第一篇：衛生所實習報告

實習是大學生走向社會的作用非凡的一道檻，其中充滿著磨礪與再學習的機會。若要成功的跨過去需不斷地反省并改進一些為人處世的措施。當然對于學法律的我來說，更得關注法律及其適用方面的瑣碎，不斷地從中獲得進步的經驗，為更好的規劃以后的人生打好基礎。這道檻對于大學生初步涉世也是非常重要的。

2012年5月12號——到2012年5月23號的實習是在連云港市衛生監督所進行的。平時我們都是在課堂上學習理論知識，但說到真正的去實踐，去運用法律知識，同學們都還沒什么經驗，所以本次實踐課——實習，成了同學們走進社會、了解社會的踏板。

回首在衛生監督所實習的10多天，我感覺自己成長了不少。曾經在學校對未來對實務工作中法律應用的困惑和迷茫，隨著這次實習的一點一滴的應用慢慢的就不見了。實習讓我從一個只看到理論上操作的學生走到了一個能自己動手的實習工作者。每一次的進步每一次的深入都使自己的知識的更加完善。很感激這次的實習，盡管我仍會想回學校，但我已經習慣了這樣的生活，更重要的是它讓我深刻的體會到自身的不足，讓我知道了掌握好牢固的法律知識，扎實的學到解決分析問題的技能，養成邏輯的推理思維在工作中是非常重要的。非常自然的一個轉變讓我對學習有了更明確的認識，對未來有了更積極進取的態度。所以感恩這些天的實習，能夠有這樣的收獲，我是快樂的。

我國是一個擁有十三億人口的大國。十三億人口的健康問題，必須成為我們所關注的問題。我們的國民究竟生活在怎樣的醫療衛生狀況下呢？我國的醫療事故的現狀又是怎樣的呢？本文將就我國目前的醫療事故的有關問題闡述自己的觀點，并做出自己的總結。

為適應我國經濟建設和發展的需要，妥善處理醫療事故，保護醫患雙方的合法權益，保障醫療安全，維護醫療秩序和社會穩定，XX年4月4日國務院第351號令頒布了《醫院事故處理條例》。《條例》及其配套文件的實施，對醫療機構和醫務人員為社會提供醫療服務時，提出了新的要求。

如何防范醫療事故？

“醫療事故”是指醫療機構及其醫務人員因違反醫療衛生管理法律、行政法規、部門規章和診療護理規范、常規，由其過失造成患者人身損害而發生的事故。根據《條例》定義，要避免醫療事故的發生，首先要有預防醫療事故的意識和措施，用法律法規來規范醫療行為，培養醫務人員嚴謹的工作作風和敬業精神，以確保其行為的合法性。因此，為了防范醫療事故的發生，應從以下四個方面予以重視。

1.照章行醫

照章行醫是預防醫療事故發生的有效措施。醫療事故定義強調的是醫療機構和醫務人員的過失行為，有過失的前提是因違反規定。只要按章辦事，就無違規及過失之說，即便有人身損害，也不能判定為醫療事故。因此，落實各項醫療管理法規，在診療工作中認真執行規章制度，是減少醫療事故、保證醫療安全、預防醫療事故發生的有效措施。

照章行醫也是保證醫療服務質量的重要前提。醫療機構服務質量的高低，不僅取決于醫務人員的醫療技術水平，還與醫療機構的管理水平，落實醫療規章制度有直接的關系。在長期的醫療實踐中，我國醫療衛生機構已總結制定了一套完善的診療護理規范和常規，國家和國務院衛生行政部門出臺了比較完善的法律法規和部門規章。認真遵守法律、法規，執行診療護理規范、常規，不僅是醫療機構和醫務人員的義務，而且是從事醫療工作的重要依據和行動指南，特別是診療護理規范及操作常規，凝聚著古今中外歷代醫務人員行醫的珍貴經驗和深刻教訓，對于提高醫療服務質量，保障醫療安全，防范醫療事故的發生等都具有重要的意義。所以，照章行醫不僅是為了避免醫療事故的發生，同時，也是保證醫療服務質量的重要前提。

2.依法行醫

依法行醫是保證醫療機構經營合法性的必要條件。醫療機構及醫務人員只有依法取得執業許可證或者執業資格證，才能從事醫療活動，并且只有遵照國家頒布的法律、法規及部門規章制度行醫，才能保證其從業的合法性。依法行醫也是醫務人員適應新規則自我保護的有效途徑之一。當前的醫患關系既要受道德規范的約束，又要受法律的制約，這就要求醫務人員在具備良好的醫術的同時，要有依法行醫的觀念。然而，醫療行為是高風險的特殊技術行為，本身蘊含著對人體可能的致害因素，具有獲益與致害同時發生、發展的雙向行為特征。這就要求醫務人員在為患者提供醫療服務時，對具有法律效應--重要證據的病歷，要嚴格按照《病歷書寫基本規范》，客觀、真實、完整、詳細地記錄患者就診時的身體狀況、疾病的發生、發展及轉歸情況，以及在實施手術、特殊檢查、特殊治療前，必須向患者本人及其家屬完成告知書的簽署，以尊重和保護患者或家屬的權益。只有這樣才能不斷地提高醫療質量，更好地為患者提供高質量的服務。

