第一篇:蒙牛奶助力義賣活動
6月29日,由《城市快報》、天津市慈善協會、天津肯德基有限公司主辦,蒙牛奶等在內的愛心企業鼎力支持的“寶貝加油”—為貧困兒童籌集愛心善款童子軍大型義賣活動在天津友誼商廈西樓前廣場溫暖上演,此次活動的收入所得已全部捐贈給天津慈善協會用于愛心捐助。6月29日,面向社會招募的100個熱衷于公益事業的家庭,和以蒙牛奶為代表的愛心企業懷著奉獻愛心的美好心情,在城市快報搭建的橋梁下愛心參與。活動現場,除了愛心家庭紛紛拿出孩子們精心準備的圖書、衣物、文具和玩具,進行愛心義賣活動外,作為愛心企業的蒙牛奶也在現場展出品牌的優質產品,并以特賣的方式為慈善出一份力。多年來一直致力于愛心公益事業的蒙牛奶,積極參與和投入各項公益事業之中。筆者了解到,其中備受關注和好評的活動就是“我回老家上堂課”活動,這也是蒙牛奶“有你最美”公益平臺下幫扶鄉村教育的公益項目,活動希望聯合網絡和社會的公益力量,搭建一個開放性、透明化的公益眾籌平臺。針對貧困學校的上課需求面向社會大眾征集“上課小分隊”,眾籌上課創意和部分資金,通過有尊嚴的公益上課幫扶,解決鄉村孩子們在精神層面對知識的渴望,讓有公益熱情的愛心人士實現公益夢想,用全社會的點滴行動給天真的鄉村孩子插上知識的翅膀。與此同時,“鏡頭中的中國鄉村教育”活動,也是一場由蒙牛奶提供公益支持的大型紀實攝影活動,也是蒙牛奶“有你最美”鄉村教育公益項目的延伸和擴展,希望通過更加直觀、更具沖擊力的圖片效果,用鏡頭反映當下中國鄉村教育現狀,通過創新的思路和手段去做公益資助和公益幫扶,用我們的點滴關愛,讓更多鄉村教師和孩子們感受到點滴的幸福。此次與“寶貝加油”—為貧困兒童籌集愛心善款童子軍大型義賣活動,蒙牛奶作為愛心企業的代表,也為活動出錢出力,活動現場蒙牛奶津冀大區高級公共事務經理王春玲女士,也與蒞臨現場的愛心企業和家庭分享了很多蒙牛奶多年來專注于公益事業的點滴耕耘,而談到此次聯手城市快報再度為貧困兒童籌款的公益善舉,王女士表示:“ 我們和快報是戰略合作的伙伴關系,作為企業我們非常欣賞媒體熱衷于公益,這是一個屬于全社會的責任和使命。這次的活動我們也覺得非常有意義,可以號召城市里的孩子們積極參與社會實踐,切身感受公益事業的意義,希望以后可以有更多的企業和家庭關注公益事業。”
第二篇:蒙牛奶不斷發展
蒙牛奶不斷開發新品滿足消費者需求
近年來,蒙牛奶隨著消費者對牛奶產品的需求不斷增長,積極產品創新,開發新口味的蒙牛奶產品滿足消費者需求。
2006年是乳飲料市場發展的關鍵性一年,蒙牛奶作為行業領導者,率先提出打造一款真實果粒加牛奶的時尚乳飲。歷經半年研發,斥資數百萬,最終全球首款含有可嚼果粒的新一代乳飲品—蒙牛奶真果粒成功面世!
在取得市場巨大反響的同時,蒙牛奶開發新品的腳步并未停止。今年,蒙牛奶新口味產品—奶特榮譽上市,為蒙牛奶全方位、立體化乳制品矩陣再添新力量。朱古力、香蕉和香草三種迥異口味的奶特新品,讓每個蒙牛奶的fans無不為之歡愉。
蒙牛奶全面開展多項戰略合作計劃
蒙牛奶把握行業整合及國際化發展機遇多項戰略合作,全面展開承接2012 年的內部架構調整,逐步完善細節,推動各部門的協同效應。同時,因應中國乳制品行業整合及國際化的趨勢,蒙牛奶在大股東中糧集團的支持下,積極拓展業務,多項戰略合作計劃于期內全面展開。
2013 年5 月8 日,蒙牛奶宣布以31.7752 億港元收購中國現代牧業有限公司(「現代牧業」,股票編號:1117)已發行股本的26.92%,并于此后正式成為其最大單一股東。至此,蒙牛奶合共持有現代牧業已發行股本的約28%。透過增持股權,蒙牛奶加強對優質奶源的質量把控,充分發揮在高質量奶源上的優勢。
