第一篇:北京的春節
北京的春節(舒乙)
北京有很熱鬧的地方,也有很幽靜的地方,它動中有靜,很像太極拳;它有很刺激的地方,也有很溫和的地方,它勁中有柔,很像香片茶。
北京的田園風光還表現在她嚴格照節氣在生活。節氣對農業至關重要。到什么節氣一定得播種,晚一天都不成,幾千年來中國人世世代代對大自然的規律竟掌握到如此精確的程度,也就為自己的生活模式定了一個準確的日程表。
北京人是按這個日程表生活的典范。一年里節氣有二十四個。于是,北京人天經地義地有了二十四個節日,年復一年地輪流著過,過得有滋有味。雖然,原本農業上的真實含意已不多了,仿佛只剩下一種軀殼,一種借口,一種象征,一種傳統,故意地讓生活變得更有變化起伏和情趣,成了十足的文化。
北京人過這二十四個節日的講究就多了,夠寫一本書的,噢,不,單單一個春節就夠寫一本的了。想一想,接近春節的那一個多星期,由臘月二十三,祭灶王爺開始,是按天行動的,地道的統一行動,全城的人,頭一天一起打掃衛生,第二天一起蒸饅頭,第三天一起殺雞宰鴨,等等等等,何等氣派和有趣。
這種年節序幕,由臘月初八起,就都帶有文化色彩,說輕松一點,帶有很大的游戲性。
臘八這天,要煮粥喝粥,叫做臘八粥。本來年底一切莊稼都收獲了,好像要刻意展覽一下全年收成的豐富多彩,便發明了這么一種臘八粥。往粥里放大米、小米、菱角米、薏仁米、高粱米、玉米,各種豆,包括紅豆、綠豆、黃豆、花豆、蕓豆,各種果仁,有核桃、栗子、榛子、松子、瓜子、花生,還有葡萄干、桂元、大紅棗,各種果脯。這么一鍋粥,還得了嗎!香啊,多彩啊,好玩啊,聞著看著便令人垂涎三尺。臘八粥是家家都要熬的,一熬就熬個通宵,全家都幫著剝皮,包括花生仁皮和那費事的核桃仁皮。小孩子一邊剝一邊吃,吃得多剝得少,其樂無窮。粥熬得了,按老年間的規矩,要分送給朋友們,間或還有比賽顯示的意思。其實,原本佛教早有臘八熬粥供佛的規矩,用大鍋熬,裝數石米,供佛之后施舍給遠近的窮人。皇帝還有賜粥百官的習慣。傳入民間,更具歡樂性,一年辛苦之后來個慶豐收大鍋熬,豈不歡快,挺好。
最具戲劇性的要算二十三祭灶了。老年間家家供奉著一位老神仙,他叫灶王爺,此公每年臘月二十三要升天,向老天爺匯報一年里人間的好壞。于是,家家都買些麥芽糖,用糖把老神仙的嘴糊上,極盡“賄賂”之能事,讓他到天上只說好話不說壞話,報喜不報憂。這種近乎開玩笑的祭神儀式,家家卻都以極嚴肅的態度去操作,更顯得極富人情味兒,孩子們的嘴則是供桌上的糖瓜兒的真正歸宿。
三樣食品是春節至上元之間的食物:大年除夕吃餃子,立春吃春餅,正月十五吃元宵。
春餅最好吃,烙小面餅或蒸小面餅均可,薄薄的,又稱薄餅,切蔥絲沾甜面醬,炒菠菜粉絲,炒黃花木耳,炒豆芽蒜黃,攤雞蛋切絲,切醬肉成絲,切小肚成絲。食時各樣都夾一點,放在餅上合在一起,卷而食之,頓生奇效,其鮮,其美,可天下沒有第二種自制食品能超過它,堪稱食之王。
春節男女老幼都休息,一起放假,不過了初五不準動刀動剪,不準倒土,為的是讓勞累了一年的婦女們徹底休息幾天,多么人道!
