第一篇：小學(xué)生琶寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)調(diào)查

社會(huì)實(shí)踐調(diào)查之 特色美食（打糍粑）

五（1）班

張露怡

指導(dǎo)老師：趙紫屏

糍粑是中國南方各地的春節(jié)風(fēng)俗，是過年時(shí)最精彩的戲。這次春節(jié)回老家福建省永安市三明也看了家鄉(xiāng)的打糍粑。打糍粑是個(gè)力氣活，也是技術(shù)活，一家獨(dú)干有困難。因此，鄉(xiāng)親們打糍粑往往是相互邀約，說定時(shí)間，左鄰幫右舍，親房幫叔伯，人多力量大，熱鬧非凡。

除夕前夕，鄉(xiāng)親們用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯米經(jīng)水泡淘沙洗凈，蒸熟后倒進(jìn)石舀，兩人一對(duì)合作制做，在木甑里蒸熟，趁熱放進(jìn)碓窩（石臼）里，幾個(gè)大男子漢在碓窩周圍站好，兩人一對(duì)，輪流上前用杯口粗的木棍搗攪。搗時(shí)用盡全身力氣，趁熱快搗。搗攪要掌握好節(jié)奏，二人一上一下，交錯(cuò)用力，連搗帶翻動(dòng)，搗動(dòng)中還要隨時(shí)相互搓刮棍子粘上的米漿。否則，用不上力，搗制不勻，還會(huì)傷手腳。幾分鐘下來，搗臼人已是滿頭大汗，氣喘吁吁，一旁的另一對(duì)漢子立馬將其替換下來。如此數(shù)次。有時(shí)還要在碓窩旁的涼水桶里將棍子蘸蘸水，以防沾連。直到米飯粘稠如泥狀，挑起不斷為止，民間俗稱“打糍”，然后裝進(jìn)大盆里，加香油點(diǎn)潤，用手搓成塊，搓成丸，放進(jìn)裝有炒熟磨細(xì)的芝麻，花生，豆，糖的碗中滾過沾滿即可食用，這是甜糍粑，聞之清香撲鼻，吃起來甜絲的，軟糯香甜可口，讓人垂涎三尺。

另一種做法做法，用肉，冬筍，香菇等做原料，煎炒出香噴噴的肉餡，做成咸糍粑，那種美味和愜意，是吃任何山珍海味都無法替代的。

我吃著糍粑，品味家鄉(xiāng)年味。柔柔的糍粑，濃濃的鄉(xiāng)情，蘊(yùn)含著別一番意味的春節(jié)，永遠(yuǎn)留在我的記憶中。

第二篇：小學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)專題

小學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)

——尋找生活中的錯(cuò)別字

【活動(dòng)背景】：小學(xué)生經(jīng)常會(huì)寫錯(cuò)別字，除了他們自身的原因外，生活中有些公共場所、報(bào)刊雜志也存在錯(cuò)別字，經(jīng)常會(huì)誤導(dǎo)學(xué)生。在寒假中組織學(xué)生進(jìn)行對(duì)錯(cuò)別字的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生做檢查員，尋找生活中的錯(cuò)別字，并試著解決問題；增強(qiáng)學(xué)生規(guī)范用字意識(shí)和主人翁精神。

【活動(dòng)目標(biāo)】：

一、知識(shí)技能

1、策劃活動(dòng)，學(xué)寫活動(dòng)計(jì)劃。

2、學(xué)寫簡單的調(diào)查報(bào)告。

3、鞏固已學(xué)的漢字知識(shí)，能辨別生活中的錯(cuò)字別字。

4、通過活動(dòng)把課本知識(shí)與生活實(shí)際相聯(lián)系。

二、能力方法

1、在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)和提出問題，并能夠找出一些解決問題的方法。

2、學(xué)會(huì)用多種方式搜集資料。

3、學(xué)會(huì)一些基本的人際交往技巧，學(xué)會(huì)與人合作與交流。

三、情感態(tài)度與價(jià)值觀

1、通過活動(dòng)，鍛煉獨(dú)立或合作學(xué)習(xí)的能力。

2、通過學(xué)習(xí)，從中受到啟發(fā)，收集更多體現(xiàn)漢字神奇、有趣的資料。

3、通過社會(huì)用字調(diào)查，增強(qiáng)學(xué)生規(guī)范用字的意識(shí)，努力為純潔祖國語言文字做一些力所能及的事。

四、活動(dòng)實(shí)施過程

1.制定計(jì)劃

學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，經(jīng)過討論制定活動(dòng)計(jì)劃。指導(dǎo)老師要圍繞活動(dòng)目的，適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生制定活動(dòng)計(jì)劃

（1）集體討論：為什么要做這個(gè)調(diào)查

（2）小組討論：a.去哪里做這個(gè)調(diào)查(如：公共場所、報(bào)刊雜志……)b.怎樣來做這個(gè)調(diào)查，需要那些工具那些材料，（3）總結(jié)討論結(jié)果，讓學(xué)生把這些結(jié)果制定成活動(dòng)計(jì)劃表。

2、開展研究活動(dòng)

各位同學(xué)可以在家長指導(dǎo)下開始調(diào)查研究活動(dòng)。在每次收集完資料后，要做好記錄以及登記。在此期間，家長可以根據(jù)孩子特點(diǎn)引導(dǎo)孩子以各種形式寫出自己的體會(huì)和感受，讓孩子將自己的體會(huì)于開學(xué)后交學(xué)校網(wǎng)站進(jìn)行宣傳……

3、交流實(shí)踐體驗(yàn)，解決問題

學(xué)生收集了大量的資料，在活動(dòng)過程中也有了許許多多的體會(huì)。接著活動(dòng)進(jìn)入問題解決階段，開學(xué)后教師組織開展一節(jié)綜合實(shí)踐活動(dòng)交流課，組織學(xué)生交流活動(dòng)成果以及研究過程中的體驗(yàn)。（交流可以多種形式，比如講關(guān)于錯(cuò)別字的故事、諧音笑話等）。

每個(gè)同學(xué)可以以多種形式向大家展示自己的成果，接著教師引導(dǎo)學(xué)生討論：問題是找出來了，那么該怎么用實(shí)際行動(dòng)來解決問題呢？讓學(xué)生集思廣益，通過多種形式和方法收集更多更好的解決方法，增強(qiáng)合作意識(shí)。

