第一篇：山東日照金寶貝發(fā)酵床養(yǎng)殖介紹

山東日照金寶貝發(fā)酵床養(yǎng)殖介紹

近日，在山東省日照市巨峰養(yǎng)殖合作社投入使用了4年的金寶貝干撒式發(fā)酵床養(yǎng)殖場內(nèi)，500多頭肥豬睡在軟綿綿的“席夢思”上，個個膚色紅潤，皮毛光亮。

金寶貝干撒式發(fā)酵床養(yǎng)豬優(yōu)勢

“自從使用發(fā)酵床養(yǎng)豬，養(yǎng)殖場里的生豬也有‘席夢思’睡了，不要小看這層‘床墊’，有了它，豬圈變得干干凈凈。夏天，豬舍里沒有蚊子和蒼蠅、沒有臭味。冬天，墊料表層溫度在17℃~18℃，還可以保暖。此法可節(jié)約飼料10%~15%，減少用藥40%，節(jié)約用水80%~90%，節(jié)約用工70%以上，縮短育肥周期10天~15天，省去了排污管道和豬糞尿及污水處理設(shè)施的投資，出欄一頭商品豬可增加效益40元~60元。”干撒式發(fā)酵床養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人韓社長自豪地向金寶貝菌種公司負(fù)責(zé)人唐總監(jiān)介紹著。

金寶貝干撒式發(fā)酵床養(yǎng)殖場建設(shè)情況

2010年春天，韓社長在該市畜牧部門的支持下率先引進(jìn)生豬糞便“零排放”發(fā)酵法養(yǎng)殖技術(shù)，投資4萬多元改建起兩棟1000平米“零排放”豬舍，徹底解決了環(huán)境污染，每年都能出欄生豬近千頭，一年能掙30多萬元。

金寶貝干撒式發(fā)酵床養(yǎng)豬原理

據(jù)介紹，生豬在這張?zhí)厥獾摹跋瘔羲即矇|”上翻拱嬉戲、吃喝拉撒，它們的排泄物與“床墊”充分混合，“床墊”中的微生物菌將排泄物中的有機(jī)質(zhì)充分發(fā)酵轉(zhuǎn)化，并以剩下的排泄物為食餌，微生物菌又轉(zhuǎn)化成大量菌體蛋白成為生豬的“美食”。不但能促進(jìn)生豬生長，還可實(shí)現(xiàn)豬舍免沖洗、無異味，達(dá)到健康養(yǎng)殖與糞尿“零排放”的目的。該市從2008年就開始推廣環(huán)保生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了糞便無臭味、無污染，養(yǎng)豬糞污的無害化和資源化利用，進(jìn)一步提高了豬肉質(zhì)量安全和養(yǎng)殖效益，推進(jìn)了環(huán)保型、生態(tài)型畜牧業(yè)發(fā)展。山東日照市發(fā)酵床養(yǎng)殖概況

目前，日照市有300多家養(yǎng)殖場正在使用發(fā)酵床養(yǎng)豬，發(fā)酵床面積達(dá)50多萬平方米，存欄生豬40多萬頭，減少糞尿排放38.4萬噸，“低碳養(yǎng)殖”的推廣應(yīng)用，極大地調(diào)動了該市科學(xué)生態(tài)養(yǎng)豬的積極性，促進(jìn)了生豬養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)步、健康發(fā)展，真正走出了一條綠色生態(tài)安全的生豬產(chǎn)業(yè)化之路。

第二篇：肉鴨發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)論文論文

1.鴨舍建造

可采用移動式塑料大棚和簡易磚混石棉瓦2種結(jié)構(gòu)形式。鴨舍東西走向，坐北朝南。每棟長30~55米、跨度6~9米、頂高2.5~3米，拱形結(jié)構(gòu)。鴨舍外墻開挖排水溝，設(shè)置棚舍通風(fēng)口、照明、供水、供暖、噴霧裝置等設(shè)施；棚頂覆蓋薄膜、氣泡膜隔熱層或稻草、遮陽網(wǎng)，兩側(cè)安裝搖膜裝置，便于調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫濕度。在鴨舍內(nèi)圈外側(cè)可留2米左右的空間用于堆放飼料和儲存工具。鴨舍圍欄高40~60厘米，用絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)圍成。料槽設(shè)在鴨舍發(fā)酵床中部，飲水槽設(shè)在鴨舍兩側(cè)邊緣。將飲水槽安裝在漏縫地板上方，有利于將鴨飲水或嬉水時灑落的水及時、充分地排出，以防止床面潮濕。發(fā)酵床的建造方式有地上、地下和半地上式3種。飼養(yǎng)肉鴨的發(fā)酵床深度一般40厘米為宜，因此地下式發(fā)酵床應(yīng)下挖40厘米，鋪上墊料后與地面平齊，床底部為自然土層。四周用水泥預(yù)制板、磚塊、木板等材料砌擋土墻，以防止泥土坍塌。地上式發(fā)酵床則在四周砌成略高于墊料的矮墻，床底部為自然土層。地上式發(fā)酵床也適用于舊鴨舍的改造，地面要求是泥地；若為水泥地面，可開鉆直徑為4厘米左右的孔，每平方米6~10個。半地下式發(fā)酵床，可參照以上2種方式，只需下挖20~30厘米，利用相應(yīng)材料砌擋土墻。

