第一篇：特許經營手冊

第一章 特許經營手冊

第十八條 經營手冊

分部向加盟商出借總部制定的詳細載明加盟店操作規則的《特許店經營手冊》

（以下簡稱經營手冊），經營手冊系特許經營系統所通用。在簽訂本合同之前，加盟商已經充分地審閱了經營手冊，同意將經營手冊內容作為本合同的附件，具有同等的法律效力。第十九條 經營手冊的更新

總部有絢麗也有義務對經營手冊進行更新，使加盟店擁有最新的經營手冊。

經營手冊更新的內容，限于手冊所規定的范圍內，不得通過更新經營手冊而使加盟店承擔與本合同相抵觸的或不合理的義務。

第二十條 經營手冊的變通

根據加盟店的實際情況，經分部書面批準，可對經營手冊在加盟店的執行作出適當變通。加盟店可以進行變通的要求和理由，但應當符合以下條件；

（一）是加盟店具體情況差異性的客觀要求，如社會背景、人文風俗、傳統習慣、消費需

求等；

（二）實施變通中所包含的知識產權及其他權利，均歸屬于總部所有。

第二十一條 經營手冊的執行

加盟店應嚴格遵照經營手冊的規定執行，不得違反經營手冊的規定或以不作為的方式消極執行經營手冊。

分部有權監督、檢查加盟店執行《特許店經營手冊》，對違反《特許店經營手冊》的行為，有義務采取措施予以糾正，并進行處罰。

第二十二條 經營手冊的歸屬

經營手冊的所有權屬于總部所有，在本合同終止時及經營手冊更新時，加盟店應當向分部交回經營手冊，并且不得以任何形式復制、留存經營手冊的文本。

經營手冊由加盟店統一保管，限于在加盟店營業場所內由加盟店經理及員查閱使用，不得向其他人員公開。

第六章 培訓

第四條 加盟費、特許權使用費及保證金

甲方授權乙方加盟“餐飲連鎖管理有限公司”，準許乙方在制定區域內開展生產經營活動，乙方應向甲方交納特許加盟費、品牌使用管理費。

1、特許加盟費收費標準及收費方式：

甲方根據乙方所要求加盟的地區范圍、當地市場實際情況向乙方收取特許加盟費人民幣 /年。乙方該筆款項應在本合同簽訂后

2、品牌使用管理費收費：

（一）自特許企業開業之日起，乙方在本合同有效期內應當按照加盟店每月營業額的%，支付特許權使用費。將該月的特許經營權使用費匯到甲方指定賬戶。乙方根據合同約定，在獲得甲方提供的相關貨物供應或服務時，應向甲方支付費用。

（二）總部有權在上述收費標準范圍內進行調整，加盟店應當遵照執行。按照本合同規定

計算的當月特許權使用費應當于次月15日前交納。

3、保證金：

（一）甲乙雙方正式簽訂合同之日年月日，乙方應向甲方一次性

交納保證金（大寫）萬元人民幣以確保本合同的完全正當履行，（二）甲、乙雙方約定，保證金由 甲方 保管；

（三）遇乙方拖欠甲方的債務（特許權使用費、服務費、貸款、罰款、違約金等），分部有權以保證金的全部或部分充抵債務。加盟店在接到分部充抵債務的通知后，應當立即向分部支付與充抵債務數額相同的現金，補足保證金。

（四）合同期滿后甲方將保證金退還乙方。若乙方不能按期補足保證金，甲方有權終止合同并不再退還保證金。

四、合同的續約和簽訂

1、合作期限

（一）甲乙雙方的合作期限自乙方收到甲方提供的系統檢測報告之日起正式開始，順延一年后協議終止。

（二）合作期滿后，甲乙雙方如愿意

第二篇：特許經營手冊的分類

特許經營手冊的分類

按照不同的劃分標準,特許經營的系列手冊可以有不同的分類結果,下面僅舉幾個常用的例子：

一、按主要使用者分

1、加盟指南。

2、總部手冊。

3、分部或區域加盟商手冊。

4、單店手冊。

二、按主要形成來源分

1、設計型手冊

2、總結型手冊

3、混合型手冊

三、按具體內容分

按照手冊的具體內容,我們可以把手冊劃分成更詳細的結果,比如《公司介紹手冊》、《MI手冊》、《BI 手冊》、《VI 手冊》、《SI 手冊》、《AI 手冊》、《BPI 手冊》、《特許權要素及組合手冊》、《單店開店手冊》、《單店運營手冊》等。

四、按內容表現的主要形式歸屬

系列手冊可分為結論型手冊、方法型手冊和原因型手冊等三個基本類型。

第三篇：特許經營手冊的定義及意義

特許經營手冊的定義及意義

一、特許經營手冊的定義

所謂特許經營手冊，指的是特許人所編制的一系列指導、規范、監督、考核、介紹特許經營體系并使之順利運營的文件，是特許人對于自己的特許經營業務的全面性的知識、經驗、技能、創意、狀況等的文本、圖形或甚至音頻、視頻等體現，是特許人工業產權和/或知識產權的物化形式。它們可以有多種的分類方式，比如可以分為《加盟指南》、單店系列手冊、分部或區域加盟商系列手冊、總部系列手冊等四大部分。無論對于特許人，還是對于受許人，手冊都具有非常重大的意義。

