第一篇：廚師好行業[小編推薦]

廚師好行業，就業薪資高

一場滂沱的大雨，洗去多日殘留的塵埃。一場中考，結束三年的初中生活。如果高考是人生的一種洗禮。那么，中考則是人生的一種歷練。高考是命運的轉折，中考是蛻變的開始。十六七歲的年紀，不懂世事紛擾的殘酷。人生的道路，需要有目標指引前進。未來，需要有技術護身。

初中生畢業學什么技術好？首先，應該審視自我，立足自身，興趣是最好的老師。行業的選擇有多種，技術的種類也五花八門。廚師行業現在是熱門的。

隨著城市生活節奏的加快，居民收入水平的提高，社會上對快餐的需求量日趨增大。我國著名的科學家錢學森先生就曾經提出，應在我國的一些大城市，建立快餐中心，以規模經營的高效率和低成本，來滿足廣大群眾的飲食需要，加快家務勞動社會化的步伐，促進我國經濟的發展。事實上，我國各地已有許多飯店和各類餐飲企業，通過經營快餐業務而使自身獲得了良好的經濟效益。

廚師與餐飲是分不開的一種關系。餐飲企業獲得經濟效益的同時，廚師也從中取得良好的收獲。初中畢業學什么技術好？從畢業就業的工資情況來看，廚師工資水平要比一般的打工白領還高，星級酒店的廚師最高的能達到幾萬元一月。而一般的廚師，工資水平也都有三千元以上，如果比較有特色的菜品的廚師，相對來說工資還會高許多。

廚師是一個好行業，就業前景的良好趨勢，促使了許多初中畢業生涌入長沙新東方。近來，正值世界杯熱潮。長沙新東方西點班的學生，迎合世界杯的主題，制作了與之相關的翻糖蛋糕。可愛的小黃人，手舉各球隊代表旗幟，可愛至極。花兒簇擁下的足球，也充滿了美感。來長沙新東方廚師學校，學廚師、學西點、學西餐，美好的未來可以預見！

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簡略標題：初中畢業學廚師，廚師就業前景好

文章摘要：初中生畢業學什么技術好？首先，應該審視自我，立足自身，興趣是最好的老師。行業的選擇有多種，技術的種類也五花八門。從畢業就業的工資情況來看，廚師工資水平要比一般的打工白領還高，星級酒店的廚師最高的能達到幾萬元一月。而一般的廚師，工資水平也都有三千元以上，如果比較有特色的菜品的廚師，相對來說工資還會高許多。

第二篇：學廚師好技術

學廚師好技術，工作崗位處處有

如今社會，到處學校都是學歷教育，學歷要求越來越高，求職環境越來越嚴峻，好多畢業生求職困難，即使謀得一份職業，每個月的薪資低的可憐，要如何解決這個困境。在這個文憑過剩的社會里，如果你擁有一門技術，仿佛如虎添翼般讓你在社會上更容易立足，事業的道路也會走得更加順暢。縱觀社會，有什么職業是一直都會興旺不衰退的呢?答案是廚師。古語有云“民以食為天”，中華美食文化博大精深，源遠流長，隨著人們生活水平的提高，再也不是皇室貴族，達官貴人才能享受到美味佳肴，一頓精致的川菜，一餐充滿情調的西餐，在現代人生活中都是如此的理所當然。在如此多人追求珍饈百味的同時，也反映著廚師這個行業不僅就業前景良好，其薪水、福利也會水漲船高，同時，很多企業大廚在熟悉一系列的流程運作后，都會自立門戶，在烹飪界里闖出屬于自己的一片天地。

不穩定的工作、不高的月薪成了擺在廣大畢業生面前最尖銳的問題，物價飛漲，房價過高，很多畢業生感嘆買房結婚Hold不住。

近日，廣西志愿者協會針對一系列畢業生問題展開了網上調查問卷，結果顯示有近八成人月薪在3000元以下，甚至有小部分被訪者月薪低于1000元，他們有的工作較不穩定，有的則是從事市場營銷工作，基本工資較低，業績暫時也不是很好，與此同時，很多畢業生所從事的工作都與自己的本專業不對口。