2.發(fā)酵床墊料制作

根據(jù)惰性強(qiáng)、透氣性好、吸水性能強(qiáng)和無毒害等原則選擇墊料原料，鋸木屑是發(fā)酵床墊料首選，同時結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源情況，選擇稻殼、花生殼、玉米芯和干稻草粉進(jìn)行適當(dāng)比例的替換。墊料成分比例為：鋸木屑50%~60%、稻殼(或粉碎的玉米秸稈、玉米芯和花生殼等)40%~50%、米糠1%。按每立方米墊料添加固體生物發(fā)酵劑0.1~0.2公斤，發(fā)酵劑主要成分為乳酸菌、酵母菌、地衣芽孢桿菌和枯草芽孢桿菌等，有效活菌含量大于100億個/克，添加前用水?dāng)噭蛳♂尠l(fā)酵劑預(yù)先復(fù)活和擴(kuò)繁。將發(fā)酵菌種均勻噴灑在發(fā)酵床墊料上，混合過程中要邊攪拌邊噴水，使含水量控制在35%~40%之間(以手握緊墊料能成團(tuán)不滴水，松手能散開為宜)。混合好后的發(fā)酵床墊料需通過堆積發(fā)酵熟化，堆積高度為1~1.5米，每堆體積至少10立方米，鋪上草氈或麻布袋。2~3天后，在墊料快速升溫時翻堆，以使其發(fā)酵完全，墊料層溫度達(dá)到35℃以上即說明發(fā)酵床已形成。發(fā)酵成熟時間一般是夏天4~6天、冬天7~9天，氣溫越低所需時間越長。采用分層法鋪設(shè)發(fā)酵床，先將未粉碎的稻谷殼、花生殼、棉籽殼或粉碎的玉米秸稈、玉米芯等鋪在發(fā)酵床最底層，厚度為5~8厘米，再由內(nèi)往外翻耙平整發(fā)酵成熟的墊料，然后在墊料表面鋪設(shè)10厘米左右現(xiàn)配的未經(jīng)發(fā)酵的墊料原料，經(jīng)過24小時后即可進(jìn)鴨。發(fā)酵床墊料厚度以40厘米左右為宜，不得低于30厘米。

3.發(fā)酵床日常維護(hù)

使用發(fā)酵床育雛，要提前12小時預(yù)先升溫。如果不在發(fā)酵床中育雛，則進(jìn)鴨后的前10天為觀察期，防止墊料表面揚(yáng)塵。若墊料太干，有揚(yáng)塵出現(xiàn)，應(yīng)根據(jù)其干燥程度向墊料表層噴灑清水。每周根據(jù)墊料濕度和發(fā)酵情況翻墊料2~3次，隨肉鴨日齡和群體密度的增大應(yīng)適當(dāng)提高頻率，可采用人工或小型翻耙機(jī)翻料。一般8~15日齡每3~4天翻料1次，16~42日齡每2~3天翻料1次。每批肉鴨出欄后，在墊料中摻入適量的菌種，重新堆積發(fā)酵，待下批肉鴨進(jìn)場。

4.肉鴨飼養(yǎng)管理

發(fā)酵床養(yǎng)鴨和常規(guī)飼養(yǎng)方式在飼料配制、溫度、濕度、光照等日常管理方面類似，但在育雛期管理、密度控制、通風(fēng)管理等方面存在一定的差異。

①育雛期管理。發(fā)酵床飼養(yǎng)肉鴨可采用雛鴨在專用育雛舍、生長育肥期轉(zhuǎn)至發(fā)酵床飼養(yǎng)的兩階段飼養(yǎng)模式，也可采用育雛至出欄全部于發(fā)酵床飼養(yǎng)的模式。前一種模式在專門的育雛舍育雛；后一種模式則在較小的育雛區(qū)內(nèi)進(jìn)行，在育雛區(qū)內(nèi)育雛時，周圍用塑料薄膜與外界分隔開。隨著肉鴨的生長，育雛區(qū)逐步擴(kuò)大，直至布滿整個發(fā)酵床鴨舍。

②飼養(yǎng)密度。發(fā)酵床養(yǎng)鴨密度相比傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式略小一些。一般發(fā)酵床飼養(yǎng)肉鴨每平方米密度為：1周齡30~35只、2周齡10~12只、3~5周齡6~8只、成年中鴨6~7只、成年大型肉鴨4~6只。

③通風(fēng)管理。對半封閉鴨舍通風(fēng)的目的在于調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度與濕度，而對于全封閉鴨舍則還有排出舍內(nèi)污濁的空氣，流通新鮮空氣的作用。相比傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式，因發(fā)酵床自身產(chǎn)熱，對鴨舍通風(fēng)的要求更高。

④防暑降溫。高溫季節(jié)，特別是夏季氣溫和發(fā)酵熱構(gòu)成了高溫、高濕的環(huán)境，極易導(dǎo)致鴨群熱應(yīng)激反應(yīng)。全封閉房舍宜采用適當(dāng)?shù)乃煛⒗滹L(fēng)機(jī)和噴霧降溫，加強(qiáng)通風(fēng)、降低飼養(yǎng)密度等綜合措施來緩解高溫、高濕對鴨群的影響。對于半封閉鴨舍，可采用噴霧和架設(shè)遮陽網(wǎng)等方式緩解鴨群的熱應(yīng)激。

⑤飼喂管理。有益微生物可將糞便發(fā)酵分解為菌體蛋白質(zhì)，同時發(fā)酵床墊料長時間不清圈，墊料中的銅、鐵、鋅高度富集，因此應(yīng)適當(dāng)降低飼料中粗蛋白質(zhì)和部分微量元素的含量。采取把干喂改為濕喂或采用顆粒飼料，增加采食量，并增加飼喂次數(shù)，盡量避開天氣炎熱時投料，夜間加喂1次等措施。