3.以德行醫

醫務人員為社會提供醫療服務的目的是救死扶傷，保障健康，杜絕醫療事故。但是，要做到這一點，并非易事。醫務人員既要有高超的技術，強烈的責任心，還要有良好的職業道德。要求醫務人員在品格和行為上真正值得病人信任托付。這就是意味著把病人的利益要放在首位。《中華人民共和國執業醫師法》第二十二條第二項具體規定了“樹立敬業精神，遵守職業道德，履行醫師職責，盡職盡責為患者服務”，這是醫師在執行活動中應履行的義務。

總之，醫療活動是一項高風險、高責任的科學實踐過程，難免不發生意外，甚至出現事與愿違結果。由于醫學科學的特點，就應當科學地、實事求是地看待醫學，看待醫療活動。一定要增強安全和依法行醫的意識。《條例》是從總體上調節、促進醫患關系的法規依據，它既保障患者的合法權益，又保障醫師的合法權益，不存在“針對”誰的問題。同時，醫護人員只要依法行醫，依規診療，沒有因為過失而對患者造成人身損害，《條例》就是自己的“保護傘”。

衛生安全知識的貧乏和衛生安全意識的淡薄總是能讓我們看到聽到一幕幕血的教訓：XX年春天一場席卷全球的sars**造成了成百上千的生命凋零；XX年，安徽阜陽的毒奶粉讓數十名“大頭娃娃”生命攸關，2012年的手足口病又讓許多家庭悲痛欲絕……這些事件的發生，無一不是由于缺乏衛生知識和違反衛生制度造成的！

第二篇：衛生所實習報告

實習是大學生走向社會的作用非凡的一道檻，其中充滿著磨礪與再學習的機會。若要成功的跨過去需不斷地反省并改進一些為人處世的措施。當然對于學法律的我來說，更得關注法律及其適用方面的瑣碎，不斷地從中獲得進步的經驗，為更好的規劃以后的人生打好基礎。這道檻對于大學生初步涉世也是非常重要的。

2008年5月12號——到2008年5月23號的實習是在連云港市衛生監督所進行的。平時我們都是在課堂上學習理論知識，但說到真正的去實踐，去運用法律知識，同學們都還沒什么經驗，所以本次實踐課——實習，成了同學們走進社會、了解社會的踏板。

回首在衛生監督所實習的10多天，我感覺自己成長了不少。曾經在學校對未來對實務工作中法律應用的困惑和迷茫，隨著這次實習的一點一滴的應用慢慢的就不見了。實習讓我從一個只看到理論上操作的學生走到了一個能自己動手的實習工作者。每一次的進步每一次的深入都使自己的知識的更加完善。很感激這次的實習，盡管我仍會想回學校，但我已經習慣了這樣的生活，更重要的是它讓我深刻的體會到自身的不足，讓我知道了掌握好牢固的法律知識，扎實的學到解決分析問題的技能，養成邏輯的推理思維在工作中是非常重要的。非常自然的一個轉變讓我對學習有了更明確的認識，對未來有了更積極進取的態度。所以感恩這些天的實習，能夠有這樣的收獲，我是快樂的。

我國是一個擁有十三億人口的大國。十三億人口的健康問題，必須成為我們所關注的問題。我們的國民究竟生活在怎樣的醫療衛生狀況下呢？我國的醫療事故的現狀又是怎樣的呢？本文將就我國目前的醫療事故的有關問題闡述自己的觀點，并做出自己的總結。

為適應我國經濟建設和發展的需要，妥善處理醫療事故，保護醫患雙方的合法權益，保障醫療安全，維護醫療秩序和社會穩定，2002年4月4日國務院第351號 令頒布了《醫院事故處理條例》。《條例》及其配套文件的實施，對醫療機 構和醫 務人員為社會提供醫療服務時，提出了新的要求。

如何防范醫療事故?

