第一篇：轉(zhuǎn)基因生物與食物安全辯論材料

轉(zhuǎn)基因生物與食物安全辯論材料

——2014級15班第八學(xué)習(xí)小組

一.觀點(diǎn)：

轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品雖然是生物科技進(jìn)步的象征，但并不標(biāo)志著人類有權(quán)利按照自己的意愿去操縱地球上的生命，其安全性只是理論上的，但實(shí)踐中卻有很多問題，已有多方多例報(bào)道轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品給人類帶來了悲劇，其安全性值得質(zhì)疑，不應(yīng)大力推廣。

二.開場陳述詞：

親愛的同學(xué)們，可愛的對方辯友。大家都是學(xué)生物的，那么對于轉(zhuǎn)基因植物與食品的定義性質(zhì)我不再多說。但必須強(qiáng)調(diào)，作為一個(gè)辯題，我們不能孤立地只看到轉(zhuǎn)基因植物與食品這兩個(gè)中心名詞，還因關(guān)注其產(chǎn)生、發(fā)展、以及進(jìn)入廣大人民生活的商業(yè)化過程中的種種影響。因此我方站在可持續(xù)發(fā)展的角度，以轉(zhuǎn)基因植物與食品是否有利于可持續(xù)發(fā)展為標(biāo)準(zhǔn)評判其利弊。可持續(xù)發(fā)展觀作為一種科學(xué)發(fā)展觀，已被中共十五確定為我國“現(xiàn)代化建設(shè)中必須實(shí)施”的戰(zhàn)略。它主要包括社會可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，生態(tài)和資源的可持續(xù)發(fā)展。我方將就以下幾個(gè)方面提出我方論點(diǎn)。

就自然生態(tài)、資源方面，我們不難發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因植物與食品的種植、生產(chǎn)過程是一種不和諧的過程，是一種對資源掠奪式的發(fā)展過程，這主要表現(xiàn)在： 轉(zhuǎn)基因植物本身是一種集成了異種優(yōu)勢基因的改造物種，當(dāng)進(jìn)入自然生態(tài)系統(tǒng)之后，很有可能演變成生物入侵者。與其它異種植物競爭，掠奪資源。如2001年加拿大的GM油菜事件，這種抗多種除草劑的自播油菜侵入其它農(nóng)田，儼然成為了“超級雜草“。“基因擴(kuò)散“，大量的轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)入自然界之后很可能會與野生物種雜交，造成基因污染，從而影響到生物多樣性的保護(hù)和可持續(xù)利用 有些抗蟲或抗真菌的基因會對非目標(biāo)生物起作用，并且會通過食物鏈累積、級聯(lián)，破壞生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。而且由于蟲害抗性的出現(xiàn)，反而增加農(nóng)藥使用量

就社會、經(jīng)濟(jì)方面而言。其開發(fā)過程中違背可持續(xù)發(fā)展中調(diào)以人為本的需求而不是市場商品的需求性原則，轉(zhuǎn)基因植物的推廣種植會破壞當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，而其商業(yè)化的過程中更是打破可持續(xù)發(fā)展“走向國家和國際平等的定義 ”。轉(zhuǎn)基因作物盲目追求高產(chǎn)，不顧實(shí)際需求。美國由于糧食生產(chǎn)過剩而不得不使1／3的耕地輪流休耕（沒有合理利用??）。同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品廉價(jià)地出口使發(fā)展中國家的產(chǎn)品在世界市場上處于更加不利的境地，更會把貧困國家的農(nóng)業(yè)人口逼上絕路。而自己本國的農(nóng)民則享受著高額的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼。外國資本通過資金滲透，然后傾銷廉價(jià)的轉(zhuǎn)基因作物作為扭轉(zhuǎn)貿(mào)易平衡的手段。如我國的大豆產(chǎn)業(yè)從自給自足尚能出口到現(xiàn)在60%~70%依賴進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆。國際資本家利用轉(zhuǎn)基因植物專利榨取他國農(nóng)民，控制他國經(jīng)濟(jì)主權(quán)。如阿根廷農(nóng)業(yè)的悲劇，原本的其農(nóng)業(yè)自給自足還能產(chǎn)生大量剩余，后為償還美國國債，大面積種植孟山都的轉(zhuǎn)基因大豆，達(dá)到其種植面積的99%，其生活在貧困線下的人口比例，由5%到上升2002年的51%。增加了近十倍！

最后對人類個(gè)體而言，轉(zhuǎn)基因植物與食品存在極大的安全隱患。

綜上所述，我方認(rèn)為轉(zhuǎn)基因植物與食品弊大于利！

三.辯手?jǐn)⑹霾牧希?/p>

一辯發(fā)言：轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品固然是科技進(jìn)步的產(chǎn)物，但它畢竟是一種新生事物，其安全性只是停留于理論成分、數(shù)據(jù)的分析，還有待于實(shí)踐的檢驗(yàn)；轉(zhuǎn)基因生物是按照人們的主觀意愿把一種生物的基因強(qiáng)加于另一種生物，這種外源基因的加入擾亂了該生物的正常秩序，影響了該生物的正常生活，是否還會影響該生物的傳種接代，有待于證實(shí)；這種轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)入生態(tài)系統(tǒng)，其生活力、適應(yīng)力是否會受影響，對其它生物的生存是否構(gòu)成威脅，都還是未知。所以我方認(rèn)為，不應(yīng)盲目推廣使用。

二辯發(fā)言：人們對于轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的憂慮主要有兩個(gè)方面，一是對人體健康是否有害，一是對生態(tài)環(huán)境是否構(gòu)成潛在威脅。對于人體，基因的某種轉(zhuǎn)移也許會產(chǎn)生新的毒素和過敏原，引起意想不到的中毒或過敏反應(yīng)。例如，一些科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因食品可令肝臟發(fā)大；英國科學(xué)家普斯陶伊實(shí)驗(yàn)，連續(xù)喂食老鼠基因改良土豆，發(fā)現(xiàn)部分老鼠的腎、脾。大腦等器官收縮或發(fā)育不正常，免疫系統(tǒng)變?nèi)酰鹊取?0世紀(jì)80年代以來，生物技術(shù)領(lǐng)域中基因工程技術(shù)取得突破性的進(jìn)展。通過生物遺傳信息的人為操作進(jìn)行轉(zhuǎn)移，使植物、動物和微生物的生物特性進(jìn)行改變，利用基因工程技術(shù)這各種可以打破生物種屬間的自然隔離屏障進(jìn)行人為轉(zhuǎn)移，新的遺傳工程體正源源不斷問世。這一新的發(fā)展勢態(tài)，一方面展示出先進(jìn)科學(xué)技術(shù)在生產(chǎn)上的巨大的應(yīng)用前景，另一方面也預(yù)示著可能帶來人體其他鍵康和對生態(tài)環(huán)境引發(fā)不利影響。

三辯發(fā)言：

1.營養(yǎng)破壞：轉(zhuǎn)基因食品中的主要營養(yǎng)成分、微量營養(yǎng)素及抗?fàn)I養(yǎng)因子的變化，會降低食品的營養(yǎng)價(jià)值，使其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡。科學(xué)家們認(rèn)為外來基因會以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營養(yǎng)成分。2.或不安全：未進(jìn)行較長時(shí)間的安全性試驗(yàn)：基因化食品改變了我們所食用食品的自然屬性，它所使用的生物物質(zhì)不是人類食品安全提供的部份，未進(jìn)行長時(shí)間的安全試驗(yàn)，沒有人知道這類食品是安全的。3.嗜酸性肌痛：Mayeno,A.N.等（1994）報(bào)告，發(fā)生一種新的，不明原因的病癥，主要表現(xiàn)為嗜酸性肌痛。臨床表現(xiàn)有麻痹、神經(jīng)問題、痛性腫脹、皮膚發(fā)癢、心臟出現(xiàn)問題，記憶缺乏、頭痛、光敏、消瘦（Brenneman,D.E.等，1993；Love,L.A.等，1993）。后查明系日本一公司生的基因化工程細(xì)菌產(chǎn)生的色氨酸所致。食用者在3個(gè)月后發(fā)病，導(dǎo)致37人死亡，1500人體部份麻痹，5000多人發(fā)生偶爾性無力。據(jù)測定，含量為0.1%便可殺死人體。

4.胃腸道問題：最令人擔(dān)心的是插入到轉(zhuǎn)基因大豆里的基因轉(zhuǎn)移到生活在我們腸道的細(xì)菌的DNA里面去，并繼續(xù)發(fā)揮作用。這意味著吃Bt玉米所造成的玉米片，會把我們的腸道細(xì)菌轉(zhuǎn)變成生活著的農(nóng)藥制造廠，可能直至我們死為止。美國人在過去十年中，有著大幅增加的胃腸道的問題。這種大量增加，醫(yī)生多認(rèn)為食用轉(zhuǎn)基因食品造成的。最嚴(yán)重的問題還不止此。

5.過敏：在轉(zhuǎn)基因操作中，含有從細(xì)菌中提取的基因的食品有可能導(dǎo)致過敏現(xiàn)象的擴(kuò)展，使人發(fā)生過敏反應(yīng)，特別是對兒童，孕婦和具有過敏體質(zhì)的成人。比如:科學(xué)家將玉米的某段基因加入到大豆、小麥和貝類動物的基因中，蛋白質(zhì)也隨基因加了進(jìn)去，那么，以前吃玉米過敏的人就可能對這些大豆、小麥和貝類食品過敏。6.心腦血管疾病：這些轉(zhuǎn)基因大豆里，被他們的生物科學(xué)家植入了飽和脂肪基因。這些基因?qū)е罗D(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)出來的豆油，在進(jìn)入人體以后，會形成大量的飽和脂肪，增加了血液的血粘稠度，為脂肪肝、高血脂、腦血栓等重大心腦血管疾病埋下了慢性定時(shí)炸彈。7.引發(fā)新疾病：轉(zhuǎn)基因技術(shù)采用耐抗菌素基因來標(biāo)識轉(zhuǎn)基因化的農(nóng)作物，這就意味著農(nóng)作物帶有耐抗菌素的基因。這些基因通過細(xì)菌而影響我們。英國的研究顯示，轉(zhuǎn)基因作物中的突變基因可能會進(jìn)入到生物體內(nèi)，其結(jié)果可能會導(dǎo)致新的疾病。如果類似結(jié)果發(fā)生在人和動物體內(nèi)，就可能培養(yǎng)出功效最強(qiáng)的、抗菌素也無法殺死的超級細(xì)菌。

四辯發(fā)言：轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品是一種按照人們自己的意愿操縱，通過基因工程技術(shù)創(chuàng)造出來的新生物類型，有悖于達(dá)爾文自然選擇的漫長特性，其安全性應(yīng)該質(zhì)疑。理由如下：