2013年5月20日,蒙牛奶與全球第一的鮮乳制品企業法國Danone S.A.及其子公司「(Danone」)簽署框架協議,擬組建合資公司,將在中國境內從事低溫酸奶、低溫酸奶飲品和可勺型乳品甜點的生產及銷售業務。雙方將合并重組在中國的低溫產品業務。于2013 年8 月9 日,雙方進一步訂立關于設立合資控股公司的「合資經營合同」,確定合資控股公司。蒙牛奶持有合資公司80%股份,Danone 持有20%。此外,根據中糧集團與Danone 的協議,Danone 已于2013 年6 月28 日透過與中糧集團成立的合資公司正式成為蒙牛奶的戰略股東,持有蒙牛奶約4%的股份。借鑒Danone 全球領先的酸奶研發技術、品牌管理和市場推廣經驗,蒙牛奶將進一步開發中國酸奶市場的巨大潛力,同時提升蒙牛奶在乳品行業的技術創新力,為消費者提供更優質的乳制品。
為捕捉國內嬰幼兒配方奶粉市場快速增長的商機,蒙牛奶于2013 年6 月18 日宣布以約114 億港元向雅士利國際控股有限公司發出全面收購要約,成為中國奶粉業界有史以來最大的一項收購。截至交易日截止日期2013 年8 月13 日,已接獲有效要約合計約89.82%雅士利已發行股本。
期內,蒙牛奶借助中丹乳品技術合作中心的平臺,從丹麥引入了一系列先進乳品技術,其中奶源系統引入的指紋圖譜原奶檢測項目已順利完成第一階段的開發及驗證,并啟動了第二階段,與丹麥的FOSS Analytical A/S 公司及Arla Foods 合作,針對中國原奶的質量情況研究了11 種檢驗方法。
蒙牛奶嚴格把關質量管理并提升奶源質量
蒙牛奶嚴格把關質量管理推動質量標準接軌國際,同時高標準建設、管理牧場持續提升奶源質量。
蒙牛奶「四駕馬車」質量安全管理架構包括質量安全管理系統、奶源質量管理中心、營運質量管理中心及銷售質量管理中心,目前其協調運營已初見成效,各中心分工清晰,對各質量控制的關環節制定了明確的管理標準,確保質量管理覆蓋全產業鏈,加強了端到端全產業鏈食品質量安全控制能力。同時,蒙牛奶建立了經銷商檢驗報告查詢系統,讓經銷商可以經由互聯網隨時查閱相關產品的檢驗報告,追溯產品質量。此外,蒙牛奶積極推動中國乳業與國際標準全面接軌。在中國和新西蘭兩國政府的支持和見證下,蒙牛奶與國際知名的食品質量安全認證機構——新西蘭AsureQuality,在北京簽署合作框架協議,共同探索成立食品質量安全第三方獨立認證機構。此次合作將幫助蒙牛奶率先把符合國際先進水平的食品質量安全認證覆蓋到國內乳品行業的全產業鏈,進一步加強蒙牛奶對食品質量安全的掌控。
期內,蒙牛奶規模化、集約化奶源比例提升至94%,領跑行業。截至2013 年6 月底,蒙牛奶已開始建設8 座自建牧場;其中6 座已投產,預計2014 年底全面產奶。另外,蒙牛奶亦啟動了Arla Garden 牧場管理,結合Arla Foods 牧場管理模式及蒙牛奶自身的生產管理模式,形成獨有的牧場標準操作模式,并應用于蒙牛奶的自建牧場。蒙牛奶一貫堅持按國際奶源標準建設和管理牧場,同時幫助合作牧場提升效率及增加收入,從而持續提升奶源質量,促進乳制品行業上游產業轉型為集約化、標準化的養殖模式。
蒙牛奶重視奶源質量加強與消費者溝通
蒙牛奶一直重視奶源,關注牛奶的生產質量,蒙牛奶在建設大型現代化牧場的同時,積極引進純種奶牛,保證蒙牛奶原奶質量。
8月29日,蒙牛奶在港發布2013年中期銷售業績。2013年上半年,蒙牛奶營業收入完成206.680億元,同比增長13.3%;實現凈利潤7.495億元,同比增長16.3%,業績穩步上升。
在經營業績穩步上升的同時,加強與消費者的溝通也是蒙牛奶工作著力點之一。過去的一年,超過100萬消費者走進蒙牛奶的工廠和牧場,進行實地參觀考察;而在線上,通過“蒙牛奶微客服”、“你的疑問我的責任”等消費互動平臺,蒙牛奶與消費者的溝通更加直接和高效。
蒙牛奶開展微博開放日與微博“大V”深入互動
2013年8月中旬,蒙牛奶微博開放日上,11位“大V”與蒙牛奶進行了坦誠的對話。學者司馬南、知名經濟學者馬光遠、原中國體操隊員桑蘭等“大V”代表微博網友與蒙牛奶進行了深入互動。“大V”是微博時代的熱門詞,他們是大號VIP的簡稱,往往是微博的意見領袖。
