第一篇：不可不看的十大垃圾食品

不可不看的十大垃圾食品

作者：佚名轉貼自：新華網點擊數：6207

第一垃圾：油炸食品

以美式快餐為代表的油炸食品，充斥著全世界范圍內的快餐行業，不管男女老少都或多或少的受到了這一“垃圾”的侵襲，即使專家不斷的呼吁，即使國人無力排斥，都不能動搖它們的地位。

1、導致心血管疾病元兇(油炸淀粉)。

2、含致癌物質。

3、破壞維生素，使蛋白質變性。

第二垃圾：腌制類食品

泡菜、咸菜，都是中國、日本、朝鮮的傳統食品；臘肉也是很多國家的特色風味，不過，不要貪吃哦！

1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌。

2、影響粘膜系統（對腸胃有害）。

3、易得潰瘍和發炎。

第三垃圾：加工類肉食品(肉干肉松、香腸等)

肉松、香腸已經是每個家庭餐桌上不可缺少的一道風景了，不過，也許“自然美”的理論可以放之四海而皆準吧，還是——鮮的好！

香腸吃多了易得胰腺癌---美國最近一個大型癌癥會議上發表的研究證實，吃太多熱狗、香腸與其他加工過的肉類食品，會增加患胰腺癌的風險。

1、含三大致癌物質之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用）。

2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。

第四垃圾：餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)

餅干是人們早餐和旅游的必備食品，沒想到除了高熱量，還有這么多隱患。

1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）。

2、嚴重破壞維生素。

3、熱量過多、營養成分低。

第五垃圾：汽水可樂類食品

1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣。

2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正常食欲

第六垃圾：方便類食品(方便面和膨化食品)

方便食品的危害，大家想必是耳熟能詳了；但是在忙碌的工作中，在熱鬧的聚會上，有怎么少得了方便面和薯片呢！

1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。

2、只有熱量，沒有營養。

第七垃圾：罐頭類食品(包括魚肉和水果)

如果不是圖片的提示，你也許還想不起自己什么時候還吃過罐

頭食品，原來“它”就在“那里”。

1、破壞維生素，使蛋白質變性。

2、熱量過多，營養成分低。

第八垃圾：話梅蜜餞類食品(果脯)

1、含三大致癌物質之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用）。

2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。

第九垃圾：冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)

“不就是胖點嗎？有什么的啊！但是如果不能再吃冰淇淋的話，那我寧愿去死！”我想這就叫做致命的誘惑吧！冰淇淋，就是不能放棄！

1、含奶油極易引起肥胖。

2、含糖量過高影響正餐。

第十垃圾：燒烤類食品

當人們在享受美味的韓國燒烤、羊肉串、Bar-B-Q的時候，誰會想到這美味的背后隱藏著這么大的危機，真的好恐怖！

燒烤食品有強“毒性”----世界衛生組織最新報告稱，燒烤食品有強“毒性”

近日，世界衛生組織經過3年的研究，日前評選并公布了六種最健康食品和十大不健康食品，并稱吃燒烤等同吸煙的毒性。

1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質之首）。

2、1只烤雞腿＝60支煙毒性。

3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。

不是說這點東西一點不能碰啦，但是為了身體的健康還是少吃一點吧。

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第二篇：十大垃圾食品 教案

食品安全教案

活動名稱：《十大垃圾食品》

活動目標：

1、讓學生了解食品衛生安全知識。

2、通過幼兒的相互交流，了解日常生活中食品安全的重要性。活動過程：

一、圖片導入

1、多媒體出示一些因食品衛生而出現問題的幼兒。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）

2、讓學生說一說怎樣區分問題食品，生活中如何選擇食品，就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住十大垃圾食品

3、（二）常見的十種垃圾食品及其危害 1.腌制類食品 代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉?? 危害（1）導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；（2）影響粘膜系統（對胃腸有害）；（3）易得潰瘍和發炎。

4、第一：油炸食品導致心血管疾病；含致癌物質；破壞維生素。

5、第二：腌制類食品導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌等。

6、第三：加工類肉食品含致癌物質：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。

7、第四：餅干類食品食用香精和色素過多,嚴重破壞維生素；營養成分低。

8、第五：汽水可樂類食品含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；含糖量過高。

9、第六：方便類食品鹽分過高；熱量過高，營養價值極低。

10、第七：罐頭類食品破壞維生素，使蛋白質變性；熱量過多，營養成分低。

11、第八：話梅蜜餞類食品含致癌物質：亞硝酸鹽，含防腐劑。

12、第九：冷凍甜品類食品含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。

13、第十：燒烤類食品含大量致癌物質三苯四丙吡，導致蛋白質碳化變性。十大健康食品豆類食品，十字花科蔬菜，牛奶，海魚，菌菇類，番茄，胡蘿卜，綠茶，禽蛋，蕎麥，如何辨別包裝食品安全綠色食品：在我國，將產自良好生態環境的，無污染、安全、優質的食品。綠色食品的標志：由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾組成。活動延伸：幼兒要養成良好的衛生習慣

