第一篇:海水網箱養魚技術(大全)
海水網箱養魚技術
[日期:2006-11-27] 來源:惠東農業局 作者:yy 閱讀:2651 次
(一)海區條件
海區無工農業及生活廢水污染,水質符合國家漁業一類水質標準,在臺風、暴雨季節能避免大風大浪的襲擊并無大量淡水流入,交通、通訊、供電便利。底質:以砂礫、巖礁底質為佳,泥砂底質次之,泥質的不好。
海況:海流速度應在5~15厘米/秒。要有足夠的水深,在最低潮時,網箱底到海底的距離至少應有2米以上。
鹽度:海區的鹽度不應有太大的變化。石斑魚能適應的鹽度為15~40,最適的鹽度為25~33。所以海區鹽度在一年中大部分時間應在22~33。在大雨季節也不應低于18。
水溫:海區周年溫差最好在15~29℃間。大多石斑魚能夠忍耐的水溫為15~38℃,但生長最好的水溫是23~28℃。在目前養殖的魚類中,赤點石斑魚、青石斑魚、點帶石斑魚、云紋石斑魚及鮭點石斑魚等比較能耐低溫。在浙江及福建閩東地區,赤點石斑魚和青石斑魚可以忍受低至6~7℃的低溫,但在14℃以下的低溫就不攝食,嚴重影響生長。其他如馬拉巴斑、巨石斑魚等,在14~15℃時就會死亡。
(二)網箱的規格與建造材料
1、網箱的規格
海水魚養成的網箱規格以較大為佳。目前一般用3米×3米×4米或4米×4米×4米的網箱,但效果不如6米×6米×5米規格的網箱。大規格網箱魚體活動空間大,減少了網箱隔層,有利于水流通暢,減少疾病的發生,日常管理也較省工。目前,在日本、韓國、北歐等養殖業發達的國家,網箱都向大型化的方向發展,使用的網箱為12米×12米×5米、14米×14米×5米或更大;圓形的網箱,直徑為20米、50米,甚至達100米。這種規格的網箱要求材料強度高,起網、換網機械化,且與當地海區的海況、水文條件等適合;由于成倍地擴大了養殖容量和養殖效益,總體來看,網箱的建造成本可以大大降低。另外,為了平常暫養、分苗、選別等操作方便,也必須預備一些較小規格的網箱。
2、網箱的建造材料
網箱框架使用的木材一般是松木或木麻黃,更好的是從東南亞進口的專用木材。這種木材叫“門格拉斯”,又硬又韌,雖然價格較貴,但耐海水腐蝕,使用壽命長,實際上更為合算。木條寬25~30厘米,厚6~8厘米,長度6~8米或更長些。使用太短(2~3米或更短)而用螺栓連接的木條,在臺風季節易受風浪襲擊而造成損失,例如1999年14號臺風襲擊閩粵海區,網箱養殖損失極為慘重,框架使用長木條的損失少些,而使用短木條連接的無一幸免。
網箱使用的浮子為直徑48厘米、長度80厘米的150s聚乙烯泡沫塑料浮子。浮子外最好再包一層塑料布,可以保護浮子免受海水及海洋生物的侵蝕。
網箱的網衣為聚乙烯網片,最好選用無結網片,以免使魚體擦傷。網箱的底部以80厘米8分)或3厘米(1寸)的鍍鋅管制作的方框撐開,也可在網箱的四角垂掛砂袋。6米×6米×5米的網箱,除四角外,每邊的中部還應再掛一個砂袋。砂袋的重量根據海流的緩急而定,原則是使網箱在海中能穩定撐開,不因海流的沖擊而漂浮。
網箱以50~60千克的鐵錨在海上固定位置。錨繩為直徑3厘米的聚乙烯繩。一般情況下,40~60個網箱的魚排前后使用4個鐵錨;海流較急或魚排較大的,則應在兩側中部再加2個鐵錨。
(三)網箱養殖的附屬設施及設備
網箱養殖的附屬設施包括管理房、倉庫、操作平臺、餌料加工設備、備用電機及交通船等。管理房和倉庫通常在浮子和木板構筑的平臺上用木板搭蓋。頂上敷以油毛氈以避風雨。木板房不宜太高,2~2.5米即可,建筑時應該多用三角形結構,使之堅固緊湊,增強穩定性及抗風浪能力。
操作平臺的面積根據需要而定,要考慮到餌料加工、餌料及魚的進出與磅秤、網衣清洗與修補等作業的需要以及生活方便等因素,合理安排。重要的一點是房子和平臺的浮力要足,要留有充分的余地。
餌料加工設備包括絞碎機和軟顆粒餌料機。絞碎機在一般電機商店即可買到。軟顆粒餌料機可利用莆田市一帶制作興化粉的米粉機改制,當地工場將米粉機壓米粉條的模板孔徑根據餌料的需要進行更改,可以壓制不同粒徑的餌料,配上適合的電機,生產能力根據需要每小時數十或數百千克不等。
其他如交通船、備用電機,日常管理和操作需要的各種工具、用具,如大小抄網、藥浴用的大方桶、帆布袋等,都要考慮周全。
(四)網箱的設置
許多養殖區網箱的設置是9個或16個1組,然后1組1組地成片密集排列。這樣設置極易造成中間網箱不流不暢,水質惡化。比較科學的設置方法是順潮流方向,2~3個網箱1列縱向向排列,每列之間隔2米左右留一條縱行水道,以使水流通暢。一般原則6米×6米×6米的網箱2個1列,4米×4米×4米的網箱3個1列,3米×3米×3米的網箱4個1列。在海流較急的海區,頂流的第一排網箱外數十厘米處應該垂掛一塊網目較小(1厘米左右)的網片(并垂以砂袋),讓附著生物孳生以擋緩海流。否則當大潮流急時,網衣會漂浮起來而使網片相貼;由于魚群在網箱中有沿網邊游動的習慣,這時就會不顧一切地在網片間穿行、結晶兩側的鱗片因摩擦脫落,最終感病死亡。
(五)苗中的放養
1、苗種放養
目前養殖的品種大多為人工育苗品種,規格全長4~6厘米,體重1~5克,可以直接放入網箱經過一段中間培育后,再分苗地行養成。中間培育以魚肉糜及鰻魚餌料混合制作的軟顆粒餌料投喂,每天3~4次,至10厘米以后可酌情減至每天1~2次,進行中間培育的網箱上方30厘米處,可懸掛一盞40~60瓦的燈泡,用地在夜間誘集水中的糖蝦、橈足類,以及其他的小魚、小蝦等,這些都可以作為石斑魚的餌料。
2、放養密度
