第一篇：大廈員工消防培訓(xùn)資料及教材

大廈員工消防培訓(xùn)資料及教材

火災(zāi)是多種災(zāi)害中發(fā)生頻率較高的一種災(zāi)害，它不僅能在頃刻之間燒掉大片的森林、整個的工廠、大廈，毀滅無法彌補的歷史文化珍寶，還可以危及到人們的生命安全，因此，防治火災(zāi)是關(guān)系到國際民生的大事，也是擺在人們面前必須認真對待的一項大事，發(fā)生火災(zāi)后，其直接損失包括財富、建筑受到大火毀損和污染，以及滅火行動中所需要的破‘拆和出水后造成的水漬破壞，甚至還有火災(zāi)所造成的人員傷亡。然而，火災(zāi)所造成的間接損失往往比其直接損失更為重要，影響更為廣遠，它包括災(zāi)后的自身停工、停產(chǎn)、停業(yè)以及災(zāi)后的救濟、撫恤、醫(yī)療、修復(fù)、重建等更大的投資花費。如河南平頂山發(fā)電廠1985年發(fā)生一次火災(zāi)，直接損失僅7萬元，但由于停產(chǎn)、停止供電28天，影響許多廠礦的正常生產(chǎn)，造成的間接經(jīng)濟損失實在無法估算。1985年武漢長江大橋頭堡火災(zāi)，燒毀大批通信電纜，使廣大中南地區(qū)的通信一度中斷；1987年8月，蘭州十里山2號隧道內(nèi)發(fā)生火災(zāi)，使隴海鐵路這條大動脈中斷了9天9夜，以至于森林大火破壞生態(tài)平衡，文物古建筑等毀于大火，更難以用經(jīng)濟價值計算，如撲救大興安嶺大火，就投入了約5萬軍民，消耗了大量物資，付出了巨大的代價。近幾年發(fā)生重大火災(zāi)逐年增加，火災(zāi)造成的損失及影響非常大，另外，隨著社會的發(fā)展，飯店旅游娛樂場所、大型商場逐年增多，火災(zāi)也相繼增多。1993年8月12日，門前隆福大廈發(fā)生特大火災(zāi)，直接經(jīng)濟損失2100余萬元。該商場分前后樓，互相連通，著火是在后樓一層，雖經(jīng)消防人員8小時的奮力撲救，保住了前樓，但后樓1-3層營業(yè)廳被燒毀，引起火災(zāi)的直接原因是柜臺內(nèi)的日光燈鎮(zhèn)流器短路，引燃木底座，該單位當(dāng)晚護店人員未巡視檢查，沒有及時發(fā)現(xiàn)著火，起火的后樓未裝火災(zāi)自動報警設(shè)施，前樓雖安裝了火災(zāi)自動報警和自動噴水滅火系統(tǒng)，前后樓各層均沒有防火卷簾，但消防控制室一名未經(jīng)培訓(xùn)的值班員嚴重不負責(zé)任，當(dāng)晚一上班就在值班記錄表上提前填寫“所有情況一切正常”，后樓起火，煙進入前樓，火災(zāi)探測器報警，他卻以為是誤報，順手消除，后來多個探測器報警才知道著火，卻又驚慌失措，沒有啟動防火卷簾，才造成這樣巨大的損失。1994年12月8日，新疆維吾爾自治區(qū)克拉瑪依市友誼館，因舞臺上方的照明燈烤燃幕布蔓延成災(zāi)，該館共有疏散門8個，但僅有1個開著，大火使正在該館參加文藝匯演的教師、干部、學(xué)生等323人死亡，130人受傷，直接經(jīng)濟損失約100萬元。1998年5月5日玉泉營家具城發(fā)生火災(zāi)，消防局派出17個消防中隊，78部消防車，600余名消防隊員前往撲救，并組織千余名公安武警維持秩序，此次火災(zāi)過火面積近23平方米，燒毀了大量的展銷家具，損失也非常巨大。

以上列舉的火災(zāi)情況說明兩個問題，一是隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，建筑物及其應(yīng)用材料多樣化，各類工業(yè)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，易燃可燃材料的增多和人們生活環(huán)境與生活方式的變革，火災(zāi)的危害性日益增加，火災(zāi)次數(shù)、火災(zāi)造成的人員傷亡和經(jīng)濟損失都在逐漸增多；二是人為的因素致災(zāi)如麻痹大意，喪失對火災(zāi)的警惕性；不認真遵守消防法規(guī)和規(guī)章制度，我行我素；缺乏消防安全知識不會使用消防器材，不會報警，不懂防火，滅火知識和逃生的技術(shù)；平時不注意消防器材設(shè)施的保養(yǎng)維護，發(fā)生火災(zāi)時，這些消防設(shè)施不能有效的發(fā)揮作用等。通過前面講的火災(zāi)案例及其分析，應(yīng)該使我們認識到消防工作的重要性，江總書記曾提出“隱患險于明火，防范重于救災(zāi)”、“責(zé)任中于泰山”這哲理深刻的三句話，說明了預(yù)防火災(zāi)做好消防安全工作的重要意義和各級領(lǐng)導(dǎo)干部及每一個公民肩上負有不可推卸的責(zé)任。作為一家五星級飯店的員工，首先大家要了解飯店火災(zāi)的危害性和火災(zāi)原因。現(xiàn)代的賓館飯店多為綜合性的高層建筑，往往集客房、公寓、商場、夜總會、會議中心于一體，向多功能方向發(fā)展。賓館飯店雖然大多采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，但大量的內(nèi)部裝修材料和陳設(shè)用具卻采用木材，塑料和棉、麻毛以及其它纖維制品，可燃物多，很容易引起火災(zāi)，再有飯店內(nèi)有很多豎井林立，如樓梯井、電梯井、洗衣井、電纜井，一旦繁盛火災(zāi)，這些豎井產(chǎn)生煙囪效應(yīng)，使火焰沿著豎井和通風(fēng)管道迅速蔓延擴大，危及全樓，還有飯店人員比較集中，多為暫住客，流動性很大，他們對建筑內(nèi)的環(huán)境，安全疏散設(shè)施不熟悉，發(fā)生火災(zāi)時，由于煙霧彌漫心情緊張、極易迷失方向，造成秩序混亂，給疏散和施救工作帶來很大困難，飯店主要的起火原因有以下幾點：

