第一篇：大學生村干部創業計劃書

大學生村干部創業計劃書

方案概述：2009年一款叫開心農場的游戲迅速的在國內流行起來，深受人們的歡迎。玩家想通過這游戲體驗一下農民生活的樂趣，為枯燥的城市生活添加點色彩。與此同時，隨著我國經濟水平的快速發展和交通網絡的建設，越來越多的農民走進城市工作、生活和發展，因而農村勞動力不斷減少，被荒廢的農田也越來越多，對于日益增加的人口來說這是對資源的嚴重浪費。而另一方面城市里很多的白領、上班族等在工作之余以及我國老齡化的加劇、退休后人士總感覺無聊，靠玩游戲，看電視、電影等打發時間，深層次的來說這其實也是一種資源的浪費，基于此背景我想到了這個創業項目，提供讓顧客親近自然，放松心情，體驗勞作生活的服務。

我們的創業服務目的是充分利用空置的農田資源和農家樂，為市里的白領、企業高管、退休人士打造一個全新的放松形式，在放松的時候不管是物質的還是精神都有收獲，而這又提高農田的經濟價值，增加農民的收入，實現雙贏。

市場分析： 農場主項目主要是開展真實版開心農場，把一塊塊真實的地以20元/平米/年的價格租給市民，市民對地有絕對自主的使用權，我們免費提供技術服務和工具。

隨著城市里越來越緊張的工作環境和城市生活的枯燥，以及國家老齡化的加劇，我們團隊都會都有很大的發展空間。根據網上信息的搜索和分析以及尖草坪區周邊農村的調查分析，我覺得目前主要客戶包括：沒有接觸過農地的白領、企業高管、企業經理和一些行政官員，他們有經濟實力，工作壓力大，對農民生活向往，希望通過種地等放松自己的心情，感受那種氛圍和喜悅，有一些家庭則希望通過種地這實踐活動給子女上“教育課”，讓他們體驗通過自己勞作而有所收獲的樂趣并以此來進行正確的思想教育。潛在客戶包括：

1、大學生 大學生是一個潛力軍，他們時間很充裕，對新鮮事物更易于接受，也想在課外中通過實地經歷學習和感悟一些，豐富自己的大學生活。而一些情侶也想在這里勞作收獲，體驗這猶如小夫妻的生活，因此這是一個很大的潛在市場。

2、退休人員 隨著我國老齡化的發展，我國將有更多的退休老年人，他們退休了，長久的無聊，城市的喧囂，生活的單調讓很多退休人的生活暗淡無彩。他們是很想找一些地方解放自我，有所勞作有所收獲，小勞小收的那種，不為積累錢物，只為體驗這其中的快樂。可以說退休人員會是我們未來的一個大目標客戶。

從上面的客戶事實分析，再次說明我的項目的發展空間是很大的。

競爭企業優勢：資源應用集中，能全身心的全意的為顧客服務，是真實版農場租地。

競爭企業劣勢：沒有一些現成的經驗可以借鑒，個人資金方面也是一塊短板。

運作方式：主要通過和農戶協調，租到物美價廉的土地，配置相應的農以及相關的生產資料；考慮到資金及管理等因素，勞動力方面，目前初步以家庭為主，等到以后發展壯大之后再做具體的考慮。

營銷策略： 我們定的地出租價格為20元/平米/年的價便于體驗客戶接受和選擇我們。其次，提供更完善、更好的服務產品，更能吸引消費者。

公司剛起步時，將以網絡和平面媒體宣傳為主，以吸引壓力大、情緒波動大的白領階層人士進行體驗推廣，通過我們和體驗人士的分享在這一領域推廣開來。同時進行一定的地面傳單派發，小區宣傳板廣告粘貼等，在高校招收一定的代理代表進行大學生客戶的開發和推廣。

管理層：法人：代表團隊簽署法律文件；簽發批準團隊的經營計劃和投資方案；組織制訂團隊的年度財務預算方案、決算方案；組織制定團隊的基本管理制度，協調各部門之間關系。員工：負責農場各項服務的咨詢以及各項服務的實施，對客戶反應的服務問題進行分析解決。

