第一篇：酒店飯店餐飲聘用廚師合同書

酒店飯店餐飲聘用廚師合同書

甲方：

乙方：

根據國家相關政策法規和單位用人管理的有關規定，甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。第一條 聘用合同期限

本聘用合同期限自

年

月 日至

年 月

日。第二條 聘用崗位及其職責要求

（一）、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方能夠勝任的工作崗位。

（二）、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務的思想，努力提高服務質量。

（三）、努力鉆研業務，提高烹調技術，做到色香味俱全，保證營養的質量。

（四）、嚴格執行營養衛生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。

（五）、注意個人衛生，上班要穿著干凈、整齊，定期進行體檢。打掃好食堂的衛生，并定期消毒。

（六）、嚴格執行單位的作息制度，乙方必須遵守甲方的上班制度，執行打卡考勤，對于違法相關制度的甲方有權進行處罰和罰款。

（七）、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。

（八）、乙方必須身體健康，定期進行體格檢查，確保無任何傳染疾病。

（九）、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己。

（十）、乙方在勞動期間，由于乙方的責任引起甲方的經濟損失則由乙方進行賠償，對于情節嚴重的甲方追求其乙方的相關法律責任。第三條 工作報酬

（一）、甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況，月工資

元。

（二）、甲方在每月15日支付上月工資，如遇特殊情況，甲方可順延發放工資。

（三）、工作業績表現佳，受到領導的肯定和表揚，在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。

（四）、因乙方工作問題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。第四條 聘用合同的終止與解除

（一）、聘用期間乙方觸犯法律，法規時本合同自行終止。

（二）、聘用期間，如乙方違反協議規定，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，并提前一個星期通知乙方。所造成的損失由乙方負責。

（三）、乙方如因病或因事不能完成工作任務時，甲方解除本合同。

（四）、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金5000元。如遇特殊情況必須提前30天通知甲方。

（五）、乙方在工作期間 不遵守勞動道德，在同事之間傳播謠言，制造輿論甲方在事實清楚，證據充分的前提下，甲方有權直接對乙方進行開除，并扣除剩余的工資作為對甲方的相關賠償，對于情節嚴重的甲方還需要追求乙方的法律責任。第五條 雙方約定的其它事項

本合同有效期為

年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續聘用，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要，愿意繼續聘用乙方，乙方也愿意續聘，可以續聘，續聘必需重新簽定合同。第六條 附則

（一）、本合同有規定按規定辦，沒規定的按甲、乙雙方另行協商約定。

（二）、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

（三）、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。

甲 方： 乙 方：

合同簽訂 ：

第二篇：廚師聘用合同書

廚師聘用合同書

甲方： 乙方：

性別：

出生年月日：

民族：

文化程度：

居民身份證號碼：

家庭住址：

郵政編碼：

電話：

根據《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規規定，甲乙雙方本著平等自愿、協商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守。同時乙方業已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規定。第一條：服務內容

甲方聘請乙方擔任

職務，進行

菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩定性。第二條：合同期限

合同最短期限為一年，自

****年**月**日 起至

****年**月**日為止，期滿如繼續聘用簽定正式合同，第三條：工作時間

1、每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規定執行。

2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調度。第四條：勞動報酬及待遇

1、乙方每月基本薪金為人民幣

元，發放時間為每月16日發放上月工資。

2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。

3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。第五條：甲方的權利與職責

1、甲方有權監督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態度。

2、甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。

3、由于乙方原因造成的失誤（如菜肴出現質量問題，造成顧客的傷害），甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動合同。

4、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。

第六條：乙方的權利和職責

1、乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節日菜。

2、因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。

3、乙方必須無條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動紀律給甲方造成損失的，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

4、乙方受聘甲方后，一律不準兼職。

5、乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業秘密。

6、乙方在入職后需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資的30%，并在第一個月扣除。合同期滿，乙方辦理完畢離職后續后，此保證金隨工資一同退還。

7、若雙方中止協議時，乙方需提前

天通知甲方，或在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負。

第七條 勞動合同的變更、解除、終止、續訂

（一）有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同： 1．在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協商一致的；

2．勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生了重大變化，經與乙方協商一致的； 3．由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的； 4．勞動合同訂立時所依據的法律、法規已修改的； 5．法律、法規規定的其他情形。

（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同 1．在試用期間，被證明不符合錄用條件的； 2．嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度的；

3．嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的； 4．同時與其他用人單位建立勞動關系，對完成甲方工作任務造成嚴重影響，或者經甲方提出，拒不改正的； 5．被依法追究刑事責任的。

（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書面形式通知乙方：

1．乙方患病或者非因工負傷，醫療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的；

2．乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的； 3．勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更勞動合同達成協議的。