收集了解決方法后，就讓學(xué)生以自己的方式去解決問題，指導(dǎo)老師也可以適當(dāng)給一些建議。

4、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)、表彰

（1）、各位同學(xué)要認(rèn)真總結(jié)2008年寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，并以書面形式做好總結(jié)并附帶證明材料。

（2）、3月5日至3月8日各班要根據(jù)方案內(nèi)容及個(gè)人寒假活動(dòng)情況報(bào)告內(nèi)容和實(shí)際表現(xiàn)，進(jìn)行總結(jié)評(píng)比，評(píng)出班級(jí)寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)先進(jìn)個(gè)人(占本班總?cè)藬?shù)10%)

（3）、3月10日，各年級(jí)部將評(píng)選結(jié)果報(bào)學(xué)生部，（附社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)材料、照片）由學(xué)生部評(píng)定校級(jí)社會(huì)實(shí)踐先進(jìn)集體和個(gè)人，學(xué)校校園網(wǎng)、宣傳欄進(jìn)行刊登、表揚(yáng)。

第三篇：小學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)

小學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)——尋找生活中的錯(cuò)別字

【活動(dòng)背景】：小學(xué)生經(jīng)常會(huì)寫錯(cuò)別字，除了他們自身的原因外，生活中有些公共場所、報(bào)刊雜志也存在錯(cuò)別字，經(jīng)常會(huì)誤導(dǎo)學(xué)生。在寒假中組織學(xué)生進(jìn)行對(duì)錯(cuò)別字的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生做檢查員，尋找生活中的錯(cuò)別字，并試著解決問題；增強(qiáng)學(xué)生規(guī)范用字意識(shí)和主人翁精神。

【活動(dòng)目標(biāo)】：

一、知識(shí)技能

1、策劃活動(dòng)，學(xué)寫活動(dòng)計(jì)劃。

2、學(xué)寫簡單的調(diào)查報(bào)告。

3、鞏固已學(xué)的漢字知識(shí)，能辨別生活中的錯(cuò)字別字。

4、通過活動(dòng)把課本知識(shí)與生活實(shí)際相聯(lián)系。

二、能力方法

1、在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)和提出問題，并能夠找出一些解決問題的方法。

2、學(xué)會(huì)用多種方式搜集資料。

3、學(xué)會(huì)一些基本的人際交往技巧，學(xué)會(huì)與人合作與交流。

三、情感態(tài)度與價(jià)值觀

1、通過活動(dòng)，鍛煉獨(dú)立或合作學(xué)習(xí)的能力。

2、通過學(xué)習(xí)，從中受到啟發(fā)，收集更多體現(xiàn)漢字神奇、有趣的資料。

3、通過社會(huì)用字調(diào)查，增強(qiáng)學(xué)生規(guī)范用字的意識(shí)，努力為純潔祖國語言文字做一些力所能及的事。

四、活動(dòng)實(shí)施過程

1.制定計(jì)劃

學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，經(jīng)過討論制定活動(dòng)計(jì)劃。指導(dǎo)老師要圍繞活動(dòng)目的，適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生制定活動(dòng)計(jì)劃

（1）集體討論：為什么要做這個(gè)調(diào)查

（2）小組討論：a.去哪里做這個(gè)調(diào)查(如：公共場所、報(bào)刊雜志……)b.怎樣來做這個(gè)調(diào)查，需要那些工具那些材料，（3）總結(jié)討論結(jié)果，讓學(xué)生把這些結(jié)果制定成活動(dòng)計(jì)劃表。

2、開展研究活動(dòng)

各位同學(xué)可以在家長指導(dǎo)下開始調(diào)查研究活動(dòng)。在每次收集完資料后，要做好記錄以及登記。在此期間，家長可以根據(jù)孩子特點(diǎn)引導(dǎo)孩子以各種形式寫出自己的體會(huì)和感受，讓孩子將自己的體會(huì)于開學(xué)后交學(xué)校網(wǎng)站進(jìn)行宣傳……

3、交流實(shí)踐體驗(yàn)，解決問題

學(xué)生收集了大量的資料，在活動(dòng)過程中也有了許許多多的體會(huì)。接著活動(dòng)進(jìn)入問題解決階段，開學(xué)后教師組織開展一節(jié)綜合實(shí)踐活動(dòng)交流課，組織學(xué)生交流活動(dòng)成果以及研究過程中的體驗(yàn)。（交流可以多種形式，比如講關(guān)于錯(cuò)別字的故事、諧音笑話等）。

每個(gè)同學(xué)可以以多種形式向大家展示自己的成果，接著教師引導(dǎo)學(xué)生討論：問題是找出來了，那么該怎么用實(shí)際行動(dòng)來解決問題呢？讓學(xué)生集思廣益，通過多種形式和方法收集更多更好的解決方法，增強(qiáng)合作意識(shí)。

收集了解決方法后，就讓學(xué)生以自己的方式去解決問題，指導(dǎo)老師也可以適當(dāng)給一些建議。

4、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)、表彰

（1）、各位同學(xué)要認(rèn)真總結(jié)2008年寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，并以書面形式做好總結(jié)并附帶證明材料。

（2）、3月5日至3月8日各班要根據(jù)方案內(nèi)容及個(gè)人寒假活動(dòng)情況報(bào)告內(nèi)容和實(shí)際表現(xiàn)，進(jìn)行總結(jié)評(píng)比，評(píng)出班級(jí)寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)先進(jìn)個(gè)人(占本班總?cè)藬?shù)10%)

（3）、3月10日，各年級(jí)部將評(píng)選結(jié)果報(bào)學(xué)生部，（附社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)材料、照片）由學(xué)生部評(píng)定校級(jí)社會(huì)實(shí)踐先進(jìn)集體和個(gè)人，學(xué)校校園網(wǎng)、宣傳欄進(jìn)行刊登、表揚(yáng)。

