第一篇：桶裝水廠質(zhì)量安全管理制度

桶裝水廠質(zhì)量安全管理制度

技術(shù)文件管理制度

一、管理職現(xiàn)

1、技術(shù)部負(fù)責(zé)技術(shù)文件（工藝、檢驗(yàn)規(guī)范）的編制、更改、負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)審核。

2、總經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)技術(shù)文件的適宜性進(jìn)行審批。

3、品控部負(fù)責(zé)技術(shù)文件的歸檔管理、發(fā)放等管理工作。

二、工作程序

1、生產(chǎn)行政部針對(duì)產(chǎn)品的要求，通過，確定應(yīng)有的技術(shù)文件（包括配方、工藝、檢驗(yàn)規(guī)范等）。

2、根據(jù)技術(shù)文件的要求相應(yīng)落實(shí)到有關(guān)人員，收集有關(guān)資料，作為開發(fā)產(chǎn)品的依據(jù)，這些資料應(yīng)由技術(shù)部負(fù)責(zé)人對(duì)其適宜性進(jìn)行評(píng)審。

3、通過評(píng)審，由開發(fā)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā)，編制相應(yīng)的技術(shù)文件，這些文件在適當(dāng)?shù)碾A段，由生產(chǎn)行政部對(duì)其符合性進(jìn)行評(píng)審，必需時(shí)由質(zhì)量負(fù)責(zé)人如今有關(guān)部門一同進(jìn)行評(píng)審。評(píng)審符合要求后，交技術(shù)部負(fù)責(zé)審核、總經(jīng)進(jìn)批準(zhǔn)后進(jìn)行小樣試驗(yàn)。

4、通過批準(zhǔn)，由化驗(yàn)室 負(fù)責(zé)小親試樣，對(duì)小樣進(jìn)行產(chǎn)品特性的總體驗(yàn)證。

5、在驗(yàn)證中如發(fā)現(xiàn)不符原開發(fā)要求，應(yīng)由原開發(fā)人員負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)計(jì)開發(fā)文件作更改，更改后仍應(yīng)進(jìn)行審批。

6、通過驗(yàn)證，產(chǎn)品符合要求，可采用產(chǎn)品鑒定或顧客確認(rèn)的方法對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行鑒定。

7、通過鑒定，由開發(fā)人員對(duì)技術(shù)進(jìn)行一次完整性的檢查，正式定稿，定稿的文件由質(zhì)量負(fù)責(zé)人員進(jìn)行審核、總經(jīng)理批準(zhǔn)后，作為批量投產(chǎn)的依據(jù)。

8、審批后的正搞，由品控部移交到技術(shù)部進(jìn)行歸檔，根據(jù)需要，技術(shù)部負(fù)責(zé)指派專人對(duì)文件進(jìn)行復(fù)制，發(fā)放到需使用的部門，進(jìn)行使用。

9、在使用中發(fā)現(xiàn)文件中有差錯(cuò)或需進(jìn)行更改，由使用部門提出報(bào)技術(shù)部，負(fù)責(zé)人簽注意見后，由原開發(fā)人員進(jìn)行更盡管，當(dāng)指定其它人員更改，應(yīng)取得相應(yīng)的背景資料。

10、更改后，應(yīng)通過4.4、4.5、4.7、4.8程序后，由技術(shù)部負(fù)責(zé)原稿進(jìn)行修改，對(duì)發(fā)下文件同時(shí)進(jìn)行修改。

11、任何人員、任何部門均不得擅自更改文件，對(duì)制訂審批后的文件應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行。

12、本制度由生產(chǎn)行政結(jié)合平時(shí)工藝執(zhí)行情況一同監(jiān)督實(shí)施情況。

13、當(dāng)發(fā)現(xiàn)擅自更改或不執(zhí)行情況，質(zhì)檢部將開出《糾正措施處理單》限期進(jìn)行整改，嚴(yán)重的應(yīng)按違反廠紀(jì)廠規(guī)進(jìn)行處理，對(duì)造成損失將追究經(jīng)濟(jì)責(zé)任，對(duì)造成事故的移交有關(guān)方面處理。

輔助材料采購管理制度

1、輔助材料購進(jìn)，依據(jù)生產(chǎn)需要，制定采購計(jì)劃，組織購進(jìn)。

2、對(duì)購進(jìn)輔助材料的生產(chǎn)廠家進(jìn)行考察，其要求是：必須具有衛(wèi)生許可證和生產(chǎn)許可證，產(chǎn)品質(zhì)量可靠、穩(wěn)定，交貨及時(shí)，售后服務(wù)周到。

3、輔助材料的驗(yàn)收：貨到后，倉庫保管員要清點(diǎn)數(shù)量，對(duì)質(zhì)量情況進(jìn)行檢查和抽查，不合格產(chǎn)品不準(zhǔn)入庫。

4、及時(shí)填寫入庫單，詳細(xì)記錄數(shù)量、價(jià)格、金額，質(zhì)量情況記錄在備注欄內(nèi)，將入庫單、財(cái)務(wù)聯(lián)及時(shí)交與會(huì)計(jì)作帳。

5、領(lǐng)用：依據(jù)生產(chǎn)需要，各使用單位要辦理領(lǐng)用手續(xù)，填寫出庫單，雙方

簽字。

6、每一批輔助材料購進(jìn)，應(yīng)向供應(yīng)廠家索取生產(chǎn)許可證、發(fā)票或購物憑證和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。禁止采購不符合衛(wèi)生要求的材料。

銷售人員管理制度

1、銷售人員要向經(jīng)銷商介紹桶裝水存放條件，必須放在干燥、通風(fēng)、常溫的倉庫內(nèi)。

2、向用戶介紹產(chǎn)品的使用方法和用途。

3、了解本廠的桶裝飲用水質(zhì)量在市場(chǎng)上的反映，做好銷售臺(tái)帳。月初向公司匯報(bào)上月20日前的桶裝水質(zhì)量情況，中旬匯報(bào)上于20日以后的飲用水質(zhì)量情況，下旬匯報(bào)本月前10日的飲用水質(zhì)量情況。

4、認(rèn)真做好產(chǎn)品質(zhì)量信息反饋表，做到情況真實(shí)、及時(shí)，并及時(shí)向生產(chǎn)技術(shù)部門通報(bào)。

5、認(rèn)真做好售后服務(wù)工作，誠心誠意地用戶服務(wù)。

6、已經(jīng)出廠銷售的產(chǎn)品，若存在嚴(yán)重質(zhì)量問題，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品安全事改應(yīng)急處理預(yù)案，及時(shí)召回、處理。

不合格品管理制度

1、對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)標(biāo)識(shí)，在生產(chǎn)過程中，一旦發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，立即通知總經(jīng)理，查找原因。需要停機(jī)檢查的，要立即停機(jī)，待原因查明，排去故障后再開機(jī)。檢驗(yàn)員對(duì)可疑的不合格產(chǎn)品，要進(jìn)行明顯標(biāo)志，認(rèn)真抽樣進(jìn)行檢驗(yàn)后，再判定是否為不合格產(chǎn)品。在成品庫抽親檢驗(yàn)時(shí)，若發(fā)現(xiàn)有不合格產(chǎn)品，要進(jìn)行明顯標(biāo)識(shí)。

2、對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行隔離：經(jīng)檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品，檢驗(yàn)員填寫信息反饋通知單，通知成品庫進(jìn)行隔離。成品庫保管員按通知將不合格產(chǎn)品進(jìn)行隔離，單獨(dú)進(jìn)行標(biāo)識(shí)，以防不合格產(chǎn)品出廠。

3、不合格產(chǎn)品的處置：由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、采購部、品控部、檢驗(yàn)員組成評(píng)審小組，對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)審處理。