（四）有下列情形之一的，乙方可以解除此合同： 1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的。第八條：違約責任

1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批準，否則甲方有權解除勞動合同，同時扣除乙方當月工資及合同保證金。

2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。

第九條：本合同未盡事宜雙方應友好協商解決，若發生勞動爭議，可向甲方當地仲裁委員會申請等。

第十條：本協議自簽字之日起生效，涂改無效。

第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等效力。甲方名稱：

乙方名稱： 甲方代表人簽字：

乙方代表人簽字： 年

月

日

****年**月**日

第三篇：廚師聘用合同書

廚師聘用合同書

甲方（聘用單位）：

法人代表（負責人）： 乙方（受聘人員）：

身份證號：

為了依法維護雙方權益，明確義務，根據現行法律法規和有關政策規定，本著平等自愿、協商一致的原則，經甲乙雙方商議，特訂立此合同，以便共同遵守。

一、聘用合同期限：

本合同為有固定期限的聘用合同，合同期從2018年9月1日起至2019年8月31日止。合同執行完畢，經雙方協商，可續簽合同，否則，合同終止。

二、雙方的權利和義務：

1、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我店廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方工作崗位。

2、乙方工作時間原則上為每周五天，周一至周五。寒暑假根據乙方開課安排略有調整，工資滿額發放。每月15日足額支付乙方上一個月工資報酬2000元。如果乙方在工作日請假，則扣發工資100元/天。

3、熱愛本職工作，樹立一切為幼兒服務的思想，努力提高服務質量。努力鉆研業務，提高烹調技術，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，花色品種多樣，促進幼兒的食欲，保證營養的質量。

4、嚴格執行營養衛生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。

5、注意個人衛生，上班要穿著干凈、整齊、定期進行體檢，辦理健康證。

6、虛心聽取意見，服從甲方安排和管理，嚴格執行甲方要求，按時將飯菜備好。

7、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己，如因違反操作規程造成損失，責任自負。

三、聘用合同變更、終止、解除的條件

1、聘用合同確需變更的，雙方應協商一致，按程序變更合同。

2、聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現，聘用合同即行終止。經雙方同意，可續簽聘用合同。

3、乙方有下列情況之一的，甲方可單方面解除聘用合同：（1）聘期內嚴重不履行合同的。（2）乙方不服從甲方工作安排。

（3）乙方嚴重違反職業道德、失職、違法、違紀、不遵守規章制度。（4）乙方工作隨便，不履行崗位職責，造成不良影響。

（5）乙方患有不適應工作的疾病或技術能力不夠，無法勝任崗位工作。

四、甲乙雙方都應遵守本合同，不得擅自違約。如需中途終止合同，雙方須提前一個月通知對方，經雙方協商解決。未經協商同意，違約一方應給對方賠償損失。如有爭議，由勞動部門仲裁。

五、本合同一式兩份。甲乙雙方各執一份，具有同等效力。

六、本合同從2018年9月1日起生效。

七、本合同未盡的其他事項，由雙方協商。

甲方：（蓋章）

甲方負責人：（簽字）

乙方：（簽字）

第四篇：廚師聘用合同書

晴晴

廚師聘用合同書

甲方： 乙方：

性別：

出生年月日：

民族：

文化程度：

居民身份證號碼：

家庭住址：

郵政編碼：

電話：

根據《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規規定，甲乙雙方本著平等自願、協商一致、合法公平、誠實信用の原則，簽訂勞動合同，並承諾共同遵守。同時乙方業已知悉甲方の入職須知及人事管理制度，並同意遵守各項規定。第一條：服務內容

甲方聘請乙方擔任

職務，進行

菜系の精加工，出成品保證菜品出品の穩定性。第二條：合同期限

合同最短期限為一年，自

****年**月**日 起至

****年**月**日為止，期滿如繼續聘用簽定正式合同，第三條：工作時間

1、每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規定執行。

2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調度。第四條：勞動報酬及待遇

1、乙方每月基本薪金為人民幣

元，發放時間為每月16日發放上月工資。

2、甲方免費為乙方提供在聘用期間の工作餐、宿舍。

3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。第五條：甲方の權利與職責

1、甲方有權監督乙方の菜品生產、菜の出品質量及工作態度。

2、甲方有權根據乙方の技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理の調整。

晴晴

晴晴

3、由於乙方原因造成の失誤（如菜肴出現質量問題，造成顧客の傷害），甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動合同。

4、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。

第六條：乙方の權利和職責

1、乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節日菜。

2、因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。

3、乙方必須無條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動紀律給甲方造成損失の，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。

