第一篇：小學學生營養餐整改報告

篇一：青杠坡小學關于學生營養餐的整改報告 青杠坡小學關于學生營養餐的整改報告 學區辦：

3月25日，縣兩辦督查小組對我校食品安全進行了檢查，針對檢查中出現的問題，現將整改情況報告如下：

一、檢查中出現的問題：

1、學生營養餐記錄表中缺少教師陪餐記錄，2、食堂內無滅蚊設備，3、無周資金公示，4、打肉機內有殘留物未能清洗干凈。

二、整改措施

1、學校從3月25日起，學生用餐日都有記錄教師陪餐登記表，2、3月26日，學校已購買一臺用電高壓滅蚊器，于3月29日安裝在學生食堂里，3、從被檢查周開始，學校每周及時公示周使用資金，4、學校規定，食堂所有需用機器、工具每次用完必須徹底清洗干凈，管理人員負責監督，與期末績效成績掛鉤。青杠坡小學對于檢查中出現的問題已整改，請學去辦實地考察指導！

思南縣青杠坡小學

2015年3月19日篇二：光明小學學生營養餐工作整改措施 甘浚鎮光明小學學生營養餐工作整改報告 甘浚鎮中心學校：

根據甘浚鎮中心學校“學生營養餐計劃培訓會議”的相關要求和《甘浚鎮中心學校學生營養餐計劃實施整改方案》的有關精神，以及4月3日甘州區教育局領導對我校學生營養餐實施情況的督查反饋意見，結合我校實際，學校認真做了工作上的自查，按照有關精神和相關工作的安排部署，特擬定此整改方案。

一、主要存在的問題

1、我校自3月11日開始供餐以來，由于學校地處距離鄉鎮較遠的光明村，學校條件有限，食堂改造和配套設施不能及時進行完善，學校現有食堂不具備營養餐供應要求。

2、由于營養餐供應工作仍在實踐和探索之中，供餐實踐暫時定在下午4:20，經過第一階段的試行，發現供餐時間不夠合理。

3、根據學期初（3月份上旬）全區學生營養餐計劃以及中心學校學生營養餐計劃相關會議的精神，結合我校實際，學校已聘請食堂操作員一名，但未及時辦理操作員健康許可證，屬違規操作。

4、由于沒有及時獲得有關營養餐資金管理的相關業務培訓，因此沒有及時如實、如期做好學生營養餐相關的臺賬和有關賬目，影響了資金的管理使用。

5、雖然學校在實施學生營養餐計劃前已對食堂從業人員進行了相關的培訓，但由于多方面的原因，食堂人員對食品留樣工作還不是很規范。如用碗盛裝食品樣品而未使用一次性杯子進行盛裝；食品樣品未加蓋保鮮膜；食品樣品保存于冷凍層而未置放于保鮮層等。

6、學校雖然對每周食譜均組織了教職員工討論制定，并將每周食譜張貼在各班“班務欄”內進行了班班公示，但未在校園內顯眼處固定設置“學生營養餐專項公示欄”，違背了上級的有關規定。

7、由于設施不達標原因，學校至今未能按照上級要求及時辦理餐飲服務許可證。

二、整改措施

（一）、整改時間：2013年4月4日——2012年4月 15日）

（二）、整改的主要工作：

1、學校必須在4月10日前完成食堂的改造和修繕工程，并于15日前辦理餐飲服務許可證，進行合法供餐。

2、學校必須于4月4日召開專題會議，研究我校學生營養餐計劃實施的相關工作。

3、自4月4日開始，將原來的供餐時間改為早晨8:00。

4、學校必須于4月8日前辦齊操作人員的各種資格證書。

5、學校分管營養餐領導，必須于4月5日—4月15日之間，指導食堂有關人員和學生營養餐報賬員，認真按要求如實做好學生營養餐相關的臺賬和有關賬目以及食堂設施設備的固定資產臺賬。

6、學校必須在4月12日前嚴格對食堂從業人員進行食品留樣工作的培訓。

7、學校必須在校園顯眼處開辟一塊黑板作為學生營養餐的公示專板，每周必須組織行政會議，認真討論研究食譜，進行周周公示。

甘浚鎮光明小學

2012年4月4日篇三：新民小學營養餐整改報告 新民小學營養餐整改報告

為了全面落實上級關于“學生營養改善計劃”的精神，確保營養餐工程能夠安全、平穩實施，進一步加強學生營養改善計劃的安全管理，規范操作，我校根據上級領導檢查指示，認真開展了營養餐工程管理自查自糾工作，現就我校實施“營養餐工程”管理整改情況報告如下。