（1）人類只是萬物生靈中的一員，其本身的生存都需受到生物圈萬物及其無機(jī)環(huán)境的漫長選擇，人類自作聰明，越俎代皰創(chuàng)造了轉(zhuǎn)基因生物新類型，打破了只有大自然才擁有改造生物、創(chuàng)造生物能力的自然法則。而這些生物還只是人類在實(shí)驗(yàn)室中按照人們的意愿把一種生物的基因強(qiáng)加于另一種生物創(chuàng)造出來的生物新類型，其生活力、適應(yīng)力、安全性只有在它融合生物圈中經(jīng)過漫長的自然選擇才能顯現(xiàn)，所以我方提醒正方，不要因?yàn)檗D(zhuǎn)入蘇云金桿菌基因的西紅柿無害的個(gè)別事例蒙蔽了雙眼，盲目過早下結(jié)論：轉(zhuǎn)基因生物、食品無害。

（2）現(xiàn)實(shí)生活中轉(zhuǎn)基因生物、食品有害的事例屢見不鮮：①1999年5月20日的《自然》雜志報(bào)導(dǎo)：帝王蝶的幼蟲在吃了某種轉(zhuǎn)基因玉米的花粉沾染過的牛奶草葉子后，近一半的個(gè)體死亡，幸存的也不能正常發(fā)育，有可能導(dǎo)致該物種的絕滅，我們難道還要重道恐龍絕跡的覆轍嗎？②1997年德國農(nóng)民種植轉(zhuǎn)基因玉米Bt-176，玉米長勢喜人，毫無蟲害；2001年他用該玉米喂母牛，牛開始劇烈腹瀉以致70多頭牛死亡，這難道不是：偷雞不成蝕把米嗎？③據(jù)中央電視臺報(bào)道，某種轉(zhuǎn)基因糧食使男性精子成活率下降至50%，嚴(yán)重影響了民族的繁榮昌盛。④已發(fā)現(xiàn)一種轉(zhuǎn)基因大豆人食之后會引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)……，轉(zhuǎn)基因生物、食品的危害性事例不勝枚舉，希望大家慎重食用，少食或不食。

（3）更為嚴(yán)重的是，轉(zhuǎn)基因生物、食品的危害是基于一種生物的基因根植于另一種生物的遺傳物質(zhì)當(dāng)中，它的存在不僅干擾了原生物基因的表達(dá)，影響著該生物的正常生命活動，關(guān)鍵是它會隨著該生物的遺傳而代代相傳，正如HIV病毒感染并整合到人的T淋巴細(xì)胞DNA中去，它的繁衍通過血液又遺傳給后代，影響深遠(yuǎn)，危害子孫后代，難以治愈，后果不堪設(shè)想。一些不法分子也可能趁機(jī)在一個(gè)簡陋的小實(shí)驗(yàn)室里，就能把艾滋病病毒與感冒病毒組裝在一起，使艾滋病毒像感冒一樣，大范圍傳播。制造出帶瘟疫基因的超級細(xì)菌，利用這種生化武器危害社會，那將比原子彈等核武器更可怕，這樣，世界的末日還才是真的來臨了。同學(xué)們，你我在座的每位都無法逃脫此厄運(yùn)，你們愿意遭此劫難嗎？

總之，我方認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因生物、食品作為一種新事物，存在諸多未知，其危害性也初見端倪，還是不要盲目崇拜的好，溫馨提示正方同學(xué)不要因盲目食用把自己年輕的生命搭進(jìn)去了啰！

四.自由論述材料 ：

1.環(huán)境污染.這個(gè)是最直接的也是最顯眼的壞處.2.物種滅絕加快.這是由環(huán)境污染和人類的捕殺所造成的.也屬于科技發(fā)展的壞處.3.人身安全越來越?jīng)]保障.現(xiàn)在平均每天都有數(shù)以萬計(jì)的犯罪行為發(fā)生.而其犯罪手段大多都與當(dāng)下時(shí)新科技相關(guān).尤其是槍械犯罪,更是讓普通人民防不勝防.而從第二次世界大戰(zhàn)我們已經(jīng)可以看出,隨著科技的發(fā)展,現(xiàn)在的戰(zhàn)爭所造成的破壞與損失以遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是以前可比.甚至有可能造成人類滅亡的命運(yùn).4.人類身體素質(zhì)大不如前.隨著科技發(fā)展,氣車,火車,飛機(jī)等各種交通工具的出現(xiàn)使人類的日常生活發(fā)生了重大改變,人類已經(jīng)不再總是依賴自己的兩條腿,因而現(xiàn)在的人類的身體素質(zhì)和以前相比已經(jīng)是不能相提并論.以前項(xiàng)羽“力拔山河氣蓋兮”在當(dāng)今的社會已經(jīng)是不可能再出現(xiàn).而這種情況繼續(xù)發(fā)展下去則有可能使人的四肢萎縮,使人類出現(xiàn)一個(gè)新的形態(tài).5.各種新興病菌不斷出現(xiàn),很多病菌的殺傷力已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過以前的病菌的破壞力.這是由于醫(yī)藥科技的迅速發(fā)展加快了病毒的變種.以至于科技的發(fā)展速度已經(jīng)跟不上病毒的變種速度.或許有一天人類會滅亡于某一場大的瘟疫.五.事例：轉(zhuǎn)基因食品的安全性一直是公眾最為擔(dān)心的問題，科學(xué)家們也針對這個(gè)問題開展了大量的實(shí)驗(yàn)和辯論。

1.其中，法國科學(xué)家塞拉利尼關(guān)于使用抗除草劑的NK603轉(zhuǎn)基因玉米喂養(yǎng)小鼠的實(shí)驗(yàn)結(jié)果更是引起了世界各地的科學(xué)家的激烈討論。

2012年9月，法國科學(xué)家塞拉利尼在《食品與化學(xué)毒理學(xué)》發(fā)表文章稱，使用抗除草劑的NK603轉(zhuǎn)基因玉米喂養(yǎng)的試驗(yàn)鼠出現(xiàn)高致癌率，試驗(yàn)老鼠身上乒乓球大小的腫瘤很快傳遍世界，也登上了中國各大媒體網(wǎng)站的顯著位置。

7月13日，塞拉利尼剛現(xiàn)身研討會就引起媒體的關(guān)注。針對外界對小白鼠致癌試驗(yàn)的質(zhì)疑，塞拉利尼回應(yīng)說，“我們進(jìn)行的是全世界最棒的測試和分析，這個(gè)事件當(dāng)中我們做出了好幾百例的證明，相關(guān)的數(shù)據(jù)進(jìn)行了詳細(xì)的記錄。”

塞拉利尼說：“我們做動物90天的試驗(yàn)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了問題，90天的相關(guān)測試都證明孟山都的產(chǎn)品對肝和腎都是有害的，所以90天的實(shí)驗(yàn)肯定不行。孟山都生產(chǎn)的全世界十幾種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品中，我們看到哺乳動物的肝和腎都出現(xiàn)相關(guān)問題，我們認(rèn)為肯定是與消費(fèi)或食用轉(zhuǎn)基因有關(guān)。”

目前，轉(zhuǎn)基因試驗(yàn)有個(gè)規(guī)定，即90天的哺乳動物試驗(yàn)證明安全就可以進(jìn)行食用。但是塞拉利尼團(tuán)隊(duì)在世界首次突破了90天界線。塞拉利尼說，這是世界上的第一個(gè)長期的研究，而且我們有針對性地對腫瘤進(jìn)行分析。“我們可以看到，兩年間50只鼠的34個(gè)器官都增大了，我們做了200個(gè)小白鼠的實(shí)驗(yàn)。”

塞拉利尼舉例說，試驗(yàn)不僅看腎臟肝臟方面的相關(guān)數(shù)據(jù)，還有對性激素的影響，這些影響也間接地導(dǎo)致了老鼠的死亡，其中試驗(yàn)雄鼠在食用轉(zhuǎn)基因飼料一年后死亡，雌鼠八個(gè)月就死，雌鼠的死亡率更快。“我們進(jìn)一步觀察發(fā)現(xiàn)，差不多90%都是乳腺方面的腫瘤，還有一些其他方面的腫瘤。我們的結(jié)論是，轉(zhuǎn)基因?qū)Ω巍⒛I還有乳腺肯定會產(chǎn)生影響，是不安全的，我們要停止使用。

2.1997德國農(nóng)民克勞納開始種植先正達(dá)Bt－176玉米試驗(yàn)田，頭三年，玉米長勢喜人、毫無蟲害，當(dāng)2001年，他將這種玉米用來喂養(yǎng)母牛時(shí)，牛開始劇烈腹瀉并停止產(chǎn)奶，最后，他總共損失了70頭牛。

3.1998年秋，蘇格蘭Rowett研究所的普茲泰教授（Pusztai）就在電視上公開宣稱，他的實(shí)驗(yàn)證明，實(shí)驗(yàn)鼠腎臟、胸腺和脾臟生長異常或萎縮或生長不當(dāng)，腦部萎縮，多個(gè)重要器官也遭到破壞，免疫系統(tǒng)變?nèi)酢?/p>

4.2004年先正達(dá)研發(fā)的轉(zhuǎn)基因Bt-176玉米爆發(fā)丑聞，德國黑森州北部農(nóng)民從1997年開始試種Bt-176玉米，并用作奶牛的補(bǔ)充飼料，2000年當(dāng)農(nóng)民開始提高該玉米在飼料中的比例后，所有的牛都死了。2004年瑞士聯(lián)邦技術(shù)研究院地球植物學(xué)研究所海爾比克教授發(fā)現(xiàn)，Bt-176中的用來毒殺歐洲玉米螟的Bt毒素，無法分解，最終毒死了奶牛。

5.2005年5月22日，英國《獨(dú)立報(bào)》又披露了知名生物技術(shù)公司“孟山都”的一份報(bào)告，以轉(zhuǎn)基因食品喂養(yǎng)的老鼠出現(xiàn)器官變異和血液成份改變的現(xiàn)象。

6.2006年，俄羅斯科學(xué)院高級神經(jīng)活動和神經(jīng)生理研究所科學(xué)家伊琳娜?艾爾馬科娃博士研究發(fā)現(xiàn)，食用轉(zhuǎn)基因大豆食物的老鼠，其幼鼠一半以上在出生后頭三個(gè)星期死亡，是沒有食用轉(zhuǎn)基因大豆老鼠死亡率的6倍。

7.2007年，在奧地利政府的資助下，澤特克教授及其研究小組對孟都山公司研發(fā)的“轉(zhuǎn)基因玉米NK603（抗除草劑）和轉(zhuǎn)基因玉米MON810（Bt抗蟲）的雜交品種”進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。在經(jīng)過長達(dá)20周的觀察之后，發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品影響了小鼠的生殖能力。

8.2007年10月和11月，美國《紐約時(shí)報(bào)》等媒體報(bào)道，經(jīng)過長期周密跟蹤觀察，發(fā)現(xiàn)有兩種轉(zhuǎn)基因玉米種植導(dǎo)致傷害蝴蝶生存，對生態(tài)環(huán)境安全的威脅程度已經(jīng)超出可接受水平。為此，歐盟已經(jīng)做出了初步?jīng)Q定、禁止該轉(zhuǎn)基因玉米的種子銷售使用。