春節有許多地方可去,婦女吃完飯,看花燈,看煙火,可以集體群游,散步叫走百病,過橋叫走橋,取度厄運之意;競相到正陽門洞里去摸門釘,門釘有婦女乳房的形象,摸了門釘宜生大胖小子。人們白天可以到琉璃廠去趕廠甸。可以騎驢到白云觀或者大鐘寺去趕廟會。可以到雍和宮去看打鬼。走累了,可以摔一個心里美大蘿卜吃,叫做咬看,取去春困的意思。一舉一動,一投足一舉手,都那么有講究有說詞,情、趣、美俱收其中。
第二篇:北京的春節
《北京的春節》教學設計
教學目標:
1.通過歸類識字的方法讀準輕聲詞、兒化詞、多音字;通過講授與聯系上下文的方法,理解“雜拌
兒、正月、萬象更新、臘月、臘八”等詞的意思。
2.通過列表梳理的方法,了解北京春節的風俗習慣。
3.通過朗讀感悟,聯象拓展等方法體會北京春節的年味兒;并在此過程中體會作者圍繞中心詳略得
當地描寫的寫作特色。
4.感受春節這一中國傳統的豐厚博大。
教學重難點:
通過列表梳理的方法,了解北京春節的風俗習慣;通過朗讀感悟,聯象拓展等方法體會北京春節的
年味兒;并在此過程中體會作者圍繞中心詳略得當地描寫的寫作特色。
課時安排:二課時
教學過程:
一、初感北京春節的氛圍
1.事先板書課題,說說感受,讀出不同的讀法。了解“春節”“北京”。
2.提示本文作者。
3.過渡:老舍是一個老北京,這么一個老北京寫這個具有文化底蘊的老城市的傳統節日,又會透出
怎樣的京味兒和年味兒呢?請同學們讀讀這篇文章。
4.這篇課文的用詞很有特色。歸類出示字詞,指導學生讀好。
輕聲:餃子 榛子 栗子 風箏 規矩 摻和 紅火
兒化:雜拌兒 零七八碎兒 玩意兒(通過讀文中句子,了解“雜拌兒”。)
多音:萬象更新 正月 間斷 分外
5.請學生說說“北京的春節是。”根據學生的回答板書。
二、了解北京春節的習俗
1.過渡:老舍是怎樣寫出北京春節的這些特點來的呢?下面就請同學們默讀文章,完成這份表格。
既然是填表可要注意簡潔,盡量用幾個關鍵詞來表示。填好后,同桌之間可以討論核對一下。
出示表格:(時間、風俗欄內容待學生填。)
時間 風俗
臘八
熬臘八粥、泡臘八蒜
臘月二十三
過小年:放鞭炮、吃糖
除夕
趕做年菜、穿新衣、貼對聯年畫、燈火通宵、鞭炮不絕、吃團圓飯、守歲
正月初一
拜年、逛廟會、逛天橋、聽戲
正月十五
掛燈、吃元宵
正月十九
殘燈末廟,春節結束
2.交流小結,北京的春節何時始,何時終。隨機理解“臘月”“正月”。了解文章是按時間順序寫 的。
三、感受北京春節的年味
1.師:同學們通過學習,了解了北京春節的習俗,透過這么一個表格看到了老舍眼中北京的春節印
象。老舍選取了春節一個多月中的其中六天來寫,如果讓你選其中的一天去經歷一番,你喜歡哪天
呢?
預設:除夕 元宵(根據學生的實際回答,隨機重點教學“除夕”與“元宵”兩天。)
(1)除夕:
1)師:除夕一到春節的第一個高潮就到了!請生自讀。
2)說說讀著這段文字,看到了什么。用文中的一句話來說就是——
(逐步感受完段落中的每一句)
師:一句話一番景,老舍的語言異常簡煉,高度概括,卻一下子把除夕的熱鬧繁忙的景象展現在了
我們的眼前,真是令人目不暇接。
指名讀。
齊讀。
3)師:老舍的語言雖然概括,卻又是如此的豐富,既寫出了人們的繁忙喜慶,又寫出了滿城的鞭炮
不絕,還寫出滿街的紅火絢麗,寫得有聲有色、熱鬧非凡!
齊讀。
4)師:不光如此,同學們再來看:家家趕做年菜,到處是酒肉的香味。我們可以看到那是“家家” 的熱鬧。我們再讀下去——“男女老少都穿起新衣”,如果我們也用剛才一樣的疊詞來說的話,那
是怎樣的熱鬧呢???(概括出“人人”“處處”“時時”“戶戶”)
5)師:怪不得老舍談起除夕,一開口便說——除夕真熱鬧。
齊讀出熱鬧。
(2)引述“正月初一”:
1)引讀這一部分,說說正月初一的光景與除夕有什么不同。
理解“截然不同”。
2)體會初一的早上為什么如此安靜?
預設:因為除夕實在太熱鬧了。
為了下午能繼續熱鬧。
3)引讀下午的情景。
(3)正月十五:
1)寫元宵節的內容有兩個自然段。請同學們讀讀,看看課文是從哪幾個方面來寫清楚元宵節的情景 的。
2)請學生讀讀兩處寫燈的地方。說說我們眼前一下子展現出了怎樣的情形?
出示畫面,指導學生讀好兩個部分。
3)用文中的一句話說,正月十五怎樣?引讀——處處張燈結彩,整條大街像是辦喜事,紅火而美麗。
4)思考老舍寫正月十五的花燈,僅僅是在寫燈嗎?
體會人多、熱鬧。
5)師引讀:在這紅火而美麗的元宵節,大家小巷,家家戶戶張燈結彩,笑語連天,怪不得老舍先生
說“元宵上市——春節的又一個高潮到了。”
在這紅火而美麗的元宵節,家家戶戶、男女老少觀燈賞月品元宵,心情多么舒暢,怪不得老舍先生
由衷贊嘆“這的確是——美好快樂的日子。”
2.師:在老舍眼中,北京的春節是——,是——,也是——,這是老舍眼中的北京的年味兒!
板書:年味兒
3.了解文章寫作的詳略
師:北京的春節很長,有一個多月,可是老舍卻只選了這么六個特殊的日子;而在這六個日子中,老舍又只選了其中的幾個日子進行了詳細的描寫,你們看出來是哪幾個日子了嗎?
