第一篇：夜場籌備策劃

KTV日常營業流程和服務規范

營業前準備工作

1、準時上班打卡

2、穿好工作制服，整理好自己的儀容儀表

3、備好工作用具（筆、火機、開瓶器、酒水單）

4、準時到指定地點開班前例會

5、經理、主管安排當天的工作情況

6、陳述工作中的失誤，并指導正確方法。表揚好人好事等；

7、禮貌用語的背誦、呼公司精神口號及愛的鼓勵呼喚。

8、備好廳房一切用品（杯具、煙盅、色盅、吧巾、蠟燭等）

9、搞好廳房的一切衛生（地毯、沙發、臺面、電器、洗手間、墻壁、消防器材、植物等）特別是死角及沙發下衛生。

10、擺臺（按公司規定的擺臺標準）。

11、檢查廳房音箱設備是否正常（如不正常通知總控維修）。

12、檢查電腦點歌系統、上網系統是否正常。（如不正常通知電腦房人員維修）

13、檢查廳房固定財產是否完好或缺少、損壞。

14、保持房內空氣清新，無異味，點燃香薰燈在房內香薰10—20分鐘。

15、燈光調到最佳亮度，空調溫度調到適宜。一般（18℃—22℃）。

16、標準站立姿勢站位，等候客人的到來 KTV服務流程

咨客帶客——————有客人到達1.5米到2米處，熱情致迎客詞：“晚上好，歡迎光臨”。客人到房，主動開門讓道打手勢“里邊請”，并指引客人入座，然后迅速調好燈光，空調，電視，音響。（可順便詢問客人燈光，空調效果感覺是否合適）客人坐下——————首先自我介紹“我是本廳房服務員，很高興為您服務”（注意站姿，表情），接著詢問：“請問您是先聽音樂還是看電視”（有手勢），如看電視，應詢問：“請問喜歡看哪個頻道”，并做好相應調試（注意音量合適,操作時側身半跪）。上茶————————“請您先聽一下音樂或先看一下電視，馬上為您送上茶水”。茶來了，敲門三下(一重兩輕)“對不起，打擾一下”，送上茶水說“請用茶”（注意正確使用托盤，人多時不需要上茶）。

點酒水———————標準跪姿，雙手遞上水牌，(右手大拇指按住酒水牌正中間位置,左手托住酒水牌底部,公司標志名稱要正對著客人,當客人準備接過看時,要迅速為客人打開第一頁請客人過目)并說:“這是本公司酒水牌，請您過目。：（熟客可省略）待客人看一會————“請問先生/小姐今晚需要喝點什么酒水”，并介紹酒水(從高價到低價,如我們公司有白蘭地,威士忌,伏特加,紅酒,啤酒,并積極推廣公司專場酒水)。如客人點了紅酒，應詢問：“需不需要配七喜。（如點了長城紅，一事定要問清楚年份）；點洋酒，要詢問：“請問您是凈飲，還是混合飲”，詢問客人配相應的什么飲料，并問清數量，如點了芝華士：“請問需要配綠茶還是蘇打水？”如要綠茶，則問：“先來半打綠茶好嗎？”或：“請問先來半打綠茶還是一打綠茶？”如點了啤酒要根據房間消費,來詢問數量.(總之要引導客人消費,讓客人有選擇性,而不是一味的問)點單時要注意眼神，表情并附和客人點頭說：“好”或“是”。

推銷小食——————客人點過酒水，主動推銷“請問需要來點小食下酒嗎？我們這里的廚房小食做得很不錯。”如客人有興趣則問“您是吃辣的，還是清淡的？”“比如XX小食，都很受客人喜愛的。”

復述————————如：“您點了半打青島純生，一份魷魚絲，請稍等，盡快為您送上。”電腦下單落房卡--------------按培訓要求.上開臺小食—————“這是本公司為您準備的一套開臺小食，請慢用。”(生果放在茶幾中間,小食放兩側)叉一塊生果，抽一張紙巾遞給客人，并告之：“酒水稍后為您送上。”

上酒水———————如點紅酒，洋酒，先備好器具。敲門(一重兩輕)“對不起，打擾一下。”“不好意思，讓您久等了。”接著陳述客人所點酒水，商標對向客人“請您驗一下酒”(驗酒右手拿住瓶頸,左手拖住底部)，示意選酒無差錯。開酒水———————當客人面開啟：詢問“請問是現有幫您打開嗎？”

倒酒水———————正確斟酒方法倒酒墊好杯墊（盡量在吧巾上操作），然后先賓后主，雙后遞給客人講“請慢用”（附手勢）。混合飲的酒水，要征求客人意見，按比例勾兌。如：“請問老板是要濃一點還是淡一點?"勾對后，攪勻用攪棒擋住冰塊,倒一安士約1/6洛杯，雙手遞給主客：”請您品嘗一下，這樣勾對可以嗎？然后給所有客人倒酒,加杯墊遞酒(注意拿杯的下端并輕放,杯具一般放于客人右手側),要有請的手勢,說”請慢用”。酒水上完后及時撤走禮貌茶。

服務告一段落——————“您點的酒水已上齊,西廚小食正在為您準備,請稍等”或“您點的出品已上齊，請問還有什么需要？：如暫不需要，則回答“有什么需要請盡管吩咐，我就站在門外，祝您玩得開心。”倒退三步，轉身出房,站在門軸處.巡臺——————————桌面不要有水跡、果皮、紙屑、地面要保持干凈，煙灰缸內不得超過三個煙頭，換煙缸時應拿干凈的紙巾蓋上，然后繞過食品倒入垃圾筒，擦干凈后，再繞過食品放回原位（注意整理臺面時應先禮貌向客人打招呼）。勤開 添加酒水，及時收臟杯，空瓶，空盤，收剩果盤時要先詢問客人：“請問這個需要嗎？可以收走嗎？”勤巡查洗手間衛生，如客人要上洗手間或其他地方，應向客人指明方向。房內要做到跟杯服務，做到“煙到火機到，嘴動紙巾到”，點煙時用手護住火苗，遞到客人面前，紙巾必須疊成正方形。注意提醒客人消費多少，還差多少消費，積極推銷酒水，小食等；如收小食空盤時，順便詢問一下“需不需要再來一份？”。隨時要檢查色仔,口香糖,公司設備,有損壞及時開破損單.服務告一段落應站在門軸方用余光注視臺面和客人動向,每3-5分鐘進房一次,做到眼勤,手勤,嘴勤,腿勤.大房人多或生日房應站在房內服務。（巡臺服務另參照本公司66條“醒目參考”，包房DJ另要在服務中穿插與客人的互動性，主動調動活躍房間氣氛，如：敬酒、玩游戲、和唱歌曲等，積極促進房間消費，但也要遵循一些規定和技巧……）

買單——————————客人叫買單，應先問客人還需要什么，如遇客人消費不夠，要提醒客人點夠消費，如：“為了您的利益您可以點什么東西存起來下次來喝。” 存酒卡交客人,然后說：“請稍等,我馬上為您打單。”出門拿卡找主管,若不在直接去收銀,讓旁人看一下房,打單前詢問訂房人是否打折,打單前后還要回房檢查設備,買單時,要告訴買單人員誰是主客并做好其他協助工作.客人給小費，不論多少，雙手接過并說：“謝謝”。

客人臨走————————提醒客人“請您檢查您的隨身物品，請別遺漏”。送客——————————拉開門后站有門口致送客詞：“多謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨。”客走后要檢查遺留物品,地上的煙頭等.客人走后————————通知咨客，收拾衛生重新擺臺。營業后收尾工作：(1)客人離開后，首先關閉廳房的音箱、電器設備等；(2)檢查地面上、地毯上有無正在燃燒的煙頭及時消滅。(3)檢查房間內有無客人遺留物品，如有上交經理。(4)檢查杯具、設備、設施等物品有無損壞。

(5)及時熄滅臺面上正在燃燒的油燈或蠟燭，做到開源節流。

(6)有客人喝剩余的酒水，立即落單讓主管簽字確認報收銀、酒吧充公。(7)清理臺面的一切杯具、煙盅等雜物。用杯筐裝好送到洗滌間。(8)用清水擦干凈臺面上的酒漬、油漬、蠟燭油等。

(9)清掃地面紙巾、雜物等，如有香口膠或客人嘔吐之地方要通知PA清理并洗滌。(10)打掃完廳房洗手間衛生后，清洗干凈吧巾、抹布晾在臺面邊上。方便第二天使用。(11)關燈、關空調、關閉一切電源。還麥克風、搖控到總控室。將房門敞開散異味。

