第一篇：豬場(chǎng)常見(jiàn)病及中藥保健指南

豬場(chǎng)常見(jiàn)病及中藥保健指南 發(fā)布時(shí)間: 2013-6-19 16:59:32

一、母豬保健

產(chǎn)前保健（配種已孕至分娩前）

【常見(jiàn)疾病】預(yù)防母豬懷孕期間隱性感染豬瘟、附紅細(xì)胞體病、藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒病、細(xì)小病毒病、霉菌毒素等免疫抑制病。

【保健指南】

保健原則：降低懷孕期間隱性感染及免疫抑制病造成母豬糞便干燥，厭食，喜飲水；流產(chǎn)或早產(chǎn)、產(chǎn)死胎、木乃伊或弱仔豬等癥。長(zhǎng)期應(yīng)用，可凈化豬場(chǎng)疫病。

保健方案：芪板青顆粒+青蒿末。

使用方法： 治療量，各1kg拌料1000kg；預(yù)防量，各1kg拌料3000kg，連用7天，脈沖式給藥，用一周停一周（治療時(shí)可適量添加對(duì)癥的抗生素）。產(chǎn)后保健（分娩后至配種、懷孕前）

【常見(jiàn)疾病】防治母豬產(chǎn)后惡露不盡，胎衣不下，血瘀腹痛；產(chǎn)后少乳或無(wú)乳，便秘，厭食，產(chǎn)褥熱、產(chǎn)后體虛敗血；子宮內(nèi)膜炎，乳房炎等生殖器官損傷等。母豬不發(fā)情、屢配不孕等情期紊亂綜合癥。

【保健指南】

保健原則：活血化瘀，溫經(jīng)止痛，抗菌消炎。提高母豬抵抗力，消除產(chǎn)道炎癥，調(diào)理受損機(jī)體。

保健方案：益母生化合劑+芪板青顆粒； 使用方法：

1、益母生化合劑，產(chǎn)后每頭使用本品25ml，連用3～5天；斷奶后每頭再使用本品25ml，連用2天；

2、抗病毒，增強(qiáng)抗病力：六味黃芪顆粒100g拌料400kg，連用5天。

二、仔豬保健—哺乳仔豬至斷奶轉(zhuǎn)保育期：即出生后1~15日齡、保育豬30~60日齡。

【常見(jiàn)疾病】防治仔豬黃、白痢、紅痢、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、水腫病、副傷寒、仔豬斷奶綜合癥及失去母源抗體保護(hù)的等引起的疾病。

【保健指南】

保健原則：提高機(jī)體免疫力，抑殺腸道有害菌群，修復(fù)腸道黏膜及受損脈絡(luò)，促進(jìn)食欲及飼料轉(zhuǎn)化率，防治混合或繼發(fā)感染。

保健方案：

楊樹(shù)花口服液+清解合劑+四逆湯；（各方案配合芪板青顆粒使用，效果更佳）

1、作為仔豬開(kāi)口藥，排除腸毒，有效預(yù)防消化道疾病及炎毒熱癥。【方案】

楊樹(shù)花口服液：仔豬出生后立即使用本品5ml,至10齡再使用本品10ml（口服液每瓶蓋約為10ml）

2、仔豬斷奶后失去母源抗體，轉(zhuǎn)群、并欄等應(yīng)激，易引起斷奶仔豬群體性發(fā)燒40℃以上，不采食，喜飲水，眼結(jié)膜潮紅，腹瀉或便秘，扎堆而臥。【方案】清解合劑+抗生素，直接灌服5~10ml/頭。

3、仔豬長(zhǎng)期腹瀉引起體溫下降，身體冰涼等癥。回升體溫至正常。【方案】四逆湯，直接灌服5~10ml/頭；適量添加補(bǔ)液鹽。

三、各階段豬季節(jié)性疾病保健與防控。

1、四季呼吸道疾病的保健與防控。

【常見(jiàn)疾病】防治豬口蹄疫、豬瘟、藍(lán)耳、圓環(huán)病毒病、肺疫、四季感冒、副嗜血桿菌、傳染性鼻炎及舍內(nèi)有害氣體引起的呼吸道疾病。

【保健指南】

保健原則：抗病毒，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，防治混合或繼發(fā)感染。

保健方案：

1、荊防敗毒散+板青顆粒，混合拌料；配合電解多維飲水。

2、雙黃連口服液+板青顆粒，混合飲水使用。

使用方法：

治療量：各1kg拌料1000kg；（治療時(shí)可適量添加對(duì)癥的抗生素）；預(yù)防量：各1kg拌料3000kg。連用7天，脈沖式給藥，用一周停一周。

2、冬春季節(jié)消化道疾病的保健與防控。

【常見(jiàn)疾病】防治流感、仔豬黃白痢、流行性腹瀉、傳染性胃腸炎、藍(lán)耳病、博卡病毒等病毒性腹瀉引起的豬水樣腹瀉、急性脫水死亡、嘔吐、脹肚等消化道疾病。【保健指南】

保健原則：扶正固本，清瘟敗毒，增強(qiáng)腸胃功能，抑殺腸毒有害菌群，修復(fù)腸黏膜損傷，增強(qiáng)抗病能力。保健方案：

四黃止痢顆粒+芪板青顆粒，混合拌料；配合電解多維飲水。

使用方法：

治療量：各1kg拌料1000kg；（治療時(shí)可適量添加對(duì)癥的抗生素）；預(yù)防量：各1kg拌料3000kg。連用7天，脈沖式給藥，用一周停一周。

3、夏秋季節(jié)高熱性疾病的保健與防控。（1）熱應(yīng)激疾病：

【常見(jiàn)疾病】炎熱或濕熱季節(jié)引起豬代謝加快，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失；采食量下降，料肉比降低，致使免疫功能及抗病能力減弱，常繼發(fā)細(xì)菌、病毒混合感染疾病。【保健指南】

保健原則：物理性降溫，保證充足飲水，補(bǔ)充微量元素及流失的營(yíng)養(yǎng)成份，防治繼發(fā)感染疾病。

保健方案：清解合劑300ml兌水1噸；適量添加電解多維飲水。（2）各類(lèi)混感引起的高熱疾病：

【常見(jiàn)疾病】防治夏秋季高熱病、藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒病、附紅細(xì)胞體、弓形體、鏈球菌病、豬球蟲(chóng)病、霉菌毒素中毒等。

【保健指南】

保健原則：清瘟敗毒，扶正祛邪，抗菌消炎、瀉火、通便、調(diào)節(jié)胃腸菌群平衡，清除腸道內(nèi)毒素，防止腸道出血，提高機(jī)體免疫力。

保健方案： 板青顆粒（或七清敗毒顆粒）+青蒿末，治療量：各1kg拌料1000kg；（治療時(shí)可適量添加對(duì)癥的抗生素）；預(yù)防量：各1kg拌料3000kg。連用7天，脈沖式給藥，用一周停一周。

第二篇：豬場(chǎng)常見(jiàn)病治療方案

**豬場(chǎng)常見(jiàn)病治療方案

一、治療原則：

1、飼養(yǎng)員為第一負(fù)責(zé)人

2、發(fā)現(xiàn)病豬及時(shí)隔離，量體溫（小39-39.5,中38.5-39，大38.5）

3、及時(shí)告知場(chǎng)長(zhǎng)，場(chǎng)長(zhǎng)安排用藥計(jì)劃

二、治療方案(所有豬都是以退燒為基本前提)

1、發(fā)燒:（1）福欣安

（2）安痛定+柴胡（3）雙黃連+安痛定

2、拉稀：先鋒止痢

3、腿疼：（1）安痛定+青霉素

（2）福欣安

4、頭偏/倒地不起：（1）磺胺嘧啶鈉（2）長(zhǎng)效914

5、消瘦毛長(zhǎng)：復(fù)合B+穿心蓮

6、皮膚斑點(diǎn)：黃芪多糖+魚(yú)腥草+地米

7、腹式呼吸：氟本尼考

8、出血：止血敏，失血過(guò)多隔3小時(shí)補(bǔ)血素

9、低溫：（1）心復(fù)欣

（2）低溫不食

第三篇：豬場(chǎng)保健程序

豬場(chǎng)保健程序

產(chǎn)房：妊娠母豬產(chǎn)前7天-產(chǎn)后7天 混飼或混飲：和氣豐利＋電解多維＋黃芪多糖

妊娠舍母豬：每月7天 混飼或混飲：電解多維＋黃芪多糖＋圓藍(lán)（免疫核酸）

公豬：添加公豬強(qiáng) 長(zhǎng)期使用頻繁時(shí)每天額外添加一個(gè)雞蛋

斷奶仔豬：連續(xù)7天添加益生菌類(lèi)藥，再7天：泰秒菌素＋電解多維＋黃芪多糖＋氟苯尼考或替米考星＋強(qiáng)力霉素

保育豬：驅(qū)蟲(chóng)連續(xù)7天空7天再七天（21天為一個(gè)周期）后添加健胃藥

第四篇：養(yǎng)生保健常用中藥

養(yǎng)生保健常用中藥

1、人參 養(yǎng)生保健應(yīng)用：人參是眾所周知的保健益壽佳品，它具有延緩衰老、增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)、調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)、促進(jìn)造血功能、抗腫瘤、抗休克等作用。

服用人參的方法很多，簡(jiǎn)單易行的方法有：

(1)人參粥：用人參壓成粉末3克、粳米60克、用砂鍋煮成粥，可食用。它有益元?dú)猓a(bǔ)五臟，生津液、抗衰老的作用。

(2)人參茶：用人參10克、大棗10枚，用開(kāi)水沖泡15分鐘后代茶飲用，它有大補(bǔ)元?dú)猓采褚嬷堑淖饔谩?/p>

2、大棗

養(yǎng)生保健應(yīng)用：大棗津濃厚，其味甘美，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥力平和，即是尋常之食品，也是常用之藥品，久服或入藥膳，確有補(bǔ)氣血，益脾胃，通九竅，和百藥，潤(rùn)膚養(yǎng)[size=3][/size]顏，強(qiáng)志延年等養(yǎng)生保健功效。凡體質(zhì)虛弱或欲邀請(qǐng)書(shū)衰延年者均可食用。民間有諺曰：“一日吃三棗，一輩子不顯老。”確為經(jīng)驗(yàn)之談。它具有護(hù)肝、抗腫瘤、中樞抑制、增強(qiáng)肌力等作用。服用大棗的方法很多，簡(jiǎn)單易行的方法有：

1、大棗粥：大棗10枚，茯神15克，小米100克，先煮大棗及茯神，去渣，后下米煮粥。溫食。

2、大棗人參湯：大棗5枚，吉林參（或高麗參）6克。大棗人參放燉盅內(nèi)，隔水燉煮1小時(shí)。分兩次，溫?zé)崾场Ｈ藚⑦B用2-3次，救治虛脫，人參加至15-30克，如法燉后，頓服。

