第一篇：托兒所.幼兒園保健制度

托兒所、幼兒園衛生保健管理辦法

托兒所、幼兒園衛生保健管理辦法

月1日衛生部、國家教委發布）

為提高托兒所，幼兒園衛生保健工作質量，保證兒童的身心健康，特制定本辦法。

本辦法適用于中華人民共和國境內所有招收0～6歲兒童托兒所、幼兒園。

國務院衛生行政部門主管全國托兒所衛生保健工作。指導全國幼兒園衛生保健管理工作。地方各級主管轄區托兒所、指導轄區內幼兒園的衛生保健管理工作。

各級教育行政部門協助衛生行政部門檢查、指導幼兒園的衛生保健工作。

托兒所、幼兒園園舍、桌椅、教具、采光、照明、衛生設施、娛樂器具及運動器械等必須安全并適，符合國家規定的衛生標準和安全標準要求。

各類托兒所、幼兒園必須設立保健室，并符合《保健室設備標準》。（見附件1）

各類托兒所、幼兒園必須設立隔離室，（收托兒童在70名以下的單位可設立隔離床），隔離室應托兒所、幼兒園必須根據接收兒童的數量配備兒童保健人員。）日托兒童100名以下，全托兒童50名以下，設專職或兼職保健人員1名；日托兒童100～150名專職兒童保健醫（護）師（士）一至二名，以后每增加100名兒童，增設專職兒童保健醫（護）師依據勞動人事部、國家教委勞人編[ 1987]32號文關于《全日制、寄宿制幼兒園編制標準（試行）醫師應當具有醫學院校畢業程度，醫士和護士具有中等衛生學校畢業程度，或者取得衛生行政部門具有高中畢業程度，并受過兒童保健培訓。

托兒所、幼兒園必須嚴格遵守衛生部頒發的《托兒所、幼兒園衛生保健制度》和有關規定。托兒所、幼兒園衛生保健工作包括：）建立合理的生活制度，培養兒童良好的生活習慣，促進兒童身心健康。

為兒童提供合理的營養。應為母乳喂養提供必要條件，有哺乳室的應設立奶庫。及時添加輔助食滿足其正常生長發育需要。）建立定期健康檢查制度，3歲以下兒童生長發育監測，并做好常見病的預防，發現問題及時處理）完成計劃兔疫工作，預防傳染病的發生，做好傳染病的管理。）根據不同年齡開展與其相適應的體格鍛煉，增進兒童身心健康及抗病能力。）制定各種安全措施，保障兒童人身安全，防止事故的發生。）選擇適合兒童身心發展和健康的兒童玩具、教具以及制作材料。）做好環境衛生、個人衛生及美化綠化工作，為兒童創造安全、整潔、優美的環境。）對兒童進行健康教育，學習自我保健的技能，培訓健康的生活習慣。

條 兒童入園所要求：

兒童入園所必須經當地婦幼保健機構或當地衛生行政部門指定的醫療衛生機構進行健康檢查。并）。）對離開園所三個月以上或有肝炎接觸史的兒童應檢疫四十二天；經體檢證實其健康后方能回班。條 托兒所、幼兒園工作人員健康檢查要求：

托兒所、幼兒園的工作人員每年必須在當地婦幼保腔機構或當地衛生行政部門指定的醫療衛生機填寫健康檢查表（見附件3）。）工作人員體檢合格，由健康檢查單位簽發健康證明書后（見附件4），方能上崗工作。

托兒所、幼兒園工作人員健康證明書由衛生部統一監制。

（三）患有國家法定傳染病、滴蟲性及霉菌性****炎、化膿性皮膚病、精神病的保教人員、炊事員不得從事保教工作、炊事員工作。

第十三條 托兒所、幼兒園從事飲食工作的人員應接受有關兒童營養及食品衛生方面的專門培訓。

第十四條 托兒所，幼兒園應貫徹保教結合的方針，認真做好衛生保健工作，并將其作為園所評估的重要指標。

第十五條 對認真執行本辦法，在托兒所、幼兒園衛生保健工作中做出顯著成績的單位及個人，由各級人民政府衛生行政部門和教育行政部門給以表彰和獎勵。

第十六條 對違反本辦法的，由衛生行政部門和教育行政部門視情節輕重，給予警告、限期整頓、停止招生、停止辦園的的行政處罰；情節嚴重構成犯罪的依法追究刑事責任。

第十七條 小學附設學前班和單獨設立的幼兒班（學前班）參照本辦法執行。

第十八條 本辦法由衛生部負責解釋。

第十九條 本辦法自公布之日起施行。各地可根據本辦法制定實施細則。

附件1：

保健室設備標準一、一般設備

桌椅、藥品柜、保健資料柜、流動水或代用流動水設施、診察床、電冰箱

二、體檢設備

體重計（杠桿式）、燈光視力箱、對數視力表、身高坐高汁（供3歲以上使用）

臥式身長計（供3歲以下兒童使用）

三、消毒設備

高壓消毒鍋、紫外線燈、常用消毒液

四、常規醫療用品

常用醫療器械（針、鑷子、剪刀、彎盤等）、聽診器、血壓計、體溫計、手電筒、壓舌板、敷料、軟皮盡

五、常用藥品

1．外用藥

2．防治常見病的中西成藥

第二篇：托兒所保健制度

托兒所、幼兒園衛生保健制度及內容

一、生活制度

合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，要根據不同年齡的小兒生理特點，合理地安排他們一天的生活內容。一般可按下表分配時間。七歲以內小兒一日生活活動時間分配

各園（所）可根據幼兒不同年齡及季節，具體訂出一日生活作息制度。要注意動靜結合，要有充足的戶外活動時間。對各項內容的執行，要提出質量指標。

二、嬰幼兒的飲食

（一）飲食管理

1、嬰幼兒的伙食應有專人負責，民主管理，建立伙委會（園、所領導，炊管人員，保健人員，保教人員及孩子家長代表），定期開會，研究伙食問題。

2、伙食要專用，精打細算，計劃開支，合理使用。

3、根據季節供應情況，制定適合嬰幼兒年齡（一歲內、一至三歲、四至七歲）的帶量食譜，定期更換。

4、準確掌握幼兒出勤人數，做到每天按人按量供應主副食，不吃隔日剩飯菜。

5、工作人員（包括炊事員）伙食和幼兒伙食要嚴格分開，不允許侵占兒童伙食。

6、保健人員要定期計算幼兒進食量、營養量。保證兒童的進食量。蛋白質攝入量應占供給量的百分之八十以上。

7、按時開飯，兒童進餐時間不應少于二十至三十分鐘，保證兒童吃飽每餐飯。

（二）科學喂養

1、嬰兒喂養：母乳的營養成份最適合嬰兒生長發育的需要。要提倡母乳喂養。母親在喂奶前要洗手，脫掉工作服，患有呼吸道疾病時，喂奶時要戴上口罩。實行按需哺乳，對人工喂養兒要做好配奶工作，每餐奶具要嚴格消毒。無論人工喂養兒、母乳喂養兒都要及時增加輔食，補充維生素D制劑和含鐵食物。根據孩子生長發育需要，統一制作嬰兒飲食，保證兒童營養。

2、幼兒飲食

（1）一歲半以后幼兒按三次飯一次點心定食譜（整托幼兒睡前再加一次點心），食譜要適合幼兒的年齡，使兒童能吃到多種多樣的食物，把一日的食物定量標準恰當地分配到食譜中，以保證得到各種營養素和足夠的熱量。

（2）要注意調配花樣，增加幼兒進食量，科學烹調，盡最大努力保存營養素，特別要防止維生素的損失。

（3）少吃甜食；晚飯不能以吃甜食、菜湯和面湯為主，要盡量吃些炒菜。

（4）加強體弱兒飲食管理。

（5）特殊飲食：根據病兒病情做病號飯。

（三）飲食衛生

1、要保持廚房的清潔，經常清掃。

2、食堂要嚴格執行《食品安全法》。廚房用具，刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒（若用水煮則需在水開后十五至二十分鐘，若用籠屜蒸則水開后至少要蒸三十分鐘），食物要有防蠅設備。

3、不買、不加工腐爛變質食物，買來的熟食要加熱處理后再吃，預防食物中毒及腸道傳染病的發生。

4、搞好兒童進食衛生，飯前工作人員及兒童都要用肥皂、流動水洗手，飯桌要用肥皂水或堿水揩洗干凈。

5、要培養兒童不偏食，不吃零食的良好習慣。

6、水果要洗凈削皮后再吃。

7、炊事員要堅持上灶前洗手，入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時不抽煙。

三、體格鍛煉制度

1、要有組織地經常開展適合嬰幼兒特點的游戲及體育活動，尤其要重視一歲半以下嬰幼兒的體格鍛煉，給嬰兒每天做一至二次被動操和主被動操，幼兒做一至二次體操或活動性游戲。

2、在正常天氣下，要有充足的戶外活動時間，每天堅持兩小時以上戶外活動，加強冬季鍛煉。

3、要創造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計劃地鍛煉兒童體格。

4、鍛煉要經常和循序漸進。運動項目和運動量要適合各年齡組的特點。對個別體弱的幼兒要給以特殊照顧。

四、健康檢查制度

1、入園（所）檢查：嬰幼兒在入園（所）前必須進行全身體格檢查。對有傳染病接觸史的嬰幼兒必須做胸部X線透視、肝功能等實驗室檢查，必須經過檢疫期，無癥狀方可入園（所）。同時要了解幼兒疾病史、傳染病史、過敏史、家族史和生活習慣等。

園（所）工作人員參加工作前必須進行體檢，包括胸部X線透視、肝功能、糞便常規檢查，以及陰道霉菌、滴蟲檢查，健康檢查合格并且無嚴重生理缺陷者方可就職。

2、定期體檢制度：一歲以內嬰兒每季度體檢一次。一歲至三歲幼兒每半年體檢一次，三歲以上每年體檢一次，每半年測身高、體重一次。測量要準確并做好記錄，進行健康分析、評價、疾病統計，及時矯治缺點。每個入托兒童均應建立健康卡片或檔案。

工作人員每年全面體檢一次，發現肝炎或其他傳染病須立即離職治療。待痊愈后，持縣（區）以上醫療保健單位的健康證明方可恢復工作。患慢性痢疾乙型肝炎表面抗原陽性）、滴蟲性陰道炎、化膿性皮膚病、麻風病、結核病、精神病等保教人員應調離工作。

3、堅持晨檢及全日健康觀察制度，認真做好一摸；有否發燒；二看：觀察精神、五官、皮膚等；三問：在家飲食、睡眠、大小便情況、無有咳嗽、腹瀉等癥狀；四查：根據傳染病流行情況對易感情況對易感兒進行檢查，同時檢查有無可能造成外傷的物品、器械攜帶入園，如有發現問題及時處理。