(12)讓主管檢查房間衛生，設備設施情況。參加班后例會聽取主管對當日工作的總結 商界28法則--28定律

任何行業都存在的法則-28法則，現已被定義為28定律，從事商業的您不得不知道的規則。

在1897年，意大利-經濟學專家帕累托曾研究英國人的收入分配問題時，發現大部分的財富流向到小部分人一面；某一部分人口占總人口的比例，與這一部分人所擁有的財富的份額，具有比較確定的不平衡的數量關系。帕累托的研究結果顯示：２０％的人占有８０％的財富。因此，８０／２０成了這種不平衡關系的簡稱。習慣上，８０／２０討論的問題是頂端的８０％而非底部的２０％。經濟學家把這一發現稱之為“帕累托收入分配定律”，認為是“帕累托最引人注目的貢獻之一。” 后人對于帕累托的這項發現進行了不同含義的命名，例如帕累托法則、帕累托定律、８０／２０定律、二八原理、28法則、最省力的法則、不平衡原則等等。

帕累托“28法則”最典型表現是：８０％的產出，來自于２０％的投入； ８０％的成績，歸功于２０％的努力；８０％的結果，歸結于２０％的起因。告訴人們這樣一個道理，即在投入與產出、努力與收獲、原因與結果之間普遍存在著不平衡關系。少的投入，可以獲得多的產出；小的努力，可以獲得大的成績；而這關鍵的少數，往往是決定整個組織的效率、產出、盈虧和成敗的主要因素。這實際上反駁了“一分耕耘一分收獲”的道理，強調的是“一分耕耘多分收獲”。

帕累托的“28法則”，其重心放在“不平衡”上，而不是道德評價上，它是以公平性為假設作為前提的。

有人曾對“28法則”作這樣的解讀：當今社會，一個公司的成員，往往只有２０％的人在認真做事，而另外８０％的人是旁觀的和拖后腿的。這一解讀說明的道理是：要想解決問題，就要抓住關鍵，必須抓住２０％的關鍵，關鍵的少數決定著不關鍵的多數；但在應用過程中不能忽視另外不關鍵的８０％，要設法平衡８０％的心理，否則他們肯定會敗事！

其實，在一個單位，２０％的人干活，８０％的人不干活，這是一種不平衡的平衡。紅花雖美，畢竟需要葉子襯托，不管是綠葉還是敗葉。“28法則”的重要意義就在于，通過揭示“現象上的不平衡 ”，提倡“思維意識上的尋求突破”。

從19世紀末帕累托提出“28法則”后。其重要的實用價值得到充分體現。無論是經濟社會活動，還是人們日常生活，無不呈現出“28法則”現象： ――２０％ 的品牌占有８０％的市場份額；

――２０％ 的產品和２０％的顧客，承擔了企業大約８０％的營業額； ――２０％ 的產品和２０％的顧客，通常創造８０％的企業利潤； ――２０％ 的公務員承擔了８ 以上的市政工作； ――２０％ 的論壇作者發表了８０％以上的精品文章； ――２０％ 的高校教師拿走了８０％以上的教學科研津貼； ――２０％ 炒股者賺的錢是８０％的炒股者虧的錢，等。

總之，“28法則”就像放在某一環境中的“坐標系”，本身可能是不合理的，也可能是合理的，但在其左右一定有合理的部分，體現其重要的應用價值。28法則

２０％擁有８０％的財富 ８０％擁有２０％的財富 ２０％用脖子以上賺錢 ８０％用脖子以下賺錢 ２０％正面思考問題 ８０％負面思考問題 ２０％做事業 ８０％做事情 ２０％重視經驗 ８０％重視學歷

２０％知道行動才會有結果 ８０％認為只是就是力量

２０％我要怎么做就會有結果 ８０％認為只要有錢我就會怎樣做 ２０％愛投資 ８０％愛購物 ２０％買時間 ８０％賣時間 ２０％有目標 ８０％愛瞎想 ２０％是在問題中找答案 ８０％在答案中找問題 ２０％放眼長遠 ８０％只看眼前 ２０％把握機會 ８０％錯失機會

２０％計劃未來 ８０％早上起來才向今天干什么 ２０％按成功的經驗做事情 ８０％按自己的意愿去做

２０％只做成功必須做的事情 ８０％只做自己喜歡的事情 ２０％可以重復的做簡單的事情 ８０％不愿意做簡單的事情 ２０％明天的事情今天做 ８０％今天的事情明天做 ２０％想如何能辦到 ８０％想不可能辦到 ２０％筆記好 ８０％忘性好 ２０％整理資料 ８０％不整理資料

２０％受成功人的影響 ８０％受失敗人的影響 ２０％狀態很好 ８０％狀態不佳 ２０％相信以后會成功 ８０％受失敗的影響 ２０％與成功人士為伍 ８０％不愿意改變環境 ２０％只為成功找方法 ８０％只為失敗找理由 ２０％思想積極 ８０％思想消極

２０％今天的事情今天畢，今天開始計劃明天的事 ８０％今天的事情到明天再做，事情等到明天再說 ２０％心動不如行動 ８０％永遠都在等最好的機會 ２０％首先改變自己 ８０％希望改變別人 ２０％愛爭氣 ８０％愛生氣

２０％鼓勵和贊美 ８０％批評和謾罵 KTV開業策劃書 以當今上海KTV娛樂業的總體發展和日益激烈的競爭趨勢來看，傳統模式和模仿他人的手段已很難在現今的娛樂市場平穩生存了。特別是新場的開幕，怎樣在這個市場立足？怎樣策劃KTV營銷方案？這些都是很關鍵的問題。做好這些一定要制訂一個完善的開業管理計劃，因為它將直接影響到企業今后的發展并能為企業帶來良好的經濟效益。

根據目前本人所了解的營業現場規模以及對今后的娛樂業發展方向看法，結合自身對此行業的認識，以及多年的經營管理經驗，制定出以下開業計劃：

一． 管理規章制度的制定： A．企業的員工守則 B.獎懲制度 二． 各級主管部門人員的職責制定。三． 現場作業流程的制定： A.外場工作的流程 a.點餐式KTV外場工作流程 b.VIP式KTV外場工作流程

B.迎賓接待的工作流程 C.總機的工作流程 D.酒吧的工作流程 E.廚房的工作流程 F.保安的工作流程 G.VIP公關人員的工作流程 H.保潔的工作流程 I.制定包廂形式/區域/價格 四.各式表格的制定

A． 點餐式KTV之適用表格 B． VIP式KTV之適用表格 五.培訓課程/教材制定 A.點餐式服務人員的培訓教材 B.VIP服務人員的培訓教材 C.樓面干部的培訓材料 六.人員體能教育訓練 七.干部/人員的招募工作 八.人員的制服制定 九.開幕/試營業的準備工作 A.DM廣告制作 B.促銷活動 C.開幕活動 D.公關活動

第二篇：婚禮籌備婚禮策劃方案

婚禮籌備婚禮策劃方案

（最新版）

編制人：__________________ 審核人：__________________ 審批人：__________________ 編制單位：__________________ 編制時間：____年____月____日

婚禮籌備婚禮策劃方案 1

一、婚慶主題：

隆重、浪漫、神圣、和諧。

“張揚浪漫婚慶氛圍，自由揮灑激情婚戀”。

二、婚禮形式：

以兩人愛情發展到雙方結合的真實故事為主線，通過音樂襯托主旋律，以中西結合的婚禮程序以及情景再現模擬形式配合主持人旁白引導講述完成一段愛情故事的完美結合。

三、適用范圍：

有強烈的自我表現欲，并善于表達愛戀、傾慕之情的伴侶，敢于面對親朋好友，展示雙方的忠誠、信任與激情。

四、婚慶布置及準備：

(1)根據新人要求策劃情景故事內容及婚慶過程;

(2)根據情景內容實際剪輯制作情景背景音樂及婚慶場面布置、道具效果準備，舞蹈、演員定位;

(3)根據策劃建議和新人實際情況配備情景音樂中的演唱歌曲;

(4)以室內舞臺為主，根據婚禮故事及情景再現內容設計舞臺和匹配道具;

(5)新人婚慶策劃方案一旦落實拍板，婚慶情景內容及情景背景音樂編排制作完畢后，新人需騰出兩天時間熟悉婚慶內容、程序及情景再現表演過程的彩排。新人嚴格按照策劃方及主持人根據雙方共同協商一致的設計程序，主動配合完成婚慶過程、儀式的所有內容。

五、婚禮過程：

(1)主持人請一對新人入場接受親朋好友的祝福(鮮花、掌聲和彩紙、禮花)，并介紹新郎新娘及其個人背景，代表雙方及其家庭向參加婚禮的親朋好友致答謝辭，(新人準備);

(2)主持人娓娓講述新人戀愛的故事，引出情景再現的序幕，音樂緩緩響起。(音響師、道具師配合);

(3)一對新人扮演真實的自己，在主持人的情景描述下表演一小段戀愛的真情故事，表達方式以主持人的口述及新人自己演唱相應的歌曲(段落)來完成。(音響師、道具師配合);

(4)戀愛的情景再現表演完畢，由證婚人(新人的家長或領導致辭)宣讀結婚證的生效，牧師(主持人代替)莊嚴的宣布一對新人的正式結合，雙方交換戒指，擁吻。在主持人的引導下喝完交杯酒;

(5)主持人繼續音樂情景婚禮的過程講述，一對新人請上雙方父母，叩拜，敬茶，接受紅包，送下雙方父母;

