第一篇：公眾食品安全意識調(diào)查問卷

2009年暑期社會實(shí)踐

公眾食品安全意識狀況調(diào)查社會實(shí)踐團(tuán)隊

（克萊瑪依 提供的 樣 卷）

近幾年來，食品安全問題日益突出且嚴(yán)重，從蘇丹紅、福壽螺到三聚氰胺，特侖蘇；從簡單的不良反應(yīng)到人身傷亡；從黑作坊到三鹿，蒙牛這樣的“名優(yōu)企業(yè)”……每一個事件的出現(xiàn)都讓大眾的精神受到?jīng)_擊，是監(jiān)管不利，良知缺失，還是我們杞人憂天，過于擔(dān)心？每個人都有不同的看法，我們匯聚大眾的看法，分析調(diào)研，總結(jié)出到底在大眾心目中最關(guān)心的問題和最迫切的需要。如果可能，我們會盡我們所能將調(diào)查結(jié)果反饋給相關(guān)部門，為實(shí)現(xiàn)本市公眾食品的安全，盡我們的一份微薄之力，感謝大家的配合！

1.您是否了解“綠色市場”：（單選）

A.很了解；B.了解；C.聽說過，但不了解；D.沒聽說過

2.你了解有機(jī)食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品之間的差別嗎：（單選）

A.很了解；B.了解；C.聽說過，但不了解；D.沒聽說過

3.你是否知道QS標(biāo)志的相關(guān)信息：（單選）

A.很了解；B.了解；C.聽說過，但不了解；D.沒聽說過

4.在食品安全方面，您最擔(dān)心的問題是：（單選）

A.添加劑超量B.使用農(nóng)藥、抗生素、重金屬等高殘留C.轉(zhuǎn)基因食品沒有明確標(biāo)識的D.散裝食品衛(wèi)生食品過期變質(zhì)其它

5.您采購食品時比較關(guān)注：（最多選2個）

A.衛(wèi)生、質(zhì)量；B.價格；C.品牌；D.口味；E.包裝、標(biāo)識；F.烹調(diào)方便。

6.您購買蔬果比較喜歡去哪：（最多選2個）

A.路邊小販；B.批發(fā)市場；C.農(nóng)貿(mào)市場；D.超市；E社區(qū)便民店。

7.您購買肉類比較喜歡去哪：（最多選2個）

A.路邊小販；B.批發(fā)市場；C.農(nóng)貿(mào)市場；D.超市；E社區(qū)便民店。

8.您時常遇到哪些食品安全問題：（可多選）

A.注水肉、病害肉等肉類問題；B.食物中毒問題；C.散裝食品衛(wèi)生問題；

D.食品已過保質(zhì)期；E.食品無標(biāo)簽、標(biāo)識；F.假冒偽劣產(chǎn)品。

9.以下哪些食品在世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品之列？（多選）

a.油炸食品；b.加工的肉類食品（火腿腸等）；c.果脯、話梅和蜜餞類食物； d.方便面；e.動物內(nèi)臟類食物；f.冷凍甜點(diǎn)

10.在日常生活中，您認(rèn)為不安全的食品有：（可多選）

A、蔬菜B、水果C、肉D、禽蛋E、乳制品F、大米G、魚貝蝦蟹等水產(chǎn)品H、糧油I.調(diào)味品J.糖K.酒L.茶M.咖啡N.飲料和飲用水O.小食品

11.下列是一些近來在國內(nèi)食品工業(yè)中所引發(fā)的重大安全事故的案例，哪些是你所知道的：（可多選）

A、紅心鴨蛋蘇丹紅 B、多寶魚C、福壽螺D、瘦肉精E、口水油F、PVC保鮮膜G、大閘蟹致癌H、啤酒甲醛、I、禽流感J、陳化糧K、香港桂花魚L、雀巢奶粉轉(zhuǎn)基因事件和碘超標(biāo)事件M、三鹿奶粉事件N、都不知道

12.您一般是從哪種途徑得到食品安全消費(fèi)的知識：（最多選2個）

A、有購買經(jīng)驗(yàn)的人B、報刊雜志等平面媒體C、電視、廣播D、網(wǎng)絡(luò)E、相關(guān)知識講講座

13.您平時和家人在茶余飯后會談?wù)撘恍╆P(guān)于食品安全或者飲食安全的相關(guān)事項嗎：（單選）

A.經(jīng)常B.偶爾C.幾乎不D.從不

14.企業(yè)采取什么措施能夠提高您的消費(fèi)信心？（多選項）

A.通過國家有關(guān)食品認(rèn)證B.樹立放心品牌C.開展誠信經(jīng)營及行業(yè)自律D.嚴(yán)格食品檢驗(yàn)檢測E.采用最新防偽技術(shù)

