第一篇：記憶中的年味作文

篇一：記憶中的年味

最近的陰雨天氣確實不怎么令人高興，可過年的喜氣早已滿滿地擠進了陰雨的天空，有時看見了街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個人的臉上都是笑逐顏開，他們的手上還提著新衣服，這不禁使我聯想到過新年穿新衣的習俗。

小時候穿新衣總是那么高興，不管新衣的式樣和品牌，只要是新的，就會歡欣不已，就會覺得是過年最好的象征，是一年里最好的衣服。

早在春節降臨前，為了接待親戚朋友上門拜年，我們都會把家里的里里外外打掃得干干凈凈，還會在門上貼上一幅春聯，祈求好運。傳統的對聯是在紅紙上寫上黑色或金色的聯語，什么“財源廣進”“步步高升”“富貴滿堂”的，反正都是些吉祥的話語。

送灶神是過春節前的一件大事。聽奶奶說，送灶神是在農歷的十二月二十四日，這天灶神回天庭向玉皇大帝報告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話，因此這一天人們都會特別準備些豐盛的供品拜祭灶神。

除夕這一天對人們來說是極為重要的。這一天人們準備辭舊迎新，吃團圓飯。一年一度的團年飯能充分地表現出家庭成員的互敬互愛。在吃完團圓飯后，就開始守歲了。

最值得小孩子們高興的不僅僅是在過年的時候能穿新衣，玩鞭炮，最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢，收壓歲錢也可以說是收紅包，因為紅色象征活力、愉快與好運。大人們派發紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運帶給他們。紅包里的錢多少并不重要，主要是讓孩子們開心，其主要意義是在紅紙，因為它象征好運。

在爆竹聲中，春節就早已過去了，但年味兒仍是揮之不去，仍給了人們無盡的回味。

篇二：記憶中的年味

年，不僅是中國古老傳統的團圓節日，還是記錄歲月的標識和載體，映射漫長歲月里人們生活狀況的鏡子。

在童年的記憶里，從進入臘八這一天就預示著忙年的開始。這天清早，母親會將浸泡好的八種糧食倒入我家那口大鍋中。和往常一樣，10歲的哥哥用力拉著風箱，伴隨著“咕嗒、咕嗒”的節奏聲，灶膛中伸出了長長的火舌，驅散了嚴冬的寒意。

那時，城市居民幾乎家家養著家禽。我家養著6只蘆花母雞和12只小白兔，每天清早我都會拎著竹筐到菜店撿拾菜葉、白菜根，如果能撿到胡蘿卜，我會特高興，那可是小白兔最喜歡吃的。回來后，將撿來的東西洗凈切碎拌上玉米面放進鋁盆里，雞籠里的雞就“咕咕”叫著，拼命向外伸頭，貪婪地注視著它們的早餐。每當我把籠門打開的一瞬間，母雞們就箭一般沖向鋁盆。之后，我會順手將幾個白菜根投進兔籠，里面立馬就展開了一場爭奪戰。

“臘八蒜”是這一天必須要做的。頭一天把大蒜用溫水浸泡，第二天就很容易去皮了。一個上午，滿滿一盆大蒜剝了出來，母親把剝好的蒜瓣裝進準備好的廣口玻璃瓶，倒滿醋密封起來。到了大年三十這天，瓶子里的蒜瓣全都變成了翠綠色酸脆可口，泡過蒜的醋則是蘸餃子、拌涼菜的調味佳品。

吃過了臘八粥就要忙著“掃灰”，也就是大掃除，要把家里墻壁地面和各種物件全部清掃一遍，為干干凈凈過新年打好基礎。掃灰這天全家總動員，把能搬動的物品搬到門外，房間基本清空以后，父親戴上口罩揮動著掃帚，沉睡了一年的灰塵會隨著掃帚在空中彌漫，待塵埃落定，再把搬出去的物品搬回原位。

掃完灰就要忙年貨了。那時候，魚、肉、蛋、油甚至花生、瓜子都是按人或按戶定量供應。每年這個時候，我們總要去排長隊購買年貨。有一年，每戶供應半個豬頭，排在我前面的人買的豬頭干干凈凈，好不容易輪到我買時，眼前的豬頭卻全是毛。我對售貨員抱怨道：“換一個，像個猛張飛。”售貨員笑了：“你不吃虧，你沒見給你的半個張飛頭要頂一個劉備臉嗎？”

臨近年根的幾天最忙，蒸饅頭、做花卷、熏魚、炸蘿卜丸子常常都是通宵達旦。那時面粉供應量少，做饅頭時先把白面粉和好搟成皮，再把黑面團包起來，蒸熟后從外表看一個個雪白的大饅頭真是喜人。那時候我們和外公住在一起，每天吃飯時，外層的白面皮都要剝下來讓外公吃，這是母親給我們訂下的規矩。

每年這個時候，父親總要蒸上一只雞，這可是我們家過年時的主打菜。做法很簡單，將已掏空內臟的雞腹填足大料，然后用厚厚的白菜葉裹緊放入鍋中，蒸熟冷卻后再將雞肉、白菜撕成絲裝入壇子放在室外以延長保質期。父親做蒸雞味道獨特、鮮美可口，是我童年記憶里過年時難忘的美味。

期待已久的除夕夜終于來臨，全家人坐在熱炕上，吃著父親做的韭菜炒雞蛋、涼拌白菜絲、蒸雞、蘿卜丸子，說著、笑著、喝著、吃著，盡情享受著美食，體會著濃濃親情的溫暖。

吃完年夜飯，母親就給我們拿出新衣服，再每人發一個紅包，里面有五角錢這在當時可不是個小數目。父親會拿出幾掛鞭炮分給我們，這一刻是我最幸福的時光，因為接下來的幾天里，我們不需要忙年了，可以盡情玩耍了。

過年，是當時的孩子們最快活的日子，對我來說就是新衣服，就是壓歲錢，就是平常吃不到的好飯菜，就是無拘無束地撒歡瘋玩。如今，人們再也不會為新添一條滌卡褲子而興奮，也再不會為買幾斤凍魚起大早在寒風中排上幾小時的隊。但是，我們也慢慢淡化遠離了往日那濃濃的“年味”，心中不免生出一縷淡淡的惆悵。

篇三：記憶中的年味

又是一年除夕將至，我回到了闊別已久的故鄉。

剛到老家，爺爺忙起來了。他帶我去商店買了“福”字。經過爺爺一番叮囑，我們開始認真貼“福”。爺爺說“福”字是帶來吉祥幸福的，能祈禱在新一年過上幸福的日子，所以要用心貼，我們一聽，干得不亦樂乎。我拿來一張金“福”字，往上貼時，爺爺說該把“福”字倒著貼，才能“福到”。我聽了，恍然大悟，原來貼“福”字也講究呢，怪不得我常常看到人家門上倒著貼“福”!除夕這天，奶奶忙了起來。她把磨好的面粉﹑糯米粉倒入盆中，再加上紅糖﹑白糖和其它配料，做成松糕的原料。爺爺早已在灶前把火燒得旺旺的，奶奶快速把木盆放上去了。一會功夫，熱氣騰騰的咖啡色的松糕出鍋了。我看得眼花，來不及歡呼，奶奶又嫻熟地撒上芝麻﹑紅棗。在一旁的我早已饞了，趕緊切下一塊嘗了嘗，嗯——又香又甜，又松又軟，好地道的家鄉民間口味!中午，奶奶用紅薯粉做了紅薯餃，餡是蘿卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑烏賊干，剁成丁混合一起，再配上傳統的調料。一段時間后，奶奶把一個個紅薯餃放入蒸籠，過了一會，蒸籠周圍散發出陣陣香氣!出籠后，只見個個晶瑩剔透的紅薯餃沖我笑。我忍不住又先吃為快，夾一個放入口中大嚼起來，啊，入口香嫩，芳香四溢。奶奶累得滿頭大汗，但看到我吃得美滋滋的，慈祥地對我笑了笑說：“孫子，多吃點，這可是家鄉的特產，在外面吃不到!”

每逢過年，我們家都會收到壽桃，這是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100歲老人的子女把壽桃送遍整個村子，他們送來時臉上洋溢著笑容，能讓人感受到真心的付出，由衷的祝福。分壽桃的寓意是“家家老人健康長壽”。今年是奶奶70大壽，爸爸和爺爺挨家挨戶地送壽桃，增進了鄰里之間的親情友情。家鄉過年的味兒就是也不一樣越!初八，祠堂里又開始唱戲了。祠堂里樓上樓下是人滿為患，笑聲不斷傳來。我看了一會就不看了，因為我看不懂，也許是我沒耐心，只能看熱鬧。最后只剩下媽媽和奶奶看。走出祠堂，鑼鼓聲、二胡聲還能傳出來很遠。整個祠堂則五彩繽紛，臺上的戲子演得惟妙惟肖，贏得觀眾們的陣陣掌聲??

初九，我們全家又踏上了回常州的旅途。可家鄉熱鬧的情景像電影一樣浮現在我眼前——老家的年味最濃!篇四：尋找記憶中的年味

城里呆久了，感覺傳統意義上的“年味”在逐漸淡化，過年似乎已經很難喚起我們曾有過的激情了。我總感到現在過年沒有過去熱鬧了，傳統的東西少了，許多舊時的風俗也被人們遺忘了。城里的年，愈來愈淪陷為一個簡單的節日，就像城里的月光，雖然還是那個月亮，卻和村莊的月光，有著明顯的不同。鄉里的月，濕潤豐滿，安安靜靜鋪排開的一個一個的小村莊，更適合月光的書寫與舞蹈。年，是一株植物，只有扎根在鄉間的沃土，才會枝繁葉茂；城里的泥土，參雜著水泥與鋼筋，容不下它瘦弱的軀干。故鄉深處的年，透露出植物的溫馨，鄉間的年，土酒一般醇厚綿長。

一進臘月，算是邁進了年的門檻，隱隱約約的炮仗聲，敲開了“年”這首民樂的前奏。于是眾多的人行走在路上，他們朝向村莊，回家過年，成了冷寂的冬天最溫暖的主題。

鄉下的年，最為忙碌，掃房子，祭灶，磨豆腐，蒸年糕，包餃子，有能力的，還要殺豬宰羊。

選一個晴和的天掃房，除了衣櫥衣柜這樣的大物件，炕頭的被子，鋪炕的毛氈，梳妝匣，油瓶子，鹽罐子，瓶瓶罐罐，都放到院落里。院子里像是開了家雜貨鋪子，那些沒事可做的雞呀，狗呀，也過來湊熱鬧，亂哄哄一片。掃完房，瓶瓶罐罐清洗一遍，土炕上鋪好新鮮的席子，一樣一樣搬回去。家里留滿了土灰的腥味，整體上看卻煥然一新，明亮整潔，所有的家當都站好了位置，等待著年的到來，角角落落展現著一副除舊迎新的氣象。

做好的豆腐青白如玉，切成方方正正幾十塊，一部分拿到屋外凍凍豆腐，一部分放到缸里用粗鹽腌了，剩下的熱熱現吃。

蒸年糕，先把黃米碾成面，將碾好的濕面用開水潑，然后鋪撒到屜上，鋪撒一層面，放一層泡好的紅棗，花豇豆，最后上鍋蒸。年糕蒸好，冷卻下來，切成一塊一塊頂著紅棗金燦燦的年糕。

蒸饅頭，白白的饅頭上用筷子頭戳上紅點子，細心的人家，把饅頭蒸成魚形，刺猬形。炒葵花籽，花生，也是自家用細沙，在大柴鍋里慢慢地翻炒。

年，少不了一道一道的工序，這些繁文縟節把年推向了高潮。灶屋里總是熱氣騰騰，土炕總是燙燙的。

年的議程，銘刻在童謠里，一輩一輩傳唱下去。“二十三，糖瓜黏；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰年雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”唱這童謠的孩子，長成父親，父親再把這歌謠教唱給兒子。年，就這樣規矩下來，就成了地地道道的年。恍然明白了這些講究，這其實是一種敬畏與感恩。鄉間的年不單單是年，這年要感謝贈予五谷的土地，感念著逝去的先祖。這年，是鄉間的一種誓言，是樸素的祈求與憧憬。

如今，雖然傳統意義上的“年味”在逐漸淡化，但曾經的記憶卻是揮之不去的。那時候的春節，孩子們當然是最快樂的。接近年底，就開始扳著指頭數天數，怎么還不過年？心兒就像被小貓抓似的。

鄉野安靜的夜里，偶爾會響起一兩聲的爆竹聲，雖然很輕，很遠，稀稀落落，但響在空曠的鄉間田野，卻是異樣的清脆、清晰、清新，絕不會打擾任何人的睡眠，家中的老人們往往會念叨一句：“喲，有點兒年味了。”這種聲音在尚未成人的我聽來，簡直就是件美妙的事。

伴著裊裊的青煙，空氣中流淌的也是濃濃的年味。處處都在殺豬宰羊，鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴的喜洋洋的景象!皇天臘月黃道吉日多，嫁女的娶媳婦的比比皆是，圖的就是大吉大利。被年味樂得不行的人們，還會提著年禮探親訪友，那可是一件讓孩子們樂不可支的事，就意味著不僅能飽餐美食一頓，而且受寵若驚般地被視為上賓，可以盡情地吃，大膽地玩，些許的放肆、淘氣也不會受呵斥。

祭拜祖宗是過年前的頭等大事，上墳的時間一般沒有固定，但約定俗成在除夕前。人們要提前帶上祭品到自家的祖墳上去燒紙上墳，以示過年了，請逝去的先人的神靈回家來一起團圓，這是咱們中華民族敬重先祖不忘根本的體現。我記得小時候，父親帶我們去給曾祖父等祖輩上墳，父親擺好祭品放了鞭炮，兩膝著地便磕頭祈禱：過年啦，給您老人家送錢啦，置幾件暖和的衣服，過年別凍著!”。兄弟姐妹也學著大人的模樣，跟著磕仨頭說：“老祖呀，回來過年哩!”，長輩就會訓斥我們：“娃子咋能跟大人學哩？”這件事，很長時間成為全家人的笑話。