(6)新郎抱下新娘入洞房，主持人宣布婚慶酒宴正式開始。

六、時間控制：

主持人出場介紹新人到主題情景、編配、剪輯的伴奏音樂結束，時間控制在 25 分鐘以內。(其中婚禮過程的情景伴奏音樂 20 分鐘)

七、未盡事宜，雙方根據各自風俗實際，友好協商落實解決。

婚禮籌備婚禮策劃方案 2

一、校園主題婚禮布置

校園主題婚禮布置——主色調

如果已經決定了要舉行一場以校園為主題的小清新婚禮的話，婚禮的主色調建議大家可以考慮藍色和綠色。想必很多 80 或者是 90 后在校園中的校服大多都是這兩種顏色吧，因為這兩種顏色代表了我們最純真的學生時代。

校園主題婚禮布置——迎賓牌

與其他主題婚禮不同的是，如果是校園主題婚禮的話，在迎賓牌的設計上就顯得較為簡單，可以選擇一塊很大的黑板，在黑板上用粉筆大大的寫上新人的名字，在用不同顏色的粉筆加上一些裝飾，讓賓客們一看就知道了婚禮的主題，也瞬間將整個婚禮帶回到了學生時期的純真年代。

校園主題婚禮布置——簽到臺

簽到臺的話可以擺放一張學生時代的課桌，桌上不需要過多的修飾，只需要放上一些課本，文具盒、墨水等，都很有懷舊的韻味。在這里要特別提到簽到簿，新人可以準備一兩本學生時代的懷舊筆記本或者是同學錄，和鋼筆，再次讓客人們在簽到的時候有一種回到過去的懷舊感，想必定會令人有無限的感慨。

校園主題婚禮布置——儀式區背景

按照婚宴場地的大小，新人可以將婚宴布置成為學校操場的模樣，而婚禮儀式區的背景也可以選擇一塊黑板，上面畫著各種不同顏色的圖案，這樣也與迎賓牌的黑板相呼應。而新娘的化妝間可以設計為學生時代的寢室模樣，讓整場婚禮都沉浸在童真的校園生活中。

校園主題婚禮布置——甜蜜視頻

在婚禮上，為了調動氣氛，在新人儀式開始的時候，可以先準備上一段小視頻。而視頻的內容就是新人的愛情故事，可以是將兩人過往的照片做成幻燈片，再加上一些發生在兩人身上的故事等。然后在大屏幕上放映出來，讓客人們也一起感受你們的甜蜜。同時又能找到上學時候看電影的感覺。大家都坐在一起，靜靜的了解著你們的過往。

校園主題婚禮布置——婚紗照

婚紗照在婚禮現場的布置中有著舉足輕重的作用，如果兩人在拍婚紗照的時候就已經策劃好要舉行一場校園主題的婚禮，那在拍婚紗照的時候就要盡量按照這樣的風格去拍。兩人可以采用校園風格的形式，穿上校服，坐在教師中，偷偷的注視著自己喜歡的人兒。

校園主題婚禮布置——手捧花

新娘的手捧花也不不要過去的去裝飾，質樸才是最美的。隨意扎成的花束，就已經很好了，用上幾根代表著我們童真年時代的狗尾巴草，一些清爽的雛菊，在用幾根紅色帶綁起來，這就是符合婚禮主題的新娘手捧花了。

校園主題婚禮布置——餐桌

我們用餐的地方可以布置成為校園食堂的模樣，而餐桌上的裝飾也可以選擇用錯落的書本，還可以擺放上一些紅蠟燭，這樣的布置不僅能讓客人們感受到當年學生時代的味道，還能讓餐桌看起來更加的有層次感。

校園主題婚禮布置——桌花

桌花的裝飾總少花瓶的襯托，因為我們是校園主題的婚禮，那桌花的襯托我們可以選擇用曾經用來做實驗的實驗器材，例如試管呀、燒杯之類的。在試管上插上一朵紅色的玫瑰或者是長莖的植物，這樣的花藝造型將會顯得淡雅十足，一定會讓人眼前一亮。

校園主題婚禮布置——甜點

甜點的話就用我們小時候愛吃的一些甜食吧，既然是校園婚禮的主題，那就讓我們一次回味到底吧。小時候愛吃的水果糖、不同動物形狀的糕點都可以作為我們婚禮的甜品。

校園主題婚禮布置——婚禮蛋糕

無論是怎樣主題的婚禮，都少不了婚禮蛋糕這道“甜點”，婚禮蛋糕不僅代表著圓滿，也代表著甜蜜。而在校園主題的婚禮上，那就準備一個我們孩提時代才有的蛋糕吧，那將是一個永生難忘的回憶。

二、校園主題婚禮布置注意事項

(一)儀式背景注意事項

無論是怎樣主題的婚禮，在儀式背景的裝飾上，都需要一些較為柔軟的面料來襯托，因為有了這些面料的襯托，會讓整個婚禮現場看起來比較飄逸、浪漫。如果選材不當，很可能會出現厚重感。另外一個重要的問題就是背景的大小，在有些條件有限的情況下，儀式的背景可能不能太大，如果出現這樣的情況，那一定要將背景擺放在會場的中間，盡量照顧到每一位客人校園主題婚禮策劃書策劃書。

(二)花柱數量的控制

在婚禮上，肯定少不了花柱的裝飾，但是如果花柱數量太多的話看起來會比較復雜，還會擋住客人們的視線，以至于讓客人們不能完整的觀看到整個婚禮的現場。所以在選擇花柱的時候一定要選擇一些高度適中，且擺放的位置合理，還有數量一定要適中。

(三)會場空間

會場空間是婚禮現場布置中一個很重要的問題，首先要考慮到餐桌之間的距離，在布置的時候，千萬不要因為某個原因而過于加大設計某個場地，千萬要達到和諧統一的效果。總的來說就是該有的東西一定有，不該有的東西就盡可能的不要出現。

婚禮籌備婚禮策劃方案 3

一、婚典現場布置

現場以西式婚禮裝飾為主，體現時尚高雅。

宴會廳入口使用粉紗和氣球花或鮮花裝飾，簽到臺使用粉紗和氣球裝飾，臺面放置鮮花裝飾。走廊也使用粉紗和氣球花或鮮花裝飾。

背景西式鐵藝背板或燈柱背板。主臺中間靠后擺放水晶燭臺，兩邊分別擺放香檳塔、多層婚禮蛋糕。

通向主禮臺的幸福通道放置紅地毯，兩側擺放鮮花燈柱 8-10 個，入口擺放鮮花拱門。餐桌放紅粉飄空氣球一對活躍氣氛。

二、婚典的初步主持程序

1、開場

2、宣誓

3、接受禮物

4、鞠躬敬禮

5、喝交杯酒

6、燭光儀式

7、講話

8、尾聲

9、活動部分

三、婚典使用器材及物品：

1、酒店門口龍鳳拱門

2、迎賓水牌

3、來賓簽到臺來賓簽到臺粉紗和鮮花裝飾

4、西式背板(包括幕布、簾、鐵藝及裝飾或燈柱)

5、鮮花走道燈柱

6、鮮花拱門

7、音響控制臺、音箱、有線和無線麥克等音響設備

8、追光燈、泡泡機、煙霧機

9、多層婚禮蛋糕、蛋糕刀。婚禮蛋糕周圍的鮮花裝飾

10、香檳杯塔、香檳塔周圍的鮮花裝飾、香檳酒

11、水晶燭臺(包括主紀念蠟燭、一帆風順水蠟、鮮花裝飾)

12、餐桌放紅粉飄空氣球

13、典禮過程中放的禮花

14、新人入場時撒的鮮花瓣和花籃

15、頭車裝飾、尾車裝飾

16、娘手捧花(粉玫瑰、白百合或自選)新娘頭花、胸花

四、現場所需工作人員及工作安排

1、婚禮策劃主持人一名，負責整個婚禮的策劃、主持。

2、專業婚禮攝像師一名，負責整個現場準備、典禮、宴會及外景情況的記錄。

3、專業婚禮攝影師一名，專業水準、專業設備、負責整個現場的影像記錄。

4、專業化妝師造型師一名，負責新娘的化妝、盤發及造型設計。

5、鍵盤師一名，負責典禮前迎賓，典禮中配合主持人，宴會中的演奏、演唱。

6、婚禮督導一名，負責整個婚禮的現場人員協調，設備的使用，婚禮節奏的控制。

婚禮籌備婚禮策劃方案 4

一、婚禮前一天準備

1.與婚禮的所有項目關系人溝通

2.就準備情況和婚禮當天分工與籌備組作最后確認

3.確認婚禮當天要發言人的準備情況

4.主證婚人發言準備情況

來賓代表發言準備情況

6.最后確認婚禮當天所有物品準備情況

7.最后檢查所有物品并交于專人保管

.新娘的新鞋、結婚證書、戒指、紅包、.要佩戴的首飾、.新娘補妝盒、.糖、煙、酒、茶、飲料、火柴、四彩禮(蔥、一刀肉、粉條、活魚)、紅糖水、喜字、壓井蓋的紅紙、鞭炮、噴花。用氣球扎一個拱門。