苗種小時放養密度可以高些,隨著魚的生長應按個體大小分苗并降低放養密度。密度以預計在養成時,網箱魚容量保持8~15千克/米3為佳。每口6米×6米×5米規格的網箱,放養全長工15~20厘米的苗種1500—1600尾,中途會因各種原因淘汰一部分,余下的可以一直養至收成。全長4~5厘米的苗種,則可放養5000~8000尾,以后待個體長大至15~20厘米時,再選別分苗。
3、養殖周期
赤點石斑魚在水溫14~15℃及更低水溫下基本不攝食,16℃左右可以少量攝餌,18℃時即可正常攝餌。生長期在福建沿海的閩南和閩東海區有所差別,各為10個月和9個月左右,在廣東更長些,在浙江則更短些。7月末出池的全長4~8厘米的人工苗種,養殖15個月左右至翌年11月份可達300~500克。7~8月份,從海區釣捕的苗種,大規格的(全長20~25厘米及更大的)一般當年春節前可養至商品規格,小規格的(8~15厘米)養至翌年春節前也可達商品規格。因此,養殖生產中應有各種規格的苗種,長短養殖周期相結合,以利于資金周轉。
(六)餌料及喂方法
1、餌料種類
苗種放入網箱,大約2天后即可開始攝食。石斑魚性多疑,所以最好混養少量相同個體大小的真鯛、黑鯛、黃鰭鯛及藍子魚等。鯛科魚類比較貪吃,見餌即搶,它們的搶食會帶動石斑魚的攝食。藍子魚喜食海苔、殘餌等,則可作為“海洋清道夫”,有利于保持網箱的清潔。其他魚種的放養比例約為15%左右。
在網箱養殖中,許多養殖戶為求省錢省工,只是簡單地將下雜魚與配合餌料粉混合絞碎后濕團狀投喂。結果是投后魚一爭攪動,餌料就四散分開,很大一部分都散落海中。這種操作方法既浪費餌料又容易造成污染。正確的方法應是將鮮度好的沙丁魚、鮐魚、是魚、玉筋魚及其他下雜魚等,切成適宜的大小投喂。因餌料魚種類不同,餌料系數波動在5~12間。
由于鮮雜魚來源不穩定,價格不斷上漲,將雜魚切塊投喂在生產化養殖時太綱工時。最理想的餌料應是軟顆粒餌料。軟顆粒餌料以配合餌料與下雜魚混合絞碎后以顆粒餌料機做成,每天根據需要現做現投,其中還可以拌進防治病害的藥物及維生素、魚油等營養物質。制作軟顆粒餌料時,混合料不能太濕,應以手抓不沾手、制作軟顆粒餌料時,混合料不能太濕,應以手抓不沾手、緊捏可以成團為度。顆粒大小應根據魚的大小有所不同,15~20厘米的魚可攝食粒徑5~10毫米的餌料,成魚餌料的粒徑可達20~30毫米。顆粒太小,石斑魚不喜攝食;對干硬顆粒餌料,則有吐食現象。
石斑魚餌料中蛋白的適宜含量大體為40%~55%,脂肪的適宜含量為8%~10%。石斑魚肌肉肉氨基酸組成成種間差異不大,10種必須氨基酸;纈氨酸:蘇氨酸:異亮氨酸:苯丙氨酸:蛋氨酸:組氨酸色氨酸=9.8:9.1:7.7:5.2:5.0:4.9:4.8:3.1:2.6:1.0,此模式可為石斑魚配合飼料的配制提供參考。目前市場上尚無專門的石斑魚用的配合餌料,可用大黃魚,鱸魚或真鯛配合餌料代替。小苗也可用鯉魚配合餌料代替。
2、投喂方法
石斑魚胃內餌料的消化時間較長,在水溫24~25℃時,消化時間為24~30小時。所以在5~10月份水溫較高時,20厘米以上的成魚,可每天投餌1次,每天的投餌量為魚總體重的1.5%~2.0%;10~15厘米的中苗,每天的投餌量可為魚體重的8%~15%,分作早晚2次投喂;4~8厘米的小苗,每天的投餌量可為魚體重的20%~25%,每天分作3~4次投喂。在11~12月份及3~4月份,隔天投餌1次,視魚攝食的情況酌情增減投喂量。冬季水溫較低時,基本不投餌。在福建省,閩南和閩東的海區水溫差距很大,廈門一帶海區,冬季水溫大多在13~15℃左右,赤點石斑魚在天氣比較暖和的時候還會少量報食,可3~4天6~7天酌情投餌1次,但馬拉巴斑、七帶石斑魚等在水溫15℃就基本不攝食了。而在閩東海區,冬季水溫多在10~12℃,石斑魚不攝食,不必投餌。
(七)日常管理措施
1、巡視檢查
每天應對各個網箱進行巡視檢查,注意觀察魚的活動情況。政黨情況下,石斑覦會沉在網箱底部,清晨和傍晚會在水面悠然自得地游動,看到人影就迅速沉下。如果無力地游于網邊,受驚動也反應遲鈍,或狂游、跳躍丟,都是不正常的表現,應該撈起或拉網檢查,判明情況,采取對策(有關病蟲害的防治詳見后述)。
對網箱的框架、網衣、系繩、網蓋丟也應經常巡視,以免產生網破魚逃、海鳥襲擊或偷盜等意外損失。
2、觀察記錄
每天對天氣、水溫、比重、透明度、風浪等情況進行觀察、測定和記錄。尤其是在海區情況有重大改變,如暴雨、海水突然變混或出現大量浮游生物時,更應特別注重。對投餌時間、投餌量、魚的攝食活動情況、死魚的數量、病魚的癥狀及藥物治療的措施和效果等,也都應作好記錄。為了及時掌握魚的生長情況,小苗應該每隔15~20天,成魚應該每隔1個月撈取20~30尾測定一次重量,以便為下一步的販餌、分苗等生產計劃提供依據。
3、換網和清洗網衣
在夏季,當海中有機物增加時,網箱上附著大量著生物如牡蠣、海鞘、藤壺、貽貝、海苔、麥杠蟲及其他臟物,網衣應每20~30天更換一次。培養5~10厘米的苗種、由于網衣網目小更易被臟物及附著生物堵塞,造成水流不暢,應該每15~20天更換一次網衣。而在冬天(12月至翌年2月),由于海水中附著生物繁殖較慢,魚體不大活動,大多時間不攝食,受了機械損傷不易痊愈,容易感染死亡,不宜搬動,非特別需要不必經常更換網衣。更換下來的確良網衣,經日曬、拍打后,用高壓水泵清洗。由于有些附著物附著較牢,較難清洗,可用0.005%~0.006%的漂白粉溶液浸泡1~2天,既可很容易將其清洗干凈,又可對網箱進行消毒。
第二篇:我國海水網箱養魚的歷史
二、我國海水網箱養魚的歷史及現狀如何?