3、大棗湯：健脾益氣止血。適用于脾虛氣弱，食欲不振，氣血兩虛；脾虛不能攝血之發(fā)斑。現(xiàn)多用于過(guò)敏性紫瘢。大棗15個(gè)，洗凈浸泡1小時(shí)，用文火燉爛。每服1劑，日3次，7天為1療程。

3、大蒜

養(yǎng)生保健應(yīng)用：大蒜具有抗菌、.抗病毒、抗原蟲(chóng)、降壓、降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗腫瘤、保肝、解毒殺蟲(chóng)等作用。食用方法有：

1、大蒜粥：紫皮蒜30克，粳米（或糯米）100克。大蒜去皮，切段，沸水煮1分鐘，撈出。粳米放入煮蒜水內(nèi)熬粥，待粥將熟時(shí)，再把蒜重新放入粥內(nèi)（如用于結(jié)核，另加白芨粉5克）煮至蒜熟，早晚溫?zé)岱?/p>

2、大蒜浸液：適用于流感，泄瀉，痢疾等。大蒜10克，白糖適量，大蒜去皮搗爛，加開(kāi)水50ml，澄清，入白糖攪勻。每服5-10ml，日2-3次

4、刀魚(yú) 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品味美而腴，富含營(yíng)養(yǎng)，有補(bǔ)虛之功，凡體虛、病后、術(shù)后及腫瘤化療后均可以此補(bǔ)養(yǎng)。

5、干貝 養(yǎng)生保健應(yīng)用：干貝是藥膳常用海鮮，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，是我國(guó)八珍之一，素有“海中極品”之稱(chēng)，“為海鮮之冠”（王士雄語(yǔ)）。本品味甘能補(bǔ)，味咸入腎，可治腎虧，頭昏目眩，遺精早泄等證癥。本品還有助食開(kāi)胃，促進(jìn)消化的作用。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)本品可用于結(jié)核病、高血壓、甲狀腺腫大。由于本品系高蛋白，低脂肪食品，長(zhǎng)期食用有助于降血脂，降膽固醇，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病患者具有防治作用。此外，由于本品營(yíng)養(yǎng)豐富，且能提高機(jī)體免疫功能，搞癌防癌，故亦是癌癥患者的食療佳肴。

6、山藥

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品是藥食兩用的常用滋補(bǔ)保健品，能滋養(yǎng)脾胃，補(bǔ)而不膩，香而不燥，常人久服，健身強(qiáng)體，延年益壽。老弱體虛乏力，食之便溏，小兒消化不良，疳瘦泄瀉，服之可調(diào)補(bǔ)脾胃，健脾止瀉。山藥能補(bǔ)肺止咳，對(duì)呼吸道疾病功效顯著，老人、兒童咳喘易發(fā)者亦可預(yù)防性進(jìn)補(bǔ)。肺主皮毛，故本品又能通過(guò)補(bǔ)肺而潤(rùn)皮毛，益顏色，肌膚干燥、面容晦暗者可用以美容。山藥具補(bǔ)腎益精固澀作用，凡中年腎虛，早泄夢(mèng)遺，頭昏目眩，健忘失眠;老人腎衰，耳聾目暗，腰腿無(wú)力，尿頻尿多;小兒腎氣未充，遺尿頻仍；婦女脾腎不固，白帶 綿綿;以及病后虛損，贏瘦神疲，自汗盜汗，口干膚燥等，均可長(zhǎng)期服用本品以調(diào)養(yǎng)補(bǔ)益。

7、山楂 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品有消食化積之功，尤善消內(nèi)積，凡食滯不化，食欲不振，噯腐吞酸，腹痛泄瀉，痢疾以及脾虛食滯，小兒疳積等癥，無(wú)論偏寒偏熱，均可應(yīng)用本品治療。可單用，或配伍其它消食化滯之品以增加療效。

8、馬鈴薯

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品有補(bǔ)益健脾，充饑護(hù)胃的作用，可以防治胃及十二指腸潰瘍，習(xí)慣性便秘，胃腸神經(jīng)官能癥之惡心、嘔吐，肥胖者多服馬鈴薯可以輕身減肥。

9、無(wú)花果 養(yǎng)生保健應(yīng)用：無(wú)花果肉質(zhì)柔軟，甘甜味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。是一種常用的食療佳品，本品味甘性涼，長(zhǎng)于清熱解毒生津，故非常適宜于內(nèi)熱積蘊(yùn)，肺燥咳嗽，咽喉腫痛，或聲音嘶啞者食用。腸熱便秘者亦可用之生津潤(rùn)腸通便。

10、木耳 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品性味平和，營(yíng)養(yǎng)豐富，既可為美味之菜肴，又可為食療藥膳，養(yǎng)生保健，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，適應(yīng)范圍頗廣。凡血虛頭暈乏力，心悸氣短，腎虛腰膝酸軟，健忘多夢(mèng)，須發(fā)早白等均可服用本品以調(diào)補(bǔ)，研究表明，本品有較好的抗血栓、降血脂、降血糖、抗癌、抗突變、提高機(jī)體免疫功能，延緩衰老等作用，故是高血脂、肥胖癥、冠心病、腦動(dòng)脈硬化，糖尿病、惡性腫瘤理想的保健食品，中老年人長(zhǎng)期食用，既可強(qiáng)身健體，也可對(duì)一些老年性疾病的產(chǎn)生起到預(yù)防作用。

11、牛乳 養(yǎng)生保健應(yīng)用：牛乳是天然優(yōu)質(zhì)的保健品，老少咸宜，早在1300多年前唐代名醫(yī)孫思邈就身體力行，頗為推崇。說(shuō)：“牛乳性平，補(bǔ)血脈，益心長(zhǎng)肌肉，令人身體康強(qiáng)潤(rùn)澤，面目光悅，志氣不衰。故為人子者，須供之以為常食，一日勿闕，常使恣意充足為度也。此物勝肉遠(yuǎn)矣。”本品用于養(yǎng)生，凡身體虛弱、產(chǎn)后病后體虛、小兒老人虛弱，均宜食用。由于牛乳有補(bǔ)虛損，生津液，潤(rùn)腸燥之功，故亦常用于消渴、腸燥便秘、反胃噎膈等，近代用于神經(jīng)衰弱、失眠、胃潰瘍、貧血、糖尿病也有較好食療作用。

12、牛黃

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品往往以成藥應(yīng)用于臨床，對(duì)于驚風(fēng)，咽喉腫痛，疔瘡癰腫，肝火旺盛之眩暈、煩躁等有較好效果，尤為兒童保健之常用。現(xiàn)代研究表明，牛黃有一定的強(qiáng)心、保肝、促進(jìn)肝細(xì)胞恢復(fù)、降血壓、促進(jìn)紅細(xì)胞新生和增加血紅蛋白的作用，并有提高免疫功能、抗腫瘤的作用。由此可見(jiàn)，牛黃能一定程度地增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，對(duì)于年老體衰、患心血管疾病或患癌癥而體虛者有養(yǎng)生保健價(jià)值。

13、牛筋 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品補(bǔ)肝強(qiáng)筋，益氣力，凡筋骨軟弱，痿證均可食用。

14、烏骨雞 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品營(yíng)養(yǎng)豐富，能滋陰血，補(bǔ)肝腎，調(diào)沖任，補(bǔ)中益氣，用于肝腎不足，陰虛贏瘦，骨蒸潮熱，遺精，白濁，月經(jīng)不調(diào)，赤白帶下，崩漏，脾虛泄瀉，均有良好食治效果。一般體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后體虛亦可食用本品調(diào)補(bǔ)，尤宜于婦女養(yǎng)生補(bǔ)益之用。現(xiàn)代研究表明本品有抗衰老增強(qiáng)機(jī)體免疫功能等作用，故又可作為男女老少皆宜的補(bǔ)益強(qiáng)壯保健食品使用。

15、烏賊魚(yú)肉 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品味珍美，滋肝腎，補(bǔ)血脈，充養(yǎng)奇經(jīng)，常食有養(yǎng)生保健之功。《陸川本草》治婦人經(jīng)閉，用“烏賊魚(yú)合桃仁煮食。”以本品配伍雞燉食，能補(bǔ)益產(chǎn)婦，并能增乳，配豬瘦肉，稍加鹽煮食，可婦女白帶過(guò)多，此外，亦可用本品治療腰肌勞損，食欲不振等癥。

16、玉蜀黍 養(yǎng)生保健應(yīng)用：玉蜀黍味甘性平，富含營(yíng)養(yǎng)，若作主食食用，對(duì)健康非常有益，本品能降血脂、抗癌、健腦，并有延年益壽之功，可用于防治心腦血管疾病、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化等。長(zhǎng)期服用還可減少癌癥的發(fā) 病率，并可抑制癌癥的生長(zhǎng)，且能延年抗衰老，故是老年人良好的食療佳品

17、甘蔗 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品富含糖分，食后極易被人體吸收，補(bǔ)充能量，增加營(yíng)養(yǎng)，為清補(bǔ)之品，清而不過(guò)于寒涼，潤(rùn)而有利于肺胃，凡熱性病均可以飲用，故有“天生復(fù)脈湯”之稱(chēng)，適用于肺胃燥熱，津傷口渴，小便不利，大便燥結(jié)，消化不良，反胃漚吐等癥。

18、石榴 養(yǎng)生保健應(yīng)用：石榴酸甜可口，汁多味美，被列為果中珍品。本品營(yíng)養(yǎng)豐富，蘋(píng)果酸等有機(jī)酸和維生素C含量高于蘋(píng)果、梨、桃、香蕉等，并富含各種人體必需氨酸及微量元素，制成清涼飲料口服，既可生津止渴，又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物。本品味酸澀，可澀腸止痢，并可止血，常用于瀉痢滑腸、便血，崩漏，帶下，小便頻數(shù)等癥。酸石榴較甜石榴作用為強(qiáng)，但甜石榴尚可兼治蟲(chóng)積腹痛。多單味鮮用，亦可與其它有關(guān)藥物配伍以增強(qiáng)臨床療效。

19、四季豆 養(yǎng)生保健應(yīng)用：四季豆味甘性平，為家常菜蔬，既可充饑裹腹，又能作為食物用于潛臺(tái)詞脾胃虛弱，水濕內(nèi)停所不能適應(yīng)食欲不振、便溏、水腫等病癥。本品含植物血凝素（PHA）有抗癌作用，可作為多種癌癥的輔助食療。本品還能刺激骨髓造血系統(tǒng)，升高白細(xì)胞，故可用于防治再障性貧血，白細(xì)胞減少癥等。