一、加強“營養餐工程”的過程管理。

1、對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發現異常食品拒絕接收，落實食品出入庫記錄和索證制度。

2、食品管理人員每天對所發食品留樣保存48小時，留樣食品至少為100克。食堂加工人員持證上崗，定期檢查身體。穿工作服、戴口罩操作，勤洗手、勤消毒、勤剪指甲，整個操作流程規范，并認真填寫相關記載。

3、營養餐工程管理人員每天營養餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。

4、當日營養餐成品當日用完，嚴禁發放隔日營養餐。

二、加強“營養餐工程”經費管理。學校嚴格執行“營養餐工程”經費零利潤的相關規定，及時向學生公示采購的營養餐品種、數量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理，專款專用，每天對營養餐實行實名制發放，每周匯集成在營養餐冊入檔，真正做到日清月結。并在營養餐辦公室門前顯眼位置及時公示營養餐經費賬目、配餐標準、營養餐譜，并向家長、社會公布各級領導部門的舉報電話，自覺接受家長和社會各界的監督，配合做好上級的檢查、和校務公開。

三、切實加強質量監管，嚴格實行責任追究。嚴格把好食品質量關；食品安全監督小組做好食品安全的監督，嚴禁變質、腐爛、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園。凡因監管不嚴，讓變質、腐爛、過期、沒食品安檢合格證的食品等不符合國家衛生安全和質量標準的食品造成食源性疾病，要追究相關人的主要責任。

新民小學

2014年4月3日

第二篇：新民小學營養餐整改報告

新民小學營養餐整改報告

為了全面落實上級關于“學生營養改善計劃”的精神，確保營養餐工程能夠安全、平穩實施，進一步加強學生營養改善計劃的安全管理，規范操作，我校根據上級領導檢查指示，認真開展了營養餐工程管理自查自糾工作，現就我校實施“營養餐工程”管理整改情況報告如下。

一、加強“營養餐工程”的過程管理。

1、對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發現異常食品拒絕接收，落實食品出入庫記錄和索證制度。

2、食品管理人員每天對所發食品留樣保存48小時，留樣食品至少為100克。食堂加工人員持證上崗，定期檢查身體。穿工作服、戴口罩操作，勤洗手、勤消毒、勤剪指甲，整個操作流程規范，并認真填寫相關記載。

3、營養餐工程管理人員每天營養餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。

4、當日營養餐成品當日用完，嚴禁發放隔日營養餐。

二、加強“營養餐工程”經費管理。

學校嚴格執行“營養餐工程”經費零利潤的相關規定，及時向學生公示采購的營養餐品種、數量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理，專款專用，每天對營養餐實行實名制發放，每周匯集成在營養餐冊入檔，真正做到日清月結。并在營養餐辦公室門前顯眼位置及時公示營養餐經費賬目、配餐標準、營養餐譜，并向家長、社會公布各級領導部門的舉報電話，自覺接受家長和社會各界的監督，配合做好上級的檢查、和校務公開。

三、切實加強質量監管，嚴格實行責任追究。嚴格把好食品質量關；食品安全監督小組做好食品安全的監督，嚴禁變質、腐爛、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園。凡因監管不嚴，讓變質、腐爛、過期、沒食品安檢合格證的食品等不符合國家衛生安全和質量標準的食品造成食源性疾病，要追究相關人的主要責任。

新民小學 2014年4月3日

第三篇：學校學生營養餐整改材料

學校學生營養餐

整改材料

2013年9月 27 日，由審計、教育等部門組成的學生營養餐督導組對我校學生營養餐進行了詳細的審計和督導，在督導中發現：學校在學生營養餐管理中存在管理不力、檔案資料不夠規范、統計數據不夠準確、食堂承包商存在教師與學生價格不統一等現象。學校根據督導中出現的問題，召開相關人員專題會議，及時進行了全面整改，現將整改情況匯報如下：