第三篇：關(guān)于異味發(fā)酵床的相關(guān)介紹

……鄉(xiāng)畜禽養(yǎng)殖零排放異位發(fā)酵技術(shù)

一、產(chǎn)生背景:隨著集約化養(yǎng)殖的發(fā)展，糞污處理難度不斷加大，養(yǎng)殖場環(huán)保壓力也持續(xù)增加。

二、功效作用：異味發(fā)酵床技術(shù)就是目前解決糞污處理的完美方案，能達(dá)到零排放，除異味，避免蒼蠅，蚊子的滋生，充分改善養(yǎng)殖場周邊環(huán)境的作用。

三、技術(shù)原理：利用微生物發(fā)酵分解動物糞便，糞便中的大部分水分在發(fā)酵過程中蒸發(fā)掉，最終動物糞便轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料。

四、成本核算及具體操作

以50頭豬存欄養(yǎng)殖規(guī)模需配建的異位發(fā)酵床為例：

1、占地小。只需要10立方的發(fā)酵池，可新建發(fā)酵床或者利用空余圈舍改造；

2、投資少。一次性投資不超過1200元，可使用3年。（可直接利用現(xiàn)存的沼氣池或蓄糞池，改造使用現(xiàn)存的1個豬圈，購買1瓶菌液，1包麥麩，10立方鋸末即可）。如果養(yǎng)殖規(guī)模不足50頭，可以聯(lián)合建發(fā)酵床。

3、投用快。一個星期內(nèi)投入使用。

4、操作簡。每1-3天將濃糞便抽到墊料上，隔天人工翻刨墊料即可，連續(xù)使用3年不用換料。

5、零污染。沒有臭味，沒有外排，不滋生蒼蠅蚊子。

6、廢變寶。發(fā)酵墊料3年完全腐熟就變成優(yōu)質(zhì)有機(jī)菌肥，市場價不低于200元每噸，可全部收回投資。

五、技術(shù)服務(wù)與污染監(jiān)督

……鄉(xiāng)畜牧站站長

……鄉(xiāng)環(huán)保所所長

……鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)宣傳資料

一、重大動物疫病防控

重大動物疫病是指人畜共患病或者會造成重大影響的動物疫病，重點(diǎn)包括狂犬病、口蹄疫、小反芻獸疫、布魯氏菌病、包蟲病、高致病性禽流感等，是國家目前強(qiáng)制免疫的病種。此類疫病一旦發(fā)生，就會危害公共安全，對當(dāng)?shù)卦斐芍卮髶p失。例如2017年初東坡區(qū)修文鎮(zhèn)發(fā)生的狂犬病致人死亡案例。因此所有養(yǎng)殖戶，包括畜禽和狗的的養(yǎng)殖戶都有義務(wù)配合相關(guān)的工作。

二、食品安全

食用動物遵循可追溯的原則：

1、養(yǎng)殖過程要有詳細(xì)的記錄（免疫記錄、用藥記錄、消毒記錄、無害化處理記錄），使用飼料要遵守休藥期規(guī)定；

2、適度規(guī)模養(yǎng)殖場要定期進(jìn)行瘦肉精監(jiān)測（畜主配合監(jiān)測人員采集豬、羊尿液現(xiàn)場監(jiān)測）；

3、以上資料將作為檢疫出證的必備依據(jù)。

三、養(yǎng)殖污染治理

養(yǎng)殖戶要完善糞污處理設(shè)施，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)推廣使用異位發(fā)酵床技術(shù)，做到畜禽糞便零排放。若依然直排、偷拍、漏排的，所在村將嚴(yán)格按照村規(guī)民約進(jìn)行處罰；仍拒不改正，我鄉(xiāng)將報告東坡區(qū)環(huán)保局按照《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》第六十三條、《中華人民共和國水污染防治法》第七十六條的相關(guān)規(guī)定，一是對你進(jìn)行環(huán)境行政處罰；二是將案件移送公安機(jī)關(guān)，追究相關(guān)責(zé)任。

適度規(guī)模養(yǎng)殖場（設(shè)計養(yǎng)豬年出欄50頭、肉牛10頭、肉羊150只、肉雞2000羽、肉鴨2000羽、肉鵝1000羽以上、存欄蛋雞，蛋鴨500羽以上）及時申請種養(yǎng)循環(huán)達(dá)標(biāo)驗(yàn)收

四、技術(shù)指導(dǎo) ……鄉(xiāng)畜牧站站長

……鄉(xiāng)畜牧站技術(shù)人員

第四篇：大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)

大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)