20、生姜 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品辛溫宣散，具發(fā)汗解表、溫肺祛痰之功，凡外感風(fēng)寒，寒熱無(wú)汗，頭痛鼻塞；風(fēng)寒、痰飲而致咳嗽胸悶，痰白清稀者，均宜用之。唯發(fā)汗解表之力不強(qiáng)，一般作辛溫發(fā)汗劑之輔助藥。亦可與紅棗、紅糖等做成藥粥使用。

21、白果 養(yǎng)生保健應(yīng)用：白果系我國(guó)特產(chǎn)，味美爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，適量食用能起滋補(bǔ)保健作用，本品澀斂而降，能斂肺氣，平喘咳，對(duì)慢性咳喘、哮喘有效。臨床常與麻黃配伍，一散一斂，既增止咳平喘之功，又可制約麻黃過(guò)散之弊。本品善主收澀，能止帶濁，固精關(guān)，縮小便。凡婦女體虛濕濁下注，赤白帶下，男子精關(guān)不固，夢(mèng)遺滑精；腎虛固攝無(wú)權(quán)，精微脂液下流，致小便混濁，白如泔漿；腎虛不固，小便頻數(shù)遺尿等，均可用之。

22、白果葉 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品在古代僅作為收斂止瀉、止咳平喘的藥物來(lái)應(yīng)用，未見(jiàn)有治療心腦血管疾病的記載。近來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，本品能增加心、腦血流量，并有降血壓、降血脂的作用，目前已廣泛用于治療冠心病、心絞痛、心肌梗死、高血壓、高血脂、腦血栓、震顫麻痹等心腦疾患。可代茶飲，或制成沖劑、片劑、口服液使用。本品具收斂固澀，斂肺平喘作用，用于老年慢性氣管炎咳嗽氣喘，脾虛帶下，瀉痢脫肛亦有一定的療效，可單用或配伍其它收澀藥同用。

23、冬瓜

養(yǎng)生保健應(yīng)用：冬瓜不但有抗衰老作用，且有減肥之良效。此外，本品對(duì)于水濕腫滿(mǎn)、小便不利之證亦有較好利水消腫之功。現(xiàn)常用于急慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、腳氣浮腫等病證的治療。本品具清熱生津止渴作用，凡消渴病陰虛燥熱，口渴多飲；夏季感受暑熱，胸悶懊憹，口干煩渴，均可用本品調(diào)養(yǎng)。本品能祛斑增白，使皮面皙白，光潤(rùn)悅澤，是古代常用的美容藥品之一，面容晦暗可用以美容。

24、冬蟲(chóng)夏草 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品溫和，是補(bǔ)肺腎、定喘嗽之圣藥。以之入藥膳，為養(yǎng)生保健之佳品。用于腎虛陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸痛，可單以酒浸服，或配伍動(dòng)物性補(bǔ)益食物同用。用于肺虛久病咳喘、勞嗽痰血，以及病后虛損，自汗畏寒、盜汗，均可單用或配用。中老年人常服之能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，延緩衰老。

25、對(duì)蝦 養(yǎng)生保健應(yīng)用：對(duì)蝦味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味俱佳，是酒席上饌。日常食用有溫腎壯陽(yáng)、化痰散結(jié)、芳香開(kāi)胃之功，可以治療脾胃虛弱所致的胃納不香、腹脹厭食和腎陽(yáng)不足而致的腿酸軟、陽(yáng)痿早泄、性功能減退。本品因富含鈣磷等元素，長(zhǎng)期食用有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。

26、絲瓜

養(yǎng)生保健應(yīng)用：絲瓜鮮嫩爽口，甘涼滑潤(rùn)，是常用的藥食兩用之品。本品功善清熱化痰，風(fēng)熱病身熱口渴，心煩不安，咽喉腫痛，咳嗽痰喘等癥，均可用本品以食療。

27、西瓜

養(yǎng)生保健應(yīng)用：西瓜味甘性寒，汁液可口，是清解暑熱之佳品，常用于中暑及暑熱傷津，心煩口渴。小便短赤者，也可單用取汁飲。對(duì)于夏季患喉痹、口瘡、目赤者，也可用其漿水徐徐飲服。近代也用于高血壓病、糖尿病、膽囊炎、膀胱炎等的輔助治療。

28、西瓜皮

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品甘涼，既可清暑止渴，又能解熱利尿。常用于暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡等癥。近代用治高血壓病、糖尿病、腎炎水腫等疾病，亦有一定療效。

29、西洋參

養(yǎng)生保健應(yīng)用：西洋參以清補(bǔ)見(jiàn)長(zhǎng)，“凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之。”（《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》），凡氣陰兩虛，虛火上升，肺胃津傷，癥見(jiàn)少氣乏力，口干口渴，咽干聲嘶，干咳或久咳痰少，午后潮熱而纏綿日久，均可用之。

30、竹筍

養(yǎng)生保健應(yīng)用：竹筍自古被認(rèn)為是菜中珍品，有“蔬食第一品”之稱(chēng)，具有高營(yíng)養(yǎng)、多纖維、低脂肪的特點(diǎn)，常用來(lái)治療肺熱咳嗽，有痰色黃，胸膈滿(mǎn)悶，并可預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病，便秘等老年性疾病;對(duì)減肥美容亦十分有益。此外，常食本品還可用以防治癌癥。

31、向日葵子

養(yǎng)生保健應(yīng)用：向日葵子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，它含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，所含維生素中，以維生素E含量最高，15g葵花子含31mg,維生素E是強(qiáng)大抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基，有益于延緩衰老。向日葵子富含油脂，且以亞油酸為主，含量達(dá)70%，具有降血清膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化作用，宜于中老年人預(yù)防高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化癥服用。向日葵子中鉀的含量超過(guò)香蕉和橘子。鉀是人體中不可缺少的物質(zhì)，缺鉀可引起肌肉無(wú)力，心肌衰弱，甚至誘發(fā)心肌梗死，還會(huì)削弱胰島素的功能，加重糖尿病的發(fā)展。鉀可使人排出多余的鈉，達(dá)到預(yù)防高血壓的目的。故服食向日葵子對(duì)預(yù)防治療上述疾病有益。據(jù)美國(guó)雜志介紹，向日葵子能治療抑郁癥、神經(jīng)衰弱失眠，還能增強(qiáng)記憶力。所以，每天吃一把葵花子，對(duì)延緩衰老，安定情緒，預(yù)防多種中老年常見(jiàn)病有益。

32、紅茶菌

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品含有醋酸菌、酵母菌和乳酸菌，食后可以調(diào)節(jié)胃腸菌群，改善內(nèi)環(huán)境，是一種優(yōu)良飲料，在日本等國(guó)非常流行。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為它具有清理腸胃，通暢大便，降低血壓，減少血脂，化痰止咳，排石，安眠，維持心肺腎正常功能等多種作用，常服能使人健康長(zhǎng)壽，并可防癌抗癌。據(jù)有關(guān)資料介紹，前蘇聯(lián)高加索地區(qū)有一個(gè)長(zhǎng)壽村中，百歲以上老人占10%以上，無(wú)一人患癌或因癌而死亡，其奧秘就在于他們常飲紅茶菌。本品對(duì)于一些慢性病如冠心病、慢性胃炎、消化不良、便秘、白內(nèi)障、結(jié)膜炎、糖尿病、膽道疾病、維生素缺乏等亦有一定療效。

33、花粉

養(yǎng)生保健應(yīng)用：花粉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多種生物活性物質(zhì)，是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品及高能量合劑，故內(nèi)服花粉可以促進(jìn)機(jī)體組織細(xì)胞的新陳代謝，增強(qiáng)細(xì)胞活力，產(chǎn)生祛病、健身、抗衰老功效。常人久服，健身強(qiáng)體，延年 益壽。運(yùn)動(dòng)力低下；成年人精力不足，健忘失眠;老年人腎虛，耳聾心悸；男子陽(yáng)痿精冷，早泄夢(mèng)遺；以及病后虛損，氣血不足，羸弱神疲，氣短懶言，面色萎黃，眩暈眼花，納呆食減等，均可服用本品以調(diào)養(yǎng)補(bǔ)益。此外，高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、前列腺增生等老年病，亦可服用本品防治。

34、杏子 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品酸甜爽口，味香多汁，富含多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)以及胡蘿卜素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，據(jù)報(bào)道，南太平洋斐濟(jì)國(guó)人多長(zhǎng)壽，無(wú)人得癌，這與他們最喜食杏有密切關(guān)系，杏中含有維生素B17，治療癌癥有效率達(dá)99.2%。對(duì)于肺燥咳嗽，胃熱津傷口渴者，食用本品可潤(rùn)肺止喘，生津止咳。亦適合于貧血患者食用。可單味鮮用，或制成杏脯食用。

35、李子

養(yǎng)生保健應(yīng)用：李子細(xì)軟多汁，酸甜適口，是夏季人們喜食的美味果品之一。本品早在《名醫(yī)別錄》中就謂其能“調(diào)中”，《千金要方》食治篇?jiǎng)t謂“肝病宜食”。故凡胃熱消渴、或胃痛漚惡，食滯不消，肝病乏力、肋痛，肝硬化腹水以及虛勞骨蒸等，均可以之健脾胃、生津液、清肝熱，養(yǎng)肝陰。本品絞汁，和酒常服，還可起到美容作用。

36、楊梅 養(yǎng)生保健應(yīng)用：楊梅味甘如蜜，甜中沁酸，含之生津，余味綿綿，是人們十分喜愛(ài)的果品之一。本品長(zhǎng)于生津止渴，且有消食開(kāi)胃、解酒、澀腸等作用，故是津傷口渴、嘔吐、呃逆、食欲不振，食積腹痛、腹瀉、痢疾等病證的食療佳品，此外，本品尚有解酒作用，故亦可用于飲酒過(guò)度之人解酒毒。

37、豆腐

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品為大豆制品，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有鮮、嫩、滑、爽的特點(diǎn)，易消化吸收。功能補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)顏，是植物蛋白的主要來(lái)源，適宜于兒童、老人或病人長(zhǎng)期服用。本品性味甘涼，具有清熱解毒、生津止渴的功用。適用于小兒夏季熱、疰夏、飲食不香和肺熱津傷、痰熱咳嗽、口干、口臭。

38、牡蠣肉

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，為滋陰補(bǔ)血之上品，又為人們樂(lè)于食用的佳肴，常人久服，健身強(qiáng)體，悅色駐顏。老弱體虛乏力，困頓萎靡，蒼老多皺；久病陰血虛虧，心煩失眠，口咽干燥，婦女崩漏失血，面色無(wú)華，精神疲憊，尤為適宜。

39、何首烏 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品歷來(lái)被視為烏須黑發(fā)、延年益壽之要藥。功善補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)、健筋骨。常用于肝腎不足、精血虧損而致須發(fā)早白，筋骨無(wú)力，頭暈?zāi)炕ǎQ重聽(tīng)，四肢酸麻者。常人久服本品，可強(qiáng)身健體，延年益壽。本品有降脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化、增加冠狀動(dòng)脈流量等作用，對(duì)老年人常患的高脂血癥、動(dòng)脈硬化癥、冠心病等疾病有效，尤其適宜于肝腎陰虛型患者。40、補(bǔ)骨脂

