第一篇：蒙牛奶在中國,我們正在重新定義牛奶

蒙牛奶在中國，我們正在重新定義牛奶

在2014全球乳制品論壇組織(簡稱GDP)亞洲年會(huì)上，蒙牛牛奶總裁孫伊萍針對(duì)中國乳業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，提出了“在中國，我們正在重新定義牛奶”的觀點(diǎn)。這是GDP年會(huì)首次在亞洲召開，彰顯對(duì)亞洲尤其是對(duì)中國市場的重視，出席年會(huì)的丹麥Arla(愛氏晨曦)CEOPederTuborgh、澳大利亞邁高奶業(yè)CEOGaryHelou、美國奶農(nóng)協(xié)會(huì)CEORickSmith等世界乳業(yè)巨頭，就乳制品面臨的挑戰(zhàn)、營養(yǎng)安全和可持續(xù)發(fā)展發(fā)表了觀點(diǎn)，希望通過“重新定義牛奶”為消費(fèi)者提供營養(yǎng)健康乳品。

論壇現(xiàn)場，蒙牛牛奶總裁孫伊萍用英文向國際同行介紹了中國乳制品市場的新變化，并以數(shù)據(jù)和圖表的形式對(duì)比分析了國內(nèi)外乳品消費(fèi)的不同現(xiàn)狀。相較國外市場，國內(nèi)市場產(chǎn)品更豐富、未來成長空間更大，但也面臨著環(huán)境破壞和食品安全等問題的挑戰(zhàn)。對(duì)此，孫伊萍表示：“過去幾年，蒙牛牛奶通過整合全球行業(yè)資源來對(duì)標(biāo)國際，利用社會(huì)化媒體實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的良好溝通，以創(chuàng)新手段融入數(shù)字化時(shí)代的乳品市場。未來，蒙牛牛奶會(huì)持續(xù)圍繞資源整合、消費(fèi)者溝通和產(chǎn)品創(chuàng)新這三個(gè)緯度，重新定義中國牛奶。蒙牛牛奶將以消費(fèi)者為中心，成為創(chuàng)新引領(lǐng)的營養(yǎng)健康食品公司。”

近兩年來，蒙牛牛奶先后與丹麥Arla(愛氏晨曦)、法國達(dá)能、新西蘭AsureQuality、美國WhiteWave等世界乳企達(dá)成合作，引入他們的先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，并整合雅士利、現(xiàn)代牧業(yè)等優(yōu)勢資源。在品牌溝通方面，蒙牛牛奶不斷推陳出新，推出了百萬消費(fèi)者參觀蒙牛牛奶、“你的疑問我的責(zé)任”、“碼”上好禮幸福年等創(chuàng)新活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)和消費(fèi)者之間的良好互動(dòng)。此外，蒙牛牛奶運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維定義牛奶，通過產(chǎn)品品類、口味甚至配送渠道的創(chuàng)新，推出了符合年輕搞怪一族的大眼萌香蕉牛奶、中國首款二維碼可追溯的牛奶精選牧場純牛奶、美味與音樂同享的奶特“3D”風(fēng)味牛奶等多款新品，在滿足不同消費(fèi)需求的同時(shí)，也有效建立了產(chǎn)品與消費(fèi)者的情感聯(lián)接。

第二篇：蒙牛奶一點(diǎn)一滴重新定義“扒愛日”

蒙牛奶一點(diǎn)一滴重新定義“扒愛日”

今年的8月2日適逢傳統(tǒng)七夕節(jié)，傳統(tǒng)的七夕節(jié)是情人間的節(jié)日，但在這個(gè)七夕節(jié)，蒙牛乳業(yè)另辟蹊徑，取8.2的諧音“扒愛”，鼓勵(lì)更多的人大聲說愛，扒一扒身邊的那個(gè)TA“一點(diǎn)一滴的好”，也扒出了很多的感人瞬間!七夕期間，蒙牛在北京，上海，西安等多個(gè)城市組織了一系列的“扒愛”活動(dòng)。活動(dòng)采取線上微博、微信話題留言，線下游戲互動(dòng)的方式，倡導(dǎo)情侶們扒出TA“一點(diǎn)一滴的好”。線上“扒愛”話題剛開始就得到網(wǎng)友們的積極參與，短短一周時(shí)間就有數(shù)萬網(wǎng)友參與其中，蒙牛甚至向小伙伴紅牛發(fā)起了“愛你哪一點(diǎn)”的告白，兩牛間的互動(dòng)，基情四射!

線上火爆，線下活動(dòng)也不遜色。在西安活動(dòng)現(xiàn)場，一對(duì)白發(fā)老人格外引人注目。在一堆年輕情侶的感染下，這對(duì)年過五旬的老人也開啟了浪漫告白模式。“從他第一次拉起我的手到今天，29年過去了，我的手腳乃至心窩深處都是溫暖如初，29年的相守，我們還要一起走下去!”29年的相濡以沫，不離不棄，29年的一點(diǎn)一滴凝聚成執(zhí)手不變的愛，這一份真情，感動(dòng)了現(xiàn)場的所有人。

離開西安，在魔都上海由蒙牛聯(lián)合新民網(wǎng)舉辦的“甄情書 微告白”扒愛活動(dòng)，同樣吸引不少人參與。網(wǎng)友DR.JOLINA原本已經(jīng)在線上向男友表白，為了感受下活動(dòng)現(xiàn)場的浪漫氛圍，所以來到現(xiàn)場。可出乎意料的是，男友為她在現(xiàn)場準(zhǔn)備了一個(gè)更加深情的告白，驚喜之余更多了一份感動(dòng)。

除了年輕情侶扒愛、曬幸福外，在南京和北京的“扒愛”現(xiàn)場，更是倡導(dǎo)人們曬出自己父母或者長輩的愛情。很多人曬自己父母年輕舊照，講述他們的坎坷愛情，還有網(wǎng)友曬出了自己爺爺奶奶的平淡幸福。短短幾天的“扒愛”活動(dòng)便得到了眾多網(wǎng)友的參與，通過扒出TA的一點(diǎn)一滴的好，分享出自己的那份點(diǎn)滴幸福。

扒愛日，扒的是愛，凝聚的是點(diǎn)滴幸福，蒙牛希望通過扒愛日向消費(fèi)者詮釋，蒙牛的品牌理念從“只為點(diǎn)滴幸福”升級(jí)到“一點(diǎn)一滴的好”,蒙牛要從全產(chǎn)業(yè)鏈的一點(diǎn)一滴做好牛奶, 從而為消費(fèi)者健康提供一點(diǎn)一滴更多的關(guān)愛。