小學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)豐富多彩

寒假即將來臨，湖北省當(dāng)陽市半月鎮(zhèn)中心小學(xué)少先隊(duì)為了豐富學(xué)生的寒假生活，使學(xué)生更多的了解社會(huì)，參與社會(huì)實(shí)踐，進(jìn)社區(qū)，到農(nóng)戶，真正實(shí)現(xiàn)使所有學(xué)生在寒假期間“受教育，長才能，作貢獻(xiàn)”的目的，使每位學(xué)生過上一個(gè)充實(shí)而愉快的寒假。近日，該校對(duì)學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行了周密安排。本周按照學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)方案要求，由學(xué)生自行進(jìn)行活動(dòng)分組，選定小組長，學(xué)生以小組為單位開展寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，從而培養(yǎng)學(xué)生的合作協(xié)調(diào)能力。學(xué)生可選內(nèi)容有社區(qū)保潔活動(dòng)、社區(qū)敬老愛老活動(dòng)、社區(qū)綜合宣傳活動(dòng)、社區(qū)陋習(xí)活動(dòng)、社區(qū)讀書輔導(dǎo)活動(dòng)、環(huán)保志愿者活動(dòng)等十項(xiàng)內(nèi)容，新學(xué)期開學(xué)后學(xué)校將對(duì)學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)情況進(jìn)行評(píng)比、頒獎(jiǎng)，此消息一傳出，該校所有學(xué)生都表現(xiàn)出了極大的興趣，他們表示要出色完成此項(xiàng)活動(dòng)任務(wù)，提高自己的實(shí)踐能力，增長社會(huì)知識(shí)，真正達(dá)到學(xué)校設(shè)置此項(xiàng)活動(dòng)的目的。

墊江三溪小學(xué)寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)豐富多彩

為了進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，讓兒童走出校園，走向社會(huì)，豐富學(xué)生課余生活，墊江縣三溪小學(xué)組織學(xué)生在寒假開展切合實(shí)際的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，根據(jù)各年級(jí)學(xué)生的不同年

齡特征，分別確定不同的活動(dòng)主題。高年級(jí)學(xué)生開展“春節(jié)文娛活動(dòng)情況調(diào)查”、“家鄉(xiāng)交通情況調(diào)查”等，中年級(jí)開展“壓歲錢的使用情況調(diào)查，今年春節(jié)新變化記載”等等，2月21日，學(xué)校舉行集會(huì)，對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行了周密的部署，學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)作動(dòng)員報(bào)告，對(duì)活動(dòng)的開展提出了明確具體的要求，希望全體少先隊(duì)員通過實(shí)踐活動(dòng)增長知識(shí)，提高能力，在活動(dòng)中鍛煉自己。從小養(yǎng)成熱愛家鄉(xiāng)，關(guān)注社會(huì)發(fā)展，關(guān)注社會(huì)問題的良好習(xí)慣。

2010小學(xué)寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)調(diào)查報(bào)告

調(diào)查背景：

調(diào)查方案：

實(shí)施過程：

活動(dòng)之一：

活動(dòng)之二：

活動(dòng)之三：

調(diào)查結(jié)果：

提出建議：

橫湖小學(xué)寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)尋訪三十年巨變

為了引導(dǎo)學(xué)生從身邊的小事入手，去發(fā)現(xiàn)、了解改革開放所帶來的變化，去感受、領(lǐng)會(huì)改革開放的偉大成就。溫嶺市橫湖小學(xué)在寒假期間開展了“改革開放三十年，感受溫嶺巨變”主題實(shí)踐活動(dòng)。通過開展“我和爸爸媽媽比童年”、“我用文筆贊家鄉(xiāng)”、“我為家鄉(xiāng)獻(xiàn)一計(jì)”、“我用彩筆繪家鄉(xiāng)”、“小眼睛看家鄉(xiāng)”等實(shí)踐活動(dòng)，尋找家庭、家鄉(xiāng)、祖國３０年來的發(fā)展變化，感受改革開放給社會(huì)生活和少先隊(duì)員成長帶來的巨大變化，體驗(yàn)改革開放和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的歷史意義和重大成就。

洪凝鎮(zhèn)小學(xué)寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)成效顯著

寒假期間，洪凝鎮(zhèn)小學(xué)在全鎮(zhèn)18處小學(xué)，6000多名小學(xué)生中積極開展了以“四個(gè)一”為主要內(nèi)容的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，豐富了小學(xué)生的寒假生活，有效地提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

學(xué)校以假前班會(huì)、給學(xué)生家長的一封信等形式，教育引導(dǎo)學(xué)生廣泛開展饒有興趣的教育活動(dòng)和豐富多彩的自然觀察、社會(huì)實(shí)踐、科學(xué)探究、參觀考察等自主學(xué)習(xí)活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生在確保安全的前提下，自發(fā)組織，自發(fā)探究。一是做一件有意義的事，讓學(xué)生在幫助別人、感恩父母、奉獻(xiàn)社會(huì)中留下成長的足跡，體會(huì)勞動(dòng)的樂趣；二是讀一本好書，并寫出讀后感；三是看一場愛國主義電影，增強(qiáng)愛國主義情感；四是開展中華民族傳統(tǒng)文化主體教育活動(dòng)，自辦一張有關(guān)中華民族傳統(tǒng)節(jié)日方面的手抄報(bào)。

新學(xué)期開學(xué)后，中心小學(xué)對(duì)全鎮(zhèn)各小學(xué)開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的情況進(jìn)行了匯總，對(duì)學(xué)生撰寫的讀后感、手抄報(bào)等進(jìn)行了評(píng)選獎(jiǎng)勵(lì)。（五蓮縣洪凝小學(xué)）

朱家莊小學(xué)生寒假實(shí)踐活動(dòng)

寒假到了，暫時(shí)告別了校園，同學(xué)們的活動(dòng)天地寬了。在課堂之外的廣闊天地中，讓小學(xué)生們通過參加各種健康有益的活動(dòng)，在玩樂中開闊眼界，增長見識(shí)，健全人格，增強(qiáng)生活本領(lǐng)，培養(yǎng)同學(xué)們的綜合能力極為必要。

春節(jié)已近，春節(jié)是我國人民合家團(tuán)聚、辭舊迎新、探親訪友、孝敬長輩的最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。為培養(yǎng)同學(xué)們的感恩意識(shí)和辦事能力，希望同學(xué)們積極參加下列社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)：

1、每天做一件力所能及的孝敬父母的實(shí)事（比如嘗試著掃地、擦灰、洗碗等簡單勞動(dòng)，做家長滿意的事，洗全家人的衣服，幫媽媽做頓可口的飯菜，給爸爸講個(gè)笑話……），把你做得好的孝敬故事寫下來。