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品為常用的補(bǔ)腎壯陽(yáng)之品，專(zhuān)入腎經(jīng)，具補(bǔ)腎助陽(yáng)作用。凡中年腎虛，陽(yáng)痿無(wú)力，精冷無(wú)子，或早泄夢(mèng)遺，頭昏目眩，健忘失眠；老年腎衰，腰腿無(wú)力，尿頻尿多，須發(fā)早白，小兒腎氣未充，遺尿頻繁；病后虛損，贏瘦神疲等，均可服用本品以調(diào)養(yǎng)補(bǔ)益。腰為腎之府，骨為腎所主，故本品又能通過(guò)補(bǔ)腎而強(qiáng)腰壯骨，腰痛、骨病者可用以調(diào)治。現(xiàn)代研究表明，本品有抗衰老作用，故亦可用本品來(lái)防衰延年。本品有抗腫瘤及升高白細(xì)胞作用，臨床常用于因化療或放療所致的白細(xì)胞減少癥，有較好的療效。此外，本品亦常用于腫瘤病人的病后調(diào)理，可起到扶正抗癌之功。

41、靈芝

養(yǎng)生保健應(yīng)用：靈芝歷來(lái)被視為“滋補(bǔ)珍品”，歷代醫(yī)家均認(rèn)為本品有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、扶正培本之功效。我國(guó)古代流傳著許多關(guān)于靈芝能起死回生、成仙得道的神話。我國(guó)現(xiàn)存最早的藥學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》，就把靈芝列為能“補(bǔ)肝氣，安魂魄”、“久食，輕身不老、延年神仙”之上品。現(xiàn)代研究表明，靈芝有抗衰老，延長(zhǎng)壽命，調(diào)節(jié)神經(jīng)，增強(qiáng)機(jī)體耐受力，提高免疫力，促進(jìn)機(jī)體代謝，改 善心血管功能，祛脂，保肝，鎮(zhèn)咳化痰平喘等多種功效，作用十分廣泛。體虛者服之可增強(qiáng)體質(zhì)，常人久服可益壽延年。本品具有養(yǎng)心安神作用，可用于機(jī)體虛弱、心神不安所致的心悸、頭昏、健忘、失眠等癥，現(xiàn)用于神經(jīng)衰弱有較好的療效。此外，對(duì)于冠心病、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化所致的心悸、頭昏等癥，因本品有強(qiáng)心、降壓、降脂等作用，亦可取得滿(mǎn)意的療效。

42、阿膠

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品含較高推進(jìn)物蛋白質(zhì)，富含鐵質(zhì)和微量元素。尤善治血虛諸疾，凡血虛面色萎黃、爪甲蒼白、頭昏、心悸以及婦女血虛所致的月經(jīng)不調(diào)、血枯經(jīng)閉、胎產(chǎn)諸疾，均可用本品補(bǔ)養(yǎng)。本品味甘質(zhì)粘，既可補(bǔ)虛，又能止血，常用治各種原因的出血，可辨證配伍應(yīng)用。本品還能滋腎陰而潤(rùn)肺燥，常用治各種原因的出血，可辨證配伍應(yīng)用。本品還能滋腎陰而潤(rùn)肺燥，常用于中老年人陰虛有熱的心煩失眠，肺燥干咳，肺虛有熱的咳喘。老人體虛大便秘澀用本品能滋陰潤(rùn)燥通便。現(xiàn)代研究表明，阿膠對(duì)人體特別是老年人臟器功能減退、免疫功能低下、骨髓造血功能障礙或各種原因出血引起的貧血以及對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力減退等都有一定的保護(hù)促進(jìn)作用，這對(duì)老年保健和抗衰老是很有益的。對(duì)于素體虛弱、婦女、產(chǎn)后，本品亦不失為滋補(bǔ)強(qiáng)壯保健之佳品。

43、雞子黃 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品氣味俱厚，俱滋陰養(yǎng)血之功，常人久服，健身強(qiáng)體，補(bǔ)腦益智。老弱體虛乏力，貧血萎黃；婦女妊娠胎漏，胎動(dòng)不安；病后陰血虧虛，虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)，手足抽搐，成為適宜。

44、雞內(nèi)金

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品能健脾胃、消食積、行壅滯、助消化，凡食積停滯所致脘腹脹滿(mǎn)、曖吞酸；小兒乳食結(jié)滯而致肚大筋青、面黃肌瘦、痞積疳積；脾胃虛寒，消化不良所致食欲不振、腹脹泄瀉者，均宜用本品健胃消食。因其長(zhǎng)于消食導(dǎo)滯，對(duì)脾胃虛弱者，宜與健脾藥同用，其功尤捷。

45、雞肉

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品為家常葷菜之一，亦為常用的食療佳品，功善補(bǔ)氣血，益精髓，養(yǎng)五臟，常人服食，可健身強(qiáng)體；年老體弱、病后虛羸、產(chǎn)后虛弱之人服之，可補(bǔ)虛益損，補(bǔ)養(yǎng)機(jī)體，常做成各種食療佳肴服用，或配合藥物同用。

46、苦瓜

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品味苦入心，性寒清熱，可清心除煩，治療熱病煩渴，煩躁不安，防治中暑，暑瀉，暑癤等。

47、苦菜

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品清熱解毒、涼血止血，善治痢疾，黃疸、血熱妄行之各種出血癥，以及熱毒所致痛腫瘡等癥。現(xiàn)代研究認(rèn)為本品有抗腫瘤作用，故也用于腫瘤。

48、蘋(píng)果

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品果肉香馥濃郁，酸甜爽口，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可治療慢性腹瀉、小兒腸炎、食積納差等。本品含大量的鉀和多種礦物質(zhì)，可促進(jìn)人體對(duì)鈉鹽的排出，對(duì)水腫及高血壓患者有較好的療效，特別是妊娠后惡阻的孕婦，食用蘋(píng)果，一方面能補(bǔ)充維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，又可調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)平衡，防止因頻繁嘔吐而引起的酸中毒。

49、楷杷

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品甘酸性涼，能潤(rùn)肺止咳，用治虛勞咳嗽或肺熱咳嗽，急、慢性咽喉炎，可生食或配冰糖燉服。本品本能酸甘化陰，益胃生津，津傷燥渴者可適量鮮食，胃逆嘔吐者可配伍生姜汁飲服。

50、松子

養(yǎng)生保健應(yīng)用：我國(guó)古代較早文獻(xiàn)即有服食松子以延年益壽的記載。本品味甘能補(bǔ)，質(zhì)潤(rùn)能通，溫而不燥，可充食療饑，是理想的長(zhǎng)壽食品。長(zhǎng)期服用有澤膚榮毛、防皺美容之效。現(xiàn)代研究證實(shí)，本品在、有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用，故可用于防治心腦血管疾病。另外本品亦可用于治療頭風(fēng)眩暈、肺燥咳嗽、產(chǎn)后或病后大便秘結(jié)、老年性便秘等。

51、金針菜

養(yǎng)生保健應(yīng)用：金針菜為植物的花蕾，花粉含量較多，其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量亦比一般植物花朵為多，可謂是食用植物花朵之冠。常服本品，能維護(hù)和增強(qiáng)肌體各系統(tǒng)的功能，滋補(bǔ)氣血，強(qiáng)健筋骨，益髓添精，養(yǎng)顏潤(rùn)膚，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚彈性和彈力。可防治神經(jīng)衰弱，神經(jīng)麻木，反應(yīng)遲鈍，健忘失眠，頭暈耳鳴，心慌氣短，骨質(zhì)脆弱，遺精遺尿，陽(yáng)痿早泄，月經(jīng)不調(diào)等。本品尚含有天門(mén)冬素及秋水仙堿等抗癌物質(zhì)，故還可用于腫瘤的防治。

52、金針菇

養(yǎng)生保健應(yīng)用：金針菇肉白質(zhì)細(xì)，口感軟滑，清香撲鼻，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用可以預(yù)防和治療肝病和腸胃潰瘍、慢性炎癥。本品含有人體必需氨基酸成分較全面，其中賴(lài)氨酸和精氨酸含量尤其豐富，兒童食用后，有增加食欲、提高智力和促進(jìn)生長(zhǎng)的作用，故人稱(chēng)“增智菇”。本品還含有堿性蛋白類(lèi)抗癌物質(zhì)冬菇素，可用于預(yù)防腫瘤及術(shù)后，放、化療后腫瘤的復(fù)發(fā)與轉(zhuǎn)移。

53、兔肉 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，無(wú)膻氣，具有蛋白質(zhì)含量高，脂肪少，膽固醇低等特點(diǎn)，如蛋白質(zhì)含量比豬肉多一倍以上，有脂肪含量反為豬肉的1/16，膽固醇的含量亦低于所有肉類(lèi)，故日本稱(chēng)兔肉為“美容肉”。服用本品可起到健脾胃、添血?dú)狻⒗改c、療熱氣、治消渴的作用，常食之，不僅能健身、美容、長(zhǎng)壽、增智、抗衰老，而且可預(yù)防高血壓，血管硬化，肥胖癥，糖尿病，氣管炎，癱瘓，胃病，腎虛腰痛，少乳，病后虛弱，婦女因血虛而致的疲乏、倦怠，并具有一定的防癌抗癌的作用。

54、魚(yú)油

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品是近年來(lái)新開(kāi)發(fā)出的養(yǎng)生保健之品。流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，同屬丹麥領(lǐng)地的格陵蘭島愛(ài)斯基摩人的心血管病發(fā)病率遠(yuǎn)低于丹麥人。前者的飲食以血、海豹等海洋動(dòng)物為主，后者則是西方人高脂高膽固醇膳食。后來(lái)證實(shí)愛(ài)斯基摩人的膳食組成含豐富的EPA和HAD等ω-3型多不飽和脂肪酸，推論該人群心血管發(fā)病率低與大量攝取EPA和DHA有關(guān)，以后經(jīng)臨床和實(shí)驗(yàn)研究取得可喜進(jìn)展。目前富含EPA和DHA的魚(yú)油已作為醫(yī)藥品、營(yíng)養(yǎng)保健品使用。實(shí)驗(yàn)證明，本品有降脂、降壓、抗血栓、血小板聚集、降低血液粘稠度、抗心肌缺血及心律失常、以及改善記憶等多種作用，故臨床常用來(lái)防治心腦血管疾病，目前已廣泛用于高脂血癥、冠心病、高血壓、心律失常、腦動(dòng)脈硬化、腦栓塞以及神經(jīng)衰弱等多種病癥，均有良好的療效。此外，在唐代《本草拾遺》中有治“癥疾”之記載，但是否可以用治腫瘤尚待進(jìn)一步驗(yàn)證。