財務狀況： 包括預期支出情況和預期收入情況。

預期支出情況：農地租金600元/畝/年，租5畝一年共計3000元；農具及相關生產資料5000元；水費1000元；人員工資1000元/人/月，雇傭兩人六個月共計12000元；廣告宣傳費用約3000元，共計25000元。

預期收入情況：一畝地約600平方米，5畝地一年的預期收入60000元。

這樣初步算下來預期凈利潤約為35000元/年。機遇與風險：

機遇：太原正處于城中村改造的大好時機，在這個過程中，農民的生活水平大幅度提高，農村的土地由限制的可能性；同時，市民也在閑暇之余想回歸耕種的樂趣，綜合兩方面考慮，這個方案具有操作性。

風險：

1、資金短缺的話，可以申請政府貸款或找人合伙開辦。

2、沒有人或很少人租地的話，可以加大宣傳提高知名度，開展各種優惠活動。

第二篇：2013大學生村干部工作計劃書

工作計劃

xxxx年已經過去，在這一年里，我作為xx鎮xx村的一名大學生村官，深入農村基層，協調村兩委開展了一些工作，學習了不少農村基礎知識和基層工作經驗，同時也看到了農村工作中的盲點和自身的不足。在201x年里，我將在以往的工作基礎上，總結經驗，尋找方法，再接再厲，以更加飽滿的熱情投身到工作中去，以科學發展為統領，以新農村建設為目標，以為民謀利益為根本，擬好新的一年學習計劃。現整理如下：

一、要不斷提高自身的素質和業務水平，更好的為村民服務。

1.堅持學習，嚴格要求自己。擔任村官工作，只要一有閑暇我就主動學習，不斷提高自身素質。我認識到投身到新農村建設中，構建和諧社會，需要高素質人才。如果不主動學習，將會被社會淘汰。平時除了看書讀報，我還深入群眾，向群眾虛心學習，認真討教。結合農村工作的實際，進行了一些實踐。在實踐中檢驗，在實踐中提高。

2.加強各種知識的學習，注重理論結合實際，向鎮、村干部學習農村工作方法，向書本學習農村理論知識，從各方面提升自己。特別是加強農村基礎知識和關于農村的各項方針政策的學習，不斷充實和完善自我，拓寬自身知識層面，以更好地為新農村建設服務。繼續開展農村調研，深入考察，研究符合村民意愿和適合本村發展的路子。

同時帶頭學習，大膽探索帶動村里現有的干群不斷轉變觀念，加強學習，研究市場，盡自己最大的努力為本村村民服務。

二、階段性工作計劃

圍繞一個中心，辦好兩件事。

一個中心，是指我村即將實施的整村社保，這是一項比較繁瑣的工作，時間緊、任務重、壓力大，下半年必須緊緊圍繞整村社保這個中心開展工作，抓緊時間、一絲不茍、不折不扣地完成這個中心任務。寫好一篇文章，就是要按照上級要求，寫一篇有關新農村建設的 調研報告。要結合實際、深入調研、認真分析、深刻總結，寫好調研文章。建好一個平臺，就是要在進行社保檔案資料錄入的同時把村民檔案結合進去，實現村民戶籍檔案的電子化。此外，還要完成鄉鎮、村里交給的其他任務。

一、長期性工作計劃：

1、協助支部做好黨的政策、方針、法律、法規和上級黨委政府有關文件精神的宣傳貫徹工作。

2、做好今年我村村務公開、財務公開，鎮機關街以及集市的環境衛生、配合計劃生育孕檢、處理村內矛盾糾紛、宣傳相關政策、糧食糧種補助、招商引資勞動力就業培訓宣傳等工作。

3、充分運用遠程教育及網絡信息平臺便民，做好新農村建設的信息員。認真履行信息員職責及時搜集、整理互聯網上的政策、法規以及相關供求信息張貼到公示欄以便村民觀看并負責實用技術推廣，落實好對村民的教育培訓工作。