9.2004年7月28日，美國國家科學(xué)院完成了特別專題研究并發(fā)布研究報(bào)告，指明：轉(zhuǎn)基因食品可導(dǎo)致難以預(yù)見的主基因（Host DNA）破壞，而用現(xiàn)有的審核和監(jiān)測系統(tǒng)，美國各政府機(jī)構(gòu)不能發(fā)現(xiàn)這些破壞。美國國家科學(xué)院列舉了審核轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)品的時(shí)候所沒發(fā)現(xiàn)的異常：

-食用了轉(zhuǎn)基因玉米等轉(zhuǎn)基因食物的老鼠，出現(xiàn)血細(xì)胞和肝臟細(xì)胞異常、肝臟比沒食用的更重；

食用了轉(zhuǎn)基因玉米飼料的母牛，在德國實(shí)驗(yàn)農(nóng)場非正常死亡； 英國市場出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因大豆食品后，居民的過敏癥上升了50%，巴西出現(xiàn)同樣狀況；

第二篇：轉(zhuǎn)基因生物安全論文

轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展現(xiàn)狀及安全性評價(jià)

摘要：近年來隨著大量的轉(zhuǎn)基因食品被批準(zhǔn)商業(yè)化使用，轉(zhuǎn)基因食品在給人們帶來資源滿足的同時(shí)，人們對轉(zhuǎn)基因食品安全性的關(guān)注也日益加強(qiáng)。轉(zhuǎn)基因食品與普通食品的重要差異在于前者含有采用 DNA 重組技術(shù)導(dǎo)入的外源基因。而現(xiàn)有的科技水平難以預(yù)測外源基因在新的生物體中會產(chǎn)生何種作用,這也使得轉(zhuǎn)基因食品的安全性從開始便引起廣泛爭議，本文將從轉(zhuǎn)基因食品的現(xiàn)狀，問題，以及安全性評價(jià)等幾個(gè)方面淺談轉(zhuǎn)基因食品。關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)基因食品、分類、現(xiàn)狀、問題、安全性評價(jià)

正文：隨著現(xiàn)代社會生物技術(shù)的不斷進(jìn)步，轉(zhuǎn)基因食品的種類和數(shù)量也不斷增加，有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品安全性的爭論也備受關(guān)注。同時(shí)由轉(zhuǎn)基因食品引起的政治問題與安全性的關(guān)系，目前的爭論從本質(zhì)上講不僅是純粹科學(xué)的問題，而更多的是政治和貿(mào)易問題。轉(zhuǎn)基因食品的安全性實(shí)際上已成為一種貿(mào)易壁壘，成為各國之間貿(mào)易的障礙。

什么是轉(zhuǎn)基因食品？從轉(zhuǎn)基因食品的定義來看，轉(zhuǎn)基因食品就是指利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造它們的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。這種以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或?yàn)樵霞庸どa(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品(genetically modified food，GMF)，又稱基因工程食品或基因修飾食品(簡稱GM食品)。轉(zhuǎn)基因生物包括轉(zhuǎn)基因植物、轉(zhuǎn)基因動物和轉(zhuǎn)基因微生物，由此而來的轉(zhuǎn)基因食品也相應(yīng)地分為轉(zhuǎn)基因微生物源食品、轉(zhuǎn)基因植物源食品、轉(zhuǎn)基因動物源食品。[1]轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)作物上的應(yīng)用,不但可以使農(nóng)作物獲得新的農(nóng)藝特性而增加農(nóng)作物的產(chǎn)量,并可改變食品的品質(zhì),同時(shí)不遠(yuǎn)的將來還可利用轉(zhuǎn)基因植物或動物生產(chǎn)藥物等。正是這些將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其它物種中去，改造它們的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變，這才使得轉(zhuǎn)基因技術(shù)又逐漸成熟，從而因此而帶來的安全問題也日漸凸顯。1轉(zhuǎn)基因食品的分類：

根據(jù)原料的來源可以把轉(zhuǎn)基因食品分為：植物性轉(zhuǎn)基因食品、動物性轉(zhuǎn)基因食品、微生物性轉(zhuǎn)基因食品和特殊轉(zhuǎn)基因食品。

(1)植物性轉(zhuǎn)基因食品。如轉(zhuǎn)基因的玉米、大豆等, 是轉(zhuǎn)基因食品中種類較多的一類,主要是為了提高食品的營養(yǎng)及抗蟲、抗病毒、抗除草劑和抗逆境生存以降低農(nóng)作物的生產(chǎn)成本和改良品質(zhì), 以及提高單位面積的產(chǎn)量122。(2)動物性轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因動物獲取的主要技術(shù)指從目的供體物種體內(nèi)獲得帶有特定優(yōu)良遺傳性狀的日的基因(DNA片段)，通過載體或直接導(dǎo)入被改造物種即“受體物種”的胚胎內(nèi)，培養(yǎng)出優(yōu)良的新品種。[3]如轉(zhuǎn)基因的魚、肉類等, 主要是通過轉(zhuǎn)入適當(dāng)?shù)耐庠蚧驅(qū)ψ陨淼幕蚣右孕揎椃椒?從而使動物肉質(zhì)得到改善, 或獲得風(fēng)味及營養(yǎng)價(jià)值符合消費(fèi)者需求的食品132。(3)微生物性轉(zhuǎn)基因食品。如: 轉(zhuǎn)基因微生物發(fā)酵而制得的葡萄酒、啤酒、醬油等, 此類食品是利用轉(zhuǎn)基因微生物(如轉(zhuǎn)基因酵母和酶)的作用而生產(chǎn)出來的食品。(4)特殊轉(zhuǎn)基因食品: 特殊轉(zhuǎn)基因食品是指具有某些特殊功效的轉(zhuǎn)基因植物、動物、微生物產(chǎn)生的食物或利用相應(yīng)原料生產(chǎn)的食品及食品添加劑。目前科學(xué)家利用基因工程技術(shù)，將普通的果蔬產(chǎn)品、糧食、動物食品等變成能預(yù)防疾病的神奇的“疫苗食品”。[2]

2轉(zhuǎn)基因食品研制開發(fā)、現(xiàn)狀及發(fā)展特點(diǎn)：

世界上最早的轉(zhuǎn)基因作物于 1983 年在美國誕生, 1986年轉(zhuǎn)基因作物被批準(zhǔn)進(jìn)行田間試驗(yàn), 1993 年底第 1 個(gè)延熟保鮮番茄在美國批準(zhǔn)上市。進(jìn)入21世紀(jì)以后轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展更為迅速，就我國來看，我國轉(zhuǎn)基因作物研究始于20世紀(jì)80年代。現(xiàn)正在研制的轉(zhuǎn)基因作物有50種以上，基因達(dá)100種以上。包括水稻、玉米、馬鈴薯等糧食作物，棉花、大豆、油菜、亞麻、向日葵等經(jīng)濟(jì)作物，番茄、辣椒、黃瓜、芥菜、甘藍(lán)、花椰菜、胡蘿卜、茄子、葉用萵苣、芹菜等蔬菜作物。轉(zhuǎn)基因棉花已經(jīng)大規(guī)模商品化生產(chǎn)，抗蟲棉的育成，特別是雙價(jià)抗蟲棉的育成，標(biāo)志著我國轉(zhuǎn)基因生物研究進(jìn)入了世界先進(jìn)行列，已審定十多個(gè)品種，累計(jì)推廣種植面積占棉田總面積的1／3。轉(zhuǎn)基因耐貯藏番茄是我國第一個(gè)批準(zhǔn)商品化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因植物，在室溫(15～35℃)下貯藏56 d，好果率達(dá)70％以上。轉(zhuǎn)基因抗病番茄和甜椒商品化，是將黃瓜花葉病毒(CMV)的外殼蛋白基因(coat protein gene，CPG)導(dǎo)人番茄和甜椒，選育出抗病毒品種。[3]

目前轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展的特點(diǎn):首先轉(zhuǎn)基因食品的種類越來越多，從 1983年世界首例轉(zhuǎn)基因植物轉(zhuǎn)基因煙草問世，到1986年首次批準(zhǔn)抗蟲和抗除草劑的轉(zhuǎn)基因棉花進(jìn)入田間試驗(yàn)以來。到如今科學(xué)家們利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)所培育出的轉(zhuǎn)基因種類已大大增加，這主要包括糧食作物（如水稻、大豆、小麥等）、經(jīng)濟(jì)作物（如棉花、向日葵等）、蔬菜（如番茄、黃瓜、甘藍(lán)、胡蘿卜、茄子等）、瓜果（如蘋果、核桃、草莓、香蕉等）。其次轉(zhuǎn)基因食品的商品化速度明顯加快，主要商品化轉(zhuǎn)基因植物（如大豆、玉米、棉花、油菜、馬鈴薯、西葫蘆和番木瓜），轉(zhuǎn)基因大豆，轉(zhuǎn)基因玉米等，其商品化的程度已占有我國非轉(zhuǎn)基因大豆油，玉米等的絕大部分。再者也就是轉(zhuǎn)基因食品可開發(fā)特殊營養(yǎng)品質(zhì)和保健作用的“功能食品”，這將對食品加工業(yè)有很大的促進(jìn)作用，使其生產(chǎn)出更多的高附加值食品，擴(kuò)大消費(fèi)者的效益群體。如利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)提高蔬菜，水果中的維生素含量，利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可培育無過敏原的植物食品。以及利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育的無籽果實(shí)，使得其具有良好的品質(zhì)、口感、易加工等特點(diǎn)，總之，目前轉(zhuǎn)基因食品已走進(jìn)了尋常百姓家中，它可以為人們提供質(zhì)量更高、營養(yǎng)成份搭配更合理的農(nóng)作物品種、以及瓜果蔬菜。3．轉(zhuǎn)基因食品所帶來的社會問題：

世界各國對轉(zhuǎn)基因食品持有不同態(tài)度, 歐洲一些國家對轉(zhuǎn)基因作物十分敏感，同時(shí)反對進(jìn)口轉(zhuǎn)基因食品，如，1998年歐洲一些國家拒絕進(jìn)口美國的轉(zhuǎn)基因玉米，就使美國減少玉米出口2億美元。同年加拿大對歐洲出口的菜子油也因同樣的原因減少3000萬美元。[4]但是為了本國利益，各國都愿意發(fā)展適合本國國情的農(nóng)業(yè)和食品業(yè)。這也就使得轉(zhuǎn)基因技術(shù)的技術(shù)開發(fā)與壟斷問題成為首要問題,但是人們一直在擔(dān)心，引進(jìn)轉(zhuǎn)基因作物及其食品將會給本國農(nóng)業(yè)帶來巨大沖擊，最終可能被幾個(gè)擁有轉(zhuǎn)基因技術(shù)的跨國公司所壟斷，對經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重影響。