1、旅客在床上吸煙，特別在酒后，還有客人亂丟煙頭和火柴梗；

2、廚房用火不慎和油鍋過熱起火；

3、在維修管道設(shè)備時，違章動火引起火災(zāi)；

4、電氣線路接觸不亮，電熱器使用不當(dāng)，照明燈具溫度過高燒著可燃物，賓館、飯店容易引起火災(zāi)的可燃物主要有，液體或氣體燃料、油漆、家具、棉織品等，最有可能發(fā)生火災(zāi)的部位是客房、廚房、餐廳以及各種機房等。

飯店火災(zāi)雖然危害很大，但只要我們從自我做起，嚴格按要求去做，加強防火意識，徹底消除火災(zāi)隱患，火災(zāi)就是可以預(yù)防的，作為飯店對消防安全工作一直就抓的很緊，除了對員工定期進行消防知識教育外，飯店還成立了防火安全委員會，由總經(jīng)理帶頭，各部門領(lǐng)導(dǎo)主抓，本著“誰主管，誰負責(zé)“的原則，責(zé)任到人。所以我們要求每位員工都熟悉飯店的消防設(shè)施情況，熟悉掌握防火，滅火常識，達到“兩知三會”，下面給大家講一下飯店的消防設(shè)施情況和“兩知三會”的內(nèi)容。華僑大廈是一家五星級酒店，總建筑面積42，000平方米，建筑高度33.25米，分地上十層，地下二層。整個建筑為一層耐火建筑，樓內(nèi)有客房402套，有四個消防疏散樓梯，兩部消防電梯，1100個煙感自動報警裝置，112個溫感自動報警裝置，消火栓88個，手動報警88個，防火卷簾門10趟，各層均有防排煙系統(tǒng)和自動噴灑系統(tǒng)裝置，全樓共配有滅火器200余具。“兩知三會”的內(nèi)容：

一、知防火常識：通過對飯店火災(zāi)的主要起火原因和部位的了解，大家在自己的工作崗位，每天要檢查本區(qū)域的防火安全，多注意插銷板、線路等，及時發(fā)現(xiàn)隱患，有異味、煙味立即上報，在工作中要高度警惕，注意提醒客人不要臥床吸煙，尤其要注意醉酒客人，餐廳收臺時不要將煙頭火柴卷入臺布內(nèi)，廚房油炸食品時，鍋內(nèi)油不要超過三分之二，不要隨意走開，在禁煙區(qū)，嚴禁吸煙，違者罰款50元。

二、知滅火常識：首先講一下滅火器和消火栓的使用方法。滅火器的使用方法：距火源3-5米處，揪掉鉛封，拔出保險銷，噴嘴對準(zhǔn)火源根部按下壓把。

消火栓的使用方法：打開消火栓門，扳出輪盤，將膠管拉出，握緊水槍，打開閥們出水滅火。需要時，先摘下槍頭裝在水帶上，將水帶全部拉出（不要擰花），并與消火栓內(nèi)卡口接好，握緊水槍，打開閥門出水、滅火。

講一下幾種火災(zāi)的撲救：

1、如紙張、木材、棉織品、塑料、垃圾起火，可用水、干粉、1211滅火器；

2、如油鍋、油桶起火，可用鍋蓋、滅火毯封口，斷絕空氣，溢出的食油起火，可用干粉、1211滅火；

3、如可燃液體、酒精、油漆、稀料起火，可用干粉滅火；

4、如煤氣、天然氣、液化氣等可燃氣體著火，首先關(guān)閥門，再用干粉、1211滅火器滅火；

5、如果發(fā)生電氣火災(zāi)，首先要切斷電源，才可用水滅火，帶電情況下，可用干粉、1211滅火器滅火。

三、會報警；本著小火早救，救了和報警早損失小的原則，如果火勢小能滅火的，就先滅火，再報警；如果火勢大，要馬上報警，飯店報警電話“2119”要講清楚具體著火地點，火勢大小燃燒的物質(zhì)，報警人姓名，如果沒有電話，可用消火栓旁的手動報警。正確方法是敲碎玻璃即可。

四、會自救逃生：如果發(fā)生火災(zāi)，首先不要驚慌，可走安全通道，從位于飯店四角的消防疏散樓梯跑到店外，禁止使用電梯，如火情較大，煙霧彌漫，再逃離時，要俯下身體或匍匐前進，必要時，可用濕毛巾捂住鼻子，防止被煙霧熏昏。