第三篇：蒙牛奶不斷發(fā)展

蒙牛奶不斷開發(fā)新品滿足消費(fèi)者需求

近年來，蒙牛奶隨著消費(fèi)者對(duì)牛奶產(chǎn)品的需求不斷增長，積極產(chǎn)品創(chuàng)新，開發(fā)新口味的蒙牛奶產(chǎn)品滿足消費(fèi)者需求。

2006年是乳飲料市場發(fā)展的關(guān)鍵性一年，蒙牛奶作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，率先提出打造一款真實(shí)果粒加牛奶的時(shí)尚乳飲。歷經(jīng)半年研發(fā)，斥資數(shù)百萬，最終全球首款含有可嚼果粒的新一代乳飲品—蒙牛奶真果粒成功面世！

在取得市場巨大反響的同時(shí)，蒙牛奶開發(fā)新品的腳步并未停止。今年，蒙牛奶新口味產(chǎn)品—奶特榮譽(yù)上市，為蒙牛奶全方位、立體化乳制品矩陣再添新力量。朱古力、香蕉和香草三種迥異口味的奶特新品，讓每個(gè)蒙牛奶的fans無不為之歡愉。

蒙牛奶全面開展多項(xiàng)戰(zhàn)略合作計(jì)劃

蒙牛奶把握行業(yè)整合及國際化發(fā)展機(jī)遇多項(xiàng)戰(zhàn)略合作，全面展開承接2012 年的內(nèi)部架構(gòu)調(diào)整，逐步完善細(xì)節(jié)，推動(dòng)各部門的協(xié)同效應(yīng)。同時(shí)，因應(yīng)中國乳制品行業(yè)整合及國際化的趨勢，蒙牛奶在大股東中糧集團(tuán)的支持下，積極拓展業(yè)務(wù)，多項(xiàng)戰(zhàn)略合作計(jì)劃于期內(nèi)全面展開。

2013 年5 月8 日，蒙牛奶宣布以31.7752 億港元收購中國現(xiàn)代牧業(yè)有限公司(「現(xiàn)代牧業(yè)」，股票編號(hào)：1117)已發(fā)行股本的26.92%，并于此后正式成為其最大單一股東。至此，蒙牛奶合共持有現(xiàn)代牧業(yè)已發(fā)行股本的約28%。透過增持股權(quán)，蒙牛奶加強(qiáng)對(duì)優(yōu)質(zhì)奶源的質(zhì)量把控，充分發(fā)揮在高質(zhì)量奶源上的優(yōu)勢。

2013年5月20日，蒙牛奶與全球第一的鮮乳制品企業(yè)法國Danone S.A.及其子公司「(Danone」)簽署框架協(xié)議，擬組建合資公司，將在中國境內(nèi)從事低溫酸奶、低溫酸奶飲品和可勺型乳品甜點(diǎn)的生產(chǎn)及銷售業(yè)務(wù)。雙方將合并重組在中國的低溫產(chǎn)品業(yè)務(wù)。于2013 年8 月9 日，雙方進(jìn)一步訂立關(guān)于設(shè)立合資控股公司的「合資經(jīng)營合同」，確定合資控股公司。蒙牛奶持有合資公司80%股份，Danone 持有20%。此外，根據(jù)中糧集團(tuán)與Danone 的協(xié)議，Danone 已于2013 年6 月28 日透過與中糧集團(tuán)成立的合資公司正式成為蒙牛奶的戰(zhàn)略股東，持有蒙牛奶約4%的股份。借鑒Danone 全球領(lǐng)先的酸奶研發(fā)技術(shù)、品牌管理和市場推廣經(jīng)驗(yàn)，蒙牛奶將進(jìn)一步開發(fā)中國酸奶市場的巨大潛力，同時(shí)提升蒙牛奶在乳品行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新力，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的乳制品。

為捕捉國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉市場快速增長的商機(jī)，蒙牛奶于2013 年6 月18 日宣布以約114 億港元向雅士利國際控股有限公司發(fā)出全面收購要約，成為中國奶粉業(yè)界有史以來最大的一項(xiàng)收購。截至交易日截止日期2013 年8 月13 日，已接獲有效要約合計(jì)約89.82%雅士利已發(fā)行股本。

期內(nèi)，蒙牛奶借助中丹乳品技術(shù)合作中心的平臺(tái)，從丹麥引入了一系列先進(jìn)乳品技術(shù)，其中奶源系統(tǒng)引入的指紋圖譜原奶檢測項(xiàng)目已順利完成第一階段的開發(fā)及驗(yàn)證，并啟動(dòng)了第二階段，與丹麥的FOSS Analytical A/S 公司及Arla Foods 合作，針對(duì)中國原奶的質(zhì)量情況研究了11 種檢驗(yàn)方法。

蒙牛奶嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量管理并提升奶源質(zhì)量

蒙牛奶嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量管理推動(dòng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)接軌國際，同時(shí)高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、管理牧場持續(xù)提升奶源質(zhì)量。

蒙牛奶「四駕馬車」質(zhì)量安全管理架構(gòu)包括質(zhì)量安全管理系統(tǒng)、奶源質(zhì)量管理中心、營運(yùn)質(zhì)量管理中心及銷售質(zhì)量管理中心，目前其協(xié)調(diào)運(yùn)營已初見成效，各中心分工清晰，對(duì)各質(zhì)量控制的關(guān)環(huán)節(jié)制定了明確的管理標(biāo)準(zhǔn)，確保質(zhì)量管理覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，加強(qiáng)了端到端全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全控制能力。同時(shí)，蒙牛奶建立了經(jīng)銷商檢驗(yàn)報(bào)告查詢系統(tǒng)，讓經(jīng)銷商可以經(jīng)由互聯(lián)網(wǎng)隨時(shí)查閱相關(guān)產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告，追溯產(chǎn)品質(zhì)量。此外，蒙牛奶積極推動(dòng)中國乳業(yè)與國際標(biāo)準(zhǔn)全面接軌。在中國和新西蘭兩國政府的支持和見證下，蒙牛奶與國際知名的食品質(zhì)量安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)——新西蘭AsureQuality，在北京簽署合作框架協(xié)議，共同探索成立食品質(zhì)量安全第三方獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)。此次合作將幫助蒙牛奶率先把符合國際先進(jìn)水平的食品質(zhì)量安全認(rèn)證覆蓋到國內(nèi)乳品行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步加強(qiáng)蒙牛奶對(duì)食品質(zhì)量安全的掌控。