擁有245萬粉絲的急診科主治醫師于鶯,首先從醫學角度上提出蒙牛奶是如何從源頭上保證抗生素的使用問題。孫伊萍從三方面做出回答:首先蒙牛奶的奶源來自集約化規模化牧場,而且還做到了四個“統一”,統一準入,統一飼料,統一獸藥,統一評估;其次,每一滴原奶都要經過嚴格的檢測過程;最為重要的一點是,蒙牛奶在通過技術手段,來保證牛奶的品質。
知名時評人石述思,粉絲數量131萬,提出“全世界的食品沒有零缺陷的,但中國尤為嚴重”的觀點,提出了“蒙牛奶在做了很多努力之后,還是不得人心的主要原因?病根在哪?”的尖銳問題。孫伊萍回答,“蒙牛奶之前發展太快,姿態太高,在透支蒙牛奶在中國消費者心中的信任。中國消費者在乳制品方面都是驚弓之鳥,只要一有問題就不敢再喝。蒙牛奶還是要依靠自己的力量,自己的技術,來逐步贏得消費者信任”。石述思對孫伊萍以“寬容的心”面對消費者的誤會和批評表示贊嘆。
原中國體操隊員桑蘭比較關心的問題是,乳酸菌飲品對調節胃腸道到底作用有多大?而《中國之聲》節目主持人青音提出的問題是,“為什么中國人喝牛奶容易拉肚子”?在討論中,眾多大V也一致認為,需要加強教育普及。
擁有69萬粉絲的學者司馬南認為,蒙牛奶在網絡時代,能夠利用好新媒體,值得肯定。孫伊萍也表示,將通過開放日活動、透明化,普及食品安全知識。
在溝通中,蒙牛奶表示,蒙牛奶是目前國內奶企采購散奶最少的企業,蒙牛奶自建牧場、參股大型牧場規模供應奶源目前已達90%,未來還將繼續加強。此次蒙牛奶微博開放日,也是暨由開放的微博平臺,踐行蒙牛奶“透明、開放、陽光、責任”的新理念,希望通過蒙牛奶微博開放日,讓“大V”們與3億微博網友了解蒙牛奶在從源頭提升牛奶品質上的努力與點滴進步,同時了解網友們的疑慮和困惑,為今后的工作打下基礎。
在以座談會形式舉行的蒙牛奶微博開放日上,蒙牛奶總裁孫伊萍表示,“外界對蒙牛奶的認知有反差,從2012年開始,蒙牛奶加強了主動溝通。蒙牛奶開放日活動正是通過與意見領袖面對面溝通,為蒙牛奶的發展指出問題提出建議,幫助蒙牛奶在提升乳品本身質量的同時,做好乳品消費常識的普及與食品安全知識的教育”。
2012年以來,蒙牛奶已經舉辦了六次開放日活動,近百位微博名人應邀參觀了蒙牛奶工廠,“大V”們對蒙牛奶自由、開放態度表示贊賞。“蒙牛奶開放日”活動的舉辦也讓很多網友對蒙牛奶的印象大有改觀。
蒙牛奶加快質量追蹤體系建設的步伐
日前,蒙牛奶質量安全管理系統負責人王艷松、營運管理系統質量管理中心總經理高安平等人,與SAP項目總經理蒯育龍為代表的SAP項目團隊、中糧集團代表,以及IBM資深顧問在蒙牛奶北京事業部就快消品質量管理進行深入探討。
本次會議前,蒙牛奶總裁孫伊萍對質量安全進行了明確指示:“技術是質量的保障,如何在技術上突破,從而實現從源頭到餐桌的全面質量追溯,質量追蹤實際上是一個數據應用的問題,質量追蹤系統是一個數據自動采集、跟蹤和分析的系統,讓數據串起來,達到很好的追蹤效果。同時,國務院也非常重視質量追蹤,如果能在技術上對質量追溯系統有一個保障,這對國家和社會都是一件重要的事情。”
會議中,參會人員根據總裁孫伊萍的要求,以SAP項目組提出的質量管理方面管理性亟待解決的難題為切入點展開溝通,以總體質量管控模式、質量管理框架、整個價值鏈上應用的質量標準、存在的問題和質量體系建設期望為基礎,邀請IBM相關資深顧問介紹質量管理方面的reference case,與蒙牛奶共同探討研究關于快消品質量管理的行業最佳實踐,探討未來蒙牛奶質量管理體系建設步驟、近期關注的重點以及長期目標,為未來集團質量管理信息化探索最佳方案,共建企業全鏈條質量追蹤。
下一步,蒙牛奶將繼續與IBM公司研討和尋找蒙牛奶質量追蹤的管控方案,并通過新的信息化平臺落地實現。
蒙牛奶寶雞事業部迎來陜西省質監局領導參觀指導
日前,陜西省質監局局長仵西居、寶雞市質監局一行20多人來到蒙牛奶寶雞事業部參觀指導。參觀中仵西居表示,蒙牛奶作為龍頭企業,要始終把乳制品工藝、質量安全作為重點,他希望把蒙牛奶寶雞事業部發展成為“陜西省中小學質量教育社會實踐基地”,讓更多孩子了解牛奶的生產工藝。