一、學校營養餐基本情況

本學期該校現有教師47人，學生474人，享受營養餐474人，根據學校實際，學校食堂對外承包，營養早餐供餐方式為：根據縣營養辦文件要求，每周學校食堂自主供餐一天，其余4天分發由縣上招標的牛奶、雞蛋、玉米罐頭和學校食堂制作的饅頭，由于學校食堂規模較小，自主供餐從周二至周四分四天進行（每天3-4個班級約120人左右），食堂供應油餅和肉絲湯、八寶米湯或紫菜蝦米湯（三類湯輪換供應）。價格為：油餅1.55元，各類湯1.50元，共3.05元。

二、對督導中發現的問題做了如下整改：

1、學校進一步加強對營養餐的管理和監督，規范所有檔案資料，保證做到資料齊全、數據準確。確保將這一惠民工程真正惠及于民。

2、學校進一步加強對食堂的管理和監督，確保自主供餐的質量和數量，學校跟蹤檢查，發現問題及時整改，并與承包商簽訂了自主供餐協議書。

3、就督查中發現的教師與學生就餐價格不統一問題，學校與承包商也做了協商，嚴格要求教師與學生同餐同價，不能出現教師比學生優惠的現象。

4、學校有健全的營養餐管理制度和專管人員，按照營養辦要求，保質保量按時發放，學校從沒有套用和截取營養餐資金。

5、學校自主供營養餐在上級主管部門的領導下，接受學生、家長和社會的監督，力求做到價格合理。

學校營養餐旨在改善學生膳食營養，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，學校會堅持以人為本，把實施農村義務教育學生營養改善工作落實到位，切實改善農村學生營養狀況，提高農村學生健康水平，促進農村少年兒童正常發育和健康成長。、2013年10月8日

第四篇：營養餐整改材料

營養餐 整改材料

小學 2017年6月22日

小學營養餐 整改材料

2017年6月 22日，由彭校長到我校對學生營養餐進行了詳細的審計和督導，在督導中發現：學校在學生營養餐管理中存在管理不力、檔案資料不夠規范、泔水未及時清理、庫房設置不規范、學生餐具擺放不安全、未懸掛食品經營許可證、垃圾桶未加蓋等現象。學校根據督導中出現的問題，召開相關人員專題會議，及時進行了全面整改，現將整改情況匯報如下：

一、學校營養餐基本情況

本學期我校現有教師8人，學生75人，享受營養餐75人，根據學校實際，營養早餐供餐方式為：根據縣營養辦文件要求，每周學校食堂自主供餐4天，種類有餌絲米線等，其中星期二分發由縣上招標的牛奶、蛋糕，星期四白天也分發由縣上招標的牛奶。

二、對督導中發現的問題做了如下整改：

1、學校進一步加強對營養餐的管理和監督，規范所有檔案資料，保證做到資料齊全、數據準確。確保將這一惠民工程真正惠及于民。

2、學校進一步加強對食堂的管理和監督，確保自主供餐的質量和數量，學校跟蹤檢查，發現問題及時整改，并與承包商簽訂了自主供餐協議書。

3、就督查中發現的泔水未及時清理問題，學校安排專人進行及時清理。

4、規范庫房設置，學校雖小，安排專人在專用地點進行庫房設置。

5、用柜子整理理規范擺放學生餐具。

6、學校自主供營養餐在上級主管部門的領導下，接受學生、家長和社會的監督，力求做到合理。

學校營養餐旨在改善學生膳食營養，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，學校會堅持以人為本，把實施農村義務教育學生營養改善工作落實到位，切實改善農村學生營養狀況，提高農村學生健康水平，促進農村少年兒童正常發育和健康成長。

、2017年6月22日

第五篇：關于營養餐的整改報告

關于×××中心校營養餐的整改報告

局營養辦：

2016——2017學年下期，針對市縣提出我鄉×所完全小學和×所教學點的營養餐工作出現的問題，本學期我中心校按照市人大、市政府要求積極整改，在中心校和各學校的努力下完成規定的整改工作，現將整改情況報告如下：

存在的問題：

1留樣柜溫度設置不達標,留樣盒與其他菜品交叉放置，留○樣盒不是單獨密閉的容器,留樣記錄不規范完整，留樣時長不足48小時,留樣分量不足150g 2部分學校缺少防蠅防鼠設施；○廚師未穿工作服操作，部分行為不規范。

整改措施：

1規范留樣盒放置環境，○添置符合要求的留樣柜，添置符合規定的留樣盒，按時按量留樣，做好留樣記錄

2積極購置鼠籠、滅蠅燈、帶蓋垃圾桶等設施；按要求購置○廚師工作服，規范廚師行為

×××中心校

2017.6.27