1.養成良好的衛生習慣，常剪指甲，飯前便后要洗手。

2.生吃的瓜果和蔬菜要洗干凈。

3.盡量少吃油炸、煙熏、燒烤等食物。4.少吃剩飯剩菜，如果要吃一定要徹底加熱。5.盡量多喝白開水少喝飲料。

6.不吃路邊販賣的食物。

小結：所以，小朋友們：注意食品安全，注意營養搭配，才能擁有一個強壯的身體，健康成長噢。

第三篇：十大垃圾食品教案(7)

《十大垃圾食品》

-----七莊小學食品安全健康教育（7）

一、教學目標

1、通過教學，使學生了解十大垃圾食品有哪些，懂得垃圾食品對人身體的危害。

2、在生活中能識別出日常飲食中的垃圾食品，并能自覺主動的抵制垃圾食品，做到不吃或者盡量少吃。

二、教學重點

懂得垃圾食品的危害，并能自覺抵制垃圾食品

三、教學方式

幻燈片 教師講解 學生討論

四、教學過程

（一）、導入新課

（播放幻燈片，內容琳瑯滿目、咸酥可口，有炸雞腿，香腸、方便面、果脯、冰淇淋------）

導語：同學們，老師播放的這些食品好吃嗎？你經常吃嗎？你聽說過垃圾食品這個概念嗎？

（二）、講授新課

（一）什么是垃圾食品？

所謂垃圾食品是指含人體所需營養成分，經過炸、烤、燒等加工工藝使營養成分部分或完全喪失，或在加工過程中添加、生成或長期過量食用在人體內產生有害物質潴留的食品。如含苯并吡的油炸類食品、含亞硝酸

鹽的熏制類食品以及易造成水鈉潴留的腌漬類食品等等。

（二）常見的十種垃圾食品及其危害 1.腌制類食品

代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉??

危害（1）導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；

（2）影響粘膜系統（對胃腸有害）；（3）易得潰瘍和發炎。2.油炸類食物

代表：油條、油餅、薯片?? 危害（1）油炸淀粉導致心血管疾病；

（2）含致癌物質；

（3）破壞維生素，是蛋白質變性。3.加工肉類食品

代表：熏肉、臘肉、肉干、魚干、香腸??

危害（1）含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；

（2）含大量防腐劑，加重肝臟負擔。4.汽水、可樂類飲料 代表：汽水、百事的可

危害（1）含磷酸、碳酸、會帶走體內大量的鈣；

（2）含糖量過高，喝后有飽漲感，影響正餐。5.餅干、糖果類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）

代表：餅干、糖果??

危害（1）食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；

（2）嚴重破壞維生素（3）熱量過多、營養成分低。

6.方便類食品（主要指方便面和膨化食品）代表：方便面、方便米粉??

危害（1）鹽分過高，含防腐劑、香精、損肝；

（2）只有熱量，沒有營養 7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）代表：水果罐頭，魚、肉罐頭??

主要危害：（1）、破壞維生素，使蛋白質變性；

（2）、熱量過多，營養成分低。

8.話梅、蜜餞類食品（果脯）代表：果脯、話梅、蜜餞??

主要危害（1）含三大致癌物質之一：亞鹽分過高，（2）含防腐劑、香精、損肝；硝酸鹽

9.燒烤類食品

代表：羊肉串、鐵板燒??

危害（1）含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質之首）；

（2）1只烤雞腿=60支煙的毒性

（3）導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔 10.冷凍甜品類食品

代表：冰淇淋、冰棒?? 危害（1）含奶油易引起肥胖；

（2）含糖量過高影響正餐。

（三）、同學小組談論

1、列舉日常生活中吃過的垃圾食品有哪些？

2、面對撲面而來的垃圾食品應該怎樣維護好我們的健康？ 五：教師小結

第四篇：最佳食品榜和十大垃圾食品

世界衛生組織公布的最佳食品榜：

1.最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

2.最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。

3.最佳肉食：鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益于心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。

4.最佳護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

5.最佳湯食：雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適于冬春季飲用。

6.最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1∶0．5的比例調配食用更好。

世界衛生組織公布的十大垃圾食品：

1．油炸食品 此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。

2．罐頭類食品 不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度“縮水”。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食后短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由于能量較高，有導致肥胖之嫌。

3．腌制食品 在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。還有，食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。此外，由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發病率較高。

4．加工的肉類食品（火腿腸等）這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌癥的潛在風險。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。

5．肥肉和動物內臟類食物 雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質，但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。現已明確，長期大量進食動物內臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結腸癌、乳腺癌）的發生風險。

6．奶油制品 常吃奶油類制品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油制品后出現反酸、燒心等癥狀。

7．方便面 屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。

8．燒烤類食品 含有強致癌物質三苯四丙吡。

9．冷凍甜點 包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導致肥胖；因高糖，可降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。

