第一篇：競聘廚房領班演講稿

競聘廚房領班演講稿

尊敬的各位領導：

你們好!

本人來自甘肅省蘭州市我叫###，今年21歲，XX年11月份在運城上島咖啡西餐廳工作，XX年7月份很高興來到第2客廳這個大家庭廚房部廚師一職，和同仁們工作在一起，本人在這里先感告一聲，所在第2客廳領導對我的照顧和工作上的支持，這次競聘給了我挑戰自己的舞臺，在這快一年的風雨打拼里，在余店長行政總廚和王廚師長及我的帶班，嚴謹教導下同時我也學了不少東西，學會怎樣做人、做事，我從做小弟道師傅遇到批評不喪氣、遇到表揚不傲氣，提高個人素質，約束自己，服從領導的合理安排跟外場部、吧臺部工作人員語言交流，溝通更加不斷的加強學習，不斷提高自己，處好師徒關系。在這么好的環境下工作，要做到萬無一失，確定菜的色、香、味、形，營養價值高，成本的控制，節約保持原料的形態，菜的光滑，飽滿，增加菜的營養。

前期我也付出了很多，所以得來今天的成績我感到很高興，同時也感謝我的領導，俗話說的好“干一行愛一行”，既然我們選擇了廚師服務這一行業那么就要做好，就要具備企業精神，團結、奮進、創新、成功。

其次的程序化，首先頭腦要有一定的程序去做事，胸有成竹，當然第一時間要有：勤快、脾氣少一點，膽量大一點，腦筋活一點，理由少一點。

廚師要了解烹飪技術，技術的發展，技術的特點，職能要求和烹飪知識。假如我是一名廚房領班：

1、安全是一個單位的主題，防止廚房火災、煤氣泄漏。

2、合理食品添加劑，深技改進食品的質量而不能破壞同有的營養質量。

3、保持成本的標準，成本的價低，百分率的把握，省下的就是賺下的。

4、節約：要做到水不浪費，按時開關電源、開關煤氣、開源節流。

5、假如我是一名廚房領班，要培養出一批不怕吃苦、愛鉆研、有積極性的班組

6、協助廚師長做好廚房一切工作，以身作則。

既然公司給了我這一次機會，機會不等人要把握“三分條件，七分創

造”，本人從做小弟到師傅，受氣、受苦是理所當然，“苦難是一生的老師，勤勞征服一切”,不要拿自己的長處比人家的短處，“想要人前顯貴，必須人后受罪”，我已這一原則做事，在廚房有做的不對的地方，和其他工作人員配合交流，說話語氣重的，廚師長、我的帶班領班已批評，在這次應聘中，假如上不去沒關系，我會在加油，繼續努力，如果被選上，希望領導已更深的教導，嚴格的管理，其次，同仁們指導我會做的更好。

投出你們手中神圣的一票，支持我吧!在這樣一個富有朝氣、活動力的行業工作中感到驕傲，我相信是金子到那都會發光，我沒有輝煌的過去，只求把握好現在和將來，我相信以后的第2客廳會更加光明、輝煌，勇往直前。我們努力吧!

加油、加油，再加油。

第二篇：競聘廚房領班演講稿

尊敬的各位領導：

你們好!

本人來自甘肅省蘭州市我叫###，今年21歲，XX年11月份在運城上島咖啡西餐廳工作，XX年7月份很高興來到第2客廳這個大家庭廚房部廚師一職，和同仁們工作在一起，本人在這里先感告一聲，所在第2客廳領導對我的照顧和工作上的支持，這次競聘給了我挑戰自己的舞臺，在這快一年的風雨打拼里，在余店長行政總廚和王廚師長及我的帶班，嚴謹教導下同時我也學了不少東西，學會怎樣做人、做事，我從做小弟道師傅遇到批評不喪氣、遇到表揚不傲氣，提高個人素質，約束自己，服從領導的合理安排跟外場部、吧臺部工作人員語言交流，溝通更加不斷的加強學習，不斷提高自己，處好師徒關系。