網箱養殖始于100多年前湄公河沿岸的柬埔寨,是以竹木材料制成小型框式和大型船式網箱,主要養殖鯰魚、鯉科魚類等。最早發展海水網箱養殖,且成功運用于規模生產的是日本,從20世紀30-50年代,已經成為一種重要而具特色的魚類養殖方式。
我國的海水網箱養魚始于70年代末,進入90年代以來才進入較快的發展階段,養殖種類日漸增多。70年代來,廣東省惠陽縣、珠海市首先開展了海水網箱養魚試驗,放養了石斑魚、鯛科魚類、尖吻鱸等20多個種類,并獲得成功。1981年以后轉入生產性養殖,商品魚主要銷往港、澳地區,取得了顯著的經濟效益。1984年在廣東省的沿海地區迅速發展,隨后在福建的平潭和浙江的巷南一帶,也相繼發展了海水網箱養魚,并逐漸向北方沿海推移。據不完全統計,到1993 年,廣東、福建和浙江三省的海水網箱養魚數量超過57000個,養殖品種達40多種,養殖產量近6000噸。隨著生產的發展,到1998年全國的海水網箱總數已達20多個;而到2000年,全國的海水網箱已超過70萬個,接近80萬個,其中僅福建一個省就有45萬個之多。平均每平方米的產量為20-30公斤。但由于對網箱的材質與結構以及抗風浪能力方面的研究不足,目前我國的海水網箱還只能在一些風浪較小的內灣或近岸養殖。
為解決抗風浪問題,從1998年開始,廣東、福建、浙江及山東等省陸續引進國外(挪威、美國、日本、丹麥及我國的臺灣省)的抗風浪能力較強的深水網箱進行養殖試驗,與此同時,抗風浪深水網箱的國產化攻關研究也已展開,預計在不遠的將來將會攻克這一難關。
三、我國海水網箱的種類及結構有哪些?
盡管我國深水網箱養魚的歷史不長,但在網箱的材質、結構、性能等方面先后做了許多有益的探索,就目前而言,海水網箱的種類很多,而且由于分類依據的不同而不同。如按網箱的大小可分為小體積網箱(4-20平方米)、中型網箱(20-50平方米)、大型網箱(50-100平方米)和超大型網箱(100-400平方米);按網箱的形狀可分為方形網箱、圓形網箱、多角網箱和雙錐體網箱;按組合形式可分為單個網箱和組合式網箱;按固定形式可分為浮動式網箱、固定式網箱、可翻轉網箱及沉下式網箱等。
(一)浮動式網箱
這種網箱是將網衣掛在浮架上,借助浮架的浮力使網箱浮于水的上層,網箱隨潮水的漲動而保證養魚水體不變。這種網箱移動較為方便,其形狀多為方形,也有圓形的。
目前我國海水養魚用網箱主要是浮動式,其中又包括兩種類型:一是在我國南方較為流行的,適合于內灣等風浪較小海區使用的木結構組合式網箱;二是多在我國北方采用適合近海使用的鋼結構三角形網箱。其基本結構都是由浮架、箱體(網衣)、沉子等組成。
1、浮架 浮架由框架和浮子兩部分構成
內灣型的網箱多采用東南亞的平面木結構組合式。如我國的福建、廣東、海南等地流行這種框架。這種網箱常常6個、9個、12個組合在一起,每個網箱為3米×3 米的框架。框架以8厘米厚、25厘米寬的木板連接,接合處以鐵板和大螺絲釘固定。框架的外邊,每個網箱加兩個50厘米×90厘米的圓柱形泡沫塑料浮子(浮力150公斤),網箱內邊每邊(長3米)加一個浮子。架上緣高出水面20厚米左右。
近海型的網箱由于海區比內灣風浪大,框架結構采用三角臺形鋼結構(圖)。框架每邊為3根1.2或1.5英寸鍍鋅管構成,其橫截面為三角形,四個邊相連,使整體為正方形。邊長(內邊)為4、5、6米不等。4米×4米的框架每邊均勻放置兩個前述150公斤浮力的浮子。山東煙臺市水產養殖公司1986年養殖真鯛所用網箱的框架臺頂用2英寸鍍鋅無縫鋼管焊接,長、寬各10米。臺底為2根2英寸鍍鋅管平行焊接而成,間距0.5米,臺高0.45米,頂框與底框之間、底框兩根鍍鋅管之間皆用1英寸鍍鋅管連接。并在頂框上垂直焊接0.5米長的1英寸鍍鋅管以做為防逃網的支柱。浮子也為ф50厘米×90厘米的圓柱形塑料泡沫浮子,每邊5個,共20個。
2、箱體亦即網衣,其材料有尼龍、聚乙烯或金屬(鐵、鋅等合金)等,國內多采用聚乙烯網線(14股左右)編結。其水平縮結系數要求為0.707,以保證網具在水中張開。可用手工單死結編結,也可以從網廠購進。
網衣的形狀隨框架而異,大小應與框架相一致。網高隨低潮時水深而異,一般網高為3一5米。
網衣網目應根據養殖對象的大小而定,盡量節省材料并達到網箱水體最高交換率為原則,最好以破一目而不能逃魚為度。體重50-100克的真鯛越冬后苗種,可采用3厘米左右的網目。隨著魚體增大至200克左右時,可增加網目至4.5-5厘米。
網衣的設置有單層和雙層兩種,一般采用單層者居多,水流暢通、操作方便,但不安全。雙層網一般是里面一層網目小些,外面一層網大些,以利水流暢通。在蟹類及海豚較多的海區,應使用雙層網,以防破網逃魚。
網衣掛在框架上,一般要高出水面40-50厘米,必要時可在網箱頂面加一蓋網,以防逃魚和敵害侵襲。
網衣用網片裝配而成,有的用6塊網片縫合而成,其中上面的一塊網片網目要大些。也有的采用一長網片折繞成網墻,再加縫網底和蓋網。網箱四周和上、下周邊都要用一定粗度的網筋加固。上周邊的大小與框架匹配并用聚乙烯繩固定在框架內框的鋼管上,最后將底框裝在網箱底部。
3.沉子 網衣的底部四周要綁上鉛質或石頭沉子,以防止網箱變形。海水魚網箱的沉子,一般是在網的底面四周,裝上一個比上部框架每邊小5厘米的底框。底框可由l-l.2英寸鍍鋅管焊接而成,也可以在底框的四角各縛幾塊磚頭或石塊,以調節重力。
(二)固定式網箱
適用于潮差較小的海灣。網箱固定于插在淺海海底的水泥樁之上。所以不隨潮水漲落而沉浮。但箱內水的體積卻隨水位的漲落而變動。網箱的形狀不會因受海流的影響而變形。
(三)可翻轉網箱
是用鐵管、角鐵或毛竹制成固定的立方體框架,6個面均包被網衣,其中一個面上留有可開啟的小門。整個網箱可繞一軸翻轉。這種網箱的特點是體積較小,便于洗刷附著的雜藻。且形狀固定,不為海流所改變。使用時,有一面網衣暴露在水面以上,網底上的雜藻經太陽曬干后便于清刷。每隔一定時間翻轉一次,讓網箱的四個面依次曝露于日光之下,以按時清刷雜藻。這樣,可減少網更換次數。在大風浪來臨之時,可全部沉入海水中,以免風浪襲擊。
(四)沉下式網箱
整個網箱沉入海水中,在上部留有投餌網口,網箱位于水層中間,網箱內的水體積不變,在風浪襲擊時不易受損。可用于暖水性魚類越冬或冷水性魚類渡夏。
(五)浮繩式網箱
浮繩式網箱是近兩年才出現的一種海水網箱形式,它是浮動式網箱的改進型,較浮動式網箱的抗風浪能力強。這種網箱由繩索、網箱、浮子及鐵錨等構成,是一個柔韌性的結構,可隨風浪的波動而波動。其次,網箱是一個六面封閉的箱體,不易被風浪淹沒而使魚逃逸。
具有柔韌性的框架是由兩根直徑6-8厘米,長110米的尼龍繩或直徑10厘米的聚氯乙烯繩作為主纜繩,20根直徑3厘米,長7米的尼龍繩或聚氯乙烯繩作副纜繩連接成一組10個6×6米的網箱群體框架,然后用直徑2-3厘米的尼龍繩或聚氯乙烯繩作浮子繩,用于固定浮子;并將其固定于框架的主、副纜上,浮子的距離為40-45厘米,并在主纜的兩端各固定一個大浮體。
四、養殖魚的種類有哪些?