2、每周記一篇感恩日記，不論長短，但求情真；

3、學(xué)習(xí)社會(huì)實(shí)踐技能（讀本有教育意義的書；會(huì)使用簡單工具搞好綠化，美好家園，幫助社區(qū)做一些力所能及的事情；學(xué)會(huì)自己穿衣、疊被子，使用手針縫補(bǔ)衣服、訂鈕扣和制作簡單的布制品；初步學(xué)會(huì)簡單的小制作，能進(jìn)行簡單的維修和小發(fā)明；學(xué)習(xí)一點(diǎn)植物栽培的常識(shí)，栽培一兩種花卉，了解一些動(dòng)物科學(xué)飼養(yǎng)的常識(shí)），寫一篇作文（或科學(xué)小論文）。

4.做件敬老、愛老、助老的好事；并把它寫下來。

5、寫一篇社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)心得（感想）。

注：鼓勵(lì)學(xué)生多閱讀，可以以班級(jí)為單位，或三五個(gè)同學(xué)一組一塊到學(xué)校圖書室借閱自己喜歡的圖書。

第四篇：小學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)

大田完小2012下學(xué)期

學(xué)生假期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)

尋找生活中的錯(cuò)別字

【活動(dòng)背景】：小學(xué)生經(jīng)常會(huì)寫錯(cuò)別字，除了他們自身的原因外，生活中有些公共場所、報(bào)刊雜志也存在錯(cuò)別字，經(jīng)常會(huì)誤導(dǎo)學(xué)生。在寒假中組織學(xué)生進(jìn)行對(duì)錯(cuò)別字的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生做檢查員，尋找生活中的錯(cuò)別字，并試著解決問題；增強(qiáng)學(xué)生規(guī)范用字意識(shí)和主人翁精神。

【活動(dòng)目標(biāo)】：

一、知識(shí)技能

1、策劃活動(dòng)，學(xué)寫活動(dòng)計(jì)劃。

2、學(xué)寫簡單的調(diào)查報(bào)告。

3、鞏固已學(xué)的漢字知識(shí)，能辨別生活中的錯(cuò)字別字。

4、通過活動(dòng)把課本知識(shí)與生活實(shí)際相聯(lián)系。

二、能力方法

1、在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)和提出問題，并能夠找出一些解決問題的方法。

2、學(xué)會(huì)用多種方式搜集資料。

3、學(xué)會(huì)一些基本的人際交往技巧，學(xué)會(huì)與人合作與交流。

三、情感態(tài)度與價(jià)值觀

1、通過活動(dòng)，鍛煉獨(dú)立或合作學(xué)習(xí)的能力。

2、通過學(xué)習(xí)，從中受到啟發(fā)，收集更多體現(xiàn)漢字神奇、有趣的資料。

3、通過社會(huì)用字調(diào)查，增強(qiáng)學(xué)生規(guī)范用字的意識(shí)，努力為純潔祖國語言文字做一些力所能及的事。

四、活動(dòng)實(shí)施過程

1.制定計(jì)劃

學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，經(jīng)過討論制定活動(dòng)計(jì)劃。指導(dǎo)老師要圍繞活動(dòng)目的，適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生制定活動(dòng)計(jì)劃

（1）集體討論：為什么要做這個(gè)調(diào)查

（2）小組討論：a.去哪里做這個(gè)調(diào)查(如：公共場所、報(bào)刊雜志……)b.怎樣來做這個(gè)調(diào)查，需要那些工具那些材料，（3）總結(jié)討論結(jié)果，讓學(xué)生把這些結(jié)果制定成活動(dòng)計(jì)劃表。

2、開展研究活動(dòng)

各位同學(xué)可以在家長指導(dǎo)下開始調(diào)查研究活動(dòng)。在每次收集完資料后，要做好記錄以及登記。在此期間，家長可以根據(jù)孩子特點(diǎn)引導(dǎo)孩子以各種形式寫出自己的體會(huì)和感受，讓孩子將自己的體會(huì)于開學(xué)后交學(xué)校網(wǎng)站進(jìn)行宣傳……

3、交流實(shí)踐體驗(yàn)，解決問題

學(xué)生收集了大量的資料，在活動(dòng)過程中也有了許許多多的體會(huì)。接著活動(dòng)進(jìn)入問題解決階段，開學(xué)后教師組織開展一節(jié)綜合實(shí)踐活動(dòng)交流課，組織學(xué)生交流活動(dòng)成果以及研究過程中的體驗(yàn)。（交流可以多種形式，比如講關(guān)于錯(cuò)別字的故事、諧音笑話等）。

每個(gè)同學(xué)可以以多種形式向大家展示自己的成果，接著教師引導(dǎo)學(xué)生討論：問題是找出來了，那么該怎么用實(shí)際行動(dòng)來解決問題呢？讓學(xué)生集思廣益，通過多種形式和方法收集更多更好的解決方法，增強(qiáng)合作意識(shí)。

收集了解決方法后，就讓學(xué)生以自己的方式去解決問題，指導(dǎo)老師也可以適當(dāng)給一些建議。

4、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)、表彰

（1）、各位同學(xué)要認(rèn)真總結(jié)2008年寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，并以書面形式做好總結(jié)并附帶證明材料。

（2）、10月5日至10月18日各班要根據(jù)方案內(nèi)容及個(gè)人寒假活動(dòng)情況報(bào)告內(nèi)容和實(shí)際表現(xiàn)，進(jìn)行總結(jié)評(píng)比，評(píng)出班級(jí)寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)先進(jìn)個(gè)人(占本班總?cè)藬?shù)10%)

（3）、10月10日，各年級(jí)部將評(píng)選結(jié)果報(bào)學(xué)生部，（附社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)材料、照片）由學(xué)生部評(píng)定校級(jí)社會(huì)實(shí)踐先進(jìn)集體和個(gè)人，學(xué)校校園網(wǎng)、宣傳欄進(jìn)行刊登、表揚(yáng)。

