第一篇:元旦吃什么 世界各國美食連連看
元旦時中國陽歷的新年,元旦的時候大家都會慶祝。元旦吃什么呢?別的國家的元旦是怎么過的呢?
1、英國
英國的新年慶祝活動大都在除夕之夜舉行,“迎新宴會”,便是其中之一,這種宴會分“家庭宴會”和“團(tuán)體宴會”兩種,宴會通常從除夕晚上8時開始直至元旦凌晨結(jié)束。宴會上備有各種美酒佳肴和點(diǎn)心,供人們通宵達(dá)旦地開懷暢飲。
2、法國
法國人以酒來慶祝新年,人們從除夕起開始狂歡痛飲,直到1月3日才終止。法國人過年時還有一種習(xí)慣,家中的酒瓶里不能剩酒,否則被認(rèn)為來年就要交厄運(yùn)。因此,他們在除夕之夜一定要把家中的酒喝光,以致許多人喝得酩酊大醉。
3、西班牙
西班牙人喜愛美食,一年12個月,月月有大飽口福的節(jié)日,西班牙有“飽口福,到節(jié)日”這樣的口頭語。在新年來臨之際,他們喜吃雞、魚、蝦及水果、蔬菜,并盡量做到品種多樣、豐富多彩,佐餐飲酒以啤酒、葡萄酒為主,講究開懷暢飲、一醉方休,以此迎接一個豐衣足食的新年。午夜來臨,十二點(diǎn)的鐘聲剛開始敲第一響,每個人就開始吃十二顆葡萄,必須在第十響之前把葡萄吃完,這樣,新年就會快樂。
4、朝鮮
新年期間,朝鮮人除了享以美酒佳肴外,還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等蒸煮成與我國的八寶飯相類似的甜飯食用,以預(yù)示家里人丁興旺、日子過得像蜜一樣甜。
5、俄羅斯
大多數(shù)俄國人喜歡在家過年,一家人難得聚在一起,享用平時難得品嘗的烹調(diào)講究、菜肴豐富多彩的“俄國大菜”,男人們這時會痛飲伏特加,女人們也會湊一湊熱鬧,濃烈的伏特加不僅可以溫暖他們的身體,而且還會驅(qū)走他們身上、心里的寒氣,并給他們帶來一個熱辣辣的新年。
第二篇:世界各國元旦美食
世界各國元旦美食
元旦,世界上大多數(shù)國家都把每年的1月1日作為新的一年的開始。每到這個時候,人們或一家人團(tuán)聚在家中或呼朋引伴齊聚廣場載歌載舞、徹夜狂歡,在倒計時聲中迎接新年的到來。下面和小編一起來看世界各國元旦美食,希望有所幫助!
一、我們中國人過節(jié)喜歡吃湯圓、吃餃子、吃年糕
元宵節(jié)吃元宵湯圓,是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗。全國各地有不少馳名的風(fēng)味湯圓元宵,下面介紹一些最負(fù)盛名的。
成都賴湯圓
上世紀(jì)初簡陽人賴源鑫到成都挑擔(dān)賣湯圓,因其湯圓質(zhì)好、味美,人們稱做“賴湯圓”。該湯圓選用上等的糯米粉加水揉勻,包上用芝麻、白糖、化豬油配制的餡心。該湯圓的特點(diǎn)是香甜滑潤,肥而不膩,糯而不粘。
四川心肺湯圓
四川彭水縣的風(fēng)味小吃,以糯米粉制皮,將豆腐干、冬菜切碎,用豬油炒后制餡,煮熟配上鹵煮的豬心、豬肺及多種調(diào)味料而成。食用時,再調(diào)以蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒等,鮮香可口。