生答。預設:除夕、正月初
一、正月十五
請生說說他為什么這么安排。
預設:這是北京的春節中最具有代表性的日子,是最熱鬧的日子。
師:是呀!老舍就是這樣抓住了幾個典型的日子,有詳有略地介紹了北京的春節,他的文字并不華
麗,但是卻一下子把北京春節的熱鬧景象呈現在了我們的眼前。
四、品味北京春節中的孩子
1.過渡:北京的春節不僅僅因為有了這些年味兒而美麗,更因為有了孩子而顯得格外熱鬧。
請同學們找找課文中描寫孩子的語句。
2.出示。齊讀。
孩子們準備過年,第一件大事就是買雜拌兒。這是用花生、膠棗、榛子、栗子等干果與蜜餞摻和成 的。孩子們喜歡吃這些零七八碎兒。第二件大事是買爆竹,特別是男孩子們。恐怕第三件事才是買
各種玩意兒——風箏、空竹、口琴等。
小孩子們特別愛逛廟會,為的是有機會到城外看看野景,可以騎毛驢,還能買到那些新年特有的玩
具。
小孩子們買各種花炮燃放,即使不跑到街上去淘氣,在家中照樣能有聲有光地玩耍。
3.師:春節里,孩子們都在干些什么呢?
4.師:我想大家春節里也一定有很多美好的回憶。那么就請同學們拿起筆來把自己印象最深刻的一
幕來寫一寫,讓我們大家都來一起分享一下自己的快樂。時間五分鐘。
交流。
五、比較不同人眼中的春節
1.師:春節給我們留下了深刻的印象,街上總洋溢著我們孩子們的歡聲笑語。北京更是如此。孩子
們歡喜,老舍也歡喜!這同樣是老舍眼中的年味兒!
下面請同學們再來讀讀課后的閱讀鏈接,看看不同的作家筆下的春節有什么不同。
請生自讀閱讀鏈接材料,體會與《北京的春節》的不同處。
2.交流:
(1)梁實秋《過年》
1)體會他的并不特別喜歡。
2)體會他的其實挺喜歡。
3)了解明貶實褒的寫法。
(2)斯妤《除夕》
1)老舍抓大場面,斯妤則寫一個家庭。
請學生讀讀最喜歡的語句。
2)一個家庭都如此熱鬧,整個村子就更熱鬧了。
3)抓局部,反映整體的寫法。
第三篇:北京的春節
《北京的春節》教學設計
學習目標:
1.學會本課的14個生字,正確讀寫和理解由生字組成的詞語。
2.有感情地朗讀課文。了解老北京春節的風俗習慣,感受春節的熱鬧、喜慶氣氛。
3.學習課文有順序、詳略得當的寫法。
學習重點:了解老北京風俗習慣,感受傳統年文化的獨特魅力 學習難點:品味老舍的語言風格,學習有順序、詳略得當的寫作方法。教學課時:2課時 教學過程:
第一課時
一、談話導入,共話春節
1.“鑼鼓喧天辭舊歲,爆竹聲中迎新春”,在期盼中、在喜慶中,春節向我們走來。這是我們中國人最隆重、最傳統的節日,相信大家對它再熟悉不過了。
2.交流自己搜集到的關于春節的資料:
二、提出學習目標
1.自由輕聲讀課文,讀準字音,讀通句子,注意在不理解的地方做上記號。
2.默讀課文,思考:按照老規矩,北京人是怎么過春節,給你印象最深的是什么?
三、展示學習成果
(一)、基礎知識展示 ①同桌互查讀文情況。
②出示本課需會寫的生詞集體認讀。
③對這些生字你有沒有想提醒大家的地方?引導學生從生字的音、形、義三方面需注意的地方做相互交流。
(二)學文悟情展示
1、選自己印象最深的或喜歡的段落讀給大家聽。其余同學一邊聽一邊想,作者寫了哪些天中人們的活動?你可以用筆畫下來,用你喜歡的符號標出來。(培養學生邊聽邊想,讀書動筆的習慣。)
2、快速瀏覽課文,思考圍繞春節的熱鬧,作者都寫了哪些重要日子?按順序說一說。
教師根據學生的回答相機概括:
臘月→小年→除夕→初一→正月十五→正月十九 從重點詞句中體會情感,感受寫法。
3、春節像一場大戲,在臘八粥的濃香中悄悄的拉開了序幕,請同學們速讀瀏覽,按照年前、過年、結束的順序找出相應的段落。
第二課時
一、回顧課文
內容文章是按照什么順序寫的,分別是哪幾個階段?