蒙牛奶寶雞事業部總經理康海龍表示,針對孩子教育基地的建設工作事業部會繼續延伸,通過怎樣的形式能吸引住孩子的眼球、質量知識怎樣能夠種在孩子的心里面,事業部會深入思考,做好做強。
第三篇:蒙牛奶打造牛奶觀賽專場活動
四年一度的世界杯重回我們的生活,這對球迷來說是一個盛大的節日。蒙牛奶在世界杯期間將“牛奶的價值”宣傳周與世界杯完美起來,用互動溝通的方式讓廣大球迷認知和了解“牛奶的價值”,學到科學飲奶理念,實現了牛奶與足球的一次火花碰撞。
服務球迷 牛奶與足球相約
足球是世界上球迷最多的一項運動,世界杯更是贏得了所有足球迷的關注目光。乳企如果不能贏得如此龐大的人群,就不可能在世界乳業競爭中脫穎而出。在2014 年巴西世界杯中,蒙牛奶打造牛奶觀賽專場活動,讓牛奶與足球相約,既推動“牛奶的價值”的傳播,也以營養豐富的牛奶產品呵護球迷的健康,讓品牌形象深入球迷 心中。
在牛奶觀賽專場,蒙牛奶不僅順應消費者需求,提供“炸雞、啤酒”,更為消費者提供了牛奶飲品,保證了看球球迷的健康。在活動現場,牛奶 有獎競猜活動更是嗨爆全場,觀眾只要關注蒙牛奶官方微信并將關于牛奶價值的正確答案轉發到官微,就有機會獲得蒙牛奶提供的產品大獎。除此之外,蒙牛奶推出現場搶 答游戲,觀眾只要在20秒內正確回答和牛奶健康密碼***相關的牛奶價值問題,就有機會獲得蒙牛奶提供的奶票和世界杯紀念品。***這組數字意味著一個人1天應該喝300克牛奶,500是指特殊人群每天應喝500克或更多牛奶,10表示牛奶具備的十大功效,兩個2分別表示飲用牛奶的“兩個基本原則”和“兩個注意事項”。觀眾通過互 動活動,在歡樂的氣氛下加深了對牛奶價值的認知,并理解科學飲奶對于國民健康和社會發展的重要意義。互動活動也讓“牛奶的價值”通過更為有趣、簡單的方式 深入消費者心中,實現與消費者的深度互動溝通。
乳業發展 主導權看亞洲
世界杯比賽,歐美足球強國之間的比賽更 精彩。乳制品行業的競爭,則是在亞洲地區爭奪主導權。歐美發達國家經過多年發展,乳制品行業已經步入成熟階段,人均飲奶量也進入了一個平穩的地步。我國乳 業發展迅速,牛奶產量居世界前列,但人均飲奶量距離發達國家還有很大的差距,這也意味著中國乳業的發展機會。
我國乳業發展前景良好,但各種 關于牛奶的負面謠言層出不窮,給國民健康和乳業發展造成了很大影響。為了撥亂反正,讓消費者學到真正的科學牛奶知識,蒙牛奶相繼發起的“牛奶的力量”、“牛 奶的價值”科普活動,普及了牛奶的科學價值,帶動了乳業的進一步發展。本次活動,蒙牛奶借勢世界杯,讓球迷在觀賽之余輕松學到科學飲奶知識,樹立科學飲奶觀 念,用最簡單的方式讓牛奶價值得到最大化的傳播,這是蒙牛奶與消費者溝通的創新舉措。
第四篇:蒙牛奶國際化戰略
蒙牛奶始終堅持國際化發展戰略
作為中國乳業首屈一指的“巨頭”,蒙牛奶的調整步伐一直在持續加大,國際化的方向始終如一。蒙牛奶把握行業整合及國際化發展機遇多項戰略合作,全面展開承接2012 年的內部架構調整,逐步完善細節,推動各部門的協同效應。
蒙牛奶與愛氏晨曦訂立戰略合作協議
2012年6月15日上午,蒙牛奶與歐洲乳業巨頭Arla Foods在丹麥首都哥本哈根簽署了戰略合作協議。
雙方訂立了戰略合作協議,建立起長期戰略合作關系,Arla Foods成為蒙牛奶第二大戰略股東,參與到本集團的實際運營中。與Arla Foods合作的標準化牧場同步在建設中,涵蓋了從牧草到牛奶初加工的環節,將領先、科學、智能、環保的先進國際化養殖理念與蒙牛奶的自建牧場管理融合,建成奶源管理示范牧場。
蒙牛奶總裁孫伊萍在接受記者采訪時表示,“丹麥愛氏晨曦這家乳企有140年的歷史,它也經歷了從快速發展,到穩定發展的歷程,它同樣經歷了消費者對食品安全非常敏感的時期。這個百年企業在發展歷程中積累了很多寶貴經驗,無論是在前端的牧場管理,還是中端的工廠加工,以及在后端的終端銷售環節。所以,通過與他們的合作,蒙牛奶不僅能夠學習到如何去管理好前端奶源,同時也為我們建立整個乳品供應體系的管理系統提供的經驗支持。”