五、會協(xié)助救援；首先義務(wù)消防隊員立即停止正常工作，在保衛(wèi)部人員指揮下到火災(zāi)現(xiàn)場進行滅火，搶救傷員，協(xié)助客人疏散，如果火情已威脅到人身安全，應(yīng)撤離現(xiàn)場；保衛(wèi)部負責(zé)指揮、滅火、搶救傷員，引導(dǎo)員工客人正確疏散，維持秩序，保護現(xiàn)場；工程部確保消防設(shè)備正常運行；餐廳要穩(wěn)定賓館情緒，并迅速引導(dǎo)客人正確疏散撤離，并關(guān)閉煤氣總閥門和電器設(shè)備開關(guān)；前廳部派行李員到一層緊急出口疏導(dǎo)客人到樓外集合地點，看守電梯，門童疏導(dǎo)門前車輛，保障車道暢通，并將保險柜鎖好，帶上所有住店客人名單，到達疏散指定地點進行核查；客房部要打開所有客房，告訴客人不要驚慌并指引客人疏散，要確認每個房間無人后，將房門鎖好；財務(wù)部要鎖好保險柜，將重要物品帶出飯店，其它部門保護重要物品，關(guān)閉所有電器設(shè)備。考試題：

滅火器、消火栓的使用方法？

發(fā)生火警后，打電話報警，應(yīng)準(zhǔn)確地講清楚什麼？ 當(dāng)你發(fā)現(xiàn)電器發(fā)生火災(zāi)時你將怎麼辦？ 發(fā)生火災(zāi)時的正確疏散途徑是什麼？ 你怎樣做好本崗位的防火安全工作？

第二篇：消防安保人員培訓(xùn)資料教材

消防安保人員培訓(xùn)資料教材 隱患險于明火 防范勝于救災(zāi) 責(zé)任重于泰山 目 錄

一、消防工作概述

二、消防基本知識

三、消防設(shè)施、設(shè)備、器材及標(biāo)識介紹

一、消防工作概述

1、消防工作任務(wù) 預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護公司廠區(qū)內(nèi)員工人身財產(chǎn)安全，保護公司公共財產(chǎn)安全，保障公司安全生產(chǎn)秩序！

2、消防工作的方針 ：“預(yù)防為主，防消結(jié)合”

3、消防工作的原則：堅持專門機關(guān)與群眾相結(jié)合 的原則，實行防火安全責(zé)任制

二、消防基本知識

1、消防名詞解釋 火災(zāi)：時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害 事件。閃點：液體發(fā)生閃燃的最低溫度。燃點：可燃物開始持續(xù)燃燒所需的最低溫度。著火：可燃物在空氣中受著火源的作用而發(fā)生持續(xù) 燃燒的現(xiàn)象。自燃：可燃物在空氣中沒有受火的作用，靠自熱或 外熱而發(fā)生的燃燒現(xiàn)象。

2、燃燒的必要條件 可燃物 助燃物 著火源

3、火災(zāi)燃燒階段 初起階段 發(fā)展階段 猛烈階段 下降階段 熄滅階段

3、防火的基本方法 防火的所有措施都是以防止燃燒的三個條件結(jié)合在一起為目的。控制可燃物 隔絕助燃物 消滅著火源

4、滅火的基本方法 隔離法：將可燃/易燃/助燃物質(zhì)與火源分開。冷卻法：用水直接噴射到燃燒物體上，使溫度降至 燃點以下。窒息法：用濕棉毯、溫麻袋、溫棉被、干沙等不燃 物覆蓋在燃燒物的表面，隔絕空氣，使 燃燒停止。化學(xué)抑制法 ：就是用含氮的化學(xué)滅火器噴射到燃 燒物上，使滅火劑參與到燃燒中，發(fā)生 化學(xué)作用，覆蓋火焰使燃燒的化學(xué)連鎖 反應(yīng)中斷，使火熄滅。

5、火災(zāi)的類型 A類：含碳固體可燃物如木材、棉、毛、麻、紙張 等燃燒的火災(zāi)。B類：甲乙丙類液體如汽油、煤油、柴油、甲醇、乙醚、丙酮等燃燒的火災(zāi)。C類：可燃氣體如煤氣、天燃氣、甲烷、丙烷、乙 炔、氫氣等燃燒的火災(zāi)。D類：可燃金屬如鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁、鎂合金等燃燒的火災(zāi)。

6、火災(zāi)性質(zhì)的分類 特別重大火災(zāi)：是指造成30（含）人以上死亡；100（含）人以上重傷；直接財產(chǎn)損失1億元以上的火災(zāi)。重大火災(zāi)：是指造成10（含）人以上30人一下死亡；50（含）人以上100人一下重傷；直接財產(chǎn)損失5000元萬以上1億元一下的火災(zāi)。較大火災(zāi)：是指3（含）人以上10人一下死亡；10（含）以上50人一下重傷；直接財產(chǎn)損失1000（含）萬元以上5000萬元一下的火災(zāi)。一般火災(zāi)：不具有以上情形的燃燒事故。為一般火災(zāi)。

7、撲救火災(zāi)的一般原則 報警早、損失少 報警應(yīng)沉著冷靜，及時準(zhǔn)確:簡明扼要的報出起火部門和部位、燃燒的物質(zhì)、火勢大小；如果拔叫119火警電話，還必須講清楚起火單位名稱、詳細地址，報警電話號碼，同進派人到消防車可能來到的路口接應(yīng)，并主動及時的介紹燃燒的性質(zhì)和火場內(nèi)部情況，以便迅速組織撲救。

7、撲救火災(zāi)的一般原則 邊報警，邊撲救 在報警同時，要及時撲救初起火，在初起階段由于燃燒面積小，燃燒強度弱，放出的輻射熱量少是撲救的有利時機，只要不錯過時機，可以用很少的滅火器材，如一桶黃砂，或少量水就可以撲滅，所以，就地取材，不失時機地撲滅初起火災(zāi)是極其重要的。