在這么好的環境下工作，要做到萬無一失，確定菜的色、香、味、形，營養價值高，成本的控制，節約保持原料的形態，菜的光滑，飽滿，增加菜的營養。

前期我也付出了很多，所以得來今天的成績我感到很高興，同時也感謝我的領導，俗話說的好“干一行愛一行”，既然我們選擇了廚師服務這一行業那么就要做好，就要具備企業精神，團結、奮進、創新、成功。

其次的程序化，首先頭腦要有一定的程序去做事，胸有成竹，當然第一時間要有：勤快、脾氣少一點，膽量大一點，腦筋活一點，理由少一點。

廚師要了解烹飪技術，技術的發展，技術的特點，職能要求和烹飪知識。

假如我是一名廚房領班：

1、安全是一個單位的主題，防止廚房火災、煤氣泄漏。

2、合理食品添加劑，深技改進食品的質量而不能破壞同有的營養質量。

3、保持成本的標準，成本的價低，百分率的把握，省下的就是賺下的。

4、節約：要做到水不浪費，按時開關電源、開關煤氣、開源節流。

5、假如我是一名廚房領班，要培養出一批不怕吃苦、愛鉆研、有積極性的班組

6、協助廚師長做好廚房一切工作，以身作則。

既然公司給了我這一次機會，機會不等人要把握“三分條件，七分創造”，本人從做小弟到師傅，受氣、受苦是理所當然，“苦難是一生的老師，勤勞征服一切”,不要拿自己的長處比人家的短處，“想要人前顯貴，必須人后受罪”，我已這一原則做事，在廚房有做的不對的地方，和其他工作人員配合交流，說話語氣重的，廚師長、我的帶班領班已批評，在這次應聘中，假如上不去沒關系，我會在加油，繼續努力，如果被選上，希望領導已更深的教導，嚴格的管理，其次，同仁們指導我會做的更好。

投出你們手中神圣的一票，支持我吧!在這樣一個富有朝氣、活動力的行業工作中感到驕傲，我相信是金子到那都會發光，我沒有輝煌的過去，只求把握好現在和將來，我相信以后的第2客廳會更加光明、輝煌，勇往直前。我們努力吧!

加油、加油，再加油。

第三篇：領班競聘演講稿

尊敬的各位領導，親愛的各位同事：

大家好！關于我--我想大家不陌生了吧-----我就是那個喜歡跳舞的***！今天能夠站在這個領班競聘講臺上我感到非常榮幸，感謝**海鮮城給我們全體員工提供的這個公開的、公平的競聘舞臺，讓我們展示自己的能力，為**的未來，為自己的前途一展身手。時間過的真快，我來到***已經3個月了，在各位領導的關愛下，在我師傅***的手把手的指導下，在各位同仁的幫助下，我快速的熟悉了酒店服務的方法及技巧，在此，我衷心的向各位領導、各位同仁說一聲：謝謝你們！我是一名應屆畢業生，就在我在人才市場奔波尋找工作的時候，***海鮮城的招聘信息映入我的眼簾，這一刻，我毅然決定加入科信，成為***的一員，在為公司服務的同時發展自己。由于之前從沒有接觸過餐飲行業，剛來科信的時候我滿懷不安，只怕自己服務上的失誤給引起客戶的不滿，但是慶幸的是我在***遇到了肯耐心指導我的領導，肯認真輔導我的師傅，使我的服務技能得到快速的提高。雖然在服務技能上與在公司服務了1年以上的員工還有一定的差距，但是我認為做一名好的領班，只擁有熟練的服務技能是遠遠不夠的，“領班”就一定要“領”起來，具有將強的“領”能力，才能成為一名合格的領班。領班一定要具備以下四“領”能力：

一、“領”務能力。作為一名領班的前提是做一名好的服務員，其次是為公司領導和員工服務。我們的服務宗旨就是讓顧客開心而走，滿意而歸，了解顧客所需要的、根據顧客所提出的為顧客提供優質、到位的服務，能夠圓滿的解決顧客在就餐過程中出現的各類突發事件，及時聽取顧客的服務的反饋意見，實時改進服務質量和服務效率；

