第一篇:食堂個人事跡
食堂管理個人先進事跡
------劉鳳賢同志事跡
時間過得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉眼間我協助管理員管理食堂已經三年了。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分.。作為管理員更應多為學生的飲食著想,為保證每位學生的身心健康而考慮,現我對食堂的管理工作作以如下總結:
第一.作為一個學校食堂,要嚴格落實食品衛生安全是關系到每一位師生身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我校食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了師生的工作正常運轉。
第二.自從我協助管理員管管理食堂。先對庫存商品進行盤點交接,每天我都親自下廚房一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細了解,并對目前現狀不足之處及時改進。如衛生情況:由于剛開學時期工作比較繁忙,沒能夠及時、徹底地將衛生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使食堂產生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統統進行了一次
大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環境改變了校領導對食堂的印象,保持下去是關鍵。
第三.把住食品進貨也非常重要。三百多人用餐需要經常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質變味的統統拒之門外,嚴防食物重毒事件的發生,切實保證每位師生的身體健康。在此期間在我食堂用餐的師生無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。
由于本人水平有限,對食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足,我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習等。同時,對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保師生吃到價廉放心的食品??傊程霉ぷ髡谌諠u步入正?;⒄幓?,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊,共同為事業的發展而默默奉獻。
第二篇:食堂班長事跡
食堂班長事跡
時間的腳步已匆匆進入新的一年,為了把員工的飲食生活搞好,在班長**的帶領下職工食堂的餐飲質量有了很大的提高,他不辭辛苦、兢兢業業、默默無聞地工作,得到了多數職工的好評。由于工作崗位的特殊性,他每天早上6點就開始工作,因為既要保證每位職工吃上熱騰騰的早餐,保證午餐按時開飯,保證運行職工按時開飯,甚至還有檢修加餐,一絲一毫都不能有疏忽和差錯。為了給職工提供更好、更便捷的就餐環境,他又在食堂晚餐開設小炒,把晚餐時間延長到7點30分。元旦和春節兩個節日都集中在1月份,為把節日餐飲搞好,他嚴格把好食品采購的關口,精心制定了葷素搭配的節日菜譜,為節日加班的員工送上了美味可口的飯菜。為了讓員工吃上新鮮的手工水餃,職工餐廳全體員工每天上午9點、下午2點開始和面、配餡、包水餃,以保證節日期間的供應。
他沒有驚天動地的事跡,他對工作認真負責、精細管理、嚴格把關、一絲不茍,職工食堂已經實現了扭虧,正朝著更高的目標在一步步向前邁進。
第三篇:食堂炊事員的事跡
堅持也是一種美 ——薛青麗先進事跡
薛青麗是軍川分公司綜合部食堂的一名炊事員,她服務態度好,工作熱情認真,烹飪技術也沒的說,不但能把自己的工作做好,還每天早來晚走,把食堂的工作和就餐環境整理的井井有條。
她始終把自己定位為一名服務人員,她常說,飲食的好壞,服務態度是否到位,都是員工們能否全身心投入到生產工作的保證,這也是她始終堅持的工作準則。因此,她把全部心思都撲在食堂的工作上,不但嚴格要求自己認真做好每一件事,而且一堅持就是3年多,她真正體會到了炊事員工作的樂趣。
她樂于助人,食堂里的一些臟活累活她總是搶著去干,每當同事們需要幫助的時候,她總是第一個伸出援助之手。
她業務精通,無論洗菜、切菜、烹飪還是刷碗、餐具消毒、食品儲存、衛生清理,她都能又快又好的完成。要知道,為一個人做飯是一種藝術,而為我們分公司200多名員工做飯,那可真是一個力氣活,每次炒菜,哪怕是一個男人都會累得胳膊酸疼,有一次在炒菜的時候,她的胳膊不慎扭傷,但她沒有請假休息,仍然堅持在崗位上,做一些力所能及的工作。
她服務態度熱情,她會對每一位來就餐的員工報以親切的微笑。正所謂眾口難調,要想全面照顧大家的胃口,光有技術是行不通的。平時她通過細心觀察,虛心聽取大家的建議,對每個人的飲食愛好都有所了解,在制定菜譜的時候能夠盡量照顧到大多數員工,同時還為
大家準備可口的小拌菜,讓大家都能吃的舒心、開心,從而能夠有更好的心情投入到工作中去。
她善于學習,操作柴油灶具有一定的危險性,她經過不斷學習,總結出了自己的一套經驗,并把這套經驗無私的傳授給了同事,確保柴油灶使用安全,為了保證員工們可以吃到可口的飯菜,她努力學習烹飪技術,又買了好多的烹飪書籍進行自學。
看著她瘦弱的身影在食堂忙碌,看著她用纖細的胳膊努力在大鍋中翻炒,看著她堅持不懈的付出,我們心中怎能不感動,同時也為我們綜合部能有這樣優秀的員工感到驕傲和自豪。崗位雖然平凡,可她的堅持、她的微笑都是最美的!