長沙姐妹湯圓
長沙一家餐館的著名風(fēng)味小吃,已有60多年歷史,由于早年經(jīng)營這款食品的是姜氏二姐妹,故此得名,其制法是以糯米、大米磨漿,取粉制皮,用棗泥、白糖、桂花做餡。其色澤雪白、晶瑩光亮、小巧玲瓏、香甜味美。
上海擂沙湯圓
上海著名小吃,已有70多年歷史。以大紅袍赤豆煮熟磨細(xì),將帶餡湯圓煮熟,外滾豆沙而成,其特點(diǎn)是形美色艷,豆香宜人。
寧波豬油湯圓
以精白水磨糯米粉為皮,用豬油、白糖、黑芝麻粉為餡,湯圓皮薄而滑,白如羊脂,油光發(fā)亮。
蘇州五色湯圓
位于蘇州吳門米粉店,以糯、粳米粉鑲配,包以由鮮肉、玫瑰豬油、豆沙、芝麻、桂花豬油等五種配制的餡心。該湯圓甜咸皆備,為膾炙人口的江南風(fēng)味。
山東芝麻棗泥湯圓
先將大紅棗煮熟去核擦泥,豬板油去膜用刀拍碎,兩者加白細(xì)砂糖搓成餡心,和水磨糯米粉做成小湯圓,芝麻炒熟和白細(xì)砂糖研成細(xì)末成炒面,將煮熟的小湯圓在炒面中滾一圈即可,吃時油潤綿軟。
廣東四式湯圓
先將綠豆、紅豆、糖冬瓜、芋頭分別煮或蒸熟,去皮,分別加入白糖、芝麻、熟豬油等調(diào)味品制成四種甜餡料,將湯圓皮分別包入四種不同的餡心,做上記號。將四種湯圓放入加糖的水中煮熟。每碗裝不同餡料的湯圓各一個。特點(diǎn)是軟滑細(xì)膩,四種味道各異。
此外,北京的奶油元宵、天津的蜜餡元宵、上海的酒釀湯圓和喬家柵鮮湯圓、重慶的山城小湯圓、泉州的八味湯圓、廣西的龍眼湯圓、安慶的韋安港湯圓、臺灣的菜肉湯圓等,也都是馳名南北的風(fēng)味湯圓。
二、英國元旦美食
英國的新年慶祝活動大都在除夕之夜舉行,“迎新宴會”,便是其中之一,這種宴會分“家庭宴會”和“團(tuán)體宴會”兩種,宴會通常從除夕晚上8時開始直至元旦凌晨結(jié)束。宴會上備有各種美酒佳肴和點(diǎn)心,供人們通宵達(dá)旦地開懷暢飲。
三、法國元旦美食
法國人以酒來慶祝新年,人們從除夕起開始狂歡痛飲,直到1月3日才終止。法國人過年時還有一種習(xí)慣,家中的酒瓶里不能剩酒,否則被認(rèn)為來年就要交厄運(yùn)。因此,他們在除夕之夜一定要把家中的酒喝光,以致許多人喝得酩酊大醉。
四、西班牙元旦美食
西班牙人喜愛美食,一年12個月,月月有大飽口福的節(jié)日,西班牙有“飽口福,到節(jié)日”這樣的口頭語。在新年來臨之際,他們喜吃雞、魚、蝦及水果、蔬菜,并盡量做到品種多樣、豐富多彩,佐餐飲酒以啤酒、葡萄酒為主,講究開懷暢飲、一醉方休,以此迎接一個豐衣足食的新年。午夜來臨,十二點(diǎn)的鐘聲剛開始敲第一響,每個人就開始吃十二顆葡萄,必須在第十響之前把葡萄吃完,這樣,新年就會快樂。
五、俄羅斯美食
大多數(shù)俄國人喜歡在家過年,一家人難得聚在一起,享用平時難得品嘗的烹調(diào)講究、菜肴豐富多彩的“俄國大菜”,男人們這時會痛飲伏特加,女人們也會湊一湊熱鬧,濃烈的伏特加不僅可以溫暖他們的身體,而且還會驅(qū)走他們身上、心里的寒氣,并給他們帶來一個熱辣辣的新年。