4、做好今年的辦公室值班工作。今年由鎮里面統一安排，鎮里要實行“坐班制度”，鄉鎮工作成員要輪流在村辦公室值班，以便更高效、更及時的解決村里面相關問題。經過研究討論，鄉鎮領導輪流進行值班，期間要做好值班記錄，我被安排到了每月28--30，該制度要求鄉鎮辦公室工作期間必須有人值班，不得空崗。該制度現在已經實行，我在今后的工作中要服從鎮里面的工作安排，值班期間沒有特殊情況不請假，并做好值班記錄。

5、參加各種實踐，增強基層工作業務水平。多角度、多渠道與外界接觸，積累基層工作經驗，增強解決糾紛技巧。同時，更充分利用遠程教育平臺，及時、經常為群眾提供各類信息。要不斷的學習，并掌握一些先進的農業科技，形成強大的動力，切實做到“想群眾所想，急群眾所急”。

6、堅持貼近實際、貼近生活、貼近群眾，積極投身基層活動，全心全意、真心實意的到人民群眾中去，到農村的第一線去，向實踐學習，拜人民為師，關心人民命運，體察人民愿望，把自己當作村民的一員，時時想村民所想，為村民服務。

7、努力工作，積極向黨組織靠攏 我至今還不是一名黨員，多少有點遺憾。在今后的學習工作中，要認真學習黨的路線、方針、政策，以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀。聽黨 的話，完成黨交給的任務，對黨忠誠。不斷塑造和提高自己，胸懷大志、腳踏實地、積極進 取，爭取早日加入中國共產黨。

以上是我根據實際情況做出的2013年的工作計劃，我要以黨的十八大精神為指導，貫徹踐行科學發展觀，積極創 先爭優，協助兩委帶領群眾充分發揮主觀能動性，把我村各項事業推向前進，向全民小康的宏偉目標邁進，使群眾共同參與，共同建設，共享成果，共建“和諧村莊”。

第三篇：大學生村干部創業報告

發展一方經濟帶動群眾致富

————西峽金紐帶二手車交易市場發展概括

一、立足當前，放眼未來，既然是村官，我就應該為村民做點啥。作為一名大學生，我們要立志拋灑滿腹知識服務于人民；作為一名村官，我們肩負帶領廣大群眾致富奔小康的重任；作為一名大學生村官，我們更要學會肩負起用智慧去燃燒一方熱土的光榮使命。2008年的11月10日，我永遠忘不了這生命中最難忘的一天，就在那天，我擁有了施展抱負的天地，那天，是我生命中的第一座里程碑。

經歷了十年寒窗，又過五關斬六將，我終于如愿以償地回到了廣袤的大地上來反哺養育我20余載的父老鄉親。剛剛分配在陽城鄉竹園村，我就被這里的一切所迷戀，青山、綠水和那一張張寫滿純樸、熱情的臉龐。

剛剛到這里的時候是寒冬，鄉親們的噓寒問暖、殷殷關懷，使整個冬天都彷佛沉浸在暖春之中，無形中，我下了決心：一定要為這里做點什么。因為我覺得只有這樣才能對得起各界、各級領導對我們新一代大學生村官的期望和鄉親們所賦予的重托。

二、認清形勢，放手一搏，既然是村官，我就應該對得起村官二字。

作為當代年輕人，我們有的是知識。作為村官，我們還有社會各

級領導對我們創業的關懷。作為政策形勢，鼓勵大學生村官創業的口號隨處可見。

竹園村地理位臵偏僻，群眾就業渠道狹窄。村里的的年青人都紛紛奔向了發展前景相對較好的縣城，甚至是外地。在他們外出謀生的過程中，其中大部分人都出去做了司機或者銷售。竹園村竹園組的袁天伍是一名在西峽縣城擔任某貨運部運輸任務的老司機，閑談之余他對我提到了一些關于車輛方面的信息，其中包括二手車交易。

一石激起千層浪。隨著我國改革開放的步伐越來越穩健，人們的物質生活水平逐漸提高，日常出行也不再局限于自行車、摩托車之類的交通工具，而是逐步走向了打的，甚至是小轎車。袁天伍的話使我對二手車這行充滿了希望，然而這行的水到底有多深，在西峽這個經濟相對較好的小縣城是否有市場呢，我踏進了鄉企業辦張偉鄉長的辦公室。進過我一系列關于這方面的陳述之后，張鄉長笑著對我說：小袁啊，有想法是好的，現在全國、各地區也都大力支持你們出來創業，但是你是位村官，你要結合服務大眾的角度也為村民辦點啥好事才對呀。