4、糾正和防止再發(fā)生：在出現(xiàn)不合格產(chǎn)品時(shí)，由總經(jīng)理、技術(shù)主管、生產(chǎn)車間主任、檢驗(yàn)員召開質(zhì)量分析會(huì)議。會(huì)議要求三不放過，即原因未查清不放過，責(zé)任未明確不放過，整改措施未落實(shí)不放過。將同樣的問題再次發(fā)生的可能減少到最低程度。

5、對(duì)已出庫的不合格產(chǎn)品，一是盡最快速度召回：無論是在運(yùn)輸中、銷售商處、還是用戶手中，都要想辦法召回。同時(shí)查找不合格產(chǎn)品的出庫原因，追究責(zé)任。

產(chǎn)品安全事故應(yīng)急處理制度

一、當(dāng)飲用水產(chǎn)品存在嚴(yán)重質(zhì)量問題時(shí)，應(yīng)召回處理。

二、有嚴(yán)重質(zhì)量問題飲用水產(chǎn)品，如已經(jīng)銷售的，應(yīng)立即采取下架，召回等處理。

三、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)的飲用水產(chǎn)品存在嚴(yán)重質(zhì)量安全問題時(shí)，主動(dòng)以書面形式向當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門報(bào)告，積極采取措施，制度召回計(jì)劃，主動(dòng)召回已出廠銷售的有問題產(chǎn)品。

四、召回計(jì)劃的內(nèi)容

（一）停止生產(chǎn)不安全食品的情況；

（二）通知銷售者停止銷售不安全食品的情況；

（三）通知消費(fèi)者停止消費(fèi)不安全食品的情況；

（四）食品安全危害的種類、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴(yán)重和緊急程度；

（五）召回措施的內(nèi)容，包括實(shí)施組織，聯(lián)系方式以及召回的具體措施，滿園和時(shí)限等；

（六）召回的預(yù)期效果；

（七）召回食品后的處理措施。

五、經(jīng)食品安全危害調(diào)查和評(píng)估，確認(rèn)屬于生產(chǎn)原因造成的不安全食品的，應(yīng)當(dāng)確定召回級(jí)別，實(shí)施召回。

根據(jù)食品安全危害的嚴(yán)重程度，食品召回級(jí)別分為三級(jí)：

一級(jí)召回：已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害甚至死亡，或者流通范圍廣、社會(huì)影響大的不安全食品的召回；

二級(jí)召回：已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成危害，危害程度一般或流通范圍較小，社會(huì)影響較小的不安全食品的召回；

三級(jí)召回：已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染，食源性病癥等對(duì)人體健康造成危害，危害程度輕微的不安全食品的召回。

六、召回不安全飲用水產(chǎn)品時(shí)，若成嚴(yán)重危害后果的，及時(shí)發(fā)布信息，向社會(huì)公開道歉，并通過發(fā)布社會(huì)公告或其他方式告知消費(fèi)者。

七、召回不安全產(chǎn)品時(shí)，將按有關(guān)規(guī)定對(duì)消費(fèi)者作適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償，對(duì)召回的產(chǎn)品作必要的技術(shù)處理或予以銷毀，同時(shí)報(bào)告質(zhì)監(jiān)部門。

產(chǎn)品安全信息報(bào)告制度

一、加強(qiáng)產(chǎn)品安全信息管理，確定一名信息員負(fù)責(zé)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)信息收集、評(píng)估，增強(qiáng)同有關(guān)部門和消費(fèi)者就產(chǎn)品安全信息的溝通交流，完善產(chǎn)品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)，提高安全風(fēng)險(xiǎn) 防范能力。

二、產(chǎn)品安全信息報(bào)送內(nèi)容和要求，根據(jù)政府監(jiān)管部門的要求，及時(shí)報(bào)送產(chǎn)品安全信息情況，每月上報(bào)一次；產(chǎn)品安全預(yù)測(cè)預(yù)警和監(jiān)測(cè)評(píng)估信息，要及時(shí)上報(bào)；有關(guān)產(chǎn)品安全統(tǒng)計(jì)報(bào)表，按規(guī)定時(shí)限報(bào)送；重大事項(xiàng)和重要信息，做到隨時(shí)報(bào)送；對(duì)食品中毒、突發(fā)產(chǎn)品污染事件及產(chǎn)品安全的信息，除按有關(guān)規(guī)定和程序處置送外，要立即向當(dāng)?shù)睾涂h級(jí)產(chǎn)品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。

三、規(guī)范產(chǎn)品安全監(jiān)管信息的發(fā)布。產(chǎn)品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)收集、匯總、分析和綜合發(fā)布產(chǎn)品安全監(jiān)管信息。發(fā)布單位在信息發(fā)布前應(yīng)與相關(guān)部門溝通，確保信息發(fā)布的準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀、公正。信息發(fā)布單位對(duì)發(fā)布的信息承擔(dān)責(zé)任。

產(chǎn)品安全投訴制度

一、積極受理。設(shè)立產(chǎn)品安全投訴電話，安排專人負(fù)責(zé)受理投訴受理工作。

二、受理登記。對(duì)每起群眾投訴，要認(rèn)真記錄，及時(shí)報(bào)送公司領(lǐng)導(dǎo)，妥善處理，并將投訴記錄及時(shí)歸檔。接到有關(guān)部門轉(zhuǎn)來有關(guān)公司產(chǎn)品安全投訴事項(xiàng)，要立即報(bào)告廠長。

三、限時(shí)辦結(jié)。產(chǎn)品發(fā)生安全投訴事件，要在第一時(shí)間報(bào)告廠長，立即組織成員核實(shí)、評(píng)估，配合有關(guān)部門處理，消除不利影響。凡轉(zhuǎn)來的投放舉報(bào)案件，要在一周內(nèi)回復(fù)，不準(zhǔn)拖延。

四、建立健全產(chǎn)品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。及時(shí)收集產(chǎn)品安全信息。加強(qiáng)同消費(fèi)者協(xié)會(huì)的聯(lián)系，接受輿論監(jiān)督和其他社會(huì)監(jiān)督，拓寬產(chǎn)品安全監(jiān)管信息來源和投訴舉報(bào)渠道，有效防范和化解產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)。

生產(chǎn)設(shè)備管理制度

一、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)：

分管生產(chǎn)質(zhì)量的公司領(lǐng)導(dǎo)全面負(fù)責(zé)設(shè)備的管理工作。具體負(fù)責(zé)設(shè)備的造型、使用、維修、改造、封存和報(bào)廢工作，以及處理設(shè)備事故工作。

生產(chǎn)部經(jīng)理對(duì)全部生產(chǎn)線上的設(shè)備運(yùn)行、維修、保養(yǎng)負(fù)具體責(zé)任。機(jī)械修理員，管理全車間設(shè)備，日常檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，主動(dòng)積極搞好設(shè)備給修、保養(yǎng)和潤滑工作。

操作工：各個(gè)崗位的員，嚴(yán)格遵守設(shè)備操作規(guī)程，進(jìn)行日常衛(wèi)生清理和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向生產(chǎn)部經(jīng)理報(bào)告。

二、設(shè)備管理的目標(biāo)和要求：

總目標(biāo)：設(shè)備完好率大于95%，計(jì)劃檢修完好率大于98%，要求設(shè)備不出重大事故。

三、設(shè)備維修的內(nèi)容和要求：

1、設(shè)備運(yùn)行由各崗位操作者看管。

2、三個(gè)級(jí)別的保養(yǎng)：

日常保養(yǎng)要求：設(shè)備要求清潔，工具齊全，擺放整齊，潤滑工作要按“五定”執(zhí)行（定潤滑脂牌號(hào)，定數(shù)量，定期，定人，定位）。

二級(jí)保養(yǎng)：設(shè)備累計(jì)運(yùn)行2000小時(shí)進(jìn)行檢修。三級(jí)保養(yǎng)：設(shè)備運(yùn)行50000小時(shí)進(jìn)行保修。