六、朝鮮美食
新年期間,朝鮮人除了享以美酒佳肴外,還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等蒸煮成與我國的八寶飯相類似的甜飯食用,以預(yù)示家里人丁興旺、日子過得像蜜一樣甜。
七、新加坡元旦美食
“撈起魚生”味道鮮美,寓意“風(fēng)生水起”。新年里,新加坡人則一定要吃“撈起魚生”,它的色彩豐富,味道鮮美,由于象征“風(fēng)生水起”,寄托著人們對來年幸福的希望,有很好的兆頭,因此廣受歡迎。廣州一些粵菜酒樓如漁米之鄉(xiāng)、鵝公村等也有類似的.菜式,味道還真不錯哦。
食用方法:這道菜吃的時候要用筷子把魚生和生菜、西芹、紅蘿卜等多種配料拌勻。
八、日本元旦美食
日本新年按照公歷,在圣誕節(jié)之后,由頭年12月27日至翌年1月3日。過年必吃糯米糕。除夕晚上全家團(tuán)聚吃過年面。元旦早晨,歡聚一堂,先幼后長,依次飲屠蘇酒。據(jù)傳,這種酒是用中國三國時代的名醫(yī)華陀的配方釀制的。新年飲之,能辟邪氣,去災(zāi)保健康。飲完屠蘇酒后,吃一種叫“御雜煮”的年糕湯。各家制法不同,風(fēng)味也不一樣。日本人在“正日”(即元旦當(dāng)天)這一天,早餐是很豐盛的,吃砂糖芋艿、蕎麥面等,喝屠蘇酒。此后一連三天,則吃素的,以示虔誠,祈求來年大吉大利。
蕎麥面寓意健康和長壽,日本著名作家栗良平的《一碗清湯蕎麥面》曾經(jīng)給許多人帶來感動和激勵,這篇家喻戶曉的作品提到日本人過年必不可少的傳統(tǒng)美食——蕎麥面。日本很多地區(qū)都有種植蕎麥,蕎麥面的歷史可以追溯到江戶時代。當(dāng)時的蕎麥面是人們祈求幸福的食品,如今還有很多人常把蕎麥面作為禮物送人。據(jù)說,按照傳統(tǒng)風(fēng)俗,除夕之夜,全家人要聚在一起吃蕎麥面。正是因?yàn)槭w麥面在日本人心里的特殊地位,所以它又被稱為“年面”。
食用方法:現(xiàn)在在廣州的日本餐館也可以吃到蕎麥面,中森名菜的冷蕎麥面,面條爽口,湯底味道也不錯。長長的面條寓意健康和長壽,而且咬斷蕎麥面還寓意著咬斷厄運(yùn)和負(fù)債,寄托了對來年的美好希望。
九、韓國元旦美食
年糕湯寓意著新年成長,是韓國的傳統(tǒng)美食。韓國最典型的美食要數(shù)年糕湯了。據(jù)說年初一當(dāng)天,韓國人一定要喝上一碗年糕湯,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為不吃年糕湯就不能長大一歲。而且韓國家庭按照傳統(tǒng)風(fēng)俗,年初一要進(jìn)行重大的祭祀祖先活動,并且只在家里的嫡長子家中進(jìn)行,其他親屬在這一天會從各地趕到嫡長子家中,一起參加祭祖儀式,年糕湯是此時最重要的祭祀食品。韓國人還要用年糕湯招待前來串門的親朋好友。廣州的金剛苑韓國料理店就可以吃到口味正宗的年糕湯。