二、對特許人而言，手冊具有非常重要的意義

(一)經營上的意義

1、手冊是特許人的核心資源和核心競爭力

2、手冊是特許經營“復制”、“克隆”、統一化的依據和保障

3、手冊是培訓受許人的主要教材

4、手冊是提升特許經營體系質量的有效手段

5、手冊是招募加盟商的有力手段

6、手冊是個人資源公司化的有效手段

(二)安全上的意義

1。保證經營安全

2。保證知識安全

(三)法律上的意義

三、對受許人而言，手冊同樣具有非常重要的意義

第四篇：特許經營（本站推薦）

特許連鎖店是一種極好的經營模式，被廣大餐飲業廣泛采用，同時也取得了良好的經濟效益。但是我們只能把這一模式作為一種銷售手段，它不是餐飲業特有經營模式，她同樣也適合其它快速消費品的行業，諸如：服飾、美容化妝品等，特許連鎖店經營模式成功的關鍵所在。

1、特許連鎖經營模式成功最關鍵因素之一就是利用了產品的品牌效益，品牌價值在連鎖經營中被表現得淋淋盡致，不管是“肯得基”還是“麥當勞”至少有一半的成功來自于品牌效益，因為大多的消費者相信她們的產品和服務；

2、特許連鎖經營模式成功關鍵因素之二就是能夠提供便捷的服務和優雅的環境，不管是哪一家“肯得基”還是“麥當勞”都是設在交通便利的地方，這樣就給人們就餐、消費提供了方便。再者，當您走進她們的經營場所時，首先帶給您的是服務員溫馨的問候，舒心的音樂、潔凈的餐具、走入服務前臺就是服務人員的熱忱的接待，這一切就好比您走進了消費天堂，真是讓人感動心肺，難以忘懷；

2、特許連鎖經營模式成功最關鍵因素之三，也就是可靠的產質量，這也是世界餐飲巨子創造品牌價值的重要手段。現代快餐連鎖店對于人們的消費口味真的做到無微不致，包括：現代的年輕人喜歡什么的口味，小朋友喜歡什么口味，中年人又喜歡什么口味，、她們都有一番深刻的研究，做到貼近消費者的心理。對于產品質量她們更加重視，像：“麥當勞”、“肯得基”這樣的餐飲巨子，從來就不會產品質量問題，也不可能出現產品質量問題。因為他們對產品的原料采購、制作程序、出售時間都有嚴格的標準。

餐飲連鎖經營模式的成功具備了如上的品牌效益、便捷的服務、可靠的產品質量等關鍵因素，如果是其它快速消費品的行業能夠做到像餐飲連鎖特經營模式中的幾點優勢，我們沒有不成功的理由。

第五篇：特許經營考試

一：選擇

二：判斷

三：簡答題

1、什么是經營模式型特許經營，對于其本質應如何理解（P9）答：概念：受許人完全按照特許人設計好的單店運營模式來經營 a受許人完全以特許人的形象在公眾面前出現

b特許人對受許人的經營進行統一的管理

C受許人有義務維護特許人的商標等，并服從特許人的管理

2、招募加盟商的流程主要有哪些（P201）

A招募信息的發布及咨詢B加盟商的初步篩選及評估 C簽訂加盟合作意向書D加盟資格復審 E簽訂加盟合同F加盟商培訓

g加盟店開業前準備h加盟店開業

3、特許經營體系推廣有哪些媒介，有何特點(P192)媒體廣告：受眾較廣

展會：意向加盟者相對集中，能夠有效展示特許經營企業和其項目形象，方便與潛在加盟者現場進行溝通

網絡推廣：

店面

4、什么叫區域開發特許，它與區域代理開發權有何區別(P134)區域開發特許是指特許人賦予受許人在規定區域 規定時間開設規定

數量加盟網點的權力 她是由區域開發商投資 建立 擁有和經營加盟

點 她有助于開發商盡快實現規模效益 發揮開發商的投資開發能力

而區域代理開發權則只是特許代理商作為特許人的一個服務機構 為

受許人=提供服務 擴張速度快 減少了特許網絡費用支出

5、根據《商業特許經營管理條例》成為特許人應具備哪些基本條件

答：a特許人應當擁有成熟的經營模式，并具備為受許人持續提供經

營指導，技術支持及業務培訓等服務的能力

B特許人至少擁有2個直營店，且經營時間超過一年

6、如何理解CIS(P114)

答CIS是意思是企業形象識別系統，是由MI（理念識別）BI（行為識別）VI（視覺識別）三方面組成7、特許經營主要包括哪些授權方式，如何選擇(P131)

答：授權方式：單店特許授權區域特許授權

8、特許經營費用主要包括哪些(P142)

答：加盟費特許權使用費廣告基金保證金其他費用

9、什么樣的行業和產品更適合特許經營

餐飲便利店日用品店食品零售教育培訓商業服務汽車用品及服務

10、特許經營的贏利模式包括哪些內容(P90)

答：顧客定位商品與服務組合選址模型運營策略

四：案例分析

特許經營資格、特許經營主合同和從合同的關系、特許經營合同的撤銷