是啊，村官，我是個村官，我們既然選擇了這個全國都備受關注的光榮職業，那么我們在帶動了一方經濟發展的同時，是不是也應該為老百姓做點什么呢？分配會上縣領導的囑托，鄉親們期望的眼神再一次出現在我的腦海中。

帶著希望，帶著使命，我來到了西峽縣工商局，找到相關部門負責人之后，我在營業許可證上毫不猶疑地填著：農用車交易代理，農

用車過戶代辦……

三、不畏艱辛，勇往直前，服務大眾，開弓就沒有回頭箭。

手續、地契、設備、人員、廣告、辦公、網絡、車源哪個環節都直接與金錢掛鉤，我們剛剛步入社會，沒有太多的資金去投入，沒有車源，沒有車輛交易方面的經驗，沒有車輛評估方面的知識等等。一切未見的困難使我一籌莫展，這時候，人才辦的劉愛俠主任卻及時給出了解決方案……

資金不足，我們可以給施工工人搭把手以節省開支，地皮我們用不起黃金地段就用人家的廢棄場地自己平整，辦公場地不能金碧輝煌我們就用板房，廣告錢一時結算不了就先預付一半，辦公設備沒錢購買我們就用自己家里的沙發，車源不足，我們就主動聯系汽修廠的老板，一切在劉主任的關懷和開導下慢慢就緒……

終于在組織部領導、鄉鎮領導、村委的大力支持和關懷下，開業如期而至，開業當時，各級領導又語重心長地囑托：群眾以后再買農用車可全靠你們了……

四、不忘理念，合法經營，既是村官，就要實事求是地為民服務。為相應國家農用車下鄉優惠政策，開業后，我們特別為農民朋友開設了綠色通道，如：免費出租農用車停車位臵、免費辦理農用車過戶手續、免費為農民朋友提供農用車咨詢服務等。并將這些特色服務張貼在靠近路邊櫥窗的醒目位臵展示，以隨時提醒廣大農民朋友在這里您可以更放心、更省心地購銷農用車輛。

隨著二手車交易市場的逐漸發展，我們已經陸續為22名農民朋友免費提供了停車位臵，免費為31名農民朋友辦理了華川、皮卡、東風翻斗等農用車輛的交易過戶手續及協議。在這些群眾的稱贊聲中我越清晰地意識到，我選擇村官，我不后悔，因為我們得到了廣大群眾的認可，得到了群眾最真心的稱贊。

我想這就是做一名村官真正的價值觀。

第四篇：大學生 創業計劃書

佳頓

高校連鎖餐廳 創業計劃書2014.12

一、計劃摘要

1、公司介紹：佳頓高校連鎖餐飲有限責任公司，創始于2014年12 月9日，注冊資產為100萬人民幣。

2、總經理：

武敏

營銷主管： 霍欣仙

財務主管： 文浩

人事主管： 王源培

采購主管： 相景森

3、主要產品和業務范圍：

本連鎖店主要提供正餐、冷飲、水果、甜點。正餐包括各種菜類蓋飯，面皮，涼粉，擔擔面，灌腸，米線，炒餅絲，燜面，不爛子，炒饃塊，老干媽炒米；海鮮面，雞塊面，牛肉拉面，鉤刀面，炸醬面，罐罐面，牛肉丸子面，清湯面，雞蛋炒面；花卷，發糕，醬香餅，雞蛋餅，月亮餅；綠豆粥，黑米粥，八寶粥，小米粥，皮蛋瘦肉粥，燕麥牛奶。冷飲包括茶類，咖啡，果汁。甜點包括蛋撻，拿破侖，泡芙，綠豆糕，紅豆餅，千層餅，老婆餅，蝴蝶酥，煮餅，蛋卷。各種燒烤小吃。

本連鎖店業務范圍主要為在店就餐，外賣為輔。

4、市場概貌：如今學生越來越注重健康實惠的飲食環境了，而我們

做的就是這樣的餐飲。

5、營銷策略：考慮到大學生的消費水平，本餐廳主要采用相對低價

銷售，以學生愿意接受的價格出售產品，并保證利潤的獲取。消費者目前有四種方案可供選擇：

（1）、本餐廳不強行使用任何飯卡，可以憑現金消費;