7、撲救火災(zāi)的一般原則 先控制，后滅火 在撲救火災(zāi)時，應(yīng)首先切斷可燃物來源，然后爭取滅火一次成功。先救人，后救物 在發(fā)生火災(zāi)時，如果人員受到火災(zāi)的威脅，人和物相比，人是主要的，應(yīng)貫徹執(zhí)行救人第一，救人與滅火同步進行的原則，先救人后疏散物資。

7、撲救火災(zāi)的一般原則 防中毒，防窒息 在撲救有毒物品時要正確選用滅火器材，盡可能站在上風(fēng)向，必要時要佩戴面具，以防中毒或窒息。聽指揮，莫驚慌平時加強防火滅火知識學(xué)習(xí)，并積極參與消防訓(xùn)練，才能做到一但發(fā)生火災(zāi)不會驚慌失措。

8、疏散心理分析 從眾心理 向光心理 模仿心理習(xí)慣心理 趨利避害心理

9、火場疏散逃生常識 如何在火場疏散逃生，取決于自己掌握自救知識和自救能力：平時應(yīng)注意積累自救知識，看好樓房示意圖，選 擇好逃生路線； 火災(zāi)襲來時要迅速逃生，不要貪戀財物； 遇火災(zāi)不可乘坐電梯，要向安全出口方向逃生； 受到火勢威脅時，要當(dāng)機立斷披上浸濕的衣服、被褥等向安全出口方向沖出去；若你在底樓層居 住可利用繩索或把床單被套撕成條狀連成繩索，拴在窗框，順繩滑下；

9、火場疏散逃生常識 遇濃煙時，要盡量使身體貼近地面，并用濕毛巾

捂住口鼻； 身上著火時，千萬不要奔跑，可就地打滾或用厚 重的衣物壓住火苗； 發(fā)現(xiàn)門發(fā)燙時，千萬不要開門，要用浸濕的被 褥、衣物等堵住門窗縫隙，并潑水降溫； 若所有逃生路線被火封鎖，要立即退回室內(nèi)用揮 舞衣物、呼叫等方式向窗外發(fā)送求救信號，等待 救援；

三、消防設(shè)備、器材及標(biāo)志介紹 噴嘴 軟管 壓把 筒身 壓 力 表 保險 栓 名 稱：手提式ABC干粉滅火器 規(guī) 格：2公斤/4公斤 配置要求：2具/100平方米 使用說明：

1、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時邊跑邊將筒身上下?lián)u 動數(shù)次。

2、拔出安全梢，筒體與地面垂直手握 膠管。

3、選擇上風(fēng)位置接近火點，將皮管朝 向火苗根部

4、用力壓下握把，搖擺噴射，將干粉 射入火焰根部。

5、息滅后并以水冷卻除煙。注意：滅火時應(yīng)順風(fēng)不宜逆風(fēng)。噴嘴 軟管 壓 力 表 筒身 保險栓 名 稱：推車式滅火器 規(guī) 格：35公斤 配置要求：重點區(qū)域（熟食/倉庫等）使用說明

1、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時將滅火器推至現(xiàn)場；

2、拔出安全梢，筒體與地面垂直手握 膠管。

3、選擇上風(fēng)位置接近火點，將皮管朝 向火苗根部

4、用力壓下握把，搖擺噴射，將干粉 射入火焰根部。

5、息滅后并以水冷卻除煙。注意：滅火時應(yīng)順風(fēng)不宜逆風(fēng)。名 稱：消防水帶 規(guī) 格：25米/條 配置要求：1條/消防栓 使用說明

1、鋪設(shè)時應(yīng)避免驟然曲折，以防 止降低耐水壓能力，還應(yīng)避免 扭 轉(zhuǎn)，以防止充水后水帶轉(zhuǎn) 動面使 內(nèi)扣式水帶接口脫 開。

2、充水后應(yīng)避免在地面上強行拖 拉，需要改變位置時要盡量抬 起移動，以減少水帶與地面的 磨損。水帶 接扣 19毫米槍口 可擰開，換成 多功能槍口 接扣處 名 稱：消防水槍 規(guī) 格：19毫米密集直流 配置要求：1個/消防栓 使用說明： 直接連接在水帶接扣使用。名 稱：消防栓 規(guī) 格：650X450CM 配置要求：水帶1條、水槍1個 使用方法

1、取出消防栓內(nèi)水帶并展開，一頭連接在出水接扣上，另 一端接上水槍，緩慢開啟球 閥，（嚴禁快速開啟，防止 造成水錘現(xiàn)象）

2、快速拉取橡膠水管至事故地 點，同時緩慢開啟球閥開關(guān) 消防球閥 出水接扣 消防水管 橡膠水管 消 防 警 鈴 名 稱：消防警鈴 規(guī) 格：直徑15CM 配置要求：1個/消防栓 使用說明： 當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時按下手動報警按鈕，消防警鈴，就會發(fā)出火警警報，提醒人們發(fā)生火災(zāi)。手動報警按鈕 手動報警器 名 稱：消火栓報警按鈕 型

號：TCMK3205F 配置要求：1個/消防栓 使用說明： 當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時按下報警按鈕，消防警鈴就會發(fā)出火警警報，提醒人們發(fā)生火災(zāi)。同時，啟動消防栓水泵。名 稱：感溫探測玻璃球噴頭配置要求：1個/6-7平方米 使用說明： 當(dāng)溫度達到68度時，感溫探測的玻璃管就會自動爆裂。噴淋系統(tǒng)則啟動消防噴淋，自動噴水滅火。玻璃管 指示燈 名 稱：煙感探測器 規(guī) 格：圓錐型 配置要求：1個/50-60平方米 使用說明： 當(dāng)空氣中煙的濃度達到一定程度時，感煙探測就會自動報警，提醒人們發(fā)生火災(zāi)的位置。煙感探頭