3、每個(gè)年度內(nèi)，按計(jì)劃分批進(jìn)行維修、加油。

四、設(shè)備事故處理程序：

1、設(shè)備事故發(fā)生后，操作人員應(yīng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)

并報(bào)告生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人。

2、立即組織搶修，恢復(fù)生產(chǎn)。

3、對(duì)事故的處理，由副總經(jīng)理召集生產(chǎn)部經(jīng)理、設(shè)備維修員和操作工參加的事故分析會(huì)，堅(jiān)持“三不放過”原則，既：不查清事故原因不放過，責(zé)任未明不放過，整改措施未落實(shí)不放過。

4、對(duì)事故責(zé)任人的處理分以下幾種：（1）批評(píng)教育；（2）罰款：一般事故，按損失金額的20%罰款；（3）重大責(zé)任事故者：罰款損失金額的35%，或解聘合同。

5、對(duì)設(shè)備事故的修理，由車間做好維修記錄，上報(bào)公司。

五、設(shè)備運(yùn)行日常管理：

1、各崗位每天填寫設(shè)備運(yùn)行記錄，上交生產(chǎn)部，生產(chǎn)部再統(tǒng)一上交公司。

2、車間每天做好全車間的設(shè)備運(yùn)行記錄和停機(jī)維修記錄。

3、設(shè)備維修內(nèi)容，要有詳細(xì)記錄，記錄情況上交生產(chǎn)部。

六、建立設(shè)備檔案：

1、按工藝流程的要求采購進(jìn)和配備設(shè)備，選用先進(jìn)、安全的設(shè)備。

2、設(shè)備說明書、合格證、保修單要及時(shí)歸檔。

3、設(shè)備大修計(jì)劃和實(shí)際修理情況應(yīng)歸檔備查。

生產(chǎn)質(zhì)量管理制度

（一）飲用水制度作業(yè)指導(dǎo)

1、首先將儲(chǔ)水罐未生產(chǎn)完的隔夜水放掉，然后對(duì)設(shè)備進(jìn)行正、反沖洗10-15分鐘；

2、將上水管道內(nèi)的水排掉5-7分鐘；

3、開啟一級(jí)過濾和加壓泵，將原水經(jīng)砂棒過濾、活性炭過濾、精密過濾；

4、啟動(dòng)臭氧發(fā)生器，要求水和臭氧接觸時(shí)間在10分鐘以上；

5、經(jīng)過處理的無菌水儲(chǔ)入成品罐待灌裝，等待時(shí)間不得超過4小時(shí)。

（二）桶裝水作業(yè)指導(dǎo)

1、收桶：查看桶的質(zhì)量，核對(duì)數(shù)量，臟桶和非公司的周轉(zhuǎn)桶不準(zhǔn)接收。

2、分桶：對(duì)每只空桶都要進(jìn)行自視檢查和聞味檢查，檢查項(xiàng)目為：（1）觀察桶內(nèi)是否有肉眼可見物，如綠藻、油污等。（2）桶內(nèi)是否有異味。

3、洗桶：對(duì)有綠藻的水桶用藥液涮子單獨(dú)刷洗，并用清水搖晃沖洗，洗后不得有綠點(diǎn)、異味，所有桶的外壁都進(jìn)行清洗，毛巾、刷子擦拭，桶內(nèi)有異物要用清水沖刷出去，桶外壁有油污用洗滌靈單獨(dú)刷洗。

4、上桶：經(jīng)過以上工序處理后的權(quán)上桶人員再次檢查項(xiàng)目有：（1）桶內(nèi)是否有肉眼可見物；（2）桶外側(cè)是否有油污等。上桶作為桶裝水生產(chǎn)一道質(zhì)量控制，要求工作人員有較強(qiáng)的責(zé)任心，并對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有記錄。

5、灌裝：灌裝前應(yīng)做如下準(zhǔn)備工作：（1）灌裝前10分鐘啟動(dòng)空氣凈化設(shè)備、紫外線殺菌燈進(jìn)行消毒、殺蓖30分鐘經(jīng)過風(fēng)淋室消毒后放可進(jìn)入車間。（2）將桶蓋清洗干凈后放入消毒柜備用。（3）用清水或漂白粉將地面清洗干凈。（4）將灌裝機(jī)水箱內(nèi)加入配比過的消毒液和臭氧水。（5）將灌裝機(jī)各部件沖洗擦拭干凈；（6）每天將最先灌裝的成品水倒掉3-5桶。

6、檢驗(yàn)：用目視的方法檢查桶內(nèi)的水中和桶的外側(cè)是否有異物，如無異物將合格證貼在指定位置，作為桶裝水生產(chǎn)的一道質(zhì)量控制點(diǎn)，要求工作人員有較強(qiáng)的責(zé)任心，對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果作記錄。

7、包裝：經(jīng)檢驗(yàn)合格后的桶裝水套上熱縮膜進(jìn)行吹塑，再套上專業(yè)塑料袋，并清點(diǎn)數(shù)目、碼垛或裝車。

生產(chǎn)車間主任崗位職責(zé)

1、堅(jiān)持質(zhì)量第一的方針，加強(qiáng)對(duì)員工的質(zhì)量意識(shí)和全面質(zhì)量管理知識(shí)的教育。正確處理好產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量、出品率的關(guān)系。

2、將公司的質(zhì)量方針和目標(biāo)落實(shí)到崗到人，做每一項(xiàng)工作都必須把質(zhì)量放在第一位。團(tuán)結(jié)全體員工，完成車間的質(zhì)量管理工作任務(wù)。

3、加強(qiáng)設(shè)備、動(dòng)力和計(jì)量等方面的管理，嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，搞好文明生產(chǎn)和安全生產(chǎn)，對(duì)質(zhì)量控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查和指導(dǎo)。使生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量保證體系運(yùn)行正常。

4、時(shí)刻掌握生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質(zhì)量信息，若出現(xiàn)質(zhì)量異常情況，及時(shí)采取相應(yīng)措施，確保恢復(fù)正常狀態(tài)。

5、對(duì)生產(chǎn)過程中的質(zhì)量事故負(fù)責(zé)。

總經(jīng)理職責(zé)

1、必須認(rèn)真執(zhí)行國家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的法律、條例和政策法規(guī)。加強(qiáng)質(zhì)量管理工作，始終帶頭堅(jiān)持質(zhì)量第一的方針。總經(jīng)理是公司質(zhì)量管理的決策者和第一責(zé)任者，并對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)主要責(zé)任。

2、親自組織和領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)量工作。直接領(lǐng)導(dǎo)全面質(zhì)量管理部門，完善質(zhì)量管理組織和規(guī)章制度，并保證質(zhì)量管理部門行使職權(quán)。

3、針對(duì)市場(chǎng)變化，及時(shí)頒發(fā)質(zhì)量方針和目標(biāo)，推行質(zhì)量管理的新思想、新方法和新措施，確保質(zhì)量管理體系正常運(yùn)行。

4、檢查和落實(shí)各級(jí)質(zhì)量責(zé)任制的執(zhí)行情況。

5、負(fù)責(zé)企業(yè)的科技研發(fā)工作，組織新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)的可行性技術(shù)研究工

作。

6、獎(jiǎng)勵(lì)在質(zhì)量工作中作出成績(jī)的集體和個(gè)人，處罰質(zhì)量事故的責(zé)任者，查找質(zhì)量事故發(fā)生的主、客觀因素，總結(jié)教訓(xùn)和制定措施。

7、嚴(yán)格執(zhí)行國標(biāo)《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。

8、嚴(yán)格執(zhí)行GB19298-2003標(biāo)準(zhǔn)，不合格產(chǎn)品不準(zhǔn)出廠。

9、始終堅(jiān)持質(zhì)量第一、用戶至上的原則，經(jīng)常走訪用戶，征求和收集對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的意見和有關(guān)信息。

10、加強(qiáng)原料、成品、副產(chǎn)品和包裝物的管理，認(rèn)真做好防蟲、防鼠、防高溫、防潮工作。因管理不善，造成質(zhì)量事故，追查事故責(zé)任者。