最重要的是確定一個第二天領車的總負責人，準備一個路線圖(新房——新娘家——新房——酒店。包括聯系人的電話)，復印數份，發到每名司機手中。

把新房布置好，擺好瓜子、水果等，有專人負責接待事宜。

窗簾和石英鐘掛好，石英鐘不裝電池

二、婚禮當天流程

早晨天亮在新房門、樓門、小區門貼喜字并用紅紙壓井蓋子。

準備紅糖水、小果、瓜子等擺盤。

組織車隊，并去花店裝飾頭車。

準備的氣球拱門擺掛在樓門口。

清理樓道，保持整潔。

新人化妝，新郎也要化一個淡妝。

負責新房接待人員準備所有細節。

攝影師、車隊負責人、錄像師在 7 時到位。

錄像師拍攝新房(把結婚證、新人結婚相冊放在床上)。

在 7：30 迎親人員到位(包括兩名長輩、兩名同輩、童男童女)。

在 8：00 迎親隊伍出發(出發前新郎的父母或哥嫂要為新郎穿上西裝，并叮囑新郎去迎接美好生活之類的話，錄像師一定要錄這段的)。

三、迎娶新娘

1.8：00 伴郎準備好鮮花、紅包、手捧花

2.8：30 到新娘娘家，新娘應化完妝。

3.8：40 新郎在岳父岳母面前改口，向老人鞠躬并叫爸媽，給老人戴上胸花，老人給紅包。

4.8：45 敲門、盤問、塞紅包、擠門

5.8：55 新郎把手捧花獻給新娘，向女方家人承諾

6.9：00 吃面條

7.9：05 新郎、新娘與娘家人合影

8.9：15 車隊出發。新郎抱新娘上車并給新娘穿上新鞋。

車隊負責人安排娘家人上車，新娘父母乘坐頭車后一輛車。

車隊負責人向新房負責接待人員報告車隊出發，請新房接待人員作好準備。

四、迎新娘

1.9：30 車隊到達男方家

29：35 新郎父母在樓門口迎接。

燃放鞭炮、踩氣球、奏樂。

39：40 新娘改口，叫爸叫媽，給老人鞠躬并給公婆戴胸花，老人給見面禮。

49：45 新人雙方父母握手，新郎父母請親家及娘家來賓參觀新房。

5.9：50 新郎、新娘到新房給石英鐘裝上電池，新生活正式開始(錄像)。

.69：55 新娘與婆婆擁抱，嫂子給新娘端上紅糖水(錄像)。

負責接待人員給娘家人端水，敬煙、拿水果。

在新房新人與娘家客人合影留念。

五、酒店準備

在婚禮現場一定要注意座次的安排，將重要人物(新人的父母、單位領導)等安排在主賓席。

將糖、煙、酒、茶、飲料等帶至酒店香煙火柴

最后檢查酒席安排、音響、簽到處等細節

準備好新郎新娘迎賓

4..酒店迎賓

新郎新娘到酒店，彩帶、鞭炮迎賓

簽到處人員就位

引導人員門口就位

新郎新娘伴郎伴娘門口迎賓 婚禮儀式

主持人準備

音響準備

結婚證書、戒指準備

氣球、彩帶到位

奏樂，新人入場，彩帶、踩氣球、撒花瓣

主持人介紹

主婚人致詞

證婚人宣讀結婚證書

新人父母上臺

新郎新娘交換戒指，三鞠躬

新人給父母獻花

雙方父母代表講話

雙方父母退場

新人開香檳、喝交杯酒、點燃蠟燭

新人退場，請向來賓拋小禮物，增加現場氣氛。事先準備小吉祥物，由專人送上主席臺。

六、婚宴正式開始

新郎新娘退場，新娘換禮服

新郎新娘逐桌敬酒(順序是首先給新娘的父母——新娘家長輩——娘家客人——新郎家長輩——新郎方客有)。在敬煙過程中，如果在新娘家客人，由新娘發煙，新郎點火。

新郎父母給親家點煙敬酒。

宴席結束，賓客與新人合影

歡送新娘家親屬，由車隊負責人安排車輛，由負責接待人員把準備的四彩禮及煙糖拿給新娘客人。

開團圓飯，參加者為新郎家直系親屬。

清點所剩煙酒糖等

婚禮籌備婚禮策劃方案 5

一、主題擬定

1、新結婚時代

新時代，不一樣的婚禮

2、紅管家

圓夢一日，美夢一生

二、服務理念

不同的愛情之路，同樣的美好期許;不同的個性需求，同樣的時尚氣息。傳統古典、浪漫唯美、民族情結，在共同中求不同。新結婚時代/紅管家，你的專屬婚禮。

三、中式婚禮——愛情回歸家庭傳統只因深刻

八抬大轎迎娶嬌娘，鑼鼓嗩吶喜賀良緣。跨馬鞍過火盆，鳳冠霞帔步入喜堂，舞獅助興，張燈結彩，處處洋溢著吉祥富貴，拜敬父母，端茶敬酒盡顯大戶家風。這一幕不是電影中的片段，僅是你的婚宴慶典的一部分。

1、服裝：鳳冠霞帔、蓋頭

2、樂隊：傳統婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想，鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主，同時反映婚姻本身的隆重。二胡、揚琴、琵琶等可用于合奏。

3、曲目：傳統婚禮多采用喜慶歡快的民樂，如：百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿庭芳女子民樂組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(女子十二樂坊)、龍鳳呈祥等。

4、特色節目：新婚三句半、舞獅

5、傳統典禮：新娘在新郎的陪同下跨火盆、馬鞍;一拜父母、二拜來賓、夫妻對拜、掀起蓋頭、斟茶敬老;長輩發言、新人發言

6、菜品：根據客戶籍貫或者客戶要求調整菜系，突出家鄉特色，同時增加部分傳統婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”)

7、餐具：居于民族特色、以及婚宴特色的餐具

8、婚宴現場布置：

“紅”在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發達等意義的象征。在傳統婚禮上張貼大紅喜字，懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛，同時也暗示著新婚夫婦婚后的日子會越過越紅火。

婚宴現場布置道具必不可少的有：紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對聯、囍字，同時可根據客戶要求細節調整，如：體現書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。

四、西式婚禮——我們都是愛上浪漫的人

無法給你愛琴海上的奢華婚禮，卻能用花海迎接你的到來。沒有教堂神圣的宣誓，我們的誓言依舊真摯。燭光閃耀、琴聲悠揚，請啜一口為愛情開啟的香檳美酒，羅曼蒂克是為您插上幸福的夢幻翅膀。你的婚禮有專屬的 mini 交響樂隊，為你演奏一首屬于的你的婚禮進行曲……

1、服裝：婚紗、禮服

2、樂隊：西式婚禮的樂隊主要以鋼琴、小提琴為主，也可以增加浪漫的薩克斯獨奏和吉他樂隊。

3、曲目：曲目選擇以浪漫抒情，耳熟能詳的西式婚禮音樂為主，如：婚禮進行曲、致愛麗絲、夢中的婚禮、IBelieve 等。

4、特色節目：花式調酒表演，為新人調制一款浪漫的愛情美酒

5、浪漫儀式：新娘新郎由花童陪伴步入紅毯;在司儀的見證下宣誓、互換戒指、長輩贈言;新人切婚禮蛋糕、為香檳塔注入幸福美酒

6、菜品：西式婚禮搭配西式自助冷餐，簡約時尚充滿異域情調

7、餐具：婚宴自助餐具務必考究，同時飾以鮮花、絲帶等作為裝飾，既出氣氛又提升品質感和獨特感。

8、婚宴現場布置：

在西方的天主教傳統里，白色代表著快樂;亦是富貴的象征。到了本世紀初，白色代表純潔圣潔。西方傳統的白色結婚禮服，在早期是貴族的特權，只有上層階級才能穿代表權力和身份的白色婚紗。而整個婚禮的主色調也是在白色上點綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色，意指婚禮的神圣圣潔。

婚宴現場布置道具必不可少的有：鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時可根據客戶需求搭配一些特別裝飾，如客戶信奉天主教，可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現場。

五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福

今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長袍)，頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴)，披紅掛綠，五彩繽紛。“銀杯里斟滿了醇

香的奶酒，賽羅羅唻敦賽哎……”，悠揚的祝酒歌，訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴，激昂的馬頭琴，傳承草原文明的殿堂為你獻上最誠摯的新婚祝福。