55、狗肉 養(yǎng)生保健應(yīng)用：狗肉性溫，能補(bǔ)腎陽(yáng)，壯筋骨，暖腰膝，可用于腎陽(yáng)虛衰，腰膝酸軟，陽(yáng)痿，小便清長(zhǎng)，浮腫，畏寒等癥；本品又可溫補(bǔ)脾，也常用于脾胃虛寒，脘腹冷痛，大便溏泄等癥；素體虛寒，畏寒肢冷者亦可用本品食療。

56、泥螺

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品肉脆多脂，有益肝腎、生津液的作用，可以用于防治陰虛火旺而致的口唇皰疹，心煩不寐，咽喉干燥及視力減退。

57、泥鰍 養(yǎng)生保健應(yīng)用：：本品營(yíng)養(yǎng)豐富，能補(bǔ)益脾腎，利水消腫，常用于脾虛食少，倦怠無(wú)力，陽(yáng)事不振，消渴，脾虛水腫。近代還用治傳染性肝炎，有利濕解毒退黃之功。

58、波羅蜜

養(yǎng)生保健應(yīng)用：波羅蜜果肉味甜如蜜，芳香可口，具有清熱生津、除煩、醒酒之作用，可用于熱病津傷或中暑，心煩口渴，或飲酒過(guò)度之人食用。菠羅蜜種仁益氣通乳，可用于婦女產(chǎn)后缺乳癥，常與豬瘦肉相同煮食。由于本品營(yíng)養(yǎng)豐富，常人服食亦可補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而有利于清除內(nèi)熱，增強(qiáng)體質(zhì)。

59、帶魚(yú)

養(yǎng)生保健應(yīng)用：：帶魚(yú)產(chǎn)于近海，是常見(jiàn)的海產(chǎn)品。其營(yíng)養(yǎng)豐富，溫而不燥，健胃助食，增加食欲，且能潤(rùn)澤皮膚，有養(yǎng)顏之功，適于胃寒冷痛，飲食不香及皮膚枯黃營(yíng)養(yǎng)不良等患者，亦可用于慢性肝炎及癌癥患者，有養(yǎng)肝、抗癌之效。

60、草莓

養(yǎng)生保健應(yīng)用：草莓酸甜爽口，柔軟多汁，風(fēng)味濃郁，是營(yíng)養(yǎng)豐富的高級(jí)鮮食水果。國(guó)外對(duì)草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)甚高，被譽(yù)為廉價(jià)的日用保健佳品。日本就有“草莓是活的維生素C結(jié)晶”、“每天吃一顆草莓對(duì)美容健身大有補(bǔ)益”、“每天吃10個(gè)草莓延年益壽”等說(shuō)法。中醫(yī)認(rèn)為，本品多汁清涼，對(duì)于熱傷津液之口渴欲飲者，食之能生津止渴，癌癥病人因放療而致熱毒傷陰者，亦可用其緩解放療之毒副作用，減輕病癥，促進(jìn)康復(fù)。此外，本品還有健胃消食之作用，飯后吃些草莓能分解食物脂肪，幫助消化，增進(jìn)食欲，故是一味良好的健胃佳品。61、茶葉

養(yǎng)生保健應(yīng)用：：本品能提神醒腦，消除疲勞，促進(jìn)消化功能，利尿解毒，并有溶血栓、降血壓、降血糖、減肥美容、抗癌防癌等作用，為深受大眾喜愛(ài)的保健品。凡中、老年人肝陽(yáng)偏亢，氣滯血瘀，頭痛止昏，高血壓，高血脂，冠心病，肥胖癥，腦血栓，癌癥，消渴等常服均有防治作用。

62、薺菜

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們喜愛(ài)的一種野菜，經(jīng)常食用有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并降低低血壓，健胃消食，止血，利尿，明目，美容。凡老年人患高血壓病、高血脂病、冠心病以及腎炎水腫、乳糜尿、月經(jīng)過(guò)多等，均可以本品制作營(yíng)養(yǎng)保健及輔助治療的湯、菜食用。

63、茭白

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品是常用的家常蔬菜，功善清熱毒，除煩渴，利二便，凡邪熱內(nèi)盛，心胸?zé)幔诳室嫞约包S疸，痢疾，熱淋小便澀痛，大便秘結(jié)者，均可用本品調(diào)治。

64、胡桃仁

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品營(yíng)養(yǎng)豐富，藥食皆宜，有扶正固本、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、延年益壽之功，凡老年和體弱者作為滋補(bǔ)品常服，能壯筋骨，活血脈，烏髭須，益顏色。

65、胡蘿卜

養(yǎng)生保健應(yīng)用：胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素含量尤高。經(jīng)常服用，能維護(hù)和促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，增強(qiáng)免疫功能，防止外感疾病的發(fā)生。研究發(fā)現(xiàn)，多食胡蘿卜還有助于抑制癌的生成。因此，本品對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育，中老年人養(yǎng)生保健是一味良好的食物藥。

66、荔枝 養(yǎng)生保健應(yīng)用：荔枝甘酸生津，補(bǔ)養(yǎng)氣血，有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是珍貴的果類(lèi)滋補(bǔ)品，生食甘甜適口，沁人心脾，能開(kāi)胃健脾，對(duì)脾虛便溏有良效，并能滋養(yǎng)美容。本品對(duì)脾虛久瀉，老年體虛，產(chǎn)后氣血不足等亦均有較好療效。

67、南瓜

養(yǎng)生保健應(yīng)用：南瓜甘溫益氣，健脾暖胃，充饑養(yǎng)中，是可食、可飯、可藥、營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)廉物美的瓜類(lèi)，凡氣虛倦怠，食欲不振，咳喘日久，內(nèi)臟下垂，煩渴，便秘等均可以此食療。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，本品可有效地防治糖尿病、高血壓；南瓜中的果膠能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，可防止膽固醇引起的動(dòng)脈粥樣硬化；南瓜果膠可保護(hù)胃腸道粘膜不受粗糙食物刺激，從而促進(jìn)潰瘍愈合；南瓜果膠有極強(qiáng)的吸附性，能粘合和清除人體內(nèi)的有害物質(zhì)，如細(xì)菌毒汁，重金屬和放射性元素，還能消除和減少食品中的農(nóng)藥、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，并能增強(qiáng)肝臟、腎臟細(xì)胞的再生能力，提高機(jī)體對(duì)有毒物質(zhì)的抵抗能力。南瓜還是“防癌食物”之一，常食本品可降低癌癥的發(fā)病率。

68、南瓜子

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品有驅(qū)蟲(chóng)作用，又是甘香可口之品，日常作茶食，可預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病，小兒尤宜食之。此外，本品在改善營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)后增乳，防治糖尿病等方面也有一定效果。

69、南燭子

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品功用與南燭葉基本相同，有較好的補(bǔ)腎固精作用，適用于肝腎不足，精虧不固之夢(mèng)遺滑泄、兩目發(fā)暗、須發(fā)早白、筋骨痿弱等癥。古本草記載本品有美容顏?zhàn)饔茫赡芤嗯c本品的補(bǔ)精血作用有關(guān)。臨床可 單味應(yīng)用，或配伍其它肝腎藥同用。

70、枸杞子

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品味重而純，陰中有陽(yáng)，功能補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，抗衰老，久服能輕身耐老，澤肌膚，好顏色，令人長(zhǎng)壽，為補(bǔ)益強(qiáng)壯保健之佳品。凡中老年人肝腎精血虧虛，頭暈?zāi)堪担洃浟p退，腰膝酸痛，陽(yáng)事萎弱尤宜常服。

71、柿子

養(yǎng)生保健應(yīng)用：柿子汁濃如蜜，甘涼爽口，是人們喜愛(ài)的果品之一。本品能潤(rùn)肺生津，清胃解毒，可用于熱病煩渴、肺熱咳嗽、吐血、口瘡、痢疾、痔瘡出血、大便秘結(jié)等癥。本品富含碘，缺碘性甲狀腺腫大病人食之，有助于癥狀改善，減輕病情；本品還有降壓作用，亦適用于高血壓病人食用。正常人食之，可補(bǔ)充維生素與礦物質(zhì)及胡蘿卜素，有益于健康。但本品藥性寒涼，切勿一次大量食用。

72、柿餅

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品系柿子加工品，營(yíng)養(yǎng)豐富，并有潤(rùn)肺化痰止咳作用，凡肺熱咳嗽，咽喉腫痛等癥，可用本品治療。本品有涼血止血作用，凡吐血、咯血、咳血、尿血、便血、痔血等出血癥均可用本品調(diào)治。本品能健脾和胃，凡脾虛瀉痢，胃失和降之嘔逆，亦可用本品調(diào)治。柿餅尚有補(bǔ)腎降壓之作用，可用于肝腎不足，腰酸陽(yáng)痿，高血壓等病癥。

73、韭菜

養(yǎng)生保健應(yīng)用：韭菜性溫?zé)幔茰啬I壯陽(yáng)，常食可治腎陽(yáng)虛所致的腰膝冷痛，陽(yáng)痿遺泄，婦女白帶等癥。韭菜能溫中行氣，健脾開(kāi)胃，凡脾胃虛弱致噎膈、嘔吐，食欲不振等癥，均可食用本品調(diào)治。韭菜有行氣活血散瘀之功。研究表明本品可軟化血管，促進(jìn)瘀血吸收，改善微循環(huán)，且其含有豐富的粗纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。凡氣滯血淤之胸痹、吐衄、痛經(jīng)、便秘等均可用本品治療。韭菜溫陽(yáng)滋腎，可用治消渴病屬于腎陽(yáng)虛下消者。

74、蝦 養(yǎng)生保健應(yīng)用：河蝦味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們用以物蛋白的常用食品之一。經(jīng)常食用本品，不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。小兒食之，有助于吸收鈣質(zhì)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，老年人食之，可預(yù)防骨質(zhì)疏松。體虛之人服之，則可強(qiáng)壯體質(zhì)，十分有益于身體健康。本品甘溫，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)之功，凡腎陽(yáng)虛弱，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟者，可用本品調(diào)補(bǔ)。現(xiàn)代也將其作為高血壓、冠心病、高血脂、肥胖病、腦血管病、肝炎、手術(shù)后恢復(fù)期的食療佳品。本品有通乳作用，凡乳汁不通或乳汁稀少者，可用本品調(diào)治。

75、香菇

養(yǎng)生保健應(yīng)用：香菇味道鮮美，能補(bǔ)脾開(kāi)胃。研究發(fā)現(xiàn)香菇所含營(yíng)養(yǎng)成分極為豐富，含多種對(duì)人體有益的氨基酸、高蛋白、低脂肪，適宜脾胃虛弱、食欲不振者經(jīng)常食用。