大田完小小學(xué)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)尋訪三十年巨變

為了引導(dǎo)學(xué)生從身邊的小事入手，去發(fā)現(xiàn)、了解改革開放所帶來的變化，去感受、領(lǐng)會(huì)改革開放的偉大成就。溫嶺市橫湖小學(xué)在寒假期間開展了“改革開放三十年，感受溫嶺巨變”主題實(shí)踐活動(dòng)。通過開展“我和爸爸媽媽比童年”、“我用文筆贊家鄉(xiāng)”、“我為家鄉(xiāng)獻(xiàn)一計(jì)”、“我用彩筆繪家鄉(xiāng)”、“小眼睛看家鄉(xiāng)”等實(shí)踐活動(dòng)，尋找家庭、家鄉(xiāng)、祖國３０年來的發(fā)展變化，感受改革開放給社會(huì)生活和少先隊(duì)員成長帶來的巨大變化，體驗(yàn)改革開放和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的歷史意義和重大成就。

大田完全小學(xué)小學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)

假期到了，暫時(shí)告別了校園，同學(xué)們的活動(dòng)天地寬了。在課堂之外的廣闊天地中，讓小學(xué)生們通過參加各種健康有益的活動(dòng)，在玩樂中開闊眼界，增長見識(shí)，健全人格，增強(qiáng)生活本領(lǐng)，培養(yǎng)同學(xué)們的綜合能力極為必要。

春節(jié)已近，春節(jié)是我國人民合家團(tuán)聚、辭舊迎新、探親訪友、孝敬長輩的最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。為培養(yǎng)同學(xué)們的感恩意識(shí)和辦事能力，希望同學(xué)們積極參加下列社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)：

1、每天做一件力所能及的孝敬父母的實(shí)事（比如嘗試著掃地、擦灰、洗碗等簡單勞動(dòng)，做家長滿意的事，洗全家人的衣服，幫媽媽做頓可口的飯菜，給爸爸講個(gè)笑話……），把你做得好的孝敬故事寫下來。

2、每周記一篇感恩日記，不論長短，但求情真；

3、學(xué)習(xí)社會(huì)實(shí)踐技能（讀本有教育意義的書；會(huì)使用簡單工具搞好綠化，美好家園，幫助社區(qū)做一些力所能及的事情；學(xué)會(huì)自己穿衣、疊被子，使用手針縫補(bǔ)衣服、訂鈕扣和制作簡單的布制品；初步學(xué)會(huì)簡單的小制作，能進(jìn)行簡單的維修和小發(fā)明；學(xué)習(xí)一點(diǎn)植物栽培的常識(shí)，栽培一兩種花卉，了解一些動(dòng)物科學(xué)飼養(yǎng)的常識(shí)），寫一篇作文（或科學(xué)小論文）。

4.做件敬老、愛老、助老的好事；并把它寫下來。

5、寫一篇社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)心得（感想）。

注：鼓勵(lì)學(xué)生多閱讀，可以以班級(jí)為單位，或三五個(gè)同學(xué)一組一塊到學(xué)校圖書室借閱自己喜歡的圖書。

第五篇：寒假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查

遷安市周圍鄉(xiāng)村食品安全現(xiàn)狀及防范機(jī)制的調(diào)研報(bào)告

負(fù)責(zé)人：楊博 所在學(xué)院：城市建設(shè)學(xué)院 專業(yè)班級(jí)：給排水工程1004班 學(xué) 號(hào)：100100405 聯(lián)系方式：***

參與人員：袁紅利 哈爾濱工業(yè)大學(xué) 金品亮 河北建筑工程學(xué)院

馬秋穎 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 曹 建 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 主 題：農(nóng)村食品安全

時(shí) 間：2012年1月8號(hào)——2012年1月13號(hào)

地 點(diǎn):河北省遷安市周圍鄉(xiāng)村，如周洪莊新村、新寨、建昌營村、大五里鄉(xiāng)、諶辛莊等

近年來，隨著我國綜合國力的明顯提高，國民生活越來越好，食品安全問題得到了國家的高度重視。俗話說：民以食為天，食以安為先。食品是人民生活生產(chǎn)所必需的物質(zhì)條件，沒有過關(guān)的食品檢測監(jiān)測機(jī)構(gòu)，會(huì)對(duì)國之根本造成不可磨滅的影響，故而利用這個(gè)假期，我和幾個(gè)要好的同學(xué)對(duì)食品安全特別是農(nóng)村食品現(xiàn)狀進(jìn)行了一些了解。

農(nóng)村的普遍消費(fèi)水平不高，對(duì)于食品質(zhì)量沒有很好的認(rèn)知，因此，那些廉價(jià)的、質(zhì)量不過關(guān)的假冒偽劣產(chǎn)品成了市場的主體。并有很多無良廠商為了侵入農(nóng)村市場，迷惑消費(fèi)者，把商標(biāo)弄的和大品牌相似、甚至直接盜用大品牌的商標(biāo)、廠址廠名，以至于影響正當(dāng)廠家的名譽(yù)，損害廣大農(nóng)民群眾的利益。

調(diào)查中，我們先去了當(dāng)?shù)厥称焚|(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督局，問了一下關(guān)于我市農(nóng)村食品存在的特點(diǎn)和一些安全問題、安全隱患。經(jīng)了解，我們得出了以下結(jié)論：目前在遷安市農(nóng)村市場上存在的食品中主要說明事項(xiàng)模糊，沒有標(biāo)注生產(chǎn)許可證、合格證。一些經(jīng)營者受利益驅(qū)動(dòng)，無視

國家的法律法規(guī)，生產(chǎn)無廠名、廠址、生產(chǎn)日期的“三無”產(chǎn)品。這些商品根本保證不了安全質(zhì)量，有的甚至已經(jīng)過期，嚴(yán)重影響老百姓的身體健康。在農(nóng)村集貿(mào)市場和城鄉(xiāng)結(jié)合部的一些早餐店、快餐店、小吃攤點(diǎn)，普遍存在臟、亂、差等現(xiàn)象。由于農(nóng)村集貿(mào)市場銷售人員流動(dòng)性大，加工場所大都不固定、分散等原因，使監(jiān)管顯得十分困難。因此，重視和討論當(dāng)前農(nóng)村食品安全存在的問題并思考解決的對(duì)策就顯得非常緊迫和必要。

