第一篇：隨州核桃栽培調查報告

隨州核桃栽培調查報告

一、隨州有悠久的核桃栽培歷史

1.核桃是隨州市的鄉土樹種之一。

據調查，隨州現有野生核桃面積達3萬余畝，全市45個鄉鎮，就有40個鄉鎮不同程度的存在野生核桃，幾乎遍布隨州各個鄉鎮，尤其在大洪山、桐柏山，胸徑30-60公分以上的野生核桃樹不低于萬株，胸徑10-30公分的核桃樹更多，連片1000—5000畝的野生核桃10余處。

2.隨州市核桃種植歷史悠久

隨州人民祖祖輩輩有種植核桃的習慣，核桃也是隨州人待客的果品之一，特別是在林區，四旁之地都有散生核桃樹，只是管理粗放，人種天養，效益較低而已。上世紀60年代，隨州市一度發展核桃產業，面積上萬畝，由于當時引進的核桃品種品質差、效益低，群眾積極性不高，再加上人們生活水平低，需求不旺盛，干部群眾認識不到位，技術不成熟，核桃栽培失敗。90年代種植核桃的呼聲又起，但由于技術、政策的限制，加上干部、林農認識不到位、顧慮重重，使這一朝陽產業的發展再次受挫。2003年以來，以隨州市聯創核桃種植公司為主開發引進系列優質薄皮核桃，在湖北生態工程職業技術學院、隨州市林業技術推廣中心等單位技術支持下，公司投資700多萬元，先后在大洪山林場、厲山、何店、府河、洛陽、均川、封江、草店、新街、環潭等鄉鎮發展優質核桃示范園9500，苗圃基地1050畝。通過雜交對比初步選育出了適合隨州地區種植的優質、高產、早熟新品種（中林1號、中林5號、元豐、遼核1號等4個品種）。

在隨州市聯創核桃種植公司的示范帶動下，全市再次興起核桃發展熱潮，很多房產企業放棄房產業轉而購買山場種植核桃，出現了豐年、田豐、康鑫、玉樹堂等林業開發公司，他們大規模流轉林地栽培核桃，如隨州豐年公司2012年一家就栽植核桃1萬余畝，近3年隨州栽培核桃近6萬余畝，全市出現了核桃種植的蓬勃態勢，林農種植核桃熱情也跟著高漲。

二、隨州核桃栽培的特色

（1）隨州已走出了一條產科研相結合的技術支撐之路，種植技術日臻成熟

隨州核桃聯創公司培養和聘用了多名技術人員，他們中既有研究生、博士生，也有自己培養的長期工作在一線、具有豐富實踐經驗的技術人員，還聘用了全國有名的專家教授數名作技術指導，公司技術陣容比較強大，與華中農業大學、湖北省林科院、湖北生態技術學院都有科技攻關合作，目前，在隨州進行核桃栽培技術科研的有華中農業大學、鄭州果樹研究所、湖北生態技術學院、湖北省林科院等科研院校，加之隨州市各級林業技術推廣機構，隨州市已經形成了一個強大的科技支撐網絡，制約核桃發展的育苗、嫁接、品種選擇、栽培等關鍵技術已經攻克，多年的栽培種植，很多林農也積累了豐富的種植經驗，逐漸熟練掌握了核桃種植關鍵技術，成為核桃種植能手，為核桃種植提供了可靠的技術基礎。

（2）核桃種植已成規模

近五年，聯創公司先后對洪山、何店、洛陽等地的3千畝野生核桃進行了高位嫁接。嫁接后，長勢良好，有的已當年結果，3年后即形成豐產林。在他們的帶動下，全市嫁接

改造野生核桃2萬多畝，新造核桃基地7萬余畝，核桃種植面積近10萬畝，而且每年還在以2-3萬畝的速度增加。

（3）.群眾種植核桃積極性逐漸提高。正常管理情況下，核桃嫁接苗栽種后2-3年就能掛果，4-5年進入豐產期，盛果期可長達30年以上。四五年核桃林畝產可達110公斤，按市場收購價每公斤20元計算，畝產值2200元，扣除每畝施肥、病蟲害防治、中耕除草等成本及勞務投資200元，每畝純收入可達2000元；盛果期核桃林畝產平均可達300公斤左右，畝產值可達6000元，扣除投資400元，每畝純收入5600元左右。優質核桃市場銷售價格更高。同栽植國外松、麻櫟、速生楊相比年收益至少10倍以上。隨縣環潭許廟農民汪德軍，2008年種植核桃30畝，畝平22株，今年就進入了豐產期，平均每株收獲青果8千克，其中有幾株高產的每株就采青果80千克，畝產值超過2000元，一家人望著堆如小山似的核桃，樂開了懷，周邊慕名前來參觀的人更是絡繹不絕。由于示范點的榜樣帶動及核桃價格的逐年攀升，群眾對核桃的發展前景十分看好，發展核桃的積極性空前高漲。

（4）隨州有豐富的山場資源

隨州市是林業大市，七山一水二分田，全市國土面積1442萬畝，林業用地836萬畝，占版圖面積的58%。其中闊葉林面積500余萬畝，立地條件非常適宜核桃生長，優中選優，落實50-60萬畝核桃基地不用費很大氣力，所以隨州發展核桃的地利優勢十分優越。

（5）政府扶持力度加強

三、核桃產業發展中存在的問題 1.品種定性 2.技術力量分散 3.扶持力度有待加強

四、幾點建議 1.整合力量 2.加大扶持力度 3.嚴格標準

核桃，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含脂肪65%~74%，還含有蛋白質、維生素及多種礦物質。據測定每千克核桃仁的熱量比牛肉要高出7倍，國外稱之為“大力士食品”，核桃仁還是很好的滋補品，古人譽稱核桃為“萬歲子”、“長壽果”，現代人稱之為保健和美容食品。核桃是醫藥和食品的加工原料，是我國傳統的出口商品。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點、糖果等。興隆縣地處燕山山脈深處，屬溫帶大陸性季風氣候，年降水量1000mm，土質疏松肥沃，非常適宜核桃的生長。興隆縣核桃生產存在的問題

1.1 品種老化，缺乏優質品種。現今興隆縣生產的核桃大多數是采用實生繁殖沒有經過培育的品種。1.2 管理粗放。核桃栽培仍沿用傳統技術，苗木質量差，種植地選擇不當，栽種不規范，缺乏管理等。1.3 病蟲害嚴重。核桃舉肢蛾、核桃小吉丁蟲、核桃根象甲、核桃黑斑病等病蟲害十分嚴重。據調查，以舉肢蛾危害造成黑蛋核桃，在盛果期樹上約占30%，在初果期樹上約占70%，全縣每年僅此一項核桃減產10萬kg以上，年造成經濟損失100多萬元。

1.4 規模小，產量低。全縣核桃栽植過于分散，大多數核桃樹分布在荒溝野凹、溝邊、路邊，據調查成片面積占不到10%，年產量只有幾百噸。

1.5 科技投入不足，技術力量薄弱。長期以來缺乏大量的專業技術人才和懂核桃生產的專家能手，僅有的專業技術人員對核桃生產缺乏新技術、新方法系統性的研究，再加上科研經費和管理措施跟不上，造成核桃產量低和質量差的問題。

1.6 早采現象嚴重。由于核桃在市場上一直供不應求，大多數核桃園的產品于采收前幾個月就被客商定購一空，不等果實成熟開裂，就一次性打落，甚至有的核桃園在果仁未飽滿時就提前過早采收，嚴重影響堅果質量、出實率和出仁率。2 興隆縣核桃生產的對策

2.1 發展優質核桃新品種。近年來，我國培育了許多核桃新品種，如中國林科院選育的中林1號、中林5號；山東果樹研究所選育的香玲、魯光；遼寧經濟林研究所選育的遼核1號、遼核3號；河南林業科學研究所選育的綠波等等。應結合興隆縣的地理、氣候、土質等自然情況，從“優質、豐產、早產、抗病”等指標出發，認真選好品種。目前，適合興隆縣的核桃優良品種主要是中林1號、香玲和中林5號。2.2 加強病蟲害防治工作。加強病蟲害防治工作是提高我縣核桃產量質量的重要措施。首先要抓好現有掛

果樹的墾復擴盤，施肥改土，修剪等工作，增強樹勢，提高抗病蟲害能力。其次，要廣泛開展對核桃病蟲害的“群防群治”，做到家喻戶曉，人人皆知，把核桃病蟲害降到最低成度；再次，要做好病蟲害的預測預報工作，把病蟲害控制在萌芽狀態。對已發生的病蟲害要做到及時防治，可以在5月下旬至6月中旬用40％氧化樂果、50％磷胺等乳劑1000~2000倍液、50％托布津可濕性粉劑1000~1500倍液防治核桃舉肢蛾、黑斑病，天牛可于盛期人工捕殺或用蘸有樂果、馬拉硫磷30~40倍液的藥棉球封蛀孔。2.3 遵循“適地適樹”的原則，認真做好核桃的種植工作，并鼓勵大規模生產，提高產量。

2.4 合理修剪。對于幼樹的修剪，多采取刻芽等措施迅速增加枝葉量，及早結果，并要及早培育好樹形；對于進入結果期的核桃樹，要及時回縮過弱的骨干枝，回縮部位可在向斜上生長側枝的前部，以利抬高延長枝角度；對內膛密擠枝可適當疏間和回縮，改善樹冠通風透光條件，達到“外圍不擠，內膛不空”；對有一定空間的徒長枝要適當選留，改造成枝組，增加結果部位，防止大小年現象的出現。2.5 適時采收，保證質量。在興隆核桃最適宜的采收時間為十月下旬。

2.6 增加科技投入，搞好嫁接改良。核桃實用技術普及推廣是當前我縣核桃生產的燃眉之急。開展核桃嫁接，防蟲科管等實用技術培訓，建立縣、鄉村和重點核桃大戶培訓網絡，培養一大批對核桃生產懂嫁接、會管理的農村實用技術能手，同時，建立良種采穗圃，對品種不良，樹形不好的核桃幼樹，高接換優。2.7肥水管理。核桃喜深厚沃的土壤。秋季采果后結合深耕，盛果期樹株施優質農家肥100~200kg，初果期樹株施50~100kg，有條件的樹下壓綠肥，同時混合施入1．0~1．5kg磷肥。萌芽后，分別在開花期、新梢速長期、花芽分化前噴施0．3％的尿素和0．3％的磷酸二氫鉀，可有效促進花芽分化，提高產量。核桃樹耐旱，但在萌芽期、果實硬核前期（約花后6周）、花芽分化前若遇干旱應及時灌水，采收后越冬前還應再澆一水，以提高樹體的越冬性。夏季暴雨后地面積水或水澇時要及時排水。

1.4項目區自然、社會經濟狀況

泡核桃是臨滄林果業中極具發展潛力的品種之一，經過多年的發展，已初步具備了產業化發展的基礎。目前，臨滄市泡核桃種植面積達到128.5萬畝，掛果面積65.7萬畝，年產量1.3萬噸，年產值2.08億元，涉及8縣（區）80個鄉鎮30多萬農戶130多萬人口，人均收入達160元。農民從核桃產業中得到了實實在在的實惠，促進了地方經濟發展，改善了生態環境。

但是，從以往泡核桃產業發展中來看，還存在著一些困難和問題，主要表現在：

一、苗木生產不夠規范。一是穗條采收困難。在苗圃規模化生產中，接穗需求量大，但群眾沒有自己采穗條的意識和習慣，至使穗條嚴重不足。二是采收不規范。各縣為了滿足嫁接的需要，用“下任務”的方式到各鄉鎮收購，造成穗條亂采、盜采現象突出，使干群、鄰里關系惡化。三是苗木生產質量有待于進一步提高。據調查，規模化生產的泡核桃苗木中，假苗（用鐵核桃接穗嫁接及用果枝嫁接的苗）、不合格苗（達不到國家一、二級苗標準）不同程度存在。比如，2003年永德縣在崇崗實施的萬畝高優泡核桃園，合格苗僅占20%左右，目前不合格苗的長勢令人擔憂。

二、核桃病蟲害防治工作滯后。在泡核桃豐培管理中，病蟲害防治是一個重要的組成部分，但在具體工作中還存在諸多困難和問題。一方面是防治體系不健全。作為基層林業站，沒有相關專業人員抓森林病蟲害工作，沒有建立相應的服務點，群眾咨詢、購藥困難。據調查，臨滄市只有鳳慶縣的雪山鎮設有服務點；另一方面是病蟲害防治機制不健全。沒有形成“政府督促引導、部門技術服務、群眾投資投勞”的社會化服務體系，致使資金籌措無著落、防治措施不力等問題突出。

三、技術要求落實困難。“一擔農家肥”是泡核桃豐產栽培中一個重要技術環節。但由于臨滄市一些邊疆少數民族群眾家庭畜禽散養的養殖習慣，肥料集中不起來；另一方面是群眾思想認識不到位，認為種樹沒有施肥照樣能種好；還有就是種植區離家較遠，運輸困難，造成在泡核桃定植過程中，“一擔農家肥”的要求落實不到位。

四、部分干部群眾發展意識還有待提高。泡核桃產業是臨滄市的傳統產業，但由于8縣（區）泡核桃栽培歷史、發展現狀不同，故此，致使各地的基層干部、群眾的意識參差不齊，特別是在核桃產業化發展滯后、信息比較閉塞的地方，干部群眾發展的意識不強、信心不足。