貼春聯大概是一年里最后要做的工作了，家里的小孩早早地就被大人安排好了，有分工給大門清潔的，有打漿糊的，有數門頭的，十分熱鬧。貼上了對聯，門楣再貼上一排花花綠綠的廣門箋兒，即便是再舊的木門也給人一種煥然一新的感覺，那飄搖的廣門箋兒，讓人想起天津的楊柳青年畫，特別是兇神惡煞般的門神，印象最深。

年夜飯則是全家人的壓軸戲，令各家的小孩垂涎欲滴，感覺什么都好吃什么都對胃，平常見不到的菜肴都會上桌，更重要的，還是家人和和美美歡聚一堂的喜慶的氣氛。魚是必不可少的：年年有余!豆腐也是必不可少的：豆腐斗富!飯桌上，小孩們全然不管大人的話題，狼吞虎咽，長輩們一邊把酒言歡，一邊說著當年的收成情況。吉祥喜慶中會聊到很晚，而這時窗外的鞭炮聲已響成一片了，各家的兒童，男的女的全出來了，爭先恐后放著煙花、炮仗。大人則擺上撲克、麻將三五成群地圍坐在一起，開始通宵達旦地牌局。一夜連雙歲，五更分二年。零點，新年的鐘聲敲響了，絢麗的煙花次第開放，接年的鞭炮聲此起彼伏。守夜的家人，哪怕是正在打牌的人，都會傾巢出動涌到院里，擺上煮好的水餃、湯圓，點起長長的鞭炮，迎來新的一年，所有房間的燈都徹夜長明，直到送年后才會熄滅。

喜氣洋洋的人們，不管年夜睡沒睡好，大年初一的早晨，都會不由自主地早早地起床，穿上新衣戴上新帽，準備迎來送往、走親訪友。家長則反復交代小孩：別滿嘴跑糞，要說吉祥的話，逢人三分笑，見面就磕頭!一不小心把碟子、碗啥的弄破了，家長也不會埋怨的，反而哈哈大笑：碎碎平安!孩子們則會在家長的帶領下去給親戚長輩拜年，孩子們則會興奮地蹦起來，因為拜年磕頭后，能美滋滋地獲得一小筆壓歲錢。

鄉間的年現在精簡了不少項目，但框架沒變，人們依舊按著老規矩一樣一樣地來，大年初一起五更，放炮仗，吃過餃子，一家一家地串著拜年。物質生活富裕了，年糕還是要自家蒸，紅紅的對聯，喜慶的窗花，還是要貼上去，舊色的鄉間泛著紅暈，生動而活潑。鄉間的年，其實是繼五谷收獲之后，晚收的一成莊稼。長在鄉間的年，是來自故鄉的一聲悠長的呼喚。

篇五：記憶中的年味兒

春節馬上就要到了，似乎對于春節不像年少時期那樣期待了，甚至有著些微的恐懼。對于小孩子來說，春節的確是讓人萬分期待的日子，可以有新衣服穿，可以收到許多壓碎錢。但是對成年人來說，除了與家人團聚之外，春節還會有各種各樣讓人煩心的事情，比如說，離家在外的人必須煩惱春運火車票的事，單身的人得面對回家之后父母的催婚，一年到頭本來就賺不到幾個錢，回家之后說不定還要大出血，因為過年往往是親朋好友們結婚的日子??

總之，春節對于一個成年人來說，可以說是有苦有甜，冷暖自知。但是，年少時期對于年味的期待，即使在多年以后，也揮之不去。記憶中的年味，總是和老家密切相關。春節的時候，我們全家都要回到土樓老家。得爺爺還在世的時候，他總是會準備好一桌子好飯好菜來招待那些遠行回家的子女們。嬸嬸們親昵地靠在一起拉家常，仿佛有著說不完的話，而叔叔們則是互相贈煙敬酒，談論這過去一年的收獲。當時的我，對這一切都特別感到新鮮。因為自己終于從空氣污濁的教室里逃出來了，覺得一切都是新的。畢竟，對于一個學生來說，最為讓人關心的，莫過于兩件事情了，一為考試，第二個就是放假。

只可惜，如此熱鬧的記憶，自從爺爺去世之后，就再也不會有了。現在奶奶一個人住，一天只做一頓飯，連廚房的地板都生了青苔，燈泡壞了也沒有人修，覺得沒有比老年喪失老伴更讓人覺得寂寥了。只不過，奶奶似乎對那段時光特別回味。總是喜歡拉著我說爺爺在世的時候家里熱鬧的場面，當說起爺爺的一言一行時，眼角仿佛有淚花，但是雙頰卻泛紅，仿佛回到了羞澀甜蜜的少女時代。而現在呢?除了春節，家鄉可能要冷清許多了，只剩下老人和孩子，老人們瞇著眼在倚著圓樓曬太陽，渾濁的雙眼仿佛千萬年不變地遙望同一個方向，孩子們穿著胖胖的紅衣裳在放鞭炮，他們都長得很快，當我的記憶還停留在那個擦鼻涕的小孩時，此刻的他們已經很拉風地騎著摩托車飛奔了。年味對家鄉的老人和孩子來說，應該就是在外打工的親人回來吧，那是他們一年的期望。

在春節的時候，我總是會作為一個家庭的“小知識分子”，幫手腳笨拙的老爸給別人發短信。爸爸總是很搞笑又自認為很有創意地重復著，老牛在這里給你拜年了，喝完酒就喜歡說一些胡話，但早已習以為常。在寒假的時候，喜歡聽大人們講那些瑣碎的事，爸的一朋友因沒錢還債被抓進了拘留所，老哥的同學竟有了孩子，還有的去販毒??當時的我，自以為那是我覺得很煩很煩又不懂卻遲早要懂的事，有點慶幸又一絲悲哀地想自己還可以裝幾年小孩，重復著要考好大學的希望，跟老哥去未來嫂子家，真的覺得每個人都不容易，我真的已經很好了，我可以在家悠閑地吃零食看電視。

當時，也喜歡和朋友們去外面逛街，看那些鞭炮的殘骸，聽一群老人圍在一起敲鑼打鼓地進行木偶戲，覺得人間煙火的味道在某一時刻似乎輕易就滴到心里去，像在暖殼里的蝸牛一樣，暖洋洋地緩慢爬行。雖執著于一個人的簡單，但和家人在一起會有被寵的幸福感。或許，所謂的年味，給人的感覺，除了團圓飯、鞭炮、春晚這些標志性的東西之外，對于年少的我來說，最重要的是從書本的束縛當中解放了出來，靜靜地體會著家人對自己的愛，靜靜地觀望這個煙火人間的點滴。

而長大之后對于年味的體會，可能與年少時期就很不一樣了，不再期待那漫長和無憂無慮的假期，不再渴望壓歲錢與新衣服。而是更看重在春節是期間，和家人朋友的聚會，一起喝點小酒，互相寒暄一番，談談過去一年的收獲以及彼此對于未來的打算等等。但是，童年時期對于新年的渴望，在一代一代孩子們的記憶中流傳了下去，他們等待著新年的到來，等待著穿上火紅的新衣服，等待著伸出手來要壓歲錢，等待高高興興地再長大一歲。我想，人類的繁衍，不僅僅是數量上的增長，更重要的是，我們彼此都有著相似的記憶，共通的情緒，比如說，對于年味的回憶。

第二篇：記憶中年味作文

記憶中年味作文

新年的腳步聲越來越近了，漂泊的游子已經陸續從千里迢迢的異鄉趕回到了家鄉，大家看看下面的記憶中年味作文，看看我們的年哦！

記憶中年味作文1

“ 小孩小孩你別哭, 過了臘八就殺豬, 小孩小孩你別饞, 過了臘八就是年”。盼望著，盼望著，新年的到來。

臘月里，殺過年豬是件興奮的事，早早就定好了日子，然后請一個手藝過硬的殺豬匠，通知了親朋好友。在院壩里挖好了土灶，把最好的柴火添加在灶膛里。滾燙的沸水在大鍋里翻騰著，院子里濃煙滾滾，熱氣騰騰。大肥豬震耳的嘶叫聲夾隨著灶膛里的干柴“噼里啪啦”的爆破聲在村子上空蔓延著，每個人的臉上都掛著笑容，洋溢著幸福！

是的，在風雨烈日中辛苦勞作了一年，豬肥厚的膘身無疑是對勤勞者的見證和肯定。主人在豬身上挑些最好的肉招待親朋好友，血旺湯在桌子上散發著滾燙的熱氣，高粱酒已經斟滿，親朋好友滿座一堂，劃拳猜子，談笑暢飲，酒喝干了再斟滿，一杯接一杯，喝得臉上紅霞飛！送走了親戚，把剩下的肉腌制起來，再斬碎些肉，拌上佐料，灌好了香腸，等待著新年的來臨。

這已經拉開了新年的序幕。臘月二十三，是小年，也是祭灶的日子。早已去鎮里買好了祭品，再烙點糯米粑。等待吃完晚飯，把鍋灶洗刷得干干凈凈，臉手洗漱凈畢，填好祭灶文疏。把祭品放在灶臺上，點一對燭，三根香，燒點冥紙，虔誠的祈禱，愿灶王菩薩上天言好事，下界降吉祥！多言世人好，莫言世人惡！不揭世人短，且揚世人長。多叫世人樂，少叫世人傷。

保佑全家老幼平平安安，無病無災！我們那里祭灶也叫鉆灶，是家中最幼的孩子鉆灶，以前年幼，大人們總是捉弄我們說，鉆灶那天要從灶孔里鉆進去，再從煙囪里爬出來，我們信以為真，果真朝灶膛里伸出小腦袋，粘得一臉黢黑的鍋灰，活像那時公社禮堂唱川戲的丑角，惹得大人們哈哈大笑。晚上，灶臺上豐盛的祭品引誘得我們無法入睡，一夜輾轉反側，心里都在思戀著灶頭那份祭品，只盼望著天快亮，讓饞了一晚上的嘴盡快咀嚼到香甜可口的味道。

接下來是打“陽塵”的日子，打陽塵必須翻閱一下黃歷書，挑一個干凈的吉日，然后去竹林里砍一根細長的竹竿，利用上面的竹葉捆綁成簡易的掃帚，細心的拂去掛在墻上的蜘蛛網和灰塵，還要爬上屋頂，把積聚在煙囪里的灰塵清理干凈，梳理暢通，讓來年灶膛的火更加旺盛的燃燒！一家大小忙的不亦樂乎，把門窗，家具，器皿都擦得锃亮！除了打掃屋里，積聚在陽溝里的淤泥也要用鋤頭梳理透徹！其實在我們擦拭環境裝飾外表的時候，我們更要洗滌我們的內心，我們要把我們的貪戀、邪欲、殺生、妄語等念頭也通通洗滌掉，讓我們的內心更加的純凈！這樣運氣也將隨你而至。

記憶中年味作文2

趕集的人更多了，小鎮熱鬧起來了，更加的喧嘩了，背著采集的年貨擁擠在攢動的人頭里。煙一定要買條好煙，酒也是上等高粱酒，鞭炮要最響的，小孩子的零食也準備了，新衣服也做好了，一切準備就緒了，只等著，盼望著新年的到來！

今天就是除夕了，歲末了。大人們早早的起了床，抓出關在籠子里的公雞，把菜刀磨得更加的鋒利。除夕殺雞也是要講究吉利的！不能補刀，一刀見血是最吉利的。鮮紅的雞血滴在小碗里，滴在用來祭祀的冥紙上。

鍋里的蒸籠冒著熱氣，從瓦縫中擠了出去，把空氣都攪香了，灶旁的風箱“呼呼”的送著氣，菜肴在鐵鍋里打著滾，案板上的臘肉骨頭被刀斬得啪啪作響，院子里到處洋溢著清香！這是盼望已久的味道，是媽媽的味道！更是那份吉祥的年味！除夕的祭品已經擺在桌上，把酒斟在杯里，莊嚴的點燃香燭錢紙，然后把掛在院子里樹枝上的鞭炮點燃，鞭炮一連慣“噼里啪啦”的爆破開來，有一氣呵成的氣勢！

緋紅的紙屑如風下的臘梅滿天飛舞！聲聲不斷蔓延在村子上空。炮竹聲把晦氣驅散，迎接吉祥的新年！一家人肅穆的站在神龕之下，給陰間的列祖列宗虔誠的磕幾個響頭，祈求保佑一家的平安富貴！保佑孩子學業進步！保佑老人健康長壽！祭祀完畢，恭敬的把酒灑在冥紙上，火苗“滋滋”在屋子里向上竄動著，紙燒盡了，用干凈的簸箕盛裝起來，灑在清潔的土里。

是的，該是吃團年飯的時候了，一家大小團團圓圓的坐滿一桌。一年到頭最豐盛的菜肴擺滿了桌子，碗里倒滿了最好的酒！團年飯當然少不了魚，寄托著父輩們的希望，希望年年有余，有頭有尾！吃團年飯不能說不吉利的話，吃飽了不能說不吃了，筷子也不要掉在地上，如果小孩不小心打碎了碗。大人們趕忙會說“歲歲平安”！

盡情的吃吧喝吧。團年飯要吃得久，慢慢的吃，有的是時間。新年里，就只剩下吃了。飯吃完了，該感謝一下為我們創造財富的果樹了，舀一些湯飯，用刀在樹干上砍一刀口子，這是給果樹喂年飯，“喂點飯，結一擔，喂點湯，結滿倉！”