食用方法:年糕是用大米做的,和我們吃的年糕有點(diǎn)像,不同的是要先煮好醬湯,然后再把年糕放進(jìn)去煮。年糕湯的湯底很講究,傳統(tǒng)的做法是用牛骨頭熬上好幾個小時熬成,現(xiàn)在也可以用魚代替牛肉來煮湯,最后根據(jù)個人喜好加入豆腐、牡蠣、紫菜等進(jìn)行調(diào)味。
十、馬來西亞元旦美食
椰漿飯顏色奶白,散發(fā)濃濃的椰子清香。
據(jù)說,椰漿飯還是馬來西亞歌手品冠最愛的美食,它也是馬來西亞人最傳統(tǒng)的新年食品。在馬來西亞只要走進(jìn)任何一家地方風(fēng)味餐館,幾乎都能發(fā)現(xiàn)它的身影,但是在廣州還很難吃到較為地道的椰漿飯。
食用方法:椰漿飯的制作過程很講究,要用豐富的椰漿浸米,然后再烹飪。煮出來的飯顏色奶白誘人,散發(fā)著濃濃的椰子清香。米飯里通常還會加入鳳尾魚辣醬、烤花生、小黃瓜絲及雞蛋絲,口感豐富,營養(yǎng)健康。椰漿飯還會有很多配菜,比較常見的有炸雞、咖喱魚、咖喱雞、咖喱牛肉、咖喱羊肉、煎蛋、豆腐、蝦、魷魚等等,口感都比較濃郁。
第三篇:世界各國新年必吃美食
世界各國新年必吃美食
新加坡
過年時,人們愛吃油炸糯米和紅糖做成的甜年糕。
朝鮮
新年期間,朝鮮人除了享以美酒佳肴外,還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等蒸煮成與我國的八寶飯相類似的甜飯食用,以預(yù)示家里人丁興旺、日子過得像蜜一樣甜
俄羅斯
大多數(shù)俄國人喜歡在家過年,一家人難得聚在一起,享用平時難得品嘗的烹調(diào)講究、菜肴豐富多彩的“俄國大菜”,男人們這時會痛飲伏特加,女人們也會湊一湊熱鬧,濃烈的伏特加不僅可以溫暖他們的身體,而且還會驅(qū)走他們身上、心里的寒氣,并給他們帶來一個熱辣辣的新年
西班牙
西班牙人喜愛美食,一年12個月,月月有大飽口福的節(jié)日,西班牙有“飽口福,到節(jié)日”這樣的口頭語。在新年來臨之際,他們喜吃雞、魚、蝦及水果、蔬菜,并盡量做到品種多樣、豐富多彩,佐餐飲酒以啤酒、葡萄酒為主,講究開懷暢飲、一醉方休,以此迎接一個豐衣足食的新年。午夜來臨,十二點(diǎn)的鐘聲剛開始敲第一響,每個人就開始吃十二顆葡萄,必須在第十響之前把葡萄吃完,這樣,新年就會快樂。
法國
法國人以酒來慶祝新年,人們從除夕起開始狂歡痛飲,直到1月3日才終止。法國人過年時還有一種習(xí)慣,家中的酒瓶里不能剩酒,否則被認(rèn)為來年就要交厄運(yùn)。因此,他們在除夕之夜一定要把家中的酒喝光,以致許多人喝得酩酊大醉.英國
英國的新年慶祝活動大都在除夕之夜舉行,“迎新宴會”,便是其中之一,這種宴會分“家庭宴會”和“團(tuán)體宴會”兩種,宴會通常從除夕晚上8時開始直至元旦凌晨結(jié)束。宴會上備有各種美酒佳肴和點(diǎn)心,供人們通宵達(dá)旦地開懷暢飲
日本
日本新年按照公歷,在圣誕節(jié)之后,由頭年12月27日至翌年1月3日。過年必吃糯米糕。除夕晚上全家團(tuán)聚吃過年面。元旦早晨,歡聚一堂,先幼后長,依次飲屠蘇酒。據(jù)傳,這種酒是用中國三國時代的名醫(yī)華陀的配方釀制的。新年飲之,能辟邪氣,去災(zāi)保健康。飲完屠蘇酒后,吃一種叫“御雜煮”的年糕湯。各家制法不同,風(fēng)味也不一樣。日本人在“正日”(即元旦當(dāng)天)這一天,早餐是很豐盛的,吃砂糖芋艿、蕎麥面等,喝屠蘇酒。此后一連三天,則吃素的,以示虔誠,祈求來年大吉大利