據廣西華南烹飪學校就業指導中心朱老師表示，百萬年薪在廚師界里是一個公開的秘密，隨著餐飲業的不斷發展，廚師的工資以及地位都大大提升，就如廣西華南的學子，他們畢業后的月薪一般也達2500元以上，曾有一名優秀的川菜專業學生，憑借著其出色的烹飪技巧以及創作思維，酒店更是為他提出月薪過萬的條件。

廣西華南烹飪學校一直以培養廚徳兼備的優秀復合型廚師為己任，為很多80、90后們提供了一個良好的烹飪學習環境。如今，一批批成功學子在社會上大展拳腳，很多對烹飪有興趣的孩子開始在廣西華南里努力學習，期待他們能借助老師的指導以及自己跳躍的思維，在今后的廚師屆里如魚得水，一舉成名。

畢業了，我們不要連自己都養不活，畢業了我們不要生活得窮困潦倒，所以在還沒有畢業之前選對學習的對象十分重要，到廣西華南烹飪學校學廚師，學廚師好技術，工作崗位處處有。

第三篇：廚師行業之前景

把握時代脈搏

體現行業特征

廚師行業之前景 廚師行業之前景

廚師專業有個特點,它最貼近生活,人總要吃飯,飯菜總得有人料理,社會越進步, 分工越精細,所以廚師專業被譽為永不失業的專業.廚師專業另一個特點是與文化藝術貼得很緊密,俗話說廚藝廚藝,燒菜做飯一旦與文 化藝術結緣那還了得,它的發展空間就變得無限大,從最低端的默默無聞的廚子,到知名 的廚藝大師,這么大的發展空間完全你自己掌握,你想做到哪一個層次,只要你付出努力, 就都有可能實現.廚師專業前景可以用一句話來概括: 前景廣闊, 但要付出努力.上海知名廚師學校—— 浦東國際培訓中心曾對畢業四年以上的學員做過一次調查,百分之八十的畢業生職業發展近況良好,少數特別優秀學員已坐上主廚,行政大廚等重要位置;百分之十以上的畢業生 自己開店當老板,只要極少數的學員畢業后因種種原因該行.但中國廚師協會領導認為: 浦東國際培訓中心畢業的學生之所以職業生涯順當,可能與職業培訓起點高有關.一些起 點較低的低端廚師職業培訓學校,仍要慎重選擇.

上海浦東國際培訓中心 地址: 地址:中國上海市浦東新區金橋路 1851 號 電話: 網址:

第四篇：廚師學校哪里好

廚師學校哪里好 山西學廚師就去山西新東方廚師學校，學校是經山西省勞動和人力資源保障廳批準的大型烹飪專業學校，是培養國家中高級烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地（IFBA——EPNT），學校隸屬于著名的新東方烹飪教育機構。該機構擁有實力雄厚的全國性教育網絡和資源，在山西、福州、成都、合肥、長沙、南京、昆明、貴陽、南昌、北京等地設有職業教育院校。山西新東方廚師學校坐落在山西省太原市晉祠旅游風景區東門外5號，環境優美，交通便利。學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的高級烹調師、高級技師為骨干的專業教師隊伍，教學質量始終如一，名列全國前茅。學校教學設施先進，擁有全新不銹鋼油氣灶100多臺；建有國內一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳和標本展示廳40多間。獨創的互動式“模擬餐廳”教學，開創了烹飪教育的先河。學校采用先進的“二元”管理模式。在教學上實施“技能+素質”一體化教育，一方面注重學生技能的培養，為學生提供更多的實踐機會；另一方面重視學生綜合素質教育，培養學生成為符合社會需要的復合型、專業型人才。