期內(nèi)，蒙牛奶規(guī)模化、集約化奶源比例提升至94%，領(lǐng)跑行業(yè)。截至2013 年6 月底，蒙牛奶已開始建設(shè)8 座自建牧場；其中6 座已投產(chǎn)，預(yù)計(jì)2014 年底全面產(chǎn)奶。另外，蒙牛奶亦啟動(dòng)了Arla Garden 牧場管理，結(jié)合Arla Foods 牧場管理模式及蒙牛奶自身的生產(chǎn)管理模式，形成獨(dú)有的牧場標(biāo)準(zhǔn)操作模式，并應(yīng)用于蒙牛奶的自建牧場。蒙牛奶一貫堅(jiān)持按國際奶源標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和管理牧場，同時(shí)幫助合作牧場提升效率及增加收入，從而持續(xù)提升奶源質(zhì)量，促進(jìn)乳制品行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型為集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖模式。

蒙牛奶重視奶源質(zhì)量加強(qiáng)與消費(fèi)者溝通

蒙牛奶一直重視奶源，關(guān)注牛奶的生產(chǎn)質(zhì)量，蒙牛奶在建設(shè)大型現(xiàn)代化牧場的同時(shí)，積極引進(jìn)純種奶牛，保證蒙牛奶原奶質(zhì)量。

8月29日，蒙牛奶在港發(fā)布2013年中期銷售業(yè)績。2013年上半年，蒙牛奶營業(yè)收入完成206.680億元，同比增長13.3%；實(shí)現(xiàn)凈利潤7.495億元，同比增長16.3%，業(yè)績穩(wěn)步上升。

在經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升的同時(shí)，加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通也是蒙牛奶工作著力點(diǎn)之一。過去的一年，超過100萬消費(fèi)者走進(jìn)蒙牛奶的工廠和牧場，進(jìn)行實(shí)地參觀考察；而在線上，通過“蒙牛奶微客服”、“你的疑問我的責(zé)任”等消費(fèi)互動(dòng)平臺(tái)，蒙牛奶與消費(fèi)者的溝通更加直接和高效。

蒙牛奶開展微博開放日與微博“大V”深入互動(dòng)

2013年8月中旬,蒙牛奶微博開放日上,11位“大V”與蒙牛奶進(jìn)行了坦誠的對(duì)話。學(xué)者司馬南、知名經(jīng)濟(jì)學(xué)者馬光遠(yuǎn)、原中國體操隊(duì)員桑蘭等“大V”代表微博網(wǎng)友與蒙牛奶進(jìn)行了深入互動(dòng)。“大V”是微博時(shí)代的熱門詞,他們是大號(hào)VIP的簡稱,往往是微博的意見領(lǐng)袖。

擁有245萬粉絲的急診科主治醫(yī)師于鶯,首先從醫(yī)學(xué)角度上提出蒙牛奶是如何從源頭上保證抗生素的使用問題。孫伊萍從三方面做出回答:首先蒙牛奶的奶源來自集約化規(guī)模化牧場,而且還做到了四個(gè)“統(tǒng)一”,統(tǒng)一準(zhǔn)入,統(tǒng)一飼料,統(tǒng)一獸藥,統(tǒng)一評(píng)估;其次,每一滴原奶都要經(jīng)過嚴(yán)格的檢測過程;最為重要的一點(diǎn)是,蒙牛奶在通過技術(shù)手段,來保證牛奶的品質(zhì)。

知名時(shí)評(píng)人石述思,粉絲數(shù)量131萬,提出“全世界的食品沒有零缺陷的,但中國尤為嚴(yán)重”的觀點(diǎn),提出了“蒙牛奶在做了很多努力之后,還是不得人心的主要原因?病根在哪?”的尖銳問題。孫伊萍回答,“蒙牛奶之前發(fā)展太快,姿態(tài)太高,在透支蒙牛奶在中國消費(fèi)者心中的信任。中國消費(fèi)者在乳制品方面都是驚弓之鳥,只要一有問題就不敢再喝。蒙牛奶還是要依靠自己的力量,自己的技術(shù),來逐步贏得消費(fèi)者信任”。石述思對(duì)孫伊萍以“寬容的心”面對(duì)消費(fèi)者的誤會(huì)和批評(píng)表示贊嘆。

原中國體操隊(duì)員桑蘭比較關(guān)心的問題是,乳酸菌飲品對(duì)調(diào)節(jié)胃腸道到底作用有多大?而《中國之聲》節(jié)目主持人青音提出的問題是,“為什么中國人喝牛奶容易拉肚子”?在討論中,眾多大V也一致認(rèn)為,需要加強(qiáng)教育普及。

擁有69萬粉絲的學(xué)者司馬南認(rèn)為,蒙牛奶在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,能夠利用好新媒體,值得肯定。孫伊萍也表示,將通過開放日活動(dòng)、透明化,普及食品安全知識(shí)。

在溝通中,蒙牛奶表示,蒙牛奶是目前國內(nèi)奶企采購散奶最少的企業(yè),蒙牛奶自建牧場、參股大型牧場規(guī)模供應(yīng)奶源目前已達(dá)90%,未來還將繼續(xù)加強(qiáng)。此次蒙牛奶微博開放日,也是暨由開放的微博平臺(tái),踐行蒙牛奶“透明、開放、陽光、責(zé)任”的新理念,希望通過蒙牛奶微博開放日,讓“大V”們與3億微博網(wǎng)友了解蒙牛奶在從源頭提升牛奶品質(zhì)上的努力與點(diǎn)滴進(jìn)步,同時(shí)了解網(wǎng)友們的疑慮和困惑,為今后的工作打下基礎(chǔ)。

在以座談會(huì)形式舉行的蒙牛奶微博開放日上,蒙牛奶總裁孫伊萍表示,“外界對(duì)蒙牛奶的認(rèn)知有反差,從2012年開始,蒙牛奶加強(qiáng)了主動(dòng)溝通。蒙牛奶開放日活動(dòng)正是通過與意見領(lǐng)袖面對(duì)面溝通,為蒙牛奶的發(fā)展指出問題提出建議,幫助蒙牛奶在提升乳品本身質(zhì)量的同時(shí),做好乳品消費(fèi)常識(shí)的普及與食品安全知識(shí)的教育”。

2012年以來,蒙牛奶已經(jīng)舉辦了六次開放日活動(dòng),近百位微博名人應(yīng)邀參觀了蒙牛奶工廠,“大V”們對(duì)蒙牛奶自由、開放態(tài)度表示贊賞。“蒙牛奶開放日”活動(dòng)的舉辦也讓很多網(wǎng)友對(duì)蒙牛奶的印象大有改觀。

蒙牛奶加快質(zhì)量追蹤體系建設(shè)的步伐

日前，蒙牛奶質(zhì)量安全管理系統(tǒng)負(fù)責(zé)人王艷松、營運(yùn)管理系統(tǒng)質(zhì)量管理中心總經(jīng)理高安平等人，與SAP項(xiàng)目總經(jīng)理蒯育龍為代表的SAP項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)、中糧集團(tuán)代表，以及IBM資深顧問在蒙牛奶北京事業(yè)部就快消品質(zhì)量管理進(jìn)行深入探討。