其次，便是消費(fèi)者的心理、利益和風(fēng)險(xiǎn)等問題。1997年和1999年分別在英國和比利時(shí)發(fā)生的瘋牛病和二（口惡）英事件，使一些人對目前還沒有完全解開奧秘的科學(xué)產(chǎn)生恐懼感，把轉(zhuǎn)基因和瘟疫、病毒、有毒化學(xué)混為一談。[4]此外，目前由于轉(zhuǎn)基因作物的大多數(shù)品種只對種植者有利，對消費(fèi)者并沒有多大好處。一些人認(rèn)為，消費(fèi)者食用轉(zhuǎn)基因食品有可能要承擔(dān)有害健康的風(fēng)險(xiǎn)。這使得商人們從中獲取了頗豐的收益，而消費(fèi)者卻在承擔(dān)著風(fēng)險(xiǎn)，這顯然不合理也不公平，還有，環(huán)境保護(hù)組織的擔(dān)心，在轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究實(shí)驗(yàn)和轉(zhuǎn)基因作物種植過程中，如果發(fā)生基因漂移等，會產(chǎn)生意想不到的結(jié)果，例如，抗除草劑的基因通過作物花粉被無意地轉(zhuǎn)移到雜草上，或抗蟲害基因被轉(zhuǎn)移到另一種昆蟲上，這種新的雜草和昆蟲將會無法控制地蔓延和繁殖，造成生態(tài)系統(tǒng)的破壞。4.轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題：

由轉(zhuǎn)基因作物所引發(fā)了新的綠色革命，在給廣大大眾帶來便利的同時(shí)，其安全性問題不容忽視，專家預(yù)計(jì)：2l世紀(jì)，很可能美國的每一種食品中都含有一定量基因工程技術(shù)的成分。此外，阿根廷、加拿大等國家也迅速發(fā)展了轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。我國的轉(zhuǎn)基因研究也有較大的發(fā)展。轉(zhuǎn)基因食品的關(guān)鍵問題是其安全性還沒最后確定。轉(zhuǎn)基因食品的生產(chǎn)是通過人為對基因的改造，而不是通過自然的途徑，其基因組合不是自然形成的。人們把本屬于不同品種的性質(zhì)的基因結(jié)合在一起：如高產(chǎn)的和抗病的，好吃的和有營養(yǎng)的等等，生產(chǎn)出同時(shí)具有多種優(yōu)良品質(zhì)的作物和食品。我們現(xiàn)在食用的是人類經(jīng)過千百年經(jīng)驗(yàn)證明為安全可靠的食品，而轉(zhuǎn)基因食品還沒有經(jīng)歷時(shí)間的考驗(yàn)。我們吃了以后能保證不出問題嗎?也許我們現(xiàn)在吃了沒有事，會不會有潛伏性的危害?我們這一代人吃了沒問題，能保證以后對后代沒有影。這些經(jīng)過改造的基因會不會通過轉(zhuǎn)基因食品，將有害的基因傳給人類?有不少人對此有所擔(dān)心。5目前迫切需要解決的問題：

根據(jù)規(guī)定，目前國內(nèi)市場上出售的轉(zhuǎn)基因食品實(shí)行標(biāo)志制度，更多的是為了尊重消費(fèi)者的知情權(quán)，不標(biāo)注轉(zhuǎn)基因不代表轉(zhuǎn)基因食品就不安全。美國采取的就是自愿標(biāo)志制度，即轉(zhuǎn)基因食品可以不標(biāo)注轉(zhuǎn)基因，而歐盟采取的是強(qiáng)制性標(biāo)志制度。這只是不同國家采取的管理手段不同而已。但因?yàn)槲覈呀?jīng)制定了相關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的法規(guī)文件，對轉(zhuǎn)基因食品的安全管理更為重要。對于轉(zhuǎn)基因食品可能造成的遺傳基因污染，導(dǎo)致不可預(yù)測的物種出現(xiàn)改變生態(tài)平衡，使人類食物營養(yǎng)結(jié)構(gòu)改變，從而給人類生存和健康帶來的危害，這些都是轉(zhuǎn)基因食品的明顯缺陷和值得慎重考慮的問題。[5] 因此可以從如下幾個(gè)方面來解決：

1）制定轉(zhuǎn)基因食品安全法規(guī)：目前相關(guān)的管理法規(guī)對轉(zhuǎn)基因食品的管理均尚缺乏可操作性, 急需制定專門的法規(guī), 并確保法規(guī)隨技術(shù)發(fā)展而不斷修訂。這是當(dāng)前食品快速發(fā)展所必需的。2）建立完善轉(zhuǎn)基因食品的安全管理機(jī)構(gòu)體系：目前, 我國新食品的管理歸衛(wèi)生部, 轉(zhuǎn)基因生物種植和商業(yè)化生產(chǎn)的管理歸農(nóng)業(yè)部審批, 加工食品的管理歸國家輕工業(yè)局, 而食品銷售則涉及國內(nèi)貿(mào)易部, 進(jìn)出口由外經(jīng)貿(mào)部、進(jìn)出口檢疫局等部門負(fù)責(zé)。迫切需要建立合理的機(jī)制。3）建立轉(zhuǎn)基因食品的安全性評價(jià)的技術(shù)支撐體系轉(zhuǎn)基因食品的安全性評價(jià)涉及到農(nóng)業(yè)、食品等多個(gè)領(lǐng)域, 目前任何一個(gè)科研單位都無法獨(dú)立完成, 需要單獨(dú)設(shè)立或授權(quán)有關(guān)機(jī) 構(gòu)具體承擔(dān)。同時(shí), 應(yīng)建立我國關(guān)于生物安全性評價(jià)數(shù)據(jù)庫,并定期更新和維護(hù)。

4）大力加強(qiáng)有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品安全性的基礎(chǔ)性研究工作：通過基礎(chǔ)性研究的深入和發(fā)展, 推動我國轉(zhuǎn)基因安全性評價(jià)工作的順利開展。

[1] 丁曉雯，柳春紅主編.食品安全學(xué).中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2011.07.p203 [2]張建新，沈明浩主編.食品安全概論.鄭州大學(xué)出版社,2011.02.p100~101 [3]葉志彪主編.園藝產(chǎn)品品質(zhì)分析.中國農(nóng)業(yè)出版社,2011.07.p63 [4] 鐘明華 吳素香主編.醫(yī)學(xué)與人文.廣東人民出版社,2006年04月第1版.p21 [5]劉海珍主編.營養(yǎng)與食品衛(wèi)生.廣東旅游出版社,2009.01.[6]霍飛, 江國虹, 常改轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展現(xiàn)狀及安全性評價(jià) 中國公共衛(wèi)生 2003.9: 1133-1134

第三篇：轉(zhuǎn)基因正方辯論稿

作為辯論的正方，我將從五個(gè)方面來論證轉(zhuǎn)基因生物是安全的。一

轉(zhuǎn)基因技術(shù)的推廣是必要的 就世界范圍來說：

全球人口的迅猛增長，耕地面積的不斷減少，糧食問題成為世界許多國家面臨的一個(gè)十分辣手的問題。要滿足人們的食品供應(yīng)，提高食品供應(yīng)質(zhì)量，必須依靠科學(xué)技術(shù)。目前轉(zhuǎn)基因技術(shù)在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用，已取得明顯的成效，轉(zhuǎn)基因食品也已悄然走上人們的餐桌。

再從我國來看，在21世紀(jì)，我國的轉(zhuǎn)基因食品會得到很快的發(fā)展，一方面因?yàn)槲覈纳锛夹g(shù)研究越來越接近世界水平，甚至有些方面已達(dá)到世界水平，為其發(fā)展提供了可靠的技術(shù)支持；另一方面，我國對轉(zhuǎn)基因食品的市場需求很大，我國人均耕地面積少，不可能完全依靠擴(kuò)大耕地面積來滿足人們的食品需求，只能走高科技發(fā)展之路，生物技術(shù)無疑是其中1個(gè)重要手段，亦是提高食品質(zhì)量的1種重要方式。如果我們自己不發(fā)展，這個(gè)潛在的市場就會被國外的轉(zhuǎn)基因食品所搶占。

二 轉(zhuǎn)基因技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)

（1）育種時(shí)間短。過去改變植物的品種主要是通過育種，這種傳統(tǒng)的育種方式需要的時(shí)間長，雜交出的品種不易控制，目的性差，其后代可能高產(chǎn)但不抗病，也可能抗病但不高產(chǎn)，也許是高產(chǎn)但品質(zhì)差，所以必需一次一次地進(jìn)行選育。而轉(zhuǎn)基因技術(shù)就不同了，可以選擇任何1個(gè)目的基因轉(zhuǎn)進(jìn)去，就可得到1個(gè)相應(yīng)的新品種，不用再花那么長的時(shí)間篩選了。

（2）基因組合的范圍廣。傳統(tǒng)的育種只能是水稻對水稻，玉米對玉米，進(jìn)行雜交，不能水稻對玉米，水稻更不能和細(xì)菌進(jìn)行雜交。而轉(zhuǎn)基因技術(shù)不但可以把不同植物的基因進(jìn)行組合，而且還可以把動物的基因，甚至人的基因組合到植物里去。比如：科學(xué)家看中了一種北極熊的基因，認(rèn)為它有抵抗冷凍的作用，于是將其分離取出，再植入番茄之中，培育出耐寒番茄。

（3）提高作物質(zhì)量和產(chǎn)量，降低成本，緩解糧食短缺現(xiàn)狀。通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)可培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病毒、抗蟲、抗寒、抗旱、抗?jié)场⒖果}堿、抗除草劑等特性的作物新品種，以減少對農(nóng)藥化肥和水的依賴，降低農(nóng)業(yè)成本，大幅度地提高單位面積的產(chǎn)量，改善食品的質(zhì)量，緩解世界糧食短缺的矛盾。例如：馬鈴薯植人天蠶素的基因后，抗清枯病、軟腐病的能力大大提高，過去這兩種病每年會帶來近3成的減產(chǎn)，一種抗科羅拉多馬鈴薯甲蟲的馬鈴薯，可使美國每年少用37萬kg的殺蟲劑；阿根廷播種轉(zhuǎn)基因豆種后，大豆抗病和抗雜草能力大為增加，使用農(nóng)藥和除草劑的量減少，生產(chǎn)成本比原來下降了15％。

（4）可以生產(chǎn)出有利于健康和抗疾病的食品。杜邦和孟山都公司即將推出多種可榨取有益心臟的食用油的大豆。兩大公司還將聯(lián)手推出味道更鮮美且更容易消化的強(qiáng)化大豆新品種。艾爾姆公司與其他公司合作，正在研究高含量抗癌物質(zhì)的西紅柿，以及可用于生產(chǎn)血紅蛋白的玉米和大豆。此外，含疫苗的香蕉和馬鈴薯也正在加緊研究中；日本科學(xué)家利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)成功培育出可減少血清膽固醇含量、防止動脈硬化的水稻新品種；歐洲科學(xué)家新培育出了米粒中富含維生素A和鐵的轉(zhuǎn)基因稻，這一成果有可能幫助降低全球范圍內(nèi)、特別是以稻米為主食的發(fā)展中國家缺鐵性貧血和維生素A缺乏癥的發(fā)病率。