養(yǎng)殖能致富，模式來幫助。養(yǎng)豬要發(fā)家，得用好方法。說起養(yǎng)豬我們都不陌生，但要說將豬放到大棚里養(yǎng)，你可能會覺得稀奇。用大棚養(yǎng)豬是近年來興起的一種新型養(yǎng)豬法，這一創(chuàng)想來源于反季節(jié)蔬菜大棚的啟示。比起傳統(tǒng)養(yǎng)豬法來說大棚養(yǎng)豬具有明顯的優(yōu)勢，如大棚可以顯著提高棚內(nèi)溫度，使豬在三九天也能正常生長，從而縮短了養(yǎng)豬的商品周期，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。東北的李師傅就是最早采用大棚養(yǎng)豬的專業(yè)戶之一，但在養(yǎng)殖過程中她發(fā)現(xiàn)單純的大棚養(yǎng)豬，雖有優(yōu)點(diǎn)，但也存在不足之處，比如每天要清理糞尿，需要大量的勞力，費(fèi)水費(fèi)電還污染環(huán)境。晝夜溫差大，難以保持均衡的溫度等。如何彌補(bǔ)大棚養(yǎng)豬的不足成了困擾她的一個難題，問專家、查資料，有一天當(dāng)她在電視上看到 采用發(fā)酵床養(yǎng)豬的節(jié)目后，她的眼前一亮，發(fā)現(xiàn)大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬可以很好地彌補(bǔ)這些缺點(diǎn)，大棚可以為發(fā)酵床的發(fā)酵提供充足的光照，發(fā)酵床可以使養(yǎng)殖棚內(nèi)的溫度恒定還不用每天清理地面。發(fā)酵床可以起到這么大的作用，那它到底是什么呢？發(fā)酵床簡單地說就是由微生物墊料堆起來的“床”體。微生物墊料是由鋸末、稻殼、棉籽殼粉、椰子殼粉、花生殼等含粗纖維高的一種或幾種物質(zhì)配合有益微生物菌種和其它營養(yǎng)物質(zhì)制作而成。有益微生物可使豬糞、尿得到充分的分解和轉(zhuǎn)化，形成豬愛吃的菌體蛋白，從而將豬舍發(fā)酵床演變成微生態(tài)飼料加工廠。后經(jīng)多方打聽，李師傅聯(lián)系到了做發(fā)酵床的專家，在專家的指導(dǎo)下，他們結(jié)合自身的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，將大棚和發(fā)酵床結(jié)合起來，創(chuàng)出了一條更高效的養(yǎng)殖模式，并已經(jīng)在華北、東北等很多地區(qū)推廣開來。在今天的節(jié)目中我們將向您詳細(xì)介紹這種新型養(yǎng)豬模式——大棚與發(fā)酵床相結(jié)合養(yǎng)豬法。

大棚與發(fā)酵床相結(jié)合的優(yōu)勢具體有哪些呢？ 一.優(yōu)勢分析

1.育肥周期短,能提前出欄

大棚采光好，在冬季，能充分吸收陽光來提高棚舍的溫度，另外發(fā)酵床通過發(fā)酵產(chǎn)生熱量，也可以有效地提高豬舍的溫度；二者結(jié)合，即使在“三九”天，大棚內(nèi)的溫度白天也可達(dá)18至25攝氏度，到了晚上，發(fā)酵床能持續(xù)持續(xù)提供熱能，使棚內(nèi)溫度還能保持10攝氏度以上，大大減少了豬體能量的散失，加快了豬的增重速度，使它們至少能提前1個月出欄。2.豬肉品質(zhì)高

大棚豬舍可以隨時揭膜換氣，長期保持圈舍內(nèi)空氣清新，提高了豬的抗病能力；發(fā)酵床里大量的有益微生物菌群，可以抑制各種病原體的入侵，并且能充分分解豬糞、尿，豬舍里不產(chǎn)生臭氣和氨氣，不需用水沖洗；可大大降低豬得呼吸道等方面疾病的幾率。豬不得病，豬肉的品質(zhì)自然也就高了。3.養(yǎng)殖效益高

用大棚養(yǎng)豬一年可以出三欄生豬,大大提高了養(yǎng)殖效益。在發(fā)酵床的使用過程中，通過有益菌的發(fā)酵，部分墊料和豬糞、尿可分解轉(zhuǎn)化為易被豬食用的有機(jī)物和菌體蛋白，其中菌體蛋白和活菌本身可改善豬腸道環(huán)境，提高飼料轉(zhuǎn)化率，可節(jié)省精飼料10%左右。由于豬場不需要清糞，大大降低了勞動強(qiáng)度，一個人就可以飼養(yǎng)500頭左右的育肥豬。另外豬很少得病，減少了藥品的投入，不用安裝保溫?zé)簦槐貨_洗豬糞，可節(jié)電、節(jié)水達(dá)80%以上，成本降低了，效益提高了。4.衛(wèi)生環(huán)保

同時，豬舍的環(huán)境也改善了，步入了無污染、無臭氣的生態(tài)養(yǎng)豬時代。有效解決了規(guī)模養(yǎng)豬場的環(huán)境污染問題。

了解了大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬的優(yōu)勢后，來看一看它的基礎(chǔ)設(shè)施是如何建造的吧!首先是大棚的搭建。二.大棚的搭建

養(yǎng)豬用的大棚一般有三種形式:雙斜面大棚,單斜面大棚和拱形大棚.雙斜面大棚的前后屋面都覆蓋塑料膜，采光面積大；單斜面大棚只在向陽面或向陽面的下半部覆蓋塑料膜，采光面較小。拱形大棚的采光面積和棚內(nèi)空間面積都較大、但造價較高。在實(shí)際應(yīng)用中,東北地區(qū)一般采用雙斜面大棚，華北地區(qū)一般采用單斜面大棚或拱形大棚，為什么地區(qū)不同采用的大棚形式也不同呢？

下面我們以東北地區(qū)使用的雙斜面大棚為例向大家介紹一下養(yǎng)豬大棚的建造。1.選址

大棚豬舍應(yīng)建在地勢高燥、土質(zhì)堅實(shí)、滲水性強(qiáng)、未被病源微生物污染，遠(yuǎn)離村莊和畜產(chǎn)品加工廠、離公路至少100米遠(yuǎn)的地方，另外應(yīng)保證豬舍的周邊有水源清潔，取水方便，且處于住房的下風(fēng)或偏風(fēng)方向。2.大棚的外部結(jié)構(gòu)