1、服裝：蒙古族禮服

2、樂隊：民族婚禮中的樂器應具有民族性，馬頭琴自然是首選。

3、曲目：歡快喜慶的蒙古族音樂，悠揚的蒙古歌，可以將婚禮現場帶回到廣袤的草原上。如：萬馬奔騰、敖包相會、祝酒歌、陪你去看你草原等。

4、特色節目：蒙古舞

5、傳統典禮：蒙古族姑娘為新郎新娘獻哈達、敬酒;祭敖包，步入宴會廳;喇嘛頌經，新郎新娘為父母獻上哈達

6、菜品：豐盛的蒙餐

7、餐具：蒙古族餐具

8、婚宴現場布置：濃厚的蒙古族民俗色調、民族工藝品、裝飾品的點綴。哈達、火盆、圣燈都是婚宴現場布置的道具。

六、配套服務

1、根據婚禮風格裝飾特色婚車，也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用

2、主題服務，宴會服務員根據婚宴形式著裝

3、個人專屬婚禮 logo 設計

4、婚宴請柬設計

5、婚禮專題片

6、婚禮電影

7、婚禮紀念冊

七、商家贊助(降低投入，消費資源共享)

婚紗禮服以贊助形式提供給消費者使用，與婚紗攝影機構合作推出紅管家婚慶活動。合作單位可在宣傳冊上印有 logo 或者在宣傳冊中加印廣告(承擔一部分印刷費)，同時可以互換廣告位，如：在婚紗攝影店內懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊等。

第三篇：年會策劃籌備手冊

年會策劃籌備手冊 一．做好預算計劃

年會有各種不同的類型，有的是答謝客戶的，有的是員工總結大會，所以在計劃之前需要明確職責任務，不同的會議需要不同的環境，召開會議是要達到一定的目的和目標。因此第一個重要步驟是收集方方面面的信息，通過收集這些信息可以制定出手頭眾多工作的計劃。制訂完善的會議計劃確定必須要做的事項以滿足會議的需要并達到會議預期目標。

制訂預算：制定可行預算或按既定預算安排有關工作；確定各項工作的時間安排。

通常而言，年會預算包括以下幾個方面：

1、交通費用

交通費用可以細分為：

(1)、出發地至會務地的交通費用——包括航班、鐵路、公路、客輪，以及目的地車站、機場、碼頭至住宿地的交通

(2)、會議期間交通費用——主要是會務地交通費用，包括住宿地至會所的交通、會所到餐飲地點的交通、會所到商務交際場地的交通、商務考察交通以及其他與會人員可能使用的預定交通。

(3)、歡送交通及返程交通——包括航班、鐵路、公路、客輪及住宿地至機場、車站、港口交通費用。

2、會議室/廳費用

具體可細分為：

(1)、會議場地租金——通常而言，場地的租賃已經包含某些常用設施，譬如激光指示筆、音響系統、桌椅、主席臺、白板或者黑板、油性筆、粉筆等，但一些非常規設施并不涵蓋在內——比如投影設備、臨時性的裝飾物、展架等，需要加裝非主席臺發言線路時也可能需要另外的預算。

(2)、會議設施租賃費用——此部分費用主要是租賃一些特殊設備，如投影儀、筆記本電腦、移動式同聲翻譯系統、會場展示系統、多媒體系統、攝錄設備等，租賃時通常需要支付一定的使用保證金，租賃費用中包括設備的技術支持與維護費用。值得注意的是，在租賃時應對設備的各類功效參數作出具體要求（通常可向專業的會議服務公司咨詢，以便獲得最適宜的性價比），否則可能影響會議的進行。另外，這些會議設施由于品牌、產地及新舊不同，租賃的價格可能相差很大。

(3)、會場布置費用——如果不是特殊要求，通常而言此部分費用包含在會場租賃費用中。如果有特殊要求，可以與專業的會議服務商協商。

(4)、其他支持費用——這些支持通常包括廣告及印刷、禮儀、秘書服務、運輸與倉儲、娛樂保健、媒介、公共關系等。基于這些支持均為臨時性質，如果會議主辦方分別尋找這些行業支持的話，其成本費用可能比市場行價要高，如果讓專業會議服務商代理，將獲得價格相對比較低廉且服務專業的支持。

對于這些單項服務支持，主辦方應盡可能細化各項要求，并單獨簽訂服務協議。

3、住宿費用

住宿的費用應該非常好理解——值得注意的只是住宿費里面有些價格是完全價格，而有點是需要另外加收政府稅金的。對于會議而言，住宿費可能是主要的開支之一。找專業的會展服務商通常能獲得較好的折扣。

正常的住宿費除與酒店星級標準、房型等因素有關外，還與客房內開放的服務項目有關——譬如客房內的長途通訊、洗換、迷你吧酒水、一次性換洗衣物、互聯網、水果提供等服務是否開放有關。會議主辦方應明確酒店應當關閉或者開放的服務項目及范圍。

4、餐飲費用

會議的餐飲費用可以很簡單，也可以很復雜，這取決于會議議程需要及會議目的。

(1)、早餐

早餐通常是自助餐，當然也可以采取圍桌式就餐，費用按人數計算即可（但考慮到會議就餐的特殊性及原材料的預備，所以預計就餐人數不得與實際就餐人數相差到15％，否則餐館有理由拒絕按實際就餐人數結算——而改為按預定人數收取費用）

(2)、中餐及午餐

中餐及午餐基本屬于正餐，可以采取人數預算——自助餐形式，按桌預算——圍桌式形式。如果主辦方希望酒水消費自行采購而非由餐館提供，餐館可能會收取一定數量的服務費用。

(3)、酒水及服務費

通常，如果在高星級酒店餐廳就餐，餐廳是謝絕主辦方自行外帶酒水消費的，如果可以外帶酒水消費，餐廳通常需要加收服務費。在高星級酒店舉辦會議宴會，通常在基本消費水準的基礎上加收15％左右的服務費。

(4)、會場茶歇

此項費用基本上是按人數預算的，預算時可提出不同時段茶歇的食物、飲料組合。承辦者告知的茶歇價格通常包含服務人員費用，如果主辦方需要非程序服務，可能需要而外的預算。通常情況下，茶歇的種類可分為西式與中式兩種——西式基本上以咖啡、紅茶、西式點心、水果等為主，中式則以開水、綠茶或者花茶、果茶、水果、咖啡、水果及點心為主。

(5)、聯誼酒會/舞會

事實上，聯誼酒會/舞會的預算可能比單獨的宴會復雜，宴會只要設定好餐標與規模，預算很容易計算。但酒會/舞會的預算設計到場地與節目支持，其預算可能需要比較長的時間確認。

(6)、其他——點心、水果及調制色酒

5、視聽設備

除非在室外進行，否則視聽設備的費用通常可以忽略。如果為了公共關系效果而不得不在室外進行，視聽設備的預算就比較復雜，包括：

●設備本身的租賃費用，通常按天計算

●設備的運輸、安裝調試及控制技術人員支持費用，可讓會展服務商代理

●音源——主要是背景音樂及娛樂音樂選擇，主辦者可自帶，也可委托代理

6、演員及節目

通常可以選定節目后按場次計算——預算金額通常與節目表演難度及參與人數正相關。在適宜地點如果有固定的演出，那預算就很簡單，與觀看表演的人數正相關——專場或包場除外。

7、雜費

雜費是指會展過程中一些臨時性安排產生的費用，包括打印、臨時運輸及裝卸、紀念品、模特與禮儀服務、臨時道具、傳真及其他通訊、快遞服務、臨時保健、翻譯與向導、臨時商務用車、匯兌等等。雜費的預算很難計劃，通常可以在會務費用預算中增列不可預見費用作為機動處理。

二．尋找年會優化方案

地點選擇：選擇適合的會議場所，必須依據當地可提供的會議資源狀況及該會議的程序、預計的與會人數、與會人員的背景情況，以及最重要的會議目的、目標和與會者的偏好等因素綜合考慮。

◆按類型劃分

商務型酒店：這類酒店無論在外部設計，還是在內部裝修，以及可提供的先進通訊工具、適合會務的商用場地上（有特定的商務樓層），一般都充分體現了現代商務高效、快捷的內涵。酒店既能接待小型會議也能接待大型會議，有一個或多個多功能廳，24小時全天候辦公，有較強的服務能力，此外還有多個中、西式餐廳、各種商店、健身房、游泳池等設施。

度假型酒店：這類酒店一般建在旅游勝地或海邊，外部設計、園林規劃、內部裝修都充分體現了當地特色，集休閑、娛樂于一體。同時隨著社會的發展，度假型酒店也能提供相應的會議設施、美食和各種代表地方和季節特色的活動，這些無疑大大方便了會議單位。

◆按地理位置 中心酒店：在選擇位于市中心的酒店時需考慮酒店與機場距離（包括交通是否擁擠）。如果與會者來自國內或本地區，那么選擇這樣的酒店是明智的。會議籌劃者一般喜歡選擇位于理想的城市里且設施和功能齊全的市中心酒店，這樣與會者的隨行家屬便有很多活動可做。市郊酒店：對于當地可驅車前往的與會者來說，這類酒店是大受歡迎的。

比較價格：在確定數家會議場所以后需要同會議場所的銷售部門直接聯系，進行一個非常詳細的報價咨詢，予以比較后從中選擇最優方案并做進會議整體計劃中，同時需要同1、2個會議場所保持聯系以備急需時調整。