我們踮著腳把紅紅春聯貼在門框上，大紅燈籠也掛上了，水缸里的水也擔滿了，院子里打掃干凈了。泡好的糯米已經舀在研磨里，如家門前那條小河在磨盤里蜿蜒流淌著，像乳汁般一滴一滴的落在口袋里，慢慢的凝結了，白得如積雪！除夕之夜，萬家燈火，黑白電視里的聯歡晚會載歌載舞！有句老話，三十晚上洗洗腳，到處趕得早。所以除夕晚上的腳越洗得干凈越好，會在來年交上好運，趕上口福。據說哪家吃肉你也能碰上。肉是那個時代的奢飾品，所以拼命的把腳丫子洗得更白凈！

洗去一年來的塵埃，洗去一年來的疲憊，洗去生活中的煩惱，洗去塵俗中的不幸，洗去一切的憂傷！除夕是要守歲的，守歲是對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。廚房灶膛里火也不要熄滅，放塊未燃盡的木炭在灶膛里，讓火生生不息，延綿不斷！

記憶中年味作文3

新年的鐘聲敲響了，煙花，鞭炮齊鳴！除夕的天空絢麗璀璨，分不清哪里是煙花哪里是星辰了。虔誠的老人在大門前點燃香燭錢紙，叩拜祈求上蒼的庇佑，保佑新的一年風調雨順，國泰民安！鄉村新年的夜空更加歡騰了，炮竹聲聲，連綿不斷的響到天明。

天剛發白，大人們就早已起了床，勤勞的母親往鍋里參滿了水，放下在除夕夜搓得又圓又大的湯圓。初一早上，是有很多禁忌的。為了防止小孩的亂語，大人事先準備好了糖果，放在童言無忌的小孩子嘴里。糖含在嘴里，只有了甜！新衣服穿在身上，碗里熱氣騰騰的湯圓放進嘴里，那份糍粘，那份清香，那份甘甜從舌尖一路奔放到胃里，久久不能忘懷！

新年的湯圓，象征著團團圓圓，和睦幸福！吃湯圓的個數也要講究，湯圓象征財富，是元寶，所以一定要吃過四季發財，六六大順，八八大發，十全十美，吃十二個便是月月發財！

大年初一，新的一年，新的起點！萬象更新！吃完早飯，給父母磕頭拜了年，得了壓歲錢。三三兩兩約去街上，買了鞭炮放在口袋里。插在牛屎堆上，用香燭遠遠的點燃，雙手捂著耳朵躲的遠遠的。鞭炮把牛糞震開得像纏繞在圍欄上盛開的那朵紫藤花般綻放開來。初春暖暖的陽光灑滿院子，映著姑娘的臉蛋兒，系著紅頭繩的麻花辮在新年的空氣中張揚著。

看！女孩兒跳起繩，婦女們磕著瓜子兒拉起了家常，男人們在打長牌，老人們啪嗒啪嗒的吸著旱煙……不一會兒，村里耍龍燈的來了，人們圍了過來，迅速圍成了一個圈。人們隨著清脆高昂歡快的嗩吶聲扭動著腰肢，新年的氣氛像烈酒一般的濃烈了，情緒更加高昂了，笑聲不斷充盈著我們的小村莊……

記憶中年味作文4

大年初一這天是不能掃地的，地上的垃圾也是財富，不能掃走。廚房的刀也要藏起來，中午就吃昨天剩下的菜肴。團年時的雞頭雞爪卻留了下來，雞頭是權力的象征，是領路人，是責任者，所以雞頭是要留給老人吃的。雞爪是抓錢手，所以家里的主力是一定要在新年的第一天吃到的。吃了雞爪，寄托著全家的希望，希望在新的一年能找更多的錢，創造更多的財富，過上更好的日子！

初一的湯圓，初二面。面條象征著長長久久，源遠流長，也是長長的思戀。初二這天，也是嫁出去的姑娘回娘家的日子，從這一天開始，便開始走走親戚了。

一年到頭，從播種到豐收，忙碌辛苦了一年，該回娘家看看了。早在臘月里，女兒就去鎮里給娘家老父親買好了愛抽的葉子煙，買了幾斤最好的瓶裝酒，給母親買了些糖果。帶著淳厚的丈夫，牽著大娃，背著二丫，早早的啟程了。路上新年里走親戚的絡繹不絕，你來我往。

走到娘家門口，娘家那條黑色的看家狗早已搖著尾巴奔來，歡騰著跳躍著迎接女兒和姑爺的到來！娘家母親留下了豬身上最好的東西招待女兒女婿。外婆是痛愛外孫的，悄悄的從柜子里翻出一大把糖果塞在正在哭鬧的外孫衣袋里。臨走還從里層的衣袋里掏出藏在手帕里的零錢，一層層的揭開，從中抽出幾張打發給外孫。直到送到村西口，才抹著眼淚轉身離去。

過了初五，做生意的才慢慢打開鋪面，挑一個吉時，在鋪面前點燃鞭炮，希望在新的一年，生意如同炸飛的屑紙一般的紅紅火火，紛紛揚揚！親戚走完了，立春了。勤勞的農民已經坐不住了，賴不住那份清閑了，紛紛扛起了鋤頭，下地鏟起一堆堆草皮，再潑上一層層糞，必備著春耕時的肥料。有句俗話說，只看見人家過年，沒看見人家種田。是的，要想過豐盛的年，就要用勤勞的雙手去創造，去奮斗！

正月十五，過大年。雖然人們已經陸續下地，但這一天還是要停下手中的活計，在村子里串串門，聊聊天，打打牌。十五的月亮早已從東邊升起，圓圓的掛在村東那片光禿禿的青杠林上，照耀著祥和的村莊。正月十五，我們當地有種習俗是扯青，也叫偷青。乘著朦朧的月色，寂靜清幽的夜晚，三五成群的年輕人悄悄的潛入別人家的菜園里，扯幾根蒜苗或是拔幾棵青菜。再乘著月色悄悄的回家分享自己的“勞動成果”。在嘻嘻哈哈的歡笑聲中送走新年的最后一天。

據說扯青不能扯斷，否則就不吉利。所以事先在白天就觀察好了，到時就會得心應手了。被偷的人家不怒反而高興，說明自己的菜長得好人家才“偷”，才會被肯“光顧”，來年一定會豐收。去偷青的人也沾點喜氣，盼望新的一年有好的運程！新鮮的蔬菜“偷”回家里，趁著菜的鮮嫩放進鍋里，熱氣騰騰的端在桌上，再斟滿一碗酒，在月色下享受這份獨特的味道，菜的清香參夾著那份“偷”的刺激，也包含著那份莊稼人淳樸的希望！

即使月亮已經掛在了院子里櫻桃樹的上空，而村子里農業社遺留的大壩子上積聚的人們還在喧嘩。孩子們還在嬉鬧追逐，跳繩的跳繩，唱歌的唱歌，游戲還在繼續，老人裹著葉子煙，含在嘴里“啪嗒啪嗒”的吸著，嘴邊的煙火忽明忽暗的如天上星星般閃爍著。天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門。一天復一天，不知不覺又過了一年，看！孩子們長得更高了，而這群老人卻增添的幾道橫溝，多了一縷白發，歲月匆匆，時光如流，不知不覺就更老了。

熱鬧的新年過去了，春回大地，又該忙碌了，一份耕耘一份收獲，希望今年比去年好！

記憶中年味作文5

狗年的腳步越來越近了，這幾天漸漸有了過年的味道。街頭巷尾處處擺滿了象征吉祥喜慶的'對聯、窗花、大紅燈籠。遠遠的望去鋪天蓋地紅紅的一片。各種年貨上市，琳瑯滿目，品種花樣繁多，讓人感覺只要花錢沒有買不到的東西。可在我的心里不知怎么，總也找不出以往對過年的期盼，也許是整天在忙忙碌碌中度過，也許平時的生活幾乎和過年差不多，也是這樣好吃好喝的，不需要非等到過大年才來彌補平日的缺憾。年味在我的心里變得淡漠，更多的只是感嘆歲月的匆匆。淡漠的心情與市井喧鬧的對比，倒讓我特別懷想小時候過年的味道，那是從骨子里的期盼、興奮。

童年時代的過大年非常的有趣，小孩子們從放寒假開始就數著日子盼過年。真正的準備過年當從臘月二十三算起。這天也是灶王爺上天言好事的日子，俗稱“祭灶”。大人們會早早的準備好芝麻糖。那時的芝麻糖可沒有現在的好吃，也沒有現在準備的充足。每個孩子最多會分到一根。拿在手里小心的舔一舔，甜甜的味道。性急的孩子會忙不迭的塞進嘴里，不得了了，上下牙粘的張不開嘴，一臉的痛苦狀，只好慢慢的在嘴里含著融化。大人們開始忙碌著打掃房間，清洗窗簾，拆洗被罩。沒有洗衣機，都是手洗，我現在還清晰的記得冰涼的水里浸泡著媽媽通紅的雙手，但媽媽的臉上卻滿是喜悅的笑容。

接下來便是蒸饅頭和花糕了。媽媽會早早的發上面。下班回來便系上圍裙，從面缸里挖出面來蒸花糕。先要蒸一個大圓糕，底下一個大面片，然后一層、一層的擺上按著大紅棗的小花糕，再一層面，一層小花糕，這樣一個大大圓圓的多層花糕就做出來。我依稀還記得那是媽媽教我們做各式各樣的小花糕，既新奇又好玩。現在都懶得動手了，大街上隨便買一兜回來什么都有了。

蒸完花糕就要支上油鍋炸。大酥肉、小酥肉、肉丸子、素丸子、焦脆面葉、麻花，家家戶戶的灶房里都飄出香噴噴的味道，饞嘴的我們那幾天總是圍著鍋臺轉。

到了大年三十，一家人會圍著桌子包餃子。爸爸搟皮媽媽包，我們兄妹幾個則在一旁不時的搗亂，各個弄得大花臉，爸爸就會不斷得用搟面杖假意的敲打我們。熱騰騰的餃子出鍋了，每人盛上一碗，各自呲牙咧嘴的吹著，一口一個的吞著，別提有多香了，吃完一抹嘴就跑出去了。小子兜里滿是炮仗，持一根細香，點燃一個炮仗，刻意的扔到女孩子身邊，“啪”的一聲，嚇的女孩們各個捂著耳朵，擠在一起。一直要玩到后半夜才被父母喊回來，臉和手都是臟兮兮的，困得眼睛都睜不開了，也顧不得洗漱，頭枕著明早大年初一要穿的新衣服呼呼大睡。等到初一的大早上，興奮的心情絲毫沒有減退。穿上新衣服，揣著父母給的壓歲錢便開始挨家挨戶的到鄰居家串門拜年。每到一家都是那一句“新年好，我來拜年了“。然后兜里便塞滿了各家送的瓜子、糖、柿餅子、核桃。男孩子都很調皮，明明兜里裝滿了還要再抓一把，女孩子則扭扭捏捏的抿嘴笑著。

最開心的要數大年初二了，跟著爸爸媽媽到姥姥家去拜年。姥姥家在農村，有開闊的大院子和廣袤的田野供我們瘋玩。姥姥總會笑吟吟的擺上精心準備的肉菜，糖果。吃飽喝足后我們兄妹幾個和二姨家的孩子們會合在一起，帶上姥姥家的大黃狗，撒歡的在田野上奔跑。男孩子淘氣的爬到樹上，拼命的搖晃干枯的樹枝，或者從樹上往下扔點燃的炮仗。女孩子則圍在一起嘰嘰喳喳的比誰的新衣服好看。記得有一次男孩子們把鄰居家的糞桶放炮崩炸了，濺的滿地糞便，鄰居氣惱的上門告狀，哥哥嚇得不敢出門，讓我偷偷地去看。姥姥笑容滿面的陪著不是，總算把鄰居哄走了。

童年的快樂時光在腦海里留下了深深的烙印，以至于每每回憶起那些美好的日子總是覺得很溫馨，很甜蜜。盡管現在的生活條件要比那個物資匱乏的年代好上很多，但依然覺的平淡無味，像小時候那樣目睹父母忙碌過年的情景，很早就盼望著新年到來的心切，如今再也沒有了。那樣紅紅火火的年的味道，也只有封存在記憶里，如今想起，歷歷在目，令我久久回味了。

記憶中年味作文6

年味是小時候穿新衣放鞭炮的那份喜悅，年味是柱子大門上火紅的對聯燈籠，年味是長輩坐在炕上晚輩們趴在地上叩頭敬酒的的那份敬重，年味是兜兜里逐漸變厚的壓歲錢。年味是大年初一早上搶來的那顆果糖，年味是除夕夜花炮煙火的火味道，年味是打麥場上蕩秋千飄到半空時的那聲尖叫.......“過年”是天底下最愉快的事，是一年的期盼，滿心的歡喜。

一句“過年好！”里包含了多少的暖心，多少的親熱，多少的甜蜜！

此去經年，年味是扭秧歌跳獅子跑龍船的那份狂歡。從大年三十放鞭炮煙花到元宵夜跳完“火堆”、送走“火把”，整個村莊整天鑼鼓喧天，歡歌勁舞，龍騰虎妖，是一片歡樂的海洋。小伙子們嘻皮賴臉地跟在姑娘屁股后看社火，追逐嬉鬧，今天這個莊子，明天那個村上，到處是穿戴一新的人流，遍地是如花的笑臉，無論是小的還是老的都在過著全年最幸福最開心的日子。年味是激情蕩漾的海，年味是青春閃爍的火焰。

再后來，年味是那份回家的急切，那份團聚的溫馨。朋友見面的第一句話是“啥時候回老家”？

“有錢沒錢，回家過年”！

“回家過年”是人們共同的心愿。親情相聚，萬語千言；一家團圓，其樂無邊，共享太平盛世的歡顏。出門在外的兒女們向老人談論外面世界的精彩，老爸老媽總會向兒女們談起當年，對比現在，年味是父親的感慨，母親的關愛；年味是那份孝心，那聲問候，那頓豐盛的飯，那段半醉時的狂言。