4、晨、午、晚間健康檢查內容：衛生保健人員對入托兒童分晨、午、晚間進行健康觀察，這是幼兒園衛生保健工作的重要內容之一。幼兒早晨入園，中午起床，晚間離園（或就寢）前，都要常規進行健康檢查。內容包括精神、情緒、食欲、大小便、體溫及五官的觀察。傳染病流行期間，還要針對典型癥狀進行鑒別。

①晨前健康檢查：保健醫生要與保教人員密切配合，堅持每日晨檢。防止患病兒童或健康帶菌（毒）進入幼兒園，保證集體兒童身體健康。晨檢時間為早晨7:15-8:00的兒童入園時間，地點在晨檢室或幼兒園主入口處。

要認真按照晨檢要求，做好一摸（是否發燒）；二看（觀精神、五官、皮膚等）；三問（在家飲食、睡眠、大小便、有無咳嗽、腹瀉等癥狀）；四查（根據傳染病流行情況對易感兒童進行檢查，同時檢查有無可能造成外傷的物品、器械攜帶入園）。這是晨檢的基本內容，亦可根據各園實際情況增添新內容。

②晨檢中發現傳染病患兒或可疑者，應拒絕其入園，由家長帶到醫院去確診，或留隔離室觀察。對一般小傷病，可不予限制兒童活動，帶藥回班，由保育員給予服藥、護理。對確診為傳染病患兒的所在班級，應進行醫學性檢疫和消毒處理。

③晨檢后詳細填寫晨檢記錄，耐心熱情地解答家長的保健咨詢，并介紹幼兒園衛生保健工作情況。

5、午間、晚間巡視、全日健康觀察及兒童離園前巡視

①保健醫生應對幼兒實行全日健康觀察。每日數次在全園巡視，細心觀察兒童。聽取教師介紹情況，及時發現生病兒童，盡早隔離治療。并在巡視中糾正和消除不符合衛生保健要求的行為以及不安全因素。

②午間巡視重點檢查兒童用餐衛生。要求是：兒童餐前洗手；進餐采取分餐制，每人一碟一碗一匙（大班用筷子）；餐前30分鐘不作劇烈活動；進餐時間不得少于30分鐘。要講究進餐文明，吃飯細嚼慢咽，不可粗暴地催促幼兒，或填鴨式喂飯。進餐環境要優美、愉快，餐間播放輕音樂助于增進食欲和食物消化吸收。

③午（晚）間巡視的另一個重要內容就是檢查兒童的睡眠衛生。要求是：放下臥室窗簾，制造良好的睡眠環境和氣氛。每童一床一被一枕，交叉而臥，避免飛沫傳染疾病。被褥要求輕潔柔軟，室內空氣流通，溫濕度適宜。寄宿制幼兒園兒童夜間就寢前常規刷牙、盥洗，睡前30分鐘不宜做激烈活動，或看有刺激性的影視節目（如兇手、打斗、科幻等恐怖片），以免兒童夢囈或夜驚。

④兒童離園前巡視：全日制幼兒園兒童每日下午（寄宿制為周六）離園時，保健醫生應加強健康巡視的次數和范圍。因為此時，兒童情緒尤其興奮激動，極易釀成事故。應配合教師和家長做好兒童安全離園的宣傳教育，及時發現并處理可能出現的意外事故。

五、衛生消毒及隔離制度

（一）環境衛生

1、要建立健全室內外環境清掃制度。每天一小掃，每周一大掃。分片包干，定人、定點、定期檢查。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲。

2、嬰幼兒玩教具要保持清潔，定期消毒、清洗。

3、要經常保持室內空氣流通、陽光充足，冬天也要定時開窗通風換氣。室內要有防蚊、防蠅、防暑和取暖設備。

4、廁所要清潔通風，定時打掃并消毒。兒童用的便盆，每次用后要立即傾

倒，刷洗干凈，每日用消毒液浸泡。三歲以上幼兒要提倡用蹲式廁所。

5、小兒桌高度應符合要求。

（二）個人衛生

1、嬰幼兒每人一巾一杯；日常生活用品要專人專用，做好消毒工作。

2、幼兒飯前便后洗手，早晚用流動水或干凈水洗手和臉，經常保持清潔。

3、飯后要漱口，大、中班幼兒每日早晚刷牙。

4、定期洗頭和洗澡。

5、每天洗腳、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。

6、每周剪指甲一次，每兩周剪趾甲一次。

7、手絹要專人專用，每日換洗，嬰兒尿布要勤換，洗凈后用開水燙或日光暴曬。

8、保持兒童服裝整潔，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。

9、保護幼兒視力，室內要注意采光。看電視一次時間不宜過長，看時不要離得太近。電視機安放高度要適中。

10、工作人員個人衛生，經常保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，飯前便后和給幼兒開飯前用肥皂洗手。和幼兒接觸時不抽煙。

（三）消毒隔離制度

1、各園（所）要設立保健室，要根據本單位條件建立隔離室或觀察床（全托園、所必須建立隔離室。）隔離室用品要專用。

2、兒童及工作員患傳染病立即隔離治療，所在班要徹底消毒。患者待隔離期滿痊愈后，經醫生證明方可回園（所）或班。

3、對患兒要專人護理，仔細觀察，按時服藥和喂飯。

4、對患傳染病的嬰幼兒所在班和與傳染病患者接觸過的嬰幼兒進行檢疫、隔離、觀察，檢疫期間不收新兒童，園（所）兒童不混班，不串班，檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。

5、幼兒離園（所）一個月以上或外出（離本市）返回時，應向家長詢問有無傳染病接觸史。并要經過醫務人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀察兩周。有傳染病接觸史的待檢疫期滿后方可回班。

6、工作人員家中及幼兒家中發現傳染病人時應報告園（所）領導，采取必要措施。

（四）衛生消毒的內容、要求及方法

1、衛生消毒的內容及要求

①預防性消毒

培養兒童良好的衛生習慣。養成飯前便后洗手，勤剪指甲等個人衛生和公共衛生習慣。工作人員更要注意個人衛生，工作前及便后要用流動水洗手，傳染病流行期間用消毒液泡手。

食堂衛生應貫徹《中華人民共和國食品安全法》，嚴格執行“五四”制。廚房用具要經常清洗，每天消毒一次，食具、餐巾等一餐一消毒。

環境衛生要制度化。采取專人常年打掃和集體定期打掃相結合的辦法。每周一小掃，每月一大掃。劃區定片，責任到人，定期評比，限期整改。室內衛生每日一小掃，每周一大掃。做到窗明桌凈，無蚊蠅鼠害；勤開窗換氣，保持室內空氣清新。冬春季進行室內空氣消毒，至少每月2次。與保教人員、兒童經常接觸的物體表面要重點清潔消毒。如毛巾、茶壺（桶）、水龍頭、保健牌、口杯、杯架、玩教具、桌椅、門把手等，每天消毒一次。室

內地面每天拖洗1-2次，經常保持地面清潔。被褥應常曝曬，每周1次。床單、被套每半月換洗1次。便器使用后要立即清倒沖洗，然后浸泡在消毒液中，1小時后再用。放便器的架子每天用消毒水清毒1-2次。大小便池（槽）在隨用清洗，每天早晚用消毒水徹底洗刷一次。做到無污物，無臭味。②隔離性消毒

各園（所）要設置隔離室，或觀察床（全托幼兒園必須建立隔離室），最好二間以上，按不同病種進行醫學觀察和消毒隔離。隔離室用品專用，必須配備以下物品：隔離床、治療臺、體溫表、壓舌板、聽診器、注射器、面盆、毛巾、手電筒、清潔用具、治療及消毒藥物等。

發現傳染病做好發病登記。及時向當地防疫部門報告，協助防疫部門做好隨時或終末消毒處理，并做好隔離記錄。患者須待隔離期滿，經醫生證明完全痊愈后方可回園或回班。

園（所）內如發生傳染病，對與患者接觸過的兒童及工作人員，要進行醫學檢疫，隔離觀察，并進行隨時消毒。檢疫期間，不收新生，園內兒童不混班，不串班。日常用品及餐飲具等與其他班級分開存放，分開清洗清毒。檢疫期滿后，無癥狀者可解除隔離。

幼兒離園（所）一個月或外出（離本市）返回后，應詢問家長有無傳染病接觸史。如有，須進行檢疫，待檢疫期滿醫生證明健康可入園（所）。兒童從外園轉入，體格檢查資料超過3個月以上者，需重新進行健康檢查，合格者可入園（所）。

3、衛生消毒的方法

①物體表面。如桌椅、杯架、水龍頭、手等均可用氧化物，含氯消毒劑、含碘消毒劑等浸泡、濕抹。幼兒園還可用肥皂流動水洗手消毒。

②木塑鐵制等玩具。木塑玩具可用過氧化物、含氯消毒劑浸泡。鐵制玩具可用紫外線消毒，或置陽光下曝曬消毒。皮毛、絨布玩具教具消毒方法與鐵制玩具同。

③餐具、毛巾、口杯。用后用洗劑清洗干凈，然后煮沸或蒸氣消毒。口杯要上杯架，用布簾遮蓋。毛巾上架后，兩巾之間隔10厘米。

④便盆、便盆架。3歲以下兒童大小便使用便盆，用畢清洗后浸泡在消毒液中，全部浸入為好，消毒后上架晾干備用。

⑤被服、床上用品。可用殺菌洗衣粉浸泡洗滌，被褥用紫外線消毒或陽光曝曬。

⑥環境空氣。可采用清掃、噴灑、熏蒸等方法消毒。消毒藥物可選過氧化物、含氯消毒劑、乳酸等。

六、預防疾病制度

1、貫徹“預防為主”的方針，做好經常性的疾病預防工作。

2、按年齡及季節完成防疫部門所布置的預防接種工作（要求麻疹、脊髓灰質炎的接種率在百分之九十五以上，白百破、卡介苗接種率在百分之九十以上），建卡率達百分之百。凡有禁忌癥者不應接種或暫緩接種（兒童基礎免疫有關問題詳見衛生部頒發的《全國計劃免疫工作條例》）。

3、及時了解疫情，發現傳染病要及時報告，做到早預防、早發現、早報告、早診斷、早治療、早隔離。實行及時正確的檢疫措施，對所在班級進

行嚴格的終末消毒，對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預防措施，并按各

種傳染病規定的檢疫期進行檢疫。檢疫期間不辦理入托和轉托手續。積極采用各種辦法防治疾病，降低發病率。杜絕脊髓灰質炎、白喉、麻疹、猩紅熱、百日咳的發生，控制肝炎的暴發和續發。