針對存在的的問題和困難，主要應采取以下幾條措施加以解決：

一、切實抓好苗木生產工作，培育高質量的泡核桃苗木。一是建立苗木基地。本著優質高效、就近育苗的原則，以縣局中心苗圃為紐帶，輻射各鄉鎮，建立縣、鄉兩級苗圃基地。二是強化科技支撐。對育苗的責任人，必須進行專業培訓，并取得市、縣（區）林業局認可后，方可進行苗木生產。三是盡快建立采穗圃。接穗是苗木生產的基礎，為迅速繁殖優良品種，實現臨滄泡核桃良種化和規模化，各縣（區）苗木基地應建立1至2畝（每畝可采接穗6000條3萬株）接穗培育園，培育一年生優良的“營養枝”接穗，滿足大田育苗需要。四是出圃苗木必須取得縣林業局核發的“一簽兩證”方可出圃上山。五是實行專人負責制，建立長效苗木質量責任追究制度。

二、建立健全森林病蟲害防治網絡，推行社會化服務機制。一是建立健全市、縣（區）森林病蟲害防治檢疫體系。在配齊市、縣森林病蟲害防治檢疫人員的基礎上，設立鄉級森林病蟲害防治檢疫員，并在鄉鎮設立服務點，保證群眾常用藥物能及時買到，常見病蟲害能及時得到防治。二是加大投入。多方籌措防治經費，采取“向省爭取一點、市撥一點、縣財政支出一點、林業部門籌一點”的方式，添購防治器具和藥品，確保防治監測工作的順利開展。三是建立社會化服務機制。以“誰經營，誰受益”為原則，以“部門出技術，群眾出錢力”的有償防治方式，把群眾作為病蟲害防治工作的主體，推動泡核桃病蟲害防治工作健康發展。四是總結推廣基層群眾防治的良好經驗。比如，在鳳慶及其它個別縣

（區），群眾在冬季采取對泡核桃進行主干涂白防治方法，起到防凍、防日灼傷、防枝枯病、防蛀干害蟲產卵和其它病蟲害的作用。有的群眾自發地進行冬季落葉、雜草燒除等方法對土壤進行消毒殺菌，同時使土地更加肥沃。這些方法和習慣都值得總結和推廣。五是分類施策，大力實施生物工程防治，努力提高防治效果。站在建設無公害食品的高度，對具有假死性、趨光性，能進行人工捕殺的害蟲，盡量采取生物防治。六是推行聯防治理。由于泡核桃病蟲害具有相互傳播、相互感染的特點，不管是藥物防治還是生物防治，都必須進行聯防，對個別不進行防治的農戶要采取一定的強制措施。

三、采取有力措施，保障農家肥施足施夠。一是引導群眾進行家禽圈養。特別要加強對少數民族聚居地的宣傳和引導，改變傳統的家禽飼養習慣，集中肥源；二是嚴格進行檢查驗收。在泡核桃基地建設中，要把定植前的“一個1米見方的塘”和“一擔農家肥”作為硬指標進行嚴格驗收，在驗收合格后方可發放苗木；三是加強培訓。打塘和施肥是兩個關鍵性的技術環節，打塘過程中，要把熟土與生土進行分類堆放，在定植回土時，第一層要回熟土，第二層才施入農家肥，最后是回生土。

四、充分調動群眾發展泡核桃產業的積極性。一是機關干部帶頭發展。在今年的泡核桃產業發展中，鎮康縣林業局提出：要指導好全縣泡核桃產業發展，家在農村的機關干部職工先回家把自家的核桃種好。機關干部做出表率，群眾自然跟著干。這種方法值得借鑒和推廣。二是繼續加大宣傳力度。幫助群眾算通經濟賬、生態賬，激發群眾自發種植的積極性，自覺把核桃當糧食種。三是采取“請進來，送出去”的辦法，搞好參觀學習，讓群眾真正感受到發展泡核產業的光明前景，增強發展的決心和信心。

泡核桃是臨滄林果業中極具發展潛力的品種之一，經過多年的發展，已初步具備了產業化發展的基礎。目前，臨滄市泡核桃種植面積達到128.5萬畝，掛果面積65.7萬畝，年產量1.3萬噸，年產值2.08億元，涉及8縣（區）80個鄉鎮30多萬農戶130多萬人口，人均收入達160元。農民從核桃產業中得到了實實在在的實惠，促進了地方經濟發展，改善了生態環境。

但是，從以往泡核桃產業發展中來看，還存在著一些困難和問題，主要表現在：

一、苗木生產不夠規范。一是穗條采收困難。在苗圃規模化生產中，接穗需求量大，但群眾沒有自己采穗條的意識和習慣，至使穗條嚴重不足。二是采收不規范。各縣為了滿足嫁接的需要，用“下任務”的方式到各鄉鎮收購，造成穗條亂采、盜采現象突出，使干群、鄰里關系惡化。三是苗木生產質量有待于進一步提高。據調查，規模化生產的泡核桃苗木中，假苗（用鐵核桃接穗嫁接及用果枝嫁接的苗）、不合格苗（達不到國家一、二級苗標準）不同程度存在。比如，2003年永德縣在崇崗實施的萬畝高優泡核桃園，合格苗僅占20%左右，目前不合格苗的長勢令人擔憂。

二、核桃病蟲害防治工作滯后。在泡核桃豐培管理中，病蟲害防治是一個重要的組成部分，但在具體工作中還存在諸多困難和問題。一方面是防治體系不健全。作為基層林業站，沒有相關專業人員抓森林病蟲害工作，沒有建立相應的服務點，群眾咨詢、購藥困難。據調查，臨滄市只有鳳慶縣的雪山鎮設有服務點；另一方面是病蟲害防治機制不健全。沒有形成“政府督促引導、部門技術服

務、群眾投資投勞”的社會化服務體系，致使資金籌措無著落、防治措施不力等問題突出。

三、技術要求落實困難。“一擔農家肥”是泡核桃豐產栽培中一個重要技術環節。但由于臨滄市一些邊疆少數民族群眾家庭畜禽散養的養殖習慣，肥料集中不起來；另一方面是群眾思想認識不到位，認為種樹沒有施肥照樣能種好；還有就是種植區離家較遠，運輸困難，造成在泡核桃定植過程中，“一擔農家肥”的要求落實不到位。

四、部分干部群眾發展意識還有待提高。泡核桃產業是臨滄市的傳統產業，但由于8縣（區）泡核桃栽培歷史、發展現狀不同，故此，致使各地的基層干部、群眾的意識參差不齊，特別是在核桃產業化發展滯后、信息比較閉塞的地方，干部群眾發展的意識不強、信心不足。

針對存在的的問題和困難，主要應采取以下幾條措施加以解決：

一、切實抓好苗木生產工作，培育高質量的泡核桃苗木。一是建立苗木基地。本著優質高效、就近育苗的原則，以縣局中心苗圃為紐帶，輻射各鄉鎮，建立縣、鄉兩級苗圃基地。二是強化科技支撐。對育苗的責任人，必須進行專業培訓，并取得市、縣（區）林業局認可后，方可進行苗木生產。三是盡快建立采穗圃。接穗是苗木生產的基礎，為迅速繁殖優良品種，實現臨滄泡核桃良種化和規模化，各縣（區）苗木基地應建立1至2畝（每畝可采接穗6000條3萬株）接穗培育園，培育一年生優良的“營養枝”接穗，滿足大田育苗需要。四是出圃苗木必須取得縣林業局核發的“一簽兩證”方可出圃上山。五是實行專人負責制，建立長效苗木質量責任追究制度。

二、建立健全森林病蟲害防治網絡，推行社會化服務機制。一是建立健全市、縣（區）森林病蟲害防治檢疫體系。在配齊市、縣森林病蟲害防治檢疫人員的基礎上，設立鄉級森林病蟲害防治檢疫員，并在鄉鎮設立服務點，保證群眾常用藥物能及時買到，常見病蟲害能及時得到防治。二是加大投入。多方籌措防治經費，采取“向省爭取一點、市撥一點、縣財政支出一點、林業部門籌一點”的方式，添購防治器具和藥品，確保防治監測工作的順利開展。三是建立社會化服務機制。以“誰經營，誰受益”為原則，以“部門出技術，群眾出錢力”的有償防治方式，把群眾作為病蟲害防治工作的主體，推動泡核桃病蟲害防治工作健康發展。四是總結推廣基層群眾防治的良好經驗。比如，在鳳慶及其它個別縣（區），群眾在冬季采取對泡核桃進行主干涂白防治方法，起到防凍、防日灼傷、防枝枯病、防蛀干害蟲產卵和其它病蟲害的作用。有的群眾自發地進行冬季落葉、雜草燒除等方法對土壤進行消毒殺菌，同時使土地更加肥沃。這些方法和習慣都值得總結和推廣。五是分類施策，大力實施生物工程防治，努力提高防治效果。站在建設無公害食品的高度，對具有假死性、趨光性，能進行人工捕殺的害蟲，盡量采取生物防治。六是推行聯防治理。由于泡核桃病蟲害具有相互傳播、相互感染的特點，不管是藥物防治還是生物防治，都必須進行聯防，對個別不進行防治的農戶要采取一定的強制措施。

三、采取有力措施，保障農家肥施足施夠。一是引導群眾進行家禽圈養。特別要加強對少數民族聚居地的宣傳和引導，改變傳統的家禽飼養習慣，集中肥源；二是嚴格進行檢查驗收。在泡核桃基地建設中，要把定植前的“一個1米見方的塘”和“一擔農家肥”作為硬指標進行嚴格驗收，在驗收合格后方可發放苗木；三是加強培訓。打塘和施肥是兩個關鍵性的技術環節，打塘過程中，要把熟

土與生土進行分類堆放，在定植回土時，第一層要回熟土，第二層才施入農家肥，最后是回生土。

四、充分調動群眾發展泡核桃產業的積極性。一是機關干部帶頭發展。在今年的泡核桃產業發展中，鎮康縣林業局提出：要指導好全縣泡核桃產業發展，家在農村的機關干部職工先回家把自家的核桃種好。機關干部做出表率，群眾自然跟著干。這種方法值得借鑒和推廣。二是繼續加大宣傳力度。幫助群眾算通經濟賬、生態賬，激發群眾自發種植的積極性，自覺把核桃當糧食種。三是采取“請進來，送出去”的辦法，搞好參觀學習，讓群眾真正感受到發展泡核產業的光明前景，增強發展的決心和信心。

泡核桃是臨滄林果業中極具發展潛力的品種之一，經過多年的發展，已初步具備了產業化發展的基礎。目前，臨滄市泡核桃種植面積達到128.5萬畝，掛果面積65.7萬畝，年產量1.3萬噸，年產值2.08億元，涉及8縣（區）80個鄉鎮30多萬農戶130多萬人口，人均收入達160元。農民從核桃產業中得到了實實在在的實惠，促進了地方經濟發展，改善了生態環境。

但是，從以往泡核桃產業發展中來看，還存在著一些困難和問題，主要表現在：

一、苗木生產不夠規范。一是穗條采收困難。在苗圃規模化生產中，接穗需求量大，但群眾沒有自己采穗條的意識和習慣，至使穗條嚴重不足。二是采收不規范。各縣為了滿足嫁接的需要，用“下任務”的方式到各鄉鎮收購，造成穗條亂采、盜采現象突出，使干群、鄰里關系惡化。三是苗木生產質量有待于進一步提高。據調查，規模化生產的泡核桃苗木中，假苗（用鐵核桃接穗嫁接及用果枝嫁接的苗）、不合格苗（達不到國家一、二級苗標準）不同程度存在。比如，2003年永德縣在崇崗實施的萬畝高優泡核桃園，合格苗僅占20%左右，目前不合格苗的長勢令人擔憂。

二、核桃病蟲害防治工作滯后。在泡核桃豐培管理中，病蟲害防治是一個重要的組成部分，但在具體工作中還存在諸多困難和問題。一方面是防治體系不健全。作為基層林業站，沒有相關專業人員抓森林病蟲害工作，沒有建立相應的服務點，群眾咨詢、購藥困難。據調查，臨滄市只有鳳慶縣的雪山鎮設有服務點；另一方面是病蟲害防治機制不健全。沒有形成“政府督促引導、部門技術服務、群眾投資投勞”的社會化服務體系，致使資金籌措無著落、防治措施不力等問題突出。

三、技術要求落實困難。“一擔農家肥”是泡核桃豐產栽培中一個重要技術環節。但由于臨滄市一些邊疆少數民族群眾家庭畜禽散養的養殖習慣，肥料集中不起來；另一方面是群眾思想認識不到位，認為種樹沒有施肥照樣能種好；還有就是種植區離家較遠，運輸困難，造成在泡核桃定植過程中，“一擔農家肥”的要求落實不到位。

四、部分干部群眾發展意識還有待提高。泡核桃產業是臨滄市的傳統產業，但由于8縣（區）泡核桃栽培歷史、發展現狀不同，故此，致使各地的基層干部、群眾的意識參差不齊，特別是在核桃產業化發展滯后、信息比較閉塞的地方，干部群眾發展的意識不強、信心不足。

針對存在的的問題和困難，主要應采取以下幾條措施加以解決：

一、切實抓好苗木生產工作，培育高質量的泡核桃苗木。一是建立苗木基地。本著優質高效、就近育苗的原則，以縣局中心苗圃為紐帶，輻射各鄉鎮，建立縣、鄉兩級苗圃基地。二是強化科技支撐。對育苗的責任人，必須進行專業培訓，并取得市、縣（區）林業局認可后，方可進行苗木生產。三是盡快建立采穗圃。接穗是苗木生產的基礎，為迅速繁殖優良品種，實現臨滄泡核桃良種化和規模化，各縣（區）苗木基地應建立1至2畝（每畝可采接穗6000條3萬株）接穗培育園，培育一年生優良的“營養枝”接穗，滿足大田育苗需要。四是出圃苗木必須取得縣林業局核發的“一簽兩證”方可出圃上山。五是實行專人負責制，建立長效苗木質量責任追究制度。