二、細讀鑒賞,感受春節。
學習目標:
1默讀全文,思考課文為我們具體展示了北京春節哪些熱鬧、濃烈的畫面,你最喜歡其中的哪幾幅。
2選擇自己喜歡的段落反復讀一讀,劃出最能表現春節年味的句子,把你的感受寫在旁邊。
3小組內朗讀自己喜歡的段落,交流自己的感受。
4根據小組交流的情況,自己再讀相關段落,補充完善自己的閱讀感受。
三、全班交流,教師相機指導。
1.體會年前的忙碌。
①交流節前的年味主要表現在哪?重點交流節前都有哪些重要的日子,在這些日子里人們的主要活動、講究及人們的心態。
②指名朗讀自己喜歡的段落,讀后談談自己的感受。
③引導學生找出文中關鍵的詞語,讀中體會人們忙碌中洋溢著的喜悅和希望:你是從哪些具體的詞句中體會到的。
④指導學生抓住學生反饋的詞語進行感情朗讀。
⑤聯系生活實際,說說你在過春節的這段時間都干些什么呢? 2.體會過節的熱鬧
① 交流過節時重點寫了哪幾個日子?過節最大的特點是什么?(熱鬧)
②同是熱鬧,但鬧中各有不同,默讀思考:除夕、初
一、正月十五這三個日子各自的特點是什么?抓住文中關鍵詞句反復讀一讀,想一想。
③ 交流各自的體會,教師相機引導:
除夕:喜慶、團圓; 初一:悠閑、快樂; 十五:紅火、美麗。
④再讀一讀,討論、交流:這些感受你們是從哪些語句體會到的?
⑤交流反饋“除夕”一段,師相機指導朗讀,進一步體會喜慶、團圓。
抓關鍵詞“趕、到處、都穿起、貼上”感受除夕的喜慶、熱烈;
抓“除非,必定”體會春節在人們心目中的位置,感受團圓的氛圍。
⑥閱讀“閱讀鏈接”中的第二篇短文,比較:同是寫除夕,作者在寫法上有什么不同?
生自由交流,教師及時梳理:老舍筆下的除夕為我們展現的是全景圖,抓住除夕人們主要的活動簡單勾勒,語言簡潔明快;而“閱讀鏈接”短文二由回憶外婆入手,重點寫了一家人怎么過除夕的情景,其中細致描寫了準備過程和圍爐情景。
⑦交流反饋“初一”一段,師相機指導朗讀,進一步體會初一的悠閑、快樂。
重點指導朗讀“逛廟會”時人們的表現來體會悠閑與快樂。
⑧交流反饋十五一段,師相機指導朗讀,進一步體會十五的紅火、美麗。
找出文中描寫花燈的句子,指導感情朗讀,體會排比句的作用。
引導想像:還會有哪些花燈呢?除了燈,還有什么?
出示老舍的原文,創設情境:“除夕是熱鬧的,可是沒有月光;元宵節呢,恰好是明月當空。元旦是體面的,家家門前貼著鮮紅的春聯,人們穿著新衣裳,可是它還不夠美。元宵節,處處懸燈結彩,整條的大街像是辦喜事,火熾而美麗”,有感情的朗讀體會十五的紅火、美麗。
四、比較閱讀,領悟寫法。
1.先默讀課文,獨立思考,再小組討論:
①課文哪些部分寫得詳細,哪些部分寫得簡略,這樣寫有什么好處?
②再讀臘八一段,思考:臘八的活動很多,為什么單寫臘八粥、臘八蒜,這樣寫有什么好處?這種抓主要特點描寫的方法文中還有很多,你能再舉一例嗎?
2.自主閱讀“閱讀鏈接”中的第一篇短文,比較:同是寫過年,在寫法上有什么不同?
3.假如此時再請你寫春節,你打算怎樣寫?
引導學生借鑒學到的寫法談,如:選材要詳略得當、描寫節日要抓最主要的特點、可以加入自己的感受夾敘夾議等。
五、布置作業,課外拓展。
以“春節”為主題,辦一期手抄報。內容如下:
1.春節印象:自己修改或寫一篇關于春節的習作。
2.春節花絮:從搜集到的關于春節的傳說、習俗中選擇編寫。
3.精彩再現:摘抄自己認為描寫好的關于春節的詩詞佳句
4.春節建議:春節怎么過,提出自己的想法和建議。
5.節日集錦:除了春節,我國的傳統節日還有哪些,把你調查的結果記錄下來。
板書設計:
北京的春節—獨特的民俗文化
臘八--臘月二十三--除夕
熱鬧 喜慶 除夕:喜慶、團圓 初一:悠閑、快樂 十五:紅火、美麗
第四篇:北京春節習俗
掃塵、給壓歲錢、貼春聯、貼窗花和倒貼“福”字、貼年畫、除夕守歲、放爆竹、拜年、泡臘八醋(蒜)
更多的是:老北京的春節習俗
日落日升,斗轉星移,回首往昔,歷史為我們留下了太多的系念和玄想,而這“歲時禮俗”就是其中之一。比如,春節習俗成了我國最大的傳統民俗節日。春節在古都更受到人們普遍重視,由此也形成了一套完整的春節習俗。農歷的正月初一為春節,俗稱“過年”。春節原起于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。古代的春節稱:“元日”、“元旦”。辛亥革命后,才把正月初一正式定名為春節。