70年代末,我國早期開展海水網箱養魚時,所養殖種類的苗種大都是捕撈天然海域的苗種,有石斑魚、鯛科魚類及尖吻鱸等20多種,“十五”期間,為篩選適宜海水網箱養殖的種類,及批量提供人工苗種,有關科研單位先后展開了石斑魚、大黃魚、真鯛、黑鯛、鱸魚、魚師魚、魚免狀黃姑魚等的人工繁殖技術及網箱養魚技術試驗,以觀察各種魚類在網箱養殖狀態下的生長規律,養殖成活率、養殖周期、生長特征及經濟效益等方面特性,以便篩選。總體情況說明,只要是適合池塘養殖的種類均可在網箱中養殖。到目前為止,海水網箱養殖的魚類多達40余種,野生苗和人工苗種均有。其中主要的養殖種類有:赤點石斑魚、青石斑魚、真鯛、黑鯛、鱸魚、大黃魚、魚免狀黃姑魚、黑鯛、牙鲆、卵形鯧魚參、軍曹魚、黃鰭鯛、六線魚、尖吻鱸、魚、高體魚師、虹鱒、銀鮭、羅非魚、大菱鲆、鬼魚由、褐菖魚由、六指馬鲅、鯔魚、梭魚、美國紅魚、巨石斑魚、平鯛、紫紅笛鯛、紅鰭鯛、藍子魚、紅鰭東方魚屯、海鰻等。
便到目前為止,仍以養殖野生苗為主,能夠進行生產性育苗并提供人工苗種的種類不多。
五、我國海水網箱養魚中存在的問題與對策有哪些?
就目前的技術裝備及技術水平而言,我國的海水網箱養魚技術上還存在許多問題,應針對這些問題采取相應措施,以縮短與漁業發達國家間的差距,推動我國海水網箱養魚業的發展,并促進當前我國漁民的轉產轉業。
(一)加強抗風浪網箱設備和設施的研制盡快實現國產化
目前我國的海水網箱都在近岸淺海及港灣中進行。因網箱的抗風浪能力較差,很難在半敞水區、敞水區等風浪較大的水域養殖。而進口國外的抗風浪網箱的價格很高,一般的生產單位及個人難以承受。所以,我們必須立足于在引進吸收國外先進技術的基礎上,加快科研攻關,盡快實現國產化,研制出適合我國國情及經濟承受能力的國產品。
(二)組織海水養殖魚類的生產性苗種繁育技術研究,以滿足海水網箱養魚事業發展的需要
目前養殖的海水魚類的大部分種類的苗種為野生種,因這些野生苗種的生長地不同,規格大小不一,苗種量豐欠不均以及人工馴養難度大等問題,很不適應我國海水網箱養魚業和發展需要;因此,應大力組織科研攻關,以盡快解決這一問題。
(三)大力組織海水養殖魚類營養飼料開發與應用研究,推動海水網箱養魚業的發展
我國海水魚類營養與飼料研究起步較晚,到目前為止,只有牙鲆、真鯛等少數幾個養殖種類的飼料問題已經解決,大部分養殖種類仍是以野雜魚為餌料,這不但增加了養殖成本,對水質的污染也較嚴重,不利于海水網箱養魚事業的發展,應大力組織科研攻關,盡快實現商品性顆粒飼料養殖。
第三篇:網箱養魚技術全面解析,耐心看完!
網箱養魚技術全面解析,耐心看完!