二、“領”隊能力。領班作為酒店最基層的管理者，在酒店員工管理中起著至關重要的作用，一定要具有良好的團隊領導能力，酒店的基層工作人員就是服務員，作為服務員的直接領導者，領班需要將自己所管轄的班組的服務能力、團隊協作能力、綜合素質等方面全面監控，加以提高。做好本班組在工作中的協調工作、客戶服務意見采集工作、員工意見采納并上傳工作、公司規定監督工作、領導指示下達工作、員工思想動態了解工作、員工團隊意識工作等；

三、“領”己能力。做好一個領導者，要想領導出一個出類拔萃的團隊，首先要領導好自己。全面提升自己的綜合素質，在工作中、活動中要起到帶頭作用和模范作用。在日常管理中做到以身作則、以德服人，盡量不使用強制措施管理手下員工，帶領自己團隊圓滿、出色的完成每一次服務任務和領導交辦的其它合理事項。

四、“領”協能力。完成每次工作都需要各部門的協作，作為一名領班要做好的就是上溝下通工作，對上要及時反映員工的工作狀態、員工提出的合理意見，在領導面前合理的維護自己所管轄的員工，做到出事我也有責任，獲獎全都靠大家；對下要及時傳達領導的規定和通知，監督員工自覺遵守公司規定，經常與員工溝通交流，及時為員工解決合理的難題。領班作為酒店領導與基層工作人員的一個重要樞紐，要及時、靈活的處理各項問題。

人往高處走，水往低處流。如果我能夠競聘成功，成為一名領班，我將以幫助***遍布齊魯大地為奮斗目標，以提高***全員服務質量為

己任，謹記領導教誨，采納員工意見，在失敗中總結教訓，在成功里提取方法，在輔助***走向輝煌的同時全面的提升自己，更好的為齊魯人民服務，實現人生的價值。如果我今天沒能競選成功，說明領導還覺我的有些地方需要進一步提高，我將多多發現自身的缺點并加以改進，向好的榜樣請教、學習，采納領導和同事給我提出的寶貴意見，提升自己的能力，早日走入管理者行列，更好的用自身的價值為科信服務，為齊魯人民服務。

我的競職演講到此結束，請各位領導予以指正，請各位同仁予以指教。謝謝！

第四篇：領班競聘演講稿

領班競聘演講稿

尊敬的各位領導，親愛的同事，大家中午好！

我叫孫**，來自安徽，領班競聘演講稿。今天很高興也很榮興的能勾來到***鎮江店。來到這里，發現大家相處和睦，團結互助，讓我聞到了家的味道，讓我忐忑不安的心情，漸漸恢復平靜。今天很高興能夠再次站在領班競聘這個舞臺上，在上一次的領班競聘中我沒有把握注機會而不辛落選了，我非常感謝公司又給了我一次機會，給了我展現自我的舞臺。我相信我能行。

其實我在不久前我還沒有意愿參加競聘，并不是因為我沒有信心怕競聘不上，而是因為我有些偏激的想法。我認為做領班有一定的壓力，對于我的性格而言，我不適合做領班，但經過我們的老大也就是我們的郭領班的開導和我的好朋友的支持下，讓我明白了很多，對于我以上的那種偏激的想法不會再有。

我認為競聘上領班是我工作上的轉折點，今天我要向著領班這個職位沖刺。我心目中的好領班，我認為他應該必須具備的六個方面：

一：個人思想強

二：專業技能強

三：作風紀律嚴

四：一定的溝通技巧

五：應變能力強

六：完成好任務

我認為作為一個好領班，他所起到的作用是巨大的，這樣他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，他也是一個能下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，(www.tmdps.cn)同樣也是員工的知心人，他還需要具備觀察力能夠在第一時間里把握員工的心態做好溝通，當然對公司的各項企業文化和規章制度都能熟知并理解并要有一定的執行能力，和解決問題時果斷的思維方式等……