（2）、本餐廳推出只適用于本餐廳消費的飯卡，剛開業期間

只要充值50以上便可免費辦理;（3）、本餐廳聯合各所大學后勤服務中心辦理目前大學通用的一卡通，但本餐廳仍自負盈虧。

6、銷售計劃：炒菜單元運營方式（現點現炒）、包餐單元模式、特色

小吃單元模式

7、財務計劃及資金需求狀況: 本餐廳目前需要融資一筆100萬元的啟動資金，在2015年暑假期間在榆次大學城完成裝修，以

準時迎接下學期各位同學的到來。根據預算，本項目投資

回收期短，一年內便可回收成本。而且保守估計，第二年

可高達5萬余元，第三年37萬余元，項目風險較小。

二、企業介紹

公司理念：做最好的食物，還學生一個健康的大學

戰略目標：第一年在榆次大學城做到不虧損，繼而開始發展 在山西其他高校的業務，在三年做到太原所有高校覆

蓋，六年做到山西所有高校均有店面，十年做到華北

地區的高校的覆蓋。

三、行業分析

目前休閑類食品市場將持續擴大，產品品種將進一步豐富，逐漸朝健康化方向發展。全球的休閑食品生產廠商正在宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食的一部分——即低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品。天然健康休閑食品市場持續擴大。

健康類休閑食品發展潛能巨大。調查數據顯示，58.4%的人對新品牌和新產品興趣濃厚，會經常嘗試。尤其在食品的營養和健康方面，他們更關注食品的綠色、天然和健康，此外對富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。而且休閑食品一直以來是以口味為主要賣點的，如果休閑食品企業能在口味創新的同時，兼具到營養和健康兩個因素，這一市場空間釋放出的銷售勢能將是不可估量的。