綜合部 隋旺杰
第四篇:員工食堂員工事跡2
2013年食堂優秀員工王春華事跡資料今年45歲的王春華是員工餐廳普通的一名員工,自2011年入職以來,工作勤勤懇懇,任勞任怨,她親眼見證了當初的荒涼的熱水湯變成今天美輪美奐的溫泉城,兩年多的時間,王春華對溫泉城的貢獻不言而喻,也為員工食堂乃至楓水灣所有員工做出了表率,被評為優秀員工可謂實至名歸。最初來到溫泉城的時候,在學生寒暑假的時候,家里有兩個孩子需要照顧,但是因為工作原因,所以家里很多事情顧不上。孩子的換洗衣物,春耕秋種都是有親戚幫忙做完,甚至在春節家家戶戶難得團聚,難得休息的時光,王春華卻是在溫泉城里值班,因為還有很多員工也沒有回家過節,她們自此期間保證公司設備的運轉正常,保證物品的完好無損,在假期結束后公司才能更快的進入正軌。
2013年的員工餐廳并不平靜,五月裁員之后只剩下五人,使得并不寬松的工作時間更加捉襟見肘,不得已每個員工要做更多的工作,而王春華更是在五月后擔任了炒菜工作,每天從洗菜摘菜切菜到炒菜,她參與了全過程,而且對菜品的質量,切洗過程都有特別精細的掌控,盡力做到物盡其用,杜絕浪費,本著高度負責的精神一忙就是半天時間,在打掃衛生方面,她更是嚴格要求,一絲不茍,帶頭爬梯子、擦窗戶玻璃,還把就餐大廳打掃的一塵不染,在操作間,不論是灶臺后面還是屋頂,所有角落都打掃得一塵不染。一進食堂就有一種亮堂堂的感覺,讓員工有愉悅的心情就餐。
夏秋季節,蔬菜價格降低,但是保質期較短,因此,在陳國主管休班的時候,王春華擔當起對蔬菜采購的質檢,做到腐爛蔬菜堅決不收,放到變質的蔬菜堅決不用,同時修補門窗,安裝窗簾來防止蚊蠅,保證讓員工吃上放心飯、衛生飯、安全飯。
冬春季節來了,面對蔬菜價格上漲的壓力,為了既讓員工吃飽,又要吃好,他協助陳國主管合理安排菜譜,注重營養。職工喜歡吃且價格相對較低。還采取葷素搭配,貴菜、便宜菜搭配等措施,既讓員工吃的滿意,又適當控制了成本。
有的時候,真正能征服一個人的并不是在每天做了多少活,更重要的是優秀的個人品質,在和王春華溝通聊天的時候,我們更能看到她一顆樂觀開朗積極向上的心態,即便裁人**之后,她開始掌勺做菜,寒暑假的時候還要操持家務,照顧孩子,肩上的單子可想而知有多珍重,但是并沒有見她面色不悅或者言語中的一絲抱怨,而太多時候的因為大家放棄小家的行為更是讓觸動我們的心靈深處。
千古興業,關鍵在人,留住了人才,公司才會日益壯大,我相信在以后的歲月里,王春華一定會更加嚴格要求自己,時刻保持著強烈的敬業精神,此時,員工食堂因為有她而自豪,未來,她會成為我們楓水灣的驕傲。
員工餐廳:
行政部:
2013年11月10日
第五篇:個人事跡
閃光的青春
我,張培燕,邯鄲縣第十二中學語文教師。1976年出生,本科學歷。1998年7月,我從河北師范大學畢業參加教育工作。作為年青教師,從走上講臺的那一刻起就立志要忠誠于黨的教育事業,成為一名合格的人民教師。在十幾年的教學實踐中,我遵紀守法,愛崗敬業,追求進步,2009年8月正式加入中國共產黨,用一個黨員的標準來嚴格要求自己,不辜負黨組織對我的信任。我心中只有一個信念:不教則已,教,一定要拿出最好的教學水平與最佳的教學方法。把培育祖國最需要的人才作為最光榮、最神圣的事業。不知疲倦的跋涉讓我的青春變得厚重而美麗。