第四篇:馬來西亞元旦習(xí)俗連連看
如果你在為元旦手抄報應(yīng)該加入什么內(nèi)容而煩惱的話,小編建議你來點(diǎn)新花樣:介紹馬來西亞元旦的習(xí)俗吧。
馬來西亞是一個多民族國家,所以節(jié)日也多。馬來西亞光新年就有5個。每年10月到第二年4月是5個新年的集中期:最早的是馬來人的新年開齋節(jié);之后是印度人的新年屠妖節(jié),屠妖節(jié)很熱鬧,會有很多表演,他們起得很早,去廟里備好鮮花供奉;然后就是圣誕節(jié)和元旦;最后就是華人的春節(jié)。這些新年除了圣誕節(jié)之外,其他都放3~5天的假。
馬來西亞算得上是東南亞的美食中心。多元的民族文化和飲食傳統(tǒng)讓各種各樣的食物在那里薈萃。馬來人最有特色的美食是椰漿飯,把飯、花生米、雞腿、半個雞蛋、小鳳尾魚干等搭配在一起,浸泡在濃椰漿里,然后再上鍋蒸。
馬來西亞華人最愛的是肉骨茶,里面有豬肉、豬肚和油條。肉骨茶的湯汁是由各種食材的料包做成的,有一點(diǎn)中藥的味道。此外,馬來西亞的沙嗲燒烤也很有特色,他們的沙嗲是甜的,我吃過幾次后才能適應(yīng)。
第五篇:世界各國元旦吃什么
世界各國元旦吃什么
在我國元旦雖然比不過春節(jié)的隆重,但也有些常見的食俗,如吃湯圓、餃子、面條等,下面和小編一起來看世界各國元旦吃什么,希望有所幫助!
世界各國元旦吃什么
西班牙人半夜吃葡萄
“新年到,吃葡萄,12粒,剛剛好。”西班牙人在新年前夜全家團(tuán)聚,到12點(diǎn)時,以教堂鐘聲為號,爭著吃葡萄,每敲一下鐘,必須吃下一顆葡萄,而且要連著吃下12顆,因?yàn)橐荒暧?2個月,一粒葡萄代表一個月,西班牙人覺得葡萄是美好的食物,吃了月月平安,歲歲吉祥,年年順利。
法國喝光余酒
法國人在新年到來之前,各家一定要把家中的余酒全部喝光,許多人都喝得酩酊大醉。他們認(rèn)為,新年時如果家中還有剩余的酒,新一年里交厄運(yùn)
波蘭吃青菜
波蘭人元旦喜歡吃青菜,少女要穿上特別的兔形衣服吃青菜,據(jù)說吃了青菜會事事順心如意。
意大利吃蜂蜜湯圓和小扁豆
意大利家家戶戶大吃蜂蜜湯團(tuán)。據(jù)說,蜂蜜湯團(tuán)取意“生活富有、圓滿、甜蜜”之意,過新年,誰吃得多,誰就幸福多。另外,意大利人也吃小扁豆,可以煮著吃,也可以加入香料、洋蔥和大蒜。小扁豆很像是硬幣,意大利人覺得吃小扁豆是富裕的象征。
希臘做藏有銀幣的大蛋糕
元旦時,家家都要做一個大蛋糕,里面放一枚銀幣。主人將蛋糕切若干塊,分給家人或來訪的親朋好友。誰吃到帶有銀幣的那塊蛋糕,誰就成了新年最幸運(yùn)的人,大家都向他祝賀。
英國豐盛大餐,有酒有肉
元旦前一天,家家戶戶都必須做到瓶中有酒,櫥中有肉。英國人認(rèn)為,如果沒有余下的`酒肉,來年便會貧窮。
日本喝屠蘇酒,吃蕎麥面