但是休閑食品企業不僅具有潛在的發展契機，更面臨著前所未有的挑戰，市場競爭將愈演愈烈。主要表現在以下幾個方面：

1、目前休閑食品企業數量龐大，價格戰此起彼伏，促銷手段五

花八門，這對休閑食品企業的產品創新、營銷策略創新、品

牌推廣創新、品牌形象塑造等多方面提出了更高的要求。

2、休閑食品行業入門門檻較低，這對很多企業都是一個機會，但對于傳統的品牌企業，很容易陷入激烈的競爭，對其構成 巨大威脅。

3、目前多數本地休閑食品企業在資金、規模、人才、管理等方

面，特別是在營銷、管理方面都有欠缺，品牌意識差、競爭

意識淡薄、市場開拓能力不強，顯得底氣不足。

四、產品介紹

產品概念：最優越的原材料采購，廚師的定期培訓，有自己專門的配菜渠道，爭取做到最好最新鮮的菜品，每個地方都有

我們專業的采購團隊，爭取做到最好的連鎖學生餐廳，讓廣大高校學子擁有一個更健康快捷的進餐空間。

市場競爭力：現在很多創業著把創業方向瞄向了學生，所以，即使

高校學生是一個大的市場，但競爭力越來越大，所以

做最健康最實惠的餐飲才能被廣大學生消費者接受。

研究和發展：現在的本專科高校生越來越多，做學生餐飲還是很有

發展前景的，每一個步驟都做好了，要做一個健康實 惠的餐飲行業還是不錯的，當然，對于學生來說，美

味才是最重要的，所以我們會對廚師進行定期的培訓。成本分析：現在菜的成本越來越高，這是市場的一個趨勢，所以想

要把成本壓到最低，那就得做到蔬菜水果和肉類都是第一手的貨源，以保證成本的最低化。

品牌：我們的目標，是做最好的高校連鎖餐廳，做一個有責任的佳

頓人。

五、組織結構

武敏： 有2年的工作經驗，在此之前，主要就職于某大型餐飲企 業總經理職位。

霍欣仙： 主修市場營銷，有一年半的工作經歷。

文浩： 畢業于某知名大學財務管理專業，有2年半的工作經歷且

品質優秀。

王源培： 大學主修人事管理經濟學，有一年工作經歷，且在大學期

間實習成績優異。

相景森： 主修食品安全與質量管理學，在大學期間兼職與此專業相 關的行業且業績不錯。

六、市場預測

民以食為天,由于城市化的發展和教學方式的改變,大部分

學生都是住校，從而吃飯問題受到社會的關注。學校食堂都是以 大鍋菜的方式，很少讓學生喜歡。雖然學生能夠到校外就餐，但 是校外飯店的飯菜衛生問題值得關注，并且大多數學生因為經濟 問題，還是勉強在校食堂就餐。但校食堂飯菜種類不全，導致學 生營養跟不上，影響了學生身心健康。因此我們決定就學生就餐 的缺陷，開一家屬于學生自己的健康實惠的餐飲店。

七、營銷策略

1．包餐單元運營方式：

所謂包餐就是學生固定一段時間、一個地方就餐，等到就餐

次數期滿后交付說好的金額。學生圖的是便宜、方便，包餐點圖的是生源固定，薄利多銷。是一個雙方得利的好方法。這種經營

方法對于我們本店的初期是值得設置的，因為我們初期沒有固定的生源，在學生中也沒有影響力。經營包餐有利于我們初期得到

固定的生源，也能在大學生中間打出我們的特色，得到更多的生

源。通過對我校的食堂和外圍餐飲店的走訪調查得知：目前還沒

有這種包餐運營方式。我們設計的是：包餐人數最少為4人，人 可以不斷增多，就餐次數為44餐，吃滿就結束。4人菜式：食堂 包餐是2素1葷1湯，多增一人加一個素菜，如多增三人就增2素1 葷。每人220元。