正當我沉浸在快樂的教學工作的時候,卻遭到一次意外:去年夏天因車禍受傷,造成左腿脛骨平臺粉碎性骨折,手術持續了四個小時之久,然而手術結束的第三天,醫生檢查又說傷口內有積血,必須二次手術,又四個小時……還好,手術很順利。由于骨頭受傷的位置比較特殊,醫生采取了鋼板固定的治療方案,考慮到恢復的效果,一年以后鋼板還要經過手術再次取出。在這期間伴隨著身體的疼痛,心情很低落,擔心的是會離開我的學生們,他們即將跨入初三這最關鍵的一年,如果在家休養這么久,學生怎么辦?落下的功課怎么辦?他們的美好前程不就斷送在我的手里??想到這些,我心急如焚,可是沒有一點辦法……我生活的全部意義都是為了學生,學生快樂成長,我欣喜若狂;學生受挫難過,我心痛如割。為他們受苦受累我無怨無悔!想到我的學生們,我又鼓起了勇氣,我知道只有積極配合治療,才能
早日康復,才能早日回到我熱愛的講臺,才能給一個個美好的夢想插上翅膀!疼痛在這些面前,變成了咬牙的堅持,我做到了!我終于又走上了光榮神圣的講臺!當我再一次看到那一張張稚氣可愛的臉,一雙雙驚訝的眼睛,我笑了。每一節課結束,我都能感到左腿的疼痛,長時間的站立,腿都脹了,當時卻全然不知。這一切學生們也都看在眼里,記在心上,連平時上課最調皮的學生李萌都變得規規矩矩了,他們被老師這種強烈的愛崗敬業的奉獻精神深深感動了!付出真心得到的就是真心,這是我從教十幾年來最深切的感受,也是我無怨無悔投身于教育事業的動力所在。
由于天氣逐漸變冷,腿里的鋼板給身體帶來了極大的不適應,時時會感覺到疼痛,上班不能騎車只能坐公交。我很擔心過多的時間和精力浪費在路上,可讓我沒想到的是細心周到的校領導早就想在了我前面,特別安排了一間單人宿舍給我,解決了我的后顧之憂。在這一切面前,感謝都顯得那么蒼白,我能做到的就是全身心的投入到教學工作中,用閃光的成績回報領導的支持和鼓勵。這樣我就有了更多的時間輔導學生,每天中午上課之前和下午放學之后,愛學習的學生們總是圍在我身邊問這問那,在他們快樂的學習之余,我也跟他們增進了感情。跟他們談論如何把成績搞上去,談論每位學生的心理,談論學習方法……俗話說:“親其師,才能信其道。”“愛是信任的基礎和前提?!睅熒g有了愛,學生才會喜歡你的人,才會喜歡上你的課。高爾基說:“誰愛孩子,孩子就愛誰,只有愛孩子的人,他才可以教育孩子?!睈坌氖蔷唧w的,是具有濃厚的感情色彩的。
平時,我善于觀察學生的一些細微的變化,看起來這些事情很平常,其實這是作為一個任課教師最基本的日常工作,也是作為一個教師愛心和耐心的具體體現。遇到問題,學生樂于接受我的教育、引導。我還善于挖掘學生身上的閃光點,人都喜歡表揚,需要表揚,優生需要,學困生更需要。在賞識他們的同時,我也會嚴格要求他們,絕不估息他們身上出現任何不良習氣。我從來都相信:嚴慈相濟,才是教育的真諦,才能達到教育的最終目的,才能結出碩果。在我的工作中關心學生就像關愛自己的生命,不僅關心他們的生活,他們的健康,還關心他們的學習方法,更關心他們怎樣做人。在語文教學中,為了使學生由愛學變成樂學,我精心設計每一節課,記敘文分角色朗讀、小說的故事表演、詞語大賽等等教學活動在班內尤為常見。學生們說,上我的課,時間過得特別快。我自己知道,我已經耽誤了孩子們兩個月的課程,應該想辦法補過來,所以想盡一切辦法給其他老師要課,時時注意哪個老師有事請假,我就趕緊補上去。這兩個月下來,比其他老師上的一學期的課都要多。
