小蔥越冬小拱棚高效種植技術論文

摘要：利用小拱棚進行小蔥越冬生產，操作方便，產品可在春節期間上市，產量和效益均較高，適合大面積推廣應用。從茬口安排、品種選擇、播種、生長管理、采收等方面介紹了小蔥越冬小拱棚高效種植技術。

關鍵詞：小蔥；越冬；小拱棚；種植技術

近年來，唐山市灤南縣小蔥越冬小拱棚生產種植產業發展迅速，以胡各莊鎮井離莊、肖家河等相鄰幾村為代表，種植面積達到70～80

hm2，產品通過農村經濟人遠銷到唐山、東北、山東等地，每667

m2給農民帶來直接經濟效益6

000～8

000元，灤南縣也因此被譽為“無公害小蔥種植之鄉”。

小蔥越冬小拱棚生產的優點

1.1

相比大棚或溫室種植模式，小拱棚原材料簡單（用竹片或竹竿做骨架），明顯降低了投入成本。

1.2

使冬季閑置土地和勞動力的利用達到最大化，有效增加了農民收入，使農民生產熱情空前高漲，帶動了當地經濟的發展。

1.3

產品在春節期間上市，增加了節日市場的蔬菜供應種類，滿足了消費者冬季吃到新鮮小蔥的需求。

主要栽培技術措施

2.1

茬口安排

2.1.1

80%以上的農戶采用甜玉米＋小蔥種植模式，其中甜玉米生長時期為4月底至7月下旬（或8月上旬）；小蔥生長時期為7月下旬（或8月上旬）至翌年4月底，每667

m2總效益為8

000～10

000元。

2.1.2

20%左右的農戶采用良星4號玉米＋小蔥種植模式，該玉米品種生長期短，可滿足小蔥對生長時間的要求，每667

m2總效益為8

000～9

000元，但該模式玉米后期的收獲工作較繁瑣，需要先從田間運回家，再經過剝皮、上架、晾曬、脫粒等步驟才能銷售，而甜玉米采摘后則可直接上市。

2.2

品種選擇

可選用當地自繁自育的農家品種，價格便宜，適合農戶的消費心理，同時不影響品種的商品特性，能保證蔥株正常生長和收獲。

2.3

播種前期的準備工作

2.3.1

做苗床

在甜玉米全部收獲完后將殘枝敗葉清理干凈，用旋耕機深翻曬垡，然后兩邊起壟，做寬2.6～2.65

m、長不超過30

m的苗床，根據土地面積和床面數量將苗床間距保持在50～80

cm，以保證后期扣棚有充足的空間（每667

m2可做上述尺寸的苗床6～7個）。苗床做好后，在每個床面上均勻撒施磷酸二銨5

kg作底肥。

2.3.2

土壤殺蟲

地蛆、螻蛄、地老虎等地下害蟲在小蔥剛出苗時會咬食幼苗，影響蔥苗的正常生長，可在播種前用藥劑進行防治，在床面上撒施辛拌磷粉劑或甲拌磷粉劑，用藥量為每3～4個苗床撒施粉劑1