三．現場考察預訂

做好年會預算并聯系好幾家會議場地后，進行實地考察是十分重要的，考察后再最終選定一家場地并提前預定。

會議場所實地考察：視察選定的場所和設施，檢查并比較各項設施；協調會務工作人員的活動；根據會議的具體情況，設計并安排會場的布局，細致周到地設計好所有的細節。

會議場所的確立預定：根據會議的級別，選擇會議舉辦地；根據會議的具體情況，確定是否將會議劃分為幾個分會場，選擇分會場的地點，并提前預約。根據需要，準備會議所需要的所有設備，并提前安放在指定位置；提前調試好設備，并進行演練，確保會議的順利進行。四．會議設施準備

在會議開始前需要根據會議的具體情況確定會議設施，此項十分繁瑣，所以可以列一個表，一條一條核對準備情況。

常見的會議設施：

1、屏幕

2、投影儀（膠片投影儀及多媒體投影儀）

3、錄像機

4、VCD

5、音響

6、話筒（有線、無線、立式、座式及紐扣麥克風）

7、鐳射筆

8、幻燈機

9、講臺

10、舞臺

11、夾紙板

12、大白板

13、簽到臺

14、名片簿

15、馬克筆

16、鉛筆

17、信簽

18、會議桌椅

19、插線板

20、彩電

21、橫幅

22、指示牌

23、告示牌

24、桌卡

25、主席臺

26、盆景

27、鮮花

28、背景板

30、隔板

31、燈光照明

32、同聲翻譯系統

33、產品租賃

五．執行預期計劃

按照預期計劃履行方案，在執行過程中，要做到耐心、細致與周到……在年會執行過程根據不同年會形式，需要注意餐飲安排、交通安排、旅游安排、司儀安排、秩序維護、茶歇安排和攝影攝像等事項。

餐飲安排

根據參會人員的喜好，預定各種形式的餐會包括西餐、中餐、自助餐、宴會等等；

餐飲安排通常有兩種形式——自助餐或者圍桌餐。

類別有中式、西式及清真系列。統一安排餐飲的會議，對于成本的控制非常重要，自助餐一般可以發餐券控制，很多酒店對于自助餐的開設有就餐人數的要求，可以事先制訂餐標及餐譜，嚴格區分正式代表與隨行人員、家屬，特殊要求者可以和餐廳協商。

圍桌式餐飲安排比較復雜——特別是大型會議的時候。圍桌式餐飲安排需要考慮的問題有：開餐時間、每桌人數、入餐憑證、同桌者安排、特殊飲食習慣者、酒水種類及付款等。

需要提醒的是，會議前期考察時注意餐廳及用具的衛生情況，不能讓就餐者出現健康問題。如果就餐者無法按時集合就餐，可采取那桌夠人數那桌開席的做法，以保證就餐者的權益。

交通安排

重要的國際性會議、行業重要會議、知名公司全球或者大區會議，參與者通常人數較多，身份較高，如果在主辦者所在地，車輛調度可能不成問題，如果在異地舉辦，那么車輛調度就值得好好研究。

通常，異地舉辦會議基本上委托當地專業機構代理，車輛調度涉及到主辦者與代理方的溝通，還涉及到會議舉辦地的車源問題。對于主辦方，通常只提出用車要求及安排要求，而代理公司則要考慮時間安排、預定的合理車輛數量、行走時間及線路等等。

因此，主辦方應該提前告訴代理方相對準確的與會者抵達時間、人數、此時間段內抵達客人的身份及車輛使用標準，并告訴代理方如果出現與預告情形不符時希望采取的彌補措施及愿意為此承擔的代價。

旅游安排

實際上，年會考察或者旅游大都是為嘉賓特別安排的、具有公關性質的行為，當然不排除部分行為是真正的商務考察(為獲取行業或者相關行業信息而舉行的市場調研性質的動作)。

短線旅行旅程很少離開會展舉辦地500公里以上，時間不會超過48小時(大多數為24小時以內)。少數旅程可能超過1000公里以上，時間可以長達一周——甚至可以跨國旅行。此時中介公司的作用就相當于旅行社，將提供線路咨詢、線路包價購買、導游、景點票務、車輛、住宿餐飲安排、旅游保險購買、落實異地返程票務等服務。

司儀安排

如果是客戶答謝年會，必要的禮儀顯得溫馨，而員工大會則可以較少考慮安排司儀。

禮儀工作一般包括模特召集、程序分解、簡單培訓、服裝道具準備、禮儀執行等。值得注意的是禮儀的文化素質及外語基本技能考察，而不能簡單看形體決定是否聘請，另外一點就是禮儀的個性是否符合工作要求。各種主題的會議對禮儀的要求不一樣，學術性會議、政府性質會議要求模特的著裝比較素雅，不能搶了專家及政府要員的形象，而銷售類會展則需要模特為企業及產品錦上添花，盡量著裝鮮艷，與企業或產品的品質形象要求一致。

秩序維護

對于會議而言，無不希望有良好的秩序。小型會議特別是企業內部會議秩序基本不用控制，但大型會議，秩序的控制就顯得很重要。大型會議可以采用代表證或者入場券方式控制，如果需要保密，代表證可以特制，印制有代表的數碼身份照片，會場入口設立保安來維護為好

茶歇安排

茶歇對于一般的大型會議而言可能不需要，中、小型會議，特別是公司或者組織高層會議，會間茶歇是很重要的。茶歇的定義就是為會間休息兼氣氛調節而設置的小型簡易茶話會，當然提供的飲品可能不限于中國茶，點心也不限于是中國點心。通常茶歇的準備包括點心要求、飲品要求、擺飾要求、服務及茶歇開放時間要求等等，一般不同時段可以更換不同的飲品、點心組合。大致上茶歇的分類是中式與西式。中式的飲品包括礦泉水、開水、綠茶、花茶、紅茶、奶茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精飲料，點心一般是各類糕點、餅干、袋裝食品、時令水果、花式果盤等等。西式茶歇飲品一般包括各式咖啡、礦泉水、低度酒精飲料、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁等等，點心有蛋糕、各類甜品、糕點、水果、花式果盤，有的還有中式糕點。

攝影攝像安排

攝影攝像安排：根據會議的級別和要求，需要安排專業的攝影攝像人員對會議進行全程拍攝，拍攝以后還需要考慮是否將資料制作成光盤分發給

六．會后結算總結

會后總結是成功會議必不可少的一步，即體現了辦會者的優質服務，又能為下一次年會的成功積累經驗……

會議資料：會議資料的收集和資料的保管

會議的結算：同會議的各個合作方進行對帳結算，開具發票

通訊錄：制作通訊錄并發送參會人員

總結：對整個會議流程進行詳細的總結

第四篇：酒店項目前期策劃籌備

酒店項目前期策劃籌備

服務范圍 酒店策劃

一、酒店項目宏觀分析報告

二、酒店經營環境調查分析

三、市場與客源定位調查分析

四、酒店經營類別與模式定位

五、酒店整體項目規劃布局

六、酒店功能優化

七、酒店財務分析

八、酒店項目可行性分析報告

九、酒店項目整體設計指導

酒店顧問

一、酒店員工專業培訓

二、酒店人事管理/顧問

三、酒店工程管理/顧問

四、酒店智能管理/顧問（弱電工程）

五、酒店理財管理/顧問

六、酒店餐飲管理/顧問

七、休閑娛樂管理/顧問

八、酒店營銷與公關服務

九、酒店供應鏈建設

十、酒店星級管理/顧問

十一、硬件咨詢管理/顧問

十二、酒店產權管理/顧問

十三、酒店經營管理/顧問

一、項目前期策劃籌備（開業前）

① 咨詢策劃階段

含項目選址，消費群體定位分析，經營特色定位。

【策劃內容】

一、項目所在地宏觀經濟與旅游業發展分析 項目所在地及周邊區域的整體發展分析

二、項目經營環境調查及分析

1、項目所在地旅游經濟發展狀況分析

2、項目所在地相關行業的發展狀況分析

3、項目重點競爭對象經營狀況分析

三、項目所在地市場和客源調查分析及定位

1、項目所在地相關的市場和客源分析及定位

2、項目重點競爭對象的市場客源分析

四、項目類別定位分析

星級酒店、產權式酒店、酒店公寓、度假村、會所

五、酒店功能布局及功能面積規劃

根據分析調查結果，合理配搭項目功能的組合比例

② 策劃籌備階段業務范圍包括

酒店前期籌備；業務咨詢；可行性分析；項目投入預算；項目進度推算；設計各種功能平面圖；制作各部門崗位職責。員工合同與企業員工手冊，員工崗前培訓計劃，人員配備編制圖，員工工資級別表，起草酒店各部門設備，用品等物品采購清單，進行市場價格招標對比及驗收。制定前期廣告策劃宣傳，招聘各部門員工及員工培訓，經營模式，協助酒店策劃開業。