“醫療事故”是指醫療機構及其醫務人員因違反醫療衛生管理法律、行政 法規、部門規章和診療護理規范、常規，由其過失造成患者人身損害而發生的事故。根據《條例》定義，要避免醫療事故的發生，首先要有預防醫療事故的意識和措施，用法律 法規來規范醫療行為，培養醫務人員嚴謹的工作作風和敬業精神，以確保其行為的合法性。因此，為了防范醫療事故的發生，應從以下四個方面予以重視。

1.照章行醫

照章行醫是預防醫療事故發生的有效措施。醫療事故定義強調的是醫療機構和醫務人員的 過失行為，有過失的前提是因違反規定。只要按章辦事，就無違規及過失之說，即便有人身 損害，也不能判定為醫療事故。因此，落實各項醫療管理法規，在診療工作中認真執行規章 制度，是減少醫療事故、保證醫療安全、預防醫療事故發生的有效措施。

照章行醫也是保證醫療服務質量的重要前提。醫療機構服務質量的高低，不僅取決于醫 務人員的醫療技術水平，還與醫療機構的管理水平，落實醫療規章制度有直接的關系。在長期的醫療實踐中，我國醫療衛生機構已總結制定了一套完善的診療護理規范和常規，國家和 國務院衛生行政部門出臺了比較完善的法律法規和部門規章。認真遵守法律、法規，執行診 療護理規范、常規，不僅是醫療機構和醫務人員的義務，而且是從事醫療工作的重要依據和行動指南，特別是診療護理規范及操作常規，凝聚著古今中外歷代醫務人員行醫的珍貴經驗和 深刻教訓，對于提高醫療服務質量，保障醫療安全，防范醫療事故的發生等都具有重要的意義。所以，照章行醫不僅是為了避免醫療事故的發生，同時，也是保證醫療服務質量的重要 前提。

第三篇：衛生所社會實踐報告

實踐報告是進行實踐后的報告，是匯報實踐過程和結果的一種方式。下面隨小編一起看看衛生所社會實踐報告范文，僅供參考~

（1）實踐背景

想“三鹿嬰幼兒奶粉、地溝油、瘦肉精、血饅頭、馬肉**、重金屬大、蘇丹紅鴨蛋”都是大家耳熟能詳的食品安全敏感詞語，食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定，可以這么說，現在很多人都是吃什么都不放心。當前，我國食品領域安全形勢仍不容樂觀，食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。餐館酒店以及學生食堂是大多數人食品消費的首選地方，也是必不可少的服務行業，為了解大家對餐館酒店食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我帶上學校的暑期社會實踐表到貴州省大方縣食品藥品監督局--衛生監督所，實習半個月，去真正參與酒店餐館等食品服務行業調查。

（2）實踐目的希望通過這次實踐調查，把調查中了解到的食品安全狀況很客觀的向大家陳述，能讓大家的身體健康和生活質量得到保障，是大家吃的開心，放心，再者為以后從事食品安全方面的工作奠定基礎，學習這些食品安全執法者是怎樣嚴厲打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動，重建信用規范市場秩序。

（3）實踐時間

8月1日—8月16日

（4）實踐地點

大方鎮及農村一些餐館、酒店以及學生食堂。

（5）實踐內容

實踐內容主要分兩部分：參加食品安全調查很食品安全培訓。衛生監督所主要調查酒店餐館以及學生食堂。

a.原料主要檢查農藥獸藥含量，漂白劑含量，還有防腐劑亞硝酸鈉鹽的含量。

b.餐具包括所有餐具，主要檢測大腸桿菌群數量。

c.對于已經做好的菜肴米飯等食品，都是檢測其中心溫度，中心溫度是判斷是殺菌消毒的依據，一般要食品中心溫度大于90攝氏度才是合格的。

d.醋酸一般是以其游離礦酸為檢測指標。

e.食鹽是檢測碘含量。

f.味精檢測谷氨酸鈉含量。

g.對于大米一般是檢測其重金屬含量是否超標。

h.而酸度這一檢測指標可作為很多食品的合格依據，水果，飲料，奶制品等等。

i.喹諾酮類主要是禽類動物水產品類的獸藥殘留量檢測指標。

j.另外一些食品則是檢測其水分含量來判斷該食品的質量，是否有欺騙消費者嫌疑。

k.也用熒光檢測檢測食品中包裝材料熒光物質的遷移含量。l.用紫外輻射照度計檢測紫外燈是否能達到殺菌效果

m.另外我們也檢查工作人員的健康證等證件十分過期。

我也參加了大方縣農民工返鄉創業園之食品安全培訓，給很多有意向搞食品創業的人講述了食品安全的重要性，在這里我也學到不少食品安全知識，一個話題是我記憶最深的：現在我們很多人一直認為有了電冰箱、冰柜就解決了食品安全問題，意味著我們存放在冰箱冰柜里的食品就一定是安全的，其實這是一個很大的誤區，冰箱冰柜只能抑制細菌病毒數量的增長，控制微生物的生理活性，抑制細菌繁殖速度，防腐。冰箱冰柜沒有殺菌消毒的功能，如果食品本身是不健康不安全的，放在冰柜里這些問題得不到根本解決。因此，我們要引導大家明白一個道理，冰箱冰柜不具備消毒殺菌功能，食品安全不能全部依靠冰箱冰柜。