年味是一種承諾，一種兌現。

年味是一種總結，一種打算。

年味是一種擔當，一種責任。

年味是一首酸酸甜甜的歌，想唱好卻又總是無法唱得很好的歌！

記憶中年味作文7

20xx年2月某日晚，透過窗看著外面飄灑的紛紛白雪如同柳絮般的落下落下。草地上，樹上，車上……鋪上了一層潔白的婚紗。看著這如此詩意的美景我不禁回憶起那逝去但又難忘的年味。

零食和煙花

過年的年味是吃不完的零食和美麗燦爛的煙花。那時小小的我常常看著墻上的日歷一天一天翻著，盼著過年的日子早早到來。終于過年了，我和附近的小盆友們都在家前的廣場集合，身上能裝東西的口袋里都裝滿糖果、瓜子、花生。每個人的臉都跟大花貓似的，鼻涕忽上忽下的;大人們也拿出早已準備好的煙花，沖到門外，高高興興地點燃了引線。“撲”地一聲，煙花向一只輕盈的蝴蝶，在天空中翩翩起舞，最后“啪”的一聲，分成了許多個火花，在天空中慢慢地，輕輕地，飄落到地上。我又拿出一個金玉滿堂，拿在手上，“砰”、“砰”，十聲炮響，響徹夜空，大街小巷早已經成了兒童的世界。

祝福與餃子

過年的年味則成為一句句吉祥的祝福和一碗熱騰騰的餃子。過年了，早早來到爺爺奶奶家，并送上一句吉祥的話：“祝您，春節快樂!”祝福頓時溫暖了你我他。晚上奶奶把我和爸爸喚進屋去。一家人津津有味地吃著三鮮陷餃子，欣賞著豐富多彩的春節晚會節目。爺爺，老叔還有爸爸舉杯暢飲，奶奶笑瞇瞇的雙眼變成了兩條縫，一家人都是滿面春風，一家人其樂融融。

在飄飄落落雪中，年雖早已過去了，但年味兒仍舊是揮之不去，仍給了我無盡的回味。

記憶中年味作文8

今年春節，我和爸爸媽媽沒有回老家衢州，而是讓我體會了一番舟山人過年的習俗。

正月里，我們去東海大峽谷參加了舟山群島首屆年味節。早上外面雖然下著淅淅瀝瀝的小雨，但是我們還決定繼續前往。

年味節的活動有：包餃子、打的糕、做烙餅等。一到大廳，我就看見了許多小朋友圍在一張長方形的桌子上包餃子，我也飛快地跑去一起做包餃子，開始包餃子了，我先把一團圓圓的面粉用手壓成平平的餃子皮，接著再把肉餡放進去，最后把前后的面粉互相往中間和，一個餃子就包好了。

剛包完餃子，我就聽見了“嘭嘭”的聲音，我立刻跑出門外看，原來有一位老公公，正拿著一把重重的石錘，向一個裝著一塊大米糕的大石碗，用力地敲去，敲好幾下后，就把重重的石錘在一個裝滿水的盆子里沾一下，敲完后，把大米糕搬到桌子上做成各種各樣的年糕，有元寶、蝴蝶、小狗等。

這次我除了親手包餃子和親眼觀看打年糕，我還參加了猜燈謎、打槍、滾鐵環、蘿卜蹲等活動，不僅體會一番舟山人過年的習俗，還參加了許多精彩豐富的活動，真開心啊!

記憶中年味作文9

在我看來，年味是凝結在舌尖上的，廣西壯族人的春節第一餐吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意;福建漳州一帶吃香腸、松花蛋和生姜，寓意“日子越過越紅火”;

湖北有的地方春節第一餐喝雞湯，象征“清泰平安”;家中的主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財”;年輕的學子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛……一年又一年，我們就在這樣的年味中，慢慢長大了。

我是小山東，作為一枚光榮的吃貨，今天帶大家一起走進我家餐桌，尋找舌尖上的年味——棗花。首先介紹的是大咖級人物：勤勞能干的老黃牛——親愛的姥爺，心靈手巧的白龍馬——我的親娘，調皮搗蛋的金絲猴——小高一。喲喲喲，您瞧瞧，嬌艷欲滴的玫瑰花，活靈活現的蝴蝶，憨態可掬的小熊，還有火火的小蘋果呢!趕緊加入我們的制作行列吧!

這些棗花兒看起來很簡單，其實很費功夫：揉面——搓條——卷——成形——放棗，費了我半天的洋勁，我的第一個棗花終于誕生了——簡單的8字型，在姥爺的指導下我又陸續制作了小熊棗花、蝴蝶棗花……媽媽熟練地將這些棗花放入鍋中，開鍋后二十五分鐘，媽媽打開鍋蓋，一股香味撲鼻而來。咦?這些棗花怎么變“胖“了?真像一個個胖乎乎的小娃娃。我迫不及待的拿起一個棗花津津有味的吃起來，哇!香噴噴的，真好吃!看著自己親手制作的勞動成果，感覺吃起來更加有滋有味。

舌尖上的年味，我家餐桌——棗花，祝福大家春節快樂，日子蒸蒸日上，越過越好!

記憶中年味作文10

大年三十，飯桌上，爺爺奶奶不約而同地說，今年過年的氣氛不夠濃厚。仔細一想，確實有點兒。

如今，不少人都在抱怨，年味淡了!尤其是那些親身經歷并品嘗過往昔濃濃年味的中老年人，面對時下漸漸遠去的年味，內心難免會涌上一種莫名的失落感來。

小的時候，我特別盼望過年。除了過年能穿新衣裳、拿壓歲錢之外，過年放鞭炮更是一件讓人感覺新鮮刺激、體驗自由歡樂的事。如今，人們富裕了，過不過年早已沒有什么多大的區別了，春節就仿佛是一個平常的假期。

所謂年味淡了，實際上是相對而言的。舊時“吃過臘八飯，就把年來辦”的那種強烈期冀，那種“二十三祭灶關，二十四掃房日，二十五糊窗戶，二十六蒸饅頭”的倒計時氛圍，隨著人們整體生活水平的提高，已找不到合適的由頭和載體。在殷實之家，平日的生活與過年時的生活，早已融為一體。這樣一來，過去人們平日里省吃儉用，過年時大肆鋪排張揚的習俗，便也就永遠失去了存身的空間。結果，過去因全身心操辦年節而提起來的心勁沒有了，濃濃的“年味”，自然也就失去了應有的物質基礎。

從精神層面來說，舊時所謂的“年味”，又主要體現在到處洋溢著一種拜親謁友的濃濃氛圍，以及對天地君親和諸路神仙所要表達的虔敬之類的民間崇拜與民間信仰。可如今，即便走親訪友，也無需再做太過復雜的安排和準備，打個電話，發個短信，或者發封e-mail，所有的親情、友情的表達都能實現。但是，對于情感的表達，再精彩華麗的語言，與以往那種正式的登門造訪相比，也都顯得蒼白和平淡了許多。而借助鞭炮、春聯、福字、年畫、年糕、元宵、燈謎等等構成了龐大深厚的年文化的工具，在“現代文明”的沖擊之下，已變得可有可無。而新流行的種種“都市文明”元素，不僅難以營造出一種舊時過年的文化氛圍，更難以承受傳統年文化的傳承重任。這樣一來，濃濃的“年味”，也就失去了應有的精神支撐。

這一個新年，讓我深切感受到，不能僅僅滿足于現在的年味，而是需要不斷發展和創新春節文化。作為一名炎黃子孫，完全應該將五千年積淀下來的春節文化發揚光大，使之走向世界，走向未來，也讓年味變得更濃烈，更香醇，更加喜氣洋洋。

第三篇：記憶中的年味作文

記憶中的年味作文10篇

記憶中的年味作文1

春節是人們最隆重的節日。臨近年關，遠在異鄉打工和上學的鄉里人經歷“春運“的重重考驗，回到家鄉，與家人團聚、共慶新年。

快要過年了，人們緊鑼密鼓地籌辦年貨。大年三十晚上，各家各戶桌上都擺滿了香噴噴的年夜飯。飯桌上，家人有說有笑，嘮嘮家常，合計合計來年的打算，一起看看春晚，節日的氣氛變得更濃了。飯后，老人、大人和孩子一起守歲，祈求新年更加美好。大年初一，家家戶戶張貼春聯、放鞭炮，歡渡春節。人們見面個個面帶笑容、互說吉祥話。小孩到本家近房（同一家族的人）去拜年，想多攢些壓歲錢。整個鄉村處在熱烈的喜慶之中。

特別在大年前后，小鎮上的集會便成了名副其實的“相親會”。平時在外忙于打工的青年男女，恰好利用春節回家的這次機會解決了婚姻大事，也好滿足家里老人的心愿。媒人約好地點，邀來男女雙方見面。媒人幫著搭橋牽線，忙著撮合。雙方的家人也都幫著仔細地打量。街上熱鬧的相親場面，成了鄉村過年風味獨特的景象。

然而，在人們的印象中，“年味”似乎淡了許多。尤其是與近幾年相比，人們更加懷念過去的春節。雖然過去的物質生活比不上現在，但是“過大年”遠不是吃吃喝喝那么簡單。吃喝只是物質匱乏年代給人們留過的心理暗示，本身并不是過年的重要內容。主要原因應該是人們對于傳統文化的缺失。大多數春聯由原先的家人手寫變為了街市上的印刷，人們已不能體會到裁紅紙、寫毛筆字、讀春聯的快樂了。人們過去之間的走親訪友也變為了呆在家中看電視或上網······于是人與人之間似乎多了層隔閡。

風俗正在簡化，人情也日漸淡薄。原因就在與人們在追求更高物質生活時，卻忘記了生育我們的“傳統的文化”，令人擔憂的是，無論鄉村還是城市，這種趨勢還在上升。難道以后人們只能在記憶中追尋那種“年味“了嗎？

記憶中的年味作文2

寒假中的許多時間我都草草地虛度過去，唯有過新年那幾天我是真真切切度過去。

愈利年關，過新年味兒愈濃。

排在年味兒之首就是那一陣陣濃郁的鞭炮味。從地上忽然飛向天空就是那一個個花炮，垂直地飛向天空，以一種傲慢的姿態在天空中綻放，閃現出一個一個的“小星星”，轉眼間又消失在黛藍色的天空中。它完美地飛躍，完美地落下，完美地展示給我們看，又一顆接替它，在天空中綻開出一朵巨大、閃爍、晶亮的花朵，仿佛花朵上鑲滿了水鉆，又消失了。吸吸空氣，里面有氧氣夾雜著那股硝煙味，雖不好聞，但是聞著聞著也習慣了，這股硝煙味還真是隨處可聞呢。

年味兒之二當然要酒香味了，我們這城市雖不釀酒，但是非常鐘愛喝酒。在過新年這么重大的日子里，喝酒當然是必不可少的。家家戶戶會在過新年的前夕準備上好的陳年老酒。在過新年時，許多愛藏酒的人都會紛紛打開自己珍藏多年的好酒，也許只有在這種日子了，他們才會收斂自己對酒的吝嗇。在過新年，不管是會不會喝酒的人，都得沾沾酒氣，這不，喝著喝著倒也能品出些這酒的好了。

餃子味在年味兒中也是不可缺少的。北方人特別愛在過新年時吃餃子。那肥中帶瘦的餡，加上些料酒，那味兒真是讓人口水流下三千尺。再在餡中加入蔥、姜、蒜，那滋味無法用語言來形容。蒸煮完后，香味那真是撲鼻而來。一碗醋，一大碗餃子，可能還填不飽肚子哩。吮吮餃子上的醋，一咬開餃子，又會有一股汁混著醋一起流入口腔中。

仔細想想，其實年味兒很多。都飽含著新年的溫馨美好。想象一大家子人圍坐在一張大圓桌邊吃飯，雖有些擠，但是誰都互相夾菜，這種溫馨只有在過新年才能得到。

記憶中的年味作文3

好多年沒吃過老媽做的臘八粥了。參加工作后，就很少能碰到臘八節時休息回家看望老媽了。等我們姊妹幾個都長大離家后，家里就老媽和老爸兩人了。每次打電話回去問他們，做臘八粥了沒?老爸都說，你們不回來，你老媽都懶得做了。

偶爾回家碰上臘八節，老媽要做。我怕麻煩，也怕老媽累，不讓她做，就說不想吃。記得那時的臘八粥，老媽前晚就泡好紅小豆，黃豆，黑豆，第二天天不亮就起床先熬玉米粥，把豆子放進去一起熬，再搟點面條，放些青菜豆腐，還有前一晚炒好的大肉臊子。臘八粥的香味把貪睡得我們早早勾引起來，每次吃飯挑食的我，都會吃兩碗還不放手。臘八粥講究吃剩，所以家家都會做多，熱著吃一天。等到中午，玩瘋了的我們，就在伙伴家吃了，吃完還不忘品評下誰家的好吃。

后來看書，才明白，從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。看來這個節日由來已久。而各地的臘八粥的材料也也五花八門了。現在，超市里各式的甜味臘八粥，吃起來，還是沒有了兒時那碗咸香的臘八粥好吃。老媽說，你們現在就是“劉秀喝豆子麥仁“，好的吃多了，不覺得香了。這個典故，老媽講了好多次了。說的是，劉秀當年起兵打仗時，有天行軍一日，粒米未進，又渴又餓時，來到一位老婦人家，老婦人用家里僅存的一點麥仁和豆子，煮了一鍋麥仁粥。劉秀吃了后，覺得真是天下美味。后來劉秀當了皇帝，天天好吃好喝的，覺得吃啥都不香了。一天猛然想起那碗美味的麥仁粥，就讓宮里的御廚做，劉秀吃了，覺得太難吃了，就換人做，還是難吃，一氣之下，殺了幾個御廚。有大臣就建議皇帝，把老婦人找來。老婦人找來后，老婦人做了一碗，劉秀吃了口，覺得難吃。老婦人就對他說，”你當年覺得好吃，是因為你當時又餓又累。現在，你做了皇帝，每日山珍海味，就體味不到美味了。“劉秀聽了，慚愧不已，派人送老婦人回家。我想，現在的我們，覺得食之無味，也是如此吧，天天如過年，自然就體味不出食物的美味了，也體驗不到以前那些濃濃的年味了。