經(jīng)過對(duì)市區(qū)周邊的幾個(gè)農(nóng)村進(jìn)行的親身體驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)并非和質(zhì)監(jiān)局的工作人員所說一樣，雖有食品安全問題和隱患但并不嚴(yán)重，只要稍加監(jiān)督和管理便會(huì)有所提高。我們又對(duì)遠(yuǎn)離的市區(qū)的農(nóng)村進(jìn)行了體驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)食品安全問題和隱患到處都是，人們對(duì)于商品的價(jià)格要求非常高，難以令他們購買質(zhì)量過關(guān)的高價(jià)商品，所以不良商戶和不良廠家選擇了這里，成為了他們牟取暴利的大本營。1 當(dāng)前農(nóng)村地區(qū)食品市場呈現(xiàn)的特點(diǎn)和突顯的矛盾

1.1 農(nóng)村地區(qū)食品市場呈現(xiàn)的四個(gè)特點(diǎn)

1.1.1 農(nóng)村人口多，受經(jīng)濟(jì)收入和消費(fèi)觀念的影響，農(nóng)村消費(fèi)者食品安全意識(shí)薄弱，安全隱患相對(duì)較多，遠(yuǎn)離市區(qū)，有關(guān)部門監(jiān)管不到位。

1.1.2 配送方式落后，進(jìn)貨價(jià)格成為經(jīng)營者進(jìn)貨的主要考慮因素，食品進(jìn)貨渠道不正規(guī)。

1.1.3 專業(yè)檢測人員缺乏、技術(shù)設(shè)備落后。農(nóng)村有的監(jiān)管部門的檢測設(shè)備落后，有的甚至連檢測設(shè)備都沒有。不少檢測監(jiān)管人員僅憑

肉眼對(duì)市場進(jìn)行檢查監(jiān)管，對(duì)食品標(biāo)志不清、不齊，未標(biāo)注食品名稱、廠名、廠址，生產(chǎn)日期或保質(zhì)期的還看得出來，但對(duì)于食品添加劑是否符合國家規(guī)定，食品的成分含量是否符合食品質(zhì)量安全要求，食品的衛(wèi)生指標(biāo)是否合格都沒有辦法檢測。

1.1.4 監(jiān)管周期長、監(jiān)管不到位。不少農(nóng)村地區(qū)食品市場比較分散，工商、質(zhì)檢、防疫等部門又人手緊張，導(dǎo)致監(jiān)管周期長，如有些農(nóng)村食品、副食品店的食品短則月余檢查一次，長則半年檢查一次。同時(shí)監(jiān)管部門監(jiān)管不力，導(dǎo)致監(jiān)管不到位。不少“三無產(chǎn)品”、過期食品就在這種監(jiān)管空檔中銷到了農(nóng)民手中。

1.2 農(nóng)村地區(qū)食品安全突顯的三大矛盾

1.2.1 農(nóng)村地區(qū)地域廣泛與食品安全監(jiān)管力量不足的矛盾。1.2.2 農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營、配送方式落后與該地區(qū)日益增長的食品市場需求的矛盾。

1.2.3 農(nóng)村地區(qū)食品安全違法行為的復(fù)雜性與目前監(jiān)管手段不足的矛盾。存在的問題

2.1 全民的食品安全意識(shí)淡漠

在農(nóng)村，除縣以上有監(jiān)管部門進(jìn)行監(jiān)管外，離縣城遠(yuǎn)的邊遠(yuǎn)地區(qū)基本上沒有監(jiān)管部門，加之農(nóng)村的食品需要量又大，易致一些不法分子把一些低劣、不合格食品充斥農(nóng)村傾銷；基層一些集貿(mào)市場、熟食店，衛(wèi)生環(huán)境差、生熟不分，尤其一些農(nóng)村群眾食品安全意識(shí)不高，亂用濫用農(nóng)藥現(xiàn)象突出，少數(shù)人明知自種的瓜果蔬菜類噴了農(nóng)藥，未

過安全期，仍拿到市場上去賣；部分經(jīng)營者在熟食加工中，為了利益或吸引顧客，用劣質(zhì)油，摻假、使劣，或用“吊白塊”等違禁物質(zhì)現(xiàn)象屢見不鮮；有些農(nóng)民為了圖便宜、方便，缺乏自我保護(hù)意識(shí)，采購過期或即將過期、不合格的食品食用；在農(nóng)村由于風(fēng)俗習(xí)慣，婚喪嫁娶大擺宴席，從購進(jìn)原料到現(xiàn)場操作無人把關(guān)，群體就餐而致食物中毒已司空見慣；從安徽阜陽的劣質(zhì)奶粉到“蘇丹紅”、茶葉等事件曝光都是最現(xiàn)實(shí)的寫照。

2.2 危害大眾健康重要因素

生產(chǎn)加工經(jīng)營企業(yè)基本上也都沒有自檢能力，人員素質(zhì)技術(shù)能力低下，方法簡單，生產(chǎn)環(huán)境條件較差，可想而知，在這種條件或環(huán)境中生產(chǎn)出來的產(chǎn)品很難達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。在市場監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村很多集貿(mào)市場、飲食攤點(diǎn)、學(xué)校、建筑工地食堂條件簡陋、經(jīng)營人員衛(wèi)生意識(shí)差，檢查的包裝食品，很多是“三無”產(chǎn)品或過期不合格產(chǎn)品；基層群眾大多主要是食用這些食品，這便是食源性疾病產(chǎn)生的主要因素。長期吃用，也會(huì)不同程度地造成大眾身體健康的損害。從現(xiàn)實(shí)生活中觀察，癌癥患者和各種奇怪性疾病逐年增多的趨勢，除生活、環(huán)境污染因素外，食用了各種不合格或被污染的食品也是一個(gè)不可否認(rèn)的重要因素。

2.3 小作坊問題突出

在農(nóng)村，85%以上的食品生產(chǎn)企業(yè)是10人甚至5人以下的小作坊，大多數(shù)分散在城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠(yuǎn)山區(qū)以及行政監(jiān)管相對(duì)薄弱的農(nóng)村地區(qū)，涉及面極其廣泛。這些食品很多是前店后坊、即做即售的小食品

加工企業(yè)，相當(dāng)一部分缺乏有效監(jiān)管和嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，從業(yè)人員素質(zhì)低，生產(chǎn)、經(jīng)營管理落后。由于工藝技術(shù)落后，設(shè)備設(shè)施陳舊，一些小作坊粗制濫造，以質(zhì)次價(jià)廉的食品沖擊市場，偷工減料，非法購進(jìn)劣質(zhì)原料，制售偽劣食品；有的用知名品牌的商標(biāo)和包裝，冒充正規(guī)廠家的產(chǎn)品，誤導(dǎo)消費(fèi)者；在流通過程中，由于包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施落后和管理不善，容易造成食品二次污染。