15.遇到食品安全問題您是否向有關(guān)部門投訴:

如果不投訴，主要原因是：（單選）

A.不知道如何投訴；B.投訴不能解決問題；C.投訴需花費(fèi)太多的時間和精力。如果投訴，您的投訴是否得到解決：（單選）A.是； B.否。

16．你認(rèn)為食品安全問題應(yīng)該由誰負(fù)主要責(zé)任？

A.生產(chǎn)加工廠家B.中間商C.物流及配送企業(yè)D.批發(fā)及零售市場E.政府相關(guān)部門

17.您認(rèn)為造成目前食品安全問題最主要原因是（單選）：

A.不法企業(yè)和個人利欲熏心B.法制不健全，懲罰力度太小

C.各主管部門職責(zé)不明，監(jiān)管不力D.市場管理不嚴(yán)格

18.您對目前政府對食品安全監(jiān)管工作力度：（單選）

A.滿意；B.不滿意。

19.你對此次調(diào)查問卷有何意見或建議：（可多選）

A.題目過多，且重復(fù)內(nèi)容多；B.題目涵蓋面太窄；C.本次調(diào)查問卷沒有意義；D.題量適中，可以接受；E.出發(fā)點(diǎn)是好的，可以總結(jié)出大眾對食品安全的意見F.題目涉及面適當(dāng)，便于從中分析出問題

F.其他（請您寫下來具體的意見，便于我們改進(jìn)，謝謝。）

20.今年9月26日，河南理工大學(xué)將迎來百年校慶，您覺得怎樣做才能讓市民提高對河南理工大學(xué)的評價：（可多選）

A.搞好科研項目，提升學(xué)校的綜合排名；B.利用學(xué)校的資源服務(wù)社會，比如開展科技下鄉(xiāng)活動，社區(qū)服務(wù)活動，科普知識宣傳活動等；C.加大宣傳力度，讓大眾了解學(xué)校到底有什么辦學(xué)成就；D.題量適中，可以接受；E這是你們學(xué)校的事，與我無關(guān)

F.其他（請您寫下來具體的意見，便于我們改進(jìn)，謝謝。）

21.您對我店和“河南理工大學(xué)社會實(shí)踐分隊”此次的聯(lián)合調(diào)查問卷有何意見或建議：（可多選）

A不錯，希望多搞些類似的活動B不太好，耽誤我們時間C無所謂了 D其他（請您寫下來具體的意見，便于我們改進(jìn)，謝謝。）

為了我們更好的統(tǒng)計分析數(shù)據(jù)資料，反饋給相關(guān)部門，希望您能夠填寫下面請您填寫個人資料，謝謝您的參與：

1你的性別是：先生□女士□

2你的年齡是：

20歲以下□20—35歲□35―55歲□55歲以上□

3你的學(xué)歷是：

小學(xué)或以下□中學(xué)/中專□大學(xué)/大專□研究生或以上□

4你的職業(yè)是：

再次感謝您在百忙之中抽出空閑，謝謝您的配合~

克萊瑪依2011-8-17

第二篇：農(nóng)村居民食品安全意識調(diào)查問卷

農(nóng)村居民食品安全意識調(diào)查問卷

1、您購買食品最多的場所是？

A、村里超市B、鎮(zhèn)上超市C、流動商販D、其他

2、在您日常生活遇到最多的食品安全問題是？

Ａ、注水肉和病害肉Ｂ、食品中毒問題Ｃ、散裝食品問題 Ｄ、過期食品

3、您對外觀過于鮮艷的食品的態(tài)度？

A、不會購買B、謹(jǐn)慎購買C、好吃就行

4、您在購買食品是會注意其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期嗎？

A、一定會看B、經(jīng)常看C、偶爾看一下D、很少看

5、您采購食品時最關(guān)注什么？

A、價格B、質(zhì)量C、實(shí)用D、品牌E、其他

6、您個人每月在食品上的花費(fèi)是？

A、100以下B、100-200C、200-500D、500以上

7、您平時會關(guān)注食品安全的報道嗎？

A、經(jīng)常關(guān)注B、偶爾關(guān)注C、很少關(guān)注

8、您一般從那種途徑獲得食品安全消費(fèi)知識？

A、有購買經(jīng)驗(yàn)的人B、電視報道C、雜志書籍D、網(wǎng)絡(luò)