車間衛(wèi)生管理制度

1、水處理

（1）所有設(shè)備每天至少擦拭一次，保持潔凈無塵。（2）所有地面隨時(shí)擦拭，保持干凈無積水。

（3）所有墻體、門、窗每周至少擦拭一次，保持干凈無塵。

2、拔蓋刷桶

（1）拔蓋機(jī)、外刷桶機(jī)及外洗間及更衣室地面衛(wèi)生每天班后清理擦拭干凈。（2）刷桶水池，洗手盆每天班后排凈污水，擦拭干凈。（3）外洗間墻、窗戶、門每周至少擦拭一次，保持清潔無塵。（4）更衣室內(nèi)衣柜，墻體每周至少擦拭兩次，保持干凈無塵。

3、內(nèi)洗

（1）一更、二更、風(fēng)淋室內(nèi)地面、門窗、玻璃、洗手盆每天班后用專用抹布擦拭干凈，保證清潔無塵。

（2）泡腳池兩天更換一次新水，每天續(xù)加消毒劑，保持池內(nèi)水清潔，池壁潔凈。

（3）內(nèi)洗間內(nèi)設(shè)備、地面每天進(jìn)行一次清潔，保持衛(wèi)生。

4、灌裝

（1）灌裝間所有地面、設(shè)備、用具、玻璃每天班后用專用工人清理擦拭干凈，做到均勻灰塵、無積水，不留任何死角。

（2）灌裝間內(nèi)墻壁、地面每周至少擦拭三次，保持清潔無塵。

（3）灌裝間整體消毒每周進(jìn)行一次，消毒部位包括墻壁、天花板、門窗、機(jī)器設(shè)備、工具等，消毒方式采用熏蒸，消毒劑選用過氧乙酸。

（4）進(jìn)入灌裝間的原材料以及工具均要在室外除去外表的灰塵、雜物。（5）工作人員操作要穩(wěn)、輕，減少不必要的活動(dòng)，以免造成空氣污染。（6）灌裝間使用的設(shè)備、工具等直接成品水的部位生產(chǎn)前均要消毒后方可使用。

（7）灌裝間各工作室的門無論生產(chǎn)或非生產(chǎn)時(shí)，均應(yīng)及時(shí)關(guān)閉。（8）灌裝間內(nèi)所有的各種器具、容器、設(shè)備、工具需用不易發(fā)塵的材料制作，并按規(guī)定程度進(jìn)行清潔，方可帶入。

（9）應(yīng)盡量減少使用不易清洗的帶有凹凸面的設(shè)施。

5、貼證套標(biāo)

（1）燈箱每天班后用干布擦拭干凈。

（2）所有物品，器具擦拭干凈后整理歸類，工作區(qū)域內(nèi)地面每天班后清掃擦凈。參觀走廊內(nèi)地面每天班后用專用拖布擦拭干凈，地面、玻璃、門窗及頂部每周至少擦拭三次，保持潔凈無塵。

6、包裝

（1）包裝間內(nèi)地面每天班后清掃拖凈。

（2）所用物品及包裝平臺(tái)、鏈條每天班后擦凈歸類。包裝間及職工通道內(nèi)墻體、門、窗等每周擦拭兩遍，保持潔凈無塵。噴碼機(jī)每天正常關(guān)機(jī)后，用專用抹布擦拭干凈，保持機(jī)殼無積塵、無油污。

清潔衛(wèi)生管理制度

1、經(jīng)常保持企業(yè)周圍環(huán)境良好，25米內(nèi)不得堆放垃圾或設(shè)立垃圾場(chǎng)、坑式廁所、糞池等孽生有害昆蟲的場(chǎng)所；衛(wèi)生區(qū)采取“四定”辦法，即：定人、定物、定時(shí)間、質(zhì)量、劃片分工，責(zé)任到人，確保內(nèi)外環(huán)境整潔。

2、聘請(qǐng)健康人員進(jìn)行生產(chǎn)，并每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康培訓(xùn)合格證明后方可繼續(xù)上崗。工作期間應(yīng)穿載清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。做到：（1）工作前、處理產(chǎn)品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手：接觸直接入口產(chǎn)品之前應(yīng)洗手消毒；（2）不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工產(chǎn)品，防止人為因素造成的產(chǎn)品污染。

3、不得在生產(chǎn)場(chǎng)所、倉庫和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙，不得隨地吐痰。

4、每次開機(jī)前或停機(jī)后，對(duì)設(shè)備內(nèi)外要及時(shí)進(jìn)行清理，對(duì)場(chǎng)地要進(jìn)行清掃，保持生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備的整潔。

5、產(chǎn)品加工人員要認(rèn)真履行崗位職責(zé)，按良好的生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行操作，確保各工序連續(xù)進(jìn)行，嚴(yán)禁往返，防止交叉污染。

6、加工后的廢棄物存放設(shè)施應(yīng)密閉或帶蓋，存放應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間，且位于生產(chǎn)車間的下風(fēng)向，確定專人管理，定期按有關(guān)規(guī)定及時(shí)清理。

個(gè)人衛(wèi)生管理制度

1、保持雙手清潔 有以下情況時(shí)必須洗手（1）工作開始前。（2）大、小便后。

（3）中途離開崗位、休息或飲食后。（4）接觸不干凈的容器、設(shè)施后。（5）拾起污物或直接處理廢棄物后。（6）洗手經(jīng)過2小時(shí)又繼續(xù)工作時(shí)。（7）從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動(dòng)后。

最佳洗手方式是適當(dāng)?shù)氖褂孟緞苓_(dá)到清洗目的。

2、正確的洗手程序?yàn)椋?/p>

（1）用水濕潤雙手后擦肥皂，充分起泡，用刷子刷指甲剔除污垢。（2）用流水充分沖洗手上的肥皂泡。

（3）在3%的漂白粉液中浸泡2分鐘，或用75%的酒精消毒。（4）最后一次性消毒紙巾、毛巾擦干，或用暖風(fēng)機(jī)吹干。

3、保持衣帽整潔

（1）進(jìn)入車間前，必須穿戴整潔的工作服、帽、靴、鞋。

（2）工作服每天洗凈，工作服應(yīng)蓋住外衣，工作時(shí)應(yīng)載口罩，頭發(fā)不得露于帽外，以防凌亂的頭發(fā)或頭發(fā)屑落入桶內(nèi)，不在生產(chǎn)廠所梳頭發(fā)。

（3）不得穿工作服、鞋進(jìn)入廁所或離開生產(chǎn)加工場(chǎng)所。

4、重視操作衛(wèi)生

（1）直接與生產(chǎn)原材料接觸的人員及灌裝間人員不許帶手表、戒指、手鐲、項(xiàng)鏈和耳環(huán)，以免妨礙清洗、消毒或落入成品中。

（2）進(jìn)入車間前不許飲酒，工作時(shí)不得吸煙、飲酒、吃零食，嚴(yán)禁抓頭皮、擦鼻涕、挖耳、撓腮，不得接觸不潔物品。

（3）進(jìn)入車間前不允許濃艷化妝、涂抹指甲油、噴灑香水，以免污染產(chǎn)品。（4）操作人保員手部受到外傷，不得接觸產(chǎn)品及原料，經(jīng)過包扎治療帶上防護(hù)手套后，方可參加不直接接觸產(chǎn)品的工作。

（5）進(jìn)入生產(chǎn)車間的其他人員（包括參觀人員）均應(yīng)遵守各項(xiàng)規(guī)定。

5、培養(yǎng)良好衛(wèi)生習(xí)慣

（1）工作人員應(yīng)養(yǎng)成“四勤”習(xí)慣，做到勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗衣服和工作服，勤曬被褥。