4、在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場所。

5、堅強體格鍛煉，增強兒童體質，提高對疾病的抵抗力。

七、安全制度

1、各項活動均要以孩子為中心，工作人員要注視兒童的各項活動。

2、要注意房屋、場地、家具、玩具、用具使用的安全，避免觸電、砸傷、摔傷、燙（燒）傷等事故的發生。

3、藥物必須妥善保管，吃藥時要仔細核對，劇毒藥品要有專人管理，并嚴禁放在班上。藥物管理和服用應由醫務人員負責。

4、建立健全兒童接送制度，不得丟失幼兒。

八、衛生保健登記、統計制度

要建立健全各種記錄、登記、統計制度。一般有以下幾種記錄表、薄：出勤登記表、傳染病登記表、疾病登記表、晨間檢查記錄表、預防接種記錄表、體弱兒管理記錄表、體格檢查記錄表、缺點矯治記錄表、膳食調劑記錄表、體格鍛煉觀察表、意外事故登記薄、家長聯系薄。衛生統計要求做好：體格發育評價、膳食評價、出席率、缺點矯治率、各種常見病患病率、傳染病發病率、預防接種率等項統計。

九、家長聯系制度

采取多種方式，同家長加強聯系，爭取家長配合。定期開家長會，經常向家長宣傳嬰幼兒衛生保健知識。兒童如無故缺席，要及時和家長聯系，共同做好兒童保健工作。

附：托幼機構保健室基本要求

一、房屋設施

保健室房屋面積至少12m2以上，有觀察床、桌椅、藥品柜、資料柜、流動水等設施。

二、體檢設備

兒童體重計（杠桿式）、身高坐高計（供3歲以上兒童使用）、臥式身長計（供3歲以下兒童使用）、軟皮尺、燈光對數視力箱，體溫計。

三、常用消毒用品

消毒液、紫外線消毒燈或其他空氣消毒裝置。

四、常用非處方藥

可配備由衛生和食品藥品監督管理部門審定的非處方藥。

第三篇：幼兒園保健制度

一日生活制度

1．全園工作人員必須遵守幼兒園作息時間，按一日生活安排表各環節，準時開展各項活動。

2．保證幼兒每天至少兩個小時的戶外活動，其中包括集中體育活動和自由活動。

3．保證幼兒每天有充足的游戲（區域）活動時間。4．除每日安排的飲水、如廁外，允許幼兒根據需要喝水和排便。

5．各項活動過渡自然，減少不必要的排隊和等待。

幼兒園膳食管理制度

1.幼兒攝入的食物營養量以穩定、平衡為原則。

2.根據伙食費及市場供應情況合理制定食譜，保證一周之內不重樣，每1周換一次食譜。

3.每天準確登記幼兒就餐人數、食品實際攝入量，按人均攝入量逐項評價，每月及時做好營養分析，適時調整不足之處。

4.加強幼兒進餐管理：

（1）飯前和吃飯時保持幼兒情緒愉快，并專心進餐，不說話。飯前不做劇烈運動，避免過度興奮，飯后安靜休息。

（2）每餐時間不少于20分鐘，工作人員要掌握好幼兒的進食量，保證吃飽吃好。教育幼兒要充分咀嚼，不過分催促。對食欲不好的或突發的不想吃飯的兒童及時報告保健員，及時采取措施。

（3）糾正偏食、挑食，培養不挑食的好習慣。

（4）吃飯過程中不掃地、不擦地、不鋪床，注意吃飯時的衛生。

（5）養成飯后漱口的好習慣，達到預防齲齒的目的。

體格鍛煉制度

1.要創造條件，充分利用日光、空氣、水等自然條件鍛煉幼兒的體格。

2.在正常氣候條件下，應保證幼兒充足的戶外活動時間，每天1-2小時，加強冬季鍛煉。

3.要有組織地經常開展適合幼兒身心特點的游戲及體育活動，要重視二歲以下嬰幼兒的體格鍛煉，每天給幼兒做1-2次保健操，幼兒做1-2次體操或活動性游戲。

4.按幼兒的年齡特點和體質安排鍛煉內容，掌握適當地運動量，不強求一律。鍛煉的時間由少到多，動作由簡單到復雜，循序漸進，逐步提高運動強度。

5.按幼兒的年齡制定鍛煉計劃。鍛煉前應做好活動場地、器械、幼兒穿著等準備工作。鍛煉過程中應注意保護幼兒的安全，做好保育護理，觀察幼兒的反應，出現異常情況立即停止鍛煉及時處理。鍛煉結束后應觀察幼兒精神，食欲、睡眠等情況，保證水的供給。

6.遵守合理的生活作息制度，注意鍛煉與保健、營養、護理的結合。對體弱的幼兒要給予特殊的照顧，幼兒有病時暫停鍛煉。

7.在正常天氣下,要有充足的戶外活動時間,每天堅持二小時以上戶外活動,加強冬季鍛煉。8.要創造條件,充分利用日光、空氣、水等自然因素,有計劃地鍛煉幼兒體格。

9.要有組織、有計劃地開展適合幼兒特點的游戲及體育活動,尤其要重視小年齡幼兒的體格鍛煉。

10.鍛煉要經常和循序漸進,活動內容和活動量要適合各年齡班幼兒的特點。對個別體弱幼兒要給以特殊照顧。

11.在體育活動中,教師要注意分層指導,保證每位幼兒動作發展、體質增強，并在幼兒體育活動時,二位教師須同時參與。

衛生消毒及隔離制度

一、環境衛生

1.要建立健全室內外環境清掃制度。每天一小掃，每周一大掃。分片包干，定人、定點、定期檢查。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲。

2.幼兒玩教具要保持清潔，定期消毒、清洗。

3.要經常保持室內空氣流通、陽光充足，冬天也要定時開窗通風換氣。每天早班老師負責開窗通風，室內要有防蚊、防蠅、防暑和取暖設備。

4.廁所要清潔通風，定時打掃并消毒。

5.小兒桌高度應符合要求。流通，陽光充足，二、個人衛生

1.幼兒每人兩巾一杯；日常生活用品要專人專用，做好消毒工作。

2.幼兒飯前便后洗手，飯后漱口，用流動水或干凈水洗手和臉，保持清潔。每周剪指甲一次。

3.培養幼兒良好的大小便習慣，提醒幼兒每天大便一次。

4.保護幼兒視力，室內要注意采光。看電視一次時間不宜過長，看時不要離得太近，電視機安放高度要適中。

5.教職工個人衛生，經常保持儀表整潔，勤洗頭澡，勤剪指甲，飯前便后和給幼兒開飯前用肥皂洗手。不留長指甲不涂指甲，不戴戒指，禁止吸煙。

三、消毒隔離制度

1.設立保健室、隔離室，隔離室用品專用。

2.幼兒用餐前由保育員負責用消毒液擦拭桌面，再用清水擦兩遍，每餐用完的勺碗及杯具清洗干凈，消毒柜消毒1小時。

3.兒童玩具要保持清潔，每周由保育員負責清洗消毒一次，用84液浸泡20分鐘后清洗晾干，圖書用紫外線照射2小時。幼兒活動室和臥室每天紫外線燈照射1小時。毛巾每周用84液浸泡清洗一次，抹布、拖把等保持清潔，經常用84液消毒。

4.幼兒及教職工患傳染病或疑似傳染病立即隔離治療，所在班徹底消毒，患者待隔離期滿痊愈后，持醫生出具的康復證明方可回園。

5.傳染病流行季節，幼兒離園一個月以上或外出（離本市）返回時，應向家長詢問有無傳染病接觸史，并要經過醫務人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀察兩周。有傳染病接觸史的待檢疫期滿后方可回園。

6.教職工家中及幼兒家中發現傳染病人時應報告園領導，采取必要措施消毒隔離。

入園及定期健康檢查制度

（一）新生入園體檢制度

所有新生或轉學生必須持入園體檢表到當地衛生院按項目進行健康檢查，體檢合格后方可入園。離園一個月以上的幼兒必須重新體檢。做好新生體檢的統計和分析工作，及時篩查出體弱兒（如肥胖、營養不良、貧血等），列入體弱兒專案管理。了解新生的疾病史、傳染病史、過敏史和生活習慣，做好特殊疾病（如哮喘、癲癇、皮膚過敏、習慣性脫臼等）的登記工作，便于保健員和班級教師對其特殊的觀察和護理。

（二）幼兒定期體檢制度

全園每位幼兒均建立健康檔案（包括體檢表、預防接種證）。本園按要求每學期測量體重兩次、測身高和視力各一次。每年當地衛生院為全園幼兒體檢一次。及時對幼兒體格發育情況進行分析評價，并將檢查結果和評價情況向家長反饋，同時督促家長對患有齲齒、視 力不良、貧血、沙眼等疾病的幼兒進行矯治，并及時提供治療反饋信息。

（三）堅持晨檢和全日觀察制度

每天按要求對幼兒進行晨間檢查，認真做好一摸：有無發燒；二看：精神、皮膚和五官（外表）；三問：飲食、睡眠、大小便和患病情況；四查：有無攜帶不安全物品，發現問題及時處理。嚴禁患不宜入園疾病（如傳染病）的幼兒入園。晨檢時接受服藥幼兒的家長帶來的藥品，做好幼兒服藥的登記工作，即注明幼兒姓名、用藥原因、藥品名稱和劑量、服藥時間、內外服、護理要點、喂服人姓名，并且在保健醫生的指導下服用。嚴禁幼兒私自帶藥入園，對幼兒私自帶來的藥品必須向家長問明情況再作處理。喂幼兒服藥須在保健醫生的指導下進行。對晨檢時情緒不好的幼兒，或在家有不適情況、近日患病的幼兒，重點記錄觀察其精神、食欲、睡眠等情況，全天予以特別的關注，并按時、準確填寫“班級全日觀察表”。保健員重點對在家發燒、腹瀉、嘔吐等情況的幼兒進行觀察，在家發燒者要量體溫。對無故未到的幼兒要及時與家長聯系，對有異常的幼兒應立即采取措施。

（四）工作人員體檢制度

工作人員每年按要求進行體檢，包括胸部X線透視、肝功能、糞便常規檢查，以及陰道霉菌、滴蟲檢查，體檢合格者方可上崗。保健員做好工作人員體檢分析工作，發現患有肝炎或其它傳染病不宜在幼兒園工作的人員應及時離職治療。待痊愈后，持縣（區）以上醫療保健機構證明方可恢復工作。患慢性痢疾、乙肝表抗陽性、滴蟲性陰道炎、化膿性皮膚病、麻風病、結核病、精神病等保教人員應調離工作。