kg。

2.3.3

催芽曬種

為保證蔥籽的發芽率，播種前2

d在日光充足的地方曬種，并經常翻動種子，可起到殺菌、打破休眠和增強種子活力的作用。

2.4

播種及管理

2.4.1

確定適宜的播種時間

于7月下旬至8月上旬，選擇連續晴天無風的天氣播種。

2.4.2

拌種

播種前用50%多菌靈可濕性粉劑拌種，對種子進行消毒，用藥量為種子質量的0.3%～0.4%。

2.4.3

播種方式

采用條播，在床面上按行距25～30

cm開深2～4

cm的小溝，沿溝均勻撒播蔥種，然后覆土蓋嚴、踩實，或用碾子壓實，澆透水。每個苗床用種量為250～300

g。

2.4.4

播種后生長前期管理

2.4.4.1

水分管理

播種后5～6

d可出苗，臨出苗前要澆1遍拱苗水，以保證出苗整齊；以后視土壤情況，一般每隔10

d左右澆1次水，保證土壤見干見濕。

2.4.4.2

除草

為防止小蔥出苗后雜草瘋長，爭奪營養，影響小蔥長勢，最好在播種當天澆透水后，在苗床上噴施1遍33%施田補乳油防治雜草，每667

m2用藥量為150～200

mL；待小蔥出苗后，可視雜草生長情況再進行不定期人工拔除。

2.4.4.3

施肥

出苗后一般進行兩次追肥，第1次在小蔥分出兩個叉時，每個苗床隨水追施三元復合肥2.5～3

kg，以促進植株生長；待蔥苗長至15

cm左右高時再追肥1次，每個苗床施肥量為2.5～3

kg。

2.5

生長中期管理

2.5.1

水肥管理

11月后天氣逐漸轉涼，氣溫降到15

℃以下，小蔥生長減慢，葉片開始發黃、干癟，此時應停止澆水施肥，以促進小蔥葉片收縮。

2.5.2

剪枝

12月以后溫度普遍降到0

℃以下，小蔥葉片徹底發黃、干癟，此時要視小蔥收縮干癟情況，于12月中下旬用剪刀從蔥苗分叉處剪斷，并迅速將剪斷的枯枝黃葉從床面上清理干凈，以免引起病害。

2.6

生長后期管理

2.6.1

扣棚

剪掉上半部分蔥葉后，于12月底至翌年1月初著手扣棚，具體做法為：①扣棚前按1

m左右的間距用農用工具在壟內兩側邊上打孔。②準備4

m長的竹片或竹竿，兩端分別插入已打好的孔內，用土固定踩實，棚高1～1.2

m；在拱架兩側腰以上部位橫向架設1條長竹竿，用細繩或布條將其與竹片連成一體；再用直徑5～6

cm的竹竿以地面為支點支撐到拱架上部竹片與竹竿交界處，每隔1個竹片架設1個支架，并用細繩或布條將其與竹片連成一體，以起到增加拱棚骨架抗壓

性的作用。③架好拱架后覆蓋塑料薄膜，兩側用土壓實，同時上覆寬1.2

m、長4

m的草簾，以利于棚內溫度迅速回升，促進蔥苗從剪斷的分叉處重新發芽。

2.6.2

水肥管理

扣棚以后馬上澆水，每個苗床隨水追施農家肥1.5～2.5

kg，以促進小蔥盡快發芽；以后待蔥苗長至15

cm左右高時再澆水追肥，每個苗床追施三元復合肥1.5～2.5

kg。

2.6.3

溫度管理

一般扣棚后10

d左右小蔥重新發芽，白天應將溫度保持在20～25

℃，夜間5～6

℃。通過適時通風及揭蓋草簾等方式調節棚內溫度，以防止溫度過高（超過25

℃）造成蔥苗倒伏，溫度過低致使蔥苗受凍，生長減慢，尤其是蔥苗重新發芽長到10

cm左右高時，更須注意防凍。具體做法為：當小蔥重新發芽后，每天早晨8－9時打開拱棚兩端通風，下午15－16時關閉棚膜。一般根據天氣情況決定通風時間的早晚和長短，初期小蔥較幼嫩，一般兩端通風口開的縫隙較小；以后隨著蔥苗逐漸長高，要加大放風量，以減小棚內濕度，防止病害發生。

伴隨通風揭蓋草簾，初期一般只揭開拱棚陽面的部分；隨著蔥苗長高，草簾揭開的高度也逐漸加大，到蔥苗長到15

cm以上時，每天通風時將草簾全部揭開，下午再全部蓋上。

在冬季溫度低于－15

℃時，通風縫隙要縮小，時間要縮短，同時在膜外要再加蓋一層塑料薄膜，俗稱“雙膜覆蓋”，以保證小蔥生長所需的適宜溫度。

2.6.4

病蟲害防治

冬季蔥苗在生長期間很少發生病害，但容易遭受蔥薊馬的攻擊，葉片上出現細密連片的白點甚至條斑，嚴重時葉片干尖，甚至下垂、變黃枯萎，影響蔥苗的產量和品質。蔥薊馬發生后不易防治，當地農民一般采用及時清除田間枯枝殘葉的物理方法來減少蟲源；化學防治一般用10%吡蟲啉可濕性粉劑2

500倍液于發生盛期噴灑，但采收期前15

d必須停止用藥。

2.7

采收

春節期間收獲上市，此時蔥苗生長時間達到50

d左右，高度25～30

cm，莖粗1～1.5

cm，具有3個葉片。采收時將小蔥連根拔出，清理其上附著的泥土，掐去黃葉及黃尖，捆扎成質量為0.5～1

kg的小捆。隨著小蔥的采收，要去掉兩邊支棚的小棍，以增加人在棚內的活動空間，平均每人每天能采收100～150

kg，批發價為3.5～4元/kg，采收期可一直持續到4月底。