2.4 餐飲行業(yè)無證經(jīng)營現(xiàn)象普遍

農(nóng)村的餐飲行業(yè)絕大多數(shù)是一些小型餐飲店、街頭商販和社區(qū)網(wǎng)點(diǎn)，他們?cè)跊]有辦理任何證照的情況下就開業(yè)經(jīng)營，也沒有為接觸食品的生產(chǎn)人員辦理“健康證”。街頭飲食攤點(diǎn)分布廣泛，城區(qū)主要街道、小區(qū)、學(xué)校周圍均有這些街頭食品經(jīng)營場所，其設(shè)備簡陋，無餐具洗滌消毒設(shè)備。有一部分?jǐn)傸c(diǎn)沒有衛(wèi)生許可證，其從業(yè)人員的衛(wèi)生操作習(xí)慣差。且大多設(shè)于路邊等人群較集中場所，食品容易受到污染。農(nóng)村學(xué)校食堂衛(wèi)生差，飲食安全令人擔(dān)憂，主要是農(nóng)村學(xué)校食堂硬件投入不足，食堂建筑布局及衛(wèi)生設(shè)施不符合要求，一些學(xué)校食堂連防蠅、防塵、防鼠設(shè)施都沒有，餐具也不消毒。有的學(xué)校將食堂轉(zhuǎn)由他人承包后，基本上放棄了日常的食品衛(wèi)生監(jiān)督管理。

2.5 食品流通秩序較為混亂

農(nóng)村食品經(jīng)營大多為個(gè)體工商戶，缺乏必要的設(shè)施，經(jīng)營管理落后。一些食品批發(fā)市場缺乏有效的安全檢測手段和質(zhì)量控制措施，使造假者有機(jī)可乘，甚至成為假冒偽劣食品集散地。一些經(jīng)營企業(yè)貪圖私利，蓄意出售過期或變質(zhì)食品現(xiàn)象屢禁不止；不法食品生產(chǎn)經(jīng)營者

時(shí)常偽造標(biāo)識(shí)、濫用標(biāo)識(shí)，欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者。還有，農(nóng)村食品安全工作相對(duì)薄弱，不法分子往往將假劣食品銷往農(nóng)村集貿(mào)市場和小賣店，農(nóng)民購買食品時(shí)容易買到假冒偽劣產(chǎn)品，從而蒙受損失。因此，權(quán)益受到了最直接、最嚴(yán)重的傷害也往往是農(nóng)民。

2.6 食品檢測機(jī)構(gòu)建設(shè)仍然滯后

目前，基層的食品檢測力量分散，資金不足，設(shè)備嚴(yán)重不足，檢測手段落后，檢測周期長，很難為食品質(zhì)量監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。有些具備檢測能力的檢測機(jī)構(gòu)由于部門障礙，其出具的檢測報(bào)告其他監(jiān)管部門不承認(rèn)其法律效力，造成檢測資源不能有效利用。拿工商部門來說，工商部門食品安全監(jiān)測的法定資質(zhì)未確定，食品質(zhì)量檢測是工商行政管理機(jī)關(guān)從未有過的職能。目前工商部門的檢測結(jié)果既無權(quán)威性也無合法性。由于檢測結(jié)果沒有法律效力，工商部門在執(zhí)法過程中，只能采取臨時(shí)控制措施，先封存不合格的食品，再將不合格的食品樣品送至有合法資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)申請(qǐng)復(fù)檢。這就出現(xiàn)兩個(gè)問題：一方面是食品是特殊的商品，涉及保鮮、保質(zhì)期問題，特別是保鮮食品，極易出現(xiàn)腐爛的情況，而封存的食品存放點(diǎn)往往不具備恒溫環(huán)境；另一方面是出現(xiàn)初檢結(jié)果不合格，而復(fù)檢結(jié)果合格的情況，對(duì)腐爛損耗的食品進(jìn)行行政賠償?shù)膯栴}難以得到有效解決。

2.7 農(nóng)村食品安全常識(shí)不普及

老百姓形成的飲食習(xí)慣和飲食觀念與食品安全要求相去甚遠(yuǎn)，尤其是在農(nóng)村，剛剛解決溫飽問題的老百姓還沒有形成食品安全意識(shí)，也無從了解食品安全知識(shí)，更談不上重視食品安全問題。不法商販利

用人們食品安全意識(shí)的淡薄、食品安全知識(shí)的貧乏，大肆傾銷假冒偽劣食品，頻頻制造食品安全事故。監(jiān)管部門缺乏系統(tǒng)的傳播食品安全知識(shí)措施，沒有形成抵御假冒偽劣的防護(hù)網(wǎng)。

2.8 農(nóng)村信息化建設(shè)相當(dāng)落后

農(nóng)村食品安全的信息網(wǎng)絡(luò)還很不完善，多數(shù)地區(qū)信息滯后，制約了食品安全監(jiān)管工作的效率。食品安全的信息相對(duì)閉塞，多個(gè)職能部門之間缺乏有效的溝通。各部門對(duì)自己管轄領(lǐng)域內(nèi)的食品安全信息一般都具有相應(yīng)的采集、上報(bào)、分析、公布等機(jī)制，但部門之間缺乏必要的溝通，導(dǎo)致信息交流相對(duì)閉塞，資源無法共享得不到充分的利用。

2.9 經(jīng)營者自律和社會(huì)監(jiān)督不到位

農(nóng)村食品市場量大面廣，各級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)自律、經(jīng)營者自律和社會(huì)監(jiān)督的作用，經(jīng)營者自律機(jī)制，社會(huì)監(jiān)督機(jī)制不夠完善，農(nóng)民群眾維權(quán)意識(shí)、參與意識(shí)淡薄，社會(huì)氛圍還不濃厚。

食品安全信用體系尚未建立

農(nóng)村食品安全信用體系建設(shè)相對(duì)滯后，對(duì)失信行為缺少有效的防范和懲戒機(jī)制，違規(guī)失信已成為一個(gè)帶有普遍性的社會(huì)問題。一些食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及負(fù)責(zé)人缺乏食品安全意識(shí)，片面追求企業(yè)利潤，忽視食品安全質(zhì)量，一些企業(yè)誠信意識(shí)不強(qiáng)，參與食品安全信用體系建設(shè)積極性不高，向社會(huì)做出的質(zhì)量承諾難以兌現(xiàn)，食品消費(fèi)安全環(huán)境不容樂觀。對(duì)策