本次會(huì)議前，蒙牛奶總裁孫伊萍對(duì)質(zhì)量安全進(jìn)行了明確指示：“技術(shù)是質(zhì)量的保障，如何在技術(shù)上突破，從而實(shí)現(xiàn)從源頭到餐桌的全面質(zhì)量追溯，質(zhì)量追蹤實(shí)際上是一個(gè)數(shù)據(jù)應(yīng)用的問題，質(zhì)量追蹤系統(tǒng)是一個(gè)數(shù)據(jù)自動(dòng)采集、跟蹤和分析的系統(tǒng)，讓數(shù)據(jù)串起來，達(dá)到很好的追蹤效果。同時(shí)，國務(wù)院也非常重視質(zhì)量追蹤，如果能在技術(shù)上對(duì)質(zhì)量追溯系統(tǒng)有一個(gè)保障，這對(duì)國家和社會(huì)都是一件重要的事情。”

會(huì)議中，參會(huì)人員根據(jù)總裁孫伊萍的要求，以SAP項(xiàng)目組提出的質(zhì)量管理方面管理性亟待解決的難題為切入點(diǎn)展開溝通，以總體質(zhì)量管控模式、質(zhì)量管理框架、整個(gè)價(jià)值鏈上應(yīng)用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、存在的問題和質(zhì)量體系建設(shè)期望為基礎(chǔ)，邀請IBM相關(guān)資深顧問介紹質(zhì)量管理方面的reference case，與蒙牛奶共同探討研究關(guān)于快消品質(zhì)量管理的行業(yè)最佳實(shí)踐，探討未來蒙牛奶質(zhì)量管理體系建設(shè)步驟、近期關(guān)注的重點(diǎn)以及長期目標(biāo)，為未來集團(tuán)質(zhì)量管理信息化探索最佳方案，共建企業(yè)全鏈條質(zhì)量追蹤。

下一步，蒙牛奶將繼續(xù)與IBM公司研討和尋找蒙牛奶質(zhì)量追蹤的管控方案，并通過新的信息化平臺(tái)落地實(shí)現(xiàn)。

蒙牛奶寶雞事業(yè)部迎來陜西省質(zhì)監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)參觀指導(dǎo)

日前，陜西省質(zhì)監(jiān)局局長仵西居、寶雞市質(zhì)監(jiān)局一行20多人來到蒙牛奶寶雞事業(yè)部參觀指導(dǎo)。參觀中仵西居表示，蒙牛奶作為龍頭企業(yè)，要始終把乳制品工藝、質(zhì)量安全作為重點(diǎn)，他希望把蒙牛奶寶雞事業(yè)部發(fā)展成為“陜西省中小學(xué)質(zhì)量教育社會(huì)實(shí)踐基地”，讓更多孩子了解牛奶的生產(chǎn)工藝。

蒙牛奶寶雞事業(yè)部總經(jīng)理康海龍表示，針對(duì)孩子教育基地的建設(shè)工作事業(yè)部會(huì)繼續(xù)延伸，通過怎樣的形式能吸引住孩子的眼球、質(zhì)量知識(shí)怎樣能夠種在孩子的心里面，事業(yè)部會(huì)深入思考，做好做強(qiáng)。

第四篇：蒙牛奶國際化戰(zhàn)略

蒙牛奶始終堅(jiān)持國際化發(fā)展戰(zhàn)略

作為中國乳業(yè)首屈一指的“巨頭”，蒙牛奶的調(diào)整步伐一直在持續(xù)加大，國際化的方向始終如一。蒙牛奶把握行業(yè)整合及國際化發(fā)展機(jī)遇多項(xiàng)戰(zhàn)略合作，全面展開承接2012 年的內(nèi)部架構(gòu)調(diào)整，逐步完善細(xì)節(jié)，推動(dòng)各部門的協(xié)同效應(yīng)。

蒙牛奶與愛氏晨曦訂立戰(zhàn)略合作協(xié)議

2012年6月15日上午，蒙牛奶與歐洲乳業(yè)巨頭Arla Foods在丹麥?zhǔn)锥几绫竟炇鹆藨?zhàn)略合作協(xié)議。

雙方訂立了戰(zhàn)略合作協(xié)議，建立起長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，Arla Foods成為蒙牛奶第二大戰(zhàn)略股東，參與到本集團(tuán)的實(shí)際運(yùn)營中。與Arla Foods合作的標(biāo)準(zhǔn)化牧場同步在建設(shè)中，涵蓋了從牧草到牛奶初加工的環(huán)節(jié)，將領(lǐng)先、科學(xué)、智能、環(huán)保的先進(jìn)國際化養(yǎng)殖理念與蒙牛奶的自建牧場管理融合，建成奶源管理示范牧場。

蒙牛奶總裁孫伊萍在接受記者采訪時(shí)表示，“丹麥愛氏晨曦這家乳企有140年的歷史，它也經(jīng)歷了從快速發(fā)展，到穩(wěn)定發(fā)展的歷程，它同樣經(jīng)歷了消費(fèi)者對(duì)食品安全非常敏感的時(shí)期。這個(gè)百年企業(yè)在發(fā)展歷程中積累了很多寶貴經(jīng)驗(yàn)，無論是在前端的牧場管理，還是中端的工廠加工，以及在后端的終端銷售環(huán)節(jié)。所以，通過與他們的合作，蒙牛奶不僅能夠?qū)W習(xí)到如何去管理好前端奶源，同時(shí)也為我們建立整個(gè)乳品供應(yīng)體系的管理系統(tǒng)提供的經(jīng)驗(yàn)支持。”

蒙牛奶和愛氏晨曦的合作是一個(gè)廣義的合作，通過合作，蒙牛奶引進(jìn)了愛氏晨曦一條具有一百年乳品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)線，借鑒了愛氏晨曦在養(yǎng)殖、牧場管理、研發(fā)、質(zhì)量管理、生產(chǎn)工藝等方面擁有的領(lǐng)先優(yōu)勢，使蒙牛奶質(zhì)量管理和產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到國際水平。

目前，中糧是蒙牛奶的第一大股東，愛氏晨曦是蒙牛奶的第二大股東，而蒙牛奶原本是一家民營企業(yè)，此前與中糧的合作加入了國有企業(yè)的管理要素，而與愛氏晨曦、達(dá)能，以及AsureQuality的合作又融入了國際化的元素，現(xiàn)在的蒙牛奶是一個(gè)多樣化的整體，這有利于為蒙牛奶今后的發(fā)展打下一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