就北京地區來說,從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋(蒜),就開始有了“年味”。民謠講:“老太太別心煩,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三……”,臘月二十三又稱“小年”。有一首歌謠唱道:“糖瓜祭灶,新年來到,丫頭要花,小子要炮……”。從這一天開始,北京人更加忙活了,要祭灶,掃房子,蒸饅頭,置辦年貨,貼“福”字,貼年畫,剪窗花,貼對聯。貼門神,貼掛錢,一直忙活到除夕,開始過大年。
北京人總是把“福”倒著貼在門里、衣柜、水缸上,寓意著福到了。貼春聯也有許多講究,一般百姓家貼紅色春聯,門楣上貼“橫批”,內廷、王公府第,一律用白宣紙鑲紅邊;守制者(有父、母喪者)則要用藍紙;廟宇用黃紙。春聯最早始于五代時的后蜀。據說當年蜀太子在本宮門上提寫“天垂余慶、地接長春。”八個大字,這就是中國最早的一副春聯。北京人在屋內廷貼上“抬頭見喜”,屋外貼上“出門見喜”,院內貼“全院生輝”等春條。
過去大多數老北京人家都供有佛龕或神像,到了年三十最講究的要擺上九堂大供;有成堂的蜜供,成堂的套餅、花糕的面鮮,成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件,年糕年飯,素餃子(或蒸食),素炒菜(或炸食)。家境不好的也要擺三堂或五堂供品。北京人過年講得就是吃喝玩樂,以吃為主。這些供品實際上也是為人準備的。
北京人除夕晚上的年夜飯(又稱團圓飯)是必不可少的,也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年嬉飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、冷燉雞、鴨。大件有:紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子,四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、羅
十、咸菜佛手等。主食多以葷素睡覺為主。
北京人除夕和正月初一都要吃餃子,取其“更歲交子之義“。還總是把餃子包成元寶形,在餃子中放進糖、銅錢、花生、棗、栗子等。如吃到糖的,意味著日后生活甜蜜;吃到銅錢意味著有錢花;吃到花生意味著長壽,因花生又名長生果,吃到棗和栗子的意味著早立子……
一交豐年子時,迎來了新年,首先要放炮驅邪、焚香祭祖。燃放鞭炮起源于魏晉南北朝,自宋代中國人開始用紙裹火藥制成鞭炮。京城百姓才開始有了燃放鞭炮的習俗,一直流傳至今。
老北京人有除夕守歲的風俗,守歲最早起源于晉代。守歲其意有二,年歲大的是在辭舊之際有珍惜時光之意。年青人守歲則有為父母延壽之意。所以凡是父母健在的人都必須守歲。再搞些娛樂活動。年長的打麻將,婦女們打索胡斗紙牌。年輕的推“牌九”,小孩們則點燈籠、放鞭炮,玩“升官圖”。
除夕子時接神后,全家要進行團拜,團拜最早出現在漢代為官方朝拜皇帝之禮。老北京的團拜從清代盛行。全家要先在祖宗牌位前磕頭拜年,然后晚輩再給長輩磕頭拜年,這時長輩要給未成年的小輩壓歲錢。給壓歲錢的習俗起于清代。為的是體現長輩對晚輩的慈愛之情,也有驅邪取吉之意,團拜后,全家聚在一起吃素餡的接神餃子,又稱五更餃子。
初一到初五北京人則要串親走友,相互拜年,請客送禮、逛廟會、逛廠甸。到了初五北京人稱“破五”,百姓“送窮”、商人“開市”(初六正式開業)。初五家家戶戶都要包餃子,稱之為“捏小人嘴”,其意是一年之內不犯“小人”順順當當。一直到正月十五北京人才算是過完了春節。
老北京的春節習俗,實際上是一種抹不去的民俗文化,它蘊含著家人團聚的溫馨,辭舊迎新的輕松和期望,這是一個充滿歡樂和美好理想的古老傳統節日,已扎根于人民心目之中,所以才能延續二千多年至今
第五篇:北京的春節
《北京的春節》教學設計(A、B案)
A案
學習目標
1.學會本課的14個生字,正確讀寫和理解由生字組成的詞語。2.有感情地朗讀課文。了解老北京春節的風俗習慣,感受春節的熱鬧、喜慶氣氛。
3.學習課文有順序、詳略得當的寫法。學習重點
了解老北京風俗習慣,感受傳統年文化的獨特魅力 學習難點
品味老舍的語言風格,學習有順序、詳略得當的寫作方法。課時安排 2課時 教學準備
關于童謠的課件;歌曲《恭喜》 教學過程
第一課時
一、創設情境,提示課題
1.同學們,你們喜歡過春節嗎?說說理由。(喚起學生對春節時熱鬧喜慶氣氛的回憶。)
2.讓我們來看看老北京的孩子是怎樣過春節的。(播放動漫童謠:小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年;臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初