二、建立健全森林病蟲害防治網絡，推行社會化服務機制。一是建立健全市、縣（區）森林病蟲害防治檢疫體系。在配齊市、縣森林病蟲害防治檢疫人員的基礎上，設立鄉級森林病蟲害防治檢疫員，并在鄉鎮設立服務點，保證群眾常用藥物能及時買到，常見病蟲害能及時得到防治。二是加大投入。多方籌措防治經費，采取“向省爭取一點、市撥一點、縣財政支出一點、林業部門籌一點”的方式，添購防治器具和藥品，確保防治監測工作的順利開展。三是建立社會化服務機制。以“誰經營，誰受益”為原則，以“部門出技術，群眾出錢力”的有償防治方式，把群眾作為病蟲害防治工作的主體，推動泡核桃病蟲害防治工作健康發展。四是總結推廣基層群眾防治的良好經驗。比如，在鳳慶及其它個別縣（區），群眾在冬季采取對泡核桃進行主干涂白防治方法，起到防凍、防日灼傷、防枝枯病、防蛀干害蟲產卵和其它病蟲害的作用。有的群眾自發地進行冬季落葉、雜草燒除等方法對土壤進行消毒殺菌，同時使土地更加肥沃。這些方法和習慣都值得總結和推廣。五是分類施策，大力實施生物工程防治，努力提高防治效果。站在建設無公害食品的高度，對具有假死性、趨光性，能進行人工捕殺的害蟲，盡量采取生物防治。六是推行聯防治理。由于泡核桃病蟲害具有相互傳播、相互感染的特點，不管是藥物防治還是生物防治，都必須進行聯防，對個別不進行防治的農戶要采取一定的強制措施。

三、采取有力措施，保障農家肥施足施夠。一是引導群眾進行家禽圈養。特別要加強對少數民族聚居地的宣傳和引導，改變傳統的家禽飼養習慣，集中肥源；二是嚴格進行檢查驗收。在泡核桃基地建設中，要把定植前的“一個1米見方的塘”和“一擔農家肥”作為硬指標進行嚴格驗收，在驗收合格后方可發放苗木；三是加強培訓。打塘和施肥是兩個關鍵性的技術環節，打塘過程中，要把熟土與生土進行分類堆放，在定植回土時，第一層要回熟土，第二層才施入農家肥，最后是回生土。

四、充分調動群眾發展泡核桃產業的積極性。一是機關干部帶頭發展。在今年的泡核桃產業發展中，鎮康縣林業局提出：要指導好全縣泡核桃產業發展，家在農村的機關干部職工先回家把自家的核桃種好。機關干部做出表率，群眾自然跟著干。這種方法值得借鑒和推廣。二是繼續加大宣傳力度。幫助群眾算通經濟賬、生態賬，激發群眾自發種植的積極性，自覺把核桃當糧食種。三是采取“請

進來，送出去”的辦法，搞好參觀學習，讓群眾真正感受到發展泡核產業的光明前景，增強發展的決心和信心。為引導林農發展核桃產業，各地應首先建立優質高產核桃示范園。對示

范園要實行標準化生產、集約化管理、品牌化開發、產業化經營；、培育核桃種植大戶，實行核桃園的集約管理；、政策鼓勵引導。為鼓勵發展核桃產業，對符合產業規劃、一次性開發荒

山荒地，種植核桃

畝以上的單位和個人免費提供苗木，及時確權發證，對符

合退耕還林政策的優先給予驗收；、林業部門和鄉村成立核桃產業協會、核桃專業合作社等，合理組織，科

學管理；、定期開辦技術培訓，及時發布病蟲害測報信息，組織技術人員和承包大

戶結對扶持，提供全方位的技術服務；、為解決果農的后顧之憂，建立了區域性的較大型的核桃市場；組織核桃

經紀人及時提供信息、市場和銷售服務。

（丁向陽）

E-mail:

dxydd@yahoo.cn

Q Q: 654543466

1.4.1地理位臵: 本市位于湖北北部,地處大別山脈、桐柏山脈、大洪山脈之中，地理坐標位臵東經112°43′--114°08′，北緯31°19′--32°26′，東與孝感市的大悟縣相接，南與孝感市的孝昌縣、安陸市，西南與荊門市的京山縣、鐘祥市相連，西與襄樊市的棗陽市、宜城市毗鄰，北與河南省信陽市的獅河區、南陽桐柏縣接壤，素有“荊豫要沖”、“漢襄咽喉”、“鄂北門戶”之稱。

1.4.2地形地貌: 本市地處淮水以南，漢水以東，屬淮陽山地，北部桐柏山和南部大洪山遙相對峙，支脈四延，兩山之間形成波狀起伏的低山、丘陵、崗地和平原四級階梯。總體上呈東北和西南高、中部和東部低地勢，地貌以低山丘陵為主（海拔200—800米之間），兼有山地和沖積平原（平均海拔100米）。

1.4.3氣候特征：本市氣候受南陽盆地、江漢平原、桐

柏山、大洪山、大別山綜合影響，屬北亞熱帶大陸性季風氣候地區。四季分明，冷暖適中，夏長冬短，冬干夏雨；多年平均降雨量940至1040毫米，降雨量多集中在5月至8月，蒸發量1450---1520mm；年平均氣溫13—16攝氏度，年平均相對濕度75%，干燥度0.6—0.8，最冷月（元月）平均氣溫2.3℃，最熱月（七月）平均氣溫28℃；年平均日照時數2059---2083小時，日照率47％；無霜期200天至240天；全年多東北風，平均風速2.7—3米每秒。

1.4.4社會經濟情況

隨州市轄廣水、曾都等一市一區，總人口256萬，其中曾都160萬，廣水96 萬，農業人口190萬，年人均收入8000余元。本項目區交通便利，316、312、107國道、隨岳高速公路、孝襄高速公路縱橫南北，漢丹、西寧、京廣鐵路貫穿全境，全市農村都實現了水泥路村村通，正在向組組通發展交通十分便利。本項目區通訊發達，移動、電信、聯通、鐵通等公司在項目區內都建設了完備的通訊網站，移動通訊信號覆蓋率達90%以上。鄉鎮、農村都開通了程控電話，城鄉通訊都有保障。

1.5.1森林資源現狀及立地條件

1.5.1.1森林資源現狀 1994年全國二類森林資源調查結果顯示，隨州市現有國土面積9613.57平方公里，林業用地5025.86平方公里，林業用地占國土總面積底52.4%，林

木總蓄積1230萬立方米，森林覆蓋率55.6%。

1.5.1.2立地條件 本項目所設地類主要為闊葉林、灌叢地，地形地貌以丘陵崗地為主，平均海拔在200-600米之間，海拔相對較低，雨量充沛、日照充足，小氣候條件較好，造林地的成土

母

質

以

片

麻

巖第四紀粘土為主，土壤以山地黃棕壤為主，土壤深度一般在40厘米左右，適合栽培核桃樹種。隨州交通十分發達，水泥公路村村相通，交通十分便利。隨州河流或水庫眾多，水利設施設備健全，灌慨方便，造林用水和抗旱用水有保障。同時，項目區有大量的剩余勞動力，可以為項目建設提供勞力服務。

1.6項目建設的必要性

1、是落實全省低產林改造工作的需要。我省森林質量差、林地面積大產出率低、森林經營粗放、林業經濟效益不高，林業發展潛力巨大。針對這種狀況，湖北省委、省政府站在貫徹落實科學發展觀的高度作出了在全省實施低產林改造的舉措。決定用8 —10年的時間基本完成全省的低產林改造工作。我市山場面積750余萬畝，低產林面積500余萬畝，低產林改造工作任重道遠。

2、是我市林業產業化建設的需要。為加速隨州林業產業的發展，搞好我市林業產業建設，市委、市政府提出了系、列林業產業化規劃，在林果業上，也相繼實施了桃、油桃、梨、李、葡萄、紅梅李、板栗、白果、大棗等林果產業，但多為曇花一現，終成氣候者寥寥無幾，成大氣候者則無一例，原因固有很多，但主要有二點：一是水果類難以長久儲存，二是我市沒有水果加工龍頭企業，而核桃產業剛好彌補了這二個不足，可以說核桃產業是隨州市林果業的朝陽產業、是隨州林業產業化的希望之星。

3、是新農村建設的需要。大力發展經濟林生產，加強對核桃豐產技術的示范推廣，對調整農業、林業產業結構，發揮山場面積大的雄厚資源優勢，增加山區農民收入，幫助農民致富奔小康具有十分重要的意義，可有力推動社會主義新農村建設。

1.7項目預期目標

1.7.1 建設期為十年，60萬畝優質核桃生態經濟林計劃十年建成

1.7.2 年度計劃 自2010至2019年每年建成6萬畝 1．8總投資及資金籌措 1.8.1用工量及工作量 1.8.1.1用工量及工資

1.每畝造林用工量標準:15個（林地清理2個、整地10個、栽植1個、撫育1個、管護1個）

2.每畝造林后三年管護用工量標準15個（撫育3個/年、管護2/年個含施肥防治病蟲）3.工值 40元/個

4.每畝用工工資費用 30（15+15）×40=1200（元）1.8.1.2種苗、肥料、農藥費用（前三年）

1.每畝用種苗費用 55株/畝×5.0元/株=275（元）2.肥料費用 300元/畝 3.農藥費用 50元/畝

4.每畝材料費用 275+300+50=625（元）1.8.2總投資

（1200+625）×600000=1095000000（元）=109500萬元 1.8.3資金籌措

1.國家投資 比照低產林改造政策 200元/畝 200×600000=120000000元=12000萬元 2.自籌資金 109500-12000=97500萬元 1.9效益評估 1.10結論與建議

1.10.1結論

本項目充分利用隨州市豐富的水、土、光、熱資源和優質的核桃品種及種植技術，營造生態經濟林，增加植被，改善生態環境，進行農業綜合開發，調整產業結構，帶動高效農業發展，實行規模化經營，創建生態農業示范區，符合國家實施可持續發展戰略的構想，本項目經財務評價，年實現收入191330萬元，財務內部收益率（稅前）為31.51%，全部投資回收期（稅前）5.24年。是一個投資周期短、見效快、回報率高、收益大的優勢項目。1.10.2建議

為保證項目能夠順利、穩妥地建設和發展，應注意以下幾點：

1、項目建設資金能否按時足額到位是本項目存在的主要問題，建設項目建設單位做好項目前期準備工作，落實建設資金，爭取項目審批部門給予支持。

2、加快項目前期工作，爭取項目盡早進入實施階段。

3、待項目審查批準后，抓緊進行項目設計和施工招標，擇優選擇承建單位和供貨廠商，確保項目的順利實施。

4、在項目實施過程中制定有效的項目實施管理辦法和有關制度、措施，加強組織管理，保證實施進度和建設質量。

5、在項目實施中，注意運用現代科技手段改造傳統農業技術手段，提高先進適用技術的普及應用率，提高產品的科技含量。

1.3.2.1.1核桃全身是寶、市場前景好

核桃用途廣泛，可用做食用、榨油、藥材、燃料、優質木材等, 是經濟效益、生態效益和社會效益有機統一的優良經濟林樹種。

第二篇：核桃栽培管理技術

核桃栽培管理技術

核桃的栽植從種植地選擇開始，選擇平地、臺地、緩坡地作為核桃種植基地，并進行全面或塊狀整地，栽植做到穴大根疏、根土密接、塘土回飽、澆足水分、保溫保濕、養分充足，以保證核桃栽植成活，有利于核桃樹的快速生長。為掌握切實可行的核桃種植技術，林業部門經過多年探索，取得了很好的經驗，簡稱核桃種植的“六個一”技術，即“選一塊好地，打一個大塘，放一擔農肥，栽一棵壯苗，澆一挑清水，蓋一塊地膜”。

1、地塊選擇

選擇土質疏松和排水良好的平地、臺地、緩坡地等相對集中連片的土地作為核桃種植基地，在含鈣的微堿性土壤上生長最佳，核桃為深根性樹種，根系需要有1m以上的深厚土層，以保持其良好的生長發育，土層過薄易形成“小老頭樹”，或連年枯梢，不能形成產量。

2、整地定植

苗木定植是建立核桃基地的重要基礎性工作，必須把握好各個種植環節，以提高成活率和種植成效。

①整地：提前打定植塘有利于土壤熟化和種植塘內水分的增加。打定植塘可提前到夏季進行。塘的規格長×寬×深為100厘米×100厘米×(80—100)厘米。塘打好后，按一層表土一層樹葉雜草(或有機肥料)的方式回填，直至與地表高度相近，略有凹槽，以利積水。回填后的塘一直放到定植時使用。沒有條件夏季提前打塘的地方，也可以在種植前現打現栽。塘的長寬100厘米，深80—100厘米。挖時將塘中的表土與心土(石)分開堆放。如果土壤粘重或下層為石礫、不透水層，則應加大、加深定植塘，并采用客土進行改良。回塘時，每塘用25—50公斤農家肥(廄肥、綠肥、堆肥等)和1公斤普鈣或1.5公斤鈣鎂磷肥與表土拌勻后填入塘內。農家肥缺乏的可用樹葉、雜草、草皮土、有機垃圾等代替。打塘的位置一般按水平布置，即每行都在同一水平面上。

