端午節餐飲活動方案

端午節餐飲活動方案1

端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節。端午節是我國漢族人民的傳統節日，這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲`蒿草、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒。，是為了紀念屈原以“中國端午節”為國家法定節假日之一。而且是小長假，很多的`親人都會選擇到酒店聚餐。所以，直接影響就是加速了酒店的生意，精明的商家們當然也不會放過這樣的一個絕佳的機會，一場場精彩的酒店端午節促銷活動出場，吸引了消費者，也為商家們提高了效益餐飲端午節促銷活動方案餐飲端午節促銷活動方案。酒店又是如何來搞促銷活動的呢?下面就是某酒店的促銷活動策劃方案。

一、推廣形式

1. xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)：(由x總負責)

(1)綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養顏。

(2)豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。

(3)薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

2. xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷餐飲。

3. xx酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出“端午佳節品香粽、祛病除疾保健康”的活動。

二、店內裝飾、氣氛

1. xx酒家在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

2.用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進行裝點。

3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

三、廣告宣傳

1.宣傳單張(由美工負責制作，16日前完成)。

2.報紙廣告(由營銷部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)。

3.海報制作(由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。

四、促銷分工

1.宣傳單張派發由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

2.散客預訂工作由中餐營業臺負責。

3.常客、協議客預訂工作由酒店營銷部負責

4.促銷及預訂工作由鄭云芳經理全面負責。

端午節餐飲活動方案2

活動時間：

20xx年6月6日-20xx年6月9日

活動主題：

勇麗餐飲粽情端午

參加酒店：

勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、法爾春天餐廳

活動內容：

一、端午節當日廚政以端午節文化為內容，推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴，并推出幾款特價端午菜品。

二、凡端午節日當天到店內消費，在店內現有的贈券的'基礎上，每桌贈送小粽子一份，以每客1個為準(店內根據所需數量統購，贈完為止)。注：店內申報贈送所需粽子時，同時申購端午節當日員工用餐所需粽子、雞蛋的數量(每位員工贈送2個粽子2個雞蛋)，于6月3號之前分別上報給公司采購部。

三、可對當日兩餐就餐的客人贈送五彩繩，實施與否，贈送數量由各店執總根據實際情況自行把握。

四、各店根據實際情況對店內環境進行裝飾，自行采集或采購艾葉，粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點菜區，或懸掛或插在花瓶，在店內主要面客位置擺放：吧臺，收銀臺，等，著重渲染節日氣氛，如有不便，提前與公司協調。

五、各店端午節當日懸掛端午節條幅，條幅內容為：勇麗餐飲，粽情端午。

六、發送端午節活動短信，短信內容為：

粽子艾葉齊飄香，特色佳肴美味揚，勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時光。

宣傳事宜：

1、企劃部利用短信平臺根據宣傳要求為客戶發送短信內容并制作節日橫幅!

2、網絡部負責把本次活動相關信息以即時新聞的形式在企業網站上宣傳。

注意事項：

1、各店根據營業情況將所需粽子等數量提前上報給公司采購部，以便公司采購部進行訂購。

2、同時各店做好活動內容和銷售技巧的培訓工作。

端午節餐飲活動方案3

一、營銷目的：

利用端午佳節小長假期間,進行大規模促銷活動,提高產品銷量與市場競爭力，擴大本農家樂知名度,刺激消費渠道,有效掌握消費者的顧客資料.

二、營銷對象：

1.飛院轉專業成功的消費群體(請宿舍，一般4人，每人50元左右)

2.飛院學生會及各社團、班級年終聚會(社團10人左右，班級30人左右，每人30元左右)

3.飛院普通消費群體

4.社會消費群體

三、營銷活動時間：

20xx年6月22~20xx年6月24(農歷五月初四~五月初六)(根據需要可適當提前或者延長促銷區間，以保證促銷活動最大量接觸消費者)

四、營銷宣傳方式

1.折扣宣傳：進行打折降價，運用強有效的價格利器，采用多重優惠組合進行宣傳

2.枇杷采摘宣傳：吃得好耍得好!枇杷還是這邊好!

3.端午文化宣傳：利用節日活動的沖擊以造成的氣勢，凸顯強勢品牌和強勢營銷的風范。

會員卡宣傳：消費滿元或團體消費曾VIP會員卡，消費打折

5.短信群發平臺宣傳：給飛院所有學生發關于活動的短信一條

6.電話營銷宣傳：給飛院總校及各二級學院學生會和社團主席會長打電話進行團體聚餐推銷

7.活動前一天及活動期間在人流量最大的通道(小吃街或校門口)派發傳單，負責向消費者傳遞活動的第一手信息。

要求：形象、氣質佳，著裝整潔，并配有本農家樂明顯標志。

(建議統一服裝)

五、營銷主題

傳承傳統淳樸文化，感受農莊美味特色

副標題“果園新村端午狂歡期待您的參與”