一、初二滿街走。)說說你的感受。
3.現在,我們就跟隨作家老舍,走進老北京,過一個京味十足的春節,感受獨特的民風民俗和魅力十足的年文化。
二、整體感知,理清脈絡
1.自由讀通課文,把生字讀正確、句子讀通順,并同桌間互讀檢查。2.請13名學生按自然段輪讀課文,其他同學邊聽邊畫出:作者寫了春節中哪些重要日子的活動。
3.交流匯報,老師相機板書:臘八--臘月二十三--除夕--正月初一--正月十五--正月十九(明確老北京的春節從臘月初旬開始,一直到正月十九結束)
4.說說老北京的春節給你留下怎樣的印象。(引導學生結合閱讀說出“熱鬧、忙亂、喜慶、團圓”等初步感受。)
三、交流探討,感受年味
1.春節是我國最重要的傳統節日,北京人過得是這樣熱鬧、開心,字里行間都彌漫著濃濃的年味。選擇春節中你印象最深的一個日子,反復讀一讀,能品出年的什么味道,在空白中批注。
2.小組內交流。3.全班交流匯報
(1)年的味道是爆竹的味道
A.爆竹的聲音,是春節特有的聲音,文中都有哪些地方寫到?(孩子們準備過年,第二件大事就是買爆竹;臘月二十三過小年,天一擦黑,鞭炮就響起來;除夕鞭炮聲日夜不絕;正月初一,門前堆著昨夜燃放的爆竹紙皮;正月初一元宵節,小孩子們買各種花炮燃放,在家有聲有光地玩耍。)
B.整個春節都彌漫著爆竹的味道、煙火的味道,過年的熱鬧、火爆氣氛盡在其中,已經與傳說中恐嚇叫“年”的怪獸無關了。
(2)年的味道是香甜的味道
A.找讀文中描寫有關飲食的語句(臘八粥、臘八蒜;雜攔兒;二十三,把肉、雞、魚、青菜、年糕什么的都準備充足;除夕家家趕做年菜,到處是酒肉的香味;在北京,家家過年時都吃餃子;正月十五,這一天,大家必須吃元宵啊。),說說體會(充足、豐盛)。
B.人們一年辛苦勞動之后,對自己勞動所得的展示與享用,洋溢著幸福感與滿足感。在香味四溢中,將年過得有滋有味。
(3)年的味道是開心的味道
A.正月初一逛廟會,元宵節的燈會。體會人們的輕閑、娛樂、高興的心態。B.結合自己的實際,說說文中大人、小孩的快樂。(4)總結,在整個春節的系列活動中,雖然有些繁文縟節,但地道的民俗中所包括的五味雜陳,蘊涵著最豐富的傳統,是耐得住咀嚼的味道。
四、品讀體味,感受民俗
1.快速瀏覽課文,找出春節中最熱鬧、喜慶的日子。(除夕和正月十五)2.認真讀第七自然段,聯系你過年時的感覺,說說怎樣理解“除夕真熱鬧”。(是一種普天同慶的熱鬧--家家趕做年菜,到處是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣,.....門外貼好了紅紅的對聯,屋里貼好了各色的年畫;是一種通宵達旦的熱鬧--家家燈火通宵,......不許間斷,鞭炮聲日夜不絕。除了很小的孩子,沒有什么人睡覺,都要守歲;是一種團團圓......圓的熱鬧-在外邊的做事的人,除非萬不得已,必定趕回家來吃團圓飯。)....3.除夕夜可以說是春節中的高潮,在熱鬧、喜慶、團圓的氣氛中,有多少人今夜無眠。試著用你的朗讀來把它表現出來。
4.配《恭喜》樂曲朗讀,體現“除夕真熱鬧”。
五、作業:抄寫詞語
色味雙美 零七八碎 萬象更新 男女老少 燈火通宵 日夜不絕 萬不得已 截然不同 張燈結彩 各形各色
第二課時
一、復習導入,重溫過年的熱鬧氣氛 1.聽歌曲《恭喜》,回顧除夕。
2.除夕過后,春節的又一個高潮元宵節到了。元宵節最主要的活動,當然是賞燈。正如一首詩中所寫的那樣:滿城燈火耀街紅,弦管笙歌到處同。真是升平良夜景,萬家樓閣月明中。
二、走進元宵節,賞萬家燈火
1.如果說除夕是以家庭為單位的熱鬧,那么元宵節的燈會則是全民同慶的狂歡。認真默讀第11.12自然段,你能從哪些詞句中感受到燈特別的多。
(燈的數量多:處處張燈結彩,整條大街像辦喜事;有名的老鋪子要掛出幾百盞燈來。
燈的種類多:“有的??有的??有的??有的??”?還有?)2.想象一下,如果你走進了老北京的元宵燈市,都會看到什么燈。(請學生結合已有經驗,盡可能展開想像,如牛角燈、紗燈、玻璃燈、彩繪燈、走馬燈、紙燈、冰燈等,來體會老北京處處張燈結彩,燈市如晝的熱鬧景象。)
3.通過朗讀,把燈的多和人的高興表現出來。
三、領悟表達特點
1.快速瀏覽課文,從哪兒能體會到作者對年文化的熱愛。
(引導學生從具體語句中,感受老舍將自己的情感融于平易簡約而又頗有些幽默的“口語化”語言之中,如“這不是粥,而是小型的農業展覽會”“色味雙美,使人忍不住要多吃幾個餃子”“整條大街都像辦喜事”“這的確是美好快樂的日子”“一眨眼,到了殘燈末廟”等。)
2.作者是怎樣使春節這一民俗給我們留下深刻印象的?