②栽植節令：俗話說“栽樹要早，莫給春曉”。栽植核桃的時間應在晚秋苗木進入休眠后或冬末春初苗木尚未萌動以前，即農歷九月至翌年正月進行栽植。夏季生產旺盛期不宜栽植。

③栽植方式：核桃栽植方式一般要根據山勢及地形而定，凡山勢平緩，坡度不大的，可以按長方形栽植；如果坡度大臺面窄的，則以三角形為宜。

④栽植密度：以每畝12—16株為宜。平地株行距為7m×8m或6m×9m，每畝約12株；坡地株行距為6m×7.5m或6m×7m，每畝約15—16株。通常栽植核桃的地塊要與農作物間作效果較好，以耕代撫，以短養長，做到上產核桃下產糧一舉多得，才能獲得高產優質。

3、栽植技術

栽植技術可概括為“擺正、方向、直立、埋土、輕提、踩實、做盤、澆水、蓋膜”十八字訣。

①擺正：栽植時將苗木放于準備好的塘中央，前后左右對正。②方向：將苗木定在苗木移栽前的方向上。③直立：將苗木扶直，讓根系向四周展開。④埋土：覆以拌合過肥料的營養土。

⑤輕提：待根系全部埋完后，將苗木輕輕提動一下，使根系舒展并與細土緊密結合，然后再逐漸填土，栽植深度以土壤下沉后，與苗木在原苗圃埋土深度一致為宜。

⑥踩實：填土過程中，邊填邊踩，填一層土踩一遍，直至土填到高于地表5—10厘米時止。

⑦做盤：在塘周圍筑一環形的土埂。⑧澆水：澆足定根水，每株50—80公斤。

⑨蓋膜：每株覆蓋1塊1米×1米的農用地膜，膜中心剪成直徑6厘米左右的小孔，苗桿由其中穿過，落地后小孔用細土蓋上膜，四周需埋入地面表土以下。

核桃的管理是指從核桃栽植后的后續管理，即澆水施肥、整形修剪、松土除草等一系列的管理工作。

1、水分管理

核桃栽植后的當年旱季需補充澆水2—3次，每次每株澆水25kg，有條件的地方每年于核桃開花前灌水1—2次。核桃樹對地表積水和地下水位過高均較敏感，應及時排水。在地下水位較高的地區，可挖深溝降低水位。根據核桃樹根系的生長深度，可挖深2m左右的排水溝，使地下水位降到地表1.5m以下。在低洼易積水地區，可在周圍挖排水溝，即可阻止外水流入，又可排除地表積水。

2、定干整形

定干整形是核桃栽培管理中的一項重要技術措施，因核桃品種不同，其定干整形技術各異。

定干整形在核桃種植后長到80—100cm進行定干，保留3—4個主枝呈疏散分層型或自然開心型。

①疏散分層型(有主干形)一般有6—7個主枝，分2—3層配置。其特點是：樹冠呈半圓形，通風透光良好，壽命長，產量高，負載量大，適于生長在條件較好的地方和干性強的稀植樹。

②自然開心型(無主干形)一般有2—4個主枝。其特點是成形快，結果早，整形容易，便于掌握。該樹形適宜土質較差，肥水條件不良地區栽植的核桃品種和樹姿開張的早實品種。

晚實核桃定干方法：春季萌芽后，在定干高度的上方選留1個壯芽或健壯的枝條作為第1主枝，并將以下枝芽全部剪除。如果幼樹生長過旺，分枝時間推遲，為控制干高，可在要求干高的上方適當部位進行短截，促使剪口芽萌發，然后選留第1主枝。

早實核桃定干方法：在定植當年發芽后，抹除要求干高以下部位的全部側芽。如幼樹生長未達到定干高度，可于翌年定干。如果頂芽壞死，可選留靠近頂芽的健壯的芽，促其向上生長，待到一定高度后再定干。定干時選留主枝的方法與晚實核桃相同。

3、修剪整形 核桃修剪隨幼樹、盛果樹、衰老樹而有所不同。同時，在開花結果期，適當進行疏花疏果。

幼樹的修剪要因各品種生長發育特點的不同而異，主要剪除弱枝、交叉枝、重疊枝、平行枝及病枝，以培養各級骨干枝及結果枝組。其具體方法：控制二次枝；控制徒長枝；處理好旺盛營養枝；疏除過密枝和處理好背下枝。

成年樹修剪剛進入成年期的核桃樹，樹形已基本形成，產量逐漸增加。此時期核桃樹的主要修剪任務是：繼續培養主、側枝，充分利用輔養枝早期結果，積極培養結果枝組，盡量擴大結果部位。其修剪原則是：去強留弱，先放后縮，放縮結合，防止結果部位外移。

盛果期樹的修剪盛果期的大核桃樹，樹冠大部分接近郁閉或已郁閉，外圍枝量逐漸增多，且大部分成為結果枝，并由于光照不良，部分小枝干枯，主枝后部出現光禿帶，結果部位外移，易出現隔年結果現象。因此，這個時期修剪的主要任務是：調整營養生長和生殖生長的關系，不斷改善樹冠內的通風透光條件，不斷更新結果枝，以達到高產穩產的目的。

衰老樹的修剪核桃樹進入衰老期，外圍枝條下垂，產生大量“焦梢”，同時萌發出大量的徒長枝，出現自然更新現象，產量也顯著下降。為了延長結果年限，可進行更新復壯。其具體修剪方法：①主干更新(大更新)將主枝全部鋸掉，使其重新發枝，并形成主枝。②主枝更新(中更新)在主枝的適當部位進行回縮，使其形成新的側枝。③側枝更新(小更新)將一級側枝在適當的部位進行回縮，使其形成新的二級側枝。其優點是：新樹冠形成和產量增加均較快。

4、核桃的高接換優

核桃高接換優是品種改良,實現核桃栽培品種化的重要途徑。可分為硬枝接和綠枝接兩種。

①硬枝嫁接法：常用的為插皮舌接法。首先接穗應為發芽前20—30天采集，接穗粗度應在1.5cm左右，髓心小，枝條充實，芽子飽滿，無病蟲害。接穗采取后應分品種，分規格，掛標簽放入果窖或冰窖0—5℃的環境內，嫁接時了隨接隨取。嫁接時間為4月上旬至5月上旬。嫁接對象一般選擇5年左右幼樹，干徑在1.5cm以上生長旺盛的樹。對10年以上大樹也可采用多頭改接，嫁接方法是把接穗首先剪成10—15cm的枝段，枝段上有2個以上飽滿芽，把枝段削成5—8cm長的馬耳形削面成舌狀。選取接樹光滑平直處將上端截去，將鋸口削平在接口插穗處削1個2—3cm的月芽狀切口，然后，削去切口下砧木的粗老樹皮，露出韌皮，其形狀大小略大于接穗的馬耳形削面，將接穗插入，然后用塑料繩捆綁5—7圈，由上往下綁緊綁牢，捆綁時應從接口開始，捆綁部位過低，不利于接后成活。捆綁后再保溫遮蔭處理，一般用廢報紙或筒狀再填入細濕土，但不能太濕，上套塑料袋一個。

②綠枝嫁接：主要為方塊芽接，時間為6月份，接穗為隨采取不正當手段隨接，砧木為當年新發的枝條。大樹嫁接要在元月份修剪先將老枝條短截，萌發新梢后留取嫁接用的新梢。

5、嫁接注意事項

無論硬枝嫁接還是綠枝嫁接，接后管理非常重要，主要有： ①及時除萌：對砧木上萌發的新芽要及時除去。

②適時放風：接后20—30天時放風，第一次煙頭大小，第二次五分錢大小，第三次除去套袋無報紙。

③固定支架，防止風折：嫁接嫩枝長到20公分時，要及時固定支架，防止風折。

④松綁除膜。⑤剪口剪砧。⑥摘除幼果。⑦施肥修剪。

1、水平間作

水平間作是指與多年生的作物、林木和果樹間作。核桃實行間作，在農作物翻耕、松土、除草、施肥和灌水的同時，對核桃樹也起到撫育作用，核桃樹生長健壯，病蟲害減少，產量高。

2、立體間作

立體間作是指利用核桃樹下的空間和空地間作較矮小的作物和灌木樹種。彝良大部分山區最常用的方法是間作糧食作物，但進行間作時應注意以下幾點： ①核桃幼樹因樹體和根盤都小，故應種小麥、谷子、紅薯、矮桿豆類等低稈作物，并在幼樹周圍留1.6米左右直徑的樹盤，便于施肥、除草，防止互爭養分.②核桃樹長高后，可以種植包谷、小麥、旱谷、豆類、花生、草莓、蘿卜等，這些是較理想的間種作物.③核桃根系能分泌一種有機化學物質——胡桃醌，對一些植物有抑制生長的作用。因此，核桃林忌間種對胡桃醌敏感的作物，如蘋果、黑草莓、番茄、土豆、苜蓿等。

④耕翻土壤：未間作的核桃樹忌荒蕪，荒蕪會使病蟲害大量發生，生長勢和產量下降，甚至導致樹體死亡。耕翻每年進行2次，第1次在春季，第2次在秋季。耕翻時樹冠以外宜深，樹盤附近宜淺，以防止傷根。耕翻土壤可以達到消滅雜草，蓄水保墑，改善土壤理化性質，提高土壤肥力，消滅部分越冬病蟲害的目的。

⑤除草：每年進行2次，5—6月和8—9月份各1次，以保護核桃樹的正常生長，便于采收果實。

3、施肥管理

施肥是保證核桃樹體生長發育正常和達到高產穩產的重要措施。它不但可直接供給養分，而且可以改善土壤的機械組成和結構，促進幼樹的根系發育、花芽分化和提早結果。

①合理施肥：核桃樹在成長的過程中尤其是進入盛果期以后需要充足的養分供給。核桃所需的養分很多，其中吸收較多的營養元素有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硼、鐵、鋅、銅、錳等。這些元素有些在土壤中大量存在，但有些元素在土壤中缺少，需要施肥補充。核桃需要營養元素的種類和數量較多，但并不是肥料施得越多越好，必須施得合理。所謂合理，就是要因地制宜，適時、適量、科學地施肥，做到既發揮肥料效果，又節省用肥。

②施肥量：施肥量根據土壤肥力、核桃生長狀況及不同時期核桃樹對養分的需求來確定。一般來說，幼樹應施氮肥為主，成年樹則應施氮肥的同時，增施磷肥和鉀肥。在中等土壤肥力條件下，1—5年生未結果樹，每株樹年施肥量是：1年生氮肥100g，磷、鉀肥各30g，以后每年按樹齡遞增氮肥100g，5年生增加到500g，磷、鉀肥適量增加，并增施農家肥5kg；6—8年開始掛果以后，年施肥量為氮肥550g，磷肥400g，鉀肥500g，并增施農家肥5kg。

4、施肥時間

①基肥：一般在春秋兩季進行，以秋季為好。基肥主要以遲效性的農家肥為主，如廄肥、堆肥、綠肥、秸稈肥、糟渣肥、泥肥等。

②追肥：一般每年進行2—3次，第1次追肥是在開花前或展葉初期進行，以速效氮為主，主要作用是促進開花坐果和新梢生長，追肥量應占全年追肥量的50%。第2次追肥在6月份生長旺盛期，以速效氮為主，主要作用是滿足旺盛生長期對養分的需求，以促進果實發育和新梢生長，減少落果，有利于花芽分化。第3次追肥在7月份堅果硬核期進行（如幼樹尚未結果可不進行第3次追肥），以氮、磷、鉀復合肥為主，主要作用是供給核仁發育所需要的養分，保證堅果充實飽滿。

5、施肥方法

核桃樹的施肥方法主要有放射狀施肥、環狀施肥、穴狀施肥、條狀施肥、全園撒施等方法。要因地制宜，選用效果好的方法。

①放射狀施肥

以樹冠為中心，在樹冠投影范圍內，射線狀地開挖4—8條施肥溝，溝寬20—40厘米，深30厘米左右(基肥稍深,追肥較淺)，溝長與樹冠半徑相近，溝深由冠內向冠外逐漸加深。施肥溝挖好后，將肥料與土壤充分拌勻填入溝內，然后覆土。每年施肥溝的位置要變更，并且隨著樹冠的不斷擴大而逐漸外移。該方法主要用于長勢強、樹齡較大的樹。

②環狀施肥

以樹干為中心，沿著樹冠外緣，挖一環狀深30厘米，寬20—40厘米的溝，將肥料與土壤拌勻填入溝內，然后覆土。基肥埋深些，追肥埋淺些。施肥溝可挖半環，也可挖全環，挖半環的需輪流開挖，一年一個方位。該方法較適于4年生以下幼樹。

③穴狀施肥在樹冠投影范圍內，開挖若干個(數量和大小根據樹冠大小而定)小穴,將肥料埋入即可。該種方法一般用于追肥。

④條狀施肥在核桃樹行間或株間，切樹冠邊緣相對的兩側，分別挖平行的施肥溝，溝的寬和深與其他方法相同，長度根據樹冠大小定。挖溝的位置一年一換。該方法多適用于幼樹和成年樹。⑤全園撒施它是大樹施肥的常用方法。具體做法是：先將肥料均勻地撒入全園，然后淺翻。此法簡便易行，但其缺點是施肥過淺，經常撒施會把細根引向土壤表層。