一、概述
網箱養魚是在天然水域條件下,利用合成纖維網片或金屬網片等材料裝配成一定形狀的箱體,設置在水體中,把魚類高密度地養在箱中,借助箱內外不斷的水交換,維持箱內適合魚類生長的環境,利用天然餌料或人工投餌培育魚種或飼養商品魚,這種養魚方法叫網箱養魚。網箱養魚原是柬埔寨等東南亞國家傳統的養殖方法,后來逐漸在世界各地得以推廣,目前在日本、挪威、美國、丹麥、德國、加拿大、智利等國家養殖規模較大。
我國淡水網箱養魚自1973年開始,分別在湖泊、水庫中利用天然餌料進行網箱培育大規格鰱、鳙魚種獲得成功。以后又在網箱養鰱、鳙商品魚,以及投餌網箱養殖羅非魚、鯉魚、草魚和團頭魴試驗均獲成功。網箱養魚推廣的地區、網箱養殖的面積和養殖的種類都有迅猛的發展。目前,網箱養殖鰱、鳙魚已形成配套技術,養殖鯉魚、羅非魚等技術已趨成熟,機械化網箱養魚的配套技術業已推出;網箱養魚已遍及全國各地的湖泊、水庫、河溝、渠道等水域;網箱養殖的種類在淡水中已擴展到鱖、鯉、蝦、蟹、虹鱒、珍珠蚌等。1988年吉林省網箱養鯉魚的高產記錄達87t/畝(130.kg/m2)省眉山縣灌溉渠道內金屬網箱養魚最高產量達l66.t/畝(250kg/ m2);黑龍江省鏡泊湖漁場的一個l立方米的網箱養鯉魚,產量高達361kg/ m2。根據我國淡水網箱養魚發展的特點,可以分為利用天然餌料基礎和人工配合餌料兩種類型的網箱養魚,這兩種類型大體可分為三種形式:一是培育魚種,在水庫、湖泊中利用浮游生物、有機碎屑、細菌絮凝物等天然食料在網箱中培育大規格鰱、鳙魚種,一般產量可達到2000kg/畝~4000kg/畝;二是在水質肥沃的水庫、湖泊中利用天然餌料飼養濾食性鰱、鳙魚,或利用草型湖、河中豐富的水草資源飼養草食性魚類,網箱飼養鰱、鳙魚產量可達3000kg/畝~5000kg/畝,草食性魚類產量可在4000kg/畝~6000kg/畝;三是完全投喂配合顆粒飼料生產商品魚,主養鯉魚、羅非魚等吃食性魚類,一般畝產量可在20t~60t,高產的可在100t/畝以上。此外,近年來又發展了網箱養鱖、大口黑鱸等肉食性魚類及其他名、特、優種類。世界上許多先進國家都非常重視海水網箱養殖,近20年來對其進行了全面系統的研究,取得了豐碩的成果,并已在挪威、智利、英國、丹麥、美國、加拿大、澳大利亞、日本等國家廣泛推廣應用。近年來隨著科學的進步,新技術和新材料的開發應用,海水網箱的發展速度更快。其發展趨勢主要體現在:海水網箱養殖范圍不斷擴大,從近岸到離岸;網箱框架材料不斷升級換代,采用高強度塑料、塑鋼橡膠、不銹鋼、合金鋼、鋼鐵等新型材料;網衣材料由傳統的合成纖維,向高強度尼龍纖維、加鈦金屬合成纖維的方向發展;網箱形狀除傳統的長方形、正方形、圓形外,還開發了蝶形、多角形等形狀。網箱養殖形式由固定浮式發展到浮動式、升降式、沉下式等;網箱容積由幾十立方米增加到幾千立方米甚至上萬立方米;網箱年單產魚類由幾百千克增加到近百噸;養殖品種擴大到幾十種,幾乎涉及市場需要量大、經濟價值高的所有品種;養殖方式也由單一魚類品種養殖,到魚、蟹、貝等多品種綜合養殖;養殖管理朝自動化發展,普遍采用自動投餌、水質分析、水下監控、生物測量、魚類分級、自動吸魚、垃圾收集等自動裝置;并在苗種培養、魚類病害防治和免疫、全價配合餌料、網箱材料抗紫外線、防污損等方面加速開發研究和推廣應用。我國海水網箱養殖起步較晚,目前仍然以淺海內灣浮筏式網箱養殖為主。近年來,從國外引進深水抗風浪網箱并加以國產化,但是許多技術還處在探索階段。隨著科學技術的發展,我國傳統的網箱養殖逐漸向深水抗風浪網箱養殖發展,但是深水抗風浪網箱價格貴、技術要求較高、配套設施要求較完備,我國正處在對其技術引進、消化吸收改造的階段,因而傳統網箱在我國還占有較大的比重。
二、網箱養魚高產原理、生態學原理
網箱養魚雖然把魚類限制在很小的空間,但借助于箱內外水體的不斷交換,使網箱內的溶氧、氨氮等各項水質指標與網箱外的廣大水域處于'動態平衡'狀態,由于網箱中的水量與整個水域的水量相比是微乎其微,所以在水交換良好的網箱內,各項水質指標基本上與網箱外的大水域一致,這就使得網箱內的魚群同樣可以'享受'整個大水域良好的生態條件,使網箱內始終保持魚類生長發育所需要的生態生境。氧氣充足,天然餌料可以源源不斷地得到補充;魚類代謝活動中排出的廢物、殘餌和糞便均能及時地隨水流向周圍擴散、稀釋、分解。因此,在網箱里只要保證足夠的天然餌料或人工餌料,就能進行高密度養殖并獲得高產。由此可知,網箱內良好的生態條件依賴于大水域本身的良好生態條件和水體交換,因此在選定網箱養魚的水域時要對水域條件加以考察了解;在實施網箱養魚時,關于網箱的形狀、規格、網線粗度,網目大小、網箱的布置,以及日常管理中清洗網箱等,均要著眼于如何有利于網箱內外充分的水交換。小體積網箱能比常規網箱有幾倍之高的載魚量,而不影響魚類的正常生長,其原因就在于小體積網箱有更高的換水率。網箱越小,其四周表面換水面積與體積之比也就越高,自然水流和魚的游動所造成的水體交換率也就越高。例如一個的小網箱和一個常規的鯉魚網箱(5m×5m×2m)相比較,前者的側面積與體積之比為4:1,而后者僅為
:1。而且,小體積網箱的長、寬的尺度都較小,在流速相同的條件下,水流穿過小尺度網箱所需的時間較短。因此,小網箱內水的更新速度快。、生理學原理