提供協助策劃、設計、培訓、監督工程進度，訂貨、宣傳等開業籌

備工作。

【策劃內容】

一、項目整體布局規劃

1、項目建筑主體規劃

2、項目室外設施及園林規劃

3、項目各營業場所規劃

4、項目公共區域規劃

5、項目后勤區域規劃

二、從設計技術、使用要求和經濟角度對平面圖紙優化

1、后勤區域合理分配及功能優化

2、公共區域合理分配及功能優化

3、客房合理分配及功能優化

4、前廳區域合理分配及功能優化

5、運動康體桑拿SPA區域合理分配及功能優化

6、餐飲區域合理分配及功能優化

7、娛樂區域合理分配及功能優化

三、項目經營模式論證分析及定位

1、各種可選的項目整體經營模式論證及定位

2、各種可選的功能經營模式論證及定位

四、項目財務分析

1、項目建設投資估算

2、項目建設資金使用計劃可行性論證

3、項目建設投資風險及經營風險分析

4、項目每月費用預算

5、項目每月經營成本預算

6、項目每月營業額預測

7、項目經營風險評估及防范措施

五、項目建設可行性分析結論

六、酒店項目概念設計指導

1、項目功能定義特殊性說明

2、項目布局規劃特殊性說明

3、國內外同行設計流行風格介紹

4、項目經營策略對設計的要求

5、項目室外設施及園林設計建議

6、項目室內外裝修概念設計

7、項目室內外裝飾概念設計

8、項目功能板塊設計要求

9、項目星級/檔次定位

10、項目環境風格建議

11、項目建筑風格建議

12、項目建筑經濟技術指標

13、項目材料和設備使用建議

14、創新建議設計及實施

二、后期委托經營管理

提供專業投資及財務報告，在完成分析后，雙方洽談并簽訂“委托管理合同書”，并且進入合同。合同執行之日起，合作企業應交付一筆

前期預付款。

①===派出以總經理為首的業內專業人員及各主要部門經理所組成的有效經營管理機構，協助企業董事會擬訂經營管理方案，現場實施各項方案，負責企業全面經營管理。

【專業培訓】

員工崗前的理論與實務培訓 員工崗位的理論與實務培訓

上崗培訓

專業培訓（財務、工程、營銷等）

專題講座 職業經理培訓 高職員工交叉培訓 ② 制定營銷計劃，對相關崗位進行業務培訓及考核，調整各部門崗位隊伍。協助董事會管理采購與財務的成本與經營指標，制定推行激勵機制，強化各部門基礎管理。有效調動員工積極性，創造性，力爭為企業名利雙收。為社會增輝添彩而努力！

【市場推廣與公關宣傳服務】

VI設計顧問 網站設計顧問

度身頂造、籌劃和執行全套公關和廣告推廣計劃

建立協議客戶檔案管理/顧問

融合國內、外創意宣傳，宣揚優點特點

測定公關策略及市場效應 【物料設備之采購服務】

提供專業酒店設備用品供應商的甄選及專業指導 提供酒店物資的調配計劃及物資采購統籌安排

【酒店診斷方案】

為酒店把脈診斷存在的問題、提出解決問題的辦法和措施 指導酒店實施現代化管理、開源節流，使酒店步入良性循環狀態

三、承接酒店、酒樓裝修設計工程 自己的設計隊伍，始終以“誠信、務實、重譽、創新”為根本，以“創新優質工程”為已任。在追求高品質美學空間的同時，有豐富的管理經驗和嚴謹的施工態度完美結合，給客戶打造了一個又一個富有時代氣息、藝術感強且理性十足的外圍空間。

【專業工程管理/顧問】 工程裝修設計方案顧問 工程設備設施選型管理及顧問

工程管理/顧問

工程籌建成本控制管理/顧問

弱電規劃管理/顧問 裝修工程驗收管理/顧問

管道煤氣工程接駁、驗收管理/顧問

四、合作流程

→合作洽談的內容:

將項目資料，服務需求，場地相片及地理位置的地圖以E-mail或郵件遞送至。

1、了解雙方的基本情況

2、了解項目的基本情況

3、了解雙方合作的基礎

→店址考察:

符合基本要求合作項目，將與業主協商，安排實

地考察。

1、項目方應準備的資料：

① 城市地區簡介

② 選址的平面位置圖和平面圖等

③ 投資計劃書

2、派員考察：受業主邀請前往現場考察，收集全面信息，進行各項消費水平、發展潛力的評估，雙方以會議形式互相了解。

①派三名：運營顧問，營銷總監、策劃總監

② 考察內容：商圈調查、風俗調查、餐飲業現狀、消費指數、同類型的酒樓酒店經營情況、菜品特點、服務方式、當地原料、外來人口結構、各項配套設施、行政商業中心的分布情況、位置的具體情況。

3、結合具體情況提出建議

4、項目方應提前提供考察必要的交通,通訊，食宿及生活補助

等費用

(按規定標準執行)

→項目評估:

1、根據考察結果對項目進行初步論證（在項目所在地提出）

2、結合平面布局提供可行性分析報告（回外企后經詳細論證后

提出）

五、顧問管理合作項目<可單選一項或多項合作>

【專業人事管理/顧問】 建立健全組織結構圖 建立員工編制及招聘計劃 建立各職級的工作說明 建立員工工資及福利制度

建立培訓計劃

建立人事管理程序/手冊

建立員工手冊

建立招聘旅游院校實習生

《白金五星酒店人才網》獵頭服務

【專業科技管理/顧問】 寬帶網絡系統管理/顧問 樓宇自控系統管理/顧問 酒店管理系統管理/顧問 酒店程控交換機系統管理/顧問

客房集控系統管理/顧問

酒店門禁系統管理/顧問 公安局傳真系統管理/顧問

電話/互聯網系統管理/顧問 有線電視系統管理/顧問

計費電影點播（VOD）系統管理/顧問

安全監控系統管理/顧問 多媒體會議系統系統管理/顧問

夜總會點歌系統管理/顧問 餐飲系統管理/顧問 考勤系統管理/顧

問

“一卡通”管理系統管理/顧問 空調系統管理/顧問

供水系統管理/顧問 供電系統管理/顧問 通風系統管理/顧問

電梯運輸系統管理/顧問 【專業理財管理/顧問】 制定及實施保險計劃 成本控制管理/顧問

倉庫管理/顧問

采購管理/顧問 資金運作管理/顧問 收銀操作規范管理/顧問 【專業餐飲管理/顧問】

專業餐飲市場定位、功能布局和開張的策劃

廚房布局和有關設施設備的咨詢

制定宴會操作規范及制度 制定酒吧操作規范及制度

制定中、西式餐廳操作規范及制度

制定咖啡廳操作規范及制度 制定廚房操作規范及制度

派遣職業廚師和廚師長、餐廳經理

大型冷餐酒會、美食節和圣誕大餐活動的策劃

【專業休閑娛樂管理/顧問】

專業娛樂市場定位、功能布局和開張的策劃

娛樂布局和有關設施設備的咨詢

派遣職業娛樂管理人 娛樂部人力資源提供

【星級規范管理/顧問】 制定星級評定工作計劃

完善機構設置及運行規范，健全各項規章制度

完善設施設備的維護和保養

對清潔衛生與服務質量的全面管理/顧問

組織星評培訓

組織自查、彌補缺項（查漏補缺）指導落實各項具體的星級評定工作

建立服務質量保證體系 【硬件咨詢管理/顧問】

立項及可行性評估 設計任務書及方案的咨詢 初步設計及二次設計方案咨詢

樣板房咨詢

設備配置及選型咨詢 現場和施工質量的管理/顧問

各部門功能布局定位 【酒店經營策劃】

酒店經營模式設計

酒店客戶定位、功能設計、管理方案設計 酒店客房、餐飲、娛樂、會議等經營戰略設計 酒店組織機構、崗位責任、人員編制及薪酬系統設計 酒店員工手冊及服務規范、管理制度及工作流程確定

員工的招聘和培訓

制定酒店開業物資的采購計劃和預算

酒店的形象和銷售的策劃指導

【產權酒店管理/顧問】

產權酒店策劃 產權酒店營銷 產權酒店經營管理 產權酒店房產銷售/代理 產權酒店建筑設計建議

產權酒店融資

第五篇：足浴店籌備策劃

貴盈堂足療會所策劃方案

一、恐怖數字帶來的商機---從市場需求看足療會所

據中國社科院調查顯示：我國目前十三億人口中，健康人群只占10%，患病人群15%，亞健康人群占75%。隨著人們生活水平的不斷提高，工作、生活節奏加快、精神負荷加重、體育鍛煉減少、飲食結構失調等諸多原因，大量人群處于亞健康狀態。人們需要釋放壓力，解除身心的疲勞；另一方面，隨著物質生活的日益豐富，人們的現代休閑理念也更加成熟，對喧鬧的、無益于健康的庸俗休閑方式越來越排斥，足療保健作為健康的高品位的休閑方式正好迎合了現代人的這種休閑消費需要。需求就是商機！專家斷言：我國保健和休閑模式正經歷著一場巨變，中醫保健、綠色消費已大勢所趨，必將成為新一輪保健浪潮的熱點，成為21世紀的白金產業！