9、您平常和家人在飯后討論有關(guān)食品安全的問題嗎？

A、經(jīng)常B、偶爾C、幾乎不D、從不

10、如果遇到食品安全問題，你可能會怎么做？

A、自認(rèn)倒霉，下次注意B、與銷售商協(xié)調(diào)、要求賠償

C、向消費(fèi)者投訴D、向法院起訴

11、您對目前食品安全形勢的看法？

A、問題太多，令人失望B、問題存在，但有信心解決

C、問題不大，無所謂D、沒有問題

12、您對蘇丹紅事件、三鹿奶粉事件等食品安全事故的了解程度？

A、十分了解B、一般了解C、沒聽說過

第三篇：大學(xué)生 食品安全意識調(diào)查問卷

大學(xué)生食品安全意識現(xiàn)狀調(diào)查

您好！為了了解全校同學(xué)食品安全意識現(xiàn)狀，我們將在全校進(jìn)行抽樣調(diào)查。非常感謝您能夠作為學(xué)校學(xué)生的代表參加調(diào)查，提供您的看法與意見，希望能夠得到您的大力支持與合作。本調(diào)查不記名，數(shù)據(jù)由后臺統(tǒng)一處理。能傾聽您的意見，我們感到十分榮幸。謝謝！您的性別 ：男女年級：12級11級10級09級專業(yè)：

1.您選購食品時主要關(guān)心什么？(最多選兩項）

A.生產(chǎn)日期、保質(zhì)期B.品牌C.價格D.產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志E.性價比

2.在食品安全方面，您最擔(dān)心的問題是

A.添加劑超量B.使用農(nóng)藥、抗生素、重金屬等高殘留

C.轉(zhuǎn)基因食品沒有明確標(biāo)識的D.散裝食品衛(wèi)生食品過期變質(zhì)其它

3.您一般是從哪種途徑得到食品安全消費(fèi)的知識

A:有購買經(jīng)驗(yàn)的人B:報刊雜志等平面媒體C:電視、廣播D:網(wǎng)絡(luò)E:相關(guān)知識講講座F:其他

4.您時常遇到哪些食品安全問題

A:衛(wèi)生問題B:食品已過保質(zhì)期C:食品無標(biāo)簽、標(biāo)識D:假冒偽劣產(chǎn)品

5.如果已經(jīng)購買“問題食品”，您首先會怎么做?

B:覺得問題不大.繼續(xù)食用A:扔掉不吃

C:回去找賣主換新的D:向有關(guān)部門投訴，維權(quán)

6.您是否認(rèn)準(zhǔn)了食品安全QS標(biāo)志(食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入證的簡稱)才購買食品A:是的，認(rèn)準(zhǔn)了QS標(biāo)志才買B:無所謂

7.對于目前的食品安全問題，您采取什么方法避免？

A:不吃路邊小攤上的食品B:購買時注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等C:注意媒體報道，選擇推薦食品，不購買黑名單上的食品D:固定幾個品牌多次購買E:選擇凈菜或有包裝的食品F:盡量減少外出用餐

8.您認(rèn)為造成目前食品安全問題最主要原因是

A:不法企業(yè)和個人利欲熏心B:法制不健全，懲罰力度太小C:各主管部門職責(zé)不明，監(jiān)管不力D:市場管理不嚴(yán)格

9.你認(rèn)為食品安全問題應(yīng)該由誰負(fù)主要責(zé)任？

A:生產(chǎn)加工廠家B:中間商C:物流及配送企業(yè)D:批發(fā)及零售市場E:政府相關(guān)部門

10.你對國家食品方面的管理持什么態(tài)度？

A:很得力B:一般化C:太松懈

11.你覺得國家應(yīng)該多長時間對產(chǎn)品進(jìn)行檢測？

A:時刻抽樣調(diào)查B:半年C:一年

12.您覺得學(xué)校應(yīng)該采取什么措施來提高學(xué)生的消費(fèi)信心

A:加大對學(xué)校餐廳超市及其他消費(fèi)場所的監(jiān)管和處罰力度C:設(shè)立投訴建議箱B:不定期組織學(xué)生檢驗(yàn)餐廳廚房衛(wèi)生D：其他＿＿＿＿＿

第四篇：大學(xué)生關(guān)于食品安全意識的調(diào)查問卷

大學(xué)生關(guān)于食品安全意識的調(diào)查問卷

親愛的同學(xué)們，為了了解大學(xué)生對食品安全問題的重視程度，提高同學(xué)們的食品安全意識，希望你能從百忙當(dāng)中抽出點(diǎn)時間做這份調(diào)查問卷。

性別：

男【 】 女【 】

1你是大幾在讀？

A.大一B.大二C.大三D.大四

2平時就餐地點(diǎn)