我店突出的是我們菜式的口味、種類、數量和衛生，努力

作好這幾點生源是會有很大提升得，如果地段選擇的好，學源會 更多。

2．炒菜單元運營方式：

炒菜就是現點現炒，想吃些什么就點些什么，價格比平常的就要貴些。其實說白了就是和我們平時去的餐飲店吃的一樣。

那為什么我們大學生飲食聯盟還要設置呢？現在外面的餐館那

么的多，而且學校食堂也有，我們拿什么和別人競爭呢？每一

個餐館的生存和發展都不只是單靠客人偶爾去一頓，靠的是老

顧客、回頭客的保障；餐館的菜好吃，客人就會認定這家，不

會再換，而我們拿什么去吸引顧客，拿什么去挽留顧客呢？ 我們比學校食堂的優勢是菜式多變、符合學生的口味（我 們通過問卷調查，對老師們和同學們的口味變化進行模底，再

制定出各種符合他們口味的炒菜的菜式，隨著四季的變化也進

行菜式的調整，炒菜和特色小吃進行合理搭配，有些特色小吃

和大眾中精選的小吃也可以拿來吸引客人，但我們的炒菜也要

有自己的招牌菜。我們通過對來自外省的同學愛吃的口味進模

底，如來自福建省的愛吃閩菜的同學，來自安徽省的愛吃魯菜的同學等等進行針對模底，制定出相應口味的菜式，讓他們感

到像家一樣的溫暖；別的同學也會對不同菜系口味的菜式有好

奇感，如果能吸引到他們來就餐，就可大大增加我們炒菜在創

業初期的生存機遇，同時開放獎勵制度回報老顧客。此外，我們還對來自本省的同學進行了調查：如來自大同的刀削面，來

自太原的粗糧面，來自運城的大盤雞等等，讓面食占據主要地 位。

上面是我們本店所擁有的優勢，那我們要突破的創新優勢

又是那些呢?那就是各地方的家常菜、特色菜。家常菜：通過調

查同學們愛吃的家常菜，并制成家常菜菜單，供同學們點菜；

特色菜：特色菜的一部分菜式也是可以從同學中來，因為服務 的是來自四方同學；一部就可以從八大菜系中來，選口味好、價格適中、同學生愛吃的菜。3．快餐單元運營方式：

快餐那自然是我們所知的小本創業，它講究的是快速便捷，在生活節奏日意加快的今天，快餐越來越受到人們的歡迎。在學校中缺的就是快餐店，在學生心中缺的就是正規的快餐店。

正規的快餐店讓學生吃的好，吃的放心，吃的舒心。同學們定

會選擇正規的就餐。我們本店的快餐就是在大學校院快餐可發

展的基礎上，走正規化的快餐經營方式中孕育而生，為的就是

滿足老師和同學們的安全高質的快餐需求。本店的快餐運營方

式是綜合了外面的快餐運營方式和食堂的運營管理方式。我們的優勢是：為學生提供口味多，價格便宜、衛生安全的快餐服

務。我們比外面衛生安全、口味多、外送速度快；比學校價格

便宜、量更多。我們發揮我們的優勢，吸引學生。

我們的快餐店按照我們在街上所看見的快餐店相同的運營

方式。就是一份快餐三素一葷五元錢，平時同學們的快餐就是

這樣的。菜少了可以加，沒吃飽可以添飯，夏天可以送些解渴 的冷飲或水果，冬天可以送些暖身的乳品等，以食堂正規化的管理方式，熱誠的服務，我相信能得到老師和同學們的信認。

（現今快餐漲價到8元一份，但我們還是以6元一份。別小看漲了 2元，可在同學們之中的反應是相當大的，這可能會大大縮減學

院中快餐業的發展，對與我們的發展是不利的。）4．早餐單元運營方式：

我們可以為老師和同學們提供像快餐一樣快捷、便利的早

餐服務，我們作出各式的早餐糕點吸引老師和同學們來就餐。

具休方式：我們把早餐分成三部份

1）自主早餐：老師和同學可以拿碗自主選擇想吃的，量的多少、種

類都可自己定，價格是看選擇的早餐量和種類而定。

這是我們的又一個亮點，比別的早餐方式更有吸引力。2）自點早餐：那就是和食堂一樣的就餐形式，老師和同學點自己想 吃的。用我們的美味的餐點和熱情的服務來吸引老師

和同學，力求在自點早餐方面的發展。

3）外送早餐：在雙休日可以多增加些外送早餐的份額，減少上兩部

分的份額。因為通過我院的觀察和網上對大學生的早 餐調查分析可知，在此期間比平時來就餐的人少了很

多很多。那少的那些人呢？大部份就是我們上面所分

析過的同學。我們可以在學生中間宣傳我們的早餐外

送服務，讓同學們知道我們有這個服務。我們可以在學生中間分發傳單，傳單上面有我們的服務早餐種類

和外送聯系方式。如果需要外送早餐，那我們就把我們的早餐進行包裝，便于外送，再由外送人員把早餐

送到需要的同學手中。

早餐服務的關鍵是早餐的口味、營養價值和衛生狀況，能

否牢牢抓住這3點就決定著我們本店在早餐服務方面的發展，也

是為各種服務打下良好的形象，得到更多的發展機遇！5．特色小吃單元運營方式：

我們本店的小吃是專為學校師生提供各地方特色小吃，為

改變小吃單一化的現象而設立的。我們的特色小吃分成三個部

分：

1）一部分是普通小吃：小吃的種類可以是外面所能吸引同 學購買欲的，也可以是同學建議的。只要是同學們喜歡，價格 便宜的都可以出現在普通小吃部分中。

2）二部分是普通特色小吃：普通特色小吃的種類就不單是

我們這邊的小吃了，可以包括全國各地的、不同菜系中的特色

小吃、家常小吃，這種價格稍高的，我們會定期調查，對此類

菜譜做出相應的調整。

3)高檔特色小吃：相對于我們學校和周邊經濟條件來說高

檔次的特色小吃所需求不是很大，所以只提供少量精致的小

吃。

6．外送單元運營方式

我們外送是專為老師和同學解決就餐不便而設立的。我們

為老師和同學提供早餐外送、快餐外送、炒菜外送、小吃外送

等外送服務。我們可以組建一只外送服務小組，負責外送服務，外送人員可以是本校學生，因為不但對學校熟悉可以提高外送

速度，而且他們也有一定的人際關系，可以帶來間接的效益。

外送的工資可以從外送的數量中提取，多送多得！我們外送不

光以快速、誠信服務老師、同學；而且以無限關懷取信老師、同學：炎熱夏天我們給老師和同學派送解渴的水果和飲料；冬 天派送些高熱量可暖身的乳品等。讓老師和同學感到我們店的外送是很有人情味的，是為他們著想的。