第四篇：衛生所社會實踐報告

衛生所社會實踐報告

衛生所社會實踐報告1

身為一名學前教育學的學生，作為一名即將踏入幼兒園工作單位的幼教工作者，我認為光有如何教育幼兒的知識是不夠的，幼兒是個脆弱的個體，教育工作和保育工作應該并重，所以這次的暑期社會實踐我選擇了一家診所，這樣我就可以更加了解到幼兒的常見病以及多發病，為以后的工作打下堅實的基礎，以下就是我學到的然后總結下來的幼兒常見病及多發病的防范與治療：

一、腹瀉：夏季，小兒容易發生腹瀉，特別是周歲以下嬰兒更容易發生。

全世界每年死于腹瀉的兒童高達500萬-1800萬。在我國，小兒腹瀉是僅次于呼吸道感染的第二位常見病、多發病。

為什么小兒夏季特別容易腹瀉呢？這是小兒的生理特點決定的。小兒的胃腸道尚未發育成熟，殺菌能力差；再加上夏天過多地進食飲料，又稀釋了胃酸，這樣，病菌就不能被胃酸殺死，很容易闖過胃酸這一關，進入腸道而引起腹瀉。再者是嬰幼兒生長迅速，需要足夠的營養，而這些營養物質又都要經過胃腸道來消化吸收，兒童胃腸道的負擔相對較重，容易發生消化功能紊亂。夏天氣溫高，細菌容易繁殖，也是增加了感染的原因之一。對于小兒腹瀉的防治，近年來提出了一些新觀點：

1、提倡母乳喂養

母乳含有小兒所需要的多種消化酶和抗體，各種營養成分都非常適合兒童的消化和吸收，比牛乳及一切母乳代用品優越得多，母乳喂養可預防小兒腹瀉。

2、腹瀉患兒不宜禁食

以往小孩腹瀉，比較強調限制飲食，或干脆禁食。理由是讓胃腸道得以休息，并認為禁食后，腹瀉會減輕。近年來，專家們認為禁食有害無益。特別是在腹瀉大量丟失水分的情況下，會加重脫水和酸中毒；同時進食太少，小兒處于饑餓狀態，會引起腸蠕動增加和腸壁消化液分泌過多而加重腹瀉。所以，現在學者們認為，腹瀉時不必禁食，應多補充水分，特別是營養豐富的流質或半流質飲食，如米粥、面條、瘦肉湯之類。

二、中暑：一般發生在炎熱的夏天，但其他季節寶寶穿衣太厚或空氣不流通也可能引發中暑。

2歲內的寶寶語言能力弱表達能力差，爸媽要留心觀察，一旦寶寶啼哭不止，食欲不佳有先兆中暑癥狀后，爸爸媽媽就不要掉以輕心，趕快按

以下步驟處理：

1：盡快將寶寶移到陰涼處，脫去寶寶衣物，注意保持寶寶呼吸道通暢；2：把中暑的寶寶放在涼席或冷毛巾里，用毛巾沾涼水替寶寶擦拭降溫，或放進有涼水(不是冷水)浴盆里幫助降溫

3：每隔10到15分鐘給寶寶喝一些清涼飲料，寶寶的飲料不能含咖啡因；但寶寶有嘔吐或意識不清的情況不要喂，以防意外事故發生；

4：盡快地讓寶寶的體溫降下來，但是要小心不要降得太低。假如體溫又上升，再重復前述降低體溫的動作；可以用電扇及空調等降低環境溫度；

5：如果效果不佳，記得要盡快向醫院或專業人士求助。

三、感冒：

80%～90%的感冒是由病毒引起的，能引起感冒的病毒有200多種；占10%～20%的感冒是由細菌所引起的。1歲以內的嬰兒由于免疫系統尚未發育成熟，所以更容易患感冒。孩子一年要得上5～6次感冒是屬于比較普遍的。感冒的典型癥狀包括：流鼻涕、鼻子堵塞、咳嗽、嗓子疼、疲倦、沒有食欲、發熱。1歲以內的嬰兒感冒，常常會出現發熱（體溫超過38℃）、咳嗽、眼睛發紅、嗓子疼、流鼻涕。感冒的寶寶常常會出現食欲下降。6個月內的寶寶，由于還不會在鼻子完全堵塞的情況下進行呼吸，所以常常會出現吃奶和呼吸困難。一般，感冒將持續7～10天，小寶寶有時可持續2周左右。咳嗽往往是最晚消失的癥狀，它往往會持續幾周。經常和大孩子一起玩耍的幼兒，一年通常要得6～10次感冒；甚至整個冬天都在不停地流鼻涕。那么我們該如何照顧生病后的寶寶呢？