記憶中的年味作文4

最近的陰雨天氣確實不怎么令人高興，可過年的喜氣早已滿滿地擠進陰雨的天空，有時看見街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個人的臉上都是笑逐顏開，他們的手上還提著新衣服，這不禁使我聯想到過新年穿新衣的習俗。

小時候穿新衣總是那么高興，不管新衣的式樣和品牌，只要是新的，就會歡欣不已，就會覺得是過年最好的象征，是一年里最好的衣服。

早在春節降臨前，為接待親戚朋友上門拜年，我們都會把家里的里里外外打掃得干干凈凈，還會在門上貼上一幅春聯，祈求好運。傳統的對聯是在紅紙上寫上黑色或金色的聯語，什么“財源廣進”“步步高升”“富貴滿堂”的，反正都是些吉祥的話語。

送灶神是過春節前的一件大事。聽奶奶說，送灶神是在農歷的十二月二十四日，這天灶神回天庭向玉皇大帝報告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話，因此這一天人們都會特別準備些豐盛的供品拜祭灶神。

除夕這一天對人們來說是極為重要的。這一天人們準備辭舊迎新，吃團圓飯。一年一度的團年飯能充分地表現出家庭成員的互敬互愛。在吃完團圓飯后，就開始守歲。

最值得小孩子們高興的不僅僅是在過年的時候能穿新衣，玩鞭炮，最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢，收壓歲錢也可以說是收紅包，因為紅色象征活力、愉快與好運。大人們派發紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運帶給他們。紅包里的錢多少并不重要，主要是讓孩子們開心，其主要意義是在紅紙，因為它象征好運。

在爆竹聲中，春節就早已過去，但年味兒仍是揮之不去，仍給人們無盡的回味。

記憶中的年味作文5

本來，在記憶中春節是這樣的。

老屋里很是熱鬧，盡管沒有各種霓虹燈點綴，但足夠多的福字也是令老屋喜氣洋洋。門前的竹竿掛滿了鞭炮，孩子們在井口旁邊玩耍。到了除夕上午，各路宗親便從外地，從城里趕回來參加祭祖，沒有禮炮，沒有奏樂，只為了團聚。在我記憶中除夕或者過年的八九點鐘，便會有各種雜技表演，但也許這只是我記得的很小一部分，其它都但淡忘了。

如今的我已然將要成人，我眼前所看到的已經不一樣了。祭祖的人看不出比以往多，但他們神色匆匆，點燃香燭，長者引領晚輩三鞠躬，少了些紙錢，放了鞭炮，于是便走了，不復以往之香火裊繞，人聲鼎沸。

除夕夜，人是團圓了，但吃完了團圓飯，人們便各自活動，大人們打撲克，孩子們奔向網絡，以往家人圍坐看春晚的日子不復存在。大年初一，傳統上是要一起床就去拜年的，但是本該如此的我還是像機械般起床，過我的學習生活。我不禁在想：是年味淡了，還是我長大了?

或許年味根本沒有淡，因為除了我看到的祭祖的簡化、焰火的漸少，還有我看到的各種新奇的過年方式。人們開始習慣了過年旅游、過年學習、過年運動，牌桌上的人是越來越少了，電視前的人也是越來越少了。從此來看，年味真的沒有淡。我當初下結論說年味淡了，也許是我一時寂寞看到了片影便妄下結論。的確，隨著時間的推移，我的年齡是大了不少。我已不如兒時天真，當時的我可以拿著鞭炮于各家各戶間串門，在想點燃的時候點燃。現在的我如果這么做卻一定被說幼稚。的確，我必須為這長大作出犧牲。但是如果僅從年齡上看我是長大了，如今我是高中生，壓力令我身不由己，我無力去管得了傳統這些東西。相對于長期漂泊在外的游子，我也難體會其萬里歸家只為一聚的艱辛，我沒有像他們一樣的閱歷，從心底認識到家的溫暖，那么我其實是還沒有長大的孩子，我只能在團圓之時感受到過年的溫暖，卻沒有為之付出辛酸。

我一直有感于各種傳統的變遷，但也不像老人般懷古傷今似的，過年對于我來說，我認識到的是傳承的力量，是華夏民族千百年來維系團結的力量，這是我無法否定的。僅僅從我的微薄閱歷來看，年味沒有淡，是我沒有真正長大。

第二篇：

新年的腳步聲離我們越來越近，我每天都看著日歷，掐著指頭數著、盼著，離過年還有幾天，八天、七天……。

今天是農歷臘月二十四，晚上，我纏著媽媽，撒著嬌說：“媽媽，我們一起去大潤發采購年貨吧!”她爽快地答應了。

“行，既然過年了，今天讓你瀟灑走一回，隨你買什么，總額也不限，只要袋子里的錢夠，呵呵!”

“那平時不讓吃的垃圾食品呢?”我試探著問。

“也行!”

來到大潤發，嘈雜的說話聲，不時的叫賣聲，歡笑聲不絕于耳，傳入我的耳邊。人流如潮，一眼望去，黑壓壓的一片，“人好多啊!”我定神一看，還真有點兒過年的味道，到處張燈結彩，紅色的燈籠掛滿了各處、喜慶的福字貼滿了貨架、紅色的招牌、紅色的紙蛇，到處都是紅色的，真是紅紅火火呀!

“真是人擠人!”我們隨著人流一起往前走，五花八門的東西映入我的眼簾，吃的、用的、玩的，琳瑯滿目，比平時的貨源多了好多呢，“好熱鬧啊!”

“瞧!那邊圍了好多人”我探了探頭，一股好奇的感覺迫使我擠到了那里，噢!原來是在買喜慶用品，我和媽媽也加入到了里面，“五顏六色的，好漂亮啊!”我一眼就看中了一個漂亮的門貼，上面有一個卡通版的小蛇，手上拿著一個倒福，我又環顧四周，還有好多我喜歡的，有大的，有小的，我站隊在中間，一會兒摸摸這個，一會兒又摸摸那個，猶豫不決，“唉，該選哪個呢?”閱讀

這時，媽媽走過來，好像看明白了我的心思：“今年是蛇年，而且你又屬蛇，你就選個關于蛇的吧!”我聽了媽媽的建議，連忙選了一個刻有小蛇圖的門貼，可喜氣了!

漸漸地，購物車里的東西越來越多，接下來就是零食區了，我迫不及待地沖了過去，兩眼直放光，嘴饞得口水都快流出來了，哇!又脆又香的薯片、又甜又辣好多魚……這些全都是我的最愛。我一會兒跑到這邊選幾種，一會兒又奔向那邊挑幾樣，沒多會兒，就裝滿了整整一購物車的東西，我真是太高興了!

最后，我們來到了結帳區，哇塞!幾十個收銀臺全都開放了，而且每個收銀臺后面都排成了一條長長的“蛇”隊。我環顧了一下周圍，幾乎每個人手里也都推著裝得滿滿的購物車，每個人都露出了歡樂的笑容，他們都感受到了濃濃的年味。

好不容易，我擠進了一個隊伍里，終于輪到我結帳了，我興奮地取出一樣樣狂購的物品，心里不禁喜滋滋地想道：要過年了，就能隨心所欲，買自己所喜歡的東西，我真希望每天都過著這樣的日子該多好啊!

走出了大潤發，擠出了嘈雜的人群，沒有了叫賣聲，沒有了歡笑聲，沒有了……，耳畔一片寧靜，讓我感到有一種前所未有的寂靜。我毫不客氣地撕開了一塊糖，含在嘴里，剛才的孤單感，全都化成了甜味，我閉上眼睛慢慢地享受這一顆年糖的全部味道，遐想著過年時的無限樂趣。

濃濃的年味，感染了家家戶戶，讓大家享受不盡，回味無窮!

記憶中的年味作文6

老家有句話：大人望種田，小娃望過年。

上世紀八十年代初，農村的生活條件依然很差。我家一年到頭吃不上幾次肉，家里能發出聲響的就是一臺“襄陽”牌黑白電視機。村子小得很，天天都是那幾張熟面孔，咵的都是那幾句家長里短。莫說是汽車，貨郎都很少來，孩子們眼巴巴地盼著熱鬧的春節。

中國人講究“食為天”，進了臘月就開始準備各種年貨，最重要的自然是殺年豬。入了臘月，“殺豬班子”就抬出塵封一年的家伙什兒挨家挨戶宰年豬。

農人把肉用鹽抹勻，放到土瓷壇子里壓實了腌制成臘肉。豬頭、豬下水、豬尾巴鹵成涼菜。大人說，小娃子吃豬尾巴不流鼻涕，所以豬尾巴就成了孩子的專屬。其他的肉用繩子穿了一排一排吊在屋檐下。肥膘煉出潔白細滑的豬油，剩下的油渣也不浪費，抓來就可食，包“包面”時摻在餡里更是味美。

上大學到了北方，吃了各種式樣的餃子，卻找不到家鄉的味道。后來，我才知道，差的是那一把豬油渣。

豆腐必不可少。鄉鄰把自家種的黃豆挑到豆腐坊里打豆腐，豆漿翻煮的香氣混合著柴火的味道飄出去好幾里地。正好遇上堰塘里放水起魚，父母就去買兩條肥碩有勁的花鰱，和豆腐一起燉了，簡直就是人世間的極品美味。

老家還愛做黃酒。糯米蒸熟了，拌上酒曲，兌上涼開水，封在酒缸里，等到過年打開，香氣四溢。別看度數低，多少好漢喝了三碗就東倒西歪。

偶有人開著拖拉機去鎮上辦年貨，拖箱里載的卻是滿滿當當湊熱鬧的孩子，鎮上不足一里長的街是我們心目中最熱鬧繁華的場所。商戶們把紅燈籠、紅紙、年畫挑得老高老高，就像是在比賽。賣糖果的、賣碗筷蒸籠的、賣饃饃油條的，甚至賣老鼠藥的，把街占去了大半。小孩子擠在人群里，只能透過大人的腿縫貪婪地觀望攤上五顏六色的商品，還沒吃到糖，卻被拽到剃頭挑子前。剃頭是男孩心中的夢魘，煤爐旁排隊的個個哭喪著臉，鏡子前坐著的幾個也號啕不止。好在剃完頭就會得到熱乎乎的糖油餅作為安慰，這也是童年難得的美味。

年貨不外乎糖果、瓜子、油條、年畫和紅紙。那時候鮮有人買印刷的春聯，大家都買回紅紙自己寫。父親寫得一手好字，鄰居常把紅紙送來請為代勞。我和妹妹喜歡給父親打下手，用碟子盛好了墨，把紙裁成合適的規格，再把新買的農歷本翻到“春聯大全”一頁。父親看一眼，說：“九個字。”我們就忙把紙疊成九個格，再攤在桌子上讓父親寫。等我約摸九歲時，父親把毛筆交給了我，雖然寫得歪歪扭扭，卻仍能得到大人的贊揚。

三十兒清早，母親起來準備團年飯，我們也早早起來貼春聯。從廚房端來熬好的米湯，再拿一把高粱尖鍋刷，我和堂弟一個往墻上刷米湯，一個踮著腳站在凳子上貼春聯，沿著院子從堂屋貼到大門，糧倉里的“五谷豐登”，豬圈里的“六畜興旺”，也要仔仔細細地鋪貼平整。再撐起紅燈籠掛到屋檐下，濃濃的中國紅就這樣把年味兒鋪了出來。

家鄉盛行中午團年，我們四世同堂，熱熱鬧鬧地圍坐一起，桌上擺放著各色菜肴，火鍋里熱氣騰騰，孩子們端起酒杯笑嘻嘻地向大人祝酒。

這就是我家的年味兒，也是家鄉的年味兒。

記憶中的年味作文7

在我看來，年味是凝結在舌尖上的，一年又一年，我們就在這樣的年味中，慢慢長大了。

“進了臘月門，就是過年”老話雖是這么說，但在現在，過年的熱鬧喧騰，似乎是從小年開始的。在小年這個春節的盛大開始中，餃子第一次揭開了她的面紗。

餃子永遠是過年餐桌上最重要的角色。餃子寓意著更歲交子，無論這一年過得怎樣，春節的餃子永遠是一家人的年終盛宴。“舒服不過躺著，好吃不過餃子。”餃子美味，餃子餡更是變化多端，令人多吃不厭。

在我的老家，餃子餡總是經典的韭菜豬肉餡。韭菜是新下的，鮮嫩多汁，剛買來摘來的韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起，地上鋪著幾張報紙，一起摘韭菜，年味與家的味道就在這里，慢慢升華。豬肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，豬肉的肥而不膩與韭菜的鮮辣融合在一起，正是對年味的最完美詮釋。

韭菜豬肉餃子本是最佳組合，可年三十晚上子時要吃的餃子卻是素餡。老一輩人說這象征著來年樸素平淡、平平安安。我對這種說法不太相信，但素餡餃子的確也別有一番風味。

把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎，攤一個蛋餅切成小塊，有時加些木耳，素餃子餡基本上脫不了“這一套”，但就是這幾味簡單的食材，卻能調出美味的餡兒。素餡沒有了肉餡的那種濃烈的肉滋味，多了一股清淡的感覺，也可以對春節期間的大魚大肉起到一個很好的調節作用。不過令我疑惑的是，有時素餡里也加些海米蝦仁，這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們的一種對美好生活的寄托與嘗鮮的滿足罷了。

餃子皮也頗有講究。必須要用死面的那是一定的，放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”，據說是專門用來做面皮用的，其實味道嚼勁與一般的餃子皮沒什么差異。搟面皮真是門手藝，搟面皮講究中間厚，邊上薄。要想搟得又快又好，挺不容易。現在，肉店里有賣機器壓的餃子皮，兩片皮之間撲上點面粉，顯得死氣沉沉，口感也一般。