六、促銷產品：

本農家樂特色文化與美食

七、具體營銷活動：

方式：

1、①進行飲食產品打折刺激消費②本活動以粽子為主打促銷產品，以及四川地方特色端午美食，進行不同食品搭配銷售、節日禮包贈送等。

2、推出端午節團圓餐，凡以團體(4人以上)為單位的消費者均可享折優惠。

3、給中國民航飛行學院學生節日的問候，凡在校中國民航飛行學院大學生均可憑學生證、考試證、身份證等有效證件領取節日禮包一份(四川地區端午特色食品、端午彩繩、)。

4、重現傳統端午文化，從起源、發展、變遷、現狀等方面進行現場解說，并包含趣味答題互動環節，答對者可獲的節日禮包一份。

八、活動文化氛圍營造操作：

插艾、插菖蒲、插柳條、戴彩繩、活動點可進行懸掛菖蒲、艾草，灑雄黃酒等活動，插彩旗等用于吸引消費者駐足觀望并烘托主題活動氛圍;、在活動地點醒目處放置主題背景及內容說明物料等活動面積至少保證50平米以上。

為加強活動的吸引力和現場的氣氛，可同時在活動場地舉辦歌舞表演或當地老百姓喜歡的特色娛樂活動。

在搞這些活動時，準備工作一定要做好，現場布置、主持人的挑選，娛樂活動內容的選擇都要細致，周到。

九、人員安排：

本次活動由本農家樂按照方案自行操作，為保障此次活動的'順利執行，針對活動執行過程中的兩個細節，需要指定專人負責：

1、單頁派發人員：活動期間每天在營業時間于活動場地人流量最大的通道派發傳單，負責向消費者傳遞活動的第一手信息，要求：形象、氣質佳，著裝整潔，并配有本農家樂明顯標志。

(建議統一服裝)

2、大賽活動管理人員：為保證活動有序進行，必須指定專人對比賽材料、獎券、獎品進行管理，避免發生不必要的糾紛，影響到品牌形象。

定遠小學“2018我們的節日·端午”

主題活動活動方案

活動背景

傳統節日是中國傳統文化的代表，是中華民族智慧的結晶，也是無形“非物質文化遺產”，因此更容易在淡化的過程的喪失，此刻人們子所以覺得過節越來越沒有意思。隨著經濟發展，精神文化的缺失令人感覺頗深。信任危機，道德迷茫，是非糊涂，黑白難辨。原因就是傳統的資料越來越少，而承載著傳統的文化載體也漸漸的在人們面前消失，沒有了歷史，失去了鑒別。

活動目的

為弘揚中華民族優秀傳統文化，深入挖掘傳統節日的文化和精神內涵，大力培育和踐行社會主義核心價值觀，使同學們進一步了解端午節的由來與風俗，普及端午知識，加深同學們對于端午以及其他中華民族傳統節日的認識，給端午增光添彩，根據市文明委《關于深入開展2018“我們的節日”系列主題活動的通知》和蘭州市文明辦《關于開展“2018我們的節日·端午”主題活動的通知》（蘭文明辦發﹝2018﹞30號）要求，制定本次活動方案。

活動主題

家國情懷、愛國主義 活動時間

2018年6月11日——6月18日 活動內容

一、開展“情濃端午·緬懷屈原”愛國愛家活動。組織開展以“紀念愛國主義詩人屈原，弘揚愛國主義精神”為主題的征文比賽、主題班會、手抄報等活動，使我校學生進一步了解端午節的來歷和節日內涵，感悟屈原的愛國情操，弘揚社會主義核心價值觀。

二、開展“記憶中的端午節·包粽子送香包”民俗活動。充分利用班級微信群這一平臺，深入挖掘端午節的傳統文化內涵，宣傳展示節日民俗：包粽子、栓五彩繩、戴香包等群眾喜聞樂見、便于參與的節日主題文化活動，把廣大市民群眾和未成年人吸引到活動中來，引導人們在感受博大精深的中華傳統文化中，提高思想境界、陶冶道德情操。

三、開展“傳唱文化經典·傳承中華美德”經典誦讀活動。班主任組織學生開展中華經典誦讀活動，把中華文化經典傳承、愛國主義教育和公民道德教育融入活動之中，宣傳、謳歌全校師生愛國愛鄉、無私奉獻、拼搏進取的可貴精神，增進民族情感、凝聚時代精神。

四、開展“粽葉飄香·暖心端午”活動。以普及端午節傳統習俗和日常衛生保健知識為切入點，組織開展衛生科普知識宣傳、節日民俗講座等內容的活動，讓廣大師生充分感受節日的溫暖。

活動要求

一、加強組織領導。全體教師要高度重視、精心組織，創新載體，周密安排，把端午節主題活動與加強未成年人思想道德建設有機結合起來，有針對性地組織開展各項活動，確保取得實實在在的成效。

二、發動學生家長參與。充分挖掘端午節深厚文化內涵，精心設計群眾樂于參與、便于參與的項目和內容，把廣大學生家長、未成年人吸引到活動中來，增強“我們的節日·端午”主題活動的覆蓋面和影響力。

三、加大宣傳力度。我校通過國旗下講話、“紅領巾廣播站”、主題班會等形式，宣傳普及傳統節日文化知識，大力宣傳健康文明的端午文化，用文化引領文明過節新風尚，營造文明和諧、歡樂祥和的節日氛圍。

四、及時總結上報。各班在活動結束后認真總結好經驗、好做法，并將活動的開展情況（包括班會方案、圖片、作文、手抄報、演講稿等資料）于6月14日前交少隊部。