幼兒園傳染病預防與控制制度

（一）督促家長按免疫程序和要求完成兒童預防接種。配合疾病預防控制機構做好兒童常規接種、群體性接種或應急接種工作。

（二）建立傳染病管理制度。幼兒園內發現傳染病疫情或疑似病例后，應當立即向屬地疾病預防控制機構報告。

（三）班級老師每日登記本班兒童的出勤情況。對因病缺勤的兒童，應當了解兒童的患病情況。

（四）幼兒園內發現疑似傳染病例時，應當及時設立臨時隔離室，對患兒采取有效的隔離控制措施。臨時隔離室內環境、物品應當便于實施隨時性消毒與終末消毒，控制傳染病在園內暴發和續發。

（五）發生傳染病期間，幼兒園應當加強晨午檢和全日健康觀察，并采取必要的預防措施，保護易感兒童。對發生傳染病的班級按要求進行醫學觀察，醫學觀察期間該班與其他班相對隔離，不辦理入園和轉園手續。

（六）衛生保健人員應當定期對兒童及其家長開展預防接種和傳染病防治知識的健康教育，提高其防護能力和意識。傳染病流行期間，加強對家長的宣傳工作。

（七）患傳染病的兒童隔離期滿后，憑醫療衛生機構出具的痊愈證明方可返回幼兒園。常見疾病預防與管理制度

（一）幼兒園通過健康教育普及衛生知識，培養兒童良好的衛生習慣；提供合理平衡膳食；加強體格鍛煉，增強兒童體質，提高對疾病的抵抗能力。

（二）定期開展兒童眼、耳、口腔保健，發現視力低常、聽力異常、齲齒等問題進行登記管理，督促家長及時帶患病兒童到醫療衛生機構進行診斷及矯治。

（三）對貧血、營養不良、肥胖等營養性疾病兒童進行登記管理，對中重度貧血和營養不良兒童進行專案管理，督促家長及時帶患病兒童進行治療和復診。

（四）對先心病、哮喘、癲癇等疾病兒童，及對有藥物過敏史或食物過敏史的兒童進行登記，加強日常健康觀察和保育護理工作。

（五）重視兒童心理行為保健，開展兒童心理衛生知識的宣傳教育，發現心理行為問題的兒童及時告知家長到醫療保健機構進行診療。

傷害預防制度

（一）幼兒園的各項活動應當以兒童安全為前提，建立定期全園安全排查制度，落實預防兒童傷害的各項措施。

（二）幼兒園的房屋、場地、家具、玩教具、生活設施等應當符合國家相關安全標準和規定。

（三）幼兒園建立重大自然災害、食物中毒、踩踏、火災、暴力等突發事件的應急預案，如果發生重大傷害時應當立即采取有效措施，并及時向上級有關部門報告。

（四）幼兒園應當加強對工作人員、兒童及監護人的安全教育和突發事件應急處理能力的培訓，定期進行安全演練，普及安全知識，提高自我保護和自救的能力。

（五）保教人員應當定期接受預防兒童傷害相關知識和急救技能的培訓，做好兒童安全工作，消除安全隱患，預防跌落、溺水、交通事故、燒（燙）傷、中毒、動物致傷等傷害的發生。

健康教育制度

（一）幼兒園應當根據不同季節、疾病流行等情況制訂全年健康教育工作計劃，并組織實施。

（二）健康教育的內容包括膳食營養、心理衛生、疾病預防、兒童安全以及良好行為習慣的培養等。健康教育的形式包括舉辦健康教育課堂、發放健康教育資料、宣傳專欄、咨詢指導、家長開放日等。

（三）采取多種途徑開展健康教育宣傳。每季度對保教人員開展1次健康講座，每學期至少舉辦1次家長講座。每班有健康教育圖書，并組織兒童開展健康教育活動。

（四）做好健康教育記錄，定期評估相關知識知曉率、良好生活衛生習慣養成、兒童健康狀況等健康教育效果。

衛生保健信息收集制度

1.幼兒園建立健康檔案，包括：托幼機構工作人員健康合格證、兒童入園健康檢查表、兒童健康檢查表或手冊、兒童轉園健康證明。

2.幼兒園對衛生保健工作進行記錄，內容包括：出勤、晨午檢及全日健康觀察、膳食管理、衛生消毒、營養性疾病、常見病、傳染病、傷害和健康教育等記錄。

保 健 制 度

寧河區苗莊鎮星辰中心園

第四篇：幼兒園保健制度

幼兒園衛生保健信息收集制度

1、做好十項記錄工作，記錄要清楚。

2、每天晨檢、并做好記錄。

3、對幼兒的每次查體、職工查體均做好記錄，根據查體情況對幼兒體格發育，膳食營養，進行評價。

4、對幼兒的各種疾病做好記錄，分析原因，及時采取措施。

5、均做好記錄，對每天的消毒情況、幼兒的特殊情況均做好記錄。

6、收好幼兒的中藥、中成藥、西藥，并按時為幼兒服藥，中藥燙后為幼兒服，并做好記錄。

7、一般有以下幾種記錄表、簿：出勤登記表、傳染病登記表、疾病登記表、晨間檢查記錄表、預防接種記錄表、體弱兒管理記錄表、體格檢查記錄表、缺點矯治記錄表、膳食調查記錄表、體格鍛煉觀察表、意外事故登記簿、各種衛生檢查表、家長聯系簿。

8、衛生統計要求做好：體格發育評價、膳食評價、缺點矯治率、各種常見病患病率、傳染病發病率、預防接種率等項統計。

幼兒園健康檢查制度

一、新入園幼兒的健康檢查

1、幼兒在入園前必須到當地婦幼保健機構或衛生行政部門指定的醫療衛生機構進行全身體格檢查，經檢查合格后才能入園。健康檢查標上的項目應填寫完整正確，體檢一個月內有效。

2、幼兒入園時應將健康檢查表和預防接種證交幼兒園。

3、對有傳染病接觸史的幼兒，必須經過醫學觀察，觀察期滿且無癥狀再作檢查，正常者可入園。

4、幼兒轉園，應憑原在園的健康檢查表無傳染病接觸史的轉園證明。幼兒離開園所三個月以上，需要新體檢后方可入園所。

5、有嚴重先天心臟病、裂鄂、癲癇、中度以上智力低下（不適應集體生活不能接受教育）等疾患的兒童未矯治前不宜入園。

6、入園體檢時發現疾病應及時治療，患營養不良，貧血等可以入園后矯治，患傳染病應隔離治療，痊愈后憑醫療單位的證明方可入園。

二、幼兒定期體格檢查

1、幼兒入園后定期體檢，每年一次，每次均按常規進行全面體檢。

2、幼兒每半年測身高體重一次，每學期查視力一次，所有在園的幼兒每年查血紅蛋白一次。

3、定期體檢后要進行幼兒健康狀況分析評價和疾病統計，發現疾病或缺點及時矯治。

三、幼兒晨間檢查

1、配備必要的晨檢用品（體溫表、壓舌板、電筒、常用外用藥及紗布、棉簽、晨檢牌、記錄本）等。

2、日托幼兒每天早晨進班前，由保健做晨間檢查，檢查步驟包括一問二摸三看四查，檢查內容除觀察幼兒精神、臉色、摸體溫、詢問在家健康狀況外，還應根據幼兒的年齡、健康狀況、傳染病發病季節做重點檢查，如咽喉是否紅腫、腮部有無腫大、皮膚有無皮疹、是否攜帶不安全的物品等，對無異常者發給表示健康的牌子，讓幼兒進班。

3、發現異常情況要及時處理并記錄，對有傳染病或其他疾病可疑者，可由家長帶幼兒去醫院求診或留在觀察室臨時隔離觀察。

4、由保健老師收下家長帶來的藥，核對姓名、藥名、劑量、用藥時間和方法，做好記錄，按時給幼兒用藥。

四、幼兒全日觀察

1、保健老師應每日上午、下午巡視各班級，向班上老師、保育員了解幼兒的健康狀況，如有可疑或異常應及時處理。

2、班內的保教人員應全日注意觀察幼兒的精神、飲食、睡眠、大小便等情況，對有病和體弱的幼兒加強生活護理，發現異常情況立即與保健老師聯系并做好全日觀察記錄。

幼兒一日生活制度

為合理安排幼兒一日生活，以利于幼兒神經系統的正常發展，保護消化系統的功能，培養幼兒良好的生活習慣，使幼兒在體、智、德、美全面發展，特制定幼兒一日生活制度。

一、課間操

按時做操，教師示范動作準確，幼兒動作到位。

二、教育活動

1、教育內容要生活化，以幼兒感興趣為主。

2、引導幼兒主動學習，讓幼兒通過自己的探索和體驗來學習。

三、喝水

1、按時組織幼兒集體喝水，除此之外，幼兒隨渴隨喝。

2、根據季節冷暖飲用水的溫度要適當。

四、戶外活動

1、保證幼兒每天戶外活動時間在2小時以上，其中有組織的戶外體育活動時間：小班40分鐘，中大班30分鐘。

2、教師要為幼兒創設活動的條件，創設游戲能結合鄉土資源、新穎、科學、有趣、深受幼兒喜歡，并能培養幼兒注意力和創造性心理品質。

五、進餐

飯前不做劇烈活動，保證幼兒健康進餐，讓幼兒吃飽、吃好。

六、晨檢

認真做到：“一摸”有無發燒；“二看”精神狀態、咽部、皮膚有無皮膚病及某些傳染病的早期表現；“三問”飲食、睡覺、大小便情況；“四檢查”有無拾不安全的物品，發現問題迅速處理；班上巡視兩次