早在2006年，蒙牛奶便與愛氏晨曦合作創(chuàng)立了專注于奶粉的品牌歐世蒙牛奶。歐世蒙牛奶是蒙牛奶控股的集產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售的一體化奶粉企業(yè);主要面對(duì)城鎮(zhèn)0~3歲孩子的媽媽群體，定位以進(jìn)口奶源和益智配方，打造專業(yè)的嬰幼兒奶粉品牌;因?yàn)橛信c愛氏晨曦的合資背景，歐世蒙牛奶生產(chǎn)工廠完全按照歐洲標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，生產(chǎn)設(shè)備和管理都由丹麥專家全程管控;同時(shí)歐世蒙牛奶為蒙牛奶奶粉全線發(fā)展提供了豐富的操作經(jīng)驗(yàn)和管理人才培養(yǎng)。

在歐世蒙牛奶生產(chǎn)總監(jiān)萊福·霍曼看來：“蒙牛奶奶粉起步晚、底子薄、是蒙牛奶奶粉發(fā)展的短板；同時(shí)面臨著外資品牌的打壓，如何在競爭中生存和發(fā)展，是蒙牛奶奶粉面臨的最大挑戰(zhàn)。”而此番對(duì)雅士利的收購彌補(bǔ)了蒙牛奶在奶粉方面的短板，也是蒙牛奶牛在奶粉市場上打出的一記重拳。“如何引導(dǎo)消費(fèi)者理性選擇國產(chǎn)品牌的奶粉，如何引導(dǎo)行業(yè)對(duì)奶粉產(chǎn)品質(zhì)量管控和產(chǎn)品追溯，是蒙牛奶奶粉未來的發(fā)展方向;同時(shí)，歐世蒙牛奶下一步產(chǎn)品開發(fā)將滿足不同消費(fèi)水平的消費(fèi)者對(duì)奶粉的需求，同時(shí)將開展‘全程可追溯’奶粉的消費(fèi)者體驗(yàn)活動(dòng)，將消費(fèi)者對(duì)奶粉消費(fèi)更加透明。”

在布局全國奶源的同時(shí)，蒙牛奶還全面提升奶源質(zhì)量。關(guān)于奶源質(zhì)量管控，孫伊萍提出了“對(duì)標(biāo)國際，系統(tǒng)提升奶源質(zhì)量”的口號(hào)，蒙牛奶引入了愛氏晨曦Arla Gaarden管理體系。

該體系匯聚了130多年乳品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，是一種嚴(yán)格的品質(zhì)保障體系。主要從牛奶成分、食品安全、動(dòng)物福利、保護(hù)環(huán)境四個(gè)方面對(duì)奶源質(zhì)量進(jìn)行管理。要求牛奶成分自然、口感度新鮮；保證蒙牛奶中無外加物質(zhì)，用良好的衛(wèi)生來抵制疾病擴(kuò)散;為奶牛提供良好、健康的生存環(huán)境；為尊重自然而生產(chǎn)的環(huán)境友好產(chǎn)品，以此全面提升奶源質(zhì)量。

蒙牛奶在發(fā)展上不會(huì)全面鋪開，而是將更加聚焦。目前，蒙牛奶的產(chǎn)品系列包括常溫液態(tài)奶、低溫液態(tài)奶、冰淇淋、奶粉、奶酪在內(nèi)的五大品類。此前蒙牛奶的發(fā)展更重視產(chǎn)品多方位開發(fā)，但未來將會(huì)聚焦到幾個(gè)重點(diǎn)品類上。蒙牛奶聚焦后能夠更加清楚在哪些地方發(fā)力，如何在市場上獲勝，因?yàn)榫劢购笙敕ň捅容^清晰了，而且蒙牛奶還可以有效地把資源投放到需要投放的地方，但聚焦并不意味著會(huì)做更少的事情，而是要將主要精力放在創(chuàng)新上。

蒙牛奶國際化的合作和策略的目的是支持蒙牛奶的業(yè)務(wù)增長，尤其是蒙牛奶國內(nèi)業(yè)務(wù)增長。蒙牛奶希望通過國際合作實(shí)現(xiàn)借鑒、學(xué)習(xí)和引進(jìn)系統(tǒng)的管理經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的行業(yè)技術(shù)的目的。蒙牛奶國際合作的重點(diǎn)集中在三個(gè)方面：一是借鑒國際乳企的發(fā)展模式，為蒙牛奶快速建立更系統(tǒng)化的整個(gè)乳品供應(yīng)鏈管理模式提供經(jīng)驗(yàn)支持;二是通過技術(shù)交流、研發(fā)合作，用技術(shù)保障質(zhì)量體系的完善和產(chǎn)品創(chuàng)新;三是學(xué)習(xí)如何在本土公司的基礎(chǔ)上，快速與國際企業(yè)接軌，為蒙牛奶未來增長奠定基礎(chǔ)。

蒙牛奶與AsureQuality簽署合作框架協(xié)議

2013年4月10日，蒙牛奶與國際知名的食品質(zhì)量安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)新西蘭國有企業(yè)AsureQuality有限公司，協(xié)同中糧集團(tuán)以及新西蘭普華永道會(huì)計(jì)師事務(wù)所在京簽署合作框架協(xié)議，共同探索成立食品質(zhì)量安全第三方獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)。

根據(jù)協(xié)議，該獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)成立后將首先著眼于乳業(yè)有關(guān)的食品質(zhì)量安全和牧場保障項(xiàng)目，第一個(gè)項(xiàng)目將針對(duì)國內(nèi)乳業(yè)備受關(guān)注的牧場，致力于提高牧場的食品質(zhì)量安全保障體系。

此次協(xié)議的簽署，是在中國和新西蘭兩國政府的支持和見證下進(jìn)行的。此次合作將幫助蒙牛奶在國內(nèi)率先把具有國際先進(jìn)水平的食品質(zhì)量安全認(rèn)證覆蓋到乳品行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈，包括上游的牧場，進(jìn)一步提升蒙牛奶對(duì)食品質(zhì)量安全的掌控，有力推動(dòng)中國乳業(yè)與國際標(biāo)準(zhǔn)的全面接軌。

據(jù)了解，AsureQuality是由新西蘭政府全資擁有的南半球最大食品質(zhì)量安全認(rèn)證企業(yè)，也是國際上認(rèn)可度最高的食品質(zhì)量安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一。其專業(yè)的團(tuán)隊(duì)采用高新技術(shù)分析，為全球40多家知名企業(yè)在供應(yīng)鏈條上提供食品質(zhì)量安全認(rèn)證，最大程度地檢驗(yàn)企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)的安全，滿足世界各地消費(fèi)者對(duì)于食品質(zhì)量安全的需求。