4、乙方受聘甲方後，一律不準兼職。

5、乙方需愛護甲方財物，保守甲方の商業秘密。

6、乙方在入職後需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資の30%，並在第一個月扣除。合同期滿，乙方辦理完畢離職後續後，此保證金隨工資一同退還。

7、若雙方中止協議時，乙方需提前

天通知甲方，或在甲方找到廚師後方能離職，否則後果乙方自負。

第七條 勞動合同の變更、解除、終止、續訂

（一）有下列情形之一の，甲、乙雙方可以變更本合同： 1．在不損害國家、集體和他人利益の情況下，雙方協商一致の；

2．勞動合同訂立時所依據の客觀情況發生了重大變化，經與乙方協商一致の； 3．由於不可抗力の因素致使勞動合同無法完全履行の； 4．勞動合同訂立時所依據の法律、法規已修改の； 5．法律、法規規定の其他情形。

（二）乙方有下列情形之一の，甲方可以解除本合同 1．在試用期間，被證明不符合錄用條件の； 2．嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度の；

3．嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害の；

晴晴

晴晴

4．同時與其他用人單位建立勞動關系，對完成甲方工作任務造成嚴重影響，或者經甲方提出，拒不改正の； 5．被依法追究刑事責任の。

（三）有下列情形之一の，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書面形式通知乙方：

1．乙方患病或者非因工負傷，醫療期滿後，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排の工作の；

2．乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作の； 3．勞動合同訂立時所依據の客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更勞動合同達成協議の。

（四）有下列情形之一の，乙方可以解除此合同： 1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬の。第八條：違約責任

1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批準，否則甲方有權解除勞動合同，同時扣除乙方當月工資及合同保證金。

2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得の各項費用。

第九條：本合同未盡事宜雙方應友好協商解決，若發生勞動爭議，可向甲方當地仲裁委員會申請等。

第十條：本協議自簽字之日起生效，塗改無效。

第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等效力。甲方名稱：

乙方名稱： 甲方代表人簽字：

乙方代表人簽字： 年

月

日

****年**月**日

晴晴

第五篇：廚師聘用合同書

廚師聘用合同書

甲方：

乙方：

性別：出生年月日：

民族：文化程度：

居民身份證號碼：

家庭住址：

郵政編碼：電話：

根據《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規規定，甲乙雙方本著平等自愿、協商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守。同時乙方業已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規定。

第一條：服務內容

甲方聘請乙方擔任職務，進行菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩定性。

第二條：合同期限

合同最短期限為一年，自年月日 起至年月日為止，期滿如繼續聘用簽定正式合同，第三條：工作時間

1、每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規定執行。

2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調度。

第四條：勞動報酬及待遇

1、乙方每月基本薪金為人民幣元，發放時間為每月16日發放上月工資。

2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。

3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。

第五條：甲方的權利與職責

1、甲方有權監督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態度。

2、甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。

3、由于乙方原因造成的失誤（如菜肴出現質量問題，造成顧客的傷害），甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動合同。

4、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。

第六條：乙方的權利和職責

1、乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節日菜。

2、因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。

3、乙方必須無條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動紀律給甲方造成損失的，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

4、乙方受聘甲方后，一律不準兼職。

5、乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業秘密。

6、乙方在入職后需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資的30%，并在第一個月扣除。合同期滿，乙方辦理完畢離職后續后，此保證金隨工資一同退還。

7、若雙方中止協議時，乙方需提前天通知甲方，或在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負。

第七條 勞動合同的變更、解除、終止、續訂

（一）有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：

1．在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協商一致的；

2．勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生了重大變化，經與乙方協商一致的；

3．由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的；

4．勞動合同訂立時所依據的法律、法規已修改的；

5．法律、法規規定的其他情形。

（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同

1．在試用期間，被證明不符合錄用條件的；

2．嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度的；

3．嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；

4．同時與其他用人單位建立勞動關系，對完成甲方工作任務造成嚴重影響，或者經甲方提出，拒不改正的；

5．被依法追究刑事責任的。

（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書面形式通知乙方：

1．乙方患病或者非因工負傷，醫療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的；

2．乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的；

3．勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更勞動合同達成協議的。

（四）有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：

1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的。

第八條：違約責任

1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批準，否則甲方有權解除勞動合同，同時扣除乙方當月工資及合同保證金。

2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。

第九條：本合同未盡事宜雙方應友好協商解決，若發生勞動爭議，可向甲方當地仲裁委員會申請等。

第十條：本協議自簽字之日起生效，涂改無效。

第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等效力。

甲方名稱：乙方名稱：

甲方代表人簽字：乙方代表人簽字： 年月日年月日