七、幼兒入園、離園

⒈幼兒每天入園，教師要主動熱情接待，并詢問幼兒有關情況。叮囑家長一定把幼兒交給教師手。

⒉教師要組織好幼兒離園的秩序，把幼兒交給家長手，若有不熟悉家長接幼兒一定盤問清楚方可放行。

幼兒園膳食管理制度

一、幼兒伙食實行民主管理，成立膳食領導小組，明確膳食專人負責，編制膳食計劃，安排好每周食譜并及早公布于家長。定期召開伙委會，不斷改進工作，提高膳食質量。

二、炊事人員每周制定幼兒食譜，并交園長審閱；食物的調配力求做到平衡，主副食品種多樣，并定期計算幼兒進食量和營養素攝取量。

三、伙食費專款專用，教職工伙食和幼兒伙食嚴格分開。

四、食堂工作人員樹立為幼兒、教職工服務的思想，嚴守紀律，堅守崗位，分工明確，友好合作。

五、嚴格執行食品衛生法，不購變質食物，妥善保管剩余食物，嚴禁食用變質食物。

六、購買食物要精打細算，嚴禁索取回扣，不許為私人代購食物，帳目日清周結。

七、嚴格食品保管制度，庫房由專人保管，建立出入庫帳目，食堂炊具用具未經領導批準不得外借。

八、嚴格食物驗收制度，未經驗收不得入帳，不符合幼兒衛生的食物堅決退換。

九、嚴格開飯時間，用膳人員應在規定時間和地點用膳，不得將食物帶走。

十、保持廚房清潔衛生，炊具、餐具、食具應洗涮干凈、每天消毒。

十一、炊管人員定期召開業務會議，虛心聽取教師及家長意見，提高烹調技術，講究科學烹調。

十二、嚴格執行幼兒的作息制度，按時供給飯菜、點心，兩餐間隔不少于三個半小時。

幼兒園傷害預防制度

幼兒園人身傷害事故的預防

（一）設施安全

設施不安全是幼兒園傷害事故發生的重要原因

1．幼兒園要符合選址標準。

2、設施、用品、用具符合規定的質量、安全標準。購買物品符合規定的質量標準，保存購貨憑證。

3、幼兒園要設置安全通道。

4、設備、器械安裝規范、牢固。

5、按規定對設施、用品、用具進行維修、更新。

6、設備設施、用品、用具符合幼兒用品的規格和標準。設施安全包括直接使用的設施、用品、用具；也包括庫房、消防、治安、電器等基礎設施設備。

（二）教育經常

幼兒園的安全教育重點是全體員工。

1．幼兒園安全是新員工的第一課。

2．安全教育經常化。對員工進行在各自職責范圍內保護幼兒人身安全的教育；及時報告安全隱患，制止幼兒危險行為。

3．大型活動對相關人員進行有針對性安全教育。

4．應對突發事件的教育。

5．根據幼兒的年齡和認知能力對幼兒進行安全教育，培養規則意識

（三）管理到位

做到盡職盡責是預防傷害事故的根本。幼兒園大多數傷害事故都是失職造成的，不能歸責為孩子違反制度。所有安全預防措施都必須以教師和員工盡職盡責，加強管理為前提.每個環節，每位工作人員都必須盡職盡責，制度、措施才能起作用。

（四）救治及時

發生傷害事故首先是救治孩子。

（五）預案常備

幼兒園要有應對突發事件的緊急預案。根據幼 兒的年齡特征適當進行應對突發事件的演習。

幼兒園健康教育制度

1、開學初，利用新生家長會向家長宣傳衛生保健知識。

2、每周一次櫥窗和二周一次黑板報向教師、家長宣傳衛生保健知識。

3、班內每月一次向幼兒傳授針對性較強的衛生保健，切實增強幼兒的衛生防病意識，教育幼兒主動維護環境衛生、養成良好的個人衛生習慣。

4、對工作人員，尤其是食堂工作人員、保育人員進行衛生保健的專題講座。增強他們的衛生防病意識和高度的職業責任感和職業道德觀念。

5、每月，保健老師對部分漏種、補種疫苗的幼兒進行通知，讓家長知道接種的好處，并配合鎮防疫站接種疫苗和登記。

幼兒園體格鍛煉制度

1、有組織的經常開展適合幼兒特點的游戲及體質活動，幼兒每天做1-2次體操或活動性游戲。

2、在正常天氣下，有充足的戶外活動時間，每天堅持二小時以上戶外活動，寄宿制的幼兒不少于三小時，并加強冬季體育鍛煉。

3、充分利用本園的環境條件，利用日光、空氣、水等自然因素，有計劃地鍛煉兒童體格。

4、鍛煉應適合年齡組的特點，要循序漸進，并考慮運動項目與運動量，對各別體弱的幼兒給予特殊的照顧。

幼兒園傳染病預防制度

1、幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療，所在班徹底消毒，患者

待隔離期滿痊愈后，經醫生證明方可回園。

2、對患兒專人護理，仔細觀察，按時服藥和喂飯。

3、對患傳染病的幼兒所在班和與傳染病口患者接觸過的幼兒進行檢疫、隔離、觀察，檢疫期間不收新兒童，幼兒不混班，不串班，檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。

4、工作人員家中及幼兒家中發現傳染病人時應報告園領導，采取必要措施。

幼兒園衛生與消毒制度

一、環境衛生

1、建立健全室內外環境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，每月底掃，分片包干，定人，定點，定期清除垃圾，每月檢查評比項。

2、幼兒教玩具，要保持清潔，保健醫生和助理教師每周五下午做好消毒，清洗工作。

3、經常保持室內空氣流通，陽光充足，冬天也要定時開窗通風換氣室內有防蚊劑，防暑設備。

4、廁所清潔通風，助理教師每日打掃并消毒二次（中午、放學各一次）。

二、個人衛生

1、幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。

2、幼兒飯前便后要洗手，用流動水或干凈水洗手和洗臉，經常保持清潔。

3、飯后漱口，教育幼兒養成早晚刷牙的習慣。

4、寄宿制幼兒每周洗頭一次，根據季節定期洗澡，夏季天天洗，春末秋初隔天洗一次，冬季每周兩次。

5、要求幼兒每周剪指甲一次。

6、寄宿制幼兒每天洗腳，洗屁股。

7、要求幼兒服裝整潔，寄宿制幼兒冬季內衣隔天換一次，夏季背心、褲衩天天換，勤曬被褥，床單每月洗一次。

8、保護幼兒視力，室內注意采光，損壞燈具等要及時修理，與幼兒無關的電視節目一律不看，每次時間不超過20分鐘，幼兒與電視機的距離2米以上。

9、工作人員要儀表整潔，勤洗頭，洗澡，剪指甲，做到四洗手（進園后要洗手，飯前便后要洗手，給孩子開飯前要洗手，倒紙簍后要洗手）。

幼兒園膳食管理制度

一、幼兒伙食實行民主管理，成立膳食領導小組，明確膳食專人負責，編制膳食計劃，安排好每周食譜并及早公布于家長。定期召開伙委會，不斷改進工作，提高膳食質量。

二、炊事人員每周制定幼兒食譜，并交園長審閱；食物的調配力求做到平衡，主副食品種多樣，并定期計算幼兒進食量和營養素攝取量。

三、伙食費專款專用，教職工伙食和幼兒伙食嚴格分開。

四、食堂工作人員樹立為幼兒、教職工服務的思想，嚴守紀律，堅守崗位，分工明確，友好合作。

五、嚴格執行食品衛生法，不購變質食物，妥善保管剩余食物，嚴禁食用變質食物。

六、購買食物要精打細算，嚴禁索取回扣，不許為私人代購食物，帳目日清周結。

七、嚴格食品保管制度，庫房由專人保管，建立出入庫帳目，食堂炊具用具未經領導批準不得外借。

八、嚴格食物驗收制度，未經驗收不得入帳，不符合幼兒衛生的食物堅決退換。

九、嚴格開飯時間，用膳人員應在規定時間和地點用膳，不得將食物帶走。

十、保持廚房清潔衛生，炊具、餐具、食具應洗涮干凈、每天消毒。

十一、炊管人員定期召開業務會議，虛心聽取教師及家長意見，提高烹調技術，講究科學烹調。

十二、嚴格執行幼兒的作息制度，按時供給飯菜、點心，兩餐間隔不少于三個半小時。

第五篇：衛生部托兒所、幼兒園衛生保健制度

衛生部托兒所、幼兒園衛生保健制度 1985-12-7 【大 中 小】 發文單位：衛生部

文

號：[85]衛婦字第10號

發布日期：1985-12-7

執行日期：1985-12-7

為對幼兒進行體、智、德、美全面發展的教育，使其身心健康活潑地成長，根據原教育部頒發的《幼兒園教育綱要》（試行草案）和幼兒園教材，結合我國的實際情況，制訂《幼兒園教玩具配備目錄》，供各地幼兒園配備教玩具時參考。

本目錄的教玩具分為體育器械、角色游戲、結構游戲、沙水，計算、美工、音樂、語言常識，勞動工具及活動室專用設備等十類。配備數量是按一所園大、中、小三個班的規模計算最基本的用量，其中帶“☆”號者是選配教玩具，各地幼兒園可按比例增減配備數量和適當選購。

目錄中的參考價格只供編制計劃時使用，不是產品的現行價格。鑒于幼兒園教玩具的多樣性，目錄所列規格亦為基本規格，在此基礎上可變化多種規格。

本目錄是國家教育委員會委托教學儀器研究所編制的。

配備目錄

一、生活制度合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，要根據不同年齡的小兒生理特點，合理地安排他們一天的生活內容。一般可按下表分配時間。

七歲以內小兒一日生活活動時間分配

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年

│ 飲

食

│一日安排│

睡

眠

│ 時

間

├──┬────┤

├───────┼───┬────

│

│間隔時間│活動時間│

晝

間

│ 夜間 │共計

│次數│

│

├──┬────┤

│

齡

│

│(小時)│(小時)│次數│持續時間│(小時)│(小時)

────┼──┼────┼────┼──┼────┼───┼────

2個月～│ 6 │ 3～3.5 │ 1～1.5 │ 4 │ 1.5～2 │10～11│17～18

3個月～│5～6│ 3～3.5 │1.5～2 │ 3 │ 2～2.5 │ 10 │16～18

6個月～│ 5 │

4│ 2～

3│2～3│ 2～2.5 │ 10 │14～15

1歲～ │ 5 │

4│ 3～4

│ 2 │ 1.5～2 │ 10 │13～12.5

1.5歲～│ 4 │

│ 4～

5│ 1 │ 2～2.5 │ 10 │12～13

3～7歲 │ 4 │

│ 6～7

│ 1 │ 2～2.5 │ 10 │12～12.5

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各園（所）可根據幼兒不同年齡及季節，具體訂出一日生活作息制度，要注意動靜結合。要有充足的戶外活動時間。對各項內容的執行，要提出質量指標。