為了保持良好的通風(fēng)和充足的光照,棚與棚之間的前后距離應(yīng)在20米以上,左右距離應(yīng)在15米以上，坐北朝南。雙斜面大棚從外形上看跟農(nóng)村的房舍很像，四面的墻由磚砌成，不過它的棚頂是用塑料膜覆蓋的。這個雙斜面大棚的長度為25米，跨度為9米。大棚的外部結(jié)構(gòu)包括磚墻、門窗、棚頂，下面我們分別介紹一下它們是如何建造的。①．磚墻

雙斜面大棚的磚墻跟房子的磚墻的壘砌方法是一樣的。山墻的高度為2.5米，南北墻的高度為1.8米，最好用空心磚壘砌而成。因?yàn)榭招拇u質(zhì)輕、強(qiáng)度高、保溫、隔音降噪性能好，而且環(huán)保。為了提高棚舍的保溫性能,要在磚墻上抹一層水泥。

在建設(shè)大棚的時候一定要注意不能建得太矮。矮小的大棚雖然節(jié)省成本，卻存在著諸多不利因素：一是棚舍空間狹小，飼養(yǎng)管理不便。二是受熱面積小，不利于保溫。三是不利于通風(fēng)的控制。四是塑料膜坡度過小，膜上的水珠容易滴入舍內(nèi)地面，使舍內(nèi)濕度過大。一般來說，養(yǎng)豬大棚的山墻高最低應(yīng)為2米，跨度最小應(yīng)為4.5米。②．門窗 在山墻上設(shè)置一個高2米，寬1.2米的門，門兩側(cè)各留一扇窗。南北墻分別有9個窗戶，對稱布置，便于通風(fēng)。所有窗戶的規(guī)格統(tǒng)一為1.5米高，1.5米寬，窗臺距離地面20厘米左右。這樣在夏季可以很好地幫助發(fā)酵床散熱。窗戶內(nèi)側(cè)裝上結(jié)實(shí)的鐵網(wǎng)，外側(cè)訂上紗窗，可以防止蒼蠅蚊子等飛入豬舍內(nèi)，為豬創(chuàng)造一個舒適的環(huán)境。③．棚頂

棚頂用塑料膜覆蓋，最好選用流滴消霧膜，這種膜不易凝結(jié)水滴，且采光較好。這樣棚舍就不會因?yàn)楸∧つY(jié)的水珠滴在地面而過于潮濕；在冬季，棚內(nèi)還可以保持較高的溫度。棚頂留出四個天窗，均勻分布，天窗的規(guī)格為0.5米長，0.5米寬。

到這里大棚的外部結(jié)構(gòu)就建好了，為了場區(qū)優(yōu)美，還可以在墻體上刷上彩色涂料。

3.大棚的內(nèi)部結(jié)構(gòu)

下面我們一起看下大棚的內(nèi)部結(jié)構(gòu)是什么樣的吧！①．內(nèi)部主體結(jié)構(gòu)

大棚的內(nèi)部主體結(jié)構(gòu)由許多個木質(zhì)的三角體組成，這些三角體由南北墻和兩排木柱子支撐。這樣的結(jié)構(gòu)既節(jié)省成本又穩(wěn)定堅固，抗風(fēng)雪能力較好。這個夾角叫屋面角度，屋面角度越大，薄膜的采光越好。緯度越高的地區(qū)，在建設(shè)棚舍的時候應(yīng)該把它設(shè)置得更大一些；緯度越低的地方應(yīng)該把它設(shè)置得較小一些。屋面角度的大小可以通過磚墻的高低和跨度的大小來調(diào)整。一般來說，處在北緯45度附近的地區(qū)，屋面角度的大小應(yīng)在120度左右。

②．管理通道

在棚內(nèi)地面的正中間要留一條寬為1.5米的管理通道，用水泥鋪設(shè)，便于日常的管理、通行。③．食槽

在管理通道的兩邊修建寬30厘米，深為10厘米左右的水泥食槽。

④.發(fā)酵床坑

發(fā)酵床分為地上式和地下式兩種。雨水多，地下水位高的地區(qū)一般采用地上式發(fā)酵床，相反，雨水少，地下水位低的地區(qū)一般采用地下式發(fā)酵床。地上式發(fā)酵床是圍起一個高于地面80-100厘米的水泥槽，地下式發(fā)酵床是向地下挖一個80-100厘米深的坑，我們叫它發(fā)酵床坑。在這里，發(fā)酵床坑位于管理通道的兩側(cè)。

⑤．其它設(shè)施

另外養(yǎng)豬大棚內(nèi)還需自動飲水和照明裝置，有條件的還可以在室內(nèi)裝上攝像頭，這樣在辦公室就可以看到豬舍的畫面，便于隨時觀察舍內(nèi)的狀況。

三．墊料的制作和鋪設(shè)

墊料是發(fā)酵床的主要組成部分，首先讓我們看下它是如何制作的！

1.墊料的制作 墊料是由鋸末、稻殼、棉籽殼粉、椰子殼粉、花生殼等含粗纖維高的一種或幾種原料，添加一定量的畜牧鹽、黃土、液體混合菌種組成。下面我們以稻殼為例向大家介紹一下墊料的制作。1立方米的發(fā)酵床需要的材料和重量為：稻殼50千克，畜牧鹽450克，黃土60千克，液體混合菌1千克。首先把土撒在稻殼上，用鐵锨混合均勻。不能使用受到污染的土，土的濕度應(yīng)在百分之五十左右。把畜牧鹽均勻撒在稻殼上，邊撒邊翻稻殼。讓液體混合菌溶入25千克清水中，然后潑在稻殼上，一邊潑一邊翻起稻殼，使菌種均勻分布。最后用清水澆在稻殼上面來調(diào)節(jié)墊料的濕度，墊料的濕度以隨手抓一把握緊能感覺到濕潤、但不滴水，松開不成團(tuán)為最合適。到這里，墊料就制作好了，下面看下該如何鋪設(shè)墊料。