蒙牛奶的愿景是要做質(zhì)量最好、最專業(yè)、最專注的乳品企業(yè)，為國人提供放心優(yōu)質(zhì)的牛奶產(chǎn)品。蒙牛奶方面指出，“AsureQuality擁有世界領(lǐng)先的食品質(zhì)量安全認(rèn)證系統(tǒng)，用以檢驗(yàn)貫穿從牧場到生產(chǎn)加工再到銷售終端的所有環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)，我們之間的合作將把世界級(jí)的食品質(zhì)量安全模式、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和技術(shù)引入中國，共同服務(wù)于國內(nèi)的乳品消費(fèi)者。”

AsureQuality對(duì)此次合作同樣充滿期待：“獨(dú)立機(jī)構(gòu)可以用國際領(lǐng)先的科學(xué)方法對(duì)企業(yè)進(jìn)行全方位的食品質(zhì)量安全認(rèn)證，從而為消費(fèi)者提供食品質(zhì)量安全保護(hù)，希望我們的合作為蒙牛奶率先獲得通行世界的食品質(zhì)量安全證書，進(jìn)一步促進(jìn)中國乳業(yè)發(fā)展。”

此次合作是蒙牛奶自去年引入歐洲第一大乳企愛氏晨曦（Arla Foods）后，在國際合作方面的又一戰(zhàn)略舉措。分析人士指出，這一認(rèn)證機(jī)構(gòu)的成立，是蒙牛奶在中丹乳品技術(shù)合作中心的“執(zhí)行”系統(tǒng)之外，增加了獨(dú)立的“監(jiān)管”系統(tǒng)，為其在牧場管理、研發(fā)、生產(chǎn)、檢測等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)全面對(duì)標(biāo)國際上了“雙保險(xiǎn)”。

蒙牛奶與達(dá)能設(shè)立合資控股公司

2006年12月18日晚蒙牛奶與達(dá)能第一次簽約儀式上，時(shí)任蒙牛奶總裁楊文俊用這樣一句話：“遠(yuǎn)嫁中國的法國奶牛可不要想家啊”，來表達(dá)他對(duì)此次合作的期待。根據(jù)當(dāng)時(shí)的協(xié)議，內(nèi)蒙古蒙牛奶、北京蒙牛奶和馬鞍山蒙牛奶分別與達(dá)能中國簽訂合資合同，專事在中國生產(chǎn)、銷售、分銷保鮮乳制品，但這次結(jié)合卻在2007年火速瓦解。

至今未有人能詳細(xì)說明雙方“分手”的原因。在2007年底發(fā)布的關(guān)于此事的聯(lián)合聲明中，只有語焉不詳?shù)谋硎觯Q交易終止是因?yàn)椤霸谝恍┓矫嫱獠亢献鳁l件尚不成熟”以及“進(jìn)一步投資所需的先決條件在協(xié)議規(guī)定的時(shí)間內(nèi)并未達(dá)成”。

時(shí)隔6年后，蒙牛奶與達(dá)能再次走到了一起，各取所需。

達(dá)能方面，與蒙牛奶分手后，自己一直沒能將酸奶業(yè)務(wù)搞起來。達(dá)能在華北、華東的市場出現(xiàn)了嚴(yán)重萎縮，甚至還在去年關(guān)閉了上海的工廠。有數(shù)據(jù)顯示，目前達(dá)能的市場主要偏向于華南，占有率不到2%，與此形成鮮明對(duì)照的是，光明占20%，蒙牛奶占19%。因此，想要在中國市場站穩(wěn)腳跟，達(dá)能必須借助蒙牛奶的渠道，才能快速開拓酸奶市場。

而孫伊萍領(lǐng)導(dǎo)下的新蒙牛奶，正處于轉(zhuǎn)型階段，其企業(yè)文化、乳業(yè)戰(zhàn)略、對(duì)外尋找合作的出發(fā)點(diǎn)以及市場地位都發(fā)生了變化。“對(duì)于蒙牛奶來說，看重的是達(dá)能的技術(shù)、研發(fā)以及產(chǎn)品創(chuàng)新，可以幫助蒙牛奶升級(jí)轉(zhuǎn)型。”孫伊萍認(rèn)為。顯然，與愛氏晨曦以及達(dá)能這種國際巨頭合作，蒙牛奶能夠?qū)崿F(xiàn)國際化，提升國際知名度以及盈利能力。

由國內(nèi)市場看，蒙牛奶與達(dá)能合并后，市場份額將達(dá)到21%，這一合作直指長期深耕酸奶市場并占據(jù)老大地位的光明乳業(yè)。目前達(dá)能酸奶在華南市場做得不錯(cuò)，而蒙牛奶在這個(gè)市場偏弱，未來蒙牛奶可以把達(dá)能在華南的既有資源整合進(jìn)去，這有助于分散經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，而且蒙牛奶將形成高中低產(chǎn)品架構(gòu)，從而提高盈利能力。

如無意外，通過和達(dá)能的合作，蒙牛奶的酸奶業(yè)務(wù)有很大可能成為其下一個(gè)增長點(diǎn)，改善目前蒙牛奶常溫奶一股獨(dú)大的現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)對(duì)伊利的追趕。

2013年8月9日，蒙牛奶布公告稱，與達(dá)能簽訂合資經(jīng)營合同，設(shè)立合資控股公司，此合資公司成立后將作為蒙牛奶和達(dá)能在境內(nèi)收購、投資、經(jīng)營低溫產(chǎn)品業(yè)務(wù)的唯一平臺(tái)，共同建立低溫酸奶產(chǎn)品組合。

根據(jù)合資合同主要條件，合資控股公司設(shè)立后，將是一家根據(jù)中國法律和相關(guān)法規(guī)設(shè)立的中外合資經(jīng)營有限公司，業(yè)務(wù)范圍是在境內(nèi)生產(chǎn)、推廣、營銷及銷售需要冷藏保存的低溫酸奶、低溫酸奶飲品和可勺型乳品甜點(diǎn)。合資控股公司的業(yè)務(wù)范圍不包含奶酪或奶酪制品，而酸奶亦僅限于指牛乳制酸奶。

其中，蒙牛奶將在本集團(tuán)的低溫產(chǎn)品業(yè)務(wù)重組后注入蒙牛奶低溫產(chǎn)品業(yè)務(wù)的若干資產(chǎn)負(fù)債，而達(dá)能將在重組及達(dá)能現(xiàn)金出資后注入其境內(nèi)的低溫產(chǎn)品業(yè)務(wù)的若干資產(chǎn)負(fù)債。