二、嬰幼兒的飲食

（一）飲食管理1.嬰幼兒的伙食應有專人負責，民主管理，建立伙委會（園、所領導，炊管人員，保健人員，保教人員及孩子家長代表），定期開會，研究伙食問題。

2.伙食費要專用，精打細算，計劃開支，合理使用。

3.根據季節供應情況，制定適合嬰幼兒年齡（一歲內，一至三歲、四至七歲）的代量食譜，定期更換。

4.準確掌握幼兒出勤人數，做到每天按人按量供應主副食，不吃隔日剩飯菜。

5.工作人員（包括炊事員）伙食和幼兒伙食要嚴格分開，不允許侵占兒童伙食。

6.保健人員要定期計算幼兒進食量、營養量。保證兒童的進食量。蛋白質攝入量占應供給量的百分之八十以上。

7.按時開飯，兒童進餐時間不應少于二十至三十分鐘，保證兒童吃飽每餐飯。

（二）科學喂養1.嬰兒喂養：母乳的營養成份最適合嬰兒生長發育的需要。要提倡母乳喂養。母親在喂奶前要洗手，脫掉工作服，患有呼吸道疾病時，喂奶時要戴上口罩。每隔三至四小時喂一次，每次二十至三十分鐘。

對人工喂養兒要做好配奶工作，每餐奶具要嚴格消毒。

無論人工喂養兒、母乳喂養兒都要及時增加輔食，補充維生素D制劑和含鐵食物。根據孩子生長發育需要，統一制作嬰兒飲食，保證兒童營養（嬰兒喂養詳見附表二）。

2.幼兒飲食（1）一歲半以后幼兒按三次飯一次點心定食譜（整托幼兒睡前再加一次點心），食譜要適合幼兒的年齡，使兒童能吃到多種多樣的食物，把一日的食物定量標準恰當地分配到食譜中，以保證得到各種營養素和足夠的熱量（每日膳食中營養素供量見附表一）。

（2）要注意調配花樣，增加幼兒進食量，科學烹調，盡最大努力保存營養素，特別要防止維生素的損失。

（3）少吃甜食：晚飯不能以吃甜食、菜湯和面湯為主，要盡量吃些炒菜。

（4）加強體弱兒飲食管理。

（5）特殊飲食：根據病兒病情做病號飯。

（三）飲食衛生1.要保持廚房的清潔，經常清掃。

2.食堂要嚴格執行《食品衛生法》。廚房用具，刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒（若用水煮則需在水開后十五至二十分鐘，若用籠屜蒸則水開后至少要蒸三十分鐘），食物要有防蠅設備。

3.不買、不加工腐爛變質食物，買來的熟食要加熱處理后再吃，預防食物中毒及腸道傳染病的發生。

4.搞好兒童進食衛生，飯前工作人員及兒童都要用肥皂、流動水洗手，飯桌要用肥皂水或堿水揩洗干凈。

5.要培養兒童不偏食，不吃零食的良好飲食習慣。

6.水果要洗凈削皮后再吃。

7.炊事員要堅持上灶前洗手，入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時不抽煙。

三、體格鍛煉制度1.要有組織地經常開展適合嬰幼兒特點的游戲及體育活動，尤其要重視一歲半以下嬰幼兒的體格鍛煉，給嬰兒每天做一至二次被動操和主被動操，幼兒做一至二次體操或活動性游戲。

2.在正常天氣下，要有充足的戶外活動時間，每天堅持兩小時以上戶外活動，加強冬季鍛煉。

3.要創造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計劃地鍛煉兒童體格。

4.鍛煉要經常和循序漸進。運動項目和運動量要適合各年齡組的特點。對個別體弱的幼兒要給以特殊照顧。

四、健康檢查制度1.入園（所）檢查：嬰幼兒在入園（所）前必須進行全身體格檢查。對有傳染病接觸史的嬰幼兒必須做胸部X線透視、肝功能等實驗室檢查，必須經過檢疫期，無癥狀方可入園（所）。同時要了解幼兒疾病史、傳染病史、過敏史、家族史和生活習慣等。

園（所）工作人員參加工作前必須進行體檢，包括胸部X線透視、肝功能、糞便常規檢查，以及陰道霉菌、滴蟲檢查，健康檢查合格并且無嚴重生理缺陷者方可就職。

2.定期體檢制度：一歲以內嬰兒每季度體檢一次。一歲至三歲幼兒每半年體檢一次，三歲以上每年體檢一次，每半年測身高、體重一次。測量要準確并做好記錄，進行健康分析、評價、疾病統計，及時矯治缺點。每個入托小兒均應建立健康卡片或檔案。（健康兒童身高、體重的正常值見附表三、四。）

工作人員每年全面體檢一次，發現肝炎或其他傳染病者須立即離職治療。待痊愈后，持縣（區）以上醫療保健單位的健康證明方可恢復工作。患慢性痢疾、乙型肝炎表面抗原陽性、滴蟲性陰道炎、化膿性皮膚病、麻風病、結核病、精神病等保教人員應調離工作。

3.堅持晨檢及全日健康觀察制度，認真做好一摸：有否發燒；二看：咽部、皮膚和精神；三問：飲食、睡眠、大小便情況；四查：有無攜帶不安全物品，發現問題及時處理。

五、衛生消毒及隔離制度

（一）環境衛生1.要建立健全室內外環境清掃制度。每天一小掃，每周一大掃。分片包干，定人、定點、定期檢查。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲。

2.嬰幼兒玩教具要保持清潔，定期消毒、清洗。

3.要經常保持室內空氣流通、陽光充足，冬天也要定時開窗通風換氣。室內要有防蚊、防蠅、防暑和取暖設備。

4.廁所要清潔通風，定時打掃并消毒。兒童用的便盆，每次用后要立即傾倒，刷洗干凈，每日用消毒液浸泡。三歲以上幼兒要提倡用蹲式廁所。

5.小兒桌椅高度應符合要求。

（二）個人衛生1.嬰幼兒每人一巾一杯；日常生活用品要專人專用，做好消毒工作。

2.幼兒飯前便后洗手，早晚用流動水或干凈水洗手和臉，經常保持清潔。

3.飯后要漱口，大、中班幼兒每日早晚要刷牙。

4.定期洗頭和洗澡。

5.每天洗腳、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。

6.每周剪指甲一次，每兩周剪趾甲一次。

7.手絹要專人專用，每日換洗，嬰兒尿布要勤換，洗凈后用開水燙或日光暴曬。

8.保持兒童服裝整潔，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。

9.保護幼兒視力，室內要注意采光。看電視一次時間不宜過長，看時不要離得太近。電視機安放高度要適中。

10.工作人員個人衛生：經常保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，飯前便后和給幼兒開飯前用肥皂洗手。和幼兒接觸時不抽煙。

（三）消毒隔離制度1.各園（所）要設立保健室，要根據本單位條件建立隔離室或觀察床（全托園、所必須建立隔離室）。隔離室用品要專用。

2.兒童及工作人員患傳染病應立即隔離治療，所在班要徹底消毒（腸道、呼吸道傳染病消毒方法詳見附表五、六）。患者待隔離期滿痊愈后，經醫生證明方可回園（所）或班。

3.對患兒要專人護理，仔細觀察，按時服藥和喂飯。

4.對患傳染病的嬰幼兒所在班和與傳染病患者接觸過的嬰幼兒進行檢疫、隔離、觀察，檢疫期間不收新兒童，園（所）兒童不混班，不串班。檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。

5.幼兒離園（所）一個月以上或外出（離本市）返回時，應向家長詢問有無傳染病接觸史，并要經過醫務人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀察兩周。有傳染病接觸史的待檢疫期滿后方可回班。

6.工作人員家中及幼兒家中發現傳染病人時應報告園（所）領導，采取必要措施。（常見傳染病的潛伏期、隔離期、檢疫期限詳見附表七）

六、預防疾病制度1.貫徹“預防為主”的方針，做好經常性的疾病預防工作。

2.按年齡及季節完成防疫部門所布置的預防接種工作（要求麻疹、脊髓灰質炎的接種率在百分之九十五以上，白百破、卡介苗接種率在百分之九十以上），建卡率達百分之百。凡有禁忌癥者不應接種或暫緩接種（兒童基礎免疫有關問題詳見衛生部頒發的《全國計劃免疫工作條例》）。

3.及時了解疫情，發現傳染病要及時報告，做到早預防、早發現、早報告、早診斷、早治療、早隔離。實行及時正確的檢疫措施，對所在班級進行嚴格的終末消毒，對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預防措施，并按各種傳染病規定的檢疫期進行檢疫。檢疫期間不辦理入托和轉托手續。積極采用各種辦法防治疾病，降低發病率。杜絕脊髓灰質炎、白喉、麻疹、猩紅熱、百日咳的發生，控制肝炎的暴發和續發。

4.在傳染病流行期間不帶幼兒到公共場所。

5.加強體格鍛煉，增強兒童體質，提高對疾病的抵抗力。

七、安全制度1.各項活動均要以孩子為中心，工作人員要注視兒童的各項活動。

2.要注意房屋、場地、家俱、玩具、用具使用的安全，避免觸電、砸傷、摔傷、燙（燒）傷等事故的發生。

3.藥物必須妥善保管，吃藥時要仔細核對，劇毒藥品要有專人管理，并嚴禁放在班上。藥物保管和服用應由醫務人員負責。

4.建立健全兒童接送制度，不得丟失幼兒。

八、衛生保健登記、統計制度要建立健全各種記錄、登記、統計制度。一般有以下幾種記錄表、簿：出勤登記表、傳染病登記表、疾病登記表、晨間檢查記錄表、預防接種記錄表、體弱兒管理記錄表、體格檢查記錄表、缺點矯治記錄表、膳食調查記錄表、體格鍛煉觀察表、意外事故登記簿、家長聯系簿。衛生統計要求做好：體格發育評價、膳食評價、出席率、缺點矯治率、各種常見病患病率、傳染病發病率、預防接種率等項統計。

九、家長聯系制度采取多種方式，同家長加強聯系，爭取家長配合。定期開家長會，經常向家長宣傳嬰幼兒衛生保健知識。兒童如無故缺席，要及時和家長聯系，共同做好兒童保健工作。

附表一：每日膳食中營養素供給量

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年 齡 │熱量(1)│ 蛋白質 │ 鈣 │ 鐵 │維生素A │硫安│核黃│尼克│抗壞│維生