（5）作物可以擺脫季節(jié)、氣候影響，風(fēng)味別具特色。轉(zhuǎn)基因食品可以擺脫季節(jié)、氣候的影響，讓人們一年四季都可吃到新鮮的瓜菜。同時(shí)，人們還發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因作物結(jié)出的果實(shí)，無論外形還是味道都別具風(fēng)味。英國的科學(xué)家將一種可以破壞葉綠素變異的基因移植到草中，可以使之四季常青，除了具有綠化功能之外，還使畜牧業(yè)受益，因青草的營養(yǎng)比干草高，而使肉的質(zhì)量提高。

三

轉(zhuǎn)基因技術(shù)是安全的科學(xué)依據(jù)和權(quán)威表態(tài)

? 基因是一段DNA序列，通過載體（也是一段DNA）導(dǎo)進(jìn)宿主細(xì)胞，這段基因表達(dá)出蛋白質(zhì)發(fā)揮功能，要么抗旱要么防蟲要么除草或者增加產(chǎn)量等等。我們吃到肚子里，蛋白質(zhì)跟DNA一起降解，蛋白質(zhì)變成氨基酸被人體腸道細(xì)胞吸收，DNA(包括宿主食物本來的和重組進(jìn)去的)分解成核苷酸，并進(jìn)一步代謝排出體外。極微的可能性進(jìn)入腸道細(xì)胞，即便是進(jìn)入了，與人體DNA發(fā)生重組的概率就更小了。事實(shí)上，在實(shí)驗(yàn)中從來沒有發(fā)現(xiàn)過無緣無故兩段DNA發(fā)生重組，因?yàn)槿鄙傧拗菩院怂醿?nèi)切酶產(chǎn)生的粘性末端和重組酶系統(tǒng)。好吧，我承認(rèn)我們受科學(xué)知識所限，就算我們體內(nèi)真的把基因給重組進(jìn)去了，又恰好重組進(jìn)了我們?nèi)梭w的基因表達(dá)區(qū)(要知道幾乎不可能重組的這么精確)，蛋白表達(dá)了，那這種在腸道細(xì)胞里的蛋白亦不會被適當(dāng)?shù)丶庸ふ郫B運(yùn)輸發(fā)揮功能；此外科學(xué)家在設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)基因時(shí)都已經(jīng)考慮了表達(dá)蛋白的潛在毒性，怎么可能把毒性蛋白吃到肚子里呢？至于DNA片段，重組進(jìn)去以后又不會遺傳，更沒有風(fēng)險(xiǎn)。又不會進(jìn)入生殖細(xì)胞，怎么就遺傳給下一代啦？所以，擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食品的安全，就像擔(dān)心天會掉下來，擔(dān)心月亮上掉下一塊山會砸到地球？擔(dān)心家里的微波爐爆炸會像釋放原子核里邊的能量一樣，是沒有必要的。

? 中國疾病預(yù)防控制中心研究員楊曉光表示，到目前為止，未發(fā)現(xiàn)已批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因食品對人體健康有任何不良的影響。轉(zhuǎn)基因食品比以往任何一種食品的安全評價(jià)都要全面和嚴(yán)格，我們能購買到的轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)該是安全的，可以放心食用。四

轉(zhuǎn)基因生物的安全性具體表現(xiàn)在： ?

（一）轉(zhuǎn)基因生物與食品安全

?

（二）轉(zhuǎn)基因生物與生物安全

?

（三）轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全

（一）轉(zhuǎn)基因生物與食品安全（89頁）

1、“實(shí)質(zhì)性等同”是對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物安全性評價(jià)的起點(diǎn)，而不是終點(diǎn)。

2、多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u價(jià)可以保證轉(zhuǎn)基因食物的安全。

3、科學(xué)家的負(fù)責(zé)態(tài)度，可以防止人體過敏事件的發(fā)生。

4、轉(zhuǎn)基因食物進(jìn)入市場以來，未發(fā)現(xiàn)影響人體健康的實(shí)例。

5、沒有足夠的證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食品有問題。

（二）轉(zhuǎn)基因生物與生物安全（90頁）

1、轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物擴(kuò)散到種植區(qū)會很快死亡。

2、轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物表現(xiàn)出新性狀必須具有一定的水、肥等條件和配套的種植技術(shù)。

3、由于存在生殖隔離，很難與其他植物雜交。

4、農(nóng)作物花粉傳播的距離有限。

5、植物花粉存活時(shí)間有限。

（三）轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全

1、轉(zhuǎn)基因生物移入的是已存在的外源基因，不會破壞生態(tài)系統(tǒng)。

2、轉(zhuǎn)基因抗蟲作物的種植，減少了農(nóng)藥的使用量，保護(hù)了環(huán)境。

3、抗除草劑農(nóng)作物的種植，減輕了農(nóng)田管理的負(fù)擔(dān)，保護(hù)了農(nóng)田土壤環(huán)境。

4、某些新聞報(bào)道不實(shí)。

五

還原真相—關(guān)于轉(zhuǎn)基因的8個(gè)事實(shí)！

無論反方怎樣反對轉(zhuǎn)基因，我們只要了解以下八個(gè)事實(shí)，即可根據(jù)自己的理性做出基本判斷：

一、美國人大吃特吃轉(zhuǎn)基因

美國是全球科技領(lǐng)頭羊，其食品監(jiān)管制度頗受信賴，讓它成為轉(zhuǎn)基因問題上的重要風(fēng)向標(biāo)。美國人吃不吃轉(zhuǎn)基因食品？事實(shí)上，轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)在美國食品市場上存在約２０年的時(shí)間。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，２０１２年全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積達(dá)１．７０３億公頃，其中美國就達(dá)６９５０萬公頃，居世界第一。美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，２０１２年，轉(zhuǎn)基因棉花、大豆和玉米在美國的種植面積分別占總種植面積的９４％、９３％和８８％。

從消費(fèi)者角度看，美國雜貨生產(chǎn)商協(xié)會的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，美國人餐桌上７５％至８０％的加工食品中存在轉(zhuǎn)基因成分。——來源《人民日報(bào)海外版》

美國新英格蘭地區(qū)入侵植物研究中心主任和首席科學(xué)家、康涅狄格大學(xué)教授李義在接受采訪時(shí)說，美國人食用轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)２０年，迄今未發(fā)現(xiàn)任何一例經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明對人體有害的案例。

二、歐盟、日本同樣也在吃轉(zhuǎn)基因食品

歐盟1998年，批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因玉米在歐洲種植和上市，獲得授權(quán)的轉(zhuǎn)基因玉米就有23種、油菜3種、土豆1種、大豆3種、甜菜1種。除了極少數(shù)是作飼料或工業(yè)用途，絕大部分都是用于食品。2010年共有10種轉(zhuǎn)基因作物拿到了許可（歐盟網(wǎng)站）；2012年，西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、羅馬尼亞5個(gè)國家批準(zhǔn)種植轉(zhuǎn)基因作物。日本連續(xù)多年都是全球最大的玉米進(jìn)口國、第三大大豆進(jìn)口國，2010年日本進(jìn)口了1434.3萬噸美國玉米、234.7萬噸美國大豆，其中大部分是轉(zhuǎn)基因品種。——來源：《人民日報(bào)》

1998年，歐盟批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因玉米、油菜、大豆、土豆等在歐洲種植和上市，絕大部分都是用作食品。2012年西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、羅馬尼亞5個(gè)國家批準(zhǔn)種植轉(zhuǎn)基因作物。據(jù)新華社（新京報(bào)）

三、所有食用油品牌都用轉(zhuǎn)基因原料

由于商家的誤導(dǎo)宣傳，可能有些人還以為某些食用油品牌不用轉(zhuǎn)基因原料吧？那么市面上真有非轉(zhuǎn)基因食用油品牌嗎？答案是：沒有！據(jù)《中華工商時(shí)報(bào)》調(diào)查，所有的食用油品牌都用轉(zhuǎn)基因原料。魯花、福臨門、中糧、中儲糧、九

三、金龍魚、盛洲??，都用轉(zhuǎn)基因原料。

四、食用油中不含轉(zhuǎn)基因物質(zhì)。食物油是純脂肪，油中沒有蛋白質(zhì)，所以沒有基因，更沒有轉(zhuǎn)基因。

2013年10月16日，在央視《財(cái)經(jīng)評論》欄目中，中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展科學(xué)院教授鄭風(fēng)田說：“轉(zhuǎn)基因食用油中不含轉(zhuǎn)基因成分，轉(zhuǎn)基因成分在蛋白中，在榨油的過程中已經(jīng)被剔除了。全世界90%多是轉(zhuǎn)基因大豆，我們已經(jīng)吃了十幾年轉(zhuǎn)基因大豆油了，如果發(fā)現(xiàn)有問題，早就被國家禁止了，所以轉(zhuǎn)基因大豆油是沒問題的！”

五、大多數(shù)農(nóng)作物，都是基因不斷轉(zhuǎn)移的結(jié)果 日常生活中的幾大誤區(qū)：

——有人認(rèn)為我們吃的農(nóng)產(chǎn)品都是天然的。事實(shí)上，目前生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品大都經(jīng)過了基因改良。

——有人認(rèn)為只有轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品才進(jìn)行了基因轉(zhuǎn)移。事實(shí)上雜交育種就進(jìn)行了大量基因轉(zhuǎn)移。——有人認(rèn)為非轉(zhuǎn)基因食品就是安全的。事實(shí)上安全是相對的，例如有人對牛奶過敏、吃未炒熟的豆角會中毒。

——有人認(rèn)為對人體健康有益的生物，對所有生物都有益。這不是絕對的，例如，大蒜對人有益，但它可以殺蟲。

六、全球轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物，17年增加了100倍

據(jù)國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織發(fā)布的2012年報(bào)告，全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積已由1996年的170萬公頃發(fā)展到2012年的1.7億公頃，17年間增長了100倍。

七、數(shù)十億人食用轉(zhuǎn)基因食品十幾年，沒有發(fā)生任何安全問題 中國農(nóng)科院生物技術(shù)研究所原所長、博士生導(dǎo)師黃大昉：“每年數(shù)億噸轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)入國際市場，數(shù)十億人群食用含有轉(zhuǎn)基因成分的食品，到目前為止,確實(shí)沒有發(fā)現(xiàn)任何有真正科學(xué)證據(jù)的安全問題。”

八、進(jìn)口5838萬噸轉(zhuǎn)基因大豆等于進(jìn)口4億多畝耕地

我國年進(jìn)口5838萬噸轉(zhuǎn)基因大豆，如果按現(xiàn)有的品種和技術(shù)水平來測算，生產(chǎn)這些大豆需要4億多畝的耕地，而我國沒有這么多的后備耕地，因此利用國外國內(nèi)兩種資源，統(tǒng)籌兩個(gè)市場是我國的必然選擇。

以上就是我正方的觀點(diǎn)和論證，希望大家支持我的觀點(diǎn)，謝謝！

第四篇：轉(zhuǎn)基因生物安全管理制度(討論稿)

轉(zhuǎn)基因生物環(huán)境釋放操作規(guī)程

一、安全管理原則

1、根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評價(jià)管理辦法》附錄、《實(shí)驗(yàn)動物管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)，為加強(qiáng)我公司轉(zhuǎn)基因生物安全管理，保障人體健康，保護(hù)環(huán)境安全，制定本管理制度。