1、充分休息

對于感冒，良好的休息是至關重要的，盡量讓孩子多睡一會，適當減少戶外活動，別將寶寶累著。

2、照顧好寶寶的飲食

讓寶寶多喝一點水，充足的水分能使鼻腔的分泌物稀薄一點，容易清潔。讓寶寶多吃一些含維生素C豐富的水果和果汁。據說雞湯可以減輕感冒的癥狀，不妨煲點雞湯讓寶寶喝上一點。盡量少吃奶制品，它可以增加粘液的分泌。對于食欲下降的寶寶，媽媽應當準備一些易消化的、色香味俱佳的食品。

3、讓寶寶睡得更舒服

如果寶寶鼻子堵了，你可以在孩子的褥子底下墊上

一、兩個毛巾，頭部稍稍

抬高能緩解鼻塞。千萬不要讓兩歲以下的寶寶直接睡在枕頭上或將枕頭墊在床墊下，這樣很容易引起窒息或損傷頸椎。

4、幫寶寶擤鼻涕

寶寶還太小，不會自己擤鼻涕，讓寶寶順暢呼吸的最好辦法就是幫寶寶擤鼻涕。你可以在寶寶的外鼻孔中抹上一點凡士林油，往往能減輕鼻子的堵塞；如果鼻涕粘稠，你可以試著用用吸鼻器或將醫用棉球，捻成小棒狀，沾出鼻子里的鼻涕；如果鼻子堵塞已經造成了吃奶困難，你可以在吃奶前15分鐘用鹽水滴鼻液滴鼻，過一會，用吸鼻器將鼻腔中的鹽水和粘液吸出，寶寶的鼻子就通暢了。

5、保持空氣濕潤

你可以用加濕器增加寶寶居室的濕度，尤其是夜晚能幫助寶寶更順暢地呼吸。別忘了每天用白醋和水清潔加濕器，避免灰塵和病菌的聚集。

6、為寶寶做個蒸汽浴

帶上寶寶和你一起去浴室，打開熱水或淋浴，關上門，讓寶寶在充滿蒸汽的房子里待上15分鐘，寶寶的鼻塞定會大大好轉。浴后別忘了立即為寶寶換上干爽的衣服。如果讓寶寶在稍熱的水中玩上一會，也能減輕鼻塞的癥狀和降低體溫。

通過這次實踐，讓我學到了很多有用的經驗，這對以后的幼教工作也會有很大的幫助，想要成為一名優秀的'幼教工作者就是應該提高自己各方面的綜合素質，才能為社會為幼兒做出更多的貢獻。

衛生所社會實踐報告2

20xx年的社會實踐活動我決定走入社區進行一次社會公益打掃衛生活動，我選擇的地點是中華世紀城小區，由于該小區位于郊區環境相對市內比較安靜，居住的人口大多為工作族，社區的衛生維護因此也成為一大問題，這也是我選擇該社區的原因之一，我首先來到社區的辦事處，社區的工作人員熱情地招待了我，待我說明來意之后爽快地答應了我的要求。7月25日我來到社區準備開始我為期三天的社區公益打掃衛生活動。

社會實踐過程

7月25日

一大早我就來到社區辦公室找到社區負責人劉阿姨，她可以真正算得上是居委會大媽，她是一位非常慈祥的人，待人可親，說話辦事很有老一輩知識分子的風范，一看就是受過高等教育的人。劉阿姨首先就給我安排了今天的工作任務，今天的主要工作是打掃社區辦公室的衛生。

說干就干，我也是有備而來的人，我自己準備了膠皮手套，其實這居委會辦公室的面積還是挺大的，存放資料的柜子也有不少，其實日常清理衛生有專職人員，而今天是我獨自一人打掃，她告訴我一些具體要求就被安排其他工作去了，我其實還是心里犯嘀咕自己啥時候能被我干完，眼是懶漢，手是好干，趕緊抓緊干吧!我首先在辦公室內走了一圈，發現室內還有一些衛生死角不易打掃，拿來水盆和抹布打來清水就開始收拾衛生，桌子，椅子，地面都被我打掃的一塵不染，擦窗戶對我來說可是一個費力的活，劉阿姨并不讓我干，但是市內干凈了，窗戶不透亮，整體感覺就是不干凈，先是用濕抹布把窗戶上的浮灰擦掉，然后用干抹布再擦兩遍，這樣窗戶玻璃也讓我擦得很干凈。衛生死角打掃起來也是很不容易，天花角墻板有少量的灰掉了，地面墻角也有不易清潔的衛生問題，這些衛生問題都被我一一攻克了，看著整潔的衛生環境我心里還是蠻有成就感的。