如果我能競聘上領班這一職，我將做好以下幾點：

第一：努力的提高自身的學習能力，增強自身的業務知識和專業技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力，演講稿《領班競聘演講稿》。

第二：在提高自身的同時也帶領其它家人們一起進步共同成長。

第三：溝通很重要及時的做好與家人的思想工作。細心觀察他們的思想動態，以便及時掌握他們的想法與意見并做好記錄積極反饋。

第四：一個企業的營業目標永遠是業績為先，服務至上并要做到好的業績，服務水準尤為重要現在的顧客不單單吃飽就好，他們對服務的滿意度有更高的要求，怎樣才能做到公司倡導人性化服務呢？那就是一定要把顧客當朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急，微笑是發自內心的，只有你真正把他們當作看了你才能真正做到微笑服務這樣你的服務就做到位了。產品也能達到顧客的要求，業績自然也就會提升，怎樣和顧客做朋友，這也是我需要跟他們共同學習的地方。

第五：完成上級領導安排下來的各項事物，公司的發展勢頭迅猛，只有公司這個大家庭發展了，我們才會有更好的提升自我的平臺，現在有一個這么寬廣的施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺，相信我總會成功的！

我的演講報告完畢！

謝謝大家！《領班競聘演講稿》

第五篇：領班競聘演講稿

領班競聘演講稿

尊敬的各位領導，親愛的同事，大家中午好！

我叫孫**，來自安徽。今天很高興也很榮興的能勾來到***鎮江店。來到這里，發現大家相處和睦，團結互助，讓我聞到了家的味道，讓我忐忑不安的心情，漸漸恢復平靜。今天很高興能夠再次站在領班競聘這個舞臺上，在上一次的領班競聘中我沒有把握注機會而不辛落選了，我非常感謝公司又給了我一次機會，給了我展現自我的舞臺。我相信我能行。

其實我在不久前我還沒有意愿參加競聘，并不是因為我沒有信心怕競聘不上，而是因為我有些偏激的想法。我認為做領班有一定的壓力，對于我的性格而言，我不適合做領班，但經過我們的老大也就是我們的郭領班的開導和我的好朋友的支持下，讓我明白了很多，對于我以上的那種偏激的想法不會再有。

我認為競聘上領班是我工作上的轉折點，今天我要向著領班這個職位沖刺。我心目中的好領班，我認為他應該必須具備的六個方面：

一：個人思想強

二：專業技能強

三：作風紀律嚴

四：一定的溝通技巧

五：應變能力強

六：完成好任務

我認為作為一個好領班，他所起到的作用是巨大的，這樣他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，他也是一個能把下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人，他還需要具備觀察力能夠在第一時間里把握員工的心態做好溝通，當然對公司的各項企業文化和規章制度都能熟知并理解并要有一定的執行能力，和解決問題時果斷的思維方式等……

如果我能競聘上領班這一職，我將做好以下幾點：

第一：努力的提高自身的學習能力，增強自身的業務知識和專業技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。

第二：在提高自身的同時也帶領其它家人們一起進步共同成長。

第三：溝通很重要及時的做好與家人的思想工作。細心觀察他們的思想動態，以便及時掌握他們的想法與意見并做好記錄積極反饋。

第四：一個企業的營業目標永遠是業績為先，服務至上并要做到好的業績，服務水準尤為重要現在的顧客不單單吃飽就好，他們對服務的滿意度有更高的要求，怎樣才能做到公司倡導人性化服務呢？那就是一定要把顧客當朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急，微笑是發自內心的，只有你真正把他們當作看了你才能真正做到微笑服務這樣你的服務就做到位了。產品也能達到顧客的要求，業績自然也就會提升，怎樣和顧客做朋友，這也是我需要跟他們共同學習的地方。

第五：完成上級領導安排下來的各項事物，公司的發展勢頭迅猛，只有公司這個大家庭發展了，我們才會有更好的提升自我的平臺，現在有一個這么寬廣的施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺，相信我總會成功的！

我的演講報告完畢！

謝謝大家！