（2）努力克服一些不好的習(xí)慣，如無意攏頭發(fā)，隨地吐痰等。

（3）養(yǎng)成一天工作結(jié)束后及時(shí)沖洗、清掃、消毒工作場(chǎng)所的習(xí)慣以保持清潔的環(huán)境，有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量。

從業(yè)人員管理制度

一、公司管理人員和全體員工必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》及其有關(guān)規(guī)定，掌握有關(guān)產(chǎn)品安全和衛(wèi)生的基本要求，具有一定的產(chǎn)品安全、衛(wèi)生知識(shí)和法律法規(guī)知識(shí)，有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感和產(chǎn)品安全意識(shí)，嚴(yán)格遵守產(chǎn)品安全、衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)。

二、公司人員每年進(jìn)行一次健康檢查，新員工和臨時(shí)工作人員也必須先進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗操作。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎道疾病；活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙產(chǎn)品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口產(chǎn)品的工作。

四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱等有礙于產(chǎn)品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫

離工作崗位，待查明病因，排除病癥或治愈后，方可重新上崗。

五、從業(yè)人員必須肯有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并且做到：

（1）工作前、處理產(chǎn)品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入口產(chǎn)品之前應(yīng)洗手消毒；

（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；（3）不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工產(chǎn)品；（4）不得在產(chǎn)品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙，隨地吐痰。

六、人事管理部門負(fù)責(zé)從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)管理工作及培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施等。

七、加強(qiáng)對(duì)員工產(chǎn)品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后方可上崗，將考核結(jié)果計(jì)入員工個(gè)人檔案，作為晉升工資，表彰先進(jìn)的依據(jù)之一。

八、人力資源部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)，并建立完整的培訓(xùn)檔案。

生產(chǎn)工人崗位職責(zé)

1、牢固樹立質(zhì)量第一的思想，自覺遵守崗位責(zé)任制和操作規(guī)程。

2、嚴(yán)格遵守質(zhì)量管理制度，做到不合格產(chǎn)品不進(jìn)入下一道工序，不合格產(chǎn)品不進(jìn)入倉庫，及時(shí)返工處理。

3、認(rèn)真做好生產(chǎn)中的原始記錄，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時(shí)處理。

4、全面地學(xué)習(xí)全面質(zhì)量管理知識(shí)，積極參加質(zhì)量管理活動(dòng)。

貯存管理制度

1、成品倉庫應(yīng)專用，并設(shè)置能正常使用的防鼠、防蠅、防腐、防霉，通風(fēng)的設(shè)施及措施，不得存放有毒，有害物品（如殺鼠劑、殺蟲劑、消毒劑等）及個(gè)

人生活用品。

2、建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出；各品種按銷售票順序發(fā)貨。定期清倉檢查。防止原料及產(chǎn)品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的產(chǎn)品。

3、倉庫應(yīng)整潔，定期清掃，經(jīng)常保持倉內(nèi)地現(xiàn)、墻上無灰塵，嚴(yán)禁在成品倉內(nèi)吐痰、抽煙。

4、保持倉庫干燥，適時(shí)開窗通風(fēng)，必要時(shí)應(yīng)設(shè)置機(jī)械通風(fēng)設(shè)施。

倉庫衛(wèi)生管理制度

1、原材料倉庫

（1）每日班后清掃拖凈，保持清潔。

（2）存放物品排放整齊，貯存得當(dāng)。有毒、有害物品必須隔離存放。空桶車每天班后擦凈，擺放整齊。

（3）門、窗、墻體等每周至少擦拭一次，保證清潔。

2、成品倉庫

（1）地面每天班后清掃拖凈，保持清潔。

（2）搬運(yùn)工具每日班后擦拭干凈，并注意隨時(shí)保持其衛(wèi)生。

（3）卷簾門、墻體、上下窗、窗內(nèi)平臺(tái)，每周至少打掃一遍，保持其干凈無塵。

3、后勤（1）保潔

A 廠區(qū)大院及廠區(qū)大門外10米范圍之內(nèi)地面每天清掃干凈，做到無雜物、無積水，并注意隨時(shí)保持衛(wèi)生。

B 辦公走廊、廁所等在辦公人員上班前整理、擦拭干凈。

C 會(huì)議室、接待室 內(nèi)地面、桌椅、飲水機(jī)、空調(diào)等每天擦拭一遍，保持清潔。門、窗戶每周至少擦拭一次，保持無塵。

3、辦公室

（1）地面、桌、椅、飲水機(jī)每天上班后擦拭一遍，保持干凈無塵。（2）門、窗、檔案廚、空調(diào)等每周至少擦拭一遍，保持清潔。

質(zhì)量管理控制部職責(zé)

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，制定質(zhì)量管理制度。

2、對(duì)原料采購、生產(chǎn)過程、成品出廠以及不合格產(chǎn)品召回進(jìn)行管理和控制。

3、認(rèn)真按國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原料、再制品和各質(zhì)量關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行控制管理。嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，保證不合格產(chǎn)品不出廠。對(duì)出廠的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤管理。

4、提供準(zhǔn)確有效的原料、成品檢驗(yàn)報(bào)告單，及時(shí)報(bào)送有關(guān)部門。

5、檢查督促生產(chǎn)過程質(zhì)量控制點(diǎn)的落實(shí)。

6、代表公司對(duì)外發(fā)表質(zhì)量信息和談判。

質(zhì)量檢驗(yàn)管理制度

一、成品飲用水出廠檢驗(yàn)

桶裝飲用水出廠前必須進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，才能達(dá)到產(chǎn)品出廠零缺陷，客戶滿意零投訴的目標(biāo)。不能檢驗(yàn)的項(xiàng)目委托檢驗(yàn)。

二、檢驗(yàn)項(xiàng)目包括：

（1）桶裝飲用水包裝檢驗(yàn)：包裝封口是否嚴(yán)實(shí)，外觀是否被損、開裂、劃傷，是否符合運(yùn)輸要求等。

（2）桶裝飲用水標(biāo)識(shí)檢驗(yàn)：如商標(biāo)、批號(hào)是否正確。

檢驗(yàn)員崗位職責(zé)

1、牢固樹立質(zhì)量第一的思想，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度，認(rèn)真學(xué)習(xí)全面質(zhì)量管理知識(shí)，經(jīng)常學(xué)習(xí)檢驗(yàn)業(yè)務(wù)知識(shí)和提高操作水平。

2、認(rèn)真遵守質(zhì)量檢驗(yàn)制度和崗位責(zé)任制，遵守相關(guān)的檢驗(yàn)操作規(guī)程。

3、熟練掌握量具和化驗(yàn)儀器、儀表的使用方法，做到檢驗(yàn)結(jié)果在允許誤差范圍內(nèi)，做好原始記錄。

4、認(rèn)真填寫分析檢驗(yàn)單，做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，字跡工整，傳達(dá)及時(shí)。

第二篇：桶裝水廠市場(chǎng)前景

桶裝水廠市場(chǎng)前景 營銷拓展可行性研究報(bào)告

隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，越來越多的人開始注意飲水健康。現(xiàn)如今，消費(fèi)者對(duì)飲用水的要求不僅是解渴，而是更加關(guān)注品質(zhì)和健康。

研究表明純凈水含有充分的氧氣及少量有益人體的礦物質(zhì)，對(duì)人體有活化細(xì)胞及促進(jìn)新陳代謝的功能，可使身體增強(qiáng)免疫力及抵抗力。加之它衛(wèi)生、方便的特點(diǎn),使得純凈水正日漸改變著人們的傳統(tǒng)飲水觀念。因此純凈水生產(chǎn)在市有著十分廣闊的市場(chǎng)前景。目前，鄧州桶裝水市場(chǎng)已日趨成熟，從政府機(jī)構(gòu)到大街商戶到居民區(qū)，都有桶裝水的使用者，還以每年30%的速度遞增。鄧州人民已基本接受這個(gè)新生事物。目前我市桶裝水基本呈小個(gè)體小作坊式發(fā)展，小品牌眾多，生產(chǎn)環(huán)境簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生條件差，水桶包裝質(zhì)量一般，人工刷桶，人工灌裝，這樣做出的桶裝水二次污染后還沒有自來水管里面的水衛(wèi)生。

