關于食品安全倡議書范文三篇

食品安全倡議書1

一是嚴把“五關”，做好過程控制。

嚴把食品原料采購關，杜絕采購不新鮮或三無食品；把好食品的加工關，防止生、熟食品交叉污染；把好涼菜制作關，加工涼菜做到專人、專間、專用工具、專用冷藏和消毒設施；把好餐飲具消毒關，防止餐飲具不消毒；把好從業人員的健康關，杜絕從業人員帶病上崗。嚴格執行生產過程控制、產品出廠檢驗和全過程記錄制度，對生產工藝中的關鍵控制點加強管理，加強自查，發現問題及時整改，嚴禁不合格產品流入市場。

二是提前準備，避免超負荷經營。

春節期間食品生產、供應和消費量較大，可能出現設備、工具、容器使用不足的情況。各餐飲服務提供者一定要提前做好準備，確保滿足實際生產經營需要，并嚴格執行日常維護和消毒措施，嚴禁因臨時增加供應而改變應有的生產加工和服務過程中的維護和消毒工作流程。

三是量力而行，“年夜飯”供應需謹慎。

年夜飯供應量大，供應時間集中，接待大型聚餐或集中供應年夜飯的單位應量力而行，絕不可超負荷供應，供應的食品必須做好留樣保存和相關記錄。

四是加強培訓，從業人員上崗需持證。

春節期間可能出現用工緊張，要提前做好一線生產經營人員食品安全知識培訓，嚴格執行員工崗前健康檢查，取得健康證明后方可上崗。嚴防帶病上崗，發現員工患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病和活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，一律調離或調換

工作崗位。

五是提升服務，硬件軟件一齊抓。

餐飲服務提供者應為廣大消費者提供干凈衛生的就餐環境、適時維護硬件設施；更要提高服務質量、端正服務態度。應主動向消費者提供發票，避免借機提高價格，為了賺一時的錢，引起不必要的糾紛。發生餐飲服務糾紛可向泰安市餐飲行業協會報告，幫助協調處理。有條件的單位可以設立節日期間食品安全咨詢熱線，為消費者提供更便捷的服務。一旦發生與本單位相關的疑似食品安全事件，必須立即處置、防止擴大，并及時向當地食品藥品監管部門報告，積極配合調查。

讓我們大家共同努力，消費者講理解、餐飲服務提供者講服務、食藥部門強監管，共建和諧的用餐環境，嚴防餐飲服務食品安全事故，讓全市人民、歸來游子、外地游客度過一個歡樂、祥和的新春佳節。

倡議人：

日期：

食品安全倡議書2

全市各餐飲服務單位：

食品安全，事關人民群眾身體健康和生命安全，事關經濟發展與社會和諧穩定大局。為進一步強化全市餐飲行業遵紀守法、誠信經營意識，加強行業自律，提高餐飲行業自身管理水平，防止食物中毒事件發生，確保廣大消費者的飲食安全，樹立企業講道德、守信用的良好形象，我們向全市餐飲服務行業發出如下倡議，并接受社會各界監督。

一、遵守法律法規。

嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》、《餐飲服務食品安全監管管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《食品添加劑使用標準》

(GB2760—20xx)等法律法規和食品安全標準，切實履行餐飲服務單位食品安全第一責任人的責任，視食品安全為企業生命，承擔社會責任，對廣大人民群眾飲食安全負責。

二、堅持持證從業。

保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務，不超范圍經營;保證餐飲從業人員持有效健康證上崗，并建立餐飲從業人員健康檔案，嚴格落實晨檢和“五病”(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病)調離制度;積極參加食品藥品部門組織的餐飲安全知識培訓。

三、嚴格行為自律。

決不購買、存儲、使用亞硝酸鹽和銷售織紋螺、河豚魚等有毒有害食品;決不采購、加工、銷售、使用《食品安全法》規定禁止生產經營的食品及其輔料;決不添加非食用物質和濫用食品添加劑;決不經銷“三無”和過期、變質、假冒、偽劣食品;決不從證照不全的供貨商進貨。

四、強化安全管理。

建立健全食品安全管理制度，完善食品安全管理設施;配備專(兼)職食品安全管理員，制定并實施企業員工食品安全知識培訓計劃;認真落實進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度;食品庫房內不存放有毒有害物品和不潔物品;完善經營場所的衛生條件和設施，做到衛生、整潔、安全。

五、嚴格規范操作。

認真落實《餐飲服務食品安全操作規范》，食品原料和半成品分開存放;熟制食品做到燒熟燒透，隔夜飯菜要重新加工;冷凍食品加工存儲符合規范;涼菜間要配備二次更衣室并做到衛生潔

凈;落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度;餐除垃圾按規定存放及時清運。

六、堅持誠信經營。

以誠信為本，口碑為重，堅持做良心食品、放心食品;主動組織開展食品安全法律法規及科普知識的宣傳教育，提供科學消費信息，倡導健康飲食行為。

七、支持依法監管。

大力支持和主動配合食品藥品監管部門依法監管，自覺接受新聞媒體、社會公眾的監督，積極全面提升食品安全水平。

食品安全倡議書3

民以食為天，食以安為先。生產經營符合安全標準和質量保障的食品是食品行業和從業人員義不容辭的責任。為此，我們向社會各界做出莊嚴的安全承諾并謹向全縣從事農產品、食品生產經營單位和個人發出以下倡議:

一、自覺遵守國家《食品安全法》、《農產品質量安全法》等食品安全法律、法規，依法生產經營，保障食品質量安全。

二、增強承擔食品安全責任的使命感，切實擔當起食品質量安全主體責任，履行第一責任人義務。

三、不生產、經營添加非食用物質的食品;

不在農產品種植、養殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質。

四、不生產、經營、使用不符合食品安全國家標準的食品添加劑，不違反國家標準超范圍、超限量使用食品添加劑;

不在農產品種植、養殖中違反國家標準超范圍、超限量使用農藥、獸藥、飼料添加劑。

五、加強食品生產經營過程質量控制，自覺執行與食品相關的國家

標準、行業標準或企業標準，嚴把食品安全質量安全關;不用非食品原料和回收食品作為原料生產食品，不經營過期變質和有毒有害食品。

六、自覺實施追溯和召回制度，購進原料(投入品)和成品實行索證索票、進貨查驗并建立購銷臺賬，確保質量安全可追溯;

對存在安全隱患的產品，及時向社會公布有關信息，主動召回產品。

七、積極推動全行業形成食品安全經驗與技術交流的共享機制，努力提高企業管理水平，不斷完善食品安全保障能力。

八、加強企業和行業自律約束，加強企業誠信體系和誠信文化建設，誠信經營。

九、主動接受同行、消費者和全社會的監督，積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管;

發現食品安全領域的違法犯罪行為，履行向有關部門舉報的責任和義務。

十、積極開展食品安全知識的宣傳與普及，倡導健康消費理念，提供科學消費信息。

讓我們共同承擔起食品安全的神圣責任，為構建安全和諧消費環境、推動全縣食品行業健康發展貢獻自己的力量!