A.食堂B.小吃攤C.中餐廳D.其他

3.當(dāng)你看到電視上或報紙上揭露有關(guān)食品危害的報道時，你會有什么反應(yīng)？

A.非常憤怒B.有點(diǎn)憤怒C.習(xí)以為常D.無所謂，跟我沒關(guān)系

4.當(dāng)購買食品時，你看不看生產(chǎn)日期？

A.會看B.偶爾C.從來不看D.因產(chǎn)品而定

5當(dāng)你買到過期或變質(zhì)食品，你會怎么做？

A.與經(jīng)營者交涉B.向消費(fèi)者協(xié)會求助C.向有關(guān)部門投訴D.自認(rèn)倒霉E.其他

6.你關(guān)注食品安全問題嗎？

A.經(jīng)常B.偶爾C.很少D.從不

7.你信任品牌食品嗎？

A.非常信任B信任C.不信任D.無所謂

8．購買食品時你會注意配料以及添加劑嗎？

A.注意B.偶爾注意C.從來不看D.因產(chǎn)品而定

9.對于街頭食品，你覺得什么最重要？

A．美味B.安全C.價格D.綜合考慮E.其它因素

10.你認(rèn)為我國食品安全制度這么樣？

A.接近完美B.一般C.不太好D.非常糟糕

11.你平常購買促銷產(chǎn)品嗎？

A.經(jīng)常買B.偶爾C.從來不買D.因產(chǎn)品而定

12.你平時喜歡吃零食嗎？如膨化餅干、臘腸等

A.非常喜歡B.喜歡C.不大喜歡D.不喜歡

13認(rèn)為學(xué)校食堂的食品安全質(zhì)量如何？

A.非常好B.挺好C.一般D.有點(diǎn)糟糕你在購買食品時，主要通過哪種方式判斷食品是否安全（多選）

A.品牌 B.價格 C.標(biāo)識、標(biāo)簽 D。新聞媒體 E。其他購買食品時，你一般會關(guān)注食品包裝上的哪些信息？（多選）

A.外觀B.品牌，生產(chǎn)廠家及廠址C.生產(chǎn)日期及保質(zhì)期D.食品安全標(biāo)志E.產(chǎn)品成分F.其他

謝謝你的合作

第五篇：關(guān)于大學(xué)生食品安全意識的調(diào)查問卷

關(guān)于`````大學(xué)學(xué)生食品安全意識的調(diào)查問卷

同學(xué)：您好！我們是`````大學(xué)人文學(xué)院的學(xué)生，現(xiàn)正做一項關(guān)于長春工業(yè)大學(xué)學(xué)生食品安全意識的調(diào)查。本次調(diào)查的目的在于了解我校學(xué)生在食品安全方面的關(guān)注程度，以作調(diào)研之用。所以不好意思可能耽誤您幾分鐘時間配合我們完成這個調(diào)查問卷，此次調(diào)查不記錄、不泄露您的任何信息，請放心填寫。

