發生重大動物疫情時，除對病死動物進行無害化處理外，還應根據動物防疫主管部門的決定，對同群或染疫的動物進行撲殺和無害化處理。

4、當養殖場的動物發生傳染病時，一律不允許交易、販運，就地進行隔離觀察和治療。

5、無害化處理過程必須在駐場獸醫和當地動物衛生監督機構的監督下進行，并認真對無害化處理的動物數量、死因、體重及處理方法、時間等進行詳細的記錄、記載。

6、無害化處理完后，必須徹底對其圈舍、用具、道路等進行消毒、防止病原傳播。

7、在無害化處理過程中及疫病流行期間要注意個人防護，防止人畜共患病傳染給人。

第五篇：病死或死因不明動物及其產品無害化處理制度

病死或死因不明動物及其產品無害化處理制度

為了加強畜產品質量安全監管，保護人民身體健康，規范病死或死因不明動物及其產品無害化處理工作，保障養殖業生產安全，根據《中華人民共和國動物防疫法》的有關規定，制定本制度。

一、任何單位和個人發現病死或死因不明動物及其產品時，應當立即報告村防疫員或鄉（鎮）畜牧獸醫站。

二、任何單位和個人不得隨意處置及出售、轉運、加工和食用病死或死因不明動物。必須堅持“五不一處理”原則：即不宰殺、不販運、不買賣、不丟棄、不食用，進行徹底的無害化處理。

三、村防疫員或鄉（鎮）畜牧獸醫站接到報告后，應立即到現場作初步診斷分析，能確定死亡病因的，應按照國家相應動物疫病防治技術規范的規定進行處理。

四、對非動物疫病引起死亡的動物，應在村防疫員或鄉（鎮）畜牧獸醫站指導下進行無害化處理，注意加強處理場地和運輸環節的消毒工作，防止病菌擴散。

五、對病死但不能確定死亡病因的，逐級上報至縣畜牧獸醫管理部門診斷，非重大動物疫病時，應在村防疫員或鄉（鎮）畜牧獸醫站監督下進行無害化處理。

六、對發病快、死亡率高等重大動物疫病死亡的動物，要按有關規定及時上報，對死亡動物及發病動物不得隨意進行解剖，鄉（鎮）人民政府要及時采取臨時性的控制措施，并根據縣獸醫主管部門的意見，對同群或染疫的動物進行撲殺，并進行無害化處理。

七、無害化處理場地應設立明顯的標志，當土開裂或下陷時，應及時填土，防止液體滲漏和野犬刨出動物尸體。

八、在無害化處理過程中要加強個人衛生防護，保證人的安全。