網箱把魚類的活動限制在較小的范圍內,避免了兇猛魚類的危害和風浪的襲擊,使它們的活動量減少,降低了能量消耗,增加了營養積累,有利于生長和育肥。胡傳林等(1980)進行了網箱內外鰱、鳙魚種肌肉中磷酸肌酸含量、血紅素(Hb)、血球比容(Ht)等生理指標和網箱內外鰱、鳙魚種肌內生化成分的對比研究。磷酸肌酸是一種能提供高能量的磷酸化合物,在肌肉運動生理過程中起著很大的作用,行動敏捷或運動量增加時,需要更多的磷酸肌酸來提供能量。研究結果表明,網箱外鰱魚種肌肉中磷酸肌酸的含量比網箱內的高37.5,鳙魚種則高43.2%,若將鰱、鳙魚種放入水槽中(流速為0.414m/s~0.591m/s),讓其奮力頂水60min~120min,鰱魚的磷酸肌酸含量比網箱內增加67.9%,鳙魚增加53.5%;若在網箱中放入兇猛魚類,則鰱魚磷酸肌酸含量增高,鳙魚增高。以上結果說明網箱內鰱、鳙魚受到的干擾少,活動強度下降,能量的消耗也就少了。研究表明,網箱內鰱、鳙魚種的Hb和Ht均比網箱外的同種魚為低,同樣證明網箱內魚類的活動量比網箱外魚類的活動量低。網箱內的魚類受到空間結構的限制,減小了運動量,能量消耗減少,增加蛋白質和脂肪的積累,表現在肌肉生化成分的組成上,相同規格的鰱、鳙魚種肌肉中水分的百分含量網箱內的比網箱外的少,而蛋白質和脂肪的百分含量網箱內的高于網箱外的(表1)。表1 網箱內外魚類肌肉成分的比較
項 目水 分(%)粗蛋白(%)粗脂肪(%)鰱鳙鰱鳙鰱鳙網箱外網箱內網箱內比網箱外79.6278.66-1.282.3281.75-0.716.3816.90+3.215.1516.61+3.02.863.46+20.91.081.59+47.9
第四篇:試析抗風浪深海網箱養魚技術的發展前景
試析抗風浪深海網箱養魚技術的發展前景
王玉堂
抗風浪深海網箱是指在相對較深的海域,即通常在水深20米以上的海域設置和進行水產養殖活動的網箱。這里的“深海”是相對于近海沿岸而言的,并非是海洋學或海洋地理學上的概念。
國外應用深海網箱養魚已有10多年的歷史,一般稱作“離岸養殖”或“離岸網箱養殖”。通常在深海網箱養殖的種類為游動性或游泳能力較強的海洋魚類。其中養殖設備較好,性能較穩定和養殖技術水平較高的有挪威的三文魚深海網箱養殖、日本的深海網箱養殖紫及美國的深海網箱養殖鮭鱒魚類等。深海網箱養魚技術傳入我國的時間不長,只有3-4年,可以說,我國的深海網箱養魚技術還處于試驗應用階段。
一、深海網箱的種類
深海網箱的種類因分類依據的不同有不同的稱謂。
1、根據網箱的設置和抗風浪狀態可分為浮式和沉浮式(升降式)兩種。浮式網箱常年漂浮在水面上,不作沉浮運動;可以設置于水質較好的半開放性水域,抗風浪性能較好,一般可抵御6-8級風浪;其優點是便于日常的管理維護和養殖操作,缺點是對網箱框架的材質及整體性能要求較高,要求堅固耐用,這種網箱是目前世界上使用最多、最普遍的一種深海網箱養殖設備。“沉浮式”或“升降式”深海網箱與浮式網箱有所不同,在風平浪靜時浮于水面,而當臺風來臨時則沉到水下6-8米處,以避免風浪的沖擊,一般可抵御10-12級風浪。這種網箱又可以分為“自沉式”和“助沉式”兩種。自沉式網箱上設有風浪監測和自動沉降系統,當風浪達到一定強度和網箱感受到一定的壓力時,便自動而迅速沉入水下,不需要人工輔助下沉;而助沉式則網箱則需要根據天氣情況而人工輔助下沉。這類網箱的優點是抗風浪能力很強,可以設置于較開放的水域;缺點是對設備性能要求高于浮性網箱,使其造價更高,通常高于浮性網箱50%左右。
2、根據網箱的材質可分為金屬網箱和塑料網箱兩類。金屬網箱又有
鋁合金質網箱和不銹鋼質網箱兩種。這類網箱除材質上的要求外,其它方面的要求與塑料網箱基本相同,其形狀有方形、長方形和圓形等;規格上從12x12x6-8到25x25x6-8不等,其中方形和長方形網箱的總體框架內又可單設一只網箱或2-4個小網箱。這類網箱可以設置于半開放或風浪不大的開放水域,可以抵抗4-5米的風浪。其優點是因在網箱上設有較寬闊的工作通道,故生產操作及管理維護較為方便,所需的配套及輔助設施較少;缺點是造價很高,一般相同面積的金屬網箱造價要高出浮性塑料網箱的2-3倍。塑料網箱又稱PE網箱,這是目前世界各國生產上應用最多的網箱。這類網箱的形狀有方形、長方形和圓形等,方形和長方形的規格與金屬網箱大體相同,而圓形網箱的規格大小不一,一般為周長16-150米。這類網箱的優點是造價較低,約為金屬網箱的25%左右,可抵抗4-5米風浪,可設置于半開放性海域;缺點是箱體有一定的扭曲性,在風浪較大的海域設置時易于扭曲、纏繞。
3、根據箱體的形狀可分為錐體網箱和平底網箱兩類。錐體網箱又稱碟式網箱,箱體呈錐形,是為方便捕撈而設計的;平底網箱的箱體為正規的正方體、長方體、棱柱體和圓柱體。
此外,按養殖種類的生活習性又可分為游泳性和鲆鰈類養殖網箱。前者用于游泳性能力較強的魚類養殖,而后者用于鲆鰈類等底棲性魚類的養殖。
二、深海網箱養魚發展動態及國產化現狀
(一)國外深海網箱是近10多年來才發展起來的全新的養殖設施,它綜合運用了計算機控制技術、新材料技術、防海水腐蝕技術、抗紫外線技術、魚類育種新技術等。到目前為止,應用這一水產養殖技術的國家和地區還不多,僅挪威、美國、智利、日本、俄羅斯等10多個國家能開發生產出這種養殖設施。從總體上看挪威是目前這一領域技術上較先進的國家,而且配套設備也最為齊全,應用的規模也較大,但因其售價較高,每組(4只網箱)的售價高達100-400萬元人民幣,還不包括配套設備,這對我國養殖生產者的經濟水平而言不大適用,一般的養殖者難以承受。日本、美國的深海網箱制造技術也已基本成熟,但在本國內的應用量
也不是很大,且用于養殖的都是在當地富有很高附加值的高級海水魚類,或用作某些重要的試驗研究用途,因其造價也較高,一般的生產應用并不多見。
(二)我國的引進與國產化狀況
我國真正認識和開始引進深海網箱是自1998年后才開始的,到目前為止,只有浙江、福建、廣東和海南四省從挪威、美國、丹麥及我國的臺灣省引進約6套24只網箱,目前的試養殖運行情況尚可,但因其進口價格較高(100-400萬元人民幣之間),加上我國水產品市場價格問題,養殖效益難以充分發揮,目前還不具備大規模推廣應用的經濟條件。從目前的經濟情況上測算,大多數養殖單位和個人多傾向于購置每組(4只網箱)售價20-100萬元之間的深海網箱養魚設施,為此,近3年來國內的一些科研單位展開了抗風浪深海網箱設施與設備的研制和國產化開發工作,以期降低生產成本,縮短與國外同類技術水平間的差距。但到目前為止,還存在一些技術及材質、加工工藝上的問題,還沒有一個經技術鑒定而定型的產品,如抗風浪能力較低,沉浮設施的性能不穩定,自動化程度低及配套水平差等,還需要做更多的科研攻關工作。