10．果脯、話梅和蜜餞類食物 含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。

第五篇：經典管理故事 不可不看

一、用人之道

去過廟的人都知道，一進廟門，首先是彌陀佛，笑臉迎客，而在他的北面，則是黑口黑臉的韋陀。但相傳在很久以前，他們并不在同一個廟里，而是分別掌管不同的廟。

彌樂佛熱情快樂，所以來的人非常多，但他什么都不在乎，丟三拉四，沒有好好的管理賬務，所以依然入不敷出。而韋陀雖然管賬是一把好手，但成天陰著個臉，太過嚴肅，搞得人越來越少，最后香火斷絕。

佛祖在查香火的時候發現了這個問題，就將他們倆放在同一個廟里，由彌樂佛負責公關，笑迎八方客，于是香火大旺。而韋陀鐵面無私，錙珠必較，則讓他負責財務，嚴格把關。在兩人的分工合作中，廟里一派欣欣向榮景象。

其實在用人大師的眼里，沒有廢人，正如武功高手，不需名貴寶劍，摘花飛葉即可傷人，關鍵看如何運用。

二、鸚鵡

一個人去買鸚鵡，看到一只鸚鵡前標：此鸚鵡會兩門語言，售價二百元。

另一只鸚鵡前則標道：此鸚鵡會四門語言，售價四百元。

該買哪只呢？兩只都毛色光鮮，非常靈活可愛。這人轉啊轉，拿不定主意。

結果突然發現一只老掉了牙的鸚鵡，毛色暗淡散亂，標價八百元。

這人趕緊將老板叫來：這只鸚鵡是不是會說八門語言？

店主說：不。

這人奇怪了：那為什么又老又丑，又沒有能力，會值這個數呢？

店主回答：因為另外兩只鸚鵡叫這只鸚鵡老板。

這故事告訴我們，真正的領導人，不一定自己能力有多強，只要懂信任，懂放權，懂珍惜，就能團結比自己更強的力量，從而提升自己的身價。

相反許多能力非常強的人卻因為過于完美主義，事必躬親，什么人都不如自己，最后只能做最好的攻關人員，銷售代表，成不了優秀的領導人。

三、袋鼠與籠子

一天動物園管理員發現袋鼠從籠子里跑出來了，于是開會討論，一致認為是籠子的高度過低。所以他們決定將籠子的高度由原來的10米加高到20米。結果第二天他們發現袋鼠還是跑到外面來，所以他們又決定再將高度加高到30米。

沒想到隔天居然又看到袋鼠全跑到外面，于是管理員們大為緊張，決定一不做二不休，將籠子的高度加高到100米。

一天長頸鹿和幾只袋鼠們在閑聊，“你們看，這些人會不會再繼續加高你們的籠子？

”長頸鹿問。“很難說。”袋鼠說∶“如果他們再繼續忘記關門的話！”

管理心得：事有“本末”、“輕重”、“緩急”，關門是本，加高籠子是末，舍本而逐末，當然就不得要領了。管理是什么？管理就是先分析事情的主要矛盾和次要矛盾，認清事情的“本末”、“輕重”、“緩急”，然后從重要的方面下手。

四、扁鵲的醫術

魏文王問名醫扁鵲說：“你們家兄弟三人，都精于醫術，到底哪一位最好呢？”

扁鵲答：“長兄最好，中兄次之，我最差。”

文王再問：“那么為什么你最出名呢？”

扁鵲答：“長兄治病，是治病于病情發作之前。由于一般人不知道他事先能鏟除病因，所以他的名氣無法傳出去；中兄治病，是治病于病情初起時。一般人以為他只能治輕微的小病，所以他的名氣只及本鄉里。而我是治病于病情嚴重之時。一般人都看到我在經脈上穿針管放血、在皮膚上敷藥等大手術，所以以為我的醫術高明，名氣因此響遍全國。”

管理心得：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制，可惜大多數的事業經營者均未能體會到這一點，等到錯誤的決策造成了重大的損失才尋求彌補。而往往是即使請來了名氣很大的“空降兵”，結果于事無補。

五、曲突徒薪

有位客人到某人家里做客，看見主人家的灶上煙囪是直的，旁邊又有很多木材。客人告訴主人說，煙囪要改曲，木材須移去，否則將來可能會有火災，主人聽了沒有作任何表示。

不久主人家里果然失火，四周的鄰居趕緊跑來救火，最后火被撲滅了，于是主人烹羊宰牛，宴請四鄰，以酬謝他們救火的功勞，但并沒有請當初建議他將木材移走，煙囪改曲的人。

有人對主人說：“如果當初聽了那位先生的話，今天也不用準備筵席，而且沒有火災的損失，現在論功行賞，原先給你建議的人沒有被感恩，而救火的人卻是座上客，真是很奇怪的事呢！”主人頓時省悟，趕緊去邀請當初給予建議的那個客人來吃酒。

六、救人

在一場激烈的戰斗中，上尉忽然發現一架敵機向陣地俯沖下來。照常理，發現敵機俯沖時要毫不猶豫地臥下。可上尉并沒有立刻臥倒，他發現離他四五米遠處有一個小戰士還站在哪兒。他顧不上多想，一個魚躍飛身將小戰士緊緊地壓在了身下。此時一聲巨響，飛濺起來的泥土紛紛落在他們的身上。上尉拍拍身上的塵土，回頭一看，