每當送走依依惜別的學生們,我便孤零零一人走向宿舍,這時才真正感覺到學校是那么空靈,那么靜寂,只聽見鳥兒在枝頭嘰嘰喳喳地叫,也許是要告訴我天黑了,辛苦了一天,應該好好休息了。有鳥兒的陪伴,也不是件壞事。踽踽獨行中,我憶起了勞倫斯在《愛》中的一句話——奉獻的偉大在于:它不需要回報,暗合了人性中最光輝的一面。黯然中,我頓覺:疲憊充實的人生,似有不盡的詩意。
在學校一住就是一周,每次回家都會看到女兒那撅起的小嘴,女
兒已經上三年級了,正是每天晚上躺在媽媽懷里撒嬌,要媽媽講故事才能睡著的時候,可是,為了更多雙求知的眼睛,我只能把教育孩子的重任全部交給愛人,他除了每天正常上班以外,在家既當爹又當媽,生活上照顧孩子,給孩子洗衣服;學習上,輔導孩子,引導孩子,從來沒有怨言,這其中的酸甜苦辣他體會最深。連孩子生病輸液都沒有告訴我一聲,怕我分心,影響學生功課。有一次,孩子偷偷從抽屜里拿了一百塊錢,買了一個文具盒,他知道后,克制了自己的情緒,并沒有吵她,好幾天都沒理孩子,讓孩子自己反省。周五我回家之后才把事情的經過告訴我,我也覺得事情很嚴重,差點忽視了孩子的品格教育,都有點后怕,連忙叫來孩子,和她一起交流對錢的看法和一些簡單的做人原則,最后她認識并承認了自己的錯誤,并保證以后一定改正。她哭了,我也哭了……作為媽媽的我,是多么的失職啊!我不是一個好母親,不是一個好妻子,也不是一個好兒媳,但是我得到了一個更榮耀的稱呼——一個好老師!付出這一切,讓我真正體會到了人生價值所在,這也是我人生追求的最高境界!
我作為學校里的年青骨干教師,積極參與了學校各方面的工作。經過校領導的綜合考察,委我以教導處主任的重任。眾所周知,教導處事務繁瑣,貫穿教學工作的方方面面:督促學生進班、維持教學秩序、檢查教師上課等等。近期,我校正在推進杜郎口教學的熱潮。我作為教導處主任,更是首當其沖,帶頭學習杜郎口的教學模式,先進的教學理念,帶動教師教和學生學的主動性,變被動的讓學生學為主動的學生愛學樂學。我一次次的實驗,一次次的失敗,但我并沒有氣
餒,終于,我成功了!在領導聽課中我受到了好評。我沒有驕傲,反而更加努力,更加調動學生學習的積極性,讓他們成績更優秀!“工作就是人生的價值,人生的歡樂,也是幸福之所在?!绷_丹如是說。我用自己的實際行動印證了這句話。
由于我的不懈努力,我的教學成績在本年級總是名列第一,連續三年被縣政府授予先進個人稱號,連續兩年被評為優秀教師并授予三等功。我所取得的點滴成績,源自于對黨的教育事業的忠誠,也是領導、老師、親人像一塊磚石鋪砌成一級又一級的臺階,讓我接近太陽的光芒;我所做的一切都是一名教師應該做的,沒有什么特別,黨和人民給予我的榮譽,是我的驕傲!我學不到諸葛亮的“鞠躬盡瘁,死而后已”,學不到杜甫的“安得廣廈千萬間,大庇天下寒士俱歡顏”,學不到范仲淹的“先天下之憂而憂,后天下之樂而樂”,但我會更加努力地盡愛崗敬業之職分,甘作一股清泉流進孩子們那幼小的心靈,用青春的熱血催開那含苞的花蕾,以畢生的汗水培育那希望的果實,一定會在神圣的三尺講臺上開創屬于自己的一片湛藍的天空!用心寫下忠誠,讓青春閃光!