2.墊料的鋪設(shè)

新挖的發(fā)酵床坑如果擱置時間太久會受到有害微生物的侵入，濕度也會降低，不利于有益微生物的發(fā)酵，所以應(yīng)及時往坑里鋪墊料。新坑的擱置時間最好不要超過1天。如果擱置時間太久，鋪設(shè)墊料前應(yīng)除去表面的舊土。玉米秸稈通風(fēng)好，能為好氧發(fā)酵菌提供氧氣，而好氧發(fā)酵菌在發(fā)酵床中起到的作用是最大的，所以應(yīng)先在坑底鋪設(shè)一層沒有霉變的玉米秸稈，不用粉碎。秸稈鋪完后把墊料填在坑里，用工具把墊料撫平即可。新建發(fā)酵床的厚度要根據(jù)季節(jié)而定，夏季新建發(fā)酵床的厚度應(yīng)在30-40厘米之間，因?yàn)樾陆òl(fā)酵床產(chǎn)熱多，夏季溫度也高，采用這樣的厚度不僅減少了發(fā)酵床的發(fā)熱量，豬也可以隨時把墊料拱翻到底使發(fā)酵床內(nèi)部更多的熱量散發(fā)出來。冬季新建發(fā)酵床的厚度在80-100厘米之間，春秋季節(jié)在40-80厘米之間。發(fā)酵床可以用圍欄隔開，圍欄高1米即可。

發(fā)酵床的核心是微生物，也就是菌種，那現(xiàn)在用作發(fā)酵床的菌種有哪些形式呢，它們之間又有什么區(qū)別呢？ 四．豬進(jìn)圈時間及飼養(yǎng)密度 1.豬進(jìn)圈時間

在夏季，氣溫較高，微生物發(fā)酵快，發(fā)酵床做好后可以讓豬直接進(jìn)圈。在冬季，微生物發(fā)酵慢，不能及時分解豬的糞尿，如果豬直接進(jìn)圈會對發(fā)酵床造成破壞。所以在冬季要等發(fā)酵床制作完成5-7天后才能讓豬進(jìn)圈，這時候的發(fā)酵床已經(jīng)完全發(fā)酵，豬的吃喝拉撒就不會影響發(fā)酵床的正常發(fā)酵了。在春季和秋季，要等發(fā)酵床制作完成3-4天后才能讓豬進(jìn)圈。2.飼養(yǎng)密度

發(fā)酵床分解轉(zhuǎn)化豬糞、尿的能力有限，如果飼養(yǎng)密度過大，發(fā)酵床就不能及時分解廢物，豬糞、尿就會產(chǎn)生氨氣等有害氣體，甚至?xí)绊懓l(fā)酵床的正常發(fā)酵；如果飼養(yǎng)密度過小，不能充分利用發(fā)酵床，就會增加飼養(yǎng)成本。所以用大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬掌握好飼養(yǎng)密度也很關(guān)鍵。

一般來說，仔豬的飼養(yǎng)密度為0.8平方米每頭；育成豬的飼養(yǎng)密度為:100斤以下的育成豬1.2平方米每頭，100斤以上的育成豬1.5平方米每頭；母豬的飼養(yǎng)密度為:空懷期的母豬2平方米每頭，妊娠期的母豬3平方米每頭，哺乳期的母豬4平方米每頭，妊娠期和哺乳期的母豬要單圈飼養(yǎng)；種公豬的飼養(yǎng)密度為3平方米每頭，要單圈飼養(yǎng)。五．日常管理

大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬在管理上相對較為簡單，但也是不可忽視的，如果管理不當(dāng)，就達(dá)不到應(yīng)有的效果。1.發(fā)酵床管理

發(fā)酵床的管理是日常管理的重要內(nèi)容，下面我們就看下如何進(jìn)行發(fā)酵床的管理。①．翻動菌床

在冬季，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵床板結(jié)，應(yīng)及時翻動菌床，進(jìn)行30-40厘米的深翻，使墊料疏松，充分發(fā)酵。在夏季發(fā)酵床溫度較高時，也應(yīng)進(jìn)行30-40厘米的深翻，這樣能夠讓墊料中的儲備熱量散發(fā)出來，降低發(fā)酵床的溫度。②．墊料厚度

在春末和夏初氣溫升高時，應(yīng)逐漸降低發(fā)酵床的高度。南方的夏季墊料的厚度建議為30厘米，北方為40厘米，等進(jìn)入秋冬季天氣變冷時再慢慢增加墊料。③.添加墊料

如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵床面下沉10厘米以上，應(yīng)及時補(bǔ)充墊料。除了補(bǔ)充墊料，那要不要定期更換發(fā)酵床呢？ ④.墊料溫度

墊料的溫度是否適宜可以通過“一看一測”來檢查。看就是看生豬的反應(yīng)，如果生豬都集中在一起睡，說明溫度偏低；如果都分散睡，說明溫度正常；如果生豬不活動，且食欲下降，說明溫度偏高。測是用溫度計測量墊料的溫度，測量時把溫度計埋在墊料下面20-30厘米處，10分鐘后取出。夏季墊料溫度應(yīng)控制在25度左右，冬季控制在50度左右。⑤．墊料濕度