現(xiàn)如今鄧州人民物質(zhì)生活水平已有很大的提高，這樣的產(chǎn)品已不能滿足突飛猛進(jìn)鄧州市場(chǎng)的需求。在很多人口數(shù)量只有我鄧州三分之一的小縣城都有幾家正規(guī)的純凈水廠，可是在我大鄧州擁有180萬人口的大市；國家主席***的故鄉(xiāng)，卻沒有一家正規(guī)的純凈水廠。這是我們鄧州人民的恥辱！因此，迫切需要一個(gè)高質(zhì)量高品質(zhì)的桶裝水品牌來填補(bǔ)市場(chǎng)的空缺，為我們鄧州人民爭(zhēng)光。

現(xiàn)有桶裝水行業(yè)市場(chǎng)混亂，魚龍混雜，為了引導(dǎo)桶裝水行業(yè)健康發(fā)展，現(xiàn)階段，只有大家齊心協(xié)力，扭成一股繩，大家才都有生存空間，利益才能最大化。在這樣的環(huán)境下，如果有一家大型的正規(guī)水廠崛起，小水廠各自為戰(zhàn)，可能都撐不了多久。只有組建一個(gè)有實(shí)力高品質(zhì)高質(zhì)量的桶裝水品牌才會(huì)使我們站在永遠(yuǎn)不敗之地。

為凈化鄧州桶裝水市場(chǎng)，提升桶裝水整體品質(zhì)，遏制桶裝水行業(yè)惡性競(jìng)爭(zhēng)，引導(dǎo)桶裝水市場(chǎng)規(guī)范有序健康發(fā)展，現(xiàn)制定以下方案使各經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)共贏雙贏。合作意向分析：

現(xiàn)投資方和各大小水廠合作，就比如說各大小水廠的市場(chǎng)是一個(gè)平臺(tái)，投資方把資金注入這個(gè)平臺(tái)，投資方借助這個(gè)平臺(tái)得到最大的利潤賺到更多的錢；各大小水廠借助投資方的資金發(fā)展市場(chǎng)，得到更多的客戶和利潤。把鄧州桶裝水事業(yè)引導(dǎo)向良性可持續(xù)發(fā)展的道路上，使雙方實(shí)現(xiàn)共贏雙贏。

反之，投資方看好這個(gè)項(xiàng)目，把資金投入了，不要我們這些市場(chǎng)，請(qǐng)人去開拓市場(chǎng)，那需要更多的人力物力開拓市場(chǎng)，等于就是向市場(chǎng)砸錢，第一年砸進(jìn)去50萬，可能占領(lǐng)市場(chǎng)的四分之一，二年.三年可能占領(lǐng)全部市場(chǎng)，那投入的代價(jià)可想而知。如果在建成的時(shí)候又上來一家水廠和你搶市場(chǎng)，那個(gè)時(shí)候就是互相殘殺，不在乎利潤只在乎市場(chǎng)了，誰堅(jiān)持到最后誰都是勝利者。現(xiàn)今鄧州還沒有一家有正規(guī)手續(xù)的桶裝水廠，鄧州最大市場(chǎng)份額的半店水廠已被當(dāng)?shù)厝朔忾T。因此，投資方應(yīng)抓住現(xiàn)在這個(gè)良好的機(jī)遇，展現(xiàn)大企業(yè)家的氣魄，果斷決策....。項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析 鄧州市場(chǎng)現(xiàn)有大小桶裝水廠20多家，每一家都有自己的銷售渠道和客戶群體。比例：投資方現(xiàn)投入資金150萬，把整個(gè)鄧州的小個(gè)體水廠全部都吸收到新公司名下，成為公司的市場(chǎng)股東，發(fā)展團(tuán)隊(duì)精神將會(huì)成為整個(gè)項(xiàng)目合作的亮點(diǎn)，那么，整個(gè)鄧州市桶裝水的定價(jià)權(quán)我公司說了算，說白了就是壟斷，公司將會(huì)在最短的時(shí)間內(nèi)贏利，那么項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)率為0；

如果我們吸收一部分客戶多的人品好的小水廠，剩余的再通過市場(chǎng)慢慢吃掉他們，這樣水廠的利潤分成可能更大化，那么項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)率為30%。打擊一部分，安撫一部分無疑會(huì)成為最好的營銷手段。如果一家小水廠都不要，那么風(fēng)險(xiǎn)率為85%。利潤分析

一、成本分析

初期按日產(chǎn)銷量500桶計(jì)，每桶水直接生產(chǎn)成本如下： 電 費(fèi)：每桶0.05元X500桶/天=25/天 桶 蓋：0.13元/個(gè)×500個(gè)/天=65元/天，桶 袋：0.05元/個(gè)×500個(gè)/天=25元/天，熱縮封口膜：0.03元/個(gè)×500個(gè)/天=15元/天，工人工資：0.5*500桶/天=250 成本合計(jì)：380元，每桶綜合成本380元÷500桶=0.76元/桶。出廠價(jià)按4元*500桶=2000元/天 2000元-380=1620元 40%就是648元 日銷量按1000桶計(jì)算就是3240元 2000桶計(jì)算就是6480元 /天 5000桶計(jì)算就是16200元 /天

2000桶/天 6480元/天*30天*12個(gè)月=233.28萬元/年

5000桶/天 16200元/天*30天*12個(gè)月=583.2萬元/年

市場(chǎng)分析與銷售方案

市場(chǎng)分析

桶裝純凈水是指采用自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)處理而成的純凈水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝得到的產(chǎn)品。由于城市的發(fā)展，密集型住宅及辦公地點(diǎn)的出現(xiàn)，使桶裝純凈水有了市場(chǎng)。桶裝純凈水方便了大眾，節(jié)約了時(shí)間，是一種服務(wù)行業(yè)的伴生產(chǎn)物。純凈水憑借其現(xiàn)代、時(shí)尚、方便、衛(wèi)生的飲用特點(diǎn)，已成為人們健康飲水的標(biāo)準(zhǔn)。純凈水市場(chǎng)呈現(xiàn)殷切、旺盛的需求。隨著人們的生活水平的進(jìn)一步提高，以及國家政策的引導(dǎo)。純凈水市場(chǎng)普及率必然將大幅上升，純凈水市場(chǎng)商機(jī)也自然凸起。

在房地產(chǎn)飽和經(jīng)濟(jì)不景氣的背景下，“喝健康”成為市民的消費(fèi)的心態(tài)。從2008年開始，國內(nèi)的碳酸飲料、果汁市場(chǎng)份額分別下降17%、18%，而桶裝純凈水市場(chǎng)份額已上升到36.64%。果汁類消費(fèi)降低，水飲消費(fèi)上升與百姓生活水平提高有關(guān)。飲料的的功能是解渴，但由于中國百姓過去在解渴中還需要味覺的感受，所以選擇果汁等。隨著生活水平的提高，解渴的觀念也發(fā)生變化，開始由“解饞”回歸到解渴，到喝健康。消費(fèi)者的口味變化帶來了桶裝純凈水的銷量上升。營銷策略、方案、模式

本項(xiàng)目對(duì)于提高經(jīng)營效益，延伸和完善產(chǎn)業(yè)鏈，是十分必要的。營銷策略

首先，采取多種方式宣傳企業(yè)品牌，擴(kuò)大品牌知名度和鄧州市場(chǎng)占有率。

其次，注重研究市場(chǎng)需求，研究消費(fèi)者心理，不斷根據(jù)市場(chǎng)需求，調(diào)整品種、質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量結(jié)構(gòu)，由市場(chǎng)決定產(chǎn)品，不斷提高市場(chǎng)占有份額，以得到長期、穩(wěn)定的回報(bào)。