蒙牛奶和愛氏晨曦的合作是一個廣義的合作,通過合作,蒙牛奶引進了愛氏晨曦一條具有一百年乳品生產經驗的生產線,借鑒了愛氏晨曦在養殖、牧場管理、研發、質量管理、生產工藝等方面擁有的領先優勢,使蒙牛奶質量管理和產品品質達到國際水平。
目前,中糧是蒙牛奶的第一大股東,愛氏晨曦是蒙牛奶的第二大股東,而蒙牛奶原本是一家民營企業,此前與中糧的合作加入了國有企業的管理要素,而與愛氏晨曦、達能,以及AsureQuality的合作又融入了國際化的元素,現在的蒙牛奶是一個多樣化的整體,這有利于為蒙牛奶今后的發展打下一個堅實的基礎。
早在2006年,蒙牛奶便與愛氏晨曦合作創立了專注于奶粉的品牌歐世蒙牛奶。歐世蒙牛奶是蒙牛奶控股的集產品開發、生產制造、銷售的一體化奶粉企業;主要面對城鎮0~3歲孩子的媽媽群體,定位以進口奶源和益智配方,打造專業的嬰幼兒奶粉品牌;因為有與愛氏晨曦的合資背景,歐世蒙牛奶生產工廠完全按照歐洲標準建設,生產設備和管理都由丹麥專家全程管控;同時歐世蒙牛奶為蒙牛奶奶粉全線發展提供了豐富的操作經驗和管理人才培養。
在歐世蒙牛奶生產總監萊福·霍曼看來:“蒙牛奶奶粉起步晚、底子薄、是蒙牛奶奶粉發展的短板;同時面臨著外資品牌的打壓,如何在競爭中生存和發展,是蒙牛奶奶粉面臨的最大挑戰。”而此番對雅士利的收購彌補了蒙牛奶在奶粉方面的短板,也是蒙牛奶牛在奶粉市場上打出的一記重拳。“如何引導消費者理性選擇國產品牌的奶粉,如何引導行業對奶粉產品質量管控和產品追溯,是蒙牛奶奶粉未來的發展方向;同時,歐世蒙牛奶下一步產品開發將滿足不同消費水平的消費者對奶粉的需求,同時將開展‘全程可追溯’奶粉的消費者體驗活動,將消費者對奶粉消費更加透明。”
在布局全國奶源的同時,蒙牛奶還全面提升奶源質量。關于奶源質量管控,孫伊萍提出了“對標國際,系統提升奶源質量”的口號,蒙牛奶引入了愛氏晨曦Arla Gaarden管理體系。
該體系匯聚了130多年乳品生產經驗,是一種嚴格的品質保障體系。主要從牛奶成分、食品安全、動物福利、保護環境四個方面對奶源質量進行管理。要求牛奶成分自然、口感度新鮮;保證蒙牛奶中無外加物質,用良好的衛生來抵制疾病擴散;為奶牛提供良好、健康的生存環境;為尊重自然而生產的環境友好產品,以此全面提升奶源質量。
蒙牛奶在發展上不會全面鋪開,而是將更加聚焦。目前,蒙牛奶的產品系列包括常溫液態奶、低溫液態奶、冰淇淋、奶粉、奶酪在內的五大品類。此前蒙牛奶的發展更重視產品多方位開發,但未來將會聚焦到幾個重點品類上。蒙牛奶聚焦后能夠更加清楚在哪些地方發力,如何在市場上獲勝,因為聚焦后想法就比較清晰了,而且蒙牛奶還可以有效地把資源投放到需要投放的地方,但聚焦并不意味著會做更少的事情,而是要將主要精力放在創新上。
蒙牛奶國際化的合作和策略的目的是支持蒙牛奶的業務增長,尤其是蒙牛奶國內業務增長。蒙牛奶希望通過國際合作實現借鑒、學習和引進系統的管理經驗和先進的行業技術的目的。蒙牛奶國際合作的重點集中在三個方面:一是借鑒國際乳企的發展模式,為蒙牛奶快速建立更系統化的整個乳品供應鏈管理模式提供經驗支持;二是通過技術交流、研發合作,用技術保障質量體系的完善和產品創新;三是學習如何在本土公司的基礎上,快速與國際企業接軌,為蒙牛奶未來增長奠定基礎。
蒙牛奶與AsureQuality簽署合作框架協議
2013年4月10日,蒙牛奶與國際知名的食品質量安全認證機構新西蘭國有企業AsureQuality有限公司,協同中糧集團以及新西蘭普華永道會計師事務所在京簽署合作框架協議,共同探索成立食品質量安全第三方獨立認證機構。
根據協議,該獨立認證機構成立后將首先著眼于乳業有關的食品質量安全和牧場保障項目,第一個項目將針對國內乳業備受關注的牧場,致力于提高牧場的食品質量安全保障體系。
此次協議的簽署,是在中國和新西蘭兩國政府的支持和見證下進行的。此次合作將幫助蒙牛奶在國內率先把具有國際先進水平的食品質量安全認證覆蓋到乳品行業的全產業鏈,包括上游的牧場,進一步提升蒙牛奶對食品質量安全的掌控,有力推動中國乳業與國際標準的全面接軌。