3.1從終端消除安全隱患

構(gòu)建以農(nóng)村群眾為核心的消費(fèi)者自我保護(hù)體系，杜絕劣質(zhì)食品的市場需求，從消費(fèi)終端消除農(nóng)村食品安全隱患。在宣傳教育工作的深度和廣度上下功夫。政府和相關(guān)職能部門要將宣傳工作納入整體工作之中，通過群眾喜聞樂見的方式，普及食品安全知識(shí)，加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳，使廣大消費(fèi)者能夠分辨常見的食品；加大揭露、曝光食品安全方面的違規(guī)違法行為，增強(qiáng)群眾的安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)；教育幫助農(nóng)民掌握科學(xué)的生產(chǎn)知識(shí)和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，從源頭上保障食品的安全。

3.2實(shí)行嚴(yán)格的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制

縣和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）要建立起分級(jí)、分線、分項(xiàng)食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)制，明確各相關(guān)職能部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村的職責(zé)，縣與鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）與村層層簽訂責(zé)任書，把打假治劣責(zé)任逐級(jí)分解到村和人，形成上下聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的局面。工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、食監(jiān)、防疫等部門將每個(gè)目標(biāo)，每項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到人，促進(jìn)各司其職，各負(fù)其責(zé)。

3.3建立食品安全保障監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)

要有計(jì)劃、分層次的在縣以上食品批發(fā)市場、名優(yōu)食品生產(chǎn)企業(yè)和城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域設(shè)立監(jiān)控點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村的食品安全工作“機(jī)構(gòu)不斷層、責(zé)任不缺失、維權(quán)不出村”的目標(biāo)；加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)督立法，完善基層執(zhí)法體系建設(shè)，彌補(bǔ)農(nóng)村食品監(jiān)管執(zhí)法體系的不足；在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）一級(jí)建立食品衛(wèi)生監(jiān)督體系，配置鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）專職食品安全監(jiān)督檢驗(yàn)員，負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)村市場的食品安全日常的監(jiān)督管理，使農(nóng)村食

品市場得到有效監(jiān)管。

3.4 加強(qiáng)農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)整治

建立食品安全溯源管理制度，推行散裝食品標(biāo)簽標(biāo)示制度；在農(nóng)村餐飲業(yè)和食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格審查發(fā)放衛(wèi)生許可證；加強(qiáng)農(nóng)村自辦宴席的食品衛(wèi)生宣傳指導(dǎo)，提高農(nóng)民食品衛(wèi)生安全意識(shí)；積極培育放心店，對(duì)農(nóng)村集貿(mào)市場、小商店、小超市、代銷點(diǎn)、流動(dòng)攤販進(jìn)行整治，提高其食品安全責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)、銷售關(guān)，依法經(jīng)營合格食品。

3.5整合資源，加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管

一是要解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)以下無監(jiān)管體制問題。除各級(jí)政府要高度重視食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)納入干部目標(biāo)責(zé)任制考評(píng)內(nèi)容外，建議在縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）設(shè)立專職食品安全監(jiān)督檢驗(yàn)員，納入人事、財(cái)政管理；同時(shí)完善食品安全監(jiān)管體制的建設(shè)，實(shí)行一網(wǎng)多用，明確職責(zé)、權(quán)利、義務(wù)，主要保證信息溝通。二是在縣以上人民政府設(shè)置專門的食品安全監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，加大執(zhí)法權(quán)限。建立各職能部門協(xié)查，定期例會(huì)，信息共享等綜合監(jiān)管整治舉措，強(qiáng)化手段、綜合整治。小結(jié)

食品安全問題一直是社會(huì)焦點(diǎn)和熱點(diǎn)問題，需要社會(huì)各界各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和廣大人民群眾高度重視，尤其是農(nóng)村的食品安全問題。目前，黨中央、國務(wù)院已經(jīng)把食品安全工作提升到“以人為本、構(gòu)建和諧”的戰(zhàn)略層面來考慮，把這項(xiàng)工作作為關(guān)注民意，改善民生的重要舉措來抓。但是由于農(nóng)村消費(fèi)水品和農(nóng)村食品安全信用體系建設(shè)滯后，質(zhì)

量意識(shí)較差，對(duì)失信行為缺少有效的防范和懲戒機(jī)制。農(nóng)村食品市場流通秩序受經(jīng)濟(jì)收入和消費(fèi)觀念的影響，農(nóng)村消費(fèi)者食品安全意識(shí)薄弱，安全隱患相對(duì)較多；有的監(jiān)管部門的檢測設(shè)備落后、專業(yè)檢測人員缺乏；不少農(nóng)村地區(qū)食品市場比較分散，工商、質(zhì)檢、防疫等部門人手又緊張，導(dǎo)致監(jiān)管周期長，監(jiān)管不到位。所以，我們應(yīng)該多多深入農(nóng)村，構(gòu)建農(nóng)村消費(fèi)者自我保護(hù)體系，多多宣傳食品安全問題知識(shí)及必要手段，從而在消費(fèi)終端消除農(nóng)村食品安全隱患，保障農(nóng)村食品市場的安全和農(nóng)村居民的身體健康及合法權(quán)益。針對(duì)這些問題，我校應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生參與“深入農(nóng)村，保障食品安全”等一系列活動(dòng)，在農(nóng)村地區(qū)加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳和普法教育，增強(qiáng)群眾的安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)；教育和幫助農(nóng)民掌握科學(xué)知識(shí)，從源頭保障食品安全。并在能力范圍內(nèi)多多向上級(jí)單位領(lǐng)導(dǎo)反映這一情況，希望有關(guān)部門能對(duì)這些情況制定相關(guān)政策，讓不良商販無處盾形，保障農(nóng)村居民的身體健康及合法權(quán)益，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作“機(jī)構(gòu)不斷層、責(zé)任不缺失、維權(quán)不出村”的目標(biāo)，加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管和完善基層執(zhí)法體系建設(shè)，有計(jì)劃的建立食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和加強(qiáng)農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)的整治，政府職能部門要高度重視食品安全監(jiān)管工作，整合資源，加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管