不過經過近3年的科研攻關,在某些技術方面已取得實質性進展。如有的產品已在抗風浪、抗附著和水下投餌等設備和技術方面都取得了實質性進展,預計不久的將來有望全面突破深海網箱的國產化技術。
三、抗風浪深海網箱養魚技術在我國的發展前景分析
綜合分析我國海洋漁業資源狀況及管理趨勢、海水魚類養殖發展趨勢、近海水質環境及海水魚類的市場需求狀況等因素,可以確定抗風浪深海網箱養魚技術在我國將會很快發展起來。因為它有如下優點:
(一)海水魚類的養殖是彌補資源不足的一條有效途徑。海水魚類的市場空間還有很大。國際市場的潛在需求很大,而目前我國優質海水魚類的總體產量很有限,據統計資料表明,2000年我國海水魚類的捕撈總產量為512.6萬噸,而養殖總產量還不足50萬噸。隨著經濟海洋漁業資源的日趨枯竭及海洋捕撈“零增長”戰略的實施,優質海水魚類的養殖步伐將加快,因此,將會帶動深海網養魚事業的發展。
(二)近海水環境的日益惡化將使得養殖空間向外拓展。
由于工業廢水、城市污水、油類污染及養殖自身污染等原因,使得近岸沿海水域的污染日趨嚴重,養殖水環境日益惡化,已不再適合大規模、高密度的水產養殖業發展,迫使水產養殖向離岸較遠的深水水域推移,而抗風浪深海網箱養魚恰好符合這種需要,拓展了水產養殖的水域。
(三)深海網箱養魚是促使漁民轉產轉業的良好途徑。
受海洋漁業資源捕撈過度及實施海洋捕撈“零增長”戰略的影響,大批漁民面臨轉產轉業的問題。這些漁民長期以來一直以捕撈為生,失去海上捕撈生產和生存空間后急需尋求新的生產和生存空間,而發展深海網箱養魚有利于促使他們轉產轉業。
四、當前發展深海網養魚中存在的問題及對策
到目前為止,我國已發展抗風浪深海網箱養魚50余只,其中浙江省20多只、青島市6只、深圳市4只、海南省4只、福建省12只、山東的威海市轄4只等,其中大部分是進口產品,另有近80只網箱計劃年內下水。從目前的情況看,我國在發展抗風浪海水網箱養魚中還存在一些問題,需及時采取相應對策以解決。其中主要的有:
(一)盡快攻克深海網箱國產化難點。進口產品的價位都較高,一般在每組100-400萬元人民幣之間,而且不包括輔助設備。這個價位一般的養殖者和養殖單位都難以承受,因而阻礙了深海網箱養魚業的發展。因而,加大國產化攻關力度,降低造價和售價,提高性能已是當務之急。
(二)各級漁業行政主管部門應加強組織和引導工作。目前,我國捕撈漁民的轉產轉業壓力很大,失去海上捕撈的生產空間后又難以在陸找到生產空間,沒有耕地等生產資料,因而,引導他們從事深海網箱養魚可為他們提供新的生產空間,以保障他們的生活。但因漁民的經濟實力、組織程度、養殖技術水平等方面存在一些問題,而這一群體又關系到漁村的社會穩定事宜,因此,各級政府漁業部門應投入一定的財力和物力,定點示范,有效引導,有效組織和管理,使他們走上新的生產崗位安居樂業,維護漁區的社會穩定。
(三)各級水產技術推廣部門要做好技術服務工作。深海網箱養魚技
術有別于陸上和近海養殖,加上漁民對網箱的設施性能、維修管理及養殖生產技術等了解甚少,這需要各級水產推廣部門加強技術服務、技術培訓和技術指導工作,使他們盡快掌握這一生產技能。
(四)科研部門要配合做好優良養殖種類的選擇,解決苗種的生產性繁殖及魚種培育技術、飼養管理技術及飼料技術等,以保證深海網箱養殖業的健康發展。
《中國水產》[2001年第07期]
第五篇:試析抗風浪深海網箱養魚技術的發展前景
試析抗風浪深海網箱養魚技術的發展前景(全國水產技術推廣總站 王玉堂)
抗風浪深海網箱是指在相對較深的海域,即通常在水深20米以上的海域設置和進行水產養殖活動的網箱。這里的“深海”是相對于近海沿岸而言的,并非是海洋學或地理學上的概念。
國外應用深海網箱養魚己有10多年的歷史,一般稱作“離岸網養殖”或“離岸網箱養殖”。通常在深海網箱養殖的種類為游動性或游泳能力較強的海洋魚類。其中養殖設備較好,性能較穩定和養殖技術水平較高的有挪威的三文魚深海網箱養殖、日本的深海網箱養殖紫?及美國的深海網箱養殖鮭鱒魚類等。深海網箱養魚技術傳入我國的時間不長,只有3-4年,可以說,我國的深海網箱養魚技術還處于試驗應用階段。
一、深海網箱的種類
深海網箱的種類因分類的不同有不同的稱謂。
1、根據網箱的設置和抗風浪狀態可分為浮式和沉式(升降式)兩種。浮式網箱常年漂浮在水面上,不作沉浮運動;可以設置于水質較好半開放性水域,抗風浪性能較好,一般可抵御6-8級風浪;其優點是便于日常的管理維護和養殖操作。缺點是對網箱框架的材質及整體性能要求較高,要求堅固耐用,這種網箱是目前世界上使用最多、最普遍的一種深海網箱養殖設備。“沉浮式”或“升降式”深海網箱與浮式網箱有所不同,在風平浪靜時浮于水面,而當臺風來臨時則沉到水下6-8米處,以避免風浪的沖擊,一般可抵御10-12級風浪。這種網箱又可以分為“自沉式”和“助沉式”兩種。自沉式網箱上設有風浪監測和自動沉降系統,當風浪達到一定強度和網箱感受到一定的壓力時,便自動而迅速沉入水下,不需要人工輔助下沉;而助沉式網箱則需要根據天氣情況而人工輔助下沉。這類網箱的優點是抗風浪能力很強,可以設置于較開放的水域;缺點是對設備性能要求高于浮性網箱,使其造價很高,通常高于浮性網箱50%左右。
2、根據網箱的材質又可分為金屬網箱和塑料網箱兩類。金屬網箱又有鋁合金質網箱和不銹鋼網箱兩種。這類網箱除材質上的要求外,其它方面的要求與塑料網箱基本相同,其形狀有方形、長方形和圓形等;規格上從12×12×6-8到25×25×6-8不等同,其中方形和長方形網箱的總體框架內又可單設于半開放或風浪不大的開放水域,可以抵抗4-5米的風浪。其優點是因在網箱上設有寬闊的工作通道,故生產操作及管理維護較為方便,所需的配套及輔助設施較少;缺點是造價很高,一般相同面積的金屬網箱造價要高出浮性塑料網箱的2-3倍。塑料網箱又稱PE網箱,這是目前世界各國生產上誨應用最多的網箱。這類網箱的形狀有方形、長方形和圓形等,方形和長方形的規格與金屬網箱林體相同,而圓形網箱的規格大小不一,一般為周長16-150米。這類網箱的優點是造價較低,約為金屬網箱的25%左右,可是箱體有一定的扭曲性,在風浪較大的海域設置時易于扭曲、纏繞。