每當吃完餃子，總要喝上一碗煮餃子的清湯，說是“原湯化原食”。其實拋開營養不講，清湯的味道品相還是不錯的：清湯的色澤是有著谷物氣息的淡黃色，味道既有一種餃子皮的清淡，也有露餡餃子肉餡的鮮美——所以煮餃子時，露餡餃子還是必不可少的呢!喝下一碗湯，感到周身熱乎乎的，寒冷驅散殆盡，也沖淡了剛才吃餃子的咸味。

記憶中的年味作文8

城里呆久了，感覺傳統意義上的“年味”在逐漸淡化，過年似乎已經很難喚起我們曾有過的激情了。我總感到現在過年沒有過去熱鬧了，傳統的東西少了，許多舊時的風俗也被人們遺忘了。城里的年，愈來愈淪陷為一個簡單的節日，就像城里的月光，雖然還是那個月亮，卻和村莊的月光，有著明顯的不同。鄉里的月，濕潤豐滿，安安靜靜鋪排開的一個一個的小村莊，更適合月光的書寫與舞蹈。年，是一株植物，只有扎根在鄉間的沃土，才會枝繁葉茂；城里的泥土，參雜著水泥與鋼筋，容不下它瘦弱的軀干。故鄉深處的年，透露出植物的溫馨，鄉間的年，土酒一般醇厚綿長。

一進臘月，算是邁進了年的門檻，隱隱約約的炮仗聲，敲開了“年”這首民樂的.前奏。于是眾多的人行走在路上，他們朝向村莊，回家過年，成了冷寂的冬天最溫暖的主題。

鄉下的年，最為忙碌，掃房子，祭灶，磨豆腐，蒸年糕，包餃子，有能力的，還要殺豬宰羊。

選一個晴和的天掃房，除了衣櫥衣柜這樣的大物件，炕頭的被子，鋪炕的毛氈，梳妝匣，油瓶子，鹽罐子，瓶瓶罐罐，都放到院落里。院子里像是開了家雜貨鋪子，那些沒事可做的雞呀，狗呀，也過來湊熱鬧，亂哄哄一片。掃完房，瓶瓶罐罐清洗一遍，土炕上鋪好新鮮的席子，一樣一樣搬回去。家里留滿了土灰的腥味，整體上看卻煥然一新，明亮整潔，所有的家當都站好了位置，等待著年的到來，角角落落展現著一副除舊迎新的氣象。

做好的豆腐青白如玉，切成方方正正幾十塊，一部分拿到屋外凍凍豆腐，一部分放到缸里用粗鹽腌了，剩下的熱熱現吃。

蒸年糕，先把黃米碾成面，將碾好的濕面用開水潑，然后鋪撒到屜上，鋪撒一層面，放一層泡好的紅棗，花豇豆，最后上鍋蒸。年糕蒸好，冷卻下來，切成一塊一塊頂著紅棗金燦燦的年糕。

蒸饅頭，白白的饅頭上用筷子頭戳上紅點子，細心的人家，把饅頭蒸成魚形，刺猬形。

炒葵花籽，花生，也是自家用細沙，在大柴鍋里慢慢地翻炒。

年，少不了一道一道的工序，這些繁文縟節把年推向了高潮。灶屋里總是熱氣騰騰，土炕總是燙燙的。

年的議程，銘刻在童謠里，一輩一輩傳唱下去。“二十三，糖瓜黏；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰年雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”唱這童謠的孩子，長成父親，父親再把這歌謠教唱給兒子。年，就這樣規矩下來，就成了地地道道的年。恍然明白了這些講究，這其實是一種敬畏與感恩。鄉間的年不單單是年，這年要感謝贈予五谷的土地，感念著逝去的先祖。這年，是鄉間的一種誓言，是樸素的祈求與憧憬。

如今，雖然傳統意義上的“年味”在逐漸淡化，但曾經的記憶卻是揮之不去的。那時候的春節，孩子們當然是最快樂的。接近年底，就開始扳著指頭數天數，怎么還不過年？心兒就像被小貓抓似的。

鄉野安靜的夜里，偶爾會響起一兩聲的爆竹聲，雖然很輕，很遠，稀稀落落，但響在空曠的鄉間田野，卻是異樣的清脆、清晰、清新，絕不會打擾任何人的睡眠，家中的老人們往往會念叨一句：“喲，有點兒年味了。”這種聲音在尚未成人的我聽來，簡直就是件美妙的事。

伴著裊裊的青煙，空氣中流淌的也是濃濃的年味。處處都在殺豬宰羊，鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴的喜洋洋的景象!皇天臘月黃道吉日多，嫁女的娶媳婦的比比皆是，圖的就是大吉大利。被年味樂得不行的人們，還會提著年禮探親訪友，那可是一件讓孩子們樂不可支的事，就意味著不僅能飽餐美食一頓，而且受寵若驚般地被視為上賓，可以盡情地吃，大膽地玩，些許的放肆、淘氣也不會受呵斥。

祭拜祖宗是過年前的頭等大事，上墳的時間一般沒有固定，但約定俗成在除夕前。人們要提前帶上祭品到自家的祖墳上去燒紙上墳，以示過年了，請逝去的先人的神靈回家來一起團圓，這是咱們中華民族敬重先祖不忘根本的體現。我記得小時候，父親帶我們去給曾祖父等祖輩上墳，父親擺好祭品放了鞭炮，兩膝著地便磕頭祈禱：過年啦，給您老人家送錢啦，置幾件暖和的衣服，過年別凍著!”。兄弟姐妹也學著大人的模樣，跟著磕仨頭說：“老祖呀，回來過年哩!”，長輩就會訓斥我們：“娃子咋能跟大人學哩？”這件事，很長時間成為全家人的笑話。

貼春聯大概是一年里最后要做的工作了，家里的小孩早早地就被大人安排好了，有分工給大門清潔的，有打漿糊的，有數門頭的，十分熱鬧。貼上了對聯，門楣再貼上一排花花綠綠的廣門箋兒，即便是再舊的木門也給人一種煥然一新的感覺，那飄搖的廣門箋兒，讓人想起天津的楊柳青年畫，特別是兇神惡煞般的門神，印象最深。

年夜飯則是全家人的壓軸戲，令各家的小孩垂涎欲滴，感覺什么都好吃什么都對胃，平常見不到的菜肴都會上桌，更重要的，還是家人和和美美歡聚一堂的喜慶的氣氛。魚是必不可少的：年年有余!豆腐也是必不可少的：豆腐斗富!飯桌上，小孩們全然不管大人的話題，狼吞虎咽，長輩們一邊把酒言歡，一邊說著當年的收成情況。吉祥喜慶中會聊到很晚，而這時窗外的鞭炮聲已響成一片了，各家的兒童，男的女的全出來了，爭先恐后放著煙花、炮仗。大人則擺上撲克、麻將三五成群地圍坐在一起，開始通宵達旦地牌局。一夜連雙歲，五更分二年。零點，新年的鐘聲敲響了，絢麗的煙花次第開放，接年的鞭炮聲此起彼伏。守夜的家人，哪怕是正在打牌的人，都會傾巢出動涌到院里，擺上煮好的水餃、湯圓，點起長長的鞭炮，迎來新的一年，所有房間的燈都徹夜長明，直到送年后才會熄滅。

喜氣洋洋的人們，不管年夜睡沒睡好，大年初一的早晨，都會不由自主地早早地起床，穿上新衣戴上新帽，準備迎來送往、走親訪友。家長則反復交代小孩：別滿嘴跑糞，要說吉祥的話，逢人三分笑，見面就磕頭!一不小心把碟子、碗啥的弄破了，家長也不會埋怨的，反而哈哈大笑：碎碎平安!孩子們則會在家長的帶領下去給親戚長輩拜年，孩子們則會興奮地蹦起來，因為拜年磕頭后，能美滋滋地獲得一小筆壓歲錢。

鄉間的年現在精簡了不少項目，但框架沒變，人們依舊按著老規矩一樣一樣地來，大年初一起五更，放炮仗，吃過餃子，一家一家地串著拜年。物質生活富裕了，年糕還是要自家蒸，紅紅的對聯，喜慶的窗花，還是要貼上去，舊色的鄉間泛著紅暈，生動而活潑。鄉間的年，其實是繼五谷收獲之后，晚收的一成莊稼。長在鄉間的年，是來自故鄉的一聲悠長的呼喚。

記憶中的年味作文9

好多年沒吃過母親做的臘八粥了。參加工作后，就很少能碰到臘八節時休息回家看望母親了。等我們姊妹幾個都長大離家后，家里就母親和父親兩人了。每次打電話回去問他們，做臘八粥了沒?父親都說，你們不回來，你母親都懶得做了。偶爾回家碰上臘八節，母親要做。我怕麻煩，也怕母親累，不讓她做，就說不想吃。記得那時的臘八粥，母親前晚就泡好紅小豆，黃豆，黑豆，第二天天不亮就起床先熬玉米粥，把豆子放進去一起熬，再搟點面條，放些青菜豆腐，還有前一晚炒好的大肉臊子。臘八粥的香味把貪睡得我們早早勾引起來，每次吃飯挑食的我，都會吃兩碗還不放手。臘八粥講究吃剩，所以家家都會做多，熱著吃一天。等到中午，玩瘋了的我們，就在伙伴家吃了，吃完還不忘品評下誰家的好吃。

后來看書，才明白，從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。看來這個節日由來已久。而各地的臘八粥的材料也也五花八門了。現在，超市里各式的甜味臘八粥，吃起來，還是沒有了兒時那碗咸香的臘八粥好吃。母親說，你們現在就是“劉秀喝豆子麥仁“，好的吃多了，不覺得香了。這個典故，母親講了好多次了。說的是，劉秀當年起兵打仗時，有天行軍一日，粒米未進，又渴又餓時，來到一位老婦人家，老婦人用家里僅存的一點麥仁和豆子，煮了一鍋麥仁粥。劉秀吃了后，覺得真是天下美味。后來劉秀當了皇帝，天天好吃好喝的，覺得吃啥都不香了。一天猛然想起那碗美味的麥仁粥，就讓宮里的御廚做，劉秀吃了，覺得太難吃了，就換人做，還是難吃，一氣之下，殺了幾個御廚。有大臣就建議皇帝，把老婦人找來。老婦人找來后，老婦人做了一碗，劉秀吃了口，覺得難吃。老婦人就對他說，”你當年覺得好吃，是因為你當時又餓又累。現在，你做了皇帝，每日山珍海味，就體味不到美味了。“劉秀聽了，慚愧不已，派人送老婦人回家。我想，現在的我們，覺得食之無味，也是如此吧，天天如過年，自然就體味不出食物的美味了，也體驗不到以前那些濃濃的年味了。

記憶中的年味作文10

對于中國人來說，過年可謂是一年中最期待的事了。每到過年，無數的無論是海外還是內地的中國人，都會想盡辦法與家人團聚。

但是，隨著時代的變遷，科學技術越來越發達，物質水平越來越高，人們的思想也在發生的很大的改變，而正是由于這些種種的原因，使得過年期間濃濃的年味成為了回憶。

什么是我們以前我們所留戀的年味？穿新衣，放鞭炮，吃團圓飯，看新年晚會，甚至是鄰里之間一起聊聊自己的經歷都會成為新年的期盼。記得小時候，父親總是跟我說那個年代的他們生活很拮據，最期待的就是過年了，因為過年有肉吃。然而到了現在，物質水平迅速發展，人們告別了貧乏的生活，吃不吃肉都無所謂了，即使每次都會有大魚大肉，非常豐盛的菜肴，但是根本沒人愿意動筷子，只是應付式的吃幾口。

小時候總是喜歡跟著哥哥姐姐一起玩鞭炮，放煙花，每當外面的聲音響起來事，我總是搬個凳子和爺爺一起看著天空中那絢麗的顏色，和那美麗的一瞬間，甚至可以邊看邊聊一個晚上都不睡覺。然而到了現在，因為一句污染環境，大到城市，小到鄉鎮中都貼著“禁止鞭炮”的標志，走到外面再也沒有看到過煙花帶來的色彩，也沒有聽到外面人們的歡笑聲了。

小時候也總喜歡在電視前等待著新年晚會，看蔡明和潘長江的小品，聽著明星唱歌，然而現在，小品和歌曲已經變成了青春偶像劇，而更是因為手機的存在，已經不在局限于看晚會了，更多的是朋友之間微信聊天和搶紅包…

新年之際，走親戚是最常見的事。然而新年初一的晚上我只是個父母在電影院看電影，接下來幾天哪都沒去，一個人靜靜的坐在電視機前，吃著零食，烤著火。時不時的有個親戚發個紅包來，給個祝福，一天兩天就這樣過去了…當別人來家里送節，母親拿紅包給別的小朋友時，我才反思到，我好像很久都沒有感受過親自拿紅包的感覺了。

也許真的時代的節奏太快，物質水平提高得太快，我們的思想改變的也太快了，但是時間一去不復返，我們是否還能找到屬于記憶中的年味？

第四篇：記憶中的年味抒情散文

迎著好運興旺發達通四海

疊個千紙鶴

再系個紅飄帶

愿善良的人們天天好運來

你勤勞生活美

你健康春常在你一生的忙碌為了笑逐顏開

打個中國結

請春風剪個彩

愿祖國的日月年年好運來

你鳳舞太平年

你龍騰新時代

你幸福的家園迎來百花盛開

好運來祝你好運來

好運帶來了喜和愛

好運來我們好運來

……

大街小巷傳來祖海的這首膾炙人口的歌曲《好運來》。商店、超市里掛上了火紅的燈籠，各式各樣的對聯、窗花、福字以及種類繁多的年貨，令人眼花繚亂。孩童們在廣場上開心地追逐嬉鬧，風靡全球的廣場舞可是隨處可見，只是此刻，伴奏的曲子換成了與過年有關的熱鬧、喜慶的歌曲。因為這些熏染，烘托出了過年的氣氛，才發覺新年的腳步正姍姍來臨。