據了解,AsureQuality是由新西蘭政府全資擁有的南半球最大食品質量安全認證企業,也是國際上認可度最高的食品質量安全認證機構之一。其專業的團隊采用高新技術分析,為全球40多家知名企業在供應鏈條上提供食品質量安全認證,最大程度地檢驗企業產品與服務的安全,滿足世界各地消費者對于食品質量安全的需求。
蒙牛奶的愿景是要做質量最好、最專業、最專注的乳品企業,為國人提供放心優質的牛奶產品。蒙牛奶方面指出,“AsureQuality擁有世界領先的食品質量安全認證系統,用以檢驗貫穿從牧場到生產加工再到銷售終端的所有環節標準,我們之間的合作將把世界級的食品質量安全模式、農業系統和技術引入中國,共同服務于國內的乳品消費者。”
AsureQuality對此次合作同樣充滿期待:“獨立機構可以用國際領先的科學方法對企業進行全方位的食品質量安全認證,從而為消費者提供食品質量安全保護,希望我們的合作為蒙牛奶率先獲得通行世界的食品質量安全證書,進一步促進中國乳業發展。”
此次合作是蒙牛奶自去年引入歐洲第一大乳企愛氏晨曦(Arla Foods)后,在國際合作方面的又一戰略舉措。分析人士指出,這一認證機構的成立,是蒙牛奶在中丹乳品技術合作中心的“執行”系統之外,增加了獨立的“監管”系統,為其在牧場管理、研發、生產、檢測等全產業鏈環節全面對標國際上了“雙保險”。
蒙牛奶與達能設立合資控股公司
2006年12月18日晚蒙牛奶與達能第一次簽約儀式上,時任蒙牛奶總裁楊文俊用這樣一句話:“遠嫁中國的法國奶牛可不要想家啊”,來表達他對此次合作的期待。根據當時的協議,內蒙古蒙牛奶、北京蒙牛奶和馬鞍山蒙牛奶分別與達能中國簽訂合資合同,專事在中國生產、銷售、分銷保鮮乳制品,但這次結合卻在2007年火速瓦解。
至今未有人能詳細說明雙方“分手”的原因。在2007年底發布的關于此事的聯合聲明中,只有語焉不詳的表述,稱交易終止是因為“在一些方面外部合作條件尚不成熟”以及“進一步投資所需的先決條件在協議規定的時間內并未達成”。
時隔6年后,蒙牛奶與達能再次走到了一起,各取所需。
達能方面,與蒙牛奶分手后,自己一直沒能將酸奶業務搞起來。達能在華北、華東的市場出現了嚴重萎縮,甚至還在去年關閉了上海的工廠。有數據顯示,目前達能的市場主要偏向于華南,占有率不到2%,與此形成鮮明對照的是,光明占20%,蒙牛奶占19%。因此,想要在中國市場站穩腳跟,達能必須借助蒙牛奶的渠道,才能快速開拓酸奶市場。
而孫伊萍領導下的新蒙牛奶,正處于轉型階段,其企業文化、乳業戰略、對外尋找合作的出發點以及市場地位都發生了變化。“對于蒙牛奶來說,看重的是達能的技術、研發以及產品創新,可以幫助蒙牛奶升級轉型。”孫伊萍認為。顯然,與愛氏晨曦以及達能這種國際巨頭合作,蒙牛奶能夠實現國際化,提升國際知名度以及盈利能力。
由國內市場看,蒙牛奶與達能合并后,市場份額將達到21%,這一合作直指長期深耕酸奶市場并占據老大地位的光明乳業。目前達能酸奶在華南市場做得不錯,而蒙牛奶在這個市場偏弱,未來蒙牛奶可以把達能在華南的既有資源整合進去,這有助于分散經營風險,而且蒙牛奶將形成高中低產品架構,從而提高盈利能力。
如無意外,通過和達能的合作,蒙牛奶的酸奶業務有很大可能成為其下一個增長點,改善目前蒙牛奶常溫奶一股獨大的現狀,實現對伊利的追趕。
2013年8月9日,蒙牛奶布公告稱,與達能簽訂合資經營合同,設立合資控股公司,此合資公司成立后將作為蒙牛奶和達能在境內收購、投資、經營低溫產品業務的唯一平臺,共同建立低溫酸奶產品組合。
根據合資合同主要條件,合資控股公司設立后,將是一家根據中國法律和相關法規設立的中外合資經營有限公司,業務范圍是在境內生產、推廣、營銷及銷售需要冷藏保存的低溫酸奶、低溫酸奶飲品和可勺型乳品甜點。合資控股公司的業務范圍不包含奶酪或奶酪制品,而酸奶亦僅限于指牛乳制酸奶。