交割時(shí)，蒙牛奶和達(dá)能將分別擁有合資控股公司注冊資本總額的80%和20%。除了記入合資控股公司注冊資本的金額外，達(dá)能的出資額應(yīng)按資本公積記入合資控股公司賬簿。

在具體的董事會(huì)組成中，合資控股公司董事會(huì)由六名董事組成，蒙牛奶委派四名，達(dá)能委派兩名。董事會(huì)設(shè)董事長一名，由蒙牛奶委派；副董事長一名，由達(dá)能委派。

利潤分配上，將由蒙牛奶按照《合資經(jīng)營合同》的規(guī)定，在各財(cái)務(wù)結(jié)束后三個(gè)月之內(nèi)，以合資控股公司該財(cái)務(wù)的利潤作為紅利，按蒙牛奶和達(dá)能各自在合資控股公司注冊資本中所占比例分配給蒙牛奶和達(dá)能。

根據(jù)合同，合資控股公司的期限從有關(guān)政府機(jī)關(guān)簽發(fā)合資控股公司營業(yè)執(zhí)照之日起，為期三十年，但合資雙方可協(xié)商并取得審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后延長合資期限。

蒙牛奶稱，設(shè)立的合資項(xiàng)目擬作為蒙牛奶和達(dá)能在境內(nèi)收購、投資、經(jīng)營低溫產(chǎn)品業(yè)務(wù)的唯一平臺(tái)，從而共同建立起種類豐富的低溫酸奶產(chǎn)品組合。

蒙牛奶四度發(fā)力整合重構(gòu)業(yè)務(wù)重心

幾個(gè)月前，蒙牛奶斥資百億“迎娶”雅士利。近期，寧高寧、孫伊萍、牛根生三人造訪雅士利。孫伊萍告訴雅士利員工，蒙牛奶一直想做一個(gè)“專業(yè)的公司”，奶粉是其希望突破的領(lǐng)域。從去年開始，蒙牛奶制訂了新的“五年計(jì)劃”，打算在此期間無論是盈利能力還是銷售額都能夠整體翻一番。這是蒙牛奶去年以來第四次整合，孫伊萍上臺(tái)后加快整合步伐，試圖打造“全產(chǎn)業(yè)鏈”，對(duì)于曾以“生猛”聞名的蒙牛奶來說，中糧入主后有了脫胎換骨的變化，并購整合成為蒙牛奶的一大關(guān)鍵詞。

2011年底,中糧下決心重塑蒙牛奶。2012年年初，中糧高層發(fā)聲，企業(yè)發(fā)展一定要以產(chǎn)品質(zhì)量為首要因素，然后才是規(guī)模、盈利等。2012年4月，孫伊萍出任總裁一職，正式掌控蒙牛奶。孫伊萍迅速提出“新蒙牛奶”的新概念，并制定新的“五年計(jì)劃”，帶著再造蒙牛奶的使命，她開始采取大手筆整合蒙牛奶，開始貫徹中糧全產(chǎn)業(yè)鏈的理念，推動(dòng)改變蒙牛奶過去重市場營銷、輕奶源建設(shè)的發(fā)展策略，開始抓奶源建設(shè)、質(zhì)量管控、重新設(shè)計(jì)產(chǎn)品形象。

2012年6月15日，蒙牛奶與歐洲乳業(yè)巨頭Arla Foods(中文名“愛氏晨曦”)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，Arla Foods以22億港元入股蒙牛奶，持股約5.9%，成為蒙牛奶第二大戰(zhàn)略股東，參與蒙牛奶的實(shí)際運(yùn)營。

奶源作為乳企的命脈，蒙牛奶加速相關(guān)投入。2013年5月8日，蒙牛奶增持中國最大的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)現(xiàn)代牧業(yè)的股份，從原有的1%增至28%，成為現(xiàn)代牧業(yè)最大單一股東。另一方面專門成立了富源牧業(yè)公司，加大自建牧場力度，引進(jìn)丹麥牧場管理體系，按國際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)牧場進(jìn)行設(shè)計(jì)和管理。幾天之后，蒙牛奶與法國達(dá)能再續(xù)前緣，組建新的合資公司，達(dá)能預(yù)計(jì)總投資26億元，新公司將合并達(dá)能中國和蒙牛奶的酸奶業(yè)務(wù)。

6月18日，蒙牛奶以110億港元收購雅士利75.3%的股權(quán)，完成了中國乳業(yè)最大規(guī)模的并購。雖然雅士利董秘吳曉南此前表示，與蒙牛奶的并購交易始于今年三月份，“在香港恰好蒙牛奶方面與我們住同一家酒店”。但蒙牛奶集團(tuán)副總裁白瑛在接受經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)采訪時(shí)坦陳，去年蒙牛奶布局奶粉戰(zhàn)略后，已經(jīng)對(duì)所有國內(nèi)奶粉企業(yè)做過一遍調(diào)查，雅士利在各個(gè)方面最能滿足戰(zhàn)略布局，包括出售意愿、時(shí)間、價(jià)格、經(jīng)營理念互相吻合。

蒙牛奶去年以來的四次發(fā)力，延續(xù)了中糧一貫構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈的風(fēng)格，但不難看出，蒙牛奶的多項(xiàng)交易正是看中了對(duì)方的品牌價(jià)值，引入洋品牌“換血統(tǒng)”，并購雅士利，皆是重塑形象的需要。寧高寧稱，中糧集團(tuán)在乳業(yè)是“無意之中就越進(jìn)越深”，中糧希望把蒙牛奶變成“真正的國際化的一流企業(yè)”。

經(jīng)歷一系列并購后，蒙牛奶當(dāng)務(wù)之急的難題無疑是，如何將這些優(yōu)質(zhì)資源有效整合。白瑛表示，“從我們的戰(zhàn)略合作來看，資本有進(jìn)有出，形成良性循環(huán)，愛氏晨曦、達(dá)能都有較大投入，說明對(duì)蒙牛奶未來有信心。”

中糧作為大型國企，在產(chǎn)品質(zhì)量管控、長遠(yuǎn)戰(zhàn)略方面較為成熟，全產(chǎn)業(yè)鏈的布局正是蒙牛奶所欠缺的。白瑛表示，“蒙牛奶的戰(zhàn)略布局不是以規(guī)模化為目的，而是基于企業(yè)的發(fā)展

戰(zhàn)略，深度加強(qiáng)企業(yè)橫向與縱向的全面發(fā)展。蒙牛奶在發(fā)展上不會(huì)全面鋪開，而是將更加聚焦。”