76、香蕉

養(yǎng)生保健應(yīng)用：香蕉性寒味甘，有清熱涼血、生津止渴、潤(rùn)腸通便作用，可用治肺胃津虧，口渴干咳，熱傷胃液而發(fā)熱煩渴，飲水較多，大便干結(jié)，痔瘡出血等。

77、洋蔥

養(yǎng)生保健應(yīng)用：洋蔥清熱化痰，現(xiàn)代藥理研究表明洋蔥能增強(qiáng)纖維蛋白溶解酶活性，降低血脂和降低膽固醇，并消散瘀血，改善微血管病變，可以治療和防止動(dòng)脈硬化癥，經(jīng)常食用對(duì)冠心病有好處，并有減肥作用。

78、蠶豆

養(yǎng)生保健應(yīng)用：：本品性味甘平，能健脾補(bǔ)氣，開(kāi)胃進(jìn)食，利水化濕，適用于脾胃虛弱，濕困中焦而見(jiàn)飲食不振，腹脹便瀉，下肢浮腫者。

79、蓮子

養(yǎng)生保健應(yīng)用：蓮子清心瀉火。善治心火上炎之心煩，小便未澀疼痛等癥。蓮子是常用的養(yǎng)心安神食療藥物。研究表明蓮子具有較強(qiáng)的抗鈣作用及抗心律不齊的作用，可用治心悸、怔忡、失眠、心臟神經(jīng)官能癥，高血壓等。蓮子味甘能補(bǔ)脾益胃。80、桃子

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品柔軟多汁，甘甜味美，酸甜適口，是人人喜食、營(yíng)養(yǎng)豐富的美味果品。本品除含蔗糖、果糖、葡萄糖外，還含多種礦物質(zhì)、維生素、有機(jī)酸，尤其是鐵的含量較豐富，是缺鐵性貧血者的理想食療佳果。此外，本品含鉀多，含鈉少，水腫患者食之有利于腫之消退。炎夏食桃，則可養(yǎng)陰生津，潤(rùn)燥滑腸，故十分適宜于津傷口渴、腸燥便秘之人服之。

81、栗子

養(yǎng)生保健應(yīng)用：栗子補(bǔ)腎強(qiáng)腰。治腎虛腰膝軟弱，腿腳不便，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，中老年人抗衰防老宜常食。栗子養(yǎng)胃健脾。栗子含淀粉、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪及維生素B，能食治脾胃虛弱所致的泄瀉及維生素缺乏癥。栗子補(bǔ)腎而納氣平喘。

82、鴨蛋

養(yǎng)生保健應(yīng)用：鴨蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，能清肺止咳，適宜于肺陰不足，虛火上炎的咳嗽，喉痛，齒痛，可作為肺結(jié)核、肺癌或溫病熱退津傷的病后調(diào)理之品。

83、海參

養(yǎng)生保健應(yīng)用：海參溫腎益精，壯腰強(qiáng)筋，可用治腎精虧損腰痛，遺精，尿頻，遺尿。海參補(bǔ)腎益精，養(yǎng)陰潤(rùn)燥，常用治消渴，老人腸燥便秘。現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)海參能降血脂，降壓，可防治高血壓，糖尿病，故對(duì)老年性疾病有較好防治作用。海參補(bǔ)腎健脾，凡虛勞，素體虛弱，貧血，神經(jīng)衰弱，病后，婦女胎養(yǎng)，產(chǎn)后體虛，常與血肉有情之品同食以取效。海參補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血和血，有潤(rùn)膚美顏之效。

84、海帶

養(yǎng)生保健應(yīng)用：海帶咸寒，功能消痰軟堅(jiān)，研究發(fā)現(xiàn)海帶含豐富的碘質(zhì)，可暫時(shí)抑制甲狀腺功能亢進(jìn)的新陳代謝率而減輕癥狀。故善治癭瘤、瘰疬。與海藻相須而用可增強(qiáng)療效。海帶咸寒，能利水泄熱消腫。研究表明海帶含有甘露醇，可有效降低顱內(nèi)壓，眼內(nèi)壓，減輕腦水腫、腦腫脹癥狀，對(duì)治療乙型腦炎、急性青光眼等皆有療效。海帶還可脂肪在體內(nèi)的積聚，并可使血中膽固醇的含量降低，降血脂，抗凝血。因而對(duì)血管硬化、冠心病、高血壓和肥胖癥有一定的預(yù)防和輔助治療作用。海帶祛老痰，下氣平喘止咳，治咳喘，老年性慢性支氣管炎患者可常以本品食治。海帶含有豐富的碘質(zhì)，缺磺會(huì)使頭發(fā)枯黃無(wú)澤，所以海帶可以烏發(fā)秀發(fā)。

85、桑椹

養(yǎng)生保健應(yīng)用：：桑椹子補(bǔ)肝益腎。能提高機(jī)體免疫機(jī)能，調(diào)節(jié)免疫平衡。臨床可以治療肝腎不足，貧血，神經(jīng)衰弱，心悸失眠，健忘，身體虛弱等。

86、黃瓜

養(yǎng)生保健應(yīng)用：黃瓜鮮品甘涼清脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素與礦物質(zhì)。本品所含纖維素非常嬌嫩，對(duì)促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇有一定的作用；所含丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽３Ｊ潮酒房梢云鸬綔p肥、祛皺、降血脂、美容、護(hù)膚、防止衰老等作用。黃瓜中所含的葫蘆素C有抗腫瘤作用，因此，亦很適合腫瘤和糖尿病人食用。

87、黃豆 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品色黃味甘入脾，大補(bǔ)脾胃之氣，兼能生津潤(rùn)燥止渴，利水消腫祛濕，適于體虛乏力，飲食減少，病后、產(chǎn)后及腫瘤術(shù)后患者食用。本品含大量植物蛋白，每100g中約含蛋白質(zhì)30—40g，其含量為“豆中之王”，且含有豐富的不飽和脂肪酸以及鐵、鈣、磷等物質(zhì)，有“植物肉”之稱(chēng)，可代替肉類(lèi)，補(bǔ)充人體必需的營(yíng)養(yǎng)。長(zhǎng)期食用，可起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，減肥降脂，抗癌防癌等作用，是高血壓、高血脂、肥胖癥、冠心病、糖尿病、缺鐵性貧血以及癌癥患者的理想保健食品。

88、菱

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品熟食能補(bǔ)中益氣，故可用于年老體弱以及脾胃氣虛所致諸病癥。菱具抗癌作用，可作防治癌癥的輔助食療。89、菖蒲

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品自古作為不老延年藥，能補(bǔ)益精氣，和營(yíng)衛(wèi)，養(yǎng)臟腑。中老年人長(zhǎng)期服食，可延年，明目，聰耳，增智，悅澤強(qiáng)身。

90、菊花

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品甘苦入肺肝，有利氣和血之功。《神農(nóng)本草經(jīng)》謂其“久服利血?dú)猓p身耐老延年”。可見(jiàn)自古就作為抗老防衰藥使用。現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究和臨床觀察證實(shí)，本品對(duì)于高血壓、高脂血癥及冠心病均有較好療效。因此常服本品確能起到祛病延年的作用。

91、菠蘿

養(yǎng)生保健應(yīng)用：菠蘿汁多味甜，香氣濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們非常喜愛(ài)的鮮美水果。本品與蘋(píng)果相比，除碳水化合物含量低于蘋(píng)果，胡蘿卜素含量與蘋(píng)果相等外，其它各項(xiàng)含量均多于蘋(píng)果，其中維生素C含量約為蘋(píng)果的5倍，本品功善清暑解渴，可用于中暑煩渴、胃熱口渴、咽炎、鼻衄、肺熱咳嗽等癥，又因本品含有一種菠蘿蛋白酶，在胃內(nèi)可分解蛋白質(zhì)，幫助人體對(duì)蛋白質(zhì)物質(zhì)的消化和吸收，故對(duì)于慢性胃炎、消化不良患者食之可幫助消化，開(kāi)胃進(jìn)食，對(duì)因維生素C缺乏所致的病癥亦是良好的食療佳品。正常人常食本品，可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有益健康。

92、菠菜

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品營(yíng)養(yǎng)豐富而味美，能養(yǎng)血、潤(rùn)燥、斂陰，可用于治療貧血便秘、消渴。現(xiàn)代也用于高血壓、糖尿病的食療

93、蛇肉

養(yǎng)生保健應(yīng)用：蛇肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是藥食兩用的食療佳品。本品味甘，性溫，功善填精滋陰，補(bǔ)益強(qiáng)壯，并可活血祛風(fēng)，通利經(jīng)絡(luò)，凡病后機(jī)體虛弱，食欲不振，頭暈乏力，神倦腿軟，以及風(fēng)濕痹痛，絡(luò)脈不和，肌膚不仁或瘙癢，皆可活血通絡(luò)，強(qiáng)身健體，增強(qiáng)體質(zhì)，抗衰延年。

94、甜瓜

養(yǎng)生保健應(yīng)用：甜瓜味甜甘美，芳香可口，是夏季清涼消暑之佳品。本品味甘，性寒，可清暑熱，解煩渴，利小便，凡暑熱傷陰之煩渴，熱結(jié)膀胱之小便短赤不利，濕熱蘊(yùn)結(jié)大腸之下痢腹痛等癥，均可食用本品調(diào)治，民間亦常用本品治療腎炎水腫、胃熱煩渴及高血壓、貧血等，亦有一定療效。

95、甜橙

養(yǎng)生保健應(yīng)用：甜橙營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素C及鈣、磷等元素，經(jīng)常食用對(duì)人體十分有益。本品專(zhuān)入肝經(jīng)，善疏肝理氣，通乳散結(jié)，凡肝氣不舒，脅肋疼痛，脘腹脹滿(mǎn)，以及婦女乳汗不通，乳房結(jié)塊腫痛，均可用本品食療。此外，本品尚有醒酒功能，可用于飲酒過(guò)度所致脘腹不適，惡心欲吐等癥，可用本搗汁飲服。

96、豬肉

養(yǎng)生保健應(yīng)用：鍺肉味美質(zhì)潤(rùn)，適于治療體弱多病，體瘦乏力，便秘，難產(chǎn)，燥咳，易盜汗之癥。不宜與烏梅、桔梗同食。有感冒發(fā)熱，急性胃腸炎，膽道感染等疾病者暫忌食用；病初愈者忌用。凡有冠心病、高脂血癥、高血壓者忌大量食用肥肉，否則可致血漿膽固醇增高。過(guò)食豬肉也會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)而影響消化吸收，并能助熱生痰，故濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服。

97、豬血 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品制成的血豆腐，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮嫩，易消化吸收，能和胃降氣，祛風(fēng)止眩，補(bǔ)血生血，養(yǎng)顏悅色。可用于治療婦女產(chǎn)后、青春期宮血、崩漏失血過(guò)多而見(jiàn)面色少華，口唇蒼白，頭暈心煩，失眠等現(xiàn)代亦有用本品加工成粉末治療宮頸糜爛，有較好的療效。