其中,蒙牛奶將在本集團的低溫產品業務重組后注入蒙牛奶低溫產品業務的若干資產負債,而達能將在重組及達能現金出資后注入其境內的低溫產品業務的若干資產負債。
交割時,蒙牛奶和達能將分別擁有合資控股公司注冊資本總額的80%和20%。除了記入合資控股公司注冊資本的金額外,達能的出資額應按資本公積記入合資控股公司賬簿。
在具體的董事會組成中,合資控股公司董事會由六名董事組成,蒙牛奶委派四名,達能委派兩名。董事會設董事長一名,由蒙牛奶委派;副董事長一名,由達能委派。
利潤分配上,將由蒙牛奶按照《合資經營合同》的規定,在各財務結束后三個月之內,以合資控股公司該財務的利潤作為紅利,按蒙牛奶和達能各自在合資控股公司注冊資本中所占比例分配給蒙牛奶和達能。
根據合同,合資控股公司的期限從有關政府機關簽發合資控股公司營業執照之日起,為期三十年,但合資雙方可協商并取得審批機關批準后延長合資期限。
蒙牛奶稱,設立的合資項目擬作為蒙牛奶和達能在境內收購、投資、經營低溫產品業務的唯一平臺,從而共同建立起種類豐富的低溫酸奶產品組合。
蒙牛奶四度發力整合重構業務重心
幾個月前,蒙牛奶斥資百億“迎娶”雅士利。近期,寧高寧、孫伊萍、牛根生三人造訪雅士利。孫伊萍告訴雅士利員工,蒙牛奶一直想做一個“專業的公司”,奶粉是其希望突破的領域。從去年開始,蒙牛奶制訂了新的“五年計劃”,打算在此期間無論是盈利能力還是銷售額都能夠整體翻一番。這是蒙牛奶去年以來第四次整合,孫伊萍上臺后加快整合步伐,試圖打造“全產業鏈”,對于曾以“生猛”聞名的蒙牛奶來說,中糧入主后有了脫胎換骨的變化,并購整合成為蒙牛奶的一大關鍵詞。
2011年底,中糧下決心重塑蒙牛奶。2012年年初,中糧高層發聲,企業發展一定要以產品質量為首要因素,然后才是規模、盈利等。2012年4月,孫伊萍出任總裁一職,正式掌控蒙牛奶。孫伊萍迅速提出“新蒙牛奶”的新概念,并制定新的“五年計劃”,帶著再造蒙牛奶的使命,她開始采取大手筆整合蒙牛奶,開始貫徹中糧全產業鏈的理念,推動改變蒙牛奶過去重市場營銷、輕奶源建設的發展策略,開始抓奶源建設、質量管控、重新設計產品形象。
2012年6月15日,蒙牛奶與歐洲乳業巨頭Arla Foods(中文名“愛氏晨曦”)簽署戰略合作協議,Arla Foods以22億港元入股蒙牛奶,持股約5.9%,成為蒙牛奶第二大戰略股東,參與蒙牛奶的實際運營。
奶源作為乳企的命脈,蒙牛奶加速相關投入。2013年5月8日,蒙牛奶增持中國最大的奶牛養殖企業現代牧業的股份,從原有的1%增至28%,成為現代牧業最大單一股東。另一方面專門成立了富源牧業公司,加大自建牧場力度,引進丹麥牧場管理體系,按國際標準對牧場進行設計和管理。幾天之后,蒙牛奶與法國達能再續前緣,組建新的合資公司,達能預計總投資26億元,新公司將合并達能中國和蒙牛奶的酸奶業務。
6月18日,蒙牛奶以110億港元收購雅士利75.3%的股權,完成了中國乳業最大規模的并購。雖然雅士利董秘吳曉南此前表示,與蒙牛奶的并購交易始于今年三月份,“在香港恰好蒙牛奶方面與我們住同一家酒店”。但蒙牛奶集團副總裁白瑛在接受經濟觀察報采訪時坦陳,去年蒙牛奶布局奶粉戰略后,已經對所有國內奶粉企業做過一遍調查,雅士利在各個方面最能滿足戰略布局,包括出售意愿、時間、價格、經營理念互相吻合。
蒙牛奶去年以來的四次發力,延續了中糧一貫構建全產業鏈的風格,但不難看出,蒙牛奶的多項交易正是看中了對方的品牌價值,引入洋品牌“換血統”,并購雅士利,皆是重塑形象的需要。寧高寧稱,中糧集團在乳業是“無意之中就越進越深”,中糧希望把蒙牛奶變成“真正的國際化的一流企業”。
經歷一系列并購后,蒙牛奶當務之急的難題無疑是,如何將這些優質資源有效整合。白瑛表示,“從我們的戰略合作來看,資本有進有出,形成良性循環,愛氏晨曦、達能都有較大投入,說明對蒙牛奶未來有信心。”
中糧作為大型國企,在產品質量管控、長遠戰略方面較為成熟,全產業鏈的布局正是蒙牛奶所欠缺的。白瑛表示,“蒙牛奶的戰略布局不是以規模化為目的,而是基于企業的發展