7月26日

今天是我社會實踐的第二天，早上準時到達了辦事處，今天給我安排工作的是另一位工作人員，上午主要是打掃辦事處局邊的環境衛生，下午則是學習了解社區工作的主要內容。

街道辦事處周圍的環境還是不錯的，打掃起來還是挺快的，雜草都被我連根拔起。還有一些小招貼也被徹底地清理干凈，一上午的時間就這樣過去了，都說勞動人民是最光榮的，勞動有益健康真的不假，干完活的我身心輕松。下午的工作就比較輕松了，接到辦事處的工作人員帶著整個社區居民的檔案資料，并詳細地給我講解了社區工作的主要內容和社區工作的重要性。這是我的額外收獲，增長了我的見識，也使我對社區工作產生了興趣。

社會實踐 的收獲與心得

勞動是中華民族的優良傳統美德，我們作為大學生有較多的文化素養，應當積極參加勞動，大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是培養鍛煉才干的好渠道，是提升思想，心身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。假期社會實踐活動一直是我們大學生投身社會，體驗生活，服務大眾的真實契機。我在學校假期社會實踐布置之下，積極組織開展社區服務勞動。

在勞動的過程中，我認真負責地做好每一份自己該做的事，在不斷前進中成長，雖然會有很多坎坷，但總是會有辦法解決的。做人不怕失敗，失敗是成功之母，不經歷風雨，怎么能見彩虹?我相信困難是對我們意志的磨練，我們需要堅持!勝利屬于我們。

衛生所社會實踐報告3

（1）實踐背景

想“三鹿嬰幼兒奶粉、地溝油、瘦肉精、血饅頭、馬肉**、重金屬大、蘇丹紅鴨蛋”都是大家耳熟能詳的食品安全敏感詞語，食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定，可以這么說，現在很多人都是吃什么都不放心。當前，我國食品領域安全形勢仍不容樂觀，食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。餐館酒店以及學生食堂是大多數人食品消費的首選地方，也是必不可少的服務行業，為了解大家對餐館酒店食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我帶上學校的暑期社會實踐表到貴州省大方縣食品藥品監督局--衛生監督所，實習半個月，去真正參與酒店餐館等食品服務行業調查。

（2）實踐目的

希望通過這次實踐調查，把調查中了解到的食品安全狀況很客觀的向大家陳述，能讓大家的身體健康和生活質量得到保障，是大家吃的開心，放心，再者為以后從事食品安全方面的工作奠定基礎，學習這些食品安全執法者是怎樣嚴厲打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動，重建信用規范市場秩序。

（3）實踐時間

8月1日—8月16日

（4）實踐地點

大方鎮及農村一些餐館、酒店以及學生食堂。

（5）實踐內容

實踐內容主要分兩部分：參加食品安全調查很食品安全培訓。 衛生監督所主要調查酒店餐館以及學生食堂。

a.原料主要檢查農藥獸藥含量，漂白劑含量，還有防腐劑亞硝酸鈉鹽的含量。

b.餐具包括所有餐具，主要檢測大腸桿菌群數量。

c.對于已經做好的菜肴米飯等食品，都是檢測其中心溫度，中心溫度是判斷是殺菌消毒的依據，一般要食品中心溫度大于90攝氏度才是合格的。

d.醋酸一般是以其游離礦酸為檢測指標。

e.食鹽是檢測碘含量。

f.味精檢測谷氨酸鈉含量。

g.對于大米一般是檢測其重金屬含量是否超標。

h.而酸度這一檢測指標可作為很多食品的合格依據，水果，飲料，奶制品等等。

i.喹諾酮類主要是禽類動物水產品類的獸藥殘留量檢測指標。

j.另外一些食品則是檢測其水分含量來判斷該食品的質量，是否有欺騙消費者嫌疑。

k.也用熒光檢測檢測食品中包裝材料熒光物質的遷移含量。 l.用紫外輻射照度計檢測紫外燈是否能達到殺菌效果

m.另外我們也檢查工作人員的健康證等證件十分過期。

我也參加了大方縣農民工返鄉創業園之食品安全培訓，給很多有意向搞食品創業的人講述了食品安全的重要性，在這里我也學到不少食品安全知識，一個話題是我記憶最深的：現在我們很多人一直認為有了電冰箱、冰柜就解決了食品安全問題，意味著我們存放在冰箱冰柜里的食品就一定是安全的，其實這是一個很大的誤區，冰箱冰柜只能抑制細菌病毒數量的增長，控制微生物的生理活性，抑制細菌繁殖速度，防腐。冰箱冰柜沒有殺菌消毒的功能，如果食品本身是不健康不安全的，放在冰柜里這些問題得不到根本解決。因此，我們要引導大家明白一個道理，冰箱冰柜不具備消毒殺菌功能，食品安全不能全部依靠冰箱冰柜。