98、豬肝 養(yǎng)生保健應(yīng)用：豬肝營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)及大量胡蘿卜素，經(jīng)常食用對(duì)機(jī)體十分有益。本品功善“以肝養(yǎng)肝”，能養(yǎng)血補(bǔ)肝明目，可用治素體肝血不足，虛勞消瘦，夜盲、視力減退等癥。近代常用于病后虛弱、貧血、小兒營(yíng)養(yǎng)不良、肝炎、肺結(jié)核、佝僂病等，有較好的食療作用。

99、獼猴桃

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品甘酸宜人，性寒涼多汁，有良好的清熱生津，緩解煩渴作用，故可用治熱傷胃陰，煩熱口渴，消渴；本品既味適口，又能和中 健胃，降逆止嘔，和生姜配伍，可治熱壅反胃嘔逆。現(xiàn)代研究認(rèn)為本品有降低血膽固醇和甘油三酯及抗腫瘤作用，故常食本品，對(duì)高脂血癥及腫瘤患者亦十分有益，常人食之，有益于身體健康，延年益壽。

100、綠豆

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品甘涼，能清涼解暑，生津止渴，為夏暑食療佳品，并可治療胃熱消渴，熱病津傷。本品能清熱和中，除濕利尿，可用治胃熱疼痛，水氣浮腫，小便不通赤白痢疾等病癥。

101、蔥白

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品發(fā)散風(fēng)寒，凡傷凡感冒輕癥風(fēng)畏寒微熱、頭痛無(wú)汗者均可用之，體虛外感或老年人、幼兒、孕婦感冒尤宜，常配生姜、紫蘇同用，或煮粥、煮酒服用，發(fā)表而不傷正，現(xiàn)代并用于預(yù)防感冒。

102、葡萄

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品為果中滋養(yǎng)食療的佳品，于品以補(bǔ)肝腎、益氣血見(jiàn)長(zhǎng)，鮮品以生津液為優(yōu)，略有利小便作用。凡體質(zhì)虛弱，未老先衰、形體贏瘦、面色無(wú)華、體倦乏力、失眠、健忘、貧血等皆可以本品食療。常服用本品制成的葡萄酒能幫助人體抵抗體內(nèi)病毒，增強(qiáng)免疫功能，長(zhǎng)期服用可起到強(qiáng)身健體、延年益壽之功。葡萄甘酸化陰，能滋養(yǎng)肺胃之陰，可用治干咳痰少，盜汗，音嘎，胃脘隱痛，饑不欲食，口燥咽干，大便干結(jié)之癥，胃病久延不愈或熱病后期陰液未復(fù)者尤宜。

103、落花生養(yǎng)生保健應(yīng)用：花生和大豆一樣營(yíng)養(yǎng)豐富，有“植物肉”之美譽(yù)，其所含蛋白質(zhì)的量雖不如大豆高，但與其它糧食相比則高得多，達(dá)30%左右，高于肉類(lèi)、牛奶、雞蛋，其產(chǎn)熱量、核黃素、鈣、磷等亦比肉、奶、蛋為高。花生中還含多種維生素、卵磷脂、氨基酸、油酸、亞油酸等，長(zhǎng)期食用對(duì)強(qiáng)身健體十分有益。本品味甘入脾，對(duì)脾虛所致食少消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后乳少、腳氣、紫癜、久咳肺虛或肺癆咳嗽等用之食療均有較好效果。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)花生對(duì)高血壓病、高血脂癥等影響壽命的疾病也有良好療效。因此，花生可作為祛病強(qiáng)身，延年益壽的良藥使用。

104、椰子

養(yǎng)生保健應(yīng)用：椰子漿，又名椰子乳，如瓊漿玉液，沁心可口；椰子果肉，白如凝雪，味道甘美，芳香滑脆，二者均有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，椰子汁擅長(zhǎng)清熱生津，凡津傷口渴，內(nèi)熱心煩，服之清涼透心，煩渴頓除；水腫者服之，可利尿消腫；吐血者服之，則可涼血止血；用本品涂發(fā)還尚可使發(fā)烏亮澤。椰子果肉則善健脾益氣，消疳殺蟲(chóng)，對(duì)脾虛乏力，食欲不振，四肢倦怠，小兒疳積以及姜片蟲(chóng)等有良好調(diào)治作用。本品如同枸杞、紅棗、母雞等共燉食用，可滋補(bǔ)強(qiáng)身，適宜于體虛者之食療。

105、紫菜

養(yǎng)生保健應(yīng)用：紫菜含有豐富的蛋白質(zhì)，其含量比鮮蘑茹、銀耳分別高7.4倍和4倍。礦物質(zhì)、維生素的含量也相當(dāng)高，是營(yíng)養(yǎng)極其豐富的藻類(lèi)蔬菜，常食能促進(jìn)身體健康，老幼婦女尤宜，可單獨(dú)或配合其它食品制成湯羹食用。紫菜含碘豐富，可輔助食治缺碘所致的甲狀腺機(jī)能不足，及其它癭瘤、瘰癘。可配合海藻、昆布等同用。日常菜肴常用作輔料，可以預(yù)防缺碘。紫菜性寒涼，有清熱除煩作用，味甘而咸，有潤(rùn)化稠痰之功。故對(duì)老年痰喘咳嗽，煩熱不安有輔助治療作用，常食本品對(duì)高血壓病、動(dòng)脈硬化，膽固醇增高的心血管患者亦有一定療效。

106、黑大豆

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品平補(bǔ)腎臟，對(duì)于腎虛消渴、腰酸膝軟、夜尿頻多、盜汗、須發(fā)早白等均有效果。但作用和緩，宜常服之。久服能延年抗衰老。本品有健身脾益氣，利水除痹，活血祛瘀功效，常食長(zhǎng)肌膚，益顏色，增加心腦血管流量，降血壓、降血脂，對(duì)于脾虛水腫、腳氣、心腦動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂、手足痿軟、中風(fēng)后遺癥等可用之輔助治療。107、黑芝麻

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品久服潤(rùn)五藏，填精髓，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯之品，可強(qiáng)壯身體，益壽延年，常用于體弱年老者的補(bǔ)益，陰血不足者尤宜。但功力較弱，須常服久服，方能奏效。本品滋補(bǔ)肝腎，常用于肝腎精血不足所致的須發(fā)早白或稀疏不榮，頭暈眼花，健忘失眠，腰膝無(wú)力，乳汁稀少等癥。高血壓病、動(dòng)脈硬化、神經(jīng)官能癥等肝腎不足者用之尤宜。常配枸杞子、菊花、熟地、何首烏、女貞子等同用。黑芝麻富含油脂，有潤(rùn)燥通便作用。配當(dāng)歸、桃仁、肉蓯蓉、火麻仁等，可用于津枯血燥的便秘。

108、番茄

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品色澤鮮艷，清涼多汁，甘酸可口，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，老人常食，能延遲細(xì)胞衰老，抑制癌癥發(fā)生，對(duì)末梢血管脆弱和動(dòng)脈硬化性高血壓患者及冠心病、高血脂患者均有一定療效。少年兒童常食有利于大腦發(fā)育，增強(qiáng)智力。常食本品還有美容功效。本品可與其它食物配合烹制成營(yíng)養(yǎng)菜肴。如與糖、牛肉片制湯食用，有生津液，通血脈，養(yǎng)肝脾，助消化的作用；切片加蜂蜜制成甜番茄汁，能生津液，開(kāi)胃口，和血脈，降血壓；與豬骨同煮湯，可使骨中鈣質(zhì)溶解于湯中，小兒食之能預(yù)防軟骨病；番茄炒雞蛋，功能滋陰生津，健胃消食，尤為暑天佳肴。本品甘寒，能清熱生津，可作為胃熱口渴，口苦，暑熱傷津，陰虛內(nèi)熱所致衄血等癥的輔助治療，輕癥亦可單用本品食療。

109、蜂乳

養(yǎng)生保健應(yīng)用：蜂乳滋補(bǔ)五臟，扶持正氣，適用于身體虛弱，精氣不足、抵抗力差、多病或久病所致的慢性衰弱病人。常人久服則能強(qiáng)身健腦，提高工作效率，老年人服用能延緩衰老，增加壽命。也可用于小兒營(yíng)養(yǎng)不良的滋補(bǔ)。蜂乳對(duì)多種疾病均有輔助治療作用，如更年期綜合征、性機(jī)能減退、神經(jīng)衰弱、貧血、糖尿病、高血壓、心臟機(jī)能不全、萎縮性胃炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性肝炎、癌癥術(shù)后及放化療后等，均可用蜂乳配合治療，屬虛癥者療效更為顯著。

110、蜂蜜

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品滋養(yǎng)補(bǔ)中，作用各緩。常人久服，能增強(qiáng)體質(zhì)，健旺精神，延年益壽。年老體衰，病后脾胃虛弱，體倦少食，脘腹作痛，腸燥便秘，及小兒營(yíng)養(yǎng)不良者，尤為適宜。神經(jīng)衰弱、肝病、冠心病等也可用作輔助治療。本品柔而濡澤，故能補(bǔ)肺潤(rùn)燥，治療肺燥干咳、肺虛久咳，老人氣陰不足或慢性肺病患者虛贏少氣尤宜，常與百部、生地、茯苓、人參等同用。本品通過(guò)補(bǔ)肺還能潤(rùn)澤肌膚、消除皺紋，使皮膚細(xì)嫩光潔。

111、酸牛乳

養(yǎng)生保健應(yīng)用：酸牛乳奶味醇厚清爽，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，且易于消化吸收，是老少皆宜的保健食品。有關(guān)資料研究表明，本品能使乳蛋白轉(zhuǎn)化成細(xì)微的凝乳，變得更易消化，從而提高人體所必需的微量元素鈣、磷、鐵的利用率，延緩組織細(xì)胞的衰老；可使腸道內(nèi)有益細(xì)菌增加，對(duì)腐敗細(xì)菌則有抑制作用，從而可防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒性堆積，這對(duì)預(yù)防某些癌癥的發(fā)生具有重要意義；牛奶經(jīng)乳酸菌發(fā)酵后，游離氨基酸和肽有所增加，其總量約為牛奶的4倍，必需氨其酸也約為牛奶的4倍，故營(yíng)養(yǎng)較牛乳更加豐富；本品還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì)，故又有降低血清膽固醇的作用；本品還能增強(qiáng)抗病能力，并有延所益壽的功用。由于酸牛乳有以上優(yōu)點(diǎn)，常用本品，對(duì)促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育，改善中老年人的代謝機(jī)能，延緩衰老等均有十分有益的作用。可以用來(lái)防治冠心病、動(dòng)脈硬化、高脂血癥、脂肪肝、癌癥等疾病，對(duì)于慢性脾胃疾病也有較好的輔助治療作用，確是一味開(kāi)胃、降脂、健身、益壽、抗癌之佳品。