八、制造計劃

前期：招募廚師，與新東方等學校聯系，并進行廚師培訓以及市場調

研，對學生進行問卷調查等方式了解學生的需求。

中期：對市場地價的調查，以及人流量的調查并進行計算預估成本投

入和收回。

后期：對方案進行完善并準備投入資金準備運營。

九、風險管理

1．創業初期

觀測經營效果和師生的動態反應，如果可以發展就加大投資力度；如果不行可改變經營方式，或退出經營。剛剛組織建成的飲食部對于食物口味和種類不能很快達到學生和老師的認可，可能會暫時虧損。但通過吸取各方面的意見，自我的不斷完善，會很快改變這種局面的。2．創業后期

市場上可能會同時有類似餐廳的出現，因此我們要吸取先進的生產技術與經驗，開發出本店的特色食品，并改良促銷計劃。

3、三年計劃預測：

最好：初期投資100萬，三年內盈利200萬，其中純利潤100萬。

最壞：初期投資100萬，三年內盈利150萬，其中純利潤50萬。

第五篇：大學生創業計劃書

太原理工大學陽泉學院

商

業

計

劃

2010年11月

項目名稱：學生之家

所在院校：太原理工大學陽泉學院

工作組成員：朱志峰、趙海衛、楊晉波、楚超、翟文耀、馬永春、馮月光、靳生

發展前景

由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。

一、店面簡介

本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。

本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

二、發展戰略

1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引

更多的顧客的。

5.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展，進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

6.餐廳管理結構

店長兼收銀 1名，廚師1名，服務生2名。

三、市場分析

在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

本餐廳優勢分析：

本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

本餐廳劣勢分析：

由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來

看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

威脅分析： 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

四．財務狀況分析

1．初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等

2．運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本

折舊費，雜項開支等。

3．據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4．每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

五、經營理念和哲學策劃

1．消費群體文化素質和生活品位較高，永遠不要讓自己的餐廳落伍，應始終保持高雅的格調，緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要；自己的餐廳是為高校學生提供餐飲的，要有這種意識――永遠和校園生活合拍。

2.你不是在經營一家學生餐廳，而是在經營一種年輕的，高品位的，熱愛交流和分享的生活，你和你的顧客的關系不是老板和顧客，而是朋友。

3.這是你的餐廳。每一個員工都應該有這種主人意識，熱情，主動，有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記，讓每一個員工都以自己就代表咖啡廳的形象而自豪。

六、營銷組合策略

1.建立顧客反饋表

在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

2.建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

3.大力打造學生之家的品牌形象

根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，本公司將導入企業形象系統，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞健康、綠色為核心的品牌特征，公司通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。作為一個素食餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。

4.推廣保健知識、宣傳素食文化

本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借此機會加大對學生之家產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的素食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝，參加飲食文化節，傳播素食文化。我們的餐廳計劃在開業兩個月后籌辦公司網站的建立，首先通過網絡讓更多的人接觸、認同素食文化，進而認識學生之家、支持學生之家的發展，通過網絡營銷可以大大擴大學生之家的影響范圍，提升企業品牌的知名度，從而獲得進一步的發展機遇與條件。

5.重視搞好一系列的企業公關活動

本公司將通過一系列的公關活動，處理方方面面的關系，為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。

（1）與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，積極為供應商提供市場信息，進而開拓市場空間。

（2）社區群眾關系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。

（3）政府媒介關系。及時了解并遵守政府相關法律法規，加強與政府部門的聯系，主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣

泛關系；向其提供本行業的真實信息，制造新聞事件。

6.突出學生之家的特色所在本公司主要是對本餐廳的文化特色、產品特色、服務特色、環境特色進行大力宣傳，從而實現餐廳的差

六、內部管理風險

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。

1.市場風險

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

（1）在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

（2）項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

（3）項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

2.原料資源風險

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

3.應對措施

（1）汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。

（2）嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

（3）項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。

（4）進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。

（5）與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。

4.保險和法律事務

為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。