由于整個國民經濟的發展帶動了第三產業的迅猛投資，足療保健在經過了十幾年概念化的發展后已逐步成為人們餐飲后重要的健康休閑方式。目前中國的人均GDP早已突破了1000美元，帶動消費形態從舒適性向享受型轉變，給純正服務形態的足療保健行業帶來了無限發展空間。據不完全統計，全國的從業人口在2010年底突破了1000萬，產值突破了500億，大小足療店盡30萬家卻仍然不能滿足日益增長的需求。作為高接觸的服務行業，贏利模式的外在簡潔化吸引了大量的投資者參與其中。

二、從行業角度看為何要投資足療會所？

首先了解一下投資的“電梯理論”與生命周期問題。超市購物大家都明白一個體會，去上一個樓層的時候踏入向上的樓梯，不用你費力電梯就會主動把你送到，相反如果踏入上一個樓層向下的電梯即使你再努力，也很難到達上一樓層，這是投資中的“借力與借勢”問題。同理，行業有投入期、成長期、成熟期、衰退期四個生命周期。足療保健行業發展的時間短，缺乏統一的行業標準，正處于行業成長階段，擁有大量的投資機會，從行業生命周期看屬于成長期，值得投資。應該說足療保健行業是真正處于快速上升階段的行業，第一它具備了巨大的市場潛力，又形成了廣泛的市場認知度。第二競爭也遠未達到成熟行業那么慘烈，而利潤空間也沒有成熟行業那么透明。第三由于市場近在眼前，無需培育和等待，幾乎沒有不確定的可變因素，所以投資風險相對較低。

三、足療會所的重點是：做好第一次。

足療保健行業價值鏈：足療產品-----足療會所設計------足療經營配飾------足療會所-------足療加盟--------足療培訓------足療媒體-------足療人力資源。從行業價值鏈分析，足療項目的籌建涉及多種專業交叉運作，所以如果投資方不能很好的控制投資成本風險，很難保證投資得到準確、高效的回報。那么對于投資商來講，最關鍵的是：做好第一次。如果第一次失敗摧毀的不只是你的所有投入，更加摧毀的是投資人的信心及社會影響力。

四、足療會所投資操作中應注意的問題

1、市場調研問題。古人云：謀定而后動。凡是預則立，不預則廢。都是強調市場調研及籌劃的問題。沒有來自市場的第一線信息，盲目投資是非常危險的。市場調研應注意幾個問題：①2公里商圈②區位劃分③競爭對手④消費習慣。

2、投資的額度及回收期問題。投資數額取決于投資商對于本地市場的把握和個人偏好，但整體上應參照市場調研的結果，而且在不同類別的城市中建議選擇不同的設計風格。足療會所的設計風格一般分為：經濟型、時尚簡約型、高端典雅型。投資額度與裝修類型選擇有很大關系，同時應兼顧投資回收期的需要，一般來說，足療會所的投資回收期在1-2年比較良性。

3、權重比例。根據多年的行業經驗，顧客眼中的投資要素里外觀設計與裝修占30%，這是環境氛圍的問題，因為足療保健消費是請客休閑居多，以情緒消費為主，所以投資一定要注重環境氛圍的打造。盡量采用簡潔明快的設計風格，一定要注意格調的打造，因為這是足療會所在市場上定位區分顧客的重要工具。還有環境氛圍某種程度上給顧客傳遞了“專業規范”的感覺，這是足療保健消費的第一印象。沙發是非常關鍵的，我們通常把足療沙發的投資權重比例占30%，因為顧客從到會所至離開大部分時間是在沙發上度過，所以沙發的舒適性、實用性就非常關鍵。首先第一要符合人體工程學原理。很多人不明白人體工程學到底是一個什么概念，通俗講就是人的曲線彈力。如果一個沙發的骨架及海綿配置不符合人體曲線彈力的需求，人首先會移動身體適應，當無法完全適應時顧客會有很不舒適的感覺，同時對足療保健項目施工也會造成較大影響。一般足療沙發的構成有五部分：面層材料、海綿墊層、鋼結構框架、電動電機、回彈板。目前國內足療沙發有代表性的有清沐足療沙發、多多足療沙發等。禮儀與服務水平的權重比例占30%，其他10%。在此不再贅述。

五、足療會所籌建運營操作實務 足療會所籌建服務流程

（一）第一階段——前期準備

1、前期市場調查（1）區域人口環境（2）經濟環境（3）社會文化環境（4）自然環境（5）物質環境（6）消費習慣（7）競爭環境

2、投資風險及效益測評（1）擬定投資計劃書（2）項目可行性報告書（3）投資回報分析

3、新店布局設計（籌建機構）（1）總體設計圖（2）區域和局部效果圖（3）設備及用品采購計劃（4）與投資商建立信息溝通程序（5）店面設計專家到位（6）相關培訓專家到位（7）服務項目標定及價格確立

（二）第二階段——

1、編制工作倒計時表

根據工作內容及分工，制定開業的倒計時表，要求各部門工作嚴格按計劃進行。

2、擬定設備招商方案及組織實施（1）聯系各種休閑設備供應商（2）對設備供應商進行考察（3）采購招商談判

（4）各種足療用品的采購談判（5）明確采購時間表（6）簽訂合作合同

3、擬定技師招募方案及組織實施（1）足療按摩技師的安排與洽談（2）店面管理人員的安排與洽談（3）樓面員工的安排與洽談

4、擬定招聘培訓計劃及組織實施（1）正式成立招聘培訓小組（2）制定招聘計劃

（3）制定招聘宣傳計劃及實施（4）面試及確定人員（5）軍訓及團隊精神建設（6）技術理論培訓、服務項目培訓（7）禮儀及溝通知識培訓（8）店面制度培訓（9）員工考核、定崗

5、薪酬體系建立（1）服務項目提成（2）點號提成

（3）銷售卡、票、產品提成（4）員工服務等級劃分方案

6、后勤保障方案

（1）員工食堂餐廳住宿方案設計及搭建（2）相關員工后勤保障物品的采購（3）季節性維護員工后勤的維護計劃

7、工作計劃全程跟蹤指導----表格倒計時跟蹤法

（三）第三階段——內部機構搭建

1、企業組織機構搭建

根據企業自身實際情況，搭建組織結構，建立管理體系。

2、企業CI系統設計

（1）企業MI（企業理念識別系統）（2）企業VI（企業視覺識別系統）（3）企業BI（企業行為識別系統）

3、營運流程設計

（1）顧客接待流程（保安、迎賓、主管、技師、收銀）（2）技師服務流程

（3）顧客二次服務（加鐘）流程（4）收銀流程（5）交接班流程（6）采購及入庫流程

（7）會員卡申領和顧客辦理流程（8）顧客投訴處理流程（9）突發事件處理流程

4、全方位作業規范設計（1）停車場保安服務規范（2）迎賓服務規范（3）接待服務規范（4）收銀員服務規范（5）技師服務規范（6）服務員服務規范（7）保潔服務規范（8）店長及主管服務規范（8）其他相關規范

（四）第四階段——開業準備及實施

1、開業方案設計（1）開業宣傳方案（2）開業促銷活動設計（3）開業現場設計（4）開業酬賓活動

2、各種用品、禮品組織

（1）各種用品（休閑場館用品）采購（2）養生禮品（用于銷售）采購（3）用品及禮品驗收

3、嘉賓邀請（1）邀請函設計制作（2）嘉賓發言稿

（3）嘉賓接待安排及贈品派送

3、市場拉動整合營銷（傳播計劃）（1）宣傳印刷品（DM等）方案（2）電視廣告方案（3）戶外廣告方案（4）短信活動方案（5）新聞炒作方案

4、開業現場組織（1）成立現場指揮組（2）現場布置及前期準備（3）開業活動程序安排（4）特別活動安排（5）安全保衛工作

5、試營業

（1）水、電、暖等設備調試（2）人員調配（3）技師到位（4）服務用品檢查（5）配藥間檢查（6）收銀系統檢查（7）房間設施衛生檢查（8）組織試營業

（五）第五階段——后期服務

1、整理文件

（1）將所有規章制度、營運流程、作業規范等相關文件提供給公司使用。（2）將CI系統提供給公司使用。（3）為公司提供后期管理服務。（4）為公司提供財務分析報告。

2、服務效果評估

結合客戶的反饋意見，公司內部對該項目整體運作結果進行評估，對項目組人員工作進行考核，提出需要進一步改進的地方，制作項目服務備忘錄，存入公司檔案。

3、后期回訪，提供經營診斷。

根據營業狀態，定期對客戶進行回訪，對經營數據采集、分析、反饋，提供經營診斷。

綜上所述，足療會所的應本著“專業、規范、風格化”的方向去思維，把籌建與經營一定緊密結合起來去思考，畢竟休閑保健是體驗式消費，應關注消費者的感受。所以慎重選擇合作商是規避風險的重要手段。請多多指正！