(一是按時間順序來有條理地寫春節,二是有詳有略,對于春節中的高潮部分進行詳細描寫,而其他部分則簡略介紹,使我們對通宵達旦的除夕和張燈結彩的元宵節,留下了非常深刻地的印象。)
3.對比寫法
閱讀課后的《閱讀鏈接》中兩段關于春節習俗的描寫,與課文的相關部分比較一下,看看在寫法上有什么不同,對你的習作有什么啟發。(第一段落采用了反話的寫法,淋漓盡致地寫出了年的忙碌與熱鬧,將各種風俗習慣融于其中。第二段則以較濃的抒情色彩寫出的喜慶與熱鬧的氣氛。)
四、拓展總結,布置作業 1.拓展閱讀 春節各地的習俗
春節是我國人民最重視的傳統節日,人們相信在此時吃些傳統飲食,能給自己和家人帶來好運:
東北地區的人進入臘月后會先殺一頭豬,請村里人吃一頓,以示慶祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多則上百斤,少的也有幾十斤,可以吃上一個冬天。大年初一和初五吃餃子。
西北不少地方的人吃餃子時,餃子皮不是一個一個搟出來的,而是將面搟成一個大片后用碗扣成的。
豫南一帶除夕的年夜飯吃到午夜,當新年的鐘聲敲響的時候再端上一盤魚,以示年年有余。初一早上,又將餃子和面條同煮著吃,面條代表錢串子,為發財之意。
上海人大年初一吃湯圓、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等,寓言“年年高”、“步步登高”。另外,吃黃豆芽(也叫“如意菜”)象征萬事如意,吃發芽菜(用蠶豆泡發的)寓意發財。
四川除夕時,四川人一般都吃火鍋,初一早上吃湯圓,意為團團圓圓。
湖南人除夕會吃雞、肉、魚三樣。雞要求是雄雞,將其整只清燉,裝盤時要讓其頭昂起;魚要選用白鰱,將其燉好后再在上面撒滿紅紅的辣椒粉,象征年年有余、五谷豐登。
2.過年,講究的就是熱鬧、火爆、祥和。這是中國最重要的傳統節日,有著濃郁的民族特色,是我們傳統文化的傳承與凝聚。除夕之夜,天涯海角的炎黃子孫都會吃團圓飯、守歲、拜年,帶著美好的心愿去辭舊迎新。但年的味道卻越來越淡,正在變成電視機前對一場春節晚會的觀看。請你結合《北京的春節》和自己所過的春節,寫一篇短文,談談感受或希望。
板書設計:
北京的春節—獨特的民俗文化
臘八--臘月二十三--除夕--正月初一--正月十五--正月十九
熱鬧 喜慶 團圓 祥和
B案 第一課時
一、談話導入,共話春節
1.“鑼鼓喧天辭舊歲,爆竹聲中迎新春”,在期盼中、在喜慶中,春節向我們走來。這是我們中國人最隆重、最傳統的節日,相信大家對它再熟悉不過了。
2.交流自己搜集到的關于春節的資料:
①關于春節的來歷:春節是我國重要的傳統節日。春節,是農歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱“過年”。它是農歷一年的歲首,即正月初一,傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的歷史很悠久,它起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農歷,正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗稱年初一,到了民國時期,改用公歷,公歷的一月一日稱為元旦,把農歷的一月一日叫春節。春節不但是漢族最重要的節日,滿、蒙古、瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達斡爾、侗、黎等十幾個少數民族也有過春節的習俗。在此期間人們要舉行各種慶祝活動,大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容,如貼春聯、貼年畫、貼“福”字、剪窗花、蒸年糕、包餃子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等。活動形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。春節,在中國人的心目中,融入了無限的留戀、回味和憧憬。中國的春節,是最具文化內涵和傳統魅力的節日,也是最有凝聚力的一個節日。
②關于春節的習俗:祭灶掃塵 貼春聯 守歲 鬧元宵等 ③關于春節的傳說:年的傳說歲的故事等 3.假如請你來寫春節,你打算寫些什么?
4.的確,春節到了,意味著春天將要來臨,萬象復蘇、草木更新,新一輪播種和收獲季節又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開的日子,當新春到來之際,自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節日。春節是個歡樂祥和的節日,也是親人團聚的日子,離家在外的孩子在過春節時都要回家歡聚。古都北京,過起春節來更是京味十足。今天,就讓我們隨著作家老舍共同去感受北京的春節。
二、放手初讀,整體感知。
1.自由輕聲讀課文,讀準字音,讀通句子,注意在不理解的地方做上記號。2.檢查課文自學情況: ①同桌互查讀文情況。
②出示本課需會寫的生詞集體認讀。
③對這些生字你有沒有想提醒大家的地方?引導學生從生字的音、形、義三方面需注意的地方做相互交流。
3.默讀課文,思考:按照老規矩,北京人是怎么過春節,給你印象最深的是什么?