第三篇：員工消防安全教育培訓(xùn)資料

員工消防安全教育培訓(xùn)

一、消防安全教育與培訓(xùn)由防火負責(zé)人負責(zé)組織，利用放錄像、板報、宣傳畫、標(biāo)語、授課等各種形式，根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)假日的特點，結(jié)合各種火災(zāi)事故案例，積極主動、深入持久地開展宣傳教育工作，使員工提高防火的警惕性和同火災(zāi)作斗爭的自覺性，提高自防自救能力。

二、把消防培訓(xùn)納入職工培訓(xùn)計劃中，對各級領(lǐng)導(dǎo)干部、義務(wù)消防人員、新職工、重點崗位人員、特殊工種人員，必須經(jīng)過防火安全技術(shù)學(xué)習(xí)和實際操作培訓(xùn)，并經(jīng)考試取得操作合格證和體檢合格，方能上崗操作。未經(jīng)消防安全教育、培訓(xùn)或消防安全責(zé)任心不強的職工不得上崗。

三、每年對職工進行2次消防安全教育培訓(xùn)，各部門職工可據(jù)工作情況分散分批參加。教育培訓(xùn)的內(nèi)容：

1、宣傳《消防法》和有關(guān)消防工作的方針、政策、法規(guī)、制度。

2、交流和推廣消防工作經(jīng)驗。

3、宣傳消防工作的好人好事。

4、普及消防知識，使廣大職工掌握報警的方法和內(nèi)容，明確各自崗位的消防工作職責(zé)、本崗位安全操作規(guī)程和防火安全要求、應(yīng)急情況的處理方法。

5、宣傳本單位滅火預(yù)案的基本內(nèi)容，使廣大職工掌握滅火器材、設(shè)備的使用方法和自救、互救、人員疏散的技能。

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第四篇：員工導(dǎo)購消防培訓(xùn)資料

義務(wù)消防員培訓(xùn)資料

一、消防工作的基本方針是：“預(yù)防為主，防消結(jié)合”

二、員工四懂四會；

四懂：

1、懂得本崗位的火災(zāi)危害性

2、懂得預(yù)防措施

3、懂得撲救方法

4、懂得疏導(dǎo)

四會：

1、會報警

2、會使用消防器材

3、會撲救初起火災(zāi)

4、會逃生

三、員工消防安全承諾（五不、五保證）五不：

1、不堵塞、占用消防疏散通道

2、不鎖閉安全出口

3、不擅自挪用滅火器材

4、不拆除消防設(shè)施

5、不停用消防設(shè)施五保證：

1、保證疏散通道暢通

2、保證安全出口暢通

3、保證滅火器材在位

4、保證消防設(shè)施完整無缺

5、保證消防設(shè)施正常運轉(zhuǎn)

四、燃燒的三要素

1、可燃物

2、助燃物

3、著火源

五、防火的基本措施

1、控制可燃物

2、隔絕助燃物

3、消除著火源

4、防止火勢蔓延

六、滅火的基本方法

1、冷卻法滅火。冷卻滅火是根據(jù)可燃物質(zhì)燃燒時必須達到一定溫度這個條件，將滅火劑（或水）直接噴灑在燃燒的物體上，使可燃物質(zhì)的溫度降低燃點以下，從而使燃燒停止。⑴用水冷卻滅火。⑵用滅火器滅火。

2、隔離法滅火 隔離法滅火是根據(jù)發(fā)生燃燒必須具備的可燃物，將燃燒物與附近的可燃物隔離或分散開，使燃燒停止燃燒。比如火災(zāi)中，關(guān)閉管道閥門，切斷流向火區(qū)的可燃氣體和液體管道，或使已經(jīng)燃燒的容器或受到火焰燒烤、輻射的容器中液體可燃物通過管道引流到安全區(qū)；拆除與火源毗鄰的易燃建筑物，搬走火源附近的可燃物等。

3、窒息法滅火 窒息法滅火是根據(jù)可燃物質(zhì)發(fā)生燃燒通常需要足夠的空氣這個條件，采用適當(dāng)?shù)拇胧﹣矸乐箍諝饬魅肴紵齾^(qū)，或者用惰性氣體稀空氣中的氧氣的含量，使燃燒物質(zhì)因缺少或斷絕氧氣而熄滅。運用方法滅火時，可以采用石棉被、濕棉被、濕帆布等。

4、抑制滅火法。就是使滅火劑參與燃燒鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，使燃燒過程中產(chǎn)生的自由基快速消失，進而使燃燒熄滅。

七、酒店常見的火災(zāi)原因：

1、顧客吸煙以及亂丟煙頭引起火災(zāi)

2、廚房用火不慎及易燃物（油、煤氣等）過多

3、電器使用不當(dāng)

4、酒精爐使用不當(dāng)

八、發(fā)生火災(zāi)時怎樣報警？

1、一般情況下，發(fā)生火災(zāi)后應(yīng)一邊組織滅火一邊及時報警；

2、當(dāng)現(xiàn)場只有一個人時，應(yīng)一邊呼救，一邊進行處理，必須盡快報警，邊跑邊呼叫，以便取得群眾的幫助；

3、報警電話：“119”