第三，在始終如一地保證品質(zhì)的前提下，實(shí)行多種促銷策略，如有獎(jiǎng)促銷、薄利多銷等。產(chǎn)品營銷方案與營銷模式

建立一支職責(zé)分明、精干高效、分工協(xié)作的銷售隊(duì)伍。采取委托代理等形勢(shì)發(fā)展間接銷售網(wǎng)點(diǎn)，最終形成直接銷售、間接銷售有機(jī)結(jié)合的銷售網(wǎng)絡(luò)。

營銷方式

依托政府職能部門打擊沒有和我們合作的小水廠，拉他機(jī)器，拆他高壓泵。街上有送水的三輪只要不是我們的送水車通過職能部門扣押三輪，讓市區(qū)消費(fèi)群體無水可用，我們的宣傳廣告讓他遍布大街小巷，宣傳車在街上跑，宣傳廣告發(fā)進(jìn)各家各戶。這樣，喝水的無水可喝，他就會(huì)自己找上門。

前期劃分四個(gè)區(qū)，在人口密集的小區(qū)居民區(qū)建立水廠直營店，由專人負(fù)責(zé)，有利于更快打入居民市場(chǎng)。

微信推廣：

建立自己的公眾微信平臺(tái)，通過媒體網(wǎng)絡(luò)推廣自己的公眾賬號(hào)，關(guān)注公眾微信贈(zèng)飲一桶或者別的有獎(jiǎng)關(guān)注。通過公眾微信平臺(tái)定期發(fā)布桶裝水飲用小知識(shí)；飲水機(jī)清洗知識(shí)；桶裝水的選擇；優(yōu)惠促銷信息；微信平臺(tái)訂水；水款微信平臺(tái)支付等....通過鄧州粉絲量最多的商業(yè)公眾微信平臺(tái)，如鄧州在線、鄧州信息港等知名平臺(tái)發(fā)布促銷信息。

網(wǎng)絡(luò)推廣

通過百度、58同城付費(fèi)推廣，讓鄧州人想喝桶裝水有找不到渠道，通過手機(jī)電腦搜索鄧州桶裝水，就看到我們公司的聯(lián)系方式和公司簡(jiǎn)介。

商業(yè)報(bào)紙推廣

聯(lián)系鄧州知名商業(yè)報(bào)紙，如金點(diǎn)子廣告、古城廣告長期刊登公司桶裝水產(chǎn)品信息及優(yōu)惠信息。

網(wǎng)吧電腦桌面推廣

聯(lián)系網(wǎng)吧老板，通過送水票給網(wǎng)吧來換取在網(wǎng)吧電腦桌面顯示桶裝水廣告信息，地址電話水廠介紹等。小區(qū)物業(yè)推銷

依托小區(qū)物業(yè)管理處，給他們最大的利潤，讓小區(qū)物業(yè)人員推銷我們的產(chǎn)品。一個(gè)小區(qū)少則100多戶多則幾百戶，每個(gè)住戶每個(gè)月都要和物業(yè)大交道，只要水質(zhì)量口感好，讓保安送水上門物業(yè)給保安1塊不等的送水費(fèi)。物業(yè)管理處應(yīng)該是小區(qū)最好的代理商。

城區(qū)人口密集的居民區(qū)便利店放水，讓有需求的人群自己去購買。

第三篇：水廠安全管理制度

水廠安全管理制度

1、根據(jù)國家安全管理的有關(guān)規(guī)定，工人安全職責(zé)有：

⑴嚴(yán)格遵守各項(xiàng)生產(chǎn)規(guī)章制度，不違章作業(yè)； ⑵精心操作，嚴(yán)格工藝控制，記錄整潔，準(zhǔn)確，可靠； ⑶正確分析判斷和處理事故

⑷按時(shí)巡回檢查，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理；

⑸加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)，經(jīng)常保持作業(yè)場(chǎng)所整潔，搞好文明生產(chǎn)； ⑹正確使用妥善保管各種防護(hù)用具和用品；

2、處理泄露的劇毒品時(shí)，要佩戴防毒面具和橡膠手套，處理后用清水徹底清洗干凈。

3、電器設(shè)備和線路火災(zāi)不宜用水撲救，用水容易引起電流短路，甚至爆炸，嚴(yán)重會(huì)觸電傷人。

4、化驗(yàn)室要嚴(yán)格按照檢測(cè)項(xiàng)目實(shí)施細(xì)則進(jìn)行各項(xiàng)檢測(cè)工作，確保數(shù)據(jù)可靠，及時(shí)；認(rèn)真填寫原始記錄，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)異常及時(shí)報(bào)告。

5、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。

第四篇：桶裝水廠實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)

廠部實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)

實(shí)習(xí)內(nèi)容：熟悉洗桶、灌裝、燈檢、包裝、倉管、調(diào)度等生產(chǎn)環(huán)節(jié)流程 實(shí)習(xí)地點(diǎn)：XXXX飲用水廠

實(shí)習(xí)時(shí)間：8月5日至8月10日

本人按照實(shí)習(xí)流程計(jì)劃表在廠部進(jìn)行了為期6天的實(shí)習(xí)實(shí)踐工作，對(duì)廠部的整體運(yùn)作以及各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)流程都有了相當(dāng)?shù)氖煜ず土私猓⑶矣H身參與了各崗位的實(shí)際工作，對(duì)每一個(gè)崗位員工工作和每一個(gè)環(huán)節(jié)都有了更加立體化的體會(huì)和心得。

一、生產(chǎn)過程中各環(huán)節(jié)有序進(jìn)行的重要性

在這些日子的實(shí)習(xí)中，本人深刻了解到，一桶水的生產(chǎn)過程一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單，需要諸多繁雜的環(huán)節(jié)有序配搭、互相協(xié)作，還有員工們盡職盡力的辛苦付出。

從空車回桶、卸桶到洗桶操作（人工預(yù)處理-分類-空桶初檢-拔蓋-刷洗-噴淋消毒-空桶終檢），已經(jīng)是一個(gè)非常繁瑣的過程，再到灌裝、燈檢、包裝、入庫，每一個(gè)環(huán)節(jié)都非常重要，需要每一個(gè)員工專注集中把好品質(zhì)的關(guān)，而且不厭其煩的重復(fù)同樣的工作仍然要保持細(xì)心、耐心，這都是非常不容易的。

二、到位的倉庫管理是企業(yè)后勤的得力保障

在跟隨倉管員老楊的實(shí)習(xí)中，特別是在看到老楊同志一絲不茍、心態(tài)平和、善于資源有效利用的工作時(shí)，本人深有體會(huì)：盡職、到位的倉庫管理是企業(yè)后勤的得力保障。老楊同志在一些廢舊資源利用整合中提出過寶貴的意見，為公司節(jié)省了不少的運(yùn)作成本。身為廠部的大管家，凡事為公計(jì)，認(rèn)真、細(xì)心，不辭勞苦，正是這樣的責(zé)任心和敬業(yè)精神，使得企業(yè)的整體后勤有了莫大的保障。

三、銷售的背后，是嚴(yán)謹(jǐn)、縝密的調(diào)度工作

本人在實(shí)習(xí)之前，對(duì)調(diào)度的工作性質(zhì)不是相當(dāng)了解。隨著實(shí)習(xí)的深入，看到啊明老同志工作認(rèn)真、仔細(xì)，思維嚴(yán)謹(jǐn)、縝密，將之比喻為樂隊(duì)的指揮再形象不過。他的指揮調(diào)度顯得經(jīng)驗(yàn)老到、游刃有余，而且在實(shí)際的裝車點(diǎn)算工作中，使本人對(duì)物流配送調(diào)度方面的操作流程總算有了一定的了解。