墊料的濕度影響微生物的發(fā)酵強(qiáng)度，濕度越大，發(fā)酵強(qiáng)度也越大。所以在夏季應(yīng)降低墊料的濕度，墊料水分逐步控制在37-45%之間，這樣可以保證微生物的繁殖不受影響，同時又可以控制發(fā)酵強(qiáng)度，避免發(fā)酵產(chǎn)生高溫及高濕；冬季溫度低，應(yīng)適當(dāng)增加墊料濕度，使發(fā)酵強(qiáng)度加大，提高發(fā)酵床的溫度。冬季墊料的濕度應(yīng)控制在50-60%之間。當(dāng)濕度低于要求時，可以向發(fā)酵床表面灑水，在夏季這樣做不但能調(diào)節(jié)墊料的濕度，還能防止發(fā)酵床表面過于干燥引起豬呼吸道疾病的發(fā)生。2.疏糞管理

疏糞管理就是把過于集中的糞便分散均勻掩埋在墊料里面。由于生豬具有集中定點(diǎn)排泄糞尿的特性，所以發(fā)酵床上糞尿分布不勻。糞尿集中的地方濕度大，消化分解速度慢，只有將糞尿均勻散在墊料上，才能讓墊料盡快將糞尿消化分解干凈。通常保育豬2-3天進(jìn)行一次疏糞管理，中大豬應(yīng)每1-2天進(jìn)行一次疏糞管理。夏季每天都要進(jìn)行糞便的掩埋。把新鮮的糞便掩埋到20厘米以下，避免生蠅蛆 3.飼喂管理

大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬，在飼喂量方面應(yīng)有所控制，一般飼喂量減少到用水泥地養(yǎng)殖的80%-90%左右，以增加豬在圈舍內(nèi)的翻動，這樣既幫助墊料翻倒散熱，又節(jié)省了飼料，降低料肉比。在夏季，發(fā)酵床的高度要降低到30-40厘米，斷奶仔豬和妊娠母豬攀不到水泥食槽，也就吃不到食槽里的飼料，應(yīng)在圈內(nèi)設(shè)置移動食槽。每次飼喂前用清水把食槽清洗干凈.大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬具體的飼喂方法為：斷奶仔豬飼喂仔豬顆粒配合飼料，每天4次，每次125克每頭；育肥豬的飼料配制為：豆粕百分之二十，玉米面百分之六十五，麩皮百分之十五，每天飼喂2次，每次1千克每頭；種豬的飼料配制為：種豬配合飼料百分之十五，麩皮百分之十，玉米面百分之六十，花生殼百分之十五，每天飼喂2次，每次1.25千克。4.通風(fēng)

在冬季，為了保溫，大棚豬舍封閉比較嚴(yán)實(shí)，基本不通風(fēng)。豬呼吸產(chǎn)生的二氧化碳不能及時排出，棚舍內(nèi)含氧量又低，豬就容易生病。所以在冬季要處理好保溫與通風(fēng)的矛盾關(guān)系。利用大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬，冬季通風(fēng)一般只需要打開棚頂?shù)奶齑啊Ｔ谙募咎鞖馇缋蕰r可一天24小時打開全部窗戶通風(fēng)，天氣不好時要關(guān)閉部分窗戶。春秋兩季白天打開窗戶通風(fēng)，晚上要關(guān)閉窗戶。夏季通風(fēng)時可以在門的內(nèi)側(cè)裝上一個暫時的紗窗門，夏季只需要使用紗窗門即可，這樣即可以保持良好的通風(fēng)又能防止蒼蠅蚊子飛入大棚內(nèi)。5.保溫

冬季來臨時要在大棚上面覆蓋草簾子，可以起到很好的保溫作用。天氣好時，可以在上午10點(diǎn)到下午2點(diǎn)之間打開部分草簾子，使塑料薄膜采光對大棚豬舍進(jìn)行加溫。另外要在門內(nèi)側(cè)訂上棉褥子，防止開門時賊風(fēng)進(jìn)入豬舍內(nèi)。6.降溫防暑

夏季陽光強(qiáng)烈，塑料薄膜不斷采光對棚舍加溫，再加上發(fā)酵床發(fā)酵產(chǎn)生的熱量，棚舍內(nèi)的溫度可以達(dá)到很高，所以在夏季應(yīng)做好降溫防暑的工作。①.覆蓋遮陽網(wǎng)

夏季來臨時要在大棚上面覆蓋遮陽網(wǎng)，可以起到很好的降溫防暑的作用。②．減小養(yǎng)殖密度

豬群飼養(yǎng)密度越小，散發(fā)的熱量就越少，舍溫也就越低；所以在夏季可適當(dāng)減小養(yǎng)殖密度，③.修建水泥臺

在有些地區(qū)夏季溫度很高，可以在圈內(nèi)修建水泥臺。水泥臺具有吸熱降溫的作用，能有效減少豬的熱應(yīng)激反應(yīng)。水泥臺的面積大小為豬圈的三分之一。豬在水泥臺上休息，會把糞尿拉在水泥臺上，要及時清掃，為豬提供一個干凈的休息環(huán)境。清掃時把廢物掃到發(fā)酵床上，再把豬糞深埋即可。7.監(jiān)控、巡棚管理

①.監(jiān)控

攝像監(jiān)控不但能隨時觀察生豬的吃食、休息情況，還能觀察棚舍的安全情況。養(yǎng)豬大棚內(nèi)部的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，棚頂?shù)乃芰媳∧ぃ际且兹嘉铮菀装l(fā)生火災(zāi)，每天應(yīng)派專門的負(fù)責(zé)人定時通過監(jiān)控觀察。②.巡棚