九、報警時應(yīng)注意什么問題？

發(fā)現(xiàn)火災(zāi)迅速撥打火警電話119。報警時沉著冷靜，要講清詳細地址、起火部位、著火物質(zhì)、火勢大小、報警人姓名及電話號碼，并派人到路口迎候消防車。

十、滅火時應(yīng)注意什么問題？

1、首先要搞清起火的物質(zhì)，再決定采用什么滅火器材。

2、運用一切能滅火的工具，就地取材

3、滅火器應(yīng)對著火焰的根部噴射。

4、人員應(yīng)站立在上風(fēng)口。

5、應(yīng)注意周圍的環(huán)境，防止塌陷和爆炸。

十一、宿舍常見的火災(zāi)原因：

1.亂接電源； 2.亂扔煙頭；

3.躺在床上吸煙；

4.在蚊帳內(nèi)點蠟燭看書

5.焚燒雜物；

6.存放易燃易爆物品；

十二、滅火器的使用方法7.使用電爐等電熱設(shè)備； 8.擅自使用酒精爐等器具； 9.人走燈不關(guān)。10.臺燈靠近枕頭和被褥。

1、左手托住滅火器底部，右手拿住壓把，拿出滅火器；

2、奔赴火災(zāi)現(xiàn)場；

3、拔掉安全銷；

4、左手握滅火器噴頭并對準(zhǔn)火焰底部，右手按下壓把噴射。

十三、滅火時應(yīng)注意以下幾點

1、正確判斷風(fēng)向、站在順風(fēng)位置噴射

2、如果火勢較大，應(yīng)組織多人撲救

3、火被撲滅后，仍要提高警惕，防止死灰復(fù)燃，直到確信不會再燃燒才能離開

十四、撲救火災(zāi)的一般原則：

1、報警早、損失少

2、邊報警、邊撲救

3、先控制、后救火

十五、遇上嚴重火災(zāi)怎么辦？

1、保持鎮(zhèn)靜。

2、呼喚附近的同事援助。

3、報警；通知消防中心119，報警時要講清詳細地址、起火部

4、先救人、后救物

5、防中毒、防窒息

6、聽指揮、莫驚慌

位、著火物質(zhì)、火勢大小、報警人姓名及電話號碼，并派人到路口迎候消防車。

4、關(guān)閉火場附近的電器總閘。

5、正確使用滅火器滅火。

6、要指示出方向，迅速組織人員疏散和自己逃生，千萬不可乘坐電梯。

十六、逃生注意事項：

1、要鎮(zhèn)靜，采取措施自救

2、或初起時要報警，設(shè)法疏散物資

3、離開房間時帶上一條濕毛巾，開門時先開一條小縫觀察，離

開后要關(guān)門

4、過濃煙區(qū)要彎腰或爬行前進

5、用牙膏涂在暴露在外的皮膚上，防火熏燙

6、不要乘坐電梯

7、在窗邊呼救

8、自制救生繩索，不到萬不得已不要跳樓

總的來說：

大火撲來，脫離火境是上策。但是，首先需要的是鎮(zhèn)靜。要明確自己所在的樓層，觀察分析周圍的火情。明確樓梯和樓門的位置和走向。千萬不要盲目開窗開門，不要盲目亂跑、跳樓。

在沖過著火地帶過程中，如果火勢尚不太猛，可以穿上浸濕的不易燃燒的衣服或裹上浸濕的毯子，地面上如有火焰，可以穿上雨鞋。

要迅速果斷，不要吸氣，以免被濃煙薰嗆窒息，有條件的可以用毛巾捂住口鼻。如果樓梯已被隔斷，可以用繩索系在窗欞或其它固定物上，順繩慢慢下滑，要浸濕繩子，選擇沒有火的方向，防止在下滑的過程中繩子被燒斷。如建筑物上有鑄鐵水管的，也可以沿著水管下樓，但要注意下面的鑄鐵管道是否已被火焰烘烤，以免因管道燙手而墜樓身亡。

第五篇：酒店員工消防培訓(xùn)資料

酒店員工消防培訓(xùn)資料

一、消防工作的方針和原則：

方針：預(yù)防為主，防消結(jié)合。（一切工作安全第一、安全工作防火第一）。

原則：堅持機關(guān)與群眾相結(jié)合的原則，實行防火安全責(zé)任制。

二、消防基本知識：

1、火災(zāi)的定義：時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。

2、火災(zāi)的分類：火災(zāi)分為 ：A、B、C、D 四類

（1）A類火災(zāi)：指固體物質(zhì)火災(zāi)。

這種物質(zhì)往往具有有機物性質(zhì)，一般在燃燒時灼熱余燼。如木材、棉、毛、麻、紙張火災(zāi)等。

（2）B類火災(zāi);指液體火災(zāi)和可熔化的固體火災(zāi)。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災(zāi)等。

（3）C類火災(zāi)：指氣體火災(zāi)。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災(zāi)等。

（4）D類火災(zāi)：指金屬火災(zāi)。如：鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災(zāi)等。

3、燃燒的三個要素：燃燒的產(chǎn)生必須同時具備三個條件，即：可燃物、助燃物和著火源。缺少任何一個條件都不能燃燒，而且三個條件必須相互結(jié)合，相互作用，否則也不會產(chǎn)生燃燒。

可燃物：凡能與空氣中的氧氣或或其他氧化劑其劇烈反應(yīng)的物質(zhì)叫做可燃物質(zhì)。例如：固體中的木柴、干草、棉花、紙張、布匹、地毯等；液體中的汽油、柴油、煤油、酒精等；氣體中的氫氣、煤氣、液化石油氣、電石氣等等。