4.選自己印象最深的或喜歡的段落讀給大家聽。其余同學一邊聽一邊想,作者寫了哪些天中人們的活動?你可以用筆畫下來,用你喜歡的符號標出來。(培養學生邊聽邊想,讀書動筆的習慣。)
5.快速瀏覽課文,思考圍繞春節的熱鬧,作者都寫了哪些重要日子?按順序說一說。
教師根據學生的回答相機概括:
臘月→小年→除夕→初一→正月十五→正月十九
6.春節像一場大戲,在臘八粥的濃香中悄悄的拉開了序幕,請同學們速讀瀏覽,按照年前、過年、結束的順序找出相應的段落。
三、細讀鑒賞,感受春節。
(一)默讀全文,思考課文為我們具體展示了北京春節哪些熱鬧、濃烈的畫面,你最喜歡其中的哪幾幅。
(二)小組研讀。出示研讀提示:
①選擇自己喜歡的段落反復讀一讀,劃出最能表現春節年味的句子,把你的感受寫在旁邊。
②小組內朗讀自己喜歡的段落,交流自己的感受。
③根據小組交流的情況,自己再讀相關段落,補充完善自己的閱讀感受。
第二課時
(三)全班交流,教師相機指導。1.體會年前的忙碌。
①交流節前的年味主要表現在哪?重點交流節前都有哪些重要的日子,在這些日子里人們的主要活動、講究及人們的心態。
②指名朗讀自己喜歡的段落,讀后談談自己的感受。
③引導學生找出文中關鍵的詞語,讀中體會人們忙碌中洋溢著的喜悅和希望:你是從哪些具體的詞句中體會到的。
④指導學生抓住學生反饋的詞語進行感情朗讀。
⑤聯系生活實際,說說你在過春節的這段時間都干些什么呢?
2.體會過節的熱鬧
① 交流過節時重點寫了哪幾個日子?過節最大的特點是什么?(熱鬧)②同是熱鬧,但鬧中各有不同,默讀思考:除夕、初
一、正月十五這三個日子各自的特點是什么?抓住文中關鍵詞句反復讀一讀,想一想。
③ 交流各自的體會,教師相機引導:
除夕:喜慶、團圓;初一:悠閑、快樂;十五:紅火、美麗。④再讀一讀,討論、交流:這些感受你們是從哪些語句體會到的? ⑤交流反饋“除夕”一段,師相機指導朗讀,進一步體會喜慶、團圓。抓關鍵詞“趕、到處、都穿起、貼上”感受除夕的喜慶、熱烈; 抓“除非,必定”體會春節在人們心目中的位置,感受團圓的氛圍。⑥閱讀“閱讀鏈接”中的第二篇短文,比較:同是寫除夕,作者在寫法上有什么不同?
生自由交流,教師及時梳理:老舍筆下的除夕為我們展現的是全景圖,抓住除夕人們主要的活動簡單勾勒,語言簡潔明快;而“閱讀鏈接”短文二由回憶外婆入手,重點寫了一家人怎么過除夕的情景,其中細致描寫了準備過程和圍爐情景。
⑦交流反饋“初一”一段,師相機指導朗讀,進一步體會初一的悠閑、快樂。重點指導朗讀“逛廟會”時人們的表現來體會悠閑與快樂。⑧交流反饋十五一段,師相機指導朗讀,進一步體會十五的紅火、美麗。找出文中描寫花燈的句子,指導感情朗讀,體會排比句的作用。引導想像:還會有哪些花燈呢?除了燈,還有什么?
出示老舍的原文,創設情境:“除夕是熱鬧的,可是沒有月光;元宵節呢,恰好是明月當空。元旦是體面的,家家門前貼著鮮紅的春聯,人們穿著新衣裳,可是它還不夠美。元宵節,處處懸燈結彩,整條的大街像是辦喜事,火熾而美麗”,有感情的朗讀體會十五的紅火、美麗。
⑨總結:從臘八到正月十九,將近一個月的時間,卻被作家僅僅用了一千多字就呈現在讀者的眼前,作者正是抓住每個節日最突出的特點,用極其凝練的語言為我們勾勒出了一幅幅熱鬧喜慶,歡樂祥和的春節畫卷。讓我們再次走進文本,去用心體會作者的表達方法。
四、比較閱讀,領悟寫法。
1.先默讀課文,獨立思考,再小組討論:
①課文哪些部分寫得詳細,哪些部分寫得簡略,這樣寫有什么好處? ②再讀臘八一段,思考:臘八的活動很多,為什么單寫臘八粥、臘八蒜,這樣寫有什么好處?這種抓主要特點描寫的方法文中還有很多,你能再舉一例嗎?
2.自主閱讀“閱讀鏈接”中的第一篇短文,比較:同是寫過年,在寫法上有什么不同?
3.假如此時再請你寫春節,你打算怎樣寫?
引導學生借鑒學到的寫法談,如:選材要詳略得當、描寫節日要抓最主要的特點、可以加入自己的感受夾敘夾議等。
五、布置作業,課外拓展。
以“春節”為主題,辦一期手抄報。內容如下: 1.春節印象:自己修改或寫一篇關于春節的習作。
2.春節花絮:從搜集到的關于春節的傳說、習俗中選擇編寫。
3.精彩再現:摘抄自己認為描寫好的關于春節的詩詞佳句或優美片段。4.春節建議:春節怎么過,提出自己的想法和建議。
5.節日集錦:除了春節,我國的傳統節日還有哪些,把你調查的結果記錄下來。