在施肥時，應注意草木灰不能和腐熟人糞尿混合施用，因為草木灰的主要成分是碳酸鉀，其水溶液呈堿性，而腐熟的人糞尿中的氮素以碳酸銨形式存在，當它遇到堿性時，就會揮發出氨，由此造成氮素損失而降低肥效。以上5種方法，施肥后均應立即灌水，以增加肥效。若無灌溉條件，應做好保水措施。

核桃的成熟采收，隨海拔、氣候、立地條件、品種和樹齡的不同而異。同一品種因海拔不同，成熟期也不一致；相同立地條件下，老樹先熟，幼樹后熟，荒地先熟，耕地后熟，但多數品種是在白露前后成熟。掌握收打核桃的時間很重要，收打早了，種子尚未成熟，不飽滿。不僅影響果實質量，而且果實難以脫落，容易打傷花芽，影響來年結果。收打遲了，種實過熟大量脫落，造成損失。

核桃成熟的特征是，外果皮由綠色變黃綠色，并且開裂。同一株上的核桃果實的成熟是不一致的，當核桃樹外果皮開裂出現1/3的裂果時，即可采收。方法是用一根長竹桿橫向敲打小枝，將核桃果實抖落于地。敲打時要注意保護枝梢，不能用力硬打，打斷小枝花芽，影響來年結實。

主要病蟲害防治

核桃病蟲害主要有核桃黑斑病和核桃炭疽病、蛀干性害蟲—天牛、木蠹蛾、食葉性害蟲—金龜子、刺蛾等。

1、核桃黑斑病

核桃黑斑病危害果實，也危害葉片和新梢，引起果實腐爛和早期落果，降低出仁率，是一種細菌性病害，防治方法：

①培育和栽培抗病品種。

②保持樹體健壯生長，增強病力，及時清除病果、病葉等病源物。③發芽前噴波美3—5度石硫合劑。5—6月噴灑1：2：200倍波爾多液或50%甲基托布津可濕性粉劑500—800倍液，于雌花開花前、開花后和幼果期各噴1次。

2、核桃炭疽病

主要危害果實，是一種真菌性病害，并與蘋果炭疽病病菌能互為傳染。防治方法：在發病前噴1：1：200（硫酸銅：石灰：水）的波爾多液；發病期間噴40%退菌特可濕性粉劑800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，75%百菌清600倍液，70%或50%托布津800—1000倍液，每隔半月1次，噴2—3次，如能加粘著劑（0.03%皮膠等）效果則更好。

3、核桃天牛

核桃天牛主要危害核桃枝干，致使核桃樹有的主枝及中心干死亡，有的整株死亡，是核桃樹上的一種毀滅性害蟲。防治方法：在幼蟲活動期，用敵敵畏藥泥，塞蟲孔殺死害蟲或于冬末春初用呋喃丹進行根埋防治害蟲。

4、木蠹蛾 木蠹蛾主要危害核桃樹枝，致使核桃樹有的樹枝死亡。防治方法：在幼蟲活動期，用敵敵畏藥棉塞入蟲孔殺死幼蟲或剪除蟲枝燒毀。在發現根頸部有幼蟲危害時，即撬開皮層挖出幼蟲；將根頸部封土壤扒開，用40%的樂果乳劑20倍液注入蟲孔中，然后用濕土封嚴，殺死幼蟲；于成蟲產卵期，在樹干1.5m處以下至根頸部噴1—2次50%對硫磷乳劑400倍液，殺死初孵幼蟲。

5、金龜子和刺蛾

金龜子成蟲及刺蛾幼蟲主要取食樹葉時，致使核桃樹被吃光，從而影響樹的生長。防治方法：發生嚴重時，成蟲大量發生期，用堆火或黑光燈誘殺；可選90%敵百蟲800倍液，敵敵畏800倍液，水胺硫磷800倍液，對硫磷2000倍液，殺蟲率可達90%以上。

第三篇：清香核桃栽培管理技術

清香核桃栽培管理技術（上）

我國是核桃原產地之一，栽培核桃已有2000多年的歷史了。現在，除黑龍江、上海、廣東和海南以外，全國其他各省、市、自治區都有栽培。

核桃營養豐富，兼有“補氣養血，潤燥化痰，溫肺潤腸”等中醫功效，深受人們的喜愛。是世界四大堅果之一，市場十分廣闊。

但是，核桃結果周期長，產量低。許多地方核桃畝產量多在30～50千克，與核桃畝產300千克的先進國家和地區比，差距明顯。怎樣才能提早結果，提高品質、增加產量呢？

選育、推廣優良品種和科學的栽培管理是最佳途徑，也是今后核桃發展的總趨勢。今天我們就來介紹核桃優良品種之一的“清香核桃。”

一、清香核桃的特點

清香核桃個兒大，平均單果重16克左右。最大的能達到20克。它的外形圓潤光滑，顏色白凈、紋理清晰，看上去干凈漂亮。打開一個清香核桃，發現它的皮厚約一毫米，果殼中的內隔膜退化變薄，所以容易取出整仁兒，出仁兒率達53%左右。而且果仁飽滿，顏色淺黃，口感香脆，沒有苦澀味兒。由于清香核桃皮厚適中，不易破損漏仁，所以果仁不會受到污染。

清香核桃原產自日本，20世紀80年代，河北農業大學的郗榮庭教授經過研究試驗，在我國引種成功。并在2009年的核桃評比大會中榮獲金獎。

清香核桃屬晚實型核桃，但比一般晚熟型核桃結果早3～5年，又比早熟型核桃樹的結果壽命長很多。它的樹型大小中等，結果后樹勢穩定，連續結果能力強，坐果率在85%以上，雙果率高，豐產性強。嫁接后4年結果，6年豐產，平均畝產堅果280千克以上。

清香核桃樹抗旱耐瘠薄，抗病能力強，適應性很強，在我國華北、西北、西南、東北南部都可以大面積種植。

在我國河北省保定地區，于3月末4月初萌芽展葉；4月中旬雄花開，4月末5月初雌花開；5月中旬至6月末為果實速生期；7月上中旬為硬核期，9月上中旬果實成熟；

清香核桃樹結果早，第6年就進入了盛果期。盛果期預計可長達六十年以上。下面，我們就從育苗、栽植、收獲等環節，介紹清香核桃的栽培技術。

二、清香核桃苗木繁育

選擇優良品種，嫁接繁育壯苗，可統一生態特性，提早結果，提高果實品質，增加產量，是優質高產的基本保障。在生產中，清香核桃樹苗都是使用嫁接苗。嫁接苗能很好地保持母體的優良性狀，我們就以方塊芽嫁接法為例來介紹清香核桃的育苗技術。清香核桃嫁接育苗從播種到成苗需要兩年時間。

1、育苗地準備

首先是育苗地的選擇與準備，清香核桃的育苗地應該選擇在背風向陽，地勢平坦，土層深厚、肥沃，土壤中性，pH值7～7.5的地塊。育苗地要安排在交通方便，有利于生產資料和苗木運輸，利于機械化作業的地塊。注意，育苗地不要重茬。

整地是苗木生產的一項重要措施。整地前，按每畝20～30千克用量，施入氮磷鉀復合肥做底肥，撒肥后進行深翻，深度以20厘米為好。深翻后耙平。起壟做成畦，最后靶平畦面。

2、砧木的培養

核桃在我國分布廣泛，各地使用的砧木也各不相同。可以根據本地的實際情況，選擇適應性強，與清香核桃親和力強，嫁接成活率高的核桃為砧木。例如，河北省保定地區就選用長勢健旺的本地核桃做砧木。

采集砧木種子應選擇生長健壯，無病蟲害，樹齡30～50年的壯樹做采種母樹。當果實青皮由綠變黃并開裂時采集。為確保種子質量，種用核桃應比商用核桃晚采收3～5天。采種后及時去皮后。以薄層攤在通風處陰干。不可漂洗，更不可放在水泥地、石板地上受陽光直接曝曬，防止影響種子的活力。陰干的種子裝入袋中，貯藏在溫度為5度左右，濕度為50%～60%的室內或地窖內。

播種可在秋季，也可在春季，這里，我們以河北保定地區3月中旬春播為例。

播種前，將種子用清水浸泡4至6天。當種殼開裂、露白時，就可以用來播種了。在平整的畦面上，以行距40～50厘米開播種溝，溝深15厘米左右。

播種采用點播法。點播時，要注意讓種子的合縫線與播種溝平行，露白的一端是將來小苗的根部，播種時此端要向下。播種深度以種子上端離地表3～5厘米為好，株距為10～15厘米。播種后覆土，并將地面耙平。為保證出苗，播種后要澆一遍水。

播種后15～20天開始發芽出土，30天左右苗木出齊。為了促進苗木生長，要加強水肥管理。追肥以氮肥為主，例如尿素，每畝溝施10～15千克。追肥后灌水。灌水量以澆透為標準。

5月中旬至6月上旬，小苗長到15～20厘米高時，要及時清除雜草,防止雜草與小苗爭奪營養。同時疏松苗地土壤，更利于小苗生長。6月上旬至8月上旬，是苗木生長的旺盛期，具體常規管理與其他品種相同，不作過多介紹。

第二年春季，3月中下旬，在砧木苗萌芽之前，將距離地面約2厘米以上的部分剪掉，進行平茬作業。

平茬可以使再抽生出的新枝健壯整齊，更利于之后的接嫁工作，也能很大程度上提高嫁接的成活率。

平茬后的砧木苗很快抽生新芽。5月下旬到6月中旬，新芽長成健壯枝干，外界平均氣溫達到25攝氏度度左右時，非常利于核桃愈傷組織形成，這時，也就到了嫁接的最佳時期。

3、嫁接 3.1接穗的采集

大量嫁接育苗時，要備有專供采穗用的清香核桃采穗圃。采穗時，要在長勢良好、無病蟲害的清香核桃母樹上采穗。

采穗最好選在無風的陰天或者晴天的傍晚進行。選擇當年生的優質春梢，剪下，將葉片從基部1.5～2.0厘米處剪掉，放在事先準備好的濕布上，小心包好，防止接穗失水。接穗最好是隨采隨用。

不能及時嫁接的接穗，可以放到潮濕的地窖內。地窖內的溫度應保持在14攝氏度左右，空氣相對濕度80%左右。這樣的環境下，接穗可以存放3天左右。3.2嫁接方法

清香核桃樹砧木嫁接時，用方塊芽嫁接法。嫁接之前，選擇砧木苗高30厘米以上，苗莖平直光滑，無病蟲害，長勢良好，距地面10～15厘米處直徑為0.8～2厘米的砧木進行修整。把接近地面的幾片葉子去除，以保證嫁接部位有良好的通風。

砧木距離地面15～20厘米處為嫁接部位，上下、左右各切一刀，寬度0.6～1.0厘米，長度為1.5～2厘米，刀口深度要割斷韌皮部，但不能傷及木質部分。用小刀從開口處將砧木的皮挑開，撕去。

割取芽片時，在接穗上節取與砧木上開口大小一致的芽片，要求割取深度相同。注意不要讓取下的芽片斷面貼碰其他物體。

將芽片與砧木開口對接。注意不能讓芽片在砧木上來回磨擦，避免損傷形成層，要一次放準，壓緊。然后用塑料薄膜纏繞包好。

注意，要把接芽的上下切口完全包好。先從下端往上纏好一層，再從上往下包一層。把整個接芽包嚴扎緊。后填的綁縛捆扎時，用力要適中。綁扎過緊，可能壓壞接穗和砧木的大量薄壁細胞，從而降低成活率。綁扎太松，接穗與砧木的空間大，延長了愈傷組織的結合時間，也降低了接芽的成活率。3.3嫁接苗管理

嫁接完成之后，在接芽上方保留4、5片復葉，以上的部分剪掉，這稱為一次剪砧。剪砧可以減少上面枝葉與接芽爭奪營養，留下的幾片葉，用來為接芽遮光并進行光合作用。

注意，清香核桃嫁接后的兩周內不需灌水、施肥和其他管理。

15天后，嫁接芽成活萌動。這時應及時剪除嫁接芽上方2～3厘米處以上的所有枝葉，這就是二次剪砧。

二次剪砧之后，用小刀在接芽背面將薄膜輕輕劃開，去除綁縛接芽的塑料薄膜。以免影響新稍生長。

接下來的兩周之內，砧木上容易萌發大量萌蘗，應及時抹除接芽之外的其他萌芽，以免影響接芽生長。

這個時期，接芽生長很快。嫁接大約30天后，新梢可長到10厘米左右。這時，應加強水肥管理。可將追肥、灌水與松土除草結合起來進行。

8月上旬，嫁接苗幼枝容易受到金龜子等食葉害蟲的危害，可噴施50%氯氰菊酯1000倍液來防治。使苗木生長更充實健壯。

3.4苗木出圃

清香核桃樹苗出土的時間應在10月中旬。為了不傷及樹苗根部，拖拉機的挖掘深度應在25厘米以上。輕輕將樹苗從挖松的土壤中拔出，抖凈根部的泥土。按照樹苗的質量分級。

注意，優質的樹苗主根保留長度應大于20厘米，側根條數應多于20根，接口以上高度達到60厘米以上，接口3厘米以上處的莖粗在1.0厘米以上。這樣的樹苗后期定植時成活率高，長勢好，種植戶購苗時要注意選擇合格的優質苗木。