助燃物：凡是能夠幫助和支持燃燒，起氧化作用的物質(zhì)都叫助燃物。例如：氧氣、氫氣、高錳酸鉀、氯酸鉀等等。

著火源： 凡是能引起可燃物質(zhì)燃燒的熱能源，都叫著火源。例如：火柴和打火機的火焰、煙蒂火、油燈火、蠟燭火、爐火、電線短路打火等，以及化學(xué)能、聚集的日光等等。

4、防火的基本措施:

（1）控制可燃物；（2）加強通風(fēng)，降低可燃氣體、蒸汽和粉塵的濃度，使它們的濃度控制在爆炸極限以下；（3）用防火漆涂料浸涂可燃材料，提高其耐火極限；(4)隔絕空氣；（5）消除火源

5、滅火的基本方法：

冷卻法：如用水撲滅一般固體物質(zhì)的火災(zāi)，通過水來大量吸收熱量，使燃燒物的溫度迅速降低，最終使燃燒終止。

窒息法：如用二氧化碳、氮氣、水蒸氣等來降低氧濃度，使燃燒不能持續(xù)。

隔離法：如用泡沫滅火劑滅火，通過產(chǎn)生的泡沫覆蓋于燃燒體表面，在冷卻作用的同時，把可燃物同火焰和空氣隔離開來，達到滅火的目的。

化學(xué)抑制法：如用干粉滅火劑通過化學(xué)作用，破壞燃燒的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)使燃燒終止。

6、火災(zāi)發(fā)展的四個階段：（1）初起火災(zāi)：起火后幾分鐘里，燃燒面積不大，煙氣流動速度較慢，火焰輻射出的能量還不多，周圍物品和結(jié)構(gòu)開始受熱，溫度上升不快，初起階段是滅火的最好時機，也是人員疏散最有利的時段。因此，應(yīng)設(shè)法把火災(zāi)及時控制，消滅在初起階段。這個時間最好在3～5分鐘內(nèi)

（2）發(fā)展階段：燃燒面積擴大，燃燒速度加快。

（3）猛烈階段：燃燒強度最大，熱輻射最強。

（4）下降和熄滅階段：逐漸減弱，直至熄滅。

三、消防“四懂”“四會”內(nèi)容

四會：

1、會報警；

2、會使用消防器材；

3、會撲救初期火災(zāi)；

4、會逃生。

四懂：

1、懂得本崗位的火災(zāi)危險性；

2、懂得預(yù)防火災(zāi)的措施；

3、懂得撲救初起火災(zāi)的方法；

4、懂得逃生的方法。

四、火災(zāi)報警

1、牢記火警電話“119”

2、接通電話后，要向接警中心講清失火單位的名稱地址、什么東西著火、火勢大小，有無人員被困，有無爆炸和毒氣泄漏，以及火的范圍。同時還要注意聽清對方提出的問題，以便正確回答。

3、隨后把自己的電話號碼和姓名告訴對方，以便聯(lián)系。

4、打完電話后，要立即派人到主要路口迎接消防車。

5、要迅速組織人員疏通消防通道，清除障礙物，使消防車到達火場后能立即進入最佳位置滅火救援。

6、如果著火地區(qū)發(fā)生了新的變化，要及時報告消防隊，使他們能及時改變滅火戰(zhàn)術(shù)，取得最佳效果。

五、幾種常見初起火災(zāi)的撲救方法：

1、油鍋起火。千萬不能用水澆，因為水遇到熱油會形成“炸鍋”，使油火到處飛濺。撲救方法是，迅速將切好的冷菜沿邊倒入鍋內(nèi)，火就自動熄滅了。另一種方法是用鍋蓋或能遮住油鍋的大塊濕布遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒的油火接觸不到空氣缺氧窒息。

2、電器。電器發(fā)生火災(zāi)時，首先切斷電源。在無法斷電的情況下千萬不能用水和泡沫撲救，因為水和泡沫都能導(dǎo)電。應(yīng)選用二氧化碳、1211、干粉滅火器或者干沙土進行撲救，而且要與電器設(shè)備和電線保持2米以上的距離，高壓設(shè)備還應(yīng)防止跨步電壓傷人。

3、燃氣罐著火。要用浸濕的被褥、衣物等捂蓋火，并迅速關(guān)閉閥門。

六、常見滅火器的種類及使用方法：、1、二氧化碳滅火器 ：是一種無色、無臭、無味的氣體，主要用于撲救貴重設(shè)備、檔案、儀器儀表、600伏以下的電氣設(shè)備及油類初起火災(zāi)，不能撲救鉀鈉等輕金屬火災(zāi)。使用方法：手提式二氧化碳滅火器開啟方式不同，使用方法也不同。如果是手動開啟式（即鴨嘴式）的滅火器，使用時先拔去保險銷，一手持噴筒把手，一手緊壓壓把，二氧化碳即自行噴出，不用時將手放松即可關(guān)閉。如果是螺旋開啟式(即手輪式)的二氧化碳滅火器，使用時先將鉛封去掉，翹起噴筒，一手提提把，一手將手輪順時針方向旋轉(zhuǎn)開啟，高壓氣體即自行噴出。