第五篇：基層衛生所調研報告

近日，筆者就新形勢下加強社區衛生服務這一課題，對縣城綏安鎮社區衛生工作進行調研，深入了解社區衛生建設中存在的問題。本文試圖對社區衛生服務工作的現狀、問題進行分析，對今后社區衛生服務發展新路子做些粗淺探索。

一、基本情況

綏安鎮是我縣政治、經濟、文化中心，約有人口10萬人，2003年社區建設時將城區8個村委會，10個居委會整合成14個社區，共16436戶，8.26萬人。為做好社區衛生服務，根據閩衛［2002］函234號《福建省衛生廳關于申報第二批示范性衛生服務機構的通知》文件，城關衛生院在原有的基礎上，按《社區衛生服務中心的基本標準》進行結構和功能的雙重改造，組建綏安鎮社醫衛生服務中心。2007年，根據《漳州市城市社區衛生服務體系建設與發展規劃》，城區內又確定了4個社區衛生服務站。至目前，社區衛生服務中心已基本完成軟硬件設置并開始運作，4個服務站基本已完成選址，建設后的服務中心和服務站將進一步完善社區衛生服務，以社區、家庭和居民為服務對象，通過有組織、有計劃地開展預防、保健、康復、健康教育等活動，以上門服務、電話跟蹤病情等方式為高血壓、冠心病、糖尿病、腦血管病、消化系統疾病等重點人群提供服務咨詢、進行宣傳教育等，在一定程度上為城區居民解決了一些健康、保健、診療等實際問題。

二、存在問題

開展社區衛生服務以前，綏安鎮居民的醫療服務主要由各醫院和門診部、衛生所提供有償服務，服務范圍局限，不能體現“保健為主”的服務宗旨。社區衛生服務的推行，將融預防、醫療、保健、康復、健康教育、計劃生育指導“六位一體”，為社區居民提供更好的衛生保健服務，這同時也對社區衛生基礎建設、設備和人才提出更高的要求，目前建設中發現存在著一些問題和困難。

（一）社區衛生服務站的業務用房和必要的硬件設備尚未落實。社區衛生機構提供公共衛生服務和基本醫療

服務，具有公益性，是一項投入高、收益低的社會福利事業，需要政府在房屋、設備上給予一定的扶持，2006年xx下發了《關于發展城市社區衛生服務的指導意見》，要求地方政府要為社區衛生服務機構提供必要的房屋和醫療衛生設備等設施。目前我縣城區社區衛生服務站剛開始建設，業務用房未得到落實，預計設立的4個站中有3個需要用租賃，基礎建設的不完善將影響到醫療衛生服務的延續和擴展。

（二）全科醫療服務人才缺乏。新設立的4個衛生服務站需要16名醫務人員，現有衛生服務中心人員緊張，無法抽出更多的人員到服務點，需招聘或調入一批新人員，但因全科醫師比較缺乏，全科衛生人才不足，這將使社區衛生服務受到限制，不能很好地滿足社區衛生服務的需求。

（三）社區衛生服務經費投入不足。社區衛生服務承擔著健康教育、預防、保健、康復、計劃生育和一些常見病的診療服務。目前政府經費投入尚不足，社區衛生機構一方面要為自身生存獲取收入，另一方面還要承擔社區公共衛生服務支出，會出現了預防保健做的越多，經費負擔越重現象，長此以往，將使健康、保健教育服務發展滯后，社區衛生服務機構將處于兩難境地，社區衛生服務難以維繼。

（四）居民保健意識淡薄。很多居民對社區衛生服務知識了解較少，自我保健意識不強，健康投入意識較差，對社區衛生服務工作的開展造成一定難度。

三、對策和建議

為了盡快使我縣社區衛生服務工作按照《漳州市城市社區衛生服務體系建設與發展規劃》要求步入正軌，切實為社區居民提供預防、醫療、保健、康復、健康教育、計劃生育技術指導“六位一體”的基層社區衛生服務，根據存在的問題，對今后綏安鎮社區衛生發展建議如下。

（一）提高認識，加強對社區衛生服務工作的領導與管理。胡錦濤總書記曾強調：“發展社區衛生服務，對于解決群眾看病難、看病貴問題，為群眾提供廉價、便捷的醫療保健服務，提高全社會疾病預防控制水平，具有重要意義。各級黨委和政府要堅持以人為本，加強領導，明確責任，狠抓落實，積極發展這項利國利民的事業，以造福人民群眾。”《xx關于發展城市社區衛生服務的指導意見》中明確指出社區衛生服務機構屬于政府舉辦，為此，要堅持政府主導的理念，把社區衛生服務作為社區建設的重要內容，納入我縣經濟與社會發展規劃，納入政府工作目標考核，加強領導監督，做到責任到位，措施到位，落實到位。