清香核桃樹苗可以在秋天栽植，也可在春天栽植。留到春天栽植的樹苗必須進行假植。

3.5假植

假植地點應選擇地勢較高，排水好、較干燥的沙性壤土地塊。

假植時，挖深1米、寬2米的溝，長度依苗木數量而定。溝的方向應與主風向垂直。溝底要鏟平。

在溝的一端堆起30度左右的土坡，在坡底挖出寬20~30厘米、深15厘米的凹溝。將樹苗的根部放在凹溝內，平放一層，互不疊壓，在根部均勻撒土蓋嚴，埋根露梢。再向后退50厘米挖同樣的凹溝，同樣放好樹苗，依次類推，排放埋土。最后給整個假植溝蓋土，土層厚20厘米左右。

為了預防苗木受凍，冬季寒冷時，可以將土層加厚。這樣，清香樹苗就可以安全過冬了。不管什么時候定植，種植園是需要提前準備好的。

三、建園

建園質量好壞是清香核桃樹能否早結果、早豐產和今后 優質高產的基礎，關系到果園今后數十年的效益。因此，建園時必須長遠打算，全面規劃。

1、選址

建園選地時，必須避開工業廢水、污水、灰塵較多的地方，避免對產品造成有害污染。

清香核桃樹是喜光性很強的樹種，在平地建園應該選擇，背風向陽，地下水位在2米以下，排水良好的地塊。

在丘陵或坡地建園應選擇陽坡的中下部，坡度在20度以下，便于整修成水平梯田的地塊。避免在山頭、風口和低洼地帶建園。

由于清香核桃樹生長發育期需要大量水分，豐產園應該設有便利的灌溉條件。果園附近必須有灌溉用的水源。

如果核桃園內積水，容易造成核桃樹的根系霉爛死亡。因此，排水要暢通。做到旱能灌，澇能排。

清香核桃樹的根系發達，因而需要土層厚度在1.5米以上，疏松、透氣、滲水的沙壤土地塊。

選址還要考慮有利于核桃產品的運輸、加工、銷售等生產經營活動。要有便利的交通條件。

2、定植 定植可以在春、秋兩季進行。春季定植多在土壤解凍后至萌芽前進行,栽植宜早不宜遲。

秋季定植在落葉后至土壤上凍前完成。一般情況下，秋季定植的樹苗比春季定植的樹苗生長量大。而且，秋季定植的苗木，根系傷口愈合良好，來年春季發芽早，生長壯，成活率高。河北省多數地區選在10月中下旬定植。

注意，成片栽植的核桃園應盡量選擇等級高的清香樹苗，以便提高成活率。

定植前，將園地清理平整。在定植點挖出長、寬、高均為80厘米的定植穴。

往穴內施入腐熟的有機肥做底肥，每株施用10～15千克，同時加入大約0.5千克的復合肥。將肥料與回填的表土混和。繼續回填表土，到距離地面20～30厘米位臵時，踏實。

取出清香核桃樹苗，將過長根和須根剪短，剪掉病根和壞根。

將樹苗垂直放在定植穴中央，根系向四周舒展，之后填土，注意，在填土的過程中提苗，避免窩根，土壤要滲入根系中，填土到與地面5～10厘米處時，踩實，使土壤與根系密接。最后埋土使根莖與地面平齊，做好樹盤后澆一遍透水。

注意，如果選在春季定植，等水滲完之后，應用80～100厘米見方的地膜將樹盤覆蓋，并在四邊和中間壓好土，用來提高地溫，防止早春低溫影響根系生長，同時保墑、抑制雜草。

清香核桃樹的定植密度不能太大。一般平地4米×6米，山地和丘陵地３米×５米。

清香核桃是雄先型核桃樹種，為提高座果率和果實品質，必須配臵與其相匹配的授粉樹。可以選擇雌先型品種，例如：上宋6號、中林三號、禮品2號等作授粉樹。清香核桃樹與粉樹的配臵比例為10：1即可，定植時，授粉樹要均勻分布在園中。

3、御寒過冬

在我國北方地區，秋天栽植的清香核桃樹苗，第一年安全過冬是栽培成敗的關鍵。11月份，在天氣逐漸變冷之前，應做好防寒保護工作。通常采用兩種防寒方法。

一種是埋土防寒法：先在樹旁挖出深10厘米，寬20厘米的淺溝，將樹苗根部前后晃動幾次，向淺溝一側慢慢彎下，之后用土埋好，土層厚50厘米左右。注意不能折斷樹干。

另一種是套袋裝土防寒法：先在樹根部用土培起約50厘米，把兩端開口的袋子從上套下，撐開袋子，從上面往里填土。填滿之后，在樹根處再培些土，盡量拍實，保證樹體穩固，防止被風吹倒。

從而保證清香核桃樹苗定植當年，安全過冬。

清香核桃栽培管理技術（下）

上節我們介紹了清香核桃樹苗的繁育技術和建園要求，接下來，我們介紹清香核桃幼樹期管理和產果期管理。

一、幼樹管理

清香核桃樹從定植到首次開花這段時期稱為幼樹期，大約有3年時間。這一時期的主要任務是培養主干和培養樹形。

首先，在來年3月底4月初，春季到來時，去除清香核桃幼樹的防寒設施。

埋土防寒的，輕輕鏟除土層，扶起小苗，扶正。套袋防寒的，劃破袋子，鏟下土堆。

做好樹盤。按每株0.5千克用量施入尿素，施肥之后澆水。

1、培養主干

幼樹萌芽前，應及時進行定干。

定干時，根據具體樹高，剪掉距地面0.6～0.9米以上的部分。定干后應及時用調和漆將剪口封住，避免傷流。注意，剪口以下至少保留一個飽滿芽。

一般在4月上中旬，幼樹萌芽。之后要對新生萌芽進行修整。保留剪口以下30～40厘米內的新芽，以下萌芽全部抹除。清香核桃幼樹長勢強旺，5月份里，加強水肥管理，可按每株幼樹追施尿素約50克。追肥多采用穴施，深度一般掌握在20～30厘米，距樹苗30至40厘米，不可離根太近，防止傷苗。施肥后覆土。并配合澆水。

7月之后，開始控制肥水，防止枝條徒長，以利于安全越冬。

清香核桃幼樹生長旺盛，秋后貪長，由于夏秋梢生長期短，缺少營養積累，枝條發育的不充實，不利于安全越冬。所以，定植后第二年，從7月底8月初開始，摘心1至2次。

并且在每年7月下旬葉面噴灑0.2%的磷酸二氫鉀溶液和15%多效唑300倍液2～3次，使枝條充實健壯，避免枝條旺長。

1至3年的清香核桃幼樹容易受早霜和冬季低溫凍害、春天抽條危害，造成園片不整齊。除了以上措施外，北方地區必須注意越冬時的防寒保護。防寒的方法與定植后的防寒方法近似，此處不重復介紹。

2、培養樹形

清香核桃幼樹定干之后，今后兩年，隨著幼樹生長，要對它的樹形加以規范。

2.1主枝培養 在清香核桃幼樹期的第二年，當清香核桃幼樹抽枝長葉后，首先，我們把距地面0.7米以上，主干上抽生的枝條選擇2～3枝，培育成第一層主枝。

對主枝進行拉枝。操作時，把繩子的一端固定在主干基部，把主枝與中心干之間夾角開張為80～90度角，另一端綁定在主枝上。這樣可以使主枝開張，利于整個樹形的培養。并保留一個直立向上的大枝為日后的中心干。注意，選留的主枝應該均勻分布在中心干的四周方向，利于將來通風采光。

清香核桃幼樹有很強的頂端優勢，要及時對幼樹中心干進行摘心，摘掉頂芽，防止徒長，促進分枝。

并隨樹體生長，在清香核桃幼樹期第二年的夏秋季里，在第一層主枝上方50～70厘米處，保留1～2個枝芽，培育成第二層主枝。

同樣通過拉枝對第二層主枝進行開張。

對于這樣的新嫩枝條，還可以用牙簽支在主枝與中心干之間，使其角度開張固定。

清香核桃幼樹期，及時對主枝進行摘心、對過長主枝做短截處理，可促使其抽發更多側枝。

為了防止食葉害蟲侵害，要6月中旬用10%氯氰菊酯乳油4000倍液噴灑，防治蚜蟲等。這些都與常規管理區別不大，不作過多說明。2.2側枝修整

當清香核桃樹上的側枝逐漸增多、長大時，一般在7月中下旬，要疏除主枝上的徒長枝，背上枝和過密的側枝。此時的修剪，是遵循“長枝緩放，側枝多留”的原則。

同時對長勢過旺的側枝進行摘心，使之積累營養、生長健壯，提高越冬能力。還可以通過擰枝來控制長勢。

所謂擰枝就是通過扭動枝條表皮，使枝條的木質部與形成層錯位分離，從而減緩枝條上的營養輸送，防止側枝徒長、促生花芽，以利于側枝上結果枝組的早期培養。操作時要掌握技巧，避免用力不當而折斷枝條。

清香核桃幼樹期內，每年春季都要對中心干進行摘心，以減弱頂端長勢，促進新枝生長。

在清香核桃幼樹期第三年里，繼續培養第三層主枝。也有利于控制整體樹勢，使樹勢中庸，避免旺長。一般在幼樹期內可以培養出三層主枝。

為了強壯樹體，又要避免枝條生長過快，7月中下旬施入磷酸二銨。按每株1.5～2千克用量穴施。此時正值雨季，一般不用澆水。

秋季落葉后，或來年春季萌芽前，每株核桃樹施用20～30千克腐熟有機肥。可以將肥撒在樹下地表，配合深翻施入，同時疏松了園地土壤。干旱地區肥后要配合澆水。三年以上的清香核桃樹，越冬防寒時，進行涂白就可以了。

2.3間作

清香核桃幼樹期內，一般沒有經濟收入，為提高土地利用率，減小前期投入，可以在園中進行間作。間作的植物可以選擇花生、豆類等低稈類作物。

這樣，經過3年的生長管理，整形修剪，就培養出層次清晰，枝干主從結構合理，透光通風的高產樹形初期骨架。

二、初果期管理

清香核桃樹繼續生長，到定植后的第四年，開始進入結果時期。但是清香核桃樹結果的最初兩年，產量不大，這一時期稱為初果期。

清香核桃樹進入初果期后還要控制好樹勢，讓果樹保產增產，盡快進入旺盛結果期。有什么措施來實現這一目呢？

1、環剝

環剝是均衡營養生長和生殖生長關系的一項重要措施之一。它能夠切斷葉片制造出來的碳水化合物通過皮層向根系輸送，從而積累在枝芽上，促進新梢老熟，可有效地促進了花芽分化，提高成花和坐果率。環剝在清香核桃樹萌芽前進行。

選擇晴朗天氣的早晚，在距離地面15～20厘米處，用薄而鋒利的小刀環狀切割，兩切口應對準，確保皮層被切斷，深度以剛達木質部為準，但不傷及木質部。環剝寬度一般為主干直徑的1/8～1/10。把中間的樹皮剝去，注意留下2～3厘米不要剝完。剝皮后用報紙包好。一般20～30天后就會愈合。

注意：環剝不能連續使用，不能年年使用，對長勢弱的樹不能使用。這只是管理措施上的補充，不能代替必要和正常的生產管理措施。

2、人工授粉

清香核桃樹的雄花形成晚于雌花形成1～2年。在初果期內，絕大多數核桃樹不開雄花，而只開雌花，所以，園里雖然配臵了授粉樹，這時的授粉率還是很低，所以必須輔以人工授粉。

4月中下旬，當氣溫達到20～25度時，選擇在上午8點～10點之間，從生長健壯的成年核桃樹上，采集初花期的雄花穗。

將花穗攤放在干燥室內或無陽光直射的地方晾干。1～2天后，雄花穗散粉。

輕輕抖動這些花穗，使花粉散落。然后收集起花粉。用細籮篩去除其中雜物，就得到了純花粉。將收集的花粉保存在2～5℃的環境中備用。觀查園中清香核桃樹，當大多數雌花開放，雌蕊開裂向外彎曲，形成一個外“八”字形狀時，就是授粉的最佳時候了。

這時，將收集的花粉與淀粉或滑石粉按1：5～10的比例混合均勻，裝入用雙層絲襪做成的袋子里，系在長竹竿上。

選擇有微風的時候，操作人員從上風頭開始，在樹冠（一聲）的上、中、下及內膛，輕輕抖動竹竿。花粉就可以飛散出來，落在枝頭的雌花上，完成了人工授粉。

人工授粉只在清香核桃樹的初果期采用，到了盛果期，隨著授粉樹上雄花適時盛開，就不必再人工授粉了。

清香核桃樹初果期的兩年內繼續向上培養第四層和第五層主枝。而初果期內的水肥等常規管理，以及采果期管理與盛果期大致相同，我們將在盛果期中一同介紹。

三、盛果期管理

清香核桃樹在經過兩年初果期之后，產量開始大增，也就進入了它的盛果期。這一時期的主要任務就是保持樹體健壯，維持長期、穩定的產量。

生產實踐證明，清香核桃樹的理想樹形是紡錘形。所謂的紡錘形，就是在前面修整出的主干分層形基礎上，控制所有主枝長度，使最長的第一層主枝的寬幅小于行距1米。保持整個樹冠呈紡錘形。同時，紡錘形樹形利于整個核桃園內的通風采光，是實現清香核桃豐產園的重要技術措施之一。