2、泡沫滅火器：MP型手提式泡沫滅火器主要是由筒體、器蓋、瓶膽和噴嘴等組成。使用方法：要將滅火器平穩(wěn)地提到火場，注意筒身不宜過度傾斜，以免兩種藥液混合。然后用手指壓緊噴嘴口，顛倒筒身，上下?lián)u晃幾次，向火源噴射，如是油火，使用手提式化學(xué)泡沫滅火器時，應(yīng)向容器內(nèi)壁噴射，讓泡沫覆蓋油面使火熄滅。在使用舟車式滅火器時，先將器蓋上的手柄向上扳轉(zhuǎn)，中軸即自動彈出，再啟瓶口，用手指壓緊噴嘴口，然后顛倒器身，上下?lián)u晃幾次，松開手指，按照上述方法滅火即可。

3、干粉滅火器：有外裝式、推車式、背負式。使用方法：使用手提式干粉滅火器時，應(yīng)撕去頭上鉛封，拔去保險銷，一只手握住膠管，將噴嘴對準(zhǔn)火焰的根部；另一只手按下壓把或提起拉環(huán)，干粉即可噴出滅火。噴粉要由近而遠，向前平推，左右橫掃，不使火焰竄出。4、1211滅火器；適用于儀表、電子儀器設(shè)備及文物、圖書、檔案等貴重物品的初起火撲救。使用方法：首先撕下鉛封、拔掉保險銷，然后在距火源1.5～3米處，將噴嘴對準(zhǔn)火焰的根部，用力按下壓把，壓桿就將密封開啟，“1211”滅火劑就在氫氣壓力作用下噴出，松開壓把，噴射中止。如遇零星小火，可采取點射方法滅火。

七、安全逃生知識；

據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，死于火災(zāi)的人70%左右是因為被煙熏死或嗆死，所以在火災(zāi)中，如何減少自己吸入的有毒煙氣是非常重要的，遇火災(zāi)時，應(yīng)及時就近找到水源，用布濕水后，捂住口鼻。如需穿過火墻時，應(yīng)將自己全身衣物淋濕，以減少因為衣物著火而對身體造成的傷害。如煙霧很大時，應(yīng)采用匍匐前進的方式，盡量貼近于地面，因為煙霧輕于空氣，一般浮于通道或房間的上方。

如失火時，身處二、三樓，而無法選擇通道下樓時，可選擇排水管或其他可攀爬物體和設(shè)備，也可利用室內(nèi)的物品如床單、繩索等結(jié)繩自救。如情況緊急也無可用之物時，可采取抓住欄桿或窗沿，使身體垂直于地面，自由落體而下，這樣可降低所跳的高度以減小對身體的傷害。

如在逃生時，遇到門時，在不清楚的情況下，不要輕易打開，有可能火正在這扇門的背后熊熊燃燒，可采取先用手觸摸一下門把手，如果溫度較高，千萬不要輕易打開，可能會導(dǎo)致火勢蔓延。

防止引火燒身；在火災(zāi)現(xiàn)場，如果身上著了火，千萬不能隨便奔跑，因為奔跑時會形成一股小風(fēng)，大量新鮮空氣沖到著火人身上，就會像給火爐扇風(fēng)似的，越燒越旺；著火的人到處亂跑，還會把火帶到其他場所，引起新的燃燒點。身上著火時，一般總是先燒著衣服，這時最要緊的是設(shè)法先將衣服脫掉。如果來不及脫衣服，也可臥倒在地上打滾，把身上的火壓滅。若有其他人在場，可向著火人身上澆水，將燃燒著的衣服脫下或撕下。

逃生的基本方法：

1、要樹立良好的消防意識，在日常生活中，無論進入或居住哪一棟建筑物，都應(yīng)事先有個心理準(zhǔn)備，萬一起火該如何逃生。

2、當(dāng)被火災(zāi)圍困時，要行動果斷迅速，火災(zāi)發(fā)生時，煙氣和火焰的蔓延非常快，所以，贏得時間是逃生的重要保證。萬萬不可因為找取錢物，而失去寶貴時間。熟悉環(huán)境、安全出口是關(guān)鍵。

3、可用濕毛巾捂住臉部，用毛毯裹住頭部，防止或減少吸入有毒煙氣，并匍匐前進。

4、在開門之前，應(yīng)先用手觸摸門板如果門板發(fā)熱或有煙從門縫竄入，說明對面已經(jīng)著火，不要打開房門，應(yīng)從其他出口逃脫，即使房門不熱也要小心，并做好準(zhǔn)備，萬一開門后迎面碰上煙或熱浪，隨手迅速關(guān)門防止煙氣流通，助長火勢蔓延。

5、等待救援、若所有逃生路線被打火封鎖，要立即退回室內(nèi)，用打手電筒，揮舞衣物呼叫等方式向窗外發(fā)送求救信號，等待救援。

6、火災(zāi)時不能乘坐電梯，因火災(zāi)情況下，一般會斷電，反而被困電梯井里，電梯井里煙霧、高溫、熱氣很容易涌入，因而危及生命。

7、被困室內(nèi)、固守為妙：若被打火困在室內(nèi)，要用衣物、毛巾等將門窗縫隙堵住，同時向衣物門窗上潑水，防止煙霧進入，并進行呼救和等候救援。

8、緩降逃生、不等不靠：千萬不要盲目跳樓，可利用疏散通道樓梯、陽臺、落水管等自救逃生。也可用繩子或床單、被套撕成繩索。緊拴在窗框、暖氣管、鐵欄桿等固定物上，用毛巾布條護住手心。順繩滑下。或下到未著火的樓層脫離險境。

9、速離險地、不貪不鬧；生命是最重要的，身處險境要盡快撤離，不要貪戀貴重物品，把寶貴時間浪費在尋找搬離貴重物品上，已經(jīng)逃離險境，切莫為貴重物品鬧著重返險地。

八、觀看光盤案例；