戰略,深度加強企業橫向與縱向的全面發展。蒙牛奶在發展上不會全面鋪開,而是將更加聚焦。”
5月20日,蒙牛奶與達能簽訂合作協議,達能在中國的酸奶業務與蒙牛奶的酸奶業務進行合并,雙方共同組建合資公司,將負責蒙牛奶和達能旗下所有的酸奶業務,包括達能的碧悠在內。宋亮表示,合作的基礎是能夠在利益分配問題上達成一致,達能的技術和品牌融入蒙牛奶的生產體系中,蒙牛奶應主攻重點單品。
奶粉也是蒙牛奶未來重點打造的業務之一。自2013年5月開始,蒙牛奶加快了對產品線的調整與布局。7月19日,中糧、蒙牛奶高層親自到雅士利派“定心丸”,孫伊萍稱,雅士利為蒙牛奶未來“唯一的奶粉品牌”,后者將在品牌、資源、技術上提供最大的支持,蒙牛奶會“百分百開放”給雅士利。
對于雅士利的未來管理,白瑛表示,蒙牛奶將雅士利作為嬰兒奶粉業務獨立運營平臺,并維持現在的運營狀況。蒙牛奶將通過董事會進行管理,保留雅士利獨立運營的現狀。
據雅士利一位負責人稱,蒙牛奶對雅士利的收購只是資本上的運作,雅士利此前的各投資項目都在繼續進行,嬰幼兒系列依舊完全由新西蘭進口,接下來并不會改變奶源。該人士透露,“蒙牛奶前往雅士利開了一個內部會議,看重雅士利對奶粉業務的熟悉和整體的把控。雅士利從出貨量來說,與去年同期相比都有上升。”
蒙牛奶雖然2006年便與Arla Foods合作生產奶粉歐世蒙牛奶,但市場占有率不到1%。為了盡快彌補產業鏈,并購無疑是最快的途徑。預計并購后蒙牛奶奶粉業務將達總收入的10%,并有望進入奶粉第一梯隊。
除了中下游產業鏈的完善,孫伊萍提出“深耕奶源”,增持現代牧業股份,并著手加速建設大牧場。蒙牛奶提出目標,2015年實現100%原奶由規模牧場提供,并計劃今年內籌建8至12個大型牧場。
雖然現代牧業成立之初便與蒙牛奶有著千絲萬縷的聯系,但據一位乳業資深人士透露,蒙牛奶與現代牧業管理層貌合神離,蒙牛奶增持現代牧業股份,后者的管理層并不知道,這個事情雙方存在一定的矛盾。現代牧業目前除了給蒙牛奶供給奶源外,還生產自有產品,也正是基于此復雜的關系,蒙牛奶一邊增持股份,一邊自建牧場富源牧業。
據白瑛介紹,蒙牛奶一方面對奶站提供資金和技術支持,幫助其轉型為牧場小區;另一方面專門成立了富源牧業公司,2012年至今,富源牧業一期項目先后已有八座牧場開工建設,預計年底,八個牧場全部進牛,奶牛存欄達到3萬頭。
“蒙牛奶的發展有一個最大的指導原則,那就是我們不追求沒有質量的增長。”蒙牛奶副總裁白瑛認為,“2012年是蒙牛奶開始全面變革的一年,也是蒙牛奶夯實基礎的一年。我們相信,通過系統化的變革,蒙牛奶已經從內部強化了提升業績的綜合能力,在今年甚至未來獲得市場的青睞。”
第五篇:蒙牛奶單身總動員
6月14日,來自新浪微博的三十位單身男女乘著“蒙牛奶號”的愛情大巴開啟了一趟甜蜜的牛奶工廠探秘之旅。此次蒙牛奶特別針對年輕的單身白領開放招募,旨在向白領們展示蒙牛奶先進的生產設備,嚴格的管理流程,也希望他們藉由參觀工廠的活動結交到志同道合的伴侶,成就美好姻緣。蒙牛奶為參觀者提供了象征浪漫的“奶特”牛奶和“蒂蘭圣雪”新品冰激凌。
三十位網友在講解員的帶領下特別參觀了蒙牛奶夏季的三大主打產品酸奶、優益C、冰淇淋的生產線。只見干凈寬敞的工廠里鮮見人影,都是全自動生產設備。高度自動化的設備幾乎可以實現全自動生產。酸奶要經過5道工序,才能完成原奶到酸奶華麗變身!首先原奶從管道輸送到立體儲奶倉,再到的酸奶預處理車間,接下來通過脂肪球塑身讓口感更細膩,95度300秒的巴氏殺菌法讓細菌無處可逃,最后的發酵,冷板降溫讓口感更美味。
據介紹,每瓶優益C體內就有300億個益生菌,小C是益生菌類別中最有活力的乳酸菌,只有在車間定期消毒和交換空氣,確保商業無菌,優益C開瓶之后,常溫下飲用時間不得超過2小時。冰淇淋亦是蒙牛奶清遠工廠的王牌產品,由進口脫脂奶粉煉成冰淇淋奶漿,再加各種口味(堅果、果醬、巧克力、抹茶以及香草口味)而成,口感純正醇厚,細膩順滑,尤其是今年夏季新品香草口味的蒂蘭圣雪杯,得到了很多網友的稱贊與喜愛。