第五篇：淺談如何成為一名好廚師

淺談如何成為一名好廚師

關鍵詞：中餐廚師 精湛廚藝 敬業精神摘要：如果你是一個好廚師，說明你是一個有上進心和勇氣的人，如果你能得心應手的做好每道菜，那你一定是一個自強不息的人，這種精神并非一紙文憑可以替代，更不是三言兩語可以獲得，而是要腳踏實地地做出來的，要不斷的鉆研業務技術，學習充實豐富自己，樹立競爭意識、拼搏精神。不斷學習新技術新知識，提高自身修養和素質，從而獲得社會認可。

論文創新點：如果你是一個好廚師，說明你是一個有上進心和勇氣的人，如果你能得心應手的做好每道菜，那你一定是一個自強不息的人，這種精神并非一紙文憑可以替代，更不是三言兩語可以獲得，本文闡述了一個好廚師必備的素質質。

作為一名在學生食堂工作的中式廚師，成為一名優秀廚師是我追求的最高境界。優秀的廚師一定要有高度的責任感和強烈的敬業精神，優秀廚師必須擁有精湛的廚藝，優秀的廚師必須具備良好的廚德，只有這樣才能走向成功，在行業內

有所建樹。

第一，要熱愛行業，立足本職。只有熱愛這一行，才可潛心做這一行，只有立足廚師本職，才會在工作中不斷獲得喜悅，獲得成功。一名廚師從學徒起要經歷從水臺、配菜、打荷、站爐等不同崗位的漫長磨練，每一崗位的工作都是在為做好一名廚師打基礎，每一崗位鍛煉的過程都必須立足本職，不怕臟、不怕累、不能急于求成，手勤、嘴勤、腦勤這是培養廚德和廚藝的根本。第二，要踏實工作、精益求精。做廚師來不得半點虛假，每道菜品都須經過嚴格的工序，省一道工序，菜品就達不到質量的要求，同時，學生正處在成長發育時期，廚師做菜也必須順均衡搭配營養，尋求創新，所以做一名廚師必須踏踏實實、精益求精。

第三，要培養廚德，堅持經常。在我們餐飲業，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學藝都以形成良好風氣且特別講究。廚德就是廚師發展的條件。廚藝是一天天的學，一年年的進步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在師生中才有威信，才受人尊敬。廚藝是我們追求的目標，廚德是每位廚師都應俱備的個人素質。

第四，學習廚藝，應持之以恒。俗話說，“三百六十行，行行出狀元”，但想當“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業做出成績，成為廚師的楷模，就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進，發奮圖強，有認真鉆研的精神，必須要樹立干一行，愛一行的態度，把自己的專業技術學好、學精，達到唯我所用的目的。決不能吃不了苦，受點打擊挫折后，對廚師行業失往信心。廚師這行業真可謂學無止境，活到老學到老。第五，廚師應該處理好人際關系。可能有人會問：“人際關系和我們廚師有什么關系？我以為關系很大，首先應處理好與同事的關系，應和同事勤溝通，相互交流信息與想法，相互談廚藝，交流感情。使彼此相互更加了解，協調工作，共同進步。更應處理好和學生的關系，了解學生的想法，要以身作則，為人師表，做學生的良師益友。

總而言之，要想在學校食堂成為一名好廚師，絕非一紙文憑可以替代，更不是三言兩語可以獲得。必須有創新意識，且努力勤奮學習專業知識，使自己博學多才并不斷進步自己的藝術修

養，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發展，從廚道路才會越走越廣。參考文獻：翁貴武;劉德忠;周志強;;雙流縣農村群宴衛生狀況及流動廚師衛生知識知曉調查[J];預防醫學情報雜志;2006年04期張麗蘭 ,王俊寧 ,顧永權 ,楊光會 ,陳紅燕大：理市食品從業人員衛生知識培訓效果分析[J];中國公共衛生：2002年11期國家職業標準---中式烹調師2006年版4 劉堯：城鄉和諧發展中的農村高等教育研究[J];教育與現代化;2006年02期

作者簡介：

徐國富：中學食堂高級廚師，研究方向為中式廚師。