每天不定時到棚內(nèi)查看，觀察豬的生長情況，檢查棚內(nèi)的溫度濕度是否適宜。夏季大棚內(nèi)的溫度應(yīng)控制在30度以下，濕度控制在百分之十五左右；冬季大棚內(nèi)的溫度應(yīng)控制在15度左右，濕度控制在百分之二十左右。查棚時還要檢查墊料的發(fā)酵是否正常，如果墊料的溫度濕度都適宜并且沒有臭味說明墊料發(fā)酵正常。另外在巡棚時要查看塑料薄膜有沒有破損的地方,如果有,應(yīng)及時修補(bǔ),以免雨雪或賊風(fēng)通過破損的洞口進(jìn)入棚舍內(nèi),影響棚舍內(nèi)的溫度和濕度.修補(bǔ)時可用透明膠粘貼.8.消毒管理

發(fā)酵床的發(fā)酵是有益菌的發(fā)酵,如果有未經(jīng)過消毒的人員或車輛進(jìn)入棚舍內(nèi),帶來的有害菌會影響有益菌的生長,從而會影響到發(fā)酵床的正常工作.所以進(jìn)入養(yǎng)殖場前,必須進(jìn)行消毒.在養(yǎng)殖場的大門口設(shè)置一個消毒池,旁邊建一個消毒室,要保證每個人用紫外線消毒15分鐘.六．衛(wèi)生防疫 1.衛(wèi)生

用大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬的衛(wèi)生管理相對簡單，每天只要清掃兩次管理通道,保持通道干凈整潔即可.2.防疫

仔豬或剛進(jìn)圈的豬都要進(jìn)行常規(guī)的防疫程序，具體的防疫方法跟用其它模式養(yǎng)豬的防疫程序是一樣的。

大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬成本低、見效快、收益高而且環(huán)保，是解決農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)污染的好方法，也為農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了一種可參考的新模式。

第五篇：發(fā)酵床養(yǎng)殖助力浙江重點(diǎn)發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖

發(fā)酵床養(yǎng)殖助力浙江重點(diǎn)發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖

據(jù)報道去年浙江省生豬飼養(yǎng)量3272.71萬頭。“目前浙江省畜禽養(yǎng)殖業(yè)布局還不盡合理，局部地區(qū)存在養(yǎng)殖戶過多、養(yǎng)殖數(shù)量過大、養(yǎng)殖密度過高、養(yǎng)殖行為不夠規(guī)范等問題，嚴(yán)重超過當(dāng)?shù)丨h(huán)境承載能力。”浙江省人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會主任委員俞仲達(dá)說，比如嘉興市去年生豬飼養(yǎng)量734.19萬頭，其中新豐、鳳橋、大橋等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)飼養(yǎng)量占全市50%以上，“由此帶來這些地區(qū)農(nóng)村居住環(huán)境惡化、河流水源污染、動物疫病隱患增多等突出問題。類似問題，在其他一些地方也不同程度存在。”

據(jù)了解,根據(jù)決議(草案)，今后，浙江省政府將督促市、縣(市、區(qū))人民政府加快編制和實(shí)施畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展規(guī)劃。這包括，合理布局、科學(xué)確定畜禽養(yǎng)殖規(guī)模、總量，重點(diǎn)發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)、生態(tài)養(yǎng)殖場、農(nóng)牧結(jié)合的家庭農(nóng)場，逐步淘汰嚴(yán)重影響環(huán)境的低、小、散養(yǎng)殖戶，確保養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與環(huán)境承受能力相適應(yīng)。

而發(fā)酵床養(yǎng)殖推崇的就是生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖方式，金寶貝干撒式發(fā)酵床更是依據(jù)生物轉(zhuǎn)化原理結(jié)合物理和化學(xué)原理，把動物的糞尿通過研制的發(fā)酵床菌種分解消耗掉，從而達(dá)到了從根源上解決動物糞尿污染環(huán)境的問題。而且發(fā)酵床養(yǎng)殖的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止是解決了動物糞尿的單一好處。它所帶來的好處簡單歸納有以下幾點(diǎn)：

1、省50%的勞力。無需清糞，僅喂料、翻扒墊料、清掃飼喂臺、調(diào)整濕度用工；

2、節(jié)省用水90%。僅豬只飲用、墊料表面濕度保持、滴水降溫用水；

3、可節(jié)省飼料20%。豬拱食菌體蛋白，改善腸道環(huán)境，提高飼料轉(zhuǎn)化率；

4、節(jié)省藥費(fèi)60%。豬只生活在強(qiáng)勢有益菌環(huán)境中極少發(fā)病；豬只恢復(fù)自然習(xí)性，應(yīng)激少；采食菌體蛋白，抗病力增強(qiáng)，發(fā)病率減少，用藥減少

5、節(jié)約土地。不需另建沼氣池和污水池、糞場等設(shè)施消納污水糞便，減少占用土地；

6、節(jié)約取暖費(fèi)。墊料在微生物發(fā)酵過程中產(chǎn)生熱量，冬天墊料床表面溫度保持17-19度，起到保暖作用

7、一年四季溫暖如春，提前動物出欄。冬夏溫度適宜，利于豬只生長，育肥豬平均可縮短生長周期7-10天。

8、提高動物肉類品質(zhì)。肉色紅潤，紋理清晰，無腥味，肉質(zhì)大大提高

9、墊料循環(huán)利用，成本省。農(nóng)業(yè)廢棄物作墊料既解決了農(nóng)業(yè)廢棄物對環(huán)境的污染而經(jīng)過發(fā)酵后形成了高檔有機(jī)肥。

金寶貝干撒式發(fā)酵床養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會三種效益的結(jié)合。迎合目前國家政府提倡的環(huán)境保護(hù)和治理的發(fā)展道路。值得大力推廣。