2、本管理制度適用于轉(zhuǎn)基因生物的研究、試驗(yàn)、生產(chǎn)、加工等活動。

3、參照《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評價(jià)管理辦法》，按照潛在危險(xiǎn)程度,將轉(zhuǎn)基因生物分為四個(gè)安全等級，由4種轉(zhuǎn)基因生物安全等級和3種基因操作對受體生物安全等級影響組合構(gòu)成，不同等級的基因工程工作應(yīng)采取相應(yīng)的安全控制措施。

二、機(jī)構(gòu)與人員

1、為切實(shí)加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因生物安全管理，成立生物安全管理委員會，負(fù)責(zé)組織實(shí)施本公司的生物安全管理工作，依據(jù)有關(guān)的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)以及技術(shù)規(guī)范，制定有關(guān)生物安全管理工作的規(guī)章制度并監(jiān)督實(shí)施，審查轉(zhuǎn)基因生物安全相關(guān)操作規(guī)程，監(jiān)督和檢查相關(guān)制度和操作規(guī)程的執(zhí)行情況，監(jiān)督相關(guān)工作人員準(zhǔn)入、培訓(xùn)等相關(guān)管理制度的實(shí)施。

2、對從事轉(zhuǎn)基因生物操作的相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)，熟悉生物安全相關(guān)法規(guī)及操作規(guī)程，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作，注意個(gè)人防護(hù)，嚴(yán)防菌（毒）感染人。

3、從事實(shí)驗(yàn)動物工作的人員必須樹立疾病預(yù)防及控制意識，定期進(jìn)行健康檢查，平時(shí)不得與家養(yǎng)動物接觸。對患有傳染性疾病或其它不適宜從事實(shí)驗(yàn)動物工作的人員，應(yīng)及時(shí)調(diào)換工作崗位。

三、試驗(yàn)材料管理

1、菌種和試驗(yàn)材料應(yīng)貯存在特定設(shè)備內(nèi)，實(shí)行專人專柜保管，實(shí)行雙人雙鎖制度，任何人不得私自外泄或取走。

2、領(lǐng)取使用菌種和實(shí)驗(yàn)材料必須經(jīng)安全負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并說明材料之名稱、型別、數(shù)量及用途。

3、轉(zhuǎn)移或者運(yùn)輸?shù)霓D(zhuǎn)基因生物應(yīng)放置在與其安全等級相適應(yīng)的容器內(nèi)。

四、實(shí)驗(yàn)動物管理

1、用于轉(zhuǎn)基因生物安全試驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)動物必須來源可靠。

2、經(jīng)審批許可后，在規(guī)定地點(diǎn)、規(guī)定時(shí)限內(nèi)進(jìn)行飼養(yǎng)和試驗(yàn)。

3、實(shí)驗(yàn)動物飼育工作必須根據(jù)遺傳學(xué)、微生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、飼育環(huán)境方面的國家標(biāo)準(zhǔn)和要求，定期對實(shí)驗(yàn)動物進(jìn)行質(zhì)量檢測，各項(xiàng)操作和監(jiān)控過程的數(shù)據(jù)應(yīng)有完整、準(zhǔn)確的記錄。

4、對必須進(jìn)行預(yù)防接種的實(shí)驗(yàn)動物，應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求或《家畜家禽防疫條例》的有關(guān)規(guī)定，進(jìn)行預(yù)防接種。

5、試驗(yàn)動物由專人飼養(yǎng)，杜絕無關(guān)人員與實(shí)驗(yàn)動物的接觸。

五、試驗(yàn)場所管理

1、動物試驗(yàn)必需在具有《實(shí)驗(yàn)動物使用許可證》的單位進(jìn)行。

2、轉(zhuǎn)基因生物安全試驗(yàn)的場所應(yīng)相對獨(dú)立，試驗(yàn)場有圍墻與外界隔離，周圍有農(nóng)田、水庫等隔離屏障，與外界聯(lián)系的通道均設(shè)有消毒池。隔離距離均在1.0km以上。

3、在養(yǎng)雞場中劃定專門雞舍，與養(yǎng)雞場中其他雞只隔離開來。在豬場中劃定專門豬舍，與豬場中其他豬只隔離開來。

4、落實(shí)試驗(yàn)設(shè)施及環(huán)境的清潔衛(wèi)生和消毒滅菌制度，定期進(jìn)行清潔衛(wèi)生和消毒。配備防止昆蟲、野鼠等動物進(jìn)入試驗(yàn)場所或?qū)嶒?yàn)動物外逃的設(shè)施，嚴(yán)防疾病傳入動物飼養(yǎng)設(shè)施，杜絕人畜共患病發(fā)生。

5、只有經(jīng)批準(zhǔn)的人員方可進(jìn)入試驗(yàn)場所。

6、實(shí)驗(yàn)結(jié)果后，應(yīng)進(jìn)行徹底清場、清洗、消毒、滅菌。

六、廢棄物管理

1、有害氣體、污水、廢液應(yīng)經(jīng)適當(dāng)?shù)臒o害化處理后才能排放，不許直接將有害物質(zhì)直接倒入下水道。

2、任何單位和個(gè)人不得隨意丟棄實(shí)驗(yàn)后或正常死亡的動物尸體。實(shí)驗(yàn)動物尸體必須先就地進(jìn)行無害化處理，包裝好貼上標(biāo)簽暫存，交由有危險(xiǎn)廢物處置資質(zhì)的機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)移處置。

3、實(shí)驗(yàn)動物異常死亡，應(yīng)及時(shí)查明原因，妥善處理，并做好記錄。

七、應(yīng)急管理

1、試驗(yàn)開展前首先制定應(yīng)急預(yù)案。當(dāng)發(fā)生意外情況時(shí)，按照應(yīng)急預(yù)案處理并保護(hù)試驗(yàn)場地，上報(bào)上級有關(guān)部門。

2、應(yīng)急處置預(yù)案應(yīng)對發(fā)生災(zāi)害或事故時(shí)所采取的措施、報(bào)告的程序、救護(hù)的方式、方法作出相應(yīng)的規(guī)定。

3、轉(zhuǎn)基因生物樣本在運(yùn)輸、儲存中被盜、丟失、泄漏的，有關(guān)責(zé)任單位應(yīng)立即安排人員封鎖事故現(xiàn)場，采取必要的控制措施，防止轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散。

4、對周圍已經(jīng)污染或可能污染的環(huán)境進(jìn)行封閉、隔離，組織專業(yè)人員對相關(guān)場所、設(shè)施、物品、廢棄物等進(jìn)行消毒。

5、對確診感染及疑似感染人員進(jìn)行隔離、醫(yī)學(xué)觀察、治療，對在相應(yīng)潛伏期時(shí)間段內(nèi)進(jìn)出實(shí)驗(yàn)室人員及密切接觸感染者的人員進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。

6、試驗(yàn)工作人員和試驗(yàn)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)將近期接觸的病原微生物的種類和危險(xiǎn)程度如實(shí)告知診療機(jī)構(gòu)。配合有關(guān)單位對擴(kuò)散區(qū)進(jìn)行追蹤監(jiān)測，至不存在危險(xiǎn)為止。

7、事故責(zé)任單位配合職能部門進(jìn)行事故調(diào)查，詳細(xì)記錄事故的發(fā)生經(jīng)過和處理情況，寫出書面報(bào)告報(bào)主管部門存檔備案。

第五篇：農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理制度

得利斯股字[2008]34號

農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工安全管理制度

山東得利斯農(nóng)業(yè)科技股份有限公司

2008-4-4

農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工安全管理制度

第一章 總則

第一條 為規(guī)范農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工活動，確保轉(zhuǎn)基因生物在裝卸、運(yùn)輸、儲存以及加工過程中的封閉式管理，防范轉(zhuǎn)基因生物對人類、動植物、微生物和生態(tài)環(huán)境構(gòu)成危險(xiǎn)或潛在風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全條例》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評價(jià)管理辦法》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)口安全管理辦法》，結(jié)合華農(nóng)公司實(shí)際，特制定本制度。

第二條 本辦法所稱農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，是指用于農(nóng)產(chǎn)品加工的具有活性的轉(zhuǎn)基因動植物、微生物及其產(chǎn)品，具體指進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆及其加工的產(chǎn)品（包括豆油、豆粕、濃縮磷脂產(chǎn)品等）。

第三條 本辦法所稱農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工是指以具有活性的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物為原料生產(chǎn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的活動。具體指以進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆為原料，生產(chǎn)豆油、豆粕、濃縮磷脂產(chǎn)品的活動。

第二章 組織保障

第四條 成立進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全管理小組

為確保進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在采購、運(yùn)輸、貯藏、加工及產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)的安全性，明確相關(guān)部門及人員的職責(zé)，將各項(xiàng)工作切實(shí)落到實(shí)處，公司特成立進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全管理小組（以下簡稱“安全管理小組”），主要負(fù)責(zé)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆加工過程中的安全管理、日常監(jiān)督檢查及突發(fā)事件的應(yīng)急指揮等工作。

組 長：陳漢宗 執(zhí) 行組 長：盧德明 執(zhí)行副組長：王海波

組 員： 王永強(qiáng) 趙淑穎 殷方玉 崔文學(xué) 黃慶 第五條 職責(zé)分工

（一）組長

1、職責(zé)

（1）負(fù)責(zé)公司進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆各環(huán)節(jié)安全工作的總體策劃。

（2）負(fù)責(zé)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆加工過程中及突發(fā)事件處理過程中相關(guān)資源（人力、物力，必要時(shí)財(cái)力等）的配備工作。

（3）負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的總指揮及突發(fā)事件后與上級主管部門之間的協(xié)調(diào)溝通工作。

（4）對本公司采購加工的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全性負(fù)整體責(zé)任。

2、權(quán)限

（1）有權(quán)調(diào)動公司內(nèi)一切資源。

（2）有權(quán)組織各部門定期或不定期召開進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆相關(guān)安全工作會議。（3）有權(quán)變更安全管理小組中所有人員及其職責(zé)和權(quán)限。（4）有權(quán)對進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全工作進(jìn)行直接安排。（5）有權(quán)對出現(xiàn)問題的部門和人員進(jìn)行直接處理。

（二）執(zhí)行組長

1、職責(zé)

（1）配合總經(jīng)理做好公司進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆各環(huán)節(jié)的相關(guān)安全性工作。在總經(jīng)理不在期間全權(quán)代表總經(jīng)理履行相關(guān)職責(zé)。

（2）在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，具體執(zhí)行進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆加工過程中及突發(fā)事件處理過程中相關(guān)資源（人力、物力，必要時(shí)財(cái)力等）的配備工作。

（3）負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物安全方面的日常檢查、監(jiān)督工作的安排、管理。（4）負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的現(xiàn)場指揮和處理工作。（5）負(fù)責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)公司內(nèi)各相關(guān)部門間的工作。

2、權(quán)限

（1）可行使總經(jīng)理授權(quán)下的一切權(quán)限。

（2）總經(jīng)理不在期間，可代表總經(jīng)理行使一切權(quán)力。（3）緊急情況下，有直接調(diào)動一切資源的權(quán)力。（4）有權(quán)對作業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行直接指揮。