一、殺年豬

猛然間，時光軸被輕輕拉開，恍惚間聽見了母親的叫喚：“軒兒，靜兒，你們快點回來吃飯羅，一會兒殺豬佬就要來了。”

那年，那天，正值臘月初二，又是周六，一群孩子圍在村子東頭的一棵百年老槐樹下玩彈珠。一個小男孩聽見了喊聲撒腿就往家跑。

“慢點，慢點，穩住，一定要穩住。”四哥小聲地嘀咕著，他瞇著一只眼正聚精會神地盯著前方半米遠的藍色彈珠，右手的大拇指和食指緊扣著一顆黃色的彈珠。

周圍的小伙伴們鴉雀無聲，屏住呼吸，死死地盯著四哥手中的黃色彈珠。

突然“吧嗒”的一聲響，兩顆彈珠發出清脆悅耳的聲音。小伙伴們歡聲雀語，“四哥贏了，四哥贏了！四哥的技術就是棒！”

頓時，一旁的小胖垂頭喪氣，“四哥，你今天上午把我的三十顆寶貝彈珠全贏去了。這可是我辛辛苦苦從別人那贏來的哦，全貢獻給你了。”

四哥友好地拍拍小胖的肩膀，“來，這些彈珠都還給你。其實你的技術已經很好了，就是性格太急躁了。彈彈珠的原則是：快，穩，準！你呢，在‘穩’字上要多下點功夫。男人嘛，贏得起也要能輸得起哈！”

“四哥，這……謝謝四哥，我記住了。”小胖感激地回應，并將那三十顆色彩斑斕的彈珠分給大家：“這些彈珠花色非常漂亮，市面上很難買到，好東西大家一起分享！”

大家一邊感謝著小胖一邊簇擁著小胖和四哥。小胖的臉上漾起了花朵。

“大家趕緊回去吃中飯吧，免得一會爸媽到處找你們。嗯，要不吃完中飯我們去小靜家看殺豬，剛才她媽喊她回家燒開水咯。”四哥的提議得到了大家一致擁護。頃刻間小伙伴們散開各自回家。

我悄悄地溜到家里的廚房，剛坐到柴火灶下面的凳子上，就聽母親的聲音，“你還曉得回來呀！一個女孩子家成天就知道出去瘋。”

弟弟在一旁吐著舌頭，朝我扮鬼臉。我連忙掏出口袋里四顆顏色不一的彈珠遞到弟弟的面前，他一臉欣喜，伸手就要拿。我趕緊縮回手握住彈珠，得意地向他使了使眼色。

弟弟心領會神，“媽媽，是我讓姐姐去四哥那討彈珠的。聽說小胖手里有許多漂亮的彈珠，全部被四哥給贏去了。所以……”

母親嗔怪道：“彈珠就那么好玩？你不是有許多彈珠嗎？怎么還要別人的呀？”

弟弟趁機一把奪過我手上的彈珠，拿給母親看。

“耶，這彈珠里面鑲嵌著好多花紋，確實好看喲。好了好了，你們倆趕緊吃飯，吃完飯好燒開水，一會兒殺豬佬就要來了。”說話間母親將留在鍋里的飯菜端出來放在灶臺上，讓我們趕快吃飯。

母親麻利地將大鍋清洗干凈，舀滿了一大鍋清水，靠墻邊還有一口更大的鍋，也舀滿了水，囑咐我把兩口鍋里的水燒開，隨后，她去忙活其他的事情了。

我將柴火放進灶膛里點燃，一邊燒柴火，一邊吃飯，嘴巴還不停歇地與弟弟聊著剛才四哥和小胖彈彈珠的事情。不一會兒，鍋里的水開始發出“咕嚕嚕”的聲音，我揭開鍋蓋一看，鍋里的水漸漸沸騰了。這時，聽見院子里的狗兒“汪汪汪”大叫著，然后傳來母親熱情地招呼聲：“殺豬大哥來啦，今天辛苦你了。”

“嘿嘿，不辛苦，開水燒好了沒？”粗獷的男人聲音在院子里響起，“小猛，我們先把殺豬盆、案板和家伙卸下來。”

父親端了一杯熱茶走到殺豬佬面前：“殺豬大哥，先喝口茶歇會兒吧。”然后又從口袋掏出紅塔山牌香煙，從煙盒中抽出一根遞給殺豬佬。這是前幾天父親特地從鎮上的批發部買來的，他說過年來客人需要像樣的煙，平時抽的那些廉價香煙在過年的時候拿不出手，會讓人笑話的。

殺豬佬忙將手中的茶杯放到一旁的案板上，伸出雙手高興地接過父親遞來的香煙，“兄弟，你們太客氣了。”

院子里右邊的豬圈，早已被母親清掃的干干凈凈，圈里的豬兒，平時見到人就愛撒歡，喜歡趴到豬圈門上搖晃著它的腦袋，嘴里發出“哼哼唧唧”的聲音，以此吸引大家的注意力。要是有人走過去，它就興奮地叫喚，仿佛是在跟你打招呼。要是走過去的人說一句：“哎呀這豬兒長得真好！”它就會在圈里不停地旋轉，抖動著它那靈活而又肥壯的身體，偶爾還來一個前滾翻。逗得大家鼓掌吶喊。豬兒仿佛聽懂了人們說得話，它會高興地對著你不停地點頭哈腰，聲音叫得更加洪亮悅耳。大家夸贊的聲音絡繹不絕，“哎呀呀，小靜她媽，活這么大的歲數，今兒我真是長見識了，頭一回看見能通人性的豬兒。你真是越來越會養豬仔了，看養的豬一年賽過一年……”母親因這頭豬而感到驕傲自豪。

這一刻，圈里的豬兒卻出奇的安靜，它仿佛嗅到了一股“殺機”。它一會兒扒在豬圈門上偷偷地瞅著院子里忙忙碌碌的人們，似乎在尋找什么；一會兒又在豬圈里不停地來回走動，仿佛在醞釀思考著如何躲過這一劫。

父親領著殺豬佬走到豬圈門口，然后打開圈門。豬兒條件反射地躲到墻角，做出反擊的姿勢，然后用警惕地目光看著他們。殺豬佬認認真真、反反復復地打量著這頭豬，隨即豎起大拇指：“這樣的好豬實在是人間少有。兄弟啊，今年你家這頭豬成色非常好，體型壯碩又靈活，肥瘦均勻，肉質上成哦！不錯，不錯，確實是難得一見的好豬！嗯，估計有二百多斤呢。去年你家的那頭豬不咋樣，偏瘦，個頭還小。這豬非常聰明，通人性，你們瞧瞧，它看到我就知道咋回事了。唉，可惜了，它只是一頭豬兒呀，可惜可惜！”

母親聽了，躲在一旁偷偷地抹眼淚，她不敢去看。這頭豬母親飼養了整整一年的時間，對它的秉性了如指掌，也有了深厚的感情了。每次，這豬兒一見到母親，就像是孩子看見了親媽一樣，它總是圍著母親轉悠，有時還撒嬌似的在母親的腿上蹭來蹭去……如今到了年關，豬的壽命即將走到了盡頭，想到這，母親就心疼不舍，還夾帶著些許的內疚和不安。可是，豬始終是家畜，它生來的使命就是人們餐桌上的一道菜。只見母親無奈而又痛苦地搖搖頭，然后深深地長嘆一口氣。

殺豬佬安排了幾個身體力壯的小伙子，囑咐他們一會逮捉豬兒哪個部位。他們走進豬圈，慢慢靠近墻角的豬兒。豬兒一臉驚慌，不停地挪動著腿，它的雙眼四處轉動，伺機找尋合適逃跑的機會，雙方僵持了很久。終于，豬兒卯足了勁不顧一切與他們抗衡，可它哪是人們的對手，幾個回合下來，它便乖乖束手就擒。當大家將豬兒拖出豬圈時，豬兒發出最后的反抗，它使出渾身力氣，奮力地掙扎蹦跳，希望能擺脫人們的束縛，同時發出“嗷嗷嗷”的撕心裂肺般的叫聲。我們一幫小孩都被這樣的場景嚇倒了，站在一旁一聲不吭，雙手捂著眼睛，可又經不住內心的好奇，偷偷地從手指縫里偷看。

殺豬佬提醒大家用力抓穩各自的部位，他開始喊“一，二，三”，大家同時發力將豬兒抬到案板上。殺豬佬示意他的兒子小猛拿著早已磨得閃閃發光的殺豬刀，在陽光的照耀下一道刺眼的刀光斜射到豬兒的眼中，豬兒感覺到自己的大限將至，也就不在奮力抗衡，它抬著頭眼巴巴地瞅著遠處的母親，剎那間，我忽然看見豬兒眼睛里飽含著無助可憐的淚水，是那樣的無奈和絕望。母親憐憫不舍地望著豬兒，嘴角不停地蠕動著，仿佛是在告訴豬兒：“豬兒豬兒，對不起，我也舍不得殺你，可你畢竟是頭豬，這是你的使命呀。我……我……唉，只希望你來生不要再投胎做豬了，好好修行！”

母親抑制不住內心的傷心，站在那小聲地啜泣，豬兒似乎明白了母親的心意。隨后，豬兒又看看殺豬佬，仿佛是在求情饒它一死，似乎又是在央求他一會動刀的時候速度快些準些，好減輕它的痛楚。

這時的殺豬佬一改剛才的兇悍面容，他憐憫地摸摸豬兒的腦袋，意味深長地說，“豬呀，豬呀，別怪我心狠手辣，誰讓你是人間餐桌上一道好菜。人不吃來，我不殺，怪只怪你的命不好。希望你下輩子投胎別做豬。人生苦短，就算我們人類也有死的那一天，這就是輪回之道。唉，早走早托生，早走早投胎，對不住了，豬兄，愿你早日超生！”

說話間殺豬佬動作迅速一刀擊中豬兒的要害，頓時鮮血直噴。殺豬佬迅速拿起地上裝有一些鹽水的盆接住了豬血。錐心刺骨的疼痛令豬兒不停地痙攣，它在案板上掙扎蹦跳著。大家牢牢按住豬兒的身體，不讓它滾到地上。我一眼瞥見豬兒的眼里留下了淚水，眼神中不再是絕望、凄慘，而是一種解脫安詳。它似乎聽懂了殺豬佬的那番話，明白了母親的心意，慢慢地慢慢地，豬兒閉上了眼睛，走完了它此生的征途，完成了它的使命！

殺豬佬趕緊將豬兒身上淋上熱水，然后將它推進裝滿熱水的豬盆中浸泡。

“小猛，來，幫忙一起刮豬毛，趁熱刮。”殺豬佬遞給小猛刮豬毛的工具。小伙伴們非常佩服小猛的勇氣和膽量，一蜂擁圍上去觀看。大家七嘴八舌地問東問西，陪著他們父子倆干活。

傍晚時分，案板上擺放著冒著熱氣的豬肉。鮮紅色的瘦肉部分，肉質緊湊，色澤光亮，那白皙細膩厚實的肥肉，好似晶瑩剔透的嫩豆腐，油光閃閃，用手指輕輕按壓，還能回彈。殺豬佬不停地欣賞著案板上的豬肉，嘖嘖稱贊，“好肉中的精品！”

爾后，殺豬佬按照父母的要求分門別類地剁好肉，整齊地擺放在簸箕上。案板上余下的半邊豬肉母親全部賣給了殺豬佬，同時也與殺豬佬約定好留出八斤豬肉先寄存在他那，等到臘月二十八九的時候，再去他那拿八斤新鮮的豬肉。臘月里殺豬佬天天都有豬殺，同時他老婆在集市上賣肉，因此天天都有新鮮肉。由于，新鮮肉放置的時間短暫，正月里必須得有新鮮肉招待客人，為此，母親就想出了這個辦法來。后來，村子里人紛紛效仿母親的辦法。殺豬佬一想也不是什么虧本的買賣，順水做人情，反而增加了自己的人緣。后來，我們村里人去集市上買肉大都在殺豬佬肉攤上買，自此之后，殺豬佬肉攤上的生意越來越興旺。為此，殺豬佬非常感激母親，每當母親去他肉攤上買豬肉時，他總會挑選肉質好的豬肉，價格也給的比別人便宜。

母親已將凝固的豬血放在鍋里煮好了。她拿出塑料袋裝上一些豬血、用幾根稻草系上一大塊豬肉，這樣分上七八份，讓我和弟弟分別送給鄰居們。父親已出去喊村上的長輩來家里吃晚飯。

在九十年代初，農村人生活條件并不富裕，平時很難吃上肉，臘月殺豬那天猶如過年一樣熱鬧，從廚房飄出來的肉香味更是饞得我們口水四溢。

母親特地為我們這幫調皮的孩子們準備了一桌豐盛的菜肴，惹得小伙伴們樂開了花，一個勁地說：“小靜，小軒你們爸媽人真好，還給我們準備了一桌好菜。也要謝謝四哥，要不是四哥，我們都吃不上這么好吃的豬肉山粉圓子啦，都好久好久沒有聞到豬肉的香味羅，今天終于在小靜家開葷咯，這肉的味道真是人間美味啊。”

四哥有感而發，“也要感謝豬兒，它犧牲了自己的生命，讓我們一飽口福，解了饞開了葷，又補充了我們身體的營養，讓我們快樂健康的成長！”

大家一致呼應，“對，對，四哥說得對，感謝豬兒！”

小伙伴們一邊砸吧著嘴巴一邊說笑著，吃得不亦樂乎，桌上所有的菜都被我們一掃而光，恨不得將盤子上的油都給舔干凈。最后個個摸著油乎乎的嘴巴，打著飽隔輕拍著鼓脹的肚皮，坐在那咧著嘴傻笑！