另一方面，安全生產(chǎn)一直作為很重要一環(huán)被領(lǐng)導(dǎo)數(shù)次強(qiáng)調(diào)，安全生產(chǎn)就是企業(yè)之本，是重中之重，調(diào)度員的工作很大一部分也是在保證生產(chǎn)安全的前提下開展的，因此，我們?cè)诳吹津溔说匿N售業(yè)績(jī)時(shí)，要清楚背后的合理調(diào)度至關(guān)重要。

總結(jié)：深入第一線的工作實(shí)踐，熟悉流程我覺得尚在其次，了解一線優(yōu)秀員工的艱辛和敬業(yè)精神更能激勵(lì)本人全身心的投入到將來的學(xué)習(xí)和工作中。

XXX

2011-8-11

第五篇：桶裝水廠QS認(rèn)證流程

桶裝水廠QS認(rèn)證流程

“QS”是以“質(zhì)量安全”的英文名稱QualitySafety的縮寫；其標(biāo)志主色為藍(lán)色，字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個(gè)中文字樣為藍(lán)色，字母“S”為白色；是各國政府或授權(quán)機(jī)構(gòu)對(duì)生產(chǎn)、消售者及其商品（或資本）進(jìn)入市場(chǎng)所規(guī)定的基本條件，以及相應(yīng)的管理制度。我國《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定：食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志是質(zhì)量標(biāo)志，表明食品符合質(zhì)量安全基本要求；是為了保證食品的質(zhì)量安全，具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)、具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售的監(jiān)管制度.桶裝水廠QS市場(chǎng)準(zhǔn)入制度包括三個(gè)方面內(nèi)容：

1、食品生產(chǎn)許可證制度。生產(chǎn)食品企業(yè)必須獲得國家頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證，否則不得生產(chǎn)食品。

2、強(qiáng)制檢驗(yàn)制度。生產(chǎn)食品的企業(yè)對(duì)其產(chǎn)品必須自檢，檢驗(yàn)合格方可出廠，質(zhì)監(jiān)部門對(duì)獲證企業(yè)產(chǎn)品實(shí)行定期監(jiān)督檢驗(yàn)。

3、QS標(biāo)志制度。獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，在產(chǎn)品包裝上使用QS標(biāo)志。桶裝水廠QS安全準(zhǔn)入的作用

1、確保廣大消費(fèi)者的人身健康和生命安全;

2、提高食品企業(yè)的生產(chǎn)力和質(zhì)量水平；

3、規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，促進(jìn)食品工業(yè)發(fā)展。

桶裝水廠質(zhì)量包含:

1、外觀質(zhì)量

2、可靠性

3、衛(wèi)生性

我國既借鑒美國、歐盟、日本等發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)，又結(jié)合我國的實(shí)際，把企業(yè)自我聲明和政府標(biāo)識(shí)管理結(jié)合起來，按照適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制和WTO規(guī)則的原則，要求食品生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)合格的基礎(chǔ)上，在最小銷售單元的包裝上加印（貼）市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，以表明產(chǎn)品符合質(zhì)量安全的基本要求。自2001年開始，QS認(rèn)證首先在米、面、油、醬油、醋五類食品中推行。

2003年5月1日起，五類食品中凡未取得《食品生產(chǎn)許可證》、并且未加印（貼）QS標(biāo)志的，不得出廠銷售。2003年下半年，又?jǐn)U大到肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品（糖、味精）、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍米面食品、膨化食品等10類食品。從2005年1月1日起，開始包括糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品13類食品的“QS”證書申辦，被稱為“后13類”。

國家計(jì)劃在3到5年內(nèi)完成這28類食品的市場(chǎng)準(zhǔn)入。QS認(rèn)證固然是一件好事，但好的制度還需有完善的監(jiān)管防偽制度才能起到應(yīng)有的作用。

桶裝水廠實(shí)施QS認(rèn)證流程

一、桶裝水廠申請(qǐng)階段

15個(gè)工作日

從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)（含個(gè)體經(jīng)營者），應(yīng)按規(guī)定程序獲取生產(chǎn)許可證。新建和新轉(zhuǎn)產(chǎn)的食品企業(yè)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。省級(jí)、市（地）級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在接到企業(yè)申請(qǐng)材料后，在15個(gè)工作日內(nèi)組成審查組，完成對(duì)申請(qǐng)書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后，發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。20個(gè)工作日

企業(yè)申報(bào)材料不符合要求的，企業(yè)從接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的通知起，在20個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)正，逾期未補(bǔ)正的，視為撤回申請(qǐng)。

二、桶裝水廠審查階段

40個(gè)工作日

企業(yè)的書面材料合格后，按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則，在40個(gè)工作日內(nèi)，企業(yè)要接受審查組對(duì)企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場(chǎng)審查。現(xiàn)場(chǎng)審查合格的企業(yè)，由審查組現(xiàn)場(chǎng)抽封樣品。

10個(gè)工作日（1）

審查組或申請(qǐng)取證企業(yè)應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)（有特殊規(guī)定的除外），將樣品送達(dá)指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。

10個(gè)工作日（2）

經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗(yàn)合格而符合發(fā)證條件的，地方質(zhì)量技監(jiān)部門在10個(gè)工作日內(nèi)對(duì)審查報(bào)告進(jìn)行審核，確認(rèn)無誤后，將統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)送國家質(zhì)檢總局。10個(gè)工作日（3）

省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在送出匯總材料后，保證國家質(zhì)檢總局在10個(gè)工作日內(nèi)能夠收到該材料。

10個(gè)工作日（4）

國家質(zhì)檢總局收到省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門上報(bào)的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料的，在10個(gè)工作日內(nèi)審核批準(zhǔn)。、三、桶裝水廠發(fā)證階段

15個(gè)工作日

經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)后，省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在15個(gè)工作日內(nèi)，向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本。

許可證相關(guān)時(shí)間

證書

食品生產(chǎn)許可證的有效期為3年。不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應(yīng)的規(guī)范文件中規(guī)定。

換證

在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前6個(gè)月內(nèi)，企業(yè)應(yīng)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量

技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請(qǐng)。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)按規(guī)定的申請(qǐng)程序進(jìn)行審查換證。年審

對(duì)食品生產(chǎn)許可證實(shí)行年審制度。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)在證書有效期內(nèi)，每滿1年前的1個(gè)月內(nèi)向所在地的市（地）級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出年審申請(qǐng)。年審工作由受理年審申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織實(shí)施。年審合格的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)在企業(yè)生產(chǎn)許可證的副本上簽署年審意見。

變更

食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品原材料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，或者開發(fā)生產(chǎn)新種類食品的，應(yīng)當(dāng)在變化發(fā)生后的3個(gè)月內(nèi)，向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證變更申請(qǐng)。受理變更申請(qǐng)時(shí)，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)審查企業(yè)是否仍然符合食品生產(chǎn)企業(yè)必備條件的要求。

企業(yè)名稱發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)當(dāng)在變更名稱后3個(gè)月內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證更名申請(qǐng)。

四、水廠所購買的設(shè)備搜需要具備衛(wèi)生許可證或是涉水批件。這是水廠辦證的基本要求。

按照國家QS認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)開辦純凈水廠必配

一、純凈水處理設(shè)備一套（即制水設(shè)備）

二、桶/瓶全自動(dòng)灌裝設(shè)備一套

三、空氣自凈器（ZJA-600型）兩臺(tái)

四、單門單吹風(fēng)淋室（HY-20型）一臺(tái)

五、燈檢箱一臺(tái)（HY-40W型）一臺(tái)

六、化驗(yàn)室設(shè)備一套（共九件）

1．滅菌鍋（YXQSG4—280）

2．恒溫培養(yǎng)箱（303A—00）

3．生物顯微鏡（XSP—02）

4． 散射光濁度儀（WG2—1）

5． 數(shù)字式酸度計(jì)（PHS—25）

6． 分析天平（TC328）

7． 數(shù)顯型電導(dǎo)率儀（DDS—11A）

8． 干燥箱（202—0A）

9． 計(jì)量?jī)x器

10.超凈工作臺(tái)