112、櫻桃

養(yǎng)生保健應(yīng)用：櫻桃在鮮果中成熟最早，是名貴水果，具有溫胃健脾，治療胃寒食積，腹瀉吐血。其色澤鮮紅，富含鐵質(zhì)，有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，且能潤(rùn)澤皮膚，有美容防皺作用。113、醋

養(yǎng)生保健應(yīng)用：醋由糧食制得是家庭常用的調(diào)味品，本品不公有調(diào)味作用，對(duì)人體健康亦大有裨益。它能促進(jìn)消化液分泌，提高食欲，幫助消化吸收。如烹燒魚(yú)肴時(shí)加醋，可除腥臭，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)溶解，利于吸收；燉羊、牛肉放醋，可使肉酥爛；烹調(diào)蔬菜加醋，能保護(hù)維生素C不受破壞。現(xiàn)代報(bào)道食醋還能軟化血管，減少膽固醇在血管壁的沉積，可防治動(dòng)脈硬化，高血壓等老年性疾病。此外本品外搽，能使皮膚細(xì)嫩而美容，長(zhǎng)期食用尚有抗癌作用。

114、鯽魚(yú)

養(yǎng)生保健應(yīng)用：鯽魚(yú)味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，煮熟食用能溫補(bǔ)脾胃，調(diào)補(bǔ)氣血。凡久病體虛，氣血不足，癥見(jiàn)虛勞贏瘦，食少反胃，痢下赤白者，可作滋補(bǔ)食療品。老人脾虛，四肢無(wú)力，肌膚不詞句或立婦乳少，子宮脫垂，獐營(yíng)養(yǎng)不良尤可進(jìn)補(bǔ)本品。一般人常食能增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)，提高抗病能力。本品能健脾利水，凡脾虛水停，肢體浮腫，不便不利者，食之可作輔助治療。

115、鯉魚(yú) 養(yǎng)生保健應(yīng)用：鯉魚(yú)味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，為滋補(bǔ)食療所常用，《本草圖經(jīng)》曰：“諸魚(yú)唯此最佳，故為食品上味。”本品味甘入脾，能培補(bǔ)后天，凡稟賦不足，或病后體虛，氣摁不足，孕期或產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)不良，乳汁稀少，以及小孩發(fā)育遲緩等，均可常食。中、老年人食用尤能顯著降低血中三酸甘油酯和膽固醇，保持血管通暢，從而減少冠心病、心腦血管疾病的發(fā)生。

116、燕窩

養(yǎng)生保健應(yīng)用：燕窩作為食療珍品始于明代。據(jù)說(shuō)鄭和下西洋，在馬來(lái)群島嘗到了燕窩，帶回獻(xiàn)給皇帝，從此成為御用珍品。本品營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)及多種氨基酸、糖粉、纖維素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀等礦物質(zhì)和膠質(zhì)，是一種高紡滋補(bǔ)品。本品味甘性平，能滋補(bǔ)肺腎，益氣補(bǔ)中，補(bǔ)而不致燥，潤(rùn)而不致滯，“為調(diào)虛損勞積之圣藥”（《本草綱目拾遺》）。凡病后體虛，脾胃虛弱，氣陰不足或久病精氣虧虛均可食用。老年人常服本品可強(qiáng)身健體延年益壽。117、橘

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品味酸，能開(kāi)胃理氣，促進(jìn)消化機(jī)能，可用作脾胃氣滯，胸膈滿(mǎn)悶，消化不良及飲酒過(guò)度的食療。如《食鑒本草》即載用橘餅來(lái)用治氣逆惱怒，郁結(jié)胸膈不開(kāi)等癥，可收理氣開(kāi)郁和胃之功。本品酸甘化陰，能滋陰潤(rùn)燥，生津止渴。可用治肺熱津傷，口干舌燥，煩渴，干咳等病癥。

118、橘皮

養(yǎng)生保健應(yīng)用：橘皮章溫芳香，功善理氣化健脾和胃，常用于脾胃氣滯或痰濕內(nèi)陰所致食欲不振、消化不良、腹脹脘悶、咳嗽氣喘等癥。常配合其它健脾理氣、燥濕化痰之藥同用。現(xiàn)代從本品中提取橙皮甙，制成橙皮甙片。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步合成甲基橙皮甙，具有升高，防止動(dòng)脈粥樣硬化有一定療效，可作為老年人看守年益壽，中年人健身防衰的保健藥品。

119、螃蟹

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，有益氣養(yǎng)筋，補(bǔ)中清熱作用，可以消費(fèi)品療心中煩熱，虛熱，體乏，精傷，帶下等，同時(shí)還能活血化瘀，通行經(jīng)絡(luò)，接骨療傷，治療跌打損傷，關(guān)節(jié)疼痛。

120、藕

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品生用性味甘寒而多汁，常服能滋潤(rùn)肺脾，生津解渴。暑病或熱病傷津、煩渴喜飲者用之能清熱除煩、益胃生津，可配合白蜜、生姜等同用；對(duì)于血熱所致出血，本品也有一定療效。

121、藕

粉養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品味甘入脾，咸能入腎，調(diào)補(bǔ)脾腎，又能滋腎養(yǎng)肝，填補(bǔ)精血，《本草綱目拾遺》謂本品能“補(bǔ)髓益血”，常用于脾虛失運(yùn)，胃納呆滯及肝腎虛損，精血不足之癥，可起培補(bǔ)先天、調(diào)補(bǔ)后天之功。此外，本品還有止血之作用，對(duì)于脾不統(tǒng)血或陰虛血熱所致的吐血、衄血、便血等癥亦有較好的療效。

122、蘑菇

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是常用的藥食兩用之品，功善健脾益氣，和中開(kāi)胃，常用于脾胃虛弱，胃納不開(kāi)者之調(diào)補(bǔ)。經(jīng)常食用 本品可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)壯體質(zhì)，并可預(yù)防腳氣病、身體疲倦、毛細(xì)血管破裂、牙床出血、糙皮病及貧血等。哺乳期婦女服用本品，可增加乳汁分泌。此外，本品還有降血壓、降血糖、保肝等作用，故亦為高血壓、糖尿病、病毒性肝炎病人的食療佳品。

123、鱉肉

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品歷來(lái)作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥物，有補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)體質(zhì)之功。現(xiàn)代研究揭示，鱉肉含蛋白質(zhì)多，而脂肪和碳水化合物較少，肉中還含多種維生素及礦物質(zhì)，是良好的滋補(bǔ)品。凡身體虛弱，或病后體虛、小兒發(fā)育遲緩，老年精氣不中立國(guó)者均可用之補(bǔ)養(yǎng)。本品能通過(guò)滋補(bǔ)肺腎之陰而制虛陽(yáng)亢盛之熱，陰分充足，則虛熱自退。常用于肺腎陰虛，骨蒸潮熱，手足心熱，盜汗，咳嗽，咽干等癥，肺結(jié)核患者而屬陰虛發(fā)熱者也宜用之食療。

124、鱔魚(yú)

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品營(yíng)養(yǎng)豐富，能補(bǔ)脾肺，壯腎氣，有較好的補(bǔ)益強(qiáng)壯作用。凡素體虛弱，患慢性疾病，或病后羸瘦，氣血不足，體倦無(wú)力者，均可用作補(bǔ)養(yǎng)食療。

125、刺梨

養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品味美而甘，維生素的含量極高，每100g鮮品中含維生素C2585mg,維生素D2800mg，維生素P6000mg，并含維生素B1、B2、E，人體多種必需氨基酸、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，是一種不可多得的滋補(bǔ)強(qiáng)壯果品。常人服之，可補(bǔ)充人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分，并可開(kāi)胃進(jìn)食，促進(jìn)消化；脾胃虛弱之食積飽脹、腹瀉，食之可健胃消食、止瀉，有利于脾胃健運(yùn)功能的恢復(fù)；冠心病、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化，癌癥患者服之，則又可降壓降脂，抗癌防癌。可生食，或制成果汁、果酒、汽水、果膏、果醬、果脯等食用。

第五篇：夏季豬場(chǎng)保健方案

夏季豬場(chǎng)保健方案

一、妊娠母豬預(yù)防方案：（311方案）

目的：清熱、解毒、涼血、排毒，通便、抗熱應(yīng)激，提高母豬采食量。方案：

優(yōu)康素

3kg

三毒清

1kg

防御一號(hào)

1kg

拌料1噸,每月連用10——15天

二、哺乳母豬預(yù)防方案

目的：過(guò)奶改善母豬奶水的質(zhì)量，預(yù)防仔豬黃白痢、腹瀉的發(fā)生，提高母豬抗產(chǎn)后疲勞，減少母豬斷奶后乏情。（“月子”方案）

方案：泌樂(lè)多

5——6kg

三毒清

1kg

拌料1噸，臨產(chǎn)前7天到斷奶連續(xù)使用

三、母豬產(chǎn)前厭食、便秘預(yù)防方案

七清敗毒顆粒

50g 泌樂(lè)多

50—100g 嗎丁啉

3—— 4粒

口服每天一次、連用2天。

四、母豬產(chǎn)后厭食、便秘、無(wú)乳、子宮炎預(yù)防方案

1、改善體內(nèi)微循環(huán)：

產(chǎn)后雞蛋3——4個(gè)+紅糖150g一次喂服（代替輸液）

2、口服面湯：

面湯3——5斤+大黃蘇打片50片+嗎丁啉4粒一次口服，連用兩次（便秘者添加泌樂(lè)多）

五、母豬產(chǎn)后預(yù)防三聯(lián)征的預(yù)防方案

個(gè)體抗感染: 母豬生后6小時(shí)內(nèi)

“奇諾”1支×10ml肌注，1次即可（無(wú)刺激、無(wú)疼痛）

六、母豬熱應(yīng)激急救方案

癥狀：母豬煩躁、張嘴喘氣、體溫升至41度以上、眼結(jié)膜充血，2—3小時(shí)急性死亡 方案：

1、耳尖放血，用水管沿頭頸部沖水直到豬平靜下來(lái)

2、肌注樟腦磺酸鈉30—40ml，提高心肺功能

3、大量輸液：第一瓶：糖鹽水500ml+頭孢曲松5支。第二瓶：糖鹽水500ml+Vc 2mlx8支。第三瓶：5%碳酸氫鈉250ml。

4、緊急救命針：口服補(bǔ)液鹽1包+30%安乃近3支。兌水10公斤灌腸

七、育肥豬夏季皮炎腎病綜合征的預(yù)防方案 臨床癥狀：、咳嗽型，喘氣型，皮炎、結(jié)膜炎型，腹瀉、后肢癱瘓型 方案： 荊防敗毒散 2——3kg 七清敗毒顆粒 1kg 頭孢西林 1kg 三毒清 1kg

拌料1噸 連用7天