二、腌臘肉

殺完豬的第二天，母親就著手腌制臘肉了。

母親說，臘肉腌制的時間不能早也不能遲。過早，天氣溫度高，臘肉容易壞，一般在冬至以后。臘肉的腌制需要十幾天的時間，然后經過晾曬后方能儲存。在農村，一般進入臘月里才開始殺豬腌制臘肉了。

母親腌制臘肉的方法比較簡單，不添加什么調料。接下來，就開始腌制臘肉了。

首先，母親燒了一大鍋熱水，倒進腌肉的大缸里，再倒上適量的粗鹽（專門腌肉腌菜的粗鹽，粗鹽的用量根據肉的總量來計算，千萬不能淡）融化，晾涼。

然后，母親挑選了一些肥肉相間的五花肉，還有豬腿子上的肉，清洗干凈后挨個放進大缸里浸泡在鹽水中。最后將兩塊大石頭壓在肉的最上面。有石頭的重力，肉不會漂浮，這樣容易入味。

第三步，肉腌制十幾天后，就要“起鹵”了（從浸泡的缸中拿出清洗晾曬，俗稱“起鹵”）。通常母親會選擇一個晴朗的天氣。她先從水井里打水倒在準備好的兩個干凈的大盆里。井水的特點是冬暖夏涼，這樣清洗臘肉時就不會凍手了。母親用刀子輕輕地刮著肉皮上的臟東西，對于肉上面不干凈的地方也仔細地清洗或刮一刮。母親說，肉在缸里腌制了十幾天，表面會起一層霉菌，這霉菌有毒，傷身體必須清洗干凈，經過陽光的暴曬后就沒關系了，陽光具有殺菌消毒的作用。就這樣，母親認真地清洗著臘肉，再放進另一盆干凈的井水中再次清洗一遍，然后用剪刀在臘肉上戳一個洞眼，將繩索穿過洞眼，打上結，最后，一字排列掛在竹竿上。竹竿兩頭分別搭在門前的兩棵大樹叉上，細心的母親在兩棵樹叉邊分別系上了一大塊紅色的布，紅布在微風下隨意飛揚，宛如護衛的士兵，在保護著臘肉不受鳥雀們偷吃。

第五篇：記憶中的年味作文素材

記憶中的年味作文素材有哪些?年味可以是家鄉的習俗、年業飯時桌上的佳肴，也可以是在外面打拼了一年后回到家中時家人們高興的表情。一起來看看記憶中的年味作文素材六篇，歡迎查閱!

記憶中的年味作文素材1

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，”轉眼間春節就要來了，它坐著“時間飛船”來到這里，驅散了嚴寒，帶來了濃濃的年味。

新年開始的時候，意味著萬象更新，從里到外都有一種新的氣象，我家的年味就藏在一件件新衣里。吃好晚飯，全家人去商場買衣服，哇，人好多呀，過年果然不一樣。媽媽看上了一件紅裙子，穿起來非常喜慶，爸爸大手一揮：買了!接著，媽媽又給我買了一套新衣服，可好看了，穿著很帥氣。爸爸給自己也買了一身“新裝備”，看起來年輕了好幾歲。最后，爸爸媽媽又給外公外婆爺爺奶奶都買了新衣服，我也把零花錢拿出來，給他們買了圍巾和帽子作為新年禮物。買好了全家人的新衣服，我們開心滿意地回家了。

我可期待穿上新衣服了，回家了時不時的從柜子里拿出來摸一摸看一看，媽媽的朋友來家里串門的時候，更是興奮的拿出來試穿給她們看，得到她們的好評，我心里樂開了花。但是新衣服要等到大年初一才能穿上，寓意著新的一年，一切都是嶄新的。

年味，藏在用心挑選的新衣里，藏在我們貼的春聯里，藏在一桌桌豐盛的年夜飯里，更藏在每個人的心里。

記憶中的年味作文素材2

一年365天，到底盼個什么呢?當然是盼春節啊!

一個學期眨眼就過去了，感覺所有的事都在昨天發生一樣，馬上要過年了，我迫不及待地回到老家，和外公外婆等一起過完這個年。

回到老家，我和媽媽在商場準備一些要在春節用到的東西，比如說給小孩零食，還有老人用的東西，比如說，買些營養的東西燕麥。還買一些水果，魚肉，還有鞭炮，鞭炮在我們老家那邊當然是不可少的一部分。當然，還要貼對聯，封紅包，拜年等。

過年還有守歲，守歲是整夜不睡，在凌晨的時候，我們那邊都能聽到放鞭炮的聲音，望著天空，非常的美!每戶人家都在放鞭炮，鞭炮的顏色互相交錯著，五彩繽紛，非常好看。過春節的氛圍，讓我忘掉了所有的不愉快。靜靜的享受這美好的一刻。

過年，我們家要做十幾道菜，甚至二十道菜，色香味俱全，一家人都齊了，這就是我們所說的團圓吧，過年就是為了與家人聚在一起，多少人就是為了這團圓一刻啊!所有煩惱都忘掉了，在外的辛苦也拋之腦后了。現在就只想和家人待在一起。

在我們家，不管他們離老家有多遠，都要回來一起吃個團圓飯，多少家庭等這一刻等了很久，我們家有很多人，所以過年就非常的熱鬧，雖然鬧哄哄的，但內心也非常激動，小孩跟小孩玩，大人跟大人玩，各有各的玩法，而我們那邊大人聚在一起就是打牌。輸了也沒關系，因為是一家人，就當給他們封個紅包。一家人其樂融融，外公外婆看到了，也很欣慰。

春節最響亮的聲音最清脆的聲音就是放鞭炮的聲音。聽起來一點也不刺耳，而是溫暖的走進我們的耳朵里。似乎和鞭炮也成為了好朋友。

吃飯當然少不了喝酒了。我們家自己做了藥酒，沒有外面的這些酒貴，也比外面的那些酒有營養。但是，不知道為什么，他們一喝藥酒馬上就醉了，喝外面的酒沒有這么快醉。也許就是因為這個原因才叫藥酒吧。

過年的飯，對于我來說，肯定少不了青菜，肉還有，湯。平時外公外婆自己都不舍得吃鴨，雞。但是一過年，就殺了好幾只雞和鴨，讓我們一起享受這美味的菜肴。

而過年，當然少不了別人給我們封紅包，或者是我們給別人封紅包的環節啦。紅色象征愉快和好運，表達自己對別人的感謝或者是愛意。

什么是年味?年味就是全家團圓的喜樂氣氛，在過年就能最好的體現出來。所以，這也是我們喜歡過年的原因了吧。

記憶中的年味作文素材3

過年了，我和爸爸媽媽回到俞源老家，近距離親近了傳統的年味。

傳統大年，排第一位的當然是吃的嘍。過年最重要的菜非豬頭莫屬。俗話說：“有錢沒錢，買個豬頭過年”。豬頭雖說其貌不揚，但是豬頭肉卻是傳說中的美味。爺爺用力將煮熟的豬頭掰開，把豬舌頭、豬耳朵、豬拱嘴、豬臉等等不同部位的肉切成片。一陣陣香味撲鼻而來，我迫不及待地抓起一片肉塞進嘴里。哇，那個美味啊，實在沒有辦法找個合適的詞語來形容。豬肉燒豆腐是另外一道超級美味。你們知道豆腐是怎么做的嗎?讓我來告訴你們吧!首先要把黃豆磨成豆漿，再把豆漿放入大鍋中煮熟。這時，需要“魔術師”--奶奶出場了。只見她把一小勺鹽鹵化開，倒進豆漿里，攪拌幾下，過了幾分鐘，豆漿神奇地變成了豆腐腦。奶奶再把豆腐腦倒進一個木框里，蓋上蓋子，上面壓上石頭，大概過了半個小時左右，揭開蓋子，香噴噴的豆腐就新鮮出爐了。

吃飽喝足了，就該去看大戲了。熱鬧的開場鑼鼓后，孫悟空翻著斤斗上場了，他實在是太厲害了，幾下子就把妖魔鬼怪都打跑了;畫著花臉的將軍，穿著鮮艷的鎧甲，背上插著四面小彩旗，神氣極了，正帶領著士兵和敵人激烈地戰斗;最受大家喜愛的，還是臉上涂著“土豪金”的財神，捧著一個巨大的金元寶，忙著給大伙兒拜年……

這就是我看到的新年，又好吃又好玩的傳統大年。

記憶中的年味作文素材4

盼望著，盼望著，年來了。它在聲聲爆竹聲春節的腳步近了。春節走進了中國人的千家萬戶，也走進了我的家，我和姐姐笑了，爸爸、媽媽也笑了……

過年，年夜飯是我最企盼的。我們家的年夜飯有紅燒倉魚、炸肉、油豆腐……總之呢，就是一桌的美味。不過呢，在我家的餐桌上，還少不了這樣一道美食——粽子。我媽媽做的棗粽，有一股家的溫馨。并且香甜可口，十分美味。年味就在這美味的年夜飯中。

過年，自然少不了放煙花。隨著夜色的降臨，整個世界都熱鬧了起來。嗖——砰!嗖——砰!幾束煙花在天空中綻開。像一朵朵燦爛的花兒，十分絢麗!見到如此美麗的煙花，我們也迫不及待地把煙花放了。嗖——砰，煙花在天空中綻開，仿佛在天空中刻畫出我們全家人的笑臉……接著，又有許多人放了煙花。你瞧，一束“金色的菊花”在天空綻放。看，又一條"銀龍”直沖云霄。哇，幾顆“彩蛋”又在天空劃過。這時候，人們都將疲憊甩在腦后，都被這濃濃的年的氣氛感染了。年味就在這五彩的煙花中……

過年怎么也少不了壓歲錢，媽媽鄭重地把壓歲錢交給我，我便把壓歲錢放在枕頭下面，枕頭下面壓的不僅僅是壓歲錢，還有那濃濃的年味……

早晨，在鞭炮聲中醒來，新的一年就這樣來了，一切都變得那么美好!

記憶中的年味作文素材5

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”這首詩中所描繪的就是我們中國的春節。

每當春節即將到來時，我的心中只盼望快點老家，與一家人團聚，坐在餐桌前，說著祝福語，吃著年夜飯，接著一家人坐在坐在沙發上，觀看著春晚，等待著新一年的到來，迎來新的一年后大家便紛紛放起禮花來，慶祝新年的到來。

今年我回到老家與家人團聚時，發現院子與往日相比，喜慶多了：院子的圍墻掛上了鮮紅的彩帶;門上的對聯，紙張紅的像正午的太陽，紙上的黑字顯得的十分有力，紅中有黑，黑中有紅，十分奪目;屋子里的墻上掛著一幅畫，畫中有一條龍和一只鳳凰，寫著四個大字“龍鳳吉祥”。媽媽不禁夸贊道：“真是年味十足啊!”姑媽笑著回答：“那肯定，難得這房子改善好了，不增點年味那能行?”媽媽笑著說：“也對，應該增添點年味。”我聽到她們說的話后，我開始漸漸感受到年味了。

姑媽一邊說一邊帶我們進到屋里，我發現我的伯伯一家也回來了，我們放完帶的東西后，坐下來聊起天來。正當我們聊得不亦樂乎時，聽到姑媽在樓下喊：“吃年夜飯了，快下了。”作為吃貨，我立馬飛奔下了樓梯，沖到飯桌前，坐下來。后面的人也陸陸續續續的來到飯桌前。我們吃放的過程中姑媽讓大家聽奶奶的說祝福語。聽完后，大家紛紛表示感謝，也對奶奶表示祝福，我心想：這不也是一種年味嘛?

吃完飯后，我們坐在沙發上，觀看著春晚時，大家嗑著瓜子，吃著糖果，觀看臺上的表演，聆聽著臺中傳出的歌聲，我心想：這不也是一種年味嗎?

當我們迎來新年到來時，紛紛跑到院子里放鞭炮，這是我們小孩子最期待的時刻了，看著璀璨的煙花，看著噴涌而出的禮花，我們的睡意也在不知不覺中消失了，我心想：“這也是一種年味。”

原來年味就在我們身邊，年味中包含著大家對新一年的期望與祝福。年味一直在我們身邊，家人團聚變有年味。

記憶中的年味作文素材6

新春將至，家鄉也越發熱鬧起來。絢爛的煙花躍上了天空，飯菜香味越來越濃。走親訪友的人多了，人們臉上的笑容也多了，小孩子們人手一盒爆竹玩得不亦樂乎。拜年、祭祖，新年的腳步真快啊!

年味，似乎也越來越濃了呢......可是，年味究竟是什么呢?我百思不得其解。

年味，大概是一家人團聚的溫馨吧。出門在外的游子都趕回家中，與長輩小輩共同吃著年夜飯，享受天倫之樂。熱熱鬧鬧互相敬酒，送祝福。家，在這時也不僅僅是個地點，還化成了濃濃的親情，溫馨的港灣。

年味，也許是傳統文化的傳承吧。家鄉的年輕人只有在這時才相聚堂，共同操演祖輩留下的傳統習俗。一個個緊張又有序的活動忙著開展，人們臉上都是嚴肅的神色。小小的傳承，凝聚了滿滿的真誠與敬。

年味，又或許是放假休息的樂吧。短短一個月的寒假，釋懷了學生心中的壓力，一下子拉近入們間的距離。小孩子們爭著玩要嬉戲，大人們則站在一旁回憶往事。暖暖的陽光照在身上，實在是愜意至極。

年味，還是家鄉美食的誘惑。只有在家鄉，才能品嘗到兒時難得的美味。也只有在這里，才有獨一無二的家的味道。

除タ夜，坐在桌前，眼前的場景是很特別的：大圓桌邊坐著一大家子的人，每個人都面帶笑容，互相回候，互相祝福，小孩子們看到大人們敏酒，也有模有樣地斟上滿一杯飲料，鬧著。這段時光是美妙的。就算隆冬在無情，寒雪再真意，也無法凍住人們的'心這份情，拱得我心里暖洋洋的。

我憂然大悟，年味，其實就是團圓的溫情，傳承的欣慰，親情的溫暖和家的牽掛啊......