盛果期內的清香核桃樹，紡錘形樹形已經完成。樹冠（一聲）最終保留8～12個主枝，分3～5層均勻分布在中心干周圍。

結果后樹勢穩定，是清香核桃樹的品種特性之一。但是科學的修剪依然必不可少。

1、清香核桃樹的結果特性

清香核桃樹是：側枝上抽生結果枝和營養枝，結果枝上，結果部位主要在枝條頂端。

所以，隨結果量增多時，外圍枝伸展過長、下垂，結果部位外移。而內堂由于光照差，易造成結果空虛。

此外，如果過分追求產量，容易形成大小年，這些都是影響清香核桃樹長期豐產的主要原因。

因此，清香核桃樹的盛果期內修剪的重點是培育較多的優良結果枝，控制主枝長勢，疏除過多的側枝和營養枝，這一工作要在春季萌芽前進行。

2、春季整形

2.1疏枝

修剪時，根據清香核桃樹的結果特性，及時回縮長勢弱和過長的主枝。回縮部位可在斜向上側枝的前部。對影響樹形樹勢的側枝進行短截，規范其生長方向，保持好“紡錘形”樹形的枝干結構。并按“去弱留強”原則疏除過密的外圍結果枝，保證紡錘形樹形的合理冠幅，同時防止結果部位下垂、外移。

對于主枝上的過密側枝、和過多的營養枝要進行疏理，以保證樹冠內部通風透光的需要。

2.2落頭

為了控制好樹勢，不使樹體再過多向上生長，樹體高度控制在行距的70%左右為好。對于早期沒有落頭或落頭不合適的樹，這時，應將中心干的頂梢剪除，這一措施也稱為落頭開天窗。落頭可明顯改善樹冠內部的通風和透光條件。

2.3肥水管理

修剪做好之后，還要有充足的養分滿足樹體需求。俗話說“要想收成好，水肥離不了”。在清香核桃樹萌芽之前，還應施用一次促花促果肥。在離樹60厘米處挖深60厘米寬20厘米的溝，先按每株1.5千克～2千克用量施入氮磷鉀復合肥。再按每株核桃樹大約30千克用量施入有機肥，之后回填表土，并將少量表土與有機肥混合，最后再完全蓋好肥料。

為了殺死越冬害蟲，此時依然用5～10波美度濃度的石硫合劑，仔細噴撒清香核桃樹的全身。

4月中旬天氣回暖，清香核桃樹開始開花了。這時，園內配臵的授粉樹雄花盛開，充分發揮授粉的作用，保證園內的清香核桃樹授粉良好。

盛果期開花量大增，但清香核桃樹的自然淘汰率較好，座果量適中，不必疏花疏果。到了6月上旬，就可以看到青青的小果在枝間晃動了。

6月中旬，進入清香核桃的果實速生期，要施一次壯果肥，促進果實生長。壯果肥可以采用在樹根周圍挖放射狀施肥溝，按每株2～3千克用量施入氮磷鉀復合肥或磷酸二銨。用來為果實的進一步膨大提供養分。

這時，清香核桃樹的需水量大，施肥后，如果近期沒有降雨應該配合澆水。

2.4病蟲害防治

清香核桃樹的抗病性強，但是，病蟲害防治是日常管理的必要任務。

在6月上中旬噴灑一次70%甲基硫菌靈800倍液，防治核桃褐斑病、黑斑病。6月底，再噴灑一次25%的溴氫菊酯3700倍液防治美國白蛾，云斑天牛，介殼蟲、尺蠖、黃刺蛾幼蟲、金龜子等食葉害蟲。

7月中旬，是清香核桃果實的硬核期。此時，應葉面噴撒0.3%磷酸二氫鉀和15%多效唑300倍液，促進果實增大飽滿，并在很大程度上控制樹勢，避免營養生長過旺。7月下旬到8月上旬噴20%氰戊菊酯乳油2000倍液一次。進一步預防蟲害，保證清香核桃的產量與品質。

到這里，我們介紹了使清香核桃樹豐產的各時期管理。但是想要做到豐產且豐收，獲得最大的經濟效益，采收這一環節依然不容忽視。把握好收獲的時機，是豐收的保障。

四、清香核桃的采收

清香核桃需要達到完全成熟才可以采收。采收過早，青果皮不易剝離，種仁不飽滿，出仁率低，風味不佳，不耐儲藏。采收過晚，容易造成落果，不及時撿拾容易霉爛，影響果實品質。我國河北省多數地區都是在9月上旬，當果皮開始變黃、開裂時，就是清香核桃的最佳采收期。

注意，在采摘前1個月就要停止對清香核桃樹澆水。避免采下來的核桃含水量過高，不易風干及儲存。

目前，我國的核桃采收是由人工完成用竹竿等敲打結果枝，然后將采收的核桃收集起來。

為進一步提高清香核桃果實成品的商品性，采收后的青皮果要及時處理。先把青果堆放在陰涼處，并均勻噴灑400～600毫克每千克的乙烯利溶液。以促進堅果與青皮的分離。堆放厚度以40厘米為好。要蓋上草簾，2、3天后就可以做脫皮處理了。大規模種植清香核桃樹的種植戶，脫皮時可以使用核桃脫皮機完成。將帶青皮的核桃放入脫皮機中，馬上就可以從另一端收集脫去青皮的核桃了。

為保證果實品質，提高清香核桃的商品性，脫皮后的核桃要放入清洗機，清洗15分鐘。再取出，放在網盤里，放入烘干房進行烘干。烘干一般需要72小時。

干透的清香核桃含水量要在8%以下。可以通過摸，看，嘗來判斷。確認干透的清香核桃，就可以出售或裝袋儲存了。

五、采收后管理

采收之后的清香核桃樹要及時補充營養，一般在采果后10月份之前，追施一次有機肥。在距樹體1米以外，挖寬40厘米、深50厘米的溝，按每株約100千克用量，施入腐熟有機肥，最好撒一層肥加一層土，肥料分三層施入。這樣，肥力更均勻，利于樹體的營養積累，滿足清香核桃樹后期生長的營養需求，肥后澆水。

到這里，清香核桃的栽培技術就介紹完了，清香核桃樹一次種植多年收獲，經濟壽命很長，只要管理得當，將會給種植戶帶來良好的經濟效益！

第四篇：隨州干旱實況調查報告

湖北隨州抗旱實況調查

------以隨州市隨縣和曾都區為例

調查時間：2013年7月15日---2013年7月30日

調查地點：隨州市新街鎮、唐鎮、何店鎮、小林鎮、萬店鎮、殷店鎮

調查對象：在校師生、各地村民、村干部、政府領導等

調查方法:制作調查問卷分發到調查對象手中,自由填寫;現場訪談及拍照

一.前言

我的家鄉隨州地處長江流域和淮河流域的交匯地帶，是湖北省對外開放的“北大門”，是特大城市武漢向西北輻射的重要接力站和中轉站，區位優勢十分明顯，戰略地位日益突出。京廣鐵路、漢丹鐵路和107、316、312國道以及即將興建的“漢十”高速公路貫穿全境，國家正在興建的西寧鐵路經過隨州北部，西寧鐵路與漢丹猛跌的連接正在隨州建設，形成縱橫交錯、四通八達的交通網絡。隨州物產豐富，是全國優質大米、優質小麥、優質棉、商品牛基地。已經探明的礦產資源有40多種，其中黃金、鐵、磷礦石、大理石、重晶石、鉀長石等18種資源已經開發使用；特產眾多，茶葉、香菇、銀杏、蜜棗等產品馳名海內外。隨州市旅游資源極其豐富，以“炎帝神農故里、編鐘古樂之鄉”而聞名海內外，有著大量的人文景觀和自然景觀。地貌特征以低山丘陵為主，兼有山地和沖積平原，一般高度海拔200-800米。境內最高點為北部太白頂，海拔1140米；最低點為東南平林鎮忄免水出境河床，海拔37米；中部平原平均海拔100米左右，城區海拔68米。全市河流476條，大都是常流河，主要有涢水、應山河等。

隨州一直以來風調雨順,然而近些年來的隨州卻遭遇60年不遇的特大干旱,致使隨州老百姓的生產和生活受到嚴重影響,相繼有CCTV等三十多個電視臺及網絡媒體報道了此次新聞,中央國務院對隨州的旱情比較重視，6月21日國家民政部救災司副司長李保俊帶領救災工作組專程來到隨州視察旱情，并指導救災工作,民政部救災司救災處主任科員曹榕，省民政廳副廳長劉樹生，省民政廳救災處處長俞遠漢及副處長崔鵬飛一同視察了此次干旱情況。作為一名隨州的農村女孩,作為一名隨州的大學生,我深深的理解家鄉父老長輩們所面臨的嚴重問題。因此，我利用暑假回家時間對此次的干旱做了一次較為全面的調查，既是對自己能力的一次鍛煉，也是對家鄉事情的真切關注。

二.災情簡介

自2010年7月份以來，湖北省隨州市遭受持續3個年頭、25個月、60年一遇的特大 干旱，2012年成為該市有水文和氣象記錄以來，降雨量最少、蓄水量最少、旱情最嚴重的一年，全市23個月累計平均降雨（含雪）量1101.9毫米，月平47.91毫米，該市降雨量較歷史同期減少52%。受旱農田面積172萬畝，其中重旱63萬畝，絕收12萬畝，占農作物總面積的68%。持續的干旱加上歷史罕見的高溫高蒸發天氣，使得隨州旱情持續加劇，蓄水量同期減少79%，防汛部門提供的數據顯示，全市466條河流，已斷流349條；全市699座水庫，接近死水位或者到死水位以下的已有489座，占70%，有80余座小水庫甚至完全見底。

據統計，今年災害共造成全市45個鄉（鎮、辦）、862個村（居）、146.34萬人受災。截至6月18日，全市受災農作物達60305公頃，飲水困難人口82.618萬人，因旱造成直接經濟損失達7.96億元。目前，隨州市共有32個鄉鎮供水水源不足，只能采取限時供水、隔日供水、打井取水等措施，保障居民飲水安全。最為嚴重的隨縣連續25個月未出現有地表徑流的有效降雨，154.7萬畝農作物受旱，47.04萬人口和4.23萬頭大型牲畜飲水困難，為

應對60年一遇的特大干旱，全縣目前正在投入緊張的抗旱自救行動中。

三．問卷調查

1.調查目的為了更好的了解家鄉父老長輩們的生產和生活，更真實的了解他們的心聲，讓家鄉的人們進一步了解災情，提高他們的節水意識，關注災情，積極應對災情，同時也希望提高我的社會實踐能力，與人溝通能力，培養吃苦耐勞精神，特對該市的主要受害區的幾個鎮進行調查。

2.調查方式

①在隨州車站隨機挑選50名人員，其中不分男女，但大致比例相等；

②采訪并詢問村干部及政府領導受災情況及抗旱措施；

③搜集有關隨州近三年來干旱的新聞，資料。

3.數據統計及初步分析

現選取關鍵問題分析，調查問題大致分為兩類：

第一類是近三年來隨州干旱對人們生產生活的影響程度

A類：無明顯影響------人數為1人，約占2%

B類：有輕度影響------人數為6人，約占12%

C類：影響較重--------人數為28人，約占56%

D類：嚴重影響--------人數為15人，約占30%

第二類是相關領導對隨州干旱的關注程度及采取抗旱措施的措施

A類：漠不關心，沒有任何行動-------人數為1人，約占2%

B類：只是視察，沒有抗旱措施-------人數為5人，約占10%

C類：較為關注，抗旱措施未能解決問題--------人數為14人，約占28%D類：高度關注，抗旱措施效果較好--------人數為30人，約占60%

從調查的結果可以看出，隨州60年一遇的特大干旱對老百姓的生產生活均產生了較大影響，尤其對農業和養殖業的影響突出，對打工層和經商層無明顯影響，一些地方例如新街鎮的人畜飲水受到嚴重影響。對于干旱這一事件，由于相關部門領導給予了高度重視，并開展了“生產自救，災后幫扶”的大行動，積極主動幫助農民抗旱，指導救災，化解矛盾。，大部分地區解決了暫時的生存和基本的生活問題。

4.原因分析

對于隨州干旱產生的原因，眾說紛紜。有些老百姓認為由于炎帝神農雕像過高，并且政府又在大洪山風景區建立了金頂，破壞了當地的風水，得罪了真神，才會鬧干旱的，當然這只是迷信說法。也有人認為是由于中鹽銀港毀掉隨州的樹林，無法形成對流層，加之城鎮化的建設，工業廢水的排放，嚴重破壞了自然生態平衡。地球膨裂說認為，湖北省隨州市連續三年發生干旱，根本原因是北回歸線北移形成的厄爾尼諾現象造成的。當地球公轉到遠日點前后的3月21日——9月23日時，因地球自轉軸傾角變大，北回歸線和南回歸線向北移動。因北回歸線和南回歸線向北移動的時間為3月—9月，所以厄爾尼諾現象持續時間為每年的3月—9月，較強時間為5、6、7三個月，最強時間為6月22日。雖然厄爾尼諾現象的最強時間為6月22日，但因為熱量的累加效應，厄爾尼諾現象的最強時間應為7—8月份，這就象一天的最熱時間是每天的13點一樣。因此地球膨裂說認為，我國南方每年7、8月將發生嚴重干旱，北方將發生洪澇。然而作為一名隨州人，在調查和了解相關情況后，我總結了四點原因：一是資源性缺水，我市為封閉性流域，無一客水過境，境內河川徑流主要源于降水，年均降雨量在全省占倒數第三位，干旱極易發生；二是工程性缺水，全市雖然有各類水庫699座，但分布不均，水庫灌區外的地區水源不足，全市仍有35萬畝水利死角；三是管理