（二）加大工作力度，及時協調解決各種問題和困難。政府舉辦的社區衛生服務機構屬于事業單位，要依據《漳州市城市社區衛生服務體系建設與發展規劃》規定，根據我縣城區人口總數、居住分布情況和社區居民醫療需求，科學規劃社區衛生服務站的設立，合理制訂社區公共衛生服務項目，要切實體現公益性質。有關部門在規劃新建、改建居民小區的同時應充分考慮規劃建設社區衛生服務業務用房。計劃、財政、人事、勞動和社會保障、藥監、城建、教育、民政、宣傳等部門，要根據《漳州市城市社區衛生服務體系建設與發展規劃》要求，按照職責分工，積極配合，切實解決社區衛生服務中的各種實際困難和問題，為發展社區衛生服務創造良好的環境和條件。

（三）政府應設立社區衛生服務專項經費并納入財政預算。社區衛生工作關系著城區居民的衛生醫療和健康保健，是一項民心工程、德政工程，政府應加大對社區衛生服務的支持力度，為社區衛生服務提供業務用房、基本的醫療設施及人才培訓所需的經費。

（四）加大宣傳力度。要通過各種媒體加大對社區衛生服務的宣傳，廣泛宣傳社區衛生服務的益處和典型事例，引導廣大居民積極主動的參與和享受社區衛生服務，進一步提高自我保健意識，促進社區衛生服務的健康發展。

（五）建立社區衛生服務機構與醫院、預防保健機構的分工協作機制。社區衛生機構要加強與醫院、預防保健機構的協調與合作，醫院、預防保健等機構要對社區衛生服務機構提供業務指導和技術支持，還可以實現雙向轉診、上下聯合、互利互惠。要制定社區衛生服務機構與醫院建立雙向轉診關系的制度和辦法，做到基本的衛生服務在社區解決，在社區解決不了的病癥轉向上級醫院及有相應專業特長的醫院；有關醫院則把適宜進入社區的慢性病人、特殊治療和恢復性病人轉往社區。

（六）加強社區衛生隊伍建設。強化社區衛生醫務人員的業務技術培訓，可以增強社區衛生服務的吸引力，增強社區衛生服務的發展后勁。一要制定傾斜政策，加強對全科醫師的培訓；二要采取多種形式鼓勵醫院、預防保健機構、計劃生育機構高、中級衛技人員定期到社區衛生服務機構提供技術指導和服務；三要加強對社區醫務人員隊伍的在職培訓，不斷提高他們的全方位服務的醫療技術水平，培養合格的全科醫生，以適應社區衛生服務的需要；四要鼓勵離退休醫務人員參與社區服務；五要加強全科醫學人才培養，重視培養社區衛生服務管理人才，形成結構合理的高素質的社區衛生服務隊伍；六要加強社區衛生人員的職業道德教育和執業監督管理，落實社區衛生人員的考核檢查制度和獎懲制度，促進社區衛生服務質量、服務水平的提高。

（七）堅持公益性質，完善社區衛生服務功能。社區衛生服務機構提供公共衛生服務和基本醫療服務，具有公益性質，不以營利為目的，應該提供預防、保健、健康教育、計劃生育技術指導等公共衛生服務以及醫療和康復等基本醫療服務，以適應社區居民的需要。一是通過不斷完善服務功能，加強內涵建設，真正發揮社區衛生服務機構的作用。二是加強規范社區衛生服務機構的內部運行機制和管理制度，實現程序化運作、規范化服務、科學化管理，充分發揮社區衛生服務在公共衛生服務和基本醫療服務中的重要作用。三是建立規范的家庭健康檔案，主動上門服務，為老年人、婦女兒童、殘疾人、慢性病人及困難群眾搞好醫療保健服務，在慢性病、多發病、常見病防治工作中真正做到便民、優質、高效。

（八）加強對社區衛生服務的監督管理。在加強社區衛生建設的同時，要規范社區衛生服務的設置條件和標準，依法嚴格社區衛生服務機構、從業人員和技術服務項目的準入，明確社區衛生服務范圍和內容，健全社區衛生服務技術操作規程和工作制度，完善社區衛生服務考核評價制度，推進社區衛生服務信息管理系統建設。在標準化建設中，對不符合要求的社區衛生服務機構和工作人員要及時調整，保證服務質量。要加強藥品、醫療器械的管理力度，確保醫藥安全。