日本人在元旦這一天,喜歡喝屠蘇酒,吃蕎麥面,寓意健康長壽。在除夕鐘聲敲響108下之際,各家各戶就競相吃起蕎麥面來。據(jù)說,誰家面條長,來年的運(yùn)氣就好。而且,幸運(yùn)的大小與面條的長度成正比。
韓國吃年糕湯
韓國人在元旦這一天,喜歡吃年糕湯。據(jù)說,他們認(rèn)為吃年糕湯就能長大一歲。
俄國吃大菜
俄國人喜歡在家過年,一家人難得聚在一起,享用豐富多彩的“俄國大菜”,男人們這時會痛飲伏特加,女人們也會湊一湊熱鬧。濃烈的伏特加不僅可以溫暖他們的身體,而且還會驅(qū)走他們身上、心里的寒氣,并給他們帶來一個熱辣辣的新年。
美國吃卷心菜和鯡魚
美國人的新年食物豐富多彩,各有寓意。如吃到卷心菜者來年可多得鈔票,吃得鯡魚者,其財產(chǎn)多得像鯡魚一樣數(shù)不過來。如大吃活魚,則是希望自己和家人像活魚那樣靈活。
新加坡吃撈魚生
新年里,新加坡人還一定要吃“撈魚生”,它的色彩豐富,味道鮮美,由于象征“風(fēng)生水起”,寄托著人們對來年幸福的希望,有很好的兆頭,因此廣受歡迎。這道菜吃的時候要用筷子把魚生和生菜、西芹、紅蘿卜等多種配料拌勻。
菲律賓吃全雞飯
菲律賓的年夜飯是“舉家齊動手,一齊做雞飯”。該國人民素喜吃雞,最有趣的是,能夾得雄雞頭者,謂之“獨(dú)占鰲頭,報曉人家”;得母雞頭者,則意味著“多子多雞(吉)”;即使是夾得雞肋者,也會稱之為“食之有味”;夾得雞蛋者為“圓圓滿滿”。
朝鮮吃甜飯
朝鮮人的新年除了美酒佳肴外,還必須要食用一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等蒸煮成的甜飯,以預(yù)示家里人丁興旺、日子過得像蜜一樣甜。
巴拉圭食冷食
巴拉圭人在新年來臨的前五天,上至國家元首,下到普通百姓,都不動煙火,只吃冷食,直到零時鐘聲敲響后才點(diǎn)火煮食物,慶祝元旦。
印度美味佳肴午夜后嘗
印度人在元旦這天喜歡餓肚子,從凌晨直到午夜,過了午夜各家才品嘗準(zhǔn)備好的飯菜,互相祝賀新年。
各國元旦飲食禁忌
越南禁喝湯
越南北方地區(qū)的一些少數(shù)民族,除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭,并打一桶水煮年飯。煮好后,先祭奠祖宗,然后全家吃年夜飯。吃這頓飯時,絕對禁止喝湯。他們認(rèn)為,喝了湯,種下的莊稼就會受澇。
馬達(dá)加斯加禁吃肉
在馬達(dá)加斯加,新年以前7天時間內(nèi)不準(zhǔn)吃肉,要到除夕晚餐,方可吃些禽類。元旦這天,夫婦要向雙方父母贈雞尾,表示尊敬;向兄弟姐妹贈送雞腿,表示關(guān)心和友誼
奧地利不許吃螃蟹
奧地利在過年吃團(tuán)圓飯時,不準(zhǔn)吃螃蟹。它們認(rèn)為,螃蟹是橫行的,誰要吃了它,就會給工作及家庭帶來不幸。
匈牙利不吃禽類
匈牙利人除夕之夜不吃禽類,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為吃雞、鴨、鴿等飛禽,來年的幸運(yùn)便會飛走。