（5）代表總經(jīng)理有權(quán)對進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全工作進(jìn)行直接安排。（5）有權(quán)按相關(guān)規(guī)定，對出現(xiàn)問題的部門和人員直接進(jìn)行處理。

（三）執(zhí)行副組長

1、職責(zé)

（1）配合執(zhí)行組長做好公司進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆各環(huán)節(jié)的相關(guān)安全性工作及技術(shù)指導(dǎo)。（2）負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)國家關(guān)于轉(zhuǎn)基因方面相關(guān)法律法規(guī)和政策。（3）負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物相關(guān)安全知識的培訓(xùn)工作。（5）負(fù)責(zé)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆相關(guān)標(biāo)識的管理工作。

（6）負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查公司各相關(guān)部門有關(guān)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全方面的工作落實(shí)情況。（7）配合執(zhí)行組長做好轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的現(xiàn)場指揮和處理工作。（8）廠內(nèi)有關(guān)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標(biāo)識牌的制作和使用及加工過程中廢棄物的處理等

（9）含轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標(biāo)識的申報(bào)和審批手續(xù)辦理、轉(zhuǎn)基因生物安全證書的辦理等事宜。（10）具體負(fù)責(zé)與省級農(nóng)業(yè)行政主管部門聯(lián)系有關(guān)轉(zhuǎn)基因方面的事宜。

2、權(quán)限

（1）有權(quán)對出現(xiàn)的有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物安全問題在第一時(shí)間向組長、執(zhí)行組長匯報(bào)。（2）在執(zhí)行組長的授權(quán)下，可直接對轉(zhuǎn)基因安全工作作出具體部署。（3）有權(quán)對不按規(guī)定操作的部門或個(gè)人提出處罰意見和建議。

（四）組員

1、職責(zé)

（1）按工作范圍，具體負(fù)責(zé)公司采購的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在采購、運(yùn)輸、貯藏、加工及產(chǎn)品銷售各環(huán)節(jié)的安全工作。

（2）負(fù)責(zé)向所轄范圍內(nèi)人員宣貫有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物安全方面的法律法規(guī)和政策。（3）對本工作范圍內(nèi)的有關(guān)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全事項(xiàng)負(fù)第一責(zé)任。

（4）負(fù)責(zé)具體落實(shí)安全管理小組布置的有關(guān)轉(zhuǎn)基因安全方面的各項(xiàng)工作，確保各環(huán)節(jié)的安全措施有效可行。

（5）負(fù)責(zé)本管理范圍內(nèi)各環(huán)節(jié)／各道工序的有關(guān)轉(zhuǎn)基因安全工作的具體布置和監(jiān)督檢查。

（6）負(fù)責(zé)所轄范圍內(nèi)有關(guān)轉(zhuǎn)基因標(biāo)識的具體制作和使用。

（7）在安全管理小組的安排下，具體負(fù)責(zé)所轄范圍內(nèi)轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作。

（8）負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的報(bào)告及總結(jié)報(bào)告工作。注：各相關(guān)組員工作范圍

a、物流經(jīng)理：負(fù)責(zé)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大港倉裝卸、存儲及港內(nèi)運(yùn)輸、廠內(nèi)運(yùn) 輸、貯藏方面有關(guān)事宜。

b、生產(chǎn)經(jīng)理：負(fù)責(zé)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆加工及產(chǎn)品儲存等在生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部 各方面的事宜。c、銷售經(jīng)理：負(fù)責(zé)產(chǎn)品豆油、豆粕、濃縮磷脂銷售過程中的有關(guān)事宜；

d、品控經(jīng)理：負(fù)責(zé)生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)有關(guān)轉(zhuǎn)基因廢棄物處理的監(jiān)督檢查及配合生產(chǎn)企業(yè)總經(jīng)理做好有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物安全管理相關(guān)工作。

2、權(quán)限

（1）有權(quán)對工作范圍內(nèi)的有關(guān)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全事項(xiàng)進(jìn)行工作部署、檢查和監(jiān)督。（2）有權(quán)對出現(xiàn)的問題在第一時(shí)間向組長、執(zhí)行組長、執(zhí)行副組長進(jìn)行詳細(xì)的匯報(bào)。（3）有權(quán)對違反規(guī)定或不服從管理的人員提出處理意見或建議。

第三章 大豆采購、裝卸、儲存、運(yùn)輸安全管理措施

第六條 目的

采購安全的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，同時(shí)對進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在裝卸、儲存、發(fā)運(yùn)各中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行防疫控制，保證進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在各環(huán)節(jié)操作過程中無泄露現(xiàn)象發(fā)生，防止植物、有害生物在碼頭運(yùn)輸?shù)冗^程中的傳播。確保農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物不進(jìn)入環(huán)境。

第七條 采購管理規(guī)定

公司在采購轉(zhuǎn)基因原料時(shí)，必須取得外方提供的中國農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書》后方能簽定合同，同時(shí)應(yīng)建立農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)口安全管理檔案，載明其來源、貯存、運(yùn)輸?shù)葍?nèi)容，并取得與農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物相適應(yīng)的安全控制措施。

第八條 港口裝卸管理規(guī)定

（一）裝卸前的準(zhǔn)備

卸貨前我公司要提前與港方作好溝通，保證做到以下幾點(diǎn)：

1、大豆作業(yè)的泊位、作業(yè)線路及筒倉周圍保持清潔，相對隔離，不得有污染源。

2、定期清理筒倉，保持倉內(nèi)清潔干燥，無污染物、無蟲害感染，有防鼠措施，必要時(shí)對筒倉實(shí)施熏蒸滅蟲。

3、對裝卸機(jī)械進(jìn)行檢修，確保性能良好，機(jī)容整潔。

4、裝卸工具及鋪、墊、蓋必須干凈，如已污染則不得使用。

（二）裝卸過程控制

進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在整個(gè)裝卸過程中，我公司進(jìn)出口部應(yīng)指派專人現(xiàn)場監(jiān)督以下事項(xiàng)，對發(fā)生的任何問題要及時(shí)上報(bào)處理。

1、船舶按規(guī)定靠泊指定港口后，確保在檢驗(yàn)檢疫部門對表層進(jìn)行抽樣并合格后方可安排卸貨。

2、卸船過程中使用港口專用卸糧機(jī)械，直接將大豆輸送至港內(nèi)筒倉儲存或?qū)Ｓ玫姆忾]自卸車中。

3、專用卸糧器械及封閉自卸車要定期由專人維護(hù)、保養(yǎng)和檢查，杜絕有任何漏洞。

4、卸船現(xiàn)場碼頭要安排清潔工人，及時(shí)清掃灑落地面的大豆并顆粒歸倉。

5、在作業(yè)結(jié)束后，根據(jù)要求卸船用專用器械及場地要在檢驗(yàn)檢疫人員監(jiān)督下噴灑甲醛或次氯酸鈉溶液進(jìn)行消毒滅菌。

第九條 港口糧倉儲存管理規(guī)定

大豆在港方專用糧倉儲存期間，我公司委托港方按以下幾點(diǎn)要求嚴(yán)格管理，并派專人負(fù)責(zé)監(jiān)督。

1、進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在糧倉儲存期間要適時(shí)進(jìn)行通風(fēng)干燥，抑制糧倉內(nèi)各種生命體的活動，防止潮濕發(fā)霉而造成大豆質(zhì)量下降。

2、進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆儲存期間要定期檢查，檢查項(xiàng)目包括倉內(nèi)溫度、濕度、大豆水分及蟲害發(fā)生情況，發(fā)現(xiàn)異常立即報(bào)告至相關(guān)部門。

第十條 運(yùn)輸（港口到加工廠內(nèi)）管理措施

1、港倉存放的大豆用封閉自卸車運(yùn)送至我公司的加工廠區(qū)，運(yùn)輸過程中要合理控制裝貨數(shù)量，防止裝卸過量導(dǎo)致大豆溢出外泄。

2、對運(yùn)輸司機(jī)應(yīng)有嚴(yán)格操作要求，同時(shí)避免因交通意外導(dǎo)致大豆撒漏。第十一條 廠內(nèi)儲存安全管理措施

1、進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)入生產(chǎn)企業(yè)后與國產(chǎn)大豆要分倉存放，并在顯要位置掛牌標(biāo)識。

2、在廠內(nèi)儲存期間，生產(chǎn)廠應(yīng)對原料倉進(jìn)行管理，安排專人定期和不定期的檢查原料倉溫控設(shè)備并加強(qiáng)對原料倉的巡視力度，防止因管理失控大豆變質(zhì)。

3、大豆儲存期間生產(chǎn)廠應(yīng)對其嚴(yán)格管理，安排專人負(fù)責(zé)監(jiān)督出入庫情況，做好大豆出入庫重量等情況記錄，盡量避免短量情況發(fā)生。

4、原料倉周圍要保持清潔，不得有污染源。

第四章 大豆加工過程安全管理措施

第十二條 運(yùn)達(dá)生產(chǎn)廠內(nèi)的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆經(jīng)封閉式輸送設(shè)備（刮板機(jī)、提升機(jī)等）直接將大豆送至廠內(nèi)指定的原料倉。

第十三條

原料倉內(nèi)存儲大豆經(jīng)封閉式輸送設(shè)備按生產(chǎn)工藝流程先后將大豆運(yùn)送至預(yù)處理車間、浸出車間、精煉車間，整個(gè)生產(chǎn)加工過程均在封閉狀態(tài)下進(jìn)行。

第十四條

大豆在加工過程中經(jīng)各清理設(shè)備先后多次清理，清除的大小雜質(zhì)（又稱下腳料）必須用定好的雜質(zhì)袋或封閉式手推車接裝，接裝的下腳料要封口放至指定區(qū)域，稱重并做好記錄，待集中處理。

第十五條

生產(chǎn)過程中，應(yīng)加強(qiáng)各除塵系統(tǒng)的管理，嚴(yán)格控制風(fēng)量，清除的灰塵收集到封口袋內(nèi)并存放到指定區(qū)域，待集中處理。

第十六條

廠內(nèi)雜質(zhì)的管理應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，并做詳細(xì)記錄。同時(shí)廠內(nèi)應(yīng)作好雜質(zhì)處理有關(guān)事項(xiàng)的宣傳工作，讓所有員工引起足夠重視。

第十七條

大豆生產(chǎn)加工后的各種產(chǎn)品經(jīng)密封包裝后（豆油由密封管線輸送）輸送至各成品儲存區(qū)的指定罐/區(qū)域內(nèi)存放，并由專人負(fù)責(zé)管理，過磅稱重并作好記錄。

第十八條

存放在各存儲區(qū)的待銷售產(chǎn)品，均需做好明顯標(biāo)識，并由專職管理人員定期檢查儲存區(qū)（庫房）情況，確保儲存期間質(zhì)量。

第十九條

銷售裝車過程中，由專人進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，嚴(yán)防撒漏，因意外撒漏要及時(shí)清理回收。