3、根據箱體的形狀可分為錐體網箱和平底網箱兩類。錐體網箱又稱碟式網箱,箱體呈錐形,是為方便捕撈而設計的;平底網箱的箱體為正規的正方體、長方體、棱柱體和圓柱體。此外,按養殖種類的生活習性又可分為游泳性和鲆鰈類養殖網箱。前者用于游泳性能力較強的魚類養殖,而后者用于鲆鰈類等底棲性魚類的養殖。
二、深海網箱養魚發展動態及國產化現狀
(一)國外深海網箱是近10多年來才發展起來的全新的養殖設施,它綜合運用了計算機控制技術、新材料技術、防海水腐蝕技術、抗紫外線技術、魚類育種新技術等。到目前為止,應用這一水產養殖技術的國家和地區還不多,僅挪威、美國、智利、日本、俄羅斯等10多個國家能開發生產出這種養殖設施。從總體上看挪威是目前這一領域技術上較先進的國家,而且配套設備也最為齊全,應用的規模也較大,但因其售價較高,每組(4只網箱)的售價高達100-400萬元人民幣,還不包括配套設備,這對我國養殖生產者的經濟水平而言不大適用,一般的養殖者難以承受。日本、美國的深海網箱制造技術也己基本成熟,但在本國內的應用量也不是很大,且用于養殖的都是在當地富有很高附加值的高級海水魚類,或用作某些重要的試驗研究用途,因其造價也較高,一般的生產應用并不多見。
(二)我國的引進與國產化狀況
我國真正認識和開始引用深海網箱是自1998年后才開始的,到目前為止,只有浙江、福建、廣東和海南四省從挪威、美國、丹麥及我國的臺灣省引進約6套24只網箱,目前的試養殖運行情況尚可,但因其進口價格較高(100-400萬元人民幣之間),加上我國水產品商場價格問題,養殖效益難以充分發揮,目前還不具備大規模推廣應用的經濟條件。
從目前的經濟情況上測算,大多數養殖單位和個人多傾向于購置每組(4只網箱)售價20-100萬元之間的深海網箱養魚設施,為此,近3年來國內的一些科研單位展開了抗風浪深海網箱設施與設備的研制和國產化開發工作,以期降低生產成本,縮短與國外同類技術水平間的差距。但到目前為止,還存在一些技術及材質、加工工藝上的問題,還沒有一個經技術鑒定而定型的產品,如抗風浪能力較低,沉浮設施的性能不穩定,自動化程度低及配套水平差等,還需要做更多的科研攻關工作。
不過經過近3年的科研攻關,在某些技術方面己取得實質性進展。如有的產品己在抗風浪、抗附著和水下投餌等設備和技術方面都取得了實質性進展,預計不久的將來有望全面突破深海網箱的國產化技術。
三、抗風浪深海網箱養魚技術在我國的發展前景分析
綜合分析我國海洋漁業資源狀況及管理趨勢、海水魚類養殖發展趨勢、近海水質環境及海水魚類的市場需求狀況等因素,可以確定抗風浪深海網箱養魚技術在我國將會很快發展起來。因為它有如下優點:
(一)海水魚類的養殖是彌補資源不足的一條有途徑。海水魚類的市場空間還有很大。國際市場的潛在需求很大,而目前我國優質海水魚類的總體產量很有限,據統計資料表明,2000年我國海水魚類的捕撈總產量為512.6萬噸,而養殖總產量還不足50萬噸。隨著經濟海洋漁業資源的日趨枯竭及海洋捕撈“零增長”戰略的實施,優質海水魚類的養殖步伐將加快,因此,將會帶動深海網箱養魚事業的發展。
(二)近海水環境的日益惡化將使得養殖空間向外拓展。
由于工業廢水、城市污水、油類污染及養殖自身污染等原因,使得近岸沿海水域的污染日趨嚴重,養殖水環境日益惡化,己不再適合大規模、高密度的水產養殖業發展,迫使水產養殖向離岸較遠的深水水域推移,而抗風浪深海網箱養魚恰好符合這種需要,拓展了水產養殖的水域。
(三)深海網箱養魚是促使漁民轉業的良好途徑。
受海洋漁業資源捕撈過度及實施海洋捕撈“零增長”戰略的影響,大批漁民面臨轉產轉業的問題。這些漁民長期以來一直以捕撈為生,失去海上捕撈生產和生存空間后急需尋求新的生產和生存空間,而發展深海網箱養魚有利于促使他們轉產轉業。
四、當前發展深海網養魚中存在的問題及對策
到目前為止,我國己發展抗風浪深海網箱養魚50余只,其中浙江省20多只、青島市6只、深圳市4只、海南省4只、福建省12只、山東的威海市轄4只等,其中大部分是進口產品,另有近80只網箱計劃年內下水。從目前的情況看,我國在發展抗風浪海水網箱養魚中還存在一些問題,需及時采取相應對策以解決。其中主要的有:
(一)盡快攻克深海網箱國產化難點。進口產品的價位都較高,一般在每組100-400萬元人民幣之間,而且不包括輔助設備。這個價位一般的養殖者和養殖單位都難以承受,因而阻礙了深海網箱養魚業的發展。因而,加大國產化攻關力度,降低造價和售價,提高性能己是當務之急。
(二)各級漁業行政主管部門應加強組織和引導工作。目前,我國捕撈漁民的轉產轉業壓力很大,失去海上捕撈的生產空間后又難以在陸找到生產空間,沒有耕地等生產資料,因而,引導他們從事深海網箱養魚可為他們提供新的生產空間,以保障他們的生活。但因漁民的經濟實力、組織程度、養殖技術水平等方面存在一些問題,而這一群體又關系到漁村的社會穩定事宜,因此,各級政府漁業部門應投入一定的財力和物力,定點示范,有效引導,有效組織和管理,使他們走上新的生產崗位安居樂業,維護漁區的社會穩定。
(三)各級水產技術推廣部門要做好技術服務工作。深海網箱養魚技術有別于陸上和近海養殖,加上漁民對網箱的設施性能、維修管理及養殖生產技術等了解甚少,這需要各級水產推廣部門加強技術服務、技術培訓和技術指導工作,使他們盡快掌握這一生產技能。
(四)科研部門要配合做好優良養殖種類的選擇,解決苗種的生產性繁殖及魚種培育技術、飼養管理技術等,以保證深海網箱養殖業的健康發展。