性缺水，傳統農業種植模式，直接導致水資源供需緊張，經濟社會快速發展，加劇水資源供需矛盾，資源水利意識淡薄，難以應對水資源供需矛盾日益加劇的困局；四是水質性缺水，污水的隨意排放，化肥、農藥的濫用，水污染問題日趨嚴重，枯水年景全市主要河流已不能作為飲用水源，加劇了城鎮供水緊張。因而降雨量逐年減少，氣溫持續升高，蓄水量急劇減少，旱情日益加重，受災損失迅速加大，這是近三年我市干旱的突出特征。

5.解決措施

一是加強監測預警分析。建立氣象、水利、農業等部門協調會商機制，及時掌握雨情水情旱情，實行動態跟蹤分析，建立重旱應對機制；

二是抓好種植結構調整。突出抓好當前農業備耕插播工作，對于水源嚴重缺乏之地，建議改種耐旱作物；

三突出抓好飲水安全。對城區和鄉鎮用水留有余度應對終端天氣，加緊城區白云湖水庫蓄水，加快封江水庫復線工程建設，加快推進供水工程

四．我的感想

在開始這次暑假社會實踐開始前，我對于學校提出來的社會實踐有幾分的不解和埋怨，因為我們在高中時也弄過類似于社會實踐之類的東西，感覺都是打醬油的。在大學里，我從最開始的選題到實踐都花費了很多心思。依稀記得當時在網上搜了很多社會實踐的題目，但總覺得不滿意，突然靈光一閃，自己的家鄉正在遭遇干旱的襲擊，于是便毫不猶豫的選下了這個題目。從構思問卷調查的內容，到正式調查，之間長大3天時間，在這個過程中我明白了什么叫堅持，雖然中途也很想放棄，直接從網上粘貼復制一篇完成任務就行，可我還是選擇了做點實際的。

在調查的過程中，我深深的懂得了交流的藝術，在這個紛繁冗雜的社會中，怎樣讓陌生人對你產生信任感很重要，而且可能還會遇到不識字的老奶奶們，我需要很耐心的把題目念給他們聽，再讓他們選擇并作記錄，也可能遇到有的人覺得沒多大意義，根本不想填，我需要承受較大的心理壓力，也會有一種挫敗感。在向政府領導咨詢有關干旱的情況時，由于他們很忙，怎樣讓他們能在百忙之中抽出時間來接受我的采訪也是很難的一件事，但這個過程也被我克服了，在開始之前一直在想他們會不會拒絕，所以有幾分的擔心也有幾分的害怕。在這長達一個星期的時間里，我接觸了為干旱焦頭爛額的樸實的農民，接觸了為老百姓排憂解難的村干部和政府領導，接觸了自己鎮上初中學校的師生們，接觸了素不相識的陌生人，在與他們交流的過程中，我了解了他們來自不同領域的人們的作風及觀點，了解了家鄉人的和善和熱誠，點點滴滴都令我難以忘懷。

烈日炎炎，帶不走我對家鄉人的牽掛和思念，這次調查的過程中留下來的回憶將是我一生的財富，這個過程使我學到了許多課堂上學不到的東西，讓我學會了怎樣與不同的人相處，怎樣去學會換位思考，怎樣在堅持不下來的時候依然堅持，怎樣在別人都敷衍差事時把自己的事情做好，怎樣去珍惜現在的幸福的生活，怎樣去尊重農民的勞動，因為這一切都是千千萬萬的勤懇的農民們留下來的，他們讓我看到了生活的艱難，他們讓我明白了只有努力學習，去不斷的完善自己，才可能改變現實情況，才能走出大山。

此次的社會實踐雖已接近尾聲，但真正意義上的果效卻在延伸……

何艷

2013年8月5日

第五篇：果樹栽培調查報告

果樹栽培學（Fruit Production, Fruit culture or Fruit growing）是果樹學的一個分支，通常包括種類、品種和從育苗、建園直至采收各個生產環節的基本理論、知識和技術，是一門以生物科學為基礎的綜合性技術科學。我們應具一定的物理、化學、植物和生理學的基礎，同時還要具備土壤肥料、植物保護、農業氣象和計算機等科學知識。

一、調查時間地點：2011年—2012年

二、調查內容簡介：根據調查要求和學校的實際情況，本次實習地點主要選擇在太原市周邊的幾個地方—太原果樹場、山西林業職業技術學院、通河農場農業觀光園。

具體安排如下：

3．澆水在整理好的畦上進行澆水，濕度適中。

4．地膜覆蓋用地膜覆蓋，在地膜的邊緣覆土。

苗圃地的建立：首先苗圃地的選擇應從當地具體情況出發，因地制宜，改良土壤，建立園圃。在確定苗圃地點和對苗圃地的選擇時應注意的以下事項：

1．地點應設在需要苗木的中心，以減少苗木運輸途中的費用和損失。而且要對當地環境條件適應性強，栽植成活率高，生長發育良好。

2．地勢應選擇背風向陽，日照良好，稍有坡度的傾斜地。底下水位過高的低地，應做好排水工作，否則不宜做苗圃地。

3．土壤以砂質壤土和輕粘壤土為宜。因其理化性質好，適宜土壤微生物的活動，對種子發芽、幼苗生長有利，而且起苗省工，傷根少。

4．灌溉條件種子萌發和苗木生長，都需要充足的水分供應，保持土壤濕潤。此外，還要注意水質，勿用有害苗木的污水灌溉。

5．病蟲害在病蟲害較嚴重的地區，必須采取措施加以防治。

（二）桃的冬季修剪與施肥在2011年冬季，早上９：00我們來到果樹場對桃樹進行冬季修剪與施肥，桃樹的冬季修剪一般采用自然開心形。具體內容如下：首先是要區分主干，樹冠，中心干，骨干枝，主枝分枝角度，尖削度，主從關系和樹勢均衡，輔養枝，枝組關系，及各部分的協調。合理利用光源，提高效益及勞動生產率。整形可根據具體樹種而決定樹勢。

完成整形后，我們進行的是施肥。施肥有4 種方式：1.條狀施肥 2.環狀施肥 3.放射狀施肥 4.豬槽式施肥.施肥勞動量比較大,一般是沿樹冠滴水線附近挖，深60cm左右。

桃的冬季修剪與施肥：

1．幼樹整形修剪

１）定干新栽幼苗在距地69cm左右出短截，剪口下端5-6個飽滿芽。２）定植后第一年修剪當定干的幼苗萌芽后，將整形帶以下的幼苗全部抹去，整形帶內的萌芽，先疏去部分弱芽和復芽中的病芽。

３）定植后第二年第三年修剪繼續對主枝延長枝進行短截，以達到并完成三個主枝和6-9個側枝的培養工作。

2．盛果區的修剪

１）主側枝的延長枝隨著數齡的增加，樹勢逐漸緩和，主枝延長枝的剪裁量要相應的加重，一般30-40cm。

２）結果枝組的培養和修剪和其他果樹相同，有大、中、小之分。３）結果枝

徒長枝結果枝剪留20cm左右，以培養結果枝組，過密的則應該疏除。

長果枝一般留8-12節花芽短截。

中果枝一般留3-5節花芽。

短果枝和花束狀果枝一般不進行短截，過密的則疏除。

４）外部枝和上層枝應采用疏放結合的方法，疏密留稀，去弱留強。５）預備枝桃的發育枝，長果枝和中果枝等，都可作預備枝（一般預備枝占果枝的30%左右）。

６）其他對徒長枝可疏除，有空間的可以留用培養枝組。病蟲枝、干枯枝及瘦弱枝則均應疏除。

3．施肥

有條狀施肥、環狀施肥、放射狀施肥、豬槽式施肥等方式。一般沿樹冠滴水線附近挖，深60cm左右。具體果樹選擇相應的施肥方式，施肥勞動量比較大，一般是各種方式在不同時期交替使用，使肥效均勻。

掌握了桃的修剪技術后，2011，我們集體到果樹場的桃樹林里，親自體驗果樹（桃樹）的修剪。

（三）參觀通河農場生態農業觀光園。其主要是以種苗銷售與休閑娛樂為主。果園與養殖業相互配合，規劃比較合理，規模也不小，生態環境也不錯。

（四）葡萄的修剪技術山西林學院葡萄園，對葡萄進行修剪實習。黃谷人老師先給我們示范及講解，然后在老師指導下我們開始了修剪。其樹齡估計十五六年嚴重老化，絕大多數的都是用短截修剪．偶爾有些數很難下手，樹勢弱，基本沒有健壯的枝節。感覺剪了都不對，可要保證明年有一定的結果數量．最終都是低位回縮。葡萄的架式，整形和修剪三者之間是密切相關的。葡萄的修剪技術，具體內容如下：

1．整形 葡萄的架式有棚架，籬架和柱式架三種。

第一年 定植時在地面上留4-5個芽短截。

第二年 從植株基部近地面處，選1-2個健壯的新梢培養成合格的主蔓。第三年 在各主蔓上配臵2-3個結果枝組每枝組具備一個結果母枝和預備枝，以進行雙枝更新。此時就可以完成自然整形。

2．冬季修剪

1）留枝量的確定根據樹勢的強弱，萌芽率和果枝率的高低，確定留枝數量，一般采用籬架式或棚架式整枝，在同一平面的主蔓上，每隔20-30cm留一個結果枝組。在生長季節，每隔10-15cm左右留一個新梢。

2）枝蔓的去留原則根據留枝數量，選擇位臵適宜的健壯枝蔓，作為結果母枝，多余的疏去。其去留原則，可概括為“五去五留”，即“去高（遠）留低（近），去密留稀，去弱留強，去徒長留健壯，去老留新”。

3）結果母枝的修剪

長梢修剪對于花芽分化較高的品種，生長勢較強的植株，和填補空間的母枝，則采用長梢修剪。

中梢修剪對于生長勢中庸的植株及結果枝，行中梢修剪，一般剪留5-7個芽。

短梢修剪花芽分化較低的品種，生長勢較弱的植株及弱枝，采用短梢修剪，一般留1-4個芽。

4）更新修剪為了防止結果部位上升太高或延伸太遠，采用中長梢修剪時，通常在其下位留一個具有2-3個芽的預備枝（短截）。

5）其他枝蔓凡不作結果母枝和預備枝條的枝條都應該疏去。

3．夏季修剪

1）抹芽定梢葡萄嫩梢長到5-10cm左右時，可將多年生枝干上發出的隱芽枝（留作更新蔓和補空枝除外）和多余生長枝抹去。

2）摘心結果枝于花前一星期左右在花序以上留4-6片葉摘心。

3）副梢處理

4）疏花序和掐花序尖

5）縛蔓及除卷須

4．注意事項

1）葡萄冬季修剪一般應在落葉后至次年傷流期來臨20天以前進行，延遲修剪則引起大量傷流，導致植株衰弱，影響生長和結果。

2）冬季對一年生枝短截時，節間長的品種，可在節上剪留2-3cm長的枝段保護剪口芽眼；節間短者，可在剪口芽上邊一節的隔膜處下剪，保留完整的隔膜，但芽全剪掉。

3）夏季修剪應分幾次進行

（五）葡萄的扦插做葡萄的扦插，材料是前一天修剪下來后整理過的枝條。即 預先將修剪好的三芽枝條扦插（最下一芽從斜邊裁下，這樣由于其部位含有生長素，扦插時成活率高），插條的修剪要有一定的技術，還有扦插時不能倒臵．然后我們來到25日做好的苗圃地，開始扦插。

葡萄的扦插

插條處理內容簡介如下：

1．剪取枝條剪取葡萄枝條，以３個芽為準，下端傾斜靠近芽剪切，上端離芽３cm左右橫切．

2．植物激素處理將枝條基部浸入3000mg/l吲哚乙酸（或3000mg/l萘乙酸，或兩者混合）的溶液中2-3S，或于50-100mg/l吲哚乙酸或萘乙酸溶液中浸泡12-24H，取出扦插。

3．扦插插于苗床中，土壤保持疏松肥沃，土壤保水通氣性良好。為了防

止斷面破裂，影響生根，插床先開溝，枝條、根段按粗細級別分別放于溝壁中，然后覆土并稍壓實。一般使插條下端2芽入土，插后床面蓋草并淋水保濕。

（六）果園的現狀及分析

1．調查

1）果園環境條件調查

氣候條件年平均溫度，生長期積溫，冬季最低溫，初霜期及晚霜期，年降水量及雨水分布情況，年日照時數，不同季節的風向，風速，霜，雪，冰雹等。

土壤條件土層厚度，表土及心土土壤類型，土壤肥力，土壤酸堿度，土壤機械結構，地表沖刷情況，地下水位，海拔高度，丘陵或山地的坡向，坡度，水，植被等條件。

2）果園基本情況調查果園面積，小區劃分及樹種品種布局，栽植距離及方式，砧木，樹齡，防護林，排灌系統，道路及建筑物等。

3）栽培管理現狀調查年內施肥次數，時間及肥料的種類和用量等。

4）果樹生長情況調查根系分布深度和廣度，嫁接部位生長狀況，樹高及樹型，主干，主枝及枝稍結構，葉色，結果，果實品質等。

5）果園成本核算及經濟效益調查 對樹種，小區用工及用料，產量，銷售情況，進行經濟效益計算。

2．分析與評價就上面調查所得的材料，對果園的規劃設計，栽培管理及果樹生長表現進行分析和評價。

結束語：可以肯定地說，這次實踐調查給予了我們非常好的學習機會，特別是對苗圃地的建立、桃的冬季修剪與施肥、葡萄的修剪技術、葡萄的扦插等有了更為深刻的認識，為以后走上工作崗位積累了一定的知識與經驗。