問卷中未經(jīng)標(biāo)明是多選題的選擇題均為單選題，主觀題請您視情況回答，謝謝您的配合！

1.您的性別是（）

2.您所在年級（）

A大一Ｂ大二C大三D大四E研究生

3.您所學(xué)專業(yè)是否與醫(yī)藥或食品有關(guān)（）

A 是B 否

4.您每月用在食品上的開銷大約在（）

A 300元以下B 300到400C 400到500D500元以上

5.成長過程中是否受到過周圍人對你食品安全意識的教育（）

A 經(jīng)常性的 B一般C偶爾D幾乎沒有

6.是否學(xué)習(xí)過營養(yǎng)學(xué)或食品安全相關(guān)的課程（）

A是B否

7.平時主要通過何種途徑獲得食品安全知識？（）（可多選）

A政府宣傳B網(wǎng)絡(luò)、電視、報紙、雜志C講座、課堂

D書籍等E與朋友或同學(xué)交流F其他

8.您和家人、同學(xué)或是朋友談?wù)撨^有關(guān)食品安全的問題嗎（）

A是的，經(jīng)常B有關(guān)于食品安全引發(fā)的事故等重大新聞時會談?wù)?/p>

C只是偶爾會聊上幾句D從不

9.以下幾項食品安全問題，您知道哪些（）（可多選）

Ａ大頭娃娃事件 Ｂ紅心鴨蛋事件 Ｃ人造新鮮紅棗事件

Ｄ三聚氰胺奶粉事件 Ｅ雙匯瘦肉精事件

10．知道QS標(biāo)志的含義嗎？（）

Ａ知道，并了解具體實(shí)施ＱＳ標(biāo)志的食品種類

Ｂ聽說過，但不了解實(shí)施ＱＳ標(biāo)志的食品種類

Ｃ不知道

11．您是否清楚有機(jī)食品、無公害食品和綠色食品的區(qū)別？

A完全清楚B知道一點(diǎn)C不清楚

12．您購買食品時所依據(jù)的內(nèi)容有（）（可多選）

A產(chǎn)家、品牌、產(chǎn)地B食品生產(chǎn)日期和保持期C價格、促銷

D外包裝E口味、原料F朋友推薦

13.您平時是否關(guān)注食品安全？（）

Ａ很關(guān)注 Ｂ比較關(guān)注 Ｃ一般關(guān)注 Ｄ很少關(guān)注

14.您對我國當(dāng)前食品安全形勢的看法是（）

A有問題存在，但尚在可控制范圍之內(nèi)B沒什么大問題，沒必要大驚小怪C問題較嚴(yán)重，呈惡化趨勢，需加強(qiáng)治理D不清楚

15.在食品安全問題中，您擔(dān)心的主要有（）(可多選)

A蔬菜中農(nóng)藥高殘留B食品中違規(guī)使用添加劑（如防腐劑、色素）

C病死牲畜肉D非食用油（如地溝油、泔水油、垃圾肉油）流入餐桌

E虛假或錯誤標(biāo)簽標(biāo)注F食品過期變質(zhì)G抗生素殘留

H重金屬殘留I散裝食品衛(wèi)生J食物中毒

16.在什么情況下您會更關(guān)注食品安全？（）

A食品安全事故爆發(fā)以后B身邊發(fā)生食品安全事故后

C學(xué)習(xí)交流食品安全經(jīng)驗(yàn)和知識后D身邊同學(xué)的影響

E其他 __________

17.為了搞好食品安全，以下措施您認(rèn)為哪一項最有效（）

A行政主管部門加強(qiáng)監(jiān)督B消費(fèi)者提高自身食品安全意識

C對生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)嚴(yán)加懲罰D曝光典型案件

E倡導(dǎo)誠信經(jīng)營F行業(yè)加強(qiáng)自律

18.如果進(jìn)行關(guān)于食品安全問題的教育，您能接受的時間長短大概是（）

A 純屬浪費(fèi)時間，沒必要B無所謂，隨便C 有必要 每周2小時左右

D 很有必要 每周一天左右

19.您最想了解的食品安全信息是？（）

A辨別食品優(yōu)劣和安全與否的技能B食物中毒治療知識

C營養(yǎng)知識D其他___________您對零食怎么看待？（）

A 挺好，經(jīng)常性的用零食代替飯B平時經(jīng)常吃，但不影響正常飲食

C 偶爾會吃D 討厭零食，很少吃對于沒有標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的散裝食品，您會？（）

A從不購買B偶爾購買C經(jīng)常購買買到不安全的食品后，您通常采取的做法是（）

A與經(jīng)營者交涉B向消協(xié)投訴C向有關(guān)行政部門申訴

D算了，自認(rèn)倒霉E其他對于學(xué)校周圍的小店或小商販的食品安全問題，您認(rèn)為（）

A很好B一般，但是不會介意C應(yīng)該不會對身體造成太大的傷害

D很不衛(wèi)生

24您一般上哪里吃飯？（）

A學(xué)校食堂B校外D周末一般在校外，平時在食堂

25在學(xué)校，您解決吃飯事宜的常用方式主要有（）（可多選）

A在學(xué)校食堂吃飯B光顧校內(nèi)外小餐館或流動攤點(diǎn)

C在超市購買面包等速食D農(nóng)貿(mào)市場E其它__________

26您一天一般吃幾餐？（）

A一餐B兩餐C三餐D四餐E五餐及以上

27您選擇了除食堂以外的地方飲食消費(fèi)，原因是（）(可多選)

A比食堂更有價格優(yōu)勢B比食堂味道更為可口，品種更為豐富C比食堂衛(wèi)生狀況好D比食堂人少，更方便您對學(xué)校食堂食品安全管理了解多少（）

A 很清楚B 有所了解C知道的很少D幾乎沒什么了解您對路攤小吃的看法（）

A 很不衛(wèi)生，應(yīng)該取締B 知道不衛(wèi)生，擔(dān)忍不住要吃C 覺得很有地方特色，經(jīng)常D其他________請簡要談一下您個人具備哪些食品安全意識?

您覺得大學(xué)生應(yīng)如何提高自己的食品安全意識？

衷心感謝您的支持和配合，祝您心情愉快！2011-4-30