5月20日，蒙牛奶與達(dá)能簽訂合作協(xié)議，達(dá)能在中國的酸奶業(yè)務(wù)與蒙牛奶的酸奶業(yè)務(wù)進(jìn)行合并，雙方共同組建合資公司，將負(fù)責(zé)蒙牛奶和達(dá)能旗下所有的酸奶業(yè)務(wù)，包括達(dá)能的碧悠在內(nèi)。宋亮表示，合作的基礎(chǔ)是能夠在利益分配問題上達(dá)成一致，達(dá)能的技術(shù)和品牌融入蒙牛奶的生產(chǎn)體系中，蒙牛奶應(yīng)主攻重點(diǎn)單品。

奶粉也是蒙牛奶未來重點(diǎn)打造的業(yè)務(wù)之一。自2013年5月開始，蒙牛奶加快了對(duì)產(chǎn)品線的調(diào)整與布局。7月19日，中糧、蒙牛奶高層親自到雅士利派“定心丸”，孫伊萍稱，雅士利為蒙牛奶未來“唯一的奶粉品牌”，后者將在品牌、資源、技術(shù)上提供最大的支持，蒙牛奶會(huì)“百分百開放”給雅士利。

對(duì)于雅士利的未來管理，白瑛表示，蒙牛奶將雅士利作為嬰兒奶粉業(yè)務(wù)獨(dú)立運(yùn)營平臺(tái)，并維持現(xiàn)在的運(yùn)營狀況。蒙牛奶將通過董事會(huì)進(jìn)行管理，保留雅士利獨(dú)立運(yùn)營的現(xiàn)狀。

據(jù)雅士利一位負(fù)責(zé)人稱，蒙牛奶對(duì)雅士利的收購只是資本上的運(yùn)作，雅士利此前的各投資項(xiàng)目都在繼續(xù)進(jìn)行，嬰幼兒系列依舊完全由新西蘭進(jìn)口，接下來并不會(huì)改變奶源。該人士透露，“蒙牛奶前往雅士利開了一個(gè)內(nèi)部會(huì)議，看重雅士利對(duì)奶粉業(yè)務(wù)的熟悉和整體的把控。雅士利從出貨量來說，與去年同期相比都有上升。”

蒙牛奶雖然2006年便與Arla Foods合作生產(chǎn)奶粉歐世蒙牛奶，但市場占有率不到1%。為了盡快彌補(bǔ)產(chǎn)業(yè)鏈，并購無疑是最快的途徑。預(yù)計(jì)并購后蒙牛奶奶粉業(yè)務(wù)將達(dá)總收入的10%，并有望進(jìn)入奶粉第一梯隊(duì)。

除了中下游產(chǎn)業(yè)鏈的完善，孫伊萍提出“深耕奶源”，增持現(xiàn)代牧業(yè)股份，并著手加速建設(shè)大牧場。蒙牛奶提出目標(biāo)，2015年實(shí)現(xiàn)100%原奶由規(guī)模牧場提供，并計(jì)劃今年內(nèi)籌建8至12個(gè)大型牧場。

雖然現(xiàn)代牧業(yè)成立之初便與蒙牛奶有著千絲萬縷的聯(lián)系，但據(jù)一位乳業(yè)資深人士透露，蒙牛奶與現(xiàn)代牧業(yè)管理層貌合神離，蒙牛奶增持現(xiàn)代牧業(yè)股份，后者的管理層并不知道，這個(gè)事情雙方存在一定的矛盾。現(xiàn)代牧業(yè)目前除了給蒙牛奶供給奶源外，還生產(chǎn)自有產(chǎn)品，也正是基于此復(fù)雜的關(guān)系，蒙牛奶一邊增持股份，一邊自建牧場富源牧業(yè)。

據(jù)白瑛介紹，蒙牛奶一方面對(duì)奶站提供資金和技術(shù)支持，幫助其轉(zhuǎn)型為牧場小區(qū)；另一方面專門成立了富源牧業(yè)公司，2012年至今，富源牧業(yè)一期項(xiàng)目先后已有八座牧場開工建設(shè)，預(yù)計(jì)年底，八個(gè)牧場全部進(jìn)牛，奶牛存欄達(dá)到3萬頭。

“蒙牛奶的發(fā)展有一個(gè)最大的指導(dǎo)原則，那就是我們不追求沒有質(zhì)量的增長。”蒙牛奶副總裁白瑛認(rèn)為，“2012年是蒙牛奶開始全面變革的一年，也是蒙牛奶夯實(shí)基礎(chǔ)的一年。我們相信，通過系統(tǒng)化的變革，蒙牛奶已經(jīng)從內(nèi)部強(qiáng)化了提升業(yè)績的綜合能力，在今年甚至未來獲得市場的青睞。”

第五篇：蒙牛奶單身總動(dòng)員

6月14日，來自新浪微博的三十位單身男女乘著“蒙牛奶號(hào)”的愛情大巴開啟了一趟甜蜜的牛奶工廠探秘之旅。此次蒙牛奶特別針對(duì)年輕的單身白領(lǐng)開放招募，旨在向白領(lǐng)們展示蒙牛奶先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)格的管理流程，也希望他們藉由參觀工廠的活動(dòng)結(jié)交到志同道合的伴侶，成就美好姻緣。蒙牛奶為參觀者提供了象征浪漫的“奶特”牛奶和“蒂蘭圣雪”新品冰激凌。

三十位網(wǎng)友在講解員的帶領(lǐng)下特別參觀了蒙牛奶夏季的三大主打產(chǎn)品酸奶、優(yōu)益C、冰淇淋的生產(chǎn)線。只見干凈寬敞的工廠里鮮見人影，都是全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備。高度自動(dòng)化的設(shè)備幾乎可以實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)生產(chǎn)。酸奶要經(jīng)過5道工序，才能完成原奶到酸奶華麗變身！首先原奶從管道輸送到立體儲(chǔ)奶倉，再到的酸奶預(yù)處理車間，接下來通過脂肪球塑身讓口感更細(xì)膩，95度300秒的巴氏殺菌法讓細(xì)菌無處可逃，最后的發(fā)酵，冷板降溫讓口感更美味。

據(jù)介紹，每瓶優(yōu)益C體內(nèi)就有300億個(gè)益生菌，小C是益生菌類別中最有活力的乳酸菌，只有在車間定期消毒和交換空氣，確保商業(yè)無菌，優(yōu)益C開瓶之后，常溫下飲用時(shí)間不得超過2小時(shí)。冰淇淋亦是蒙牛奶清遠(yuǎn)工廠的王牌產(chǎn)品，由進(jìn)口脫脂奶粉煉成冰淇淋奶漿，再加各種口味(堅(jiān)果、果醬、巧克力、抹茶以及香草口味)而成，口感純正醇厚，細(xì)膩順滑，尤其是今年夏季新品香草口味的蒂蘭圣雪杯，得到了很多網(wǎng)友的稱贊與喜愛。