第二十條

生產(chǎn)部應(yīng)安排專人定期對有關(guān)輸送、生產(chǎn)加工設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)，避免大豆及其制成品撒漏現(xiàn)象的發(fā)生。因意外原因?qū)е鲁霈F(xiàn)上述情況時(shí)，相關(guān)操作人員必須立即上報(bào)生產(chǎn)主管，并同時(shí)采取積極措施，確保撒漏大豆及其制成品及時(shí)回收至生產(chǎn)線內(nèi)。

第二十一條

大豆加工過程中一旦發(fā)現(xiàn)國家檢驗(yàn)檢疫相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的檢驗(yàn)檢疫對象應(yīng)立即上報(bào)主管檢疫部門及農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物主管部門，作好防范工作。

第五章 加工廢棄物的滅活措施

第二十二條

大豆加工過程中初清工作塔內(nèi)和預(yù)處理車間內(nèi)存放的大豆雜質(zhì)（下腳料）數(shù)量較多時(shí)，該項(xiàng)工作負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)與安保部門聯(lián)系，由安保部門指定專人將大豆下腳料運(yùn)送至焚燒間。下腳料運(yùn)至焚燒間前應(yīng)再次過磅確認(rèn)現(xiàn)有數(shù)量與存放數(shù)量的一致性。第二十三條

下腳料運(yùn)至焚燒間途中，不得發(fā)生灑落現(xiàn)象。

第二十四條

全部下腳料必須在焚燒間內(nèi)焚燒處理，焚燒間管理人員應(yīng)作好焚燒記錄（包括下腳料的重量、焚燒時(shí)間、焚燒人員等），并給予保存。

第二十五條

加工進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆期間，企業(yè)生產(chǎn)部門應(yīng)及時(shí)同時(shí)企業(yè)門衛(wèi)，把好雜質(zhì)出廠關(guān)，不允許有任何未經(jīng)焚燒處理的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆雜質(zhì)出廠。

第六章 轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品標(biāo)識管理

第二十六條

對我公司列入轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品目錄的各類產(chǎn)品（大豆、大豆油、豆粕、濃縮磷脂產(chǎn)品）均需實(shí)行強(qiáng)制性標(biāo)識管理。

第二十七條

標(biāo)識方法

（一）標(biāo)識要求

1、對原料的標(biāo)識：在報(bào)檢、報(bào)關(guān)單及在大豆垛區(qū)和堆放地點(diǎn)標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因大豆”。

2、對產(chǎn)品的標(biāo)識：在產(chǎn)品包裝物、標(biāo)簽上標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因大豆加工品”。

（二）標(biāo)注要求

1、標(biāo)識應(yīng)當(dāng)醒目且必須使用規(guī)范的中文漢字。

2、包裝產(chǎn)品應(yīng)在產(chǎn)品外包裝上同其他內(nèi)容一同設(shè)計(jì)和印刷。

3、散裝油罐要用油漆噴寫或制作標(biāo)識牌。

4、銷售窗口、垛區(qū)及產(chǎn)品堆放地標(biāo)識牌要用不干膠貼制作。

5、無論何種標(biāo)識形式必須保證其牢固、持久。第二十八條

標(biāo)識工作管理措施

1、要提高對轉(zhuǎn)基因標(biāo)識工作重要性的認(rèn)識，把它提高到執(zhí)行國家法規(guī)，關(guān)乎企業(yè)形象和效益的大事上來。

2、各責(zé)任部門要認(rèn)真貫徹執(zhí)行一個(gè)《條例》、三個(gè)《辦法》及本《規(guī)定》，做好各自職能范圍內(nèi)的工作，絕不能因?yàn)楣ぷ魇韬鼋o企業(yè)帶來不良影響和損失。

3、加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因標(biāo)識使用的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，安全管理小組要及時(shí)了解國家的相關(guān)要求，并及時(shí)傳達(dá)有關(guān)信息至各相關(guān)部門。

4、建立報(bào)告制度，公司各相關(guān)部門在國家有關(guān)部門檢查前后以及市場抽查時(shí)都要及時(shí)向安全管理小組報(bào)告。在發(fā)生或預(yù)測可能發(fā)生轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件，或存在潛在風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，各相關(guān)部門／人員應(yīng)在第一時(shí)間及時(shí)將情況詳細(xì)報(bào)告安全管理小組。

5、安全管理小組相關(guān)人員要加強(qiáng)與政府有關(guān)管理部門的協(xié)調(diào)和聯(lián)系，主動做好各項(xiàng)工作。

第七章 應(yīng)急預(yù)案

第二十九條

目的

建立健全對轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散突發(fā)事件的救助體系和運(yùn)行機(jī)制，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，有效預(yù)防、積極應(yīng)對、及時(shí)控制和消除轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的危害，保障人類健康和動植物、微生物安全，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

第三十條 適用范圍

在進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆采購、運(yùn)輸、貯藏、加工、銷售等環(huán)節(jié)中發(fā)生的隸屬華農(nóng)公司職責(zé)范圍內(nèi)的轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的應(yīng)對工作。

本預(yù)案所稱突發(fā)事件是指突然發(fā)生，造成或者可能造成危及人類健康和動植物、微生物安全及生態(tài)環(huán)境破壞的緊急事件。

第三十一條 工作原則

突發(fā)事件應(yīng)急工作，應(yīng)當(dāng)遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針，貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)、反應(yīng)及時(shí)、措施果斷、協(xié)調(diào)應(yīng)對、加強(qiáng)合作的原則。

有關(guān)部門／人員按照本預(yù)案規(guī)定，落實(shí)各自的職責(zé)。堅(jiān)持群防群控，加強(qiáng)日常管理，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制，提前做好應(yīng)對突發(fā)事件的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。對轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件要快速反應(yīng)，及時(shí)啟動應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事態(tài)發(fā)展，有效開展應(yīng)急工作。

第三十二條 成立應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)

公司內(nèi)設(shè)立轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮部，由安全管理小組成員組成，總經(jīng)理擔(dān)任總指揮，負(fù)責(zé)對全公司轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散突發(fā)事件應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮。其他相關(guān)人員在各自的職責(zé)范圍內(nèi)做好突發(fā)事件應(yīng)急處理的有關(guān)工作。

第三十三條 建立突發(fā)事件監(jiān)測、預(yù)測預(yù)警機(jī)制

（一）建立監(jiān)查機(jī)制

公司建立統(tǒng)一的轉(zhuǎn)基因生物安全突發(fā)事件監(jiān)查、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系，加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因生物安全信息管理和利用，構(gòu)建各部門間信息溝通平臺。建立暢通的信息監(jiān)測和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系，形成統(tǒng)一、規(guī)范的轉(zhuǎn)基因生物安全信息預(yù)警體系，做到早預(yù)防、早報(bào)告、早處置。

（二）建立預(yù)測預(yù)警機(jī)制

1、公司要針對各種可能發(fā)生的轉(zhuǎn)基因生物安全突發(fā)事件，建立預(yù)測預(yù)警機(jī)制，開展風(fēng)險(xiǎn)分析。建立信息收集、分析系統(tǒng)，及時(shí)作出預(yù)警提示。預(yù)警信息包括事件的可能嚴(yán)重程度、起始時(shí)間、可能影響范圍、警示事項(xiàng)、應(yīng)采取的措施等。

2、進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在采購、運(yùn)輸、加工、銷售過程中各環(huán)節(jié)相關(guān)負(fù)責(zé)人員應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，加強(qiáng)對重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場所的日常監(jiān)控；發(fā)現(xiàn)可能或潛在的不安全隱患后，應(yīng)及時(shí)上報(bào)。同時(shí)關(guān)注事態(tài)發(fā)展，按照預(yù)案做好應(yīng)急準(zhǔn)備和預(yù)防工作。

第三十四條 應(yīng)急處理方案

（一）建立突發(fā)事件應(yīng)急報(bào)告制度

1、公司內(nèi)建立轉(zhuǎn)基因生物安全突發(fā)事件應(yīng)急報(bào)告制度，對發(fā)生或可能發(fā)生的危及人類健康和動植物、微生物安全及生態(tài)環(huán)境破壞的緊急事件應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)及時(shí)報(bào)告公司安全管理小組。

2、公司安全管理小組應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)及省級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門報(bào)告。

3、應(yīng)急事件發(fā)生后，公司安全管理小組在接到報(bào)告并依照本預(yù)案規(guī)定報(bào)告的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即組織力量對報(bào)告事項(xiàng)調(diào)查核實(shí)、確證，并及時(shí)報(bào)告調(diào)查情況。

4、任何單位和個(gè)人對突發(fā)事件，不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)。

（二）應(yīng)急處置

1、突發(fā)事件發(fā)生后，公司轉(zhuǎn)基因生物安全管理小組要根據(jù)事態(tài)進(jìn)展情況，采取必要的控制措施。

2、突發(fā)事件發(fā)生后，執(zhí)行組長、執(zhí)行副組長要親臨事發(fā)現(xiàn)場，按總經(jīng)理要求，指揮現(xiàn)場，及時(shí)、有效地進(jìn)行先期處置，控制事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展。執(zhí)行組長有權(quán)在公司范圍內(nèi)緊急調(diào)動人員、交通運(yùn)輸工具及相關(guān)設(shè)施、資源，做好應(yīng)急保障工作。任何部門／個(gè)人接到指令后應(yīng)立即執(zhí)行，不得無故拖延和違抗。

3、對于先期處置得以控制的突發(fā)事件，應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級有關(guān)部門。

4、對于經(jīng)先期處置但未能有效控制事態(tài)發(fā)展的突發(fā)事件，要及時(shí)上報(bào)，并嚴(yán)格按上級主管部門的統(tǒng)一指揮來開展處置工作。

5、應(yīng)急處置工作結(jié)束，或者相關(guān)危險(xiǎn)因素消除后，現(xiàn)場應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)予以撤銷。

6、轉(zhuǎn)基因突發(fā)事件相關(guān)責(zé)任部門／個(gè)人應(yīng)在應(yīng)急事件處理結(jié)束后10日內(nèi)作出總結(jié)報(bào)告（報(bào)告內(nèi)容包括：事件起因、性質(zhì)、影響、責(zé)任、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)等），上交公司轉(zhuǎn)基因生物安全管理小組。第三十五條 處罰規(guī)定

公司內(nèi)相關(guān)單位／個(gè)人未按本預(yù)案規(guī)定履行下列職責(zé)的，對主要負(fù)責(zé)人給予降級或者撤職處分及處以 元的罰款處理，造成嚴(yán)重后果的，給予開除處理，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

（一）未按規(guī)定要求履行報(bào)告職責(zé)，對突發(fā)事件隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)的。

（二）未按規(guī)定要求及時(shí)提供完成突發(fā)事件應(yīng)急處理所需人力、物力等資源的。

（三）突發(fā)事件發(fā)生后，相關(guān)責(zé)任單位或責(zé)任者對有關(guān)部門的調(diào)查不予配合，或者采取其他方式阻礙、干涉調(diào)查的。

（四）拒不服從指揮，不履行應(yīng)急處理職責(zé)的。