│

│

│

│

│微克視黃│素 │素 │酸 │血酸│素D

│ 千卡 │(克)│毫克│毫克│醇當量 3│毫克│毫克│毫克│毫克│毫克

───┼────┼────┼──┼──┼────┼──┼──┼──┼──┼─

初生～│120/公斤│2~4.0(2)│400 │ 10 │ 200

│ 0.4│ 0.4│ 4 │ 30 │10

6個月│

體重│公斤體重│

│

│

│

│

│

│

│10

6～

│100/公斤│2.0～4.0│600 │ 10 │ 200

│ 0.4│ 0.4│ 4 │ 30 │10

12個月│

體重│

│

│

│

│

│

│

│

│10

1歲～ │ 1100

│ 40

│600 │ 10 │ 300

│ 0.7│ 0.7│ 7 │ 30 │10

2歲～ │ 1200

│ 40

│600 │ 10 │ 400

│ 0.7│ 0.7│ 7 │ 35 │10

3歲～ │ 1400

│ 4

5│800 │ 10 │ 500

│ 0.8│ 0.8│ 8 │ 40 │10

5歲～ │ 1600

│ 50

│800 │ 10 │ 1000 │ 1.0│ 1.0│ 10│ 45 │10

7歲～ │ 2000

│ 60

│800 │ 10 │ 1000 │ 1.2│ 1.2│ 12│ 45 │10

10歲～│ 2200

│ 70

│1000│ 12 │ 1000 │ 1.4│ 1.4│ 14│ 50 │10

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注：（1）本表的能量單位用千卡表示，1千卡是1000克水由15°C上升到16°C所需要的熱量。

（2）蛋白質量人奶喂養按2克／公斤體重，牛奶喂養按3.5克／公斤體重；混合喂養按4克／公斤體重。

（3）1微克視黃醇當量＝1微克視黃醇，1國際單位維生素A＝0.3微克視黃醇（1981年5月第三屆全國營養學術會議制訂）。

附表二：嬰 兒 喂 養

━━━┯━━━━┯━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━┯━━━━━━ │

│每日需熱量(千卡)│

奶

量(毫升)│每日喂奶

月 齡│月齡體重├────┬───┼───┬──────┤

│(公斤)│千卡公斤│總熱量│ 每日 │ 每次

│ 次數

───┼────┼────┼───┼───┼──────┼──────

～15天│2.88～ │ 60～90 │170～ │200～ │ 30～60

│ 7～8

│

3.65│

│

320│ 250 │(食2/3奶)│ ───┼────┼────┼───┼───┼──────┼──────

15天～│ 3.5～ │ 100

│350～ │360～ │

60～90

│ 6～7

│ 4.0 │

│

400│ 420 │(食2/3奶)│

───┼────┼────┼───┼───┼──────┼──────

1個月 │ 4.2～ │ 110

│460～ │580～ │

80～100 │

6│

5.7 │

│

630│ 790 │2/3奶或全奶 │

───┼────┼────┼───┼───┼──────┼──────

2個月 │5.12～ │ 120

│600～ │700～ │ 160～200 │ 5～6

│

6.65│

│

800│ 930 │

│

───┼────┼────┼───┼───┼──────┼──────

3個月 │5.89～ │ 120

│700～ │890～ │ 180～200 │ 5～

4│

7.42│ │

890│ 1000 │

│

───┼────┼────┼───┼───┼──────┼──────

4個月 │6.32～ │ 120

│750～ │900～ │ 200

│ 5～4

│

8.01│

│

960│ 1000 │

│ ───┼────┼────┼───┼───┼──────┼──────

5個月 │6.74～ │ 120～ │750～ │

│

200

│ 5～4

│ 8.46│

│ 1000│ 1000 │

│

───┼────┼────┼───┼───┼──────┼──────

6個月 │7.16～ │ 100

│750～ │

│

200

│ 5～4

│

8.90│

│ 1000│ 1000 │

│

───┼────┼────┼───┼───┼──────┼──────

8個月 │7.68～ │ 100

│750～ │ 逐漸 │

200 │ 4加輔食

│

9.50│

│ 1000│減少量│

│

奶減少

───┼────┼────┼───┼───┼──────┼────── 10～ │8.57～ │ 100

│850～ │ 500 │

250

│ 4加輔食

12個月│ 10.59│

│ 1060│

│

│

奶減少

━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━┷━━━┷━━━━━━┷━━━━━━

說明：表中所列體重為平均數±一個標準差？(男女平均)，奶粉：一平湯匙加四匙水(６０毫升)＝全奶。

參

考

表

單位: 蛋白質 克

熱量 千卡

━━━━━━━━━┯━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 給水量(毫升)│加糖量│

輔助食品

────┬────┤ 克 ├───┬

───┬───────────────

每日│每次│50%

│蛋白質│熱量 │供給食品參考

────┼────┼───┼───┼───┼───────────────

100～250│25～50出│

│

│

│

(水)│生12小時│10～12│

│

│

│內10～20│

│

│ │

────┼────┼───┼───┼───┼───────────────

150～250│30～60 │

│

│

│濃縮魚肝油一次一滴，一天三次 米湯 水│1日3-4次│15～20│

│

│

────┼────┼───┼───┼───┼───────────────

300

│40～70 │

│ │

│菜水，果汁加水

米湯 水│

│25～30│

│

│

────┼────┼───┼───┼───┼───────────────

300 │45～70 │

│

│

│菜湯，果汁番茄汁不加水

米湯 水│ │30～40│

│

│

────┼────┼───┼───┼───┼───────────────

300

│50～70 │

│

│

│菜湯，果汁番茄汁不加水

米湯 水│

│35～43│

│

│

────┼────┼───┼───┼───┼───────────────

300

│50～70 │

│ 微量 │ 少量 │蛋黃1/4-1/2個，每日1-2次

米湯 水│ │40～50│

│

│

────┼────┼───┼───┼───┼───────────────

300

│50～70 │

│ 微量 │ 少量 │菜泥，水果泥，爛粥，蛋黃一個

米湯 水│

│40～50│

│

│

────┼────┼───┼───┼───┼───────────────

300 │50～70 │

│ 6.4 │120～ │豆漿，餅干，蛋糕，碎菜，粥

米湯 水│ │ 30 │

│ 210 │

────┼────┼───┼───┼───┼───────────────

300

│50～70 │逐漸減│ 8.4 │140～ │面條，饅頭，魚肉松，雞蛋一個，米湯 水│

│ 糖量 │

│ 260 │肝，粥或軟飯

────┼────┼───┼───┼───┼───────────────

300

│50～70 │逐漸減│ 20

│400～ │軟飯，肉末包子，發糕，米湯 水│

│ 糖量 │

│ 500 │饅頭片１兩

━━━━┷━━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━

附表三：九市城區初生到７歲兒童身高統計表單位：厘米

１９７５年

━━━━━┯━━━━━━━┯━━━━━━━

│

男

│ 女

月(年)齡組├───┬───┼───┬───

│ 均值 │標準差│ 均值 │標準差

─────┼───┼───┼───┼───

初 生 │ 50.6 │ 1.87 │ 50.0 │ 1.80

1個月～ │ 56.5 │ 2.42 │ 55.5 │ 2.36

2個月～ │ 59.6 │ 2.56 │ 58.4 │ 2.50

3個月～ │ 62.3 │ 2.53 │ 60.9 │ 2.43 4個月～ │ 64.4 │ 2.47 │ 62.9 │ 2.45個月～ │ 65.9 │ 2.61 │ 64.5 │ 2.46

6個月～ │ 68.1 │ 2.65 │ 66.7 │ 2.78

8個月～ │ 70.6 │ 2.70 │ 69.0 │ 2.76

10個月～ │ 72.9 │ 2.81 │ 71.4 │ 2.67

12個月～ │ 75.6 │ 3.06 │ 74.1 │ 2.95

15個月～ │ 78.3 │ 3.22 │ 76.9 │ 3.16

18個月～ │ 80.7 │ 3.28 │ 79.4 │ 3.36

21個月～ │ 83.0 │ 3.55 │ 81.7 │ 3.50

24個月～ │ 86.5 │ 3.76 │ 85.3 │ 3.5

32歲半 │ 90.4 │ 3.80 │ 89.3 │ 3.89 3歲～ │ 93.8 │ 3.97 │ 92.8 │ 3.90

3歲半 │ 97.2 │ 4.29 │ 96.3 │ 4.11 4歲～ │100.8 │ 4.49 │100.1 │ 4.34

4歲半 │103.9 │ 4.46 │103.1 │ 4.36

5歲～ │107.2 │ 4.55 │106.5 │ 4.39

5歲半 │110.1 │ 4.62 │109.2 │ 4.50 6歲～ │114.7 │ 4.85 │113.9 │ 4.91

7歲～ │120.6 │ 5.22 │119.3 │ 5.34 ━━━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━

注：(１)此表系中國醫學科學院兒科研究所提供

(２)一九八五年進行了第二次體格發育調查，新的標準制定后即可采用

附表四：九市城區初生到７歲兒童體重統計表單位：公斤

１９７５年

━━━━━┯━━━━━━━┯━━━━━━━

│

男

│ 女

月(年)齡組├───┬───┼───┬───

│ 均值 │標準差│ 均值 │標準差

─────┼───┼───┼───┼───

初 生 │ 3.27 │ 0.36 │ 3.17 │ 0.36

1個月～ │ 4.97 │ 0.67 │ 4.64 │ 0.54

2個月～ │ 5.95 │ 0.76 │ 5.49 │ 0.69

3個月～ │ 6.73 │ 0.79 │ 6.23 │ 0.75 4個月～ │ 7.32 │ 0.85 │ 6.69 │ 0.79

5個月～ │ 7.70 │ 0.88 │ 7.19 │ 0.84

6個月～ │ 8.22 │ 0.96 │ 7.62 │ 0.89

8個月～ │ 8.71 │ 0.99 │ 8.14 │ 0.95

10個月～ │ 9.14 │ 1.03 │ 8.57 │ 0.97

12個月～ │ 9.66 │ 1.08 │ 9.04 │ 1.015個月～ │10.15 │ 1.11 │ 9.54 │ 1.10

18個月～ │10.67 │ 1.19 │10.08 │ 1.13

21個月～ │11.18 │ 1.23 │10.56 │ 1.15

24個月～ │11.95 │ 1.27 │11.37 │ 1.21

2歲半 │12.84 │ 1.35 │12.28 │ 1.33 3歲～ │13.63 │ 1.42 │13.11 │ 1.35

3歲半 │14.45 │ 1.52 │14.00 │ 1.51 4歲～ │15.26 │ 1.56 │14.89 │ 1.54

4歲半 │16.07 │ 1.69 │15.63 │ 1.60 5歲～ │16.88 │ 1.84 │16.46 │ 1.69

5歲半 │17.65 │ 1.86 │17.18 │ 1.77 6歲～ │19.25 │ 2.10 │18.67 │ 2.03

7歲～ │21.01 │ 2.44 │20.35 │ 2.40 ━━━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━

注：（1）此表系中國醫學科學院兒科研究所提供

（2）一九八五年進行了第二次體格發育調查，新的標準制定后即可采用

續表四：城市七歲以下兒童身體發育情況(一)

━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━

│ 男

│

女

├───────┬───────┼───────┬───────

│ 體重(公斤)│ 身高(厘米)│ 體重(公斤)│身高(厘米)

月(年)齡組├───┬───┼───┬───┼───┬───┼───┬───

│ 均值 │標準差│ 均值 │標準差│平均值│標準差│平均值│標準差

─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───

１個月以下│ 3.21 │ 0.37 │ 50.2 │ 1.70 │ 3.12 │ 0.34 │ 49.6 │ 1.6

1個月～ │ 4.90 │ 0.61 │ 56.5 │ 2.30 │ 4.60 │ 0.56 │ 55.6 │ 2.2

2個月～ │ 6.02 │ 0.73 │ 60.1 │ 2.40 │ 5.54 │ 0.66 │ 58.8 │ 2.3 3個月～ │ 6.74 │ 0.77 │ 62.4 │ 2.40 │ 6.22 │ 0.70 │ 61.1 │ 2.1

4個月～ │ 7.36 │ 0.80 │ 64.5 │ 2.40 │ 6.78 │ 0.75 │ 63.1 │ 2.3

5個月～ │ 7.79 │ 0.83 │ 66.3 │ 2.30 │ 7.24 │ 0.79 │ 64.8 │ 2.2

6個月～ │ 8.39 │ 0.94 │ 68.6 │ 2.60 │ 7.78 │ 0.89 │ 67.0 │ 2.5

8個月～ │ 9.00 │ 0.98 │ 71.3 │ 2.60 │ 8.36 │ 0.93 │ 69.7 │ 2.5

10個月～ │ 9.44 │ 1.04 │ 73.8 │ 2.70 │ 8.80 │ 0.97 │ 72.3 │ 2.6

12個月～ │ 9.87 │ 1.04 │ 76.5 │ 2.80 │ 9.24 │ 1.03 │ 75.1 │ 2.7

15個月～ │10.38 │ 1.12 │ 79.2 │ 2.90 │ 9.78 │ 1.05 │ 77.9 │ 3.0

18個月～ │10.38 │ 1.14 │ 81.6 │ 3.20 │10.33 │ 1.09

│ 80.4 │ 3.0

21個月～ │11.42 │ 1.23 │ 84.4 │ 3.20 │10.87 │ 1.15 │ 83.1 │ 3.1

2歲～ │12.24 │ 1.23 │ 87.9 │ 3.50 │11.66 │ 1.21 │ 86.6 │ 3.5 2歲半 │13.13 │ 1.34 │ 91.7 │ 3.70 │12.55 │ 1.32 │ 90.3 │ 3.6

3歲～ │13.95 │ 1.51 │ 95.1 │ 3.70 │13.44 │ 1.42 │ 94.2 │ 3.7

3歲半 │14.75 │ 1.58 │ 98.5 │ 3.90 │14.26 │ 1.47 │ 97.3 │ 3.8

4歲～ │15.61 │ 1.75 │102.1 │ 4.20 │15.21 │ 1.74 │101.2 │ 4.1

4歲半 │16.49 │ 1.84 │105.3 │ 4.30 │16.21 │ 1.84 │104.5 │ 4.2

5歲～ │17.39 │ 2.05 │108.6 │ 4.50 │16.79 │ 1.82 │107.6 │ 4.2

5歲半 │18.30 │ 2.13 │111.6 │ 4.50 │17.72 │ 2.17 │110.8 │ 4.6

6～7歲～ │19.81 │ 2.56 │116.2 │ 4.90 │19.08 │ 2.42 │115.1 │ 4.9

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資料來源：１９８５年《中國九省七歲以下兒童體格發育調查研究資料》。

注：本表資料系九市城區數字。

編者按：此表由衛生部提供，系１９８５年調查統計的資料，本書收入附列于后供各地參考。

附表五：腸道傳染病消毒方法

─────┬─────────┬──────────────┬──────── 消毒對象 │

消 毒 劑

│

消毒方法及時間

│ 備

注

─────┼─────────┼──────────────┼──────── │10～20%漂白粉乳液 │藥：糞為2∶1作用2小時

│稠便用乳液，稀

排泄物 │或10～20%石灰乳液 │

│便用干粉，糞便

嘔吐物 ├─────────┼──────────────┤與消毒液必須充 │漂白粉干粉或生石灰│藥：糞為1∶5作用2小時

│分攪拌

─────┼─────────┼──────────────┼────────

食 具 │ 煮 沸

│

20分鐘

│余食物應蒸或煮

├─────────┼──────────────┤粉澄清液用3%濃度

殘余食物 │ 1～3%漂白粉澄清液│

浸泡30分鐘

│沸，肝炎消毒漂白

─────┼─────────┼──────────────┼──────── │ 日光曝曬

│

4～6小時

│

├─────────┼──────────────┤

│ 煮沸

│ 20分鐘

│

衣服被褥 ├─────────┼──────────────┤

│ 3%來蘇兒

│ 浸泡30分鐘 │

├─────────┼──────────────┤ │ 環氧乙烷

│0.4~0.7公斤/立方米 12~24小時│

─────┼─────────┼──────────────┼────────

│ 過氧乙酸

│熏蒸1克/立方米 門窗關閉1小時│ 噴霧墻壁高度不

├─────────┼──────────────┤得低于2米，注意

住 室 │ 0.3過氧乙酸

│噴霧、門窗關閉1小時后擦拭

│做好門把手的消

(地面、├─────────┼──────────────┤毒，用于肝炎消

墻壁及 │ 3%來蘇兒

│

同上

│毒時漂白粉使用

家俱)├─────────┼──────────────┤濃度為3%

│1～3%漂白粉澄清液 │

同上

│

├─────────┼──────────────┤

│ 0.5%優氯凈

│ 同上

│

├─────────┼──────────────┤

│ 3%氯亞明

│

同上 │

─────┼─────────┼──────────────┼────────

│ 0.2%過氧乙酸

│ 浸泡1～2分鐘

│

手

├─────────┼──────────────┤

│ 3%來蘇兒

│

同上

│

─────┼─────────┼──────────────┼────────

廁所垃圾 │ 3%漂白粉澄清液

│

噴霧

│掃除工具，便器，掃除工具 ├─────────┼──────────────┤浸泡消毒1小時

便器

│ 3%來蘇兒

│

同上

│

─────┴─────────┴──────────────┴────────

附表六：呼吸道傳染病消毒方法

─────┬────────────┬──────────┬─────────

消毒對象 │

消 毒 劑

│ 消毒方法及時間

│ 備 注

─────┼────────────┼──────────┼─────────

│0.5~1%漂白粉 澄清液噴霧 │

│噴霧藥液用量

├────────────┼──────────┤為300毫升/平

居室、空 │過氧乙酸

│熏蒸0.75～1克/立方米│方米，消毒后 氣、地面 ├────────────┼──────────┤門窗關閉1小時

家具、陳 │0.2過氧乙酸

│ 噴 霧

│

設物品玩 ├────────────┼──────────┤

具

│3%來蘇兒 │ 同 上

│

├────────────┼──────────┤

│1%氯亞明

│ 同 上

│ ├────────────┼──────────┤

│0.2%優氯凈 │ 同 上

│

─────┼────────────┼──────────┼─────────

食 具 │ 煮 沸

│ 15分鐘(水開后)

│

├────────────┼──────────┤殘余食物煮沸

殘余食物 │0.5～1%漂白粉澄清液

│ 浸泡30分鐘

│ ─────┼────────────┼──────────┼───────── 分泌物容器│5%漂白粉澄清液

│藥：分泌物為2∶

1│分泌物攪拌后放置1小

├────────────┼──────────┤時，容器用藥液浸泡后

及垃圾 │5%來蘇兒

│

同 上

│刷洗，垃圾噴藥后廢棄

─────┼────────────┼──────────┼─────────

│日光曝曬

│ 4～6小時 │

├────────────┼──────────┤ │煮 沸

│ 15分鐘

│

衣服被褥 ├────────────┼──────────┤

│3%來蘇兒

│ 浸泡30分鐘

│

├────────────┼──────────┤

│環氧乙烷

│ 熏蒸0.4~0.7公斤/立方米 12～24小時

─────┼────────────┼──────────┼─────────

書 籍 │環氧乙烷

│ 同 上

│

─────┴────────────┴──────────┴───────── 注：附表五、六均引自《衛生防疫基本知識》北京市衛生防疫站編著，北京人民出版社，一九七八年初版。

附表七：常見傳染病的潛伏期、隔離期和檢疫期限

────┬───────────┬───────────────┬──────

│ 潛伏期(天)

│

│

病 名 ├───┬───┬───┤

患者隔離日期

│接觸者檢疫日

│ 常見 │ 最短 │ 最長 │

│

────┼───┼───┼───┼───────────────┼──────

麻 疹 │ 10 ││

│ 無合并癥者疹后5天

│

21天

────┼───┼───┼───┼───────────────┼──────

水 痘 │13～17│ 11 │ 24 │ 皮疹全部干燥結痂

│

21天

────┼───┼───┼───┼───────────────┼──────

流行性 │ 1～2 │數小時││ 退燒后24小時

│最后一個病

感 冒 │

│ │

│

│人發病后3天

────┼───┼───┼───┼───────────────┼──────

流行性 │ 18 │ 14 │ 21 │ 腮腫消失為止

│

21天

腮腺炎 │ │

│

│

│

────┼───┴───┴───┼───────────────┼──────

病毒性肝│ 14～

42│自發病起不得少于40天，慢性遷延│

42天

炎(甲型)│ │性肝炎活動期要隔離

│

────┼───┬───┬───┼───────────────┼──────

流 行 性│ 14 ││ 21 │ 隔離到體溫正常為止

│ 不檢疫

乙型腦炎│

│

│

│ │

────┼───┼───┼───┼───────────────┼──────

脊 髓 │ 5～14││ 35 │ 自發病起不得少于40天

│ 2灰質炎 │

│

│

│

│

────┼───┼───┼───┼───────────────┼────── 細菌性 │ 1～2 │數小時││癥狀消失、大便培養二次，陰性后│

7天

痢 疾 │

│

│

│解除隔離，帶菌者要隔離

│

────┼───┼───┼───┼───────────────┼──────

百日咳 │ 7～10││ 21 │自發病起隔離40天自痙咳日起30天│

────┼───┼───┼───┼───────────────┼──────

流行性腦│ 1～4 │││臨床癥狀消失后3天，但從發病日 │

7天

脊髓膜炎│ │

│

│計算不得少于7天

│

────┼───┼───┼───┼───────────────┼──────

猩紅熱 │ 3～7 │ 1 │ 12 │自發病起隔離2周或癥狀消失后一 │

12天

│

│ │

│周，咽培養陰性

│

────┴───┴───┴───┴───────────────┴──────衛生部